Page 1

715

Những lợi ích của cà phê

Ghé thăm website của Viet Times viet-times.com.au/gia-dinh/am-thuc để tìm cho mình những công thức nấu nướng hay và ngon nhất!

www.dynastyrestaurant.com.au • Nhà hàng Trung Hoa thanh lịch, sang trọng nhất ngay trung tâm Melbourne với trang trí nội thất tuyệt hảo. • Thực đơn phong phú và đa dạng với các món ăn Thượng Hải và Quảng Đông. • Bốn dinning hall lớn có thể chứa 350 thực khách. Ngoài ra còn có bốn phòng ăn VIP Private Dinning Room và một Ensuite VIP Dinning Room.

Level 1, 206 Bourke Street, Melbourne 3000 Booking: (03) 9663 7779 - 9663 7770

70920-708/HTO/12

• Tổ chức tiệc cưới, sinh nhật, hội nghị, functions


2

VIET TIMES • Friday, March 16, 2012

LIFT OUT SECTION: DINE OUT (nồng độ rượu trong máu tỷ lệ thuận với thời gian xuất tinh chậm). Uống rượu đến mức say xỉn (nhiễm độc rượu) có thể làm giảm hưng phấn tình dục, giảm khoái cảm và cường độ của cảm giác đỉnh điểm cũng như khó đạt được khoái cực.

rượu đã làm mất khả năng ức chế. Nhiều khi rượu còn có thể làm cho nữ cảm thấy thư giãn hơn, do đó dễ hưng phấn hơn và một số phụ nữ coi rượu là thứ để “phá bỏ ức chế tình dục”.

Rượu với tình dục nữ giới

Hình minh họa

Rượu và khả năng tình dục

R

ượu có nhiều tác động đến hành vi tình dục, vừa có thể giảm chức năng sinh lý dẫn đến giảm khả năng thực hành vừa có thể làm mất đi khả năng kiểm soát tâm lý nên tăng ham muốn` . Ở nồng độ thấp của rượu trong máu thì khả năng ức chế về mặt xã hội đã giảm nhưng ở nồng độ cao hơn thì ức chế cả khả năng tình dục. Vì thế, trong vở kịch Mac Beth, Shakespear đã viết: “Rượu làm tăng ham muốn nhưng làm mất đi khả năng thực hành”.

Rượu gây ức chế, giảm hoạt động các hệ thống cơ quan trong cơ thể; thông thường trạng thái ngà ngà say đi kèm với cảm giác lâng lâng và sảng khoái nên tăng ham muốn tình dục nhưng cũng có người nổi khí chất hung hăng hay ngược lại, trầm xuống. Khả năng giữ cân bằng, suy xét và điều hòa trong hành vi cũng có thể bị ảnh hưởng một cách âm tính. Khi rượu làm giảm khả năng ức

chế thì có thể không kiểm soát được bản năng tình dục, vì thế nhiều vị thành niên và người trẻ dễ buông thả hơn, nhiều em gái đã mang thai trong những tình huống này.

Rượu với hành vi tình dục nam giới

Hầu hết các nghiên cứu đều cho thấy, dùng rượu nhiều trong thời gian ngắn hay mạn tính đều ức chế sự sản xuất testosteron ở tinh hoàn. Điều này là do sự chuyển hóa rượu đã làm giảm một số enzym do gan và tinh hoàn tiết ra, muốn tổng hợp testosteron phải cần đến những enzym này, vì thế testosteron không được tạo ra nhiều. Testosteron là hormon chủ lực để tạo ra dục năng (ham muốn tình dục) cho nên uống rượu có tác động xấu đến khả năng tình dục nam; nhiều nghiên cứu cho thấy, nồng độ rượu cao trong máu làm giảm hiệu quả của hành vi thủ dâm

Với nhiều phụ nữ, rượu làm trỗi dậy ham muốn tình dục mặc dù rượu có làm giảm những dấu hiệu sinh lý của sự hưng phấn. Phụ nữ có những đáp ứng khác nhau khi bị say xỉn. Nhiều nghiên cứu cho thấy, uống nhiều rượu trong thời gian ngắn dễ gây tăng nồng độ testosteron và estradiol. Vì testosteron có kiểm soát một phần sức mạnh của dục năng ở nữ cho nên làm tăng sự quan tâm đến tình dục nhưng vì phụ nữ có tỷ lệ mỡ trong cơ thể cao hơn, giữ nước ít hơn nam cho nên tác động của rượu đến nữ lại nhanh và nặng hơn. Cơ thể nữ cũng mất thời gian lâu hơn để xử lý và thải trừ rượu (nhiều hơn đến một phần ba thời gian so với nam). Hành vi tình dục nữ dưới tác động của rượu cũng khác nam. Nhiều nghiên cứu cho thấy, nồng độ rượu trong máu cao hay đi kèm với sự chậm trễ đạt được cảm giác đỉnh điểm và giảm cường độ khoái cực. Một số phụ nữ thấy hưng phấn tình dục mạnh hơn khi uống nhiều rượu cũng như tăng khoái cảm khi đạt đến đỉnh điểm. Vì đáp ứng xuất tinh dễ nhận thấy và dễ đo lường nhưng đo đếm đáp ứng khoái cực ở nữ thì khó khăn hơn cho nên để đánh giá sự chậm trễ có khoái cực ở nữ phải cần đến các thiết bị đo lường được lưu lượng máu đến âm đạo. Rượu cũng có vai trò đến hành vi tình dục thông qua những biến đổi về mặt tâm lý; nhiều phụ nữ cho biết khi say rượu, hưng phấn tình dục tăng hơn so với khi chưa uống. Hiệu ứng tâm lý này ngược với hiệu ứng sinh lý đo được (lưu lượng máu đến âm đạo không tăng, ít tiết dịch nhờn) là vì

Hình minh họa

Nguy cơ cho hành vi tình dục khi say rượu

Khi say, người ta dễ bộc lộ những hành vi tình dục có nguy cơ, ví dụ quan hệ tình dục không bảo vệ (không dùng bao cao su). Không rõ có phải trạng thái say và hành vi tình dục có nguy cơ dễ gắn với nhau hay típ nhân cách của những người thường xuyên uống nhiều rượu là dễ dung nạp những hành vi có nguy cơ hơn. Nghiện rượu dễ xô đẩy người ta có những hành vi tình dục trái pháp luật và đạo đức dẫn đến nhiều hậu quả không mong muốn (có thai, bị bệnh lây truyền qua đường tình dục). Ngoài tác động hạ thấp khả năng ức chế bản năng tính dục do dùng quá nhiều rượu, người nghiện rượu còn có thể giảm hay mất khả năng đánh giá đúng hay lựa chọn bạn tình thích hợp, để đến khi tỉnh thì vỡ mộng. Một nghiên cứu từ năm 2009 cho thấy, người uống rượu có thể nhận thấy phụ nữ hấp dẫn hơn nhưng không ảnh hưởng đến khả năng xác định tuổi. Trung Nguyên sưu tầm 71798-704/TH/11

Candelles

Reception

www.candelles.com.au NƠI TỔ CHỨC ĐÁM CƯỚI, ĐÁM HỎI, HẤP HÔN, SINH NHẬT, CÁC DẠ TIỆC HỘI ĐOÀN, ĐOÀN THỂ, CHO THUÊ HALL. Dưới sự quản lý mới của Candelles, chúng tôi luôn mong muốn đem lại những ý tưởng vui, mới lạ và đầy ý nghĩa cho quý vị, chúng tôi luôn cố gắng hết sức để tạo bất ngờ để ngày vui của quý vị sẽ là ngày:

Hạnh Phúc Bất Tận Kể từ khi ra thông báo này, nếu quý vị book đám cưới, hấp hôn tại Candelles Reception, quý vị sẽ có quà tặng miễn phí như:

BEER / NƯỚC NGỌT / RƯỢU ĐỎ / CHAMPAGNE / BÁNH CƯỚI / THIỆP CƯỚI / PHÁO BÔNG / NHIỄU ĐỎ / KHÓI ICE DRY / ĐÈN CẦYY / HOA TƯƠI (Chúng tôi cho mượn khay trầu rượu, mâm quả, lư hương)

Điều quan trọng hơn hết là, kể từ hôm nay, chúng tôi sẽ mời một MC nổi tiếng, sôi động và nhiệt tình - MC Việt Thảo đến từ Hoa Kỳ làm MC cho tiệc cưới của quý vị

Áp dụng có điều kiện, xin liên lạc để biết thêm chi tiết

570 Victoria St, North Melbourne VIC 3051 Tel: 03 9329 7082 Fax: 03 9329 7169 Mob: 0401 227 699 – 0466 112 987 – 0435 894 897 – 0423 099 614


Online Recipes: www.viet-times.com.au

Dine Out • Friday, March 16, 2012

Cách bảo quản Champagne

Hình minh họa

C

hampagne là loại rượu vang có nguồn gốc từ vùng Champagne thuộc nước Pháp. Champagne thường được dùng làm đồ uống khai vị trong các bữa tiệc. Chất lượng của loại rượu này sẽ phụ thuộc vào giống nho, thời tiết cũng như cách thu hoạch và cất ủ. Trong quá trình sử dụng Champegne, bạn cần phải bảo quản chúng đúng cách để duy trì chất lượng của rượu trước cũng như sau khi chai rượu được khui. Cách bảo quản rượu Champagne chưa mở - Hầm rượu luôn là nơi tốt nhất để bạn bảo quản loại vang nhẹ này, đặc biệt là đối với những hầm ngầm có độ lạnh và hơi ẩm cao. Trong trường hợp nhà không có hầm chứa rượu, bạn có thể bảo quản Champagne trong tủ đựng rượu chuyên dụng. - Chất lượng của rượu sẽ được duy trì tốt nhất nếu chúng được bảo quản ở những nơi tối và ẩm ướt với nhiệt độ khoảng từ 10 độ C đến 13 độ C. - Sự thay đổi nhiệt độ ở mức nhẹ sẽ không ảnh hưởng đến rượu nhưng bất kỳ những thay đổi đột ngột nào, quá cao hoặc quá thấp đều có thể làm hỏng loại rượu sủi tăm này. - Quan niệm rượu để càng lâu thì hương vị càng ngon hoàn toàn không đúng như mọi người vẫn nghĩ, đặc biệt là đối với Champagne. Các chuyên gia về rượu - những

- Không nên giữ lạnh Champagne quá 2-3 ngày trước khi bạn khui chúng để uống. - Đối với những chai rượu thừa chưa khui còn lại sau các bữa tiệc, bạn vẫn có thể cho chúng xuống hầm rượu hoặc tủ bảo quản rượu để sử dụng trong những lần tiếp theo.

