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anno 2013 - N.14

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POLLO ARROSTO, CON O SENZA PELLE? Il pollo arrosto deve essere cotto intero e con la pelle, in modo che rilasci il suo grasso e mantenga la carne molto tenera, inoltre è importante controllare i tempi di cottura perché il pollo non risulti troppo secco. Infine se avanza una parte del petto potete tagliarlo a listarelle e preparare delle gustosissime insalate.

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Billa 16lug  
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