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Antipasti, Carpacci

precio

+ impuesto

ANTIPASTO ITALIANO.

¢13100

¢16113.00

Antipasto ortolano.

¢9800

¢12054.00

Fantasía del Mare.

¢9800

¢12054.00

Pulpo Damalfi.

¢5500

¢6675.00

Portobello Relleno.

¢5100

¢6273.00

Involtini de Melanzane.

¢5100

¢6273.00

Involtini Salmón Ahumado

¢6200

¢7626.00

Tartar de Salmón y Carne

¢6200

¢7626.00

Ceviche Corvina Reina

¢6200

¢7626.00

Mejillones Gratinados

¢5500

¢6675.00

Stufato de Mejillones y Almejas al Vino Blanco

¢5500

¢6675.00

Burrata

¢ 9800

¢12054.00

Treccia de Búfala

¢9800

¢12054.00

Carpaccio di Manzo.

¢5500

¢6675.00

Carpaccio Pez Espada

¢5500

¢6675.00

Carpaccio de Pulpo.

¢5500

¢6675.00

Carpaccio de Salmón.

¢5500

¢6675.00

Misto de verduras de la temporada. Calamares, Camarones, Filete de corvina , servido con salsa tártara. Pulpo finamente cortado sobre papas y tomate rostizado. Hongos Portobello gratinados con tocineta, hongos porcini y parmesano Berenjena rellena de Queso Mozzarella sobre salsa napolitana. Salmón ahumado relleno de crema de queso y cebolla caramelizada. Sobre Crostini Acompañados con Arugula, Cebolla Morada Canellini o habas de España. Corvina en dados aderezados con limón, Cebolla, Chile dulce y culantro fresco Mejillones gratinados pan molido,ajo,perejil Y aceite de Oliva. Mejillones, Almejas, Aceite de Oliva, Ajo, Perejil y vino Blanco. Mozzarella rellena de Fior di Latte , Arugula Tomate en rodajas y Prosciutto crudo. Mozzarella de Búfala, Arugula, Rodajas de tomate y salmón Ahumado. Carne de res finamente cortada con ensalada César I grissini. Pez espada finamente cortado con Arugula, Cebolla Morada Huevo y Mayonesa de Alcaparra. Rodajas de pulpo finamente cortado con aderezo de Limón y aceite extra virgen con alcaparras y Cebollin. Rodajas de salmón finamente cortadas, Cebollas , Alcaparra, Aceite extra virgen y limón


Le Insalate

precio

+ impuesto

Ensalada Mediterranea

¢4150

¢5104.50

Ensalada Cesar

¢4050

¢4981.50

Ensalada César con Pollo

¢5350

¢6580.50

Ensalada Capresa

¢4150

¢5104.50

Ensalada PinoCheff

¢5400

¢6642.00

Ensalada di Prosciutto

¢5400

¢6642.00

Ensalada Campesina

¢4250

¢5227.50

Ensalada de Champiñones

¢4850

¢5965.50

Ensalada Damalfi

¢5400

¢6642.00

Ensalada de Mango con Pecanas

¢5250

¢6457.50

Ensalada Ambra

¢4950

¢6088.50

Ensalada Popeye

¢5250

¢6457.50

Ensalada Mirco

¢5350

¢6580.50

Ensalada Positano

¢5850

¢7195.50

Arugula, Hongos Portobello, Nueces,Queso Parmesano y pure de Aceitunas negras. Lechuga Romana, Croutones, Queso Parmesano, Tocineta, Aderezo especial. Lechuga Romana, Croutones, Queso Parmesano, Aderezo Especial. Pechuga de pollo a la plancha. Queso Mozzarella ,tómate y Albahaca. Salmón Ahumado, Lechuga de estación, tomates cherry, Albahaca, Manzana Roja y Grissini. Arugula, Queso Parmesano, Champiñones, Prosiutto y Cebollas Lechuga Romana, Chile, Tocineta tostada, Ajo, Queso Mozzarella, Huevos y Aceitunas Negras. Champiñones, Arugula, Cebolla Morada, lechuga Escarola, Naranjas, Almendras aderezada en vinagreta de Vino tinto. Pavo, Apio, Fresas,Cebolla Blanca, lechuga Romana y Ajonjolí. Lechuga Frizzy, filetes de Mango, Pecanas, Kiwi, Chile Morron y Calamatas. Palmitos, Tomates Cherry, Lechuga Romana, Aceitunas Negras, Chile Morron. Espinaca,Lechuga Lola Rosa,Aguacate, Queso Scamorza, Nueces, Tomate seco y Aceitunas Negras. Lechuga Lola Rosa, Lechuga Romana, Esparragos, Champiñones pollo y Grissini. Lechuga Romana, Arugula, Pulpo ,Camarones, Aceite de Oliva, Ajo y Limón.


Le Bruschette

precio

+ impuesto

Bruschetta Damalfi

¢4700

¢5781.00

Bruschetta di Melanzane.

¢4700

¢5781.00

Bruschetta de Salmón Ahumado

¢4700

¢5781.00

Bruschetta de Camarones

¢4700

¢5781.00

Bruschetta de Champiñones

¢4700

¢5781.00

precio

+ impuesto

Sopa de Mariscos

¢5200

¢6396.00

Sopa de Vegetales con Cannellini

¢4400

¢5412.00

Sopa de Garbanzos con Pasta.

