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découverte du vignoble

BOURGUEIL

~ Discovering the vineyards l Descubrir el vinedo l Das Weinbaugebiet entdecken

Vins de

Les vignerons vous accueillent gracieusement dans leur cave d’avril à septembre

✆ 02 47 97 92 20 www.vinbourgueil.com


sommaire Bourgueil, un paysage qui se déguste > p3 Grands rouges de Loire, les vins qui ont un fleuve pour terroir > p4 Maison des Vins de Bourgueil Espace Jean Carmet > p6 Les rendez-vous Découverte du vignoble et des caves ■ en avril > p8 ■ en mai > p9 ■ en juin > p15 ■ en juillet > p19 ■ en août > p23 ■ en septembre > p26 ■ en octobre > p29 ■ en décembre > p29 Ces vignerons vous accueillent gracieusement > p30

Pictogrammes, mode d’emploi CB

Carte de crédit acceptée Anglais parlé Allemand parlé Espagnol parlé Suédois parlé Portugais parlé Produits du terroir Visite - Promenade

Conception et édition © 37 de création ) ZC La Grande Prairie 37140 Bourgueil 1 02 47 97 97 62 U 37-creation@wanadoo.fr Crédit photographique CDT Touraine © Stevens Frémont © David Darrault © 37 de création

Bourgueil, un paysage qui se déguste Bienvenue chez nous ! De Saint Patrice à Bourgueil, dans ce paysage de ceps de vignes et de maisons de tuffeau, posé dans le lit majeur du fleuve Loire et sculpté depuis 1 000 ans par des générations de vignerons-paysans, l’AOC Bourgueil est heureuse de vous accueillir. Pendant tous les week-ends d’avril à septembre, les vignerons vous ouvrent chacun à tour de rôle les portes de leur domaine. De la taille des ceps à l’élevage des vins en passant par l’entretien du vignoble et la vinification, c’est avec passion qu’ils vous raconteront leur métier et les travaux qui s’enchaînent au fil des saisons. Entrez dans nos caves ! Des caves souvent troglodytiques, que les Bourgueillois, de père en fils, ont creusé pour en extraire la pierre de tuffeau qui a servi à bâtir les longères. Les vignerons vous raconteront l’histoire unique du terroir de Bourgueil, et le lien fort qui existe depuis mille ans, entre le cépage cabernet franc et son environnement. Ils vous expliqueront comment, dans leur chai, une subtile alchimie permet au jus de raisin de devenir le vin de Bourgueil. Et chaque vigneron aura évidemment plaisir à vous faire découvrir, à l’occasion d’une dégustation, les vins rouges et rosés de ses différentes cuvées. Randonnée dans les vignes, expositions d'art, démonstrations de travaux viticoles, découvertes des produits du terroir ou des vignerons amis d'autres régions... Au fil des pages de ce guide, découvrez les surprises que vous ont préparées les vignerons. Bonne visite à tous.

Retrouvez toutes les infos sur

www.vinbourgueil.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération

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Grands rouges de Loire, les vins qui ont un fleuve pour terroir Attention : grand vin ! Le Bourgueil est un des fleurons de son terroir. Une robe pourpre et lumineuse comme la soie, des arômes de cassis et de violette, des notes de réglisse et de pruneau...Voila un vin qui met tous les sens en éveil.

Au cœur du Parc naturel Loire-Anjou-Touraine et sur le territoire classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO

Le vignoble du Terroir Situé sur la rive droite de la Loire, il s’étend sur 1 350 ha. Exposé au sud, protégé des vents du nord et bénéficiant des influences atlantiques, il jouit d’un micro-climat doux et tempéré. Sur la terrasse, les sols de sable et de galets donnent des vins de “graviers”. Plus haut, à flanc de coteaux, les sols argilo-calcaires et argilo-silicieux, dans lesquels sont creusées de nombreuses caves, produisent des vins de “tuffeau”. L’encépagement Le Cabernet Franc, appelé ici le “Breton”, Roi de la Loire ayant trouvé ici son terrain de prédilection, y développe des notes caractéristiques particulièrement fruitées. Les vins Les rouges de Bourgueil arborent une robe pourpre et libèrent des arômes intenses de fruits rouges, notamment de framboise, mêlés de notes de violette typiques du cépage. Les vins de “graviers”, légers et très fruités, sont souples, plein de finesse et s’apprécient dès leur jeunesse. Pus charpentés et plus tanniques, les vins de tuffeau atteignent leur épanouissement après quelques années de cave et sont d’excellente garde. La production de vins rosés est confidentielle (à peine 4%). Les conseils du sommelier Les vins de Bourgueil sont servis entre 16° et 17°C. Les vins de “graviers” accompagneront viandes blanches et rôtis. Les vins de “tuffeau” feront merveille sur des viandes rouges en sauce et du gibier.Tous conviennent admirablement aux fromages aussi bien doux que forts.

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Maison des Vins de Bourgueil Espace Jean Carmet La Maison des Vins vous propose à la vente environ 84 cuvées différentes de nos vignerons, en accès libre dans des casiers (vente à l'unité). Des initiations à la dégustation sont également animées par les viticulteurs. Prendre contact avec l’Office de Tourisme au 02 47 97 91 39.

"Bourgueil est dans mon cœur", disait Jean Carmet ; "c’est la meilleure des adresses."

Nous vous accueillons ■ En avril, mai, juin, septembre et octobre : Le lundi de 14h à 17h Du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30. ■ En juillet et août : Le lundi de 14h à 17h Du mardi au samedi de 10h à 19h Ainsi que le 15 août pour la traditionnelle foire aux vins du Val de Loire. ■ De novembre à mars : Le lundi de 14h à 17h Le mardi, mercredi et jeudi de 10h à 12h Le vendredi et le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h.

