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Lifestyle

看 生 活

CONTENTS ‧ 目錄 看 生活 04 在南半球最大魔術節體驗意式幽默

文 / 陳旖旎

05 長者的幸福之家——Regis Inala Lodge 06 墨爾本 8 大必逛工廠店 撿漏無須等黑五

文 / 楊姍

08 長者如何處理與居家養老津貼相關的問題？

04

10 老年失眠症 12

看 筆會

甜甜的故事

文 / 拜懷德

看 美食 13 一鍋料理 輕鬆做

文 / 米娜

14 美味牛肉麵 15

看 風情

推薦澳洲最值得旅遊的沙丘 開啟假日狂野之旅

文 / 祝遊

13

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看 生 活

看 教育 16 《菜根譚》解讀 17 張老師水彩畫欣賞 20

看 文史

文 / 劉如

千古一帝秦始皇之三：秦王登基

Lifestyle

18 《三字經》讀書筆談 24

文 / 紫君

看 養生

21

21 冬季如何保養肌膚

文 /Judy Huang

22 參與科學營養研究 為澳洲華人健康出一分力 23 這些美味食物吃了當下紓壓 最後卻變焦慮

文 / 洪宜晴

24 告患者「飲食禁忌」書（2) 25

看 奇聞

以意念控制動物的超能力者

文 / 青蓮

看 裝修 26 冬季 6 種室內植物推薦

文 / 欣欣

28 建在小島上的洞穴豪宅 與山、海完美融合

文 /Jade

30 後疫情時代的選擇：鄉村風格房屋

26

45

看 婚戀

他們需要理解（6）

46

看 命理

易道與五行 7 易道的展現形式 1

47

看 命理

風水龍脈 地球是一個生命體（下）文 / 李道真

文 / 照遠

園藝苗圃 I 家居飾品 我們開業了

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3

Lifestyle

看 生 活

在南半球最大魔術節

體驗意式幽默 文/陳旖旎 圖/ Melbourne Magic Festival

為南半球最大的魔術

動和綜藝節目表演中，都會讓觀眾

表演在2018年墨爾本魔術節上

節，一年一度的墨爾本

開懷大笑。

獲得了著名的「兒童表演獎」

作

魔術節（Melbourne Magic Festival）

2012年，達維德過渡到用英語

（Children Show Award）。今年，

將歡樂回歸，並於今年6月28日至7

表演，並開始在意大利科莫湖為講

達維德將再次以阿曼多的身份出

月10日由來自世界各地的頂級魔術

英語的外國人舉辦婚禮和企業表

現，為孩子們帶來驚嘆的魔術表

師輪番帶來35個不同節目的150多

演。在移居澳大利亞後，他在墨爾

演。

場演出。

本、維州偏遠地區、新州和塔州取

以下是達維德在今年的墨 爾本魔術節將為觀眾帶來的表 演，其中每個表演將為《看中 國》讀者送上一張家庭套票。 具體參與方式請參閱以下二維 碼。

今年，來自意大利的獲獎

得了一系列的成功，並出現在許多

魔術師達維德·考夫曼（Davide

企業、節日和晚會活動中，以及廣

Kaufmann）、又名The Great

播和電視節目中。

2021.6.19- 6.25

1、Fables

Espresso Magic（濃縮魔術）是

Fables（寓言）在經歷了兩季

一個源自意大利的魔術表演，它將

的轟動之後再次回到墨爾本魔術

喜劇與魔術研磨在一起，然後煮沸

節，並將帶給你除了披薩、意大利

並烤製成一個如濃縮咖啡般的高能

面之外不為人熟知的意大利風情。

量娛樂節目，供整個家庭觀看。表

愛情、悲劇和神秘的寓言故事在戴

演中摻雜著雜耍技巧。由墨爾本魔

Armando（偉大的阿曼多）將在

同樣作為澳大利亞和意大利

Swanston街的Arrow Hub（箭頭酒

最受歡迎和最有經驗的兒童魔術

維德標誌性的幽默、令人陶醉的魅

術節最受歡迎的The Great Armando

店）帶來精彩的魔術表演，並將為

師之一，達維德會用名The Great

力和獨特口音的表演中被賦予了生

表演，Espresso Magic是一個適合全

《看中國》的讀者送上兩張免費家

Armando（偉大的阿曼多）為兒

命。

家的魔術表演。

庭套票。

童表演魔術。阿曼多曾為大型企

演出時間：

演出時間：

達維德·考夫曼現定居在澳大

業以及星光兒童基金會（Starlight

7月6日-7月10日 6:45 pm

7月6日-7月10日 1:30 pm

利亞墨爾本，他曾作為意大利最受

Children Foundation）、維多利亞癌

演出地點：

演出地點：

歡迎的魔術師之一出現在意大利版

症委員會（Cancer Council Victoria）

The Close Up Gallery

The Cardini Cabaret

VOGUE雜誌男刊中，並且曾在歐

和許願基金會（Make-A-Wish

Arrow Hub

Arrow Hub

洲和澳大利亞各地表演。達維德獨

Foundation）等慈善組織表演。

488 Swanston Street, Melbourne

488 Swanston Street, Melbourne

表演時長：45分鐘

表演時長：50分鐘

建議12歲以上人士觀看

適合所有年齡段的觀眾

特的魔術技巧，加上他標誌性的幽

2018年，阿曼多憑藉他的「神

默和獨特的口音，在大量的企業活

奇手提箱」（Suitcase of Wonder）

產品特點

4

2、Espresso Magic

激活牙床細胞，抑制異變，調節基因。 見效快，療程短，牙疾不易復發。

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牙周腫痛、牙齦萎縮、牙齒鬆動、牙齦出血、冷熱 過敏、口臭牙黃、蛀牙等各種牙病，美白牙齒。

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看 生 活 Lifestyle

長者的 幸福之家 Regis Inala Lodge 圖文/ Regis Inala Lodge

當地居民們根據自己的實際情況來 選擇。

沒有甚麼比家的感覺更重要了，威廉 （William Lim）對此深有體會。作為墨爾本 Blackburn區Regis老年護理院的一位居民， 威廉在這裡享受著根據他的語言、興趣偏好 以及文化背景量身定做的護理計劃。威廉 說：「我們經常一起玩中國的棋盤遊戲，這 讓我時常回想起與家人的美好回憶。」除此 之外，還有其他許多活動均能讓Regis Inala Village 綜合體的客戶和居民們保持自己特有 的生活習慣。

華人社區，因此對Regis工作人員來

文化對每個人都很重要，它代

說，了解居民的需求與願望非常重

表一種基於習俗、信仰、語言和與

威廉的經歷可以讓正在考慮

要。無論是特定的活動、個人喜愛

家人及更廣泛的社區或群體分享經

獲得相應老年護理服務的墨爾本華

的電影或是飲食的偏好，為社區提

驗的生活方式。 Regis通過採取額外

人感到放心。有研究表明，擁有不

供多種選擇和多樣化的服務在Regis

措施提供文化包容性的護理，讓工

同文化背景的長者們往往不願意入

是至關重要的。

作人員花時間認識並理解您，您可

住老年護理院，因為他們擔心院內

Regis深晤美食的重要性，因此

以和自己認為最重要的東西長久保

沒有人會說自己的語言，理解自己

他們的幾個老年護理院內均提供中

持聯繫，Regis渴望確保華人長者們

的文化，其實這些想法都是很正常

國茶以及華人喜愛的晚餐；華人住

有賓至如歸的感覺。 Regis Alawarra

的。眾所周知，長者的幸福感與對

戶們可根據中式菜單來選擇自己想

Lodge的住戶Thyehee Mok說，即使

自己周邊環境的熟悉度有關。因

嘗試的經典菜餚。這些菜餚不僅能

是一些小事，如「與其他華人住戶

此，護理院要解決對文化的護理需

滿足華人長者們的味蕾，還能勾起

聊天和打麻將」，也能為每一天帶

求是至關重要的，特別是在多元文

他們與家人圍坐桌旁的美好回憶。

來歡樂、意義和舒適，這才是最重

化社會中。在Regis Inala Village，華

另外，這些營養健康餐食均由有資

要的。

人家庭可以找到一系列滿足自己特

質的大廚每日新鮮製作，以支持長

別需求的支持服務。

者們的營養需求、增強免疫力。

在Inala Lodge和Alawarra Lodge

Farhan表示，「除比較傳統的菜餚

老年護理院中，Regis都採用有意

外，Regis的住戶們尤其偏好雞湯麵

義的方式照顧華人長者們。兩家護

和烏龍茶。」作為膳食持續改進的

理院都定期策劃並舉辦各種中文活

一部分，Regis定期通過焦點小組、

動，為住戶們提供舒適和歡樂的居

烹飪演示以及和居民及家屬的每月

住與生活環境，這樣也能協助長者

會議中獲得反饋，希望能更好地迎

們互相之間培養友誼和加深聯繫。

合住戶們的需求，讓住戶們在家中

總經理Sehrish Farhan 說：「我們有

感到舒適。 Regis也認識到，不同的住戶需

參與各種豐富多彩的活動。院內會

要不同的服務，因此在Inala Village

一起慶祝中國的節日，播放中國電

綜合體中還配備其他類型的服務項

影、音樂，還會一起玩遊戲；我們

目，以支持生活在這裡的華人長者

每天會一起晨練，當然還有很多事

們。毗鄰養老院的日間治療中心提

情。」很明顯，從園藝到遊戲，從

供各種專職醫療服務，包括物理治

詩歌到繪畫，能做的大家都樂意去

療、運動足科和足療，幫助長者們

嘗試。除此之外，為了讓住戶們更

隨著年齡的增長保持力量、平衡和

有家的感覺，Regis還定期組織旅

活動能力；附近還有個社區活動小

行和郊遊，讓長者們出去走走。周

組每週都會聚會，過程中大家一同

圍有近10公頃的覆蓋著綠色植物的

享受中國的各種活動，這些活動為

公園綠地，包括Orchard Grove保護

居民們提供了認識志同道合的朋友

區、RHL Sparks保護區、Wurundjeri

的機會，還能擴大社交網絡，並與

濕地和Gardiners Creek小徑，您完

當地社區保持聯繫；此外，還有家

全不需要走很遠的路，就有足夠的

庭護理服務能夠幫助居家養老的長

機會親近大自然。此外，這裡還有

者們獨立生活，有專業人士協助提

一個社區咖啡館、便利店和共享菜

供一系列服務，如保持房子清潔、

園供住戶們在此消磨時光、放鬆身

陪同購物和其他差事。除了住院老

心。由於這個大家庭裡有個龐大的

年護理之外，Regis提供以上服務供

2021.6.19- 6.25

個非常可愛的華人社區，大家一起

Regis Alawarra Lodge和 Inala Lodge歡迎您來到長者 的幸福之家！如想了解更多請 撥打電話1300 998 100或訪問 regis.com.au/hometome 查詢 更多信息。

5

Lifestyle

看 生 活

墨爾本8大必逛工廠店

撿漏無須等黑五 文/楊姍 要想買到打折的品牌商品，不需要等到黑五或是聖誕節，平時 也同樣可以「撿漏」。在墨爾本各地散佈著許多大型工廠直銷店， 那裡品牌齊全、產品豐富、價格低廉，是逛街購物的理想之地。

甚麼是工廠直銷店？ 奧特萊斯（Outlets）又稱工廠直銷店（Factory Outlet），是19世 紀末從美國開始流行的一種銷售型態。各個品牌工廠多多少少都會 有一些賣不完的庫存商品、斷碼商品或已經過季的款式，這些商品 就會被送到Outlets，然後用便宜的價格把這些商品賣掉。隨後逐漸 演變成為一種「大型商圈」的銷售模式。 以下是墨爾本8個必逛的工廠直銷店。

»»»

維州能源安全局——Be Sure 在過去三年間，維州能源安

（Marnie Williams）表示，一氧化

維州多元文化委員會主席阮唯

全局（Energy Safe Victoria，簡稱

碳中毒的症狀通常與流感症狀相

安（Vivienne Nguyen）表示，今年

ESV）的「Be Sure」活動已促使更

似。

冬天，老舊或故障的加熱器恐引起

「Be Sure」活動推出於2019

威廉女士說：「我們敦促維州

一氧化碳中毒，對家庭構成危險。

年，起因是Greensborough區的索

工到府檢修加熱器，但仍有部分居

居民在今年冬天保護他們的家人，

她說：「讓持牌煤氣工到府檢

尼婭·索菲亞諾普洛斯（Sonia

民未採取相應行動。

整個維州就有數萬台開放式加熱器

查加熱器是確保您和您所愛之人安

Sofianopoulos）女士被發現因一氧

在使用。」

全的實惠又簡單的方法」。

化碳中毒死於家中。

應保障室內通風，切勿在加熱器運

「我們希望民眾在家中能夠取

維州副首席衛生官安姬博恩

行同時操作排氣風扇，如浴室排氣

暖，但那些使用開放式加熱器的家

（Angie Bone）博士表示，雖然並

詳情: esv.vic.gov.au/

機或廚房抽油煙機。

庭需確保至少每兩年由通過A級許

非每個出現疑似流感癥狀的人加熱

campaigns/carbon-monoxide 或

可證的持牌人員到府檢修設備。」

器都有問題，但仍不可忽視一氧化

致電 136 186。

ESV專員兼主席瑪尼·威廉

立即致電合資格煤氣鉗工

2021.6.19- 6.25

要。

多維州居民至少每兩年請持牌煤氣

ESV告誡民眾，使用加熱器時

6

碳中毒的可能性，這一點至關重

要了解更多資訊，請瀏覽：esv.vic.gov.au 或致電136 186查詢

您的煤氣暖爐安全嗎？ 請確保安全

1、Spencer Outlet Centre （墨爾本市中心）

4、DFO Essendon （墨爾本西北區）

品牌Forever New、Witchery、國際 精品店Coach、Kate Space等，而二

多，如果運氣好的話，他們偶爾會

些，但仍然值得一探究竟。他們提

對大品牌進行70%的折扣。如果你

供頂級品牌的服裝、家居用品、體

樓可以找到各種家居用品。購物後

DFO Essendon位於隻飛國

是當地學生就特別適合來這裡，因

育用品和兒童服裝品牌，價格僅為

憑小票還可以獲得停車費50%的折

內航班的埃森頓機場（Essendon

為這裡有提供給學生的專屬優惠折

原價的一小部分。 Footscray工廠直

就坐落在南十字火車站（Southern

扣。在河岸兩邊和商場裡面還有多

Airport）旁，可能位於機場附近，

扣，涵蓋服裝、運動服、炊具、內

銷店每週都有新貨進貨，保證你每

Cross Station）樓上，便利的交通和

種美食可供選擇。

這家店的人氣也頗高。這家DFO主

衣和家居用品等，只要帶著你的學

次來都能淘到好貨。

豐富的商品，吸引著許多人潮來此

地址：20 Convention Centre Pl, South

營較為平價的中檔品牌，如Tommy

生證來就可以申請。

地址：7-9 Mephan St, Footscray VIC

購物。這裡有上百家優質餐廳、

Wharf VIC 3006

Hilfiger、Laura Ashley和Rauph Lauren

地址：2 Janefield Dr, Bundoora VIC

3011

專賣店、大品牌店和最新的流行

官網：https://www.dfo.com.au/south-

等等，較少出現大牌店。除了流行

3083

官 網 ： h t t p s : / / w w w .

趨勢，這裡還有市區唯一的Harris

wharf/

服飾、鞋包配飾、化妝品和保養品

官網：https://www.unihill.dfo.com.au/

fivestarfactorydirect.com/

Scarfe、TK Maxx和Cotton On Mega

之外，這裡還有超過二十間的家

6、Clear iT（墨爾本北區）

專賣店，但要想逛得盡興，你得準

飾、寢具專賣店，如果你喜歡電子

Clear iT是一家位於Fitzroy的澳

備一整天時間。

產品，或是採購完家飾後需要補充

大利亞獨家設計師品牌服裝工廠

Brand Smart位於墨爾本市區東

地址：201 Spencer St, Docklands VIC

一些小家電，都可以到旁邊的The

店。如果你喜歡小眾設計的精緻，

邊，雖然裡面只有42間商店，規模

3008

Good Guys或是JB Hi-Fi逛逛。

卻時常望著高昂的設計費而無法

小很多，不過好的商場不需要大，

官網：http://www.spenceroutletcentre.

地址：100 Bulla Rd, Essendon VIC

狠心「剁手」，那麼這裡就非常

只要折扣優惠誠意十足、商品品質

com.au/

3、DFO Moorabbin （墨爾本東區）

8、Brand Smart （墨爾本東區）

3041

適合你。在這裡，低至半價就可

好，依舊能夠吸引到滿滿的人潮。

官網：https://www.essendon.dfo.com.

