Pirossíntese (síntese pelo calor): os elementos fracionados da pirólise recombinam-se em novos componentes originalmente não existentes no tabaco.
Destilação: o aquecimento elevado na ponta do cigarro provoca a destilação de algumas substância, como a nicotina, por exemplo. A composição química da fumaça depende da qualidade do tabaco, de como é embalado, o
comprimento do cigarro, das características do filtro e do papel, da temperatura em que é queimado e da maneira de fumar. Porém, duas fases fundamentais podem ser diferenciadas: a gasosa e a particulada, conforme mostra a tabela a seguir com os constituintes mais importantes da fumaça do tabaco: Constituintes da Fumaça Gasosa Monóxido de carbono (CO) Amônia Acroleína Acetaldeído Dimetilnitrosamina Acetonitrila Ácido cianídrico Constituintes da fase Particulada Nicotina Fenol Cresóis (orto, meta e para) Benzopireno Benzoantraceno Nitrosonornicotina Nitrosoanatabina Cádmio
Concentração por Cigarro 17 mg 60 µg 70 µg 800 µg 13 ng 123 µg 110 µg Concentração por Cigarro 1,5 mg 85 µg 70 µg 20 ng 40 ng 250 ng 1,5 µg 0,1 µg
* 1 mg = 0,001 g 1 µg = 0,000001 g 1 ng = 0,000000001 g
A Fase Gasosa é composta de gases e vapores formados na pirólise e na pirossíntese. Os mais importantes constituintes desta fase, sob o ponto de vista toxicológico, são: monóxido de carbono, amônia, óxido de nitrogênio, aldeídos (acroleína e acetaldeído), nitrosaminas voláteis (metilnitrosamina, dimetilnitrosaminas) e nitrilas (ácido cianídrico, acetonitrila). Monóxido de carbono ( CO(g) ): é um gás incolor, inodoro, insípido, combustível, altamente tóxico, formado na combustão incompleta de materiais orgânicos. Combina-se com a himoglobina com uma facilidade cerca de 200 vezes maior que o oxigênio. Pode ser fatal se absorvida em grande quantidade. Amônia ( NH3
(g)
): é formada naturalmente na queima do tabaco e também é adicionada ao
cigarro como agente de sabor. O problema é que a amônia é alcalina ( pH básico ) e a absorção da nicotina pelo organismo do fumante depende do pH do tabaco. Um tabaco mais ácido ( pH = 5,5) pode ser muito rico em nicotina, mas, sob o efeito da acidez, liberará uma quantidade bem menor da substância no organismo do fumante e essa liberação ocorrerá nos alvéolos pulmonares. O inverso acontece com um tabaco mais alcalino ( pH = 8,5 ) – mesmo fumos pobres liberaram mais nicotina no fumante e, mais rapidamente na mucosa bucal. A amônia é uma substância básica e sua adição reduz a acidez do fumo, tornando-o mais alcalino, logo fazendo com que libere mais nicotina. Mais nicotina implica maior dependência e mais prejuízos à 27