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INFORME

Es un tema personal, no puedo decir a qué acuerdo se llegó, además no recuerdo el caso, tengo muchos a diario”. MARLENE VELÁSQUEZ VARGAS Gobernadora de Cerro Colorado

TEME POR SU VIDA

Principal testigo DE FALSIFICACIÓN DE FACTURAS EN LA UNSA PIDE GARANTÍAS Profesor Alberto Cáceres Huambo solicita por segunda vez garantías, en esta oportunidad lo hizo ante la gobernatura de Cerro Colorado. VistaLIBRE

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iempo atrás, el rector de la Unsa, Valdemar Medina Hoyos, y el profesor Alberto Cáceres Huambo fueron muy afines, tanto que el último fingía salir de viaje para recibir un dinero por concepto de viáticos, montos que habrían sido cobrados por la primera autoridad agustina. Pero todo terminó cuando la amistad se resquebrajó y salieron a la luz hechos irregulares. Ahora Cáceres exige a Medina Hoyos le dé garantías porque teme por su vida. Sucede que desde que se publicó las conclusiones de la investigación realizada por el congresista Pedro Santos, donde se evidencian malos manejos de dinero y un perjuicio económico en contra de la casa Agustina de 813 mil 133 soles, las advertencias de tener cuidado han empezado. Sus colegas docentes le dicen que no se quede hasta entrada la noche, mucho menos solo y además hace semanas atrás un auto modelo tico estaba estacionado al frente de su casa. Él teme por su vida, es por eso que en la Gobernatura de Cerro Colorado, a cargo de Marlene Velásquez Vargas, pidió garantías. La primera cita fue programada para el 12 de noviembre a las 11:30 horas. Valdemar Medina y su abogado no asistieron. La otra persona a la que Cáceres también le pidió garantías es al docente Guido Zu-

¿DOLOR DE CABEZA? Fiscalía y congresista investigan derroche de dinero en la Unsa. Rector Valdemar Medina Hoyos habría sido el principal beneficiado.

EL APUNTE Inasistencia

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obernadora de Cerro Colorado, Marlene Velásquez, citó por primera vez a Medina Hoyos y Guido Zumarán el 12 de noviembre, pero no se presentaron. CON MANOS VACÍAS. Pedido de garantías fue desestimado

marán, personaje cercano al círculo de amigos del rector de la Unsa. La última reunión fue convocada para el viernes 19 a las 10:45 horas. Los asistentes llegaron a la hora pactada, primero vimos entrar al despacho de la gobernadora, al abogado Ritter Acosta Mendoza acompañado del rector de la Unsa, Valdemar Medina Hoyos; luego ingresó Guido Zumarán y al final

entró Cáceres Huambo. Acosta Mendoza se percató de nuestra presencia, minutos después personal asignado al despacho de la gobernadora Velásquez Vargas entrecerró la puerta impidiendo que pudiéramos ver lo que ocurrIó al interior. La entrevista demoró un poco más de 45 minutos. El resultado no fue beneficioso. La goberna-

dora no aceptó el pedido de garantías. El primero en salir fue Guido Zumarán, le siguió Ritter Acosta quien coordinó con el chofer del vehículo marca Toyota de color negro de placa CH-5184 la salida del rector. Con Zumarán y Acosta dentro del vehículo, el conductor encendió el motor y se aproximó a la puerta de metal lateral de la gubernatura,

de allí salió el rector y subió raudamente al automóvil para luego partir. Ésta no es la primera vez que Cáceres pide garantías, ya lo hizo antes a principios del 2009. Sin embargo, ha optado por firmar un documento que ha sido enviado a la Fiscalía, en donde manifestó su clara decisión de participar en las investigaciones.


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INFORME

AMIGO CERCANO. Guido Zumarán es conocido por pertenecer al círculo de amistades del rector Valdemar Medina Hoyos.

DEFENSOR. Ritter Acosta es abogado y en varias oportunidades acompañó al rector a reuniones públicas.

MODUS OPERANDI Cuando la relación entre Medina Hoyos y Cáceres Huambo culminó, se destaparon varias presuntas irregularidades que fueron investigadas por la Oficina de Control Interno (OCI). El primer hecho anómalo ocurrió en el 2006. La universidad autorizó que a Cáceres se le entregue la cantidad de mil 422 soles por viáticos durante seis días, del 19 al 24 de junio, para que el profesor participe del curso sobre “Metodologías para la Investigación en Agricultura Alternativa”. Pero en esos días, Alberto Cáceres firmó el parte de asistencia diaria en su Facultad y laboró con normalidad en el dictado de cursos. Bajo esta misma modalidad, el docente agustino habría firmado informes de gastos por viáticos por un monto total de mil 215 soles para viajar a Lima entre el 25 al 29 de setiembre y así realizar coordinaciones en la Asamblea Nacional de Rectores y la Embajada de Italia. Un segundo hecho ocurrió entre el dos y seis agosto del año 2006. El vicerrectorado académico, en ese entonces a cargo de Valdemar Medina, habría pedido que se le otorgue mil 215 soles, ya que fue designado como coordinador de la red de Promoción y Difusión Cultural y le acompañaría Cáceres Huambo. Al momento de verificar las boletas y facturas que avalan el gasto, se encontró que por lo menos dos de ellas no eran regulares.

¿QUIÉN ES EL DEFENSOR DEL RECTOR?

LAS BOLETAS Para justificar el gasto de los viáticos entregados por la Unsa se presentaron boletas falsas. Un ejemplo de ello es la emitida el 10 de noviembre de 2004 por concepto de alojamiento, el monto gastado es de 480 soles. El número de RUC consignado es el 10295212956 y la empresa que giró el documento es Hotel Las Brisas, pero contrastando esa infor-

mación, el número de RUC corresponde a Evert Galo Oporto Neira, cuyo rubro nada tiene que ver con el hospedaje porque realiza actividades de impresión. Cáceres Huambo ha reconocido que tuvo que ver en la falsificación de facturas, y se vio obligado a hacerlo porque lo amenazaban constantemente con que perdería su trabajo.

Ritter Acosta es abogado y también fue profesor de la Facultad de Derecho de la Unsa durante la gestión de Dante Cervantes Anaya. Durante meses fue uno de los bendecidos porque pertenecía al círculo de amigos del ex decano Cervantes. Las cosas para Acosta empezaron a cambiar cuando se presentó al concurso público de méritos y por oposición convocado por la citada facultad. Un grupo de alumnos detectó que el abogado había usado fragmentos de textos de trabajos publicados en la Internet, los copió y pegó en sus trabajos de investigación presentados ante el comité calificador. Esta acusación fue comprobada por el pleno del Consejo de Facultad y decidieron que era necesario retirar al abogado del concurso junto con otros profesionales del Derecho, éste también fue el pedido de los estudiantes. Sin embargo, su requerimiento no fue escuchado y en lugar de dar soluciones sólo alargaban la toma de decisiones, hasta que finalmente los cansados alumnos tomaron, en señal de protesta, el frontis del rectorado de la Unsa ubicado en pleno centro de la ciudad. Valdemar tenía sólo meses de haber asumido el cargo de rector. Los estudiantes de la Facultad de Derecho manifestaron en aquella oportunidad que no levantarían la medida de protesta si es que no se retiraba a los docentes que copiaron párrafos y hasta textos completos para pegarlos en sus trabajos de investigación y así conseguir mayor puntaje. Finalmente, las nuevas autoridades agustinas, con Valdemar Medina a la cabeza, terminaron por ceder y retiraron a los cuestionados postulantes a docentes en la Facultad de Derecho. No obstante, a Ritter Acosta se le sigue viendo en el rectorado de la Unsa, incluso se le vio a lado de la primera autoridad Agustina durante una conferencia de prensa organizada en el Hotel Sonesta, donde se promocionaba el CARA 2010.

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VEntaS PoR IntERnEt Vendedores en Internet esperan un incremento de hasta 35 por ciento para sus ventas de fin de año, informó el proveedor de la mayor plataforma de compras y ventas por Internet de América Latina, MercadoLibre.com.