以把這些設計品帶回家！包括時

這里高質感的購物環境和多樣化的

au/

尚復古品牌Alannah Hill、復古潮人

美食餐廳獲得了一致好評，特別驚

DFO Moorabbin位於墨爾本市

最愛的Dangerfield、小清新Princess

訝的是裡面居然還全國連鎖的馬來

中心東南約20公里處的穆拉賓機場

Highway、男人的天堂Jack London

西亞餐廳Pappa Rich可以吃，心動的

（Moorabbin Airport）旁邊，這個

等。考慮到其原價高達幾百澳幣，

折扣加上亞洲美食，在這裡逛街也

機場是主要用來訓練飛行員的場

折扣商品可能沒你想像的那麼低，

是不錯的選擇。

地，所以遊客並不多，主要都是本

不過如果你夠幸運，也可能會在一

地址：288 Whitehorse Road

地居民來此購物。商場內涵蓋了超

堆不被人注意的衣服中找到適合你

Nunawading 3131

2、DFO South Wharf （墨爾本南區）

過100多家品牌門店，折扣力度也

的尺寸和品味的設計師服裝。

官網：https://brandsmart.com.au/

DFO South Wharf在墨爾本可謂

有Costco和Westfield購物中心，想

是無人不知無人不曉！它位於風景

要順便採購一些生活用品也非常方

優美的亞拉河沿岸，距離市中心大

便。

那麼隱藏在Bundoora的這家工廠直

約步行15分鐘內的路程。一進門就

地址：250 Centre Dandenong Rd

銷店就很適合你。因為隔壁是皇家

有Nike、Adidas、Puma等運動大牌

Moorabbin Airport VIC 3194

理工大學(RMIT)位於Bundoora的校

和澳洲運動服飾品牌，地下樓層還

官網：https://www.moorabbin.dfo.

區，考慮到學生族群，所以Uni Hill

位於Footscray的Five Star factory

有男裝品牌Connor、Politix、女裝

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內的運動品牌和潮流服飾品牌居

outlet比其更有名的工廠店要遜色一

很大，其最大的優點就是附近還

5、Uni Hill Factory Outlet （墨爾本北區） 如果你想遠離擁擠的人群，

Lifestyle

Spencer Outlet Centre是墨爾本 市中心附近唯一的大型購物中心，

看 生 活

地址：188-192 Brunswick St Fitzroy VIC 3065 官網：https://www.clearitonline.com. au/

7、Five Star factory outlet （墨爾本西南區）

如果您出現以下症狀， 請接受檢測。

發燒

喉嚨痛

流鼻涕

氣促

失去嗅覺或味覺

需要接受新冠病毒檢測但擔心工作被耽誤嗎？ 您可以獲得援助。 如需瞭解檢測機構，請瀏覽 coronavirus.vic.gov.au/chinese

Authorised and published by the Victorian Government, 1 Treasury Place, Melbourne

2021.6.19- 6.25

發冷或盜汗

咳嗽

7

看 生 活

長者如何處理與 居家養老津貼相關的問題？

Lifestyle

快樂生活

文/供稿 圖片/AdobeStock

醫生獲得了相關的醫療證明文件， 再次提交了居家養老津貼的申請，

導讀：

同時，指導陳女士應該如何正確地

在符合資格的長者獲批居家養老津貼，並且加入了

的幫助。這一次，陳女士終於順利

適合自己的管理機構以後，當遇到問題的時候，就可以尋

地通過了評估，並且在本月初獲批

求護理顧問或者個案經理的協助。但是在長者開始申請以

2級津貼，暫時使用1級。

說明自身存在的問題以及需要獲得

後，到正式決定管理機構之前，往往也會遇到一些麻煩不

這個案例同樣值得大家注意。

知道如何是好。在這種情況下，之前撥打1800 200 422聯繫

很多華人長者由於使用了含蓄的表

老齡服務部的聯絡中心，無疑是最直接有效的途徑。但是

達方式，或者不好意思，沒有完整

對於很多華人長者來說，即使提供了口譯服務，也還是會

說明自己的情況以及需要的協助，

擔心說不清楚。

導致評估小組錯誤判斷長者的個人

對此，快樂生活的諮詢顧問團隊同樣可以提供幫助。

實際需求。

在長者正式簽約加入之前，只要是和居家養老津貼相關的

長者可以在評估之前聯繫快樂

服務部，說明自己的目前狀態和需

問題，都能得到準確並且容易理解的回答。在本文當中，

生活，諮詢顧問將會結合長者的具

求，要求加速津貼的下發。即使未

老齡服務部回應，劉先生的申

也準備了幾個典型的案例與大家一同分享。

體情況，指導應該如何表達，以及

能直接下發所有津貼，提前使用較

請已被受理，將在一個月內再次下

告訴長者評估小組將會進行重點審

低等級津貼也能帶來一定的幫助。

發津貼。由於快樂生活處理得當，

核的方向，讓長者盡可能地獲批適 合的補助。

申請津貼以後 錯過了通知評估的電話 尚先生當初是由兒子協助申請

電話通常都是匿名電話，而且如果 沒有事先說明，就將是英文通話。 因此長者如果申請了居家養老

提交的材料詳盡完善，劉先生在短 短一周以後就收到了信件，順利加

繫。如果長者無法獨立進行聯繫，

入了快樂生活。

同樣可以通過快樂生活協助完成。

長者收到獲批津貼的信件後， 應該儘早開始處理。一方面避免過

的居家養老津貼，在一段時間後，

津貼，切記在此一段時間之內，最

尚先生接到了一個講英文的匿名電

好要接聽所有的來電。如果長者難

津貼，但是在苦苦等待超過1年以

津貼即將下發，但卻未能及時 加入管理機構

話，因為聽不太懂，就直接掛掉

以使用英文溝通，應該提前說明需

後，依然毫無音訊。他在快樂生活

劉先生在5月份時收到了津貼

了。尚先生當時想著也許就是一般

要翻譯服務，或者留下會說英文的

週五的微信講座中提出了自己的情

下發的通知信件，但是由於疫情原

但是，長者也應該仔細考慮和

家人電話用於聯繫。

況，馬上有諮詢顧問和他通過電話

因子女留在國內，他就無法獨立處

對比，選擇真正適合自己的管理機

進行了聯繫。

理全英文的信件。 6月初，子女讓

構，最大程度使用津貼。

告訴家人。

期造成不必要的麻煩，另一方面也 能盡快接收津貼，及早開始使用服 務項目。

申請居家養老津貼，卻只獲批 了單項服務補助

在了解情況以後，諮詢顧問

他把信拿給快樂生活，看看能否代

同樣是和丁叔叔一起向老齡服務部

為處理。然而此時已經超過了56天

活求助。諮詢顧問了解相關情況以

陳女士在7月份時申請了居家

撥打了三方通話，說明丁叔叔目前

的選擇期限，劉先生的4級居家養

後，判斷當時接到的匿名電話可能

養老津貼，經過評估以後，最終卻

的情況難以維持獨立的居家養老生

老津貼被老齡服務部收回。

就是來自老齡服務部的評估通知。

只獲得了聯邦政府補助計劃提供的

活，希望能夠提前獲得部分補助。

快樂生活的諮詢顧問在劉先生

題無法解決，都可以撥打中文服務

在尚先生同意以後，快樂生

單項服務。陳女士患有嚴重的心髒

由於丁叔叔已經等待了一年的

授權以後，馬上採取行動，聯繫了

電話1300 911 728聯繫快樂生活，專

活的諮詢顧問與他一起向老齡服務

病和關節炎，基本的單項服務補助

時間，加上情況的確比較緊急，因

相關部門，並且提交了書面的原因

業的諮詢顧問團隊將根據您的實際

部撥打了三方通話，說明了當時錯

根本無法滿足她的護理需求。

此在繼續等待3級津貼的過程中，

陳述說明，以及重新接受津貼的申

情況提供相應的協助。

大概三個月過去了，尚先生的 申請依舊沒有消息，就打來快樂生

過評估的原因。同時，諮詢顧問協

來年3月，在朋友的推薦下，

老齡服務部很快提前下發了2級居

助尚先生向老齡服務部說明只能聽

陳女士聯繫了快樂生活希望能夠獲

家養老津貼，讓他可以暫時開始使

懂中文，下次打來電話需要國語翻

得協助。諮詢顧問團隊根據陳女士

用部分的護理服務，同時不影響之

譯。

的表述，認為結果不如人意的原

後3級津貼的下發。

很快，尚先生接到了來自老齡

因主要可能在於評估過程當中，沒

在使用2級津貼支付護理服務

服務部配備中文翻譯的電話，順利

有完善地表達清楚自己的各方面狀

的幫助下，丁叔叔的生活狀態大有

了完成了評估的安排。

況，對評估小組造成了誤導，導致

改善。

對於這個案例，長者朋友需要 特別注意的是，老齡服務部打來的 2021.6.19- 6.25

長者可以在評估時留下評估 人員的聯繫方式，方便日後直接聯

丁叔叔獲批的是3級居家養老

的推銷電話，並不以為意，也沒有

8

獲批了高等級津貼 但卻遲遲沒有下發

請。

未能順利通過評估。 諮詢顧問協助陳女士聯繫家庭

長者獲批津貼以後，如果等待

“

時間過長，完全可以再次聯繫老齡

快樂生活居家養老 諮詢電話：1300 911 728 網址：www.happyliving.com.au 微信：happylivingaus

歡迎聯繫快樂生活 如果長者在獲批居家養老津貼 以後，還遇到了其他難以處理的問

支付更少費用， 享受更多服務

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【註冊護士專欄】

刷牙時的333法則

作者：Evelyn Kong（註冊護士）圖片/AdobeStock

333法則就是每天三餐結束後

刷牙的問題，其實答案是：並不

式以外，也提供了個案管理模式可以選擇。個案管理模式

的三分鐘內要刷牙間至少要三分

必須，可以選擇在吃完早餐之後

秉承快樂生活的一貫宗旨，堅持以更低的管理費率，更多

鐘。

再刷牙。 那如果長者有活動假牙，應

的選擇權利，幫助長者最大程度使用居家養老津貼。在快

為什麼呢？

樂生活，個案管理模式同樣不收取長者額外的附加費用和

這是因為吃下去的東西，大

隱藏費用，所有安排的服務項目內容以及服務提供人員都 是基於長者的個人要求和護理需求來考慮的。

Lifestyle

快樂生活除了提供適合大多數長者使用的自主管理模

看 生 活

該要怎麼清潔呢 ？ 活動式假牙的清潔方式 一般

部分都屬於酸性的物質，食物的

目前，快樂生活個案經理團隊成員均為澳洲註冊護

殘渣停留在嘴裡、牙齒上，經過

士，同時有著多年在養老機構工作的老齡護理行業經驗，

唾液、各種消化 酶 的 作用，形成了

解決過大量疑難問題，能夠根據長者實際情況和具體要

一個酸性環境， 就好像對細菌

求，做出最適合的處理。而當長者有了醫療相關的問題

門戶大開一樣，他們開始大量繁

時，快樂生活的個案經理也能根據專業的背景知識給出準

殖，會破壞口腔的健康。 而關於早上要不要一起床就

確的答复。 快樂生活鼓勵長者嘗試使用費率更低的自主管理模 式，但當長者的個人狀況，包括身體狀況、精神狀況、和 生活狀況出現較大變化，護理需求明顯增加，需要使用種 類更多且複雜的服務項目時，不願或無法與太多護理人員 直接溝通聯繫時，則可以考慮轉為使用個案管理模式。快 樂生活的個案經理能夠熟練使用國語、粵語、和英語等， 流利地和不同文化背景的長者溝通合作。 快樂生活個案經理團隊充分發揮自身的專業優勢，開 設了註冊護士專欄，就長者朋友們在日常生活中較為關心 的話題進行分析和講解，讓大家可以學習到更多有用的相 關知識，進一步提高居家養老生活的質量。 在本期專欄中，將向讀者朋友們介紹刷牙時的333法 則。

用專用牙刷或者假牙清洗液來清 潔， 同時使用清水沖洗乾淨就可 以了。 使用假牙專用牙刷清潔的時 候，大刷頭刷洗大面積表面，小 刷頭用於清洗假牙內側或者金屬 牙鉤。 刷洗假牙完成後，使用假牙 清清洗液浸泡10分鐘後 ，再用清 水把假牙沖洗乾淨，就完成了。 不用的時候呢，需要把假牙 放在裝水的容器中，同時保證水 要蓋過假牙，就可以了。

好友推薦計劃 驚喜升級！ 活動時間：2021年4月1日至2022年2月1日 第一步

在活動期間推薦好友加入快樂生活， 並留下聯繫方式

第二步

快樂生活諮詢顧問聯繫並協助完成簽約

第三步

雙方都將受到100澳元獎勵至居家養 老津貼帳戶

www.happyliving.com.au 快樂生活居家養老

2021.6.19- 6.25

想要了解更多活動詳情，請致電快樂生活， 或聯繫您的護理顧問

9

Lifestyle

看 生 活

老年失眠症 德贍個人護理中心已經為本地老人 提供德贍護理中心（Dorset Lodge）有 二十多年的行業資歷，是具有澳洲政府認 證的護理中心。我們的理念是「老吾老， 以及人之老」。無論是照顧老人還是殘障 人士，我們對待您就像對待自己的家人一 樣。我們現在又將這一理念推廣到社區服 務，希望能關愛更多的老年人和殘障人 士，為他們提供照顧和護理服務。 我們尊重每位老年人和殘障人士的 需求，信仰及選擇，確保他們生活的獨 立，自主和安全。德贍護理中心致力於為 老年人和殘障人士提供全方位的護理服 務，從居家養老到養老院入住，從全托式 長期護理到臨時短期康復，我們的醫護人 員會為您度身定制一份適合您的最經濟實 惠的護理計劃，並為您提供全方位的精心 照顧和護理服務。 德贍護理中心具有專業，敬業，經 驗豐富的華人團隊，包括管理，護士，護 工和廚師，專注於華人社區，歡迎來電諮 詢或預約參觀。

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老年失眠症不同於中青年的

最好不要使用安神藥，以

失眠特點，在病因病機方面與精

免產生依賴。但若真的是很嚴

神思想因素關係不大，不像中青

重的失，還是需要就診並在醫

年那樣主要由精神負擔沉重、思

生的指導下正確服用恰當的藥

慮過度、心血耗傷所致，故其治

物。只要遵醫囑，就不太會有

療如同於中青年之失眠，則效果

大的問題。

多不滿意。其實，老年失眠症是

3、注意睡前的飲食

由年老帶來的全身和大腦皮質生

晚飯要多吃蔬菜等清淡的

理變化所導致的，治療應從改善

飲食，而且至少要飯後兩小時

老年人全身和大腦生理衰退狀況

再上床休息。像濃茶、酒、巧

為主。

際關係衝突或心理內心衝突、

6、腦部器質性疾病的影響

食，可以喝一杯溫牛奶，加點

重或事業面臨重大轉變、突然

隨著年齡的增長，腦動脈

蜂蜜效果甚佳。

1、松果體素減少

發生非常失望和非常害怕的事

血管漸漸出現硬化，而且硬化

4、適當增加鍛煉

人的年紀大了，體內的松

件。必須講明的是，不管是正

的程度會逐年加重，這是形成

如果在白天能夠進行一

果體素的分泌就會減少，而鬆

面或負面，有刺激或突然失去

高血壓病、腦溢血、腦梗塞、

些中等強度的活動，如打打太

果體素主要是用來控制和調節

應激均會引起失眠。

癡呆、震顫麻痺的病變基礎。

極拳，可以改善入睡困難的情

睡眠的。它的減少不僅入睡困

4、夜間尿頻的影響

出現腦動脈硬化以後，腦部的

況。但是臨睡前不適宜有運

難，深睡的時間也會變少。

中醫認為，人進入老年以

血流量會相應地減少，從而引

動，這樣反而會讓神經興奮，

起腦代謝失調，繼而出現狀。

對睡眠質量造成影響。

2、身體健康狀況不好

後腎氣就虧虛了，腎氣不足，

身體健康狀況不好，睡眠

膀胱氣化無力，夜間小便次數

2021.6.19- 6.25

5、睡前的準備工作

老人失眠怎麼辦

增多，也會影響老年人的。

晚飯後可以吃點水果，

現高血壓、糖尿病、關節病等

5、疾病因素

1、找到適合的生物鐘

但是不要再大量飲水了，並且

諸多疾病，這些疾病都會影響

全身性疾病的影響進入老

每個人都有一套生物鐘，

上床前一定要先排解一次，為

年期以後，全身性疾病的發生

老人可以全身心放鬆，來摸索

的是避免熟睡時因膀胱充盈而

3、精神心理因素的影響

率明顯增加。諸如冠心病、肺

適合自己的睡眠週期，然後據

醒轉。洗漱的時候用熱水泡泡

心理因素引起失眠是較

心病、肺氣腫、糖尿病、頸椎

此形成規律的生物鐘。

腳，好讓身心都得到放鬆，有

為常見的，許多心理應激如人

病等，這些疾病都可嚴重影響

到睡眠。

20多年資歷

2、正確看待安神藥

助於快速入眠。

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長期護理 短期康復 日托照顧（可接送）居家養老 殘障支援

