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www.aspec.org.pe

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Nº 35 Julio - Setiembre 2012

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FIESTAS INFANTILES FUERA DE CASA: COSTOSAS PARA EL BOLSILLO Y LA SALUD Se reduce precio de llamadas de teléfono fijo a móvil ASPEC: ¡Cuidado con el LACIADO BRASILERO!

Técnicas ocultas en supermercados


editorial

índice informe especial

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la voz del consumidor

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Invitados en La Voz del Consumidor Un espacio abierto al público.

informe

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Técnicas ocultas en supermercados ¿Cómo los supermercados inducen a comprar más a los consumidores?

aspec en acción

Foto: ASPEC.

¡Cuidado con el laciado brasilero!

Consejo Directivo Crisólogo Cáceres Valle Geraldine Maurer Fossa Raúl Miranda Esquerre Carlos Auza Vélez Félix Armando Pestana Elías

ASPEC alertó sobre los graves riesgos a la salud de dichos tratamientos de belleza debido a la exposición al químico tóxico “Formaldehido”.

Consejo Editorial: Crisólogo Cáceres Valle Ana María Lazo del Solar Fredy Alvarado Rosillo Director: Crisólogo Cáceres Valle Diseño, Diagramación y Fotografía: Miguel León Morales Colaboradores: Ramón García Cavagnaro Stefany Arrascue Campos Dora Widdup Molina Lizeth Salazar Delgado Yessenia Barrios Barahona Luis Oré Pizarro Cecilia Mendiola Vargas Antonio Capurro Benites Carmen Poves Morales Corrección de Estilo: Lydia Fossa Falco Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2003-0182

campaña

Fiestas infantiles fuera de casa: costosas para el bolsillo y la salud ASPEC realizó un análisis del aporte nutricional de las cajitas infantiles que se ofrecen a los niños.

soluciones

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“ASPEC, además de defender, educa y denuncia la vulneración de nuestros derechos” Voluntario de ASPEC, pudo dar lucha a empresa de transporte terrestre logrando se le reconozca los daños ocurridos.

Av. José Ramirez Gastón 151 Miraflores, Lima Perú. Teléfono: 448 5000 aspec@aspec.org.pe Edición Nº 35 Especial Julio - Setiembre 2012 Impresión: Corporación Gráfica Aliaga S.A.C. José de La Torre Ugarte 570 Lince Telf.: 222 2898

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Julio - Setiembre 2012

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entre consumidores

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“ASPEC es un importante aliado en la defensa del consumidor” Entrevista con el Dr. Hebert Tassano Presidente del Indecopi.

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Los 10 mandamientos de ASPEC para prevenir el sobreendeudamiento en Fiestas Patrias

Reglas básicas para no perder la gratificación en un abrir y cerrar de ojos.

actualidad

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Y seguimos con la campaña “Vecinos por el Agua” No paramos! El proyecto “Vecinos por el Agua” sigue capacitando a los consumidores de manera imparable en conjunto con la Sunass y Sedapal.

medio ambiente

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La cumbre de la tierra RIO+20

Se consiguió que el consumo y la producción sustentables sean reconocidos como temas fundamentales.

Precio de los alimentos y clima A pesar que la primavera comenzó el 23 de septiembre, el frío persiste y los males bronquiales se incrementan con el consiguiente perjuicio a la salud y economía de los consumidores. Sin embargo, este hecho no debería sorprendernos porque se viene repitiendo hace años. Y es que, cuando una situación improbable ocurre por primera vez, puede tomarnos por sorpresa pero se supone que en el futuro ello no será así porque deberíamos aprender la lección y adoptar algunas precauciones. Ejemplo de ello es la sequía que asoló a EEUU y ocasionó un severo trastorno en su agricultura. En pocos días –por no decir horas- las repercusiones del problema llegaron a nuestro país y se reflejaron en un incremento inmediato en el precio de los alimentos de primera necesidad. ¿Tal fenómeno climático era previsible?. No necesariamente. Sin embargo, lo cierto es que las fluctuaciones de los precios internacionales de diversos productos como el petróleo impactan negativamente en la economía de los consumidores de países como el nuestro y por lo tanto deberían existir planes de acción frente a tales contingencias. En el caso de los alimentos ello resulta particularmente imperativo porque quienes más se perjudican son los ciudadanos de menores ingresos económicos y porque el Perú cuenta con una serie de ventajas comparativas que le permitirían, si actúa con prevención, salir mucho mejor librado de lo que habitualmente sucede. Nuestro país es centro de origen de numerosas especies vegetales y tiene un territorio en el que crece prácticamente de todo. Pese a ello, los alimentos se encarecen, los agricultores apenas subsisten porque no cuentan con recursos y se les dificulta acceder al mercado y, como si lo anterior no fuera suficiente, los alimentos que llegan a nuestras mesas muchas veces no son inocuos. Estos hechos demuestran que hace falta con urgencia el diseño e implementación de una política nacional agraria que integre armoniosamente los intereses de agricultores y consumidores. Sólo de este modo los primeros accederán a mejores condiciones comerciales y los segundos preferirán nuestros frutos y sus derivados convirtiéndolos en parte irreemplazable y excluyente de su dieta. El Estado debe comprender que, mientras las empresas gastan millones de dólares anuales en persuadirnos de que debemos comprar comida chatarra, nadie invierte en cambio un sol en publicitar los beneficios para la salud que implican el consumo de la papa, la oca, la yuca, la kiwicha, etc. Tampoco se termina de entender que los productos orgánicos –que gozan de gran demanda en Norteamérica y Europa- no sean promovidos mediante el estímulo a modelos empresariales integradores y eficientes. “Ustedes son de Perú, tienen derecho a comer rico” proclamaba, megáfono en mano, un reconocido chef en un lugar de Nebraska llamado Peru, dando inicio a un documental, que formaba parte de la campaña publicitaria de la Marca Perú. El día que comprendamos que iniciativas como ésta deben expandirse incorporando otros temas además de la gastronomía como la promoción de la pequeña agricultura -en especial la orgánica- y la seguridad e inocuidad alimentarias, estaremos mejor preparados para enfrentar no sólo las variaciones del clima sino también de la economía en beneficio de los consumidores. Crisólogo Cáceres Valle Presidente

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informe especial

cartas

SECTOR RECLAMADO: TELECOMUNICACIONES EMPRESA: MOVISTAR Soy usuario de una línea de teléfono móvil de la empresa MOVISTAR. Cuando me acerco a su sucursal para solicitar la liberación de mi equipo y de esa forma poder trasladarme a otra empresa de telecomunicaciones manteniendo mi mismo número, dada las circunstancias que el equipo me es indispensable por ser mi herramienta de trabajo, me confirman la solicitud y me indican que es un procedimiento rápido. Confiado de ello, realizo los trámites necesarios con la otra empresa. Grande fue mi sorpresa al enterarme que MOVISTAR no había realizado la liberación, perjudicándome en mi trabajo al no poder recibir llamadas de mis clientes. A pesar de que presenté dos veces mi reclamo por ese problema, no me dan solución alguna hasta ahora. JOHN ANDRES ALARCON QUINTANA DNI 41929922 La posibilidad de migrar de una compañía de teléfonos a otra conservando el mismo número es lo que se conoce como “portabilidad numérica” y es uno de los principales derechos de los usuarios. Quien nos escribe hizo bien en presentar su reclamo a la empresa la cual, con arreglo al Código del Consumidor, debió haberlo solucionado en el plazo máximo de 30 días calendarios. Como no fue así, él tenía la posibilidad de denunciar a la empresa tanto ante el OSIPTEL como ante el INDECOPI. Sin embargo, no fue necesario porque ASPEC se comunicó telefónicamente con el responsable del área de atención de reclamos de la empresa. Como resultado, se le otorgó al usuario un código, mediante el cual pudo liberar su equipo y trasladarse a otra empresa como era su deseo.

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SECTOR RECLAMADO: MUEBLERIAS EMPRESA: MUEBLES HOLIDAY El día 30 de marzo compré un juego de sillas, por las que pagué S/.480.00 Nuevos soles, acordando con el vendedor que la entrega se realizaría el 12 de abril. Sin embargo, a pesar de las reiteradas ocasiones en que acudí al establecimiento, hasta el momento no me entregan las sillas. Me siento indignada por la falta de seriedad de esta empresa. Aunque no es la primera vez que realizo aquí mis compras, no me indican en qué fecha me harán entrega de las sillas que compré. Por estas circunstancias me siento estafada. ALICIA BERROCAL LAVALLE DEL CASTILLO DNI 07288498 Es responsabilidad de los proveedores brindar un servicio idóneo al consumidor el cual implica, en este caso, cumplir con la fecha pactada para la entrega de los muebles. Si la empresa no cumple con esta obligación, el consumidor tiene varias opciones siendo la primera de ellas solicitar el libro de reclamaciones. Luego de tomar conocimiento del caso, ASPEC remitió una carta a la empresa. El resultado fue que en menos de cinco días le entregaron su juego de sillas a la afectada.

FIESTAS INFANTILES FUERA DE CASA: COSTOSAS PARA EL BOLSILLO Y LA SALUD Tradicionalmente las fiestas infantiles se celebraban en el calor del hogar pero el tiempo pasó y, poco a poco, una nueva forma de organizarlas fue ganando terreno entre los consumidores. En efecto, los restaurantes de comida rápida (fast food) se convirtieron gradualmente en una opción viable y de gran aceptación tanto para los padres como para los niños porque cada uno encontraba en esos lugares motivos para preferirlos. Así, los padres se sentían liberados de tareas como el acondicionamiento de la casa para recibir a los invitados y de limpiarla cuando éstos se hubieran retirado y tampoco debían preocuparse por el entretenimiento y la comida. Concurrentemente, los niños encontraban un espacio colorido, distinto y divertido para interactuar y jugar y en cuanto a la comida, se sentían (y sienten) más que felices porque reciben alimentos muy agradables a su paladar pero que, definitivamente, no constituyen la mejor opción nutricional. Lo cierto, es que los alimentos que consumen en esas fiestas pueden llevarlos a ganar

algo de calorías, nada saludables para sus pequeños cuerpos y –de tanto acudir a estas fiestas- pueden desarrollar desde edades tempranas malos hábitos alimenticios. Comida Rápida

IAunque existen antecedentes en años anteriores, el concepto de comida rápida (fast food) como lo conocemos hoy se difundió mundialmente desde EEUU a mediados del siglo pasado y se refiere a un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros) o a pie en la calle. Se trata por lo general de comida barata, dada la baja calidad nutricional de la mayoría de sus ingredientes como carne rica en grasa, granos refinados, y se le agrega azúcar y grasas en vez de componentes nutritivos como carnes magras, frutas frescas y vegetales. En este concepto se incluyen hamburguesas, pizzas, y empanizados de carnes, entre otros.

