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DIRECTOR: Jimmy Britto Lecca

SEMANA: Del 07 al 13 de Abril del 2014 | EDICIÓN: 245 | AÑO: 7 |

www.vistaprevia.com.pe

PRECIO: S/. 1.00

La verdad para pensar diferente

Con papeles falsos se adueñaron de terrenos

Vendieron iglesia y torrentera a

US$ 442 mil

Carlos Rejas

Abogada, recluida en penal, Helen Ayzcorbe tramitó en Registros Públicos ampliación de tierras, despojando de 3 mil m² a vecinos de urbanización JLB y R en Cerro Colorado. Documentos usados desaparecieron de archivo de SUNARP. Transacción favoreció a empresario hotelero Carlos Dioguardi que vendió propiedad a transportista Carlos Rejas. > Págs. 7 ,8 y 9 Penas más duras para menores que delincan

En marcha pidieron que sean juzgados como adultos > Pág. 3

Ajo para el corazón:

Reduce niveles de triglicéridos y el colesterol malo > Pág. 15


Arequipa Lunes, 7 de abril de 2014

EDITORIAL

2 VISTAPREVIA

Guerra sucia adelantada Los principales enfrentamientos políticos en nuestro país no se están dando en torno a las alcaldías o presidencias regionales este año electoral, sino se dan a nivel de posibles candidatos presidenciales en el año 2016. El ex Presidente Alan García, candidato fijo del APRA a la presidencia de la República, ha conseguido tirarse abajo las acusaciones de una Megacomisión que investigaba presuntos delitos cometidos durante su segundo gobierno. La teoría de García y los apristas es de un complot gubernamental para inhabilitarlo en su postulación, dejando libre el camino para Nadine Heredia. Por su parte varios partidos políticos han tratado de bloquear el aprovechamiento político que hace la Primera Dama de los actos oficiales de gobierno y su injerencia, más que evidente, en las decisiones de gobierno. Terciando en el conflicto aparecen los fujimoristas, que de alguna manera quieren allanar el camino para una can-

didatura de Keiko Fujimori, que de ganar la presidencia podría ser la única carta de salida de su encarcelado padre, el ex Presidente Alberto Fujimori. Eso es lo que muestra el panorama político peruano, que no es más que el trabajo sucio adelantado para dejar un camino más limpio en las proximidades del 2016, cuando se den las elecciones generales. Es más que evidente que hay una debilidad en los partidos políticos que lleva a un caudillismo. Hoy los caudillos son Alan García, Nadine Heredia y Keiko Fujimori. No hay otros candidatos presidenciales fuertes, visibles, por ello existe esta competencia no tanto para ganar sino para descalificar al contrincante. La demolición con distintas estrategias está en marcha unos contra otros. La guerra sucia ha comenzado y se agudizará durante este año, y tal vez distraiga la atención del debate electoral municipal y regional, algo que no es deseable ni recomendable.

LAS MENTIRAS DE PEDRO GRULLO

¿El cuarto cargador? ¿Existe el cuarto cargador? Creemos realmente que no. Y es que para cargador se nace, viene con los genes y los memes, está en la piel, en la sangre, es el destino. ¿Y, entonces, por qué se habla del cuarto cargador? Lo que pasa es que luego de evidenciarse el primer, el segundo y el tercer cargador,

hubo un cuarto personajillo, cuyo desempeño en estas lides era de un actor de segunda. Pobre él, trataba, intentaba, se esforzaba en imitar a los demás, pero, al parecer su afán dedicado a la actividad engullidora, salchipapesca, le había engrasado el cerebro, por eso, su tan limitado papel. Debe

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reconocerse,

empero, su voluntad chapulinesca: para todo se ofrecía; alguien puede llevar esto a la prefectura, yo mismo soy; alguien puede ir a botar la basura, yoni; alguien puede ir a comprar las salchipapas, clarines, por supuesto, yo soy. Y así pasaba la vida de este sujetillo, como un todoterreno del servilismo, una especie de servilleta indescarta-

DIRECTOR: Jimmy Britto Lecca Cel. 986-088819 Fijo: (054) 79-9440

ble, fiel al castigo. Dicen que todos tienen derecho a superarse, y eso intentó este simulacro de cargador. En algún momento, una de las organizaciones que sirvió de fachada para evitar la privatización de una empresa pública, quedó abandonada; en realidad nunca tuvo local, ni papel membretado, ni sellos; simplemente

E-MAIL direccion@vistaprevia.pe gerencia@vistaprevia.pe publicidad@vistaprevia.pe denuncias@vistaprevia.pe

era una creación heroica. Pues bueno, abandonada por gil y mil, este cuasi cuarto cargador pensó que era su hora, el momento, su debut y se convirtió con su único voto en presidente de esa vaina. Como es obvio, los demás cargadores sonrieron compasivamente, admiraron su pujanza, su deseo de

superación, pero ahí lo dejaron, sabiendo que uno de esos días, este Sanchito regresaría a pedirles algunos encargados: “anda y dile que queremos conversar con él”, e iba corriendo como un chanchito; “trae los papeles de la invasión”, y al toque los traía; “vas y le pides que te dé el sobre con la plata”, fue ipso pucho y regresó con el… (continuará)

DIRECCIÓN Calle Palacio Viejo Nº 216 Of. 505-B

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú: Nº 2007-006579

Es una publicación del Grupo Vistaprevia S.A.C.


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Arequipa Lunes, 7 de abril de 2014

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CUANDO ELLOS COMETAN DELITOS GRAVES

Piden juzgar a menores como si fueran adultos Ante la cada vez mayor

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erónimo López, Secretario General de la Federación Departamental de Trabajadores de Arequipa estuvo liderando una numerosa marcha de pueblos jóvenes y urbanizaciones populares, que reclamaban incrementar la seguridad ciudadana con acciones efectivas contra la delincuencia. Se trataba básicamente de una convocatoria hecha por la llamada “Coordinadora Político Social”, una suerte de agrupación de gremios que reemplaza al alicaído FACA (Frente Amplio Cívico de Arequipa) que participó activamente en el llamado Arequipazo del año 2002. Lo más importante estuvo en un decir inapelable de López: queremos que las autoridades hagan algo para que la delincuencia no avance en Arequipa como lo ha hecho en Chimbote, Trujillo, Chiclayo y Piura. Los delincuentes ya han avanzado a Lima, Ica, Chincha y nosotros en Arequipa tenemos a un Jefe de Policía mudo”. La sensación de inseguridad es creciente y la gente cree que hay

participación de menores de edad en estos delitos graves, debemos tomar previsiones. No podemos quedarnos impávidos, debemos contar con leyes especiales y penas más drásticas para enfrentar con seriedad este problema”.

