Lifestyle Magazine 招收3-13歲初學鋼琴和小提琴的孩子。 通過學習，可以獨立演奏曲目， 掌握音樂理論及技巧，以及了解音樂發展史。 Hughesdale 區
生活週刊 Melbourne Edition
Carmen Lui 老師（AMusA） 30mins 課程 $30 就讀於墨爾本音樂學院 (Melbourne Conservatorium of Music) 畢業於維多利亞藝術學院附屬中學
(Victorian College of the Arts Secondary School)
小提琴及鋼琴演奏專業。 演奏考試獲得A+高分，在多個演奏比賽中獲得殊榮。 教學經驗豐富，可以帶學生領略鋼琴及小提琴演奏的美好體驗。
電郵：carmenlui01@gmail.com | 短信： 0421 312 133（英文） | 0402 571 968（中文）
第730期
地址: 4/48 Rutland Rd, Box Hill 3128
週六發行
2021年1月30日-2月5日/庚子年十二月十八至十二月廿四
電話: (03) 9899 9898 傳真: (03) 8672 079
郵寄地址: P.O.Box 317 Box Hill VIC 3128
投稿: mel.editor@VisionChinaTimes.org
墨爾本炎夏
避暑攻略
廣告: mel.sales@VisionChinaTimes.org
雖然墨爾本的天氣變化多端，但夏季一旦來臨，總有那麼幾天整個城市都籠罩在熱 浪之中。當高溫來襲，除了奔向海邊或者游泳館，你還可以通過這些方式給自己降降 溫。
文/楊姍 圖片/Visit Victoria
1、在滑冰場度過一天
3、去看一場藝術展
4、在水上樂園玩耍
O’Brien Icehouse位於Docklands，是
位於St Kilda 路的NGV美術館
你是否知道在距墨爾本以北不到一小
墨爾本首屈一指的溜冰場。整個滑冰場溫度
是澳大利亞最古老最受歡迎的藝術
時車程的地方有一個大型主題公園？位於
保持在16度左右，在炎炎夏日里到這裡來滑
展館，館內藏品極為豐富，包括許
Whittlesea的Funfields遊樂園是最受墨
冰實在是太舒服啦！新手小白還可以參加15
多世界公認的一流藝術品。熱愛藝
爾本人喜愛的主題樂園。公園以多種陸上
分鐘的免費專業溜冰指導，適合各種年齡
術的朋友們不要錯過NGV近期隆重
滑道和激流滑道為特色，配有眾多酷樂又
段。無論你是初學者還是滑冰專業人士，都
推出的Triennial三年展。該展匯
安全的娛樂設施。除了三個帶世界紀錄的
可以在這裡度過歡樂的一天。 地址：105 Pearl River Rd，Docklands VIC
聚了來自30多個國家的100多名創
水滑梯，還有滑道滑板車、卡丁車、海盜
作者的86個展覽項目，一天都欣賞
船、碰碰船等20多種玩樂設施，非常適合
3008
不完。 NGV的入口處還有一個水
網址：https://obrienicehouse.com.au/
幕，一進入展館就會感受到涼爽愜
在高溫天與家人一起玩耍，趣味無窮！ 地址：2365 Plenty Rd, Whittlesea VIC
2、在Ice Bar降降溫 位於聯邦廣場的Ice Bar是澳大利亞唯
意的感覺！ 地址：180 St Kilda Rd Southbank
3757 網址：https://www.funfields.com.au/
VIC 3006
一一個以冰雪為主題的酒吧。據官網介紹，
網址：
這裡是北極溫度，建議你穿最暖的衣服過來
https://www.ngv.vic.gov.au/
5、來一場密室逃脫 盛夏聚會去哪玩？當然是選擇透心涼
這裡喝酒，當然，酒吧也會提供給你抗凍
的密室逃脫！墨爾本擁有多個各種主題的
服、手套、帽子、甚至UGG鞋子……Ice Bar
密室逃脫店，從古墓麗影到生化危機，從
裡面所有的桌椅杯具等都是真冰製成的，還
偵探追兇到解謎遊戲，有不同主題可以讓
有巨大的雪崩千層餅和旋轉的冰雕展示，讓
你挑選，既好玩又燒腦！不需要空調，遊
你在品味雞尾酒的同時保持娛樂。 地址：The Atrium Federation Square,
戲將會讓你體內每個毛孔都得到擴張，只
Melbourne VIC 3000
一起去挑戰。 網址：https://vct.news/news/43abe44b-
網址：https://www.icebarmelbourne.com/
要你敢來就敢讓你闖！有空可以約朋友們
3ec7-4035-a6d9-d804d4906ab5
今天的改變是為了明天更便捷的交通。 維州的大建設計劃（Victoria’s Big Build）是我們州有史 以來最大規模的基礎設施投資計劃。該計劃將透過協調 努力，在維州各地交付超過100個重點道路和鐵路項目， 並為社區創造數千個就業崗位。 請翻到第X頁查看今夏公共交通和道路受影響的情況。 Authorised by the Victorian Government, 1 Treasury Place, Melbourne
圖片：ADOBE STOCK
看 生活 04
不可不知的汽車保養常識
06
想要使用更好的居家養老服務 ? 這些「陷阱」不得不防
07
長者吞嚥困難，如何有效改善？
目 錄
08
授權書 (Power of Attorney)
‧
10 12
大器上桌 | 年菜主菜提案
CONTENTS
Lifestyle
看 生 活
14
廚師的智慧 | 魚丸湯
09
看 筆會
文 / 黃詩錚
疫情考驗中國人的孝心
文 / 周鳴
看 美食 看 風情
25
只有當地人才知道！盤點悉尼週邊絕美祕境（七）文 / 祝遊 文 / 斯玟
文 / 山平
看 教育 15 【仙呂】六麼序 16
2021 年獎學金考試真題模擬訓練（下）
18 《三字經》讀書筆談（13）文 / 劉如 19
看 文史
以史為鑑：馬謖拒諫失街亭
窗花
文 / 雲中君
年花
抱枕
20
19 看 養生 20 省錢環保：自製有機手工香皂
文 /Judy Huang
21 最耗傷身體的 10 種惡習必須戒（下） 22 夏季清熱解暑 15 種好食物不要錯過 24
看 奇聞
文 / 翔恩
神奇的心靈感應和量子糾纏
看 裝修
2021.1.30-
2.5
25 中國新年居家裝飾
2
12
文 /Judy Huang
26 2021 年，你會買房或新建房屋嗎？ 28 小戶型擴容秘訣 讓小家變大不再是難題
文 / 元季
30 八大靈感打造低成本萌娃房間 45
看 婚戀
人不壞 沒人愛（13）
46
看 命理
神傳文字藏天機 算卦與測字
47
看 命理
「聖血」示警有災難？文 / 秀秀
文 / 李道真
園藝苗圃 I 家居飾品
Lifestyle
苗圃裡的紫薇正當季！
看 生 活
夏日時節，紫薇為您的花園增添絢麗色彩，有從白色到亮紅色的各種顏色 可選，油亮的葉片從黃色，橙色最終變為秋季的紅色。 在我們的矮種植物'The Magic Series'區域可以找到紫薇，有4種艷麗色彩： 珊瑚白(Coral Magic)，紫色(Purple Magic)，暮光粉(Twilight Magic)和擁有 深紫色葉片的梅子紅(Plum Magic)。 該品種耐寒，適合乾燥並喜陽。
週一至週六 8am - 5pm 週日 9am - 5pm 七天開放 敬請光臨
千萬不要錯過我們的2間家居精品店， 當季的潮流靠墊，時尚家具， 洗護用品及精美禮品等你來看！
咖啡廳恢復7天開放
全天供應早餐和午餐，香醇的咖啡&美味的蛋糕！
週一 至 週六 8am - 4pm 週日 9am - 4pm (午餐3pm結束供應)
03 9337 8111
www.poyntonsnursery.com.au Instagram: #poyntonsnursery
地址：Cnr Vida Street & The Boulevard, Essendon, VIC, 3040 ( GPS需輸入Aberfeldie區 )
REL142-M
夏季施工進行中 交通將受影響 公共交通中斷：巴士替代火車服務（雙向） Ballarat 火車線
1月30日之前
全線或部分線段
Craigieburn 火車線
1月16日之前
Newmarket至Broadmeadows
Cranbourne 火車線
1月17日至21日
Dandenong至Cranbourne
道路中斷: 道路、車道和坡道封閉 Greensborough Road
1月份
Lower Plenty Road及Watsonia Road 之間的車道將封閉
Bulleen Road, Bulleen
1月份
夜間車道封閉
Grieve Parade, Altona
3月22日之前
西門高速交流道(雙向)將各封閉一條車道
M80環城高速
2月22日之前
西門高速公路入境入口匝道封閉
Geelong Road
2月22日之前
Princes Freeway高速公路出境入口匝道封閉
Princes Freeway
2月22日之前
通往Geelong Road 的入境出口匝道封閉 2021.1.30-
Authorised by the Victorian Government, 1 Treasury Place, Melbourne
2.5
請注意,夏季公共交通和道路網絡還有可能出現其它中斷。 查詢詳情請訪問bigbuild.vic.gov.au
3
Lifestyle
看 生 活
不可不知的汽車保養常識 夏季天氣炎熱，車子在高溫天氣下很容易出現各種問題。車子是由眾多精 密機械組成的一部大機器，需要定時保養。這樣我們才能安心駕駛。作為 一位駕駛員，掌握一定的汽車保養知識，不僅能保證車子安全運行，也能 減少車子的損耗，幫您省些荷包。 文|黃詩錚 圖片|adobe stock
好好閱讀車子使用說明書
一般都是虧氣的輪胎容易產
汽油、機油、變速箱油、剎車
用說明。一些新手駕駛員，經常是
生爆胎現象，這現象占了爆胎原因
油、動力方向機油是汽車保養最重
遇到一些小問題就直接把車開去車
的一半，另外過期的輪胎也要進行
要的五油。汽油盡量不要快耗盡才
廠修理，其實關於車子的一些知識
汰換，雖然一般輪胎的使用壽命在
去加油，目前的新車，都裝有電子
可以從使用說明書這本小冊子裡得
5~8年，但是建議更換週期在3年。
油量感應器，必須浸泡在汽油中才
到。儀表板的燈與符號標識、座椅
養成定期檢查輪胎的好習慣，可讓
能散熱。在夏季是最需要注意機油
的乘載、固定里程數的保養都能在
您上路更安心。
的季節，由於高溫會導致機油加速
這學習到。又如，對霧燈的使用， 在說明書裡也有。只要閱讀說明
損耗，記得開車前先檢查油表尺，
固定時速行駛減少燃油損耗 任何機械都怕高溫，發動機活
查較為繁雜，可以請託專業車廠人
溫度下，如何使用霧燈。經常見到
塞溫度過高的情況下，容易產生熱
員幫您檢查。動力方向機油是大家
一些新手駕駛員，在正常天氣的夜
燒熔而導致爆缸。車輛軸承在過熱
常常忽略的，在4000公里時仍建議
晚，也開著霧燈行駛，使得車子不
下，會使潤滑油變質，易導致軸承
更換一次。剎車油則要注意不要添
必要的慢慢損耗。所以，使用前詳
燒毀、性能下降，造成車子損毀。
加過量，過量容易噴灑在高溫引擎
讀說明書，能確保您瞭解車子的許
經常性的剎車及加速很容易損耗燃
上，讓機件腐蝕或是損壞。
多細節。
油，所以保持平靜的心情，掌握開
三水指的是水箱水、雨刷水、
車的節奏，可讓您的愛車更加省
電瓶水，在夏季高溫狀態下，可在
油。
水箱中添加水箱精，與水箱水混合
輪胎檢查
2.5
晒在太陽下的柏油路更面的溫度更
2021.1.30-
降低機件磨損問題。變速箱油的檢
書，就可以知道在各國不同環境與
夏季的平均溫度比較高，曝
4
五油三水
得到準確的胎壓值。
很多人常常忽略認真讀汽車使
後能減少水箱水蒸發，達到冷卻引
固定清潔濾芯
擎的效果。可以添加些擋風玻璃清
高，這使得汽車輪胎容易損耗。現
車上的濾芯有空氣濾芯、空
潔劑，增加雨刷水清潔的效能。夏
在大部分的新車都有胎壓偵測器。
調濾芯、汽油濾芯，這些濾芯零件
天的高溫容易讓（加水式電瓶的）
而在之前購買的汽車，就需要固定
都需要定期清理，否則容易積碳或
電瓶水蒸發，固定檢查電瓶水，可
檢查胎壓，以防爆胎。在駕駛側邊
是有雜質卡住。當雜質全卡在油路
避免因電瓶水過少而減低電瓶的壽
車門都會有一張胎壓標籤，這些標
汽缸內，更容易加速相關機件的損
命。
準值是指輪胎在冷卻時的壓力，在
壞，造成汽車故障。更甚者，讓汽
停車3小時後測量冷卻的輪胎才能
車無法發動。
Greater Dandenong市：閒置小物品可被免費回收
市政動態
1月26日消息，Greater Dandenong市議會表示，家中閒置的小物件 放在常規垃圾桶裡丟掉很可惜，目前該市決定回收這些物件，並賦予 該市將這整個回收過程稱為Homecycle。 Homecycle將在2月9日至 2月20日期間進行，居民們可以將閒置物件按照紡織品、家居用品、 運動器材、小型電器以及打印機墨盒五種分類包裝（可以直接用塑料 分類外的其他物品）中。該市議會將免費上門回收，但需要人們自己
近日，Yarra市議會表示，炎熱天氣帶狗狗駕車出行，切勿將狗
註冊預定。可回收的物件有各種紡織品，如衣服、鞋子、手袋、時尚 配飾、亞麻類物品以及珠寶首飾等；家居用品，如舊玩具、拼圖、炊 具、餐具、工藝品、DVD、CD唱片等；運動器材，如球棒、球類；小 型電器，如手機、充電器、電線等任何帶有電源或電池的物品；打印 機墨盒（空或滿）。 預約回收鏈接：https://www.greaterdandenong.vic.gov.au/homecycle
Melbourne市：就40公里自行車道建設徵集居民意見 近日，Melbourne市議會表示，為快速跟進市區40公里馬路邊的自行車 下轄社區： Carlton, Carlton North, Docklands, East Melbourne, Flemington, Hotham Hill, Kensington, Melbourne, North Melbourne, Parkville, Port Melbourne, Prahran, South Yarra Southbank等
Yarra市：炎熱天氣切勿將狗狗留在車內超6分鐘
袋分類包裝）並置於黃蓋回收桶（注意：黃蓋回收桶內不得有除以上
車道建設和改善整個城市的行人交通狀況，現徵集居民們的相關建議。
Lifestyle
下轄社區： Bangholme, Dandenong, Dandenong North, Dandenong South, Dunearn, Keysborough, Lyndhurst, Noble Park, Noble Park North, Sandown Village, Springvale Springvale South等
閒置物件新的用途，也能簡化居民們的居家生活方式。
看 生 活
狗留在車內超6分鐘，僅6分鐘就能使它們窒息死亡。
下轄社區： Abbotsford, Alphington, Burnley Carlton North, Clifton Hill, Collingwood, Cremorne, Fairfield, Fitzroy, Fitzroy North, Princes Hill Richmond等
防止虐待動物協會RSPCA表示，天氣炎熱難耐時，主人們千萬 不要把狗狗獨自留在車上，如果車窗緊閉，車內溫度會速度上升至 比車外溫度還要高兩倍， 即使車停靠在陰涼處或開 著窗戶都無法實現快速降 至低於車外溫度的。該 市議會推薦RSPCA官網上 的6分鐘致命視頻鏈接： https://justsixminutes.com.au/
請大家站在建設更好居住環境的角度上填寫調查問卷。
Knox市：酷暑天氣下的節能建議
該市議會指出，這些將要建設的新自行車道是墨爾本城市交通戰略 2030中確定的主要路線，該路線已經在2018年和2019年進行了廣泛的社區
