Issuu on Google+

Utgave 03/2013

ENGØ GÅR D

Fredfull idyll

NODEE

AS IAN COO K I N G

Chanel Legendariske N o5

GUCCI Perle i byen

M O T O RP O O L Med lidenskap for bil

PORTRETTet Smykkedesigneren

BØ RRE

O LS E N

H.A NEER BYE Frogners skattekammer

TIDEMAN N:

Cartier

Tidløs klokkedesign


Velkommen til oss for opplevelser for gane og øyne.

Thorvald Meyersgate 14 - 0555 Oslo E-post mathias@jonoe.no Tlf 22 71 73 00


GI ÅRETS BESTE JULEGAVE! Gavekort på egentid, pleie og velvære. Vi skreddersyr den perfekte opplevelsen!

Du kan også handle på nett og få tilsendt gavekort i posten!

Følg oss på Facebook for gode tips og tilbud! www.facebook.com/artesiaspa

Artesia Spa Majorstuen Majorstuveien 36 I post@artesia.no I 22 82 50 00

www.artesia.no Artesia Spa Grand Hotel Karl Johansgate 31 I booking@artesia.no I 22 82 50 00


SuitsYou

Skreddersydd dress fra kr. 4999,Tlf: 96 96 13 13 - suitsyou.no

Skreddersydd kjole fra kr. 599,Tlf: 40 08 07 11 - ventiuno.no

Manikyr med shellac kr. 400.Tlf: 95 43 36 43

nuimage.no

Alt under samme tak DESIGN Skreddersydde dresser og drakter fra Suits You Kjoler fra Venti Uno by Nadya Smykker fra Venti Uno by Nadya KO S T H O L D & T R E N I N G Grete Roede kostholdskurs Personlig trener S T I L & F A RG E Basis garderobe Variasjonsmuligheter Opprydding Kurs

MAKE UP hverdag fest kurs NEGLER Manikyr Shellac Acryl HUDPLEIE Rens Lift

N U I MAG E S Kテ郎 E N Karenslyst Allティ 12


R E DA K T Ø R O G E I E R Zahid Shah post@vipmagasinet.no Tlf: 400 51 668

G R A F I S K designer Charlotte Hellebostad grafisk@hellebostad.no

B eauty E ditor Gunnhild Bjørnsti FOTOGRAFER Karl Lindqvist Bergstrand // Lisa-Marie Hoelstad SKRIBENTER Madeleine Holth // Ronnie Ottem // Jahan Narui Stine Bottolvs // Tanzil Rahber // Julianne Nilsen // Christoffer Gunnestad H Å R O G M A K E - U P A RT I S T Laura Tami Vogelsang S A L G S KO N S U L E N T / V E LV Æ R E R Å D G I V E R Maria Hitsøy MARKEDSSJEF Cesar Rahber

God høst og julesesong Høst og vinterhalvåret er synonymt med kos innendørs og med vår nye utgave har du lesestoff til kakaoen. Magasinet inneholder spennende reportasjer om hvordan du kan nyte denne tiden av året på best mulig måte. Kanskje du vil reise bort fra storbyens stress og slappe av på idylliske Engø Gård på Tjøme, der god og hjemmelaget mat kan nytes i vakre omgivelser. For de som vil oppleve god mat i Oslo, anbefaler jeg at du tar leser vår artikkel om restauranten Nodee Asian Cooking. La deg friste av den nye retten Fusion Crispy Duck Salad og finn ut hvorfor dette gourmet huset er så populært. Vi har tatt turen innom Artesia Spa for et avbrekk i hverdagen. Et besøk er virkelig å anbefale for alle slitne kropper som lengter etter litt luksuspleie. Treningskjeden Elixia gir deg tips om hvordan du skal komme i form med flere nyheter på timeplanen. Les vår reportasje fra da VIP Magasinet var på plass under moteuka i New York. Finn inspirasjon til klesskapet fra vår moteserie på Losby Gods. Noen av dere har vel så smått begynt å tenke på høytiden vi snart går inn i. Julegaver er det best å starte med så tidlig som mulig og vi gir deg selvsagt julegave-tips. Smykker fra gullforhandleren H.A Neerbye eller klokker fra Tidemann Urmakermester er harde pakker som garantert vil bli satt pris på under juletreet. Annet å anbefale er spennende nyheter fra Guccis skattekammer, som for øvrig er nyåpnet i Norge, eller en herlig velduftende parfyme fra Chanel. Du finner info om alle disse perlene i denne utgaven. Da gjenstår det bare å ønske dere alle en riktig god jul og et godt nyttår!

j e w e l l e r y d e s i g n c h a r l o t t e & o l e ly n g g a a r d • w w w. o l e ly n g g a a r d . d k

03 2013

Med vennlig hilsen V I P MAG AS IN E T distribueres til næringsdrivende og husstander i Oslo og omegn, samt utvalgte forretninger. Opplag opptil: 30 000. © V I P M AG AS IN E T har alle rettigheter reservert. Innholdet i magasinet må ikke ­reproduseres, gjengis eller på noen måte lagres uten tillatelse fra utgiveren. G R AF IS K PRO DUK S J O N Uniprint VIP 8 AS

Zahid Shah R E DA K T Ø R

C OVE R F O T O F O T O L I S A - M A R I E H O E L S TA D M A K E - U P L AU R A TA M I VO G E L S A N G L O C AT I O N L O S B Y G O D S

følg oss på facebook


03

03

INNHOLD

INNHOLD

H Ø S T /J U L 2 0 1 3

HØST/JUL 2013

10 PORTRETT

15 FASHION

41 VELVÆRE

63 design

88 fairy tale india Eventyrlige India

109 KULTUR

BØRRE OLSEN

16 GUCCI

42 ruhs

64 TIDEMANN

90 SAGA HOTEL OSLO

110 MISS universe’13

Kreativitet + karma

Håndverk og design i høysetet

Nye lengder for menn

Tidløse designklokker

Føl deg som hjemme

22 Moteserie

46 ELIXIA

68 BRAUN oCOOLTEC

Glourious Season

Treningen for en bedre hverdag

30 GREENVIOLENCEDESIGN

Det man sender ut, får man tilbake. Kall det gjerne karma! BØRRE OLSEN

Barbermaskin

93 MOTOR

113 eclectic deisys blanco

114 so-b lansering

50 BOUCHERON

70 H.A NEERBYE

94 MOtorpool

Lanseringsfest

Place Vendôme i Paris

Gå for gull

Din Land Rover-spesialist

34 TIFFANY I NEW YORK

52 Chanel og sjasminer

74 MARKEDSMATERIELL

96 Biltest

Eksklusiv lansering

Chanel Nr 5

Selskapet som gjør deg synlig

Jaguar F-TYPE S

36 STREETSTYLE

56 ARTESIA SPA

76 Miss rosy

New York Fashion Week

Et avbrekk i hverdagen

Rokokkoen er tilbake

38 moods of norway

60 BEAUTE PACIFIQUE

Gratulerer med dagen!

Et verdensomspennende hudpleiemerke

o

Finale på Fornebu

Eventbyrået som fremmer ditt produkt

Festkolleksjon

116 european poker TOUR 10. sesong i Barcelona

99 GOURMET

120 norsk derby øvrevoll

79 reise

100 ENGØ GÅRD

122 RONNIE OTTEM

En herlig hverdagsflukt

Sesongens kulturnyheter

Galoppens store fest

80 ABU DHABI

104 CRIANZA

124 HELENE BØKSLE

Ørkenopplevelser

Deli Cava

En vakker stemme

84 ENGØ GÅRD HOTEL & RESTAURANT

106 nodee asian cooking

126 Hva skjer i byen?

Matnytelse for enhver smak

Kinopremierer og kulturnyheter

Koselig «classy»!


PORTRETT

Portrett

So-B smykker er hva stjernene ønsker seg

KreatiVitet + Karma

Smykkedesigner Børre Olsen har i løpet av seks år bygget seg opp en solid kunstnerisk karriere. Hans So-B kolleksjon selges i 10 land og stjerner i både Norge og internasjonalt bærer gjerne hans smykker.

Perler & pantere. Kors & krystaller. Diamanter & dødninghoder. Evighetstegn & masker. So-B smykker viser forrykende fantasi. – Du trenger ikke så mye mer på deg når du skal ut en kveld, sier designeren Børre Olsen. T e k s T g u n n h i l d b j ø r n s t i / / f o T o l i s a - m a r i e h o e l s ta d

s

Jeg har egen sølvkolleksjon med buddhaer som er vridd, jeg leker meg med kristendom og trossamfunnet. BØRRE OLSEN

VIP 10

mykkedesigner børre olsen har i løpet av seks år byg- du ekte – får du det samme tilbake. er du «fake», skinget seg opp en solid kunstnerisk karriere. artister ner det igjennom. det å være god, er hva alt handler om. som bertine Zetlitz, alexandra joner, mia gundersen, Når det gjelder Amber, fikk jeg kontakt med henne via et Vår staude, tone damli og lene nystrøm viser seg mer enn eventbyrå. Vi skypet om utstillingen i oslo, og vi fant en god løsning på å kombinere smykker og bilder. Planen er å gjerne frem med smykkene fra merket so-b. – lene og tone var de to første jeg jobbet med. jeg har god ha samme utstilling i los angeles, hvor hun bor. og gary dourdan ble jeg kjent med da han stilte kontakt med alle som gleder seg over opp som modell for meg. han foreslo faksmykkene mine, jeg møter dem gjerne – Har du en dårlig dag, tisk selv å komme til oslo som dj, han til en kaffe, forteller børre som har et ta på deg et fint smykke! trives her i byen. up&coming internasjonalt nettverk og selger smykker i 10 land utenfor Jeg liker at andre skal Har du din egen livsfilosofi? norge. rihanna og lady gaga har føle seg bra! – ja – jeg har hjertet på rett plass, og også so-b smykker som utmerker gjør det jeg er best på. jeg har lært å ikke seg med størrelse og stil. den 5. september i år var en stor dag. da viste børre høs- gape over for mye. i tillegg snur jeg dårlige dager til gode tens nyheter med en stor smykkekolleksjon på 73 arbeider dager. det er viktig for alle, selv de som ikke regner seg som i oslo. med på arrangementet var den kjente amerikanske sterke. jeg tror at mange syke mennesker lar motgangen fotografen amber arbucci, som stilte ut undervannsbilder være, uten å gjøre noe med det. har du en dårlig dag, så av seg selv som modell med serien «the girl at jelly Fish ser andre det og man opplever mer negativt. Velger du hellake». ingen ringere enn skuespiller gary dourdan fra tV- ler å være snill mot andre, ser du at andre er snille tilbake. serien Csi stilte opp som dj og spilte fengende musikk for Kanskje ikke fra den samme personen som du var god mot, gjestene. der var bla. louis Vuitton-modell monika Krol, i men du får garantert noe positivt. en klok venninne sa en tillegg til børres venner, fans, kjendiser og glade smykke- gang: «det viktigste er ikke penger på konto, men konto i himmelen. For det du gir til andre, lagres et sted, og du interesserte mennesker. vil få tilbake.» jeg vil aldri glemme denne frasen, den er Børre, hvordan kommer du i kontakt med de kjente menneskene? fantastisk. det ligger slik en dybde og forståelse bak, så den – Ved å være ydmyk, ha bena godt plantet på jorda og setningen har jeg hentet opp mange ganger. som ved forsinvære et snilt menneske, – det kommer man langt med. det kelser, tenker jeg «ok». jeg trekker et dypt pust, og alt løser man sender ut, får man tilbake. Kall det gjerne karma! er seg. jeg vil være konstruktiv og positiv som menneske!

vipmagasinet.no 11


PORTRETT

PORTRETT

So-B høst er store statement smykker, litt sølv og gull, rock’n roll farger og dødninghoder. Party til hverdags! – Er jeg misfornøyd med livet, må jeg gjøre noe med det selv. Gruer man seg til noe, gjør noe med det – tenker jeg. Ingen er låst, alle kan gjøre noe med sin situasjon. Kroppen produserer hele tiden hva du vil den skal produsere. Derfor må man ikke tenke negativt om livet sitt. Akkurat i det Børre forteller om sine tanker, ringer en bekjent og takker ham hjertelig for en gave. – Hun gråt da hun så presangen fra meg, så glad ble hun. Slike hilsener blir jeg virkelig takknemlig for, innrømmer Børre som også smiler innvendig ved alle hyggelige Facebook hilsener. Han jobber mye, ja‚ intenst i perioder, så gode tilbakemeldinger er gull verdt.

Børre Olsens siste utstilling viste 73 smykker i fantasirik design. Store halskjeder med spennende mix av materialer og former. Perler, pantere, kors, krystaller, diamanter, dødninghoder, masker, og evighetstegn. – Du trenger ikke så mye mer på deg når du skal ut en kveld, sier Børre Olsen med et godt smil.

VIP 12

Hvordan er en arbeidsdag for deg? – Jeg vil at folk skal kjenne energien og sjelen i det jeg har laget. Så når jeg skapte høstens store statement smykker, hadde jeg ikke bare tenkt mye igjennom formene, men også ledd mye for å skape gode energier. Da kommer det kreative resultatet. Folk føler det. Hele arbeidsprosessen starter fra jeg står opp, til hva jeg tar på meg og går til treningsstudio. Den kreative prosessen speiler seg i den daglige rytmen. Hvordan har din livsfilosofi påvirket karrieren? – Det er viktig å være tro mot meg selv. Jeg er bevisst på de rette valgene for meg! Jeg vil være sann og ekte. Da kommer resultatene.

Hvor henter du inspirasjon fra? – Jeg ser alltid muligheter for smykkedesign. Kanskje det er noe alvorlig galt med meg? Men ideene stopper ikke, og jeg får energi av å skape. Jeg designer for andre også, det er bare gøy. Glitter er et merke jeg lager egne kolleksjoner for, Glitter by SoB, og bla. en gullsmedkjede, også i Sverige. Det er bra penger og PR, og så er jeg ferdig med jobben når kolleksjonene er lansert. Hvor lages So-B smykkene? – Jeg tegner hvert design, og vet nøyaktig hvordan jeg vil ha det. Fabrikker i Bangkok utfører de store statement smykkene. Jeg sender tegningene dit, får prøver tilbake, endrer noe, og så blir det bra til slutt. I tillegg jobber jeg ofte i Izmir utenfor Istanbul, hvor jeg lager former med ansatte gullsmeder. De er dyktige og jeg skaper mye spennende med dem. Er det å skape din livsstil? – Ja, jobben er hobbyen min. Hadde jeg ikke laget smykker, vet jeg ikke hva jeg hadde funnet på. Når jeg er i Izmir, jobber jeg intenst. Jeg har et enkelt værelse jeg bor på der, for jeg bare sover og jobber, og er ikke så kravstor. I Oslo er jeg ikke så ofte på restauranter, det blir heller middag hjemme på kvelden etter en lang arbeidsøkt og tar meg et glass vin. Jeg er mye alene, fordi når du er kreativ gidder

vipmagasinet.no 13


PORTRETT

Fra tekstilcowboy til

KOnsErn dirEKtør Slik kan det gå når man har det gøy, og brenner for det man jobber med! T e k s T g u n n h i l d b j ø r n s t i / / f o T o j E t O n K AC A n i K u

D

Børre har tegnet smykke til World Veterans Federation, en internasjonal organisasjon på 42 millioner medlemmer. – Jeg fikk en henvendelse om å tegne et utkast fra Dan Viggo Bergtun, generalsekretær i forbundet. Jeg lagde prøver i Izmir, med en mynt oppå emblemet, og en lås som kan passe til alle. Materialene er oksidert sølv og onyxer, forklarer Børre Olsen.

ikke andre å høre på deg hele tiden. Da får jeg avbrekk ved å lese på FB, Twitter og Instagram, hvor det legges ut bilder av glade mennesker med fine kjoler og mine smykker. Jeg får jo folk til å føle seg fine, det er en befrielse å vite det. Jeg leser hyggelige meldinger, ser på bilder og drømmer. I løpet av Børres smykkekarriere på 6 år, har mye skjedd. Ingenting har kommet gratis. – Tiden har fortonet seg som en berg- og dalbane. Det var mye rot i begynnelsen. Plutselig ville alle ha smykkene mine, og materialene kostet mye. Nå har jeg bygget om organisasjonen med en investorgruppe, og er heldig med store kontrakter. Økonomi, salg og nye distribusjoner fungerer. Jeg selger til flere land utenfor Norge, som bla. Tyskland og Nederland. Den første uken i november lanseres også mine smykker i Dubai og Hong Kong av en event manager for en stor hotellkjede i Asia. Dit kommer både innkjøpere og presse, det blir spennende. Det finnes mange rike i Asia, forholdene er helt anderledes enn her. Kan du fortelle mer om det du skaper i høst? – Jeg har designet smykke til World Veterans Federation, en organisasjon på 42 millioner medlemmer, alle krigsveteraner. Medlemmene er fra Obama til statsoverhoder, Prins

VIP 14

Philip og Kronprins Fredrik. Kong Harald er organisasjonens beskytter i Norge. Mitt smykke ble presentert i Moskva i september. Deres slogan «Veterans Creating Future» står på, og med bilde av en helgen. Veteraner er jo helgener alle sammen. Smykket vil også kunne brukes av familiemedlemmer som kan være stolt av sin far. Oksidert sølv med onyxer, er materialene, og opplaget blir stort. Men jeg tjener lite selv, og gir pengene til deres organisasjon. Det er bare gøy å få lov til det, synes jeg. For det første var jeg beæret om å bli spurt å designe nytt smykke for en slik omfattende organisasjon. For det andre, er jeg takknemlig for å bidra til at et skikkelig smykke kan lages til billig penge. Hva mer ønsker du av fremtiden? – Jeg vil fortsette å lage enda flere smykker – hver dag, og holde meg i god form. Det er min drømmeposisjon. Og reise for inspirasjon, kanskje et halvt år her og der. Jeg elsker å jobbe, jeg kan ikke bare se på at andre utfører. Jeg må være med på hele prosessen. I tillegg er det helt fantastisk å se ferdig resultat av det som jeg har skapt, den følelsen er så rå. Om ingen kjøper, så er følelsen der likevel. Smykkene representerer noe ekte som kommer fra meg, avslutter Børre Olsen. www.Borreolsen.com

esignerklær har tatt helt av i lille Norge. Det kan 2014 feirer Høyer 10 års jubileum. Det kommer ikke til å vi takke en sjarmerende og livsglad mann for. Ør- gå upåaktet hen. nulf Høyer har satset kompromissløst på kvali– Vi har i disse dager planer om gøyale opplevelser til neste tetsmerker og har lykkes i stor stil! års 10-års jubileum. Motegalla, haute co– Vi er i en enorm vekstfase – det uture show? Ingenting er avgjort, bare at er dagens situasjon. Høyer er det 5. Vi har i disse dager planer markedsføringen skal være i stor stil. Det mest kjente nye merkevaren i Norge, gjelder å følge vårt slogan «Upgrading om gøyale opplevelser til det er høyt på rangstigen. Omsethumans since 2004»! neste års 10-års jubileum. ningen økte fra 60 millioner kroner i 2008, til 360 millioner kroner i 2013 Hva startet du egentlig med fra 2004? Motegalla, haute couture – det er en eventyrlig vekst. Den om– Jeg hadde en visjon om å lage et helt show? Ingenting er avgjort, spesielt setningen inkluderer både Høyer bubutikk-konsept som kunne danbare at markedsføringen tikkene og franchise delen hvor godt ne plattform for utvalgte internasjonale over 200 millioner kommer fra egen motemerker i Norge, inkludert de merskal være i stor stil. virksomhet, forteller en takknemlig kene jeg selv representerte, og det resulØrnulf Høyer. terte i at den første Høyer butikken så Historien om Høyer imperiet startet i 2003/2004, etter at dagens lys i 2004. I de påfølgende årene har jeg brukt alt Ørnulf ble sagt opp som agent for klesmerket Sand. jeg har tjent i tillegg til å låne meg opp til over pipa for å – Jeg startet karrieren som «tekstil-cowboy». Til å begyn- bygge opp dagens kjede av butikker som består av 20 Høyne med jobbet jeg som selger og dro landet rundt for å selge er-butikker, 2 By Malene Birger butikker og 4 DAY butikklær. I 2003 ble kontrakten med Sand sagt opp, og da grep ker. Det er imidlertid ikke alle som vet at vi også nyter stor jeg sjansen til å realisere min drøm om å lage et helt nytt glede av å ha agenturene på Sand, By Malene Birger, Day butikk-konsept der designermerker skulle få blomstre på en Birger et Mikkelsen og NN07. Det er fire store og betydelige helt annen måte enn det Ola Nordmann har vært vant til. merker, alle danske. Det skulle vise seg å bli en større suksess enn det jeg selv hadde våget å tro på, påpeker Ørnulf. Etter oppstarten i 2004, hva ble din neste viktige milepæl? Det hører med til historien at Sand etter hvert angret seg – Eger Karl Johan – der satset jeg alt. «Helt sinnssykt», sa da de så hva Høyer utviklet seg til i Norge, og ga agenturet enkelte den gangen i 2008, – «det går ikke å lage et internatilbake til Høyer gruppen. sjonalt motehus i lille Norge, selv ikke på Karl Johan» – var – Ja, de skjønte nok det var klokt å legge tidligere uenig- vanlig kommentar. Men noen år senere lo jeg skikkelig godt heter til side og gjøre en helomvending, innrømmer Ørnulf. da mange av de samme personene hadde glemt deres bange Utfordringene med det danske merket er nå historie og i anelser og sa: «Kult! Dette har vi ventet på lenge».

FAsh iO n

vipmagasinet.no 15


FAshiOn

FASHION

Perle i byen

Perle i byen

Å

gucci

– med håndverk og design i høysetet Oslo har fått sin egen Gucci forretning, det var etterlengtet! Nå kan alle oppleve italiensk design på sitt beste her til lands! – Gucci er 100% «Made in Italy», og jobber bevisst for å vise den beste side av kvalitet og design. T e k s T g u n n h ild b j ø r n s t i / / f o T o g uc c i

ViP 16

pningen i august i år skjedde med brask og bram. Glamour og champagne stod i høysetet. Kjendiser og moteinteresserte banet seg vei for å oppleve Gucci i Oslo. Gucci har nemlig et svært godt rykte. De er et av de få motehusene hvor alt skapes i hjemlandet Italia. I Oslo forretningen finnes nå alt innenfor accessoirer, reiseartikler, sko, solbriller og dufter. Det er Group 88 står bak åpningen som franchisepartner på Gucci i Norden. Group 88 representerer i tillegg luksusmerker som Burberry, Mulberry og Bottega Venetta i Norden. Hva kan fortelles om Guccis særpreg? – Gucci ble grunnlagt i Firenze i 1921 og er et av verdens ledende luksusbrands. Gucci har en historisk arv innenfor kvalitet og håndverk. På deres fabrikk i Italia er håndverkere involvert i hele prosessen og mange deler lages for hånd. Som et eksempel er den ikoniske New Bamboo veske, hvor bambusen blir brent, slepet og bøyet til håndtaket på vesken. Det helt perfekte skinn utvelges og lages om til de fineste vesker, belter og små lærvarer. Kun det beste brukes til produksjonen av Gucci items, forklarer Thomas Møller, CEO i Group88.