Bánh khọt

Vũng Tàu Vietnamese Restaurant B.Y.O

140 Victoria St, Richmond VIC 3121 Tel: (03) 9427 9984

Mở cửa 7 ngày: 10am - 10pm

ĐẶC BIỆT:

• Bánh khọt • Bánh xèo • Bún mắm • Bún bò Huế • Bún riêu • Hủ tiếu Mỹ Tho • Hủ tiếu Nam Vang và các món đồ xào...

Cách bảo quản Champagne đối với những chai rượu đã mở nắp Sau khi đã mở chai Champagne, hãy cố gắng dùng hết chúng để tránh lãng phí. Trong trường hợp rượu vẫn còn thừa sau các bữa tiệc, bạn có thể bảo quản chúng theo những hướng dẫn sau: - Điều đầu tiên và quan trọng nhất chính là phải tìm được chiếc nắp chống áp suất của chai rượu để đậy chúng lại. Vấn đề này đặc biệt quan trọng đối với rượu Champagne vì đây là loại rượu vang nổ. - Đặt một chiếc muỗng kim loại chặn ở cổ của chai rượu nhằm giữ cho phần bọt của rượu không tiếp tục xì ra ngoài. Dùng nắp chống áp suất để bịt miệng chai rượu lại rồi cho chúng vào tủ lạnh để bảo quản và sử dụng khi cần. Chú ý hướng phần cổ chai lên phía trên để rượu không bị trào ra ngoài. Mặc dù hương vị không thể thơm ngon bằng những chai rượu mới khui vì lượng bọt sủi tăm trong chai Champagne còn thừa đã bị hao hụt nhưng nếu sử dụng sớm thì hương vị của chúng cũng không thay đổi nhiều.

Function room có sức chứa 50 người. MIỄN PHÍ KARAOKE!!!

Trung Nguyên sưu tầm

Fully F ullly Licensed

Nhà hàng Quang Thao - nơi lý tưởng để khao bạn bè! Nhận đặt heo sữa quay

YUMCHA DAILY

HẢI SẢN TƯƠI SỐNG

Đội ộ ngũ quản ả lýý mới ớ

HẢI SẢN TƯƠI SỐNG

ĐẶC BIỆT: • Vịt quay Bắc Kinh (2 kiểu ăn) • Mực ống tươi nướng vĩ • Tôm dồn bong bóng cá • Bò Mông Cổ vĩ sắt • Lẩu dê • Vịt chiên khoai môn • Tay cầm bào ngư hải sâm • Cơm chiên điệp khô

HEO SỮA QUAY

Ngầu pín tiềm thuốc bắc

VỊT QUAY

Đồ bổ cho Nam giới: “NGẦU PÍN TIỀM THUỐC BẮC” • Có nhiều món ăn Việt - Hoa hấp dẫn • Yumcha Daily • Nhận tổ chức tiệc sinh nhật, đầy tháng, thôi nôi, hội họp, đoàn thể... • Nhà hàng sang trọng và đẹp, phục vụ nhanh và tận tình, có sức chứa 100 người

PHÍ MIỄN ỌT NG NƯỚĂCn trưa

ứ Năm ai - Th T h ứ H p m - 2p m 12

Mực ống tươi nướng vĩ

28 Alfrieda St, St Albans 3021 Tel: 9366 5686

70922-712/HTO/12

người đã dày công nghiên cứu về hương vị tuyệt vời của Champagne - tin rằng việc dự trữ chúng quá lâu cũng không giúp loại rượu sủi tăm này có hương vị tốt hơn. Điều này đúng với tất cả các loại rượu chứ không riêng gì Champagne. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng của Champagne thông thường kéo dài trong khoảng 3 đến 4 năm.

3


4

VIET TIMES • Friday, March 16, 2012

LIFT OUT SECTION: DINE OUT uống để giải khuây. Càng buồn phiền hoặc giận bạn càng ăn nhiều hơn. Thói quen này có thể dẫn đến những tiêu cực khác, vì thế bạn cần thay đổi nó bằng việc tập luyện, đọc sách hoặc viết lách. Đó là những cách tích cực giúp bạn giảm bớt giác trống vắng.

Đi ngủ vào giờ hợp lý

Nếu thức quá khuya, bạn sẽ nghĩ đến việc ăn một món nào đó. Đặc biệt khi xem TV, chơi game hoặc lướt mạng. Và nếu những thói quen này cũng làm bạn nghĩ đến việc ăn uống và bạn cố gắng kềm chế nó sẽ càng làm cho bạn cảm thấy mệt mỏi hơn.

Uống nước lúc nào bạn cảm thấy thèm ăn

Hình minh họa

Từ bỏ thói quen ăn khuya Ăn khuya có thể dẫn đến việc ăn uống quá độ những món ăn vặt thiếu dinh dưỡng và làm bạn khó ngủ. Nếu đang cố gắng đọan tuyệt với ăn khuya, bạn cần thực hiện những nguyên tắc sau:

bận rộn, bạn sẽ bớt nghĩ đến việc với tay lấy món ăn vặt nào đó và ăn nó một cách vô tội vạ.

Hạn chế dự trữ thức ăn vặt trong nhà

Nếu bạn có một bữa điểm tâm và bữa ăn trưa tươm tất kèm những bữa ăn vặt tốt cho sức khỏe vào giữa các bữa ăn, bạn sẽ không nghĩ đến việc ăn khuya. Tốt nhất, hãy chuẩn bị một bữa ăn tối nhỏ với thực phẩm chứa nhiều protein để cảm thấy no bụng vào buổi tối và không cần ăn thêm gì.

Nếu ngẫu nhiên thèm ăn vặt, tâm trí của bạn có khuynh hướng tập trung vào việc ăn uống. Ngay cả khi bạn không cảm thấy đói bụng bạn cũng thèm ăn. Ngược lại, nếu cất chúng đi bạn đồng thời không bị chúng quyến rũ nữa. Tạo thói quen bận rộn với sở thích của bạn thay vì ăn khuya. Bạn có thể làm điều gì đó trong khi ngồi xem TV chẳng hạn như thêu đan hoặc lắp ráp mô hình máy bay. Nếu luôn

Ăn đủ trong ngày

Thay đổi thói quen ăn theo cảm hứng

Nhiều người thường xuyên cảm thấy buồn hoặc cô đơn vào những buổi tối. Điều này có khuynh hướng làm họ nghĩ ngay đến việc ăn

Nếu bạn thức giấc và vào bếp để tìm thức ăn, hãy uống một ly nước. Tuy không phải là thứ bạn muốn ăn, nhưng nước sẽ giúp bạn no bụng và không nghĩ đến việc ăn khuya nữa. Vắt một ít chanh tươi vào nước hoặc

cho thêm vài lát dâu tươi để tăng thêm hương vị cho thức uống.

Cương quyết với thói quen không ăn khuya Nếu lỡ có thói quen ăn khuya, bạn đừng cho rằng chẳng khó khăn gì để đọan tuyệt với nó. Ngược lại, sẽ là thử thách khi bạn bắt đầu muốn từ bỏ nó nhưng nếu bạn tỏ ra nghiêm khắc với bản thân và luôn tự nhắc nhở mình cần bắt đầu với thử thách này, bạn sẽ thành công với nỗ lực của mình.

Chải răng ít nhất một giờ đồng hồ trước khi ngủ Một khi chải răng xong, với cảm giác miệng đã sạch sẽ bạn sẽ không muốn ăn khuya nữa. Đây là thí dụ về việc đối phó với thói quen ăn khuya đồng thời tạo cho bạn thói quen ăn uống tốt hơn. 

