Page 1

EEN UITGAVE VAN VOEM VZW - WWW.VOEM.BE

MAGAZINE

GIDS MET ALLE

Internationale Iftars

ALLES OVER

Hospitality Festival

TIPS OM

Gezond te vasten

niet op de openbare weg gooien aub

IFTAR

GRATIS


V.U.: VOEM VZW

Inhoud De Ramadan maand staat weer voor de deur. Het vasten geeft de mensheid een groot gevoel van saamhorigheid. Het leert mensen om medeleven te hebben met de armen of anderen die minder bedeeld zijn. Het is belangrijk dat wij mensen aan elkaar denken en rekening houden met elkaar, zodat we liefde en barmhartigheid voor elkaar ontwikkelen en elkaar als gelijke zien.

02 03 04 05 06 14

Internationale Iftars? VOEM vzw? Vrijwilligers gezocht Hospitality Festival Kalender Internationale Iftars Tips om gezond te vasten

WWW.VOEM.BE • INFO@VOEM.BE


Iftar is meer dan eten, het betekent samen zijn, meningsverschillen opzijzetten. Gastvrijheid en tolerantie staan centraal, wederzijds begrip voor andere culturen. VRT NIEUWS N.A.V. DEELNAME AAN IFTAR KONING FILIP IN GENT


Internationale Iftars? Internationale iftars zijn openbare iftarmaaltijden op bijzondere plekken. Iedereen is er welkom, ongeacht geloofsovertuiging. Samen breken we onze vasten met een verse, gezonde maaltijd. Daarnaast genieten we samen van muziek en cultuur en leren we bij van elkaar via de gesprekken die we voeren aan tafel.  Via ontmoeting komen we tot een beter begrip van elkaars cultuur.


CIRKELS OP HOSPITALITY FESTIVAL - RAMADANFEEST 2017

VOEM vzw ETNISCH-CULTURELE FEDERATIE VOEM staat voor Vereniging voor Ontwikkeling en Emancipatie van Moslims. V.O.E.M. vzw is een landelijk erkende koepelvereniging met afdelingen in Antwerpen, Brussel en Oost-Vlaanderen. De vereniging ondersteunt deze afdelingen in het ontwikkelen van socio-culturele activiteiten. Samen met de afdelingen werken we rond de 4 functies van het sociaal-cultureel werk: de culturele, educatieve, gemeenschapsvormende en maatschappelijk activerende functie.

Bij V.O.E.M. kan jong en oud (van 18 tot 98 jaar) terecht voor een kwalitatief vrijetijdsaanbod, niet alleen voor de moslimgemeenschap maar voor iedereen die zich beweegt in deze superdiverse maatschappij. Het doel van dit aanbod is om dialoog tussen mensen van verschillende achtergronden, culturen en geloofsovertuigingen te stimuleren. V.O.E.M. is een bruggenbouwer tussen de verschillende (geloofs)gemeenschappen: via verbindende elementen organiseren we activiteiten waarop iedereen welkom is.

"We geloven dat ontmoeting de sleutel is tot een breder en beter begrip van elkaar." WWW.VOEM.BE


1


HET HOSPITALITY FESTIVAL: EEN GEZELLIG FESTIVAL VOOR GROOT EN KLEIN! De ramadan is een periode van ontmoeting en solidariteit, van open deuren en feestvieren, van geven en delen. Voor de tweede keer op rij grijpen Citizenne en meer dan 50 partners, waaronder VOEM vzw, deze unieke vibe aan om mensen samen te brengen rond deze gemeenschappelijke waarden. Het startschot word gegeven op 4 & 5 mei 2018 met het Hospitality Festival. Dan toveren we de Vismarkt om in een feestelijke en culturele markt, geïnspireerd op het Djemaa El Fna plein in Marrakech. Al eeuwenlang zijn marktplaatsen een ontmoetingsplek voor diverse gemeenschappen. Hier ontmoeten families, handelaren, artiesten, … elkaar. Laat je overweldigen door de geuren en kleuren van culinaire en artisanale specialiteiten uit het Midden-Oosten, de magreb, Latijns-Amerika, Oost-Europa, … Laat je verrassen door fanfares, volksdansen en circusacts die onverwachts opduiken in de souk. Laat je meeslepen door verhalen, muziek en performances. En vergeet je kinderen niet want ook voor hen zijn er workshops en performances. MEER INFO: www.hospitality-brussels.be