德 家贍 的護 關理 懷

10

克力等會興奮神經的食物應忌

睡眠。

生活中發生重大改變、工作繁

老人失眠的原因

質量也會下降。老年人容易出

362 Dorset Road, Croydon VIC 3136 M: 0401 967 142 E: hello@deshancare.com W: www.deshancare.com

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近日，Greater Dandenong市議會表示，圖書館資源對當地社區至關重 要，由於當地社區群體文化背景不同，現鼓勵想線上瀏覽圖書館書籍的 居民們選擇自己傾向的語言種類來閱讀。 該市議會提供的中文書籍種類繁多，從每週/月最新報紙期刊，到各 式風格的電子書，到文物歷史書籍，再到當代小說、雜誌，還有兒童讀 物，如《證券市場》、 《意林》等。感興趣的華人居民們可掃碼進入網

Whitehorse市：居家過冬的準備

站，並選擇中文進行閱讀：

Lifestyle

下轄社區： Bangholme, Dandenong, Dunearn, Keysborough, Lyndhurst, Noble Park, Noble Park North, Sandown Village, Springvale 等

看 生 活

近日，Whitehorse市議會表示，冬季居家時間拉長，再加上不斷 上漲的能源價格，可能導致家庭供暖費用增加。現總結以下幾點來幫 助居民們實現有效供暖並節省暖氣費用。 為最大限度提高家庭供暖性能，首先您可以嘗試將家中的暖氣

Glen Eira市：為當地企業主們提供一站式數字化商業服務 6月15日消息，Glen Eira市議會為當地企業主們建立一站式數字 化商業服務中心，該中心由兩部分業務組成，一部分專注於協助企 下轄社區： Bentleigh, Bentleigh East, Brighton East, Carnegie, Caulfield, Coatesville, Elsternwick, Gardenvale, Glen Huntly, Hopetoun Gardens, McKinnon, Murrumbeena, Ormond, Patterson St Kilda East等

業主們建立與自己生意相關的社交媒體賬號與網站，並提供後期網 絡產品推廣等的策略援助；另一部分則用來提高企業主們的網絡數 字化技術知識，並幫助他們能更好地平衡網絡與實體推廣，以及調 整好工作與家庭休息時間。 另外，該中心的第一部分業務中也會涉及以下內容，如該市議 會為想要建立網站的企業主們提供補助金、當地以及維州的商業機 會、相關業務的經營許可等信息。有關數字化商業服務的更多信息 可致電03 9524 3411，向Amarita Kinnoo諮詢。企業主們可掃碼查詢更

下轄社區： Blackburn, Blackburn North, Blackburn South, Box Hill, Box Hill North, Box Hill South, Burwood, Burwood East, Forest Hill, Mitcham, Mont Albert, Mont Albert North, Nunawading, Surrey Hills, Vermont Vermont South等

加熱溫度設置為18至20度，這樣既能保持家中有較為舒適的溫度，也 能維持住家庭供暖運營成本；其次，把家中門窗等所有縫隙盡量密封 起來，以防止冷空氣透進來、暖空氣漏出去；還要確保窗戶周圍有窗 簾等覆蓋物遮擋；可以評估下天花板的隔熱材料是否有縫隙、又是否 維持到正確的厚度，以減少熱量損失；最後可以為空調以及家中其他 加熱設備進行一次維護檢查，也要檢查過濾器，以確保其加熱工作能 處在最佳狀態。如居民們要預定與能源顧問的20分鐘免費通話諮詢， 可致電1300 236 855或訪問網站：https://www.aef.com.au/

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11

看 筆 會

華

人朋友夫婦有一兒一 女，男孩元元，女孩甜

甜，他們2015年底移民澳大利亞墨

甜甜的故事

來稿

爾本。初來乍到，飽嚐異鄉他國

選登

清新的空氣，安靜的環境，四口之

Your Say

家，幸福美滿，享受著美好的生

作者：拜懷德

活。一段時間後，媽媽要帶著哥哥 回中國去看望爺爺奶奶，甜甜依依 不捨，經再三勸慰，甜甜平靜下 來，和爸爸在家耐心等待媽媽哥哥 的歸來。 2016年4月，媽媽帶著哥哥從 國內返回墨爾本，一家人恢復平日 的親情團圓，過著無憂無慮的生 活。元元和甜甜看見別人家的狗狗 貓咪很可愛，兩個孩子懇求爸爸 媽媽也抱養了一隻小狗狗。狗通 人性，每天大人下班回來，一家人

图圖片/Adobestock

都要逗著狗狗玩，有時帶著出去遛 彎，四口之家好像變成五口之家，

在一個角落裡，無趣地舔著自己的

揮揮手，對三位小精靈說：「拜

甜甜卻因對雞蛋一類食物過敏，不

過了一段時間，一家人前去

親親熱熱，樂在其中，誰也離不開

尾巴。

拜」！反身揚長而去。

能打這種防疫針，醫生進行消毒包

探望，經過懺悔的小狗狗乖巧了許

誰。每天，當大人上班小孩去幼兒

元元和小狗狗親密無間，一

父母走後，元元玩弄他的樂高

紮後說：「孩子的傷痕並無大礙，

多，不撒嬌，不矯情，一切順從主

園後，小狗狗一個人在家寂寞的苦

會兒追逐嬉戲，一會兒把小球球拋

玩具，甜甜逗著狗狗玩，教狗狗像

回家觀察，有問題再及時前來。」

人的意願，深受新主人的關愛。小

熬等待，有時跑到窗口，用爪子掀

在空中讓狗狗跳起來叼啄。有時，

她一樣扭著屁股唱歌跳舞。狗狗一

看見主人回來，驚恐萬狀的

狗狗看見昔日的親人，興奮地在地

開窗簾，盼望著主人回家。下午全

元元的左右手同狗狗的前爪子交換

臉的不情願，甜甜有點生氣，訓斥

狗狗知道自己犯了罪，偷偷的從桌

上打了個滾，跑過來圍在身邊不願

家人推門而歸，小狗狗瘋也似的往

著對拍，還唱著拍手歌，親熱而友

它為什麼這樣不通情理。當甜甜試

子底下鑽出來，匍匐在地，低下

離開。元元和甜甜爭著要抱小狗

家人身上撲，舔手舔腳，搖尾乞

好，和諧而美妙。有時，狗狗配合

圖進一步教訓狗狗時，心懷記恨的

頭，往前挪動著，情願認罪伏法。

狗，小狗狗卻討好地跑到甜甜跟前

憐，不離不棄，無比的親熱。

不默契，元元便嚴厲教訓狗狗，小

狗狗竟然撲上來用爪子抓了一下，

澳大利亞有動物保護法，不能打罵

要求原諒擁抱。小甜甜不計前嫌，

甜甜是一個漂亮的小花朵，

狗狗不僅不氣惱，反而屁顛顛地跟

用牙咬了一下小甜甜的手。聽到妹

虐待動物。主人看著狗狗可憐的樣

抱起小狗狗親熱地不願放下。小

愈開愈艷，愈長愈活潑。對於爸爸

著到處跑。而甜甜雖然也喜歡小狗

妹的哭聲，元元驚慌失措，看著妹

子，伸出的手收了回來，不忍心打

狗狗狺狺地哼著小甜甜原來教唱的

媽媽而言，家中三個小精靈一樣疼

狗，但因爭寵產生矛盾，狗狗心懷

妹被狗狗咬傷的牙印，狠狠地踢了

它。感到狗狗的過犯只是爭寵時的

曲兒，搖著尾巴，好像謝罪，又好

愛，而作為人性，偏袒弱小的苗苗

嫉妒，有時甜甜找它玩時，竟然呲

狗狗一腳，抱著妹妹大哭起來，狗

衝動，而且並未真的下口去咬傷孩

像說：「實在的對不起，請姐姐原

乃人之常情。閒暇時間，爸爸媽媽

牙咧嘴的睥睨而視。對於狗狗的心

狗夾著尾巴爬在地上喘著粗氣，渾

子，為了安全，決定把它移送給另

諒。」狗狗和孩子雖然沒有相通的

有意無意間把小甜甜攬在懷裡，撫

理活動小甜甜渾然不覺，單相思的

身有點哆嗦。

一朋友豢養。

語言，但他們心靈相知，鏈接的密

摸著她的秀發，親吻著她的臉頰，

討好狗狗，摩挲小狗狗身上的毛

爸爸媽媽大遠聽到孩子的哭

移交手續辦妥後，送狗出門

小甜甜在爸媽的懷抱裡哼著兒歌，

髮，有時爬在狗狗的身上親密地拍

聲，迅疾趕回。看著女兒手上的牙

時，全家人給狗狗洗了澡，刷了

甜蜜地呼吸著人間最真摯的情愛。

照。狗狗對於甜甜的示好不但不承

印，既氣憤又驚慌，趕快抱著甜甜

牙，梳理了毛髮，穿上曾經的花

兩家原本就是好朋友，有了狗

男孩子一副野性，只管玩弄他的槍

情，反而有點不耐煩，甚或悻悻地

去醫院檢查，以防感染狂犬病。到

衣，帶上新買的狗糧，狗狗心有靈

狗這一層關係，好像有血緣關係的

支飛盤，毫不在乎爸媽的親疏遠

走到一邊去了。

了醫院，醫生看了看，只見手上有

犀，前爪撐地，屁股拽著往後退，

親戚一樣，友誼更深入了一層。隔

2016年10月10日，爸爸媽媽出

幾顆牙印，手臂被狗爪子劃破一點

死死不願離開家門。此情此景，兩

三差五不是你到我家來，就是我到

裡，不平在心裡。它多次跑過去也

門有事，囑咐元元、甜甜、狗狗一

皮，墨爾本所有的狗狗都注射過狂

個孩子看在眼裡，憐憫在心裡，流

你家去。小狗狗有了兩個家，更覺

想鑽進大人的懷抱裡，感受親情的

塊注意安全，看好門戶，辦完事很

犬病疫苗，多年來沒有發生過被狗

著眼淚給狗狗說情，請爸媽高抬貴

幸福，幾天不見親人來，不是用爪

溫暖，然而，小小的幸福基地卻被

快就回來了。臨走，爸爸摸摸元元

咬傷患上狂犬病的先例，因此，一

手，饒恕狗狗一次。事已至此，爸

子抓地，就是用腦袋蹭牆，要不就

小甜甜佔領，自己像失寵的臣子悶

的頭髮，媽媽抱起甜甜親了又親，

般不用再注射狂犬疫苗，但覺得孩

媽還是忍痛割愛，決然地把狗狗移

是圍著主人狺狺的哼哼，以各種動

悶不樂，有理說不出，默默的躺窩

然後，俯下身撫摸了一下狗狗，

子太小，安全起見註射一針也行。

交給朋友。

作向主人表示自己的思念。

李大明雖然外表五大三粗，

2021.6.19- 6.25

也許在氣息裡。

近。可是小狗狗心胸狹窄，看在眼

李大明的邀約

12

碼藏在什麼地方，也許在眼神裡，

堂。

作者：周鳴

龍的一家大酒樓相聚。阿添欣然答

慌不忙地從口袋裡掏出錢包，抽出

此，即使別人同意你請客，你還得

但內心卻非常細膩，尤其是人情味

可是，李大明畢竟是個聰明的

應，當即為李大明四出奔跑，打電

六條紅杉魚，放在賬單上，又將賬

對他們說一聲謝謝。如果未經對方

特濃。他移民美國後，當上了公務

廣州知識青年，又在美國泡了這麼

話，傳口訊，把李大明如何從美國

單放在轉盤上，往右輕輕一撥，將

同意，結賬時爭著付款，人家只會

員，住在三藩市，一住就住了三十

多年，頭腦十分靈活，他冥思苦想

三藩市飛回香港，如何在彌敦道上

賬單轉到阿添面前。

以為你是想顯擺。

多年。

了兩天，終於想出一條妙計，決定

來來回回走了一個多星期，如何熱

阿添愣住了，呆呆地望著李

阿添和其他香港場友哪裡知道

雖然身在異鄉，但李大明總按

獨自一人在香港九龍最繁華的彌敦

切盼望與場友們相會敘舊等等全跟

大明，目光中全是問號。李大明沒

李大明是怎麼想的，即使知道，他

捺不住思鄉心切，期盼有朝一日能

道上來回躑躅，他不相信在那條馬

大夥說個一清二楚。場友們都被李

有留意阿添的目光，更沒有看見阿

們也無法接受李大明的觀念。明明

與當年一起上山下鄉的知青們共聚

路走上十天八天，連一個熟人也遇

大明的誠意感動了，紛紛從柴灣、

添目光中的問號。李大明只不過按

是你專程從美國飛回來想見我們，

一堂。前些年的一個秋天，他終於

不上。皇天不負有心人，事實上，

上水、香港仔、大嶼山、西貢等地

照自己在美國生活多年的習慣，平

明明是你天天在彌敦道逛來逛去想

偷得浮生半日閒，從三藩市飛回香

果然如他所料，終於在一天晚上，

趕來尖沙咀。

時在三藩市與朋友聚會時的一貫做

找到我們，明明是你通過阿添把我

港，希望能與住在香港的場友們一

他真的在彌敦道上遇見三十多年不

法，自己付自己的那一份錢而已。

們請來相聚，怎麼吃頓晚飯還要讓

聚。

曾謀面的場友阿添。

裡歡聚一堂，共進晚餐。席間彼此

李大明在美國生活了三十多

我們自己掏飯錢？有幾個老前輩心

推杯換盞，樂做一團，追憶往日，

年，無論是同學聚會、朋友聚會或

中更是悶悶不樂：我們接受你的邀

談笑風生。

然而，由於他與昔日的場友們

阿添做夢也沒想到會在彌敦道

久無聯繫，時移世易，滄海桑田，

上遇見李大明，驚喜交加之餘，激

他早已不知道這些場友們身居何

動萬分地抱著李大明又笑又跳。

場友來了十一人，大夥在酒樓

同事聚會，結賬時都是各付各的，

請，不嫌路途遙遠，坐了幾個小時

飯後結賬時，李大明從服務

在他的觀念裡，如果未經對方同意

車趕來見你，沒想到吃完晚飯竟然 來個AA制！

處，更不知道他們今時今日的電話

李大明請求阿添代為聯絡所有

員手中接過賬單，仔細地看清楚銀

就大包大攬，別人會以為你瞧不起

號碼，不知怎樣才能與他們歡聚一

身在香港的場友們，週末一起到九

碼，一共是6000元港幣。李大明不

他，以為你嫌他窮得沒錢吃飯。因

最後，他們誰也沒能理解誰！

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Rump Butchery 位於: Tunstall Square 購物中心 56-57 Tunstall Square, Donvale 營業時間： 週一、週三至週五 10am -7pm, 週六8am–5pm 週日11am-5pm 整版圖片：AODBE STOCK