Những mẹo hay từ tủ lạnh Từ chiếc tủ lạnh quen thuộc trong gia đình, có rất nhiều công dụng khác mà bạn có thể tận dụng nó. - Quần áo bị dính kẹo cao su, cho vào túi nylon rồi bỏ vào ngăn đá, kẹo cao su sẽ cứng lại và bạn sẽ gỡ ra dễ dàng. - Rót rượu vang, champagne vào khay làm đá, khi đông lại bạn sẽ có viên đá làm bằng rượu với mùi vị lạ. - Nếu không may bạn bị bỏng tay, nên đưa ngay phần bị bỏng vào tủ lạnh, hơi lạnh sẽ làm dịu vết thương và ngăn ngừa khả năng phồng rộp. - Quần áo khó ủi, bạn có thể phun lên một chút nước rồi cho vào túi vải đặt trong tủ

lạnh khoảng 10 phút. Lúc này việc là ủi sẽ trở nên dễ dàng hơn. - Dược phẩm được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ có tuổi thọ tốt hơn so với để ở nhiệt độ thường.. Hồng Hà sưu tầm

Nhà hàng Việt Nam & Trung Hoa

Tel: 9398 5233 - 9398 5237 Mở cửa 7 ngày / tuần • Lunch: 11am - 3pm • Dinner: 5pm - 10pm

• Nhà hàng trang trí thanh lịch và ấm cúng • Với các món ăn Việt Nam - Trung Hoa thuần túy • Rất gần biển Altona • Nhận delivery tận nhà

L A I C E P S LUNCH

0 5 . 9

$

69 Pier Street, ALTONA VIC 3018


THƯỞNG THỨC MÓN NGON RƯỢU NGON TẠI GOLD LEAF

Rượu Pháp tuyệt hảo

28/chai

$

1

$ 40 / /con Hào hấp

Gold‫ټ‬ሣඑ྆ Leaf Chinese Restaurant Group

10

$

/3con

Bào ngư hấp

Springvale

Sunshine

Preston

Burwood

Docklands

1/F, 46-58 Buckingham Ave. Springvale 3171

491 Ballarat Rd. Sunshine 3020

1/F, shop 7, 417-419 High St. Preston 3072

155 Burwood Hwy. Burwood East 3151

Level 1, Shop 10-11, Star Circus, Harbour Town, Docklands 3008

9540 3933

9311 1863

9470 2882

9802 3788

9670 1128

70921-709/HTO/12

2009 Lafite Rothschild Barons de Rothschild Collection Speacial Bordeaux, Pháp


6

VIET TIMES • Friday, March 16, 2012

LIFT OUT SECTION: DINE OUT

Chưa đến Hwaro, chưa biết gì về món nướng Hàn Quốc!

Giờ mở cửa: 5pm - khuya Tel: 03

9642 5696

Kiwi salad - vừa mát vừa bổ

T

rái kiwi ăn không chỉ ngon mà còn chứa hàm lượng Vitamin C rất cao nên tốt cho sức đề kháng cũng như làn da của bạn. Với những nguyên liệu đơn giản, chỉ trong vòng 15 phút là bạn đã có thể đặt lên bàn ăn món salad hấp dẫn này!

có thể ăn kèm cùng với thịt nguội hoặc cá nướng đều rất phù hợp.

Nguyên liệu:

100gr phô mai Cheddar, 4 trái kiwi, nước cốt 1 trái chanh, 150gr bắp đóng hộp, 3 muỗng súp dầu oliu, 1 trái ớt đỏ, ½ trái ớt chuông vàng, ½ trái ớt chuông xanh, 8 trái cà chua bi, muối.

Cách làm:

Kiwi gọt vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi thái miếng dày khoảng 3mm. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt rồi thái sợi dài. Cà chua bổ làm hai hoặc 4 tùy theo trái to hay bé. Ớt đỏ bỏ hạt, thái lát mỏng. Phô mai Cheddar thái hạt lựu. Cho tất cả kiwi, phô mai Cheddar, ớt chuông, ớt đỏ, cà chua, bắp vào một tô trộn salad, thêm nước cốt chanh, muối, dầu oliu vào trộn đều rồi nêm nếm vừa miệng. Bạn

Salad kiwi là món salad độc đáo với sự kết hợp của trái kiwi cùng với các loại rau trái khác của miền nhiệt đới. Mỗi miếng salad sẽ đem lại cảm giác tươi mới tràn đầy hứng khởi cho bạn. Trái kiwi ăn không chỉ ngon mà còn chứa hàm lượng Vitamin C rất cao nên tốt cho sức đề kháng cũng như làn da của bạn. Với những nguyên liệu đơn giản, chỉ trong vòng 15 phút là bạn đã có thể đặt lên bàn ăn món salad hấp dẫn này! Chúc các bạn thành công và ngon miệng. Cô Tư Viet Times

Vege Health Foods • Nơi chuyên bán các loại đồ ăn chay làm sẵn Bảo ảo đ đảm ảm chất lượng • Không dùng bột ngọt, không dùng bột chống hư dinh dưỡng • Nguyên liệu chính từ lúa, đậu và bắp 100% • Nhận cung cấp tới nhà hàng, khách sạn, chùa chiền n • Giá hữu nghị cho cộng đồng

Nơi đầu tiên và tốt nhất để bạn khám phá về Korean BBQ

19 Prestige Dr, Clayton Sth 3169

Tel: (03)

8555 0968

Món nướng Hàn Quốc truyền thống, hương vị và chất lượng! Đó chính là lý do vì sao Hwaro luôn đông thực khách trong suốt 6 năm qua.

CỬA HÀNG THỰC PHẨM CHAY tại vùng phía Đông Mở cửa 7 ngày, 9:00AM-6:00PM

70660-684/HTO/11

Tel:

9877 7697

17 Mahoneys Rd Forest Hill 3131

Chúng tôi tại đây!

70926-711/HTO/12

Tổng đại lý thực phẩm chay tại Melbourne


Online Recipes: www.viet-times.com.au

Dine Out • Friday, March 16, 2012

Món súp bò ngon tuyệt

Golden House

Nguyên liệu:

- 500 - 600g thịt bò (tùy thích có thể sử dụng thịt bò bắp, đuôi bò hoặc sườn bò)

Chinese Restaurant

- 2 củ khoai tây, 2 củ cà rốt, một nhánh tỏi tây (hành boa rô) - Muối, đường phèn, hạt nêm, tiêu.

25 20

Lẩu Hot Pot/Steam Boat

$ $

Cách làm:

- Đun sôi một nồi nước cùng với một muỗng nhỏ muối rồi cho thịt bò vào luộc sơ, sau đó vớt ra rửa lại với nước lạnh cho sạch bọt bẩn rồi thái miếng vuông vừa ăn.

Thịt ba chỉ với đặc trưng nửa nạc nửa mỡ rất thích hợp làm những món nướng thế này, ăn vừa đủ béo và không hề bị khô. Nguyên liệu: 300g thịt ba chỉ, 8 cây măng tây. Muối, tiêu xay, húng basil khô (nếu có). Cách làm: Thái thịt ba chỉ dọc thớ cho thật mỏng. Bạn nên để thịt trong ngăn đá tủ lạnh cho thịt hơi đông cứng lại thì sẽ dễ thái hơn. Nếu mua thịt ba chỉ thái sẵn rồi thì bạn bỏ qua bước này. Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần gốc già. Cuốn thịt dọc theo thân cây măng tây rồi xếp lên vỉ nướng. Rắc muối, tiêu xay, lá húng khô (nếu có) đều lên thịt. Cho khay thịt vào lò nướng ở 250ºC trong khoảng 25 phút (khi được 20 phút thì mở lò, lật miếng thịt để nướng tiếp 5 phút cho thịt vàng đều) là được. Nếu không dùng lò điện bạn có thể nướng bằng bếp nướng của bếp ga hoặc nướng bằng than hoa thì càng thơm ngon hơn. Miếng thịt chín vàng, mềm, thơm rất hấp dẫn. Thịt ba chỉ với đặc trưng nửa nạc nửa mỡ, rất thích hợp làm những món nướng thế này, ăn vừa đủ béo và không hề bị khô. Khi ăn, mình chấm thêm với xì dầu, tương ớt, hoặc muối chanh ớt đều hợp.

Nhà hàng

- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái miếng vuông bằng với miếng thịt bò rồi ngâm vào thau nước có pha chút muối khoảng 30 phút, sau đó cho ra rổ để cho ráo. - Hành boa rô rửa sạch rồi thái khúc ngắn. - Cho vào nồi khoảng 2,5 lít nước lã rồi đun sôi, sau đó cho thịt bò đã chần vào nấu với lửa to, khi nước trong nồi bắt đầu sôi trở lại thì hạ xuống lửa nhỏ vừa để hầm thịt cho mềm. Chú ý canh chừng để hớt bọt cho nước súp được trong. Nêm vào nồi súp khoảng 2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 2 muỗng nhỏ đường phèn.

/người

/người

Gọi món ăn theo menu (A-La Carte) Nhiều món ăn truyền thống Trung Hoa và Đài Loan Dine-In hoặc Take-away

- Khi thịt đã mềm thì cho cà rốt vào nấu khoảng 5 phút, tiếp theo cho khoai tây nấu thêm khoảng 6 phút nữa, cuối cùng cho hành boa rô vào nấu khoảng 2 phút là được, nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn. Múc súp ra tô, tùy thích có thể rắc thêm tiêu, dùng nóng hay nguội đều ngon. - Ghi chú: phần rau củ thì tùy thích các bạn có thể dùng thêm hay thay thế bằng các loại khác cũng rất ngon như: su su, su hào, củ dền, súp lơ trắng, súp lơ xanh. Cô Tư Viet Times

(Từ 3 người trở lên)

Mở cửa 7 ngày

18 Power Street, Melbourne VIC 3006 Tel:

(03) 9690 9888

71884-709/HTO/12

Thịt ba chỉ cuộn măng tây

7

Nhị Nương

The 2 Sisters Restaurant

Nhà hàng nổi tiếng lâu năm tại Melbourne

Châm ngôn của chúng tôi

Vui lòng khách đến - Vừa lòng khách đi

Đặc biệt:

• Tôm hùm, cua, nghêu sốt XO • Cút rô ti • Lẩu dê, lẩu canh chua cá chẻm • Đậu hủ Nhật rang muối • Cơm sườn Nhị Nương • Cơm gà Hải Nam • Cháo vịt, cháo bào ngư... • Bánh hỏi thịt nướng • Bún chạo tôm, bò lá lốt

• Yumcha hàng ngày • Ăn tối đồ biển

• Đầy đủ các món ăn Việt - Hoa • Đủ các loại nước giải khát, cà phê, sinh tố, nước mía tinh khiết Lẩu canh chua

Từ ngày 18/03/12

Cua Darwin

$13.80/ pound (Tiền mặt)

$26.80/ pound (Trả thẻ) Nếu ăn trên $100 sẽ được

Chim cút rô ti

tặng voucher $10*

(Voucher chỉ áp dụng vào Thứ Hai - Thứ Năm)

Nhà hàng khang trang, lịch sự Phục vụ ân cần, vui vẻ, thức ăn tuyệt hảo Nhị Nương kính mời!