IFTAR KALENDER

mei

Week 1 15 - 22 mei Van harte welkom op onze Internationale Iftars. Meer details over de uren, locaties, programmatie, etc. vindt u via de VOEM Facebookpagina. * Gelieve op voorhand in te schrijven via info@voem.be

18 19 20 20 21

BXL - TBC Machariuskerk - Prooststraat - GENT Ism: Cult&Comedy vzw - Humus vzw OLV Ter Sneeuwkerk - Laar BORGERHOUT / Ism: Kern Maatschappelijke activering Kiemkracht - Rerum Novarumplein 25 GENT - veggie iftar / Org: LABO vzw SINKSENFOOR - TBC  KORTRIJK / Org: De Stroate

WWW.VOEM.BE • INFO@VOEM.BE


IFTAR KALENDER

mei

Week  2 23 - 30 mei Van harte welkom op onze Internationale Iftars. Meer details over de uren, locaties, programmatie, etc. vindt u via de VOEM Facebookpagina. 

24 25 25 26 30

Wereldkeuken IVCA - Paleisstraat 39 ANTWERPEN Bureniftar - De Koer Meibloemstraat 86 - GENT Salle de la jeunesse - Melsensstraat 38 BRUSSEL  Grote Markt - MECHELEN Ism: VOEM Mechelen Cultureghem - Ropsy Chaudronstraat 24 ANDERLECHT

* Gelieve op voorhand in te schrijven via info@voem.be

WWW.VOEM.BE • INFO@VOEM.BE


IFTAR KALENDER

juni

Week 3 1- 8  juni Van harte welkom op onze Internationale Iftars. Meer details over de uren, locaties, programmatie, etc. vindt u via de VOEM Facebookpagina.  * Gelieve op voorhand in te schrijven via info@voem.be

01 01 02

Sultan Der Maanden - Parking PIVA Desguinlei - ANTWERPEN / Org: UTV

SAID TBC BRUSSEL / Ism: Kern Abajat Ramadan Night TURNHOUT / Ism: Kern Culturele Activiteiten

02

Sultan Der Maanden - Parking PIVA Desguinlei - ANTWERPEN / Org: UTV

03

Sultan Der Maanden - Parking PIVA Desguinlei - ANTWERPEN / Org: UTV

05

Praattafels op DOK - Koopvaardijlaan 13 - GENT / Ism Refu Interim

WWW.VOEM.BE • INFO@VOEM.BE


juni

IFTAR KALENDER

Week 4 9- 16  juni Van harte welkom op onze Internationale Iftars. Meer details over de uren, locaties, programmatie, etc. vindt u via de VOEM Facebookpagina.  * Gelieve op voorhand in te schrijven via info@voem.be

09 09 09 12 15 16

VOORUIT - Sint-Pietersnieuwstraat 23 GENT / Ism: Masala & Syrisch Cultureel Centrum Koetshuis - Abdijstraat 10 GEERAARDSBERGEN / Org: Koleuren Gazette Ongehoord Brugse Poort - Acaciapark GENT / Org: Buurtwerk Brugse Poort OPTIE AB BRUSSEL SUIKERFEEST - MAROKKO vs IRAN WK Voetbal op groot scherm DOK - Koopvaardijlaan 13 - GENT Ism: Arshe vzw Wereldrecord Suikerfeest met meer dan 100 nationaliteiten - Leiekaai - GENT Org: Samenlevingsopbouw Gent