Comida “chatarra”

Actualmente no hay una definición clara de lo que a ella se refiere. Por su parte la Organización Mundial de la Salud (OMS) define a la comida “no saludable” o “malsana” como aquella rica en grasas saturadas, ácidos grasos trans, azúcares libres o sal. Definición que calza con precisión sobre los combos de cualquier restaurante del rubro de “fast food”. El secreto del éxito Según estudios internaciones, el ahorro de tiempo es una causa importante para el consumo masivo de este tipo de comida, pero se han ido añadiendo otros factores como degustarla en familia, creación de espacios agradables que invitan al consumidor a acudir con mayor frecuencia y sobre todo sus agresivas campañas publicitarias enfocadas en una imagen positiva, moderna y juvenil que aunque caracterizada por no cumplir principios dietéticos deseables ha calado en la aceptación del paladar Julio - Setiembre 2012

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informe especial

test informe comparativo especial

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Julio - Setiembre 2012

S/.50.00

L – V: S/. 60 S – D: 120.00

L – V: Hasta S/. 74.50 S – D: 149.00

S/.59.00

• El pago de reserva sólo incluye el cotillón. • Todos los alimentos y bocaditos deben adquirirse en el mismo restaurante incluso la torta., la misma que tiene un precio de • entre 79.00 a149.00 nuevos soles • Los costos de bocaditos fluctúan entre 59.00 y 69.00 nuevos soles. Están compuestos de golosinas, snacks, chupetes, gelatinas, etc. • El show tiene un pago aparte que va de 229.00 a 279.00 por 1 hora. Otros atractivos van desde 80.00 a 200.00 soles y si se desea una bailarina, payaso o animador, varía entre S/. 70 Y 90.00. En Caso de desear llevar un show particular se debe pagar un derecho de S/. 100.00. Los costos pueden variar por establecimiento.

Realizamos un análisis nutricional a partir de la propia información que brindan estos establecimientos en sus páginas webs. Sumando los totales de calorías, grasas, azúcar, sodio, colesterol, etc, en cada combo que los niños comen al asistir a estas fiestas (ver cuadro anexo), encontrando que todas exceden los niveles recomendados por día (superan el 20% del valor calórico diario). Con una sola de estas cajitas el niño consume más del máximo recomendado de azúcar para su salud. El sodio y las grasas saturadas cubren casi el 50% y en algunos casos superan el 100%. Si nos preguntamos para que sirven las recomendaciones, la respuesta es simple, para controlar que cada alimento o preparación que consumimos al día no exceda las cantidades que nuestro organismo soporta, no exceda las cantidades límites para que padezcamos una enfermedad crónica no transmisible. Para que la obesidad, 5° riesgo de mortalidad en el mundo, causante de enfermedades respiratorias, cardiovasculares, diabetes y hasta cáncer, no siga en aumento. En el Perú, uno de cada cuatro niños es obeso. Estas consecuencias no son del mañana, están desde ayer.

L – V: Hasta S/. 180.00 S – D: Hasta 299.00

• Reserva de un salón por 1.30 horas para cantar el cumpleaños, comer la torta, etc., luego de ese tiempo deberán pasar al parque de diversiones hasta por 5 horas (turno) Capacidad máxima 30 niños • Incluye un anfitrión y cotillón • No se puede ingresar ningún tipo de alimento ni torta. Todo consumo debe ser contratado con la empresa. • Cada invitado ingresa con un brazalete a costo S/. 35.00, para niños entre 3 y 13 años y S/.15.00 para mayores de 13 años • Los paquetes cumpleañeros van desde S/. 350 a 630 nuevos soles • Si el número de invitados supera los 30 niños, se deberá contratar, además del paquete cumpleañero, un salón adicional a S/.150.00 • Todo adicional tienen costos aparte.

LO MÁS PREOCUPANTE

L – V: Hasta S/. 74.50 S – D: 149.00

• El Área de reserva sólo es por 2 horas. Incluye un show infantil, anfitrionas y cotillón • No incluye piqueos, estos tienen un costo a parte entre 30 a 50. • Los costos son por fiesta básica si se desea otros atractivos como caritas pintadas, peinaditos están entre 100 y 120.90 por 2 horas, mientras que un show de títeres, magia u otros cuestan adicionalmente entre 90 y 240.90 soles por 25 minutos • Está totalmente prohibido el ingreso de show particulares, estos deben ser contratados en el mismo establecimiento. . • Las tortas cuestan entre 90 y 150 soles, puede ingresar externa • Prohibido llevar comida de casa, todo consumo debe ser en el propio comercio. • Las hamburguesas de los combos no incluyen verduras, según señalan porque los niños no las comen.

Una celebración de cumpleaños en uno de estos restaurantes, supone un gasto que puede sobrepasar los 1500 soles tan sólo con 10 invitados, si son más, habrá que multiplicar. Según la economía de los anfitriones estás propuestas pueden o no ajustarse a su presupuesto y tener ciertas facultades de dejar de optar por uno que

A las verduras dile No Una sorpresa grande nos llevamos cuando una de las empresas visitadas, nos dijo que sus hamburguesas, no incluían verduras, ni siquiera una hojita de lechuga, a la pregunta ¿Por qué?, la respuesta fue simple, “Para qué, si los niños no las comen”, ante nuestra insistencia, la respuesta fue aún más tajante, “Es por gusto, a los niños no les gustan”, al preguntar finalmente que podíamos hacer para que las incluyan ofreciendo incluso pagar más, la respuesta fue dudosa y nuevamente desconcertante “Pero para qué, no las van a comer, pero si quiere, no sé… voy a averiguar”.

COSTO DE FIESTA BÁSICA (S/.)SÓLO POR LA FIESTA* (NO INCLUYEN VARIEDAD DE ATRACTIVOS NI COMIDA)

• El Área de reserva sólo es por 2 horas. Incluye animación y cotillón • El número de de niños que pueden participar es 25 • La fiesta ofrecida es básica, si se desea una temática el pago es de S/. 250.00 • En su publicidad indica que el cumpleañero se hará acreedor a un vale de “una cajita Feliz para cada mes, durante un año”, pero si leemos con atención, veremos líneas abajo que está cajita no es la que venden como tal sino que a lo que tiene derecho el cumpleañero es “1 pieza de pollo crujiente” • No incluye piqueos para adultos, estos tienen un costo a parte, incluye cotillón • Los costos son por fiesta básica si se desea otros atractivos como Pintacaritas, mini peluquería, show de magia, títeres clown o de cuentos los precios varían entre 80 y 200 soles y duran de 20 a 25’. Todos los atractivos deben contratarse con el establecimiento, está terminantemente prohibido llevar uno externo. • Las tortas cuestan entre 45 y 80 soles para 50 porciones, puede ser externa • Sólo se permite el ingreso de piñata sin pica pica, sorpresas, regalos para los juegos, golosinas empaquetadas. • Prohibido llevar comida de casa.

¿Y qué hay con las Fiestas Infantiles?:

Prohibiciones que coaccionan: Si bien cada empresa tiene derecho a establecer ciertos criterios, prohibiciones o limitaciones, en pro de conservar la calidad en la prestación de sus servicios; qué sucede cuando estas prohibiciones crean otras obligaciones en el consumidor, jugando, en ocasiones, en contra de su economía y aún peor en contra de la salud de sus hijos e invitados. En estas fiestas está terminantemente prohibido que el consumidor ingrese alimentos, es decir hay que comprarlos sí o sí al restaurante, y si queremos brindar bocadillos saludables, frutas o algún sandwichito con hortalizas, tampoco podemos, porque lo único que ellos nos ofrecen es la ya mencionada “comida no saludable”, ni siquiera agua podemos ingresar, estamos forzados a beber gaseosas o jugos envasados o simplemente quedarnos con la sed. Los únicos bocaditos permitidos ingresar son golosinas empacadas, nada “casero” (así lo señalaron). Pareciese ser una especie de cuarto de torturas para nuestro cuerpo, don-

Por otro lado, también está prohibido ingresar shows particulares, sólo una empresa lo permite pero pagando un derecho. Además, adicional al pago por reserva del local, estamos obligados a adquirir un mínimo de “cajitas” vayan o no vayan los niños, deben cancelarse, algunos también obligan a comprarles la torta y los bocaditos, y generalmente los precios son mayores que en la calle. Hablar de reserva, es en realidad parcial, puesto que la fiesta se realiza en el área de juegos, pero estos pueden ser utilizados por cualquier otro cliente de la tienda durante la celebración, lo que también puede poner un poco en riesgo la seguridad de los asistentes.

CUADRO N° 1: CARACTERÍSTICAS DEL SERVICIO DE FIESTAS INFANTILES

TIEMPO MÁXIMO DE DURACIÓN DE LA FIESTA

2 horas

2 horas

2 horas

2 horas

1:30 horas (salón)

2 horas

DISEÑO INFANTIL Y JUGUETE

Si

COSTO DE CADA COMBO INFANTIL (S/.)

14.50

14.90

13.50 a 4.50

14.90 a 15.90

14.00 a 18.00

13.90 a 15.90

N° DE COMBOS INFANTILES MÍNIMO OBLIGADO

15

10 a 15 (según local)

20

15

No determina

20

DENOMINACIÓN DEL COMBO

Chiky Pack

Cajita King

Cajita Feliz

Loncherita Bembos

Divercajita

Cajita Mágica

REPRESENTATIVIDAD COMERCIAL

KENTUCKY FRIED CHICKEN “KFC”

BURGUER KING

MC’ DONALDS

BEMBOS

DIVERCITY

Rocky’s

1

2

3

4

5

6

• El Área de reserva sólo es por 2 horas. • Los Costos varían según el establecimiento y día de la semana escogido. • Incluye un show temático por 45’. Animador/Actor y cotillón • Los niños pueden hacer uso de los juegos del área pero estos no son exclusivos, puede ingresar cualquier persona ajena a la fiesta, a pesar de ubicarse dentro del área de reserva. • No incluye piqueos, estos tienen un costo a parte, en KFC de hasta casi 9 soles por persona y los complementos adicionales entre 15 a 40 soles según sean helados, gaseosas, papas fritas, pyes o nuggets y en BK de 15 a 75 por hamburguesas o chicken tenders. • La fiesta tampoco incluye el promocionado show “mad science” adquirirlo supone hasta s/.229 soles más para una duración aproximada de 30’ minutos. • Los costos son por fiesta básica si se desea otros atractivos como Pintacaras, Globoflexia, minipeluqueria, algodón dulce se debe pagar entre 110 y 149 soles adicionales por cada uno. • Las tortas cuestan entre 99 y 149 soles • Sólo se permite el ingreso de piñata sin pica pica, sorpresas, regalos para los juegos, golosinas empaquetadas. La torta puede ser externa pero recomiendan adquirirla en el establecimiento. • Prohibido llevar comida de casa ni ningún show particular, todos estos servicios deben adquirirse obligatoriamente en el establecimiento.

del consumidor. Llama la atención que en países con una gastronomía rica y variada como el nuestro, estas cadenas hayan irrumpido con tal impacto; especialistas señalan que esto se debe al “positioning” o posicionamiento, es decir, el lugar que ocupan estas marcas en la mente de los consumidores. Su fundamento no es crear algo nuevo sino manipular la memoria del consumidor estableciendo un orden de marcas según los atributos conocidos y aceptados de cada producto y a través de la comparación establecer un orden de “mejores” o “peores”. A esto habría que sumar varias investigaciones que indican que la comida con “alta palatibilidad” (agradables al paladar) como las ricas en grasas y azúcares, generan en nuestro cerebro una dependencia similar a la ocasionada por el tabaco y las drogas. Además, los alimentos muy azucarados favorecen el vaciamiento gástrico, dando una sensación de saciedad por corto tiempo, lo que invita a volver a comer.

