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Nº 37 Enero - Febrero 2013

LA MODA QUE INCOMODA

Una simple prenda de vestir puede causar graves daños a la salud. La ropa y accesorios de moda pueden entrañar un riesgo inadvertido. ¿Desea pruebas?... Aquí se las damos.

ASPEC pide reducción en el precio de certificados policiales ASPEC contra la discriminación en las playas

¿Exámenes de ingreso para niños?


índice especial

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Foto: ASPEC.

Consejo Directivo Crisólogo Cáceres Valle Geraldine Maurer Fossa Raúl Miranda Esquerre Carlos Auza Vélez Félix Armando Pestana Elías Consejo Editorial: Crisólogo Cáceres Valle Ana María Lazo del Solar Fredy Alvarado Rosillo Director: Crisólogo Cáceres Valle Diseño, Diagramación y Fotografía: Miguel León Morales Colaboradores: Luz Molina Solís Yessenia Barrios Barahona Luis Oré Pizarro Emily Esquen Evaristo Rachel Chávez Guadalupe Karina Quispe Huancaya Cecilia Mendiola Vargas Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2003-0182

La moda que incomoda Una simple prenda de vestir puede causar graves daños a la salud. La ropa y accesorios de moda pueden entrañar un riesgo inadvertido. ¿Desea pruebas?... Aquí se las damos.

aprendiendo a comprar

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Lo que el consumidor espera y lo que realmente recibe ¿Qué hacer al respecto? Consumidores en la búsqueda de la idoneidad de los productos y servicios recibidos.

Av. José Ramirez Gastón 151 Miraflores, Lima Perú. Teléfono: 448 5000 aspec@aspec.org.pe Edición Nº 37 Especial Enero - Febrero 2012 Impresión: Corporación Gráfica Aliaga S.A.C. José de La Torre Ugarte 570 Lince Telf.: 222 2898

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Enero - Febrero 2013

entre consumidores

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“Los periodistas también somos consumidores y también sufrimos los atropellos del sistema” Entrevista a Heidi Grossman, conductora del noticiero 24 horas medio día.


editorial tests comparativo

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La verdad de los helados Acaso nos hemos preguntado: ¿qué tan saludables son?, ¿están elaborados de frutas? o si, en realidad, ¿son de chocolate o vainilla?

la voz del consumidor

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Invitados en nuestro programa radial

Nos visitaron funcionarios, artistas, congresistas y reconocidos comunicadores

aspec en acción

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ASPEC recomienda consumir raspadillas con precaución Raspadillas que no cuentan con garantías sanitarias necesarias para su consumo pueden contener heces.

campaña

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ASPEC pide reducción en el precio de certificados policiales

No hay justificación para que un certificado de antecedentes policiales pase de costar S/.7.20 a S/.28.5

informe

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¿Qué tan adecuados son los examenes de ingreso para los niños? Los colegios vienen aplicando los famosos exámenes de admisión, ingreso o selección, evaluando, supuestamente, sus capacidades mentales, motoras, sociales y psicológicas.

consumo ambiente

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El grano madre: conozcamos su valor Los antiguos peruanos llamaban a la quinua (Chenopodiumquinoa) “chisiya mama” que significa “grano madre”. Descubra porqué.

¿Obedeciendo las reglas? “Dura lex sed lex” es una expresión latina que significa “la ley es dura pero es la ley”. La frase resalta la obligación de todos los ciudadanos y organizaciones –públicas y privadas- de cumplir lo que manda el ordenamiento jurídico, nos guste o no. Sin embargo, cabe preguntarse si este precepto se cumple en la realidad. En efecto, cuando vemos que los proveedores desobedecen las normas con total impunidad, sentimos que pese a lo mucho que nuestro país ha avanzado en diversos rubros, aún el respeto de los derechos de los consumidores tiene un largo camino por recorrer. Pruebas al canto. Los colegios privados –y también los públicos- incumplen su obligación de convocar a los padres de familia para presentarles una terna de libros de texto a fin de que sean ellos quienes los elijan y, pese a que la ley lo prohíbe, continúan exigiendo que los útiles escolares sean de marcas determinadas. Del mismo modo, los proveedores de alimentos expenden productos que no respetan estándares mínimos de salubridad e inocuidad alimentaria aun cuando ello signifique poner en riesgo la salud y la vida de los consumidores. Precisamente, por ese tipo de comportamiento, hace poco la Universidad del Pacífico presentó un estudio sobre las percepciones de los usuarios en relación a las empresas, una de cuyas conclusiones es que éstas se encuentran dispuestas a hacer lo necesario para beneficiarse sin importarles demasiado el bienestar de sus clientes. Pero también nos sentimos desalentadoscuando somos testigos de que el Estado no acata las disposiciones que expide y que, por ende, debería ser el primero en promover y respetar.Ejemplo de ello son las municipalidades que permiten que los “clubes de propietarios” se apropien indebidamente de gran parte de las playas y restrinjan el acceso de los ciudadanos a ellas. Igualmente,la Presidencia del Consejo de Ministros no cumple con su obligación legal de publicar el reglamento del art. 37° del Código del Consumidor que establece el etiquetado de alimentos transgénicos. Por su parte, el Ministerio del Interior eleva desmesurada e injustificadamente el precio de los certificados policiales en perjuicio de las personas que pertenecen a los sectores más vulnerables sin explicar, como debiera, la causa de tal decisión. Frente a estos hechos surge entonces otra interrogante: ¿Quién respeta la ley?. La respuesta es: Deberían respetarla todos pero, lamentablemente, solo algunos lo hacen.La única manera de que esta situación cambie es mediante una acción decisiva del Estado que, en primer lugar, debería comenzar a enmendar su comportamiento como prestador de servicios y, en segundo término, promover –mediante diversas medidas como la educación- la observancia de la ley por parte de la ciudadanía, sin distinción de su poderío económico. Hasta entonces la ley será apenas un instrumento de poder al servicio de intereses particulares. Por eso es que hace mucho se acuñó una cuestionable frase que lamentablemente perdura hasta nuestros días y que se atribuye a un ex Presidente del Perú: “Para mis amigos todo. Para mis enemigos la ley”. Es tiempo de que eso empiece a cambiar. Crisólogo Cáceres Valle Presidente

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cartas SECTOR RECLAMADO: AUTOMOVILES EMPRESA: Autos y Camiones S.A.C. A mediados de enero acudí a la empresa Autos y Camiones S.A.C. con el propósito de realizar el mantenimiento a mi vehículo que había comprado en esta empresa, y de esta manera validar la oferta ofrecida por el asesor de ventas como parte de un paquete promocional, que incluía un descuento especial cada vez que ingrese el vehículo al taller técnico para su respectivo servicio de mantenimiento. Sin embargo, grande fue mi desconcierto al momento en que el personal encargado me indico que habría una variación en el precio, el cual ya no sería de S/. 387.89, sino de S/. 891.00 nuevos soles. Entre las razones que me explicó, estos cambios se deberían a una variación en el precio del aceite así como otros insumos. Al encontrarme disconforme por la respuesta registré mi reclamo en el libro de reclamaciones. Jenny Valderrama Velarde DNI 44129234 La mala información o la inducción a engaño por parte de los proveedores hacia sus potenciales clientes crean un clima de desconfianza e incomodidad al ver que las ofertas prometidas se van deshaciendo a medida que se agregan costos adicionales que intencionadamente se omitieron al momento de realizar la compra. Por esta razón es imprescindible que los consumidores guarden los folletos de las promociones o cualquier otro documento que acredite la veracidad de las ofertas y sea una herramienta de defensa, a fin de comprometer al proveedor con el cumplimiento de lo ofrecido. Por lo expuesto nos comunicamos con el representante de la empresa. Lo esencial en este caso fue que la consumidora si conservó la publicidad y con las pruebas en mano solicitamos cumplir con lo prometido, reacción que fue inmediata y aceptaron ingresar el vehículo al taller de mantenimiento y mantener el precio cada vez que la cliente realice el servicio.

SECTOR RECLAMADO: EVENTOS y actividades sociales EMPRESA: CASINO CLUB DE LA POLICIA Contraté los servicios de este club para realizar en sus instalaciones la celebración de mis nupcias. Sin embargo no se cumplió con todo lo ofrecido en el contrato, precisando a detalle no cumplieron con el estacionamiento exclusivo para mis invitados, tampoco con la recepción del buffet, abundando en todo ello, nunca se me informó que conjuntamente se celebraría otro evento de gran magnitud, así como tampoco la inauguración del campeonato de la Policía, eventos que por el ruido que ocasionaban no permitían desarrollar a su plenitud la celebración de mi matrimonio. Lo más indignante es la indiferencia mostrada por parte de los organizadores que en ningún momento se apersonaron al local asignado para pedirnos las disculpas del caso, sin considerarque ese momento para mi esposa y para míera único y especial. Por estos hechos ocurridos busquéal supervisor, así como a la jefa de eventos, quienes a pesar de mi reclamo ni se inmutaron en solucionarlo y se retiraron culminado su hora de trabajo dejándonos con todo el bullicio y estruendo del otro evento. Yuri Marco Sanchez DNI 20055620 Un principio rector y pilar principal de los derechos de los consumidores es la idoneidad, que se entiende como aquello que razonablemente espera recibir un consumidor por parte del proveedor, ello implica un buen servicio o un producto en optimas condiciones que faciliten su buen desempeño o funcionamiento. En caso no se le dé al consumidor aquello que espera, se está vulnerando su derecho a recibir un producto idóneo. Ante estas circunstancias ASPEC remitió una carta a la entidad concretando una reunión con los representantes del club y logrando que se le devuelva de manera íntegra su dinero por el servicio deficiente que se le había brindado, además como forma de resarcir el daño causado se le ofreció un fin de semana con todo incluido en las instalaciones del referido hotel al afectado.

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cartas SECTOR RECLAMADO: AUTOMOVILES EMPRESA: Braillard S.A. Compré un automóvil de marca Peugeot 207 en la empresa BRAILLARD. Al comienzo el auto no presentaba ningún problema en su funcionamiento, sin embargo luego de un mes de usarlo empezó a tener un ruido extraño en la parte posterior, así como problemas en la caja de cambios, por estasdos razones acudí al servicio técnico de la empresa. Luego que se realizara la revisión en su sede, el encargado del área me indicó que el automóvil tendría que permanecer internado por un lapso de tres días, ante estas circunstancias solicite un auto en reemplazo durante el tiempo que dure la revisión, sin embargo, no se me aceptó mi solicitud indicándome que la empresa tiene por política no dar un auto en reemplazo cuando el período de revisión es por algunos días.A pesar de estos inconvenientes acepté estas condiciones con la expectativa de que en el futuro el vehículo ya no presentaría fallas. Pasado los tres días acudí al taller, a fin de recoger el auto, cuando me lo entregan y procedo a encenderlo aparentemente la caja de cambios se encontraba bien,ambos problemas habían sido solucionados, no obstante al transcurrir algunos días nuevamente ese ruido comenzó a repetirse, por ello, trato de comunicarme con la empresa, pero hasta el momento no obtengo ninguna programación para que el auto sea revisado nuevamente. Maria Natividad Muñoz Monsalve DNI 10320937 El Art. 97 del Código de Protección y Defensa del Consumidor; indica que el consumidor que se vea afectado por el defecto que presente el producto comprado podrá solicitar al proveedor la reparación o el cambio del producto o en su defecto la devolución de la contraprestación pagada. Por tal razón un consumidor puede optar libremente por cualquiera de estas tres opciones, sin que el proveedor pueda imponer límites al momento que el consumidor elija. ASPEC remitió una carta a la empresa solicitando la reparación del vehículo dado que la recurrente así lo dispuso debido a que el auto no presentaba otras fallas que ameriten realizar el cambio. Con todos estos antecedentes, la empresa revisó y repararó el vehículo. Además se le otorgó una unidad de reemplazo durante el tiempo que tomó la reparación.