Contact ) 18, place de l'Eglise - 37140 Bourgueil 1 02 47 97 92 20 U www.vinbourgueil.com

Paris Par l’autoroute A 85, sortie Bourgueil

Bourgueil Sortie A 85 Langeais

geais

SAUMUR ANGERS

TOURS

A 85

A 85

La Loire

RN 1

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CHINON

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Samedi 23 et dimanche 24 avril I X10h à 19h Lundi 25 avril I X10h à 18h

Samedi 16 avril I X10h à 20h Dimanche 17 avril I X10h à 19h

 Domaine de la

 Domaine des

Chanteleuserie ) Earl Boucard Thierry - La Chanteleuserie - 37140 Benais 1 02 47 97 30 20 U vin-bourgueil-boucard.com GPS 47,287468 / 0,26732

CB

Venez nous rejoindre lors de ce week-end d’exception, où seront présents des vignerons des quatre coins de la France qui vous feront découvrir leurs produits. Nos animations : artisanat, arts de la table, concours de dégustation. Possibilité de restauration sur place, sur réservation (produits locaux et Landais).

Du 22 au 25 avril I X9h à 19h

 Domaine de la Chevalerie ) M. et Mme Caslot - 14 rue du Peu Muleau - 37140 Restigné 1 02 47 97 46 32 U www.domainedelachevalerie.fr GPS 47,175050 / 0,143322 Chevalerie bienvenue chez nous ! Le vin n’a de valeur qui s’il est partagé.Venez nous rencontrer... Nous vous attendons pour vous faire déguster nos vins et vous accompagner au coeur de notre cave de tuffeau, parmi les plus anciennes de la région. Nos portes sont ouvertes... et nos vieux millésimes aussi. Besoin de vous oxygéner ? Nous vous proposons des séances de remise en forme basées sur les bienfaits de l’immersion dans les vignes.

Samedi 23 et mercredi ?? avril I X10h à 20h Lundi 25 avril I X10h à 18h

 Earl Houx ) Earl Alain et Arnaud Houx - 21 rue du Clos Barbin - 37140 Restigné 1 02 47 97 30 95 U earlalainarnaud.houx@yahoo.fr GPS 47,28151 / 0,2288496 Bienvenue sur notre domaine, où nous vous expliquerons avec passion notre métier. Vous pouvez également déguster d’autres produits de notre production : asperges, pommes. Des collègues vignerons amis viendront vous faire déguster leur AOC Touraine et AOC coteau du Layon. Exposition de vieux tracteurs et jeux pour enfants.

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Raguenières

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) Christine et Eric Roi - 11 rue du Machet - 37140 Benais 1 02 47 97 30 16 U domaine@bourgueil-france.com GPS 47,3004696 / 0,2136844 Pourquoi ne pas profiter de ce week-end de Pâques pour découvrir ce qui se passe sous nos vignobles, en visitant nos caves de tuffeau ? Nous vous proposons lors de cette découverte une dégustation de nos vins, accompagnés de quelques amuses-bouches propre à notre région dans une ambiance conviviale.

Vendredi 29, samedi 30 avril et dimanche 1er mai I X10h à 20h

 Domaine Régis Mureau ) Scev Régis Mureau - 16 rue d’ Anjou - 37140 Ingrandes de Touraine 1 02 47 96 97 60 U regismureau@wanadoo.fr GPS 47,2813304 / 0,2609186

CB

Dégustation de vieux millésimes au domaine de la Gaucherie à Ingrandes de Touraine. Venez déguster nos vins de Bourgueil jeunes, 2010, et autres disponibles à la vente mais également des millésimes plus anciens à la dégustation et à la vente pour vous initier ou remémorer le potentiel que nos vins de Bourgueil peuvent offrir lorsqu’ils sont sur la table, accompagnés de produits très gustatifs de notre belle Touraine.

Vendredi 29 et samedi 30 avril I X10h à 19h

 Domaine les Pins ) Pitault Landry et Fils - 8 route du Vignoble - 37140 Benais 1 02 47 97 47 91 U philippe.pitault@wanadoo.fr GPS 47,294287 / 0,1785529

CB

La famille Pitault Landry vous accueille sur leur Domaine. Nous vous proposons la dégustation de nos différentes cuvées avec projection des différentes étapes de la vigne. A votre arrivée, le verre du Domaine vous est offert et des fouasses cuites dans notre four ancestral sont proposées le samedi tout au long de la journée afin de compléter la dégustation des vins.

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Vendredi 29, samedi 30 avril et dimanche 1er mai I X8h30 à 12h30 et de 13h à 18h30

Vendredi 6 mai I X10h à 20h Samedi 7 mai I X9h à 20h Dimanche 8 et lundi 9 mai I X9h à 18h

 Domaine le Pont du Gué

 Domaine Nau Frères

)

Eric Ploquin - 19 rue de la Gitonnière Le Pont du Gué - 37140 Bourgueil 1 02 47 97 90 82 U earl.ericploquin.free.fr GPS 47,2903562 / 0,190707

CB

Le Domaine Le Pont du Gué s’étend sur 13 hectares en plein coeur de la Vallée de la Loire sur l’appellation Bourgueil. Une visite explicative du Domaine et une dégustation de nos différents millésimes vous seront aimablement proposées lors de votre visite.

Vendredi 29, samedi 30 avril et dimanche 1er mai I X10h à 19h

)

CB

Maison Tourangelle de la fin du XVIIIème siècle sur la propriété familiale exploitée depuis plusieurs générations à Restigné. Exposition de peinture, vente de Montlouis, whisky, bijoux et souffleur de verre.

Sylvie et Vincent Grégoire - 12 Domaine des Geslets 37140 Bourgueil 1 02 47 97 97 06 U www.domainedesgeslets.com GPS 47,288203 / 0,166394

CB

C’est avec plaisir que nous vous accueillerons au Domaine des Geslets. Nous vous ferons partager notre passion et notre amour de la vigne et du vin. Dans les vignes, nous vous expliquerons les différentes étapes du cycle végétatif, nous poursuivrons dans le chai par la formidable magie des fermentations et bien évidement nous terminerons cet échange lors de la dégustation de nos différentes cuvée de Bourgueil et Saint Nicolas de Bourgueil et Crémant de Loire. A tout de suite !

Samedi 30 avril et dimanche 1er mai I X9h à 20h

 Domaine Godefroy CB

Dégustation de jus de fruits des vergers de la Manse. Dégustation de vieux millésimes de Bourgueil et Saint Nicolas. Balade sur la Loire sur la toue cabanée La martinienne. Petit marché de saison avec asperges, fraises et champignons. Jeux pour enfants avec trampoline, coloriage. Exposition de sculpture sur tuffeaux de Valerie Herlin. Exposition de poterie (Raku) d’anne Chatenet. Exposition d’aquarelle de Pierre et Hélène Naujalis. Jeux concours avec son poids en vin à gagner, un dîner gastronomique pour deux à gagner.