LO QUE ENCONTRAMOS:

de lo bombardeamos de grasas trans, saturadas, cantidades fulminantes de azúcar y sodio, preparándolo para una diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia, problemas cardiovasculares, infartos, obesidad y lo más gracioso es que pagamos por ella.

DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO

ASPEC realizó un monitoreo en 34 restaurantes de comida rápida que ofrecen el servicio de fiestas infantiles, encontrando sorprendentes resultados en cuanto a la comida y al servicio.

otro servicio, reduciendo costos; pero lo que sí o sí se debe consumir, de forma obligatoria, son los ya conocidos “combos infantiles” (Cajitas felices, Chicky Packs, Cajitas King, Cajitas Mágicas, entre otras). Pues está terminantemente prohibido que su hijo coma otra cosa que no sean hamburguesas, papas fritas, pollos fritos o gaseosas, permitiéndole sólo el ingreso de golosinas o snacks envasados, ¡que tal diversión para su organismo!

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informe especial

test informe comparativo especial

Sodio

Fibra ***

Colesterol

76

1827 2443

102 93

2237 1534 736

31 31

20

736

29 67

1617

691

476

19 94 102

NI

460 2248 2454

64

8

2 5 5

20 20

NI

NI NI NI

NI NI

NI

NI

NI

NI NI NI

NI

NI NI NI

5

20

% VD (g) %VD (mg) %VD 37

110 45

15 6

18 32 NI

NI NI NI

NI NI

NI

NI

NI

NI NI NI

NI

NI NI NI

11

Grasas Saturadas

% VD (mg)

(g) 9.5

48 45

9 6

30

NI

NI NI NI

NI NI

NI

NI

NI

NI NI NI

25

NI NI NI

6

48

74 51

33 24

37 43

16.5

22 33 25

16.5 27.7

43

21.5

14.2

19 37 51

12.5 24 33

28

136 152 152 127 108

127

127

127

127 128 128

132

40.7 45.7 45.7 39.7 38 32.5

38

38

38

38 38.5 38.5

29 22 34

20

30

88 101.5

60.9

90

65

28 42 42

30

Azúcar VD ** (5 - 10%) (g) Grasas Totales %VD

CHO

%VD (g) 30 45 45

90.7 133.7 133.7 108.7 126.5

31 27

33

27

22

85 126.5

50

15.3 11 13.7

16.3

13.3

621 535 1043

621

810

28

148.5

30

22

148.5

193.5

127.8

27 34

25

36

Proteínas *

%VD (g) 86 50 34

43 25 17.2 17.2

678

15

414

46 36

606 453

Otros restaurantes han incorporado a sus menús infantiles frutas o jugos de frutas, si bien el cambio es saludable, aún es insuficiente y es que estas opciones no son tan promocionadas. Es propicio comentar frente al incidente inicialmente mencionado, que a otra cadena que ofrece manzanas en sus cajitas, le pedimos que nos las cambien por algún dulce o complemento y la respuesta fue “la manzana va sí o sí”, lo cual es bueno, pero si los bocaditos son obligadamente golosinas, mucho impacto tampoco va a tener. La asociación de las cajitas Esta denominación ya se ha generalizado, cada restaurante tiene su propia cajita con un esquema clásico: Comida (Hamburguesa, pollo, etc) + Papas fritas+ Gaseosa + JUGUETE. Y es que este término se ha fijado increíblemente en la memoria de los niños, su publicidad ha sido tan fuerte, que incluso sin saber lo que contiene, las prefieren y junto al juguete de regalo (generalmente coleccionable), es la motivación ideal para volver una y otra vez, creándose un hábito de consumo. Este producto es la sensación de las fiestas infantiles, el gancho perfecto. Reformulación de Menús Hemos visto con sorpresa que las grandes cadenas internacionales vienen reformulando sus recetas a fin de reducir aportes calóricos insanos, pero está práctica no se ha reflejado en el Perú. Un ejemplo de ello es la cadena Kentucky que en otros países ofrece pollo “Grilled” o a la parrilla, donde una presa aporta aproximadamente 220 calorías, que aunque ya es alto, tiene larga diferencia con la presa en original o con el “Crispy” que aporta hasta 510 calorías por pieza. Para el caso del pollo a la brasa, cuestionado de que si es o no chatarra, varias

pollerías vienen promoviendo, al momento de la orden, la sustitución de las papas fritas por ensaladas con aliños naturales, algunas incluso promueven el retiro de la piel o el consumo de pechuga por tener menos grasa, estás prácticas son positivas, pero deberían implementarlas también en los combos para niños, donde no hay ensaladas por ningún lado. UNA LEY INSANA Varios países han implementado normativas que regulan la comercialización masiva de productos y preparaciones no saludables, etiquetado nutricional, prohibición de juguetes en combos dirigidos a niños, regulación de la publicidad, entre otras medidas y aunque en nuestro país son innumerables los esfuerzos por combatirla y cuidar la salud del consumidor, lo cierto, es que diversidad de intereses no han permitido su avance. La calidad nutricional de estos productos no escapa de los parámetros de la ley, además, la información brindada en aparente responsabilidad social, no suele ser completamente clara. Una experiencia conocida es la “Ley de Reforma de salud federal de los EE.UU” dada frente a las altas tasas de obesidad del país; ésta establece que las grandes cadenas de “fast foods” deben proporcionar información nutricional para cada uno de sus menús y otorgar facilidades de elección al consumidor; sin embargo, lo efectivo es que a pesar de que muchas publican sus valores calóricos, o es ambigua o es insuficiente pero no orienta al consumidor a tener una idea clara de lo que va a consumir, mucho menos si son paquetes familiares; además que los combos individuales incluyen más de una ración por persona, dejando en el consumidor una tarea matemática para calcular su mejor compra. Situaciones similares se repite en otros países de Latinoamérica.

8.6

43

NI

NI

NI

NI

NI

NI

60

20

NI

NI

77

81 NI

1841

52.4 NI

NI

NI

137 NI

Consumo no recomendable VD ≥ 20%

NI

41 NI

98.8 NI

* Cálculos realizados en base a la información brindada por la misma empresa. ** Cálculo aproximado en virtud de sus semejantes.

33

33 NI

Consumo moderado VD 5 - 19%

NI

16.5 NI

DIBUJO

1973

1/8 Pollo Papas Gaseosa

NI

DIBUJO

38

DESEO DE CAMBIO

1 Pan con Hot dog Mediana 1 Papas medianas 1 Gaseosa (8oz) 1 Algodón de azúcar

Julio - Setiembre 2012

249.3

DIBUJO

2985

4 Chicken Nuggets Porción de papas fritas Jr. Gaseosa Jr. (10oz)

13.3

99

DIBUJO

471

40

1 Hamburguesa Cheese Jr. Porción de papas fritas Jr. Gaseosa Jr. (10oz)

162

30

Energía total (kcal)

(kJ) (g) 1799 678 414

% VD

3303

502

430

48 46

162 99

40

789.5

37 25 23

DIBUJO

112.5

1895

1 Hamburguesa Básica Jr. Porción de papas fritas Jr. Gaseosa Jr. (10oz)

Consumo recomendable VD ≤ 5%

(8)

120

(kJ) 3976

(kcal) 950.3

3378

807.3

DIBUJO

3809

3093 138

1 pieza Pollo Crujiente 1 Papas kids 1 Bebida 12 oz Gajos Manzana (68g)

506

2117

564

2360

433

DIBUJO

2535

1 Pieza Pollo Junior 1 Papas kids 1 Bebida 12 oz Gajos Manzana (68g)

471.6

Rocky’s** “Cajita Mágica”

DIBUJO

NI

6

Nuggets 1 Papas kids 1 Bebida 12 oz Gajos Manzana (68g)

31

5

Divercity ** “Diver Cajita” (Cuenta con 6 opciones , tomamos de referencia la más simple)

DIBUJO

713.5

BEMBOS** “Loncherita Bembos” (Ninguna combinación incluye verduras en las hamburguesas porque según señalan a los niños no les gusta y no las comen)

1 Hamburguesa con queso 1 Papas kids 1 Bebida 12 oz Gajos Manzana (68g)

751

4

MC’ DONALDS* “Cajita Feliz”

DIBUJO

3142

3

1 Hamburguesa 1 Papas kids 1 Bebida 12 oz Gajos Manzana (68g)

910.5

4 Chicken tenders 1 Papa Regular DIBUJO 1 Gaseosa regular (12oz) o 1 Jugo

739.3

1 Hamburguesa 1 papa Regular DIBUJO 1 Gaseosa Regular (12oz) o 1 Jugo

2553

BURGER KING* “Cajita BK”

1 Hamburguesa c/queso 1 Papa Regular DIBUJO 1 Gaseosa Regular (12oz) o 1 Jugo

610.3

2

DIBUJO

3884

COMPONENTES 1 pieza de pollo ó 4 nuggets 1 papa, puré ó ensaladaregular 1 gaseosa regular (12 oz) ó 1 jugo

928.3

REPRESENTATIVIDAD COMERCIAL

1

KFC* “Chicky Pack”

PRESENTACIÓN CONVENCIONAL

Energía total

CUADRO N° 1: VALOR NUTRICIONAL DE ALGUNOS DE LOS COMBOS INFANTILES MÁS CONSUMIDOS:

No Informa

Debido a la exigencia de los propios consumidores que buscan cada día más alimentarse saludablemente, la mayoría de estas empresas vienen publicando en sus páginas webs el valor nutricional de sus productos, otorgando una mayor confianza al consumidor, acercándose a él, pero sobretodo impartiendo un descargo a la etiqueta de “chatarra” y haciéndonos ver que es poca grasa o poca