DE FONDO

Rechazaron el bono Los trabajadores judiciales rechazaron de plano la propuesta del MEF de darles, en lugar de un aumento en sus haberes, un bono único de mil soles que se les entregaría en dos partes (en julio y en diciembre de 2011). Retomaron así su huelga indefinida. Ganan entre 750 y 1300 soles.

El lujo en el Perú

Créditos vehiculares

Las exclusivas marcas: Carolina Herrera, Calvin Klein, Armani, Salvatore Ferragamo, Juicy Couture, Adidas, Converse, Billabong y otras más se instalarán en un lujoso boulevard en Lima que requirió una inversión de 50 millones de dólares y que se inaugurará el 24 de noviembre en el Jockey Plaza.

Los créditos vehiculares crecieron 14.11 por ciento en octubre de este año (53 millones de dólares), respecto al mismo mes del año anterior, tras sumar 427 millones de dólares, señaló hoy la Asociación de Bancos (Asbanc).

43,314 millones

de dólares suman las Reservas Internacionales Netas (RIN) del Perú al 16 de noviembre, mayor en 358 millones respecto a lo alcanzado al cierre de octubre, señaló el Banco Central de Reserva (BCR).

Sancionan a Lan Perú

Sólo 30 soles mensuales Reciben pensiones muy por debajo de sus necesidades y el gobierno les dará por única vez un bono de 360 soles, pero ni siquiera juntos, sino a razón de 30 soles mensuales. El Gobierno publicó el sábado el decreto de urgencia que autoriza una bonificación extraordina-

Visita Real Los Príncipes de Asturias, Felipe de Borbón y Letizia Ortiz, visitarán esta semana Arequipa. Vendrán a ver el trabajo que realiza la Cooperación Española en la recuperación del patrimonio colonial. Ellos estarán en la inauguración de la recuperación del tambo La Cabezona. El martes 23 estarán en el Congreso de la República.

ria a más de 378 mil pensionistas del Sistema Nacional de Pensiones regulado por el Decreto Ley Nº 19990, que será abonado a partir de diciembre del presente año. Dicha cantidad será abonada en 12 cuotas iguales de 30 soles cada una, conjunta-

¿Sentencias creativas? El presidente del Tribunal Constitucional, Carlos Mesía, afirmó que el juez a cargo de la denuncia contra la alcaldesa electa de Lima, Susana Villarán, por difamación, debe emitir “una sentencia creativa” para evitar que la ciudad se quede sin su principal autoridad. Agregó que en caso se dicte un fallo contra Villarán, quien obtuvo el 38.393 por ciento de votación para su elección como alcaldesa, ella enfrentaría la dificultad de asumir el cargo porque la ley contempla la vacancia por una sentencia firme del Poder Judicial.

mente con el pago de la pensión mensual que corresponda en cada mes. Sin embargo, los 30 soles mensuales fueron anunciados con bombos y platillos el viernes en Palacio de Gobierno.

El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) sancionó a la aerolínea Lan Perú con una multa de 172,800 nuevos soles, que equivalen a 48 Unidades Impositivas Tributarias (UIT), debido a los reclamos de consumidores afectados por el cambio de horario de sus vuelos sin recibir información adecuada sobre el particular.

Me parece que eso le haría daño a la democracia. Jurídicamente, la ley dice que el alcalde vaca si tiene una condena (…). Lo que el juez debe buscar es una sentencia creativa, buscar una fórmula que no permita eso, porque sería muy grave para el país”. CARLOS MESÍA Presidente del TC


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DEBATE

OPINIÓN COLUMNA 121

POR: ENRIQUE ZAVALA

Lo que esconden las estadísticas de accidentes CULPAN AL CONDUCTOR Y NO SE FIJAN EN EL DISEÑO DE LAS CARRETERAS

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os 249 accidentes de tránsito registrados en las carreteras de Arequipa en lo que va del año son una muestra de lo peligroso que resulta viajar por ellas. Las estadísticas oficiales reportan durante este año 85 muertos y alrededor de 595 heridos, que ya deben haber aumentado a 600 o más sólo con el accidente de un vehículo que transportaba turistas europeos hacia el Colca. Esas mismas estadísticas dicen que el 45% de los accidentes fueron provocados por exceso de velocidad y un 19% por invasión del carril contrario, es decir, que seis de cada diez accidentes se producen por estas causas. Si se suman otras, todo hace indicar que en un 90% de los casos la culpa es del conductor. Pero para Elvis Jump, un consultor en transporte, que fue gerente regional de Transportes y Comunicaciones justo cuando se inició la implementación del denominado plan “Tolerancia Cero”: ésa es sólo una verdad a medias. “Estos porcentajes esconden algo muy importante: hay una gran falla en el diseño de las vías en el sur”, dice. La explicación que da es simple y convincente: las carreteras del sur del país fueron diseñadas para vehículos de 1960, cuando los camiones alcanzaban velocidades promedio de 50 kilómetros por hora y podían llevar una carga útil de 15 toneladas. Ahora, los camiones desarrollan velocidades promedio de 90 kilómetros por hora con una carga de 40 toneladas. Lo mismo ha ocurrido con los buses interprovinciales de pasajeros. En 1960 circulaban a un promedio de 70 a 80 kilómetros por hora y en estos momentos casi han duplicado su velocidad. “Ahora los vehículos corren mucho más en las mismas pistas sinuosas y con gradientes que superan en tres veces lo permitido”, señala Jump.

La salida de Arequipa hacia la costa por la Variante de Uchumayo es una muestra de lo peligroso de las carreteras en el sur. Muchos vehículos tratan de pasar a camiones que hacen lento el desplazamiento, sobre todo de vehículos particulares. El problema es que se trata, al igual que la salida de Arequipa hacia el Altiplano, de vías de un carril de ida y otro de vuelta. Así, 1 de cada 5 accidentes se da por invadir el carril contrario en un mal intento por rebasar al vehículo que va delante. Hace sólo unas semanas, en la variante de Uchumayo, una pareja de esposos perdió la vida en su vehículo por esta imprudencia, que se da en una carretera que es propicia para los accidentes. Jump recuerda que según el Manual de Diseño Geométrico de Carreteras del Perú, en vigencia desde 2001, en las vías donde circulan en promedio más de 4 mil vehículos por día

deben hacerse autopistas. En la Variante de Uchumayo circulan 5 mil 500, cuando su diseño corresponde a una circulación promedio de 1500. Casi soporta cuatro veces su capacidad. ¿Pero qué es una autopista? Es una carretera con mínimo dos carriles de ida y dos carriles de venida, pero separados por una berma central que impide invadir los carriles en sentido contrario. La primera autopista que tendrá Arequipa es la autopista Arequipa-La Joya, una vía casi recta que será la nueva salida de la ciudad hacia la costa para enlazarse con la Panamericana. Es un proyecto del Gobierno Regional que costará 90 millones de dólares y que se proyecta terminar en noviembre de 2011. La extensión es de 40 kilómetros en un trazo casi recto, lo que haría la vía más segura. Sin embargo, quiere ser detenida por el Ministerio de Transportes y Comunica-

ciones (MTC) que pretende hacer un proyecto parecido con una extensión similar, pero con una diferencia sustancial: cuesta 131 millones de dólares, es decir, 41 millones de dólares más. Además, la del MTC iría desde Yura y no desde el Cono Norte, como lo ha proyectado el Gobierno Regional de Arequipa (GRA), lo que dejaría unos 15 a 20 kilómetros de vía con una sola calzada, lo que mantendría el peligro. Le pregunté a Jump por qué el MTC quiere detener el proyecto Arequipa- La Joya. La respuesta fue sencilla: si se hace la vía, el MTC dejará de percibir los peajes de Uchumayo y también quedarán en el aire los 41 millones de dólares de más, que cuesta su proyecto. Pero, habría un perjuicio adicional para Arequipa. Mientras el proyecto del GRA ya está en ejecución, el del MTC demoraría unos 6 años en concretarse, pues el proyecto sólo está en perfil. Es evidente que hasta ahora se ha hecho poco por aminorar los accidentes carreteros, y los proyectos como “Tolerancia Cero” se han hecho más para la tribuna que para resolver realmente el problema. Los accidentes de tránsito continuarán mientras la informalidad se siga dando en la prestación del servicio interprovincial de transporte y las carreteras estén saturadas y mal diseñadas. Lo que sí parece evidente es que el MTC no está buscando soluciones inmediatas a problemas que dejan cada año miles de muertos y lisiados, sino que está calculando, políticamente y hasta con aparente sobrevaluación, proyectos carreteros indispensables para disminuir la siniestralidad en las pistas.


