VINAVIS

Page 1


Oplev ægte østrigsk vintradition hos Johanneshof Reinisch! I fire generationer har familien Reinisch skabt vin i hjertet af Thermenregion, nær Tattendorf.

Siden 1995 har de tre brødre Hannes, Michael og Christian videreført deres fars passion med fokus på økologisk produktion – certificeret siden 2014. Johanneshof Reinisch er i dag anerkendt blandt Østrigs vinelite for deres enestående kvalitet og håndværk.

Best Buys fra Østrig!

2023 CHARDONNAY GUMPOLDSKIRCHEN

Hvis du kan lide et lidt federe Chardonnay-udtryk, er denne vin lige noget for dig! Masser af fylde og dybde med noter af sommerblomster, melon og honning. Lang eftersmag med et flot, cremet udtryk.

Nyd den gerne i store glas ved ca. 10 grader. Vinen er pragtfuld til retter med kylling, sushi og salater samt mellemkraftige veganske retter.

Vejledende udsalgspris kr. 149,-

2022 ZWEIGELT

Zweigelt er i dag Østrigs mest kendte rødvinsdrue, og er en krydsning mellem Blaufränkisch og St. Laurent.

Vinen lagres 10 måneder på 3.000 liters egefade, hvilket skaber en skøn og elegant smagsdybde. I smagen finder du tydelige noter af røde bær, rosmarin og hyben. Vinen byder på en skøn sprødhed, struktur og harmoni, med en nuanceret mineralitet i eftersmagen.

Vinen må meget gerne nydes ved ca 16 grader – af store glas og til retter med pasta, risotto, gris eller lam.

Vejledende udsalgspris kr. 145,-

Lidt om Østrigs vinproduktion

3 hovedappellationer

16 subappellationer

Winery of the Year 2025

50.000 VINE SMAGT - 25.012 VINE BLEV ANMELDT - KUN 498 VINE

FIK DE FANTASTISKE ’3 GLAS’!

”For over 300 years, the Guerrieri Gonzaga family has been the custodian of this splendid estate, which, thanks to the pas sion and personal commitment of Carlo, the oenologist, and now his son Anselmo, has earned an international reputation for the quality of its wines. But San Leonardo is much more than a famous wine label: it is a place of peace and beauty that has inspired, and continues to inspire, all winemakers in the region and beyond. Visit, and you’ll understand...”

2023 VETTE DI SAN LEONARDO

Én af de absolut bedste Sauvignon Blanc vine fra Trento/Dolomiti i Norditalien.

Forrygende flot kompleksitet og dybde. I duften byder Vette på nuancer af hyldeblomst, citrus, melon og stikkelsbær. Smagen er tør, struktureret og mineralsk. Den elegante eftersmag vil træde endnu mere frem, hvis du ilter vinen ca. 20 minutter, før den nydes.

Server i mellemstore glas til pasta, mager fisk, sushi og ost.

Vejledende udsalgspris kr. 185,-

VETTE på italiensk betyder ’spidse bjerge’ og det er netop fra de spidse bjerge i Dolomiterne, vinen kommer fra.

2020 TERRE

DI SAN LEONARDO

Pragtfuld italiener på klassiske Bordeaux-druer; Cabernet Sauvignon, Merlot og Carmenère.

I duften finder du sarte aromaer af røde bær, kirsebær og solbær. Smagen er sprød og kødfuld med noter af blommer og moreller. De 18 måneder på egefad giver en flot dybde og afrundet balance.

Vinen vil matche risotto, pasta, lam og kalv… Vejledende udsalgspris kr. 185,-

2019 SAN LEONARDO

Et unikum af en vin fra denne egn!

Duften byder på en kompleks, dyb bouquet med noter af vilde bær, peber og vanille. I smagen findes krydderier og koncentrerede noter af solbær, hindbær og vanille samt et lettere fad-udtryk.

24 måneder på egefad, 24 måneder på flaske - en lagring, der giver en helt unik, lang og koncentreret eftersmag.

Herlig ledsager til lam og vildt, til fjerkræ i rødvinssauce, til okse og modne oste. Vejledende udsalgspris kr. 999,-

Skarpe Toscana-tilbud!

2023 TOSCANA ROSSO SANGIOVESE

Denne flotte og velskabte Sangiovese fra Brunello-producenten Caparzo har i over 15 år været én af vores bedst sælgende vine! Og ikke uden grund, for det er en vin, hvor producenten har gjort sig meget umage i alle henseender for at skabe en forrygende vin til prisen.

Vinen byder på stor frugtkoncentration med noter af skovjordbær, vilde brombær, peber og vanilje. Et let krydret udtryk samt en elegant og harmonisk eftersmag. Nyd den ved ca. 18 grader af mellemstore glas, gerne til pasta og mellemkraftige retter med kød samt velsmagende veganske retter.

Vejledende udsalgspris kr. 119,-

2021 CHIANTI CLASSICO

RISERVA

Et brag af en Chianti Classico Riserva! Håndlavet fra perfekt beliggende parceller omkring Vagliagli og Castelnuovo Berardenga. 24 måneder på fad giver stor balance og finesse til vinen.