ASPEC

RECOMIENDA: Resulta ilógico pagar para hacernos un daño, y más aún a nuestros hijos, evaluemos cuánto puede valer un momento de “diversión” en el lugar de moda versus un niño que crezca saludable y realmente feliz. La felicidad no viene en una cajita, pero eso debemos empezar a notarlo los padres. La publicidad y el marketing de estas empresas utilizan a los niños como un método efectivo de llegada hacia los bolsillos de los adultos, la finalidad es vender. Hoy sabemos que además de los problemas físicos a los que se exponen los niños, la comida no saludable funciona como una droga, les genera adicción, los encierra en un círculo vicioso de grasa y azúcar y los condena a la obesidad y a la enfermedad y además afecta su coeficiente intelectual, limitándolos de un desarrollo pleno. Evaluemos con firmeza cada acto de compra, enseñémosles a consumir con responsabilidad y no sucumbir ante un juguete para no terminar siendo ellos mismo un juguete del marketing, prediquemos con el ejemplo y aprendamos a decir “No” y “Por qué no”. Si no deseamos realizar los cumpleaños de los chiquitines en casa, busquemos por lo menos un lugar que no coaccione nuestro derecho a elegir que comer, que no nos obligue a “chatarrear”, que nos permita seguir formando buenos hábitos alimentarios en nuestros hijos y dejarles el mejor de los regalos: Una buena salud.

azúcar lo que nos proporcionan sus preparaciones. Pero hay que estar atentos, son pocas, o ninguna, las personas que asisten a estos restaurantes a comer solo una presa de pollo o un nuggets o unas papas, hay que ver la oferta en su conjunto. Es cierto que muchas veces las calorías de un solo producto son bajas, pero sumados a los famosos “complementos”: papas, gaseosas, postres y ni que decir de las salsas y el ya conocido “agranda por un sol” sin darnos casi cuenta, podemos ingerir en un solo tiempo de comida más del 50% de nuestros requerimientos diarios e incluso sobrepasar largamente las cantidades de sodio, azúcar, grasas saturadas, colesterol que nuestro organismo puede soportar. Julio - Setiembre 2012

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soluciones

normas legales

“ASPEC, además de defender, educa y denuncia la vulneración de nuestros derechos” En los servicios de transporte terrestre es harto conocido que la falta de control, la informalidad y la falta de idoneidad concurren frecuentemente en perjuicio del consumidor. Al día de hoy existen autoridades que supervisan y regulan este sector, pero mientras existan empresas de mala fe que superponen el interés lucrativo antes que un servicio de calidad, la relación de consumo seguirá siendo asimétrica y, como siempre, la parte más débil de la relación de consumo, será la más afectada: el consumidor. El Sr. Eduardo De la Cruz narra la desagradable experiencia por la que tuvo que pasar tras un viaje al norte de nuestro país y confiar en una empresa de transporte terrestre. Señor De la Cruz ¿Cuál fue el problema? Contraté un tour para viajar por el norte del Perú. De regreso, abordamos el bus de la agencia “Transportes MAYTA S.A.” que nos traería a Lima. Pensando en la comodidad de la familia, pagamos el servicio “Premium”. Ya en el trayecto, me percaté de un olor a quemado que provenía del depósito de equipajes. Todos nos alarmamos y comunicamos lo ocurrido, pero después de revisar el bus, descartaron la posibilidad de un incendio. Al llegar a la agencia, recibí mi equipaje y salí raudamente con destino a mi domicilio. Al desempacar, me doy con la sorpresa de que parte de mi equipaje estaba quemado, mis prendas y souvenirs deteriorados. Inmediatamente regresé a la empresa a reclamar y expresé mi molestia. La encargada me confrontó con el técnico de los buses que solo se dedicó a negar mis acusaciones. Dijo que eso era imposible porque de lo contrario, se habría quemado todo el bus. En ese momento, me enfrenté a un gran problema: ¿Cómo saber cuál era el bus que me había transportado? Recordé que antes de abordarlo por primera vez, tomé varias fotos entre las cuales, se ve claramente la placa de rodaje. En vista de la negativa persistente de la empresa, sugerí a los representantes que me permitan ver el interior del depósito del bus, lo que aceptaron después de tanta insistencia. Revisando minuciosamente, encontré un foco quemado que, al unirlo con las prendas, coincidía con las características del daño. Toda la noche el foco había estado prendido y al sobrecalentarse, afectó mis pertenencias. Hallado el problema, la administradora me indicó que no me iban a reconocer nada o que en todo caso, esperara 48 ho-

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Finalmente se reforma el cuestionado Sistema Privado de Pensiones El jueves 19 de julio se publicó en el Diario Oficial El Peruano la Ley Nº 29903 – Ley de Reforma del Sistema Privado de Pensiones.

Voluntario de ASPEC, pudo dar lucha a empresa de transporte terrestre logrando se le reconozca los daños ocurridos. ras para que evaluaran el caso. Transcurrió el plazo y nunca me llamaron. Al llamarlos yo, nuevamente me pidieron 48 horas de plazo y seguía sin recibir respuesta alguna. Visité ASPEC y luego de que los asesores se contactaran con la empresa, al llegar a mi casa, ya había recibido la respuesta de la empresa con el ofrecimiento de asumir los costos incurridos. ¿Cómo se animó a recurrir ASPEC? Durante muchos años he sido voluntario de ASPEC. Siempre estoy al tanto de las campañas y cuando puedo, asisto a las ferias, colaboro con las charlas, etc. Por eso, en cuanto se presentó el percance, me contacté inmediatamente con ustedes y en lo que me tomó llegar desde sus oficinas hasta mi casa, tenía la solución a mi problema. ¿Cuáles eran sus expectativas respecto de la labor de ASPEC? Si bien, durante todos los años que conozco a la Institución había escuchado muchos testimonios de consumidores, ésta fue la primera vez que me vi en la necesidad de pedir su intervención y no imaginé que la solución a mi problema llegaría tan pronto. ¿Qué opina Usted de la labor de ASPEC? Opino que los consumidores somos muy afortunados de contar con instituciones como ASPEC que, además de defender, educa y denuncia la vulneración de nuestros derechos. Gracias por desempeñar una labor tan noble y permitirme participar de ella.

La ley introduce reformas sustanciales como la subasta de afiliados de AFP que permitirá el ingreso de nuevas administradoras al mercado, la subasta de compañías de seguros, la introducción de reglas del buen gobierno corporativo y la exigencia de que hayan dos directores independientes en los directorios de las AFP. Estas innovaciones permitirán dinamizar la competencia y brindarán mayor transparencia y equidad al sistema a la par que inevitablemente se reducirán hasta en un 40% los montos de las comisiones que pagan los afiliados las que son las más altas de la región.

Se promueve acceso masivo a la Sociedad de la Información y el Conocimiento El viernes 20 de julio se publicó en el Diario Oficial El Peruano la Ley Nº 29904 – Ley de Promoción de la Banda Ancha y Construcción de la Red Dorsal Nacional de Fibra Óptica. El objeto de esta Ley es impulsar el desarrollo, utilización y masificación de la banda ancha en todo el territorio nacional tanto en oferta como en demanda. La ley establece que el Estado

contará con una Red Nacional (REDNACE), que será una red de acceso que se utilizará para el desarrollo de la Sociedad de la Información y el Conocimiento, quedando prohibido su uso comercial. Asimismo las entidades del Estado deberán implementar centros de acceso público con conexiones de banda ancha para que la población acceda a información y capacitación.

Se reduce precio de llamadas de teléfono fijo a móvil Mediante Resolución N° 137-2012-CD/OSIPTEL publicada el lunes 24 de septiembre, se ajustó la tarifa tope para las llamadas locales desde teléfonos fijos de Telefónica a móviles de cualquier compañía. Como resultado, a partir del 01 de octubre, las llamadas desde

teléfonos fijos a celulares se reducirán de S/.0.30 a S/.0.23 por minuto, incluyendo el IGV, con lo cual más de 2 millones de usuarios pagarán 23% menos por este tipo de llamadas. La noticia constituye un alivio para las economías de los usuarios.

Se cierra el círculo contra los abusos en la selección de textos escolares El viernes 17 de agosto se publicó la Resolución Ministerial N° 03042012-ED que aprueba los criterios pedagógicos e indicadores de calidad de los textos escolares que utilizan las instituciones de gestión privada en los procesos de selección y adquisición de materiales educativos en pluralidad de ofertas así como los que se utilizan en el Ministerio de Educación en la adquisición de textos escolares para las instituciones educativas públicas. La norma da así cumplimiento a lo dispuesto por la Ley N° 29694 y dispone que en forma permanente se pongan al alcance de los usuarios en el Observatorio Nacional de Textos Escolares a cargo del Ministerio de Educación, los criterios pedagógicos e indicadores de calidad de los textos escolares. Sin duda un gran avance que se espera ponga coto a la confabulación entre editoriales y colegios de la que fueron víctimas los padres de familia a lo largo de varios años.

Se unifican condiciones de uso en materia de telecomunicaciones El jueves 27 de septiembre se publicó en el Diario Oficial El Peruano la Resolución Nº 138-2012-CD/OSIPTEL que aprueba el nuevo Texto Único Ordenado (TUO) de las Condiciones de Uso de los Servicios Públicos de Telecomunicaciones. La norma incorpora en un sólo texto todas las disposiciones vigentes sobre las referidas condiciones de uso, a fin de que los abonados, usuarios, empresas operadoras y demás interesados cuenten con un único instrumento normativo que permita su adecuado conocimiento y difusión y, de ser el caso, defender sus derechos.

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entre consumidores

entre consumidores

El Presidente del Indecopi Dr. Hebert Tassano, habla claro:

“ASPEC es un importante aliado en la defensa del consumidor” El funcionario reflexiona sobre el importante rol que cumplen las asociaciones de consumidores para promover un mayor equilibrio en el mercado. ¿Cómo Presidente del Indecopi cómo observa en la actualidad la problemática de su sector? ¿Cómo está trabajando su institución para contribuir a la solución de los distintos problemas que afrontan en la actualidad los consumidores? El INDECOPI tiene la posibilidad de observar el comportamiento del mercado desde distintas perspectivas; desde el punto de vista de la propiedad intelectual, como los derechos de autor, signos distintivos, patentes; hasta la perspectiva de la competencia y la protección al consumidor, como la publicidad comercial, dumping y subsidios, barreras burocráticas. Hoy en día podemos apreciar que el consumidor va afianzando su posición frente a los proveedores. Ello, se ha visto fortalecido mediante el Código de Protección y Defensa del Consumidor. A su vez, esta norma ha consolidado la labor del INDECOPI como Autoridad Nacional de Consumo, como ente rector del Sistema Nacional Integrado de Protección al Consumidor, siendo el punto básico de partida el reconocimiento de la protección al consumidor como política de Estado. La labor es ardua, hay mucho por hacer, claro que sí, pero se han dado los primeros pasos para cumplir con el encargo encomendado. El Estado debe llegar a toda la ciudadanía, y el INDECOPI ha adoptado una política decidida para cumplir con ello, por lo que ahora nos encontramos en todo el territorio nacional. Es así como contribuimos a la inclusión social.

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Además, estamos fortaleciendo la labor de difusión de derechos a los consumidores, sobre todo en aquellos sectores más vulnerables. Hemos difundido publicaciones como el Decálogo del consumidor en Braille, en quechua cusqueño y en lengua de señas.