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LO QUE OPINAN LOS VECINOS

Consultamos con los vecinos de la primera cuadra de la calle Arica. Todos ellos confirman que Delgado Bacigalupi no vive allí desde hace 20 años, pero prefieren mantener el anonimato. “Él es ahora el nuevo alcalde de Yanahuara y quién se va a meter con él”.

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INFORME

REPORTE DE LA SUNAT AVISA A CENTRALES DE RIESGO QUE ADEUDAN MÁS DE 2 MIL SOLES

Alcalde electo de Yanahuara ES PRESIDENTE DE ASOCIACIÓN QUE DEBE AL TESORO PÚBLICO Se trata del Instituto Quórum, personal que labora ahí sostuvo que regularizarán situación a fin de mes. Por: Erika Romero Díaz VistaLIBRE

una multa del 20 por ciento de la UIT, pero estaremos regularizando. Qué empresa no debe a la SUNAT. Pero no soy yo como persona natural la que debe los impuestos”, manifestó. Sin embargo, es Delgado Bacigalupi el responsable de la empresa, por algo está considerado por la SUNAT como el representante legal de la persona jurídica denominada Asociación Civil Instituto Quórum, que tiene el RUC 20498089501.

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ara conseguir la alcaldía del distrito de Yanahuara, Elvis Delgado Bacigalupi se alió con el Movimiento Regional Arequipa Renace. Esta vez la suerte y los votos estuvieron de su lado y desplazó a Milton Vera Gamero. Esto fue motivo de festejo para los simpatizantes del abogado. Sin embargo, una deuda con la SUNAT tendría un tanto preocupado al presidente y representante legal de la Asociación Civil Instituto Quórum. VISTALIBRE obtuvo el reporte de la entidad recaudadora de impuestos y pudo verificar que no asumieron los pagos desde el primer periodo tributario hasta el sétimo. De acuerdo a la SUNAT, estas deudas ya ingresaron a cobranza coactiva. Por ejemplo: la deuda para el periodo 2010-01 es de 507 soles y el inicio de la cobranza coactiva comenzó el 6 de abril de este año (ver cuadro). El último proceso de ejecución coactiva se inició el pasado 29 de setiembre, la deuda es de 357 soles. La Asociación Civil Instituto Quórum tiene como presidente a Elvis Delgado Bacigalupi, el vicepresidente es Abdul Delgado Bacigalupi. Esta institución fue creada en 1992.

Nos comunicamos con Quórum a los números telefónicos consignados en los afiches donde publicitan los cursos que ofrecen. Nuestra interlocutora evitó identificarse, pero aceptó que la institución presidida por el electo alcalde de Yanahuara tiene una deuda. “A fin de mes estará regularizada. El doctor Elvis no se encuen-

EL APUNTE Ausencia

A fin de mes estará regularizada. El doctor Elvis no se encuentra en la ciudad, pero yo puedo responder”. QUÓRUM

tra en la ciudad, pero yo puedo responder”, nos dijo. Minutos después, Delgado Bacigalupi se comunicaba y aseguraba que la deuda no ingresó a cobranza coactiva. No obstante, el cuadro publicado por la SUNAT indica todo lo contrario. La cobranza ya empezó desde el mes de abril de este año. Entonces nos explicó que las

declaraciones a fin de mes se realizaron de acuerdo al cronograma establecido por la SUNAT, pero que en ese entonces no tuvieron dinero en efectivo porque algunos de sus clientes demoraron en cancelar los servicios prestados y los impuestos están pendientes de pago. “Si no se hace la declaración formal podríamos ser afectados con

LA DIRECCIÓN FANTASMA Un vecino de nombre Edmundo Cano Montoya presentó el pasado 27 de setiembre una queja ante el Jurado Electoral Especial (JEE) Arequipa manifestando que la dirección consignada por Delgado Bacigalupi ante el Jurado no es la correcta y su declaración es falsa. “Hace más de 20 años que ha sido desalojado y no puede vivir en la calle Arica 101 porque esa dirección no existe”, indicó por escrito. La Jueza de Paz de Yanahuara realizó una verificación y efectivamente corroboró que la vivienda 101 de la mencionada calle no existía. Consultamos con los vecinos de la primera cuadra de la calle Arica. Todos ellos confirman que Delgado Bacigalupi no vive allí desde hace 20 años, pero prefieren mantener el anonimato. “Él es ahora el nuevo alcalde de Yanahuara y quién se va a meter con él”, concluyeron. Delgado sostuvo ante el JEE de Arequipa que la vivienda donde habitaba fue mejorada arquitectónicamente y por eso se decidió cambiar la puerta por las ventanas. “Ingreso a la vivienda por la calle Cortaderas”.


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INFORME

CALIDAD DE SERVICIO

Es necesario fiscalizar las entides educativas que ofrecen esta especialidad, para evitar la informalidad y garantizar la calidad del servicio”.

PROFESIONES MODERNAS

ALFONSO EGUILUZ

presidente de Asociación Gastronómica de Arequipa (Agar)

La "revolución" gastronómica EN AREQUIPA MÁS DE 2 MIL ESTUDIAN PARA CHEFS Hace 10 años nadie se imaginaba la explosión gastronómica que experimenta el Perú y también Arequipa. Es difícil creer que existen batallones de chefs e innumerables restaurantes. Aunque siempre supimos que nuestro país tenía exquisitos platos en cada una de sus regiones, no esperábamos esta "revolución culinaria". Actualmente en el país existen alrededor de 50 mil jóvenes estudiando para cocineros, de los cuales más de 2 mil están en Arequipa. Por: Junior Díaz Santiváñez VistaLIBRE

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na década atrás, los dedos de la mano sobraban para contar los libros de comida típica. No había más que una escuela de cocina y nuestra comida era una gran desconocida en el exterior. Hoy la situación es diametralmente distinta. Estudiar cocina está de moda. Hay miles de futuros chefs; con frecuencia se publican libros sobre gastronomía; en cada esquina se abre un nuevo restaurante y en las regiones se realizan ferias del rubro. Y la cocina peruana se va conociendo en todo el mundo y es considerada una de las más exquisitas. El interés por estudiar para ser

chef cada vez es mayor. En todo el país existen alrededor de 130 institutos y universidades que agrupan a casi 50 mil estudiantes para chef, según Pedro Córdova, encargado de marketing de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega). Alfonso Eguiluz, presidente de Asociación Gastronómica de Arequipa (Agar), dijo que es necesario fiscalizar las entides educativas que ofrecen esta especialidad, para evitar la informalidad y garantizar la calidad del servicio. La formación de los profesionales en gastronomía oscila entre uno y tres años. Román Maque Díaz, docente de Gastronomía de la Unsa, reveló que progresivamente se incrementa el

EL APUNTE Internacionalizando el arte culinario

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xisten arequipeños interesados en instalar restaurantes de comida arequipeña en el norte de Chile, actualmente vienen haciendo todos los trámites necesarios.