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CB

Nous recevons nos amis clients et tous visiteurs pour partager notre dernière récolte 2010 que nous présentons en avant-première lors de nos portes ouvertes, autour d’un sympathique buffet. Aussi, promenades dans les vignes sur le thème de la plantation et de la jeune vigne.

 Domaine des Geslets

)

) Jérôme Godefroy - 19 Le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire 1 02 47 95 16 56 U www.domainegodefroy.fr GPS 47,287468 / 0,26732

Bertrand et Patrice Abel - 52 rue de Touraine 37140 Ingrandes de Touraine 1 02 47 96 98 57 U naufreres@wanadoo.fr GPS 47,281886 / 0,275592

Vendredi 6, samedi 7 et dimanche 8 mai I X10h à 19h

 Domaine des Mailloches Famille Demont - 40 rue de Lossay 37140 Restigné 1 02 47 97 33 10 U www.vin-bourgueil-mailloches.com GPS 47,287468 / 0,26732

)

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Vendredi 6, samedi 7 et dimanche 8 mai I X10h à 20h

 Domaine Régis Mureau ) Scev Régis Mureau - 16 rue d’ Anjou - 37140 Ingrandes de Touraine 1 02 47 96 97 60 U regismureau@wanadoo.fr GPS 47,2813304 / 0,2609186

CB

Dégustation de vieux millésimes au domaine de la Gaucherie à Ingrandes de Touraine. Venez déguster nos vins de Bourgueil jeunes, 2010, et autres disponibles à la vente mais également des millésimes plus anciens à la dégustation et à la vente pour vous initier ou remémorer le potentiel que nos vins de Bourgueil peuvent offrir lorsqu’ils sont sur la table, accompagnés de produits très gustatifs de notre belle Touraine.

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Vendredi 6 et samedi 7 mai I X10h à 19h

Samedi 14 et dimanche 15 mai I X9h à 19h

 Domaine les Pins

 Domaine Nathalie

) Pitault Landry et Fils - 8 route du Vignoble - 37140 Benais 1 02 47 97 47 91 U philippe.pitault@wanadoo.fr GPS 47,294287 / 0,1785529

)

Nathalie et David Drussé - 1 impasse de la Villatte sur la D35 37140 Saint Nicolas de Bourgueil 1 02 47 97 98 24 U www.drusse-vindeloire.com GPS 47,287464 / 0,157837

La famille Pitault Landry vous accueille sur leur Domaine. Nous vous proposons la dégustation de nos différentes cuvées avec projection des différentes étapes de la vigne. A votre arrivée, le verre du Domaine vous est offert et des fouasses cuites dans notre four ancestral sont proposées le samedi tout au long de la journée afin de compléter la dégustation des vins.

Ces vignerons indépendants vous proposent une balade dans une galerie souterraine d’une ancienne carrière de tuffeau du Xème siècle.Vous pourrez déguster leurs meilleures cuvées en écoutant les quelques commentaires du vigneron sur la vinification et le travail de la vigne.

Samedi 7 et dimanche 8 mai I X10h à 18h30

Samedi 14 et dimanche 15 mai I X10h à 20h

 Domaine des Ouches )

Thomas et Denis Gambier - 3 rue des Ouches 37140 Ingrandes de Touraine 1 02 47 96 98 77 U www.domainedesouches.com GPS 47,292645 / 0,267951

et David Drussé

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 Domaine de la Noiraie )

Thomas et Denis Gambier vous invitent à visiter leur cave creusée dans le Tuffeau au Domaine des Ouches. Ils proposent une gamme de vin où chaque terroir est mis en valeur. Pendant les portes ouvertes des fouées cuites au feu de bois accompagneront votre dégustation. Une balade dans les vignes au départ de la cave vous permettra d’aller découvrir leur vignoble.

Michel,Vincent, Jean-Paul et Pascale Delanoue 19 rue du Fort Hudeau - 37140 Benais 1 02 47 97 30 40 U www.domaine-de-la-noiraie.com GPS 47,2920 / 0,2225

CB

Lors de ces deux jours, nous vous ferons découvrir le vignoble et les vins de Bourgueil de notre domaine : visite commentée du vignoble (travaux du sol et de la vigne), présentation des terroirs, visite commentée du chai et dégustation accompagnée des différentes cuvées et millésimes rosé, rouge et effervescent. Circée, notre jument vous fera redécouvrir le travail de la vigne au cheval de trait : vous revivrez les gestes et les images de cette complicité entre le cheval et son maître pour soigner le vignoble.

Samedi 7 mai I X10h à 19h Samedi 14 et dimanche 15 mai I X10h à 19h

 Domaine de la Closerie )

Jean-François Mabileau 28 route de Bourgueil - 37140 Restigné 1 02 47 97 36 29 U j-f-mabileau@wanadoo.fr GPS 47,287468 / 0,26732

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Découverte et historique de notre patrimoine bâti, ancienne brasserie de bière ! Visite commentée dans notre chai et nos caves. Dégustations de nos vins et autres produits du terroir ! Les 30 et 31 juillet : expositions sculpteur sur bois, peintre, écrivain. Un parking devant le Domaine le long de nos vignes vous est proposé ! “ La vigne, le vin sont de grands mystères, venez vite les découvrir !” A bientôt ! Jean-François et Maëva Mabileau.

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 Maison Audebert et Fils ) Maison Audebert et Fils - 20 avenue Jean Causeret - 37140 Bourgueil 1 02 47 97 70 61 U www.audebert.fr GPS 47,2777806 / 0,1678879

CB

Récoltant sur 42 hectares, nous vous proposons, par la dégustation de découvrir les multiples terroirs qui constituent la richesse de notre appellation. La visite pédagogique de notre chai vous expliquera, dans le détail, les multiples étapes nécessaires à l’élaboration de nos différentes cuvées.