壽喜燒並不難，在淺鍋 裡面炒大蔥、洋蔥，香 味出來再加醬汁，放食 物煮熟即可。 蔬菜和牛肉一起煮， 所有食材都煮熟再下牛

湯汁充滿蔬菜的甜

肉片，肉熟立即熄火。

味，還有牛肉油脂香

這時醬汁最濃郁，煮肉

氣，暖心暖胃。

片最適合。 淺鍋煮食材，排放依 菇類煮熟後，體積會釋

加熱時間，如：葉菜

出水分，同時體積縮

類放最上面，不容易

小。排列食材時，可以

熟的食材放在下面。

多放些菇類。

經典牛肉鍋 搭配烏龍麵

四種飯

蒟蒻做食材，可讓人具

濃郁的鍋料理，適合

有飽足感；同時，用鹽

以麵條做結尾；麵條

搓洗蒟蒻絲，可以去除

吸飽湯汁，口感香軟

鹼水味。

多汁，令人回味。

白米飯

一鍋料理 輕鬆做

吃火鍋配白飯，不僅提供飽足

｜豆腐鍋｜

文︱米娜

不用洗鍋的輕鬆提案，僅30分鐘就可快速上菜，搭配各種海鮮、 肉類、蔬菜，一鍋到底，美味又方便！

感，同時，火鍋搭配沾醬，特 別開胃下飯。

在火鍋裡放豆腐，除

經典泡菜鍋 選搭 4 種飯

設計一鍋料理時，通常會考

了享受豆腐的軟嫩， 還可平衡油脂，令湯 頭更清爽。

玄米飯

慮作法需簡單方便。如果30分鐘內 要上菜，不但事前要備料，備料也 不能太費工，才符合簡單方便的前 提。30分鐘內上菜，味道卻不打 折，考驗著掌廚者的智慧，不妨以

玄米富含各種礦物質、膳食纖 維、維生素，以及維生素 B，營 養十分豐富。

醬汁和風味湯底輪流，常為餐桌換

｜海鮮鍋｜

風景。

新鮮的海鮮入鍋，只

多講究鍋具，一鍋料理的效率

要控制好火候，海鮮

蛋炒飯

與風味也會更好。例如：使用淺平

肉質會軟嫩，且吃起

鍋烹煮，加熱面積大，加熱更快；

來沒腥味。

使用砂鍋煮火鍋，蓄熱效果更佳， 熄火後，還能把易熟的蔬菜煮熟， 同時蔬菜也能保持青翠，此外，沙

當火鍋風味比較濃郁、辛辣 時，蛋炒飯的柔和、清香，可 調和平衡口感。

鍋的保溫效果好，一鍋料理慢慢 吃，還能喝到熱熱的湯。 吃火鍋要不要配飯？可依個人

棕米飯

的喜好，火鍋吃到最後，下把粄條

用濃郁的湯頭煮 豆腐，湯頭變清 爽，豆腐也會飽 含濃郁湯頭，有 滋有味。

香酸辣十足的泡 菜湯底，十分適 合用來煮新鮮的 海鮮、富油脂的 肉片等食材。

韓國泡菜中通常 都有添加韭菜， 烹煮泡菜鍋時可 加些新鮮韭菜， 提味效果更佳。

菇類的高纖有助 代謝，而菇類賦 予酸辣的泡菜鍋 鮮甜的滋味，使 得湯頭更順口。

和麵條，清清鍋子裡的湯汁精華， 也增加飽足感。有人認為火鍋的 湯，涮過很多肉，湯裡面的普林含

棕米的升糖指數比白米低，為

量易高，並不適合喝或煮湯麵吃。

了口感與健康考量，可採取混 合烹調方法。

值得注意的是，痛風患者也應避免 食用這類的火鍋。

｜雞肉鍋｜ 一鍋到底雞肉鍋， 食材不用多，吃完 料後加碗飯，還可 煮成美味雞肉粥。

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Food & Holiday

特價新鮮 Pork Fillets

美味牛肉麵 文︱山平

紅 燒 牛 肉 麵

大人小孩都愛的牛肉湯麵，

紅燒是中式料理常用手法，

香氣四溢，不輸名店；加上番茄入

一般人最熟悉的是家常菜「紅燒

湯的酸甜滋味，可以讓人一口接一

肉」。先紅燒，再加足量的湯，即

口，吃上一大碗麵。

可當做紅燒牛肉麵的湯頭。

牛腱600g、番茄2個、番茄醬1杯、

量。

量。

調料：薑片5片、青蔥2株、米酒

調料：番茄醬1杯、鹽適量。

3大匙、醬油1.5大匙、豆瓣醬1大

備用。

 熱油鍋，放入薑片，拌炒出香 氣；放牛肉，表面煎焦香。

放洋蔥，慢慢拌炒出香氣；放蕃 茄，翻炒均勻；加水煮滾後，撈除 表面浮末，續加番茄醬。

蓋上鍋蓋，燉煮40分鐘後，添加 麵條及青菜即可。

喜萬年

燒臘飯店

ROAST KUCK INN 地址: 29-31 Carrington Road, Box Hill VIC

明盧燒臘 粥粉麵飯 晚飯小菜 歡迎外賣

03 9897 3788 烤乳豬

賽螃蟹

微 信 二 維 碼

蔥薑炒龍蝦加麵底

作法

作法

匙、乾辣椒1條。

牛腱洗淨後對剖分成四條，改刀 撈起沖冷水；洋蔥切丁；番茄切塊

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一鍋 到底

牛腱600g、麵條、青菜、青蔥適

洋蔥1個、薑片3片、麵條、青菜適

切3cm厚片；牛肉塊以滾水汆燙，

圖片：AODBE STOCK

食材

食材

牛肉麵煮法千變萬化，試試看果 香酸甜滋味的番茄風味，或是鹹 香美味的中式紅燒牛肉麵。

番 茄 牛 肉 麵

牛腱洗淨後對剖分成四條，改刀 切3cm厚片；牛肉塊以滾水汆燙， 撈起沖冷水備用。

熱油鍋，放入薑片，拌炒出香 氣；放牛肉，表面煎焦香。

續放調料，拌炒出香氣，加水 煮滾，撈除表面浮末，燜煮40分鐘 後，添加麵條及青菜即可。 美味秘訣：中式牛肉麵的調味香料 很多元，可依個人口味選擇。

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Cuisine

看 美 食

最值得旅遊的沙丘

開啟假日狂野之旅 澳

大利亞的不僅有綿長的海岸線，還有多種地貌。對於遊 客們來說，一邊看海一邊玩沙，則是一種難得的體驗。 而澳洲各地也有大大小小、各具特色的沙丘，其中最不能少 的項目那就是滑沙啦

文：祝遊

3Stockton Bight

Travel

推薦澳洲

看 風 情

HENTY DUNES WALLS OF CHINA STOCKTON BIGHT TALINGURU NYAKUNYTJAKU MOUNT TEMPEST LITTLE SAHARA BIG DRIFT YEAGARUP DUNES

Stockton Bight是澳洲最高的沙

2 1Henty Dunes

Henty Dunes位於塔斯馬尼亞，

在Strahan北面11公里處，是一片非常 高的沙丘，可以爬上去玩或者用Sand Boards、Toboggons玩滑沙。 這裡也是一個富有歷史價值的 沙丘，發現過很多重要的文件，在 這裡玩耍還可以瞭解文化歷史，一 舉兩得。 地址：Strahan TAS 7468 門票：免費 開放時間：全天開放

Walls of China

丘，面積超大，就位於新州的旅遊勝 地斯蒂文港（ Port Stephens）。這裡

Walls of China就座落在新州

有很多娛樂活動，是一家大小的休閑

Mungo 國家公園裡。Mungo 國家公園

好去處，大家可以騎著四輪自行車邊

Tali nguru Nyakunytjaku在北領地

被列入了世界遺產名錄，這裡曾發現

走邊玩，或是騎馬、騎駱駝到海邊兜

的Uluru-Kata Tjuta 國家公園裡，它

過世界上最古老的火葬場遺址。

風。喜歡釣魚的朋友，可以在黃昏中

是當地土著居民所擁有。這裡有著

悠閑地垂釣。

非常獨特的風景，日升日落可呈現

Walls of China是一系列乾涸的遠 古湖床和沙丘所組成，其瑰麗的自然 美景讓許多人驚嘆不已。 除了美麗的景色，這裡還有珍

想要來點刺激的活動？你可以 租借一部越野四輪驅動車在沙丘中奔 馳，享受這種狂野的刺激。

時，居然也有著起伏跌宕山崖沙丘。 去Mount Tempest需要乘坐專門的 巴士，沿途全是沙路。到達那裡後， 你會被眼前的壯觀景色所震撼。 踏著熱浪翻騰的細沙，你會覺 得自己彷彿身處撒哈拉大沙漠，而在 這片沙丘中最刺激的活動莫過於滑沙 橇了。 使用滑板以時速65公里的速度滑 行，可讓你感受到前所未有的緊張和

這裡的Uluru巨石可說是聞名遐 邇，但是它旁邊的沙丘地帶也是美

這裡除了好玩外，也有讓你垂

麗得讓人嘆為觀止！夕陽的余暉照

類生活遺蹟、巨型有袋動物化石以及

涎欲滴的美食，尤其這裡的特產美

射在巨石和沙丘，顏色變幻莫測，

大量人類足跡化石。

食深水石蠔及鮮美的蛤蜊，配上Port

非常好看。此外，你也可以坐在巨

地址：8e Ketch Cl，Corlette NSW 2315

Stephens獨特的葡萄酒，讓你得到至

石上欣賞美麗的夕陽，感受不一樣

門票：免費

高無上的味蕾享受。

的沙漠風情。

開放時間：週一到週五08:00-18:00

地址：Port Stephens NSW 2319

地址：Lasseter Hwy,Uluru NT 0872

週末休息

門票：免費

門票：免費

開放時間：全天開放

開放時間：週一到週天05:00—20:00

8Yeagarup Dunes

Mount Tempest在昆士蘭的Moreton

大沙島，這裡被熱帶植物環繞的同

出不同的顏色。

貴的考古發現，例如60,000年前的人

5Mount Tempest

Island，而Moreton Island則是世界第三

4Talinguru Nyakunytjaku

6

Yeagarup Dunes是澳洲西南地區

Little Sahara 世界上有一個最大的Sahara沙

最大的流動沙丘之一，這裡的沙丘超 特別，它比森林高出了40米。

它是南澳Kangaroo Island的一個遺產

7

Big Drift是一片非常巨大的沙

的腳印很快就會被沙子填平。更特別

區域，豐富了Kangaroo Island的多樣

丘，它位於維州的Wilsons Promontory

的是，在沙丘的邊緣，連大樹都會被

地貌，每個到訪的遊客都會對那裡的

國家公園，沙丘就在蜿蜒的沿海林地

沙子吞沒！

奇特景色讚不絕口。

和澳洲大陸最南端的農田之上。

漠，而在澳洲也有一個Little Sahara，

Big Drift

這裡的細沙移動很頻繁，印上

Yeagarup Dunes沙丘最出名的還

這裡的沙漠是一片白色的沙

當太陽照下來的時候，沙丘就

是4WD巡迴演出。熟練和經驗豐富的

丘，在夕陽的照射下會變成金黃色，

會變成很漂亮的玫瑰金顏色，你還可

駕駛者駕駛著自己的四輪驅動汽車，

而最邊緣則被天然灌木包圍著，景色

以欣賞到東方的Vereker山脈和西邊的

通過非常驚險的地形，盡情釋放自己

讓人非常著迷。

大海。

的激情。 地址：Yeagarup,Pemberton,Western

在這裡，天氣涼爽的時候可以 滑沙，天氣溫暖的時候徒徒步。到這

Australia 6260

地址：

浪。他們除了衝浪，還會挑戰鬆軟的

裡遊玩，可以讓你的心靈得到前所未

門票：免費

MoretonIsland,Brisbane,QLD

沙堆，盡情地在沙堆裡玩。

有的平靜。

開放時間：全天開放

門票：免費

地址：Kangaroo Island,SA

地址：Gippsland VIC 3960

開放時間：全天開放

門票：免費

門票：免費

在去之前最好先上官網查詢開放時

開放時間：全天開放

開放時間：全天開放

間，然後才計劃上路哦。

惱吧！

這裡提醒大家，疫情期間大家

（圖片來源：Pixabay）

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細緻的白色沙丘附近有大海， 吸引了世界不少衝浪高手前來挑戰海

刺激，盡情大叫出聲，忘卻所有的煩

15

張老師 繪畫班 招生

Education & Culture

F 14/7 John St, Box Hill | 報名

《

閱 讀 菜 根 譚

語錄

77. 憂勞興國，逸豫亡身

作者：（明）洪應明

語錄

語錄

79. 心公不昧，六賊無蹤

78. 一念私貪，萬劫不復

泛駕之馬可就馳驅，躍冶之金終歸

人只一念私貪，便銷剛為柔、塞

耳目見聞為外賊，情慾意識為

型範。只一優遊不振，便終身無個進

智為昏、變恩為慘、染潔為污，壞

內賤。只是主人翁惺惺不昧，獨坐堂

步。白沙云：「為人多病未足羞，一生

了一生人品。故古人以不貪為寶，

中，賊便化為家人矣！

無病是吾憂。」真確論也。

所以度越一世。

【大意】 有術，駕馭得法，仍可騎它賓士萬 里；在熔化時爆出爐的金屬，最後 還是被人注入模型變為器具。一個 人只要一貪圖吃喝玩樂，就會使精 神陷於委靡不振的狀態，如此一 輩子也不會有出息。所以陳獻章才 說：「做人有過失沒有甚麼可恥， 只有一生不知悔悟的人才最值得憂

每個人眼睛所看、耳朵所聞的聲色 都是外來的敵人；每個人都有容易衝動

偏私的念頭，那他原本剛直的性格就

的感情，無法滿足的慾望，這些心理上

會變得懦弱，原本聰明的頭腦就會被

的邪念都是內在的敵人。不管是內敵還

矇蔽得很昏庸，原本慈悲的心腸會變

是外賊，只要身為主人翁的你自己保持

得很殘酷，原本純潔的人格會變得很

靈魂的清醒，每天都循規蹈矩不違背情

污濁，結果就等於毀了他一輩子的品

理法則，那麼，所有心理上的敵人都會

德。所以古聖先賢一致認為，做人要

成為你修養品德的助手。

與其謀劃沒有把握完成的功業； 到不如維護已經完成的事業，與其懊 悔以前的過失，還不如預防未來可能 發生的錯誤。

以「不貪」為修身之寶，這樣才能超 脫物慾度過一生。

VCT.NEWS 看傳媒 獨立之聲 自由坦蕩

中國畫，水彩畫，素描，速寫，書法等 一對一，小班教學。 國內師範大學美術專業畢業， 澳洲墨爾本大學藝術教育系畢業， 曾任教於墨爾本 Wesley College , Scotch College, 從事藝術教育三十多年。

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新聞網

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圖未就之功，不如保已成之業；悔

【大意】

一個人只要心中出現一點貪婪或

張老師 繪畫班 招生

心。」這的確是一句至理名言。

80. 勉勵現前之業， 圖謀未來之功 既往之失，不如防將來之非。

【大意】

【大意】

一匹性情兇悍的馬，只要訓練

dxzhang6029@gmail.com

編者按： 《菜根譚》是中國傳統文化中，流傳許久且影響深遠的經典著作之一，是以處世 思想為主的格言式小品文集，採用語錄體，揉合了儒家的中庸思想和佛家的出世思想 的人生處世哲學。 《菜根譚》的作者是洪應明，明朝人，字自誠，號還初道人，但歷史記載中無法 找到洪應明的故居及生卒年。 《菜根譚》現存有大體兩種不同版本——清刻版與明刻版，明刻版收藏在日本內 閣文庫昌平板學問所，據說當初刊載於明代高濂編輯的《雅尚齋遵生八箋》中。 據日本保留的資料顯示，洪應明早年曾熱衷於仕途功名，晚年則歸隱山林，洗心 禮佛。萬曆三十年（西元1603年）前後，曾經隱居在南京秦淮河一帶，並潛心著述。 著有《菜根譚》一書，曾一度廣為流傳。 日本收藏的《菜根譚》版本由洪應明的好友孔兼作序，他是萬曆年間進士，官至 禮部儀制郎中。晚年自號「三峰主人」。罷官田裡後隱居二十年。 作者以「菜根」為本書命名，意謂「人的才智和修養只有經過艱苦磨煉才能獲 得」。正所謂「咬得菜根，百事可做」。

《菜根譚》解讀 語錄

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中國畫，水彩畫，素描，速寫，書法等 一對一，小班教學。 國內師範大學美術專業畢業， 澳洲墨爾本大學藝術教育系畢業， 曾任教於墨爾本 Wesley College , Scotch College, 從事藝術教育三十多年。

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張老師水彩畫欣賞

Education

2019年3月《香格里拉沼澤》

張旦憲，來自中國 上海的畫家，在上海就 讀上海師範專科學校美 術專業（上海師範專科 學校現在已併入上海師 範大學）。上世紀80年 代來澳就讀於墨爾本 大學，獲藝術教育學 位，然後任教育墨爾本 Wesley college 、Scotch college等學校。千禧年 移至香港，任教於漢 基、英基等著名國際學 校，現回澳定居。

在近幾年的繪畫生涯中，張 老師的繪畫作品曾數十次參加國際 繪畫展覽，畫作被眾多私人或集體 收藏。在張老師的教學生涯中，他 認爲，他的教學目的和理念是通過繪 畫學習，想要引起學生對繪畫的興 趣，學會一些能夠接受和容易掌握 的表現技法，讓他們藉助各種繪畫 材料的功能，來表現感興趣的事 物，從而陶冶他們美好的情操，啓發 他們潛在的智慧和才能，提高他們

2019年10月參加波蘭畫展《寂靜的白樺林》

2019年參加羅馬尼亞畫展《玫瑰花》

的審美能力，爲將來具有較高的文化 素養以及創造能力打下紮實的基

定居於墨爾本東區的張老師，憑著多年豐富的

礎。

繪畫和教學經驗，現在面向社會招生，凡4歲起至

張老師的教學範圍包括中國

已退休人士，對繪畫有興趣者，均可報名參加。

畫、水彩畫、素描、速寫、書法 等，支持一對一、小班教學。張老 師的學生小到三四歲老到退休人羣，

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他們一致認爲張老師的繪畫教學通俗

報名：0456 266 888

易懂，生動活潑，寓教於樂，令人

郵箱：dxzhang6029@gmail.com

流連忘返，在過去幾年中，張老師 多次被各大機構評爲最佳繪畫指導老

2018年3月參加台灣香港水色聯展《凌波嬉戲》

師。

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看 教 育

公有領域

Education

姜 太 公

《三字經 》讀書筆談

24

《三字經》是中國著名的儒家經典之一，最早是宋朝的私塾教本，相當於現在的小學教科 書，由宋朝大儒王應麟先生所寫。它最神奇的地方，就是將儒學的根本內涵和文學、歷史、 哲學、天文、地理濃縮在此，如同中國傳統文化的縮影，被古人推崇為「經書」。「經」是不 變的道理，是古人認為值得所有人遵從和學習的典範。 文 | 劉如 圖片 | 公有領域