Hva kan man si om håndverk og lidenskap for kvalitet? – Jeg er utdannet designer og ser at håndverksmessig er Gucci fortsatt best fra Italia. De produserer alt selv, har faglig stolthet, og tar vare på håndverket innen klær, sko og vesker. De er 100% «Made in Italy», og jobber bevisst for å vise den beste side av kvalitet og design. Du ser det ekstra godt

– Stilen er glamorøs og fin, med alltid noe nytt og samtidig noe klassisk. Gucci kan tilpasses alle aldre. T HO MA S MØ LLE R

på skinnvarene, og sko med høye hæler som er gode å gå i. Stilen er glamorøs og fin, med alltid noe nytt og samtidig noe klassisk. Gucci kan tilpasses alle aldre, forteller Keyna Araguen Hoff, klesdesigner. Hvorfor åpnes det Gucci butikk i Oslo? – Vi har valgt å etablere Gucci i Oslo nå, idet vi over en lengre periode har opplevd en markant vekst i antallet

av norske kunder i våre andre forretninger rundt i Norden sammenholdt med den etterspørsel våres partnerforretninger opplever fra norske kunder i byer som Paris, London og Milano. Det gjør at vi føler oss sikre på at tiden er riktig til en stand alone Gucci forretning i Oslo, påpeker Thomas Møller. Det satses på tilbehør, men ikke på klær, hvorfor? – Vi har valgt å introdusere Gucci på det norske markedet i to omganger, så vi kan vise fulle kolleksjoner i forretningen. Derfor har vi i forretningen et omfattende sortiment av accessoirer, sko, lommebøker, belter mm, da vi ønsker å tilby våre norske kunder så bredt et utvalg som mulig. Men vi har allerede lagt de nødvendige tiltak for å kunne tilby norske kunder klær så snart vi føler at tidspunktet er riktig, avrunder en fornøyd Thomas Møller. Gunn-Helen Øye, trendforsker og sosialantropolog, har gjennomført Master of Luxury Management på Polimoda i Firenze, og kjenner bransjene i toppsjiktet. – Gucci svikter ikke sine kjerneverdier, og de har aldri varer på salg. Kjærligheten til håndverket står i fokus, forklarer hun.

vipmagasinet.no 17


FASHION

FASHION

Perle i byen

Perle i byen

Gucci svikter ikke sine kjerneverdier. Kjærligheten til håndverket står i fokus. Hva særpreger motehuset Gucci sett med dine øyne? – Har du ikke en historie, så skaper du deg det. Slik tenker man markedsføring i luksus– og motebransjen. Men Gucci trenger ikke å skape seg en myte. De har alle ingredienser som trengs for å symbolisere et klassisk luxury brand. Gucci er en familiebedrift med en historie like full av drama og spenning som en italiensk opera. Opprinnelig startet de med skinnvarer, og har fortsatt beholdt kunnskapen og kjærligheten til håndverket. De holdt riktignok på å miste grepet, før Tom Ford kom på banen og løftet merket opp til nye høyder. Det var en bragd, fordi Gucci da var i ferd med å falme og bli gammelmodig. Nå har de fått tak på en dyktig, kvinnelig designer, nemlig Frida Giannini, og det rød/ grønne merket lever i beste velgående. Du ser det på vesker og bak på skohæler – enormt smart gjort. Har du besøkt Guccis motehus? – Jeg tilbrakte en hel dag på Gucci-fabrikken utenfor Firenze, der det lages prototyper for fashionshow. Showene er først og frem skapt for handelen, og ikke så mye for å se og bli sett, som

VIP 18

mange kanskje tror. På Gucci-fabrikken jobber tusen ansatte, som lager varene man ser i forretningene 2-3 år senere. De eldre karene på over 70 år som jobber der, mange i hvite frakker, velger ut skinn, lager sko og følger hele prosessen. Det tar mye tid, og det

Vi har i disse dager planer om gøyale opplevelser til neste års 10-års jubileum. Motegalla, haute couture show? handler om detaljer og nitidig arbeid. Da jeg var der forstod jeg virkelig den kjærligheten de føler, og den kunnskapen de har om faget. Kan du beskrive Gucci-stilen? – Jeg besøkte Gucci i 2008/2009, da stilen var på vippepunktet. De unngikk å sette logoen på alt. Kundene kjøper jo merket og vet hva det signaliserer, men det må likevel ikke bli for mye av det gode. Jeg kjøpte meg et par sko med G’ene sydd inn i fronten,

uten at det blinget for mye. Så i dag er stilen diskré, ikke for mye – ikke for lite, akkurat passe tidsriktig, og laget i godt håndverk. «Made in Italy» – gjelder det for Gucci? – Ja, Gucci har ca seks hundre underleverandører i Italia, ofte familier der kvinnene lager vesker. Vi besøkte et lite lokale der moren satt med hvite hansker og undersøkte hver veske. «Hand made» i ordets rette forstand. Det var en opplevelse for meg å se på nært hold, for de veskene kostet sikkert over 1.500 euro. Hvilket motehus er det mest eksklusive i Italia? – Gucci er utvilsomt nr. 1. De har en ekte italiensk familiehistorie, mange familiemedlemmer jobber der, og det er mye kjærlighet og drama i deres historie, noe italienere elsker. Forkjærlighet for kvalitet er et annet pluss. Skoene mine er like pene fremdeles. – Blant dem som handler mye merkevarer, er asiatere og russere ville etter Gucci. Prada er vel en god nr. 2, og de legger seg strategisk alltid litt under prisene til Gucci, avslutter Gunn-Helen Øye.

PRISER I GUCCI

OSLO

Velger du Gucci sko eller veske, viser det at du verdsetter kvalitet.

· Dufter fra kr. 500 · Nøkleholder fra kr. 1.000 · Vesker fra kr. 2.600 · Sko fra kr. 4.000

CEO i Group 88 Thomas Møller sammen med sin bror Marius Møller (COO). Group 88 er franchisepartner for Gucci i Norden.

Stilen er glamorøs og fin, med alltid noe nytt og samtidig noe klassisk. Gucci kan tilpasses alle aldre. THOMAS MØLLER

vipmagasinet.no 19


FASHION Perle i byen

Åpning GUCCI I OS LO

Sent i august feiret Gucci åpningen av sin nye butikk i Nedre Slottsgate. Celebre gjester strømmet til åpningsfesten som inkluderte alt fra norske kjendiser, finanselite og gode samarbeidspartnere i tillegg til utenlandske representanter fra motehuset. Det er det danske firmaet Group 88 som står bak åpningen. – Det er alltid spennende å åpne i et nytt marked. Dette er den største Gucci butikken vi har i Skandinavia, sier Marius Møller, COO, Group 88. Butikken er hele 340 kvadratmeter fordelt over to etasjer og har inngang både fra Steen og Strøm og Nedre Slottsgate. Den fører et stort utvalg av vesker, sko og tilbehør.

VIP 20

– Det er en glede å se hvilken fantastisk mottakelse Gucci fikk på åpningsfesten. Vi vet at den norske kunden er kvalitetsbevisst og kunnskapsrik og vi skal forsøke å gi dem det de vil ha. Vi gleder oss til å ønske alle velkommen inn for å oppleve butikken, sier Thomas og Marius Møller, CEO og COO i Group 88. Butikken er bygget på Frida Gianninis nye designkonsept som skal bringe luksusfølelsen til et nytt nivå. – Jeg ønsket å skape en estetikk som komplimenterer husets visjon, forklarer Giannini. Design konseptet er moderne og refererer til ikoniske Gucci materialer og elementer fra tidligere Gucci-butikker.

vipmagasinet.no 21


Moteserie

moteserie

Overdel a r n i e s ay s : Dress m o o d s o f n o rway Armbånd børre olsen

Kjole kristine vikse Halskjede & Armbånd børre olsen

Glorious season F O T O G R A F l i s a - m a r i e h o e l s ta d S T y l i n G v i p m ag a s i n e t

h å R & M A k e - u p l au r a ta m i vo g e l s a n g M O d e l l e R t o u z a n i m a rc o s e r i f i , c y r i l m c e voy, a n d r e a e l m o g h a r i & l i n e w i b e rg l O c AT i O n l o s b y g o d s

viP 22

vipmagasinet.no 23


moteserIe

MOTESERIE

Skjorte j u s t c aVa l l I Bukse kåpe malene bIrger Armbånd børre olsen

HAN Genser og skjorte SAMSøE&SAMSøE Armbånd bøRRE OlSEN Kåpe f I l I p pA k HUN Skjerf og kåpe MAlENE bIRgER

VIP 24

vipmagasinet.no 25


MoteserIe

moTeserie

Hvit Blazer la de route Armbånd børre olsen

Genser a r n i e s ay s :

VIP 26

Jakke m o o d s o f n o rway

Genser a r n i e s ay s :

Bukse f i l i p pa k

Dress m o o d s o f n o rway

Hansker h&m

Armbånd børre olsen

vipmagasinet.no 27


moTeserIe

moTeserie

Genser a r n i e s ay s : Kåpe m o o d s o f n o rway

Pologenser ePIlouge Dressbukse m o o d s o f n o rway Lue H&m

VIP 28

Armbånd brukt som kjeder børre olsen Bukse f i l i p pa k Hansker h&m

vipmagasinet.no 29


FasHIon

FASHION

greenVIolen C e

De sIgn lan ser I n g På Ba ro qu e – i samarbeid med SO-B VIP magasinet tok turen på GreenViolenceDesign’s lanseringsfest. T e k s T M a D e l e I n e H o lt H / / f o T o K a r l l I n D qV I s t B e rg s t r a n D

GreenViolenceDesign er et merke skapt av Mari grønvold. Kjolene er den perfekte kombinasjonen mellom vakkert og røft. – Det hele begynte med at jeg ikke fant nyttårskjolen min i butikk, forteller grønvold. Visningen var mystisk og dramatisk. Modellene var kledd i GreenViolence Designs sorte kreasjoner. rundt halsen bar modellene glitrende og uttrykksfulle smykker fra SO-B. – stoffbruk og brukervennlighet er definitivt det som gjør kjolene annerledes. Din GreenViolenceDesign kjole skal være din yndlingskjole, forteller grønvold engasjert. Festen var en fantastisk miks av motevisning og kvinnekor opptreden.

VIP 30

Kvelden bar preg av mystikk, eleganse og en dose rock n’ roll. SO-B smykkene var som i kjent stil, glitrende og ekstravagante. smykkene bestod av den kjente kombinasjonen mellom kjetting, stener og motiv. Falk og ørn-motiv har også fått en plass i Børre olsens, SO-B smykker. Høst/ Vinter kolleksjonen til SO-B vil være på mange av kvinnenes ønskeliste. etter visningen florerte samtalene i lokalet om hvem som ville ha hva. gjestene fikk spise og drikke til langt på natt, mens de fikk beundre GreenViolence Design og SO-B. Kombinasjonsvisningen var en perfekt match, hvor kjoler og smykker hadde likt designutrykk. Baroque florerte av kvinner i vakre kjoler og menn som beundret dem.

Din GreenViolence Design kjole skal være din yndlingskjole. M A R I G R Ø N VO L D

vipmagasinet.no 31


Opening in October.

Ă˜vre Slottsgate 17 0157 OSLO

facebook.com/dshoposlo


FASHION

FASHiON

Tiffany EKSKLUSiV LANSEriNG AV

i NEW YOrK

Moteuken i New York samler verdenseliten av kjendiser og bransjefolk to ganger i året, og motehus fra Marc Jacobs til Ralph Lauren inviterer til både visninger og etterfester. VIP Magasinet ble invitert til eksklusiv lanseringsfest hos smykkemerket Tiffany på luksuriøse Fifth Avenue.

Smykkene er inspirert av gresk mytologi og romertall dominerer på armbånd, kjeder og ringer.

T e k s T o g f o T o c H r i S T O F F E r G U N N E S TA D

I

flaggskipbutikken g til Tiffany, hvor Audrey Hepburn som kjent hadde frokost, var supermodeller som Doutzen Kroes, bloggere og moteredaktører samlet for relansering av ATLAS-kolleksjonen. Smykkene fra ATLAS ble først introdusert for verden i 1995, som har fått navnet sitt etter den greske guden med samme navn. Smykkene er inspirert av gresk mytologi og romertall dominerer på armbånd, kjeder og ringer. Modeller ansatt som servitører sørget for påfyll av både champagne, vin og snacks mens man kunne mingle rundt i den eksklusive butikken. Om ønskelig fikk du også muligheten til å prøve hele kolleksjonen. Med ringer i 18 karat gull, har smykkene fra ATLAS-kolleksjonen blitt svært ettertraktet blant it-jenter og kjendiser i USA. Skuespillerinne Lea Michele, kjent fra TV-serien GLEE, ble blant annet sett med et armbånd til verdi av 54.000 kroner under et prisutdelingsshow tidligere i år. Å besøke Tiffany’s kjente butikk på Fifth Avenue i New York er et «must» neste gang du er i storbyen, enten du vil shoppe fra ATLAS-kolleksjonen eller en av de mange andre kolleksjonene av eksklusive perle- og diamantsmykker de har i sitt sortiment.

VIP 34

vipmagasinet.no 35


faShion

FASHION

S TR E E T S TYLE New York Fashion Week

VIP Magasinet tok temperaturen på gatemoten under New York Fashion Week. T e k s T o g f o T o c h R i S T o f f E R g u n n E S Ta d

ViP 36

V

IP Magasinet var i New York under moteuken i september da designerne viste neste års vårmote. Men selv d om showene var fulle av kjendiser og moteredaktører, var det utenfor «The Tents» på Lincoln Center, hvor mesteparten av moteuka foregår det var mest inspirasjon å finne. Motebloggere, it-girls og fashionistaer fra hele verden er i ferd med å ta over rollen til kjendiser som moteikoner og inspirasjonskilder.

vipmagasinet.no 37


FashIoN

FASHION KULTUR

Gratulerer med dagen

mo o d s o F No rWaY t e k s t z a h I d s h a h / / f o t o l I s a m a r I e h o e l s ta d

V

IP magasinet var til stedet på årets største bursdagsfest når moods of Norway feiret sitt 10-års jubileum i august i oslo spektrum. over 7000 var invitert til en helkveld med visning av den nye moods of Norway-kolleksjonen Pop Factory og underholdning levert av flere kjente artister. Kolleksjonsvisningen og underholdningen må være noe av det beste som har blitt vist i Norge noensinne! oslo spektrum var fullspekket av festglade og fornøyde mennesker og moods leverte som de alltid gjør. VIP magasinet gleder seg til 10 nye år med moods of Norway!

VIP 38

vipmagasinet.no 39


Fra tekstilcowboy til

KOnsErn dirEKtør Slik kan det gå når man har det gøy, og brenner for det man jobber med! T e k s T g u n n h i l d b j ø r n s t i / / f o T o j E t O n K AC A n i K u

D

esignerklær har tatt helt av i lille Norge. Det kan 2014 feirer Høyer 10 års jubileum. Det kommer ikke til å vi takke en sjarmerende og livsglad mann for. Ør- gå upåaktet hen. nulf Høyer har satset kompromissløst på kvali– Vi har i disse dager planer om gøyale opplevelser til neste tetsmerker og har lykkes i stor stil! års 10-års jubileum. Motegalla, haute co– Vi er i en enorm vekstfase – det uture show? Ingenting er avgjort, bare at er dagens situasjon. Høyer er det 5. Vi har i disse dager planer markedsføringen skal være i stor stil. Det mest kjente nye merkevaren i Norge, gjelder å følge vårt slogan «Upgrading om gøyale opplevelser til det er høyt på rangstigen. Omsethumans since 2004»! neste års 10-års jubileum. ningen økte fra 60 millioner kroner i 2008, til 360 millioner kroner i 2013 Hva startet du egentlig med fra 2004? Motegalla, haute couture – det er en eventyrlig vekst. Den om– Jeg hadde en visjon om å lage et helt show? Ingenting er avgjort, spesielt setningen inkluderer både Høyer bubutikk-konsept som kunne danbare at markedsføringen tikkene og franchise delen hvor godt ne plattform for utvalgte internasjonale over 200 millioner kommer fra egen motemerker i Norge, inkludert de merskal være i stor stil. virksomhet, forteller en takknemlig kene jeg selv representerte, og det resulØrnulf Høyer. terte i at den første Høyer butikken så Historien om Høyer imperiet startet i 2003/2004, etter at dagens lys i 2004. I de påfølgende årene har jeg brukt alt Ørnulf ble sagt opp som agent for klesmerket Sand. jeg har tjent i tillegg til å låne meg opp til over pipa for å – Jeg startet karrieren som «tekstil-cowboy». Til å begyn- bygge opp dagens kjede av butikker som består av 20 Høyne med jobbet jeg som selger og dro landet rundt for å selge er-butikker, 2 By Malene Birger butikker og 4 DAY butikklær. I 2003 ble kontrakten med Sand sagt opp, og da grep ker. Det er imidlertid ikke alle som vet at vi også nyter stor jeg sjansen til å realisere min drøm om å lage et helt nytt glede av å ha agenturene på Sand, By Malene Birger, Day butikk-konsept der designermerker skulle få blomstre på en Birger et Mikkelsen og NN07. Det er fire store og betydelige helt annen måte enn det Ola Nordmann har vært vant til. merker, alle danske. Det skulle vise seg å bli en større suksess enn det jeg selv hadde våget å tro på, påpeker Ørnulf. Etter oppstarten i 2004, hva ble din neste viktige milepæl? Det hører med til historien at Sand etter hvert angret seg – Eger Karl Johan – der satset jeg alt. «Helt sinnssykt», sa da de så hva Høyer utviklet seg til i Norge, og ga agenturet enkelte den gangen i 2008, – «det går ikke å lage et internatilbake til Høyer gruppen. sjonalt motehus i lille Norge, selv ikke på Karl Johan» – var – Ja, de skjønte nok det var klokt å legge tidligere uenig- vanlig kommentar. Men noen år senere lo jeg skikkelig godt heter til side og gjøre en helomvending, innrømmer Ørnulf. da mange av de samme personene hadde glemt deres bange Utfordringene med det danske merket er nå historie og i anelser og sa: «Kult! Dette har vi ventet på lenge».

V ElVÆ r E

vipmagasinet.no 41


VelVÆre

VELVÆRE

Uansett hvilke problemer du har med håret ditt kan vi hjelpe deg.

S

nYe lengder For menn Hårerstatning og forlengelse for kvinner er ingen uvanlig sak. Men overraskende nok er det også utrolig populært blant menn. Vi tok en prat med hårerstatningsekspert, Tommy Kronstad ved salong Ruhs på Frogner. T e k s T m a d e l e I n e h o lt h / / f o T o k a r l l I n d qV I s t b e rg s t r a n d o g ru h s

VIP 42

along Ruhs ble etablert for over 60 år siden av Erik folie og kan formes etter ditt behov. Hår skaper identitet og Ruhs og drives i dag fortsatt som en familiebedrift. er viktig for selvtilliten, forteller Kronstad. – Hele 30.000 nordmenn har i dag hårerstatning. Tupeer Salongen har vært et synonym med hårerstatning og er i dag spesialister i sitt felt. Ruhs tilbyr hårforlengelser har kommet en lang vei siden 80-tallets katastrofale frisytil dame, hårerstatning til herre, HairTalk hair extension, rer. I dag sitter håret på plass til du selv velger å ta det av. Du kan style det, vaske det og leve helt samt en rekke styling produkter. Det normalt, forteller Kronstad. som gjør hårerstatningstilbudet til – Hårtap er normalt hos – Til kvinner får du det attraktive og Ruhs unikt, er det revolusjonerende både kvinner og menn. Hos innovative «Hairtalk». Hårforlengelsen tilbudet til menn. – Det finnes 3 typer hårerstatningsmenn skjer dette som regel er den mest skånsomme og naturlige måten å forlenge hår på. Hairtalk består av produkter til menn, sier Kronstad. et sted mellom 17 og 30 års 3 cm, syltynne teip remser som festes på Hos oss får du «Vital hair» ,«Reaalderen. Det gjør noe kundens eget hår ved roten. Å feste et dy-to-wear» og den mest populære helt hode med hårforlengelsene tar ikke «Contact skin». Uansett hvilke promed selvtilliten og kan mer enn 40 minutter og varer inntil 6 blemer du har med håret ditt kan vi absolutt fikses. måneder. Håret flyttes oppover hver 6.hjelpe deg, forteller Kronstad. 8. uke. Det er raskt, enkelt og sliter ikke Alt handler om den perfekte matchen mellom farge, klipp og stil. Hårerstatningen varer i 6 på håret, forteller Kronstad. – Hårtap er normalt hos både kvinner og menn. Hos menn uker av gangen og påføres i salongen. Håret er 100% indisk skjer dette som regel et sted mellom 17 og 30 års alderen. tempel hår av beste Remy kvalitet. Remy hår er et utrykk vi har hørt ofte og vi forbinder Det gjør noe med selvtilliten og kan absolutt fikses, sier det som oftest med hårforlengelse og hårerstatning. Tommy Kronstad. Hos oss handler det ikke om å fokusere på det Kronstad forklarer oss at utrykket «Remy» handler om at negative, vi vil fokusere på det positive utfallet av å ha flott skjellagene ligger lik vei, som om det skulle vokst ut av din hår som føles og ser ut som ditt eget. egen hodebunn. Dette gjør at håret ser mer naturlig ut og at holdbarheten er optimal. FoR mER InFoRmASjon bESøK: – Hårerstatningen til menn er usynlig. Det limes på med Ruhs.no, haarformenn.no, eller ta turen til Ruhs Salong i medisinsk lim, sitter i hele 6 uker og er bekymringsfritt. Du Erling Skjalgssonsgt 23c for en uforpliktende samtale. kan leve normalt og behandle håret som om det var ditt naturlige hår. Håret er festet til en 0.003 millimeter tynn

vipmagasinet.no 43


VELVÆRE

VI SSTE DU AT:

Fra tekstilcowboy til

· Opptil 75% av menn vil i løpet av sitt liv få problemer med hårtap? Enten det er i form av viker, måne eller rett og slett tynnere hår? Det finnes flere alternativer, ny sveis, en full barbering, eller det siste på hårfronten til menn: luksus tupeer.

KOnsErn dirEKtør Slik kan det gå når man har det gøy, og brenner for det man jobber med! T e k s T g u n n h i l d b j ø r n s t i / / f o T o j E t O n K AC A n i K u

Hårerstatningen til menn er usynlig. Det limes på med medisinsk lim, sitter i hele 6 uker og er bekymringsfritt. Du kan leve normalt og behandle håret som om det var ditt naturlige hår. T O M M Y KRO NSTA D

VIP 44

D

esignerklær har tatt helt av i lille Norge. Det kan 2014 feirer Høyer 10 års jubileum. Det kommer ikke til å vi takke en sjarmerende og livsglad mann for. Ør- gå upåaktet hen. nulf Høyer har satset kompromissløst på kvali– Vi har i disse dager planer om gøyale opplevelser til neste tetsmerker og har lykkes i stor stil! års 10-års jubileum. Motegalla, haute co– Vi er i en enorm vekstfase – det uture show? Ingenting er avgjort, bare at er dagens situasjon. Høyer er det 5. Vi har i disse dager planer markedsføringen skal være i stor stil. Det mest kjente nye merkevaren i Norge, gjelder å følge vårt slogan «Upgrading om gøyale opplevelser til det er høyt på rangstigen. Omsethumans since 2004»! neste års 10-års jubileum. ningen økte fra 60 millioner kroner i 2008, til 360 millioner kroner i 2013 Hva startet du egentlig med fra 2004? Motegalla, haute couture – det er en eventyrlig vekst. Den om– Jeg hadde en visjon om å lage et helt show? Ingenting er avgjort, spesielt setningen inkluderer både Høyer bubutikk-konsept som kunne danbare at markedsføringen tikkene og franchise delen hvor godt ne plattform for utvalgte internasjonale over 200 millioner kommer fra egen motemerker i Norge, inkludert de merskal være i stor stil. virksomhet, forteller en takknemlig kene jeg selv representerte, og det resulØrnulf Høyer. terte i at den første Høyer butikken så Historien om Høyer imperiet startet i 2003/2004, etter at dagens lys i 2004. I de påfølgende årene har jeg brukt alt Ørnulf ble sagt opp som agent for klesmerket Sand. jeg har tjent i tillegg til å låne meg opp til over pipa for å – Jeg startet karrieren som «tekstil-cowboy». Til å begyn- bygge opp dagens kjede av butikker som består av 20 Høyne med jobbet jeg som selger og dro landet rundt for å selge er-butikker, 2 By Malene Birger butikker og 4 DAY butikklær. I 2003 ble kontrakten med Sand sagt opp, og da grep ker. Det er imidlertid ikke alle som vet at vi også nyter stor jeg sjansen til å realisere min drøm om å lage et helt nytt glede av å ha agenturene på Sand, By Malene Birger, Day butikk-konsept der designermerker skulle få blomstre på en Birger et Mikkelsen og NN07. Det er fire store og betydelige helt annen måte enn det Ola Nordmann har vært vant til. merker, alle danske. Det skulle vise seg å bli en større suksess enn det jeg selv hadde våget å tro på, påpeker Ørnulf. Etter oppstarten i 2004, hva ble din neste viktige milepæl? Det hører med til historien at Sand etter hvert angret seg – Eger Karl Johan – der satset jeg alt. «Helt sinnssykt», sa da de så hva Høyer utviklet seg til i Norge, og ga agenturet enkelte den gangen i 2008, – «det går ikke å lage et internatilbake til Høyer gruppen. sjonalt motehus i lille Norge, selv ikke på Karl Johan» – var – Ja, de skjønte nok det var klokt å legge tidligere uenig- vanlig kommentar. Men noen år senere lo jeg skikkelig godt heter til side og gjøre en helomvending, innrømmer Ørnulf. da mange av de samme personene hadde glemt deres bange Utfordringene med det danske merket er nå historie og i anelser og sa: «Kult! Dette har vi ventet på lenge».

vipmagasinet.no 45


VELVÆRE

VELVÆRE

Vær åpen, nysgjerrig og mottagelig for å prøve noe nytt og jobb med hodet.