1月26日消息，Knox市議會表示，該市與澳大利亞能源基金會
諮詢。為更好保護居民們的生活環境、保障自行車騎行者們的安全和高 質量的停車場所（設施），現請當地人填寫以下調查問卷，為建設更好 環境貢獻一份力量。 調查問卷鏈接：https://participate.melbourne.vic.gov.au/new-bike-lanes
下轄社區： Bayswater, Boronia, Ferntree Gully, Knoxfield, Rowville, The Basin, Wantirna and Wantirna South等
AEF合作，現為當地居民提供以下酷暑天氣中的節能建議。 為提高家中能源利用，也為減少碳排放量，當前推薦居民們 安裝使用太陽能電池板、LED照明燈、空氣循環式節能空調器、池 泵控制器以及玻璃窗貼膜；還可以在適當的時機通過致電1300 23 68 55、發送電子郵件至advice@aef.com.au與能源顧問聯繫，以獲取免費 建議。 網上獲取相關建議的鏈接：aef.com.au
每一次檢測都能讓我們 的社區團結一心
每一次新冠病毒（COVID-19）檢測都能 幫助我們維護家庭團聚和社區開放。 若您出現任何症狀，請接受檢測，即便 之前檢測過，也不例外。 每一次檢測都有意義
2.5
Authorised by the Victorian Government, Melbourne
2021.1.30-
如需進一步瞭解，請瀏覽 coronavirus.vic.gov.au/chinese
5
想要使用更好的居家養老服務? 這些「陷阱」不得不防！
Lifestyle
看 生 活
文/供稿 圖片/Fotolia
或者護理顧問推薦以後自己再決定 的，不但在選擇範圍上寬了很多，
導讀：
自己挑選過的護工在質量上也能夠 有保障。
長者成功向老齡服務部申請到居家養老津貼以後，
管理效率低下
就可以使用這筆由澳洲政府下發的補助，安排護理服務人
另外，很多管理機構的辦事
員協助完成各種日常生活行為，添置醫療輔助設備改善行
效率低下，也被長者們詬病。張叔
動能力，以及安裝居家安全設施等等，讓自己能夠更加獨
叔說，他在原先的管理機構時，每
立、長久地留在家中生活。
次報銷都起碼要等一個月的時間。 他之前購買輪椅，前前後後足足拖 了有三個月的時間。張叔叔說，買 之前答應得好好的，說馬上就能報
然而我們經常可以看到的一個
除了這些長者「被迫」只有部
銷，結果買完以後各種理由推脫，
情況是，由於沒有選擇到合適的管
分津貼可用，還有的長者表示有機
就是不能盡快報銷。買輪椅是用平
理機構，導致長者在津貼的管理效
構主動限制他們使用服務的時間。
時要用來生活的錢墊付的，這樣一
當然，這只是個別的案例，
率以及使用效果上都打了折扣，未
王叔叔說，他在加入快樂生活之
來，完全打亂了他的生活。張叔叔
真實案例： 退出費用$100變$1000
能完全滿足各方面的護理需求。長
前，儘管已經獲批了二級津貼，但
回憶道，那段經歷真的時不堪回
謝叔叔說，當時簽合同的時候
會像這樣故意坑騙長者，但也難保
者未能有效使用津貼的常見現象包
是之前的管理機構每週只給他安排
首，而這也成為了他下決心離開的
沒有註意，但是因為後來聽到快樂
還有其他的管理機構，會有其他讓
括：
2個小時的服務，還美其名曰說是
導火索。
生活的講座，知道有的管理機構要
長者沒有想到的方法，損害長者的
幫他存錢，留著以後再用。快樂生
想要轉會離開？也要留個心眼
收取退出費，於是在準備離開之前
利益。為了避免這種情況的發生，
活認為，也是政府明確要求，長者
如果不滿意當前的管理機構，
專門諮詢了原來機構的退出費用，
長者應該從和管理機構簽約開始，
就會導致長者實際能夠使用的護理
如何分配使用津貼，是由具體的護
不論是出於甚麼原因，長者都有
得知是100澳元。雖然也覺得這錢
就要求對方清楚說明簽約合同中的
服務時間十分有限，更不要說留有
理需求來決定的，而不應該由管理
權選擇離開，重新加入其他的管理
花得太不值得，但是誰讓自己之前
內容。就以快樂生活為例，在簽約
餘額購買輔助器材和對家居進行必
機構刻意地進行機械性的規劃。另
機構。轉會離開的的步驟也非常簡
沒有提前了解清楚呢？而且100澳
合同的第一頁，就明確寫明了不收
要的小型改造了。管理機構的收費
外，當這種情況出現時，長者自己
單，一般來說主要就分為以下兩
元也還算是勉強可以接受，於是他
取退出費用，只要長者提前28天通
包括基本的管理費用，額外的附加
也要考慮管理機構背後的真實原因
點：
就放心開始準備轉會。
知，護理顧問就會免費協助長者完
費用，以及可能的隱藏費用。比如
到底是甚麼，是否存在其他導致長
說，有的管理機構每次幫助長者安
者利益受損的可能。
服務時間不夠 如果管理機構的收費過高，
1. 書面通知當前管理機構，表 達準備轉會離開的意願；
時候轉會呢？謝叔叔說，越快越好
成相關的轉會手續。
如何轉會快樂生活？
2. 重新激活居家養老津貼的推
吧，最好是今天就能轉。可沒想
如果您想要結束目前沒有達到
薦代碼，一般來說原先的機構會主
到，就是這一句話，讓謝叔叔真
要求的津貼管理，重新選擇加入快
動代為完成。
的當天就完成轉會。與此同時，謝
樂生活，簡單、明白地管理居家養
服務質量不佳
排新的服務人員時，都要收取100
管理機構問他，您希望甚麼
快樂生活相信，大多管理機構都不
澳幣的建檔費，或者在長者轉會離
有的管理機構要求長者使用指
開時，要收取500澳元的退出費，
定的服務提供團隊，除了價格可能
這就屬於附加費用；而有的管理機
偏高以外，服務的質量也會存在問
如果長者想要加入快樂生活，
叔叔的剩餘津貼裡被扣去了1000澳
老津貼，靈活、高效地安排居家養
構要求長者使用指定的內部服務團
題。家住西區的薛阿姨說，可能她
在以上的過程中遇到任何問題，
元，而非原先說好的100澳元，理
老服務，只需撥打中文服務電話，
隊，價格往往高於市場平均價格，
家附近沒有太多和管理機構合作的
都可以隨時聯繫快樂生活，專業的
由是謝叔叔違約了，沒有等待規定
1300 911 728，即有經驗豐富的諮詢
中間賺取的差價就屬於隱藏費用。
服務提供人員選擇，每次給她安排
諮詢顧問將會指導協助完成整個流
的提前通知時間。對於這個結果，
顧問為您提供協助，讓您在居家養
根據一份調查結果顯示，很多使用
的護工都不能讓她滿意。首先基本
程。
謝叔叔是又生氣又無奈，只能安慰
老的過程中少走彎路。
居家養老津貼的長者，實際能夠使
都不是華人，溝通上就存在問題；
但是就是這樣一個簡單的流
用的資金只有不到總額的一半。長
另外服務人員不管是態度還有做
程，也同樣需要長者們多加註意。
者獲批的津貼額度是根據被評估過
事的效率都很差，但是她也沒得選
最近剛剛轉會加入快樂生活的謝叔
的護理需求來決定的，如果實際能
擇。
叔，就因為轉會時被原來的管理機
夠使用的資金只有一半，那麼自然
後，服務人員都是朋友用過推薦，
“
構誤導，導致白白損失了一筆資 金。
支付更少費用， 享受更多服務
2021.1.30-
2.5
無法完全地滿足需求。
薛阿姨表示，加入快樂生活以
自己說，幸好及時選擇了離開。
6
快樂生活居家養老 諮詢電話：1300 911 728 網址：www.happyliving.com.au 微信：happylivingaus
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【註冊護士專欄】
長者吞嚥困難，如何有效改善？ 作者：Evelyn Kong（註冊護士）
圖片/AdobeStock
隨著長者的年齡增長，各類疾病的
當長者出現吞嚥困難時，一定要去
發病率逐漸增高，加上生理功能退化，
做檢查，排除其他的病症，確定情況的
理模式秉承快樂生活的一貫宗旨，堅持以更低的管理費
容易導致吞嚥困難的情況發生。很多長
嚴重程度，獲得在飲食上的建議，以及
率，更多的選擇權利，幫助長者最大程度使用居家養老
者都在承受吞嚥的痛苦，那麼到底應該
相應康復訓練的指導等。
津貼。在快樂生活，個案管理模式同樣不收取長者額外
怎麼辦呢？
針對吞嚥困難長者的護理和訓練，
的附加費用和隱藏費用，所有安排的服務項目內容以及
其實，存在吞嚥困難的人，一部分
服務提供人員都是基於長者的個人要求和護理需求來考
是高齡長者，隨著身體機能下降，出現
慮的。
吞嚥困難的現象；另有一部分則是患有
通過改變姿勢來控制食物的流向。
腦血管疾病、抑鬱症、腦退化症、或者
低頭吞嚥，可以保護氣管通道,，避免
牙齒咀嚼功能障礙等的長者。
食物或者液體太快流入咽喉，讓進食更
另外，快樂生活個案經理團隊成員均為澳洲註冊
主要有以下方法：
1．調整吞嚥方式
驗，解決過大量疑難問題，能夠根據長者實際情況和具
加安全。如果長者臥床，則需要搖高床
體要求，做出最適合的處理。而當長者有了醫療相關的
頭90度進食。
問題時，快樂生活的個案經理也能根據專業的背景知識 給出準確的答复。
Lifestyle
快樂生活除了提供適合大多數長者使用的自主管 理模式以外，也提供了個案管理模式可以選擇。個案管
護士，同時有著多年在養老機構工作的老齡護理行業經
2．調整進食速度 小口吞嚥，可以減少食物在咽部的
快樂生活鼓勵長者嘗試使用費率更低的自主管理模
殘留量。每一口都多吞嚥幾次，吞完以
式，但當長者的個人狀況，包括身體狀況、精神狀況、
後清喉嚨，確保吞嚥乾淨，避免食物殘
一端含在口中，用手指蓋住吸管的另一
和生活狀況出現較大變化，護理需求明顯增加，需要使
留。如果使用吸管容易嗆到，可以改用
端，用力吸，感覺喉結用力上抬到最高
用種類更多且複雜的服務項目時，不願或無法與太多護
湯匙或者斜口杯，控制進食的量。
處，維持5秒，重複8次。
理人員直接溝通聯繫時，則可以考慮轉為使用個案管理 模式。快樂生活的個案經理能夠熟練使用國語、粵語、
3．調整食物質地
5．假聲練習運動
增加液體的濃稠度。可以在水或者
發「一」的聲音，慢慢提高音調，
湯裡加入增稠劑，變得濃稠一點，降低
音調升到越高越好，直到最高音，維持
快樂生活個案經理團隊充分發揮自身的專業優勢，
液體的流速，避免太快流入呼吸道。但
高音5秒，重複8次。
開設了註冊護士專欄，就長者朋友們在日常生活中較為
也不要吃太黏稠或者太硬的食物，避免
關心的話題進行分析和講解，讓大家可以學習到更多有
卡在咽喉。
和英語等，流利地和不同文化背景的長者溝通合作。
用的相關知識，進一步提高居家養老生活的質量。在本 期專欄中，將向讀者朋友們介紹針對長者吞嚥困難情況
6．撐住舌頭運動 可以增加舌根和咽部肌肉的力量，
4．咽部吞嚥運動
減少食物殘留。將舌頭前伸，牙齒輕咬
使用吸管進行喉部上抬運動，可以 幫助喉部上提，關閉呼吸道。將吸管的
的護理和訓練。
看 生 活
舌尖，吞嚥口水，舌尖仍要維持在外 面，重複8次。
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快樂生活高齡長者 線上活動中心
2021.1.30-
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7
看 生 活
授權書 (Power of Attorney)
Lifestyle
人生中有時我們面對各樣變 化，例如意外，疾病，未能預見的
7.
出外公幹或活動等導致無法執行任 務或管理自己的資產，財務，健康
8.
及其他事務。在這個時候，授權書 就可以得到應用了。
9.
在澳洲各州各省對授權書的
託任命的條款
權力，範圍和條款給一名或多名受
日期。其中一名證人必須是醫生或
特別注意的是受託人不能協助委託
受託人必須年滿18歲並同意成
託人為特定的目的，代表委託人行
是律師。在場的兩位證人則必須各
人進行房地產交易，也不能替委託
為受託人
事。例如賣掉委託人的房子以獲得
自簽署一張法定的證書，見證委託
人進行超過10,000美金的交易。這
受託人必須有能力代表委託人
特定的價格。一旦受託人完成了所
人在簽署授權書的時候是自願的，
些都是違反刑事法律的。輔助授權
行事
指定的任務，或是委託人撤回該任
有決策能力的，可以理解，評估和
書之下委託人只可以任命一名受託
受託人應該是委託人所信任的
務，授予的權力即告終止。當委託
權衡相關信息，並且能夠傳達其決
人。
人
人離世，破產或永久喪失執行其事
策。
辦理，認可和應用都有些差異，所
10. 委託人認為受託人會照顧委託
以我們今天就集中於介紹在維省辦
人的事務如同委託人自己照顧
理，認可和應用的授權書。
文/供稿
自己一樣
授權書是一份法律文件，牽涉
11. 受託人代表委託人所簽署的文
一名委託人授權一名或多名受託人
件應當註明其身份是授權書所
代表委託人做出財務，法律和個人
賦予的權力
撤銷授權書
務的能力時，一般非持久授權書將
的表格，並在兩名獨立見證人在場
當委託人仍然有決策能力的時
的情況下簽署，其中一名見證人必
候，委託人可以撤銷授權書的。委
須是法律授權人士並合資格作出法
託人應該給予受託人一份撤銷授權
定聲明的。見證人均不能是委託人
立即終止。
2, 持久授權書 Enduring Power of Attorney (financial and/or personal)
辦理輔助授權書必須填寫特定
書的副本。如果您有一份持久授權
所授權的受託人，也不得與委託人
持久授權書賦予權力受託人
書並且相信您的受託人所做的不符
和受託人有關聯的，更不能代表委 託人在表格上簽署。
的決定。委託人應該與律師諮詢，
12. 被授權為財務管理的受託人不
代表委託人做出財務和個人決定。
合您的利益。你可以向維多利亞省
討論，仔細考慮才去作出選擇和決
能是破產人士，並且必須向委
財務決定的權力包括任何財務，財
民事和行政法庭 (VCAT) 申請撤銷
如果您需要查詢更多資料，請
定您的受託人。授權書必須是書面
託人披露任何涉及不誠實行為
產，物業投資等，而個人決定權力
授權書。如果VCAT認定持久授權
致電福華社區中心, 電: (03) 8820 -
形式並保全在安全的地方。
的犯罪記錄
包括個人事務，例如委託人的生
書不再符合您的最佳利益，便可以
0000，我們樂意提供協助。辦公時
活方式等。持久授權書與一般非持
撤銷其持久授權書。
間上午9點至下午5點 (週一至週五)
制定授權書的委託人須知： 1.
委託人必須年滿18歲
2.
委託人必須有決策能力，可以
在維省主要有 三大類別的授權書 1.
身體或精神上無能力處理自己的事
enduring Power of Attorney
務，受託人代表委託人行事的權力
輔助授權書的授權限於協助財
持久授權書 (財政或個人)
不會停止的。所以許多長者在辦理
務或個人事務或特定的目的。輔助
Enduring Power of Attorney
授權書以後，出現腦退化或其他健
授權書之下的受託人是不能代表委
(financial and/or personal)
康情況而限制他們處理事務的能力
託人做出任何決定。如果委託人一
資料來源
輔助授權書 Supportive Attorney
時，受託人便可以立刻有權力代表
旦失去決策能力，受託人的權力亦
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長者處理一切事務。
會立刻自動終止。
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權力
1, 一般非持久授權書 General non- enduring Power of Attorney
委託人必須了解更改或取消委
一般非持久授權書授予指定的
且能夠傳達其決策
2.
委託人必須了解所簽文件的性 質
4.
委託人必須了解授予什麼權力 給予受託人
5. 6.
，我們專業的團隊非常樂意回答您
一般非持久授權書 General non-
理解，評估和權衡相關信息並 3.
3, 輔助授權書 Supportive Attorney
久授權書不同之處在於如果委託人
委託人必須了解自己保留什麼
3.