Arequipeños piden que delincuencia no avance hasta Arequipa, como ocurre en el Norte.

demasiada debilidad por parte de jueces y fiscales en el momento de encarcelar a delincuentes. El año pasado el Presidente de la Junta de Fiscales de Arequipa, Jorge Monroe, dijo durante una ceremonia oficial del Ministerio Público que el Nuevo Código Procesal Penal favorecía a los delincuentes en perjuicio de los ciudadanos. Ahora el Presidente de la Corte Superior de Justicia de Lima, Iván Sequeiros, ha señalado que los atestados policiales y los expedientes fiscales deben

estar mejor elaborados y tener la solidez necesaria en el momento de la acusación para que los jueces no tengan que liberarlos por falta de pruebas. “Creo que tenemos que invertir más presupuesto en la Policía y la Fiscalía para que se hagan investigaciones, desde el principio, bastantes serias y sólidas, de tal manera que no exista ninguna duda para administrar justicia”, dijo Sequeiros. Los nuevos procedimientos judiciales, contemplados en el Nuevo Código Proce-

sal Penal, establecen que los fiscales deben sustentar con pruebas sus pedidos de Cárcel Preventiva a los delincuentes. “El juez no es un vengador de la sociedad y menos un cancerbero. Es un garante de los derechos fundamentales de todas las personas. Entonces si al juez le llevan una persona como sospechosa de haber cometido un delito, el juez evalúa si las condiciones para que esa persona pierda su derecho a la libertad son válidas”, puntualizó Sequeiros.

La inseguridad ha ido creciendo en el Perú. Ahora grandes bandas organizadas asaltan, secuestran, extorsionan y matan casi con impunidad. La delincuencia ha avanzado tremendamente en el norte, pero como lo advirtió López está migrando hacia el sur, donde hay menos control y persecución policial. Las mafias ahora utilizan a menores de edad no solo para asaltos y robos, sino también para ejecuciones. Resulta que ahora son menores de edad los sicarios que utilizan los delincuentes o personas inescrupulosas, que los contratan para

vengarse o para asustar, amedrentar. El Poder Judicial está proponiendo, ante esto, sancionar como adultos a los menores de edad involucrados en delitos graves como parricidio, sicariato, entre otros. “Ante la cada vez mayor participación de menores de edad en estos delitos graves, debemos tomar previsiones. No podemos quedarnos impávidos, debemos contar con leyes especiales y penas más drásticas para enfrentar con seriedad este problema que se puede agravar si no lo afrontamos pronto”, dijo el Juez Sequeiros. La legislación peruana busca proteger a los menores de edad, a tal punto que no se les puede llamar delincuentes. Así hayan asesinado con crueldad, solo se le puede llamar infractores y tiene penas leves en comparación con un adulto. La propuesta del Poder Judicial no retira la protección a todos los menores, pero sí lo hace a los que cometan delitos de suma gravedad. Sin embargo esta propuesta solo será aplicable si es que el Congreso de la República hace las correcciones respectivas a las leyes vigentes.


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SIN EMBARGO FAO ADVIERTE QUE SUBIRÁN LOS PRECIOS DE ALIMENTOS COMO LOS CEREALES

No habrá desabastecimiento de alimentos en el país VISTAPREVIA

“De acuerdo con el informe mensual de la FAO, el índice de la canasta básica de alimentos comercializados internacionalmente tuvo un alza en todos los grupos, excepto los de productos lácteos”.

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as lluvias que se producen en la selva y sierra norte del Perú no afectarán significativamente las cosechas ni el abastecimiento de alimentos. El Ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites, aclaró que en la zona norte estas lluvias han permitido que los reservorios de agua recuperen sus niveles que en años anteriores fueron escasos, proyectando en esa zona una campaña agrícola segura. Tras reconocer que el cambio climático está generando fuertes lluvias en algunas zonas de la sierra y selva peruana, Benites instó a los productores agrarios a estar preparados para evitar fuertes pérdidas. "A partir de febrero las lluvias han permitido recuperar las hectáreas de arroz que faltaban. No hay un problema de desabastecimiento de arroz por ese lado en el norte", manifestó. Agregó que en el caso de la selva central no se han reportado pérdidas importantes en el sector agrario, ni mucho menos en el abastecimiento de alimentos.

Llegada de lluvias en muchas zonas del Perú hace que producción agrícola esté asegurada. Lo que sí habrá aumento de precios.

"Tenemos un reporte del mercado mayorista y en la última semana estamos en una situación similar a semanas pasadas. No hay un efecto significativo en el abastecimiento general del país", reiteró. Sostuvo que la frontera agrícola se ha visto ampliada de manera considerable a partir de la ejecución de los grandes proyectos de irrigación, que impulsa el gobierno central. "Seguramente hacia el futuro también habrán otros proyectos

como Olmos, Majes, que nos van a permitir una buena disponibilidad de tierras para desarrollar agricultura a escala", subrayó Benites. Dijo que son las capitales las que consumen mayormente productos como maíz, papa, vegetales que están fuertemente anclados a la alimentación familiar peruana. ADVERTENCIA DE LA FAO La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación

y la Agricultura (FAO) alertó que el índice de precios de los alimentos subió bruscamente en marzo en 4,8 puntos, un incremento del 2,3 por ciento. Este comportamiento sitúa tal indicador en una media de 212,8 puntos, el nivel más alto desde mayo de 2013. La economista superior de la FAO, Abdolreza Abbassian, explicó que el alza se debe a las condiciones meteorológicas desfavorables en Estados Unidos y Brasil y las tensiones

geopolíticas en la región del Mar Negro. Sobre esto último significó que el temor sobre las interrupciones en los envíos de granos de Ucrania ha disminuido. Abbassian agregó que los mercados ya descartaron cualquier impacto negativo que las difíciles condiciones económicas internas actuales de ese país pueden provocar sobre las plantaciones o las cosechas en el 2014. De acuerdo con el informe mensual de la

FAO, el índice de la canasta básica de alimentos comercializados internacionalmente tuvo un alza en todos los grupos, excepto los de productos lácteos, que cayeron por primera vez en cuatro meses. Los mayores incrementos se registraron en el azúcar por encima del 7,9 por ciento, y los cereales superiores al 5,2 por ciento. En relación con los cereales la FAO registró un promedio de 205,8 puntos en marzo, 10 puntos más respecto a febrero, ya que las cotizaciones del trigo y del maíz subieron y las importaciones se mantuvieron firmes. A pesar de que en marzo el índice subió a su valor más alto desde agosto de 2013, se mantuvo muy por debajo (34,6 puntos o el 14,4 por ciento) de su valor en marzo de 2013. El informe refleja, además, mejores perspectivas para la oferta mundial de cereales y expectativas de un comercio récord en la campaña comercial 2013-2014. Durante el pasado año ese grano se incrementó en seis millones de toneladas, para situarse en dos mil 521 millones de toneladas.


