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RECETARIO SOPA DE PIEMIENTO MORRON Y ESPINACAS

Ingredientes: Aceite de olivo 1 cebolla blanca 2 dientes de ajo 4 pimientos rojos 1kg. De jitomate Sal 10 tazas de caldo de pollo Huesos de pollo 3 hojas de albaca 1 ramita de perejil 2 cucharas de mantequilla 2 rollos de espinacas Sal cebolla y pimienta


ENSALADA DE MANZANA Ingredientes: 3 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de jugo de manzana 1 cucharada de miel de abeja 2 cucharadas de mostaza 1/8 de cucharada de sal 1 pizca de pimienta molida 2 manzanas peladas y en gajos 4 cucharadas de aceite de olivo 4 ramitas de tomillo 3 tazas de espinacas 3 tazas de lechuga escarola o sangrita (3 de cada una) 50gr. De nuez


Recetario 3