的疑問。 【福華社區中心】，誠實可 靠、專業服務、全心為您。
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委託人和受託人簽署持久授
輔助授權書可賦予受託人幫助
權書的時候，必須有兩名年滿18歲
委託人進行溝通，收集信息，按照
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的證人在場，見證簽署，並且註明
委託人的意願執行任務。但是，要
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選登
來稿
疫情考驗中國人的孝心
看 筆 會 作者：周鳴
立即被要求做一次核酸檢測，然後
的雙程機票都快過期了，再不走機
的坎。這個鼠年過得真是彆扭，好
同機上其他旅客一道被一輛大巴送
票就要作廢了，遂決定近日回國。
多中國人整整一年都像老鼠似的躲
到集美一間酒店接受隔離，她交了
海媽媽定下回國的日子後才知道中
在家裡。
8000元食宿費，住進了酒店一個標
國政府又頒布了一項新規定，要求
凌小姐2020年初從中國廣州來
準間，入住酒店的第二天，一些身
回國人員必須在離境城市完成雙陰
悉尼探親，沒想到一場疫情將她困
穿白大褂的人到她入住的房間又為
檢測，向中國領事館申報安全碼，
在澳洲，一住就住了十個多月。在
她做了一次核酸檢測。
才可以登上回國的飛機。
這段漫長的日子裡，凌小姐牽腸掛
酒店對隔離客人十分嚴格，
住在墨爾本的海媽媽只能先到
肚的就是她在中國的老父親，她的
接受隔離的客人絕不可離開房間半
悉尼，在悉尼按照中國政府的新規
父親今年已經快90歲了，高齡且多
步，每天有人將飯菜送到客房門
做完一系列的檢測和報送手續，方
病，日夜盼望自己的女兒能回到自
口，客人只須打開房門把飯菜取回
能登機回國。然而，上了年紀的海
己身邊，凌小姐也希望自己能盡快
房間吃，吃完以後再把空盤子放在
媽媽不懂英語，如果讓海媽媽獨自
回國盡孝。
門口，由酒店負責前來收拾。樓梯
一人去悉尼，孩子們不放心。
由於疫情期間航班不正常，回 國機票成了緊俏商品，凌小姐花了
和電梯口每天都有人24小時值班，
火車開走時親口跟她說拜拜，然後
一張從悉尼飛往新西蘭惠靈頓，再
幸好海媽媽的兒子和兒媳都是
以防客人偷偷走出房間。
才離開車站，他們必須保證這些在
買一張從惠靈頓飛往中國的機票。
孝子孝女，他們決定跟公司老闆請
廈門隔離的入境同胞不會留在廈門
他要先從墨爾本飛到悉尼，再從悉
幾天假，駕車將媽媽從墨爾本送到
觀光旅遊。
尼飛往新西蘭惠靈頓，然後從惠靈
悉尼，他們預訂了悉尼一家酒店，
洪荒之力，才買到一張38000元人 民幣的廈門航空單程機票。
進入酒店隔離的第7天，凌小 姐又做了一次核酸檢測，這已經是
凌小姐根據中國發布的規定，
她抵達廈門後做的第四次核酸檢測
凌小姐前前後後一共被人捅了
頓飛回中國。在世界上繞了一個大
準備按照中國的新規辦妥一切手續
在48小時內做了雙陰檢測，並將檢
了，幸而結果全部是陰性，否則就
7次鼻子，終於回到老父親身邊。
圈，多飛了五、六個小時，飛機最
後，把媽媽送上回國的飛機，再駕
測結果送到中國領事館，領事館
要送進醫院了。凌小姐始終弄不明
回國路途雖然輾轉曲折，但仍阻斷
後降落在中國的上海。周先生在上
車返回墨爾本。幸好孩子們的老闆
審核後，發給她一個綠色的二維
白，對她們這些國外回來的同胞進
不了凌小姐的孝心。
海的酒店隔離了14天后，還得再買
也很通情達理，二話沒說就答應了
碼，她憑藉這個所謂的安全碼才可
行這樣嚴格的防控檢測，為甚麼每
他的員工請假去盡孝。
以登機。凌小姐暗暗慶幸自己住在
天還有那麼多的境外輸入確診？
周先生今年七十三，他的父親
車票回山東老家。當他筋疲力倦地
今年已經九十八，周先生每年都要
回到98歲的老父親身邊時，他的孝
正當海媽媽和孩子們準備動
悉尼，如果她住在墨爾本或其他城
隔離的最後一天，白大褂們再
回國探望父親，但2020年因疫情影
心感動了全村人，沒人再敢說「家
身時，沒想到正好遇上悉尼疫情爆
市，要想在48小時內完成這些事，
來為凌小姐做核酸檢測，確認結果
響，墨爾本沒有飛機飛往中國。周
鄉建設你不在，萬里投毒你最快」
發，新州和維州的邊境實施封鎖，
除非她是孫悟空。
了。
從悉尼回墨爾本不像以前那麼容
為陰性後，才同意她結束隔離乘高
先生想繞道悉尼回去，卻又買不到
廈門航空公司的航班只能飛到
鐵回廣州。工作人員將她送到廈門
悉尼直飛的航班。周先生不得不買
海媽媽去年初從北京來澳洲探
廈門，飛機在廈門降落後，凌小姐
高鐵站，親眼盯著她上了火車，在
了一張從墨爾本飛往悉尼，又買了
親，在墨爾本困了近一年，原先買
羊與馬 我第一次去香港的時候，一位 朋友問我：你還記得羊克思嗎？ 羊克思？記得，怎能不記得他 呢！羊克思的原名叫楊科詩，曾是 我們的馬列啟蒙老師，他當年在農
易了。海媽媽的回國計劃又一次落 空，她的機票也只能作廢了。
作者：周鳴
候少，幾乎個個星期都輸個精光，
便藉酒澆愁，囊空如洗便伸手借
年。我被人騙了，我又騙了別人。
他的錢包瘦了，可馬場的馬卻肥
貸。
來到香港後，因為自己一無長處，
老兄，你現在賭的不僅僅是
了。 真不愧為一個忠心耿耿的「養 馬人」。
二無專長，憑甚麼發財？
我到了香港後，按照朋友給我
只好去捱牛工，捱了幾年也出不了
馬，還搭進了自己的青春，值得
的電話號碼，致電楊科詩。但白天
頭，唯有賭馬碰碰運氣，希圖有朝
嗎？為甚麼不珍惜寶貴的光陰，腳
沒人接，晚上也沒人接，莫非他又
一日時來運到，腰纏萬貫，誰知輸
踏實地干好一件小事？既有時間刨
他還有研究馬列嗎？
去了「養馬」？莫非他真的是「馬
多贏少，至今仍兩手空空，還欠人
馬經，何不把恆心和毅力再去拼一
下十幾萬字的讀書筆記，成為「學
研究馬列？那位朋友笑得前仰
迷心竅」？
一屁股債！
番？那怕開一間「馬記涼茶店」或
習馬列積極分子」，到處講用，還
後合：他現在研究的是「馬經」！
我迫於無奈，只好在一天夜裡
用自己的工資買了幾十本馬克思的
朋友告訴我，楊到香港後，精
的三點鐘撥響了他的電話，終於找
《資本論》，贈送給各位朋友和同
心研究賭場馬經，勁頭不亞於當年
到他了。只聽見話筒里傳來他那沉
事，鼓勵大家努力學習。人們因此
研究馬列，有時甚至連工作也辭掉
醉未醒的聲音：「大佬，我這幾天
棄馬從良吧。我勸他。
稱他「羊克思」。
不干，專心致志「脫產」學習。興
手頭緊，寬限幾天吧！唉！」
他說，你知道，香港是一個競
場工作的時候，刻苦鑽研馬列，寫
後來，在一天夜裡，楊科詩 突然不見了，一股西北風把他從深 圳灣北岸刮到了香港，之後便不知
上當馬演練。 他的研究有成果嗎？換句話 說，有經濟效益嗎？
楊科詩在香港幹甚麼工作？我
他把我當成是追債的債主了。
成家立室了嗎？
「馬記收購站」，也總比替人養馬
唉，誰谁愿意嫁一個無錢無勢，
好得多。
無產無業的馬迷呢！
爭非常激烈的地方，我一無學歷，
他聽後，久久沉吟不語。離去 時，眼角似有一絲「信心火花」。 但我此後卻再也沒有見過羊克 思了。
我連忙告訴他我是誰。聽到我的名 字，他的酒醉醒了幾分，我隨即跟 他約定次日在我下榻的酒店見面。
朋友說，他至今已積累了十
他很憔悴，滿頭白髮，面無
臨行前問朋友。
幾萬字的「馬經心得」，但卻未見
血色，眼布紅絲，當年的英姿豪氣
養馬。
銀行存摺上出現十幾萬元的「馬經
蕩然無存，誰會相信他只有三十出
養馬？在甚麼農場？
效益」。他似乎總是「理論脫離實
頭？
際」，一進馬場就顯得「功力不
他接過我遞給他的煙，深深
足」，不能「立竿見影」，常是敗
地吸了一口，喟然長嘆道：唉，想
己辛辛苦苦掙來的血汗錢全數投注
軍之將，常為馬兒「添夜草」，但
當年我自以為精通馬列，其實是被
去賭馬。然而輸的時候多，贏的時
他屢戰屢敗，屢敗屢戰，賭場失意
「四人幫」搞的假馬列糊弄了十
2.5
不是在農場養馬。朋友笑道： 他每逢賽馬日都到沙田馬場，把自
2021.1.30-
所踪。
起時，還把汽水瓶、啤酒罐擺到床
Your Say
提起2020，疫情是一道繞不開
9
Travel
看 風 情
只有當地人才知道！
盤點悉尼周邊 絕美秘境（七） （接728期)
皇家國家公園 皇家國家公園（Royal National Park）位
國家歷史遺產名錄。這裡擁有琳琅滿目的
奧德利（Audley）。
自然景觀，從雨林到沙灘，再到諸多種類
位於邦迪納附近的豆腐石（Wedding
的交叉路口之上，又被稱為地獄之洞海
的植物、鳥類和動物，絕對稱得上是一步
Cake Rock），以及公園最南部的八字湖
灘（Hell Hole Beach）。海灘四周被山崖
一景。
（Figure 8Pool）是公園內知名度最高的景
和岩壁圍攏，這裡有著崎嶇蜿蜒的雨林
點，每年都吸引數以萬計遊客前往。
步道和月牙形的金色沙灘，猶如田園詩
於新州首府悉尼南郊，佔地150.91平方公
而且在這裡可以進行的活動也非常
里，距離悉尼市區約35公里車程，距離悉
多，徒步、衝浪、自行車越野或野餐，
豆腐石是位於懸崖邊一整塊巨大的，
尼南部重鎮薩瑟蘭（Sutherland）約10分鐘
幸運的話還有機會看到鯨魚遷徙（5月至
方方正正的乳白色岩石，形狀顏色像極了
車程，是悉尼不可錯過的後花園。
一塊巨大的白色蛋糕，故而又得名婚禮蛋
沃特莫拉海灘（Wattamolla Beach）則
步旅行，找尋澳洲當地野生動物，聆聽
糕石。豆腐石位置比較偏僻，無法開車直
是皇家國家公園內少數可以駕車直接抵達
園（National Park），英國女王伊麗莎白
鳥叫聲，欣賞美麗的海岸景觀，彷彿是
接抵達，車能開到最近的位置是國家公園
的海灘之一，停車場邊有一片野餐區域，
二世1954年訪問澳洲期間乘坐火車經過這
場叢林冒險，甚至紮營一個星期都不會
內的小鎮邦迪納，然後需要沿著步道行走
有燒烤設施，可以和親友在這裡歡聚野
裡，其後被正式改名為皇家國家公園。
感到無聊。
約3公里左右才能到達。一路高高低低的
餐，觀賞美麗的風景、清澈的海水。這裡
皇家國家公園被當地人稱作「Nasho」
皇家國家公園內的面積巨大，甚至
山路很多，往返大概需要至少3小時，所
可以進行各種水上活動，潛水、游泳、玩
或「the Royal」，是世界上最古老的的國
有多個小鎮（定居點），其中包括邦迪納
以為了在日落前安全返回，一定要記得提
獨木舟、皮划艇及懸崖跳水等。
家公園之一，2006年就被列入了澳大利亞
（Bundeena）、邁恩巴爾（Maianbar）和
前安排好時間。
威妮弗蕾德瀑布（Winifred Falls）是 最容易被忽略的美景之一，瀑布底部的大 型岩石水潭，讓它成為了最適合釋放壓力
最近大熱的八字湖（Figure 8Pool）則
的天然浴場。午後時間最適合來這裡，暖
是得名於它獨特的形狀。八字湖是純天然
暖的陽光灑遍靜謐山谷中的小溪，溪水也
的自然環境區，是海邊花崗岩上天然形成
跟著變得溫暖起來。陷於這片清淺平靜的
的，岩石的外沿是一望無際的大海，大自
溪水中，享受一次不一樣的日光浴，絕對
然的鬼斧神工彫刻了它形似「8」的絕美
比去海灘還要享受。
外貌，是悉尼近郊最值得前往觀賞的獨特 景點。
到達威妮弗蕾德瀑布需經過一段步行 道，約有一公里長。步行路線從Warritul
由於八字湖是純天然的自然環境區，
Road邊的Winifred Falls Firetrail開始，總體
沿途沒有咖啡店和餐館，所以去之前要準
還算平緩，但仍會有部份陡峭的山坡，注
備足夠的食物和水，可以中途在風景優美
意穿合適的鞋，並且帶上足夠的水。
的海灘野餐，再繼續前行至終點。
此外，皇家國家公園還是澳洲最美自
需要注意的是，制定行程前須先查看
駕路線之一的藍色海洋路（Grand Pacific
Burning Palms Beach的潮汐時刻表，一定要
Drive）的起點，自駕旅行者從這裡出
八字湖是純天然的自然環境 區，是海邊花崗岩上天然形成的
在落潮的時候去遊玩，否則岩石會被潮水
發，時而翻山時而跨海，在蔚藍色海洋的
淹沒，只能看到一片藍茫茫的海洋，看不
一路伴隨下，最終抵達南部海灣的肖爾黑
（圖片來源：Chapman Brownlow， Wikimedia，CC BY-SA 4.0）
到鬼斧神工的八字型。
文海角（Shoalhaven Heads）。
沃特莫拉海灘則是皇家國家公 園內少數可以駕車直接抵達的海 灘之一 （圖片來源：Stephan Ridgway， Wikimedia，CC BY 2.0）
2.5
自然的人們。
11月期間）。跟著導遊在國家公園內徒
看到方方正正的豆腐石擺在你的面
2021.1.30-
般景致的夢幻海灘，非常適合那些熱愛
這座公園建立於1879年，原名國家公
前，真的會忍不住感嘆造物主的神奇。
10
（Werrong Beach）位於前往八字湖必經
皇家國家公園內的維榮海灘
文：祝遊
看 風 情 Travel 2021.1.302.5
皇家國家公園內的面積巨大，甚至有多個小鎮（定居點），其中包括邦迪納（Bundeena）、邁恩巴爾（Maianbar）和奧德利 （Audley）。 位於邦迪納附近的豆腐石（Wedding Cake Rock），每年都吸引數以萬計遊客前往。豆腐石是位於懸崖邊一整塊巨大的，方方正正的乳白色 岩石，形狀顏色像極了一塊巨大的白色蛋糕，故而又得名婚禮蛋糕石。（圖片來源：Chapman Brownlow，Wikimedia，CC BY-SA 4.0）
11
Cuisine
看 美 食
香蒜燒魚
主菜提案
年菜
大家都知道 「新年吃魚， 年年有 餘 」。烹調一條魚的方法很多，炸 過再醬燒，很適合年夜飯餐桌， 慢慢吃，不怕變味。
大器上桌 文︱斯玟
食材 鮮魚1尾、薑片10片、蔥末1大匙、蒜
親友聚餐需要一桌好菜，注意湯頭、菜色，在家也能煮出餐廳級的佳餚。
末1大匙、辣椒切粒1大匙、烏醋1大 匙、新鮮香菜1小把。
O AD
調料：醬油1大匙、糖1大匙、米酒1 W A
大匙、水1/2碗。
N
ST O
CK
片： 圖 他 其 G；
4
各劃二刀，。
起油鍋，以少量油先煸香薑片，放
IN
1
蒜蓉蒸蝦
蒜蓉 蒸蝦 ：W
備料：鮮魚洗淨用紙巾擦乾，兩面
NI
E
作法
BE
只要有新鮮的大蝦和鹹香好滋味 的醬料，同時，加上幾個簡單的烹 調步驟，在家也能輕鬆做出美味 的餐廳級料理。
鮮魚入鍋，二面煎金黃，取出備用。
原鍋放蔥末、蒜末、辣椒粒，炒香 後加入調料，燒煮1分鐘後，把魚放 入煮滾，將魚翻面，繼續燒煮至湯汁
食材
濃稠，淋上烏醋，最後撒上切碎的香 菜，即可上菜。
墨西哥大明蝦8尾、粉絲泡軟1把、蔥 1株。 調料：蒜蓉醬2大匙、蒸魚豉油3大 匙、糖1小匙、白胡椒粉適量。