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PROFESIONALES Y UNIVERSIDADES CONTRIBUIRÁN CON PLANES TÉCNICAMENTE FUNDAMENTADOS

Ajustes en “Agenda para el Desarrollo de Arequipa” VISTAPREVIA

Otros años las universidades Santa María, San Pablo, y San Agustín presentaron listados que terminaban siendo como hojas de ruta, que no se ejecutaron.

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l desarrollo de una ciudad y una región se hacen más fáciles si es que existe planificación y concertación para la ejecución de los planes. Por lo menos esa es la idea de la que partieron los técnicos de las universidades arequipeñas que elaboraron la llamada “Agenda para el Desarrollo de Arequipa”. Sin embargo, la semana pasada el Rector de la Universidad Católica de Santa María, Abel Tapia Fernández, tuvo que admitir en una conferencia de prensa que la Agenda para Arequipa casi no ha avanzado por “falta de sintonía, ausencia de convencimiento y de una visión compartida”. La elaboración de una agenda entre universidades, colegios profesionales y autoridades no es una cosa nueva, se viene intentando hace varios años, pero su aplicación no ha sido posible. Años atrás los representantes de las universidades Santa María, San Pablo, y San Agustín han trabajado en ello. En primer lugar presentaron listados

que terminaban siendo una suerte de hoja de ruta con márgenes muy amplios, para que los alcaldes y presidentes regionales se manejaran con comodidad. Las agendas se han presentado públicamente, pero no se han cumplido y una evidencia de ello es lo ocurrido ahora último. Tapia señaló que en el caso de Seguridad Ciudadana sólo dos distritos implementaron las recomendaciones de un total de 28. Se dice que de buenas intenciones está empedrado el infierno, y el Rector de la UCSM dijo que con muchas

de las autoridades municipales ha habido solamente “buenas intenciones y coincidencias”. En Arequipa y en general en el país existe un gran distanciamiento entre las autoridades y las universidades. Estas últimas no han venido colaborando en las décadas postrimeras con la solución de problemas de las ciudades, las regiones y del país. En su defensa las universidades han dicho que las autoridades son poco proclives a recurrir a la academia y a la búsqueda de soluciones técnicas. Mientras

que las autoridades suelen recordar que las universidades han hecho muy poco en investigación. El Rector de la Universidad Nacional de San Agustín, Valdemar Medina Hoyos, recordó que en las tres universidades que han elaborado la Agenda para el Desarrollo de Arequipa, hay más de 2 mil profesionales que pueden contribuir en la elaboración de planes técnicamente fundamentados, para el desarrollo de la región y de sus ciudades. Pero las universidades no han tirado

la toalla, y pretenden ajustar la agenda, pero esta vez para entregarla a los candidatos a las alcaldías, regidurías, presidencia regional y Consejo Regional para poner los temas de debate electoral. Buscarán también que cada candidato firme un compromiso para atender los puntos básicos de esta agenda, que las universidades creen esenciales para encaminar a la ciudad, y la región hacia el desarrollo. En esta agenda los puntos importantes siguen siendo el de Seguridad Ciudadana, Generación de Empleo,

Descentralización, Inversiones, Educación y Salud. La agenda será socializada por las universidades a través de las redes sociales, y los rectores pretender tener una influencia mayor a través de pronunciamientos que se difundirán por los medios de comunicación. Además, buscarán informar a la gente sobre esta propuesta a través de parroquias, centros educativos e inclusive a través de las asociaciones de padres de familia. Uno de los grandes problemas que se han venido afrontando es que las autoridades elegidas llegan a los municipios o al Gobierno Regional sin un plan real para el desarrollo. Los municipios distritales y provinciales carecen de técnicos calificados para generar proyectos de desarrollo y carecen de recursos para contratar servicios altamente especializados. Los analistas no creen que la cosa vaya a variar mucho en el siguiente periodo, pero aseguran que un trabajo coordinado con las universidades puede ayudar a que las cosas funcionen mejor para todos.


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ACTUALIDAD

Arequipa Lunes, 7 de abril de 2014

COMPRENDA LA ESCALA EN QUE SE MIDEN LOS SISMOS EN EL MUNDO

Científicos creen que habrá terremoto más intenso VISTAPREVIA

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uego de los terremotos sucesivos de la semana pasada en Chile, que hicieron remecer el sur del Perú, ha comenzado una discusión científica que parece haber llegado a una conclusión poco halagadora: ninguno de ellos ha sido “el grande”, es decir el terremoto de grado 9 que se espera entre el sur nuestro país y el norte de Chile. El primer terremoto de la semana pasada frente a Iquique, fue de 8.2 grados Richter, una magnitud similar al que se dio en el año 2001 en Arequipa. Uno de grado 9, que es el que según los científicos está por ocurrir, es inmensamente más telúrico. Para poder entender esto habría que explicarse primero que la escala de Richter mide la liberación de energía y no es una escala geométrica, donde el grado 2 es el doble de uno, sino una escala logarítmica donde 2 es 30 veces más grande que 1. Otro punto que ayudará a entender la gran diferencia que hay entre un terremoto de grado 8 y uno de 9 es comparando la liberación de energía, con la energía liberada por una bomba atómica.

La comparación científica estima que un sismo de grado 5 es semejante a la energía liberada por una bomba atómica.

Algunos científicos chilenos han salido por algunos medios de comunicación a tratar de tranquilizar a la gente y hablar sobre una liberación importante de energía, pero científicos norteamericanos advierten que el terremoto de grado 9, está aún por venir”.

