Issuu on Google+

Velkommen til Café Kaffegal Vi søger altid at anvende danske, økologiske og biodynamiske råvarer.

Vi har handicapvenlige toiletter.

Dyrevelfærd betyder meget for os. Derfor sørger vi for at handle med leverandører, der har samme holdning til god dyrevelfærd.

Hos os er der internet.

Vi søger altid at anvende fairtradeprodukter.

Vi har højstole, puslebord og legetøj til de mindste.

Alle vores kager og alt vores brød er hjemmebagt.


Godmorgen 10.00 - 14.00 Morgenmad.......................................................................................................

85,-

Blødkogt økoæg, friskost, marmelade og pålæg Hertil minirundstykker, rugbrød, økosmør og en kop Americano kaffe (sort kaffe) + kr. 15,- for specialkaffe

Yoghurt...........................................................................................................

35,-

Hjemmerørt økologisk syrnet mælk med müsli

Klassisk "Full English".................................................................................... 115,Spejlæg, pølse, bacon, baked beans, tomat og champignon. Hertil ristet toast, marmelade, økosmør og en kop Americano kaffe (sort kaffe) + kr. 15,- for specialkaffe

Røræg...............................................................................................................

55,-

Økorøræg med bacon Hertil rugbrød og økosmør

De små og lette 12.00 - 21.00 Snack................................................................................................................

55,-

Havregrødschips, øllebrødschips, majsflager og kryddermayonaise

Hjemmebag......................................................................................................

45,-

Surdejsbrød og rugbrød med økosmør samt økofriskost

Fritter................................................................................................................

45,-

Vores øko-fritter med sauce tatar

Salat..................................................................................................................

95,-

Frisk salat med braiseret kylling, tomat, agurk og dressing Hertil surdejsbrød og økosmør

Speltsalat.........................................................................................................

85,-

Speltkerner og babyleaves vendt med ærter, champignon og gedefriskost Hertil surdejsbrød og økosmør

Vores kartoffelmad..........................................................................................

75,-

Kogt kartoffel, pureret kartoffel, mayonaise, purløgssalat og ristet rugbrød

Dagens suppe..................................................................................................

75,-

Purésuppe med sprødt brød, purløg og koldpresset økorapsolie Hertil surdejsbrød og økosmør

Fisken............................................................................................................... Stegt kulmule, kålrabipuré med brunet smør, sauteret kålrabi og lun mayonaise

95,-


Sandwich 12.00 - 21.00 Sandwich B.......................................................................................................

75,-

Braiseret spoleben fra grisen med salat, tomat, agurk og mayonaise i surdejsbrød

Sandwich K.......................................................................................................

75,-

Kylling, bacon, salat, tomat, agurk og mayonaise i surdejsbrød

Sandwich R…………….....................................................................................

75,-

Rullepølse, løg, agurk, tomat og mayonaise i surdejsbrød

Sandwich V.......................................................................................................

65,-

Veggie-udgave med spelt, stegte champignon, agurk, tomat, salat og mayonaise i surdejsbrød

Alt brød er hjemmebagt og økologisk

Lidt tungere og større 12.00 - 21.00 Fish & Chips..................................................................................................... 125,Hvid rundfisk i orlydej med fritter, ærter og sauce tatar

Burger……........................................................................................................ 125,Hakkebøf, surdejsbrød, ost, bacon, champignon, tomat, agurk, salat og majonaise Hertil fritter og sauce tatar

Veggie burger..................................................................................................

105,-

Falaffel, surdejsbrød, champignon, tomat, agurk, salat og mayonaise

Tortellini...........................................................................................................

95,-

Pasta fyldt med ricotta serveret enkelt med smørsauce, revet fastost og sort peber Kan serveres med kylling ved et tillæg på 30,-

Bangers & Mash..............................................................................................

135,-

Engelske pølser med kartoffelmos og løggravy

Braiseret...........................................................................................................

