Page 1

CARTA

ESTIU 2016 www.restaurantdada.cat


moviment caracteritzat pel trencament de valors que influeixen en diferents Ă mbits de la cultura


[

[

Carta Dadà

Estiu-16 Taula completa, plats per a compartir…o no Carpaccio de gamba vermella amb olivada

12,00 €

Foie demi-cuit amb compota de poma

13,00 €

Plat de pernil ibèric amb pa amb tomàquet

15,00 €

Gaspatxo de maduixots amb guarnició

7,00 €

Amanida de mozzarella, tomàquet i oli d´alfàbrega

8,00 €

Enfilall de llagostins amb romesco

10,00 €

Raviolis de pasta wantoo de gamba i foie

10,00 €

Tebi de salmó amb vinagreta de wasabi i soja

13,00 €

Lluç sobre daus de tomàquet i olivada

15,00 €

Tàrtar de peix amb vinagreta d'anxoves

15,00 €

Paella de mar i muntanya (2 pers.)

14,00 €

"Nuggets" de pollastre amb salsa brava-curri

12,00 €

Steak tàrtar

17,00 €

Filet de vedella al pebre verd

17,00 €

Entrecot a la pedra amb guarnició

16,00 €


[

[

Menú DadàHotel

Estiu 2016 Taula completa, nits i cap de setmana Gaspatxo de maduixots amb guarnició Amanida de mozzarella, tomàquet i oli d'alfàbrega Saltat de calamar sobre amanida d'alvocat i endívia Raviolis de pasta wantoo de gamba i foie

Tebi de salmó, crema parmentier amb vinagreta de wasabi i soja Lluç sobre daus de tomàquet i olivada "Nuggets" de pollastre amb salsa brava-curri Melós de porc sobre puré d´api

Brownie, natilles i gelat de coco Flam amb sopa de gerds i maduixes Saltat de poma amb gelat vainilla Iogurt amb melmelada de cireres

19,00 €


Estiu 2016 Taula completa, min 2 pax. Gaspatxo // Amanida de tomàquet i tonyina Calamar a l'andalusa // Enfilall de llagostí al curri Croquetes casolanes

"Paella", Arròs de carn, peix i marisc Costelló porc, salsitxa, rap, sèpia, musclos, escamarlans

"Paella", Arròs de peix i marisc Rap, sèpia, musclos, escamarlans, llagostins

Fideuada Sèpia, musclos, gamba

Postre Dadà

25,00 €

[

[

Menú Arròs Dadà


Estiu 2016 Taula completa, min 2 pax.

Gaspatxo // Carpaccio de gambes Foie demi-cuit // Pernil ibèric Enfilalls de llagostí // Croquetes casolanes

Bacallà amb mousselina d'alls, patates i olivada o Daus de filet amb mozzarella i vi negre o Steak tàrtar

Postre Dadà

30,00 €

[

[

Menú Pica-pica Dadà


[

[

POSTRES DADÀ

Estiu 2016 Taula completa, nits i cap de setmana Brownie, natilles i gelat de coco Flam amb sopa de gerds i maduixes Saltat de poma amb gelat vainilla Iogurt amb melmelada de cireres Coulant de xocolata amb gelat de nata Crema catalana cremada Gelats: Nata / Xocolata / Vainilla / Maduixa Menta amb xocolata / Festuc Sorbets: Llimona / Gerds / Mandarina Poma verda / Gintònic

4,00 €


www.restaurantdada.cat info@restaurantdada.cat Carretera N-II, Km. 9 17730 Hostalets de Llers +34 972 516 483

facebook.com/dadarestauracio

instagram/restaurantdadafigueres

Profile for Oh Comunicació

Carta Dadà estiu 2016  

Carta Dadà estiu 2016

Carta Dadà estiu 2016  

Carta Dadà estiu 2016