Si hacemos esta última comparación los científicos estiman que un sismo de grado 5 es igual a la energía liberada por una bomba atómica, igual a la que explotó en Hiroshima durante la Segunda Guerra Mundial. Un sismo de grado 6 es comparable con el estallido de 30 bombas atómicas. Uno de grado 7 es treinta veces más grande, es decir, como el estallido de 900 bombas atómicas. Uno de grado 8 es treinta veces más grande, es decir,

como 27 mil bombas atómicas. El de grado 9 equivale a 810 mil bombas atómicas, 30 veces más grande que el de grado 8.

Algunos científicos chilenos han salido por algunos medios de comunicación a tratar de tranquilizar a la gente y hablar sobre una li-

beración importante de energía, pero científicos norteamericanos advierten que el terremoto de grado 9, como uno ocurrido hace más de un siglo está aún por venir. El Presidente del Instituto Geofísico del Perú, Ronald Woodman, espera que en vez de un gran terremoto de grado 9, hayan varios de grado 8, que liberarían la energía en distintos puntos. En nuestro país y en Chile existe una constante fricción entre la Plaza de Nazca y la Placa Continental. Cada cierto tiempo hay grandes rompimientos que producen estos grandes terremotos. Woodman habla de terremotos de grado 8 en Iquique, Tarapacá, Arica, Tacna, Ilo, Arequipa, Ica que provoquen el rompimiento paulatino y no un rompimiento de golpe que produciría ese enorme terremoto de 9 grados Richter. El Jefe de Sismología del IGP, el arequipeño Hernando Tavera, estimó finalmente que el terremoto del 23 de junio de 2001, en Arequipa, tuvo una magnitud de 8, 2 grados Richter, es decir, igual al primer terremoto de la semana pasada en Iquique, Chile. Un terremoto no dura los dos o tres minutos que la gente lo percibe, dura horas. El terremoto de 2001 provocó la ruptura de una placa entre Nazca e Ilo, esto indica para algunos científicos que los nuevos grandes terremotos ocurrirán de Ilo hacia el Sur y de Nazca hacia el Norte, lo que de alguna manera aminora las posibilidades de que el terremoto de 9 grados tenga su epicentro en esta parte.


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APARECEN LOS AFECTADOS CON NEGOCIO DE TERRENOS PROMOVIDO POR HELEN AYZCORBE

Con papeles falsos se hicieron de más tierras VISTAPREVIA

En SUNARP consta ampliación de terrenos. Trámite fue gestionado por Helen Aizcorbe. Según documento Carlos Dioguardi Morales, su esposa Patricia Alvarado Assad y David Salinas de la Oliva aseguraron ser propietarios de 18 mil 948.33 m².

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uando los vecinos de la Asociación Urbanizadora José Luis Bustamante y Rivero (AUJL ByR), ubicada en el distrito de Cerro Colorado, se dieron cuenta de la venta de más de 18 mil metros cuadrados (m²) de sus terrenos, a favor de la empresa de Transportes Antares, todo estaba consumado. Esa transacción los había despojado del terreno dispuesto para la construcción de la iglesia del sector. Los vecinos de la Bustamante esperan que esa venta sea declarada Nula, por tener varios vicios; como por ejemplo el supuesto uso de documentos falsos, además de las serias irregularidades en la inscripción registral de la transacción. Tras ese negocio hay una serie de nombres y una investigación fiscal que debe terminar en un proceso judicial. La principal acusada es Helen Ayzcorbe Delgado. La abogada tiene otro juicio en su contra. Según el fiscal, ella participó en la extorsión al Alcalde de Vítor, Christian Cuadros Treviño. El Ministerio

Público pidió 30 años de cárcel para ella y sus coimputados. ARREGLOS PREVENTA Los socios de la AUJLByR conocen esa área como si hubieran nacido allí. Los terrenos en cuestión están ubicados en la zona conocida como Sector III (a la altura del kilómetro 10 de la carretera a Yura). Las tierras del

ATENCIÓN El legajo mutilado es el 58152-2011, en el archivo de Registros Públicos no aparece. El servidor Eloy Añañaqui Valverde indicó que lo envió al Área de Asesoría Legal. En él están anexados los documentos usados para la ampliación de linderos tramitada por Helen Ayzcorbe Delgado.

conflicto están justo al frente del local social de la Bustamante, que hoy luce abandonado y es considerado por muchos como un “elefante blanco”. Uno de los vecinos se animó a explicarnos cómo era la distribución de los terrenos antes del 24 de noviembre de 2011, día en que se firmó la Minuta de Compra-Venta y constitución de Garantía

Hipotecaria. Con el dedo índice dibujó en la tierra unas líneas. Mientras las trazaba, explicaba que 5 mil 972. m² le pertenecían a un socio al que le llamaban “el gringo”, a la muerte de este personaje sus hijos vendieron el terreno. Los nuevos dueños fueron Carlos Dioguardi Morales, su esposa Patricia Alvarado Assad y David Salinas de la Oliva. Estas tres personas iniciaron, el 8 de junio de 2011, un proceso de saneamiento de área, linderos y medidas perimétricas en la Superintendencia Nacional de Registros Públicos

(SUNARP). Ellos argumentaron que su terreno era de 18 mil 948.33 m², y no de 5 mil 972. Es en ese momento donde aparece el nombre de la cuestionada abogada Helen Ayzcorbe Delgado. Según el Procurador de Registros Públicos, Jorge Aspilcueta Cáceres, ella fue la que impulsó el trámite de Inscripción de dicha modificación de linderos, que cayó en las manos del registrador Carlos Nieto Muriel, que en ese entonces era su esposo. Nieto no observó ninguno de los documentos presentados por su entonces cónyuge y dio visto bueno para la ampliación de linderos. Para hacer el cambio en los linderos se utilizó dos documentos: un Certificado de Zonificación y Vías de fecha 20 de junio de 2011; y el Certificado de No Superposición del 7 de julio de ese mismo año. Casualmente esos dos certificados ya no forman parte del legajo con el que se inscribió la modificación del terreno de 5 mil 972. m², a 18 mil 948.33 m². Alguien los extrajo. Descubrir quién mutiló ese expediente es parte de otra investigación penal. Ambos documentos fueron supuestamente emitidos por la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado. Pero estos papeles son falsos. La entonces Jefe de Catastro del municipio cerreño sostuvo que no giraron esos documentos, y que además se estaban apropiando de dos torrenteras.