255 Hampshire Rd, Sunshine VIC 3020

Nếu ăn trên $200 được tặng 1

chai rượu đỏ* (Trừ thứ Bảy) * DINE IN ONLY

Tel:

9311 6522

562-570 High Street Rd Mt. Waverley, VIC 3149 (Cnr Blackburn Rd)

Tel: 9886 1388

9886 1288

71857-715/TH/12

Cơm sườn nướng


8

VIET TIMES • Friday, March 16, 2012

LIFT OUT SECTION: DINE OUT cuốn bánh tráng chấm với mắm Phan Thiết tạo nên món ăn “Cá bò hòm hấp cuốn bánh tráng” rất hấp dẫn.

Hầu hết người Việt tại Melbourne đã chuyển qua đọc báo Viet Times. Khi chuyển qua đọc báo Viet Times, quý vị không chỉ tiết kiệm được những $78* và có cơ hội trúng nhiều giải thưởng có giá trị từ mục đố vui ô chữ, mà quý vị còn được rất nhiều thông tin hữu ích hay các sự kiện xảy ra tại ngay địa phương mình sinh sống.

Tin Địa Phương, chỉ có tại Viet Times. Tin nóng trên mạng: www.viet-times.com.au Phân phối rộng rãi trong các khu đông người Việt, tại tòa soạn hay nếu có nhu cầu, tòa soạn sẽ gửi trực tiếp+ hàng tuần tới nhà của quý vị trên khắp tiểu bang.

Hình minh họa

Về Phan Thiết thưởng thức 3 món cá cuốn bánh tráng

N

ếu kể tên những món đặc sản Phan Thiết thì nhiều vô kể. Trong đó, đặc biệt là 3 món cá cuốn bánh tráng tuyệt ngon, lạ miệng mà khi đi du lịch nơi đây bạn đừng bỏ qua.

Cá lồi xối mỡ

Phan Thiết, vốn được biển ưu ái ban tặng nhiều loại tôm cá ngon, trong số đó có cá lồi là loài cá được ưa thích nhất vì từ cá lồi có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao. Ở Phan Thiết loài cá lồi khá phổ biến và xuất hiện nhiều nhất vào khoảng tháng 7 trở đi. Cá lồi có thịt thơm ngon và chế biến được nhiều món hấp dẫn. Một con cá lồi lớn nhất có trọng lượng từ 3-5 kg, trung bình từ 1-2 kg và nhỏ nhất khoảng 0,5 kg. Có nhiều món ăn ngon chế biến từ cá lồi: nấu canh chua cá lồi, cá lồi

kho tỏi, tiêu hay ớt. Nhưng hấp dẫn nhất vẫn là món cá lồi xối mỡ. Với món cá lồi xối mỡ, sau khi rửa sạch cá được sắt thành miếng hình vuông đem hấp cách thủy. Chú ý luôn kiểm tra cá khi hấp để tránh tình trạng hấp quá lâu cá sẽ bị nát sẽ mất ngon. Sau đó chiên mỡ heo vàng giòn và cho hành lá cắt nhỏ vào. Khi chuẩn bị ăn bạn mới đổ cá hấp ra đĩa và xối mỡ hành lên cá.

Cá bò hòm hấp

Do hình dạng vuông vức, thân cá dài, có hình vuông thuộc họ cá bò nên ngư phủ ở Phan Thiết đặt tên cá bò hòm. Nhìn vẻ bên ngoài, trông dữ dằn nhưng thịt cá bò hòm lại rất hấp dẫn và bổ dưỡng. Do thịt có vị ngọt, béo, màu trắng nên khi ăn kèm cùng những vị cay nồng của các loài rau thơm,

Hình minh họa

Cá lóc nướng

Cá lóc không hiếm như hai loại cá kia nhưng vị thơm ngon của nó hẳn không ai có thể phủ nhận được. Thêm vào đó với cách nướng nêm nếm gia vị vừa phải và “phụ kiện” kèm theo để cuốn bánh tráng của người Phan Thiết đảm bảo các thực khách chỉ mê mệt mà thôi. Cá lóc nướng được ăn kèm với các loại rau sống, các loại gia vị cuốn với bánh tráng tăng phần hấp dẫn cho món ăn. Mùa hè này nếu lựa chọn vùng biển Phan Thiết làm nơi nghỉ mát thì bạn nhớ thưởng thức ba món cá cuốn bánh tráng “ngon lành” này nhé! Hồng Hà sưu tầm

71862-706/TH/11

* Dựa trên giá bán $1.50 mỗi số cho 52 số trong nguyên năm. +Tòa soạn sẽ tính cước phí bưu điện là $1.20 cho mỗi số báo. Mọi thông tin chi tiết, xin liên lạc 03 9792 3675 trong giờ làm việc.

Khi ăn, lột bỏ lớp da dày và cứng của cá rồi tách bốn mảng thịt nằm bốn cạnh của thân cá. Thịt cá trắng và dai, có vị béo nhưng ăn không có cảm giác ngán. Món này ăn với rau mùi, nhất là rau húng, dưa, chuối chát... Nhiều người lại thích cuốn thịt cá với rau, bún và bánh tráng chấm với nước mắm me chua ngọt được chế biến từ nước mắm. Đằng sau vẻ ngoài xấu xí, là vị ngon đậm đà khiến cá bò hòm trở thành món ăn trứ danh của xứ biển Phan Thiết.

đế Mở cửa

g! 2 giờ sán

Fully Licensed & BYO Wine Only

Ẩm thực Châu Âu hòa quyện hương vị Châu Á

Tại Câu lạc bộ giải trí Newmarket Tavern, chúng tôi luôn mang lại cho quý vị và bạn bè những giây phút vui vẻ nhất.

• Bạn có tiệc chiêu đãi dịp Giáng Sinh hay Tết Nguyên Đán? • Function room có thể chứa 40 người • Phục vụ nhiệt tình, món ăn tuyệt hảo

Wood Fired

Pizza

dining

Bạn có thể đặt cược trực tiếp các trận đua ngựa, các trận bóng đá hay thể thao khác.

BET NOW

3 Tiers Meko Platter

Planked Tasmanian Salmon Steak

www.mekodining.com.au

$10

Bạn có thể đặt cược ngay về tỷ số cho các trận đua ngựa, các trận bóng đá hay thể thao khác. Fish & Chips

‘’Where quality matters”

BET LIVE

Giá chỉ

Giá chỉ

$490

ĐẶC BIỆT CÓ BÁN THỨC ĂN TRƯA VÀ ĂN TỐI Lobster Lobs b te terr Bi Bisq Bisque sque

Shop 31,Wantirna Mall, 348 Mountain Highway, Wantirna Vic 3152

Ph: (03) 9720 3244

CHƯƠNG TRÌNH: • Live Racing from Royal Ascot, Hong Kong and Singapore • Live International Soccer • NAB Cup Football

NEW BIG SCREEN TV’S

Tất cả các trận đá banh và các bộ môn thể thao khác được truyền hình trực tiếp trên màn hình cỡ lớn mới.

Câu lạc bộ giải trí trên đường Racecourse, Newmarket

NEWMARKET TAVERN

CAFÉ • STARLIGHT LOUNGE • SPORTS BAR • BOT TLE SHOP

386 Racecourse Road Newmarket VIC 3031

Tel: 9376 8122

70277-715/HTO/12

fusion cuisine

n tận


Online Recipes: www.viet-times.com.au

Dine Out • Friday, March 16, 2012

9 70902-706/TH/11

Melbourne’s First Risotto Bar MỞ CỬA:

Hình minh họa

Món bánh gấc Ninh Giang, đặc sản tuy quen mà lạ

Đ

i về Hải Dương, rẽ vào khu thành phố rồi đến Ninh Giang sẽ thấy một loại bánh ngon, tinh tế lạ: bánh gấc. Bánh trái từ gạo, từ các loại lá, loại hạt… ở Việt Nam rất nhiều, nơi nào cũng có loại bánh đặc sản. Có những loại bánh quen, bánh lạ, bánh quen mà lạ. Bánh gấc Ninh Giang là loại bánh quen mà lạ như thế.

nếp tẻ: gạo dẻo nhưng không thơm), cũng đậu xanh, cũng hạt sen, cũng dừa, cũng mỡ nước (không dùng dầu ăn vì mất mùi thơm đặc trưng), cũng bột gấc (hoặc thịt gấc) được gói trong lá chuối khô. Nhưng bí quyết gì để khi chiếc bánh gấc hấp lên ăn ngon, thơm thì đó vẫn là bí quyết của người Ninh Giang.

Bánh gấc Ninh Giang có thể nhầm lẫn bên ngoài với bánh gai. Hải Dương có bánh đậu xanh được coi là đặc sản nổi tiếng, nhưng bánh gai, bánh gấc Ninh Giang mới là đặc sản thứ thiệt Hải Dương. Thực ra, bánh gấc được người Ninh Giang sáng tạo từ ý tưởng làm bánh gai. Chiếc bánh gấc nhìn bề ngoài rất giống bánh gai, cách làm cũng tương tự, chỉ có thay bột lá gai bằng bột gấc.