145,-

Spoleben fra grisen serveret i egen lage med sennep, bacon samt sauteret kål Hertil kartofler

Stegen……....................................................................................................... Kalvestyksteg med selleripuré, saltbagt selleri og syltet selleri Hertil kartofler og kalvesauce

155,-


Til kaffen 12.00 - 21.00 Desserten..........................................................................................................

65,-

Hasselnøddeis, nougatkage og hasselnøddekaramel

Kage..................................................................................................................

55,-

Dagens kage serveret med is Spørg tjeneren

Sødt…………….................................................................................................

45,-

Udvalg af varierede små søde sager Kage, karamel, kys, trøffel eller andet sjovt fra køkkenet

Lune boller....................................................................................................... Lækre lune boller til kaffen eller kakaoen Serveret med økosmør ved siden af

Månedsmenu 17.00 - 20.00 Treretters menu 245,-

Dagens suppe Purésuppe med sprødt rugbrød, purløg og koldpresset økorapsolie Hertil surdejsbrød og økosmør

Braiseret Spoleben fra grisen serveret i egen lage med sennep samt sauteret kål Kartofler on the side

Is Dagens kage serveret med is Spørg tjeneren

Alt vores brød er hjemmebagt

35,-


Kaffe & Te Americano (alm. Sort kaffe)............................................................................

25,-

Caffé Latté........................................................................................................

39,-

Caffé Latté Dobbelt..........................................................................................

45,-

Cappucino........................................................................................................

39,-

Café au lait........................................................................................................

35,-

Espresso...........................................................................................................

20,-

Espresso Dobbelt............................................................................................

25,-

Espresso Macchiato (mælkeskum)................................................................

30,-

Espresso con panne (pisket fløde)................................................................

30,-

Te (flere varianter)............................................................................................

30,-

Varm chokolademælk......................................................................................

39,-

Iskaffe (islatté med sirup)................................................................................

39,-

Baileys Latté.....................................................................................................

65,-

Irish Coffee.......................................................................................................

65,-

French Coffee (cognac)...................................................................................

65,-


Champagne & Mousserende Champagne Mandois ½................................................................................... 250,Champagne Deutz ½........................................................................................ 250,Skærsøgård Don´s, Cuvee Sec, 2006............................................................. 575,Taittinger, Brut Reserva ½.............................................................................. 250,Nanci Carol Cava Brut..................................................................................... 195,-

Hvidvin No Mans Land, 2007, Bulgarien...................................................................... 175,Retsch, Alsace, Pinot Gris, 2005, Frankrig.................................................... 225,Lys d’Or, Condrieu, 2006, Frankrig................................................................ 500,Les Genêts, Damien Laureau, Loire, Chenin Blanc, 2002, Frankrig........... 245,Muscadet Sevre et Maine, One, Louis Metaireau, 2005, Frankrig............... 195,Ronco del Gelso, Sot Lis Rivis, Pinot Grigio, 2007, Italien.......................... 275,A. Christmann, Pfalz, Blanc de Noir, 2007, Tyskland................................... 225,Weinrieder, Grüner Veltliner, 2007, Østrig.................................................... 225,Weinrieder, Weissburgunder, 2007, Østrig................................................... 225,-

Rosévin Nigl Zweigelt, 2007, Østrig.............................................................................. 225,-


Rødvin No Mans Land, Gold, Cabernet Sauvignon, Merlot, 2005, Bulgarien……... 195,Charteau Simone, Grand Cru, Provence, 2004, Frankrig............................. 550,Cote Rotie, Mont Lys, Rhone, 2003, Frankrig................................................ 695,La Roubine, Vacqueyras, Grenache, Syrah, Mourvèdre, 2005, Frankrig.... 325,Energi Yang, Domaine Viret, Frankrig...........................................................

225,-

Solstice, Domaine Viret, Frankrig..................................................................