作法 蝦去鬚、去除腸泥；蒸魚豉油、白 胡椒粉、糖攪拌均勻；蔥白切小段、
鮮香 美味
東坡肉
2
東坡肉以色澤紅潤的討喜外觀，常 常出現在婚宴喜慶餐桌上；自己在 家做這道料理，可依自家口味調整 油、鹹程度。
食材 豬五花肉600g、冰糖50g、蔬菜適 量。 調料：醬油1碗、蔥2株、薑片6片、 紹興酒1碗。
作法 豬肉切方塊（寬度4cm），汆燙除 腥與定形備用。
炒冰糖：鍋裡放1小匙冷油和1/2冰 糖，小火炒冰糖融化成焦糖色，然後
2021.1.30-
2.5
熄火。
12
豬肉皮朝下，放入冰糖醬汁中煎煮
蔥綠切絲備用。
準備蒸盤，依序放粉絲、蝦、蒜蓉 醬、蔥白、蒸魚豉油。
白菜獅子頭
蒸鍋水滾，架上蒸盤，蒸3分鐘。
冬季是大白菜的季節，以肉丸子燉 菜，可以品嘗到白菜的鮮甜與清爽 的湯頭。獅子頭外型喜氣，讓年菜 餐桌更加圓滿。
灑上蔥綠絲，再蓋上鍋蓋，小火蒸2 分鐘，澆一杓熱油，即可上桌。
食材 大白菜1個、紅蘿蔔片300g、蒜片1大 匙、薑片5片、高湯適量。 獅子頭材料（6顆）：細絞肉600g、 薑蒜末各1小匙、鹽1/4小匙、白胡椒 粉少量、米酒1大匙、蛋白1個、太白 粉2小匙。
作法
白斬雞
大白菜梗葉分離切塊備用。 獅子頭：混合所有材料，慢慢加
5
經典年菜白斬雞，因沾醬而口味豐 富精彩。有人偏好九層塔辣椒醬 油；有人喜歡蒜頭醬油；抹鹽吃原 味，也大有人在。
水，打出黏性，捏成6個肉糰。以150 攝氏度油溫炸至表面金黃即可。
爆香蔥、薑片，下菜梗，翻炒均 勻；放入菜葉和獅子頭，加高湯，煮
食材
滾，轉小火燉40分鐘即可。
雞1隻約1.5Kg。 去腥料：蔥1株、薑1塊、料酒3大
3
匙。
至均勻上色；肉煎約2至3分鐘，檢查
作法
有無均勻上色。
剩下的冰糖全部加入，加紹興酒、
雞洗淨、擦乾水分。燒一鍋滾水，
水淹過肉，大火煮滾，讓酒精揮發。
雞放入鍋裡，加去腥料，中火煮滾，
小火燜滷3小時，加上青菜擺盤，即
熄火加蓋，燜約20分鐘。
可上菜。
鮮甜清爽 喜慶佳餚
準備一盆冰水。煮好的雞放入冰 水，浸泡至雞肉冷卻。
雞肉冷透後起鍋，瀝乾水分，切塊 擺盤，即可上菜。
看 美 食
Cuisine
2021.1.30-
2.5
13
Cuisine
看 美 食
清熱解毒
綠豆吃法3種
文︱山平
綠豆，清熱解毒，適宜夏天食用，無論煮湯或磨粉製 成糕餅都很可口。
綠豆粥清熱 解毒，是夏 季的營養爽 口的主食。
清甜消暑 綠豆湯 中醫認為，綠豆的青色外皮
中國飲食中綠豆也作為主
對熱量攝取有顧忌的人可多留
是味好藥，綠豆湯煮過頭時皮肉分
食，作豆粥、豆飯，炒來吃，做成
意，綠豆含有豐富的碳水化合物，
離，浮在湯面的皮殼也別浪費，將
麵食、糕餅都好。明朝醫學家李時
即使不加糖，愈嚼也會愈感覺到甜
綠豆皮一起吃掉最好。綠豆皮味甘
珍盛讚綠豆為濟世之良穀。綠豆屬
味。因此，食用綠豆時，除了盡量
性寒，可清熱解毒、生津止渴、利
全榖雜糧，除了豐富的膳食纖維，
不加糖，若飯後甜點為綠豆湯，則
尿消腫等諸多好處，夏天可以為家
籽粒含蛋白質、碳水化合物及各種
正餐中的白飯或麵就應少吃一點，
人多做些綠豆料理。
礦物質和維生素。
避免一餐下來吃進過多熱量。
綠豆湯是華人很熟悉的傳統湯 綠豆蛋白質 多，當主 食需要良好 的消化功 能。
膳食纖維 綠豆主食
營養清熱 綠豆粥
綠豆和米一起煮粥，要先泡
對消化能力正常的人，足量
品，夏天消暑、冬天解膩。關於綠
水，煮出來的粥才會柔軟爽口。
的膳食纖維對健康是好的。值得
豆湯的美味，有人享受綠豆沙的香
煮粥的比例是1杯米加半杯綠豆，
注意的是，綠豆中的蛋白質比雞
綿，有人是享受綠豆粒粒分明的爽
建議米泡水40分鐘，綠豆泡2水小
肉還多，腸胃消化功能差的人要
口；後者是煮熟之後，先不起鍋，
時；米和綠豆加上9杯水，大火煮
消化大量綠豆蛋白，較容易消化
用餘熱把綠豆燜軟透，前者則是將
滾轉小火，煮至綠豆軟透，加糖吃
不良，因綠豆中的大分子蛋白質
煮軟的綠豆打成沙。
或配點兒鹹香小菜吃皆宜。
需要在酶 的 作用下轉化為小分子， 才能被人體吸收。
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[仙呂] 六麼序 (選自《李太白貶夜郎》第一折) 作者：王伯成
何時靜，盡日狂， 但行處酒債尋常。 肩盡黃粱，典盡衣裳， 知他在誰家裡也琴劍書箱！ 這酒似長江後浪催前浪， 灑歌樓醉墨琳琅。 筆尖兒鼓角聲悲壯， 驅雷霆號令，煥星斗文章。
元曲 賞析 （圖：Unsplash）
全曲串講
作者簡介
問我啥時不喝？天天喝得發狂。 走到哪裡都一身酒債也自覺平常。
王伯成，與馬致遠是「亡年交」。所作雜劇今知有三種，散曲現存套數三套，
賣盡了自己的口糧，典當完了自家衣裳，
小令二首。另作有《天寶遺事》諸宮調，現僅存殘曲。
就連我的琴、劍和一箱箱書籍也不知變成了誰的家當！ 酒這東西啊，就像長江水後浪催著前浪，
字句淺釋
灑向歌樓帶醉湧出筆墨間滿目琳琅。 在我的筆尖兒上，有軍中的鼓角聲聲悲壯，
仙呂：元曲宮調之一。 六麼序：曲牌的名字(原字為「吆」去口旁，這裡用其異體字，讀音都是「腰」)。
言外之意
解題：《李太白貶夜郎》一劇的故事梗概：李白到長安後受到唐明皇召見，醉草嚇
有驅遣雷霆的號令，有群星一樣光輝燦爛的文章。
蠻書，賦詞，由楊貴妃捧硯、高力士脫靴。以後又兩次受召。他覺察出安祿山與楊
這首戲劇唱詞，通過李白的自敘，
幽默中表現了李白的開朗性格。同時，一
妃有私情，預見安祿山將來必反，因此得罪楊妃，被流放夜郎。後來在江邊飲酒徘
生動形象的表現了李白嗜酒如命、灑脫不
個語助詞「也」，又把李白心中隱隱的惋
徊，醉中撈月落水，龍王設宴招待他。這首曲選自第一折，劇情是：李白被召到金
羈、剛直不阿的性格，以及他強勁豪放的
惜、難捨的微妙情緒，表達得淋漓盡致。
鑾殿，乘醉寫了嚇蠻書，唐明皇讚賞之餘，問他幾時才不喝酒，他答道：「陛下問
文章風格。
又如「長江後浪催前浪」，是當時普遍比
這首曲詞不但寫得很有氣勢和力量，還
喻人生、世事的代謝輪換的。作者在這裡
有其獨到的細緻、微妙的處理手法。比如李
卻借來描寫「酒」，真是道地的李白式的
典：以物品質押貸款，俗稱「典當」或「噹」(讀音「蕩」)。
白說了自己賣盡口糧、當盡衣裳之後，不說
誇張！而且把李白酒後文思潮湧、絕妙詩
歌樓：泛指尋歡作樂的場所。
把心愛的琴、劍和書籍也都典賣出去了，而
文隨酒而出的事實極其形象生動的表達出
鼓角：戰鼓和號角，是古代軍隊中用來傳號令的兩種樂器，夜間則用來打更報時。
說他不知道這些東西現在落到誰家裡去了，
來了。同時曲詞也間接表現了李白在皇帝
煥：光彩、鮮明、顯露的樣子。
不但避免了和前面說法重複，且從語言的
面前傲岸狂放的性格。
微臣，直到幾時不吃酒？」接著就唱了這首曲子。 靜：指安靜不喝酒。
狂：指狂飲。
肩：出售谷物。
琳琅：本為美玉，這裡指華美的詩詞文章。
深度解析最真實的中澳關係，全面揭露潛伏在澳 洲社會的紅色力量。被洗腦的愛國學生、扮演北 京喉舌的媒體從業者、和中共有密切聯繫的億萬 富翁……。中國已經做好所有部署，全方位滲透 澳大利亞的公共生活。任何想要了解 「中國紅色力量」的人， 都應該從這本 書店零售價: 《無聲的入侵》讀起。 $43
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看 教 育
2021 年獎學金考試真題模擬訓練 （下） 2021 Examination Dates for 2022 entry - Edutest
（接上期）
Education
School
Application for
Strathcona Girls Grammar
Closing Date
Scholarships for entry to Years 5-9 in 2022
The Geelong College (www.geelongcollege.vic. Academic Scholarships for entry to Years 7 - 11 in 2022
Date of Test
Friday, 05 March 2021
Saturday, 13 March 2021
Friday, 05 February 2021
Saturday, 13 February 2021
edu.au) The Hamilton and Alexandra College
Academic Scholarships for entry in 2022
Friday, 05 February 2021
Saturday, 13 February 2021
The King David School (www.kds.vic.edu.au)
Scholarships for entry to Years 5, 6, 7 & 10 in 2022
Friday, 12 February 2021
Sunday, 21 February 2021
The Knox School
Academic Entrance to Years 7, 9 and 10 in 2022
Friday, 29 January 2021
Saturday, 06 February 2021
Toorak College
Scholarships for entry to Years 3, 5 & 7 in 2022
Friday, 12 March 2021
Saturday, 20 March 2021
Toorak College
Scholarships for entry to Years 4 - 10 in 2023
Friday, 27 August 2021
Saturday, 04 September 2021
Trinity Grammar School (www.trinity.vic.edu.au) Entry to Years 5, 7 & 9 in 2022
Friday, 29 January 2021
Saturday, 06 February 2021
Wesley College
Elsternwick - Academic Scholarships for entry to Years 5 & 7 in 2022
Friday, 29 January 2021
Saturday, 06 February 2021
Wesley College (www.wesleycollege.net)
St Kilda Rd - Academic Scholarships for entry to Years 5, 7 & 10 in 2022
Friday, 29 January 2021
Saturday, 06 February 2021
Wesley College (www.wesleycollege.net)
Glen Waverley - Academic Scholarships for entry to Years 5, 7 & 10 in 2022 Friday, 29 January 2021
Saturday, 06 February 2021
Westbourne Grammar School
Placement testing for students entering Year 9 in 2022
Friday, 05 March 2021
Saturday, 13 February 2021
Placement testing for students entering Year 7 in 2023
Friday, 05 March 2021
Saturday, 13 March 2021
General Excellence Scholarships for entry to Year 7 in 2022
Friday, 05 February 2021
Saturday, 13 February 2021
(www.westbournegrammar.com) Westbourne Grammar School (www.westbournegrammar.com) Westbourne Grammar School (www.westbournegrammar.com)
2021 Examination Dates for 2022 entry - ACER Bialik College
entering Years 5, 7 and 10 in 2022
Mon, 01 Feb 2021
Fri, 12 Feb 2021
Caulfield Grammar
entering Years 7, 9, 10 and 11 in 2022
Wed, 03 Feb 2021
Sat, 13 Feb 2021
Gippsland Grammar School
Years 5, 6, 7 or 11 in 2022
Mon, 08 Feb 2021
Sat, 27 Feb 2021
Good News Lutheran College
Scholarships for entry to Years 7 to 12 in 2022
Mon, 08 Feb 2021
Sat, 27 Feb 2021
Haileybury
entering Years 5, 7 and 10 in 2022
Fri, 15 Jan 2021
Sat, 13 Feb 2021
Huntingtower
entering Years 7, 9 and 10 in 2022
Wed, 03 Feb 2021
Sat, 13 Feb 2021
Ivanhoe Grammar School
entering Years 5, 7 and 10 in 2022
Wed, 27 Jan 2021
Sat, 13 Feb 2021
Kilvington Grammar School
entering Years 5, 7, 9 and 11 in 2022
Wed, 27 Jan 2021
Sat, 06 Feb 2021
Mentone Girls' Grammar School
entering Years 5 - 11 in 2022
Sun, 07 Feb 2021
Sat, 20 Feb 2021
Methodist Ladies' College
entering Years 5, 7 and 9 in 2022
Wed, 17 Feb 2021
Sat, 27 Feb 2021
Nagle College
Secondary
Mon, 01 Mar 2021