Bánh gấc Ninh Giang không được bán rộng rãi, chỉ thấy ở Hải Dương có. Bánh dẻo, màu hồng, nhìn bánh trong vắt, mềm, ngọt mát; nhân bánh ăn bùi bùi. Có người ăn bánh gấc Hải Dương xong đã đánh giá: về hình thức cũng như chất lượng, bánh không kém bánh phu thê. Thế mà bánh phu thê lại là một đặc sản tiến vua, còn bánh gấc Ninh Giang vẫn là cái tên nghe lạ lạ. Phải chăng những loại đặc sản xa đất vua, đất kinh thành thì sẽ “bình dân” hơn?

Mô tả cách làm bánh, nguyên liệu, ai cũng thấy thường thôi: cũng gạo nếp (trước có nếp cái hoa vàng, giờ người ta làm bằng thứ

Hồng Hà sưu tầm

Ăn trưa Thứ Hai - Thứ Sáu từ 12pm Ăn tối Thứ Ba - Thứ Bảy từ 6pm

Thật ngon, thật thoải mái

• Nhà hàng món ăn Ý tuyệt hảo, đặc ặ biệt ệ về các món Spaghetti, Risotto và Steak Phục vụ ăn trưa ngon nhất • Nhật đặt bàn cho tiệc Giáng Sinh vùng Moonee Ponds và các dịp lễ lạt giá chỉ • Có bán take-away thêm 1 ly rượu

$15

28-30 Young St, Moonee Ponds Mời xem thực đơn tại Tel: 9372 9500 www.

.com.au

Một điểm ẩm thực đáng tin cậy cho các dịp hội họp và gặp gỡ bạn bè và gia đình! Đem theo voucher này!

Thứ Hai đến Thứ Năm đặt bàn trước được

GIẢM 20%(tối đa $20) (chỉ áp dụng cho dinner tại iSpicy @ Richmond và Authentic Thai Taste)

Chúng tôi là chuỗi nhà hàng Thái Lan thành công nhất ở Melbourne. Bốn địa điểm rất thuận lợi:

i Spicy @ Richmond

80 Victoria St, Richmond Tel: 9429

4559

i Spicy

19/674 Glenferrie Rd, Hawthorn Tel: 9818

4828

Authentic Thai Taste

92 Johnston St, Collingwood Tel: 9495

6694

Absolutely Thai

651 Nicholson St, Nth Carlton Tel: 9387

5058

70696-711/HTO/12

80 Victoria St, Richmond 3121 Tel: 9429 4559 Open 7 days: 11am - 11pm Traditional Thai Cuisine


10 VIET TIMES • Friday, March 16, 2012

LIFT OUT SECTION: DINE OUT thể. Nôn là phản ứng của cơ thể để tự giải độc. Nên nhớ say chính là một trạng thái bị nhiễm độc chất cồn.

Không uống các loại thuốc chống nôn

Đừng cố uống các loại thuốc chống nôn vì chính loại thuốc đó sẽ tiếp tục giữ chất độc lại trong cơ thể bạn, mà gan lại không thể lọc chất độc kịp, hậu quả là gây tổn hại nghiêm trọng tới gan, lâu ngày gây xơ gan và ung thư gan.

Uống một ly A-ti-sô to

A-ti-sô là một loại thảo dược có khả năng giải rượu và trị nhức đầu do say rượu rất tốt. Trước và sau khi uống rượu bạn hãy uống 1 ly A-ti-sô lớn. Nếu là A-ti-sô tươi thì bạn nấu 2 bông khoản 2 tiếng. Còn A-ti-sô khô sẵn dùng trong bao thì nấu khoản 2 nắm tay trong 15 phút là có thể dùng.

Thêm “năng lượng” sau khi nôn

Sau khi nôn, húp một chén súp nóng (loãng) để bổ sung lượng muối natri và kali cơ thể bị thất thoát. Trà gừng hoặc trà chanh nóng có pha ít đường là cách giải rượu nhanh nhất có thể áp dụng, cho dù bạn bị nôn hay không bị nôn sau khi uống

Hình minh họa

Giải rượu nhanh và hiệu quả

R

ượu bia đóng vai trò quan trọng trong giao tiếp hàng ngày. Đôi lúc, vui say quá đà có thể tạo nên những tình huống không hay. Làm thế nào có thể giao tiếp vui vẻ nhưng không bị say lúy túy, và khi đã bị say thì làm cách nào để giải rượu nhanh và hiệu quả?

Ăn một ít thức ăn dầu mỡ trước khi đi uống

Trước khi đi uống với bạn bè, hãy chủ động “dằn” bụng bằng cách ăn trước một ít đồ ăn có nhiều chất béo hoặc dầu mỡ: như thịt quay, đồ xào hay phômai (fromage) . Chúng sẽ tạo thành một lớp áo che kín mặt trong của ruột, giảm sự thẩm thấu của rượu qua thành ruột vào máu. Nhờ đó bạn sẽ lâu bị say hơn.

Không uống nước ngọt chung

Tránh uống các thức uống có cồn chung với các thức uống có gas vì phản ứng tạo bọt khí sẽ làm cồn ngấm vào máu nhanh hơn.

Làm sạch bao tử vào hôm sau

Sáng hôm sau khi thức dậy, hãy uống ngay một ly nước lọc đầy để bổ sung lại lượng nước cho cơ thể. Cũng có thể uống một ly nước ép trái cây. Trong nước ép trái cây có chứa nhiều đường fructose có tác dụng giải rượu nhanh chóng.

Uống từ từ

Cơ thể của bạn chỉ có thể chuyển hóa được 25ml rượu (45 độ) mỗi giờ, tương đương 1/10 xị. Hãy để cơ thể bạn có thời gian đốt hết lượng cồn vừa được uống vào, nếu không lượng cồn dôi dư sẽ thấm vào máu, đến não tạo phản ứng nhiễm độc chất cồn đối với não.

Đừng cố kìm nén

Nếu bạn say và cảm thấy buồn nôn, đừng cố gắng kìm lại, cứ nôn ra hết những gì có

Hình minh họa

Uống một ly sinh tố chuối

Chuối là nguồn bổ sung các khoáng chất và chất dinh dưỡng cho cơ thể rất tốt. Cho một trái chuối, nửa ly sữa và một muỗng mật ông vào máy say sinh tố. Xay hỗn hợp thành dung dịch lỏng để uống. Chuối bổ sung Kali còn mật bổ sung đường fructose cho cơ thể.

Tăng cường vận động

Cà phê có tác dụng giải rượu

Đừng quên cử cà phê sáng. Chất caffein trong cà phê làm giảm hiện tượng mạch máu ở đầu căng phồng ra, gây nhức đầu.

Có thể bạn vẫn còn mệt và muốn ngủ tiếp cho tới trưa. Tuy nhiên, sẽ tốt hơn nếu bạn nhanh chóng đứng dậy, đi bộ một một vòng quanh khu phố nhà bạn. Như thế sẽ đẩy nhanh quá trình tạo endorphin, một chất giảm đau tự nhiên trong cơ thể. Cơ thể sẽ cảm thấy phấn chấn hơn; cảm giác mệt mỏi và đau đầu không còn nữa. Phương Dzung sưu tầm

Nhà hàng – Quán Bar By Korea đã đoạt được “CHEAP EAT”GUIDE các giải từ cuốn “Cheap Eat” của báo The Age in 2009, 2010, 2011 trong 3 năm liền: 2009, 2010 và 2011 AWARDED THE AGE

• Nhà hàng đặc thù của nên ẩm thực Hàn Quốc • Khung cảnh ấm cúng, trang nhã và lịch sự • Được đảm trách bởi đầu bếp Hàn Quốc • Thích hợp cho các bạn trẻ hay gia đình • Thực đơn đa dạng, phong phú

Đặc biệt: Đồ ăn nấu tại đây không có bột ngọt! Fully Licensed

BY KOREA RESTAUR A NT & BAR

222 Latrobe Street, Melbourne 3000

Tel: (03) 9662 2370

71794-703/RE/11

KOREAN RESTAURANT & BAR


Dine Out • Friday, March 16, 2012 11

Online Recipes: www.viet-times.com.au

Nhà hàng Sao Cafe tưng bừng khai trương tại Sunshine!

RESTAURANT • TAKE AWAY

Hình minh họa

Những lợi ích của cà phê

D

ù cà phê có gây lo lắng thái quá và mất ngủ ở một số người, nhưng những đặc tính độc đáo của nó, chẳng hạn như chứa nhiều chất chống ô xy hóa, có thể đem lại nhiều lợi ích.

