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E T R O P O L I S
A Junta de Freguesia está ligada a um vasto conjunto de iniciativas de cariz solidário. Zero Desperdício e Pedalar Sem Idade são duas das muitas apostas do autarca Alberto Machado que procuram, sobretudo, ajudar o próximo. Texto: Maria Inês Valente Fotos: J. F. de Paranhos
Num trabalho articulado com cantinas hospitalares e universitárias, hipermercados e máquinas de vending, a Junta de Freguesia de Paranhos assegura, de segunda a sexta-feira, o apoio alimentar aos cidadãos mais carenciados da freguesia, através do movimento Zero Desperdício. Criado pela Associação DariAcordar, já em 2012, ao qual a autarquia se juntou três anos mais tarde, o projeto tem como intuito a
recuperação de excedentes alimentares que estejam em boas e adequadas condições para consumo humano. O processo de recolha é realizado de acordo com as condições de higiene e segurança alimentar, ficando, os produtos, novamente, salvaguardados, assim que chegam à loja social, toda ela adaptada para o Zero Desperdício. As refeições ficam armazenadas em frigoríficos [que estão reservados a cada insti-
tuição doadora] e, no dia seguinte, são distribuídas às famílias referenciadas