SECTOR RECLAMADO: Utensilios y accesorios EMPRESA: René Ware del Perú S.A. Compré dos productos en la sucursal de Chincha, el primero era un AQUA NANO, purificador de agua, y el segundo un Juego de Olla. Cuando decidí comprar el purificador el asesor de venta me explicó que podría ser utilizado en cualquier instalación de agua, fue por ello que me animé a comprarlo. En ese momento me solicitó que abonara una inicial de S/.358.60 nuevos soles y que firmara un pagare para que me puedan hacer entrega de los productos. Al llegar a mi casa y tratar de instalar el filtro me doy con la sorpresa que no se adecuaba al grifo de mi cocina. Por ello, al día siguiente acudí a la tienda para que me puedan realizar el cambio o sino que anulen el contrato del AQUA NANO, puesto que no sería de mi utilidad. Sin embargo, la respuesta no fue nada alentadora por parte de la recepcionista, quien me dijo que era imposible resolver el contrato y que tendría que pagar de todas maneras por el producto a pesar que no lo use. Ana Maria Quiroz Jimenez DNI 21836549 Las empresas tienen la obligación legal de informar adecuadamente de las ventajas, desventajas y características de los productos para que el consumidor tome una decisión adecuada de consumo, lo cual no se cumplió en el presente caso. Por eso ASPEC envió una carta. Inmediatamente la empresa resolvió el contrato del AQUA NANO y como compensación por el mal momento sufrido por la afectada, se le realizó un descuento especial en el precio del juego de ollas.

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test informe comparativo especial

¡Un enemigo en el Closet!

LA MODA QUE INCOMODA Por extraño que parezca, una simple prenda de vestir puede causar graves daños a la salud. En efecto, la ropa y accesorios de moda pueden entrañar un riesgo inadvertido para la salud de los consumidores. ¿Desea pruebas?... Aquí se las damos. La estética va más allá de un buen maquillaje y el cuidado personal. Exige también vestir bien, pero ¿cuán adecuada es una prenda para nosotros? Ello es relativo. Debería depender de nuestros gustos; pero sobretodo, debemos seleccionarla según nuestra contextura, nuestras formas, y nuestras condiciones fisiológicas. El padecimiento más frecuente son las prendas y accesorios demasiado ajustados, sueltos o muy pesados; zapatos muy altos o flexibles. Y aunque hemos evolucionado del mortificante vendaje de pies en la China antigua o los corsés de la época victoriana, que podían hasta quebrar las costillas de las mujeres o desplazar órganos internos; imperceptiblemente los jeans, los zapatos o la ropa in-

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terior, pueden ser un enemigo en el closet si no se escogen con cuidado. Por otro lado tampoco debemos de perder de vista a las telas y recordar que lo sintético cuesta barato pero el perjuicio a la salud debe ser considerado al momento de elegir el material de nuestro vestuario. Resulta increíble como los hábitos de consumo de algunas personas por vestir bien, por estar a la moda o por estar “chic” pueden traer consecuencias a la salud inimaginables. La sociedad de consumo exige actualmente siluetas bien torneadas y esbeltas, lo que se consigue con ropa ajustada, zapatos apretados, tacones altos, corsés, y pantalones ceñidos, brasieres que dan más vistosidad a los atributos de las damas o joyas de bijoutería muy pesadas.


informe especial

ces (venas enfermas que retienen sangre y obstaculizan el retorno) y aquellas personas que ya las tienen incrementan el riesgo de coágulos mayores en las venas o flebitis superficiales.

En ocasiones, lucir a la moda tiene un costo más elevado que el precio de la prenda. Pero ojo, esto no es sólo cuestión de chicas, los hombres también pueden afectarse. Por esta razón, ASPEC indagó en las preferencias tanto de hombres como de mujeres en relación a su ropa. A continuación una breve lista de los riesgos más frecuentes, pero no son todos.

Daños a la salud • Mala circulación: El Dr. José Constantino García Bertolotti, Médico Angiólogo de reconocida trayectoria y Presidente de la Sociedad Nacional de Angiología, nos comenta: “En el sistema circulatorio existe un flujo que nutre las extremidades por las arterias, otro que retorna a través de las venas, y en paralelo, existe un sistema linfático que lleva líquidos de retorno al corazón. Cuando utilizamos una ropa apretada y adicionalmente estamos en una posición sentada o con las piernas dobladas, se ejerce una doble presión hacia los vasos superficiales y la circulación de retorno se hace más difícil, si bien sucede, se da con dificultad”. Cuando se afecta la circulación de retorno, podemos observar que al final del día se presentan los pies y piernas hinchadas, sensación de cansancio, malestar, calambres; incluso, si utilizamos medias, podemos apreciar que queda una marca, debido a la acumulación de líquidos ya que el retorno no es normal. También pueden llegar a presentarse vari-

De la misma manera, la ropa ajustada favorece la celulitis, ya que forma nódulos de grasas que perjudican la normal circulación.

• Alteraciones a la salud sexual: Utilizar este tipo de prendas por largas horas no permite la oxigenación de zonas íntimas, lo cual genera mayor humedad y fomenta la proliferación de bacterias y hongos. Asimismo, la compresión y tipo de tela, crea un campo de calor, que reduce la capacidad de fecundación de los espermatozoides en los hombres y genera infecciones en las mujeres. • Dolores en el cuerpo: Ocasionados por la falta de relajación. Al estar muy apretados, en varias zonas del cuerpo y por varias horas, se genera tensión y estrés en la columna, cuello y hombros principalmente. Lo mismo sucede por el esfuerzo de lograr estabilidad con tacones muy altos.

Cinturones anchos y pesados Hoy existen gran variedad de modelos. Actualmente la moda es usar cinturones más anchos que incluyen otros accesorios como púas o adornos que tienen algún peso. Incluso, podemos encontrar modelos para niñas con estas características. Sin embargo, debemos considerar que estos accesorios pueden comprimir varios nervios, como el cutáneo femoral lateral, que va desde el abdomen a la parte externa del muslo y provocar una condición llamada “meralgiaparestética”, la misma que suele presentarse en policías que cargan pistolas pesadas o bailarinas de ballet que usan tutús muy ajustados, cualquier aditamento que ejerza presión sobre el nervio la puede causar.

Los jeans ajustados Son la moda entre las mujeres jóvenes, especialmente las adolescentes. Las damas buscan pantalones que

• Mala digestión: Es ocasionada principalmente por pantalones, cinturones, corsés y fajas, dado que la presión excesiva en el estómago puede ocasionar que los ácidos gástricos suban hacia el esófago, causando reflujo gastroesofágico, acidez, mala digestión y flatulencias. • Problemas respiratorios: Ocasionados por prendas que ajustan la cintura y el tórax creando un efecto conocido como “respiración corta”, debido a la mala oxigenación a lo largo del día. Esta situación es de mucho cuidado pues sigilosamente las células van envejeciendo más rápido produciéndose degeneración temprana. Asimismo produce ansiedad, estrés y alteraciones generales en el cuerpo.

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test informe comparativo especial

el cerebro tampoco se oxigena adecuadamente.

las Camisas ¿Las camisas también? Sí, específicamente el cuello de éstas, ya que cuando es demasiado estrecho limita la circulación ocasionando dolores de cabeza u hormigueo alrededor de las orejas, particularmente cuando tenemos un trabajo de oficina, pues la posición del día es recta y el cuerpo permanece tenso, aun cuando no podamos percibirlo.

las Corbatas

marquen su silueta y contorneen sus formas, llegando incluso a comprar una talla menor a fin de afinar el cuerpo. ¿Pero qué sucede si las piernas son naturalmente gruesas? Múltiples consecuencias, desde la compresión de los nervios hasta interferir con la digestión y por ende, con la adecuada nutrición del cuerpo, provocando un deficiente aprovechamiento de nutrientes y un desgaste orgánico. Las manifestaciones más comunes son dolor abdominal, distensión, acidez y la aparición de eructos pocas horas después de comer, a este cuadro, los especialistas lo han bautizado como el “síndrome de los pantalones ajustados”. Otros dolores se pueden presentar en la parte baja de la espalda, infecciones vaginales y una condición llamada “lipoatrofia semicircular”, que se manifiesta por la aparición de lesiones horizontales alrededor de los muslos.

Fajas, bodys reductores y modeladores En lo que se tarda en lograr el peso ideal, la medida más rápida es aparentar una silueta ideal, disimular rollitos, formar la cintura, levantar los glúteos y contornear las caderas. Para ello, las fajas,bodys reductores

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o modeladores son una excelente opción; con el único detalle que al ser muy ajustados o muy largos pueden causar compresión de los nervios y problemas digestivos, dolor en la columna y huesos de la pelvis y caderas y si el material es elástico o sintético, la irritación en la piel es de esperarse, unida al calor natural que emitimos y al del ambiente si estamos en verano, se presenta picazón, dermatitis u hongos con frecuencia. Además, las fajas reductoras para el abdomen pueden interferir con la respiración, evitando que lo pulmones se inflen completamente con el ingreso de aire, lo que reduce el consumo de oxígeno, causando mareos y somnolencia debido a que

Cuando son muy ajustadas pueden disminuir el rango de movimiento en el cuello y por ende aumentar la tensión muscular en la espalda y los hombros. Por otro lado, debido a que las corbatas no se lavan con tanta frecuencia, pueden trasmitir infecciones. Es por ello que en algunos centros de salud han sugerido a los doctores que no utilicen corbatas.

la Ropa interior Resulta ser un tema delicado. Son pocas las mujeres que tienen la talla exacta de este tipo de prenda y es muy común adquirir tallas equivocadas, más grandes o más pequeñas. Muchas veces la elección es decidida por un encaje, modelo, color, estilo o aspecto que brinda; pero hay


informe especial “En invierno, los zapatos o botas con forros de piel, natural o sintético, pueden ser propicio para el cultivo de hongos…” que tener en cuenta que un sostén que es demasiado grande no ofrece apoyo, y esto puede causar dolores de seno y tensión en la espalda; mientras uno muy pequeño puede cortar la circulación. Los hombres no se libran aquí, pues últimamente la moda ha lanzado para ellos tangas, hilos y similares interiores que no soportan de manera adecuada los testículos, ocasionando que estos se golpeen y descuelguen, siendo que son glándulas delicadas con terminaciones nerviosas, pueden lacerarse. La tela también influye mucho, si es sintética el calor excesivo puede ocasionar sudor y dermatitis; pero además afectar la fertilidad ya que reduce la producción de esperma, lo mismo sucede con los shorts bicicleteros muy ceñidos.

el calzado En los pies puede estar la base de muchos problemas de salud, tanto para hombres como para mujeres ya que en ellos pueden aparecer los dolorosos juanetes, deformaciones de los dedos, fracturas por estrés y tobillos torcidos y aún más, protuberancias óseas en la parte trasera del talón, lesiones de los nervios entre los dedos e incluso la muerte de huesos de los pies por falta de circulación. Este riesgo se ve incrementado en el caso de las mujeres por el uso de tacones altos, además, por este hábito, los tendones se vuelven más cortos, lo que hace que luego, se sientan incómodos en zapatos planos.

de músculos y alterar la forma de caminar causando problemas más serios a largo plazo. En invierno, los zapatos o botas con forros de piel, natural o sintético, pueden ser propicio para el cultivo de hongos. Debemos prestar mucha atención a la forma y al material del calzado a adquirir. Recordando que el calzado debe brindar flexibilidad de lo contrario, eliminamos la bomba plantar impidiendo el retorno venoso. También es conveniente evitar los zapatos muy en punta para evitar lastimar los dedos y causar deformaciones. Aunque no es precisamente una prenda, han aparecido ciertos accesorios para elevar la estatura de las personas, colocándolos dentro del calzado. Su uso no es del todo recomendado, más aun en varones, a quien fue enfocado el producto -“crece en secreto” le llamaban- y aún peor si son imitaciones de baja calidad que se hunden y pueden causar contracciones nerviosas y de tendones.