Giảm nguy cơ mắc tiểu đường. Nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy một lượng cà phê vừa phải sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường dạng 2. Cà phê được cho là giúp tăng cường sự dung nạp glucose của cơ thể bằng cách thúc đẩy sự trao đổi chất và cải thiện sự dung nạp insulin. Ngăn tế bào ung thư. Có bằng chứng cho thấy cà phê có thể bảo vệ cơ thể chống lại một số bệnh ung thư, có thể bằng cách sửa chữa ADN. Nhiều cuộc nghiên cứu chứng minh có mối liên hệ tỷ lệ nghịch giữa việc uống cà phê và nguy cơ ung thư gan. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện những lợi ích tương tự từ việc uống cà phê với các dạng ung thư khác. Cà phê chứa hàng trăm hợp chất, bao gồm các chất chống ô xy hóa và chất kháng viêm - vốn có thể hạn chế

hất Café ngon nTây, vùng miền tố, đủ loại sinh cây, i nước ép trá á! đ t r u Yog

những dấu hiệu sinh học của tình trạng viêm đang gây thương tổn. Giảm nguy cơ mất trí nhớ. Các nhà khoa học vẫn chưa hiểu rõ tác nhân gì đã gây ra những thay đổi trong não liên quan đến bệnh Alzheimer. Nhưng họ đã hiểu hơn về những tác nhân rủi ro gây mất trí nhớ, và thói quen uống cà phê dường như giảm thiểu nguy cơ này. Các nhà nghiên cứu Thụy Điển và Đan Mạch tin rằng những đặc tính chống ô xy hóa của cà phê có thể có tác dụng làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ mạch máu. Các cuộc nghiên cứu trên động vật cho thấy chất caffeine trong cà phê có thể làm tăng hiệu quả của vách ngăn máu - não nhằm ngăn chặn những tác động tiêu cực của mức cholesterol cao lên chức năng nhận thức. Cũng có thể những người uống cà phê có nhiều năng lượng hơn và di chuyển nhiều hơn. Nghiên cứu cho thấy siêng vận động cũng là một cách đễ phòng ngừa bệnh mất trí nhớ. Trung Nguyên sưu tầm

NHIỀU MÓN ĂN ĐẶC SẮC VIỆT NAM: • Cơm, Hủ tiếu, Mì... ĐẶC BIỆT: • Cơm niêu • Cơm tấm sườn nướng than • Cơm hộp kiểu Nhật • Mì xào, hủ tiếu xào

Shop 3, 308 Hampshire Road, Sunshine 3020

Tel: 71795-704/HTO/11

(03) 9312 0546

Nhà hàng buffet Hàn Quốc ngay trung tâm city!

NHÀ HÀNG ĐÁNG TIN CẬY

KHÔNG SỬ DỤNG BỘT NGỌT

Fully Licensed

ĂN TRƯA: Thứ Hai - Chủ Nhật: 12pm - 4pm BBQ Buffet

$12 $3350

146-148 Little Bourke St Melbourne 3000

Trẻ em dưới 12 tuổi: $1770 (Miễn phí nước ngọt)

ĂN TỐI: Chủ Nhật - Thứ Năm: 5pm - 11pm Thứ Sáu - Thứ Bảy: 5pm - 12am

Xin gọi số:

BBQ Buffet $39 Chúng tôi có thực đơn gọi món “À La Carte” 50 Trẻ em dưới 12 tuổi: $20

50

9663 7912

Chỉ có cho ăn tối Lo n

dale

St

E xh ib it

our

ke S

t

ST

le B

ion

Rus

Lit t

sell ST Bou

r ke

St 71737-713/HTO/12

Buffet đặc biệt


12 VIET TIMES • Friday, March 16, 2012

Tiệm thực phẩm Á Châu

TẤN PHÁT HƯNG

71715-695/TH/11

LIFT OUT SECTION: DINE OUT

Cửa hàng chúng tôi chuyên bán đầy đủ các loại: • Thực phẩm Á châu • Đồ khô u bằng! không đâ • Rau quả tươi • Trái cây đủ loại • Đồ đông lạnh cao cấp Chủ nhân trân trọng kính

Giá rẻ

Các loại thực phẩm chất lượng cao, giá cả phải chăng. Giúp quý vị tiết kiệm nhiều thời gian và chi tiêu hàng ngày!

Hình minh họa

mời & cảm ơn quý vị đã ủng hộ cửa hàng chúng tôi trong thời gian qua.

21 Northumberland Rd, Sunshine North 3020 Tel:

9312 1388

Tiệm thực phẩm bán sỉ và lẻ

VINCENT VEGETARIAN FOOD

353 Barkly Street, Footscray VIC 3011 Tel: 9325 1188 Mobile: 0412 517 388

Xem thêm chi tiết tại website: www.vincentvegetarianfood.com

Chúng tôi chuyên bán đủ loại đồ ăn chay 100% và các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. THỰC PHẨM CHAY ĐÔNG LẠNH: Dim sims, Curry puffs, d Spring rolls, Buns, Mock ham, Chicken, Duck, Fish, Seafood and %. Sausage style products – Tất cả dành cho người ăn chay 100%. THỰC PHẨM CHAY KHÔ: Seaweed, Sauces, Condiments, Instant noodles, Konyaku products, TVP products. NHẬN CUNG CẤP tới các tiệm tạp hóa, Healthy Foods stores, Siêu thị, Nhà hàng, Đầu bếp tư, take away, khách sạn, chùa.

MỞ CỬA: Thứ Hai - Chủ nhật 9am-6pm

Giao hàng đến tận nơi!

70625-679/HTO/11

Phương pháp ướp thịt ngon

K

hi chế biến món ăn với thịt, phụ nữ thường sử dụng các loại gia vị để tẩm ướp thịt để hương vị món thịt thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn. Mời bạn cùng tìm hiểu cách ướp thịt thật chuẩn nhé!

khả năng giữ nước của thịt. Tuy nhiên, sau khi được ướp, các loại thịt thông thường sẽ có độ đậm đà và hương vị thơm ngon hơn nhưng độ ẩm lại mất rất nhiều, khiến miếng thịt bị khô.

Thực phẩm được ướp ở nhiệt độ bình thường sẽ mau thấm gia vị hơn là được ướp rồi giữ lạnh: Có thể bạn sẽ không nhận ra rằng nước ướp thịt sẽ thấm nhanh hơn trong môi trường có nhiệt độ cao. Nhiệt độ càng thấp, quá trình phản ứng càng chậm. Tuy nhiên, dù thịt mau thấm gia vị hơn trong điều kiện nhiệt độ bình thường nhưng việc bảo quản những thực phẩm đã được ướp trong tủ lạnh sẽ đảm bảo an toàn hơn, hạn chế sự tấn công và sinh sản của vi khuẩn.

Không nên ướp thịt trong những vật đựng bằng kim loại: Khi ướp thịt, bạn không nên sử dụng các vật đựng bằng kim loại để chứa thịt bởi vì lượng a-xít có trong nước ướp có thể phản ứng với chất liệu kim loại, làm ảnh hưởng đến mùi vị của thịt, khiến cho chúng mất đi độ ngon. Cách tốt nhất là bạn nên bảo quản thịt đã được ướp trong các hộp hoặc túi nhựa đựng thực phẩm.

Việc ướp thịt có thể làm giảm độ ẩm vốn có của thịt: Nước ướp thịt làm cho thịt mất đi độ ẩm. Chúng ta vẫn nghĩ khi cho thịt vào nước ướp, thịt sẽ có đủ độ ẩm cần thiết. Tuy nhiên, điều này sẽ tùy thuộc vào loại nước ướp mà bạn sử dụng. Lượng a – xít trong thức ăn chính là nguyên nhân làm hạn chế

Có thể bảo quản thịt đã ướp trong tủ lạnh vài ngày: Bạn có thể bảo quản những thực phẩm đã được ướp trong tủ lạnh vài ngày trước khi nấu. Tuy nhiên, thời gian bảo quản thịt sẽ phụ thuộc vào loại thịt đã được ướp. Thịt gà có thể để được từ hai đến ba ngày trong khi thịt bò có thể bảo quản tới năm ngày trước khi nấu. Cô Tư Viet Times

‫ל‬൳ࢳ‫ݠ‬෸৹νಝ й ̭ Chúng C hú პtô tôi ôi chuyên h ê bá bán: • Trung tâm tạp hóa ぉ • Rau quả tươi ඳ • Tôm cá đông lạnh च ศ ᔽ ຼ ढ ԇ ဥ

• Đồ dùng nhà bếp, đồ cúng... ̙

җ ᗓ ర ఻ ν ฯ

SIÊU THỊ THỰC PHẨM RẺ NHẤT TẠI MELBOURNE!

MỞ CỬA 7 NGÀY: Thứ Hai - Thứ Bảy: 9AM -7:30PM • Chủ Nhật: 10AM - 6:30PM Nhiều chỗ đậu xe phía trước rất thuận tiện cho quý khách.

550 WHITEHORSE ROAD, MITCHAM VIC 3132 Tel: (03) 8806 0959 • Fax: (03) 9873 5009

71872-711/HTO/12

g tốt! Chất lượn ản phẩm! s g n ạ d a Đ t! Giá rẻ nhấ

‫ל‬ ൳ ҿ • Bánh kẹo, đồ hộp các loạiત ಝ Quốc • Thực phẩm Nhật Bản và Hàn


GOLDEN GLEN IRIS BUFFET ĐƯỢC ĐIỀU HÀNH BỞI ĐỘI NGŨ HOÀN TOÀN MỚI Yumcha buổi trưa (11:00AM – 3PM)

Hình minh họa

Đậm đà thịt bắp bò kho gừng sả Thịt bò thấm, được kho cùng với gừng, sả ăn với cơm trắng.

Nguyên liệu:

- 300g thịt bắp bò - 1 nhánh gừng nhỏ - Vài cây sả - Nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu - Hành hương, ớt bột.