245,-

Vincent Rochette, Domaine Roche-Audran, Rhone, Grenache, Carignan, 195,Mourvèdre, Syrah, 2007, Frankrig Nocia Dei Boscarelli, Montepulitiano, Sangiovese, Merlot, Mammolo, 325,2003, Italien La Verdimia, Palacios remondo, Rioja, Temprenillo, 2008, Spanien.......... 225,-

Dessertvin Peagne 2003 Veona, Italien, Corvina, Rondinella, Molinara, 2003, 500 ml, 450,Italien Altenburger Sun, Burgenland ½, 2001 Østrig............................................... 350,-


Økologisk Øl, Brise & Cider Månedens øl 33 cl., Spørg tjeneren................................................................

35,-

Økopilsner 33 cl., Thy………………................................................................

30,-

Økoclassic 33 cl., Thy......................................................................................

30,-

Fynsk Forår 33 cl., Ørbæk...............................................................................

35,-

ØPA 33 cl., Ørbæk............................................................................................

35,-

Nutty 33 cl., Ørbæk..........................................................................................

35,-

Geniuss 50 cl., Ørbæk.....................................................................................

50,-

Æblecider 33 cl., Ørbæk..................................................................................

35,-

Ciderman’s, hyldeblomstcider 33 cl., Ørbæk…………..................................

35,-

Hyldeblomst Brise 25 cl., Søbogaard……………...........................................

35,-

Økologisk Vand & Saft Cola 25 cl., Søbogaard……………..................................................................

25,-

Sport 25 cl., Søbogaard...................................................................................

25,-

Læsøvand m. kulsyre 25 cl., Søbogaard.......................................................

25,-

Læsøvand m kulsyre & citrus 25 cl., Søbogaard..........................................

25,-

Hyldeblomst 25 cl., Søbogaard.......................................................................

25,-

Hindbær 25 cl., Søbogaard.............................................................................

25,-

Æblemost 25 cl., Søbogaard …………...........................................................

25,-

Solbær 25 cl., Søbogaard…………….............................................................

25,-

Blåbær 25 cl., Søbogaard............................................................................

25,-

Sjælevarmer 25 cl., Søbogaard......................................................................

25,-


Ud af huset 12.00 - 21.00 a' la carte Bestil til afhentning på tlf: 50530010 Burger............................................................................................................... 100,Hakkebøf, surdejsbrød, ost, bacon, champignon, tomat, agurk, salat og mayonaise Hertil fritter og sauce tatar

Veggie burger...................................................................................................

95,-

Falaffel, surdejsbrød, champignon, tomat, agurk, salat og mayonaise Hertil fritter og sauce tatar

Fish & Chips….................................................................................................

100,-

Hvid rundfisk i orlydej med fritter, ærter og sauce tatar

Tortellini…........................................................................................................

85,-

Pasta fyldt med ricotta serveret enkelt med smørsauce, revet fastost og sort peber Kan serveres med kylling ved et tillæg på kr. 30,-

Bangers & Mash............................................................................................... 115,Økopølser med kartoffelmos og løggravy

Sandwich B.......................................................................................................

45,-

Braiseret spoleben fra grisen med salat, tomat, agurk og mayonaise i surdejsbrød

Sandwich K.......................................................................................................

45,-

Kylling, bacon, salat, tomat, agurk og mayonaise i surdejsbrød

Sandwich R.......................................................................................................

45,-

Rullepølse, løg, agurk, tomat og mayonaise i surdejsbrød

Sandwich V.......................................................................................................

40,-

Veggie-udgave med spelt, champignon, tomat, agurk og mayonaise i surdejsbrød

Salat..................................................................................................................