Algunos estudios señalan que más del 60% de hombres compran camisas más pequeñas que sus cuellos. Si estas prendas son muy apretadas pueden reducir la circulación al cerebro, limitar la llegada de sangre a éste y aumentar la presión intraocular, ello constituye un factor de riesgo para el glaucoma.

LAS MEDIAS Y LAS VARICES Cuando las personas tienen problemas de circulación, en ocasiones, los médicos sugieren la utilización de medias elásticas de compresión o descanso. Estas medias tienen por función, ayudar a la circulación de retorno a través de la compresión. Pero hay que tener en cuenta el tamaño adecuado de éstas. Las medias con baja compresión (10 ó 12) no ayudan en este aspecto. Lo sugerido para medias de descanso

Los zapatos muy planos también pueden traer problemas, especialmente los que no tienen un arco de apoyo, como la “fascitis plantar”, una inflamación de la planta del pie, las sandalias muy bajas, las que generalmente utilizamos en casa pueden causar fatiga en los pies, dolor

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test informe comparativo especial

ASPEC

RECOMIENDA:

son compresiones de 15 a 20 mm Hg, pues las bajas como 8, 10 o 12 mm Hg solo sirven para proteger del frío. Es importante revisar las etiquetas antes de comprar y analizar la tabla de medidas. Lo común es encontrar tallas S, M o L pero, dependiendo la marca, estos estándares pueden variar, por lo que hay que verificar las medidas del tobillo, pantorrilla y muslo. Hay que evitar adquirir medias muy pequeñas porque produciremos agarrotamiento. Las medias de 15 a 20 mm Hg sirven para descanso, para varices pequeñas no tan acentuadas hasta 25 mm Hg y las medias terapéuticas (para varices avanzadas), de 25 a 30 mm Hg, a fin de que compriman las piernas y las venas varicosas colapsen y se mejore la circulación sanguínea.

LAS TELAS Debemos ser precavidos al elegir las telas de nuestras prendas. La mejor opción es siempre el algodón, por ser ligero, fresco y dejar respirar la piel con mayor facilidad. Lo mismo sucede con el lino. De otro lado, las prendas de lana o polar que se usan generalmente durante el invierno pueden llegar a provocar enfermedades respiratorias o dificultar su recuperación, sobre todo los niños y adultos mayores, ya que a pesar de generar calor, estos materiales retienen la humedad del aire prolongando el contacto de la persona con

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ella, por lo que las más recomendables son nuevamente el algodón y las de tipo impermeables Las fibras sintéticas o artificiales son elaboradas por un proceso de polimerización, a partir de sustancias químicas, modificando productos naturales. El nylon, el poliéster y el acrílico, del petróleo y el carbón, mientras que la viscosa y el acetato surgen de la celulosa de la madera. Hoy en día estas fibras son muy solicitadas por su menor precio, buena apariencia, porque no siempre requieren planchado y porque están “de moda”. Sin embargo, hay que saber que no permiten la transpiración corporal, retienen la humedad, provocando que se incremente la traspiración corporal y ocasionandoproblemas en la piel y alergias como, por ejemplo, el perlón o lana artificial. Lo mismo sucede con el nylon, que además no resiste los rayos ultravioletas. El rayón (seda artificial) retiene la humedad, provocando el aumento de la transpiración corporal. Por su parte el poliéster no absorbe el sudor, ocasionando fermentación y olores muy fuertes. La viscosa que hoy es bastante común, tiene un gran poder de absorción, ya que presenta características similares al algodón, pero es poco resistente a los lavados, pudiendo perder su color con facilidad.

• Elegir la talla adecuada al cuerpo, ni más grande, ni más pequeña. • Evitar toda prenda que nos genere alguna incomodidad, por leve que sea, pues nos vamos acostumbrando a tolerarlas. • No utilizar fajas ni prendas compresoras salvo por indicación médica. • Preferir telas ligeras que dejen respirar a la piel. • Evitar telas sintéticas, más aún, si son demasiado económicas, podrían ser incluso de material reciclado de dudosa procedencia. • Elegir aquellas prendas que nos permitan soltura y movimiento. Si, al retirárselas, observa que le dejan marcas en la piel muy pronunciadas, la presión existe y es mejor no utilizarlas. • Evitar los tacones muy altos pues mellan el equilibrio y reposo del cuerpo, causan problemas de posturas, circulación y laceraciones en los dedos del pie, tobillos y en todo el cuerpo. • En el caso de las prendas interiores para mujeres debemos observar que el contorno sea ancho y no cause opresión. Debemos poder deslizar un dedo fácilmente detrás de la banda bajo las copas; los tirantes deben ser regulables, acolchados, más anchos a la altura de los hombros y no deben hundirse en la piel. Respecto a los aros de los famosos “straples” deben recoger todo el busto y las copas deben sujetar adecuadamente los senos. • Preferir telas naturales como el algodón para las prendas y el cuero para los calzados. • Leer las etiquetas antes de comprar cualquier prenda. Ellas contienen toda la información del producto, desde su material, fabricación, procedencia y los cuidados que hay que tener con ellas.


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aprendiendo a comprar Consumidores en la búsqueda de la idoneidad de los productos y servicios recibidos.

Lo que el consumidor espera y lo que realmente recibe im por tante La idoneidad en los productos y servicios guarda correspondencia entre lo que un consumidor espera y lo que efectivamente recibe.

Pedro acudió a un conocido centro comercial para comprar un televisor LCD.Luego de algunos días de haberlo usado, aparecieron algunas rayas en la pantalla que no permitían visualizar las imágenes a plenitud. María, recién llegada del extranjero, y sus amigos acudieron a un céntrico restaurante para celebrar el reencuentro tras muchos años sin verse, pero el trato que recibieron por parte del personal del establecimiento fue descortés, razón por la cual prefirieron retirarse, decepcionados de aquel lugar que tanto les habían recomendado. Francisco contrató los servicios de un club para llevar a cabo la celebración de sus 25 años de matrimonio. Sin embargo, el proveedor no cumplió con lo acordado en el contrato, dando como resultado un día desagradable para la pareja de esposos y sus invitados. Todos estos casos aludidos repiten un común denominador: el producto o el servicio ofrecido fue ineficiente o, en otras palabras, carente de IDONEIDAD. Ocurre que todo producto o servicio ofrecido en el mercado debe tener

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¿Qué hacer al respecto?

una característica inherente y propia: la idoneidad. De esta manera,el Código de Protección del Consumidor lo define como la correspondencia entre lo que un consumidor espera y lo que efectivamente recibe. Es decir, el proveedor está en la obligación de entregar al consumidor un producto o servicio que se encuentre dentro de sus expectativas razonables. Cabe precisar que la idoneidad se encuentra en relación a las condiciones ofrecidas y acordadas al momento en que ambas partes consienten el intercambio. Partiendo de este punto normativo y para explicar mejor esta definición remontémonos a los casos anteriores. Pedro, lo mínimo que hubiera esperado es que el televisor funcione en perfectas condiciones, María y sus amigos saldrían contentos del restaurante si es que hubieran recibido un excelente servicio por parte del personal a cargo; así como Francisco y su esposa no hubieran pasado

un mal momento frente a sus invitados si es que el proveedor se hubiera comprometido a cumplir con todo el contenido del contrato. Lo ideal sería que no se presentaran estas situaciones. Sin embargo, diariamente somos testigos de ellas. Los consumidores las más de las veces desconocen como actuar frente a ellas y es por ello que muchos abusos o no son objeto de reclamación o, simplemente, quedan impunes. Por ello, es importante que los consumidores conozcan sus derechos y los mecanismos para hacerlos valer. El estado debe promover la difusión masiva de las normas de protección al consumidor, tarea en la que se hallan embarcadas instituciones como el Indecopi y los organismos reguladores pero que aun resulta insuficiente.

¿Qué tienen de entrada? Una puerta, señor


casos resueltos “Trabajo seguro” en Canadá sin ir a Canadá ASPEC denunció a las empresas INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIRO TÉCNOLÓGICO LOAYZA S.A.C., y EDITORA INTERNATIONAL LOOR BOOK’S HEADWAY COLLEGR E.I.R.L. por inducir a error a los consumidores debido a que ofrecían el “PROGRAMA DE INSERCIÓN LABORAL EN CANADÁ”,

afirmando que se encontraba supervisado por el Gobierno Canadiense y por el Ministerio de Educación peruano. También ofrecieron otorgar un certificado de competencia y entrevistas con el futuro empleador. Pero transcurrido un año del programa, dichos ofrecimientos no se cumplieron y los consumidores quedaron endeudados con entidades financie-

Zapatillas y sandalias mágicas La empresa Import Israel comercializaba las sandalias de modelo “Tone-Ups” y las zapatillas del modelo “Shape-ups”, ambas de la marca “Skechers” afirmando que estaban diseñadas para “bajar de peso”, “tonificar los músculos”, y “mejorar la postura” pero, a raíz de la denuncia de ASPEC, ante el INDECOPI, se demostró que la empresa no contaba con un estudio científico que acreditara la veracidad de sus afirmaciones publicitarias, toda vez que, para bajar de peso se debe de realizar algún tipo de ejercicio de manera habitual y mantener una alimentación balanceada; en tanto que para tonificar los músculos se necesita ejercitar de forma intensiva la parte del cuerpo que se desea fortalecer. Por ello la empresa fue sancionada con una multa de 120 UIT y como medida correctiva se le ordenó el cese definitivo de su publicidad.

Yogures de vainilla sin vainilla Otro caso de publicidad engañosa, son los YOGURES DE VAINILLA comercializados por la empresa GLORIA S.A., que daba a entender que estaban elaborados a base de vainilla, lo cual era falso, puesto dicho insumo no aparecía en su lista de ingredientes. Lo único que se consignaban eran SABORIZANTES AUTORIZADOS (vainilla). En mérito a la denuncia presentada por ASPEC, el INDECOPI sancionó a la empresa con una multa de 10 UIT y como medida correctiva, se le ordenó el CESE DEFINITVO e INMEDIATO de la publicidad cuestionada.

Te negro con saborizante identico al natural La empresa la COSECHA PERUANA S.A.C., publicitaba sus productos “TE HELADO MANZANA” y “TE HELADO DURAZNO” de la marca BEBERASH dando a entender a los consumidores que estaban elaborados a base de manzana y durazno respectivamente, lo cual era totalmente falso porque en realidad sólo contenían SABORIZANTE IDENTICO AL NATURAL. Al conocer este hecho, ASPEC denunció ante el INDECOPI a la empresa por cometer actos de engaño y ésta fue sancionada con una multa de 7.74 UIT y como medida correctiva le ordenó el CESE DEFINITIVO E INMEDIATO de la publicidad en envase de sus productos.

ras a las que solicitaron préstamos para cubrir los costos de los mencionados “programas”. El INDECOPI sancionó con una multa de 5.9 UIT al INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIRO TÉCNOLÓGICO LOAYZA S.A.C. y con 7 UIT a la EDITORA INTERNATIONAL LOOR BOOK’S HEADWAY COLLEGR E.I.R.L.