Sat, 13 Mar 2021
Oakleigh Grammar
entering Years 4-10 in 2022
Mon, 15 Feb 2021
Sat, 27 Feb 2021
Peninsula Grammar
entering Years 5, 7 and 9 in 2022
Wed, 03 Feb 2021
Sat, 13 Feb 2021
Penleigh and Essendon Grammar, Level 1
entering Year 7 in 2022
Wed, 10 Feb 2021
Sat, 20 Feb 2021
Penleigh and Essendon Grammar, Levels 2 & 3
entering Years 9 and 11 in 2022
Wed, 03 Mar 2021
Sat, 13 Mar 2021
Presbyterian Ladies' College
entering Years 7 - 11 in 2022
Fri, 05 Feb 2021
Sat, 20 Feb 2021
Saint Ignatius College Geelong
entering Years 7
Sun, 14 Feb 2021
Wed, 24 Feb 2021
St Bernard's College
scholarships are available to current Years 7 - 12 students
Wed, 19 Aug 2020
Sat, 31 Oct 2020
St John's College Preston
Entering into Year 5, Year 7 or Year 10 in 2022
Wed, 03 Mar 2021
Sat, 13 Mar 2021
St Patrick's College
entering Years 7, 9 and 10 in 2022
Sun, 07 Feb 2021
Sat, 20 Feb 2021
The Kilmore International School
for students in Years 7-12 in 2022
Mon, 18 Jan 2021
Fri, 29 Jan 2021
Victory Lutheran College
entering Years 7 or 10 in 2022
Fri, 26 Feb 2021
Sat, 13 Mar 2021
Xavier College
entering Years 7, 9, 10 and 11 in 2022
Fri, 12 Feb 2021
Fri, 19 Feb 2021
2021.1.30-
2.5
2021 Examination Dates for 2022 entry - AAS
16
Genazzano FCJ College
Entry to Years 7, 9-11
Close on 8th Feb 2021
Friday 19 Feb 2021
Korowa Anglican Girls’ School (AAS)
Entry to Year 5-11 for 2022
Will open from 1st Sep
Saturday, 12 Dec 2020
Lauriston Girls’ School
Entry to Year 5, 7 and 10 for 2022
Will close on 27th Jan 2021
Saturday 6 Feb 2021
Melbourne Girls’ School
Entry to Year 5, 7 and 9 for 2022
will close on 5th Feb 2021
Saturday 13 February 2021
Ruyton Girls’ School
Entry to Year 5, 7, 9-11 for 2022
02/2021
Saturday 20 Feb 2021
Shelford Girls’ Grammar
Entry to Year 7, 9-11 in 2022
will close on 12th Feb 2021
Saturday 20 Feb 2021
Scotch Scholarship Exam
Entry to Year 7, 9 and 10 for 2022
Thursday 21 January, 2021
Saturday 6 February, 2021
Box Hill校區 地址：693 Station Street,Box Hill 3128
電話：03 9808 9999 郵箱：boxhill@topscope.com.au
Chadstone校區 地址：660 Warrigal Road, Chadstone 3148
電 话电 話：03 9568 6776 郵箱：chadstone@topscope.com.au
看 教 育
體操與芭蕾舞蹈學院 國際大賽參賽及獲獎學生：
• 9歲進入專業舞蹈學院 • 獲各類中國舞蹈界獎項 • 94年來澳，融舞蹈之美於體操，創立競技體操教練技巧 • 教練過1000多名澳洲學生 • 培養出奧運會 世錦賽 英聯邦運動會 優秀體操選手 • 學生憑藉體操和舞蹈技能獲VCE 加分和私校獎學金
Georgia Benora (2008 年北京奧運會 和2012 年倫敦奧運會) Shorna Morgan（2008 年北京奧運會) Emma Dennis（2008 年北京奧運會) Angela Donald (2010 年青年奧運會) Emily Whitehead（2018年體操世界杯和英聯邦運動會） Romi Brown (2019年體操世界杯) Talia Folina & Kate McDonald (2019 年體操世錦賽)
培養興趣 陶冶性情 強身健體 專業發展
舞蹈課程
平衡木、 自由體操 芭蕾、舞蹈必修課 套路編排
芭蕾舞 Ballet • 成年芭蕾 • 幼兒和兒童芭蕾 • 親子芭蕾 • 獎學金與VCE專業課
按競技水平分為： 省級組（State Group） 國家級組 (National Group) 國際級組 (International Group)
現代舞 • 爵士舞 Jazz • 街舞 Hip Hop
成年女子項目組 報名熱線：0402 300 953
gracejxy@gmail.com
EDU068-M
成年韻美瘦身舞 • 中國古典舞 • 古典水袖舞 • 扇子舞 • 兒童班
體操課程
微 信 二 維 碼
Education
創辦人：Grace Yang 老師
Oakleigh, Melbourne
www.graceyangacademy.com.au
2021.1.302.5
17
Education
看 教 育
《三字經》讀書筆談 《三字經》是中國著名的儒家 經典之一，最早是宋朝的私塾教 本，相當於現在的小學教科書， 由宋朝大儒王應麟先生所寫。它 最神奇的地方，就是將儒學的 根本內涵和文學、歷史、哲學、 天文、地理濃縮在此，如同中國 傳統文化的縮影，被古人推崇 為「經書」。「經」是不變的道 理，是古人認為值得所有人遵 從和學習的典範。
13
文|劉如 圖片|Adobe Stock
【原文】
認知天地五行，認知家庭與社會
訓蒙，須講究。
的關係，最為基礎的是家中的孝
詳訓詁，明句讀。
悌，與社會人人必須恪守的仁、
為學者，必有初。
義、禮、智、信五常，將來無
小學終，至四書。
論讀了多少書，最終都是為了 從各個角度懂得這些道理。這都
【字詞義解釋】
是為了長大後，能善良、理性地
（1）訓：教導。（2）蒙：啟
進出社會，處理好各種關係與事
蒙，這裡指初入學讀書，接受
物，或者獨善其身，或者為國民
最初啟蒙教育的幼童。（3）講
得現代人說的古人的語言與語
能讀懂古語文句和文章的基礎，
奉獻。
究：講解、探究其中的道理。
法，以便將來能讀懂各種文字和
先把有關字形、字音、字義，以
很多人只把掌握各種典籍的
中國古代經典著作眾多，
此指注重教學方法。（4）詳：
書籍，當然主要指古代典籍。
及斷句方面的基礎學好了，才有
多少當成驕傲的資本，忘記了讀
《三字經》可說是最淺顯、易懂的
仔細詳盡。（5）訓詁（與古同
（11）四書：指《論語》、《孟
能力進一步去研讀四書。
書的根本目的，忘記了按照聖賢
讀本，有學者把它比喻為通俗的
音）：解釋字義。指教導讀懂
子》、《大學》、《中庸》。
《論語》。《三字經》文詞精簡，
古代典籍的字詞之意。詁，本身
南宋時，朱熹將《禮記》中的
三字一句，朗朗上口，十分有趣，
就由「言」和「古」字組成，
《大學》、《中庸》拿出來單獨成
《三字經》直到這一課才
博古通今，古為今用。也有一生
能迅速啟迪心智，將人導向正途，
用語言道出古代的字詞之意。
書，與《論語》、《孟子》合為
進入我們現代人理解的讀書，因
守住良善的人，雖然未曾上過
讓人胸懷大志。學會《三字經》等
（6）句讀（與豆同音）：斷
四書。
為之前是講人性本善、學習目的
學，或者上學不多，卻能悟到很
是為了維護人的善良本性不被蒙
多人生處世的道理，一生非常成
蔽。為學者接受教育，首先要知
功，原因就在這裡。
於開啟了傳統國學的大門，不僅懂
句。古書中沒有標點符號，讀書
得了中國幾千年的歷史，還懂得了
時，文句停頓的地方，句意完
做人的道理。所以《三字經》廣為 流傳、歷久不衰，一直以來，都是 兒童啟蒙教育的首選教本。
【譯文參考】
講的道理去實踐和做人，所以一
【讀書筆談】
生僅僅只是知而不識，無法做到
整的叫「句」；不完整而稍做
凡是教導初入學的幼童，必
道自己為何要讀書受教育，讀書
中國宋朝宰相趙普，僅僅讀
停頓的叫「讀」。（7）為學：
須特別注重教學的方法。老師要
就是為了本性不被後天環境所蒙
過一本孔子的《論語》，被很多
做學問。「為」，做也。（8）
仔細明白地把每一個字的含意講
蔽，永遠以善良之心、以正理活在
官員看不起，卻能治理天下。日
者：此指求學的人。（9）初：開
解清楚，並且教導學童讀書時斷
世間。
本被譽為經營之神的松下幸之
始，引申為基礎的意思。（10）
句的技巧。因為讀書研究學問的
父母的教育責任和子女讀
助，也因深諳孔子的學問，憑著
小學：基礎之學，指研究字形、
人，將來必要研讀聖賢古書和各
書學習的本分，以及接受教育的
小學的低學歷成就了成功的人
字音、字義的學問。為的是懂
種典籍，所以必須要具備良好的
目的，要學習人與自然的關係，
生，這都值得我們深思。
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以史 為鑑
馬謖拒諫失街亭
自以為熟讀兵書，根本不聽王平的 勸告，堅持要在山上紮營。王平一 再勸說馬謖無效，只好央求馬謖撥 給他五千人馬，讓他在山下臨近的
看 文 史
地方駐紮。 張郃率領魏軍趕到街亭，看
成語中的「紙上談 兵」比喻空談理論， 不能解決實際問題， 有時也用來比喻空談 不能成為現實。
人馬駐紮在山上，暗暗高興，馬上
文︱雲中君
蜀軍在山上斷了水，連飯都做不
吩咐手下將士，在山下築好營壘， 把馬謖紮營的那座山圍困得密不透
Culture
到馬謖放棄現成的城池不守，卻把
風。馬謖幾次命令兵士衝下山去， 但是由於張郃堅守住營壘，蜀軍無 法攻破，反而被魏軍亂箭射死了許 多兵馬。 魏軍隨後切斷了山上的水源， 成，時間一長，自己先亂了起來。 張郃看準時機，發起總攻，蜀軍兵 士紛紛逃散，馬謖無法禁止，最後 只好自己殺出重圍，往西逃跑。
這個典故出自於《史記‧廉頗
王平所帶領的五千人馬，穩守營
藺相如列傳》，其中說到戰國時代
盤，他得知馬謖兵敗，就叫兵士拚
的趙國名將趙奢之子 —— 趙括，
命擊鼓，虛張聲勢，張郃懷疑蜀
年輕時學習兵法，談起兵事來頭頭
軍有埋伏，不敢逼近他們。王平整
是道，其父也難不倒他。後來他接
理好隊伍，不慌不忙地向後撤退，
替廉頗為將，在長平之戰中，只知
不但五千人馬沒有損失，還收容了
道根據兵書處事，卻不知道變通，
不少馬謖手下的散兵。街亭失守，
結果被秦軍打得一敗塗地，四十五
損兵折將，這場敗仗使蜀軍失去了
萬趙軍全軍覆沒。
重要的據點，也使前軍的退路被魏
三國時代的蜀將馬謖，同樣
軍切斷。諸葛亮為了避免遭受更大
自幼熟讀兵書，也深通謀略。但是
損失，只好決定把全軍人馬撤回漢
他卻在奉命守街亭之時輕敵大意，
中。
拒諫不納，最終造成街亭失守，蜀
損兵折將罪難恕 孔明揮淚斬馬謖
軍大敗。對於街亭之敗，許多歷史 學家歸罪於馬謖的輕敵大意，也有
諸葛亮回到漢中之後，經過詳
人認為起因於諸葛亮的識人不明，
細查問，明白了街亭失守完全是因
沒有嚴格遵守劉備的臨終遺言。但 背景天空：FOTOLIA；ILLUSTRATION：WINNIE WANG
是縱觀前因後果，在臨戰的關鍵時 刻，馬謖剛愎自用，自以為是，拒
葛亮找他商量起打仗的事來，他總
知兵法，怎麼會連一個街亭都守
絕了副將王平的正確建議，才是導
是談個沒完，也出過一些好主意，
不住？」馬謖回答說。「司馬懿不
致街亭失守的主要原因。
因此諸葛亮很信任他，但是此時卻
是等閒之輩，先鋒張郃也是魏國名
馬謖和王平率領蜀軍到了街
不放心，因為劉備在世的時候，曾
將，恐怕你不是他們的對手。」諸
亭，張郃的魏軍也正從東面衝來。
經看出馬謖做事不大踏實，他在生
葛亮提醒他。「別說司馬懿、張
馬謖查看了地形之後，對王平說：
公元227年3月，蜀國丞相諸葛
前特地叮囑諸葛亮說：「馬謖這個
郃，就是魏國皇帝曹叡親自前來，
「這一帶地形險要，街亭旁邊有
亮上〈出師表〉於後主劉禪，勸後
人言過其實，不能派他幹大事，還
我也不怕！如果有差失，我以全家
座山，正好在山上紮營，布置埋
主不要滿足現狀，妄自菲薄；要親
得好好考察一下。」
性命擔保。」「軍中無戲言。」諸
伏。」王平不以為然：「諸葛丞相
諸葛伐魏興大兵 馬謖請纓守街亭
蜀軍山頂紮大營 馬謖拒諫失街亭
近賢臣，疏遠小人；並且表示他決
諸葛亮說：「街亭雖小，卻
葛亮仍然不放心，但是馬謖說：
臨走的時候囑咐過，要堅守城池，
心擔負起興復漢朝的責任。同年冬
十分重要。如果街亭失守，我大軍
「願立軍令狀。」諸葛亮最後同意
穩紮營壘。在山上紮營太冒險。」
天，他率軍駐守漢中，準備北伐，
將無退路。你雖然深通謀略，但
馬謖為將，帶領二萬五千精兵，並
王平認為，一旦魏軍在山下切斷了
他先在漢中練兵大約一年，然後北
是那裡沒有城郭，也無險阻，很
任命上將王平為副將，前去據守街
取水之路，蜀軍將不戰自亂。
攻魏國。
難防守。」「我自幼熟讀兵書，頗
亭。
然而,馬謖缺少實戰的經驗，