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Vendredi 20 et samedi 21 mai I X10h à 19h Dimanche 22 mai I X10h à 18h

Vendredi 27 mai I X10h à 19h Samedi 28 mai I X10h à 18h Dimanche 29 mai I X10h à 13h

 Clos de l’Abbaye

 Domaine Lydie

)

Michel Lorieux et Jean-Baptiste Thouet - Clos de l’Abbaye 37140 Bourgueil 1 02 47 97 76 30 U closdelabbaye@wanadoo.fr GPS 47,2819561 / 0,1711682

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Berceau de la viticulture du Bourgueillois, le Clos de l’ Abbaye vous propose de découvrir son vignoble de 7 ha, ainsi que son cadre historique, ses jardins.Travaillé en agriculture biologique depuis plus de 10 ans, ces vignes produisent un vin fidèle au Bourgueil, que vous pourrez déguster sur près de 10 millésimes.

Vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 mai I X9h à 19h

 Domaine de la Chevalerie )

M. et Mme Caslot - 14 rue du Peu Muleau - 37140 Restigné 1 02 47 97 46 32 U www.domainedelachevalerie.fr GPS 47,175050 / 0,143322 Chevalerie bienvenue chez nous ! Le vin n’a de valeur qui s’il est partagé.Venez nous rencontrer... Nous vous attendons pour vous faire déguster nos vins et vous accompagner au coeur de notre cave de tuffeau, parmi les plus anciennes de la région. Nos portes sont ouvertes... et nos vieux millésimes aussi. Besoin de vous oxygéner ? Nous vous proposons des séances de remise en forme basées sur les bienfaits de l’immersion dans les vignes.

et Max Cognard

CB

)

Lydie et Max Cognard - 3 lieu dit Chevrette 37140 Saint Nicolas de Bourgueil 1 02 47 97 76 88 U www.vins-stnicolas-bourgueil-cognard.com GPS 47,2948605 / 0,1571926 Afin d’expliquer les méthodes de vinification ainsi que les façons culturales, nous vous invitons à visiter le chai et les vignes situées aux alentours. Dans la salle de dégustation, des livres et des jouets occuperont les jeunes enfants.

Jeudi 2, vendredi 3, samedi 4 et dimanche 5 juin I X10h à 19h

 Domaine Omasson Nathalie ) Nathalie Omasson - 3 ruelle Cueille Cadot - 37140 ??? 1 02 47 96 90 26 U nathalie.omasson@orange.fr GPS 47,2845948 / 0,2939851 Bienvenue sur mon domaine viticole. Femme vigneronne, je cultive et vinifie avec toute ma passion et ma sensibilité.Venez me rendre visite, je vous ferais découvrir comment une femme peu tomber amoureuse de ce métier. Après cette petite visite, nous dégusterons ensemble le fruit de mon travail..

Vendredi 3 et samedi 4 juin I X10h à 19h Dimanche 5 juin I X10h à 13h

 Domaine Taluau Foltzenlogel

CB

)

Earl Taluau Foltzenlogel - Chevrette - 37140 St Nicolas de Bourgueil 1 02 47 97 78 79 U www.vins-taluau-foltzenlogel.com GPS 47,2948605 / 0,1571926

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La maison Taluau - Foltzenlogel vous propose une dégustation du nouveau millésime et des millésimes plus anciens accompagnés de produits locaux. L’utilisation des différents matériels de la vigne vous sera expliquée. Après une visite de ses chais et l’explication des différentes vinifications, un petit parcours fléché dans les vignes vous sera proposé. Un domaine où l’on cultive le plaisir avant tout ! Le plaisir de faire du vin et le plaisir du partage. ~ Discovering the vineyards l Descubrir el vinedo l Das Weinbaugebiet entdecken

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Samedi 4 et dimanche 5 juin I X10h à 19h

Samedi 11, dimanche 12 et lundi 13 juin I X9h à 19h30

 Domaine de la

 Domaine Houx Thierry

Chopinière du Roy ) Christophe et Nicolas Ory - 30 La Rodaie - 37140 St Nicolas de Bourgueil 1 02 47 97 77 74 U www.chopiniereduroy.fr CB GPS 47,16902 / 0,07830 Soyez les bienvenus tout au long de la journée, dégustez nos différentes cuvées, accompagnées de fouées et de grillades... Chaque jour, nous vous proposons une balade commentée dans les vignes par Christophe et Nicolas et une visite de notre cave troglodyte à 17 m sous terre.Venez découvrir la cave et les chais de vinification. Comme l’an passé, nous recevons nos amis producteurs : découvrez les asperges de notre région et dégustez les bières de nos amis Belges. Nous vous accueillons pour un moment agréable en notre cave ! (Accueil groupes - Aire de camping-cars - Accès handicapés).

CB

)

Cave des Vins de Bourgueil - 16 rue des Chevaliers - 37140 Restigné 1 02 47 97 32 01 U www.cavedebourgueil.com GPS 47,2864215 / 0,226835 Crée en 1931, la Cave des Vins de Bourgueil est une coopérative regroupant 70 viticulteurs soucieux de l’authenticité et de la qualité de leurs produits.Visite de la cave de 11h à 16h et présentation du nouveau millésime en compagnie des vignerons. Dégustation gratuite de nos produits, exposants, exposition de tableaux, dégustations de produits de terroirs, restauration et animations sur place. Grand jeu “parcours découverte” tout au long du week-end avec des lots à gagner.

Vendredi 10 juin I X14h à 20h Samedi 11 juin I X8h à 20h Dimanche 12 juin I X10h à 20h Lundi 13 juin I X10h à 18h

 Domaine de la Vernellerie ) Earl La Vernellerie - La Vernellerie - 37140 Benais 1 02 47 97 31 18 U earl.lavernellerie@orange.fr GPS 47,293144 / 0,225863 Nous sommes heureux de vous accueillir au Domaine de la Vernellerie, ancienne ferme du château de Benais du XVIème siècle où était élaboré le vin. Ce domaine a repris vie depuis 30 ans. Nous pouvons vous faire visiter le vignoble autour du Domaine ainsi que sur les coteaux en lisière de forêt où sont produits les grands vins de garde de Bourgueil. Puis, visite de cave 20 mètres sous terre, ancienne carrière de tuffeau et champignonnière, actuellement utilisée pour le vieillissement du vin en bouteilles. Enfin, dégustation de notre production depuis 30 ans.