WWW.VOEM.BE • INFO@VOEM.BE


Hospitality Dinners zijn iftarmaaltijden bij mensen thuis. Heb je zelf interesse om je huis open te stellen om een ander gezin uit te nodigen (zowel moslims als andersgelovigen)? Neem dan snel contact op met onze medewerkers: BRUSSEL: 02/5031325 ANTWERPEN: 03/2723507 OOST-VLAANDEREN: 09/3745970


VEGGIE IS HALAL VOEM en EVA vzw lanceerden een stadsplan met alle veggie en vegan alternatieven in de wereldkeuken. WWW.VEGGIEISHALAL.BE Momenteel heeft enkel Gent een Veggie is Halal plan maar in de komende maanden zullen we ook Brussel en Antwerpen aanvullen. Vegetarisme is de meest pure vorm van halal. De ecologische component is een belangrijke pijler voor moslims. En ook tijdens het vasten is men zich extra bewust voor het respect voor fauna & flora. Steeds meer mensen kiezen ervoor om flexitariÍr te zijn door elke week ook vegetarisch te eten. Tips voor een gezonde Ramadan - Ook eten rijk aan eiwit (proteine) verzadigd langer; neem iets van zuivel bij de maaltijden en vleeswaren, ei of kaas op brood. - Eet rustig, kauw goed - Zorg dat je dagelijks fruit, groente en zuivel binnenkrijgt. - Drink voldoende op de toegestane momenten, kies vooral voor water/ thee zonder suiker - Hanteer indien mogelijk alle 3 de eetmomenten zodat je je energieinname over deze momenten kunt verdelen. - Kies voor vezelrijke producten: volkorenbrood, zilvervliesrijst, volkorenpasta - Wees matig met erg zoete en vette gerechten. - Beweeg; maar bij voorkeur rustig aan en als het koel is.


Tips om gezond te vasten Suhur

Iftar

Het ontbijt is een belangrijk eetmoment van de dag

Het allerbelangrijkste tijdens deze maaltijd is om

gedurende de ramadan, want na het ontbijt begint het

langzaam te eten en goed te kauwen. Vaak wil je snel en

vasten. Dit jaar is het een lange periode dat je niet mag

veel eten omdat je trek hebt na een dag vasten. Overeten

eten dus zorg ervoor dat je het ontbijt niet overslaat! Zet

en pijn in je buik kan hiermee worden voorkomen. Je

de wekker zodat je zeker weet dat je wakker wordt. Voor

maag geeft pas na 20 minuten een signaal aan de

een langer verzadigd gevoel gedurende de dag worden

hersenen wanneer je vol zit. Als je een lange periode niet

voldoende vezels geadviseerd tijdens het ontbijt. Vezels

hebt gegeten kun je last van je maag en darmen krijgen

zitten in voedingsmiddelen als; volkoren granen,

wanneer je in korte tijd te veel of te snel eet. De maaltijd

groente, peulvruchten en fruit.

bestaat vaak uit meerdere (speciale) gerechten. Dit is prima, zolang er goed op de portiegroottes gelet wordt.

Voorbeelden van een gezond ontbijt:

Houd maat met de zoete/ gefrituurde gerechten.

- 1 portie halfvolle/magere yoghurt of melk (200 gram) met 6 eetlepels muesli/havermout + 1 stukje fruit of 3

Door de profeet Mohammed werd het volgende

dadels en rauwkost.

aanbevolen: “een goede manier om het vasten te breken

- 2 a 3 sneetjes volkoren brood of 150 gram Turks/

is om te beginnen met één of twee dadels en een slokje

Marokkaans brood met bij voorkeur hartig beleg (ei,

water”. Dadels geven energie en bevatten ook vezels. Na

avocado, kaas, magere vleeswaren/ humus) en rauwkost

het eten van de dadels kun je het beste 10-20 minuten

(komkommer/ tomaat/ paprika/ sla/ olijven + 1 stukje

wachten voordat je een complete (gezonde) maaltijd

fruit of 3 dadels en een beker karnemelk

nuttigt.

