Page 1

Φρεσκοψημένα ψωμάκια τσιαπατίνια ,πολύσπορα ελιές κολυμπάδες νερό εμφιαλωμένο ΟΡΕΚΤΙΚΑ Ρεγγοσαλάτα με ξεροψημένες πιτούλες Μελιτζανοσαλάτα με λαδοτύρι Μυτιλήνης Καλαμαράκι πέστο βασιλικού και τριμμένη πατάτα Χταπόδι τηγανητό με φάβα Φενεού και καπαρόφυλλα Λαυράκι μαρινέ με θυμάρι ξύσμα λεμόνι και θαλασσινά φύκια Φύλλο χωριάτικο ψημένο στην σχάρα με τυρί αρμεξιά Άνδρου και λιαστή ντομάτα Καπνιστό απάκι με μανιτάρια τσιγαριστά Φρέσκες τραγάνες τηγανητές πατάτες με χοντρό αλάτι


ΣΑΛΑΤΕΣ Ζεστό κουλούρι σουσαμένιο με κρέμα φέτας ελιές κολυμπάδες και σαλάτα με ντοματίνια Πράσινα φύλλα σαλάτας με μαραθόριζα, γραβιέρα Ρεθύμνου, λαδόξυδο ντομάτας μέλι και βασιλικό Κολοκυθάκια μαριναρισμένα με λαδολέμονο και φύλλα ρόκας Κριθαρομπουκιές με ντομάτα,κάπαρη,ελιές και τυρί ξύγαλο Σητείας


ΚΥΡΙΑ ΠΙΑΤΑ Ριζότο με βασιλομανίταρα Πένες με ντοματίνια τσιπς παρμεζάνας και λάδι πεπεροντσίνο Ψάρι φρέσκο ημέρας με τσιγαριστά βλήτα και λαδολέμονο με μαραθόσπορο Χτένι σχάρας από μοσχαράκι με χοντρό αλάτι και μικρές βουτυράτες πατάτες Χοιρινή παντσέτα ξεροψημένη στην σχάρα σε πουρέ καπνιστής μελιτζάνας Κοτόπουλο σχάρας μαριναρισμένο με σιναπόσπορο,δεντρολίβανο σε πατατοσαλάτα με κάπαρη Μπιφτεκάκια με μοσχάρι,αρνάκι και σάλτσα φρέσκιας ρίγανης


ΓΛΥΚΑ Μους σοκολάτας σε μπισκότο πραλίνας και κρέμα καραμέλας Σπασμένες μαρέγκες με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης και φρέσκες φράουλες Καραμελωμένα φύλλα με κρέμα λεμόνι και σιρόπι σουμάδας Μους μαστίχας σε καρπάτσιο από ροδάκινα με grand marnier και μαύρη ζάχαρη

Μενου Ενας κ Ενας