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Thierry Houx - 93 rue Basse - 37140 Restigné 37140 Saint Nicolas de Bourgueil 1 02 47 97 39 93 U thierry.houx@wanadoo.fr GPS 47,287468 / 0,26732 Mon vignoble est constitué de 15 ha, principalement sur des sols de sables et de graviers. La vinification de mes vins s’effectue en cave coopérative, en cuvée personnalisée. Je recherche à améliorer la faune et la flore des sols. Explications sur ma technique et exposition de matériels.Visite groupée de cave dans le tuffeau.

Samedi 11, dimanche 12 et lundi 13 juin I X9h à 18h

Samedi 4 et dimanche 5 juin I X9h à 18h30

 Cave des Vins de Bourgueil

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 Château de la Philberdière

CB

)

Sci Aubry et Fils - 43 rue de Lossay - 37140 Restigné 1 02 47 97 34 45 U chateau.philberdiere@yahoo.fr GPS 47,279771 / 0, 237755 La visite au château de la Philberdière comprend la présentation commentée du vignoble, des caves du chai et une promenade dans le parc où vivent daims et lamas. Vous pourrez y découvrir le porche en pierres de taille, le pigeonnier du XVIème, la boulangerie du XVIIIème, l’éolienne construite par Bollée au XIXème.

Dimanche 12 et lundi 13 juin I X10h à 19h

 Domaine Caslot-Bourdin )

Domaine Caslot-Bourdin - 21 rue Brûlée 37140 La Chapelle sur Loire 1 02 47 97 34 45 U www.caslot-bourdin.com GPS 0,472553268 / 0,2161476

CB

Cyprien Caslot et sa famille seront heureux de vous recevoir, autour d’un pique-nique, où nous mettrons à disposition : tables, bancs et barbecue pour vos grillades. Nous serons là pour vous faire découvrir l’exploitation familiale avec son chai, sa cave avec barriques... et bien sûr une dégustation des différentes cuvées de notre production sera possible.

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Vendredi 17 et samedi 18 juin I X10h à 19h I Dimanche 19 juin I Xde 10h à 18h

Vendredi 24, samedi 25 et dimanche 26 juin I X9h à 19h

 Domaine des Viennais

 Domaine de

)

Gérard et Marie-Christine Poupineau - 3 rue des Lavandières 37140 Benais 1 02 47 97 35 19 U www.domaine-des-vienais.com GPS 47,294074 / 0,216344

) M. et Mme Caslot - 14 rue du Peu Muleau - 37140 Restigné 1 02 47 97 46 32 U www.domainedelachevalerie.fr GPS 47,175050 / 0,143322

Venez nous retrouver à l’occasion de nos journées portes ouvertes les 17, 18 et 19 juin. Vous ferez une visite commentée du chai suivie d’une dégustation de nos vins avec rillons, toasts de rillettes et les fouées de notre boulanger de Benais.Vous aurez la possibilité de faire un atelier “dégustation de nos vieux millésimes”. Des paniers gourmands de notre terroir seront à votre disposition.

Chevalerie bienvenue chez nous ! Le vin n’a de valeur qui s’il est partagé.Venez nous rencontrer... Nous vous attendons pour vous faire déguster nos vins et vous accompagner au coeur de notre cave de tuffeau, parmi les plus anciennes de la région. Nos portes sont ouvertes... et nos vieux millésimes aussi. Besoin de vous oxygéner ? Nous vous proposons des séances de remise en forme basées sur les bienfaits de l’immersion dans les vignes.

Samedi 18 juin I X10h à 19h

Vendredi 24, samedi 25 juin I X10h à 19h Dimanche 26 juinI X10h à 17h

 Domaine de la Noiraie )

Earl Delanoue Frères - L’Ereau 19 rue du Fort Hudeau - 37140 Benais 1 02 47 97 30 40 U www.domaine-de-la-noiraie.com GPS 47,2920 / 0,2225

CB

A l’occasion des ‘journées troglos” en Anjou-Poitou-Touraine, nous vous attendons à la cave de Grandmont à Benais (à 1km au nord ouest du bourg, parcours fléché) pour la visite commentée de cette ancienne carrière de tuffeau, reconvertie ensuite en champignonnière, puis maintenant cave de vieillissement de vin. Une dégustation des vins du vignoble de Benais appellation Bourgueil vous y attend, et Circée, notre jument percheronne, vous fera une démonstration de travaux de la vigne au cheval de trait, en toute complicité avec son maître vigneron. Entrée gratuite. Parking.

Samedi 18 et dimanche 19 juin I X10h à 20h

 Domaine Laurent Herlin )

Laurent Herlin - 1 Le Plessis 37140 Chouzé sur Loire 1 02 47 95 04 66 U www.laurentherlin.com GPS 47,256769 / 0,128993 Vous découvrirez notre exploitation en agriculture biologique et en bio-dynamie avec la visite du chai et de la cave suivie d’une dégustation de vins de Bourgueil. Vous pourrez aussi découvrir l’atelier de sculpture sur pierre et participer à une démonstration.

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la Chevalerie

CB

~ Discovering the vineyards l Descubrir el vinedo l Das Weinbaugebiet entdecken

 Domaine du Cèdre CB

) Earl Ballif Eric - 4 Grand Rue - 37140 Restigné 1 02 47 97 39 18 U www.domaineducedre.eu GPS 47,282206 / 0,171366

Entre châteaux, vignobles et Loire, le Domaine du Cèdre sera heureux de vous accueillir dans son caveau authentique. Une dégustation de nos vins d'appellations Bourgueil et Saint Nicolas vous sera proposée, accompagnée de quelques spécialités.Venez découvrir le terroir au travers d’une balade dans les vignes, d’une visite de la cave et du chai commentée par le viticulteur. Sur place, des cartes vous détailleront les modifications du paysage au cours des ères. Des activités ludiques seront proposées pour les enfants.

