Page 137

Pankofriterad vårlök 2 MSK VETEMJÖL 1 MSK MAIZENAMJÖL 1/2 DL VATTEN  2 MSK ÖL, RESTEN I KOCKEN  1 NYPA SALT  PANKOSTRÖBRÖD Blanda de torra ingredienserna med vatten. Slå i ölen i smeten precis innan stekning. Skär lökarna i stavar om 8-10 cm. Lägg dem i smeten och vänd dem sedan i panko. Stek/fritera på medelvärme i rikligt med olja. Ta ut lökarna när de har gyllene färg runt om. Lägg dem på hushållspapper och salta.

INSTAGRAM:VILDMARKEN

/

FACEBOOK:VILDMARKEN

JAKT, FISKE & OUTDOOR

137

Profile for Vildmarken

Vildmarken nr 7 2019