S Treningen for en bedre hverdag

3D stREnGtH PÅ ELIxIa ELIXIA lanserer i disse dager timen 3D Strength, en time basert på naturlige bevegelser på alle plan. T e k s T s t I n E b o t t o LV s / / f o T o E L I x I a

VIP 46

tyrketrening har fra før av hatt mest fokus på krop- alle Elixia-sentre over hele landet – Timen gjør at du er bedre rustet for alle de bevegelsene pens utseende og oppbygging av muskler, det virket som om det helt elementære fokus forsvant, nemlig du gjør i hverdagen, som å strekke deg, skyve, løfte tungt, det og ha en kropp som fungerer i det dagligdagse, fortel- dra og støtte. Du får trent de mindre muskelgruppene i samsvar med de større slik at du får samler Jannike Pedersen. Hun er kompespill i muskulaturen, forteller Pedersen. tanseansvarlig i Elixia og jobber med – Timen gjør at du er – I tillegg til egen kropp blir det brukt gruppetrening og konseptutvikling. utstyr som vektskive og stepkasse. Kort – Her på Elixia vil vi ha et tilbud bedre rustet for alle de og godt så blir du bevisst på hvor du har for alle, uansett form og mål. Vi ser bevegelsene du gjør i potensial til å bli bedre. Det er også viknå at flere og flere trener med tanke hverdagen, som å strekke tig å variere treningen så mye som mulig, på kroppens funksjon og skadeforeog bruke 3D Strength som et supplement byggende trening. De vil ha en kropp deg, skyve, løfte tungt, i tillegg til annen trening, f. eks løping. som fungerer. En kropp som ser bra dra og støtte. Pedersen forteller at de kun har fått pout i tillegg er da kun en bonus og ikke sitiv tilbakemelding på 3D timene sine. primærgrunnen til å trene. – Medlemmene er oppatt av at de skal kunne fortsette en Timen 3D Strength hadde premiere 28.august og baserer seg på øvelser for en kropp som skal fungere for deg i din stille, kontorsittende jobb eller en jobb med mye belastning hverdag. Kroppen går over tre ulike plan og øvelsene i ti- uten helseplager. Etter hvert som de blir mer og mer trent men baserer seg på å bruke alle disse planene. Hverdagslige så vil naturlige bevegelser skje mye mer smidigere, forteller bevegelser går over flere ledd, og det er nettopp disse 3D hun engasjert. Pedersen avslutter med noen tips til de som skal teste ut Strength har fokus på at du skal klare med økt smidighet, styrke og bevegelighet. Det blir lagt vekt på samsvar mel- timen for første gang; – Vær åpen, nysgjerrig og mottagelig for å prøve noe nytt lom armer og ben gjennom asymmetriske øvelser, kontakt og jobb med hodet. Det er en fordel å ha på tøy med stor bemed senteret i kroppen og generell motorisk kontroll. 3D Strength har blitt til gjennom en lang prosess av team vegelighetsfrihet og gode sko. Vi ser på timene at det er når bestående av folk med idrettsfaglig utdannelse, fysiotera- folk utfordrer seg selv og går ut av komfortsonen, at smilet peuter og treningsinstruktører. Timene er tilgjengelig på kommer. Idet man pusher seg selv så slipper vi «garden».

vipmagasinet.no 47


ELIXIA OVERSKUDD

VELVÆRE

WE GET YOU THERE!

3D Strength-timene er tilgjengelig på alle Elixia-sentre over hele landet.

PRØVETIME EKSKLUSIVT FOR

VIP MAGASINETS LESERE Medlemmene er oppatt av at de skal kunne fortsette en stille, kontorsittende jobb eller en jobb med mye belastning uten helseplager. Etter hvert som de blir mer og mer trent så vil naturlige bevegelser skje mye mer smidigere. jan n I k E P E dE R s E n

VIP 48

SMS

VIPMAGASINET

TIL 2401

WE GET YOU THERE!

vipmagasinet.no 49


VElVÆrE

Paris

VELVÆRE

PlaCE VEndômE i

– En s ymbO l s k P l as s f Or s myk k E r

Nå skal plassen dufte...

Opphavet til vår eksistens er å skape følelser. F R é D é R I C B O u C H E RO N

N

r. 26 på den berømte Place Vendôme i Paris, er berømt som juvelerhuset Boucherons adresse. Her finnes dyktige gullsmeder i eget atelier, som skaper de vakreste smykker med edle stener i alle farger. Boucherons historie er preget av eksotiske reiser til India og Rajasthan, møte med maharajaer i store palasser og kister med edle stener. En ekte eventyrhistorie! Derfor har juvelerhusets nye duft nettopp fått navnet «Place Vendôme».

Parfymørene Olivier Cresp og Nathalie Lorson.

Slepet glassflakong med smykkesten For å være et juvelerhus verdig, er designen på flakongen i dekorativt glass med slepet mønster kalt «Clou de Paris». Mønsteret symboliserer brosteinene på Place Vendôme badet i gyllent lys. Korken er som en flott smykkesten. Denne flakongen er en dekorasjon i seg selv og må stå fremme til daglig visuell nytelse. Så er det bare å spraye seg og smile til verden med godlukt i halsgropen og på håndleddene.

Luksuriøs duft T e k s T g u n n h i l d b j ø r n s t i / / f o T o b O u C h E rO n

ViP 50

Parfymørene Olivier Cresp og Nathalie Lorson har videreutviklet husets arv til en helt fantastisk deilig aroma helt i vår tidsånd. Boucheron Place Vendôme har eksklusive råvarer og ingredienser som sjasminer og appelsinblomster, – de gir kvinnelig touch og eleganse, og er mine favorittaromaer. I tillegg kjennes mykhet fra kremaktig honningduft, og krydret note fra rosa pepperkorn som sammen skaper en nobel og spennende duft.

Boucheron Place Vendôme finnes i et rikt utvalg: Place Vendôme EDP 30ml kr. 455,Place Vendôme EDP 50ml kr. 635,Place Vendôme EDT 30ml kr. 395,Place Vendôme EDT 50ml kr. 535,Place Vendôme Bodylotion 200ml kr. 350,Selges i ledende parfymerier.

vipmagasinet.no 51


VelVÆre

VELVÆRE

V I SST E D U AT ? · 1 kg sjasmin tilsvarer ca. 8.000 blomster · 1 plukker høster 500 g sjasmin pr time · 350 kg sjasminblomster kreves for 1 kg «concrete» ·1 kg «concrete» produserer bare 550 g sjasminkonsentrat · Sjasminen produsert av Mul familien utgjør 90% av regionens sjasmin · 100% av denne produksjonen er reservert for Chanel No5 · Innholdet i en 30 ml flaske No5 parfyme består av 1.000 sjasminblomster. Joseph Mul og Christopher Sheldrake

&

sjasminer chanel

I hver flakong av Chanel No5 finnes en liten duftverden av edle sjasminer. Den spesielle blomsteraromaen kommer fra sarte, stjerneformete blomster som plukkes for hånd i morgenlyset. TeksT gunnhild bjørnsti // foTo chanel – jean-marie del moral

ViP 52

I parfymens verden refererer vi til sjasmin som den viktigste ingrediensen. JA C QU E S P O L G E

M

mmm… for en fantastisk deilig duft! Christopher Sheldrake følger ikke bare den klassiske formeI det jeg ankommer sjasminhagen til Chanel nær len, de ivaretar også kvaliteten på ingrediensene. Den oppGrasse, åpenbarer det seg en helt vidunderlig rinnelige formelen inneholdt sjasminer nettopp fra Grasse. aroma av sensuelle, sødmefulle noter. Den friske morgen- Der møtte parfymør Ernest Beaux Coco Chanel og skapte luften er intens av sjasminduft, og historiens mest kjente parfyme, i 1921. ikke av hvilke som helst sjasminer. Jasminum grandiflorum som dyrkes – Kvinner bærer den Her dyrkes sjasmintypen Jasminum i Grasse er kjent for en fyldig, edel kagrandiflorum som benyttes til legenparfymen de får! Man bør rakter. For å bevare kvaliteten på sjasmidariske Chanel No5, og plantene behar Chanel et tett samarbeid med heller bruke den parfymen nene, Mul familien som har dyrket sjasminer handles med den største kjærlighet som man liker selv. her i fem generasjoner. Gården drives i og omtanke. dag av Joseph Mul som følger blomsterPlukkerne starter tidlig med innCOCO CHANEL rankene oppmerksomt med et konstant høstingen fordi blomstene avgir sterblikk mot himmelen, og følelse for både kest duft til morgengry. Med effektiv og forsiktig hånd, plukkes de hvite velduftende sjasmin- temperatur og vind. Sjasmin er en av de mest krevende blomstene å dyrke. blomstene og samles i store kurver. – Vi har for det meste kvinner her, de plukker raskt og Kostnadene på sjasminkonsentratet er direkte forbundet med lett hånd. Sjasminene må behandles forsiktig, forteller med utgiftene til håndplukking og utvinning. En erfaren Fabrice Bianchi som overvåker årets sjasminavling. Inn- plukker samler 500 gram blomster i timen, og det går med 350 kilo sjasminblomster for å oppnå bare 550 gram sjashøstingen foregår fra juli til godt ut i oktober. Sjasminer er en av parfymeindustriens kosteligste råvarer, minkonsentrat. Neste gang du påfører deg Chanel No5, verdsett aromaen og en viktig ingrediens i Chanel No5, fortsatt en av verdens bestselgende dufter. Chanels parfymører Jacques Polge og fra sjasminene håndplukket, én for én, i morgenlys.

vipmagasinet.no 53


VELVÆRE

S JA S M IN E N S R E I S E T I L G R A S S E Opprinnelig kommer sjasminblomsten fra nord-India. Den ble trolig fraktet videre til Nord-Afrika, så til Spania av maurerne med navnet jasmyn - et arabisk ord. Sjasmin kom til Grasse-området i det 17. århundret etter å blitt introdusert av spanske sjøfolk rundt 1560. Man tror at på slutten av 1600-tallet var det 15 hektar med plantet sjasmin i Grasse. Innhøstingen var kontrollert av 21 hanskemakere og parfymører i Grasse og parfymørene hadde monopol på produksjonen. Inntil slutten av 1800-tallet var det ikke satt av en viss andel av blomstene til parfymeproduksjon. Grasses hager holdt for å dekke etterspørselen. Ikke før i 1860 ble sjasmin dyrket på store åpne marker. Nytt vanningssystem gjorde dette mulighet og produksjonen økte raskt. Det dekket behovet til parfymørene for parfymer, oljer, pudder parfymert fett. I dag dyrker Mul familien 90% av regionens sjasmin som utelukkende går til Chanel N o5.

Chanel No 5 var opprinnelig skapt med sjasmin fra Grasse. Vi forblir trofast til den fordi den respekterer kvaliteten av parfymen. JA C QU E S P O L G E

Sjasminene fra Grasse, dyrket i perfekt klima mellom Rivieraens sjøluft og Alpenes fjell, har den høyeste kvalitet i verden.

VIP 54

10 % rabatt ved kjøp Rabattkode: VIP13 www.Makestyle.no

*Gyldig til 1.desember


VELVÆRE

VELVÆRE

Alle behandlinger og hjemmeprogram tilpasses etter kundens hudtype og behov.

I Et avbrekk i hverdagen

aRtEsIa sPa Midt i storbyen, sentralt beliggende i Karl Johans gate finner du en himmelsk oase. Åtte etasjer over butikker, biler og folkemasser finner du Artesia Spa. VIP magasinet besøkte Artesia Spa Grand Hotel for å utforske Oslos desidert beste spa. T e k s T m a d E L E I n E h o Lt h / / f o T o k a R L L I n d qV I s t b E Rg s t R a n d

VIP 56

luksuriøse omgivelser sentralt i Karl Johans Gate fin- og er en populær gave å gi. Duo behandlingene foregår i ett ner du Grand Hotel. Et av Oslos mest legendariske ho- og samme rom og kan deles med en kjæreste, venninne eller teller. Det kommer ikke som et sjokk at velvære tilbu- en som fortjener det lille ekstra. Vi har også en bryllupsdet er av samme klasse. Artesia er mer enn et spa, det er et pakke som inkluderer jordbær, sjokolade og musserende avbrekk fra hverdagen i form av trening, spa og fullstendig vin, forteller Fagerholm. Artesia Spa har to avdelinger i Oslo. Sentralt beliggende avslapping. Senk skuldrene og nyt tilværelsene på Artesia på Majorstuen og i Karl Johans Gate. Spa Grand Hotel. Artesia er ikke bare et sted for å slappe – Spa er et kjent uttrykk for mange, av, det er også et sted du kan få effektive men det mange ikke vet er at spa og – Mor og datter behandlinger behandlinger, veiledning og råd. Artesia velvære-sentrene i Norge har komhar blitt en umiddelbar hit og tilbyr spa, trening, osteopati, hud-hårmet en lang vei de siste årene. Det er en populær gave å gi. Duo kroppsprodukter, make-up, massasje, handler ikke lenger kun om badebasseng og en avslappende massasje. behandlingene foregår i ett og hudpleie, samt Botox og Restylane beArtesia har blitt kåret til Oslos beste samme rom og kan deles med handlinger. – Alle behandlinger og hjemmeprogram spa over en rekke år, ikke bare pga. en kjæreste eller en venn. tilpasses etter kundens hudtype og bederes fantastiske fasiliteter, men også hov. Det skal være effektivt og gi raske grunnet deres kvalitet og variasjon resultater, forteller Fagerholm. av behandlinger og produkter. Alt er skreddersydd etter ditt behov, enten det er hudproblemer, tid, muskelspenninger, rynkebehandling eller rett og slett; Populært blant gutta for å lade batteriene. Vi tok en prat med Nicola Vendrell, Fagsjef spa og elite Artesia Spa tilbyr et godt utvalg spa-pakkeløsninger for terapeut hos Artesia. sine gjester. Julebord, kick-off og firmafester er et populært – Vi ser flere av våre kunder som kommer innom i lunch innslag som belønning etter et hektisk år. pausen eller før jobb. Det mest populære for menn er mas– Det er en utrolig avslappende energi i lokalene, beroli- sasje, fotterapi og hudpleiebehandlinger. Men vi ser også gende musikk og rom for å slappe av. Et slikt fristed bør økt interesse for kroppsbehandlinger, forteller Vendrell. deles med noen du er glad i. Duo behandlinger har blitt et – Vi har egne spa-pakker for menn tilpasset deres behov veldig populært tilbud hos oss, forteller Line Fagerholm, for egenpleie. Det er ikke lenger feminint å ta vare på huPR og Markedsansvarlig hos Artesia. den, det er en nødvendighet, forklarer Vendrell. – Mor og datter behandlinger har blitt en umiddelbar hit Kundegruppen er på rundt 20-60 år, en tid i livet som kan

vipmagasinet.no 57


VELVÆRE

VELVÆRE

Artesia tilbyr gavekort, hvor du selv kan bestemme pris eller behandling, eller velge en av våre populære spa-pakker. Dette er gaven alle setter pris på. Den ultimate gaven til en som har alt eller en som virkelig trenger å skjemmes bort. NICOLA VENDRELL

være hektisk for mange. Karriere, familie og det sosiale er i fokus og man har ikke all verden av tid til overs. Artesia tilbyr en rekke ekspressbehandlinger som kan utføres på alt fra 15 minutter til 30 minutter. Ekspressbehandlingene hos Artesia er effektive og et godt tilbud til de av oss som har begrenset tid til velvære. Du kan velge mellom ulike massasjer, ansiktsbehandlinger, manikyr, voksing og styling av vipper og bryn, i tillegg til Botox og Restylane. Alt skreddersydd og tilpasset ditt behov og ikke minst timeplan. – VIP Magasinet fikk demonstrert en av Artesias mange skjønnhetsbehandlinger, Murad Deluxe IP5 Facial. Denne anti-age ansiktsbehandlingen virker cellefornyende og oppstrammende. Produktene brukt i denne behandlingen er beriket med et biopeptide kalt Immuno-Skin Complex som øker celleaktiviteten, immuniteten, kollagen og elastin produksjon slik at hudkvaliteten blir forbedret. Behandlingen inkluderer deilig parafinvoksbehandling for hendene, samt ansikt, skulder og nakkemassasje. – Snart er det jul og den årlige listen over julegaver blir aldri enklere. Artesia tilbyr gavekort, hvor du selv bestemmer pris eller behandling, eller velge en av våre populære spa-pakker. Dette er gaven alle setter pris på. Den ultimate gaven til en som har alt eller en som virkelig trenger å skjemmes bort. Deles med kjæresten, en venn eller en i familien? Alle har nytte av å få muligheten til å lade opp batteriene, senke skuldrene og få spesielt tilpasset pleie fra topp til tå, avslutter Vendrell.

Artesia har blitt kåret til Oslos beste spa over en rekke år.

NICOLA VENDRELL Artesia fører merkene Murad, Rodial, Decléor, Carita og Bare Minerals.

· CIDESCO utdannet hud og spaterapeut med over 15 års internasjonal erfaring i hudpleie og spabransjen som terapeut. Nicola var tidligere fagansvarlig lærer ved Hudpleieakademiet, samt erfaring som sensor bla. for privatisteksamen i hud og kroppspleie for Oslo kommune.

For mer informasjon om behandlingene og gavekort, besøk www.artesia.no

VIP 58

vipmagasinet.no 59


vElvÆrE

VElVÆrE

Beauté Pacifiques produkter skilte seg ut fra starten av med å ha stor effekt på veldig kort tid. H E l E NA C H r I S t E N S E N

D

Beauté Pacifique Det danske hudpleiemerket Beauté Pacifique er elsket av mange for den utrolige forbedringen den har på huden. T e k s T S T I N E B O T T O lv S / / f o T o k a r l l I N d qv I S T B E rg S T r a N d

vIP 60

et var Gründer Flemming K. Christensen og hans kone som grunnla merket og det har gått fra å være et lite familiefirma til å bli et verdensomspennende hudpleiemerke i 15 land. Ikke bare er kremene elsket av den vanlige mannen og damen i gata, men med på laget har de også selveste supermodellen Helena Christensen som Good Will-ambassadør. I anledning av lanseringen av det nye tilskuddet til serien, serumet Submersive Serum Paradoxe, tok menneskene bak merket turen til Norge og for å gi oss en innføring om produktene på Grand Hotel. Beauté Pacifique har et godt rykte på markedet fra før av og det var mange kjente og ukjente fjes som tok turen til Grand Hotel. VIP Magasinet var også til stede for å bli bedre kjent med serumet som skal være en bra beskyttelse mot frie radikaler og motvirke aldring av huden. Det ble holdt foredrag fra Flemming Christensen om utviklingen av produktene. Han la også til i sin presentasjon at de vil bidra til at hudpleie blir mer og mer likt medisin og at brukerne kom til å holde seg yngre mye lengre. I tillegg til foredrag fikk gjestene også servert en delikat lunsj bestående av sopprisotto og sashimi fra Grand Hotels egen restaurant Palmen. For å dokumentere effekten av Beauté Pacifique så fikk alle gjestene tilbud om en hudskanning for å finne ut hudens

tilstand og dermed få tips om passende produkter. Effekten vil vises ved en senere skanning en måned senere. Jenta bak den populære bloggen sisteplass.blogg.no, Sarah Surland, har allerede testet ut en stor del av produktene. – Jeg gleder meg til å få scannet huden igjen og se alle forbedringene, fortalte hun til VIP Magasinet. Andre kjente ansikter som glimtet til med sitt nærvær var Ingeborg Heldal, Anine Stang og Kari Jaquesson. Helena Christensen var også til stede for å fortelle om sine erfaringer. Det var faktisk Christensen som kontaktet firmaet med tilbud om samarbeid etter å ha testet ut produktene med gode resultater. – Jeg liker å bruke mange ulike merker om hverandre, men Beauté Pacifiques produkter skilte seg ut fra starten av med å ha stor effekt på veldig kort tid, fortalte hun. Alle gjestene fikk med seg serumet og en bodylotion for å selv oppleve den strålende effekten hjemme. Det var ingen tvil om at dette eventet var vellykket, noe som også ble bekreftet av en mail fra Helena Christensen dagen etterpå; – Det var virkelig hyggelig! Nordmenn er trivelige mennesker, de er så lystige og glade til sinns. Eventet på Grand Hotel var bra gjennomført og maten smakte himmelsk. Besøk beaute-pacifique.no for mer informasjon om produktene og om hvor du kan få huden scannet for en analyse.

vipmagasinet.no 61


Fra tekstilcowboy til

KOnsErn dirEKtør Slik kan det gå når man har det gøy, og brenner for det man jobber med! T e k s T g u n n h i l d b j ø r n s t i / / f o T o j E t O n K AC A n i K u

D

esignerklær har tatt helt av i lille Norge. Det kan 2014 feirer Høyer 10 års jubileum. Det kommer ikke til å vi takke en sjarmerende og livsglad mann for. Ør- gå upåaktet hen. nulf Høyer har satset kompromissløst på kvali– Vi har i disse dager planer om gøyale opplevelser til neste tetsmerker og har lykkes i stor stil! års 10-års jubileum. Motegalla, haute co– Vi er i en enorm vekstfase – det uture show? Ingenting er avgjort, bare at er dagens situasjon. Høyer er det 5. Vi har i disse dager planer markedsføringen skal være i stor stil. Det mest kjente nye merkevaren i Norge, gjelder å følge vårt slogan «Upgrading om gøyale opplevelser til det er høyt på rangstigen. Omsethumans since 2004»! neste års 10-års jubileum. ningen økte fra 60 millioner kroner i 2008, til 360 millioner kroner i 2013 Hva startet du egentlig med fra 2004? Motegalla, haute couture – det er en eventyrlig vekst. Den om– Jeg hadde en visjon om å lage et helt show? Ingenting er avgjort, spesielt setningen inkluderer både Høyer bubutikk-konsept som kunne danbare at markedsføringen tikkene og franchise delen hvor godt ne plattform for utvalgte internasjonale over 200 millioner kommer fra egen motemerker i Norge, inkludert de merskal være i stor stil. virksomhet, forteller en takknemlig kene jeg selv representerte, og det resulØrnulf Høyer. terte i at den første Høyer butikken så Historien om Høyer imperiet startet i 2003/2004, etter at dagens lys i 2004. I de påfølgende årene har jeg brukt alt Ørnulf ble sagt opp som agent for klesmerket Sand. jeg har tjent i tillegg til å låne meg opp til over pipa for å – Jeg startet karrieren som «tekstil-cowboy». Til å begyn- bygge opp dagens kjede av butikker som består av 20 Høyne med jobbet jeg som selger og dro landet rundt for å selge er-butikker, 2 By Malene Birger butikker og 4 DAY butikklær. I 2003 ble kontrakten med Sand sagt opp, og da grep ker. Det er imidlertid ikke alle som vet at vi også nyter stor jeg sjansen til å realisere min drøm om å lage et helt nytt glede av å ha agenturene på Sand, By Malene Birger, Day butikk-konsept der designermerker skulle få blomstre på en Birger et Mikkelsen og NN07. Det er fire store og betydelige helt annen måte enn det Ola Nordmann har vært vant til. merker, alle danske. Det skulle vise seg å bli en større suksess enn det jeg selv hadde våget å tro på, påpeker Ørnulf. Etter oppstarten i 2004, hva ble din neste viktige milepæl? Det hører med til historien at Sand etter hvert angret seg – Eger Karl Johan – der satset jeg alt. «Helt sinnssykt», sa da de så hva Høyer utviklet seg til i Norge, og ga agenturet enkelte den gangen i 2008, – «det går ikke å lage et internatilbake til Høyer gruppen. sjonalt motehus i lille Norge, selv ikke på Karl Johan» – var – Ja, de skjønte nok det var klokt å legge tidligere uenig- vanlig kommentar. Men noen år senere lo jeg skikkelig godt heter til side og gjøre en helomvending, innrømmer Ørnulf. da mange av de samme personene hadde glemt deres bange Utfordringene med det danske merket er nå historie og i anelser og sa: «Kult! Dette har vi ventet på lenge».

dE sig n

VIP 62

vipmagasinet.no 63


desIgn

DESIGN

Tidløse

desIgnklokker tilbake i Norge

Det eksklusive smykkemerket Cartier kan igjen vise frem sine ur for nordmenn i Tidemanns utstillingsvinduer. T e k s T s t I n e b o t t o lV s / / f o T o k a r l l I n d qV I s t b e rg s t r a n d

Dette var drømmen da vi startet opp for fem år siden. De fleste toppmerkene innen klokker manglet i Norge.