Vendredi 1er et samedi 2 juillet I X10h à 19h Dimanche 3 juillet I X10h à 13h

 Domaine Taluau Foltzenlogel

CB

)

Earl Taluau Foltzenlogel - Chevrette - 37140 Saint Nicolas de Bourgueil 1 02 47 97 78 79 U www.vins-taluau-foltzenlogel.com GPS 47,2948605 / 0,1571926 La maison Taluau - Foltzenlogel vous propose une dégustation du nouveau millésime et des millésimes plus anciens accompagnés de produits locaux. L’utilisation des différents matériels de la vigne vous sera expliquée. Après une visite de ses chais et l’explication des différentes vinifications, un petit parcours fléché dans les vignes vous sera proposé. Un domaine où l’on cultive le plaisir avant tout ! Le plaisir de faire du vin et le plaisir du partage. 19


Vendredi 8 et samedi 9 et dimanche 10 juillet I X10h à 19h

Jeudi 14, vendredi 15, samedi 16 et dimanche 17 juillet I X10h à 18h30

 Domaine Lamé

 Domaine des Ouches

Delisle Boucard

CB

)

Earl Lamé Delisle Boucard - 21 rue de la Galotière 37140 Ingrandes de Touraine 1 02 47 96 98 54 U http://lame-delisle-boucard.com GPS 47,287468 / 0,26732

 Château de la Philberdière CB

La visite au château de la Philberdière comprend la présentation commentée du vignoble, des caves du chai et une promenade dans le parc où vivent daims et lamas. Vous pourrez y découvrir le porche en pierres de taille, le pigeonnier du XVIème, la boulangerie du XVIIIème, l’éolienne construite par Bollée au XIXème.

Samedi 9 et dimanche 10 juillet I X9h à 19h

 Domaine Nathalie et David Drussé

 Domaine du Petit Bondieu

Nathalie et David Drussé - 1 impasse de la Villatte sur la D35 37140 Saint Nicolas de Bourgueil 1 02 47 97 98 24 U www.drusse-vindeloire.com GPS 47,287464 / 0,157837 Ces vignerons indépendants vous proposent une balade dans une galerie souterraine d’une ancienne carrière de tuffeau du Xème siècle.Vous pourrez déguster leurs meilleures cuvées en écoutant les quelques commentaires du vigneron sur la vinification et le travail de la vigne.

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CB

)

Jean-Marc et Thomas Pichet - 30 route de Tours - 37140 Restigné 1 02 47 97 33 18 U www.thomaspichet.com GPS 47,2840765 / 0,2334278 Domaine viticole familiale, c’est avec plaisir que nous vous ferons découvrir notre vignoble grâce à un petit parcours fléché. Au retour, visite du chai et de la cave, avec une petite exposition. Enfin une dégustation accompagnée de charcuterie locale, vous permettra de découvrir nos vins.

Samedi 16 et dimanche 17 juillet I X10h à 19h

 Domaine Frédéric Mabileau

)

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Jeudi 14, vendredi 15, samedi 16 I X10h à 19h Dimanche 17 juillet I X10h à 18h

Samedi 9 et dimanche 10 juillet I X10h à 18h

Sci Aubry et Fils - 43 rue de Lossay - 37140 Restigné 1 02 47 97 34 45 U chateau.philberdiere@yahoo.fr GPS 47,279771 / 0, 237755

Thomas et Denis Gambier - 3 rue des Ouches 37140 Ingrandes de Touraine 1 02 47 96 98 77 U www.domainedesouches.com GPS 47,292645 / 0,267951

Thomas et Denis Gambier vous invitent à visiter leur cave creusée dans le Tuffeau au Domaine des Ouches. Ils proposent une gamme de vin où chaque terroir est mis en valeur. Pendant les portes ouvertes des fouées cuites au feu de bois accompagneront votre dégustation. Une balade dans les vignes au départ de la cave vous permettra d’aller découvrir leur vignoble.

Bienvenue sur notre domaine familiale. Si vous le souhaitez, une magnifique balade dans les vignes, “la légende du Mont Sigou” vous fera découvrir tous les contes de notre pays. Idéale pour toute la famille (1/2 heure sans difficulté). Au retour, une visite commentée vous permettra de découvrir tous les secrets du vignerons. Enfin une dégustation de nombreux millésimes, charmera vos papilles.

)

)

)

Frédéric Mabileau - 6 rue du Pressoir 37140 Saint Nicolas de Bourgueil 1 02 47 97 79 58 U www.fredericmabileau.com GPS 47,28491 / 0,126021

CB

Vignoble en agriculture biologique, visite du chai et de la cave. Découverte et dégustation de nos six appellations, des vins les plus gourmands aux vins tout en puissance. Dégustation des produits du terroir associés à nos cuvées.

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Vendredi 22 et samedi 23 juillet I X10h à 12h30 I X14h à 19h

Samedi 30 juillet I X10h à 19h Dimanche 31 juillet I X14h à 19h

 Domaine de la Closerie

 Domaine des Géléries )

Jean-Marie Rouzier - 4 rue des Géléries - 37140 Bourgueil 1 02 47 97 74 83 U www.domainedesgeleries.com GPS 47,284979 / 0,177541

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Jean-François Mabileau 28 route de Bourgueil - 37140 Restigné 1 02 47 97 36 29 U j-f-mabileau@wanadoo.fr GPS 47,287468 / 0,26732

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Le Domaine des Géléries est situé près de l’ Abbaye de Bourgueil, berceau de notre vignoble. Nous aurons plaisir à vous accueillir pour vous présenter l’histoire de nos terroirs, notre vignoble ainsi que notre chai. Pour finir, nous dégusterons, pipette à la main autour des barriques, mes différentes cuvées. A bientôt.

Découverte et historique de notre patrimoine bâti, ancienne brasserie de bière ! Visite commentée dans notre chai et nos caves. Dégustations de nos vins et autres produits du terroir ! Les 30 et 31 juillet : expositions sculpteur sur bois, peintre, écrivain. Un parking devant le Domaine le long de nos vignes vous est proposé ! “ La vigne, le vin sont de grands mystères, venez vite les découvrir !” A bientôt ! Jean-François et Maëva Mabileau.