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l 20 de julio de 2011 la modificación de linderos estuvo inscrita. A los 4 meses, Carlos Dioguardi Morales, su esposa Patricia Alvarado Assad y David Salinas de la Oliva se reunieron en el despacho del abogado Carlos Montes de Oca Velarde para que les asesore sobre la redacción de una Minuta de Compra-Venta. Estas tres personas decidieron vender los más de 18 mil m² de terreno a la empresa de Transportes de Carga Pesada Antares EIRL, representada por su Gerente General, Carlos Rejas Huamán. El 24 de noviembre de ese año firmaron una Minuta de Compra-Venta y de Garantía Hipotecaria. Con ese documento vendían los más de 18 mil m² de terreno y se aseguraban el pago de 442 mil dólares que debían cancelarse de la siguiente forma: 132 mil 600 como inicial, a la firma de la escritura pública. El saldo (309 mil 400) mediante cheque de gerencia girado por el Banco Continental. Es que Rejas Huamán recurrió a una hipoteca para solventar el pago del saldo que debía a Dioguardi Morales, Alvarado Assad y Salinas de la Oliva. La venta de esos terrenos incluyó las construcciones existentes sobre él. Es decir, las casas edificadas sobre el predio de Rejas le pertenecían; incluso las primeras estructuras de la iglesia de la zona. Cuando los vecinos de la Asociación Urbanizadora JLByR se enteraron de esa transacción ya era muy tarde. EL TERRENO Los problemas empezaron cuando el hombre

Negociado de terren Una de las torrenteras ha sido rellenada con desmonte. En la otra se edificaron viviendas. rellenar y habitar en estos causes resulta peligros como declara Defensa Civil.

Área p Igles

Área Ven

To

Presidente de Asoc. José L. Bustamente y Rivero, Eliseo Saldivar.

Ü “TODO ES MÍO”

Contrato de Compra-Venta con la empresa de Transportes ANTARES EIRL pactado en US$ 442, 000, 00.

Conversamos telefónicamente con Carlos Rejas Huamán, el Gerente de Transportes Antares EIRL. Respondía nuestras preguntas con evasivas y agresividad, como un verdadero matón. “¿Cuál es el problema? ¡Todo es mío!”, dijo. Entonces le indicamos que no todo es de él, porque 3 mil 307 m² están destinados a la construcción de una iglesia para el sector. Geren Esa área es intangible, Carlos además le recordamos que también se adueñó de Re dos torrenteras. 2m


ESPECIAL

nos los dejó sin iglesia

para sia

ndible

Área total del terreno 18 948,33 m2

Sombreados de amarillo corresponde a las torrenteras vendidas. Flechas rojas: Indica ubicación de los causes naturales. Quedan cerca a iglesia.

Torrentera

nte de Transporte Antares s Eduardo Rejas Huamán.

espondió que iba a entregar mil m², para la edificación

de la iglesia. Esto es mil 307 menos del área real. En cuanto a las casas construidas sobre su terreno sostuvo que las donaría a las personas que viven en ellas. “¿Con qué dirigente ha llegado a esos acuerdos?”, preguntamos. Nos dijo que eso debíamos averiguarlo nosotros. Cuando le interrogamos por la fecha de inicio de los trámites de transferencia de

predios, si devolvería los cauces de torrentera de los que se adueñó y del uso de documentos falsos perdió la paciencia. Se le escuchaba mucho más exaltado, como si estuviera en una pelea verbal. Finalmente sostuvo que Saldívar Reinoso estaba ”muerto”, incluso dijo que los vecinos de la zona lo querían matar, que en 30 años de existencia de la asociación no habían hecho nada y que él construiría la iglesia cuando tuviera plata. Definitivamente Rejas Huamán había perdido la calma y con ella la coherencia.

al que conocían como “el gringo” murió. Los terrenos de la Bustamante y Rivero se han convertido en áreas de interes. La construcción de la carretera Arequipa-La Joya la ha transformado en una zona estratégica, mucho más para una empresa de transportes de carga pesada como Antares EIRL. El Presidente del Frente Cívico de la AUJLByR, Eliseo Saldívar Reinoso, conoce de la Compra-Venta de los más de 18 mil m². De su portafolio sacó una serie de documentos que comprueban que se negoció con el terreno de la iglesia, así como con las torrenteras que cruzan esas tierras. El primer documento que exhibió fue una hoja de la Partida N° 11011994 en donde se registró el área de aportes

que hizo la asociación a favor de esa comunidad. En ella se señala que la iglesia tiene un área de 3 mil 307 m². También usó un plano para demostrar la intangibilidad del predio de la iglesia y las torrenteras. “Los vecinos estamos preocupados. La iglesia de la Bustamante ya tenía memoria descriptiva y ahora nos hemos quedado sin ella pese a estar cautelada”, sostuvo el dirigente.

ÜEL MONTO 442 mil dólares pagó Carlos Rejas a favor de Carlos Dioguardi Morales, su esposa Patricia Alvarado Assad y David Salinas de la Oliva. Buscamos a Dioguardi para recoger su versión. Una de sus trabajadoras nos dijo que estaba en Estados Unidos y se negó a darnos un número de contacto para comunicarnos con él.


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Arequipa Lunes, 7 de abril de 2014

TERREMOTO EN CHILE FUE COMO LA EXPLOSIÓN DE CIEN BOMBAS

Presentan Mapa Sísmico y zonas seguras donde vivir en Arequipa VISTAPREVIA

del Perú. Aranibar sostuvo que históricamente la mayor cantidad de sismos se registraron en la costa.

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egún el Mapa de Peligros Sísmicos de Arequipa, existen varias zonas que representan eminente riesgo y por lo tanto las autoridades deben trabajar en ellas, para evitar graves consecuencias en caso de una emergencia. El documento que fue presentado el fin de semana, precisa que el 35% del suelo arequipeño no representa mayor riesgo, el 60% es moderado y un 5% tiene alto peligro. Las zonas de alto riesgo son Lara de Socabaya, Chilpinilla, la parte alta de Miraflores y el Cono Norte, por ello es que se requiere una preparación oportuna de sus habitantes. Asimismo, registran mediano riesgo en el pueblo joven Independencia, Pampas de Polanco, Francisco Bolognesi (Cayma), mientras tanto con riesgo moderado son Carmen Alto, Umacollo, Sachaca y Leones del Misti. Las zonas más adecuadas para vivir, es decir que el riesgo es mínimo, son Hunter, Sachaca, Tiabaya, Characato, Paucarpata, Cercado y Mariano Melgar. Alberto Aranibar

Arequipa se encuentra dentro de la zona de silencio sísmico que abarca 650 kilómetros en el sur del Perú y norte de Chile.