Pero también resulta esencial la coordinación entre todas las entidades, públicas y privadas, que inciden sobre los consumidores. Por ello, en el ámbito del Consejo Nacional de Protección al Consumidor, la creación de la Dirección de Protección al Consumidor permite sintonizar las acciones que desarrolla el Estado, los gremios de empresarios y naturalmente las asociaciones de consumidores, para generar y desarrollar la política de protección al consumidor en beneficio de todos.

La respuesta a la pregunta cae por su propio peso: sin asociaciones de consumidores el sistema estaría incompleto. Por ello la necesidad de fortalecer a las asociaciones de consumidores, aliados naturales de nuestras funciones, para que se tecnifiquen cada vez más, que puedan agremiar a más consumidores, que puedan autosostenerse mediante diversos mecanismos, como sucede en otros países mediante fondos concursables, asignados a los mejores proyectos en esta materia.

COMO CONSUMIDOR: ¿Alguna vez ha tenido alguna experiencia desfavorable con alguna empresa?

Con las reglas establecidas por el Código y los derechos de los consumidores fortalecidos, contamos con más y mejores herramientas para la defensa del consumidor. En cuanto a la labor de defensa, mi gestión viene impulsando e implementando una decidida política de prevención de infracciones, para adelantarnos y salvaguardar los derechos del consumidor. Reflejo de ello es el fortalecimiento de la labor de supervisión y fiscalización del INDECOPI mediante la Gerencia de Supervisión y Fiscalización.

“Existe cada vez más conciencia del ciudadano, del consumidor, sobre la importancia de poder actuar de manera organizada…”

¿Cree que es importante la participación de las asociaciones de consumidores en vuestro trabajo? No solo es importante, es fundamental e imprescindible, pues perseguimos los mismos objetivos. Hoy en día, las asociaciones de consumidores constituyen uno de los principales actores en el mercado. Su sola presencia posiciona al consumidor frente a los proveedores. Las asociaciones de consumidores son también impulsoras de grandes cambios, ya sea a nivel legislativo o para incentivar cambios en las conductas de los proveedores, o en el establecimiento de criterios ordenadores del mercado, a través de las decisiones emitidas por la Autoridad de Consumo.

Sí, claro. Como todo consumidor he tenido algunas experiencias no muy gratas. Una vez fui a un restaurante con la familia y para asentar la comida pedí una infusión, pero nunca me la trajeron. La pedí tres veces y nada. Cuando acabamos la cena le dije a la señorita que ya no me traiga la infusión porque ya no la necesitaba. Para pagar, preferí acercarme a la caja y junto con la cuenta pedí el libro de reclamaciones. La señorita que atendía se puso tan nerviosa que no sabía cómo persuadirme para no quejarme. Nunca le dije que era el presidente del INDECOPI porque lo que quería era que me respeten como consumidor, nada más. ¿Cómo resolvió el impasse? Obviamente, en el caso que le acabo de narrar, hice uso del libro de reclamaciones y a los pocos días me llamaron para ofrecer las disculpas del caso. Entonces pude comprobar la fuerza que podemos tener los consumidores para hacer respetar nuestros derechos. ¿Cree que en la actualidad el consumidor está protegido o aún falta mucho? Se ha avanzado mucho en la defensa y protección al consumidor. El

Código de Protección y Defensa del Consumidor es una clara muestra de ello, ya que recoge la normativa que estuvo vigente, la fortaleció, estableció nuevas pautas (importantísimo el establecimiento de la protección al consumidor como Política de Estado) y recogió la jurisprudencia emitida por el INDECOPI. El Código, nos ha dado las herramientas para poder defender y proteger al consumidor, pero siempre debemos buscar la mejora continua de la normativa vigente, esa es una de las razones de la importancia del Consejo Nacional de Protección al Consumidor. El Estado debe actuar de manera coordinada con todos los estamentos, privados y públicos, para que sus acciones tengan un impacto sólido. Debemos prepararnos para las relaciones de consumo que se vienen dando en los medios virtuales, ya que en el comercio electrónico se pueden suscitar tantos impasses como sucede en las transacciones presenciales. Estamos viendo, por ejemplo, algunos inconvenientes en las transacciones bancarias por Internet.

SOBRE ASPEC:

Por ello, la labor que desempeña Aspec resulta relevante al marcar una de las pautas para la adecuada defensa del consumidor. Para finalizar, ¿podría hacer algunas recomendaciones a los consumidores sobre cómo hacer prevalecer sus derechos? El Consumidor debe tener la seguridad de que cuenta con los mecanismos adecuados de defensa y protección de sus derechos, sea a través del Estado o de las asociaciones de consumidores. El Estado, a través del INDECOPI, viene trabajando de manera permanente, con una visión proactiva que busca prevenir las afectaciones a los consumidores y generar conductas que satisfagan sus necesidades e intereses. El consumidor ahora tiene al INDECOPI en todo el territorio nacional, por lo que no duden en acudir a nosotros cuando necesiten orientación. Hágannos saber sobre los problemas que se pudieran haber presentado y denuncien las infracciones. No olviden que pueden comunicarse con nosotros a través de nuestro portal web (www.indecopi.gob.pe), nuestras redes sociales (Facebook y Twitter) y nuestros teléfonos: 2247777 y 0800-4-4040 que gustosos los serviremos.

¿Cuál es el concepto que tiene de ASPEC? De hecho, es una de las asociaciones más representativas del Perú e importante aliado en la defensa del consumidor. Su historia es muy interesante, pues paso a paso se ha ido ganando un sitial en el país, posicionándose como un referente. Nosotros queremos más asociaciones como Aspec en el mercado. Existe cada vez más conciencia del ciudadano, del consumidor, sobre la importancia de poder actuar de manera organizada, esa es la razón por la que tenemos más de 70 asociaciones de consumidores registradas en el INDECOPI.

En el mes de octubre Hebert Tassano participará como ponente en el I Foro: El Sistema Financiero y sus Usuarios, junto a otros reconocidos especialistas del tema, organizada por ASPEC.

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detrás de la etiqueta

la voz del consumidor

GALLETITAS DE LA CONFIANZA

“La Voz del Consumidor” es nuestra voz

Cuando leemos en la etiqueta que un producto es “integral” pensamos que fue elaborado con harina integral, aquella producida a partir de la molienda del grano íntegro de trigo, y ello debe verificarse en la lista de ingredientes; lo mismo sucede conlas galletas que señalan ser de frutas, debo poder corroborar si verdaderamente la fruta es uno de sus componentes. Pero ¿qué pasa si no existe la lista de ingredientes? Simplemente ¡No puedo verificar nada! Lamentablemente es lo que sucede con algunas “Galletas Unión”, encontramos las versiones integrales y de coco, sin la mencionada lista, dejándonos en la incertidumbre de no saber con certeza qué estamos comiendo. Todo producto alimenticio industrializado, sujeto a Registro Sanitario, tiene la obligación de consignar la lista de ingredientes, otorgando la potestad al consumidor de saber lo que está comprando, en este caso, ¿tendremos que confiar?

SOPITA… ¿REALMENTE SALUDABLE?

NO TODO LO FÁCIL ES MEJOR

La Sopa de Pollo con verduras de Maggi “Nestlé” nos brinda dos declaraciones nutricionales saludables “Bajo en grasas” y “Libre de colesterol” Según lo señalado en el Artículo 32 del Código de Protección y Defensa del Consumidor y demás normas al respecto: Todas las alegaciones saludables deben sustentarse de acuerdo a lo establecido en el Códex Alimentarius. Pero al analizar el rotulado nutricional nos damos con la sorpresa que no estaría cumpliendo los estándares establecidos.

Una de las preguntas más frecuentes entre los padres de familia, preocupados por la alimentación de sus hijos, es la famosa lonchera. Las empresas se esmeran cada vez más por ofrecer productos prácticos y de fácil preparación, es el caso de “KanúFrutiavena” El valor nutricional de la avena y la manzana es muy bueno; sin embargo este producto tiene cantidades muy pequeñas de ellos. Cada porción de 15 gramos, tiene 12g de azúcar, la cantidad de fruta deshidratada sólo es 1% y en la lista de ingredientes observamos“sabor a manzana idéntico al natural” y “sabor a canela idéntico la natural”, en otras palabras sabores artificiales. Por su parte, la avena tiene excelentes propiedades para la reducción del colesterol, gracias a la fibra soluble que contiene, y esto se aprecia más en las hojuelas ya que la harina de avena instantánea suele perder fibra durante el procesamiento, a menos que sea integral (avena molida). Así apreciamos que en 15g de avena en hojuelas hay 1.59g de fibra mientras que en 15g de Kanúfrutiavena, sólo 0.6g.

Para declararse:

Requiere:

Sopa Maggi tiene:

Bajo en grasas

Máximo 3% grasa

4.9% de grasa

Libre de colesterol

Máx. 0.005% colesterol y < 1.5% grasa saturada

0.011% colesterol y 1.4% Grasa saturada

Junto a estas declaraciones encontramos el mensaje “*Información válida para chile”, pequeño detalle, y es que en el mencionado país algunas directrices para el etiquetado nutricional difieren con las nuestras. Si el producto es vendido en mercado peruano, debería ajustar sus declaraciones a la normativa nacional.

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VISITARON NUESTRO ESPACIO RADIAL

Entre julio y setiembre el programa “La Voz del Consumidor” -que se emite de lunes a viernes a las 9:00 am por Radio Nacional (103.9 FM - 850 AM) y que conduce nuestro Presidente Crisólogo Cáceres- se engalanó con la visita de diversas personalidades, algunas de las cuales mostramos a continuación. Fernando Arrunátegui. Presidente del Comité de Relaciones con los Consumidores de la Asociación de Bancos del Perú (ASBANC), nos dió detalles de la campaña que vienen realizando para brindar una mejor información a los consumidores.

Mónica Saavedra. La Directora General de la DIGESA nos explicó las medidas que viene adoptando su oficina para proteger la salud de los consumidores.

Elvira moscoso. La Superintendenta de la SUTRAN anunció los operativos en las terminales de transporte terrestre para promover la vigencia de los derechos de los usuarios..

Carlos Carlín. El carismático actor y conductor televisivo nos contó sus experiencias como consumidor y las medidas que adopta para no contraer deudas innecesarias .

Manuel Peña. Consultor en temas de alimentos de la OMS y la OPS, nos alertó sobre los riesgos de consumir alimentos con cantidades excesivas de azúcar, grasas y sal.

Pablo Mayor. El responsable del área legal de la reconocida Asociación de Consumidores ADICAE (España) comparó la problemática de los usuarios de servicios financieros de su país con la peruana.

Pilar Brescia. La reconocida actriz nacional repasó la historia de la televisión en nuestro país y nos contó sus experiencias como empresaria en el rubro de alimentos.