interés de los estudiantes por especializarse en gastronomía. De los 114 estudiantes que egresan en promedio anualmente de la Escuela, el 15% se dedica a la gastronomía, el 40% a la hotelería y el resto en turismo y consultoría. El interés por aprender gastronomía proviene en un 80% de mujeres, pero remarcó que también existe interés de hombres, sus edades oscilan entre 17 a 20 años de edad, en menor porcentaje son adultos. Maque Díaz señaló que de los interesados en gastronomía, un 10% decide ir al extranjero para trabajar y adquirir nuevos conocimientos para su especialización. Arequipa es una de las ciudades que ofrece la mayor variedad de restaurantes. Desde pequeñas picanterías, hasta restaurantes gourmet. Cervantes refirió que son 400 restaurantes los que hay en Arequipa,

de los cuales siete son de Cinco Tenedores, por su calidad. Sin embargo, aún faltan chefs, cocineros y mozos; los que recién se están preparando en los institutos de la ciudad. EN BUSCA DE LA INTERNACIONALIZACIóN El desarrollo y la internacionalización de la cocina peruana son indispensables, hay que dejar de lado aquel pensamiento que los gastrónomos son una élite y promover la conexión con el pueblo. La periodista chilena, especialista en temas gastronómicos, Valeria Campos, dijo sentirse impresionada con la gran conciencia alcanzada por los peruanos acerca de la vinculación esencial que existe entre la cocina y la cultura. “Lo que he podido apreciar en Perú es fascinante. Aquí está muy

clara la idea de que la cocina es formadora de la identidad cultural y la han convertido en un motivo de unidad nacional. Nunca antes había visto tanto cariño y tanto amor por la cocina”, dijo. Campos sostuvo también que es sumamente valioso que se haya integrado a toda la cadena de producción, partiendo desde el agricultor, para revalorarlo, y rescatando lo que se hace en cada localidad en materia de gastronomía. “La conciencia que tienen sobre su cocina ha hecho que ésta se internacionalice, que se abra al mundo y que hoy en día sea una de las más respetadas del planeta”, agregó. Atribuyó el éxito de los restaurantes peruanos en Chile al buen trabajo de los cocineros nacionales con los productos del mar, y señaló que por eso, el cebiche es un plato que, siendo peruano, ha sido abrazado por su país. Otro factor que ayuda a la promoción de la comida peruana (entre ellas la arequipeña) son las ferias, como la que se realiza en Lima (Mistura) y la que se realizó hasta ayer en Arequipa, Festisabores 2010.


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POR: FedeRicO M. ROsadO Zavala

INFORME

Director de 360 Grados, Investigaciones & Encuestas

RANKING 2010:

La Universidad en Arequipa PREGUNTAS QUE NADIE QUIERE RESPONDER La semana anterior presentamos los resultados del Ranking de Universidades del Perú, hecho por la prestigiosa revista empresarial internacional América Economía.

asta ahora ninguna universidad que funciona en Arequipa ha tenido la honestidad y honradez de responder ante una situación que demuestra irrefutablemente la mediocridad en nuestra educación superior (ver cuadros para comprobar la afirmación). Una simple indagación hace imposible precisar cuántas universidades operan en Arequipa. Tampoco es identificable la cantidad de alumnos. Lo que sí es muy fácil es comprobar cómo, supuestamente, una misma carrera profesional tiene diferentes denominaciones, al parecer, todas inspiradas en la imaginación de algún aficionado en poner apodos. No estamos lejos de tener (en Arequipa) el primer astronauta titulado en una universidad, ya salió la primera promoción de especialistas en armar robots capaces de viajar al astro rey (el sol), con seguridad tendremos la primera maestría

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en jardinería y chichería de guiñapo, o el primer doctorado (no bamba) en el rocoto relleno. Las preguntas, responda por favor De las 6 universidades autorizadas legalmente a funcionar en Arequipa, todas ofrecen la opción profesional de Abogacía o Derecho. Precisamente, alcanzamos algunas preguntas al respecto a los responsables legales, académicos, científicos, marketeros y similares de las universidades. 1. ¿Cuántos abogados actualmente están desempleados? 2. ¿Cuántos abogados están subempleados? 3. ¿Cuántos abogados necesita Arequipa el año 2011? 4. ¿Cuántos abogados necesita Arequipa el año 2016? 5. ¿Cuál es el ingreso promedio mensual,

en nuevos soles, de un abogado en Arequipa? 6. ¿Específicamente, qué especialidades del derecho se necesitan en Arequipa, el 2011, el 2016? 7. ¿Qué aportes intelectuales significativos ha hecho su universidad en materia jurídica? 8. ¿Qué impacto ha tenido en Arequipa la oferta de maestrías y doctorados relacionados al derecho? 9. ¿Qué es lo que ofrecen en concreto a un alumno que desea ingresar a su universidad a estudiar derecho? 10. Demuestre que estudiar derecho, en su universidad, es rentable, no sólo para su universidad, sino para su cliente (estudiante). 11. ¿Cuántos premios nacionales ha obtenido su universidad en la carrera de derecho? 12. Y, ¿cuántos internacionales? 13. Su universidad, en la carrera de derecho, no aparece en el ranking nacional, ¿qué estrategias implementará para que aparezca? 14. ¿Qué es lo mejor que puede presentarnos, en este momento, como lo máximo de su universidad en la carrera de derecho? 15. ¿Cuánta es la inversión que hace por alumno matriculado en derecho de su universidad? Por favor, desagregue la cantidad en los rubros respectivos y sustente brevemente. 16. Y, a propósito, ¿cuáles fueron las tres razones fundamentales por las que su universidad decidió ofrecer la carrera de derecho? 17. ¿Qué modelo educativo se aplica en su universidad, en derecho? 18. ¿Cuál es la diferencia fundamental entre la mejor universidad peruana en derecho con su universidad? 19. ¿Cuál es su estrategia para captar a estudiantes con una auténtica vocación por el derecho? 20. ¿Hasta qué año, según su plan estratégico, seguirá ofreciendo la carrera de derecho en Arequipa? Esperamos respuestas, prontas y precisas.


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RANKING MUNDIAL WEB DE LAS UNIVERSIDADES – CSIC 2010 – JULIO Universidad Puesto Mundial Pontificia Universidad Católica del Perú 629 Universidad Nacional Mayor de San Marcos 932 Universidad de San Martin de Porres 2,310 Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas 2,698 Universidad Católica de Santa María 3,099 Universidad Nacional Federico Villarreal 3,653 Universidad de Piura 4,086 Universidad Alas Peruanas 4,191 Universidad ESAN 4,471 Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco 6,017 Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 6,149 Universidad Católica San Pablo 6,178 Universidad Inca Garcilaso de la Vega 6,534 Universidad San Ignacio de Loyola 6,786 Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann 6,875 Universidad Tecnológica del Perú 7,240 Universidad Los Ángeles de Chimbote 7,595 Universidad Señor de Sipan 7,679 Universidad José Carlos Mariategui 7,791 Universidad Nacional de Educación 7,926 Universidad Privada de Tacna 8,039 Universidad Nacional del Altiplano 8,358 Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo 8,606 Universidad Antonio Ruiz de Montoya 9,077 Universidad Cesar Vallejo 9,363

RANKING DE UNIVERSIDADES DEL PERÚ – PREMIO EXCELENCIA PRIMA AFP EN ADMINISTRACIÓN, ECONOMÍA, INGENIERÍA INDUSTRIAL – 2010 Universidad Pontificia Universidad Católica del Perú Universidad de Lima Universidad Nacional Mayor de San Marcos Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas Universidad San Ignacio de Loyola Universidad San Martín de Porres Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco Universidad Nacional San Agustín Universidad de Piura

Puesto 1 2 4 6 7 8 9 10 11

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EL RáNKING IBEROAMERICANO DE INVESTIGACIÓN SIR (SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS) 2010 Universidad Puesto Universidad Nacional Mayor de San Marcos 189 Pontificia Universidad Católica del Perú 232 Universidad Nacional de Ingeniería 341 Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco 345 Universidad Nacional de San Agustín 376 Universidad de Piura 421 Universidad de San Martín de Porres 422 Universidad Ricardo Palma 425 Universidad Nacional Federico Villarreal 438 Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann de Tacna 458 Universidad Nacional San Luis Gonzaga 474 Universidad de Lima 475 Universidad Católica de Santa María 499 Universidad Católica San Pablo 502 Universidad Nacional de San Martín 539 Universidad Alas Peruanas 550 Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas 558 Universidad Tecnológica del Perú 602

Solamente aparecen universidades que ofrecen sus servicios en Arequipa, con o sin autorización de la ANR. Elaboración: 360 Grados, Investigaciones & Encuestas

CUATRO FUNCIONES GENERALES DE UNA UNIVERSIDAD EN EL MUNDO MODERNO Jorge Secada 1. Forman profesionales y los preparan para el mercado laboral. 2. Socializan a los jóvenes hacia la ciudadanía adulta. 3. Proporcionan el nivel más alto de educación. 4. Son centros de creación y preservación del conocimiento.

CUATRO DEFICIENCIAS DE LA UNIVERSIDAD PERUANA Zenón Depaz (2006) 1. Falta de coherencia sistémica. 2. Falta de pertinencia de la actividad universitaria al desarrollo del país. 3. Escasez de recursos. 4. Problemas de gobernabilidad en las universidades.