D

en elegante klokkebutikken midt i sentrum av Oslo Luksusklokkene fra Cartier har eksistert i mange år og kan allerede friste med luksusmerker som Breguet, har lang fartstid i bransjen. De første urene så dagens lys i Vacheron Constantin, Jaeger LeCoultre og Glashütte 1847, da franskmannen Francois Cartier grunnla selskapet. Original. Etter mange forespørsler fra kunder, har de fått Cartier er opprinnelig et smykkemerke, noe som gjenspeiler Cartier klokkene tilbake til det norske markedet etter et seg i klokkenes rene og stilfulle utseende. Cartier har stor tyngde i luksussegmenopphold på to år. tet og er kjent over hele verden både på I en butikk med flere eksklusive ur klokke og smykkesiden. Klokkene fra å velge mellom, er det selvsagt at – Håndlagde klokker vil kompetansen og engasjementet til de alltid ha en verdi. Enkelte Tank-kolleksjonen har prydet håndleddene til kjendiser som Angelina Jolie, ansatte er på topp. I tillegg til å være vil til og med stige i verdi Naomi Campbell og Elle McPherson. medeier av butikken, er Lars Chrisetter som årene går. Alle – Vi merker ekstrem etterspørsel etter tian Tidemann også urmakermester urene og det som imponerer meg er at de og takstmann. Med seg på laget har klokkene er unike. har utvidet sortimentet veldig og de har han sin bror, Tom André Tidemann. også tatt til seg mange flere urmakere, så Felles for brødrene er at de har en unik interesse for klokkemakeri og klokkehåndverk, og det det er tydelig at klokker er noe de satser stort på fremover, gjenspeiler seg i servicen de gir til sine kunder og kunnska- forteller Tom- André. Og med julehandelen rett rundt hjørnet kan Tidemann by pen de deler. – Vi har hatt en lidenskap for dette siden vi var små, for- på flere fristelser. – Til dere menn som skal handle gave til kona, anbefaler teller Tom André Tidemann. – Vi har en stor interesse i nettopp mekaniske klokker. Det jeg kvinnemodellene fra Ballon Bleu-serien. Vi ser at kviner veldig fascinerende hvordan de er bygd opp, og det er de- neandelen av kunder har økt etter vi fikk inn Cartier, sier sidert noe av de fineste håndtverk det er mulig å få tak i. Vi Lars Christian. Brødrene Tidemann er svært stolte av sin eksklusive merser også at klokkebransjen blomstrer opp som aldri før. Flere har oppdaget denne flotte håndtverkskunsten, og vil ha keportefølje. –Dette var drømmen da vi startet opp for fem år siden. De noe fint på armen selv om de lett kan finne ut hva tiden er fleste toppmerkene innen klokker manglet i Norge. Vi var ved et tastetrykk på mobiltelefonen, forteller Tom André. Håndlagde klokker vil alltid ha en verdi. Enkelte vil til og sikre på at det var et marked for nettopp dette, og det har med stige i verdi etter som årene går. Alle klokkene er også det vært. De gode merkene promoterer jo så å si seg selv, forteller Tom André. unike, forteller Lars Christian.

VIP 64

vipmagasinet.no 65


DESIGN

Hvis en kunde ønsker å kjøpe en modell fra et av våre merker, og vi ikke har modellen inne, bestilles den selvsagt.

Timeless Elegance

LARS CHRISTIAN TIDEMANN

+EDITION Certain ideas never go out of fashion. Their roots do not lie in passing trends, but in enduring quality, elegant design, unspoken performance and style that lasts. The timeless framed door designs of the +EDITION range are the international reference point for quality. Luxury that is built to last a lifetime. A daily source of pleasure. poggenpohl.com

I tillegg til å selge klokker har butikken også eget verksted. Her utføres alt fra batteriskift, til reparasjoner og overhalinger. God service, god bakgrunnskunnskap og kundeinteresse er noe av det du kan forvente deg når du tar turen innom Tidemann. – Noen kunder er inne kun for å titte, og noen har kanskje sett en fin klokke og kommer innom for å kjøpe den, forteller Tom André. – Hvis en kunde ønsker å kjøpe en modell fra et av våre merker, og vi ikke har modellen inne, bestilles den selvsagt. Turister fra andre land har vært godt kjent med Cartier lenge og i turistsesongen har de avlagt butikken hyppige besøk. Dette året har butikken også hatt en solid oppgang utenfor turistsesongen, avslører Lars Christian.

VIP 66

MERKER HOS TI DEMANN: · Zenith · Breguet · Glashütte Original · Vacheron Constantin · Frederique Constant · Jaeger LeCoultre · Cartier Poggenpohl Studio Oslo Lysaker Brygge 26, 1366 Lysaker Tel. 67 10 43 20 poggenpohl.no


DESIGN

dEsign

T e k s T g u n n h i l d b j ø r n s t i / / f o T o j E t O n K AC A n i K u

Gjennom å aktivt kjøle ned huden under barbering, minimerer Braun °CoolTec irritasjon som kan oppstå ved barbering.

b

Braun °CoolTec: Den første barbermaskinen som legger hudirritasjon på is. T e k s T o g f o T o B r au N N o r D E N

VIP 68

rauns toppmoderne °Cooltec er den første barbermaskinen som både barberer tett og nøyaktig og er perfekt for menn med ømfindtlig hud. Den nye teknologien kjøler huden ned under barbering istedenfor at huden varmes opp, noe som minsker de vanlige tegnene på irritert hud slik som svie, kløe samt rød og stram hud. Hemmeligheten bak innovasjonen er Brauns banebrytende Thermo-ElectricCooling-teknologi (TEC), som forøvrig benyttes ved bygging av romfartøy og satelitter. I de fleste barbermaskiner kan varmen som oppstår fra motoren og friksjonen i selve barberhodet skape ubehag og irritasjon. når °Cooltecs kjøleelement av aluminium, som ligger integrert i barberhodet, kommer i kontakt med huden, elimineres den kontinuerlige varmen som oppstår. det gir en oppfriskende følelse og huden forblir uten irritasjon. braun °Cooltec er designet av verdensledende ingeniører og er godkjent av Dr. Marcus Maurer, professor i dermatologi og allergi samt forskningssjef ved senter for allergi ved Universitetssykehuset Charité i Berlin.

– Ved barbering kuttes hår så tett inntil huden som mulig, og barberhodet kommer i nærkontakt med huden, noe som kan føre til irritasjon og sårhet. Typiske tegn på irritert hud er svie, kløe og rød og stram hud. Gjennom å aktivt kjøle ned huden under barbering, minimerer Braun °CoolTec irritasjon som kan oppstå ved barbering, sier dr. Maurer om brauns nyeste innovasjon.

Kan forandre måten menn barberer seg på – lanseringen av °Cooltec er mer enn kun brauns nyeste fremskritt; det kan også være den mest avanserte barbermaskinen noensinne, forklarer Peter Wallentin, PR Manager Braun Male Shaving norden. – °Cooltec er ikke bare banebrytende teknologi. Fra det detaljerte håndverket av det soneinndelte gummierte grepet og det ergonomiske håndtaket til det dynamiske designet er °Cooltec den perfekte balansen mellom kvalitet, funksjonalitet og estetikk. Vi tror det kan forandre måten menn barberer seg på, mener Wallentin. Braun °CoolTec har et trestegssystem som automatisk tilpasser seg konturene i ansiktet samtidig som den barberer både lange og korte hårstrå i ett og samme drag.

vipmagasinet.no 69


DESIGN

DESIGN

Forretningen bærer et historisk preg med fokus på god design og service.

H.A Neerbye har Norges største utvalg av Ole Lynggaard.

Gull Gå for

Vi befinner oss i et sjarmerende lokale i Henrik Ibsens gate. Her finner du H.A Neerbye, Frogners skattekammer for moderne kvinner og menn. T e k s T m a D E l E I N E h o lt h / / f o T o K a R l l I N D qV I S t b E RG S t R a N D

VIP 70

F

I tillegg til Ole Lynggaard, får du smykker fra danske Georretningen ble startet av Hans Anton Neerbye i 1914 og drevet som en familiebedrift frem til 2007. org Jensen. Forretningen tilbyr noe av den flotteste danske For 6 år siden ble H.A Neerbye en del av Mestergull, design på markedet. – Det er en tilfeldighet, god design er bra forteller Skar. men forretningen bærer fortsatt historisk preg med fokus Perler er også en storsatsing hos H.A på god design og service. Med merkeNeerbye. Du finner merker som Tyske varer som Ole Lynggaard, Mikimoto, – Perler er populært hos oss Gellner og Japanske Mikimoto. Både Gellner, Georg Jensen, Mont Blanc og og det er gjerne menn som Gellner og Mikimoto leverer noen av verPesavento skiller denne gullsmedforkjøper dem i gave. Har du dens mest eksklusive perler til kvinner og retningen seg ut i mengden. menn verden over. Et hav av luksuriøse merkevarer, et spesielt ønske om farge, – Perler er populært hos oss og det er diamanter og edelstener møter meg stil eller lås er dette stedet gjerne menn som kjøper dem i gave, forved inngangsdøren. Den danske Ole du bør oppsøke. klarer Skar mens han trekker frem en Lynggaard-kolleksjonen treffer meg nydelig rad med sydhavsperler. Har du øyeblikkelig. Store fotografier av den fortryllende danske skjønnheten, Helena Christensen iført et spesielt ønske om farge, stil eller lås er dette stedet du bør oppsøke. Kanskje du vurderer å investere i din første Ole Lynggaards design pryder veggene. Med tilhengere som Kronprinsesse Mary av Danmark er perlerad? Da har du muligheten til å få tredd perlene dine det ikke rart smykkene treffer hjem hos stilbevisste og ele- hos H.A Neerbye. Perler er den ultimate luksusen for kvinnen, forevig gjort gante kvinner verden over. Smykkemerket ble grunnlagt av Ole Lynggaard i 1963 etter flere år med utdannelse og er- av kjente personligheter verden over og gjort til et symbol faring fra utlandet. Hans datter Charlotte Lynggaard kom for klasse og god smak. I et konkurransedyktig yrke hvor kvalitet og kunnskap er inn i selskapet i 1992 som gullsmedpraktikant og er i dag i fokus, har service og erfaring en stor betydning. Hos H.A kreativ leder for firmaet. H.A Neerbye har Norges største utvalg av Ole Lynggaard. Neerbye kan du få bestilt opp produkter du kanskje har – Dette er Snakeserien, som også er jubileumssmykkene, siklet på fra en av deres mange leverandører. – Dette er et tilbud vi har som kundene benytter seg av forteller daglig leder Per Arne Skar og viser frem en ny kolleksjon. Designet på ringene og halskjedene er slanger som regelmessig, sier Skar. En stor del av juvelyrket handler om livslange partnere. åler seg rundt fingeren og halsen. – Kundegruppen vår ligger på mellom 30-50 år og Lyng- Kvinner og menn kan komme og legge igjen ønsker til morgengave, bryllupsgave, konfirmasjon eller dåpsgave. gaards design faller høyst i smak, forteller Skar.

vipmagasinet.no 71


DESIGN

Noe som gjør varepakken til H.A Neerbye ekstra unik er smykkene fra italienske Pesavento. – Besteforeldre velger gjerne dåpsgaver som er tilnærmet lik den de selv fikk i dåp, forteller Skar idet han viser det mangfoldige utvalget av gaveartikler. – Tidene har forandret seg og bestikk står i fokus. Stilene varierer fra sted til sted, men hos oss velger kundene det enkle og rene til dåp, forklarer Skar. Til herre kan du unne deg den ultimate pennen eller et par mansjettknapper fra Mont Blanc, et must for kvalitetsbevisste menn. Er du ute etter en forlovelsesring eller giftering kan du få designet din personlige ring på lykkeringene.no, en tjeneste levert av Mestergull. Her får kunden velge mellom profil, bredde, farge, overflate, mønster, diamant og gravering. Hos H.A Neerbye selges det diamanter forseglet i eske hvor du velger klarhet og størrelse. På fagspråket er det de fire C bokstavene: cut, clarity, carat og colour. Flere og flere ønsker å gi en forseglet diamant slik at den utvalgte kan komme tilbake og velge designen selv. Diamanten kan fattes til et anheng, ring eller lignende, helt etter ditt ønske. – En tjeneste som blir mer og mer populær, sier Skar. Noe som gjør varepakken til H.A Neerbye ekstra unik er smykkene fra italienske Pesavento. Pesavento tøyer de eksisterende grensene innenfor smykkekunst og leker med nye, spennende metoder for å fremheve gull, sølv og edelstener. De oppsiktsvekkende smykkene er lette å legge merke til. Pesavento er et banebrytende merke som kobler smykkekunstens historie til dagens smykketrender og er et flott tilskudd til H.A Neerbyes klassiske utvalg av smykker. For mer informasjon om utvalget besøk neerbye.no eller mestergull.no. Følg gjerne H.A Neerbye på Facebook for mer informasjon: www.facebook.com/Neerbye.

VIP 72

Hästens Platinum

49.900,180 x 200 cm, Bj overmadrass

Prisen er eksklusiv ben.

Limited Edition 2013 Kun tilgjengelig i en begrenset periode

Hästens er stolte over å kunne presentere Limited Edition Hästens Platinum. Opplev de helt unike fordeler ved å sove i en seng håndlaget i Sverige i helt naturlige materialer. HÄSTENS STORE OSLO Rådhuset, H. Heyerdalsgate 1, 0160 Oslo

Følg oss på Facebook

hastens.com


design

DESIGN

V

Selskapet som gjør deg synlig

markedsmateriell T e k s T z a h i d s h a h / / f o T o m a r k e d s m at e r i e l l & v i p m ag a s i n e t

vip 74

IP Magasinet besøkte en av sine nærmeste samar- fornuftige priser og er kjent for vår gode service, forteller beidspartnere Markedsmateriell i deres lokaler med Ole Christian engasjert. Ole Christian nevner videre at de er, totalleverandør beliggenhet i Moss. Dette er leverandøren som har levert utallige mange rol- innenfor markedsmateriell. Vi selger Roll-ups, Beachflagg, lups og pressevegger, som har blitt brukt til våre lanserings- Reklamebannere / seil i alle størrelser, leverer komplette messe systemer og hjelper gjerne kunder fester og til events hvor vi har vært med designet som skal brukes på de forsponsorer. Vi har vært særdeles for– Vi har mange års skjellige systemene, alt til konkurransenøyd med både service, produkter og dyktige priser og superrask levering. leveringstiden til Markedsmateriell. erfaring innenfor salg og – Har du en idé som du har gått og Vi var spente og nysgjerrig på høre markedsføring og bruker puslet med eller er i tvil om hvordan du hemmeligheten bak deres suksess. denne på å finne løsninger kan få mest mulig ut av markedsføringsOle Christian Dreyer Bangstein er som kundene kan bruke for budsjettet, er vårt team av profesjonelle entreprenør og gründer og jobber medarbeidere, samarbeidspartnere og lesom salgs- og markedsansvarlig for å skape salg. verandører klare til å hjelpe deg. Markedsmateriell. Han har startet Markedsmateriell har per i dag en stor mange selskaper med stor suksess, men overlater gjerne det videre arbeidet etter starten til portefølje av kjente bedrifter som nyter godene ved å bruke andre mennesker fordi hans hjerte ligger i salg og start av deres løsninger. VIP Magasinet kan på det sterkeste anbefale Markedsmanye bedrifter. Ole har en utrolig teft for hva som beveger seg teriell til bedrifter som har behov for synlighet og ser frem i markedet og det nyter du som kunde, godt av. Ole Christian forteller oss at det som kanskje skiller dem til et langt og lønnsomt samarbeid videre. fra andre selskaper i bransjen er at, de strekker seg til det ytterste for at kundene skal bli fornøyde med dem og tjenestene deres. Ingen oppgave er for liten, ingen oppgave er KO N TA K T I N F O : for stor og de behandler alle kunder på lik linje. Markedsmateriell AS, – Vi har mange års erfaring innenfor salg og markedsføKongensgt. 18 A, 1530 Moss · Tel: 48 32 72 22 ring og bruker denne på å finne løsninger som kundene kan www.markedsmateriell.no · post@markedsmateriell.no bruke for å skape salg. Vi selger produkter og tjenester til

vipmagasinet.no 75


desIgn

Det er den perfekte kommoden for kvinnen som ønsker å sette et feminint preg på hjemmet sitt.

F

Rokokkoen er tIlbake

Rokokko er hottere enn aldri før og det er ikke bare i form av porselens skulpturer, Watteau og Fragonard malerier. Det er interiørarkitektur på sitt beste. VIP Magasinet besøkte Miss Rosy under årets gave og interiør messe på Lillestrøm. T e k s T m a d e l e I n e h o lt h / / f o T o k a r l l I n d qV I s t b e rg s t r a n d

VIP 76

eminint, fargerikt og frodig er noen av ordene som flere forskjellige prisklasser, farger og størrelser. Alt etter assosieres med Miss Rosy. Grethe Aaberg er kvinnen ditt eget ønske. – Fokuset er å skape produkter som sprer glede og kunne bak det hele og tilbyr interiør, pels og smykker med inspirasjon fra Rokokkoens epoke. Miss Rosy er et nytt og tilby møbler som er oppsiktsvekkende og iøynefallende. unikt konsept som fokuserer på gammel interiørkunst i da- Det skal være kvinnelig, feminint og lekent. Produktene er frodige og fargerike, som blomster. Derfor er det ingen gens fargespekter. overraskelse at navnet falt på Miss Rosy, Skarpe og klare farger, krakelert på feminine kurver med mørke messing– Det skal være kvinnelig, forklarer Aaberg. Det er ikke bare møbler blant Miss Rosys håndtak er noen av kjennetegnene feminint og lekent. utvalg, du får også luksuriøse pelsvester i til Miss Rosys kommoder. De er en Produktene er frodige og kanin og rev. Pelsene har et elegant snitt sjelden sort og har reist helt fra Kina med fokus på tradisjon og funksjon. Pelstil Oslo kun for anledningen. Miss fargerike, som blomster. vester er utrolig populært og har vært på Rosy ble etablert av Grethe Aaberg i GRETHE AABERG det norske markedet i flere år. Det har april 2013 og handler om å gi det lille blitt et tidløst plagg på motefronten og ekstra til hjemmet. – Jeg vil gi hjemmet en naturlig vintage følelse igjennom brukes i dag året rundt, forklarer Aaberg. Pelsene kommer i lekre fargenyanser som burgunder, sort og lilla. Kanin og robuste og formfulle møbler, forteller Aaberg. Grethe Aaberg har flere års erfaring som interiørarkitekt. rev er den vanligste sorten av pels på klesmarkedet i dag, I dag bor og jobber hun i Shanghai, der overvåker hun all forteller Aaberg og tar på seg en av hennes sorte pelsvester. – Jeg vil at kvinner skal vise seg frem. Jeg vil at de skal produksjon og design av Miss Rosys produkter. Tidligere har hun jobbet som interiørarkitekt i Saudi Arabia, Ma- vise sin feminine side og stå frem som sterke, frodige og farlaysia og Dubai. Kommodene er mest populære, forteller gerike karakterer; slik kvinner faktisk er, sier Aaberg. Miss Rosy er i evig utvikling. I fremtiden håper Grethe å Aaberg. De er lagd i kinesisk eik og er et feminint tilskudd til hjemmet. Det er den perfekte kommoden for kvinnen kunne levere et bredere sortiment av møbler, pels og smyksom ønsker å sette et feminint preg på hjemmet sitt. Miss ker som fanger oppmerksomhet og skaper den samme unike Rosy har også flere kunder som ønsker å bruke kommodene følelsen av luksus. Vi er små, men leverer noe unikt til intetil butikkdekorasjon, forteller Aaberg. Kommodene fås i riørmarkedet, forteller Aaberg.

vipmagasinet.no 77


DESIGN

Det er noe spesielt med store glitrende øredobber. Det skaper spill og kan definere et helt antrekk GRETHE AABERG

I tillegg til kommoder og pels har Miss Rosy et bredt utvalg av ørepynt. Ørepynten er både fargerik og annerledes, akkurat som møblene. De er alle håndlagde med Swarovski krystaller, forklarer Grethe mens hun trekker håret vekk fra ørene. Langs halsen henger det store, dramatiske øredobber, fulle av krystaller og klare farger. – Det er noe spesielt med store glitrende øredobber. Det skaper spill og kan definere et helt antrekk, sier Aaberg. Ørepynten fås i et bredt fargespekter og er også i Miss Rosys kjente rokokko stil. Er du ute etter noe nytt til hjemmet, garderoben eller smykkeskrinet ditt, er Miss Rosy et utmerket valg. Kontakt Grethe Aaberg på: grethe.aaberg@gmail.com eller telefonnummer: 913 28 207.

VIP 78

REISE


reIse

REISE

blI med På uforglemmelIge

ørkenopplevelser! Ri på kameler, se solnedgang over sanddyner og føl stilheten. Ørkenen kaller på deg…

Ø R K E N O P P L E V E L SE R · Kamelridning · Tur på sanddynene til soloppgang · Spa og massasje à la 1001 Natt · Fantastiske måltider utendørs på myke puter · Cocktail på takterrassen før middag · Prøv gjerne kamelmelk til frokost · Nyte lunch ved bassenget og utsikt mot vaiende palmer og gyllen sand · Studere kreative og estetiske detaljer

T e k s T g u n n h I l d b j ø r n s t I / / f o T o g e I r s a lV e s e n o g a na n ta r a

Når solen går ned over sanddynene, senker stillheten seg i det praktfulle ørkenlandskapet.