¿”Esparcible”, “untable”, “manteca” o qué? LAIVE S.A., comercializaba dos productos de las marcas LA PREFERIDA y SBELT LIGHT con las denominaciones “UNTABLE” y “UNTABLE CREMOSA” respectivamente. De igual forma, con el término “ESPARCIBLE” dos empresas inducían a error a los consumidores con sus productos: SELLO DE ORO y MANTY de la empresa UNILEVER ANDINA PERÚ S.A. y DORINA CLÁSICA de la empresa ALICORP S.A.A. ASPEC las denunció ante el INDECOPI por no revelar la verdadera naturaleza de sus productos al consumidor induciéndolo a error puesto que, en su Registro Sanitario, se definían como “MANTECA DE ORIGEN VEGETAL SABORIZADA”, pero se presentaban simplemente como “UNTABLE”, “ESPARCIBLE” o “UNTABLE CREMOSA”. El INDECOPI declaró fundadas las denuncias de ASPEC contra las empresas LAIVE S.A. y UNILEVER ANDINA S.A. sancionando a cada una con una multa de 10 UITs y, en calidad de medida correctiva, les ordenó incluir en los empaques de sus productos la denominación “MANTECA DE ORIGEN VEGETAL SABORIZADA” por ser ésa su verdadera naturaleza.

Caramelos de limón sin limón ASPEC denunció a la empresa MOLITALIA S.A., por publicitar su producto CARAMELOS GAJOS DE LIMÓN de la marca Ambrosolí, induciendo a error a los consumidores, pues daba a entender que estaban elaborados con “limón”, lo cual era falso porque en realidad lo único que contenían era AROMAS Y COLORANTES ARTIFICIALES AUTORIZADOS. El INDECOPI sancionó a la empresa MOLITALIA S.A., con una multa de 6.25 UIT y como medida correctiva le ordenó el CESE DEFINITIVO E INMEDIATO de la publicidad en el empaque del producto. Enero - Febrero 2013

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entre consumidores Entrevista a Heidi Grossman, conductora del noticiero 24 horas medio día:

“Los periodistas también somos consumidores y también sufrimos los atropellos del sistema” ¿Crees que en el Perú los consumidores son conscientes de sus derechos? No, muchos no conocen sus derechos y los que sí, lamentablemente, no los hacen respetar. El atropello va desde que uno se sube a una combi, tolerar ese maltrato todos los días deja en claro que estamos acostumbrados a él y que lo legitimamos con nuestro silencio. Creo además que los procedimientos para hacer un reclamo son engorrosos y muchas veces uno enfrenta a un blindaje imposible, por ejemplo, ante los casos de negligencia médica. Creo que, aunque muchos sepan a qué tienen derecho, el hacer el trámite, ir ante Indecopi, conseguir la documentación, etc., les resulta una pérdida de tiempo y dinero y por eso los millones de abusos que se comenten a diario quedan impunes. ¿Piensas que la ley protege de manera adecuada a los consumidores?

La reconocida comunicadora reflexiona sobre la independencia que deben guardar los medios si de denunciar abusos contra el consumidor se trata. (14)

Enero - Febrero 2013

Creo que en años pasados el gobierno, en su afán por fomentar el crecimiento empresarial, ha pasado de largo frente a los derechos del consumidor. De algún modo un reclamo público es interpretado como una manera de molestar a la empresa, de arruinar su imagen. Nada más injusto. Indecopi no se da abasto para proteger al consumidor, eso me queda claro. Sería necesario entonces fortalecer sus capacidades, implementar un mayor número de oficinas descentralizadas, agilizar los trámites y alentar el trabajo de organizaciones como ASPEC, que por lo general tiene un rol más valiente y protagónico velando por los derechos del consumidor que los organismos estatales.


entre consumidores Cuéntanos alguna experiencia –buena o mala- que te marcó como consumidora. Puedo contar muchas experiencias malas y pocas buenas. Una de ellas fue un pleito que duró dos años con la empresa Ripley. El trámite para obtener la tarjeta es rapidísimo, pero para dejar de usarla te ponen mil trabas. Tardé dos meses exigiendo la cancelación de la tarjeta, ellos demoraban en “analizar” mi pedido, y luego me cobraban un mes más del “seguro de la tarjeta”. Cuando iba a reclamar me decían que pague el seguro pero en otra oficina, en otro distrito. Y así. Finalmente me negué a pagar los 6 soles que volvieron a cobrarme y me llevaron hasta INFOCORP por eso, por ínfimos 6 soles. Salir de eso es realmente un Vía Crucis. Por eso ya no tengo tarjetas de tiendas por departamentos. Es la única manera de no caer en estos abusos.

¿Crees que los medios de comunicación deberían brindarle más espacio a los temas vinculados a la protección del consumidor? Por supuesto. Los periodistas también somos consumidores y también sufrimos los atropellos del sistema. Por eso es que muchos hacen esfuerzos importantes para colocar estos temas en agenda. Sin embargo, muchas veces estos se estrellan contra los intereses del medio de comunicación, que vive del dinero de los anunciantes, es decir, de las empresas a las que hay que criticar. He visto empresas retirar sus cuentas de publicidad de un canal debido a un reportaje denunciando un abuso. Es por eso que el periodista muchas veces tiene que librar una lucha a puerta cerrada para que los casos de defensa del consumidor sean

“Ojalá y hayan más periodistas valientes y más empresarios comprometidos...”

ventilados. Ojalá y hayan más periodistas valientes y más empresarios comprometidos, creo que esa es la única manera en que las empresas entenderán que una denuncia por el atropello a un consumidor no se combate si no se agradece. ¿Qué opinas del trabajo de ASPEC? ASPEC es indispensable hoy en día para el consumidor peruano e incluso para los medios de comunicación. La totalidad de las denuncias sobre productos dañinos para la salud, sobre abusos, servicios inapropiados, cobros indebidos, etc. etc. las hace ASPEC. En mi trabajo he recibido muchas veces investigaciones hechas por ASPEC que ponen al descubierto cuestiones absolutamente ilegales y dañinas, y creo que con su trabajo ASPEC no sólo protege al consumidor sino también salva vidas. Como consumidora y como periodista siento que cuento con ASPEC y que su trabajo es trascendental para la lucha por la defensa del consumidor en el Perú.

Si tienes problemas con el servicio eléctrico ¡tienes derecho a reclamar! Presenta tu reclamo en la empresa que te brinda el servicio y exige tu código. La empresa tiene un máximo de 30 días hábiles para resolver el reclamo. Si no estás conforme, debes apelar en la misma empresa. Ellos enviarán el caso a Osinergmin, que lo resolverá de manera imparcial y rápida (*) (*) Tiempo promedio de atención inferior a los 7 días hábiles.

Jr. Bernardo Monteagudo 222 Magdalena I Lima I T. 219 3410

atencionalcliente@osinergmin.gob.pe

Enero - Febrero 2013

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test comparativo

La verdad de los

he la dos Los helados de agua son los que tienen mucho menos calorías.

1 2

EMPRESA PROMARCA DUCTORA/ COMERCIAL IMPORTADORA Nestlé Perú S.A. Nestlé Perú S.A.

DESCRIPCIÓN

Porción (ml)

BB Chicha

Helado de agua sabor chicha con un toque sabor a limón

70

Sublime

Helado de crema de chocolate con cobertura sabor chocolate y maní

87.5 57

3

Nestlé Perú S.A.

Mini Sublime

Helado de crema sabor chocolate con cobertura sabor chocolate con leche y trozos de maní

4

Nestlé Perú S.A.

Alaska Maracuyá

Helado de fruta con Jugo de maracuyá sin colorantes artificiales

75

5

Nestlé Perú S.A.

Jet Vainilla

Helado de crema sabor vainilla con cobertura sabor chocolate

81

6

Nestlé Perú S.A.

Huracán Aguaymanto

Helado de crema sabor vainilla cubierto de helado de agua con pulpa de aguaymanto

85

7

Nestlé Perú S.A.

Sin Para Rocker

Helado de crema sabores vainilla y chocolate con salsa, cereal bañado con pasta sabor chocolate y chips

180

8

Nestlé Perú S.A.

Frío Rico Triple chocolate

Cono marmoleado relleno de helado de crema sabores chocolate blanco con salsa y cobertura sabor chocolate

136

9

Nestlé Perú S.A.

Frío Rico Lúcuma Choco chips

Helado de crema sabor lúcuma, cobertura y chips sabor chocolate, maní en trozos

136

10

Nestlé Perú S.A.

Mini Jet

Helado crema sabor vainilla y lúcuma con cobertura sabor chocolate

55

11

Nestlé Perú S.A.

Peziduri

Helado de crema sabor Vainilla

100

12

Nestlé Perú S.A.

Peziduri

Helado de crema sabor Fresa

100

13

Nestlé Perú S.A.

Peziduri

Helado de crema sabor chocolate

100

14

Nestlé Perú S.A.

Peziduri

Helado de crema sabor chocochips

100

15

Nestlé Perú S.A.

Peziduri

Helado de crema sabor lúcuma

100

16

Nestlé Perú S.A.

Peziduri

Helado de crema Tricolor

100

17

Nestlé Perú S.A.

Copa K-bana

Helado de crema con sabor vainilla y lúcuma

110

18

Nestlé Perú S.A.

Tandem

Sandwich helado de crema sabor a vainilla con chispas sabor chocolate semicubierto con cobertura sabor chocolare

160

19

Nestlé Perú S.A.

Sándwich Lúcuma

Helado de crema con lúcuma y galletas sabor chocolate

110

20

Nestlé Perú S.A.

Dolcetto Frutos del Bosque

Helado de crema sabor vainilla y sabor frutos del bosque con cobertura sabor chocolate blanco y trozos de maní

89

21

Nestlé Perú S.A.

Donito Vainilla Lúcuma

Helado de leche con lúcuma y sabor vainilla

50

22

Nestlé Perú S.A.

Turbo

Helado de Agua sabores Fresa y naranja

50

23

Nestlé Perú S.A.

Pela pop

Helado de leche sabor vainilla cubierto de helado de agua sabor plátano

48

24

Nestlé Perú S.A.

Nesquik

Helado de leche sabor chocolate con cobertura sabor chocolate con leche

54

25

Nestlé Perú S.A.

Bombones Grand Prix

Helado de crema sabor vainilla con cobertura sabor chocolate

72

Consumo recomendable VD ≤ 5%

Consumo moderado VD 5 - 19%

Consumo no recomendable VD ≥ 2

* Información obtenida por análisis de etiquetado, los datos empleados y cálculos realizados en base a lo declarado por las propias empresas en cada uno de los productos.

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test comparativo Con el intenso calor frente al que lidiamos día a día, los helados se convierten en un postre por demás apetecible. Refrescante, dulce, rico, son solo algunos de los adjetivos que se nos vienen a la mente con solo nombrarlos. Pero acaso nos hemos preguntado ¿qué tan saludables son?, si verdaderamente ¿están elaborados de frutas? o si, en realidad, ¿son de chocolate o vainilla? Por tal razón, ASPEC realizó un rápido test comparativo, sobre los helados más comercializados en el mercado. Luego de leer la siguiente información, a ver si se nos sigue haciendo agua la boca. Importante recordar: Valor Nutricional E°

%VD Prot %VD CHO %VD

G. Sat

%VD

G. Trans

Observación

50

3

0

0

12.5

4

NI

NI

NI

Contiene azúcar y saborizantes

205

10

2.9

6

18.9

6

7.63

38

0.08

Tanto la cobertura como la crema son sabor

119

6

1.7

4

11.3

4

4.31

22

0.05

Tanto la cobertura como la crema son sabor

74

4

0.1

0

18.1

6

NI

---

NI

A pesar de contar con “jugo de maracuyá” utiliza también acidulantes (aditivos para reforzar sabor ácido) y colorantes.

