Page 13

Hageland

48 uur in het met Ronny Mosuse en vrienden

Het Vinne, grootste natuurlijke binnenmeer van Vlaanderen

de zestiende eeuw. Daardoor heeft de Sint-Leonarduskerk haar indrukwekkend kunstpatrimonium behouden.’ ‘Klopt als een bus’, klinkt het plots achter ons. Onze gids waarmee we hadden afgesproken heeft ongemerkt de uitleg gevolgd en staat er breed lachend bij. ‘Misschien kan je in je vrije tijd komen gidsen?’ ‘Neen, meer dan dit vertelde de toeristische brochure op de kamer me niet’, lacht Ronny. De gids neemt ons mee in de kerk en toont de eeuwenoude kandelaars, retabels, schilderijen en andere kunstpareltjes. De sacramentstoren is het pronkstuk van de kerk. Dit stenen tabernakel uit 1552 is achttien meter hoog en telt wel tweehonderd beeldjes met taferelen uit het Oude en het Nieuwe Testament. ‘De hoogste en meest rijkelijk versierde sacramentstoren van ons land’, klinkt het. Maar Zoutleeuw heeft meer te bieden dan middeleeuwse kunst. Even buiten het kleine centrum ligt Provinciedomein Het Vinne. Het is een prachtig natuurgebied en het grootste natuurlijke binnenmeer van Vlaanderen. Decennialang werd het meer drooggelegd om er aan landbouw te doen. Vorige eeuw werden er populieren aangeplant voor de productie van lucifers. In 2005 werden de pompen stilgelegd en de kom van Het Vinne vulde zich opnieuw.

Wandelen op het water

Vandaag is het een paradijs voor watervogels en wandelaars, met knuppelpaadjes die over het water en tussen metershoog riet lopen. Het begint al te schemeren maar de kliek vrienden ziet een wandeling nog wel zitten. Net op tijd om een prachtig schouwspel te zien. Eerst enkele honderden, dan duizenden en dan ontelbare spreeuwen verzamelen zich boven het meer. ‘Dat doen ze elke avond’, weet domeinbeheerder Stef Stegen die net ook zijn avondwandeling maakt. ‘Ze verzamelen in zwermen en duiken dan het riet in om te overnachten.’ Het lijken speelse wolken die zich verbazend snel en in alle vormen uitrekken. De vrienden staren er minutenlang in stille bewondering naar.

‘Spontane chef’ De dag zit er bijna op. Er wacht nog een diner in restaurant Fidalgo in Tienen. Hier maakt chef Filip Dewijnants de meest creatieve gerechten klaar. ‘Ik ben een spontane chef, ik kook volgens mijn stemming’, zegt Filip over zijn keuken. ‘Ik zoek naar eenheid, naar de perfecte combinatie tussen ingrediënten en kruiden, naar smaken die in mekaars verlengde liggen, maar altijd met een bijzondere twist.’

13 I Hageland

Magazine Hageland - nr. 2  
Magazine Hageland - nr. 2  

Een weekendje er tussenuit met Ronny Mosuse en zijn vrienden in het hartelijke Hageland. Het magazine biedt een verrassende kennismaking met...

Advertisement