Det å ri på kameler, er en vuggende, beroligende opplevelse.

S

and minner faktisk om snø. Sandkorn slik som snøkrystaller reflekterer lyset, skaper åpne vidder og myke formasjoner. Ørkenlandskap innbyr til sjeldne naturopplevelser. Man kan kjøre jeep i god fart over sanddynene, men mest spennende er det å gå til fots på de høye fjellryggene tidlig før solen står opp og det å ri på kameler i solnedgangen.

Fantastisk design-ørkenhotell Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara er det perfekte utgangspunktet for å oppleve ørkenen på sitt beste. Midt i et åpent sandlandskap i Abu Dhabi, naboemiratet til Dubai, ligger dette eventyrlige hotellanlegget. Her bor man i luksuriøse omgivelser i stil à la 1001 natt. Hotellet har all tenkelig komfort, helt moderne og med elegante interiørdetaljer, samt lokalt kunsthåndverk så man kjenner den eksotiske stemningen på pulsen. Hovedbygningen i mur er helt integrert i ørkenlandskapet med hensyn til farger og form. Et av høydepunktene er å spise sittende på store puter utendørs, enten i åpne telt eller utendørs i måneskinn. Her er det pyntet med orientalske tepper, blafrende lys fra lykter og kandelabre, og fargerike tekstiler. Det serveres deilig nylaget mat fra grill og kjøkken, etterfulgt av søte kaker, dadler og kruttsterk kaffe, med mulighet for å røyke vannpipe. Uansett må du ta deg tid til å nyte synet av en utrolig klar stjernehimmel. Den er helt magisk i ørkenen.

VIP 80

Aktivitet eller avslapning Når du ankommer resorten, ser du tårn i det fjerne som på en festning, før du kjører inn til anlegget over en hengebro. Som gjest blir du møtt med kalde kluter og deilig drikke, før du blir vist til det flotte rommet. Her er terrasse med god utsikt over den imponerende ørkenen som minner om en norsk fjellvidde. Klimaet er imidlertid varmt og behagelig, og fargene er gyllne. Så er det bare å studere aktivitetslisten for om man vil melde seg til morgentur på sanddynene (kan anbefales) og kameltur på ettermiddagen (kan også anbefales). I tillegg kan man bli med på bueskyting, prøve mountainbike, se på falkeoppvisning og trene i et flott helsestudio. Start gjerne med å slappe av etter reisen ved det store bassenget omkranset av palmer og hyggelig lunchrestaurant. Pust ut og nyt ørkenluften.En god kombinasjon av ulike opplevelser er hva de fleste ønsker seg, og det er bare å planlegge dagene som man føler for. Når dere får lyst på en massasje, venter dyktige terapeuter i spaet. Menyen er lang og rikholdig. Så enten dere vil behandle ansikt eller kropp, finnes det en passende massasjeform. Prøv gjerne Anantara Spa Experience som er deres signaturbehandling. Ønsker et par massasje samtidig, finnes egne elegante rom. Kom gjerne i god tid til spatimen, så du kan sitte og nyte de vakre omgivelsene før behandlingen. Eller prøv jacuzzi og hamman. I etterkant serveres te og frukt, det er en del av helhetsopplevelsen.

vipmagasinet.no 81


TENK DEG ET STED

REISE

der du finner ro til å skape nye minner

En del av opplevelsen på Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara, er bare å gå rundt på anlegget og studere kunst, håndverk og interiør. Det er så gjennomført.

Opplev solnedgangen over ørkenen!

Et sted som oser av vakker verdighet og forførende sjarme. Der frisk sjøluft og lun skogsstemning byr deg opp til dans. Der du løftes ut av hverdagen og gir sansene ”carte blanche”. Der smaksløkene beæres med retter fra et av landets beste kjøkken, og hvor sommelieren dekanterer sine skatter for deg. Stedet finnes...

Estetisk og romantisk En reise til ørkenen og Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara passer alle som vil unne seg herlige dager i fredfull eksotisk natur, med varmt klima, ekstra vakre omgivelser, gourmetmat og gjerne vin, og valgfrie aktiviteter. Barn og ungdommer er velkomne, med egne aktiviteter. Om kvelden er det måneskinn og klar stjernehimmel, som gir en romantisk ramme. Dette er en eksotisk og spennende del av verden som venter på å bli oppdaget. De ansatte snakker perfekt engelsk og miljøet er internasjonalt. Kombiner gjerne oppholdet med noen dager i Abu Dhabi by eller Dubai. Her finnes shopping i verdensklasse og imponerende museer som Ferrari World, for å nevne noe. www.qasralsarab.anantara.com og www.spa.anantara.com

Engø Gård på Tjøme er en eksklusiv og fredfull idyll langt borte fra hverdagens krav, stress og mas. Vakre omgivelser, rom med atmosfære, badehus, velvære og utsøkte kulinariske nytelser fra et av Norges beste kjøkken. Året rundt. Et perfekt sted for jubileer, bryllup og andre små og store feiringer.

HVORDAN KOMME SEG DIT? Det enkleste er med fly til Abu Dhabi eller Dubai. Klimaet er behagelig varmt senhøst, vinter og vår. Resorten Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara ligger ca. 2 timer fra Abu Dhabi flyplass. Sjekk flyselskapene Emirates, Qatar, Etihad og Norwegian. For nærmere informasjon, kontakte gjerne selectcollection.no

ENGØ GÅRD Hotel & Restaurant VIP 82

Besøksadresse: Gamle Engøvei 25, N-3145 TJØME Telefon: 33 39 00 48 - Epost: post@engo.no www.engo.no


rEisE

REIsE

Koselig «classy» ! Engø Gård Hotel & Restaurant på Tjøme er en idyll, omkranset av roser, urter, epletrær og naturlig prakt. Her leves det gode liv. TeksT og foTo gunnhild bjørnsti

E n g ø g å r d H o t El & r E s tau r a n t Engø Gård er medlem av De Historiske Hotell & spisesteder. De Historiske består av Norges mest sjarmerende hotell og spisesteder. For å få tildelt en slik tittel kreves det et bevisst forhold til vertskapsrollen, der historiefortelling danner rammen for opplevelsene innen overnatting og gastronomi. Engø Gård Hotel & Restaurant er medlem i den franske organisasjonen Les Grandes Tables du Monde, og er den eneste restauranten i Norge som kan smykke seg med dette flotte medlemskapet. Hovedkriteriene for medlemskapet er blant annet mat og service av topp kvalitet, atmosfære og at restauranten har hatt en viss levetid.

ViP 84

vipmagasinet.no 85


REISE

REISE

Restaurantsjef Pierre Souchet arrangerer mer enn gjerne champagnesmaking for gjestene.

Et opphold på Engø Gård er en annerledes opplevelse. Omgitt av vakker natur, historiske bygninger, velvære og kulinariske nytelser, får dere oppleve en atmosfære som gir ro i sjelen.

VIP 86

Engø er drømmenes sted! Her kan du senke skuldrene og nyte livet.

E

ngø d er drømmenes sted! Her kan du senke skuldrene konservatoriestil, som en stor vinterhage med hvilestoler og nyte livet. Smake god mat og vin, sykle på hyg- og boblebad. Her er det behagelig varmt hele året, og oppgelige småveier og rusle ned til havet. Området er levelsen blir bortimot eksotisk om man nyter et boblebad eller en svømmetur i ruskevær. Måltidene er en stor del av en grønn oase, så fredelig at du hører dine egne tanker. opplevelsen. Frokosten byr både på egg Man føler den beroligende stemninog bacon, ferske juicer, nylaget brød og gen i det man kjører sakte ned på de varme croissants. stadig smalere veiene mot Engø. Her Engø Gård er uformell lunch kan du velge fra en rikholdig er det virkelig stille og rolig, som om klasse og koselig stil – stedet Til meny, og på ettermiddagen serveres afen uoppdaget del av verden venter. passer alle! Her er det gode ternoon tea etter alle kunstens regler. Det første dere får øye på, er de koseRestauranten ligger i låven på Engø lige små trebygningene med velstelte liv med country style. Gård. Her kan man starte kvelden med hager, og vakre gamle trær. De 47 et godt glass i baren eller sitte utendørs rommene fordelt i åtte bygninger, er innredet i vakre farger med stilsikker smak. Engø Gård er når været tillater det. Det er vakker utsikt ned til havet virkelig smakfullt pusset opp, og med service på et svært via store vinduer fra baren. Man kan samtidig studere den høyt nivå. De ansatte er utrolig vennlige og kunnskapsrike, rike vinlisten og menyen for kvelden. Alt lages fra grunnen og formidler stedets særpreg og muligheter med profesjo- av, gjerne med urter fra egen hage. Restauranten er eneste norske medlem av franske Les Grandes Tables du Monde, – nell glød. Det første mange liker å gjøre etter å ha satt fra seg ba- Tradition & Qualité – en hedersbevisning! Restaurantsjefen Pierre Souchets spesialitet er å forklare gasjen, er å orientere seg på området med et minikart. Her er det bare å oppleve alle de hyggelige gangveiene, se på vin for gjestene. Han arrangerer gjerne champagnesmahagen med roser og blomsterprakt, nypebusker, urter og king og vinkurs i vinterhagen med utsikt mot hagen. Det epletrær. Solstolene kan man benytte seg av når man har blir garantert et ekstra flott minne. Følg med på nettsidene for oppdatert informasjon om høsbehov for en pause, eller låne en sykkel og bli mer kjent i det idylliske nærområdet. Badehuset i glass er bygget i engelsk tens begivenheter og vinkurs. www.engo.no

vipmagasinet.no 87


REISE

India Fairy Tale

Gjestene bor i de de mest fantastiske hoteller og kan føle hvordan det er å leve som en Maharaja.

REISE

Les m Ind er om f ia i ant VIP neste ut astiske ga Ma gasi ve av net.

En reise i India er eventyrlig og magisk, og gjestfriheten er legendarisk. – I India tar vi vare på våre gjester som om de var guddommelige, forteller Kamlendra Singh Ranawat, grunnlegger av boutique turoperatøren Fairy Tale India. T e k s T G u n n H I l D B J ø R n S T I / / f o T o FA I Ry TA l E I n D I A

«Atithi Devo Bhava» er et 1000 års Sanskrit uttrykk som enda mer interessant. Jeg vil at mine gjester skal føle som de er med i et eventyr. Derfor skapte jeg navnet Fairy Tale betyr at gjesten er gudommelig. – Vi møter våre personlige gjester med blomsterkranser, India på reisevirksomheten jeg skapte i 2008. Jeg startet reiser fra Skandinavia først, kalte meg slik som vi ofrer til gudene, innleder boutique turoperatør med personlig serKamlendra, og fortsetter: – Stedene imponerer, men vice i høysetet. Jeg leverer et nisjemar– Selv i små landsbyer oppdager ked i India for europeere. Jeg møter alle gjestene glede i øynene til fattige jeg vil gjøre opplevelsen gjester i Delhi, tar gjerne en kaffe eller mennesker. Går vi sammen med dem enda mer interessant. Jeg middag med dem. Og jeg har personlig hjem, vil de tilby deg alt de har. vil at mine gjester skal føle lært opp alle guidene og sjåførene, forklaGjestfrihet er levende tradisjon og som de er med i et eventyr. rer han. kultur i India, og det overrasker eu– Jeg elsker hester, og arrangerer luksus ropeiske turister positivt. Derfor skapte jeg navnet rideturer i Rajasthan. Vi rir 7-8 timer om Kamlendra tilhører en velstående Fairy Tale India. dager, har middag utendørs på kvelden familie fra Rajasthan, og var interesmed levende lys. Det er også et eventyr. sert i å reise fra han var ung. Sist ut er golfreiser, for ingen promoterer India som golf– Jeg ville alltid gjøre mitt eget opplegg på reisefronten, men forstod at jeg måtte lære først. Jeg jobbet med Ma- destinasjon. – Vi har så vakre golfbaner her, og man kan kombinere harajas i Rajasthan, med hoteller fra jeg var 18 år, i Delhi med en ledende turoperatør, og tilbrakte et år i Italia – og reisen med å se palasser og landets highlights. Hvis damene snakker nå italiensk. Det som utviklet seg var å tilby reiser ikke liker golf, arrangerer vi shopping, sightseeing, ayurtil India med en personlig opplevelse. India er så annerledes veda behandlinger og massasje. Gjestene bor i de de mest fra Europa og når man kommer til Dehli for første gang fantastiske hoteller og kan føle hvordan det er å leve som kan det nesten virke litt sjokkerende. Men storbyene Delhi en Maharaja. Innenriks fraktes du i private jets av piloter som har fløyet og Bombay representerer ikke hele landet, det er minst 10 nivåer av opplevelser her, påpeker en engasjert Kamlendra. Michael Douglas og en rekke stjerner, de vet å behandle Flere som har vært i India drar til Taj Mahal og ser palasser. mine gjester «guddommelig», avslutter Kamlendra Singh – Disse stedene imponerer, men jeg vil gjøre opplevelsen Rawanat. www.fairytaleindia.com/ www.fairytalegolfindia.com

VIP 88

vipmagasinet.no 89


reIse

REISE

Alle rommene er utstyrt med minibar, skrivepult, tv og egen Nespressomaskin.

Gjennomgangstemaet på rommene og fellesareal er bybilder i svart og hvitt dandert på vegger og putevar.

S Slapp av og føl deg som hjemme

saga Hotel oslo I et rolig hjørne tett opp mot Bogstadveien ligger det hjemmekoselige Saga Hotel Oslo. Med hjertevarme og en lilla løper ønsker hotellet oss velkommen. T e k s T s t I n e b o t t o lV s / / f o T o k a r l l I n d qV I s t b e rg s t r a n d

VIP 90

aga Hotel Oslo innehar per i dag en femte plass på hotell, det skal være annerledes og ha det lille ekstra. Folk tripadvisor.no over de høyest rangerte hotellene i som reiser mye får som regel den oppfatningen etter hvert Oslo, så det er ikke rart at forventningene er høye til at alle hotellrom er like, men vi har da lagd en slags ramme hva som skjuler seg på innsiden av hotellet og de 47 rom- rundt rommene for at de skal være hjemmekoselige og inmene som står til disposisjon. Det skal også nevnes at Saga time, slik at hotelloppholdet ikke blir kjedelig. Gjennomgangstemaet på rommene og fellesareal er bybiler det eneste kjedefrie hotellet i hovedstaden. der i svart og hvitt dandert på vegger og Stemningen interiøret ønsker å På putene på rommene pryder formidle til gjestene er foreviget i – Chillout loungen er selve putevar. Uranienborg og bak resepsjonen ønsker form av kloke sitater på veggene. hjerte av hotellet. Her sitter Bygdøy Allé oss velkommen. Dette i en Det første sitatet som møter oss er fin samstemning med gull og lilla detaljer «Relax and Enjoy», en påminnelse folk og koser seg, gjerne på interiør, sengetøy og møbler. Alle romtil alle forretningsmenn- og kvinner med et glass vin. mene er for øvrig utstyrt med minibar, som gjester hotellet om at de nå har skrivepult, tv og egen Nespressomaskin. kommet til et sted hvor de kan senke Det er også muligheter for firmaer å leie hele hotellet til skuldrene, legge arbeidsdagen bak seg og nyte oppholdet. Allerede når vi slår oss ned i loungen merker vi den hjem- for eksempel konferanser, firmafester og julebord. Underemekjære stemningen. En stor bokhylle minner oss om stuen tasjen blir brukt til fest og moro i de sene nattetimer og alle rom kan reserveres for firmaet. Det vil også være mulighehjemme og sofaen er behagelig å sitte i. – Chillout loungen er selve hjerte av hotellet, forteller ter for tilstedninger som vinsmaking og smykkevisninger. I tillegg til at hotellet er velegnet til forretningsmenn- og hotelldirektør Christian Sandberg. – Her sitter folk og koser seg, gjerne med et glass vin. Det kvinner skal det også trekkes frem at det er et attraktivt hender at vi arrangerer intimkonserter for å lage god stem- sted for en hyggelig helg med kjæresten. Det er en dus, roning for gjestene. Vi vil være et fullverdig alternativ for for- mantisk stemning over hele hotellet, hyggelige og innbydende rom og kort vei til koselige aktiviteter for to. Frogretningsfolk som reiser mye, forteller Sandberg videre. – Men Saga Hotel Oslo er ikke et firkantet konferanse- nerparken er en kort gåtur unna og Colosseum kino ligger

vipmagasinet.no 91


REISE

Utformingen på hotellet har blitt lagt merke til og det vant Merket for god design i 2012. rett i nærheten. Saga Hotel ligger i et rolig område, men er allikevel sentralt. Det for øvrig ikke nødvendig å gå utenfor for å kose seg ved et helgebesøk. På kveldstid kan man nyte et glass vin i Bar Eilert, spise middag i restauranten, oppleve intimkonserter og føle den gode stemningen hotellet bærer på. Baren er også åpen for alle som vil ta turen og drikke kan nytes frem til klokken halv to. Den gode hjemmefølelsen fra hotellet gjenspeiler seg i den gode frokostbuffèen, der alt selvsagt er hjemmelaget. Saga Hotel kan friste med egg og bacon, mange forskjellige typer kaffe, brød og pålegg og mye frukt og grønt. I tillegg serveres det også hjemmelagede smoothies. Utformingen på hotellet har blitt lagt merke til og det vant Merket for god design i 2012. – Hotellet ble totalrenovert i 2011, men allerede nå investeres det mye i ny utsmykning for å øke kvaliteten på hotellet, 2014 ser lyst ut slik sett, sier Sandberg De nye planene innebærer også å lyssette hotellet skikkelig utvendig og at hotellet skal utsmykkes med mer kunstverk i form av bilder og skulpturer. Det åpnes ny restaurant i løpet av noen måneder. Men det mest attraktive er at bakgården forhåpentligvis skal kunne benyttes til noe annet enn parkeringsplasser til våren. Sandberg er fortsatt litt hemmelighetsfull om hva, men forteller at det kommer til å bli flott. Les mer om Saga Hotel på www.sagahoteloslo.no

VIP 92

mo t o r


MOT OR

MOT OR

MOTORPOOL Din Land Rover-spesialist – og så mye mer. T e k s T ja H a N Na RU I / / f o T o K a R L L I N D qV I S T b E Rg S T R a N D

Lidenskap og ekspertise

lidenskap og ekspertise videre til kunden. Ved å rette lyset Lidenskapen for bil hører hjemme hos Motorpool. I mer mot nåværende og kommende kunder, har det vært meget enn 25 år har Norges ledende Land Rover-forhandler satt viktig å ta hånd om servicen på en positiv måte – både før kundene i sentrum for å imøtekomme deres individuelle og etter et spennende bilkjøp. Særlig viktig har det vært at kunden blir ivaretatt gjennom alle ledd i behov i bilmarkedet. Motorpool-eier organisasjonen. Kundens behov tilpasses Nils Tronrud (via Tronrud Holding i lyse lokaler med glødende ansatte, uavAS) er anerkjent i bransjen med flere – En smittsom stemning bilforhandlere på Østlandet. I likhet med glede og bilentusiasme hengig om det dreier seg om en Land Rover eller andre premiumbiler. Motorpool med øvrige bilforhandlere har selsprer seg blant de ansatte, sørger nemlig for at kunden får nøyaktig skapet møtt et bilmarked i motvind men også mot eksisterende det som søkes, eksempelvis en tysk kjørede siste årene. Med en blanding av maskin eller en japansk kjempe i form av både opp- og nedturer i forhold til og nye kunder. Toyota Land Cruiser. Motorpool er altså endringer og utfordringer i markeså mye mer enn kun en Land Rover-spedet, har Motorpool vært lidenskapelig opptatt av innovasjon og oppgraderinger for å gi kunden sialist med regjerende erfaring i ryggraden. den beste opplevelsen. Det er investert i personal, utdanning og eiendomsmasse. Din neste bilforhandler Med et slikt bredt spekter av nyere bruktbiler hos Motorpool, kan kunden føle seg trygg med Motorpool som leveNye utfordringer – nye muligheter I ly av særlige utfordringer de siste to årene, har Motorpool randør. I tillegg til 25 år med solid erfaring innen bransjen, fulgt sporene til en løsningsorientert tankegang fra Kina: vil de kommende årene betrygges ytterligere med fullsteni enhver krise skjuler det seg en mulighet. Til tross for et dig tilstandsrapport og garanti på alle de eksklusive bruktstadig utviklende marked med endringer og tøffere mar- bilene. Kunden tilbys enda bedre betingelser og service. En ny Land Rover eller Range Rover kjøpes tryggest på giner, har en trivelig arbeidskultur ført til økt optimisme og bedre utrustning for en spennende fremtid. Med en slik Høvik: ingen kan Land Rover så godt som Motorpool! positiv holdning, noe som for øvrig gjenspeiles i hele orga- Land Rover består av fjellklatrerne Defender, Freelander nisasjonen, blir VIP Magasinet møtt med en tydelig ydmyk og Discovery, mens Range Rover består av elegante Range og behagelig atmosfære i lokalene på Høvik. Med en solid Rover, kompakte Range Rover Evoque og splitter nye Ranoppgradering av lokalene samt en total omorganisering in- ge Rover Sport. Den nye Sporten omtales i neste utgave ternt, har daglig leder Tommy Harland involvert de ansatte av VIP Magasinet. Uansett hvilken modell du foretrekker, i en gledelig arbeidsdag med trivsel som en av hovedingredi- vil Motorpool tilby markedets beste service i form av kjøp, ensene. En smittsom stemning med glede og bilentusiasme garanti og vedlikehold av bilen. sprer seg blant de ansatte, men også mot eksisterende og nye kunder. Vi følte oss så godt som hjemme. b E S Ø K SaD R E S S E : Ingen er perfekte, men med fokus på kompetanseheving Sandviksveien 73 · 1363 HØVIK · Telefon: 67 80 72 00 og kontinuerlig forbedring ønsker Motorpool å overføre sin

VIP 94

Kundens behov tilpasses i lyse lokaler med glødende ansatte, uavhengig om det dreier seg om en Land Rover eller andre premiumbiler.

vipmagasinet.no 95


MOT OR

MOT OR

TEKNISKE SPESIFIKASJONER Modellnavn: Jaguar F-Type S 3.0 S/C (380 hk) Pris (testbil) fra kr. 1. 249 900,MOTOR Motorvolum (ccm): 2.995 Effekt (kW/hk): 280/380 Dreiemoment: 460 Nm ved 3.500 o/min. Drivstoff: Bensin Topphastighet (km/t): 275 Akselerasjon 0-100 km/t (sek.): 4,9 Forbruk (gjennomsnitt): 0,91 l/mil Tankvolum (liter): 72 CO2: 213 g/km

TEST:

JAGUAR F-TYPE S

I Jaguar F-Type er det snakk om hestekrefter. Og igjen, hestekrefter. Det er ikke snakk om hvilke som helst hester, men heller den typen som får hele Bjerke Travbane til å sikle av begeistring. T e k s T JA H A n nA RU I f o T o JA H A n nA RU I O G JAG UA R

E-Type gjenoppstår som F-Type Jaguar F-Type er trolig den viktigste modellen fra den britiske bilprodusenten siden E-Type for rundt 50 år siden. Den vil nemlig definere Jaguar i årene som kommer ved å avgjøre merkets evne til å tiltrekke seg et yngre publikum. Én ting er uansett sikkert og visst; Jaguar F-Type er rett og slett imponerende fra alle vinkler. Skjønnheten – men samtidig udyret – har allerede vunnet priser for sitt ytre. Mannen bak det hele, Ian Callum, er en superstjerne innenfor bildesign. Mens tyskerne har regjert i flere tiår på teknologi og effektivitet, har britene formidlet sin sjel gjennom design. Folk som Ian Callum og Marek Reichman (fra Aston Martin)

VIP 96

har uten tvil holdt britene i bilbransjespillet gjennom design alene. Heldigvis har F-Type mye mer å tilby enn bare utseende. Den er Jaguars første toseters sportsbil siden ikoniske E-Type. Og mens flere produsenter har mislykkes i å gjenopplive et ikon, er F-Type nesten alt vi hadde håpet den ville være.