Samedi 23 et dimanche 14 juillet I X10h à 19h

Vendredi 5, samedi 6 et dimanche 7 août I X10h à 18h

 Domaine Séjourné

 Domaine du Cèdre

et Fils )

Domaine Séjournée et Fils - La Pyritière - 6 rue de la Mine 37140 Chouzé sur Loire 1 02 47 95 11 31 U sejournefils@orange.fr GPS 47,2381442 / 0,1282825

CB

Nous sommes vignerons depuis cinq générations, dans un vignoble planté sur des sols de graviers, ils produisent des vins rouges souples et élégants, ainsi que des rosés fruités et tendres en bouche...Vous aurez l’opportunité de pouvoir découvrir le layon du Domaine de Bise et une spécialité de notre région. De plus, nous vous proposons de vous faire découvrir notre exploitation par une exposition de photos, ainsi qu’une visite sur les quais pour la beauté et l’histoire de notre village.

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) Earl Ballif Eric - 4 grand Rue - 37140 Restigné 1 02 47 97 39 18 U www.domaineducedre.eu GPS 47,282206 / 0,171366

CB

Entre châteaux, vignobles et Loire, le Domaine du Cèdre sera heureux de vous accueillir dans son caveau authentique. Une dégustation de nos vins d'appellations Bourgueil et Saint Nicolas vous sera proposée, accompagnée de quelques spécialités.Venez découvrir le terroir au travers d’une balade dans les vignes, d’une visite de la cave et du chai commentée par le viticulteur. Sur place, des cartes vous détailleront les modifications du paysage au cours des ères. Des activités ludiques seront proposées pour les enfants.

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Samedi 13 et dimanche 14 août I X9h à 19h

Samedi 20 et dimanche 21 août I X10h à 19h

 Domaine Nathalie

 Maison Audebert

et David Drussé

et Fils

)

Nathalie et David Drussé - 1 impasse de la Villatte sur la D35 37140 Saint Nicolas de Bourgueil 1 02 47 97 98 24 U www.drusse-vindeloire.com GPS 47,287464 / 0,157837

)

Maison Audebert et Fils 20 avenue Jean Causeret - 37140 Bourgueil 1 02 47 97 70 61 U www.audebert.fr GPS 47,2777806 / 0,1678879

Ces vignerons indépendants vous proposent une balade dans une galerie souterraine d’une ancienne carrière de tuffeau du Xème siècle.Vous pourrez déguster leurs meilleures cuvées en écoutant les quelques commentaires du vigneron sur la vinification et le travail de la vigne.

Récoltant sur 42 hectares, nous vous proposons, par la dégustation de découvrir les multiples terroirs qui constituent la richesse de notre appellation. La visite pédagogique de notre chai vous expliquera, dans le détail, les multiples étapes nécessaires à l’élaboration de nos différentes cuvées.

Samedi 13, dimanche 14 et lundi 15 août I X9h à 19h

Vendredi 26, samedi 27 et dimanche 28 août I X8h30 à 12h30 et de 14h à 18h30

 Domaine Georget ) M. et Mme Georget - 41 route de Gizeux - 37140 Bourgueil 1 02 47 97 83 29 U domainegeorget@orange.fr GPS 47,3290959 / 0,1906278

CB

CB

En agriculture bio depuis 1980, nous serons heureux de vous faire découvrir notre passion.

 Domaine Le Pont du Gué )

Eric Ploquin - 19 rue de la Gitonnière Le Pont du Gué - 37140 Bourgueil 1 02 47 97 90 82 U earl.ericploquin.free.fr GPS 47,2903562 / 0,190707

CB

Le Domaine Le Pont du Gué s’étend sur 13 hectares en plein coeur de la Vallée de la Loire sur l’appellation Bourgueil. Une visite explicative du Domaine et une dégustation de nos différents millésimes vous seront aimablement proposées lors de votre visite.

Samedi 13, dimanche 14 et lundi 15 août I X10h à 20h

 Domaine Laurent Herlin ) Laurent Herlin - 1 Le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire 1 02 47 95 04 66 U www.laurentherlin.com GPS 47,256769 / 0,128993 Vous découvrirez notre exploitation en agriculture biologique et en bio-dynamie avec la visite du chai et de la cave suivie d’une dégustation de vins de Bourgueil.Vous pourrez aussi découvrir l’atelier de sculpture sur pierre et participer à une démonstration.

Samedi 27 et dimanche 28 août I X10h à 19h

 Domaine Georget )

M. et Mme Georget 41 route de Gizeux - 37140 Bourgueil 1 02 47 97 83 29 U domainegeorget@orange.fr GPS 47,3290959 / 0,1906278

CB

En agriculture bio depuis 1980, nous serons heureux de vous faire découvrir notre passion.

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Vendredi 2 septembre X10h à 19h Samedi 3 septembre I X10h à 18h Dimanche 4 septembre I X10h à 13h

CB

 Domaine Lydie et Max Cognard )

Lydie et Max Cognard - 3 lieu dit Chevrette 37140 Saint Nicolas de Bourgueil 1 02 47 97 76 88 U www.vins-stnicolas-bourgueil-cognard.com GPS 47,2948605 / 0,1571926 Afin d’expliquer les méthodes de vinification ainsi que les façons culturales, nous vous invitons à visiter le chai et les vignes situées aux alentours. Dans la salle de dégustation, des livres et des jouets occuperont les jeunes enfants.

Samedi 3 et dimanche 4 septembre I X10h à 19h

Vendredi 9 et samedi 10 et dimanche 11 septembre I X10h à 19h

 Domaine Lamé Delisle Boucard

 Domaine de la

CB

)

Chopinière du Roy )

Christophe et Nicolas Ory - 30 La Rodaie - 37140 St Nicolas de Bourgueil 1 02 47 97 77 74 U www.chopiniereduroy.fr GPS 47,16902 / 0,07830

CB

Soyez les bienvenus tout au long de la journée, dégustez nos différentes cuvées, accompagnées de fouées et de grillades... Chaque jour, nous vous proposons une balade commentée dans les vignes par Christophe et Nicolas et une visite de notre cave troglodyte à 17 m sous terre.Venez découvrir la cave et les chais de vinification. Comme l’an passé, nous recevons nos amis producteurs : découvrez les asperges de notre région et dégustez les bières de nos amis Belges. Nous vous accueillons pour un moment agréable en notre cave ! (Accueil groupes - Aire de camping-cars - Accès handicapés).