中國古代經典著作眾多， 《三字經》可說是最淺顯、易 懂的讀本，有學者把它比喻為 通俗的《論語》。《三字經》 文詞精簡，三字一句，朗朗上 口，十分有趣，能迅速啟迪心 智，將人導向正途，讓人胸懷 大志。學會《三字經》等於開 啟了傳統國學的大門，不僅懂 得了中國幾千年的歷史，還懂 得了做人的道理。所以《三字 經》廣為流傳、歷久不衰，一 直以來都是兒童啟蒙教育的首 選教本。

【原文】

【譯文參考】

伐夏，國號商，

這個中國歷史最長的周朝，傳

照，劉備與諸葛亮的君臣關係，就

商湯討伐夏桀，滅了夏朝，建

說是周文王禮賢下士，四處尋訪姜

是後世繼承周朝君臣關係的一個典

六百載，至紂亡。

新國，國號為商，傳了六百多年，

太公，並親自在找到他後，將他用

範。諸葛亮輔佐劉備和後主的忠義

周武王，始誅紂，

到紂王時就滅亡了。周武王舉兵消

自己乘坐的車恭恭敬敬請回周朝為

之心，跟周公極為相似。

八百載，最長久。

滅商紂王建立了周朝，立國八百多

相，才擁有了八百年的天下的。只

到了周朝的後半部分的東周，

年，是古代歷代王朝中最長久的一

因周文王禮遇姜太公，讓姜太公坐

也就是春秋戰國的時代，天下紛

個朝代。

車，而自己身為諸侯王卻屈尊步行

爭，戰爭頻發，等於將各種人心與

【字詞義解釋】 （1）湯：人名，商湯 王 ， 商 朝 的 第 一 個 君 王 。

於車下，走了八百步把姜太公請回

善惡，各種社會問題，活生生地上

（ 2 ） 伐 ： 攻 打 ， 出 征 討

中國留下了最完整的王朝更替

了周地，於是上天感念他的仁德，

演於世間。為求安定、避禍、統一

伐 。 （ 3 ） 夏 ： 夏 桀 王 ，

的歷史和文化，夏、商、周是王朝

給了他八百年的天下。為後世君王

天下或保國家不滅，各國湧現了各

夏朝的最後一個君王，是歷史上的

歷史開端三個著名的王朝。其中商

樹立了如何禮遇賢能、開創天下和

種理念學說，使得諸子百家與儒家

暴君之一。（4）國號：指中國古

朝和周朝的歷史最長，周朝更是在

治理天下的典範，與劉備三顧茅廬

學說湧現世間，智慧、權謀、道

代的代表一國的名號。（5）商：

方方面面為後世奠定了人的這一層

的典故一樣，成為歷代君王禮賢下

義、仁善和陰險、殘暴，都同時展

朝代名。商湯滅夏朝後所建立的國

面全面的文化基礎。基本上把君臣

士的模範和榜樣。

現出來。因為戰亂而留下《孫子

家。（6）載：年。（7）至：到。

如何治國，做人的理念，基本的禮

有了周朝的文王奠定王朝為

兵法》，也湧現法家推行的嚴刑峻

（8）紂：人名。商朝最後一位君

儀，甚至人類社會可能發生的一切

君者的榜樣，同時周朝還出了周公

法，更因為勸善推行王道而出現儒

王，是歷史上的暴君之一。（9）

大大小小的問題和矛盾，以及各種

旦這樣的賢能臣子，為後人奠定了

家。周朝初年，君臣的榜樣和禮儀

亡：消滅。（10）周武王：帝號，

對策智慧和經驗教訓，都通過整整

中國人的禮儀文化；制定出《周

治國的文化被孔子繼承，使得儒家

指周朝的武王。（11）始：開始。

長達八百年的歷史，活生生地為後

禮》，並立下為臣者輔佐君王鞠躬

宣揚的王道成為正統，而被後世繼

（12）誅：消滅。

人演繹出來了。

盡瘁的榜樣。所以後世都有了參

承。

【讀書筆談】

體操與芭蕾舞蹈學院 創辦人：Grace Yang 老師

國際大賽參賽及獲獎學生：

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商朝推翻夏朝與周朝推翻商

加迴避而代理國政，是擔心天下背

於是撰作《毋逸》、《多士》。在

朝，都是體現了同一個教訓和道

叛周室，那將無法回報先王。為了

《多士》中告誡成王：「從成湯到

理，那就是：行仁義者得天下，失

完成周朝大業，所以我這樣做。」

帝乙，無不遵循祭典修明德政，諸

仁義者失天下。周朝演繹的君臣關

於是繼續輔佐成王，讓他的兒子伯

帝無不德配上天。到如今這位後繼

係、文化理念、矛盾問題、戰爭對

禽代替自己前往魯地受封。

君王紂，荒唐淫逸，不顧天道和民

伯禽臨行前，周公旦告誡他

參照的最寶貴的智慧，這也就是讀

說：「我是文王的兒子、武王的弟

歷史的目的：以史為鑑，堅守道

弟、成王的叔父，我在天下的地位

周成王在豐京，天下已經安

義。

也不算卑賤了。然而我由於忙著起

定，但周朝的官吏設置和行政職能

周公盛德

心的順從與否，他的百姓都認為他 該殺。」

身接待士人，有時洗一次頭卻三次

還沒有井然有序，於是周公旦又撰

周公旦是周文王的次子，周武

捧起頭髮；吃一頓飯卻三次吐出食

作《立政》，以利百姓，百姓們非

王的弟弟。當文王在世的時候，周

物，還怕失去天下的賢才。你到魯

常喜悅。

公旦非常孝順，比別的兒子更為淳

國，千萬不要因為是一國之主而驕

厚仁愛。到武王即位後，周公旦則

慢待人。」

盡心盡力的輔佐武王討伐商紂王， 執掌政事。

看完這個故事，不禁令人感 佩不已，周公旦為國為民的無私

成王長大成人後，能自己處

奉獻，正是人們常說的「鞠躬盡

理政事了，周公旦便將政權還給成

瘁」、「殫精竭慮」的忠義之心。

武王滅殷的第二年，天下還

王。周公旦代替成王治國時，面朝

對待不公的誤解與誹謗誣陷，他依

不安定。武王有病，群臣都非常恐

南方接受諸侯朝見，成王上朝親政

然無怨無恨，而身居高位，卻又能

懼，太公、召公於是恭敬的占卜。

後，周公旦就面朝北方就臣位而

居高不傲，體恤百姓，愛惜人才，

周公旦說：「這不足以感動我們的

立，恭敬小心如同畏懼的樣子。

謙恭為人。他面對君王，進退有

先王。」於是就將自己作為人質，

當初，成王年幼時得了病，

節，彬彬有禮，這一切皆因心中無

設祭壇向先王禱告，表示願代替武

周公旦就剪掉自己的指甲擲沉於黃

私，有仁德和大義在心，正是孔子

王去死。然後再到先王神主前占

河，向河神禱告說：「成王年幼還

眼中最理想的君子的風範。

卜，卜人都說「吉」，周公旦很歡

沒懂事，幹犯神命的是我旦啊！」

喜。他將冊文藏入用金屬封緘的柜

也將禱告的冊文藏入盟府，不久，

子中，告誡保管人不要說出去，第

成王的病情就好轉了。

二天，武王的病就好了。 後來武王駕崩，周成王年幼，

旦，周公旦無奈，逃奔到了楚地。 成王打開盟府看到周公祈禱的書

叛亂，於是登上天子之位，代替成

冊，感動的哭泣起來，馬上讓周公

王暫理政務，執掌國柄。聽到管叔

旦返回京城。

等人散布「周公將要對成王不利」

周公回歸京城後，恐怕成王年 戴進 〈渭濱垂釣圖〉

輕氣盛，治理國家出現驕奢淫逸，

好消息

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到成王執政後，有人誣告周公

尚在襁褓之中。周公旦擔心有人會

的謠言，周公旦說：「我之所以不

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策和做人的理念，成為中國人歷代

看 教 育

19

看 文 史

小嬴政的生活一下子發生了

秦王和這個嫪毐生了兩個兒子，並

爭，沒有了歧視、欺負他的人，不 用再躲躲藏藏，也不用再忍受別人 的白眼，過上了錦衣玉食、揚眉吐

Culture

位，還參與了朝政。趙太后還瞞著

千古一帝秦始皇之三

天翻地覆的變化，周圍沒有了戰

氣的日子，更令他高興的是，還有 了一個叫成蟜的弟弟。原來，在異 人回到秦國後不久，就又娶了一房 側室，轉年生了一個兒子，取名成

私下許諾：一旦秦王駕崩，就讓嫪

秦王登基

蟜，比嬴政小了三、四歲，這兩個 孩子每天在一起讀書、玩耍。嬴政 和母親在趙國的六年期間，由於兩 國戰爭，不受待見，總是受欺負， 也沒有小朋友在一起玩。回國後有 了這個弟弟，兄弟倆兩小無猜，在 一起玩得很開心，成蟜總是跟著嬴 政 —— 政哥哥、政哥哥的不離左 右，像個小跟屁蟲。這一段，該是

文︱紫君

平暴亂初試鋒芒

時嫪毐權勢炙手可熱，甚至和呂不 韋相抗衡，在秦國形成了兩大政治 勢力。當時這咸陽城中的市民百姓 竟然分成了兩大派：一邊是呂派， 有一次，嫪毐在後宮酗酒、賭 博玩樂。嫪毐和一個宮中人賭博輸 了，嫪毐不服輸，對方也喝醉了， 就是不讓，兩人爭執了起來，這嫪

趙政，九歲時和母親趙姬被送回了秦國，與父親 團聚。現在已經認祖歸宗，恢復祖姓為嬴政，父 親秦莊襄王也已立他為太子。

毐大怒，指著這個人罵道：「你也 不看看我是誰？！竟敢和我爭？我 是當今秦王的假父！」假父，就是 插畫：WINNIE WANG

乾爸爸的意思。那人當時嚇得一聲 不敢言語，一溜煙的跑了。跑到秦

十三歲嬴政繼位

王那裡，怎麼來怎麼去，說了個仔

不久，嬴政的父親，就是秦莊

細，秦王聽了不由大怒。本來他是

襄王，即位三年之後，也死了，於

知道嫪毐與母后的事情的，但想到

是作為太子的嬴政，繼立為秦王。

母親年輕守寡，體諒母親，也就睜

小嬴政當時還只有十三歲，還不太

一眼、閉一眼了，哪裡知道竟然鬧

清楚到底發生了甚麼事情，他只知

到這樣？於是開始派人秘密調查嫪

道母后對他說，父王歸天了，到天

毐的行蹤。

上去了，需要他來做秦國的國王

到了秦王要加冕的日子，秦

了。於是，在大臣們的擁戴下，尊

王帶著全國的大臣、社會名流、王

母親趙姬為太后，尊奉呂不韋為丞

親國戚，浩浩蕩蕩到了雍城。雍城

相，並稱他為「仲父」。由於嬴政

是秦國的古都，裡面建有許多的宗

還小，所以主要是太后及呂不韋等

廟、祖宗社稷的宮室，所有的大型

大臣主政。

祭奠儀式都是在雍城舉行的，這次

十三歲的嬴政，他心裡始終記

秦王的加冠禮也要在這裡舉行，就

得父親在的時候對他講的秦國王室

在雍城的蘄年宮。這一來首都咸陽

內一直流傳的 —— 秦國將要一統

幾乎成了一座空城，嫪毐就趁這個

天下的說法；記得父親告訴自己是

時候，發起了政變，假借秦王和太

神龍出世，他知道自己是負有天命

后的玉璽，號令手下人及宮廷衛

的。在其他同齡孩子還是淘氣、玩

士，聚集了一大幫人和他一起造

耍的年紀，他每天按時上朝，還認

反，帶著軍隊就直奔雍城蘄年宮殺

真聽著大臣們議論朝政，觀看如何

來。

應對、如何處理，小小年紀，很是

秦王剛剛加冠、受劍，聞訊

上心。他沒事時，就會看些史書及

之後，毫不慌亂。馬上頒發了「攻

關於秦國的大事記載，也經常向大

毐令」，命令丞相呂不韋和昌平君

臣們提些問題，討論天下大勢。做

帶大軍平亂。很快，叛亂平息，嫪

了秦王，嬴政和成蟜之間由兄弟，

毐被處以車裂之刑，所有跟著造反

又增添了一層君臣關係，忙於政

的官員也都被砍頭處死，嫪毐的門

務，兩人之間也不能像以前那樣在

客、家人都被流放到蜀地。秦王餘

一起了。

怒未息，把母親和嫪毐生的兩個孩

平內亂 秦王恕胞弟

子殺了，還把趙太后也遷徙到雍城

秦王繼位第八年的那年，秦 王二十歲，朝庭大臣們及太后等議 定，要派成蟜帶兵去攻打趙國。

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童僕就有幾千人，據史書記載，當

一邊是嫪派。

幼年的嬴政最快樂的時光了。

20

毐的兒子做秦王。這嫪毐家中光是

的舊宮殿中軟禁，不得再回宮城。 面對呂不韋的勸諫， 秦王嬴政擺了擺手， 決定不再追究成蟜， 大臣們都不說話了。 

說是要讓成蟜有個殺敵立功

死了叛亂的將領，把屯留的百姓遷

這個王位，如果是上天的旨意，誰

臣和太后的權力，自己親政了，也

的機會。當時成蟜也就是十六、七

徙到了外地。秦王弟弟成蟜，卻逃

也拿不去。如果天意不許，那即使

就是真正做國王，執掌大權了。

歲年紀，被封為平安君。沒想到，

到了趙國，趙國把他留了下來，還

是殺了王弟，上天也還會造出來一

在去趙國的半途中，大軍到了屯留

賜給了他一塊封地，叫「饒」，讓

個別的人，朕意已決，隨他去吧！

是有名的「嫪毐之亂」。

后，此為大不孝。可秦王嬴政因為

這個地方的時候，成蟜忽然舉旗造

他居住。那個樊於期也逃掉了，不

毋須再議。」就是說不要再說這件

知道逃到了哪裡。平叛的將領回

事了。平時，秦王遇事都是尊重大

秦王加冕 除嫪毐徙母后

嫪毐這件事，本來就對母親抱著一

反了，據報是軍中大將樊於期說服 平安君成蟜造反。還發表了檄文，

來，一一向秦王稟報。呂不韋及眾

臣們的意見，尤其是對呂不韋，基

說起這個嫪毐，估計很多人都

相依，在趙國度過戰亂，如今就為

聲討說嬴政是假秦王、不是秦贏血

位大臣都建議秦王向趙國施壓，令

本上自己不很堅持，但這回就是這

知道，是秦王母親趙太后的面首。

了一個如此不齒之徒，竟然不顧母

脈、是呂不韋的兒子等等。消息傳

其交出成蟜，秦王嬴政聽了，想了

麼決斷，這一下大臣們都不說話

面首是甚麼呀？面首是古代一些皇

子親情，還要謀反篡位，甚至要殺

到秦國京城咸陽，秦王知道了覺得

想，看著幾位大臣，說：「不要

了。

室貴戚的夫人在丈夫死後，自己養

朕！太過分了！你對朕哪裡有母子

很意外，也很生氣，可那時候也沒

了，隨他去吧！弟兄手足，幹嘛要

春去秋來，轉眼又是兩年過

的情人，也就是男寵。但嫪毐卻和

親情？！」那些勸阻的人又都只是

有現在的這些聯絡工具，也問不出

趕盡殺絕？」呂不韋又勸，說：

去，秦王嬴政年滿二十二歲。按

一般的面首不同，他深受趙太后寵

數說秦王的不是，秦王就更是生

甚麼細節來。當務之急是先得把這

「如果不除成蟜，將來恐怕後患無

照秦國的規矩，年幼的國王年滿

愛，不僅賜給他許多的錢財，還給

氣，暴怒之下在宮外立了個牌子，

個叛亂平息，於是就派了大將去屯

窮。對吾王的王位總是個威脅。」

二十二歲，要行成年加冠禮了。加

他封地，嫪毐還有自己的府邸，甚

下令說：「誰敢為王太后之事再提

留平亂。很快，叛亂被平息了。處

年輕的秦王擺了擺手，說：「朕的

冠禮之後，秦王就要收回委託給老

至還封嫪毐為侯。嫪毐不僅有官

意見，格殺勿論！」（待續）

就在這時，發生了一件事，就

這一來，許多大臣就紛紛向 秦王納諫，說秦王不可如此對待母

肚子怨氣，心想：「你我母子患難

曹博士中醫 & 心理診所

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曹博士

澳洲註冊中醫

專治

皮膚疾病 婦科病、不孕不育症 消化系統疾病 慢性疲勞綜合徵 抑鬱症等精神疾病 各類疑難雜症

北京醫科大學醫學系畢業

RMIT大學中醫學士

澳大利亞精神醫學博士

心理諮詢師

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冬季如何保養肌膚 加濕器

冬季寒冷而乾燥的空氣容易帶走肌膚的水分，如果忽略對肌膚的保養，所有肌膚問題將隨之而來。 乾燥的肌膚缺乏水分，而失去彈性，整個人就變得沒有氣色與光采。如何在冬季維持水潤光亮的肌 膚?這次為大家提供正確的肌膚保養祕訣，讓肌膚在整個冬季都能獲得保護及呵護。 文|Judy Huang 圖片|ADOBE STOCK