Tre hissige varianter Etter å ha sett F-Type «in real life» for første gang under Genève-messen tidligere i år, har dagene blitt talt frem til roadsterens ankomst her i landet. Gjennomgangen av rakkeren fra Jaguar fant sted i hjertet av Tigerstaden. Bilen tilbys i tre varianter: (1) Den grunnleggende V6 ytende

340 hk, (2) Den kraftigere V6 S ytende 380 hk og (3) Den allmektige V8 S ytende 495 hk – alle koblet til en ZF åttetrinns automatgirkasse. Disse er priset til henholdsvis kr. 1 124 900,-, kr. 1 249 900,- og kr. 1 659 900,-. Vi har testet F-Type S. Alle modellene er skikkelig raske, men V6 S og V8 S legger til drama fra et knitrende og aktivt eksosanlegg. Vi tror at V6 S er den ideelle varianten; den er nesten like rask som V8 S, men håndterer antageligvis kjørebanen litt bedre takket være en lettere og mer kompakt motor. V6 S-varianten er det perfekte kompromiss mellom kraft og vekt for F-Type.

K A RO S S E R I Dimensjoner (cm): 447 (l) x 204 (b) x 131 (h) Egenvekt (kg): 1.614 Dekk (foran/bak): 245/40-19 | 275/35-19 GARANTI Nybilgaranti: 5 år Lakkgaranti: 3 år Garanti mot gjennomrusting: 6 år

Herlig kjøreopplevelse Uavhengig av hvilken versjon en velger å kjøpe, vil det belønnes med en flott kjøreopplevelse. Imponerende nok er det minimalt med vridning eller vibrasjoner til å være en kabriolet, og bilen behersker svinger og hjørner utmerket. Kvikk og presis styring samt godt fotfeste, i tillegg til 50/50 vektfordeling og bakhjulsdrift, styrker kattedyrets egenskaper ytterligere. Det hele byr på en svært engasjerende og smidig kjøreopplevelse. Samtlige varianter av F-Type tillater føreren å velge Dynamic Mode, noe som skjerper gassrespons og styring i tillegg til å justere skiftemønsteret til girkassen. De to S-modellene har videre adaptive dempere for enda bedre grep og respons. Styringen, som er et hydraulisk system i motsetning til de elektriske systemene som finnes i moderne Porscher, er svært følsom i fart, men har en tendens til å slappe av i takt med nedgang i hastigheten. Den er nøyaktig til punkt og prikke, men mangler følelsen av mann-og-maskin-kommunikasjon vi får fra tyskerne. Den samlede effekten er altså ikke fullt så giftig (i positiv forstand) som det en får fra en Porsche Cayman/Boxster, men F-Type er fortsatt en fantastisk bil å kjøre. Kjørekvaliteten i hovedstadens veier (og omegn) er plettfri. Med motorer og kjøreglede til side, er vi nødt til å være litt pirkete mot automatgirkassen. Selv om den har åtte trinn å leke med, som for øvrig er svært godt innstilt til sine respektive motorspesifikasjoner, savnes en absolutt sportsbilpreget overføring mellom girene i moderne forstand. Mens Porsche Cayman, Boxster og 911 benytter seg av dobbelkløtsj som umiddelbart endrer gir i begge retninger, kjemper F-Type på vei ned.

Totalpakken inneholder en glimrende blanding av stil og raffinement med høy kvalitet og moderne motorer. Inne i kabinen møter vi et kunstnerisk interiør – ypperlig for en åpen kabriolet! Materialet er av høy kvalitet og den generelle følelsen innvendig er av første klasse. Setene er gode fra alle kanter og holder fører og passasjer godt på plass i en sporty og veltalende roadster. Multimediasystemet med navigasjon er tilfredsstillende og et godt musikkanlegg er integrert i moroa. Den beste musikken kommer imidlertid verken fra CD, Bluetooth eller radio, men fra den brutale sportsbilpregede lyden fra motoren og eksosanlegget. En ren nytelse for både fører og omgivelsene. Tunneler var ettertraktet for å få frem de vakre notene i lyden.

Tidsriktig modell Alt i alt er Jaguar F-Type den typen bil du kan finne på å kjøpe på grunn av utseendet alene, og det burde du. Det er en selvfølge at alle hoder snur seg rundt og at naboen ikke har sett maken. Dette i seg selv er en differensierende faktor i forhold til tyske konkurrenter. Totalpakken inneholder en glimrende blanding av stil og raffinement med høy kvalitet og moderne motorer. Jaguar har igjen funnet sitt sportslige spor, og denne gangen viser kattedyret ingen nåde overfor konkurrentene – i likhet med legendariske EType fra sin tid.

vipmagasinet.no 97


Fra tekstilcowboy til

KOnsErn dirEKtør Slik kan det gå når man har det gøy, og brenner for det man jobber med! T e k s T g u n n h i l d b j ø r n s t i / / f o T o j E t O n K AC A n i K u

D

30 års erfaring med å gi deg

Drømmebilen Grenseveien 73- 0633 Oslo

Telefon: 23 17 02 00

www.oslobilsenter.no

esignerklær har tatt helt av i lille Norge. Det kan 2014 feirer Høyer 10 års jubileum. Det kommer ikke til å vi takke en sjarmerende og livsglad mann for. Ør- gå upåaktet hen. nulf Høyer har satset kompromissløst på kvali– Vi har i disse dager planer om gøyale opplevelser til neste tetsmerker og har lykkes i stor stil! års 10-års jubileum. Motegalla, haute co– Vi er i en enorm vekstfase – det uture show? Ingenting er avgjort, bare at er dagens situasjon. Høyer er det 5. Vi har i disse dager planer markedsføringen skal være i stor stil. Det mest kjente nye merkevaren i Norge, gjelder å følge vårt slogan «Upgrading om gøyale opplevelser til det er høyt på rangstigen. Omsethumans since 2004»! neste års 10-års jubileum. ningen økte fra 60 millioner kroner i 2008, til 360 millioner kroner i 2013 Hva startet du egentlig med fra 2004? Motegalla, haute couture – det er en eventyrlig vekst. Den om– Jeg hadde en visjon om å lage et helt show? Ingenting er avgjort, spesielt setningen inkluderer både Høyer bubutikk-konsept som kunne danbare at markedsføringen tikkene og franchise delen hvor godt ne plattform for utvalgte internasjonale over 200 millioner kommer fra egen motemerker i Norge, inkludert de merskal være i stor stil. virksomhet, forteller en takknemlig kene jeg selv representerte, og det resulNodee Asian Cooking Ørnulf Høyer. terte i at den første Høyer butikken så Historien om Høyer imperiet startet i 2003/2004, etter at dagens lys i 2004. I de påfølgende årene har jeg brukt alt Ørnulf ble sagt opp som agent for klesmerket Sand. jeg har tjent i tillegg til å låne meg opp til over pipa for å – Jeg startet karrieren som «tekstil-cowboy». Til å begyn- bygge opp dagens kjede av butikker som består av 20 Høyne med jobbet jeg som selger og dro landet rundt for å selge er-butikker, 2 By Malene Birger butikker og 4 DAY butikklær. I 2003 ble kontrakten med Sand sagt opp, og da grep ker. Det er imidlertid ikke alle som vet at vi også nyter stor jeg sjansen til å realisere min drøm om å lage et helt nytt glede av å ha agenturene på Sand, By Malene Birger, Day butikk-konsept der designermerker skulle få blomstre på en Birger et Mikkelsen og NN07. Det er fire store og betydelige helt annen måte enn det Ola Nordmann har vært vant til. merker, alle danske. Det skulle vise seg å bli en større suksess enn det jeg selv hadde våget å tro på, påpeker Ørnulf. Etter oppstarten i 2004, hva ble din neste viktige milepæl? Det hører med til historien at Sand etter hvert angret seg – Eger Karl Johan – der satset jeg alt. «Helt sinnssykt», sa da de så hva Høyer utviklet seg til i Norge, og ga agenturet enkelte den gangen i 2008, – «det går ikke å lage et internatilbake til Høyer gruppen. sjonalt motehus i lille Norge, selv ikke på Karl Johan» – var – Ja, de skjønte nok det var klokt å legge tidligere uenig- vanlig kommentar. Men noen år senere lo jeg skikkelig godt heter til side og gjøre en helomvending, innrømmer Ørnulf. da mange av de samme personene hadde glemt deres bange Utfordringene med det danske merket er nå historie og i anelser og sa: «Kult! Dette har vi ventet på lenge».

g Ourm Et

vipmagasinet.no 99


GOURMET

GOUrMET

Engø Gård – EN HErlIG FlUKT FrA HVErDAGEN

EN G Ø · Et idyllisk, lite hotell med restaurant i verdensklasse LIGGER: På øya Tjøme utenfor

Tønsberg, ca. en time fra Oslo

Vi ble skjemt bort på Engø Gård.

DREVET SIDE N: Pihls Pensjonat

startet så tidlig som i 1924 og ble drevet frem til 1967. Dagens Engø Gård nyåpnet i juni 2000. FOKUS PÅ: Levere mat og drikke av

meget høy klasse, og ha hotellrom med sjarme og høy komfort. Streber etter å gi unike opplevelser for alle sanser – til hver gjest, hver dag.

VIP 100

T e k s T S T I N E B O T T O lV S O G rO N N I E O T T E M / / f o T o E N G ø G å r D

V

IP Magasinets journalister var heldige å få gjeste etter en lang kjøretur og bagasjen pakket ut på rommet. denne idylliske Tjømeperlen et par dager i septem- Noen av godbitene er sesongbasert. Om sommeren serveres ber for å oppleve hva hotellet kunne by på av mat for eksempel smoothies som en del av afternoon tea. – Det var Dorothy, kona til tidligere eier Frithjof, som og drikke. Allerede på parkeringsplassen stod personalet klart for å ta oss med på en gastronomisk reise. Vi ble på brakte konseptet til gården. Hun var britisk og veldig glad forhånd lovet stil og kvalitet i små og store detaljer, og at i denne tradisjonen. Vi har beholdt den klassiske tvisten, men selvfølgelig satt et personlig preg på vi som gjester skulle kunne finne ro det, forteller Solveig. og hvile i denne godt bevarte Tjøme– En av våre signaturEtter det første møtet med Engø Gårds idyllen, langt borte fra hverdagens retter er sellerirot innbakt delikatesser, er det tid for å trekke seg tilkrav, stress og mas. I tillegg skulle vi bake til rommet, få en liten høneblund, selvsagt også få en god matreise. i trolldeig, en spennende eller et dypp i bassenget før man gjør seg Vårt besøk starter med en stor tematopplevelse for gjestene. klar til middag. kopp i hånden i kombinasjon med en Mange har vokst opp med å Vi er spente på videre matopplevelser deilig sofa. Vi blir ønsket velkommen lage trolldeig på skole eller i fra kjøkkensjef Jonas Andre Nåvik og på engelsk vis med Afternoon Tea, et av måltidskonseptene som Engø barnehagen, og dette blir en hans team, et crew på 26 – både kokGård tilbyr. Med oss i sofaen sitter helt ny måte å bruke den på. ker, servitører, hovmestere og vinkelner. Kokkene har bakgrunn fra blant annet Solveig Bugaarden, hotellsjefen til Alinea i Chicago og Credo. Engø Gård. Nåvik har vært kjøkkensjef siden desember 2012 og har – Afternoon Tea er et engelsk konsept som vi har innført og gjort til vårt eget, forteller hun. For det er ikke bare hele tiden sørget for at Engø Gård har holdt seg i toppsjikvarm drikke vi får nyte; Et stort etasjefat blir satt foran oss tet blant restauranter i Norge. – Jeg har tatt mye med meg hjemmefra, forteller han. Av med mye godt å velge imellom. Fatet er toppet med søte, små minicupcakes som akkurat får plass i munnen og sjo- og til oppgraderer jeg mat jeg har fått servert hjemme. Det koladekake som smelter på tungen. Blant det søte er det er mye nostalgi og barndomsminner i maten, forteller han. – En av våre signaturretter er for eksempel sellerirot inngodt med noe salt og derfor frister neste etasje på brettet, nemlig laksesandwiches med agurk. Sandwichene smaker bakt i trolldeig, en spennende matopplevelse for gjestene. Mange har jo vokst opp med å lage trolldeig på skole eller i kjempegodt og byr på mersmak. I tillegg byr fatet på lune, hjemmelagede scones med to barnehagen, og dette blir en helt ny måte å bruke den på. Engø gård har et stort fokus på lokal mat og har derfor typer hjemmelaget marmelade og pisket smør. Afternoon tea er Engø Gårds måte å ta imot gjestene på knyttet til seg leverandører i nærområdet. Trøffel og foie og kan nytes mellom 13.00 og 16.00. Den første matopple- gras hentes fra Frankrike, oster kjøpes fra Trondheims-omvelsen er en fin måte for gjestene å få sitt første møte med rådet, kamskjell plukkes på Frøya, kalv- og oksekjøtt komvertskapet og fylle magen på en behagelig måte siden det er mer fra Snåsa og vaktelegg blir levert av en lokal bonde fra en stund til middag. Det er deilig å falle til ro i en myk sofa Nøtterøy. Gode matopplevelser går ikke upåakted hen og

vipmagasinet.no 101


GOURMET

GOURMET

Løyrom Kalix er signaturretten til Engø Gård.

Engø Gård har æren av å være medlem av Grandes Tables og ikke minst mange detaljer som skal med. Restaurant du Monde, det franske kvalitetsstempelet for mat og service «Pileredet», Engø Gårds ombygde låve, har kapasitet for av ypperste klasse. For å bli tatt opp i denne foreningen må opptil 100 gjester i tillegg til 2 Chambre Separee som tar man være anbefalt, og Engø Gård er eneste norske medlem. henholdsvis 16 og 40 personer. Det er tid for middag og mannskapet er klare til å ta oss – Målet er å levere mat av Michelinstandard hver dag. Vi har rullerende meny, en ny rett hver uke. For gjester som med på en gastronomisk reise. Ved et hvitdekket bord pynskal være her i flere dager, spesialkomponerer vi menyer for tet med røde roser får vi smake på både hjemmelaget brød og brioche med tre forskjellige smørtyper. Foie Gras-smøå gi variasjon og matglede, forteller Nåvik. Med god mat er passende vin alfa omega og Engø Gård rets litt markerte smak skiller seg ut og pirrer smaksløkene i kombinasjon med søt brioche. har et bredt og oppdatert utvalg. Før maten får vi servert litt snacks inVinkartet har hovedfokus på viner – Engø Gård har æren av spirert av steiner nede ved sjøen, med fra Frankrike, Tyskland og Italia. Det inkluderer et knippe meget ekså være medlem av Grandes blekksprutblekk og søtpotetchips dandert blant steinene med en herlig sort klusive burgunderviner og kun de Tables du Monde, det hvitløksaioli. beste italienske vinene fra Piemonte, franske kvalitetsstempelet Hver servering har et eget konsept, og Greve og Montepulciano. den neste overrasker stort. Ved første øyeGjestene kan også velge blant 30 for mat og service av kast ser det ut som en blomstervase med forskjellige typer Champagne. Det ypperste klasse. grønnsaksplanter plantet i jord. Trekker er selvfølgelig en meget dyktig vinman opp grønnsakene ser man at jorden kelner og kjellermester som mer enn gjerne er behjelpelige med vinpakker og gode anbefalinger. egentlig er pisket estragonmajones med malt. Løyrom Kalix er selveste signaturretten til Engø Gård og Ettermiddagen har begynt å senke seg og Engø Gård faller til ro. Men det er kun stille før stormen. Allerede kl 18.30 er neste post på menyen. I saftig orange ingefærkraft ligger folk på vei fra hytter, hus og hotellrom etter å ha kledd seg den deilige rognen med potetchips, gulrotemulsjon og urteom til middag, noe man gjerne gjør før man går til bords på sorbet pent dandert rundt. Lettrøket ishavsrøye med hele 4 forskjellige poteter er en av Norges flotteste restauranter. Selv om Engø Gård har en uformell stemning og løs snipp, synes vi det er helt riktig neste rett på tallerkenen. Maten er en oppgradert versjon å kle seg om til nye opplevelser og respektere et godt mål- av den særnorske retten laks, poteter og agurksalat. Tilbetid. Maten er forbredt av kokker som allerede har jobbet i høret til fisken og potetene er posjerte vaktelegg. – Dette var kjempegodt, sier Stine fornøyd, som var ny til flere timer med å forberede måltidet, og er nå klare med service til sine spente og sultne gjester. Vi skal tross alt gjen- denne delikatessen. Fisken hadde perfekt stekegrad, og kan nom en middag som er både en og to michelinstjerne verdig. legges til i kategorien himmelske smaker. Neste rett var skogsopptallerken. Ovenifra ser mattallerDe ansatte på Engø Gård overlater ingenting til tilfeldighetene og med en syvretters meny, som har opptil 30 kenen ut som en skog med trær, mose og sten. Det er tydelig komponenter bare på en rett, er det mye å ta hensyn til, at i tillegg til god kokkekunst så ligger det også masse krea-

VIP 102

Helhetsinnstrykket av middagen fra start til slutt var at den var laget med en perfeksjon, der ingenting var overlatt til tilfeldighetene. tivitet bak måltidene. Kantarell og en deilig skogsoppaioli gjør måltidet til en herlig opplevelse, men det som virkelig topper retten er steinsoppulveret. Smaken utvikler seg i munnen og smaker helt fantastisk. Før selve hovedretten får vi servert en hvilerett. En herlig hylleblomstsorbet med friske bringebær blir satt på bordet. Smaken er helt perfekt, frisk og syrlig. Det velkjente vannet i munnen dukker opp og vi blir nesten litt triste da skålen raskt ble tom. Og endelig er det tid for selve hovedretten. Det Engø Gård kan imponere oss med i dag er ytrefilet av lam fra Trondheim med artisjokkhjerter og purre. Kjøttet er mørt, svært godt og perfekt tilberedt. Alle rundt bordet ble svært mette av all den gode maten, men da desserten ble satt på bordet var det umulig å ikke gjøre plass til mer i magen. Delikatessen kom som en deilig avslutning med solbærsorbet komponert med nøtte- og sjokoladecrumble. Helhetsinnstrykket av middagen fra start til slutt var at den var laget med en perfeksjon, der ingenting var overlatt til tilfeldighetene. En mørkbrent kaffe med makroner til ble fortært i sofaen før vi tilfredse og mette gikk tilbake til

rommene for å la maten synke, sove godt og forberede oss til en herlig herrefrokost dagen etterpå. Neste morgen var det ikke vanskelig å stå opp med tanke på frokosten som ventet nede. Og det var litt av et utvalg som møtte oss da vi kom ned. Bordene var dekket med delikatesser i form av deilig fransk bakst av surdeig, hjemmerøkt laks, selvrørt syltetøy, grøstad bacon og frøknekkebrød. Det var også et stort utvalg av pålegg, inkludert mange gode oster. Kjøkkenet hadde også en egen frokostkokk som kokkelerte det man måtte ønske av varme frokostretter underveis. Vi falt for fristelsen til å be om egg og bacon, og det var herlig å få det helt ferskt rett fra stekepannen. Noe av det beste fra bordet var desidert leverpateen. Den var så saftig og god at det ble et par ekstra porsjoner selv om magen var full. Måltidet ble avsluttet med ferske minipannekaker toppet med lønnesirup. Hotellfrokoster med et slikt kaliber er det et fåtall av i Norge. Vi dro fra Engø Gård med en følelse av å ha blitt virkelig skjemt bort på alle mulige måter og anbefaler et besøk for alle som føler at de fortjener en aldri så liten hverdagsflukt. Oppholdet bød på standard og kvalitet i alle ledd og vi gleder oss allerede til neste besøk.

vipmagasinet.no 103


GOURMET

GOURMET

DEli caVa For kvalitetsbevisste og festglade nordmenn.

Druene blir plukket klokken fem på morgen og er allerede på vei til press klokken syv.

TeksT jUliannE nilsEn // foTo cRianza

V

Johan Manon Ceron, Rodrigo Belda og Toni Torello.

ViP 104

i har nå lansert en cava i samarbeid med Cavas annet Restaurant 2.etage, Theatercaféen, Bølgen & Moi og Torello. Det er en såkalt Reserva cava med 24 må- Ekebergrestauranten. Johan’s filosofi baserer seg på å importere viner som er neders lagring på flaske. Druene er håndplukket og produsert med hjerte og lidenskap, som ikke er lagd for kommer fra 80 år gamle vinranker i Spania. masseproduksjon, men der enhver flaske – Dette er et eksklusivt produkt, er nøye fremstilt og kvalitetskontrollert. forteller Johan Manon Ceron, vinek– På Delicatessen kan Tiden beviser kvaliteten, og derfor tar sperten fra Crianza. du nyte de beste spanske vår ekspert Johan Manon Ceron seg god Torrellos regnes som en av Spanias tid til å velge riktige vinprodusenter. beste cava-produsenter. Deres musvinene i Norge. serende viner har sin opprinnelse i vingårdene i Can Martí. EiendomHusets cava på Delicatessen men har vært knyttet til Torelló-familien siden 1395. Crianza jobber tett med Rodrigo Belda, eieren av Delicates– Vingårdene ligger i den fruktbare regionen El Penedès. sen. Sammen ønsker de å forsterke cavakulturen i Norge. Her dyrkes druetypene Xarello, Macabeo og Parellada. – Vi leverer 95 prosent av vinkartet til Delicatessen. Her Deli cava passer spesielt godt nå i høst- og vintersesongen. kan du nyte de beste spanske vinene i Norge. I tillegg til Ikke minst til jul og nyttår. Dette er en cava for kvalitets- nydelig tapas og en unik atmosfære, forklarer han. bevisste og festglade nordmenn. I oktober åpner Delicatessen også på Aker Brygge. Både – Druene blir plukket klokken fem på morgen og er al- her og i restaurantene deres på Majorstuen og Grünerløkka lerede på vei til press klokken syv. Dette gjøres for å unngå vil Deli Cava stå som husets Cava fremover. I tillegg er den oksidasjon. Produksjonen foregår kontrollert fra vinplan- også å få tak i på vinmonopolet. tene får frukten til tapping av flaskene og videre til salget. – Ingenting slår kombinasjonen av den gode maten og de Bak Crianza står Johan Manon Ceron. Med sin utdanning utsøkte spanske vinene på Delicatessen. Her er det noe for fra Lycée Professionnel Freming-Merke Bach i Frankrike er enhver smak, forteller Rodrigo. han blitt spesialist på området. Denne mannen kan vin. På Delicatessen er maten tilberedt individuelt av kokkene. – I tillegg til min karriere som Sommelier har jeg erfaring Lokalene er lune og hyggelige, men samtidig røffe. Her kan med vin fra noen av de beste restaurantene i Oslo. Blant mange fine høst-og vinterkvelder tilbringes.

vipmagasinet.no 105


gOUrMET

GOURMET

Hos Nodee Asian Cooking brukes de beste råvarene for å gjøre maten så perfekt som mulig. Her serveres Fusion Crispy Duck Salad.

