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*Angebotszeitraum:

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10.10.2013 – 23.10.2013

2,79

Angebot

2,99

EUR

Witt, Emmendingen / Schambachhof, Bötzingen

Lauch

1 kg Vitamin C, K und Folsäure sowie Calcium und Magnesium - Lauch ist ein richtiges Powergemüse, das jedem Gericht nebenbei noch den richtigen Pepp verleiht.

Im Fokus

aus dem Unternehmen Liebe Kunden und Genusspartner, meinen Weg bei VITA Naturmarkt habe ich 2004 begonnen. Inzwischen arbeite ich hauptsächlich in der Teamleitung. Besonders die Gestaltung und Präsentation unseres Sortiments liegt mir nk Ulrike Bla sehr am Herzen. Ich liebe die Arbeit bei VITA insbesondere deshalb weil sie sehr abwechslungsreich und kreativ ist. Der Umgang mit den frischen biologischen Produkten bereitet mir sehr viel Freude. Ein Leben ohne Bio könnte ich mir gar nicht mehr vorstellen. Für alle Fragen rund um unser Sortiment, zu Anbauverbänden oder Hintergrundinformationen stehe ich Ihnen mit Rat und Tat gerne zur Verfügung! Ihre Ulrike Blank

Angebot

EUR

Kiechle, Mengen

Boskoopäpfel

1 kg Boskoopäpfel kann man sehr vielseitig verwenden. Durch den säuerlichen Geschmack eignen sie sich hervorragend zum Backen oder Kochen, im Kompott oder einfach als Tafelobst.

Kochshow mit Ernährungsberaterin Elke Adam-Eckert: 1. & 2. November Rezeptidee: Lauch-Zwiebel-Apfeltörtchen Zutaten für 1 Muffinform mit 12 Törtchen

Rezept: Steinsalz, Pfeffer, 1 Paket Vollkorn-­ Blätterteigplatten aus der TK  - auftauen lassen (oder ca. 250 g Blätterteigrolle). Das Bratöl in einer Pfanne erhitzen. Den Lauch und die Zwiebeln darin ca. 4 Minuten anschwitzen. Vom Herd nehmen und mit den geraspelten Äpfeln, den Walnüssen sowie Honig, Curry und Salz vermischen und abschmecken. Aus dem Vollkorn-Blätter­ teig 12 Kreise von ca. 11 cm Durchmesser ausstechen. In die Muffinformen legen. Mit der Gemüsemasse füllen und mit der EierSahne übergießen. Bei 180°– 200° C (Ober-Unterhitze) auf der untersten Einschubleiste ca. 20 Minuten im Backofen backen bis der Teigrand knusprig ist. Die Törtchen sogleich aus der Muffinform lösen und servieren. Mehr Rezepte auf www.vita-naturmarkt.de

· 130 g Lauch, in feine Ringe geschnitten · 100 g Zwiebeln, in feine Streifen geschnitten · 150 g Äpfel, grob geraspelt · 1 EL Bratöl · 30 g Walnüsse, grob gehackt · 1 TL Honig oder Apfeldicksaft · 1 TL Curry, mild (= englisch) · Steinsalz · 80 ml Sahne, flüssig · 30 g saure Sahne · 1 Ei


Eigene Herstellung

Albanische Creme

100 g Das Rezept geht zurück auf unsere Mitarbeiterin Deshire Gashi,  welches sie aus ihrer Heimat überliefert hat. Basis ist die allerseits beliebte Knoblauchcreme mit in Olivenöl gebratenen Paprikastreifen.

2,29

1,79

Angebot

Angebot

EUR

EUR

bio-verde

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Grüne Oliven

100 g Bei der Verarbeitung und Veredelung im bayerischen Eresing wird auf Pasteurisieren und Sterilisieren verzichtet. Diese Kaltverarbeitung führt dazu, dass der natürliche und intensive Geschmack der Olive und der Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, wie VITAminen erhalten bleibt.

2,49

Angebot

EUR

Bester Biowein Baden-Württemberg 2013 in der Kategorie „Kräftige und fruchtige Weißweine“.

Pecorino Sardo Weingut Abril, Bischoffingen

Grauer Burgunder trocken „Stein“, 2012 Bischoffinger Enselberg

0,75 l (19,32 €/1 l) Duftet nach Honig, vollreifen Reneclauden und CharentaisMelone. Entfaltet seine Aromen wie ein Leporello: Crème Brûlée, reife Birnen und süße Pflaumen. Schmeckt weich, samtig, schmelzend mit schönen zarten Fruchtsäurespitzen. Ausgewogen und verspielt, trotz der hohen Reife. Ein perfekter Begleiter zu sahnigem oder buttrigem Umfeld und zu Käse.