Las zonas más adecuadas para vivir, es decir que el riesgo es mínimo, son Hunter, Sachaca, Tiabaya, Characato, Paucarpata, Cercado y Mariano Melgar”.

Rosas, Decano de la Facultad de Geología, Geofísica y Minas de la Universidad Nacional de San Agustín,

detalló que los últimos sismos que ha soportado el norte de Chile y el sur del Perú se debe a la colisión de las pla-

cas de Nazca y Continental. El choque de las placas es igual a la explosión de cien bombas atómicas.

Desde 1868 no hay un terremoto en Chile de grado 9, no se registra un gran sismo en el norte de Chile y el sur

AUMENTA ACTIVIDAD SÍSMICA En Arequipa desde el 16 de marzo la actividad sísmica se ha incrementado significativamente. Víctor Aguilar, sismólogo del Instituto Geofísico de la Universidad Nacional de San Agustín, explicó que Arequipa está dentro de la zona de silencio sísmico que abarca 650 kilómetros en el sur del Perú y norte de Chile. Los movimientos telúricos de las últimas tres semanas, con epicentros en el país vecino, alcanzaron 120 kilómetros. La población no debe desesperarse en caso de sismos para evitar consecuencias fatales. Las autoridades recomiendan más simulacros en colegios y centros de trabajo. También es importante que las empresas de telefonía (al igual que en Chile) deban estar conectadas al sistema de alerta temprana que advierte segundos antes la emergencia, conminando a la población a mantener la calma y evacuar.


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Arequipa Lunes, 7 de abril de 2014

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SEGÚN PADRÓN ELECTORAL SON EL 50.1% DE LA POBLACIÓN ELECTORAL

Más mujeres sufragarán en  elecciones del 5 de octubre  VISTAPREVIA

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egún el padrón oficial remitido, en setiembre pasado, por el Registro Nacional de Identificación y Estado Civil (RENIEC) a la Oficina Nacional de Procesos Electorales (ONPE), la población electoral prevista para estos comicios es de 21 millones 395, 747 ciudadanos. De este total, la mayoría de electores -unos 10 millones 736, 386- está integrada por mujeres, mientras un poco menos -10 millones 659, 361 de sufragantes- son hombres. Estas cifras pueden variar tras el cierre del Padrón Electoral, programado para el 7 de junio, donde se inscriben nuevos ciudadanos y actualiza la información de los votantes, de acuerdo a la Ley Orgánica de Elecciones, N° 27764. El Padrón Electoral comprende la relación de los ciudadanos hábiles para votar, elaborado y actualizado por el RENIEC sobre la base del registro único de identificación de las personas. En las Elecciones Regionales y Municipales se elegirán 12, 546 autoridades que

En las Elecciones Regionales y Municipales se elegirán 12, 546 autoridades cuyos gobiernos serán de cuatro años. Se proyecta instalar 105,297 mesas de sufragio en 4,810 locales de votación en todo el país.

ATENCIÓN RENIEC es el ente que informa el número de votantes, cada vez que renueva su base de datos. Se nota que para estas elecciones municipales la cantidad de mujer a aumentado. En la provincia de Arequipa al 31 de diciembre, se tiene el dato de haber 380 mil 716 hombres y 386 mil 927 mujeres que irán a urnas. gobernarán por los próximos cuatro años. Se proyecta la instala-

ción de 105,297 mesas de sufragio en 4,810 locales de votación en todo el país. En la actualidad existen 25 gobiernos regionales, 195 municipios provinciales y 1, 647 municipios distritales, en los cuales se elegirán nuevas autoridades. La ONPE en su calidad de autoridad máxima en la organización y ejecución de los procesos electorales, garantiza la transparencia y el pleno ejercicio de prácticas democráticas en el país, para

las Elecciones Regionales y Municipales del próximo 05 de octubre, convocadas por el Poder Ejecutivo. MÁS HOMBRES Al 31 de diciembre de 2013, la población electoral en Arequipa era de  981 mil 658 personas, de los cuales 491 mil 289 son hombres y 490 mil 369 mujeres. En las elecciones de 2010 había más de 6 mil damas que varones, pero ahora el número del género masculino será superior en 920 al femenino. Sin embargo,

la cantidad de votantes variará hasta el 07 de junio, cuando se cierre el Padrón Electoral. De continuar la tendencia hasta el 07 de junio próximo, votarán más hombres que mujeres, según el número de población electoral que actualizó el Registro Nacional de Identificación y Estado Civil (RENIEC) al 31 de diciembre de 2013. El documento del RENIEC revela que en el departamento de Arequipa, al 31 de diciembre de 2013, la población electoral al-

canzaba a 981 mil 658 personas, de las cuales 491 mil 289 son hombres (50.05%) y 490 mil 369 mujeres, con una diferencia de género de 920 (49.95%). La provincia de Arequipa es la que cuenta con el 78% de la población electoral del departamento, pues al 31 de diciembre de 2013 se contaba con 767 mil 643 votantes (380 mil 716 hombres y 386 mil 927 mujeres). En el 2010 se contó con 692 mil 783 personas con derecho a voto (339 mil 957 varones y 352 mil 826 damas).


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INFORME

Arequipa Lunes, 7 de abril de 2014

COMBATE LA DESNUTRICIÓN Y EL ESTREÑIMIENTO Y SOBREPESO

Consumo de agua aprovecha mejor nutrientes de alimentos

VISTAPREVIA

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l consumo de agua mejora el aprovechamiento de los nutrientes, como vitaminas y minerales, que ingiere el organismo diariamente, a través de los alimentos. La nutricionista Karen Calero, indicó que consumir agua trae muchos beneficios, es decir, ayuda a combatir el estreñimiento, la deshidratación y contribuye a mantener una buena digestión.

El consumo de agua es primordial en la vida. Se indica que consumirla ayuda a combatir el estreñimiento, la deshidratación contribuyendo a mantener una buena digestión.

El consumo de agua va de acuerdo a la edad de la persona y al clima en el que vive. Por

ejemplo, un adulto de 70 kilos de peso en promedio debe consumir dos litros de agua dia-

riamente. Calero indicó que durante el verano el organismo pierde líquidos a través de la transpiración y lo correcto es consumir agua para reponer esa pérdida. Señaló que las personas que realizan media hora de deporte diariamente deben consumir un litro de agua adicional. También recomendó tomar agua después de consumir los alimentos, ya que hacerlo antes inhibe la sensación de hambre.