Matnytelse for enhver smak

NOdEE aSIaN COOkINg La deg forføre av asiatisk fusion på tallerkenen. T e k s T S T I N E B O T T O LV S / / f o T o k a r L L I N d qV I S T B E rg S T r a N d

S

om et vakkert asiatisk hjørne ved siden av Colosseum igjennom interiør, mat og service, forteller Lung videre. ligger Nodee Asian Cooking, restauranten der alle Menyen er så omfattende at den treffer enhver smaksløk. – Nodee Asian Cooking passer for alle som er glad i god gjester blir møtt med et smil og de ansatte gjør alt mat og gode opplevelser. Vi bruker de for at du skal få en fantastisk matbeste råvarene for å gjøre maten så peropplevelse som fester seg i hukomVi er et sted som åpner fekt som mulig, det er noe våre gjester melsen. I ti år har kokkene pirret dørene for alle mulige fortjener, forteller Lung. smaksløkene til matsugne gjester, og De ansatte på Nodee Asian Cooking vil til høsten er det jubileum som står på gjester og det viktigste for gjerne ta vare på alle nye gjester og sørge planen. Det blir duket for spennende oss er at gjestene får en for at første besøk byr på mersmak. Er nyheter på menyen for de som tar tuherlig opplevelse igjennom man usikker hva man vil ha så kan gjesren innom for å kjenne på hva Asia tene legge alt ansvaret i hendene på Nohar å by på. interiør, mat og service. dee Asian Cookings egne sommelier, som VIP Magasinet var på plass for å LU N G C H E U N G jobber spesielt med å sette sammen og ta en del av Nodees suksessfulle uniskreddersy en meny etter gjestens ønske. vers. På vei inn i restauranten treffer den gode stemningen med en gang, imens vi går inn igjen- Dette kan du bestille på forhånd dersom du booker bord. nom den populære og store uteserveringen for å komme inn. De forhører seg med gjestene om hva de foretrekker å spise Og det er ikke vanskelig å forstå hvorfor spisestedet har for å finne riktige råvarer. – Er de uerfarne med asiatisk mat lager vi noe enkelt, for vært et av de beste innen sin kategori i så mange år. Interiøret og stemningen i restauranten er behagelig og gir en eksempel sushi med laks. Det er fullt mulig for oss å lage noe utenfor menyen og, fordi vi har mange råvarer å velge god følelse av matro. Det du kan forvente av et besøk på Nodee Asian Cooking mellom, forteller Lung. – Tanken bak vårt konsept er å la det asiatiske møte det er å oppleve det beste Asia kan tilby igjennom råvarer og europeiske gjennom maten. Vi oppgraderer og eksperimendyktige ansatte over grytene. – Kokkene våre er helt fantastiske og vet at det viktigste i terer med smaker, men vi må aldri gå langt bort ifra det teamet vårt er kjærlighet til maten, forteller Lung Cheung, som er tradisjonelt, for hvis ting blir for fancy med for mye dilldall så er det jo plutselig ikke den samme retten lenger. Head chef. – Vi har også en av Norges beste sushikokker, Siu «Pat» Rettene skal være såpass tradisjonelle at du like gjerne Keung, med på teamet. Alle kokkene har vært her like len- kunne fått det servert i Asia. Selvsagt skal maten se delikat ut, forteller Sanh. ge som meg, så vi er et stabilt og erfarent team. – Asiatisk mat er også sunn og inneholder ikke fete sauser – Vi er et sted som åpner dørene for alle mulige gjester og det viktigste for oss er at gjestene får en herlig opplevelse som mye annen mat har tendens til å gjøre, forteller Lung.

VIP 106

vipmagasinet.no 107


GOURMET

gOurMEt

Fra tekstilcowboy til

KOnsErn

UMAMI

dirEKtør

«Umami» (som betyr «god smak» på japansk) er den femte smak ved siden av surt, søtt, salt og bittert. Smaksstoffene i proteiner fra kjøtt og alger, som består av aminosyrene glutamat og inosinat, gir denne smaken. MSG er umamismak i konsentrert form.

Koreansk Grill.

Slik kan det gå når man har det gøy, og brenner for det man jobber med! T e k s T g u n n h i l d b j ø r n s t i / / f o T o j E t O n K AC A n i K u

Gjestene skal smile når de går herfra, gode, mette og glede seg til neste besøk. – Asiatere tenker mye på sunnhet og er veldig opptatt av hva de får i seg. Spesielt det japanske kjøkkenet bruker mye sjømat. Nå er det ikke bare japansk mat vi har, vi serverer også kinesisk, thai og litt fra Vietnam. Et naturlig tilbehør til asiatisk mat er selvfølgelig soyasaus. Men med den gode maten Nodee Asian Cooking tilbyr er det ikke snakk om fabrikkert saus med mye salt i. – Vi serverer hjemmelaget soyasaus. Denne gir en unik smak på sushien. Vanlig ferdig-soyasaus inneholder mye salt som kan ødelegge smaken på fisken. Nodee Asian Cookings soyasaus inneholder sjøtang og bonitoflak som fremhever umamismaken til fisken, i stedet for å overdøve den, forteller Sanh. – Vi har begynt å servere småretter, og ser at det er en trend i restaurantverdenen, man bestiller mange småretter i stedet for en enkel hovedrett, forteller Sanh. – Jeg tror det er fordi gjestene synes det er mer tilfredsstillende å oppleve flere forskjellige smaker og variasjon, enn å spise en rett som man fort blir mett på. Nodee Asian Cookings nye signaturrett Fusion Crispy Duck Salad er en oppgradering av den tradisjonelle Crispy Duck. VIP Magasinet fikk selvsagt smake på den. I denne gode retten blir andekjøttet blandet med Crispysalat bestående av økologiske spirer og hvetegress, og til slutt piffet opp med velsmakende foie gras og trøffel salsa. De obligatoriske pannekakene følger selvsagt også med. – Til neste år serverer vel alle asiatiske restauranter Fusion Crispy Duck Salad, men det var hos oss du fikk det først, forteller Sanh. Et måltid kan aldri bli perfekt uten noe godt å væte ganen med, og en god vin som passer til retten kan virkelig

VIP 108

bringe matopplevelsen til nye høyder. Er du ikke vinerfaren kan du lene deg tilbake og la Nodees egne vinkelnere, eller sommelier, ta ansvaret og finne passende vin blant det imponerende vinkartet til maten. Sommelierene er også eksperter på å få vinen til å passe med den tidligere nevnte umamismaken. – Mat samarbeider med vin og det må være riktig kombinasjon, ellers får man ikke noe ut av det, poengterer Lung. For de som vil ha noe mer ut av kvelden så fører Nodee Asian Cooking et konsept som de kaller Honzenbar. Her kan grupper på opptil syv gjester booke en helt egen bar og ha en egen kokk som lager gourmetretter rett foran dem fra en japansk spesialmeny. Matlagingen er inspirert av det japanske storkjøkkenet Kaiseki og er absolutt å anbefale for de gjestene som ønsker en unik opplevelse innen japansk kokkekunst. Honzenbaren anbefales også for de som ønsker å imponere en date. Fredager og lørdager har Nodee Asian Cooking et eget champagnelunsj konsept, med gode priser på vin sammen med passende mat. Dette er spesielt populært for firmaer som vil belønne de ansatte med noe ekstra, men også passende for venninnegjengen. Denne lunsjen, samt alt det andre Nodee kan by på, vil det fortsatt være mulig å nyte utendørs fremover, til tross for at det går mot kaldere tider. – Siden vi vet at de fleste gjestene foretrekker å spise ute så har vi et pergolatak over uteserveringen som holder på varmen i tillegg til varmelamper, forteller Sanh. – Det viktigste for oss er at gjestene skal få en totalopplevelse av mat, drikke, interiør og service. Gjestene skal smile når de går herfra, gode, mette og glede seg til neste besøk. avslutter Sanh.

D

esignerklær har tatt helt av i lille Norge. Det kan 2014 feirer Høyer 10 års jubileum. Det kommer ikke til å vi takke en sjarmerende og livsglad mann for. Ør- gå upåaktet hen. nulf Høyer har satset kompromissløst på kvali– Vi har i disse dager planer om gøyale opplevelser til neste tetsmerker og har lykkes i stor stil! års 10-års jubileum. Motegalla, haute co– Vi er i en enorm vekstfase – det uture show? Ingenting er avgjort, bare at er dagens situasjon. Høyer er det 5. Vi har i disse dager planer markedsføringen skal være i stor stil. Det mest kjente nye merkevaren i Norge, gjelder å følge vårt slogan «Upgrading om gøyale opplevelser til det er høyt på rangstigen. Omsethumans since 2004»! neste års 10-års jubileum. ningen økte fra 60 millioner kroner i 2008, til 360 millioner kroner i 2013 Hva startet du egentlig med fra 2004? Motegalla, haute couture – det er en eventyrlig vekst. Den om– Jeg hadde en visjon om å lage et helt show? Ingenting er avgjort, spesielt setningen inkluderer både Høyer bubutikk-konsept som kunne danbare at markedsføringen tikkene og franchise delen hvor godt ne plattform for utvalgte internasjonale over 200 millioner kommer fra egen motemerker i Norge, inkludert de merskal være i stor stil. virksomhet, forteller en takknemlig kene jeg selv representerte, og det resulØrnulf Høyer. terte i at den første Høyer butikken så Historien om Høyer imperiet startet i 2003/2004, etter at dagens lys i 2004. I de påfølgende årene har jeg brukt alt Ørnulf ble sagt opp som agent for klesmerket Sand. jeg har tjent i tillegg til å låne meg opp til over pipa for å – Jeg startet karrieren som «tekstil-cowboy». Til å begyn- bygge opp dagens kjede av butikker som består av 20 Høyne med jobbet jeg som selger og dro landet rundt for å selge er-butikker, 2 By Malene Birger butikker og 4 DAY butikklær. I 2003 ble kontrakten med Sand sagt opp, og da grep ker. Det er imidlertid ikke alle som vet at vi også nyter stor jeg sjansen til å realisere min drøm om å lage et helt nytt glede av å ha agenturene på Sand, By Malene Birger, Day butikk-konsept der designermerker skulle få blomstre på en Birger et Mikkelsen og NN07. Det er fire store og betydelige helt annen måte enn det Ola Nordmann har vært vant til. merker, alle danske. Det skulle vise seg å bli en større suksess enn det jeg selv hadde våget å tro på, påpeker Ørnulf. Etter oppstarten i 2004, hva ble din neste viktige milepæl? Det hører med til historien at Sand etter hvert angret seg – Eger Karl Johan – der satset jeg alt. «Helt sinnssykt», sa da de så hva Høyer utviklet seg til i Norge, og ga agenturet enkelte den gangen i 2008, – «det går ikke å lage et internatilbake til Høyer gruppen. sjonalt motehus i lille Norge, selv ikke på Karl Johan» – var – Ja, de skjønte nok det var klokt å legge tidligere uenig- vanlig kommentar. Men noen år senere lo jeg skikkelig godt heter til side og gjøre en helomvending, innrømmer Ørnulf. da mange av de samme personene hadde glemt deres bange Utfordringene med det danske merket er nå historie og i anelser og sa: «Kult! Dette har vi ventet på lenge».

K ult ur

vipmagasinet.no 109


KULTUR

Miss

KUlTUR

UNIVERSE’13 Norges vakreste ble kåret i et forrykende og fargerikt show. T e k s T S T I N E B O T T O lV S / / f o T o K A R l l I N D qV I S T B E RG S T R A N D

E

Det var utrolig gøy at Mari vant. Hun er en utrolig dyktig og flink jente. SARAH NICOLE ANDERSEN

VIP 110

n mørk høstkveld var tiden inne for å sende kronen showet, skal han også opp på scenen med popgruppen sin videre til neste kvinne som skal representere Norge Reset. Gruppen regjerte hitlistene på slutten av nittitallet med hitene Blue og Get me. i Miss Universe. De siste poengene gis av kveldens dommere. Bak dommerDe tolv jentene som konkurrerer i kveld har brukt månepanelet i dag sitter VIP Magasinets egen der på å forberede seg og siste post er redaktør Zahid Shah, Karina Meijers, å vise seg frem for publikum og domFred Hamelten og Irina Jensen. mere på Rica Hotell Fornebu. – Deltagerne har på Showet starter med et fyrverkeri av dans Stemningen er spent blant oss som forhånd brukt måneder på fremført av fargerike jenter fra gruppen skal følge en av dem til kronen og vi å sanke poeng ved å utføre Samba ladies. Programlederen Andreas gleder oss til å se jentene stråle i både bikini og aftenkjole. ulike aktiviteter som velde- Velle entrer deretter scenen og presenalle skjønnhetsutøverne en for en. Nytt for konkurransen i år er at det dighet, skaffe sponsorer og terer Jentene har fra før av fått en utmerkelse ligger mer arbeid bak for jentene. Og med såpass mye forarbeid er det samarbeidspartnere, modell- for sine beste sider, og alt er beskrevet i brosjyrene som ligger på bordene foran ikke misser som møter oss i kveld, oppdrag og blogging. oss. Her blir det trukket frem hvem som men skjønnhetsutøvere. Deltagerne er årets blogger, årets bikinimodell, årets har på forhånd brukt måneder på å sanke poeng ved å utføre ulike aktiviteter som veldedighet, gledesspreder og lignende. Felles for skjønnhetsutøverne er skaffe sponsorer og samarbeidspartnere, modelloppdrag og at de har en lang vei bak seg preget av hardt arbeid for å bli blogging. Ingen ting er overlatt til tilfeldighetene og bak blant de 12 finalistene. Etter det første møte med jentene er det duket for underhvert smil i dag skjuler det seg timer av arbeid og kurs innen posering og gange. I tillegg teller også sms stemmer holdning, og det er den norske gruppa Robin & Bugge som får oss i feststemning. fra publikum og fans. Andreas Velle drar i gang neste møte med jentene og spøKarina Mejiers er dommerformann i år og ikledd en kjole fra Nora Farah forteller hun at forventningene til kvelden ker med at det nå er duket for kveldens høydepunkt for gutta, nemlig visning i bikini. Jentene er ikledd badetøy er skyhøye. – Dette er jo et av de største eventene i år og det står fra Port Br og Swimwear.no. Swimwear.no har allerede tatt mange mennesker bak som har jobbet beinhardt for å få til utøver Maiken Brustad under sine vinger, og brukt henne i dette. Hun legger til at hun gleder seg veldig til å se jentene flere reklamekampanjer. Det er igjen duket for underholdning. Produsent Thomas stråle på scenen og at hun er spent på kveldens utfall. Showprodusent Thomas Borgvang har også store forven- Borgvang dukker opp på scenen med sine bandkollegaer i tinger til kvelden. Han har et stort ansvar på sine skuldre. Reset. De serverer en hitkavalkade med et par av sine mest I tillegg til å være ansvarlig for at alt går på skinner under populære hits samt et par andre kjente 90-tallsperler.

vipmagasinet.no 111


KULTUr

ECLECTIC

DEISYS B LaNCO Eventbyrået som fremmer ditt produkt. T e k s T S T I N E B O T T O LV S / / f o T o L I S a - M a r I E h O E L S Ta D

Jeg er veldig glad. Jeg har jobbet så hardt opp mot dette, og det blir fantastisk å dra til Moskva og møte mange flere hyggelige jenter. M A R I C H AU H A N

Skjønnhetsutøverne får en siste sjanse til å skinne foran dommere og publikum med avslutningsshowet i aftenkjole. Hver jente har skaffet seg sin kjolesponsor og viser seg fram som prinsesser på ball. Snart skal Norges Miss Universe kåres, men først gis en pris til kveldens flotteste kjole. Den er rød og har en «overraskelse» bak, nemlig en helt bar rygg. Kreasjonen er fra designeren Tarik Ediz og Arita Fejzulai bærer den. Da er tiden endelig kommet for kveldens største høydepunkt, dommerne har gjort opp sin mening og poengene har blitt talt opp. Fem jenter blir kalt opp på scenen og de fire runner-upene blir kåret. En av jentene skal ta over hvis vinneren mot formodning ikke kan delta. Og vinner av Norges Miss Universe og kveldens heldigste jente er Mari Chauhan Ekeløf. I en blå kjole av Vinni Luthra mottar hun kronen fra fjorårets vinner Sarah Nicole Andersen. Mari Chauhan stråler om kapp med kronen mens hun tar en prat med VIP Magasinet i blitzregnet. – Jeg er veldig glad. Jeg har jobbet så hardt opp mot dette, og det blir fantastisk å dra til Moskva og møte mange flere hyggelige jenter. Jeg gleder meg til å få mer erfaring og jeg er sikker på at jeg kommer til å komme hjem til Norge som

VIP 112

et nytt menneske, forteller hun lykkelig. Hun legger til at fremtiden ser lys ut, med fokus på utdannelse og at hun gjerne vil jobbe med vanskeligstilte barn. – Det var utrolig gøy at Mari vant. Hun er en utrolig dyktig og flink jente, forteller Sarah Nicole Andersen. Hun legger til at det var litt spesielt å gi fra seg kronen etter å ha hatt den i et år. – Den har jo på en måte blitt babyen min, så litt vemodig er det. Men jeg er sikker på at årets vinner vil bære den med like stor ære som meg. Dommerformann Karina Meijers er veldig stolt av presentasjonen til alle skjønnhetsutøverne i kveld. – Det er tydelig at jentene gjorde alt for å stråle på scenen, og det var utrolig imponerende å se hvordan de har utviklet seg de siste seks månedene. Meijers avslører at det var tett mellom de fem jentene med høyest poengsum. – Mari gjorde mye forhåndsarbeid og hadde mange poeng å vise frem til, i tillegg har hun en skjønnhet og en utstråling som virkelig skiller seg ut, forteller Meijer. VIP Magasinet ønsker Mari Chauhan lykke til i Miss Universe finalen som blir holdt i Moskva 9. November.

K

unden gir oss noe, vi skaper festen rundt produktet og promoterer det, forteller Deisys Blanco og Eddin Khelifi. I anledning av lanseringsfesten til SO-B smykkene til Børre Olsen ble Khelifi presentert for Deisys Blanco, som er eier og gründer av eventbyrået Eclectic, Oslo. Deisys Blanco er en dame med lang fartstid innen event,marketing og PR og har jobbet med promotering av moteshow, luxery hoteller og high-end restauranter i Shanghai, Kina i over 10 år. I tillegg til å være medarbeider til Eclectic, er Khelifi også eier og daglig leder av restauranten TT Vulkan, som åpner i nærmeste fremtid. Khelifi er en velkjent profil innen marketing og matindustrien i Oslo. Det er i Blancos og Khelifis genuine interesse og kunnskap for mote, mat og livsstil som har brakt de til eventbransjen og de vet akkurat hvilke strenger de skal spille på for å fremme produktet. – Det som er viktig med promoteringer er å sette produktet i fokus, og uten for mye dilldall rundt som stjeler

oppmerksomheten, forteller Blanco og Khelifi. – Det er også ekstremt viktig med riktige gjester som er nysgjerrige og som kommer for å se produktet, og ikke for bare å få giveaways. Eclectic setter kort og godt lyset på det kunden ønsker å levere og ikke alt annet. – Vi trenger ikke Michael Jackson dansende ved siden av produktet ditt for å få det til å se bra ut, smiler de. VIP Magasinet var tilstede på SO-B festen onsdag 25.september på Bar Vulkan, som Eclectic arrangerte. Dette ble en vellykket kveld med god stemning og arrangementet ble profesjonelt gjennomført av Eclectic. Sanger og artist Ninja Krystad stod for underholdningen. VIP Magasinet ser frem til flere eventer arrangert av Eclectic. KO N TaK T På E - P O S T:

post@eclectic.no

vipmagasinet.no 113


KUltUR

KULTUR

Festkolleksjon So -B lAn Se R e R

Onsdag 25.september lanserte Børre Olsen, designeren bak SO-B sin høst-og vinterkolleksjon. Kvelden ble arrangert av Eclectic i samarbeid med VIP magasinet. T e k s T M A D e l e I n e h o lt h / / f o T o K A R l l I n D qV I S t B e Rg S t R A n D

Det ble holdt et stilfullt og oppsiktsvekkende fashionshow i lokalene på BAR Vulkan. Modellene tok rommet og gjestene med storm. Visningen av Børre sine statementsmykker på de de veltrente kroppene var helt rå! Kolleksjonen var frekkere og mer glamorøs enn noen gang. – Disse smykkene er laget for den kommende sesongen med mye fest og staselige arrangementer. Spesielt nå og frem til jul og nyttår. Derfor vil jeg kalle dette for en festkolleksjon, forteller Børre. I forkant av visningen var det et privat coctailparty hvor kun inviterte gjester og kjendiser var tilstede.

VIP 114

vipmagasinet.no 115


kUltUr

KULTUR

KULTUR

Kort fakta om teXas hold’em · Spilles av 2-9 mennesker. · Du får 2 kort utdelt ned som er bare spilleren sine, som sammen med 5 kort utdelt åpent på bordet skal settes sammen til den best mulige 5-kortshånda. · Ess er høyeste kort og 2 det laveste.

T Sesong 10

eUropean poker toUr Langs Barcelonas strandlinje finner du hotte dagklubber, små bikinier, høy boble faktor og ikke minst, Gran Casino. European Poker Tour er på sin 10. sesong og startet årets mesterskap i Barcelona. VIP Magasinet var tilstede for å dokumentere all spenningen. T e k s T m a d e l e i n e h o lt h / / f o T o p o k e r s ta r s

Vip 116

exas Hold’em er spillet alle snakker om. Hold em’ populære pokerturnering. Totalt utbetalt gevinst siden sehar klare røtter fra Texas, USA i starten 1900-tal- song 1 er på nærmere 4 milliarder norske kroner og over let. Spillet bevegde seg oppover statene i Amerika 100.000 mennesker har deltatt siden starten i 2004. Sesong sakte, men sikkert, til det traff The Golden Nugget i Las 10 skal besøke følgende land: Barcelona, London, Praha, Vegas. Texas Hold’em slo virkelig internasjonal jackpot Bahamas, Deauville, Sanremo, Berlin og Monaco. Sesongstarten i Barcelona strekker seg over 13 når online kasinoene fikk omtale og dager med 37 forskjellige events. 22 milliøkt popularitet i slutten av 1990-tal– Det internasjonale poker- oner mennesker følger med igjennom tvlet. Norgesmesterskapene har i dag skjermen og med 4 millioner internettet antall gjennomsnittsdeltagere på miljøet er fantastisk, det 1000 – 1500, spillerne bestående av finnes så mange forskjellige seere er det ingen tvil om seriøsiteten bak European Poker Tour. gutter og jenter. spillere der ute. Vi har alle Stadig flere norske jenter viser interesse På pressemøtet til European Poker Tour fikk VIP Magasinet muligheten noe tilfelles, den umettelige for poker. Vi tok en prat med det norske poker-håpet Karin Bruteig i Barcelona. til å lære seg Texas Hold’em, samt ta følelsen av å vinne. – Det finnes klare forskjeller mellom en prat med den Ukrainske spilleren, jente og guttespill i poker. Jentene har et Eugene Katchalov. Eugene Katchalov begynte å spille poker i ung alder. Det rykte på seg for å spille mer «tight», færre hender, forklarer var både en morsom og enkel måte og tjene penger på, for- Bruteig, men det finnes også norske jenter som spiller mer intenst og aggressivt. Jentene har et rykte av å heller ville teller Katchalov. – Jeg jobbet med finansrådgiving før jeg bestemte meg for spille færre, men sterkere hender enn mange hender med svakere kort. å vie all min tid til poker, forteller Katchalov. Karin Bruteig forklarer oss at for å bli god i poker, så kre– Det er intenst og nervepirrende å spille for store summer. Det er den perfekte spill kombinasjonen hvor ferdighet ves det mye øving, studering av spillet og om ikke viktigst: og hell er alt som teller. Det internasjonale pokermiljøet er søke råd i andre profesjonelle spillere. – Jeg jobber mot å bli eiendomsmegler og ser klare likheter fantastisk, det finnes så mange forskjellige spillere der ute. Vi har alle noe tilfelles, den umettelige følelsen av å vinne, i det daglige liv fra poker. Det handler om å ha gode menneskekunnskaper og jo mer du øver, jo bedre blir du. Det forteller Katchalov. – Som pokerspiller er erfaring ditt sterkeste kort, du kjen- norske pokermiljøet er fantastisk. Det er inkluderende og ner igjen spillere, hender og odds over tid. Slik går du fra å alltid åpent for nye talenter. Det er flere jenter som spiller poker i Norge enn det de fleste vet. Vi har vært på turer være erfaren til ekspert, avslutter Katchalov. Siden 2004 har European Poker Tour vært Europas mest sammen til Las Vegas og det er slik vi får det sterke båndet

vipmagasinet.no 117


KULTUR

Den norske pokerspilleren Karin Bruteig i Barcelona.