14,49

Angebot

EUR

100 g Der Hartkäse Pecorino Sardo verfeinert nicht nur gerieben Ihre Pasta, sondern ist auch zum Überbacken bestens geeignet. Aus 100 % pasteurisierter Schafsmilch, 50 % Fett i.Tr., tierisches Lab.  

Bis ins Jahr 1740 kann man die Wurzeln der einstigen hugenottischen Familie Abril in Bischoffingen verfolgen. Bald danach begann sie auch mit dem Weinbau. Heute werden unter dem Namen Abril Weine nach den Richtlinien des Ecovin-Verbandes angebaut. Der Verzicht auf genveränderte Organismen und Herbizide ist für das Weingut Voraussetzung, um ihren Weinberg, das Zuhause ihrer Reben, zu erhalten und zu pflegen. Der faire Umgang mit der Natur und die Gesundheit der Reben gehen Hand in Hand mit der Erzeugung erstklassiger Bioweine.

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Frisch gefischt... aus unserer Frischfischbedientheke.

1,99

Angebot

EUR

Hügle Baden Bio

Rinderschmorbraten

100 g Perfekt für das Familienessen wenn die Tage wieder kürzer werden. Kann auch für Gulasch verwendet werden.

1,79

Deutsche See

Garnelen in Dillcreme

100 g Knackige Garnelen in einer feinen Creme, mit Dill verfeinert.

Angebot

EUR

Hügle Baden Bio

Wienerle

100 g Hergestellt aus Schweine- und Kalbfleisch, wie bei allen Biolandfleisch- und Wursterzeugnissen ohne Nitritpökelsalz. Sowohl kalt als auch warm eine wahre Köstlichkeit!

2,99

Tagespreis

EUR

Wanderschäfer

Spezialitäten aus Schafsfleisch

Die Wanderschäferei liegt in Meßstetten auf der Schwäbischen Alb auf ca. 930 m Höhe. Bei der Tierhaltung ihrer Schafherde, die 750 Schafe und Lämmer umfasst, legen die beiden Gründer der Firma auf eine artgerechte und natürliche Haltung größten Wert. Bei VITA Naturmarkt finden Sie verschiedene Produkte der Wanderschäferei. Von tafelfertigen Gerichten wie Bolognese, Rahmtöpfchen oder Hirtenragout über verschiedene Wurstdelikatessen aus der Dose bis hin zu Schafsmaultaschen und -frikadellen aus unserer Bedientheke.

Deutsche See

1,99

Kabeljaufilet

Tagespreis

EUR

100 g Aus nachhaltiger Fischerei, durch die unabhängige Organisation MSC zertifiziert. Das magere Fleisch enthält wichtige Spuren­ elemente wie Selen und Fluor.


Für einen guten Start in den Tag!

Breitenwegerhof, Eichstetten

frischer Quark aus pasteurisierter Milch. Mind. 45 % Fett

100 g Frischer Quark von nicht enthornten Kühen hier aus der Regio. Frisch für Allos Sie in unserer Käsebedientheke.

0,99

3,49

EUR

EUR

375 g (1 kg = 9,30 €) Mit diesem Müsli geht bei Ihnen morgens schon die Sonne auf.

5,99

Rapunzel

Samba Haselnuss

nussiger Brotaufstrich 500 g (100 g = 1,20 €) Starten Sie mit Samba schwungvoll in den Tag! 45 % aromatisch geröstete Haselnüsse lassen das Herz jeden Nuss-Fans höher schlagen. Kakao und Zucker sind fair gehandelt und stammen von den HAND-IN-HAND-Partnern des Rapunzelprojekts.

Partnerpreis

EUR Bäckerei Wüst, Achern

Hokkaido Kürbis-Brot herbstlicher Vespergenuss

500 g (100 g = 0,56 €) 70 % kbA Weizenmehl 1050, 30 % Demeter Roggenvollkornmehl, 20 % geraspelter kbA Hokkaido-Kürbis, natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe, Bioreal-Hefe, belebtes Trinkwasser, kbA Sesamkerne und kbA Kürbiskerne geröstet.