別過度洗臉

溫水洗臉

另外，還在延續使用夏季保

冬季肌膚不容易出油，建議早

養產品的朋友，需格外注意含有酒

的產品把水分鎖在肌膚裡。建議在

精成分的保養產品，由於酒精類產

腳跟、膝蓋、小腿處加強塗抹，能

簡單、乾淨，讓肌膚自有的油水維

品在冬天使用，會加速帶走肌膚水

讓身體肌膚多一道保濕防護。

持平衡狀態。避免用熱水洗臉，因

分，使肌膚更容易乾燥。容易長痘

健康飲食，裡外都保濕

為容易讓肌膚受刺激及帶走肌膚水

痘或是肌膚泛紅的朋友，需要減少

分。

保養品的用量。

調整保養順序 還在使用夏季的保養品嗎?隨

冬季常常讓人忽略喝水的重要 性，每天維持2000 cc的飲水量，攝

別忽略冬季防晒

固定一週使用１至２次的面

與夏季相比，冬季的陽光不那

取維他命ｃ含量多的蔬果，不僅能 多喝水

增強免疫系統，同時達到抗老與幫

麼刺眼，因此容易讓人忽略紫外線

助膠原蛋白生成，使肌膚從裡到外

對肌膚的傷害。

光亮出來。

保暖身體

時依照氣候與溫度適時更換對肌膚

建議冬季每天仍需擦防晒係

合適的產品。乾冷空氣容易帶走肌

數30左右的防晒乳，選擇對ＵＶ

穿戴好保暖衣物，讓體內血液

膚表層水分，鎖水與滋潤的乳液添

Ａ、ＵＶＢ都能起防護作用的防

循環順暢，將穿戴圍巾與手套養成

加能為肌膚增強滋養效果。在日常

晒產品，因為我們常看到的防晒

習慣，您能發現肌膚較不容易受外

保養中需要加強保濕、滋潤的效

係數SPF只對ＵＶＢ有防護作用而

果，可以將乳液更換為乳霜，或者

已。

在乳霜前加上美容油的保養，維持 肌膚油水平衡，並達到深層滋潤保 水效果。 有些女性在冬季，會有上妝卡 粉、乾燥的問題，建議可將化妝品

面膜

水量較高，立即用乳液或保濕力強

晨洗臉直接用溫水清洗就好。維持

膜，加強保濕，鎖住肌膚水分。

粉底液

抹乳液

保暖衣物

在寒風影響而乾燥，並能保護頸部 穴道。

提高室內溼度

別忘了身體肌膚 冬季泡澡是最舒服的一件事，

冬季室內常使用暖氣的讀者，

讓全身都感覺暖暖的。然而，熱水

不妨多放一台加濕器，來避免乾燥

會帶走肌膚水分和油脂，易引起皮

熱風對肌膚的傷害。

加強唇部與眼尾的保濕

膚發生乾癢的狀況。

中的粉餅更換為粉底液，或是在粉

因此需要限制泡澡時間，並在

唇部與眼尾是肌膚最脆弱的地

底液中加入幾滴精華液，能為您帶

起身後馬上擦上保濕乳液或是嬰兒

方，在上乳液或乳霜時，可以重複

來服貼又持久的底妝。

油。因為剛洗完的皮膚的角質中含

眼部保濕

多次塗抹。

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參與科學營養研究 為澳洲華人健康出一分力 （本文由莫納什大學BASE研究所提供）

您是介於18-64歲之間的華人 嗎？您想了解自己的糖尿病風險， 以及身體對不同膳食的反應嗎？莫 納什大學BASE研究所（Be Active Sleep Eat (BASE)）推出一項針對澳 洲華人的科學研究，以了解不同膳 食對糖尿病及心臟病指標的影響。 根據調查顯示， 澳洲華人患

究所，進食提供的餐飲，填寫問卷

糖尿病的風險比澳洲本地白人和中

並為您量度身體的指標（如身高、

國大陸華人更高。目前的醫學研究

體重、腰圍）和血液檢測。研究人

未能解釋緣由，不過相信這與基因

員會檢測參加者餐後六小時之內的

及生活習慣有莫大的關係。研究發

血脂作分析，了解餐後脂肪代謝與

現，華人確診糖尿病時比一般白人

糖尿病的風險。

糖尿病患者更加年輕和瘦小，也更

此項研究對澳洲華人群體有很

快引起心血管並發症。華人居住在

大的益處，並能推動更有效的糖尿

澳大利亞，飲食的改變很有可能影

病防範措施和管理方針，發展創新

響心血管指標如腰圍、空腹血糖血

的食品以幫助減低慢性病的風險。

脂，提高慢性病的風險。

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莫納什大學BASE研究所推出

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的這項研究針對了解澳洲華人的餐 後脂肪代謝，從而了解慢性病的起 因。該研究所正在招募18-64歲的澳 洲華人（尤其是有高風險患上糖尿 病的人士）參與該研究。此研究要 求參加者在指定時間來到BASE研

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這些美味食物吃了當下紓壓

若想緩解焦慮，應該選擇吃

的作用使人感到緊張或亢奮，而根

黑巧克力。研究發現，如食用濃度

據美國心臟病學會提醒，飲用能量

70%以上的黑巧克力有減壓作用，

飲料與心率、血壓升高，甚至中風

但每次不宜食用過多，以1～3克最

和癲癇發作有關，更不用提造成焦

適宜。

油炸食品

慮的症狀了。

果汁

炸薯條、炸雞、炸洋蔥圈和甜

有許多人認為果汁屬於健康

甜圈等食品，看似美味可口，不過

飲品，但其背後藏著「高糖」的危

這些食物不僅會導致焦慮，還會造

面對未知的疫情，容易引起人 們的焦慮感，雖說藥物、靜坐 和運動都可緩解一般的焦慮症 狀，不過飲食也會影響人們的 情緒與壓力感受。

害。外面市售的果汁中約含有10%

成抑鬱。巴黎第十一大學的一項研

的水果和90%的糖水，儘管自製鮮

究指出，高油脂食物讓試驗動物的

榨果汁，使用的水果也容易超過建

血糖失控，腦中血清素下降，惡化

議的食用量，而且最後若過濾掉水

焦慮與憂鬱。

綜合編譯︱洪宜晴 圖片：Adobe Stock

會導致血糖波動幅度加劇，進而影

如果注意食品的營養成分標

響情緒起伏。平日若喝果汁，又想

籤，便會發現「糖」可說是無所不

避免攝取過量糖分，可改採飲用水

在，如：果糖、玉米糖漿、棕糖

果水，每杯使用一個拳頭大分量的

漿、轉化糖等全都是糖類。在飲食

水果即可。

中的調味料，糖分更是占了很大的

沙拉醬與番茄醬

果的纖維質殘渣，飲用此類的果汁

根據「The Healthy」健康網站 報導，壓力會影響人們的飲食狀

白麵包

比例，如：100公克的番茄醬中，

態，而飲食也會影響人體的壓力水

白米飯或白麵食都是經過加

就含有26克的糖分；一些號稱低脂

準。下面是可能引起焦慮的食物，

工的食品，並且含有精緻糖，對於

的沙拉醬，或許沒有脂肪，卻加了

如避免食用，可降低壓力水準。

健康飲食而言，這種糖並不是一種

各種糖，進而影響血糖波動。

酒

人工甜味劑

好食物，經過消化後容易造成血糖

俗語說：「借酒澆愁，愁更

血糖；飯後飲酒會使周邊胰島素的

美國賓州州立大學醫學院臨床心理

震盪，也就是血糖劇烈升高後，人

人工甜味劑（Artificial

愁。」飲酒過量或許會帶來暫時的

抗性增加，刺激肝醣分解而造成飯

學家Julie Radico博士曾指出，對一

體又加快釋放胰島素，迅速降低血

sweetener）常被用來代替傳統的蔗

放鬆，但卻容易使人難以入睡。通

後血糖偏高，從而導致焦慮和抑

些人來說，咖啡因可能有助提升注

糖值，使體內的交感神經亢奮，收

糖，作為低糖或無糖的選擇，或許

常過量飲酒或醉酒後，血液中酒精

鬱。

意力及精神，但卻可能使焦慮症患

縮身體末梢的微血管，影響焦慮狀

人工甜味劑不會增加卡路里或影響

者的症狀惡化。

態。

血糖，不過會阻止大腦中血清素的

濃度降低，不少人會感到疲倦和沮

咖啡

喪，使得焦慮，以及痛苦的情緒， 會比喝酒之前的程度還高。

能量飲品

咖啡中含有的咖啡因，和焦

白巧克力

產生，影響情緒。2014年在《PLOS

慮之間存在關聯。許多食品和飲料

2016年發表在《咖啡因研究雜

巧克力被譽為壓力剋星，有人

One》雜誌上發表的一項研究發

另外，酒精也會造成血糖波

中都含有咖啡因，像是蘇打水、能

誌》（Journal of Caffeine Research）

說心情不好時，可以吃些巧克力解

現，在咖啡或茶中添加2種人造甜

動，空腹飲酒時，酒精會抑制肝糖

量飲料或巧克力，若無意間陸續食

上有關能量飲料的研究指出，多數

憂，但其含有的糖分和咖啡因，也

味劑，罹患抑鬱症的風險，均高於

的分解、減低胰島素抗性，造成低

用，咖啡因的攝取量便可能過量。

研究發現飲用能量飲料與焦慮、壓

會造成焦慮。

喝黑咖啡。

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看 養 生

告患者「飲食禁忌」書

（2）

Health

（供稿）

中醫師診病後，對病人 的飲食宜忌即做出原則性的 囑咐，例如忌「生冷」、 「油膩」等，這樣原則性的 交代，可以節省很多時間。 至於「生冷」、「油 膩」等包括了哪些飲食品， 今分別舉例介紹如下。

井妍萍 澳大利亞註冊針灸師 中醫師/中藥師

如番薯、芋頭、熟栗、蓮子等

1990年畢業於黑龍江中 醫藥大學，曾在黑龍江省中 醫院從事中醫臨床工作多年。 歷任科主任，副主任中醫師。 1999年，曾被國家中醫藥管理 局選派為赴瑞士中醫專家組成 員，赴瑞士工作多年。 2005 年後曾在新西蘭行醫12年。 井醫師擅長針藥並用，治療各 種急慢性疼痛，內科常見病多 發病。尤其對婦科兒科疾病有 較深入的研究，對婦科不孕不 育，產前產後調理，兒科常見 病，濕疹、消化不良等疾病， 總結了一套行之有效的診治方 法，療效顯著。

是食慾不振，消化力差，勉強進富

面，又顧慮到營養問題，自然會有

於營養食物，未必對身體有益；其

凡熱病、黃疸、痰濕、中滿、

很多人不同意這樣做，但是為了疾

次，急性熱病初起是實證，宜攻不

痞悶、腳氣、消化不良症均忌之。

病的迅速痊癒，不能不克服一些困

宜補，病體須抵抗外邪，不能再增

難。

加其消化負擔；再則急性熱病進行

食之壅氣之物。

11.硬固食品 如竹筍、生栗、生白薯等，凡 病中及消化不良者均忌食之。 12.消伐食品 指毛筍、芥菜、生萊菔等能消

7、炙

活上受到限制，很不方便；另一方

至於營養方面，應當這樣來看

期的過程並不太長，而且自表證解

問題，中醫的禁口規定，對急性病

後到恢復期，均逐漸縮小禁忌面，

禁忌面較廣。

暫時性的減低營養，影響健康不太

例如急性熱病表證時期，忌油

大。

膩、葷腥、魚鮮、辛辣（寒證不忌

滯化痰的食品。

為了早日恢復健康，應該使病

指油煎食品，如油炸餅、熏魚

食之胃中易起嘈雜之感，凡虛

生薑）、瓜果、生冷、煿炙、厚味、

等等，見外感時邪及內熱者患瘡瘍

體、有胃痛宿恙者及服食補品時均

發物、滯氣及硬固食物等，只能吃

至於慢性病則禁忌面窄，僅僅

者均忌之。

忌之。

些流質，豆漿、藕粉、稀飯（視病

是禁食某一部分食品，困難和影響

人食慾而定）、蔬菜湯之類。

身體營養當不至於太大，這是比較

8、厚味

13.鹽醬

指過鹹、過甜、過鮮、味之過

指食鹽、及鹽醃食品、醬及醬

濃厚者，以及煙、酒、濃茶等。

凡患水腫、鼓脹病者忌之，其

證、哮喘、咳嗽、肝陽、消渴等病

餘咳喘、肝陽等病宜清淡者，則宜

證均忌之。

低鹽食品，醃臘之品亦非所宜。

養生者以淡飲食，薄滋味為

容易執行的。

製食品等。

對外感證、實證、熱證、濕

貴。

這是因為急性熱病初起大多數

人認識這些。

（全文完）

14.甜食 糖、蜜及其所製食品。

9、發物 指魚腥、公雞、鵝、蝦、蟹、 豬頭肉、蘑菇、毛筍、酒精等能動

凡濕熱、嘔吐、痞滿、腹脹之 屬於實證者均忌之，痧脹、濕熱、 霍亂及消渴尤為大忌。

風、發瘡、發瘧疾之物，均非病人

寫在後面

所宜食。 10.滯氣食品

關於忌口，從病人來說，生

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DOC138-M

2021.6.19- 6.25

頭痛，肩頸痛，腰腿痛 及各種運動性損傷

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以意念控制動物的超能力者 所限，仍然選擇相信這些不過是氣 功師故弄玄虛欺騙大眾。Kanzawa 說，這一切其實非常簡單：「我只 是跟動物交換氣來讓牠們沉睡。」 這位大師表示，他通過運氣使氣流

Paranormal

唯物主義觀念告訴我 們，宇宙天地，生命萬物都 是獨立存在的個體，人無法 以意念或能量的方式與之相 連溝通。事實上，天地萬物 間的連結方式，遠比實證科 學所瞭解的要複雜的多。