163

8

1.4

3

15.3

5

6.36

32

0.06

Producto saborizado con alta cantidad de grasas saturadas

94

5

0.8

2

14.5

5

1.78

9

0.03

Bajo en calorías por ser de agua, grasas un tanto elevadas.

234

12

4.3

9

27.9

9

5.76

29

0.1

Producto saborizado. Alta cantidad se grasas saturadas y de moderado a alto en energía y azúcares

239

12

3.3

7

28.5

9

7.46

37

0.28

Producto saborizado. Alta cantidad se grasas saturadas y de moderado a alto en energía y azúcares

262

13

3.2

6

27

9

8.06

34

0.12

Producto saborizado. Alta cantidad se grasas saturadas y de moderado a alto en azúcares

103

5

0.9

2

9.7

3

4.06

20

0.04

Producto saborizado. Alta cantidad se grasas saturadas

97

4.85

0.9

1.8

12.7

4.23

2.15

10.75

0.83

Producto saborizado. De moderada a alta la cantidad de grasas saturadas.

95

4.75

0.9

1.8

12.3

4.10

2.33

11.65

0.04

Producto saborizado. De moderada a alta la cantidad de grasas saturadas.

97

4.85

2.4

4.8

11.1

3.70

2.37

11.85

0.03

Producto saborizado. De moderada a alta la cantidad de grasas saturadas.

106

5.3

1

2

12.9

4.30

2.82

14.1

0.05

Producto saborizado. De moderada a alta la cantidad de grasas saturadas.

98

4.9

0-9

1.8

13.5

4.50

2.21

11.05

0.04

Producto saborizado. De moderada a alta la cantidad de grasas saturadas.

97

4.85

0.9

1.8

12.7

4.23

2.3

11.5

0.04

Producto saborizado. De moderada a alta la cantidad de grasas saturadas.

107

5

1

2

14.2

5

2.52

13

0.05

Producto saborizado. De moderada a alta la cantidad de grasas saturadas.

287

14

2.5

5

35

12

13.1

66

0.2

Producto saborizado. De moderada a alta la cantidad en energía y carbohidratos y muy alto en grasas saturadas.

185

9

3.5

7

25.5

9

3.7

19

0.1

Producto saborizado. De moderada a alta la cantidad de azúcares y grasas saturadas.

218

11

2.9

6

18.1

6

NI

---

NI

Producto saborizado. De moderada cantidad de energía y azúcares. No informa grasas saturadas.

46

2

0.6

1

7.6

3

0.8

4

0.01

Bajo en calorías, carbohidratos y grasas

34

2

0

0

8.6

3

NI

---

NI

Producto saborizado. Baja cantidad de energía y azúcares. No informa grasas saturadas.

66

3

0.2

0

13.9

5

0.9

5

0.0

Producto saborizado. Baja cantidad de energía y azúcares.

89

4

1.8

4

10.8

4

2.61

13

0.03

Producto saborizado. Baja cantidad de energía y azúcares, moderada a alta en grasas saturadas. Contiene Grasas Trans.

186

9

2.9

6

15.8

5

7.45

37

0.07

Producto saborizado. Moderada de energía y azúcares.

20%

Cantidad de proteínas (elegir los mayores valores)

NI

• Los helados de agua tienen menos calorías y grasas que los de crema; sin embargo, es importante prestar atención a su contenido de azúcar. • Los helados de crema suelen tener un contenido elevado de grasas saturadas, por lo que resulta importante moderar las raciones. • Es recomendable combinar una pequeña parte de helados con frutas; de esa manera ampliamos la variedad de preparaciones, consumimos el helado en menor cantidad e incrementamos el consumo de frutas. • Los helados pueden aportar vitaminas, calcio u otros minerales; siempre que realmente hayan sido elaborados a base de leche, frutas, cacao o hayan sido enriquecidos o fortificados. Lo cierto es que, en la mayoría de los casos, en su elaboración se utilizan solo saborizantes y colorantes o contienen fracciones de frutas o cacao muy pequeñas. Por ello es importante revisar la lista de ingredientes antes de comprarlos. • La mayoría de los helados contienen grasas trans. Si bien las cantidades son muy pequeñas, al consumir dos o tres raciones y en varias ocasiones, esta cantidad se va incrementando y a largo plazo (años), podemos sufrir las consecuencias. • La información nutricional es facultativa. Por tal motivo las empresas no están en la obligación de difundirla. Esa es la razón por la que el presente análisis de etiquetado no pudo incluir ciertas marcas. Sin embargo, encontramos algunos detalles que vale la pena resaltar. Los helados “Supremo Dorado” y “Boom Boom” de Saboratti declaran tener cobertura de chocolate. Empero, en la lista de ingredientes solo declaran cocoa. En el caso de “Casanova” de Artika, se ofrece un helado “chocochips”, y solo es de vainilla. Igualmente, la cobertura no es de chocolate, pues solo declara “cocoa” en los ingredientes.

No Informa

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detrás de la etiqueta

GALLETAS DE FANTASÍA El consumidor tiene cada vez mayor predilección por aquellos productos naturales, que no nos den apariencia de ser muy elaborados, y que no tengan aditivos, colorantes o saborizantes. En ese sentido, “las galletas nutritivas” suelen ser la opción perfecta dado que encontramos “integrales”, “con miel” e inclusopueden ser “light”. Un buen producto por donde se le vea, salvo, cuando leemos la etiqueta y observamos que en la lista de ingredientes declara “harina de trigo, harina fortificada, agua, sal, azúcar y avena” como es el caso de las “Galletas Ayllu”. Entonces, ¿Dónde está la harina integral fruto de la molienda integra del trigo? ¿Y la miel? Pero ahí no queda todo, revisando su N° de Registro Sanitario “H6602510N/NAMRGI” en el portal de DIGESA resulta corresponder al producto “Galletas de soya” de la misma marca y para seguir confundiéndonos se declara “Light”, sin informar en qué componente ha sido reducido y en cuánto, al no encontrar la misma galleta en versión convencional, ¿Cómo sabemos si realmente hubo la reducción del 25% en calorías, carbohidratos o grasas que se exige para tal afirmación nutricional? No debemos dejarnos impresionar por declaraciones nutricionales fantásticas, todo lo señalado debe ser sustentado.

¿FRUTAS Y PROBIOTICOS? Este es un caso por demás recurrente, productos que declaran estar elaborados a base de frutas y en realidad son solo pinturas y saborizantes y aún peor, que el público objetivo son los niños. Es el caso de “LaiveKids Yogurt Fresa” de la empresa Laive S.A. En la lista de ingredientes declara “aroma natural idéntico” lo que refleja que no es netamente fruta. En la Unión Europea, esta denominación está totalmente restringida pues genera, a claras luces, confusión en el consumidor, lamentablemente en el Perú, no es así. Asimismo, el producto señala contener probióticos; sin embargo, no informa el número de bifidobacterias presentes. Han sido ampliamente difundidos los beneficios de consumir alimentos probioticos. La Norma Codex sobre leches fermentadas (Codex STAN 2432003),señala que para poder declarar en la etiqueta la existencia de microorganismos, estos deben sumar una cantidad mínima de 10 6 y para ser denominado “probiótico” según la “LacticAcid Bacteria BeveragesAssociation” deberá contener como mínimo: ≥1x 106bifidobacterias viables por gramo o ml, en este caso desconocemos el valor.

Y TODO QUEDÓ EN EL PAPEL En noviembre de 2011, la Dirección General de Salud Ambiental- DIGESA - emitió una norma que obligaba a los fabricantes de productos alimenticios a informar a los consumidoressi sus productos contenían el cuestionado colorante “tartrazina” a modo precautorio. Esto se debe, a que diversos estudios lo asocian a cuadros de hiperactividad en niños; shock en personas asmáticas (dado que se comporta como un agente liberador de histaminas), migrañas, hiperquinesis e insomnio. El grupo más vulnerable siempre es el infantil, por su alta sensibilidad y la cantidad de productos dirigidos a ellos que contienen tartrazina como golosinas, bebidas gaseosas, refrescos, mezclas para sopas, helados y dulces. DIGESA otorgó un plazo de seis meses para la adecuación de las empresas, periodo que venció en marzo del 2012 y a la fecha febrero del 2013, siguen habiendo empresas que la incumplen. Tal es el caso de Gustos del Perú S.A.C, Panificadora Bimbo del Perú S.A, Importadora E. Wong. S.A. Molitalia S.A., entre otras. Se puede reconocer la presencia de tartrazina al encontrar ingredientes como: “Amarillo 5”; “SIN 102” o “E102”; La disposición es clara, señalando que debe consignarse en el rotulado, al final de la lista de ingredientes en forma específica, destacada, clara, visible e indubitable, con letra mayúscula y en negrita, el mensaje: “CONTIENE TARTRAZINA”, tema que muchas empresas han pasado por alto haciendo omisión expresa. Tremenda falta al derecho a la información que tenemos los consumidores.

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la voz del consumidor “La Voz del Consumidor” es nuestra voz

VISITARON NUESTRO ESPACIO RADIAL Entre enero y febrero el programa “La Voz del Consumidor” -que se emite de lunes a viernes a las 9:00 am por Radio Nacional (103.9 FM - 850 AM) y que conduce nuestro Presidente Crisólogo Cáceres- se engalanó con la visita de diversas personalidades, algunas de las cuales presentamos a continuación.

LUIS IBERICO. Congresista de la República.

Adriana Ríos de Horna. Directora Ejecutiva de CITEccal.

JESÚS TAMAYO. Presidente del OSINERGMIN.

ELVIRA MOSCOSO. Superintendenta de la SUTRAN.

WALTER YAIPÉN. Lider de la orquesta “Los Hermanos Yaipén”. GONZALO RUIZ. Presidente del OSIPTEL.

GUILLERMO ÁLVAREZ. Biólogo.

SACHA BARRIOS. Médico especialista en nutrición.

MIRIAM LARCO. Secretaria Técnica del CONCORTV.