Cách làm:

- Thịt bắp bò thái khúc vuông vừa ăn. - Gừng cạo vỏ, thái sợi, sả cắt khúc ngắn, chẻ sả làm đôi. - Đun nóng hai muỗng nhỏ dầu ăn, đổ hành hương vào phi thơm, thêm gừng, sả vào xào

Phần Yumcha gồm: • Shrimp dumpling • Pork dumpling • Mực chiên giòn • Bánh mè viên • Bánh cuốn tôm/ bò/ thịt nướng

Ăn Trưa

tầm khoảng 2 phút. - Thêm thịt bò bắp vào, dùng đũa đảo đều, thêm ớt bột nếu muốn ăn cay. - Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ, nêm vào hai muỗng nhỏ nước mắm, một muỗng nhỏ đường, nửa muỗng nhỏ hạt nêm, nửa muỗng nhỏ muối. - Đun lửa nhỏ đến khi thịt thấm gia vị, nếu cạn nước bạn châm thêm vào ít nước sôi, đun đến khi thịt bò mềm và nước hơi sền sệt.

Buffet & Yumcha $17.80 Chỉ Buffet $13.80

Ăn Tối

Giá chỉ $29.80 Thêm $5 /hot pot Giá bao gồm GST

71767-708/HTO/12

Dine Out • Friday, March 16, 2012 13

Online Recipes: www.viet-times.com.au

Tiệc Buffet Đồ biển và Lẩu tươi

Hàng đêm!

• Đồ biển: Hào tươi, cá hồi tươi, cua xào gừng hành, điệp xào gừng hành, cá biển, tôm hấp, mussel.

• Lẩu: Cừu cuốn, bò cuốn, cá viên, đậu hũ tươi, cua biển, tôm, muscle, rau tươi… và tới 24 món lẩu khác nhau. • Đồ chiên: Gà chiên, mực chiên, chả giò, cà ri chiên, me viên chiên. • Đồ ăn nóng: Vịt quay, heo quay, bò quay, kem chuối chiên, gà hấp tẩm xì dầu. • Súp nóng: Gà nấu súp sâm, súp đồ biển, súp bí đỏ • Các thứ khác: Đồ ăn ướp lạnh, bánh mì tỏi, pizza, đồ xào đủ loại, sushi, bánh ngọt, kem trái cây các loại, cà phê, trà, v.v…

Lẩu: Chỉ trả ĐẶC BIỆT ĐỒ BIỂN: thêm $4/lẩu Thêm thức ăn và

đồồ biển tươi mỗi ngày! đ

Có rất nhiều chỗ đậu xe. (Mel ( Ref: 59 K8) K8 8)

1563 High Street, Glen Iris VIC 3146

Tel: 9886 0688

MỞ CỬA 7 NGÀY Trưa: 11:30am – 3pm Tối: 5:30pm – 10pm

- Tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm. Cô Tư Viet Times

Thưởng thức các món ngon cùng người thân và bạn bè tại CHINA-T!

Yumcha Đặc Biệt

Tel: CƠM TỐI / DINNER: Chủ Nhật - Thứ Năm: 5pm - 10:30pm Thứ Sáu - Thứ Bảy: 5pm - 11pm

70388-712/HTO/12

CƠM TRƯA / LUNCH: Thứ Ba - Thứ Sáu: 12pm - 3pm Thứ Bảy - Chủ Nhật: 11:30am - 3pm

8 6 8 8 1 836

Cairnlea Town Centre

Shop 5, 100 Furlong Rd, Cairnlea 3023

Tel:

8361 8868


14 VIET TIMES • Friday, March 16, 2012

LIFT OUT SECTION: DINE OUT Lời khuyên dành cho bạn: Tập thể dục thường xuyên để giữ dáng đặc biệt quan trọng với bạn, và nó sẽ giúp điều chỉnh các vấn đề về dạ dày và loét. Hãy đổ mồ hôi nhiều hơn với máy chạy bộ, bơi lội, chạy, đi xe đạp và nâng tạ.

Nên tránh: Để cân bằng nồng độ cortisol (bạn có thể có mức cortisol cao dẫn đến rối loạn OCD, gián đoạn giấc ngủ, mất cơ, tăng chất béo và kháng insulin) nên giới hạn đường, caffeine và rượu và không bỏ bữa ăn, đặc biệt là ăn sáng. Yếu tố gây căng thẳng như điều kiện thời tiết khắc nghiệt, tiếng ồn lớn, làm việc quá sức và phim bạo lực cũng cần phải tránh.

Hình minh họa Hình minh họa

NHÓM MÁU A

Ăn uống theo nhóm máu

B

ạn nghĩ mình đã hoàn hảo khi làm rất đúng mọi khuyến cáo, bạn ăn cá hồi, bạn tập thể dục đều đặn, bạn thậm chí còn leo cầu thang bộ. Nhưng có thể bạn vẫn còn gặp sự cố như uể oải vào giữa trưa, vấn đề tiêu hóa hoặc không thể giảm cân.

Đặc điểm: Chăm chỉ, trách nhiệm, bình tĩnh Chế độ ăn uống cho bạn: Ngoài săn bắt thú, tổ tiên chúng ta bắt đầu dựa vào nông nghiệp và mở rộng chế độ ăn uống bằng phương pháp “bán chay”. Nhóm máu A có các enzym và vi khuẩn tiêu hóa cần để tiêu hóa ngũ cốc và thực vật mà các nhóm máu khác có thể gặp khó khăn hơn về thời gian.

hái lượm, chủ yếu dựa vào protein động vật để duy trì lối sống vất vả của họ. Tính cách của bạn: Những người nhóm máu O được biết đến với kỹ năng lãnh đạo, năng lượng và sự tập trung. Bạn tự cho mình là người có trách nhiệm, quyết định, có tổ chức, mục tiêu, nguyên tắc và thực tế.

Theo Tiến sĩ Peter J. D’Adamo, tác giả của Eat Right 4 Your Type, nhóm máu của bạn tiết lộ khá nhiều điều về cá tính cũng như nhu cầu của cơ thể. Dưới đây là những gì Tiến sĩ D’Adamo cho biết về các loại thực phẩm và chế độ tập luyện sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu thể dục theo loại máu.

Tính cách của bạn: Khi mọi người khác đang hoảng loạn, bạn rất bình tĩnh. Bạn có trách nhiệm, chăm chỉ, tập trung vào chi tiết và vô cùng có tổ chức. Tuy nhiên, bạn cũng có tính cách của “nhóm máu A” cổ điển - căng thẳng và tận tâm, thèm muốn thành công và sự hoàn mỹ. Bạn là nhóm có khiếu nghệ thuật nhất trong số các nhóm máu (và thậm chí là có chút nhạy cảm).

Nên ăn: Thịt bò nạc, thịt cừu, gà tây, thịt gà hoặc cá, hải sản và muối (mức độ vừa phải) để làm giảm nồng độ iốt, cho phép tuyến giáp hoạt động tối đa. Những điều cần tránh: Bạn có thể gặp khó khăn trong việc tiêu hóa sữa, trứng, gluten và nên tránh mầm lúa mì và các sản phẩm lúa mì như bánh mì. Đậu và các loại đậu cũng nên tránh khi có thể, vì chúng gây rắc rối với hệ tiêu hóa. Nên cẩn thận với rau họ cải như bắp cải, súp lơ, Brussels vì chúng ức chế chức năng tuyến giáp.

NHÓM MÁU O

Đặc điểm: Tập trung, lãnh đạo, năng lượng Chế độ ăn uống của bạn: Những người nhóm máu O (được coi là nhóm máu cơ bản) là hậu duệ của những người săn bắn

ít hơn, đó là lý do tại sao họ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa thịt đỏ. Để có protein, nên dựa vào protein thực vật từ các loại hạt (như hạt bơ), hạt, đậu và đậu nành. Vì cơ thể bạn có thể dễ dàng phá vỡ và nhận được dinh dưỡng tối ưu từ các loại ngũ cốc, tinh bột và protein, ngũ cốc, bánh mì và mì ống nên chúng là thực phẩm chủ lực của chế độ ăn uống của bạn.

Nên ăn: Làm phong phú bữa ăn của bạn với các loại quả như quả mọng, quả sung, mận, táo, lê, bơ và đào. Chọn các loại rau như bông cải xanh, atisô, cà rốt, rau xanh và tỏi. Cá và thịt gia cầm nên hạn chế vì nhóm máu A sản xuất enzym tiêu hóa thịt

Lời khuyên dành cho bạn: Vì bạn rất dễ bị stress, hãy thử cái gì đó dịu nhẹ, ví dụ như tập yoga.

Hình minh họa

NHÓM MÁU B

Đặc điểm: Cá nhân, thư giãn, độc đáo Chế độ ăn uống dành cho bạn: Những người nhóm máu B nổi lên khi người nhóm máu O chuyển đến Hy Mã Lạp Sơn sống du mục, thuần hóa động vật và sinh sống dựa trên thịt và sữa. Người nhóm máu B hiện đại nên dựa vào thịt nạc đỏ (như thịt cừu, thịt nai và thịt bò) và cá, và chọn gà tây. Bởi vì

CÔNG TY NHẬP KHẨU THỰC PHẨM Á CHÂU 1/75A Ashley St, Braybrook VIC 3019 GIỜ MỞ CỬA:

Thứ Hai - Thứ Sáu: 9am - 7pm Thứ Bảy: 10am - 7pm - Chủ Nhật: đóng cửa

Tel: (03) 9687 3330

www.annamsupermarket.com.au

WHOLESALE DIRECT - GIÁ BÁN SỈ CHO NGƯỜI MUA LẺ Box = 40units

4

$ 99

/ea

Indomie Migoreng Noodle $990/box Box = 30 units

Rd

A ss e x

St

St

Barkly St

Giảm giá cho người có Pension card, Health Care card và Student Card đến hết ngày 12/05/2012

Ashley

70939-714/HTO/12

/ea

Knorr Chicken Powder 1kg

t Rd

1

$ 80

Dongguan swallow Vermicelli $ 32/box

ill Ave

Box = 24units

Nestle Milk

South

Samui Coconut $ 45 1 /ea $ 2865/box

Ballara

2

$ 99

Church

Pura Milk 2L

Nhiều chỗ đậu xe rất thuận tiện cho quý khách.