看 奇 聞

從他的腳掌傳遞到動物的手掌，渡 入氣流後動物便安靜了，然後漸漸 入睡。現代科學在現有層面上的理 論對「氣」的概念無法解釋，更無

文︱青蓮

法理解人體的能量可與萬物相應。 其實，「氣」的概念，在中國上古 時期就有。

美國獵奇新聞網站曾經在幾年 前報導說，日本有一位知名氣功大

古人認為，氣為「生命之精

師名叫Kanzawa，他可通過超強的

氣神」，孕育了宇宙萬物。數千年

意識同時控制多種動物，讓動物在

來，很多東方修煉術、古印度的瑜

短時間入睡。

伽術、西方冥想術的修習者，都能

為了證實Kanzawa大師是否真

巧妙地運用天地之氣與自身之氣融

能控制各種動物，美國一家電視臺

合，從而激發出常人所不能具備的

特邀他赴美國加州的一個農場參與

能力。天地萬物的存在方式，比實

測試。

證科學所瞭解的要複雜得多。按照

據維基百科記載，2013年7月

中國道家的說法，天地人乃至世間

21日，美國電視節目《超能人類大

萬物本就是一體，通過特殊的修煉

搜索》第二季第8集播出，講述了

方法，是可以融會貫通的。只是唯

Kanzawa在加州農場的這場測試。

物主義將人的觀念限制在物質與意

攝製組將Kanzawa帶到加州的甜水

識割裂的框架中，無法認識與掌握

羊駝牧場，在那裡，他當著農場主

事後，該牧場在自己的網站

公分的地方開始運氣跟控制意念。

在另外一家電視臺錄製的影片裡，

和攝製組的面，展現自己的特異功

上說，節目拍攝完畢後，Kanzawa

大約二十分鐘後，牠很明顯地完全

_Kanzawa正在控制一群水牛。水牛

能，讓正在進食的羊駝群入睡。牧

還治療了一隻受傷的雌性羊駝。甜

痊癒了，開始正常進食跟走動。

是一種體型巨大的動物，牠們具有

場主人Cecilia Secka對此大感驚訝與

水羊駝牧場描述說：「那隻羊駝在

之後，牠就再也沒有發作過。」

攻擊性，危險且極難接近。一位

不解。

錄影同一天早上開始出現異狀，

Kanzawa曾在多家電視臺展示他的

熟悉水牛習性的獸醫，在旁觀看

農場主兼羊駝專家稱，羊駝本

牠的後腿和臀部近乎癱瘓，甚至連

特異功能，多個影片顯示，他只需

Kanzawa馴服水牛後，十分震驚。

身就是好奇寶寶，對周圍的事物很

下巴也疑似癱瘓而無法進食。給了

站在離動物不遠的地方，雙手運

當主持人問他是否有任何科學領域

敏感。而最值得一提的是，測試是

牠一些Banamine（氟尼辛葡甲胺，

氣，動物就會慢慢平靜、呈現出欣

能解釋這個現象時，獸醫回答說：

在羊駝進食時進行的，那是牠們最

馬用消炎藥）也沒有好轉。在告訴

喜的狀態，甚至進入沉睡。這些動

「至少醫學不能。」

興奮的時刻。我們都知道，從常識

Kanzawa這件事後，那天結束前他

物不但有羊駝、水牛、大象、鴕鳥

儘管多個電視臺的實錄測試

上來說，無論是動物還是人，在興

便去瞭解牠的情況，那時候牠依然

等大型動物，也包括袋鼠、貓鼬、

都證明，Kanzawa的確具備常人所

奮的時候，是很難安靜入睡的。

無法進食。大師就站在離牠約150

幼獅、小老鼠、倉鼠等小型動物。

無法企及的能力。但很多人受觀念

電子煙威脅口腔健康 文︱蘭心

天地能量與自身能量間的奧秘。

宇宙可能在自轉 宇

文︱蘭心

宙中的星系都在自

朝著特定的方向擴展，其中的星

和順時針旋轉的星系數量有所不

轉，天文學家發現，

系也沒有特定的結構分布。

同，相差大約2%，雖然這種差

電子菸是人類為了菸民健康

他們吸食含有尼古丁或其他口味的

發明的菸草替代品。但最新研究表

菸油無關。無論菸民是否攝入了含

這些星系自轉之間的奇特聯繫和

研究參與者之一、堪薩斯州

距只有星系樣本的四十億分之

示，電子菸嚴重威脅使用者口腔健

有尼古丁的菸油，都可在數月後發

宇宙結構，可能意味著宇宙本身

立大學的Lior Shamir教授說：「旋

一。他們發現，如果星系離地球

康。

現其口腔菌群中，有害微生物數量

也在自轉。

渦星系的分布所表現出的幾何結

越遠，這種自轉方向的差距就越

構很清晰，但是只有在分析大量

大。這意味著早期的宇宙自轉可

星系時才能觀察到。」

能更規則，混亂程度更低。

增加，且吸食電子菸的時間越長，

據英國《獨立報》報導，

這種情況就越嚴重。研究人員指，

在2020月1日召開的美國天文學

時間內，就可以對口腔健康造成巨

口腔菌群的失調，意味著免疫系統

會年會上，美國堪薩斯州立大學

漩渦星系的自轉方向與觀測

Shamir教授說：「資料分析

大損害，引發口腔疾病，甚至癌症

無法識別，從而引發巨大的炎症反

(Kansas State University)的研究團隊

者的位置有關。在地球上看一個

中沒有任何錯誤或汙染會通過這

風險。

應。

發布了這項最新研究成果。

星系按順時針方向旋轉，從銀河

種獨特、複雜和一致的方式表現

系對面的另一個星球上看它就是

出來。

研究人員在年輕、健康的電子

該團隊通過分析二十多萬個

菸客戶的口腔中，發現了令他們震

旋渦星系的自轉方向，發現了這

驚的微生物。從菌斑中回收的菌群

些星系的自轉之間的奇特聯繫和

被「黏液」覆蓋，引發牙齦炎。而

宇宙結構，得出上述結論。

在逆時針方向旋轉。 如果宇宙沒有特定的結構，

即使我們使用兩次不同的巡

那麼科學家看到的每種方式旋轉

天觀測資料中完全不同的星系樣

的星系數目應大致相等。

本，我們還是得出完全相同的模

電子菸民的口腔蛋白質含量普遍偏

這項新研究表明，在宇宙中

高，表明免疫系統已開始準備應對

普遍存在的旋渦星系的自旋方向

但科學家利用人工智慧對

式。沒有統計錯誤可以導致這種

更多的炎症。

似乎顯示出特定的結構。而幾十

天文望遠鏡拍攝到的上億個星系

情況。這說明我們生活的宇宙就

年來，科學家一直認為宇宙沒有

的圖像進行分類時發現，逆時針

是這個樣子。」

檢測結果表明，這種狀況與

2021.6.19- 6.25

近日，俄亥俄州立大學的一項 新研究警告稱，電子菸在幾個月的

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冬季6種室內 植物推薦 （圖片來源：Getty Image）

文/欣欣

5、虎皮蘭Snake plant 虎皮蘭是常見的家庭盆栽綠 植，也叫虎尾蘭、千歲蘭，是多年 生常綠草本植物。它只需要很少的 水分和陽光便能生長，這使得它們 成了冬季、甚至是全年的完美家庭 綠色植物選項之一。你還可以直接 將它放到臥室裡。

（圖片來源：Adobestock）

冬日室外的溫度較低， 大部分花草們陸續進入冬 眠狀態，葉子都紛紛掉 落，就連家裡的綠植們也 是不發芽、不開花。室內 和陽台均沒有開花植物們 的點綴，整個家是不是顯 得空空蕩盪呢？ 下面是Bunnings全國 綠色生活採購員Sharyn Petrzela為大家推薦的6種 最適合冬日點綴室內的植 物。

1、報春花Polyanthus

收冬季的陽光。需要注意的是，這

成長條狀，輕輕地包住植物，這樣

報春花喜歡在室內生長，它

種植物雖然需要保持濕潤，但是千

能保護手部不受傷。

們有各種顏色，這將使你的家在冬

萬不要過度。

季看起來明亮、有活力！但是要注 （圖片來源：unsplash）

意，這種植物需要在保持濕潤的狀 況下才能茁壯成長，所以你要記得

6、橡膠樹Rubber tree

定期澆水。

就像它們的大蠟質葉子一樣， 橡膠樹是超級堅韌的，基本不需要 什麼維護措施。橡膠樹還可以生長 在外面，可以忍受陽光照耀；它在 很少的水分，還有低至10℃的溫度 下仍能生長。

（圖片來源：Getty Image）

3、仙人掌Cacti （圖片來源：Getty Image）

2、仙客來Cyclamen

（圖片來源：unsplash）

仙人掌是最適合在室內種植 的抗寒植物類型之一。它們非常耐

4、蝴蝶蘭Phalaenopsis

旱，通常一個月澆一次水就足夠

蝴蝶蘭通常被稱為「蘭花」，

仙客來是另一種容易養護的

了。作為氣生植物的一種，仙人掌

其特點是花朵嬌豔，有各種顏色可

植物，因它在較低的溫度下能旺盛

不需要土壤，所以可以被安置懸掛

供選擇。這種植物通常的生長環境

生長，故它也是冬季裡非常適合家

在天花板上的大玻璃球中，或被安

是不需要被特殊照料的，較弱光線

庭室內種植的選擇之一。仙客來喜

置在裝飾性的淺陶瓷盤中。請注

下也不會影響它的開花。每週你只

歡涼爽、光線充足、空氣流通的地

意，這種帶刺的植物在取出和安置

需要給它澆灌大約兩到三湯匙的水

方，所以最好放在窗台上，讓它吸

時都需要小心，你可以將舊紙張折

分即可。

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27

看 裝 修

說起地下建築，很多人 都會聯想起那是為了戰爭需 要，尤其在二次世界大戰與

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核武器出現以後，許多國家 都把軍事與指揮中心設在地 下。這類建築通常需要花費 更多的時間與資金建造，因 此一般沒有雄厚資金的人絕 不會把房子建在地下。

建在小島上的洞穴豪宅 與山、海完美融合

2020年10月，一座耗時三年

Iliana畢業後僅工作一年便開

的洞穴豪宅--NCaved終於建好在

創了一個工作室，並回到家鄉展開

愛琴海小島塞里福斯（Serifos）

建築設計工作。她的設計具有很強

房間都被干石牆框起來了，橫

島上。NCaved的建築結構呈字母

的風格，擅長於把當地傳統建築物

向是玻璃牆體。房子的前部向東敞

「N」形，由兩條平行線和一條旋

使用的干石牆完美地與自然地貌和

開、面向大海，後部是玻璃牆體，

轉線構成。整間房子嵌入進山坡

景觀融合一起，運用到建築中。她

與山體圍成一個室內花園。

中，建築物大部份都埋在地下，

在島上設計了幾棟建築，而NCaved

房子完美的與大自然融為一體。

是她的第七棟建築。

NCaved距離海岸線僅100米，

時又彷彿通向湛藍深邃的大海。

室內還是保留了原始的狀態， 例如裸露的混凝土、石牆、木質格 柵、鋼板樓梯…… 大多數的家具如床、客廳的

NCaved的承重牆體採用的是石

「棋盤」結構，整個像是「消隱」

沙發和浴室的櫃台等都採用混凝

頭，是一種叫「干石牆」的材料，

了一般。從遠處坐船看，它就像是

土製成，呈現出自然與原始。

被當地傳統建築廣泛使用。

一座飄浮在海上的建築。而設計

Illiana表示，初建築的時候，

這座別具一格的房子的設計師則

他們遇到很大的困難，挖到地下

是一名80後希臘女建築師—Iliana

2-3米處時，一顆大的岩石用了6週

今天讓我們來瞭解NCaved的建 築概念和它背後的故事吧。 Iliana在塞里福斯小島出生長 大，由於父母是建築師，所以在耳

Iliana向大家講述了NCaved的

時間才牽動，而且過程中產生了大

來歷。2017年，一家瑞典人找到了

量可用在房子建設上需要的石材。

她，要她幫忙在塞里福斯島設計一

Illiana曾經研究過基克拉迪人

座度假屋。塞里福斯島座落在愛琴

建造房子的方法，他們運用黑火山

海邊，島嶼很小，島上僅住了1,200

大自然的光可通過玻璃牆面

石、浮石等各種材料做干石牆，並

人。由於島上沒有機場，因此到這

及木格柵等直接照射或折射進入室

將建築融入進自然景觀，完美地保

裡的唯一交通工具是船。

內，營造出各種不同的氛圍。不同

留自然與原始美。而當地的熱心居

為了避防強烈的北風，Iliana

的光線變化有不同的氛圍，都能帶

民也對這項建築工程很關心，大家

決定把房子埋在地下。建築設計也

給人不同的遐想或想像空間……特

都熱心參與和自動地幫忙。

保留了美麗的地貌和海景，以梯形

別在傍晚時分，夕陽余暉所營造出

的結構嵌在山體斜坡上。從找地和

的神秘氛圍更是誘人。

建設完畢需要耗時兩年。

Illiana表示，「未來，我也希 望自己可以做出跨越設計、科技和

房子的每個房間都可通向屋

藝術的邊界的建築。將傳統與未

濡目染之下，她從小就對建築感到

坐船到塞里福斯島的過程中，

頂，屋頂上鋪了泥土並種上植被，

來、自然與現代科技結合的生活

有興趣，長大後自然而然地也朝著

可以從遠處看到一條平行的銀色線

夏天的時候，室內就不會顯得過於

方式，也是我在設計中一直追求

這方面發展。

條，越靠近岸邊，房子的全貌就越

炎熱。

的。」

大學的時候，Iliana考進了雅

顯現，非常特別。近看，房子是幾

由於這裡的冬天是雨季，因

典國立技術大學，學習建築專業。

何形狀的，呈現梯形向上，彷彿最

此屋頂設計了複雜又先進的排水

過後便到美國哥倫比亞大學學習，

高處消失在天空中。

系統，以解決排水問題。

她表示那是她的一個轉折點，在那

房子的面積是360㎡，二、三

到這裡度假可以欣賞大海、出

裡她與來自不同國家與文化背景的

層是內部相連的主臥和客廳，最下

海釣魚和散步。房子有游泳池、供

同學一起學習和交流，豐富了各種

一層則是獨立的客房。客房有一個

燒烤和聚會的地方，還有各種現代

建築知識，也奠定了她獨樹一幟的

獨立通道通向海面。

科技與娛樂。設施一應俱全，可讓

建築風格。

2021.6.19- 6.25

的寧靜和消遣。

從外面看，嵌入式的建築像是一個

Kerestetzi。

28

視野，上樓時彷彿通向天空；下樓

文：Jade (整版圖片來源:Youtube)

外面的樓梯可提供兩種不同的

屋主一家人在度假的時候享受片刻

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冠疫情可能永久性的

事實上，許多鄉村房產都靠近大

改變了我們的生活方

量的商店、學校和咖啡館。大多

式。即便在後疫情時代，在家遠

數主要地區都可以通過高速公路

程辦公也成為很多人的選擇。這

到達，所以你可以花一天時間沉

意味著相當多的人選擇逃離擁擠

浸在城市的喧囂中，或在鄉村的

的城市生活，移居到鄉村地區。

空氣中放鬆，選擇權完全在你。

這裡有大量的空地，開放的空

協誠新家有專門適合鄉村地

間，可以將房屋放置在正確的朝

區大地的房屋設計。經過多年的

向，利用這些空間來建造經典鄉

建造，已經發展成為一個真正的

村風格的房屋。

設計簡單，功能強大，不會打破

鄉村地區的土地通常比城市

預算的成熟設計。你可以享受到

郊區的便宜，如果買在更遠的社

現代時尚的建築，周圍是天然的

區，你會有更多的錢花在房屋建

灌木叢、茂盛的樹木、連綿的山

造上。

丘和壯觀的景色——這真的是完

在鄉村地區，房屋的設計也 不會受到那麼多的局限。不像內

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都更有鄉村的感覺，每個人都像

高亮的窗戶，甚至加兩個天窗，

電影中一樣互相認識。

幫助引入自然光，使一個開放式

城區的市政府，規定了必須有怎

這也是一個很好的機會，在

的家庭更加敞亮。想像一下，走

樣的柵欄，什麼樣的門面，甚至

家裡種植新鮮的蔬菜水果，或者

到門廊上，手捧咖啡，欣賞著周

屋頂的顏色也有規定。

養一群走地雞。你可以有空間停

圍的本土動植物。鄉村生活本身

鄉村地區的小區給了你更

船或者拖車，甚至養一匹小馬。

就是一種美妙的生活方式。有了

多的自由，同時也帶來了更新

一切皆有可能，只受限於你的想

明信片般的風景和更多自由的空

鮮的空氣，開闊的空間，美妙的

像力。另一個好處是，隨著城市

間，你會感到有了靈感，可以從

景色，沒有交通噪音或堵車。大

範圍的不斷擴大，你的土地價值

事新的愛好，而這也許是在城市

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上期專欄中我談到了很多女性

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因缺乏安全感而常在戀愛或婚姻中

種邏輯思維而失望或受到傷害。

文 / 供稿

圖片/AdobeStock

工作辛苦、肩上壓力大而情緒不穩

由於受著感情控制，女性們的

定時，她不僅會理解，還會積極支

表現的脾氣急躁，情緒多變，憂愁

表現、情緒常是可以預料的。一個

持，甚至出謀畫策，尋找朋友或關

等等。男性們常對女性安全感的需

在感情上受到關懷、得到滿足的女

係來幫助愛人一起解決。

要缺乏了解，從而去錯誤地指責或

性的情緒常常是輕鬆愉快的。不管

一個感情得到滿足的女人常

責怪她們。

在工作、交往或日常生活中，她的

會變得很溫柔，她的女人氣息會十

女性對安全感的強烈需要主要

臉上總帶著笑容，談話中的語氣、

足的發揮出來，會主動地與愛人親

來自於她們的一種特殊本能：受感

語調都會輕鬆愉快。由於情緒穩

近，那怕走在大街上也會自覺地拉

情所驅駛。

定，她常顯的十分投入，精力集中

著愛人的手，緊緊地依偎在他身

和充沛地去做她應該做的事。

邊。

生活中，我們常能見到很多女 性容易被說服、被影響、易衝動。

一個感情上得到滿足的女性特

一個感情得到滿足的女性常會

她們的很多思維、行動，包括重大

別願意付出。她對家人、朋友都表

壓抑不住自己的幸福感，她會淘淘

決定不是靠邏輯思維，而是靠自己

現的關心、體涼，對自己的伴侶更

不絕地告訴親朋好友自己的幸福，

的感情或情緒去支配。這種狀態常

會無微不至。平時購物時總會想到

愛人為她做的一點一滴。有時還會

反映在她們與人交往，生意運作，

伴侶的需要，比如：什麼樣的衣服

不斷重複，聽話的都人會覺得厭

購買房、購物等過程中。

穿在他身上會好看；他想吃什麼；

煩、嫉妒了，但她還是滔滔不絕。

我能做些什麼好吃的給他等等。回

曾有這麼一句話不為過：女人

在戀愛關係中，女性這種靠感 情驅駛的思維方法更為明顯。女性

種情況在生活中是很少有的，但這

的人遠走高飛。在這點上，男性的

到家，她總會自覺地清掃房間，把

們可以不顧家庭反對、朋友勸阻，

個故事反映了女性能為了感情而喪

思維方式就完全不同了，他們靠著

家搞得十分溫謦，使愛人回家會覺

說到這裡很多男性會表示：

一意孤行地去追隨自己所愛的人。

失理智。

的死穴即是愛情。

邏輯思維去思考和行為，即使瘋狂

得舒服。她會向朋友請教、學習烹

我要能找到這樣的女人該有多麼幸

最近報紙上就有這樣一個故事：一

為了愛，女性可以犧牲自己的

地愛上了一位女性，他們還會考慮

調經驗，從而為愛人煮出特別美味

福。然而，如果當一個女人的感情

位女性愛上了有婦之夫，受到了感

一切，包括金錢、財物、家庭和孩

很多客觀問題，不考慮周到，他們

的飯菜佳餚。

沒有被引起注意、被滿足時，那她

情的控制，她竟然會聽從男友的指

子。很多有外遇的女性為了愛，她

不會作出決定。很多汲足他人婚姻

一個感情得到滿足的女人善

的言語又會是怎樣呢？在以下幾期

教，去把男友的太太殺了。當然這

們可以很輕鬆地拋棄一切，與所愛

的女性第三者，她們因為男性的這

於體貼、理解和容忍。當愛人由於

專欄中，我想討論這方面的問題。

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2021.6.19- 6.25

墨爾本地址：

本週 悄悄話

Relationship

他們需要理解（六）

看 婚 戀

45

易道與五行

7

易道的展現形式

文︱照遠

1

孔子

Feng Shui

看 命 理

周公.孔子：公有領域；其他圖片：ADOBE STOCK

我們在前文中說到，由五行所 構成的這一層宇宙空間，在五行之 外的高級生命看來，這個整體的五 行就是屬於坤卦。 在《易經》中，坤卦就是地， 就是土，包括人在內的五行之中的 一切眾生，也都是土。如果五行之 中的生命，他們所有的生命構成都 是五行的話，是不存在走出五行這 一說法的，因為這樣就會意味著他 原來的生命構成全部解體，這個生 周公