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aspec en acción

ASPEC contra la discriminación en las playas Frente a los reclamos de diversos consumidores quienes informaron a ASPEC que, en las playas de Ancón, se venía prohibiendo el ingreso de los veraneantes aduciendo que se trata de lugares “exclusivos” cuando en realidad no es así, nuestra organización expresó su rechazo total frente a lo sucedido. Para ASPEC, esta práctica deplorable se va extendiendo año a año en nuestro país y va abarcando nuevos distritos. Los residentes de las casas de playa deciden unilateral e ilegalmente convertir la zona en que se encuentran ubicadas sus viviendas en una suerte de “club privado” al que no tienen acceso los demás ciudadanos. Ese proceder viola la Constitución y diversas

normas legales por cuanto el ingreso a las playas es irrestricto y ningún particular puede pretender adueñarse de las riberas del mar. Los municipios deberían haber hecho algo al respecto hace mucho pero han preferido optar por un silencio cómplice y sospechoso que lesiona a la sociedad en su conjunto. Por ello ASPEC emplazó a los alcaldes de los distritos costeros a que pongan coto a este comportamiento abusivo y discriminatorio de los propietarios y pidió a los vecinos y personas afectadas que presenten sus reclamos. El libro de reclamaciones con que obligatoriamente deben

ASPEC denuncia a KFC Tal como lo había anunciado, ASPEC denunció ante el Indecopi a la empresa DELOSI S.A (Kentucky Fried Chicken) por violación de diversas normas contenidas en el Código de Protección y Defensa del Consumidor vinculadas a los derechos a la salud, idoneidad, seguridad, inocuidad e información que asisten a los consumidores. Como es de público conocimiento, con fecha 27 de diciembre de 2012, luego de una inspección municipal al local del restaurante de comida rápida KFC, ubicado en el distrito de San Miguel, se multó a dicha cadena tras comprobarse que en ese establecimiento se empleaba aceite usado o reutilizado para sus frituras. Se espera que, en los próximos días, el Indecopi admita a trámite la denuncia. El proceso promete ser histórico por las implicancias que se derivarán en el futuro para este tipo de franquicias.

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contar los municipios puede ser una primera opción a tener en cuenta. Finalmente, ASPEC anunció que visitará las playas cuestionadas para recoger pruebas y pidió al Indecopi que haga lo propio enviando inspectores encubiertos para constatar los graves hechos denunciados, a fin de que proceda según sus atribuciones.

ASPEC inicia campaña “Cuida tus ojos 2013” Como lo viene haciendo desde hace cinco años, ASPEC inició su campaña veraniega “Cuida tus Ojos”, la cual busca, por un lado, sensibilizar a la población sobre los múltiples perjuicios para salud ocasionados por la sobreexposición a la radiación solar y, por otro, informar que los anteojos para sol deben contar necesariamente con factor de protección contra la radiación UV de modo que no sean simplemente un artículo decorativo. Según ASPEC, la utilización de anteojos inadecuados es muy riesgosa porque, frente a los vidrios oscuros, las pupilas se dilatan para tratar de ver mejor y si el lente no tiene protección, nuestros ojos recibirán un impacto masivo de radiación UV e inevitablemente sufrirán las consecuencias. Por eso, un lente oscuro sin protección es más perjudicial que no usar nada. Por lo anterior, ASPEC ha puesto a disposición de la ciudadanía en forma gratuita un detector que mide el nivel de protección contra la radiación en nanómetros. Si un lente tiene menos de 400 nanómetros, no protege contra los rayos UV y por consiguiente el usuario está expuesto a sus efectos adversos.


aspecsoluciones en acción

Campaña en defensa del derecho de los usuarios de elegir los libros de sus hijos

ASPEC recomienda consumir raspadillas con precaución

Continuando con su campaña en contra de los abusos de los colegios que ha gozado de gran acogida por parte de los medios, ASPEC informó que, a partir del presente año, debe aplicarse lo dispuesto por la Ley N° 29839 que modifica Ley N° 29694 - Ley que protege a los consumidores de las prácticas abusivas en la selección o adquisición de textos escolares. La citada Ley establece que, en los procesos de selección de textos escolares, deberán participar obligatoriamente los padres de familia. A su vez, los docentes, en coordinación con el director, deberán presentar a los padres de familia por lo menos tres propuestas del texto de cada área curricular que cumplan con los criterios de calidad establecidos en la ley. Como se recuerda, la mencionada Ley se dictó tras el escándalo de editoriales sobre pago de comisiones por parte de promotores de algunas editoriales a profesores y directores de escuela para que se ordenen la compren sus textos. Estos hechos motivaron que ASPEC denunciara a cuatro de ellas. Por ello es que la Ley señala que, cuando las instituciones educativas recomienden la adquisición de textos escolares, la selección debe hacerse “sin que medie beneficio económico directo o indirecto para la institución educativa, sus promotores, directivos o docentes”. Asimismo, los padres y alumnos tienen el derecho de comprar y utilizar textos de segundo uso como fuente de consulta o material de estudio y de trabajo y las instituciones educativas deberán promover el intercambio de materiales educativos o la implementación de bancos de libros, que busquen proteger la economía de los padres de familia. En consecuencia, está terminantemente prohibido que los colegios exijan los cuestionados “libros desechables”. Igualmente, ya se encuentra operativo el Observatorio Nacional de Textos Escolares (ONTE), a cargo del Ministerio de Educaciónen el que se consignan los criterios pedagógicos e indicadores de calidad que todo texto escolar debe contener así como el precio final de los mismos, entre otras disposiciones. Sin embargo, ASPEC viene recibiendo docenas de denuncias que demuestran que muchos colegios están incumpliendo estas normas por lo que, en breve, iniciará las acciones correspondientes.

A través de los medios de comunicación, ASPEC alertó a la ciudadanía que las raspadillas que no cuentan con garantías sanitarias necesarias para su consumo pueden contener coliformes fecales, es decir heces, bacterias causantes de dolores estomacales y gastroenteritis. También puede haber un elevado riesgo de contaminación por hepatitis “A”, Misma situación suele presentarse con otros productos como ceviches o refrescospreparados en la calle en malas condiciones de higiene. Los problemas radican en el hielo empleado, tal como se encontró en inspecciones anteriores. Ocurre que algunos vendedores informales suelen emplear, para preparar las raspadillas, el mismo hielo que se utiliza en la conservación de pescados u otros productos hidrobiológicos o hielo industrial, elaborado con agua no potable para abaratar costos. También, los jarabes pueden ser elaborados con colorantes artificiales o sintéticos no aptos para el consumo humano que causan irritación estomacal, infecciones, alergias o gastroenteritis. ASPEC pidió a los municipios y a las autoridades sanitarias que realicen operativos de vigilancia permanentes y a los consumidores que verifiquen que los vendedores manipulen los alimentos de manera higiénica.

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aspec en acción

ASPEC visita planta de tratamiento de agua de Lima Continuando con las actividades de la iniciativa “Vecinos por el Agua”, personal de la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (ASPEC) encabezado por su Presidente, Crisólogo Cáceres, visitó la planta de tratamiento “La Atarjea” a cargo de SEDAPAL que abastece de agua potable a Lima. El personal de ASPEC acompañado de 32 entusiastas vecinos del distrito de Surquillo recorrió durante dos horas las extensas instalaciones y salas de mando de la planta acompañados por los técnicos de la empresa quienes explicaron el proceso de potabilización del agua. Según lo que manifestaron, la planta capta el agua del río Rímac en la bocatoma, la almacena en dos grandes reservorios y la purifica en múltiples estanques decantadores. Posteriormente se absolvieron las múltiples consultas de los presentes. El recorrido incluyó los canales, reservorios y pozos de agua con los que cuenta la planta. También se visitaron la central de cámaras de control, un pulsador en la planta N° 1 y un estanque regulador N° 2 a fin de que los visitantes pudieran comprender la complejidad y laboriosidad del proceso de purificación del agua. Luego de agradecer a los encargados de SEDAPAL por la recepción y atenciones brindadas, Cáceres explicó que el objetivo de la visita era sensibilizar a los usuarios acerca de la complejidad y costo del proceso de potabilización del agua que realiza la empresa. “Gran parte de los usuarios piensa que el agua es un recurso ilimitado y esa es la razón por la que utilizan tan valioso recurso de manera inadecuada desperdiciándola. Por eso este tipo de visitas contribuyen a concientizar a los consumidores sobre la importancia de utilizar el agua de manera responsable”. En total fueron 40 personas quienes participaron en esta primera visita a la planta y, luego de un almuerzo de camaradería en las instalaciones de la planta, todos retornaron al local de ASPEC.

ASPEC exige etiquetado de los transgénicos ASPEC reiteró públicamente su pedido a la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM) para que cumpla con su obligación legal de promulgar el reglamento del art. 37° del Código del Consumidor que establece la obligación de las empresas de etiquetar los alimentos que contengan componentes transgénicos. Originalmente el Poder Ejecutivo tenía un plazo de 180 días calendario contados a partir de la vigencia del citado Código para hacerlo el cual venció el 02 de abril de 2011 y, sin embargo, no cumplió. Desde entonces han transcurrido UN AÑO Y NUEVE MESES y tampoco ha sucedido nada. La consecuencia práctica es que al no estar etiquetados como tales los alimentos transgénicos, los consumidores los siguen comprando y comiendo aún cuando no sea su deseo hacerlo, lo cual constituye una violación de su derecho a la información y a la libre elección. En una carta enviada a la PCM, ASPEC señala que quienes se oponen al etiquetado de los alimentos transgénicos lo único que hacen es defender los privilegios de los que gozan actualmente porque saben muy bien que los consumidores y sus familias no quieren comer alimentos transgénicos y que, cuando éstos estén etiquetados como manda la ley, sus ganancias disminuirán.

Renovación del contrato con Telefónica: La posición de ASPEC ASPEC se pronunció en relación al anuncio del Ministro de Transportes y Comunicaciones sobre la renovación del contrato de concesión con la empresa Telefónica.Al respecto la organización de consumidores señaló que los anuncios del Ministro se referían esencialmente a aspectos cuantitativos del contrato como las 12,000 conexiones para el Estado o la internet sin costo para cientos de colegios, postas y comisarías ubicados al inte-

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rior del país que se implementarán en los próximos años Sin embargo, lo fundamental son los aspectos cualitativosdel servicio que se brindará. La calidad del servicio es lo más importante. Aspectos como el suministro de información relevante y oportuna a los usuarios, la publicidad veraz, la atención adecuada de los reclamos, la velocidad de la internet, el insuficiente número de centros de

pago y recepción de quejas, los cobros indebidos, los recibos que no llegan y un largo etcétera no han sido mencionados lo cual resulta preocupante. A los pocos días de conocida la posición de ASPEC, el OSIPTEL anunció que estaba elaborando una serie de normas referidas precisamente al tema de la calidad. Habrá que esperar para ver qué sucede.


campaña

ASPEC pide reducción en el precio de

certificados policiales

Frente al anuncio de que, a partir del 01 de febrero, se ha dispuesto un incremento sustancial en el costo de las especies valoradas para la obtención de algunos certificados que emite el Ministerio del Interior a través de la PNP, ASPEC expresó su más enérgico rechazo. Según ASPEC no existe justificación para que un certificado de antecedentes policiales pase de costar S/.7,20 a S/.28,5 o que un certificado de mudanza domiciliaria suba de S/.3,60 a S/.40. Resulta inadmisible que la Administración Pública pretenda continuar lucrando a expensas de los ciudadanos que somos sus usuarios cautivos. Resulta comprensible que las empresas tengan como objetivo el lucro pero ése no es el caso del Estado cuyo propósito es, en teoría, servir a los ciudadanos. Lamentablemente los hechos demuestran que, en la práctica, ello no es así. La legislación vigente establece que las entidades de la Administración Pública

pueden cobrar a los usuarios tasas por los documentos o servicios que nos brindan las cuales deben estar consignadas en el Texto Único Ordenado de Procedimientos Administrativos (TUPA) con el que obligatoriamente debe contar cada repartición pública. El principio general es que el monto de dichas tasas no debe superar el costo real de producción del bien o servicio que recibimos. Sin embargo, ese principio es violado cotidianamente por cuanto los municipios, ministerios, organismos públicos desconcentrados y un largo etcétera, le cobran al usuario lo que les apetece sin dar cuenta a nadie y menos al usuario. ASPEC anunció que ha enviado una carta al Ministro del Interior solicitando se le brinde el sustento técnico financiero del incremento. Dependiendo de la respuesta, en los próximos días se evaluará la adopción de otras medidas. Al cierre de esta edición, el citado Ministro anunció que los precios de los mencionados documentos se reducirían.