¢5200

¢6396.00

Crema de Espárragos

¢4200

¢5166.00

Crema de Hongos

¢4200

¢5166.00

Crema de Ayote

¢ 4200

¢ 5166.00

precio

+ impuesto

RISOTTO 4 QUESOS

¢7600

¢9348.00

Risotto Vegetales

¢6800

¢8364.00

Risotto Nero Di Sepia

¢8700

¢10701.00

Risotto Frutos del Mar

¢8700

¢10701.00

Risotto a la Milanese

¢6800

¢8364.00

Risotto de camarones y esparragos

¢8700

¢10701.00

Queso Mozzarella, Tomates frescos y Albahaca. Berenjenas, Mozarella, Hongos y Queso Parmesano Mozzarella, Salmón ahumado, Tomate y Cebolla. Mozzarella, Tomate y Camarones. Mozzarella, Hongos, aceite de oliva y perejil.

Le Nostre Zuppe Calamares, Camarones, Mejillones y Almejas Vegeteles temporada con Cannellini, Petitpois, Ajo, cebolla, apio y vegetales mostos Garbanzos, cebolla, Tocineta, Laurel, zanahoria y Apio .

I Nostri Risotti Parmesano, escamorza, gorgonzola y fontina


Risotto de Remolacha con Gorgonzola

¢7600

¢9348.00

Risotto del Bosque Tartufo

¢8700

¢10701.00

Riso Cozze E Patate

¢8700

¢10701.00

precio

+ impuesto

Pargo a la sal

¢7900

¢9717.00

Pargo al horno

¢7900

¢9717.00

Atún Oriental

¢7900

¢9717.00

Salmón Beurre Blanc

¢7900

¢9717.00

Corvina al Vapor

¢7900

¢9717.00

Corvina Limoncello

¢7900

¢9717.00

Fileto di pargo al ajillo.

¢7900

¢9717.00

Atún a la siciliana

¢7900

¢9717.00

Pesce espada a la pizzaiola

¢7600

¢ 9348.00

precio

+ impuesto

¢10900

¢13407.00

Scaloppine di vitello al marsala

¢8900

¢10.947.00

Involtini di carne di maiale rellenas

¢7600

¢9348.00

Lomito con salsa de pimienta verde

¢10900

¢13407.00

Lomito en salsa Bearnesa

¢10900

¢13407.00

Ajo, cebolla, crema de remolacha y gorgonzola. Zuquini, ajo, perejil, queso pecorino y cebolla.

Secondi Piatti Mar

Ajo, mantequilla, vino blanco Aceite de oliva, ajo, especias, sal y pimienta y perejil Tomate fresco,ajo, perejil, aceite de oliva, aceitunas verdes y oregano

Tierra New York steak

Acompañado de Papas al horno y Romero Escalopa de ternera en salsa marsala Arrolado de carne de cerdo con pan rayado, ajo, pecorino, provolone y perejil en salsa de tomate


Saltimboca a la Romana

¢8900

¢10947.00

Ossobuco Milanese

¢6600

¢8118.00

Pierna de Cordero

¢11900

¢14637.00

Rack de Cordero

¢55100

¢67773.00

Medio Rack de Cordero

¢29500

¢36285.00

Tagliata di Manzo

¢11900

¢14637.00

Pollo a la Peperonata

¢5900

¢7257.00

Pollo Pizzaiola

¢5900

¢7257.00

Bebidas

precio

+ impuesto

Jugos Naturales

¢1800

¢2214.00

Batidos en Leche

¢2000

¢2460.00

Te Frio

¢1700

¢2091.00

Fruit Ponch

¢2000

¢2460.00

Agua Embotellada Nacional

¢1200

¢1476.00

San Pelegrino Grande

¢2500

¢3075.00

San Pelegrino Pequeño

¢1300

¢1600.00

Agua Boss Grande

¢2500

¢3075.00

Agua Boss Pequeña

¢1300

¢1600.00

Agua Panna Grande

¢2500

¢3075.00

Agua Panna Pequeña

¢1300

¢1600.00

Gaseosas

¢1700

¢2091.00


Cafés

precio

+ impuesto

Capuccino

¢2000

¢2460.00

Capuccino con Sabor

¢2300

¢2829.00

Mocca

¢2300

¢2829.00

Café Negro

¢1300

¢1600.00

Café con Leche

¢1500

¢1845.00

Expresso

¢1300

¢1600.00

Expresso Doble

¢1600

¢1968.00

Maquiato

¢1400

¢1722.00

Maquiato Doble

¢1700

¢2091.00

Té Negro

¢1200

¢1476.00

Té con Leche

¢1500

¢1845.00

precio

+ impuesto

Imperial

¢2000

¢2460.00

Imperial Light

¢2000

¢2460.00

Pilsen

¢2000

¢2460.00

Rock ice

¢2000

¢2460.00

Rock ice Limon

¢2000

¢2460.00

precio

+ impuesto

Heineken

¢2500

¢3075.00

Corona

¢2500

¢3075.00

Corona Michelada

¢2700

¢3321.00

precio

+ impuesto

Bavaria Gold

¢2500

¢3075.00

Bavaria Dark

¢2500

¢3075.00

Bavaria Light

¢2500

¢3075.00

Kaiser

¢2500

¢3075.00

Cervezas Nacionales

Cervezas Intenacionales

Cerveza Premiun


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