因為魏國毫無防備，蜀軍突然
製圖：WINNIE WANG
襲擊，所以守在祁山的魏軍紛紛敗
已經病死，魏國朝廷文武官員聽到
天水
蜀漢大舉進攻，都驚慌失措。剛剛 即位的魏明帝曹叡親自到長安去督
祁山
西縣
渭水
魏 陳倉 散關
五丈原
武都
決定派出一支精壯的兵馬去占領街
褒中
亭作為據點，但是身邊卻找不到合
出來主動請纓：「我願意去。」 馬謖平時很喜歡談論軍事，諸
陰平
監獄裡給諸葛亮寫了一封信：「丞 相平日待我像對待自己的兒子一 樣，我也把丞相當作自己的父親。 這次我犯了死罪，希望我死以後， 丞相能夠像舜殺了鯀，還用禹一 樣，對待我的兒子，我死了也無牽 掛了。」 諸葛亮殺了馬謖，想起他和馬 謖平時的情誼，心中十分難過，流 下了痛心的眼淚。此後，他像對待 自己的家人一樣，把馬謖的兒子照
圖例 進攻方向 和次第
漢水
蜀
計保全了兵馬，有功當賞，於是就 把王平提拔為參軍，讓他統率五部 兵馬。 諸葛亮對將士們說：「這次 出兵失敗，固然是因為馬謖違反軍 令，可是我用人不當，也應該負 責。」他就上了一份奏章給蜀國
成固
漢中
勸阻過馬謖，在退兵的時候，又用
西城
郡治所
皇帝劉禪，請求把他的官職降低三 級。劉禪接到奏章，不知應該如何 處理，有個大臣說：「既然丞相有 這個意見，就依著他吧！」劉禪就 下詔，把諸葛亮降級為右將軍，仍 舊代理丞相的職務。
2.5
引兵去守街亭？」這時參軍馬謖站
沔陽
長安 子午道
馬趕到祁山去對抗。 諸葛亮所率的大軍到了祁山，
京兆
褒斜 道
建威
涇水
郿
上邽
馬謖知道自己難免一死，就在
2021.1.30-
戰，並立刻派大將張郃帶領五萬人
適的將領。於是他問諸將：「誰敢
街亭失守 之後，蜀 軍損兵折 將，諸葛 亮為避免 損失，只 好撤回漢 中。
南安
街亭
馬謖關進監獄，定了死罪。
諸葛亮認為，王平在街亭曾經
退。蜀軍乘勝進軍，祁山北面的天 人向諸葛亮投降。那時魏文帝曹丕
的過錯。諸葛亮只得按照軍法，把
顧得很好。
安定
水、南安、安定三個郡的守將都派
為馬謖拒諫所致，馬謖也承認了他
19
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省錢 環保 倒入模具
脫模
自製有機手工香皂
熟成
器中，攪拌均勻，加熱至50攝氏度。
市面上的藥妝產品的產品成分，不一定適合每個人。尤其是敏感性肌膚的人，最怕化學藥劑的殘 留，而造成肌膚過敏。其實我們可以自製香皂，選擇有機的原材料來製作，既可遠離化學製劑確保 安全，同時又省下了買沐浴乳跟洗髮精的費用，可說是省錢又環保。這邊有個重要觀念必須釐清， 自製手工皂無法治療肌膚相關的症狀，但是可以減少化學藥劑對肌膚的傷害。 文|Judy Huang
需要注意的事，太熱，那它們無法溶 合；太冷則不會變成肥皂。 5.鹼水與油品的溫度相同後，將 鹼水緩慢倒入油品中，一邊用攪拌器
製作前的準備
製作步驟
材料
椰子油
鹼液倒入水裡
氫氧化鈉140g、冰純水350g、
好，逐項的放入鋼杯中。比例非常
椰子油250g、棕櫚油250g、橄
重要，因比例錯誤將導致酸鹼值異
欖油250g、薰衣草精油15ml(換成
常造成無法調整，而浪費時間與材
自己喜歡的精油也可以)
料。 1.先將氫氧化鈉倒入鋼杯中。
衣服穿著
2.將350g冰純水裝入杯中。
裙、護目鏡、口罩(N95)
攪拌時間需要30至60分鐘左右。攪拌 的過程要注意油溫是否有維持在40攝 氏度左右，若低於40攝氏度請加溫。 7.已達成像玉米濃湯般的濃稠度 後，加入精油攪拌均勻。然後快速的 混合材料
8.將皂液倒入模子，將模子上層
開通風，然後把裝水的容器放在運
用保鮮膜封裝，放入保溫箱中保溫。
轉的電爐抽風機下，將鹼液慢慢地
(適當的保溫能幫助皂化成為固體皂 塊。)
攪拌，直至完全溶解。
不鏽鋼容器數個、鋼杯1個
注意不可以反過來，因為你把
(1000cc)、不鏽鋼筷子一雙、水杯
冰純水倒入鹼液，兩者之間會產生
(5000cc)、攪拌器、溫度計2個、皂
劇烈的反應，可能造成危險。此時
用壓克力模、橡皮刮刀、小量杯、
產生的煙和氣體對人體有害。把臉
保溫箱
轉過另一邊，避免吸入煙氣。
9.保溫兩天後，在通風乾燥的環 攪拌皂液
的大小，繼續風乾。 10.晾皂8週後達到熟成，手工皂就 完成了(熟成表示讓皂塊在室溫下繼續 進行油鹼作用及皂化，PH值會隨時間
攝氏度。可用冰塊放置盆外幫助 橡皮刮刀
境下，脫模晾皂。 一週後，將手工皂切成自己想要
4.完成鹼水後，等溫度降到50
不鏽鋼容器
倒入模具。因為有些精油（比如肉 桂）和香精可使肥皂迅速凝固。
3.在空曠的室外，或把窗戶打
倒入冰純水裡，同時用勺子輕輕地
準備工具
皂液若是溢出會非常難處理）。 6.持續攪拌皂液至濃稠狀，手工
先將所有的水、油與鹼分別量
長袖衣褲、塑膠長手套、圍
長手套
攪拌均勻。（此時的動作要輕柔，因
降低與緩和，達到熟成時，PH值可降
降溫。將所有油品倒入不鏽鋼容 加入精油
到7~8的溫和鹼性)。
看 養 生
最耗傷身體的10種惡習 （下）
6、房事不節，腎陽虧損
井妍萍 澳大利亞註冊針灸師 中醫師/中藥師
（供稿）
9、濫用西藥，抗生伐正
《老子》曰「不見可欲，使
這裡說的濫用西藥主要是指抗
民心不亂」。慾望太多，是禍患的
生素的濫用。口服傷脾胃，注射傷
根源。現在各類影視雜誌，宣傳露
心脈，看似效果顯著，實則在透支
骨，不知收斂。很多年輕人不知節
人體健康。是藥三分毒。平時注意
制，一味放縱。長此以往，腎陽浮
保養，盡量少生病，才是健康長壽
於外，人的身體只能越來越差。長
之道。
10、清熱養陰，中醫流弊
此以往，人變得畏寒畏冷，雙目無
很多人一頭疼感冒、生了潰瘍
神，做事無法集中精神，事業困 1990年畢業於黑龍江中 醫藥大學，曾在黑龍江省中 醫院從事中醫臨床工作多年。 歷任科主任，副主任中醫師。 1999年，曾被國家中醫藥管理 局選派為赴瑞士中醫專家組成 員，赴瑞士工作多年。 2005 年後曾在新西蘭行醫12年。 井醫師擅長針藥並用，治療各 種急慢性疼痛，內科常見病多 發病。尤其對婦科兒科疾病有 較深入的研究，對婦科不孕不 育，產前產後調理，兒科常見 病，濕疹、消化不良等疾病， 總結了一套行之有效的診治方 法，療效顯著。
Health
必須戒
就要吃清熱的藥、喝清熱的茶。而
頓，更嚴重的，甚至影響生育。
7、工作煩勞，陽氣外張
實際上這些病症大部分都是熱邪傷
現在人都流行996的工作制。
陰，短期清熱安全好用，長期使用
工作時間長，壓力大，一年到頭，
必然損耗陽氣。很多醫生無法辯證
也沒有休息時間。過勞傷身，過繁
施藥，導致如今陽虛體質盛行。
傷陽。一年到頭的忙碌，讓人的陽
望太容易得到滿足，於是很多人就
氣損耗嚴重。加上沒有休息，只能
不知節制。在美國，肥胖已經是一
入不敷出，很容易形成惡性循環。
個嚴重的社會問題。在中國，富貴
身體是一切的基礎。勞逸結合，注
病癒演愈烈，三高比例也逐年升
意休息，好好休息，才是養身之
高。 《內經》講：「壯火食氣」。
道。
8、物慾難止，壯火食氣
中醫講：以志閒而少欲，心安而不
過去，辟穀是道家的修煉方
懼。減少慾望，就是減少陽氣的耗
式，傳說可以延年益壽。現代科學
損，才能讓人不至於過早衰亡。所
也證明：少食可以延緩衰老，延長
以，克制慾望，少欲少食，才是健
壽命。在物質充足的今天，人的慾
康藏養之道。
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2.5
井醫生
21
看 養 夏季 生 保健 Health
夏季清熱解暑 15種好食物不要錯過 柿性涼，營養豐富，蔬果兩用，
夏季天氣燥熱，空氣溼度大， 人體內的熱量不易散發，如果 不能及時做好防暑降溫的養生 功課，可能導致體溫調節中樞 失控而發生疾病的風險。
生、熟食均可，所含茄紅素分量是 所有蔬果中最高的，有「金蘋果」 美稱。經常吃西紅柿有清熱止渴、 養陰涼血、美容減肥的功效，還能 防輻射。
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11.、茄子：茄子味甘、性 寒，能清熱解暑、散血止痛、消腫 寬腸、去痢利尿，可防治高血壓、 腦溢血、動脈硬化、慢性胃炎等 病。對夏季容易長痱子、生瘡癤的 人尤其適合。 12、蓮藕：蓮藕營養豐富， 是夏季特有的消暑清熱好食物。蓮 藕生、熟食功效不同，生食性味甘
夏季解暑吃甚麼好呢？以下
寒，能涼血止血、解酒止嘔、養陰
介紹15種清熱消暑、生津補氣的食
生津、潤肺止咳、健脾益氣、散瘀
物，適合夏季經常食用。尤其常在
消腫等；熟食性味甘溫，有補心養
戶外工作的人，清熱解暑做不好，
血、健脾養胃、生肌止瀉、強壯筋
可能會中暑，更需要多吃一些。
骨的功效，還能補五臟之虛。 13、鴨肉：鴨肉性昧甘、
15種解暑食物 1、薏米：薏米營養豐富，藥
的腐敗食物。能預防唇炎、口角
效。苦瓜泡成的涼茶很消暑，以鮮
涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等）
寒，營養價值很高，能養胃、補
用價值高，能健脾益胃，補肺清
炎，尤其對唇焦舌燥、喉頭乾涸
苦瓜搗汁或煎湯，對胃脘痛、胃熱
不宜吃綠豆，否則反而會加重症狀
腎、解毒、滋陰、去燥、消水腫、
熱，有助於清除體內濕毒。夏天吃
者，生吃嫩黃瓜具有奇效。但脾胃
煩渴、肝火目赤、濕熱痢疾等都有
或引發其他疾病。
止咳化痰、軟化血管等，是夏季進
薏米粥，可以利腸胃、消水腫、治
虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應少
輔助療效。
濕痹、健脾益胃，起到很好的消暑
吃。
8、綠茶：綠茶性味苦寒，是
補的優良肉品，特別適合體內有熱
6、絲瓜：絲瓜是夏天應季的
未發酵茶，既能補水，又能補充
的人食用，例如：低燒、虛弱、食 少、大便乾燥等病症。
4、冬瓜：冬瓜的清熱解暑功
平價瓜類，能通經絡、化痰濕、
流汗所丟失的鉀，有生津止渴、降
2、西瓜：西瓜營養豐富，能
效甚佳，能解渴消暑、利尿，是
清熱利腸。絲瓜湯消暑解熱功效甚
火明目、清熱解暑、消食化痰、去
14、蓮子心：蓮子心味道
消暑、止渴、解毒、利尿、助消
孕婦水腫、慢性腎炎水腫、營養不
佳，但烹調時間不宜過長。將絲
膩減肥、清心除煩、解毒醒酒等功
苦，但對清心火、降血壓都有幫
化，有「天然白虎湯」美稱，是瓜
良性水腫的消腫聖品。含多種維生
瓜、杏仁、雞爪共煮湯飲，可消暑
效，還有很好的去火效果，非常適
助，適合心慌、失眠多夢、體質虛
類水果中清暑解渴的首選。遇到夏
素和人體必需的微量元素，可調節
去濕；絲瓜皮和絲瓜花共熬煮水代
合夏天飲用。
弱者服用。取蓮子心2克，以開水
季發熱、中暑、心煩、口渴或其他
人體的代謝平衡。老人夏季消化不
茶飲，能防暑解熱；夏天長痱子，
急性熱病時，都可以用西瓜進行輔
良，可用冬瓜、蓮子、百合、鴨子
用絲瓜汁內服能涼血解毒。
助治療，然而西瓜性寒，一次勿吃
煮湯，能消暑開胃。
健身作用。
有清熱、解毒、潤燥、抗菌、抗氧
15、金針菇：金針菇營養豐
7.、綠豆：綠豆性涼、味甘，
化、抗發炎等功效，可緩解乾咳、
富，是高鉀低鈉、高營養低熱量的
5、苦瓜：夏季適合多吃苦味
能健胃、美容養顏、止渴利尿、
便秘、腹痛等症狀，有「液體黃
養生平價好食材，經常食用有助於
食物，苦瓜就是很好的選擇。其
清熱解毒、消暑除煩，所含磷脂、
金」美名。建議於早上起床後喝一
減肥、降血脂、降膽固醇、補腦抗
有清熱、解渴、利水、消腫的功
微苦的味道可刺激人體唾液、胃液
蛋白質有興奮神經、增進食慾的功
大杯溫蜂蜜水，有很好的化解暑熱
癌，還能清熱去濕、補氣養血等，
效，是營養最豐富的瓜類，經常食
分泌，促進食慾，有防癌、美容、
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神奇的 「心靈感應」和「量子糾纏」 現實生活中，有很多類似的
變化立即就影響到另外一個粒
「心靈感應」和「遠距感應」的事
子，這就是量子糾纏。準確來
簡單地說，量子非局域性是
情讓大家感到不可思議。
說，所謂量子糾纏指的是兩個或
指，屬於一個系統中的兩個物體
多個量子系統之間存在非定域、
（在物理模型中稱為「粒子」），
非經典的強關聯。
如果你把它們分開了，有一個粒子
在雙胞胎之間，當一個人經歷 痛苦的時候，另外一個人立即就有
性表明物體具有整體性。
感應，甚至會有一模一樣的痛苦；
量子糾纏涉及實在性、定域
甲在這裡，另一個粒子乙在非常非
有的夫妻或者父子之間，當一方經
性、隱變數以及測量理論等量子力
常遙遠（比如說相距幾千、幾萬光
歷極大痛苦時，另外一方也能迅
學的基本問題，並在量子計算和量
年）的地方。
速感應到。一位同事，某日早上身
子通信的研究中起著重要的作用。
如果你對任何一個粒子擾動
體極度難受，內心翻騰不已，幾次
以兩個以相反方向、同樣速
（假設粒子甲），那麼瞬間粒子乙
噁心欲吐，無法集中精力工作，很
率等速運動的電子為例，即使一顆
就能知道，就有相應的反應。這種
快，其母親從老家來電話告訴他父
行至太陽邊，一顆行至冥王星，如
反應是暫態的，超越了我們的四維
親剛剛跌倒去世。
本文圖片來源：Adobe Stock
此遙遠的距離下，它們仍保有特別
時空，不需要等到很久信號傳遞到
要奇蹟的發生，而唯物論是不
所有這些，究竟是怎麼回事？
的關聯性；亦即當其中一顆被操作
那邊。
承認有超自然現象的，換句話 說，這是不可能的。
避這個令物理學尷尬的難題。 基於實證科學在研究意識中遇 到的難以克服的問題，現在在哲學
其實，對這些不可思議的事
（例如量子測量）而狀態發生變
這邊一動，那邊不管有多遙
情，理論物理學已經從理論和實踐
化，另一顆也會即刻發生相應的狀
遠，立即就知道了，即一個地方發
2. 在長期研究大腦工作中，神經
界、神經科學、心理學、物理學等多
上獲得了確切的證明和解釋，那
態變化。
麼，科學究竟發現了什麼呢？
「量子糾纏」的發現 一九八二年，法國物理學家 艾倫•愛斯派克特（Alain Aspect）
生的事情立即影響到很遠的地方。
科學對大腦的功能等等方面已
學科領域裡越來越多的人認為，就像
如此現象導致了「鬼魅似的遠
這說明，看起來互不相干的、相距
經有了很多的認識，但是許多
時間、空間、品質、能量一樣，意識
距作用」之猜疑，彷彿兩顆電子擁
遙遠的粒子甲和乙在冥冥之中存在
人懷疑唯物論能夠解決「意識
也是物質的一個基本屬性，是宇宙不
有超光速的秘密通信（就像念動咒
著聯繫。這與我們人的意識作用非
難題」。
可分割的一部份。這與佛學認為「萬
語）一般。
常相似！
現在有科學研究者從量子測量
物皆有佛性」具有驚人的一致！
3.