Ullevaal Stadion, mer enn fotball! Visste du at vi har 42 møterom og saler i et av Norges mest moderne konferansesentre? I UBC-salen tar vi i mot inntil 800 konferansedeltakere eller 540 bankettgjester.

Poker har blitt verdens mest populære tankesport. Det handler om hva du er villig til å gi, for å vinne. vi har og lærer av hverandre, forteller Bruteig. Åpningsfesten ble holdt på Barcelonas hotte strandklubb, Opium. Bare noen dager i forkant hadde internasjonale DJs som: Roger Sanchez, Axwell, Steve Angello, Laidback Luke, Steve Aoki og Zedd stått for musikken. Festen varte langt ut i morgentimene, fra solnedgang til soloppgang. I kveldens tidlige timer ble det holdt prisutdeling for fjorårets turnering, hvor Norge stakk av med prisen som beste pokernasjon. Prisen ble mottatt av Norges poker pappa, Thor Hansen. Festen var full av solkysset hud, kjente og ukjente pokerfigurer fra hele verden. Maten bestod av full tapas meny, som mettet de festglade menneskene langt ut i morgentimene. VIP Magasinet var heldige og fikk ta en prat med Daniel Negreanu. Daniel er en av verdens mest kjente pokerfjes. Du kjenner han kanskje fra tv reklamer, film eller fra en turnering? Den rumenske/kanadiske pokerspilleren har vært i rampelyset i flere år og vunnet store turneringer verden over. Daniel er klar i sin tale, han skal vinne. Uansett. – Det er mye konkurranse, men ingen jeg bekymrer meg over. Jeg er her for å vinne, forteller Negreanu. – Skal du bli en god pokerspiller, må du jobbe hardt og lenge. Man blir simpeltent ikke god over natten. Min jobb er å lese mennesker, studere handlingene deres fra de begynte å spille turneringer til jeg sitter med dem ved pokerbordet. Havner jeg på bord med dem, vil jeg vinne. Fordi jeg kjenner spilleren og dens trekk. Poker har blitt en så stor sport takket være internett, samt at mennesker fra hele verden møtes i en sirkel for å spille og konkurrere. Du må leke med hodene deres, avslutter Negreanu. Langs korridorene med glitrende lys sitter drøye 1500 mennesker klare til å vinne. Alle drømmer om å forlate Barcelona som millionærer. Spenningen ligger i at ingen vet hvem det blir. Alt ligger i kortene og spillerne som blir

tildelt dem. Spenningen er til å ta og føle på, støynivået i kasinoet er kanskje det mest sjokkerende. 1500 menn og kvinner som leker med sjetongene sine kan sammenlignes med 1500 gresshopper som går av samtidig. Det sies at de mest erfarne spillerne blir immune for lyden etter flere turneringer. En av de mest respekterte spillerne i kasinoet er den norske poker-legenden, Thor Hansen. Thor har vokst opp med poker og spilt siden han var ung. Mannen har levd et rikt, interessant og utradisjonelt liv fylt med fart, spenning og penger. Hansen kalles gudfaren i norsk poker og er en av våre mest respekterte spillere. Thor tok VIP Magasinet imot med åpne armer og varme historier om livet i pokerbransjen. – Jeg merker ikke lenger presset, jeg spiller fordi jeg har gjort det lenge og jeg er god i det, forteller Hansen. Thor Hansen er en legende i norsk poker og titlene er beviset som støtter spørsmålet. – Det handler om å lære av seg selv, noen leser bøker og tar kurs på nett. Jeg begynte å studere andre i ung alder og tror på egenlæring når det kommer til poker, forteller Hansen. – Det er en talentsport og verdens fineste spill, det er spenning og action hver eneste dag og jeg har vært heldig å få leve av det jeg liker best å gjøre, avslutter Hansen. Det er ingen tvil om at poker er verdens fineste spill. Fascinasjon og beundring treffer oss i det vi ser konkurrenter nyte en god drink sammen i kasinobaren før de møtes til alvor ved pokerbordet. Det er en ærlig sport som har dype røtter. Poker er her for å bli og antallet norske spillere øker for hver dag. VIP Magasinet ønsker alle norske spillere i European Poker Tour lykke til videre. For mer informasjon om European Poker Tour og Pokerstars, besøk: EuropeanPokerTour.com. og Pokerstars.com

For booking av lokale, ring 23 00 83 06

Finn lokaler til ditt neste arrangement på:

www.ubc.no VIP 118


KULTUR

KULTUR

Ø Vinneren av årets hatteparade ble den talentfulle klesdesigneren Tina Steffenakk Hermansen.

Norsk Derby

ØVReVoLL In-oslo.com i samarbeid med VIP magasinet var på plass på Øvrevoll galoppbane, for å oppleve galoppens store fest, Norsk Derby. T e k s T TaT I a na P e T T e R s e n / / f o T o o L g a T RU b K I na n I L s e n

VIP 120

vrevoll er Norges eneste galoppbane og ligger på Jar res fantasi hadde ingen grense og de imponerte med spesiell i Bærum, den ble åpnet i 1932 med Kong Haakon materialbruk helt fra tradisjonelle fuglefjær, silke og velur den VII og Dronning Maud tilstede. Øvrevoll har og utradisjonell plastikk, metallnetting og papir. En av delløp hver uke fra april til november, men det er Derbydagen tagerne hadde skapt en hel mini galoppbane på toppen av som er det helt store høydepunktet. Det er en av de mest sin hatt iført et gammeldags rideantrekk. Vinneren av årets hatteparade ble den Norske talentfulle glamorøse, fargerike og gladeste sommerfestene som finner klesdesigneren Tina Steffenakk Hermansen. Tina fortalte sted i Norge. I tillegg til tradisjonell Hatteparade Norsk Derby, som for oss at hun fikk vite om hatteparaden for en kort stund simange er dagens viktigste event, avholdes en rekke storløp den og hun bestemte seg på kort tid for å være med. I løpet av to netter skapte hun en vinnerhatt. Hatten hadde en vid som Marit Sveaas Minneløp, Skandinavisk Mesterskap for 2-åringer, WABA Gruppens Sprintløp, Erik O Steen’s omkrets, var laget av strå og nesten gjennomsiktig med elegant påsatte hvite silkeblomster som beveget seg i vinden. Memorial, Bærum kommunes Hekkeløp og Ladies Cup. Antrekket var i samme stil også designet I motsetning til de andre velrenomog sydd av Tina selv. Det lignet på halvmerte sommerfester som Royal Asgjennomsiktig kjole med masse påsydde cot i England og De Forente Ara– En av deltagerne hadde lettbevegelige silkeblomster. Tina bar et biske Emirater der hvor festen kun skapt en hel mini galopptettsittende bukseantrekk i sort og tøffe er tilgjengelig for finanseliten og de bane på toppen av sin hatt sorte sandaler. Hun hadde skapt en helkongelige, er Norsk Derby demokraiført et gammeldags dig kombinasjon basert på en kontrast tisk og åpen for alle som er glad i hesav noe skjørt og feminint som silkeblomtesport og fashion. rideantrekk. ster med både et powerfullt og maskulint Galoppbanens eget jazzband underbasisantrekk. holdte med god musikk. Publikum Kjendiser, politikere, sponsorer og ordføreren var også til koste seg i solen, med piknik på finklippet gress, fulgte de med på spennende og hasardiøse hesteveddeløp. Klokken stedet på denne festdagen. VIP gjester og nostalgiske livs14:30 startet den tradisjonelle Hatteparaden Norsk Derby. nytere hadde plassert seg i elegante hvite telt som var deMed Alex Rosén som konferansier, var det klart for et for- likat pyntet med levende blomster. Damene hadde fått en rykende show og hatteparade. Pressen og publikum slåss mulighet til å pynte seg litt ekstra og kunne føle seg som en om plassene for å kunne ta de beste bildene av spektakulære ekte lady i en dyrebar hatt og herrene var ekstra oppmerkantrekk og vakre deltakere. Enhver som bar hatt, kunne bli somme og galante. Teltgjestene fikk smake champagne og med i paraden og påmeldingen til dette var gratis. Hvert år gourmet mat fra buffet. De som hadde mistet resultatene deles det ut fantastiske premier og årets vinner fikk en fem av hesteveddeløpet under en spennende samtale, kunne se stjerners reise til Singapore for to personer. Norsk Derby er det i reprise på storskjerm. Det er mange som satset på hesteveddeløp denne dagen og bokstavelig talt, se og bli sett festen. Deltagerne imponerte med sin oppfinnsomhet og vi så mange kreative, elegante, noen satset i spleiselag. Men det er ikke det viktigste denne dagen, som er en hyllest til kultur, sport og fashion. morsomme hatter og antrekk. Noen tar hatteparaden veldig på alvor og bestiller hattene i lang tid på forhånd fra hattemakere fra London elKorrespondenter www.in-oslo.com ler Milano. For å vinne konkurransen er det ikke nok å få Tatiana Pettersen og Olga Trubkina en ferdiglaget hatt, den må være enestående, spennende og Nilsen. Kontakt: post@in-oslo.com unik. Resten av antrekket bør også være i samme stil som hatten, for her er det alle detaljer som teller. Årets deltage-

vipmagasinet.no 121


KULTUR

KULTUR

Ronnie Ottem er vår kulturspaltist og kjenner bransjen som sin egen bukselomme. Han har mange års erfaring med jobbeventer, presse og promotering.

Ekebergparken

På høye hæler i skjærgården

Ronnie Ottems anbefalinger T e k s T ro n n i e o T T e m

I

skrivende stund sitter jeg godt innpakket i en frottebadekåpe og myke tøfler. Jeg har nettopp drukket afternoon tea og sittet til bords med min kjære og inntatt ett 5 retters måltid tilbredt av noen av landets dyktigste kokker. Vi har drukket ett mangfold av spennende viner håndplukket fra Engø Gårds mangfoldige vinkjeller. Jeg kan si såpass at hele oppholdet har vært en svært behagelig start på en krevende høst. Men da mener jeg krevende på en positiv måte, siden denne tiden av året er full av spennende matopplevelser, show og premierer på alle byens scener og restauranter. Om du ikke til nå har testet ut Fusion Crispy Duck Salad på Nodee, fått bord på FAUNA, en av Oslos mest spennende restauranter, testet ut afternoon tea i fasjonable Palmen på Grand Hotell, deltatt på Oslos mest fancy afterwork i Grand Cafe, rukket å booke billetter til Wallmans salonger eller middag under Ballroom dinner show, har du nå fått mange tips til hva du kan fylle

VIP 122

kalenderen din med frem til jul. Kanskje du vil ta deg en tur i vår flotte nye kvinnepark, skjenket av Christian Ringens, eller planlegger å gi bort en opplevelse i julegave til familie og venner? Ja, det er på tide å innse at sommeren er over, men høst og julesesongen har også mye spennende på plakaten.

Her er mine tre kulturanbefalinger På høye hæler i skjærgården. I samarbeid med min kjære Eirik så har vi blitt spurt om vi kan være med på å lage jenteweekend på Engø gård ved Tjøme 9-11 november. Vi var på Engø gård tidligere i høst og testet ut maten og rommene, og var storfornøyd med det fantastiske tilbudet de har der nede. Helgen inkluderer sjarmerende soverom, 5-retteres bankettmiddag, afternoon tea og hjemmelaget frokost. Med jenteweekenden vi har planlagt får dere alt dette i tillegg til svært mye mer.

Jeg kan love deg at du og venninnene dine vil få en boblende velværehelg i gammelromantisk stil ved sjøen. Dette blir en inspirasjonshelg med mye feminint og spennende på plakaten. Vi kan by på det beste når det gjelder make-up, smykker, yoga, hudpleie, velvære og lykke. Min andre anbefaling til mørke høstkvelder er et besøk i Ekebergparken. Parken er Oslos nye skulpturpark og det er mulig å nyte kulturperlen hele døgnet og besøket er helt gratis. Parken er en gave fra Christian Ringes til Oslo Kommune for å gi Oslos befolkning og turister fra innland og utland en vakker og unik opplevelse. Ta gjerne med kjæresten på en romantisk tur inn imellom statuene. Kombinasjonen av det vakre naturlandskapet, Ekebergs kultur historie og skulpturene vil gjøre besøket svært minnerikt. Min siste anbefaling er en kveld på Wallmans forrykende dinnershow. For de som ikke er kjent med konseptet så kan jeg fortelle at det er middag og underholdning kokt sammen til en fargerik og spektakulær pakke. Servitørene er artister som synger og danser samtidig som de serverer fra kokkens utvalgte meny. Jeg og mine venner har bestandig hatt en perfekt kveld hver gang vi har gjestet Wallmans. Det er helt utrolig hvordan de ansatte perfeksjonerer kvelden med mat, service, interiør og show. Etter middagen anbefales det å nyte et par drinker på nattklubben. Jeg har alltid følt meg ivaretatt og sett helt ifra vertene ønsker meg velkommen til jeg har forlatt klubben på kvelden. Dette er det 14. dinnershowet til Wallmans og på kartet står blant annet kjente klassikere fra ABBA, Robbie Williams og Bruce Springsteen. Denne høsten avsluttes showet også med en splitter ny 90-tallsklubbfinale før nattklubben åpner i de sene nattetimer. Da gjenstår det bare å ønske dere en fin høst og god jul!

Wallmans Dinnershow

vipmagasinet.no 123


KULTUR

KULTUR

En vakker stemme i

HøSTMøRKET

D

Vakker og rolig dempet musikk er synonymt med høsten. Den nye platen til Helene Bøksle gir deg perfekt bakgrunnsmusikk til sene innekvelder og rødvinsmiddager. T e k s T S T i n E B O T T O Lv S / / f o T o H E L E n E B ø K S L E

F Svalbards uberørte og magiske natur står for noe sterkt og sårbart på samme tid, derfor følte jeg at tittelen på platen passet til det jeg ønsker å formidle gjennom musikken min. HELENE BØKSLE

VIP 124

or de som ikke har hørt denne vakre norske stem- forteller Bøksle engasjert. Bøksle har tidligere fortalt at hun ble helt slått i bakken men fra før av, er Helene Bøksle en norsk sanger fra Sørlandet. Sangene hennes er en blanding av folke- av den vakre naturen på Svalbard og hun følte at hun måtte formidle følelsene basert på musikken musikk, pop og folkerock. Bøksle har fra Orions belte en behagelig og avslappende stemme, – Svalbards uberørte og magiske natur og sangene er beroligende og balsam Tekstene og innholdet som står for noe sterkt og sårbart på samme for kropp og sjel. Bøksle har en urer på platen gir et bilde tid, derfor følte jeg at tittelen på platen norsk klang og låtene hennes er på av den reisen jeg selv har passet til det jeg ønsker å formidle gjenmorsmålet. 23.august kom Bøksles nom musikken min, forteller hun. nye plate, Svalbard. hatt. Jeg er takknemlig Det sterke musikktemaet passer perfekt – Tekstene på platen formidler hvor for alle erfaringene som med Bøksles ydmyke og uskyldige stemviktig det er å tro på seg selv og sine har gjort meg sterkere, me, men som likevel bærer en stor kraft. drømmer, og da kan man nå langt, Tekstene på platene er skrevet av Cecilie forteller Bøksle. og litt klokere. Larsen, som har samarbeidet med BøksDette gjenspeiles i teksten; «over en le i flere år. endeløs bre vil en fangende strøm ta – Tekstene og innholdet som er på platen gir et bilde av meg med, by meg hele verden i en vind» tatt ifra tittelsporet Svalbard. Denne sangen er en av hovedsporene på pla- den reisen jeg selv har hatt. Jeg er takknemlig for alle erfaten og musikken er basert på temaet i filmkomposisjonen ringene som har gjort meg sterkere, og litt klokere. Denne platen markerer en ny start for meg, forteller Bøksle. Orions belte. Platen er produsert og arrangert av Sindre Hotvedt, som – Jeg fikk ideen om å sette tekst til denne komposisjonen etter å ha fremført Orions Beltetemaet sammen med trom- har jobbet med Bøksle i en årrekke og vært med på alle henpetist Ole Edvard Antonsen under et besøk på Svalbard, nes tidligere plateutgivelser. Dette er Bøksles fjerde album.

vipmagasinet.no 125


KINOPR EM IERER

KULTU R KALEN DER

av TA N z I L R A H B E R

CLU B LATTER , J ULELATTER 2013

T T USE USE N N GANGER GANGER G O D NATT G O D NATT Premiere 18. oktober ––– Om ikke den største, så er det blant en av de viktigste norske filmer som blir sluppet i år. Rebecca er en av verdens dyktigste krigsfotografer. Når mannen hennes ikke lenger takler det risikable yrket til kona, må Rebecca kjempe med både vanskelige tanker og følelser. Mannen og hennes døtre trenger henne, og hun elsker dem, men hun elsker også jobben sin.

DON J ON Premiere 31. oktober ––– Når atter en gang atter en vinterdepresjon preger din hverdag og all lys og varme har forsvunnet helt, hva passer da bedre enn denne varme debutkomedien skrevet og regissert av Joseph Gordon-Levitt, som også spiller hovedrollen selv!

THOR: THE DARK WORLD Premiere 1.november ––– Marvel er tilbake. Thor er tilbake. Chris Hemsworth og Natalie Portman er tilbake. Da er det bare å spenne fast sikkerhetsbeltet og gjøre seg klar til nok en tur til Åsgard og tilbake igjen.

G RAVITY Premiere 8.november ––– Alfonso Cuarón er tilbake etter en lang pause siden 2006, det var da han regisserte og skrev storfilmen Children of Men. Denne gangen har han skrevet manuset i fellesskap med sin sønn. En astronaut og en biologisk ingeniør prøver å overleve etter at et uhell har ført til at de svever rundt i det tomme rom.

VIP 126

WOL F C H I L DRE N Premiere 15.november –––

Fra en av japans dyktigste og mest spennende animasjonfilmskapere, mannen bak The Girl Who Leapt Through Time og Summer Wars, kommer nå Wolf Children. Hana forelsker seg i en varulf og får ulvebarna Ame og Yuki.

HOBBITEN: SMAUGS ØDEMARK Premiere 11.desember ––– Del to av filmatiseringen av Hobbiten blir uten tvil årets største julefilm. Denne gangen får vi se enda flere kjente ansikter fra Ringenes Herre filmtrilogien, og Bilbo, Gandalg og dvergene nærmer seg Smaugs hule.

Utstillingen varer frem til 22.desember ––– Knutsen & Ludvigsen er to små fyrer med et anarkistisk forhold til det meste; særlig regler, bruksanvisninger og brunost. Sammen trollbandt de en hel generasjon barn og voksne på 70- og 80-tallet med sine fantasifulle historier og sanger.

24.oktober – 7.desember ––– Gjør deg klar til å le igjen! Etter en rekke humorsuksesser i Bergen, skal Oslo-publikumet for alvor få oppleve Bjarte Hjelmelands store humortalent. «Gu kor gøy!» inntar Edderkoppen 24. oktober og spilles fram til jul.

25.oktober – 18.januar ––– Gustav Nilsen og Paul Håvard Østby har de siste ti årene vært blant Stand Up Norges mest benyttede komikere. Med seg på Julelatter, har de med seg de fantastiske musikerne Torbjørn Dyrud og Lewi Bergerud. Med en dialekt ikke ulik Snekker Andersen burde det også være mulig å komme i god julestemning med dette showet. Her blir det parodier og stand-up i fin blanding med masse musikk. Garantert et show med trøkk!

DEN NORSKE OPERA: L I L L E B RO R O G K N E RT E N

JULEMARKED I S P I K E R S U P PA

O SLO D OM KI R KE: I N D U LCI JU BI LO

P O P S E N T E R E T, PÅ S P O R E T AV K N U T S E N O G LU DV I G S E N

8.– 17.november ––– Han har vært bok og kinofilm og nå har sannelig den vesle fururota fra Anne-Cath. Vestlys univers blitt opera også. Musikken er skrevet av komponiststudenter ved Norges musikkhøgskole, til tekst av Torgeir Rebolledo Pedersen og fremføres av solister fra Barnekoret.

EDDERKOPPEN TEATER, GU KOR GØY!

28.november – 23.desember ––– Julemarkedet i Spikersuppa er et intimt, spennende og koselig julemarked med servering, underholdning, julegaver, juledelikatesser, julepynt og annet håndverk for voksne og barn! Spikersuppa er fylt med boder og juletelt, lysbesatt og pyntet for julen.

17.des · Tid: 18.00 –––

Det blir ikke jul før du har fått oppleve domkirkens tradisjonelle julekonsert In dulci jubilo! Dette er en tradisjonell julekonsert for hele familien, med norske julesanger, engelske carols og høytidsmusikk fra middelalderen til vår egen tid.

vipmagasinet.no 127


F O R HA N DLE R LI S T E Artesia Spa

www.artesia.no

Børre Olsen

www.borreolsen.com

Braun Chanel Perfume Crianza Vinimport AS Desigual

www.braunnordic.com www.chanel.com www.crianza.no www.facebook.com/dshoposlo

Elixia

www.elixia.no

Engø Gård

www.engo.no

Gucci Gullsmed H.A Neerbye Heyerdahl Jewellery

www.gucci.com/no www.neerbye.no www.heyerdahl.no

Hästens

www.hastens.no

Jaguar

www.jaguar.no

Jonoe

www.jonoe.no

Losby Gods

www.losbygods.no

Makestyle

www.makestyle.no

Markedsmateriell

www.markedsmateriell.no

Miss Rosy

grethe.aaberg@gmail.com

Miss Universe Norway Motorpool Nox & Sollihagen Nodee Asian Cooking NU Image Oslo Bilsenter Oslo Hair

www.missuniversenorway.no www.motorpool.no www.clubnox.no www.nodee.no www.nuimage.no www.oslobilsenter.no www.oslohair.no

Poggenpohl Studio Oslo

www.poggenpohl.no

Provida

www.provida.oslo.no

Ruhs Saga Hotel Oslo Tidemann Urmakermester Ullevaal Business Class

www.hairtalk.no www.sagahoteloslo.no www.tidemannwatches.com www.ubc.no


NYE RANGE ROVER SPORT Endelig er den avslørt - Raskere, sportsligere og smidigere enn noensinne!

Helt nye Range Rover Sport er endelig avslørt. Bilen ble første gang vist i storslått stil i New York i år, en visning som for de fleste overgikk alle forventninger. Vi i Motorpool er ikke i tvil om at dette kommer til å bli en stor salgssuksess – vær derfor tidlig ute slik at du sikrer deg en av de første bilene. Velkommen innom våre nyoppussede lokaler på Høvik, vårt salgsteam står klar til å ta deg imot for et hyggelig bilbesøk.

Motorpool Handel AS Sandviksveien 73, 1363 Høvik Telefon: +47-67 80 72 00 www.motorpool.no


VIP Magasinet