命也就徹底的不存在了。但是當今 的世人絕大多數都是五行之外不同 境界的高層生命各負天命而來，所 以站在這個角度來說，由坤卦所表 示的這個五行，就是埋沒著眾神的 地方。我們看到「坤」字是由土、 申二字構成，這是一個形聲兼會意 字，土就是地，就是五行，申就是 神。如果走不出去，就永遠被困在 土裡，埋在這裡了。坤，捆也、困 也。 為了讓世人對自己的處境保 持清醒的認識，我們的傳統文化一

時存在的，所以這個宇宙就是既

中，「十字架」是死亡的象徵，而

己的錯誤，就無法修正自己，更談

直就在通過不同的方式告訴世人應

有物質存在又有精神、有意識。 宇宙的自我意識、自稱就是「五

作為符號時的「㐅」字，也是死刑 的標誌。所以我們看到「殺」字的

不上提高自己了。從哪個角度來認

該如何為人處世，做人的標準是甚 麼，以及告訴人如何認識天地宇宙

（吾）」，所以宇宙中萬物眾生的

寫法中，首先就是一個「㐅」字。

從自己的內心，也就是說，

贖，返本歸真，那就必須要修行。

的運行規律和如何修真悟道等等。

自稱也是五（吾），世人的自稱就

也就是說，在五行之外的高級生命

要找自己的心性問題，這就是

「修行」一詞有幾方面的內

比如三皇五帝的豐功偉績，周公、

是吾。

看來，五行之中的一切眾生，都是

「悟」。

涵，其一是指作為一個人，要修才

我們看到第二個寫法「㐅」，

被釘在十字架上的，都是犯了死罪

為甚麼說人的認識都是錯的

行，不修就不行。其二是指要不斷

子所代表的道家等，一直就在起著

它其實就是一個錯號，也就是說

的。所以對人來說，在任何時候、

呢？這是站在人的本性的角度來看

修正自己的言行。其三是指要修去

這樣的作用，而且神傳文化的方方

「吾（㐅）錯了」，這個寫法也是

任何環境下，最好的人生態度就是

人的思想和言行來說的。因為世間

生命構成中所有的五行。

面面也都有這樣的啟示。

有原因的，它的來源就是五行的微

首先要學會認錯，千萬不要固執己

一切有形有象的存在都是五行，人

所以大家知道，在《周易》的

觀結構。

見，自以為是。因為代表自我的漢

身也是五行，人的眼睛和思維方式

六十四卦之中，唯有謙卦的卦辭和

是指五行，在古漢語中還有兩種寫

我們知道，在《河圖》、《洛

字「㐅（吾）」本身就是一個錯號。

也都是五行的體現。所以無論人自

六個爻辭都是吉利的解釋。謙卦的

法：㐅、㐅。第一個寫法「㐅」，

書》的結構中，中間的五個小圓

所以在人與人之間的矛盾面前，我

己覺得對世界的認識如何高級、如

結構是上坤（☷

上面的一橫為天，下面的一橫為

圈，就是五行的先天狀態，也就是

們都把另一方稱為「對方」，這個

何科學，在高級生命來看，其本質

卦為地、為土，艮卦為山，山在地

地，中間的一撇一捺，象徵陰陽二

先天一炁 （ 原始之氣）的狀態。 我

「對方」不是指對立的一方，是指

也不過是五行在認識五行。而五行

中，就是謙，對人來說，哪怕你就

氣交互運行於天地之間。因為整體

們看這個五行的結構圖示，正看就

對的一方，正確的一方，他對了，

的本質又屬於坤卦（☷ ）、無形，

是泰山北斗，也是被埋在土中的，

的宇宙就是由五行構成的。

是一個「十」字，稍微傾斜一下，

我錯了。對於修道者來說，這個認

所以人的肉眼所見都是假象、幻

一切認識都沒有超出五行，所以都

就是一個「 㐅 」字。在人類社會

識尤其重要，因為如果認識不到自

覺，而且所有的認識都跟人的本性

應該低調謙虛，不要妄自尊大。

又因為五行是精神和物質同

鬼囑 懺悔須及時 人的ㄧ生難免有過，但改過還須及時。天理昭昭，神目如 電，真心的懺悔、及時的改過，可以決定生命未來的去向。 2021.6.19- 6.25

但是人的本性、先天的真我卻 不是五行。要想從五行之中得到救

孔子所代表的儒家和《易經》、老

比如說漢字「五」，其本意就

46

錯呢？

無關，也跟宇宙的真相無關。

文︱櫻子

一鬼率先出聲喊道：「好酒！

舉起酒瓶查看，只見鬼魂各自踉蹌 而去，其間卻有一鬼回頭叮囑書生

一邊問道：「你們為何沒有輪迴

說道：「我等餓鬼還能享用此等美

後說：「良夜獨自遊歷到此，甚感

轉生？」有鬼答覆：「善根猶在

酒，無以回報，僅以此句肺腑之

寂寞，泉下諸友，可願與我共飲醇

者，早已轉生，惡貫滿盈者墮入地

言贈送給您：『懺悔須及未死時

酒？」方才不久的時間，乎見燐光

獄，我等十三人中，有四位罪根

也』。」

熒熒，書生欣喜又再次召喚，再見

未滿，正等待轉生，但業報沉淪者

夜，剛下完雨的月亮，分外皎潔明

其成圈、成圈，環環而相聚，但彼

也有九位，是不得轉生的。」書

動的故事，揭示了輪迴轉世的真實

亮，他靈光一閃，命家僕帶上酒罐

此間卻相距有一丈之遙，也就不再

生不解問：「怎不潛心懺悔以求解

情況。

就直奔叢塚去，暗自心想，在那眾

靠近了，書生低頭再算算，地上有

脫呢？」鬼答：「懺悔還必須在人

多死者一同埋葬的大墳，今夜肯定

十多個影子。書生大喜，捧起巨大

還未到壽的時候，一旦死後，哪裡

能撞見鬼。

的酒杯，斟滿酒杯後灑向燐光，只

還有可以施力的地方啊！」一問一

見成團、成團燐光隨即俯嗅其氣。

答間，酒很快就灑完了，書生正想

想撞見鬼，想驗證一下世上是否真 有鬼神存在，卻每每不得其見。某

荒煙漫草間，書生環顧四方

），坤

懇請再賜一杯。」書生急忙倒酒，

《閱微草堂筆記》中有一則生

有一名讀書人素有膽量，總

）下艮（☶

風水龍脈：地球是一個生命體

整版圖片：ADOBE STOCK

Feng Shui

文︱李道真

下

看 命 理

看一個朝代的龍脈，就能預 知這個朝代的國運與氣數，這可以 說是很神奇的事，但這是真實不虛 的。在中國古老的風水學中，地球 是一個生命體，也是一個能量體， 地球上遍布著脈絡，有龍脈、水 脈，也遍布著穴位，稱為地穴，也 就是風水寶地。這與人體完全一 樣。所以說在風水學中，地球就是 一個巨大的生命體，它是有生命 的，是活的，並且與人體相對應、 相連通，相互影響，與人體時刻進 行著能量的流通和交換，人與自然 是一個有機的整體。這是風水學 中，人與自然的關係，人就像地球

個朝代的地域有多廣，它的龍脈就

且簡直就是一模一樣。這些遍布地

制著不同脈絡的運行。當人體生病

剛好埋在了地穴上，占據了這個地

這個巨大的生命體身上的細胞一

會延伸至多大的區域範圍，這個

球的脈絡，我們現在需要藉助衛星

時，中醫可以通過按摩、針灸等手

穴，那麼他的子孫後代就能獲取這

樣，與自然是一體的。

帝王就能統領多大的地盤。當龍脈

從高空俯視地球才能看清，而遠古

法，疏通相應的穴位，從而打通相

個地穴的能量，得到人間的榮華富

風水學認為，地球上遍布著龍

能量很強盛時，這位帝王在位時，

時期，人們就已經知道了，這是來

應的脈絡，使脈絡循環通暢，使人

貴。如果占據了真龍穴，那麼子孫

脈，有些龍脈浮出地表，形成了遍

國家就會很強盛，百姓生活富足；

自高維度的生命在遠古時期傳授給

體恢復健康。在風水學中，地球這

後代就能當皇帝，掌管龍脈、統領

布地球表面的山脈，這是我們能看

當龍脈的能量很弱時，這位帝王在

人類的知識。中國古老的中醫學認

個巨大的生命體，遍布著脈絡，有

大地。這是風水學中地球的生命結

得見的。而有些龍脈潛入地底下，

位時，國家就很衰弱，百姓生活淒

為，人體中遍布著脈絡，裡面流

龍脈、水脈。龍脈中流通著驅動大

構，而這個結構恰好與中醫中人體

有些龍脈伸入大海中，這些是我們

苦；當一個朝代的龍脈能量枯竭

通著維持人的生命、驅動人體運行

地與自然萬物生長運行的能量——

的生命結構是一樣的。

看不見的部分。龍脈中流通著來自

時，這個朝代就會滅亡。

的能量——「氣」。當人體的脈絡

「氣」。龍脈上還分布著許許多多

所以在中華文化中，自然與

高維宇宙的能量，稱為「氣」，驅

我們可以藉助谷歌的衛星地

循環通暢時，人體就會健康；當脈

的風水寶地，稱為「地穴」，這些

人體是對應，是相連通的，是一

動著大地這個巨大生命體的運轉，

球，來看看遍布地球表面的山脈，

絡阻塞或斷裂時，人體就會生病或

地穴就是地球這個巨大生命體的穴

體，相互影響，時刻進行著能量

也驅動著大地上萬事萬物的生長與

看看到底像不像人體的脈絡。我們

死亡。人體的脈絡上遍布著許多的

位。地穴是分等級的，處於不同位

交換。但這些機制都是處於高維

生命循環。

從谷歌衛星地球可以發現，遍布地

穴位，不同的穴位聚積著不同的能

置上的地穴，聚集不同的能量，控

度之中的，我們將在下文和大家

球的山脈，不但像人體的脈絡，而

量，穴位是脈絡上的重要節點，控

制著不同的龍脈。如果祖上的墓地

詳細探討。

每一個朝代都有它的龍脈，這

富而有德 延壽貴子

文︱曉淨

大疫當前，死生難料，凡夫

更甚於德厚。君子雖命不長壽，但

劉元溥聽完她的身世後，感

手持象簡，卻身著紫衣，還帶著侍

還有二十五年的壽命，並且福德綿

俗子也不由得開始了防疫「心」生

您的福德深厚，心胸肚量更是恢宏

同身受，並慨然說道：「鞋再怎麼

衛，嚴密隨行至大庭，前行叩謝於

延達三代族人。」

活；珍視身邊親友，珍惜得來不易

寬大，大限之日或能暫緩延宕，但

新也不會放在頭上，冠帽再怎麼舊

劉元溥後說道：「我雖不善言詞，

劉元溥才又娓娓道來與方蘭

的每一天，重新思索孰重孰輕、人

這二、三年間，請您務必要勤於修

也不能踐踏於地啊！妳出身世族名

所幸請示於天帝後，天帝特許我

蓀父的奇遇，相人不禁感嘆：「蘭

生的重心在哪？一名唐朝富人，積

身養德。就說這人有一德行就能消

門，又有如此大的冤屈，年幼無知

可以為您延壽二十五年，且富貴延

蓀家破人亡，又已淪落至奴隸，您

陰德而面相驟變的故事發人省思。

百災，還能享有爵祿，又何況是人

的小孩都知道要發奮向上，何況我

及三代人，子孫也不再有災禍。而

能體恤其孤苦伶仃，既不貪戀其美

劉弘敬，字劉元溥，唐朝彭

的壽命呢？期勉您珍惜時間，身體

這一堂堂大丈夫，我今天要是不能

那些殘害我全家的惡人，已全數備

色又不吝於錢財，為其覓得良人夫

城人（今江蘇西北部徐州市），世

力行，積德行善不遺餘力，我三年

幫你洗刷冤屈，神明也不會饒恕我

載立案，陽壽未盡還在人世者，必

君，使其家族後繼有人，陰德至厚

代居住在淮河肥水間，家境富裕，

後會再路過此地，屆時會再幫您看

的！」於是回頭就燒掉了方蘭蓀的

定會有災禍臨門；而那些已死的惡

啊！」

長年修德行善不為人知，向來都是

看相。」劉元溥悲淒送別，回家後

賣身契，將其收養為外甥女，視同

人，其惡報也會禍及子孫，其後代

不求回報的恩惠於人，施捨錢財也

隨即就著手準備自己的後事。正籌

己出，並為其覓得如意郎君，在自

將受之連累。此外，天帝又悲憫我

從不張揚。某日，劉元溥正走在路

備著閨女的婚事，也悉心用了八十

己親生女兒未出嫁前，就先以五十

的冤屈，委以我重任，命我掌管淮

上，被一個善於看相的人給叫住

萬錢，買了四名女僕隨行陪嫁用。

萬錢的厚禮籌辦她的婚姻大事。隔

海間的山川。」語畢，蘭蓀之父輕

了，相人嘆聲說道：「君子您請留

不過，其中一名女僕名為方蘭蓀，

年三月，劉元溥偶然夢見一人，身

聲哭泣，再次叩拜後才隱去。正值

步，吾人有要事相告。」他對劉元

相貌出眾，又有大家閨秀的風骨姿

著青衣，手持象簡，並以卑躬屈膝

清晨，劉元溥對此拜別雖是動容不

溥直言：「君此生雖命有財，且

態；劉元溥不解，追問之下方知，

的神態參拜著自己，說道：「我是

捨，但不很相信，心生懷疑。三年

甚為豐厚，但大限之日就在這二、

方蘭蓀本為名家閨女，先父為地方

蘭蓀的父親。您的恩澤無以回報，

後相人舊地重遊，並再次為劉元溥

三年間，死期將至。」劉元溥聽後

小官，但因流寇跋扈，遭人栽贓陷

我聽聞陰德是可以感天動地的，而

看相。迎面而來即快語說道：「您

難過得涕泗橫流，強忍悲痛問道：

害，弄得家破人亡；流寇平定後，

今您的壽命已盡，我將為您請示於

的壽命已經延長了，再讓我仔細看

「生死是天定的，先生您有何辦

親友多淪為官兵的奴隸，自身也逃

天帝，特此奉告。」話一說完，青

看您的眉與髮際之間吧！」劉元溥

法？」相人回道：「其實人表面的

不過，已經換過多個主人，而今才

衣人就隱去了。過三日，劉元溥又

遂脫帽露出額頭，相人大驚道：

相好，也不如德厚，而度量大者又

會淪落至此。

再次夢見蘭蓀的父親，此次同樣是

「啊！您有陰德感動於上天，今後

（出自《太平廣記》）

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