La Ley N° 27444 determina que el monto de los derechos de trámite se fija en base al costo real de producción de los documentos que expiden las entidades de la Administración Pública porque se supone que éstas no tienen fin de lucro. Sin embargo, en la práctica, la realidad es otra y por ello anunció que su organización lanzará en los próximos días nuevas iniciativas para defender los intereses económicos de los usuarios.

ASPEC envió carta al Ministro del Interior solicitando se le brinde el sustento técnico financiero del incremento.

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informe

Especialistas señalan que podríamos crear estrés innecesario en ellos.

¿QUÉ TAN ADECUADOS SON LOS

EXAMENES DE INGRESO PARA LOS NIÑOS?

Desde hace varios años, los colegios vienen aplicando “exámenes” de admisión, ingreso o selección para poder otorgar una vacante al niño postulante, evaluando, supuestamente, sus capacidades mentales, motoras, sociales y psicológicas. (24)

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Generalmente la oferta de vacantes en instituciones educativas públicas y privadas suele ser superada por la demanda de miles de padres de familia que buscan el “mejor” colegio para la instrucción de sus hijos. Bajo esta premisa y ya desde hace varios años, muchoscolegios vienen aplicando los famosos exámenes de admisión o ingreso, previo a otorgar una vacante. Esta especie de “filtro” evalúa -en teoría- sus capacidades mentales, motoras, sociales y psicológicas. Pero acaso, ¿éstas ya están totalmente establecidas en un niño de tan corta edad? Aunque esta medida se ha vuelto cotidiana y a nadie le sorprende, muchos desconocemos que un examen de ingreso puede ser contra producente en niños muy pequeños. El examen Su objetivo es reconocer qué niños se encuentran “aptos” para iniciar un proceso de aprendizaje escolar y prever a


informe

adelante, estos exámenes se limitan a reflejar el patrón que espera el colegio del niño. Infantes con problemas de retención, concentración o alguna limitación verbal o motriz pueden ser fácilmente separados de la posibilidad de estudiar en determinado colegio, en lugar que éste les ayude a superarse. Puede resultar contraproducente que los colegios sometan a los pequeños aaspirantes a exámenes de ingreso en edades tan tempranas, generándoles un estrés innecesario, pues aún se encuentran en pleno desarrollo y las calificaciones que obtengan en estas evaluaciones no aseguran en nada su éxito o fracaso escolar en el futuro. Un sistema inapropiado

“Es necesario respetar el ritmo de desarrollo del niño y no forzarlo más allá de sus posibilidades…” tiempo alguna deficiencia en su desempeño para poder corregirla. Sin embargo, en la práctica, estos exámenes incurren en el error de olvidar que una evaluación en estado de estrés a un menor no necesariamente llega a plasmar su real potencial. El niño puede aprobar por repetir algo de memoria sin siquiera comprenderlo o desaprobar porque en ese momento fueron más fuertes sus nervios frente al interrogatorio. ¿Cuál es el problema? Observamos con gran preocupación que lejos de constatar la disposición de los niños a iniciar un sistema escolarizado o identificar algún vacío para sacarlo

Muchas veces se encuentran colegios de educación inicial que parecen un primer grado de primaria; instituciones que aumentan su exigencia en este nivel utilizando procedimientos no acordes con la evolución natural del niño. Estas prácticas queman etapas en su desarrollo y dificultan su aprendizaje futuro. El objetivo de la preparación preescolar es estimular en los infantes el desarrollo de la personalidad, creándoles seguridad y fortaleciendo su confianza e independencia, no aprender a escribir y leer para su examen de ingreso al primer grado.

¿Por qué el niño fracasa? Puede deberse a múltiples factores, principalmente por un retraso en el desarrollo de sus funciones de aprendizaje, sus procesos de aprehensión y fijación podrían ser lentos o inmaduros. Sin embargo, ello nada tiene que ver con su inteligencia ni coeficiente intelectual. Es necesario respetar el ritmo de desarrollo del niño y no forzarlo más allá de sus posibilidades. El objetivo de la evaluación es conocer su nivel de madurez para el aprendizaje intelectual, social, físico y emocional. Falta a la norma: Exámenes prohibidos El pasado 5 de noviembre del 2012, el Ministerio de Educación a través de la Resolución N° 0431 - 2012, aprobó la Directiva 014-2012-MINEDU/VMGP, referida a las “Normas y orientaciones para el desarrollo del año escolar 2013 en la Educación Básica”, en la cual se señala que “en los procesos de admisión, inscripción, ingreso y/o matrícula en el nivel de Educación Inicial y el Primer Grado de Primaria, por ningún motivo la institución educativa

Consecuencias de una caída Para un niño de entre 4 y 5 años, el desaprobar un examen puede generarle vergüenza ante sus padres, una sensación de haberlos defraudado con la que temen mellar su relación con ellos. Por ello es muy importante que los padres hagan sentir a sus hijos que no está en juego el amor que sienten por ellos. Esto le dará mayor seguridad al niño. Un mecanismo de compensación frente al fracaso en un examen de ingreso es la agresividad. El menor se convierte en rebelde o desafiante, a modo de escudo de protección contra este hecho que lastimó su confianza. La reacción de compensación frente a la sensación de fracaso puede manifestarse a través de conductas rebeldes o de ira. Enero - Febrero 2013

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informe

im por tante

pública o privada someterá al niño o niña a procesos de evaluación”. Pese a esta disposición, muchos colegios continúan tomando exámenes de admisión, incluso cobrando por ellos. Cobro innecesario por un acto nocivo para el niño.

En un rápido monitoreo, ASPEC ha identificado un gran número de colegios con esta práctica en Lima y Callao. Algunos de ellos, utilizan la denominación de “evaluación o entrevista psicológica” y en el encuentro, el test presenta las características antes descritas. Aquí algunos resultados:

DISTRITO

INSTITUCIÓN EDUCATIVA

NIVEL

EXAMEN DE INGRESO

La Molina

Colegio Jean Le Boulch

Primaria

I.E.P. Albert Einstein

Inicial / Primaria

El Agustino

I.E.P Juan Croniqueur – APPU

Inicial/ Primaria

Colegio San Vicente de Paul

Inicial/ Primaria

No

I.E.P El Sembrador

Inicial / Primaria

No

Innova School

Inicial / Primaria

Institución Educativa Privada Cruz Saco

Inicial /Primaria

No

Miraflores

Colegio Particular Mixto “El Milagro”

Inicial / Primaria

No

La Victoria

Reina de la Américas

Inicial / Primaria

No

Nido Jardín Corazón de María del Rosario

Inicial

No

San Jose de Bellavista

Primaria

Callao

¿Qué alternativas tenemos? Estas evaluaciones no tienen fundamento. Existen otros criterios de priorización para otorgar una vacante que no involucre las características y capacidades de los menores. Por ejemplo, aquellos que tienen hermanos estudiando en la institución, los que viven en lugares cercanos al plantel o simplemente por orden de inscripción. Debemos tener claro que los niños no son más ni menos capaces, sino que poseen habilidades particulares y por tanto, el colegio debe aceptarlos y recibirlos como son, potenciando y colaborando en su desarrollo, sin colocarle ningún tipo de trabas en su crecimiento personal y cognitivo. Esperamos que las instituciones educativas que aun realizan este tipo de evaluaciones recapaciten y reformulen sus criterios; de lo contario podrían enfrentarse, incluso, a alguna sanción.

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Lic. Fernando Lamas Delgado Psicólogo Clínico Instituto de Bienestar Emocional

Lo que encontramos

El niño puede aprobar por repetir algo de memoria sin siquiera comprenderlo o desaprobar porque en ese momento fueron más fuertes sus nervios frente al interrogatorio.

Multidistritos

Habla el especialista:

“En los primeros años de vida se forman alrededor de 700 nuevas conexiones neuronales cada segundo; pero si un niño es sometido a situaciones de estrés constante este proceso se interrumpe, un examen de este tipo lo es, no solo para él sino también para la familia” 1.

2.

3.

¿Resulta adecuado exigir un examen de ingreso a niños pequeños para las etapas de inicial o primer grado de primaria? Absolutamente inadecuado. Especialmente como lo plantean numerosas instituciones, evaluando capacidades y competencias, que el sistema educativo no le ha brindado todavía. Esto supone una presión innecesaria y realmente evitable para el niño. En mi opinión, hemos desnaturalizado un poco aquello que dicen las mamás, que los niños son “una esponjitaque todo lo aprenden”. Si bien no deja de ser cierto, debemos entender que una “esponjita” también tiene un límite y si es maltratada o “sobreexigida” no podrá ni siquiera absorber lo estrictamente necesario. ¿Qué daños pueden ocasionar en el menor por acceder a este tipo de exámenes a edades tan tempranas? El desarrollo social y psicológico a una edad tan temprana es muy delicado, los niños perciben perfectamente la ansiedad de los padres y la diferencia en el ritmo de exigencia que puede haber para las tareas simples de la casa y aquel que se presenta en rendir un examen de ingreso, más aún si éste se da en condiciones de una evaluación formal escrita u oral de manera personal, frente a un psicólogo o docente. El niño no tiene mucha conciencia de la postulación en sí misma, ni del reto académico que representa. Recordemos que a los 4 o 6 lo que prima es el juego y el afecto. No lo cognitivo. Qué otras alternativas son más aconsejables? Se debe hacer una evaluación que permita afrontar el año con mejores herramientas, esta debe ser una observación conductual de varios días. Por ejemplo, utilizar un par de semanas de inducción para detectar problemas y plantear junto a los padres estrategias para trabajarlos. Y sobre las capacidades cognitivas o habilidades motoras, ellas no deben de constituir un elemento descalificador, sino un pendiente a reforzar en los primeros años de escuela. En una maratón el ideal es que todos lleguen, y la misión de una institución educativa es esa:Educar. No separar a los que se retrasan al inicio de la carrera, porque nos perdemos futuras generaciones de chicos resilientes y que aprendieron a superar sus problemas.


¿Cómo elaborar una lonchera escolar sana y nutritiva? Con una buena lonchera escolar proveemos al niño de la energía y los nutrientes necesarios para que recupere su desgaste físico y mental, y pueda mantenerse activo desde el desayuno hasta el momento del almuerzo, ayudando a que su rendimiento académico sea óptimo. Una lonchera nutritiva debe componerse de:

2. HIDRATANTES

1. ENERGÉTICOS

El agua permite regular la temperatura, transportar los nutrientes, eliminar los desechos metabólicos y prevenir el envejecimiento celular. Podemos incluir jugos de frutas sin azúcar añadida, infusiones, yogurt o leche, que son a la vez formadores y el agua pura, en cantidad suficiente para que niño este bien hidratado.

Los carbohidratos y las grasas proveenal niño de las fuerzas que requiere para realizar sus actividades físicas y académicas. Pero cuidado, los azúcares y grasas saturadas y trans en exceso, pueden dañar su salud. Lo recomendable es optar por carbohidratos complejos como cereales, tubérculos y granos; y preferir las grasas de origen vegetal, como las presentes en paltas, aceitunas, frutos secos, etc.

4. REGULADORES

Constituidos por vitaminas, minerales y fibras que regulan el organismo, mejorando la digestión y absorción de nutrientes. Asimismo, confiere vitalidad y lozanía; por su capacidad antioxidante, mejora las funciones de nuestros sistemas. El secreto está en la variedad, escoger de todos los colores y de preferencia con cáscara (fibra), prefiriendo los orgánicos o agroecológicos para evitar el consumo de restos químicos en ella.