ENCUESTA CUáL ES LA MEJOR UNIVERSIDAD DE AREQUIPA Universidad Universidad Nacional de San Agustín Universidad Católica de Santa María Universidad Católica San Pablo Ninguna Universidad Alas Peruanas No sabe Universidad Tecnológica del Perú Universidad Andina Néstor Cáceres Total

Porcentaje 31 24 16 16 6 4 2 1 100

RANKING DE UNIVERSIDADES DEL PERÚ – AMÉRICA ECONOMÍA TOP 15 PUESTO 1 3 4 7 9 10 11 12

UNIVERSIDAD Pontificia Universidad Católica del Perú Universidad de Lima Universidad Nacional Mayor de San Marcos Universidad de Piura Universidad San Martín de Porres Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas Universidad San Ignacio de Loyola Universidad Esan


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INFORME

EL PERIODISMO Es como una arena movediza en la que te vas moviendo. Lo odias, pero de repente estás dispuesto a cualquier cosa por conseguir una noticia. Es un vicio”. MARIO VARGAS LLOSA Escritor arequipeño, Premio Nobel de Literatura

El museo más moderno EN LA CASA DONDE NACIÓ VARGAS LLOSA Será un proyecto conjunto entre el Estado y la empresa privada Unique, que es la propietaria del inmueble VistaLIBRE

el apoyo al proyecto. Para muchos de los presentes la idea de que el museo lo lleve adelante Unique con el Ministerio de Cultura es una garantía de que el proyecto se realice y en las mejores condiciones, pues un proyecto municipal tendría problemas presupuestales y posibles interferencias políticas.

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uando el ministro de Cultura, Juan Ossio, recibió la llamada de los directivos de Unique para proponerle hacer un museo en la casa donde nació Mario Vargas Llosa, en Arequipa, aceptó inmediatamente y comenzó el trabajo para declarar el inmueble como parte del patrimonio de la nación. Ossio ordenó sacar la Resolución Viceministerial 0118-2010 de declaratoria de monumento histórico y el último jueves vino hasta Arequipa para presentarla y anunciar el gran proyecto del museo. Sería un proyecto entre el Estado y la empresa privada en beneficio de la cultura y del turismo, generando así ingresos para la ciudad. Sin embargo, se olvidó de algo. La Municipalidad de Arequipa inició los trámites para pedir al Congreso de la República la expropiación de la casa 101 de la avenida Parra. En realidad no lo sabía, el olvido vino al no incluir a las autoridades locales en el proyecto. El jueves en una conferencia de prensa, en la propia casa, admitió que no había conversado con el alcalde Balbuena, pero al haber contado con la iniciativa de Unique, propietarios del inmueble, para hacer el museo, no veía la necesidad de expropiación. Luis Llosa Urquidi, el cineasta peruano y primo de Mario Vargas

FRANZ GRUPP CASTELO Director Regional de Cultura de Arequipa

EL MUSEO

RECORRIDO. Autoridades pasearon por cada uno de los ambientes de la vivienda

Llosa, presente en la conferencia de prensa y encargado de realizar el proyecto del museo, dijo que él

había conversado con el presidente regional, Juan Manuel Guillén, y que éste le aseguró que daría todo

El museo proyectado no será convencional, al contrario, será innovador. Luis Llosa quiere que en ese lugar el visitante pueda hablar con Vargas Llosa, preguntarle cosas, verlo gatear y otras cosas más, todo logrado con proyecciones holográficas, es decir, un museo interactivo en tercera dimensión y con la más alta tecnología. Llosa lleva adelante el proyecto de un museo que utiliza alta tecnología en Lima y que enriquece con su visión cinematográfica y más aún en la casa de su primo, que visitó de chico con frecuencia y en la que tiene muchos recuerdos con sus abuelos. Javier Rusca, gerente de Unique, reconoció que tenían un proyecto distinto para la casa que compraron por intermedio de la inmobiliaria Mapfre sin saber que allí había nacido el Nobel de Literatura 2010. Aunque no quiso decirlo, lo más seguro es que de no habérsele entregado el Nobel al arequipeño, la

casa hubiera sido demolida para dar paso a un edificación nueva que serviría como centro de capacitación de sus consultoras. Sin embargo, al enterarse quién había nacido allí, Unique decidió tomar la iniciativa y comunicarse con Ossio. Vargas Llosa nació en esa casa el 28 de marzo de 1936. Aunque la conferencia de prensa se dio en el primer piso de la casa, donde se habilitó incluso una pequeña muestra fotográfica, no fue allí donde vivió. Su familia ocupaba el segundo piso que alquilaban a la familia Vinelli. Mario Vargas Llosa sólo vivió allí un año, luego partió con su familia materna a Bolivia y se instaló en Cochabamba, donde pasó su infancia. El jueves, el segundo piso no estuvo habilitado, incluso las gradas de acceso se encontraban bloqueadas por los baños químicos que se instalaron allí, pero el museo que se proyecta ocupará toda la casona y según Luis Llosa podría inaugurarse a finales de 2011. En el año 2000, el historiador arequipeño Juan Guillermo Carpio Muñoz propuso al entonces alcalde de Arequipa, Juan Manuel Guillén, comprar la casona y hacer allí un museo en su honor. Para ello habló con el escritor quien le dijo que estaba de acuerdo e incluso ofreció organizar allí un encuentro bianual de escritores iberoamericanos. Pero el proyecto nunca se concretó.


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INFORME 11

JOvEN REsultó sER hIJO dE Ex FIsCal

Encuentra a víctimas en el chat LOS “PEPEABA” PARA HURTAR SUS COSAS Jhonatan Salas Guevara, de 22 años, les invitaba vino mezclado con benzodiacepina y cuando estaban inconcientes se llevaba sus pertenencias. Erika Romero díaz VistaLIBRE

Jhonatan Salas Guevara tiene 22 años y ya registra ingreso al penal. Los que le conocen dicen que es un joven muy hábil, lamentablemente desperdicia su habilidad planeando su próxima fechoría. Él ha sido denunciado en el Ministerio Público. Una de sus víctimas lo identificó cuando vio su nombre en un diario de circulación local. Esta queja terminó por destapar un estilo de vida. Alberto Medina Pacheco es propietario de un local en la primera cuadra de la calle Palacio Viejo, él contó a la fiscal Rosario Lozada Sotomayor cómo fue que conoció a Salas Guevara. Ambos muchachos se encontraron en el chat room conocido como MIRC. Según Alberto, intercambiaron ideas de cómo mejorar sus negocios y luego invitó a Salas a su establecimiento. “Llegó con una botella de vino, estuvimos bebiendo, era sábado”, sostuvo. Luego todo se nubló. Alberto fue encontrado al día siguiente por una de las jóvenes que le ayudan a atender en el locutorio. Las puertas estaban cerradas, pero las mujeres treparon la pared e ingresaron al inmueble. La habitación de Alberto es-

Confirmación. Salas aceptó por escrito ser el que sustrajo los objetos.

taba con candado, las chicas forcejaron el seguro e ingresaron. La imagen las asustó. Alberto estaba tendido sobre su cama y de la

EL APUNTE CONFESIÓN

S

alas Guevara redactó una declaración a mano en donde se comprometía a devolver los artefactos y objetos birlados de la casa de Alberto, e incluso hizo una relación detallada de los mismos.