Agregó que el consumo de frutas y verduras también ayuda a combatir la deshidratación, ya que estos alimentos contienen líquidos. “Por medio de la transpiración y orina eliminamos agua y este proceso es mucho mayor entre enero y marzo, por lo que es importante balancear esto con una dieta que incluya frutas y verduras ricas en líquidos”, agregó. Calero comentó que la ingesta de agua debe ser de seis u ocho vasos al día y que esta debe ser agua natural o hervida. “Se le pide a la población evitar las gaseosas o bebidas azucaradas, porque estas aumentan el consumo de calorías. Tomar un vaso de gaseosa es como comerse dos panes”, enfatizó. EN LA OFICINA Pasamos largas jornadas no solo en la oficina, sino también camino a ella, por eso es vital manejar una buena alimentación, pero sobre todo una hidratación adecuada fuera de casa basada en frutas y agua para mantenernos saludables durante la jornada.

Nuestras necesidades hidratantes varían de acuerdo a cada individuo y en función de factores como la edad, sexo, metabolismo, nivel de actividad física y las condiciones ambientales. Un adulto promedio debe consumir al menos dos litros de agua, a intervalos regulares de tiempo, inclusive sin sentir sed. Si se puede incrementar el consumo tanto mejor. El almuerzo debe incluir frutas y verduras como principales fuentes de hidratación. Las frutas más recomendables en esta estación son las jugosas como la sandía, el melón, la naranja o las uvas, de preferencia crudas, para que no pierdan el agua. Elegir ensaladas, sea cual fuere la estación, es una opción para un almuerzo rápido, fresco, nutritivo y liviano que permite continuar la jornada sin pesadez o sueño. Esto pasa frecuentemente con las preparaciones grasosas, que son de digestión lenta. Por más apurado que esté, saboree lo que consume y así aprovechará mejor sus alimentos.


EMPRESAS

Arequipa Lunes, 7 de abril de 2014

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RELANZAN CENTRO DE MEDICINA INTEGRAL TAO ZEN

De cada 100 arequipeños 30 se tratan con medicina alternativa VISTAPREVIA

O

tra alternativa para estar saludable. Según profesionales de la salud, de cada 100 arequipeños 30 se trata con medicina complementaria. Cada vez este tipo de terapias tiene mayor aceptación por la población, sin embargo aún existe alto nivel de desconocimiento sobre los beneficios, de la ozonoterapia, homeopatía, aromaterapia, masajes, acupuntura y hasta tratamiento con flores. La ozonoterapia es considerada medicina natural, y según estudios cura más de 200 enfermedades. Desde

carcinomas; esclerosis cerebral y Parkinson; hasta cistitis, trastornos circulatorios, cirrosis hepáticas, hepatitis y enfermedades

vesiculares, etc. Por ejemplo, en EsSalud, funciona la Unidad de Medicina Complementaria, que maneja la enferme-

dad integralmente, considerando al Ser Humano como una unidad biopsicosocial y espiritual dentro de su contexto ambien-

Concierto de Dego y Leonardi fue todo un éxito El dúo compuesto por Francesca Dego (violín) y Francesca Leonardi (piano) cautivó a las más de trescientas personas que asistieron al concierto de música clásica ofrecido el pasado 4

de abril en el Paraninfo de la UNSA. Las jóvenes mujeres interpretaron cuatro temas de su nuevo disco “Beethoven: violín y sonatas 3,4,9 Kreutzer”. Ellas se presentaron en

dos fechas, el público quedó maravillado con el profesionalismo de las músicos a quienes no dejaron de aplaudir y solicitarles autógrafos como recuerdo de su presentación en la

ciudad de Arequipa. El evento cultural fue promovido por el Presidente del Instituto Cultural Ítalo Peruano Giulio Vaccari. Tuvo el patrocinio de Obiettivo Lavoro, entre otras empresas.

tal, cultural y social, Aplica cinco métodos, Acupuntura y sus diversas formas: Medicina Natural, Terapias manuales, Medicina vibracional y Medicina cuerpo – mente. Por ello, el Centro de Medicina Integral Tao Zen, realizó su relanzamiento, para brindar mejores servicios y de acuerdo a los últimos adelantos. Cuenta con espacios cómodos y personal altamente capacitado. Está ubicado en la cuarta cuadra de la Avenida Emmel, frente al Hospital Yanahuara de EsSalud. Según Jason Vizcarra, Promotor del Centro Tao Zen, las aplicaciones terapéuticas

son muchas y para distintas enfermedades. Existe la ozonoterapia, la homeopatia, la limpieza hidrocolónica, los masajes y también tratamientos faciales y de reducción de peso, entre otros. Los tratamientos son rápidos, eficaces y económicos. Y consisten en un número de sesiones que varían en cantidad y duración, según el paciente y la afección que se trata. Añadió Vizcarra que están evaluando alianzas con otras empresas, como gimnasios y clínicas estéticas, para brindar al cliente todo lo que necesite. Ello es parte de su política de ampliación de Tao Zen.


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Arequipa Lunes, 7 de abril de 2014

OPERACIÓN MONUMENTO Por: Omar Suri

Se sabe que es muy difícil hacer que tanta luminaria hollywoodense se integre en una misma cinta, pero no es una tarea imposible, eso debería saberlo el propio Clooney”.

E

n la segunda guerra mundial, paralela a la violenta avanzada militar nazi en Europa, se ejecutaba la expoliación de grandes piezas de arte de museos y colecciones privadas. Adolf Hitler tenía en mente, en bocetos y en maquetas (que se renovaban constantemente), la idea de la construcción del museo de arte, que irradiara la grandeza germana por sobre las demás naciones europeas, un museo que abriera sus puertas en 1950, y que reúna toda esa colección en el Führer Museum, en la localidad austriaca Linz, ciudad donde nació Hitler. Fueron seis años de saqueos y expropiaciones. Entre los principales objetivos de la operación de expoliación eran los paneles del “Retablo de Gante”, de Jan Van Eyck, que se encontraba en Bélgica (un símbolo alemán que fue entregado como indemnización a ese Esta-

nilista que reclamaba como indemnización de guerra bienes culturales, con miras a instalar su propio gran museo. Ese es el marco histórico donde se desenvuelve “Operación Monumento”, quinto largo en su carrera como director de George Clooney. Cuenta con