和他的小組成功地完成了一項實
「鬼魅」（spooky）一詞出自
實證科學在研究意識中遇到的
的角度分析，認為意識不能夠
量子糾纏的存在是微觀粒子
驗，證實了微觀粒子之間存在著
愛因斯坦之口，他曾經推斷，這種
困難是，無法用我們人類熟悉的時
被進一步簡化，也不是在物質
具有意識的證據，給「意識是物質
一種叫作「量子糾纏」（ quantum
「鬼魅般的超距作用」，似與狹義
間、空間、品質、能量等來測量意
運動中突然出現的，因為如
的一個基本特性」提供了良好的證
entanglement）的關係。
據，其意義非同尋常。
相對論中所謂的局域性（locality）
識，但是我們每一個頭腦清醒的人
果意識只是物質的副產品，那
在量子力學中，有共同來源
相違背。因此直到過世前他都沒有
都知道自己的意識是存在的。如何
麼這無法解決量子力學中的
基於上面的原因，越來越多
的兩個微觀粒子之間存在著某種糾
完全接受量子力學是一個真實而完
來研究無法用常規方法測量而又存
「測量難題」。量子力學認為
的科學家和研究人員認識到，沿著
纏關係，不管它們被分開多遠，都
備的理論，一直嘗試找到一種更加
在的意識呢？
物體在沒有測量之前，都是機
唯物世界觀來研究意識只能走進死
一直保持著糾纏的關係，對一個粒
合理的詮釋。
子擾動，另一個粒子（不管相距多
目前有些學科在神經和大腦
率波，測量使得物體的機率波
胡同，因此他們（其中很多是西方
這也是當初愛因斯坦與玻理
上對意識進行了廣泛而深入的研
「倒塌」（collapse）成為觀測到
人）認識到，必須要改變西方實證
斯•波多斯基、納森•羅森於1935
究，雖然對大腦的許多功能有了
的現實。
科學的世界觀，而轉向東方哲學的
量子糾纏已經被世界上許多實
年提出以其姓氏字首為名的愛波羅
不少的了解，但是對於意識本身
那麼問題就出來了：如果意
世界觀。
驗室證實，許多科學家認為量子糾
悖論（EPR paradox）來質疑量子力
仍然是個迷，仍然無法解釋「意
識是從物質中產生的，那麼從根本
如果認識到意識是物質的一
纏的實驗證實是近幾十年來科學最
學完備性的原因。
識的難題」（the hard problem of
上講大腦也只是由原子、電子、質
個根本特性，那麼就不難理解人們
consciousness）。
子、中子等微觀粒子組成的機率
發現的「有感知的水」、「祈禱治
波，大腦的機率波如何能夠使得被
療」、「念咒感應」、「雙胞胎感
觀察物體的機率波「倒塌」呢？
應」、「夫妻感應」、「巴克斯特
遠）立即就知道了。
重要的發現之一，雖然人們對其確
量子糾纏證實了愛因斯坦不喜
切的含義目前還不太清楚，但是對
歡的「超距作用」（spooky action
「意識的難題」是指體驗
哲學界、科學界和宗教界已經產生
in adistance）是存在的。量子糾纏
與感受的問題（the problem of
了深遠的影響，對西方科學的主流
超越了我們人生活的四維時空，不
experience），例如對顏色、味道、
對於更大的宇宙的現實來說，
效應」、「因果輪迴」等等實證科
世界觀也產生了重大的衝擊。
受四維時空的約束，是非局域的
明暗等等的感受，對價值觀的判斷
這是不是意味著存在宇宙之外的具有
學無法解釋的和靈界有關的現象。
不管兩個粒子（有共同來
（nonlocal），宇宙在冥冥之中存
等等。 「意識的難題」近年來重
意識的觀察者？這就是量子力學中的
佛家的「萬物皆有佛性」，應
源）距離多麼遙遠，一個粒子的
在深層次的內在聯繫。量子非局域
新觸發了哲學上長期解決不了的爭
「測量佯謬」。為了解決這個量子測
該是修行者細微觀察宇宙得出的結
論，即意識是從物質中突然出現
量佯謬，物理學家們提出了許多解決
果。意識超越我們可以看見和感覺
的，還是萬物皆有意識（中國古代
方案，但是從根本上仍然無法繞開意
到的四維時空，如果人的眼睛能夠
叫萬物皆有靈性）？
識的問題。諾貝爾物理學獎獲得者尤
看到微觀，那麼就可以看見意識的
金•威格納（Eugene Wigner）認為，
存在。佛家的開悟，或許正是到了
意識是量子測量問題的根源。
這個境界。
2.5
質中產生的副產品。然而，這種唯
雖然物理學認識到意識在量子
現在越來越多的人預言和期
2021.1.30-
自笛卡兒以來的西方主流世界 觀認為物質決定意識，意識是在物 物論觀點遇到了難以克服的困難與
力學的層面上就存在，但是量子力
望，一個新的世界觀的時代就要來
挑戰。
學本身無法解決意識的問題。從量
臨，科學將會發生重大的變化，科
子力學創立時起意識就一直困擾著
學和宗教的界限很快會消失。
24
例如： 1. 許多科學家認識到，要從沒有
量子力學，但是長期以來，物理學
意識的物質中產生意識，這需
家們對這一問題視而不見，試圖逃
來源：看中國網
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的燈罩，除了省錢外還可將此裝飾 延續到元宵節。
窗花 窗花剪紙是中國傳統藝術之 一。與新年春聯相呼映的窗花是過 年絕不能錯過的裝飾品。現在有許 多具有現代感的窗花剪紙設計，比 起傳統窗花多了些俏皮與可愛。 貼些可愛的牛年窗花在窗戶 上，讓路過的人也能感受到濃厚的 牛年味。
色系選擇 大紅色作為主色容易造成視覺 疲勞感，所以可以將紅色作為裝飾 元素。 粉色、金黃色、橙色系因為色 澤明豔亮麗，也具有喜氣之感，所 以抱枕、沙發墊都可以考慮替換成 這類色系來應景。 近年市場上也出現了金色春 聯，亦是另一種新選擇。 中國結
中國新年居家裝飾 時間飛逝，不久就是中國黃曆新年了。要將居家布置得喜氣 洋洋，為新的一年帶來好氣象。春聯、燈籠、鮮花等都是增 添過年氣氛的好物件。一點點巧思及設計，就能讓整間屋子充 滿節慶氣氛!哪些小物件適合在新年期間擺放，來增加節日氣 氛呢？
延續聖誕節的花環概念，自製 新年花環，將年花透過巧思搭配與 過年有關的飾品，就能快速完成。 特別要注意年花的搭配，盡 量選擇同色系的，才能避免眼花撩 亂，另外可以加紅色的福字在上
文|Judy Huang
窗花
頭，讓整體增添幾分喜氣。
小燈籠 傳統的大紅燈籠代表著吉祥如 意，然而在現代的客廳空間來說， 過大的裝飾品反而會造成空間擁擠
牛的相關擺飾 歡慶牛年的到來，最適合擺放 跟牛有關係的擺飾。 比如:牛的公仔或是牛造型的 時鐘放置在客廳。因為客廳是客人
的增加喜慶的顏色。
的感覺，這時可以自己動手自製小
添購2至3個可愛的紅色小抱
燈籠，也可以點綴在過年盆栽上。
枕，放置在沙發上，既能增加喜慶
切記，只能在客廳的一面牆壁
感，又能烘托出節日氣氛，有著畫
做裝飾，讓它成為過年的主題牆，
龍點睛的效果。
年花
就能完成時尚又有年味的居家布
們來拜年的場所，只要將客廳布置
手巧的您若是會編織中國結，
完成，就能輕鬆傳達出新年的氛
也可以做幾個大小不同，形狀各異
圍。
的中國結掛在牆壁上，讓整個客廳
燈串現在是任何節慶都派得上
空間充滿濃厚的傳統節日的喜氣。
用場的好物，讓氣氛更增添浪漫。
花環
可以掛些燈串加上自製和風紙燈
或是添購有牛造型的餐盤、馬 克杯擺，把它們放在舖有紅色餐巾 的餐桌上，讓新年的生活充滿簡約
燈串與自製紙燈罩
新年期間為增添節日氣氛，人
罩，讓整體呈現出新年節慶感，讓
們都喜歡買年花擺在家中，作為裝
與應景。
紅色小抱枕 紅色在中國新年中是不可或缺
過年氣氛暖暖的。
飾及應節的植物。通常還寓意著未 來一年帶來好運。
置。
另外，網絡上有許多自製燈罩 抱枕
的影片，也可以上去找找自己喜歡
燈籠
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2021年，你會買房或新建房屋嗎？
協誠新家專欄
各
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位讀者朋友大家 好，我是Charlie， 澳大利亞註冊民宅
建造師。在接下來的日子裡我會 經常在這里和大家分享一些關於 建房的信息。 剛剛過去的2020年，真是極 不平凡的一年，對很多行業的人 來說，是難熬的一年，建築行業
陳
也是如此。 多虧了澳大利亞政府，還有
區域項目經理
斯科特-莫里森先生，建築業才得 以維持，並且因為有了Job Keeper
澳大利亞註冊民宅建造師， 項目管理專業學位，持證木 工。在澳洲建築行業從業多 年，樂於傳播建築知識，分 享建房經驗，同時歡迎同行 溝通討論，讓華人在建築， 開發，施工行業做的更好。
和令人振奮的homebuilder建房補 助計劃，以及對企業主的其他補 貼，許多人才得以繼續工作。
HomeBuilde建房補助計劃於
了支持首次置業者（First Home
甚至出現了置業者零首付的案
在刺激政策的影響下，建
2020年11月29日延長至2021年3
Buyer）而推出的一項福利政策。
例。首置業者成為了目前各項補
築公司在去年下半年開始瘋狂地
月31日，但對所有符合條件的業
各州政府將為本地的首次置業者
助政策的最大贏家。
忙碌著，這對澳洲經濟和業主來
主，補貼降為15000澳元，還有一
提供補助金。在維州，你可以獲
除了獲得補助的業主，我們
說都是一件好事。由於政府慷慨
些其他的新變化，但好消息是，
得高達20000澳元的補助（偏遠地
行業的建築商和承包商團隊也將
提供的補助金，許多家庭購買，
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你仍然有機會從政府那獲得這
區）或者10000澳元補助（非偏遠
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15000澳元的資金。這對於澳洲房
地區）。你所購買的房屋必須在
高興能成為澳洲建築行業的一部
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屋業主來說是仍然是一筆不錯的
75萬以下並且是五年內的新房。
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在新的一年，墨爾本所在的
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（First Home Owner Grant），即
（政府擔保的5%首付）。結合各
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小戶型擴容秘訣！ 讓小家變大不再是難題 很多家庭發現房子住越久，感覺空間也變得越來越小。剛搬進來時覺得空蕩蕩，住幾年後家裡在不知不 覺間就被塞滿了東西，擁擠又混亂，生活品質也急劇下降。家裡東西一多，難免會出現擁擠混亂的現象，給 人造成「房子越住越小」的假像。學會巧妙地使用傢俱和收納，就能夠緩解這種狀態，甚至達到「擴容」的
文：元秊季
效果。如果你正因為這樣的問題而頭疼，那麼以下要介紹的這些會「折疊」的傢俱，就十分適合你。
得很完美。用完後輕輕一推就可貼
1、折疊沙發
牆收起，一點不占空間。 床可以說是房間內占空間最
壁掛式折疊桌可以當作餐桌，
大的傢俱。對於空間不足的小戶型
如果和廚房檯面的高度一致，也可
來說，折疊沙發床可以說是房間擴
以安裝在廚房，整體也顯得非常美
容的必備好物了，它可以實現一物
觀，同時也很好地解決了小戶型沒
兩用。平時折起來是一張沙發，但
有餐廳的尷尬，帶給你舒適靈活的
需要休息時，展開後卻是一張大
體驗。
床，可以大幅度增加房間內的活動 空間，讓你在小房間內也能靈活自
2、折疊書桌
如。而且有的沙發床還兼具了儲物 的功能，更是省去了收納的煩惱。
壁掛式折疊桌的應用場景非常 多，其中包括餐廳、書房、臥室、 客廳陽臺和飄窗等等。將這種折疊 桌安裝在牆面上，要圈圈點點和做 筆記時，展開就能輕鬆變成小桌
鐵藝圍欄 & 電動門 子，旁邊只需要一個小椅子，就變
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CONSTRUCTION
(圖片來源:IG)
3、多功能折疊椅子
4、可升降茶几
6、伸縮電視櫃茶几組合
升降茶几是一種新型的多功
擺放儲物好幫手升降茶几你覺得還不夠？那就試試加個可伸縮的電
能茶几，具有調整高度與折疊等功
視櫃，看似簡約的一款電視櫃，實際上非常有小心機。櫃體和底板是分
多空間等特點的折疊傢俱可謂是備
能，可以做到一物多用。
開的，需要多少空間就延展出多少，可根據空間大小合理規劃，以後就
受青睞。多功能折疊椅子就能滿足
升降茶几還配備超大抽屜，充
不用煩惱客廳的收納問題了，而且簡約的設計還好看又高級。另外，建
小戶型的需求，不僅吃飯或辦公時
分利用了桌底下的空間，將儲物功
議小戶型屋主最好買細腳的電視櫃，這樣整體也可以營造空間感，使整
當作椅子，展開還可以成為一款梯
能發揮得淋漓盡致，不管是從外觀
子，甚至還可以做花架，實現一物
上還是功能上，都能給人耳目一新
三用，值得擁有。
的感覺。
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體空間看起來會更通透。
Renovations
小戶型如何省空間是永恆不變 的話題，擁有功能多樣化、節省很
看 裝 修
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5、可伸縮餐桌 (圖片來源:IG)
對於小戶型來說，伸縮餐桌可 是福音產品，拉開一半就可成為一 張二人用餐的桌子。 日常可當作餐邊櫃使用，旁邊 還配置了一個小儲物櫃，收納一些 碗碟和咖啡機等零碎物品，滿足日 常需求。 而將伸縮餐桌全拉開後則可供 4到6人用餐，可謂實用多功能，聚 會再也不怕沒有地方了！
2021.1.302.5
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8 大靈感
Renovations
看 裝 修
打造低成本萌娃房間
文：肖笑
早教機智能機器人
裝修兒童房不僅要滿足收納數
較鮮明的個性標籤，例如把房間裝
不清的玩具和書籍，身為家長還要
修成動物主題或大自然主題，這樣
智能早教模式也已經升級，這
是食品級的無毒材質，可以安心入
為孩子創造一個良好的環境，讓他
可以激發孩子的愛心，培養他們愛
個外表有點呆萌的早教機器人身材頗
口，杯身和把手都是參照樂高做成
們在一個舒適、健康與擁有豐富家
惜動物，珍惜生命和大自然。
有叮噹貓的風範，也和叮噹貓一樣本
的標準介面，把喜歡的顆粒安上去 就是屬於自己的定制馬克杯了。
兒童房設計得好，孩子將有一
領高強，能唱歌、會學習，語音問答
當孩子還是一兩歲，家長可以
個有益於健康成長的超級兒童角。
功能尤其實用。機器人的小小的身體
先為之後的幾年做準備，定制迷你
這裡為大家介紹低成本但卻有著非
裡有非常多資源，童話故事、兒歌、
尺寸的家具，例如書櫃、玩具箱、
常棒的設計單品。
居生活的環境下成長。
小架子都可以逐步添置。孩子稍微 長大一點，房間的設計可以加入比
（圖片來源：Freepik）
百科問答和啟蒙英語等。
貼心。上層的木板則可以擺放裝飾
帳篷床 孩子的床可以來點新意，為他
品。
桌椅
們打造特別的帳篷床，放在房間不 僅好看，孩子睡在床上就好像露營 一樣，非常有趣。
多用途置物架 你可以選用幾個梯形架子靠 在 牆 壁 上 ，木材漆成白色，非常
也是一個不錯的選擇。讓孩子從小 培養打球的興趣，讓孩子有一個健 康的體格。
把積木「貼」在牆上，他們肯定會
超低成本打造萌娃專用的兒
高興得直蹦躂！3D積木牆紙非常適
童角，不代表你對孩子的愛會打折
常亮眼出色，桌子還有多層抽屜可
合兒童房，一些主打童趣主題的餐
扣。想要裝修兒童房的爸爸媽媽，
以收納文具或文件。由於桌子底下
廳也將把它作為店內裝飾。這類積
快來看看這裡有沒有你孩子喜歡的
有輪子，所以小孩可以輕易地移動
木有多種花色可以選擇，例如許多
玩意兒吧！
桌子，不會刮花地板。
大朋友都無法抗拒的line friends或
抱枕
永遠的經典樂高等。拼接材質所使
孩子的書或玩具，這個高
抱枕可不只是單個而已，而
用的啞光無紡布材料厚實，抗皺力
度對喜歡隨手拿書看的孩
是可以堆成小山的抱枕哦，當然顏
強，牆紙是工程專用環保紙，顏色
子非常
值一定很高啦！市面上有售賣各種
可以保持長期不褪色。
主題的抱枕，你可以根據小孩的喜 好，買一套棉質、手感舒服的抱枕 給他們，讓他們坐在抱枕堆裡玩。
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室內籃球場 在房間內打造一個室內籃球場
這款紅白搭配的桌椅看上去非
美觀。開放式箱子可以裝
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積木牆紙 小朋友們都喜歡玩積木。如果
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上期專欄中我談到了嫉妒，這
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是一種很不健康的戀愛心理，它不 僅造成我們自己缺乏安全感，也使 對方認為我們小氣、不通情達理。