65,-

Frisk salat med braiseret "fritgående" kylling, tomat, agurk og dressing Hertil surdejsbrød

Speltsalat.......................................................................................................... Speltkerner og babyleaves vendt med ærter, champignon og gedeost Hertil surdejsbrød

Ikke som hos bageren Hjemmebagte økologiske minirundstykker til kr. 5,- surdejsbrød til kr. 15,- og maltrugbrød til kr. 25,- bagt på økologisk mel, kerner og mælk Alt brød skal forudbestilles minimum dagen før. Aftal afhentningstidspunkt med køkkenchefen

55,-


Buffetmenu (min. 15 og max. 40 personer)

Forretter Braiseret kylling Speltsalat med ærter Røget hellefisk og krydderurter Babyleaves med kerner og hvedebrød

Hovedretter Oksesteg Stegte kartofler Fyldt økosvinebryst med persille Løg- og svampesauté Stegte rodfrugter med karse Sauce

Desserter Karamelkage Sæsonens is Tærte Tre lækre oste Der serveres brød og smør til hele arrangementet

Natmad Pålægsspecialiteter med lækkert brød Modne oste med hvidt brød Eller efter eget ønske

--Buffet i huset kr. 295,- pr. kuvert Ud af huset kr. 245,- pr. kuvert ved selvservicering og afhentning Tillæg for natmad kr. 95,- pr. kuvert


Gourmetmenu Sammensæt din egen tre eller fire retters menu ud fra vores menu herunder (min. 15 og max. 40 personer)

Forretter Dagens fangst med mild peberrodssifon og krydderurter Unghane i blok med salat, hvedebrød og mayonaise Speltkerner og babyleaves vendt med ærter, champignon og gedeost

Hovedretter Svinemørbrad, selleripuré, saltbagt selleri og ølsauce Lammeskank med bagte rodfrugter og rosmarinsauce Stegt unghanebryst, braiserede lår, persillerødder, persillerodspuré og timianskysauce Der serveres stegte kartofler til alle hovedretter

Desserter Æbleis, æblekage og mousse Appelsinis, nougatkage og sprød karamel Udvalg af lækre oste Der serveres brød og smør til hele arrangementet

Natmad Pålægsspecialiteter med lækkert brød Lækre oste med hvidt brød Eller efter eget ønske

--Tre retter kr. 295,- pr. kuvert Fire retter kr. 395,- pr. kuvert Priserne for selskabsarrangementerne er for minimum 15 personer

Menuen kan også laves ud af huset (kr. 245,- / 345,- pr. kuvert ved afhentning og selvservicering)


Hvem er vi Café Kaffegal er en socialøkonomisk virksomhed, hvis mission er at skabe et bedre samfund for psykisk sårbare mennesker igennem faglig og social opkvalificering. Vores café bliver derfor drevet af professionelle fagfolk, frivillige og psykisk sårbare mennesker ansat på særlige vilkår.

I Café Kaffegal er den sociale mission lige så vigtig som at skabe økonomisk profit. Den ene del af Café Kaffegals overskud geninvesteres hvert år i caféen, imens den andel del af overskuddet udloddes til andre socialt engagerede initiativer, som har sindet på hjerte.

En del af et fællesskab Café Kaffegal er ejet af den frivillige sociale hjælpe- og interesseorganisation Sindslidendes Vilkår, der driver en lang række østjyske sociale projekter og socialøkonomiske virksomheder. Organisationen arbejder meget empowermentorienteret og alle projekter og virksomheder drives derfor i et samar-bejde mellem professionelle, ressourcestærke frivillige og psykisk sårbare mennesker, der enten er i praktik eller ansat i et skåne- eller fleksjob.

Din mening betyder meget for os Det vigtigste for os er, at du har fået en god oplevelse og noget skønt mad og drikke, mens du besøgte vores café. Vi vil meget gerne høre fra dig, hvis du synes, der er noget vi kan gøre bedre, anderledes eller hvis du synes, at din oplevelse har været så god, at du gerne vil dele din ros med os. Send en mail til os på info@cafekaffegal.dk og mærk den ”ris/ros” eller send en sms på 20 77 33 00


Café Kaffegal menu