3. FORMADORES

Son básicamente proteínas. Ayudan al crecimiento de los niños, en la regeneración celular y fortalecimiento del sistema de defensas. Podemos encontrarlas de origen animal en los lácteos(leche, yogurt, queso), carnes,(de preferencia magras como el pescado , pollo, pavita) o huevos; y de origen vegetal, en cereales como quinua, cañihua, kiwicha, entre muchos otros. Además, varios de estos alimentos aportan también vitamina D, B12, Hierro y Zinc.

No te olvides que la lonchera no reemplaza ni el desayuno ni el almuerzo

Las loncheras deben ser Nutritivas – Atractivas – Variadas y Equilibradas, tanto a la vista como al paladar; jugando con los colores, formas y presentaciones. Proporcionar las raciones según la edad y actividad física que realiza el niño o niña. Los recipientes deben de ser seguros sin exagerar el uso de plásticos y cuidar las temperaturas de conservación. Asimismo, se debe de permitir que los pequeños participen en la elección y selección de Energético Formador ingredientes; así como en la elaboración de la propia lonchera, de esa forma iremos cultivando en ellos buenos hábitos alimenticios que le servirán para choclo queso toda la vida.

1

Si piensas comprar alimentos envasados, mucho cuidado antes de adquirirlos, lee atentamente las etiquetas y vigila las cantidades de azúcar, sodio, grasas saturadas y trans que tiene el producto, además de los colorantes artificiales como la tartrazina presente en la mayoría de ellos. Por eso siempre, preferir lo natural y hecho en casa.

1

1

Regulador

1

Hidratante

manzana agua

pan

huevos

naranja

granos y cereales

yogurt

plátano

jugos de frutos

Elige alimentos naturales, ligeros, variados, económicos y de fácil transporte. Bajos en sal y azúcar, evita las frituras. ¡Lávate las manos antes de prepararlos! Enero - Febrero 2013 (27)


en el mundo

La Unión Europea multa a Telefónica y Portugal Telecom con US$ 105 millones por colusión

Escándalo por carne de caballo en supermercados conmociona Europa

La Comisión Europea afirmó que no tolerará prácticas anticompetitivas por parte de los operadores históricos para proteger sus mercados nacionales, pues perjudican a los consumidores y retrasan la integración del mercado.

Huelga de Iberia afecta a consumidores

La Comisión Europea multó a Telefónica y a Portugal Telecom con un total de 79 millones de euros (unos 105 millones de dólares) por ponerse de acuerdo para no competir entre sí en los mercados ibéricos. La Comisión dijo que el pacto entre las firmas infringió el artículo 101 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea (TFUE) que prohíbe los acuerdos contrarios a la competencia. La operadora española señaló que va a recurrir la resolución ante el Tribunal de Luxemburgo y señaló que la cláusula de no competencia no llegó aplicarse y se eliminó del contrato en cuanto se verificó que no que era procedente. La nueva sanción es la segunda más alta en la historia de Telefónica. En marzo de 2012, la operadora perdió un recurso contra una multa de 152 millones de euros impuesta por Bruselas por abuso de su posición dominante en el mercado español de ADSL.

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El escándalo por el hallazgo de carne de caballo en comidas preparadas de supermercados británicos se ha esparcido por Europa. Las pruebas mostraron que algunas contenían casi exclusivamente carne de caballo, a pesar de venderse como carne de res.

El pasado 9 de noviembre Iberia dio a conocer su plan de transformación, un ERE que incluía un recorte de 4.500 empleos, casi una cuarta parte de la plantilla. Tres meses después, la empresa ha rebajado su propuesta inicial hasta los 3.807 despidos, un 19% del personal. Ante esta coyuntura, y tras varios intentos de llegar a acuerdos, el 18 de febrero comenzó la mayor huelga conocida en la aerolínea, que ha dado lugar a la cancelación de 1.500 vuelos.Sin embargo, Iberia ha logrado recolocar en vuelos alternativos a casi todos los pasajeros afectados en la primera semana, 60.000 de


ensoluciones el mundo

Cajas de lasaña, cottage pie y musaca manufacturadas por Findus, fueron retiradas de los anaqueles tanto en Francia como en Suecia. Ahora la atención se está enfocando en la compañía francesa que suministró las comidas preparadas -Comigel- y en el origen de la carne. El corresponsal de la BBC en París dice que el escándalo podría tener sus raíces en las presiones por el costo causadas por los precios de la carne de res, que aumentan rápidamente, con elementos criminales que ven una oportunidad para ganar dinero.

Europa aprueba plan para detectar fraude en comercio de alimentos La unión Europea recomendó un plan para investigar las prácticas de comercialización fraudulenta de alimentos, en un intento por restaurar la confianza de los consumidores tras el incorrecto etiquetado de productos que contienen carne de caballo. Las tiendas minoristas de la región han retirado diversos productos congelados de carne después de que se demostrara que contenían ADN de caballo. El escándalo ha llevado a los responsables políticos a pedir a la industria a esclarecer la cadena alimentaria.

un total de 70.000 viajeros. Incluso, la compañía flexibilizó las condiciones de sus tarifas para que los clientes pudieran cambiar o pedir el reembolso de sus billetes. Del mismo modo, la compañía se comprometió a mantener informados a sus clientes. Así, podrán estar al tanto a través de la página web de la aerolínea, de Serviberia, de los perfiles de Iberia en Facebook y Twitter y de sus puntos de atención al cliente en los aeropuertos donde opera. A los sindicatos de trabajadores de tierra y de tripulantes de cabina (TCP), que ya pararon en febrero, se les han sumado los pilotos de Sepla, quienes no han descartado extender los paros hasta la Semana Santa si no se llega a un acuerdo, en la que es la mayor huelga de la historia de la compañía.

Según los planes de la UE, los controles se establecerán sobre todo a nivel de venta al por menor. Se registrarán alimentos comercializados a los consumidores que contengan carne de res con el fin de detectar la presencia de carne de caballo, el cual no haya sido declarado en la etiqueta. Las pruebas también se llevarán a cabo para encontrar posibles residuos de fenilbutazona en la carne de caballo, un medicamento veterinario potencialmente dañino conocido como Bute. El escándalo ha dañado la confianza de los consumidores en los supermercados y cadenas de comida rápida desde que se identificó la carne de caballo inicialmente en hamburguesas en Irlanda.

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consumo ambiente

2013 En el Año Internacional de la Quinua

EL GRANO MADRE: CONOZCAMOS SU VALOR Capaz de adaptarse a los suelos más pobres, suelos salinos y a situaciones de stress hídrico, la quinua contiene 10 aminoácidos esenciales para el ser humano, además un alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales. Una taza de quinua contiene 8 a 9 gr de proteína. Fue utilizada en fiestas religiosas y la siembra era presidida por el propio Inca. Al cosecharla, los granos de ofrenda se guardaban en vasijas ceremoniales para ofrecerlas al Dios Inti. El cronista Garcilazo de la Vega en “Los Comentarios Reales” dice de la quinua: “la semilla de quinua, junto con el maíz y la papa, constituyeron las principales sustancias alimenticias empleadas por los antiguos peruanos; los que denominaron tanto a la planta como a las semillas con la voz “quinua” en quechua y con la voz “Hupa” en aymara; también aprovechaban en la alimentación las hojas tiernas cocidas”. Bernardo Cobo, en su trabajo “Historia del Nuevo Mundo” (1890), describe cómo los antiguos peruanos no sólo usaban los granos sino los tallos y las hojas de quinua cocidos para preparar comidas y medicamentos. Se usaba en las madres lactantes para aumentar la producción de leche. En forma de

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Los antiguos peruanos llamaban a la quinua (Chenopodiumquinoa) “chisiya mama” que significa “grano madre” porque descubrieron sus extraordinarias cualidades nutritivas, su vigor y resistencia como especie. harina, se humedecía y con la masa se tratabanabscesos, hemorragias y luxaciones. Pocos saben que este grano fue domesticado hace ya más de 7,000 años, según algunos autores, en los Andes del Sur, con varios centros de domesticación en Bolivia, Perú y Ecuador. En nuestro tiempo, se han seleccionado cultivares modernos y se tienen las colecciones más importantes de ecotipos con más de 2,000 accesos. Una de sus grandes ventajas en el mundo de hoy, es no contener gluten, a diferencia del trigo, la cebada, el centeno.

La quinua tiene diversos usos: alimenticio: la semillas se usan en sopa con leche (ppeske); graneada con sal o azúcar; grano cocidos en torrejas con ají o queso. Bebida refrescante (aloja). Las hojas tiernas (licsa) se consumen como verdura y en las sopas. Como ceniza: los tallos quemados (llujtak) para chacchar la coca. Como forraje. Medicamentosa: torceduras y contusiones, sudorífico y pectoral, vomitivo, cáncer, lactòforo, antiespasmódico, laxante, diurético y emenagogo (estimula el flujo sanguíneo en el área de la pelvis y el útero, y en algunos casos, fomentar la menstruación).


consumo ambiente

En la época de la Colonia, la producción empezó a declinar y fue sustituida por el cultivo de trigo, cebada, y otros granos del Norte. Se cree que su abandono se debió al contenido de saponina que le da un sabor amargo, que los antiguos peruanos resolvían, como ahora, lavándola apropiadamente. Otros cronistas reportan que fue abandonado su uso porque la consideraban un grano mágico, por los poderes extraordinarios que le daban a los indios. Esta discriminación se prolongó hasta el siglo XXI, cuando recién estamos descubriendo el increíble tesoro alimenticio que teníamos en nuestros Andes y que muchos despreciaban como comida de pollos o de indios. Ahora constituye dieta de astronautas y es la estrella en los restaurantes gourmet y uno de los cultivos que nos permitirá enfrentar el cambio climático. Sin embargo, la tarea urgentees lograr que este grano maravilloso llegue a la mesa de todos los peruanos, especialmente niños y ancianos que están por debajo de la línea de pobreza, a través de los programas sociales. Es necesario que el precio se sincere porque los productores reciben muy poco y los consumidores pagamos demasiado.

Aprendiendo a Consumir Alimentos Sanos y Seguros www.consumogustoperu.blogspot.com

Receta de quinua:

Peske de quinua [8 porciones]

Ingredientes: 3/4 de quinua pelada 1 lata de leche evaporada 1 molde de queso fresco 1 kilo de papa huayro 1 kilo de maíz seco remojado 2 ramitas de huacatay 1/2 taza de cebolla en cuadraditos Sal, ajo, comino al gusto Preparación: Lavarse las manos muy bien antes de empezar a cocinar. En una olla limpia, se vierte un poco de aceite y se fríe la cebolla, el ajo y se adereza con sal y comino. Se agrega un litro de agua a este aderezo. Cuando suelta el hervor, se pone la papa entera hasta que se cocine. Luego se agrega la quinua, previamente lavada. Se agregan los trocitos de queso, la leche y al final el huacatay picado. Este riquísimo plato se acompaña con una fritura de cebolla, con un poquito de sal. A este aderezo se agrega el maíz remojado. Se lleva a hervor. Todo se sirve en un plato adornado con trocitos de queso y ramitas de huacatay que le da un perfume muy peculiar y que despierta el apetito.

Información nutricional Por plato:

Calorías 1,865.01 kcal. Proteínas 48.69 gr. Carbohidratos 359.38 fr. Grasas 40.60 gr.

Fuente: La Cocina Popular Andina. Guamán Poma de Ayala.

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