Page 26

τρόπος ζωής •

από την Μελίνα Γεροδήμου

Διαλεχτός

Τύπος: Οίνος λευκός Χαρακτηριστικά: Στους φημισμένους λόφους της ορεινής Ζίτσας καλλιεργείται η λευκή ποικιλία σταφυλιών Debina . Το εξαιρετικό κλίμα και το έδαφος της περιοχής αναδεικνύουν τα ιδιαίτερα χαρίσματα της ονομαστής ποικιλίας . Ο αρμονικός συνδυασμός της παραδοσιακής οινοποίησης με τη σύγχρονη τεχνολογία συντελεί στη δημιουργία ενός λεπτού και απόλυτα ισορροπημένου οίνου. Οι κιτρινοπράσινες ανταύγειες, το πλούσιο άρωμα και η γεμάτη γεύση, είναι τα κύρια γνωρίσματα που τον διακρίνουν. Για να το απολαύσετε , γευτείτε το I C - Ι Α10-12 Ν Ο ΥΑ Ρ°C. ΙΟΣ 26 V I P C L A S Sστους

Κτήμα Βιβλία Χώρα

Τύπος: Οίνος λευκός Χαρακτηριστικά: Βιβλία χώρα ονομάζονταν κατά την αρχαιότητα οι πλαγιές του Παγγαίου όρους στο νομό Καβάλας, όπου παραγόταν ο περίφημος Βίβλινος οίνος από την ομώνυμη ποικιλία. Οι οινολόγοι Βασίλης Τσακτσαρλής και Βαγγέλης Γεροβασιλείου ενώνοντας τις γνώσεις και τις εμπειρίες τους επέλεξαν αυτόν τον τόπο για να δημιουργήσουν το Κτήμα Βιβλία Χώρα. Το Ασύρτικο και το Sauvignon Blanc συνδυάστηκαν για να δώσουν έναν πλούσιο φρουκτώδη λευκό οίνο, που αναδεικνύει τα μοναδικά χαρακτηριστικά της περιοχής . Σερβίρεται σε θερμοκρασία 2 0 010–12 9 °C

Ο Μακεδών Νίκος Λαζαρίδης

Τύπος: Ερυθρός ξηρός Χαρακτηριστικά: Οι ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Merlot καλλιεργούνται γραμμικά στην Πιερία κοιλάδα, στους πρόποδες του Παγγαίου όρους και αποδίδουν 800 κιλά ανά στρέμμα. Κατά την αλκοολική ζύμωση ακολουθείται η κλασική μέθοδος της ερυθράς οινοποίησης. Κρασί με έντονο χρώμα, πλούσιο σώμα και ευχάριστα αρώματα που φέρνουν στο νου άγρια μπουκέτα ανοιξιάτικων λουλουδιών. Συνοδεύει τέλεια το καθημερινό μας φαγητό και όλα τα κόκκινα κρέατα. Σερβίρεται στους 18 °C.

escapades Τύπος: Οίνος ερυθρός Χαρακτηριστικά : Τα σταφύλια γι’ αυτό το κρασί μαζεύονται με τα χέρια και διαλέγονται ειδικά από την περιοχή Bottelary Hills, στη νότια Αφρική. Η περιοχή έχει μεσογειακό κλίμα και παρέχει εξαιρετικές συνθήκες για ένα γεμάτο κόκκινο κρασί, το οποίο αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις με το άρωμα των μαύρων μούρων. Συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα με κρέατα και ειδικότερα κυνήγι .

photo: www.lightbox.gr

4 επιλεγμένα κρασιά από την κάβα «800»

VIP CLASSIC 03  
VIP CLASSIC 03  

VIP CLASSIC 03

Advertisement