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informe

informe son más caros que en otros, podremos notar que el carrito es más pequeño, esto no es casualidad. Cuando nos acerquemos a pagar veremos que la cuenta ha de ser muy grande, pero ¡hemos llenado el carro! O al menos eso creemos, por tanto el precio no es inconveniente, dado que estamos llevando muchos productos. Por el contrario, cuando los precios son de competencia, veremos que en estos supermercados, de corte más popular, los carritos son grandes. De esa manera aprovechan nuestra necesidad de no sentirnos incompletos, de nuestra tendencia a llenar el carro y nuestra percepción de estar aprovechando buenos precios.

¡Las compras no son casualidad!

TÉCNICAS OCULTAS en SUPERMERCADOS

La dirección que lleva el cochecito tampoco es fortuita ni mucho menos dirigida por nosotros, en general, todos se desvían ligeramente a la izquierda, esto obliga a sujetarlo con la mano izquierda, dejando la derecha libre para alcanzar cómodamente cualquier producto. Así también el piso juega un rol. Podemos observar que éste no es uniforme en todo el establecimiento, pues el objetivo es que se apresure o se detenga al llegar a determinadas secciones o dar la sensación de qué nos encontramos en otro ambiente. Esta situación es muy palpable en las zonas de venta de ropa, por ejemplo.

A nuestro alrededor existe un mundo que creemos conocer pero a veces nos llevamos sorpresas. Desde que salimos de casa e incluso dentro de ella cuando escuchamos la radio, vemos la televisión o accedemos a internet estamos acompañados por un agente, casi podría decirse “secreto” que nos susurra cosas al oído, que se introduce en nuestra mente sin que lo percibamos y que, en suma, influye en muchas de nuestras decisiones de compra. Se trata de la publicidad que se sustenta cada vez más en la “psicología del consumidor”, la cual ha desarrollado múltiples técnicas que las empresas conocen y usan constantemente a su favor para gozar de nuestra preferencia.

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¿CÓMO LOS SUPERMERCADOS INDUCEN A COMPRAR MÁS A LOS CONSUMIDORES? Uno de los lugares en los que se condensa mejor que en otros el sofisticado manejo que tienen las empresas de nuestra psique es el supermercado. Allí encontramos prácticamente todo lo que necesitamos para nuestra vida diaria. Alimentos, vestuario, artículos de higiene, utensilios de limpieza y un largo etcétera configuran el catálogo infinito de estos establecimientos en donde cada producto está debidamente catalogado y ordenado en estanterías relucientes llenas de avisos con ofertas de todo tipo que despiertan en el consumidor el deseo de comprar. Pues bien, debemos saber que en esos lugares ningún detalle y

menos la ubicación de los productosha sido dejado al azar. A continuación le explicamos por qué.

es objeto de estudio de expertos, quienes finalmente convierten nuestros actos en patrones para organizar los productos dentro del supermercado con una disposición especial para inducirnos a comprar más.

Neuromarketing

ELEMENTOS BÁSICOS

Es una poderosa técnica de mercadeo que escarba en la mente del consumidor creándole necesidades y brindándole supuestas oportunides para satisfacerlas. Es una combinación de Neurología y Marketing, que apunta a comprender el cerebro humano para predecir el comportamiento de las personas y así poder encaminar sus decisiones de compra a través de impulsos. Nuestra conducta como consumidores

Son varios los “trucos” que estos establecimientos emplean para motivarnos a la compra, desde la música que oímos, las formas, los colores, el carrito de compra y hasta la caja del pago. Aquí los detalles: 1. El carrito de compras: El tamaño sí importa, cuando ingresamos a un supermercado cuyos precios

Los carritos para niños, son otra arma disfrazada de entretenimiento. Con esto se logra involucrar al niño en la compra, y él no es un consumidor cualquiera, es por demás exigente e irá colocando tranquilamente todo producto que atraiga su atención los cuales, ciertamente, son colocados en estanterías bajas para que puedan acceder a ellos con mucha facilidad. Puede ser que al final no compremos todo lo que le niño cogió, pero es un hecho que algo de ello sí, y eso ya es ganancia para la tienda. 2. Musica de fondo: El tiempo aproximado que estamos en el supermercado es de 55 minutos a una hora. A través de las técnicas de neuromarketing la estadía se alarga o reduce mediante el uso de música de fondo. El objetivo es controlar el tráfico del local. Cuando es un momento de

abarrotamiento, donde hay muchos compradores y el flujo se pone tal cual el tráfico de las autopistas, podremos notar que la música es algo acelerada, movida, a fin de obligar al cliente a hacer sus compras rápidamente y ahí aprovechan otro detalle, mientras más rápido compremos, esta compra será más irreflexiva, menos pensada, desorganizada y en conclusión mayor. Así acabaremos llevando a casa más de lo planificado inicialmente, si no tenemos a mano una lista guía. Podemos observar también, que en los momentos de vacío, cuando no hay mucho público, la música es más relajante, invitándonos a un paseo, una mayor estadía, con la consecuente compra. 3. Ubicación de los productos: Podemos encontrar dos zonas generales: Una fría y una caliente. Las zonas frías son aquellas donde el nivel de venta es mucho menor. Son espacios de paso, que conectan un área con otra, se caracterizan por ser poco iluminados, algo escondidos. En esta zona se coloca los productos de primera necesidad, esos que tenemos que buscar sí o sí, como el azúcar, la leche, la sal, etc. En cambio, las zonas calientes son aquellas en las que el flujo de clientela es mayor. Los productos colocados en esta zona tendrán más salida, allí acomodan los artículos que ni nos daríamos cuenta que existen, pero que con tan buena exhibición, invita a comprarlos.

El proceso de toma de decisiones dura aproximadamente un promedio de 2,5 segundos, el 80% es inconsciente. Entonces esta parte inconsciente de lo que está grabado en nuestro cerebro desde luego influye poderosamente en la decisión final que tomemos.

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informe También influye el lugar exacto dónde se colocan los productos. Algo muy visto es como las golosinas, y sobre todo las más caras, se ubican en las cajas apelando al sentido de lo inmediato, lo “deseado”, allí se realizan la mayor cantidad de compras por impulso, mientras se hace la cola no podemos evitar caer en la tentación. Además de golosinas, suelen colocar discos de música, revistas, etc. Por el contrario, y cómo ya se mencionó, lo indispensable se ubicará en el extremo contrario (abarrotes, carnes) y un conjunto de artículos ubicado estratégicamente en el camino hacia ellos, una incitación a pasearnos por toda la tienda. Así también es común observar que cada cierto tiempo, se cambian las ubicaciones de los productos, de esa manera debemos redescubrir nuevamente le supermercado y aprovechar para comprar cosas que no habíamos visto antes, además, la necesidad provocada al consumidor de buscar aquello que necesita, incrementa su ansiedad y favorece una tenue compra compulsiva. El ingreso por la caja de pagos también es preparado. Si nos percatamos, siempre lo hacemos por la derecha y es que todo establecimiento tiene una zona “muerta” y aprovechando la tendencia natural de que al ingresar caminamos hacia el fondo y hacia la izquierda, evitamos que la derecha este “muerta”. Otra característica es la ubicación de las marcas caras a la altura de nuestros ojos. Podemos identificar que los estantes se dividen en tres niveles, el de los ojos, el de las manos y el de los pies. En el caso de los productos ubicados a la altura de nuestros ojos, observamos que la compra es más espontánea, en el nivel de las manos se colocan los productos que requieren ser cogidos con facilidad, y a la altura de los pies, aquellos de primera necesidad, esos que de todas forman nos obligaran a agacharnos para recogerlos. La sección de ropa tiene un trajín a parte, las prendas íntimas o las de mayor demanda, se ponen al fondo

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informe TIPOS DE EXPOSICIÓN AL CONSUMIDOR DISPOSICIÓN VERTICAL Rapidez en la visualización. Al ser la exposición vertical, cuando el cliente pasa por delante de la góndola visualiza con una mirada todos los artículos o familias de productos expuestos de arriba abajo, sin apenas detenerse.

de corta vida útil o perecederos, denota una sensación de mayor frescura. Esto se logra a través del uso de fluorescentes, generalmente blancos. 6. La decoración: De ella depende la salida de múltiples productos, la forma de exhibición aunado a una buena presentación, dirige mejor al consumidor. Esto va más allá de la empaque del productos sino de la creación de una atmosfera apropiada, tematizada según el rubro, para hacer creer al consumidor que está en el sitio especial y específico para comprarlo.

¿Cómo defendernos de las estrategias de Neuromarketing en los supermercados?

El Dr. Fernando Lamas, especialista en psicología del consumidor, nos brinda los consejos siguientes:

7. Precio psicológico: DISPOSICIÓN HORIZONTAL Este tipo de exposición obliga al cliente a realizar un recorrido visual más largo y trabajoso cuando desea buscar un artículo, por lo que desiste al final y no compra.

El famoso “0.99”, los decimales cuentan y mucho. A esta estrategia se le conoce como “precio psicológico”, se caracteriza por provocar una gran atracción en el consumidor, quien enfoca su mirada sólo a la primera cifra. De esa forma, algo que cueste S/. 9.99, siempre será más atractivo que S/. 10.00, a pesar que la diferencia sea nula. Ya en caja se discutirá si recibimos el centavo de vuelto o lo donamos, finalmente el impacto de compra ya fue logrado. 8. Ancho de pasillos:

de la sección, de esa manera se obliga al consumidor a ver el resto de ropa y animarse a adquirir pantalones, camisas, zapatos, entre otros de menor salida. Los productos de movimiento regular se acomodan en islas al centro, los más caros y no tan necesarios se colocan al principio y la final de la zona, de ese modo, deberemos pasar mínimo dos veces por delante de ellos para ir y volver. Cuando observamos un compartimento desordenado, es poco probable que otro cliente lo haya provocado, sino que se ha armado en esa forma estratégicamente para parecer más baratos. Es similar a la estética que se maneja en las tiendas de remates, de esa manera se logra aproximar las novedades de temporada (que son las prendas más caras), y cómo se creó en la mente la idea de “remate” “ganga” “barato”, será más difícil refrenar las ganas de comprarlas.

4. Lenguaje de colores: El juego de los colores influye notablemente en los hábitos de compra, así por ejemplo: BLANCO

Neutro)

ANARANJADO

Incitan a comer (Sección de Charcutería y carnicerías)

ROJO

AZUL

Incitan frescor y frío (Sección de pescadería)

VERDE

Denotan frescura, naturaleza (Sección Frutas y Verduras)

5. La iluminación: Es uno de los factores más importantes. Por ejemplo en la sección de alimentos

Amplios y espaciosos para que la estadía sea grata. Un cliente estresado, no compra más que uno en estado de agrado, es por eso que la amplitud permite que no se congestionen las zonas y se pueda comprar cómodamente. Sin embargo, hay zonas de por sí estrechas y esto es para que quieras o no tu mirada se choque con un producto específico. 9. Cámaras de seguridad: Las cámaras de vigilancia no solo cuidan la tienda, además son utilizadas para estudiar el comportamiento de los clientes frente a nuevos productos. Esta es una estrategia muy utilizada para evaluar la aceptabilidad y rotación del mismo, si no la tiene. Es seguro que en unos meses ya no veamos dicho producto, bien porque sufrirá una reformulación, cambio de aspecto o porque simplemente será retirado del mercado.