boca le salía espuma. Rápidamente lo llevaron al hospital y formalizaron la denuncia en la comisaría de Palacio Viejo. Ahora, él recuerda que estuvo bebiendo, pero después del tercer vaso empezó a sentir letargo hasta que se quedó profundamente dormido. Para cuando regresó a su vivienda se percató que le faltaban algunas cosas e hizo un inventario. Le faltaba un televisor LCD de 32 pulgadas valorizado en 2 mil 600 soles, una CPU de mil 600, el monitor de 800 soles, cinco celulares de diferentes marcas, una cámara digital, 3 cajas de chocolates, dos bote-

llas de whisky etiqueta roja, entre otros objetos. Además cogió la suma de 2 mil 830 soles, producto de la venta de ese día. Alberto creyó que nunca más vería a su victimario, pero grande fue su sorpresa cuando al abrir el periódico vio su nombre y lo reconoció. Jhonatan fue atrapado por los vecinos de Mariano Melgar cuando sacaba varios objetos envueltos en una sábana de la vivienda ubicada en la Av. Lima 802, eran las 23 horas cuando lo detuvieron. El joven se subió a un taxi de placa V1R-023 que era conducido por Marco Chura Parrillo. El botín que el joven llevaba consigo era dos DVD y un Televisor de 32 pulgadas, y en una mochila había una laptop. A esta víctima también la conoció en el chat y usó el mismo modus operandi. Le invitó a beber vino que estaba mezclado con una sustancia denominada benzodiacepina, tal y como lo hizo con Alberto. Inmediatamente fue trasladado a la fiscalía, donde se solicitó su detención preventiva dado que el jovenzuelo habría incurrido en hurto agravado. El pedido fue aceptado. Mientras tanto en el Cercado, Alberto recién se preocupaba por rendir sus manifestaciones en el despacho fiscal. Uno de los motivos para este retraso habría sido un intento de negociación por parte de los familiares de Jhonatan Guevara que no ha sido nada fructífero, puesto que su madre se niega a pagar el monto de 9 mil 800 soles. Esta cifra es aproximadamente el valor de lo sustraído por el muchacho de 22 años. CONFEsIóN Mientras Salas Guevara estuvo

detenido, redactó una declaración a mano en donde se comprometía a devolver los artefactos y objetos birlados de la casa de Alberto, e incluso hizo una relación detallada de los mismos. En ese momento afirmó que todo estaba en su vivienda, pero cuando se hizo el allanamiento no se encontró casi nada, sólo las botellas de whisky y los chocolates. Trascendió que los familiares de Salas Guevara estarían tratando de ganar tiempo, revocar el mandato de detención preventiva y facilitar la huída del joven. ¿QuÉ Es la BENZOdIaCEPINa? Las benzodiazepinas son medicamentos psicotrópicos que actúan sobre el SNC, con efectos sedantes e hipnóticos, ansiolíticos, anticonvulsivos, amnésicos y miorrelajantes (relajantes musculares).Por ello se usan las benzodiazepinas en medicina para la terapia de la ansiedad, insomnio y otros estados afectivos, así como las epilepsias, abstinencia alcohólica y espasmos musculares. También se usan en ciertos procedimientos invasivos como la endoscopía, o dentales cuando el paciente presenta ansiedad o para inducir sedación y anestesia. Los individuos que abusan de drogas estimulantes con frecuencia se administran benzodiazepinas para calmar su estado anímico. A menudo se usan benzodiazepinas para tratar los estados de pánico causados en las intoxicaciones por alucinógenos. La sobredosis de benzodiazepinas, en particular cuando se combinan con licor u opio, puede llevar a un estado de coma.


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Lunes 22 de noviembre de 2010 DIRECTORA: Erika Romero Díaz Editor Fotográfico: Roger Rivera M. Corrección : Franco Gómez Valcárcel

OPINIÓN EDITORIAL

No más experimentos ¿Qué pasará con el Sistema Integrado de Transporte (SIT) que quiso llevar adelante Balbuena? Ésa es la pregunta que queda flotando por el aire, sin conseguir hasta ahora una respuesta. No se trata de un proyecto cualquiera, es más bien un proyecto vital para la ciudad, por eso debe ser escrupulosamente analizado y evaluado para que su aplicación se dé con todos los fundamentos técnicos necesarios y garantice así una trasformación real y sostenible del transporte en la ciudad. Balbuena se empeñó en sacar el SIT, que él denominó Mistibús, contra viento y marea, y corriendo, sin darse cuenta que los plazos de un proyecto como éste no son los plazos de su periodo de gobierno. El primer gran tropezón lo tuvo cuando pidió el aval del Estado Peruano para un préstamo de 140 millones que pedía a la Corporación Andina de Fomento. Cuando el estudio del Mistibús llegó al Ministerio de Economía y Finanzas, tuvo que ser retirado porque no tenía el sustento técnico para conseguir su viabilidad. En estos momentos hay una licitación de rutas que se realiza como si el Mistibús estuviera en pleno funcionamiento. Además, las bases comprometen al Municipio, es decir a la siguiente Gestión, a entregar la infraestructura completa en el plazo de un año, algo que no podrá concretarse. Los técnicos independientes han advertido las graves fallas del proyecto y los peligros de culminar esa licitación, pero hasta el momento no hay pronunciamientos oficiales. Proyectos tan grandes como éste no pueden estar al capricho de un grupo pequeño de personas que están de salida en el municipio. El transporte debe ser abordado con seriedad y realismo, con la participación de técnicos entendidos y no sólo de aquellos que vinieron a aprender experimentando en esta ciudad.

E-MAIL vistalibredenuncia@gmail.com

DIRECCIÓN Calle Palacio Viejo Nº 216 Of. 505 Teléfonos: 211422 Celular : 95 5636485 RPM: #0080103

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú: Nº 2010 - 15422

COLUMNISTA INVITADO Por: Instituto Peruano de Economía

Otra vez el populismo y la demagogia World Economic Forum, las prácticas de contratación y despido son el aspecto más negativo del mercado laboral peruano, aspecto en el que Perú tiene el puesto 102 entre 139 países del mundo.

uevamente en el Congreso se presentan proyectos de ley que muestran desconocimiento de la realidad del país y que, so pretexto de proteger a los trabajadores de supuestos abusos, generarían condiciones que amenazarían el empleo de cientos de miles de peruanos y reducirían nuestra competitividad. Ciertos congresistas proponen derogar la Ley 22342, Ley de Promoción de las Exportaciones no Tradicionales, que flexibiliza las condiciones de contratación de trabajadores en el sector para favorecer la competitividad del mismo y así generar nuevos empleos.

N

El argumento que se usa es que alguna empresa habría mal utilizado las facilidades de contratación que brinda la ley para violar los derechos laborales de Ciertos congresistas sus trabajadores. Este caso proponen derogar la puntual, que en realidad sólo resalta la importancia de una Ley 22342, Ley de Promoadecuada supervisión que ase- ción de las Exportaciones gure el cumplimiento de las leyes laborales, en modo alguno no Tradicionales, que flexidebe constituir un motivo para biliza las condiciones de eliminar un régimen que per- contratación de trabajamite generar cientos de miles de empleos al reconocer la ne- dores en el sector para facesidad de mecanismos más vorecer la competitividad flexibles de contratación. Nadie del mismo y así generar sostiene, ciertamente no con nuevos empleos”. evidencia alguna, que las facilidades otorgadas por la Ley 22342 están siendo abusadas ley es el de siempre: demagógicamente, buscar ganarse votos de manera general. de un grupo de trabajadores El Ministerio de Trabajo no ha que tienen empleo a cambio de denunciado nada semejante y reducir las posibilidades de emmás bien ha anunciado que se- pleo de muchísimos más. Es la guirá con su programa de ins- misma lógica que llevó a la especciones para fiscalizar el tabilidad laboral absoluta, mecumplimiento de la ley. El prin- dida populista que fue una de cipio detrás de los proyectos de las mayores causas de la insufi-

ciencia de empleo adecuado y de aumento de la informalidad en los 70 y 80.

Asimismo, según el reporte Doing Business 2010 del Banco Mundial, la rigidez de la legislación laboral en el Perú es un factor que nos resta competitividad y nos coloca en el puesto 112 de 183 países. En los gráficos adjuntos se muestra que, según dicho informe, el Perú tiene mayor dificultad para contratar y para despedir trabajadores que Colombia y Chile, por ejemplo, que en este aspecto tienen los puestos 72 y 63 en el mundo (debiendo además notarse que el ranking de Colombia ha mejorado mucho en los últimos años como lo indican las mejores calificaciones que se reflejan en los gráficos).