2,79

Angebot

EUR

Angebot

EUR

Allos

Sonnenfrische Frühstücksbrei Müsli Amaranth

100g

Partnerpreis

4,59

Angebot

400 g (1 kg = 11,48 €) Blitzschnell angerührt und nach Belieben erwärmt, hat man im Handumdrehen eine warme Mahlzeit für einen guten Start in den Tag. Lecker in der neuen Geschmacksrichtung „SchokoKirsch“. Allos

Herzwärme Müsli

375 g (1 kg = 9,30 €) Alles was das Herz begehrt.

3,49

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EUR

Bäckerei Wüst, Achern

Hokkkaido KürbisBrötchen

herbstlicher Vespergenuss Stück Die Brötchenvariante zum gleichnamigen Brot. Auf dem Frühstücks­ tisch oder zum Vesper eine leckere Backware!

0,49

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EUR


Die Colour-Serie der Ölmühle Bio Planète: herrliche Öl-Mixturen reich an Omega-Fettsäuren. Ein Plus für Ihre Gesundheit! · Mobilisiert die inneren Kräfte · Schärft den Geist und Blick · Bringt Schwung für den Tag Bio Planète

Omega-green

100 ml (100 ml = 6,49 €) Mobilisiert die inneren Kräfte durch seine Mixtur aus Lein-, Kürbiskern-, Schwarzkümmel- und Borretschöl. Reich an Omega-3- und Omega-6Fettsäuren. Mild-nussig im Geschmack. Bio Planète

Omega-blue

100 ml (100 ml = 6,49 €) Um einen klaren Kopf zu behalten, hilft Ihnen diese Ölmixtur aus Lein-, Walnuss-, Sonnenblumen-, Weizenkeim- und Algenöl. Eine im Algenöl enthaltene Fettsäure trägt zur Erhaltung der Sehfähigkeit und der Gehirnfunktion bei. Bio Planète

je 6,49 EUR

Angebot

0,99

Omega-orange

100 ml (100 ml = 6,49 €) Die Ölmixtur aus Lein-, Granatapfelkern-, Orangenöl und Blütenpollen ist das ideale Öl für den Morgen. Fruchtig-frisch ergänzt es wunderbar die kalte Küche und bringt Schwung für den Tag.

Angebot

EUR

0,79

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Landhof Rothaus, Breisach

Landhof Rothaus, Breisach

Stück Die Dinkelseelen vom Landhof Rothaus sind aus einem hellen 550 Dinkelmehl gebacken. Verfeinert werden Sie, indem sie in verschiedenen Saaten gewälzt werden. Mit süßem oder herzhaftem Belag zu genießen.

Stück Jeden Tag wird in der „Brotmanufaktur“ des Landhofs Rothaus mit Liebe und größter Sorgfalt gebacken. Kompromisslos in punkto Qualität und natürlich ohne Gentechnik, weil bio. In den Rührkessel kommen hier nur nachhaltig produzierte Bioland-Zutaten wie z. B. die Mehle der Dachswanger Mühle aus Umkirch. Das sieht und schmeckt man bei jedem Bissen.

Dinkelseelen Weizenseelen


Verwöhnmomente mit Naturkosmetik gönnen Sie sich und Ihrem Körper eine kleine Auszeit.

Dr. Hauschka Kosmetik

Sante

Rosen-Bad

100 ml (100 ml = 15,00 €) Wohltuender Badegenuss, verwöhnend und pflegend. Auch als Zitronen-Lemongrass-Bad, Moor-Lavendel-Bad, MandelBad und Salbei-Bad erhältlich.

15,00

NEU

EUR

Familiy Duschgel Bio-Pineapple & Lemon 950 ml (100 ml = 0,95 €) Sanfte und gründliche Reinigung, spendet Feuchtigkeit und verwöhnt mit einem feinen Zitrusduft die ganze Familie.

8,99

Angebot

EUR

Lavera

6 in 1 Beauty Balm

30 ml (100 ml = 33,17 €) Für einen natürlichen makellosen Teint: Beauty Balm ist Hautpflege und Make-up in einem. Feuchtigkeit für die Haut und für ein natürliches Strahlen.

9,95

Angebot

EUR

Wellments

Lufterfrischer Flower

250 ml (100 ml = 5,98 €) Dezenter Blumenduft erfrischt jeden Raum.

14,95

Angebot

EUR


Hirsch Natur

Socken

Textilien

Füße in Natur

9,90

Angebot

EUR

Paar Wohlig-wärmende Socken - Perfekt für die nahende kalte Jahreszeit!  100 % Schurwolle aus kontrolliert biologischer Tierhaltung. Hierbei werden die Tiere artgerecht gehalten und gefüttert, so wie sie es von den jeweiligen Klima- und Lebensbedingungen ihrer Region gewohnt sind. Dabei wird auf den Einsatz beispielsweise von Pestiziden auf dem Boden verzichtet, auf dem die Tiere grasen. So gelangen erst gar keine Giftstoffe in den Kreislauf und die Tiere sind resistenter gegen Parasitenbefall oder ähnlichem.