Duften er meget delikat og vil udvikle sig med iltning i glasset. I smagen er noter som lakrids, bitter chokolade, kirsebær og mokka fremtrædne. Vinen slutter med stor harmoni og afslører et stort gemmepotentiale.

Den vil egne sig godt til kødretter med fx and, lam, kalv og fuglevildt samt velsmagende veganske retter.

Vejledende udsalgspris kr. 199,-

2021

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO

En meget spændende vin fra ét af de mest klimavenlige vinhuse i verden. Vinen byder på et saftigt udtryk samt kraftfuldhed og ekspressivitet. En næsten sprød smag med masser af saft og let røgede noter samt milde krydderier. En powerfuld vin, hvor de 18 måneders fadlagring giver et kæmpe løft.

Vil matche flot grillede retter, råvildt, okse og lam. Nyd den gerne af mellemstore glas ved 16 grader. Vinen kan også gemmes i kælderen 8-10 år endnu, hvis tålmodigheden rækker...

Vejledende udsalgspris kr. 215,-

2018

BRUNELLO DI MONTALCINO

Intens og meget kompleks med en flot frugtbouquet af modne bær og vilde frugter. Kolossal dybde og koncentration, hvor de 24 måneder på fad virkelig kommer til udtryk. Kraftfuld, tør og med bløde tanniner. Dekantér gerne vinen 2 timer før den skal nydes, og skænk i mellemstore glas – ved ca. 16 grader. Til kraftfulde retter.

Vejledende udsalgspris kr. 399,-

94 POINTS

Tilbud 149,Spar 50,Tilbud

Køb 6 fl. à 75 cl. og få 1 magnumflaske uden beregning! (værdi 249,-)

169,Spar 46,Best Buy!

Tilbud

92 POINTS WINE CRITIC

349,Spar 50,-

”The nose strikes an acrobatic balan ce between floral and leathery, with aromas of roses, tar, black cherries, cloves, bitter orange and earth. Dense, dusty tannins create a warm, lingering finish.”

Huset har siden 1834 produceret førsteklasses Rhône-vine, hvor kvalitet og præcision har været i højsædet. Huset ejes i dag af Frey familien, hvor Caroline Frey har ansvaret for vinifikationen. Ud over et stort fokus på kvalitet, så har huset et ligeså stort fokus på økologi, hvilket også har resulteret i, at vinene her på siden er økologisk certificeret.

Nyd de spændende og vellavede vine fra Jaboulet, og nyd deres høje kvalitetsniveau!

2023 CDR BLANC PARALLÈLE 45

Lækker, umiddelbar, aromatisk og appetitgivende duft, med nuancer af grønne blade og citrusfrugter.

Smagen er harmonisk med god mineralitet og friskhed samt noter af hvide ferskner og passionsfrugt. Eftersmagen er frisk og vedvarende, med lækkert køligt udtryk, hvor de 6 måneders lagring skaber fin harmoni.

En vin, der både i duft og smag minder om en hvid Bourgogne-vin.

Vejledende udsalgspris kr. 139,-

2023 CDR ROUGE PARALLÈLE 45

Arketypisk, raffineret Rhône vin der primært er lavet på Grenache og Syrah druer.

Duften udvikler sig i glasset, med dybe, komplekse noter af krydderier, kirsebærsten og provencalske urter.

Smagen har en flot tørhed, godt pakket ind i velour, med toner af chokolade, engelsk lakrids og bær. Vinen slutter med en lækker kølighed der matcher krydderierne flot.

De bløde tanniner kommer fra de 9 måneders lagring. Skænk gerne af mellemstore glas. Til lam, okse og vildt.

Vejledende udsalgspris kr. 139,-

2019 CROZES HERMITAGE DOM. THALABERT

2019 Domaine de Thalabert er noget særligt. Ud over gode vækstbetingelser der udmønstrede sig, så har vinen også et stort lagringspotentiale - på ca. 15 år endnu.

Vinen har lagret i 12 måneder på egefade. Duften er dyb, med koncentrerede noter af morel, skovbær og engelsk lakrids. Smagen er ligeledes dyb og kompleks, med noter af vilde blommer, krydderier, lakrids og tjære.

Et brag af en vin der vil nå nye højder med retter som lam, vildt eller okse.

Vejledende udsalgspris kr. 399,-

2017 HERMITAGE LA MAISON BLEUE

Vinen er lavet 100% på Syrah fra nogle af Hermitages bedste parceller.

Duften er en smule lukket først men udvikler sig hurtigt, når man ilter den. Tydelige noter af modne brombær, solbær og blåbær samt røgede og krydrede nuancer. I smagen er vinen meget koncentreret og aromatisk. I eftersmagen fornemmer man bløde, vedvarende tanniner.

Nyd den til kraftigere retter –gerne med svampe, rodfrugter, krydderier og urter.

Vejledende udsalgspris kr. 759,-

95 POINTS BACCHUS MAGAZINE

93 POINTS WINE ADVOCATE

92 POINTS JAMES SUCKLING

91 POINTS WINE SPECTATOR

95 POINTS WINE ADVOCATE

94 POINTS VINOUS

92 POINTS CELLARTRACKER

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.