Dine Out • Friday, March 16, 2012 15

Online Recipes: www.viet-times.com.au

Nên ăn: Nên dùng rau lá xanh và trái cây như chuối, nho, mận và dứa. Những điều cần tránh: Dùng ít loại ngũ cốc và tránh bắp, kiều mạch, lúa mạch đen và lúa mì vì chúng có thể làm thay đổi khả năng chuyển hóa. (Tương tự với các loại hạt và hạt giống, vì vậy tránh đậu phộng, hạt hướng dương và hạt mè). Lời khuyên dành cho bạn: Duy trì sự cân bằng giữa tinh thần và cơ thể là điều cần thiết, vì vậy hãy chọn các môn thể thao mang tính thách thức, như quần vợt, võ thuật, đi xe đạp, leo núi hoặc chơi golf.

Hình minh họa

NHÓM MÁU AB

Đặc điểm: Khó đọc, đáng tin cậy, không kiên định Chế độ ăn uống của bạn: Nhóm AB là nhóm máu mới nhất và hiếm nhất, được tìm thấy

Đừng bỏ qua

$4

Bia VB chai hoặc lon suốt ngày Thứ Bảy

FRIDAY PARMA DAY

$15

Tính cách của bạn: Bạn có đam mê trong niềm tin của mình, nhưng bạn cũng muốn được người khác yêu thích và điều này có thể tạo ra xung đột. Bạn có thể có sự quan tâm đặc biệt về nghệ thuật và siêu hình học.

BUDGET BUSTER

Nên ăn: Hệ thống miễn dịch yếu? Hãy thử chế độ ăn uống phong phú rau với nhiều carbohydrate. Ăn nhẹ với trái cây tươi như quả anh đào, nho, dưa hấu và quả sung. (Tuy nhiên, vì chất kiềm trong dạ dày, bạn có thể khó tiêu hóa thức ăn có tính axít như cam.) Một số loại hải sản, như mahi-mahi, cá hồng, cá hồi, cá mòi và cá ngừ là lựa chọn tối ưu.

$40

BỮA ĂN 2 NGƯỜI LỚN & 2 TRẺ EM THỨ BA HÀNG TUẦN TẠI BISTRO 12NOON - 9.30PM

DIỄN HÀI CỦA ANDY

CHƯƠNG TRÌNH GIẢI TRÍ MIỄN PHÍ CHO TRẺ EM TỐI THỨ BA HÀNG TUẦN TỪ 6.30PM

Những điều cần tránh: Dùng carbs ở mức độ vừa phải, nhưng bỏ qua bắp và kiều mạch do rất khó tiêu hóa cho người nhóm máu AB. Tránh thịt hun khói, thịt bê, thịt gà, thịt bò, thịt lợn hoặc các động vật có vỏ. Tuyệt đối tránh caffeine và rượu, đặc biệt là khi bạn đang căng thẳng. Lời khuyên dành cho bạn: Vì bạn mang đặc điểm của cả hai tính cách, bạn cần phải giữ cân bằng trong chế độ tập luyện, kết hợp các hoạt động dịu nhẹ (như yoga hoặc thái cực quyền) và cả tập thể dục mạnh (như chạy hoặc đi xe đạp.) Nếu bạn phải ngồi nhiều (hay nói, làm việc cả ngày), hãy phá vỡ nó với một số bài tập thể dục. Nó sẽ duy trì năng lượng cho bạn

PARMA, CHIPS, SALAD THỨ SÁU HÀNG TUẦN TẠI BISTRO 12NOON - 9.30PM | 6 TOPPINGS

DIAMOND REWARDS COMING SOON WWW.KEALBAHOTEL.COM.AU | CNR SUNSHINE AVE & MAIN ROAD EAST, KEALBA VIC 3021 | PH: (03) 9366 6555

Plus trực tiếp các trận giải ngoại hạng Anh EPL và kênh Sentana Sunshine Ave, Kealba Ph: 03 9366 6555 www.kealbahotel.com.au

Hồng Hà sưu tầm

Your friendly local community venue! PICK-A-BOX PEKISH MEMBER’S BAR

Steak Night Wednesday ayy Phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn mỗi ngày

GIÁ TỪ

$13

/NGƯỜI

Chương trình xổ số dành cho thành viên Thứ Năm lúc 7.30pm - 8pm - 8.30pm Nhiều giải thưởng tiền mặt

Xài $20 sẽ nhận được voucher

Trực tiếp các trận đấu

FOOTY

CÁ CƯỢC TRỰC TIẾP CÁC TRẬN FOOTY

$5 BONUS Mỗi người chỉ được 1 voucher/ 1 ngày. Hết hạn 22/03/2012

1 MASON STREET, NEWPORT • PHONE: 9391 1237 MỞ CỬA: 7 NGÀY TỪ 7AM - 3AM

71749-715/HTO/12

Tính cách của bạn: Bạn lăn xả vào các dự án mà bạn yêu thích, luôn luôn gắn bó với mục tiêu, ngay cả khi nó kì quặc. Vì bạn thực hiện theo các quy tắc của riêng mình, nên bạn là nhóm thiếu hợp tác nhất trong số các nhóm máu. Và bởi vì bạn chú ý đến suy nghĩ của bạn nhiều hơn cảm xúc, đôi khi bạn khá lạnh lùng.

trong chưa đầy 5% dân số. Vì những người nhóm máu AB chia sẻ đặc tính với máu A và máu B, họ có thể tiêu hóa một loạt các loại thực phẩm. Tuy nhiên, họ có đặc tính thích ứng với thịt của nhóm máu B, nhưng lại ít acid dạ dày của nhóm A, điều đó có nghĩa thịt thường được lưu trữ dưới dạng chất béo. Những món chủ lực của người nhóm máu AB nên là rau củ, hải sản và gà tây. Thịt đỏ nên ăn ít.

71774-715/TH/12

đường hiện diện trong sữa, nên người nhóm máu B nên thêm thực phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua và sữa vào chế độ ăn uống mỗi ngày của mình.


Chinese Cuisine BYO & FULLY LICENSED

Đầu bếp nổi tiếng từ Hồng Kông • Có Yumcha hàng ngày • Có phòng tiệc cho nhóm nhỏ hoặc tiệc gia đình • Nhận đặt tiệc cưới, party, đầy tháng, sinh nhật (450 người)

MỞ CỬA 7 NGÀY!

SET MENU DÀNH CHO 4, 6, 8 VÀ 10 NGƯỜI THỰC ĐƠN 4 NGƯỜI

Cua $208 Tôm Hùm $238

1. Súp cua vi cá 2. Cua/Tôm hùm xào gừng hành lót mì 3. Cá chẽm hấp gừng hành và xin chọn (2) món ở dưới THỰC ĐƠN 6 NGƯỜI

Cua $278 Tôm Hùm $318

1. Súp cua vi cá 2. Cua/Tôm hùm xào gừng hành lót mì 3. Cá chẽm hấp gừng hành và xin chọn (3) món ở dưới THỰC ĐƠN 8 NGƯỜI

Cua $388 Tôm Hùm $458

1. Súp cua vi cá 2. Cua/Tôm hùm xào gừng hành lót mì 3. Chim cút rang muối tiêu (4 con) 4. Cá chẽm hấp gừng hành và xin chọn (3) món ở dưới

1. Súp cua vi cá 2. Cua/Tôm hùm xào gừng hành lót mì 3. Chim cút rang muối tiêu (5 con) 4. Cá chẽm hấp gừng hành và xin chọn (4) món ở dưới

CÁC MÓN TỰ CHỌN: 1. Mực Rang Muối 2. Sườn Non Sốt Bắc kinh 3. Thịt Gà Kho Tộ 4. Rau Cải Xào Tôm 5. Sườn Gà Rang Muối Tiêu 6. Trừu Sốt Cream Tiêu Hột 7. Cá Miếng Hấp Cà Chua Bún Tàu

8. Đậu Hũ Thập Cẩm Tay Cầm 9. Gà Chiên Giòn 10. Cá Miếng Xào Cải Ngọt 11. Cải Rổ Xào Thịt Bò 12. Cá Tím Thịt Băm Tay Cầm 13. XO Bún Tàu Bò Viên Tay Cầm 14. Bò Lúc LắcMật Ong Tiêu Hột

15. Tôm Sốt Xoài Nhật 16. Cá Cơm Rang Muối Tiêu 17. Bó Xôi Xào Điệp Khô 18. Bò Vĩ Sắt 19. Đồ Biển Bằm Đậu Hũ Nhật 20. Đậu Hũ Nấm Đông Cô • Cơm trắng, trái cây, chè

Thực đơn 10 người tặng 1 chai rượu trắng Yalumba Wild Ferment Chardonnay hoặc Yalumba Patchwork Shiraz (Úc) Giá biểu đã cộng chung thuế GST • Không áp dụng cho thẻ Entertainment Gold Card chiết giảm*

Highpoint Shopping Centre, 200 Rosamond Rd., Maribyrnong 3032

Tel: (03) 9318 6833

(Kế bên Red Rooster High Point)

www.plume.com.au

71744-706/HTO/11

Cua $498 THỰC ĐƠN 10 NGƯỜI Tôm Hùm $588

Dine Out, Friday Friday 16 March 2012  

Dine Out, Friday Friday 16 March 2012

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you