La Ley 22342, y otras con objetivos semejantes como la Ley de Fomento al Empleo, D.L 728, y la Ley de promoción del Sector Agrario; reconocen la existencia de condiciones especiales para la contratación de trabajadores, tales como la necesidad de contratar mano de obra estacional para labores temporales tales como la de cosechar, que no son consideradas en la legislación laboral general. La legislación laboral peruana en materia de contratación y despido es calificada como una de las más rígidas en el mundo y esto es uno de los puntos negativos que reduce la competitividad de las empresas peruanas. Según el Índice de Competitividad Global del

La Ley 22342 y otras semejantes buscan paliar reconocidas deficiencias en la legislación laboral peruana, y más que buscar derogarlas habría que buscar generalizarlas para producir mejores condiciones de competitividad y de creación de empleos. No cabe duda, además, que la flexibilización de las condiciones laborales ha ayudado a la competitividad de nuestras exportaciones no tradicionales y que esto ha llevado a un aumento masivo en las mismas en la última década: han pasado de US$ 1,876 millones en el año 1999, a US$ 6,160 millones en el 2009. Y este aumento de producción ha generado un sustancial aumento en empleos de calidad.


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DEBATE 13

DEBATE

GENÉTICA

Alimentos Transgénicos ¿BENEFICIO O GRAVE PERJUICIO? A FAVOR Los que están a favor aducen que la tecnología genética en los alimentos tiene un beneficio directo en el medio ambiente y en el consumidor final en varios aspectos:

Resistencia a los pesticidas y a las plagas Los cultivos transgénicos son más resistentes a los pesticidas, por lo que no se contaminan al rociarlos con dichas sustancias. Hay unos tipos de cultivos que sintetizan sus propios insecticidas y otros que derechamente soportan el ataque de los insectos y que no necesitan de estos químicos, por lo que no causan enfermedades a los trabajadores que los manipulan ni dañan el suelo. Plantas y frutos más fuertes Otros productos de la modificación genética son frutos más resistentes a condiciones extremas de temperatura, que demoran más en descomponerse (características ideales para su transporte a otros países) y semillas que no requieren cuidados ni esfuerzos especiales para que crezcan fuertes y sanas. . Mejor rendimiento Pueden crearse cultivos con tiempos de maduración más rápidos, incrementando la disponibilidad de alimentos. Más nutrición Pueden crearse frutos y alimentos con mayor cantidad de nutrientes que sus contrapartes 100% naturales. Hay ejemplos de arroz con dosis más altas de vitamina A y con mayor concentración de hierro. Mayor aprovechamiento del suelo Mediante la manipulación genética pueden crearse semillas que crezcan en tierras afectadas por la erosión, falta de agua o concentraciones de minerales que impiden la proliferación de cultivos naturales. Fármacos y vacunas Se estudia la posibilidad de que las plantas transgénicas generen sustancias que puedan emplearse en la medicina, lo que sería una forma más barata y accesible de sintetizar medicinas. En general, según sus defensores, los alimentos transgénicos serían más seguros que los convencionales.

U

n alimento transgénico se define como aquel cuyos ingredientes incluyen un organismo genéticamente modificado, el cual a su vez es cualquier vegetal, animal u organismo cuyo material genético ha sido modificado por el hombre de manera intencional, sin mediar ningún método natural de intercambio de genes. Aunque los transgénicos que más acaparan la atención de la gente son los alimentos vegetales (como frutas o semillas), también existen animales que caen en esta categoría, como por ejemplo, ratones a los que se les ha alterado su ADN para que produzcan una cierta enzima utilizada en tratamientos médicos para humanos. Los métodos más corrientes de alteración genética son la eliminación de un gen particular o su reemplazo por otro proveniente de un organismo distinto. Así se pueden crear semillas de trigo resistentes a los pesticidas, papas que incorporan un insecticida natural, tomates que soportan bajas temperaturas o frutas con una dosis extra de nutrientes, pero muchos científicos advierten grandes peligros.

EN CONTRA El tema de la intervención directa en el material genético que define a un organismo causa escozor entre sus detractores. La controversia que envuelve a los transgénicos actúa en varios frentes:

Ética No sería ético manipular la naturaleza misma de un organismo. Hay quienes consideran que este aspecto de la biotecnología viola el valor intrínseco de un ser vivo, además de que no consideran sano el introducir genes animales en organismos vegetales y viceversa (por ejemplo, existe una variedad de tomate con genes de salmón para hacerlo resistente al frío). Dueños de las semillas La producción de alimentos transgénicos está íntimamente ligada con el registro de patentes. Muchas empresas que crean un organismo modificado lo patentan para proteger su propiedad intelectual y asegurarse con los beneficios económicos. Esto causaría una situación de virtual monopolio de las empresas dueñas de ciertas semillas y alimentos, dependencia por parte de pequeños productores o países no desarrollados, hasta problemas con tratados comerciales entre naciones. Además, en varios países está en discusión el tema de si los alimentos transgénicos deben o no tener un etiquetado especial que los identifique como tales. Medio ambiente Los transgénicos supondrían un peligro para la biodiversidad a través del riesgo de que haya transferencia no intencional de genes entre especies (como en la polinización cruzada), o por los efectos desconocidos que puedan causar en otros organismos que están en su mismo entorno, como ciertos microbios de los suelos. Salud Además se teme que su consumo cause efectos nocivos en los humanos, como alergias, rechazo del organismo a químicos contenidos en los transgénicos o alguna secuela desconocida (aunque aún no existe evidencia científica de este tipo de daño).


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CRONICA

JOÃO TEIXEIRA DE FARIA Conocido como João de Deus o John of God, nació en 1942, en un hogar extremadamente humilde. A los dieciséis años comenzó su misión como vehículo de sanación. “No curo a nadie, quien cura es Dios”, dijo.

APARECE POR LA TARDE Y SE QUEDA HASTA ENTRADA LA NOCHE

¿Un sanador en Arequipa? ESPERANDO TURNO PARA UN MILAGRO Más de 70 personas confían en las recomendaciones y oraciones de un hombre al que algunos conocen como “el japonés”. Su consultorio está ubicado en la quinta cuadra de la calle San Juan de Dios. Erika Romero Díaz VistaLIBRE

L

a fachada del Colegio Padre Damian y los comerciantes de la quinta cuadra de la calle San Juan de Dios son los mudos testigos de lo que ocurre en la vereda. Cuando un transeúnte pasa por allí, al ver el tumulto de personas, se imagina que un vendedor callejero está ofreciendo algún producto. “¿Serán antenas para la televisión, algún mejunje para alejar los dolores de espalda, ungüentos a base de aceite de culebra para las noches de frío, alguna sustancia para tapar las abolladuras de las ollas de porcelana desportilladas?”, se preguntan. Y para satisfacer la curiosidad se acercan al grupo de personas. Los curiosos se aproximan, se confunden entre los atónitos espectadores, buscan el mejor lugar para ver aquello que los tiene absortos. Al ver a un hombre de aproximadamente 60 años, de ojos rasgados, tez blanca, cabello cano preguntan al que está a lado: “y este señor, ¿que está haciendo?”. “Es un santo”, responde una mujer. Nadie conoce el nombre de aquel, le dicen el coreano. Otros aseguran que es japonés. Pero a nadie se le ocurre apodarle “el chino”, seguramente temen ofenderle porque ese es el apodo con el que se conoce al nefasto ex presidente Alberto Fujimori Fujimori. Ninguno de los espectadores puede asegurar de donde proviene ese hombre. Sólo saben que desde hace meses ha tomado la frentera del Padre Damian. La hora en que hace su aparición es las 17 horas.

EL APUNTE Impresiones

No sabía qué hacer, así que me contaron del japonés que atendía a la gente en la calle San Juan de Dios, hice mi cola. Me tocó en la espalda y me dijo que tenía un nervio que estaba molestando, me presionó con los dedos y se me pasó el dolor. Ahora estoy como nuevo”.