Earl Lamé Delisle Boucard - 21 rue de la Galotière 37140 Ingrandes de Touraine 1 02 47 96 98 54 U http://lame-delisle-boucard.com GPS 47,287468 / 0,26732 Bienvenue sur notre domaine familiale. Si vous le souhaitez, une magnifique balade dans les vignes, “ la légende du Mont Sigou” vous fera découvrir tous les contes de notre pays. Idéale pour toute la famille (1/2 heure sans difficulté). Au retour, une visite commentée vous permettra de découvrir tous les secrets du vignerons.Enfin une dégustation de nombreux millésimes, charmera vos papilles.

Samedi 10 et dimanche 11 septembre I X10h à 18h

 Château de la Philberdière

CB

)

Sci Aubry et Fils - 43 rue de Lossay - 37140 Restigné 1 02 47 97 34 45 U chateau.philberdiere@yahoo.fr GPS 47,279771 / 0, 237755

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La visite au château de la Philberdière comprend la présentation commentée du vignoble, des caves du chai et une promenade dans le parc où vivent daims et lamas. Vous pourrez y découvrir le porche en pierres de taille, le pigeonnier du XVIème, la boulangerie du XVIIIème, l’éolienne construite par Bollée au XIXème. ~ Discovering the vineyards l Descubrir el vinedo l Das Weinbaugebiet entdecken

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Samedi 17 et dimanche 18 septembre I X10h à 19h

Samedi 22 et dimanche 23 octobre I X10h à 19h

 Domaine de la

 Domaine Georget )

M. et Mme Georget - 41 route de Gizeux - 37140 Bourgueil 1 02 47 97 83 29 U domainegeorget@orange.fr GPS 47,3290959 / 0,1906278

Chopinière du Roy CB

En agriculture bio depuis 1980, nous serons heureux de vous faire découvrir notre passion.

Samedi 17 et dimanche 18 septembre I X9h à 19h

 Domaine Nathalie et David Drussé )

Nathalie et David Drussé - 1 impasse de la Villatte sur la D35 37140 Saint Nicolas de Bourgueil 1 02 47 97 98 24 U www.drusse-vindeloire.com GPS 47,287464 / 0,157837

)

Christophe et Nicolas Ory - 30 La Rodaie - 37140 St Nicolas de Bourgueil 1 02 47 97 77 74 U www.chopiniereduroy.fr GPS 47,16902 / 0,07830 CB Soyez les bienvenus tout au long de la journée, dégustez nos différentes cuvées, accompagnées de fouées et de grillades... Chaque jour, nous vous proposons une balade commentée dans les vignes par Christophe et Nicolas et une visite de notre cave troglodyte à 17 m sous terre.Venez découvrir la cave et les chais de vinification. Comme l’an passé, nous recevons nos amis producteurs : découvrez les asperges de notre région et dégustez les bières de nos amis Belges. Nous vous accueillons pour un moment agréable en notre cave ! (Accueil groupes - Aire de camping-cars - Accès handicapés).

Samedi 3 et dimanche 4 décembre I X10h à 19h

 Domaine de la Chopinière du Roy Voir descriptif du week-end ci-dessus.

Ces vignerons indépendants vous proposent une balade dans une galerie souterraine d’une ancienne carrière de tuffeau du Xème siècle.Vous pourrez déguster leurs meilleures cuvées en écoutant les quelques commentaires du vigneron sur la vinification et le travail de la vigne.

Samedi 10 décembre I X15h à 19h Dimanche 11 décembre I X10h à 19h

 Domaine Séjourné et Fils

CB

)

Domaine Séjournée et Fils - La Pyritière - 6 rue de la Mine 37140 Chouzé sur Loire 1 02 47 95 11 31 U sejournefils@orange.fr GPS 47,2381442 / 0,1282825 Nous sommes vignerons depuis cinq générations, dans un vignoble planté sur des sols de graviers, ils produisent des vins rouges souples et élégants, ainsi que des rosés fruités et tendres en bouche...Vous aurez l’opportunité de pouvoir découvrir le layon du Domaine de Bise et une spécialité de notre région. De plus, nous vous proposons de vous faire découvrir notre exploitation par une exposition de photos, ainsi qu’une visite sur les quais pour la beauté et l’histoire de notre village.

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Ces vignerons vous accueillent gracieusement ■ Cave des Vins de Bourgueil Page 16

■ Domaine des Raguenières Page 9

■ Château de la Philberdière Pages 17 l 20 l 27

■ Domaine des Viennais Page 18

■ Clos de l’Abbaye Page 14

■ Domaine du Cèdre Pages 19 l 23

■ Domaine Caslot-Bourdin Page 17

■ Domaine du Petit Bondieu Page 21

■ Domaine de la Chanteleuserie Page 8

■ Domaine Frédéric Mabileau Page 21

■ Domaine de la Chevalerie Pages 8 l 14 l 19

■ Domaine Georget Pages 24 l 25 l 28

■ Domaine de la Chopinière du Roy Pages 16 l 26 l 29

■ Domaine Godefroy Page 10

■ Domaine de la Closerie Pages 12 l 23 ■ Domaine de la Noiraie Pages 13 l 18 ■ Domaine de la Vernellerie Page 16 ■ Domaine des Géléries Page 22 ■ Domaine des Geslets Page 11 ■ Domaine des Mailloches Page 10 ■ Domaine des Ouches Pages 12 l 21

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■ Domaine Houx Thierry Page 17 ■ Domaine Lamé Delisle Boucard Pages 20 l 27 ■ Domaine Laurent Herlin Pages 18 l 24

■ Domaine Omasson Nathalie Page 15

■ Domaine le Pont du Gué Pages 10 l 25

■ Domaine Régis Mureau Pages 9 l 11

■ Domaine les Pins Pages 9 l 12

■ Domaine Séjourné et Fils Pages 22 l 29

■ Domaine Lydie et Max Cognard Pages 15 l 26

■ Domaine Taluau Foltzenlogel Pages 15 l 19

■ Domaine Nathalie et David Drussé Pages 13 l 20 l 24 l 28

■ Earl Houx Page 8

■ Domaine Nau Frères Page 11

■ Maison Audebert et Fils Pages 13 l 25

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Vins de

BOURGUEIL

Les vignerons vous remercient de votre visite

✆ 02 47 97 92 20 www.vinbourgueil.com L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération


Bourgueil - Découverte du vignoble - Saison 2011