- 1 kommetje ongebonden soep met 2 volkoren boterhammen of 150 gram Turks/ Marokkaans brood met

Voorbeelden van een gezonde maaltijd

bij voorkeur hartig beleg (ei, avocado, kaas, magere

- 1-2 dadels (voor de maaltijd) en wat water

vleeswaren/ humus) en rauwkost (komkommer/ tomaat/

Een portie ongebonden soep (geen brood)

paprika/ sla/ olijven + 1 stukje fruit of 3 dadels en een

- 1 portie vlees of vis (100-150 gram)/ 200 gram (of meer)

beker karnemelk en rauwkost en een beker karnemelk

groente/ een portie zilvervliesrijst/ quinoa/ couscous/ aardappelen/volkoren pasta/peulvruchten 3 a 4

Let op: gebruik niet te veel olijfolie. Beperkt het gebruik

opscheplepels óf brood (2 a 3 sneden).

van olijfolie bij het ontbijt tot maximaal 2 eetlepels.

- Stukje fruit / 1 stukje baklava/ 1 shabakia en een portie

Water/ thee zonder suiker naar behoefte

yoghurt/ karnemelk - Water/ thee zonder suiker naar behoefte


Tips om gezond te vasten Taraweeh

Beweging

Na het taraweeh (gemeenschappelijk gebed in de moskee)

Tijdens de ramadan moet je een afgewogen balans zien te

kun je nog een lichte maaltijd nuttigen. Dit is te

vinden. Niet alleen voor beweging, maar ook voor het

vergelijken met een tussendoortje.

gebed, slaap, studie en/of werk. Een goede balans draagt bij aan een gezonder lichaam en geest. Bewegen is tijdens

Voorbeelden voor een lichte maaltijd zijn:

de ramadan belangrijk.

- 2 volkoren crackers of brood met een gekookt ei/ kaas/ vleeswaren/ hummus/ tahin en komkommer en tomaat

Als je overdag wil gaan sporten, let er dan op dat je niet

- Een halve avocado gevuld met huttenkase en bestrooid

te hard gaat sporten. Hierdoor verlies je te veel vocht wat

met zwarte peper

je op dat moment niet kan aanvullen. Hoofdpijn en

- Een schaaltje met 1 stukje fruit

duizeligheid kunnen dan ontstaan. Probeer wel om

- Een hand noten (amandelen, walnoten, hazelnoten)

iedere dag te bewegen. Dit kan bijvoorbeeld door een

1 portie fruit of groente

wandelingetje na het eten of te fietsen/wandelen naar de moskee.Â

Drinken Werk Naast eten is vocht ook een belangrijk aandachtspunt tijdens de ramadan. Het is belangrijk om ook tijdens de

Tijdens het werk is het belangrijk om je te realiseren dat

ramadan 1,5-2 liter vocht binnen te krijgen om uitdroging

je een verminderd reactievermogen kunt hebben door

te voorkomen, zeker bij mooi weer. Bij het ontbijt is het

vermoeidheid of door de verminderde inname van eten

belangrijk om een paar extra glazen water te nuttigen.

en drinken. Misschien kun je tijdens de ramadan wat minder fysieke arbeid verrichten en rustigere taken

Wanneer de periode is aangebroken dat er wel gegeten

krijgen. Eventueel is diensten ruilen of vakantie

en gedronken mag worden is het belangrijk om net als bij

opnemen ook nog een optie.

het eten niet te snel te drinken om maagklachten te voorkomen. Begin rustig met een paar slokjes water . Vermijd frisdrank en kies vooral voor water en thee (zonder suiker).


NIET OP DE OPENBARE WEG GOOIEN AUB - V.U.: VOEM VZW

GRATIS

WWW.VOEM.BE

Iftar magazine  

Eerste aanzet

Iftar magazine  

Eerste aanzet

Advertisement