Von Anfang an Natur -   Textilien für die Kleinen disana

natürliche Kindermode natürlich, modisch, schön.

Wunderbar weiche Strick- und Walkartikel aus feinster Merinowolle. Ob fröhlich und bunt oder naturbelassen und edel. Ob aus weichem Wollstrick oder flauschigen Walkstoffen. Wie alle disana Textilien werden auch die Artikel der Kinderkleidungsserie in einem kleinen Textilbetrieb in Lichtenstein in Süddeutschland gefertigt. Dabei werden die Richtlinien des Internationalen Verbands der Naturtextilwirtschaft genau eingehalten.

Die neue herbstliche Damenkollektion - modisch und natürlich. €)

Die neue Damenkollektion Herbst/Winter 2013/14 ist eingetroffen. Vom edlen Kleid für den abendlichen Anlass über modische Pullover bis hin zum wärmenden Wintermantel. Schauen Sie in unserer Textilabteilung vorbei und hüllen Sie sich in natürlich schöne Materialien.


Unsere Wissensserie Anbauverbände und Qualitätssiegel - Teil 5:

Biokreis

Gegründet} 1979 Mitglieder} 800 Anbaufläche} 33.000 ha Web} www.biokreis.de

Zielsetzung von Biokreis ist es, in überschaubaren Regionen eine Zusammenarbeit aller Beteiligten nach ökologischen Grundsätzen zu fördern und die ursprüngliche, bäuerliche Landwirtschaft auf der Basis des ökologischen Landbaus lebensfähig zu erhalten. Der Verband setzt auf regionale Strukturen, die vertrauensvolle und verbindliche Marktpartnerschaften ermöglichen. Damit fördert er regionale Netzwerke zwischen Biobauern und ökologischen Lebensmittelverarbeitern. Nicht nur aus diesem Grund sondern auch wegen der persönlichen Nähe zu den Landwirten gilt Biokreis den Mitgliedern insbesondere als unbürokratisch und menschlich. 294

Kollmarsreute

Wegbeschreibung

Waldkirch

B3

Sexau

L 186

Reute 294

Denzlingen

Vörstetten

Gr ana daa llee

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Els äss er S t

Öffnungszeiten: Mo-Fr 09:00 – 19:00 Sa 09:00 – 18:00

B3

Isfahanallee

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raß e Freiburg-Herdern Dieser Handzettel wurde auf RecyStar Natur Papier gedruckt welches aus 100 % Altpapier hergestellt wurde und mit

dem „Blauem Umweltengel“ ausgezeichnet ist. Die Druckfarben sind migrationsarm und lösemittelfrei. B31

VITA Naturmarkt Robert-Bunsen-Str. 6 79108 Freiburg L112 Tel.: 0761-500 508 info@vita-naturmarkt.de Freiburgwww.vita-naturmarkt.de Zähringen

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100 % Bio aus der Region!

Bio ist in aller Munde. Jeder will es und jeder spricht davon. Deswegen gibt es bei VITA Naturmarkt 100% Bio. Und weil „regional + bio“ am Besten ist, werden regionale Produkte immer bevorzugt. Produkte aus unserer Heimat erkennen Sie am badischen Fähnchen. Bio in der Region – mit der Region. Da wo man miteinander schwätzt statt spricht! Lauch aus Emmendingen oder Bötzingen Äpfel aus Mengen Wein vom Weingut Abril aus Bischoffingen Rinderschmorbraten aus Baden

Karlsruhe Baden Baden

Offenburg

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Glottertal

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Wildtal

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Gundelfingen Granadaallee B3

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Heuweiler

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Hochdorf

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Wienerle aus Baden Freiburg Weizen- und Dinkelseelen aus Breisach Hokkaidokürbisbrot und -brötchen aus Neuenburg Achern Basel Frischer Quark aus Eichstetten Feld be

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Singen

© Copyright 2013: VITA Naturmarkt | Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Angebote nur solange der Vorrat reicht. Alle Preise in EURO inkl. MwSt. Abbildungen verstehen sich als Serviervorschlag. | Gestaltung: www.rankers-kreation.de | Auflage: 94.000 Stück | Copyright Fotos: Markus Schwerer, Lauch © juefraphoto - Fotolia.com, Boskop © Stillmaster - Fotolia.com,


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