do en la primera guerra mundial), la escultura de La Virgen de Brujas de Miguel Ángel o el “El astrónomo” de Vermeer, por citar algunas piezas claves para montar el museo del Führer. Fueron miles de piezas que fueron acumulándose y catalogándose en diferentes lugares, y de las cuales tenía un reporte periódico Hitler. Cuando Alemania estaba perdiendo la

guerra, un grupo de americanos (reclutados por Paul J. Sachs, quien fuera Director Asociado del Museo Fogg de Harvard, y profesor de dicha Universidad y George Stout, pionero en las técnicas de conservación artísticas) tuvieron el encargo de la búsqueda y resguardo de piezas de arte siniestradas en la guerra, basándose en su editado “Atlas de Arte Eu-

ropeo”, donde se daba cuenta del valor cultural y el inventario de piezas por regiones. A esto se sumaba la ayuda de contraespias europeos, como la francesa Rose Valland, quien ayudaba en el acopio e inventario de las piezas traídas por los nazis, mientras llevaba un inventario alterno de la ubicación y valor de cada pieza retenida, incluso de los numerales de los trenes que llevaban las obras robadas a Alemania. De esa forma es que ese grupo especializado se adelantó a la recuperación de un buen número de piezas de arte, no sólo contra la resaca de violencia que dejaba el final de la guerra, sino también contra el avance ruso-esta-

las interpretaciones de fraguados y veteranos del cine como John Goodman (Walter Garfield) y Bill Murray (Richard Campbell) y de favoritos del cine como el propio Clooney (Frank Stokes), Matt Damon (James Granger) y Cate Blanchett (Claire Simone). La cinta está inspirada y adaptada del libro "Monuments Men: aliados heroicos, ladrones nazis, y la caza del tesoro más grande de la historia" del historiador Robert M. Edsel y recrea los devenires de esa operación del ejército aliado para proteger y recuperar el arte expoliado. La cinta se nota muy forzada, con una narración muy pesada, fragmentada y que no llega

a convencer del todo de cada personaje. Quizá por su rol fuera de pantallas, pareciera aislarse dentro de esa trama que tendría que involucrar a todos, a todos por un mismo objetivo. La película no convence, no motiva a seguir su decurso (entiendo las razones de muchos espectadores retirándose de la sala de proyección), Clooney en una entrevista señaló que las películas con temática de guerra seguían una misma fórmula, él buscaba con esta entrega dar otro punto de vista, quizá el de aquellos que no se vinculaban directamente a cuestiones netamente castrenses. No lo consiguió, la película se desmorona desde la entrada, se cae en la cursilería de los lugares comunes tales como la amistad y las pérdidas, las antipatías que se vuelven simpatías, de los affaires ocasionales y profesionales y etcéteras de gags manoseados por la parturienta reina abeja que es el cine gringo. Se sabe que es muy difícil hacer que tanta luminaria hollywoodense se integre en una misma cinta, pero no es una tarea imposible, eso debería saberlo el propio Clooney que participó de la saga de “Ocean’s…” que tuvo resultados más aceptables.


SALUD

Arequipa Lunes, 7 de abril de 2014

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Crema de ajo para cuidar tu corazón Reduce la presión arterial. Evita el endurecimiento de las arterias (Arterioesclerosis). A medida que pasan los años nuestras arterias dejan de ser tan flexibles, la sangre fluye con mayor dificultad y empiezan a aparecer problemas. El ajo tiene la propiedad de ir limpiándolas, de volverlas más flexibles. Otra de sus facultades es la de evitar trombos, consiguiendo que la sangre fluya de un modo más ligero. La sopa de ajo también dispone tradicionalmente de otras interesantes virtudes: baja la fiebre, reduce la tos, el dolor de ca-

beza, el dolor de estómago, alivia el asma, la bronquitis, reduce el azúcar en sangre…. en esencia, podríamos decir que se trata de uno de los remedios naturales más usados y más efectivos. Existen estudios donde se habla ya de su capacidad para prevenir el cáncer de colon, del recto y del estómago. Señalarte que los suplementos que venden en las farmacias o tiendas naturales no son tan efectivos como un ajo natural, o como esta sencilla sopa, ya que en ocasiones le quitan alguna de sus sustancias, como puede ser la alicina, ese elemento que le da su olor particular.

s que los ajos ya agradable. Cuando vea anadas de pan reb las pon s, ado están dor cortado en trocitos. que previamente habrás cucharadita de la de aña Rehógalo bien y s cubrirlo con el caldo pimentón, para despué anterioridad. con que hemos elaborado dio, durante 25 Cuécelo todo a fuego me n. bie o end ovi rem Ve s. minuto vos crudos por Ahora incluye los dos hue . Hay quien no jen cua que o and encima, dej go cuestión de gustos, los incluye, es desde lue recientes estudios que s comentarte ademá moderado de o sum nos dicen que el con rol. este col el a elev no vo, hue uela, ponemos un Seguidamente en otra cazlos ajos frescos que Preparación do. Para ello cal el os do em ien cog y hac s ite mo ace poco de Empezare cortado a trocitos. y el hueso de jamón previamente habremos los retiramos, coceremos la zanahoria cubra bien todos go que lue a, y ír agu fre Los dejamos en una olla con tenga exceso de e unas ramitas de secándolos para que no los ingredientes. Incluy cueza durante una se o ite. ace perejil y deja que tod scos y crujientes pruebes y veas que Pondremos estos ajos fre ndo un detalle media hora. Una vez lo ientes y guarda el ecie red ofr ing a, los sop la la cue de o, list ima enc está o vayas a servirlo después. realmente sabroso. Cuand . caldo conseguido para una cazuela. de go nda fue al gui ya la r os ira vam ret recuerda Ahora nos o saludable para tu una chorradita de Es un plato tan sano com Empezamos poniendo ajo de s nte die los os em pon corazón. aceite de oliva y . El olor es muy pelados junto a la guinda

de ajo para 4 Cómo preparar la sopa personas 1 cabeza y media de ajo 5 rebanadas de pan 1 hueso de jamón 1 zanahoria s 1 manojo de ajos fresco 2 huevos Aceite de oliva ón 1 cucharadita de piment Medio trozo de guinda Un poco de perejil

(http://mejorconsalud.com)

E

l ajo se utiliza en infinidad de recetas cuya finalidad es el prevenir enfermedades relacionadas con el corazón y el sistema sanguíneo. Esta sopa es muy común en muchas culturas. Los estudios al respecto del poder curativo del ajo nos dicen que es capaz de reducir los niveles en sangre de los triglicéridos y el colesterol malo.


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