1. Evitar usar el carrito de compras, una buena opción son las cestas y más aun si nuestra compra va a ser poca. 2. Evitar el carrito para niños, si nos van a acompañar, aprovechemos la oportunidad para enseñarles cómo reconocer productos adecuados e ir formando hábitos de consumidor responsable, evitar que caigan en la tentación de jugar en estos carritos, están diseñados para eso. 3. Empezar por la visita desde el fondo de la tienda hacia el inicio. 4. Evitar avanzar muy despacio, atentos con la música de fondo 5. Observar los estantes por abajo, se darán cuenta que allí se encuentran los mejores precios. 6. Ningún extremo es bueno, el momento de la compra debe ser fluido, ni muy tenso ni muy ligero. Despacio pero ir directamente a lo que fuimos a comprar, sería bueno ayudarse de una lista de compras y si se observa algo que nos llama la atención durante el trayecto, meditarlo hasta el final y recién decidir si comprarlo o no. 7. Evitar en lo posible, transitar dos veces por la misma zona, ya que así es más fácil que se nos antoje algún producto por haberlo visto varias veces. 8. Algo interesante es ayudarnos de una calculadora, puede ser la del celular, así podremos calcular con precisión cuales son verdaderas ofertas y que e slo que mejor se ajusta a nuestras necesidades. 9. Por cierto, nunca coger los productos de adelante, los nuevos se ubican atrás, de esa manera seguro llevaremos alimentos (si fuera el caso), con una fecha d evencimiento más distante. 10. Antes de pagar , verificar si las compras coinciden con la lista inicial, si hay algo extra mejor dejarlo a la cajera, si lo deseamos mucho, comprarlo pero si hay un uso específico que va a dársele, no comprar para guardar ni porque le precio parezca muy atractivo. Comprar algo inútil en su momento resulta caro, está por demás y estar prevenidos de los antojos al inicio de la caja. No caer en ellos.

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Huánuco: Foro de Agricultura Orgánica y Consumo Responsable Prosiguiendo con la campaña por una mejor alimentación para la población, personal de ASPEC viajó hasta la ciudad de Huánuco para participar en el Foro de Agricultura Orgánica y Consumo Responsable organizado por la Asociación Regional de Consumidores Ecológicos – ARECE. En este evento se dio una charla orientada a escolares, profesores y padres de familia sobre etiquetado, grasas trans, edulcorantes y preservantes presentes en productos que se expenden en los quioscos escolares. El objetivo principal del foro fue motivar a la población de todas las edades a tener una mejor y mayor conciencia de la importancia de una alimentación saludable en el marco de nuestra campaña “Consuma Salud”.

ASPEC a favor del proyecto de Reglamento propuesto por la SBS Luego de darse a conocer algunas medidas que tendría el Reglamento prepublicado por la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS), el cual estaría destinado a brindar mayor información sobre los productos y servicios bancarios, ASPEC saludó dicho documento por considerarlo favorable a los consumidores. Al respecto, Crisólogo Cáceres, Presidente de ASPEC, expresó que el reglamento tiene una serie de medidas favorables a los consumidores como por ejemplo; que las entidades bancarias tendrán la obligación de difundir la TCEA (Tasa de Costo Efectivo Anual) para créditos revolventes (tarjeta de crédito); deben informar acerca del riesgo del producto financiero; la prohibición de señalar que un producto es gratuito cuando no lo es; la imposibilidad de variar una tasa de interés fija en créditos y depósitos a plazo fijo, queda a potestad del cliente elegir al notario en caso lo amerite y ya no del banco, entre otras medidas.

ASPEC respalda proyecto de reglamento contra el uso del asbesto Ante la publicación del Proyecto del Reglamento de Ley Nº 29662 del Ministerio de Salud, que concluye en la prohibición definitiva de la importación y uso del asbesto en el Perú a partir de octubre de 2013, nuestra organización respaldó esta decisión. La prohibición del uso del asbesto es de gran importancia para salvaguardar la salud de cientos de trabajadores, principalmente de la industria de productos de fricción para vehículos automotores (frenos y embragues), pintura, textiles, entre otros. Instituciones como la Organización Mundial de la Salud y la

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Organización Panamericana de la Salud han declarado al asbesto como un mineral cancerígeno y recomiendan su prohibición en el uso industrial. ASPEC reconoce que con esta decisión el Perú se une a la tendencia mundial de prohibir la importación, comercialización y uso del asbesto. Nuestra organización se ha comprometido a mantenerse vigilante en cuanto a la promulgación y ejecución de la Ley Nº 29662 y del reglamento propuesto y de esta manera,

lograr que el Perú sea un país libre del uso industrial del asbesto. Cabe recordar que ASPEC ha venido integrando durante varios años el Comité ANTIASBESTO.

Zapatillas para “bajar de peso” insisten en engañar a los consumidores

Desde hace algún tiempo la marca de zapatillas Skecher publicitó un calzado deportivo cuyo argumento de venta era el de asegurarle a todas las personas que las utilizaran: “bajar de peso, tonificar y corregir la postura”. Ante esto y luego de las evaluaciones respectivas, ASPEC denunció al importador ante el Indecopi por publicidad engañosa al inducir a error al consumidor debido a que los atributos a los cuales hace alusión no pueden ser demostrados. La denuncia fue admitida por el Indecopi que sancionó a la importadora Israel, empresa que comercializa dicho calzado en nuestro país. La empresa debe retirar obligatoriamente toda la publicidad de este calzado de las tiendas donde se comercializa. Pero, dentro de nuestra campaña de monitoreo de mercado, personal de ASPEC ha detectado que en el Jirón de la Unión algunas tiendas aún persisten en anunciar la referida publicidad. Por eso ASPEC recomienda siempre a los consumidores mantener una actitud crítica frente a la publicidad en general.

ASPEC se pronuncia sobre alza de precios de los alimentos Después de la sequía sufrida en Estados Unidos, la crisis de sus cultivos viene aumentando la cotización del maíz, el trigo y la soya, produciendo una amenaza para la alimentación mundial. Al respecto, el Presidente de ASPEC señaló que bien podríamos dejar de importar tales alimentos si contáramos con una Política Nacional Alimentaria que, por un lado, promoviera el cultivo de nuestras plantas originarias -de valor nutricional muy superior al de los alimentos que importamos- y, por otro lado, difundiera entre los consumidores las ventajas de la ingesta de tales alimentos. “Lamentablemente, el Perú continúa importando alimentos como el trigo, maíz y soya del extranjero –y dependiendo de las fluctuaciones de los precios internacionales de tales productos, a pesar de que nuestro país es centro de origen de diversas especies como la papa, oca, olluco o mashua, entre muchas otras de bajo costo y gran valor nutricional. Por otro lado, es bien sabido que casi todo el trigo, maíz y soya que se comercializan en el mundo son transgénicos y los consumidores peruanos estamos expuestos a seguir consumiendo este tipo de alimentos cuestionados”, explicó. En opinión del funcionario, existen dos tipos de medidas que puede adoptar de inmediato el Poder Ejecutivo. Las primeras en el plano normativo, aprobando de una vez los reglamentos tanto de la Ley N° 29811, que establece la moratoria por diez años para el ingreso de semillas transgénicas al país; así como el reglamento del art. 37° del Código de Protección y Defensa del Consumidor que dispone el etiquetado de alimentos envasados que contienen componentes transgénicos. Las segundas medidas están referidas a promover el acceso a la información de los consumidores por cuanto tenemos el derecho de conocer qué alimentos subieron y cuáles bajaron de precio para poder adecuarnos y adquirir los más económicos.

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¡Cuidado con el LACIADO BRASILERO!

ASPEC participó en importante evento realizado por OSIPTEL dirigido a asociaciones de consumidores ASPEC participó en el taller “Protección de los usuarios de los servicios públicos de telecomunicaciones” organizado por el OSIPTEL en el mes de setiembre, taller dirigido a las organizaciones de consumidores del país. El anfitrión del evento fue el recientemente designado Presidente de OSIPTEL, Dr. Gonzalo Ruiz, quien manifestó su deseo de fortalecer la participación de las asociaciones de consumidores en los procesos a cargo del regulador. Crisólogo Cáceres, Presidente de ASPEC, y los profesionales del área de atención de reclamos de la institución asistieron al encuentro. Esta ocasión sirvió para fomentar lazos de colaboración entre las asociaciones de consumidores y el organismo regulador.

ASPEC, visitó más de treinta salones de belleza y spas y alertó a las personas que se someten a los populares “laciados brasileros” sobre los graves riesgos a la salud que representan dichos tratamientos de belleza debido a la exposición al químico tóxico “Formaldehido” que contienen las sustancias que se aplican al cabella para lograr el tan anhelada laciado. El “Formaldehido es un sustancia que ha sido fuertemente cuestionada por diversas organizaciones especializadas en salud de varios países, pues puede producir daños en salud e incluso un posible cáncer, tanto para quien lo aplica como para quien recibe el tratamiento y es que nadie se libra de sus efectos con tan solo respirarlo. Por último, el Presidente de ASPEC, Crisólogo Cáceres, recomendó no someterse a este tipo de tratamientos, ya que implica un riesgo en la salud, empero, se reúsen hacerlo deben tomar las medidas correspondientes, como usar mascarillas y proteger sus ojos, al igual que quien aplica la sustancia. Por su parte, desde que los resultados de la investigación realizada por ASPEC se conocieron, los medios de comunicación, tanto prensa como televisión, difundieron la noticia acompañado de la opinión de nuestro presidente.

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“Es la primera vez que el Presidente de OSIPTEL se sienta por varias horas con los representantes de las asociaciones de consumidores a escuchar y dialogar sin restricciones. Esperemos que este tipo de encuentros se sigan dando en el futuro”, comentó Cáceres luego del almuerzo de camaradería que se ofreció al final del evento.

ASPEC ADVIERTE: ¡Cuidado con las palomitas de maíz para microondas!... Pueden contener el peligroso diacetil ASPEC expresó su preocupación ante la reciente noticia de que un jurado federal de Estado Unidos ha concedido una indemnización de 7,2 millones de dólares a un hombre de Colorado que llevaba mucho tiempo inhalando un componente tóxico, llamado diacetil (en conjunto con otros ingredientes forman un líquido amarillento que confiere el sabor/ aroma a mantequilla), que se encuentra presente en las palomitas de maíz de microondas.

“Wong” (Chile) no declaran cual es el saborizante a mantequilla utilizado: por su parte la marca “Planet Pop” (Colombia) si declara “Libre de diacetil”. Ante esto, el Presidente de ASPEC, Crisólogo Cáceres, añadió que casos como éstos demuestran que la legislación y normativa técnica deben revisarse y actualizarse de inmediato a fin de que de que la presencia de aditivos cuestionados sea informada obligatoriamente en el etiquetado al consumidor.