文 / 供稿
圖片/AdobeStock
音和來電，這種現像比較明了地說
約會，但一到週六就沒了戲。對方
明他們不方便接電話。偶爾不方便
總有藉口來推辭約會，要么外出出
可以理解，經常這樣就需要對他們
差，要么須完成一些工作，或者身
的忠誠打問號了。
體不舒服，總之週末很難在一起。
2.臨時約會
最大的傷害是：被「壞男人」、
這種現象反复、經常地發生就得充
「壞女人」當成武器來控制我們的
有些人在戀愛中經常用臨時
分注意，說明對方不僅沒有把我們
感情。為此我們必須有意識地去克
約會的方法去約見對方，他們在每
作為戀人在發展，而且可能把周末
服嫉妒心理的產生和發展。
次約會結束時說話都很靈活：「保
留給了自己心目中更重要的人物。
而我所談的嫉妒心理只是指
持聯絡」、「我會給你打電話」等
很多朋友雖然已經觀察到這些
那種無事生非的猜疑，或僅憑偶爾
等。他們的約會邀請都突如其來，
不正常的現象，但為了不失去對方
一個事件就去定下結論。假如不正
2小時前，甚至半小時前發出。偶
而百般忍耐，怕對方誤認為自己嫉
常現象時有發生，戀愛發展又毫無
爾來一次即性約會很浪漫，但當作
妒小氣、不通情達理，他們想通過
目標和方向，在這種情況下我們去
一種習慣就不是好事，這樣的行為
忍耐去感動對方。然而他們的容忍
分析雙方的心理和關係則不是嫉
說明他們不僅不尊重對方，而且可
不會被對方感激，只會慫恿他們繼
妒，因為生活中確實會有朝三暮四
能因為需要交往的人太多而無法事
續玩弄愛情遊戲，更多地為他們打
的人，戀愛中有些人同時與多人交
先做出計劃和安排。
開方便之門。
3.週末約會困難
往、有多重戀愛關係，對這種行為 的悟覺是對自己的保護。 通常那些在戀愛中不忠者會有 很多不正常的表現狀態：
1．家中電話無人接聽，手機 經常關閉。
當觀察到一些反常現象經常出
澳洲有個不成文的規定：星期
現時，我們應該勇敢去抵禦，抵禦
六晚上是屬於戀人的。凡是真誠的
的方法包括：開誠佈公地把自己的
給他/她的打電話很困難，手機經
況下，還是不提供家裡電話。以上
戀愛關係，男、女雙方都希望能共
觀察告訴對方並要求解釋；拒絕臨
常是關閉的，家裡電話常常是錄
這些現象值得引起一定的警覺。
同渡過星期六的晚上，如果關係發
時約會；另外尋找更合適的對象。
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音。這種現像不僅白天、晚上，週
上班、開會期間關閉手機是禮
展的比較深的，週五晚上甚至週日
這些抵制行為可能會使對方醒悟，
有時在戀愛中我們會遇到這樣
末也時有發生，但當我們留下口音
貌的表現，但晚間或週末關手機或
的白天都會在一起渡過。這個規則
也可能會使對方離開我們，若因此
的現象，雖然交往者口頭上對我們
時，他/她還是會及時回電。有的
不接電話就不太正常，特別對處在
也可以成為我們識別戀愛關係的試
而分手說明分離本即將來臨，時間
很熱情，約會似乎也比較頻繁，但
交往者在雙方關係已經比較深的情
戀愛中的人，總盼望聽到對方的聲
金石。有些人在周一至週五期間被
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戀愛時若經常發現對方有一些反常行為，我們應採取行動，像拒絕臨時約會 或另外再找合適的對象。這可能會使對方警醒，也可能會使對方離開我們。 若因此分手，不值得留戀，因這是遲早的事。
2021.1.30-
墨爾本地址：
本週 悄悄話
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Feng Shui
看 命 理
神傳文字藏天機
算卦與測字
文︱李道真
周易的內涵很大，包羅了人 世間萬事萬物的發展變化， 可知過去與未來，所以可用 來預測。文字與周易的機理 相通，文字也可用來預測， 自古都有測字這個行當。
《梁四公記》中記載了 「梁 唐代 武帝射覆」的故事。
其實這些都是對「象」與 「易」理的運用，因為宇宙萬物 的過去、現在、未來都包羅其中。 下面舉例對比一下，這樣可能更直 觀。 唐代張說的《梁四公記》中 記載了「梁武帝射覆」的故事。 「射」是猜度之意，「覆」是覆蓋 之意。「射覆」就是隨便將一物 體掩藏起來，然後讓人通過易經占
相傳明朝崇禎帝曾喬裝出城， 讓人測字，評定禍福。
卦，占出所藏的是甚麼東西。 在梁武帝天監年間，有一次， 梁武帝令人做一個「覆」，與百官 一起「射覆」。 當時，太史剛剛捉了一隻老 鼠，便偷偷將這隻老鼠裝在匣子裡 封好，當作「覆」呈給了武帝。武 帝占卦，起得本卦為水山蹇卦（艮 下，坎上），除第二爻外，其餘五 爻皆動，所以變為火雷噬嗑卦（震 下，離上）。武帝占成後，又命令
紅樓夢： SHIZHAO/WIKI/CC BY-SA 2.0; 崇禎帝. 梁武帝：公有領域 ; 其他圖片：ADOBE STOCK
《紅樓夢》中有寶玉測字找到失 玉的故事。
群臣占。 武帝與其他八位大臣將各自寫
2021.1.30-
2.5
好的占辭放在蒲墊上，令罣闖也參
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占辭，說得五花八門，沒有一個占
自己沒能占準。到了太陽偏西時，
『賞』字加『人』字，就成了『償
去、現在與未來的一切信息，所以
中的。
那隻老鼠果真死了，這才令人將牠
（償）』字，只要找到當鋪就有了
能預測未來。
剖開，果然發現大老鼠肚子裡還懷
人，有了人便贖了來，可不是償還
著三隻小老鼠。
了嗎？」
與占卜。罣闖對武帝說：「聖人占
最後開啟罣闖的占辭，也占
卦，是利用象來辨別事物，皇上已
中了，但與武帝占辭不相同，罣闖
占了一卦，就不用另外再占，請求
的占辭裡說：「現在這個時間剛好
從這故事，可以看出古人是
再舉一個民間傳說的故事：
形」，才能讀出它。如果沒有這個
依從皇上所占之卦進行預測。」
屬王相吉日，所以一定是活老鼠。
怎樣運用象與易之理來預測的。另
相傳大明末年，甲申之變前
智慧，達不到這個境界，是讀不出
武帝應允了他，罣闖便根據武
卦象由蹇卦（坎上，艮下）變為噬
外，還可以知道，從一個簡單的卦
昔，司禮監太監王德化曾帶著崇禎
這個境界信息的，這些就成了「天
帝所占之卦撰寫占辭，寫完後也放
嗑卦（離上，震下），即上卦坎變
象中竟能讀出這麼多的信息與道
帝喬裝出城，讓人測字，評定禍
機」。
在蒲墊上退回一邊。
但這些信息都是隱藏在象中 的，得有這個智慧才能讓其「顯
為離，下卦艮變為震。坎有陰晦
理！這也說明卦象是可以用來記事
福。崇禎隨口說了個「有」字，讓
正如歷史上流傳下來的許多
全部占完後，便開啟「覆」，
之像，離有光明之像；艮含靜止
的，是有很大內涵的，只是所運用
測字先生測大明國運。測字先生大
預言一樣，比如中國歷史上留傳下
宣讀大家的占辭，看誰的占辭最準
之像，震含動之像；即由陰暗到光
的象太大，所以太隱晦，一般智慧
驚說：「『有』字，上為『大』字
來的十大預言：《乾坤萬年歌》、
確。
明，靜止變為動。
的人根本讀不明白。因此後來創
少了一捺，下為『明』字去一半，
《馬前課》、《藏頭詩》、《推背
武帝占辭說：「先得蹇卦後得
老鼠本應在陰暗處活動，白天
造了文字，文字在世間展現得更具
大明江山已失半壁啊！」崇禎帝忙
圖》、《黃櫱禪師詩》、《梅花
噬嗑卦，這說的是它的時辰。蹇卦
靜止，現在變為大白天活動，因失
象，與世間萬物對應，所以能清楚
改口說是『友』字，而非『有』，
詩》、《燒餅歌》、《金陵塔碑
下是艮卦，上是坎卦，這就是它的
其屬性，所以必然被抓。這說明了
表達萬事萬物，同時又保留了象，
測字先生又說：「『友』為『反』
文》、《步虛大師預言》等，以及
卦象。坎卦的卦象中包含有陰暗、
事件與其背後的道理。
能運用象表達出更高更大的內涵和
字出了頭，反軍要打進來了。」崇
西方著名的《諸世紀》、《聖經啟
意境。
隱伏、偷盜，與其相應的生肖是老
八月為金，是金盛之月，金
禎帝大怒，又說是申酉之「酉」。
示錄》等等，都準確預言了幾百，
鼠，所以裡面是隻老鼠。它在蹇卦
生子，而鼠為子，金代表的數為
接著我們再列舉一個測字的事
測字先生更驚駭，說：「此為
甚至上千年後人類發生的大事，基
所表示的時間裡出來活動，偷吃東
四，所以這老鼠必定四隻。離為
例對比一下，在《紅樓夢》中講述
『尊』者上無頭，下無足，尊者為
本都能應驗。
西，因其動而變為噬嗑卦之象，噬
日，太陽過了中午就會偏西。離卦
過一個有意思的測字故事：
帝王，危險啊！」崇禎帝心驚而
但這些預言都是以謎語形式寫
嗑卦的卦象包含有刑罰、懲惡，所
第三爻的象辭說，太陽偏西，不會
因為賈寶玉的玉丟了，賈府
去，不久後闖王李自成攻入燕京，
成的，在事情發生之前，幾乎誰也
以被捉住。
長久啊；第四爻爻辭說，死了後扔
管家林之孝去大街上找擺攤測字
崇禎帝自縊而亡。
讀不懂，事情發生後，人們對照去
棄。所以太陽偏西後，老鼠就會死
的劉鐵嘴，結果拈出一個「賞」
對比以上占卦與測字的事例，
掉。」
字。劉鐵嘴說：「丟了東西不是？
會發現它們的機理是一樣的，只是
這是因為天機不可洩露，沒有
在噬嗑卦中有四爻為無咎，一 爻為利艱貞，這五爻都與偷盜沒甚
解才能解開。
麼關係；只有第六爻占斷為凶，爻
看到罣闖占出是活老鼠，比武
『賞』字上頭一個『小』字，下
一個用字象，一個用卦象。中華文
這個智慧與層次絕不允許知道高層
辭是『荷校滅耳』，意思是戴上枷
帝占得更準，文武百官大驚失色，
面是一個『口』字，說明這件東西
字與周易八卦都是用象的，這是神
次中的事。
鎖、割掉耳朵。這是因為偷盜而遭
於是刁難罣闖說：「你的占辭說
嘴裡放得，必是珠子、寶玉之類。
傳給人的智慧，與神靈的境界是對
到災殃，所以這隻老鼠是死的。」
有四隻老鼠，現在匣子裡裝的只有
並且『賞』字下面是一個『貝』
應相感的，所以能夠通神。
念完武帝的占辭後，群臣高呼
一隻，這是怎麼回事？」罣闖說：
字，拆開成不了一個『見』字，這
而象與象之間的相互變化、推
宇宙大戲的上演做著鋪墊，你我都
「請把這隻老鼠剖開。」
不就是東西不見了嘛！因為上頭有
演、循環，這個過程就是「易」，
在戲中，每個人都必須為自己選擇
個『當』字，快到當鋪裡去找。
它是一個周天大循環，包含了過
未來。
萬歲，武帝也因自己占中了而洋洋 得意。接著又開啟其他八位大臣的
武帝信佛，不願殺生，但遺憾
人類的歷史都是安排好的，人 間這裡不過是宇宙的舞臺，為最終
看 命 理
易道與五行 在傳統文化中，五行的文字標 記就是天干地支。
文︱照遠
戌屬土。根據陰陽理論，陰陽之
武、有智愚、有勇怯、有正邪、有
運動，以及社會形勢的變化，都是
甲子表的排列就像鐘錶的刻度一
中各有陰陽，所以天干地支中也是
忠奸、有尊卑、有貴賤、有貧富、
五行運動規律的體現。
樣，既可以用來表示年、月、
各有陰陽。因為單數為陽，雙數為
有公私、有進退、有成敗、有先後
具體來說，五行的存在形式
日，又可以用來表示時、分、
陰，所以在天干之中，甲、丙、 天干共有十個，分別是甲、
等等。總而言之，在五行的境界之
主要包括，在時間中的存在形式
秒，還可以用來表示更大或者更
戊、庚、壬為陽，乙、丁、己、
乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、
中，從最微觀的先天一炁 （ 原始之
和空間中的存在形式。五行在時
小的時間單位，因為時間的本質
辛、癸為陰。在地支之中，子、
壬、癸。
氣），到我們腳下的地球，這個範
間之中的存在形式就是大家所熟
就是五行，所以任何大小的時間
知的「六十甲子表」。這個六十
單位都可以用五行來表示。
寅、辰、午、申、戌為陽，丑、
地支共有十二個，分別是子、
圍內的一切物質和生命的籲在形
卯、巳、未、酉、亥為陰。因為五
丑、寅、卯、辰、巳、午、未、
式、內在結構、外在關係，以及發
行之中有陰陽，所以五行之中就有
申、酉、戌、亥。
展變化，都是五行陰陽的體現，也
天地、有時空、有晝夜、有寒暑，
天干為陽，地支為陰，天干為
都可以用天干地支來簡單的表示出
生命和事物的位置、結構、運行方
體，地支為用，這個陰陽都是五行
來，這也是傳統文化中所有數術預
式和發展變化就有縱橫、有高低、
的陰陽。五行有陰陽，干支才有陰
測的理論根源。
有上下、有前後、有左右、有內
陽。
天干地支既代表同一生命和物
外、有大小、有順逆、有呼吸、有 十天干中，甲、乙屬木，丙、
質，在不同時間和空間的精神狀態
動靜、有方圓、有虛實、有盈虧、
丁屬火，戊、己屬土，庚、辛屬
與身體狀態，又代表不同的生命和
有始終，對人和人事來說就是有男
金，壬、癸屬水。十二地支之中，
物質，在同一時間和空間的精神狀
女、有剛柔、有強弱、有生死、有
寅、卯屬木，巳、午屬火，申、酉
態和身體狀態。
真偽、有善惡、有美醜、有難易、
屬金，亥、子屬水，丑、辰、未、
對人來說，凡是天地之間過
有是非、有對錯、有好壞、有文
去、現在和未來的一切生命和物質
Feng Shui
五行的標記方式和存在形式
天地間的 一切物質運 動 ，以及 社會變化都 是五行的體 現。
「聖血」示警有災難？
總有交代 文︱秀秀 編輯整理︱夏泠
聖血預警，是意大利那不勒斯 教堂的傳統。聖血融化，預示 來年風調雨順。聖血不化，則 災難臨頭。 意大利那不勒斯大教堂 （Naples Cathedral）內存放著前主 教聖熱納羅（San Gennaro）的聖 血。 聖熱納羅是那不勒斯當地的守 護聖人，曾於西元三世紀擔任貝內 文托（Benevento）的主教。他在殉 教後，血液被收集在一個瓶子，存 放在那不勒斯大教堂。而這位聖人 的血，至今還保持新鮮，因此被稱
想要的結果：聖血始終保持固狀，
生。據悉，過去也曾發生過「聖血
沒有液化。
未液化」的情況，一次是在上世
印度少年占星師阿南德
而在2020年5月和9月的2次儀
紀40年代第二次世界大戰前夕，還
（Abhigya Anand），在2020年11月
式中，聖血都順利液化，儘管是在
有一次是在1980年，意大利南部隨
上旬發布的影片中提到2021年的各
疫情流行期間。
即發生了里氏規模6.9的伊爾皮尼
種災難，包括新一波疫情、疫苗可
亞大地震（Irpinia earthquake），近
能發生問題、經濟崩潰、戰爭，以
2500人喪生。
及媒體和政府有意加強人們的恐懼
聖熱納羅皇家寶藏小堂 （Chapel of St. Januarius）的神父葛
城，經濟必將遭受更大的打擊。
列格理（Vincenzo de Gregorio）表
聖血示警並不是孤獨現象，
示，雖然當天，信徒祈禱了好幾個
近來占星學家、玄學家們也頻頻發
小時，甚至在下午舉行特別彌撒。
出災難預警，聲言2020年的災難遠
但直到晚上彌撒結束，聖血都沒有
遠沒有結束，2021年還會有大災難
阿南德說，當前世界諸多問題
液化，信徒們對於這樣的情況感到
發生。而近日，中共病毒的變株已
的根源是無神論，因此要有對神的
非常緊張，他們擔心這是災難將至
經讓英國失控，整個歐洲再次陷入
信仰，才能獲得上天的垂憐，走過
的預兆，未來恐怕會有可怕的事發
恐慌之中，多個國家再次封國、封
劫難。
為「聖血」。
等等。 一切正在發生。人們該如何在 亂世之中保護自己和家人？
「人死了，一了百了」是錯誤 的說法，生前來不及算的帳，死後 還可到陰間提告。相傳古時有位汪 某人，研習法家學說，夜晚在冥間 為官，協助陰司審案。 陰司審案是3人一組，穿著當 今朝廷的衣冠，主事者坐正中，頭 戴珊瑚冠帽，汪某則坐在他的左 側。一日，有位披髮號哭的女鬼， 手持狀子呈遞主事者，主事者命人 將狀子交到汪某面前；汪某閱覽完 畢，驚訝萬分，女鬼所告之人竟是 自己！ 原來事情是這樣的，汪某曾 在某縣擔任幕僚，有位女子被人調
自1389年起，每年5月的第一
戲而自盡了，調戲之人理應判為死
個週六、9月19日與12月16日，教
罪，但是汪某擅改了判詞中的一個
堂都會將裝有「聖血」的容器取
字，讓罪人減免一等，僥倖逃過死
出，在信徒的祈禱中，觀察「聖
罪，為此，女鬼在陰間提告。
血」從凝固狀態變成液體，見證
汪某以案件涉及自身，將狀子
「聖血奇蹟」。
轉呈主事者；主事者與女鬼商討良 久，最後鬼大笑而去，汪某不知他
年就會風調雨順、一切平安。如果 沒有液化，就是不祥之兆，預示來 年會有戰爭、疾病、飢荒等天災人 禍。
行祈禱儀式，結果卻沒有出現人們
們說了甚麼？隔天，某縣要重修縣 志，請汪某執筆，他才領悟女鬼大 笑的緣故。 在修縣志時，汪某為女鬼立 傳，將案件本末交代清楚，載入縣 志。 （清《右台仙館筆記》）
2.5
2020年的12月16日，教堂人員 按慣例將聖血取出，信徒們依舊舉
意大利那 不勒斯 大教堂內 存放著前 主教聖熱 納羅的聖 血。
2021.1.30-
當地人相信，只要聖血在每年 3次的儀式中都成功液化，那麼來
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2021.1.30- 2.5
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