Él llega ayudado por dos mujeres, una de ellas carga un banco de madera que tiene amarrados dos cojines. Es que las horas de trabajo serán agotadoras. Apenas ocupa su lugar, las personas empiezan a formar largas colas. Entre los pacientes del “santo”

están: mujeres, varones y niños. Algunos llegan llenos de fe y esperanza, otros solamente tienen curiosidad por saber si los dones del sanador son ciertos. UN TESTIMONIO Antero es administrador de un

instituto y es uno de los que cree en el sanador. Antero comentó que sufría un fuerte dolor en la espalda a la altura de la cintura que le impedía agacharse. “No sabía qué hacer, así que me contaron del japonés que atendía a la gente en la calle San Juan de Dios, hice mi cola. Me tocó en la espalda y me dijo que tenía un nervio que estaba molestando, me presionó con los dedos y se me pasó el dolor. Ahora estoy como nuevo”, dijo visiblemente emocionado, mientras estiraba los brazos tratando de demostrarnos lo bien que se sentía. Intrigados por las mejoras de Antero y por la extensa cola, de más de 70 personas, decidimos hacer nuestra fila y esperar turno. Mientras esperábamos ordenadamente, intercambiamos opiniones con las otras personas. “Parece que tiene el don de la sanación, ha hecho caminar a varias personas”, dijo una joven mujer.

Escépticos esperábamos y no dejábamos de observar la rutina del sanador: primero colocaba las manos sobre la cabeza de su paciente, decía algunas palabras ininteligibles. Luego pasaba las manos sobre las cavidades oculares, susurraba algunas palabras que ni el oído más agudo podía escuchar y empezó un ritual como de acupuntura, pasaba del corazón al lugar donde se sitúa el hígado, después tocaba las rodillas, los codos. Volteaba al paciente y decía: “a ver pulmones, riñones”. Terminaba la auscultación y sólo si uno quería le daba propina. Sus mayores pacientes eran madres de escasos recursos económicos que llevaban a sus hijos para conseguir una cura a sus afecciones. Incrédulos seguimos observándolo hasta que le llegó el turno a un hombre, quien después de la revisión contó: “me ha diho que tengo diabetes y hasta me ha dado una receta”, concluyó. Nuestra presencia terminó por incomodar a aquel hombre de rostro adusto. Y decidió irse ayudado por las mismas mujeres que lo trajeron. Le pedimos unos minutos para conversar. Se negó, pero lo hizo con una voz afable. El hombre sólo nos dijo: “todo se hace con el poder de Dios. Si usted me hace famoso es posible que me lleven a otros lugares y esta gente se quedará sola”. Eso fue lo único que salió de su boca y se resguardó en una de las tiendas de la calle San Juan de Dios. Este hombre se fue, pero la gente espera a que regrese a la misma hora y para sanarlos.


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ENTREVISTA 15

DIRIGENTE PEPE JULIO GUTIÉRREZ RECONOCE:

“Frente no está legalmente constituido” META ES IMPEDIR INSTALACIÓN DE MINERA SPCC Funcionamiento de Frente Amplio de Defensa del Valle de Tambo (FADTV) fue aprobado en asamblea popular. No tiene ningún otro registro ni estructura jurídica. Una vez que logre sus objetivos desaparecerá. Aseguró que no habrá desmanes durante la paralización, por lo menos eso es lo acordado. Erika Romero Díaz VistaLIBRE

Al representante del Frente Amplio de Defensa del Valle de Tambo (FADVT), Pepe Julio Gutiérrez, le incomoda las preguntas que tienen que ver con algunas situaciones un tanto irregulares que ocurrieron cuando era funcionario del municipio de Cocachacra y en las que estaba involucrado. Tampoco le agrada que le recuerden el proceso judicial en su contra que terminó en una sentencia. Antes de responder sobre estos temas prefiere recurrir a los insultos. Lo que sí dejó en claro es que el FADVT no cuenta con personería jurídica y que los objetivos sólo son evitar la instalación de la mina SPCC. “Cuando esto ocurra el frente desaparecerá”, dijo. ¿El paro contra la minera Southern Peru Copper Corporation (SPCC) es inminente o hay algunas variaciones? ¿Será una protesta pacífica o terminará con detenidos, agresiones y disparos? -Hasta la fecha no hay ninguna variación. No es una decisión de Pepe Julio Gutiérrez. Las bases lo han decidido y será pacífico. ¿Qué tendría que suceder para que la minera sea vista con otros ojos y tenga la aprobación de la población? -Lo primero es respetar a la po-

Incómodo. Entrevista no fue del agrado del dirigente Pepe Julio Gutiérrez hubo momentos en los que se exaltó.

blación, no es posible que el gobierno regional saque un comunicado que no está firmado por nadie, y de otro lado

EL APUNTE Ex funcionario Pepe Julio Gutiérrez fue servidor edil durante su gestión se formó empresa EMFAMACO que funcionaba en instalaciones de municipio de Cocachacra.

la minera tiene que dejar de ser arrogante. Ellos, los representantes de las mineras, han reconocido que fueron arrogantes y ahora están cambiando de actitud y han decidido apoyar a la población, por ejemplo, aseguran que han comprado equipos médicos como un ecógrafo… -Dar un ecógrafo y cobrar 50 soles por el servicio no es apoyar a la población. Y cambiar de funcionarios no es dejar de ser arrogantes. Lo que deben hacer es presentar un estudio de impacto ambiental de calidad.

Semanas atrás, un medio de comunicación hizo público un mail que usted, aparentemente, enviaba a un trabajador de la empresa minera SPCC. Y en el contenido se lee que pide algunos objetos y hace ofrecimientos. -Ya lo dije hace tiempo, ése es un refrito. Ahora en estos tiempos es tan fácil generar una cuenta de correo electrónico con nombre falso y enviar mails. Entonces, imagino que habrá iniciado un proceso judicial para exigir la rectificación, más aún si el medio de comunicación no verificó la fuente… -Para qué, con este Poder Judicial que sólo obedece a los intereses económicos de los grandes que pagan páginas enteras en los medios de comunicación. Más bien voy a gastar dinero. ¿El frente que usted preside está legalmente constituido? -Yo pertenezco al Frente Amplio de Defensa del Medio Ambiente, esa organización está legalmente constituida, tiene personería jurídica y está registrada. Pero yo le pregunto por el Frente Amplio de Defensa del Valle de Tambo (FADTV). ¿Esa organización está legalmente constituida? -Esa organización fue formada por la coyuntura en una asamblea popular, tiene la aprobación del pueblo. No tiene ningún otro registro. Tampoco tiene estructura jurídica La misión a corto plazo del frente que está a su mando es impedir que la minera SPCC pueda iniciar las labores de extracción de mineral. En el supuesto que cumplan con su cometido, ¿cuáles serán las otras luchas en las que se embarcarán?

-Cuando el frente cumpla su objetivo desaparecerá. ¿Quiénes financian las marchas de la población? -Los propios pobladores, no recibimos dinero de ninguna otra institución. Usted ha sido sentenciado y en la parte resolutiva del fallo judicial… -Otra vez preguntándome cosas del pasado, esa resolución ni siquiera fue consentida. Los magistrados del Poder Judicial no piensan igual. El fallo fue consentido porque usted no presentó a tiempo su apelación. - Ni siquiera me aceptaron las pruebas... Seguramente las presentó extemporáneamente -Ese tema está en apelación en Lima y si quiere saber cuál es el estado, averígüelo usted. Finalmente, el 17 del mes pasado un grupo de personas que dijeron pertenecer al frente que usted preside evitó con agresiones y amenazas que se lleve a cabo una campaña médica gratuita en el distrito de Dean Valdivia, producto de ello una mujer que necesitaba atención médica urgente falleció… - No lo sé, ese día yo no estuve en Cocachacra, sino salí de viaje. Yo respondo por lo que hace mi persona no por los actos de los demás y sería mezquino decir que por la falta de atención médica la mujer falleció. El dirigente Pepe Julio no dejó terminar la pregunta cuando estábamos por decir que Nilda Esquiogala Bedregal, pobladora de El Boquerón, era la mujer que murió días después por falta de atención médica, simplemente interrumpió para responder.


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GRÁFICA

CLAUSTROS DE LA COMPAÑIA FUE ESCENARIO DE PRESENTACIÓN

Wong Arequipa

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1.-Ceremonia en los Claustros de la Compañía. Personalidades de Arequipa asistieron a la presentación de tiendas WONG. 2.- Espectacular. Variedad de Fuegos Artificiales iluminaron la noche y asombraron a los asistentes. 3.- Bienvenida. Electo alcalde de Arequipa, Alfredo Zegarra, recibió a empresarios.

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4.- Brindis de honor. Empresarios prometieron ofrecer el mejor servicio.

Comentan: Luzgardo Medina Orlando Bedoya

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