El diacetil puede provocar una enfermedad pulmonar obstructiva e irreversible conocida como “pulmón de palomitas” (popcorn lung). Los síntomas de este mal incluyen tos seca y dificultad para respirar. Por su parte, ASPEC, realizó un rápido monitoreo de estos productos en el mercado y se constató que marcas como “Act II” (EEUU) y

Por último, los casos de bisfenol en los biberones, el formaldehido en los productos para el laceado de cabello y ahora el diacetil – todos ellos denunciados por ASPEC solo en el mes de setiembre - demuestran que muchos productos destinados al consumo cotidiano son altamente tóxicos e incluso letales para el consumidor”


campaña

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Los 10 Mandamientos de ASPEC para prevenir el

sobreendeudamiento en Fiestas Patrias

Reglas básicas para no perder la gratificación en un abrir y cerrar de ojos. ATENCIÓN: Al acercarse las Fiestas Patrias, aumenta ostensiblemente la ilusión en las familias peruanas por comprar el artefacto deseado, ropa o cualquier artilugio de moda ante el advenimiento del cobro de las gratificaciones. Más ahora que las entidades financieras brindan una serie de supuestas facilidades y beneficios a los consumidores para comprar a crédito. Sin embargo, dichas “facilidades” han ocasionado que el índice de morosidad de los créditos de consumo bordee el 16% cuando hace unos años, según cifras de ASBANC, dicho indicador apenas era del 2.44%.

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¿Qué pasó? Para ASPEC, la respuesta es compleja. En principio, existen consumidores que, al no estar debidamente informados, adquieren indiscriminadamente productos utilizando el dinero plástico (tarjetas) o acceden a diversos créditos sin leer bien las restricciones y los importes, gastos y comisiones. En otros casos, las entidades financieras no son totalmente trasparentes al suscribir un contrato o no brindan la información debida en su publicidad. En opinión de Crisólogo Cáceres, Presidente de ASPEC, “Preocupa este elevado índice de morosidad de los

consumidores. Estas cifras tienden al alza durante los últimos meses del año, convirtiendo a los consumidores endeudados en consumidores sobreendeudados, es decir, aquellos cuyas deudas mensuales superan largamente el tercio de sus ingresos familiares. Con ello se ven obligados a dejar de pagar unas deudas para pagar otras, pedir prestado o, simplemente, sacar dinero con una tarjeta para pagar la deuda de otra en lo que se conoce como ‘carrusel’.”

MANDAMIENTOS PARA PREVENIR EL SOBRENDEUDAMIENTO

I

NO GASTE

I

II

TENGA CUIDADO

II

III

NO ASUMA

III

más de lo que gana.

con los créditos fáciles.

una deuda sin antes REFLEXIONAR Y CONVERSAR con su familia.

IV

V

VI

Lo que falta en el país son normas que protejan específicamente a los consumidores sobreendeudados para evitar que, como ocurre ahora, la imposibilidad de pagar una deuda signifique no solo el fin de su patrimonio sino también el de su vida. También se requiere una actitud más proactiva por parte de la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP para verificar las cláusulas contenidas en los contratos de consumo que, muchas veces, son extremadamente abusivas.

VIII

Finalmente, el señor Cáceres sugirió a los consumidores que observen los 10 MANDAMIENTOS PARA PREVENIR EL SOBRENDEUDAMIENTO sobre todo en estas Fiestas Patrias, donde las “ofertas” abundan:

X

VII

IX

LEA

IV

EXIJA

V

EXIJA

VI

COMPARE

VII

NO ASUMA

VIII

NO ASUMA

IX

RESERVE

X

el contrato y los anexos.

información de la Tasa de Costo Efectivo Anual (TCEA) que incluye todos los conceptos que cobran las entidades financieras.

el previo cálculo del valor total de la deuda y evalúe si es compatible con su ingreso.

las tasas de interés de la competencia.

deudas en beneficio de terceros.

deudas ni brinde sus datos por teléfono o por Internet.

parte de sus ingresos para los gastos de sobrevivencia. Julio - Setiembre 2012

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actualidad

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Esta sesión fue la primera de una serie de ocho que se realizarán tanto en el distrito de Surquillo como para las redes de Aspec en general. Su objetivo es capacitar a los consumidores o usuarios en temas como TICs, buen uso de redes sociales, participación ciudadana, cultura del agua, política 2.0, consumo responsable, protección y defensa del consumidor y regulación del agua. De esta manera, el ciudadano podrá tener las herramientas así como la información necesaria para hacer labor de divulgación dentro de su comunidad. Pero, las actividades continúan. Dentro del programa se ha lanzado la campaña “Conoce tu recibo” que se inició en junio de este año y se extenderá hasta diciembre. Como objetivo se tiene el lograr que los usuarios del agua conozcan más acerca de su recibo y sepan cuál

Y seguimos con la campaña “Vecinos

por el Agua” Con la presencia de un nutrido público y en el marco de la iniciativa de ASPEC “Vecinos por el Agua”, el pasado 18 de julio se realizó el I Taller: Usuarios del agua, celulares e internet. Este evento contó con la participación de personal de la Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento – SUNASS, así como de la empresa prestadora del servicio de saneamiento del agua en Lima, Sedapal. El mencionado evento, sin costo para el público en general, se inició a las 4:00pm, con las palabras de bienvenida del Presidente de la Comisión de Defensa del Consumidor del Poder Legislativo, Dr. Jaime Delgado. El doctor Delgado destacó que organizaciones como

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El taller continuó su desarrollo con la ponencia del Presidente de ASPEC, señor Crisólogo Cáceres, quien habló acerca de los consumidores y las nuevas tecnologías de la información. A continuación, el Lic. Antonio Capurro de Vecinos por el Agua de ASPEC, señaló la importancia de las redes sociales en la participación ciudadana en general.

es el proceso de facturación. A todos los inscritos que asistan a la primera Charla de Capacitación se les dará el certificado respectivo, llamando al teléfono 448-5000. Además, se abrió el I Concurso Fotográfico “El agua en mi ciudad” dirigido al público en general. El concurso consiste en que los participantes tomarán tres fotos en donde cuenten una historia demostrando

visualmente lo que sucede en su comunidad con respecto al uso del agua, a través de una cámara fotográfica o un teléfono movil.

El agua es un elemento importante para el desarrollo y la salud de las personas, ¿cómo se usa el agua en tu ciudad? Toma tres fotos que cuenten una historia y demuéstranos visualmente lo que sucede en tu barrio o comunidad. Puedes usar desde una cámara fotográfica hasta un teléfono celular. Más datos en las bases del concurso que se enviarán via e mail escribiéndonos a proyectovecinosporelagua@gmail.com

CONCURSO FOTOGRÁFICO:

EL AGUA

No paramos! El proyecto “Vecinos por el Agua” sigue capacitando a los consumidores de manera imparable en conjunto con la Sunass y Sedapal. ASPEC realicen eventos dirigidos a los consumidores para que estén al tanto de sus derechos.

Muchos participantes obtuvieron ese mismo día su certificado mientras que otros lo recogieron luego en la sede de ASPEC.

Luego, Carlos Céspedes de Sedapal presentó su alocución acerca de los servicios al cliente a través de los medios virtuales. Acto seguido, el Dr. Luis Espinal Vásquez de SUNASS, expuso acerca de los problemas más frecuentes en la facturación. Lizeth Salazar, de ASPEC, expuso acerca de los consumidores y los servicios públicos. Como un adicional todos los participantes recibieron diplomas de asistencia.

EN MI

CIUDAD Recepción de trabajos hasta el 15 de noviembre Búscanos como Vecinos por el Agua en Facebook y Tuiterosxelagua en Twitter

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campaña

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Abusos al descubierto

En conferencia de prensa

ASPEC denuncia

proliferación de

cláusulas abusivas

en los contratos de

tarjetas de crédito Todos los hallazgos fueron remitidos a la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS) a fin de que adopte las medidas correctivas. Los constantes reclamos y quejas de los consumidores contra las instituciones financieras motivaron que nuestra organización revisara uno por uno los contratos de tarjetas de crédito de los bancos que operan en nuestro país entre los que se cuentan el Banco de Crédito, Banco Continental, Interbank, Banco Falabella, Banco de Comercio, entre otros.

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Lo que se encontró fue que en la mayoría de contratos bancarios las “letras pequeñas” contienen una serie de cláusulas abusivas que lesionan diversos derechos del consumidor y que éste firma confiadamente y sin estar debidamente informado de las consecuencias. Según Crisólogo Cáceres, Presidente de ASPEC, “existen numerosas cláusulas que no deberían incluirse en los mencionados contratos porque simple y sencillamente violan las normas del Código del Consumidor y porque perjudican en múltiples formas al consumidor, no sólo a nivel patrimonial sino en lo que se refiere a su tranquilidad, su salud e incluso su vida.” Entre las cláusulas abusivas encontradas por ASPEC se cuentan las siguientes: • Las que le permiten variar en cualquier momento las condiciones esenciales del contrato como el monto de la línea de crédito, las tasas de interés, comisiones, gastos, etc. • Las que le permiten contratar seguros que luego el consumidor deberá pagar.

incumplimiento. Pero, si el error es del banco (fraudes, bloqueos no registrados, suplantaciones), éste se exonera de toda responsabilidad.

Pero, mientras tanto, recomendó a los consumidores leer detenidamente y por anticipado dichos documentos antes de firmarlos y, de preferencia, buscar asesoría.

Daño incalculable

Réplicas tras la denuncia de ASPEC

En opinión de Cáceres, “El daño ocasionado a lo largo de los años por estas cláusulas abusivas a las economías y a las vidas de los consumidores es incuantificable y por ello es imperativo poner coto a esta violación permanente del Código del Consumidor el cual señala en su art. 49° que se consideran abusivas las cláusulas que, contra las exigencias de la buena fe, coloquen al consumidor en una situación de desventaja o desigualdad, tal como viene sucediendo en nuestro país.”

Casi la totalidad de medios de comunicación abordaron el tema destacando los principales abusos cometidos por estas entidades financieras. Este impacto mediático originó que la Asociación de Bancos del Perú (Asbanc) negara mediante un comunicado de prensa que las cláusulas contenidas en los contratos de tarjetas de crédito sean “abusivas” asegurando, incluso, que la Superintendencia de Banca y Seguros (SBS) cumple con supervisar y regular el contenido de los mismos.

En la mencionada conferencia de prensa, el titular de ASPEC informó que remitirá los resultados de su investigación a la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP a fin de que, en el más breve plazo, adopte las medidas correctivas que sean necesarias y la exhortó a que establezca un protocolo obligatorio de suministro de información a los consumidores antes de la firma de los contratos.

En dicha publicación, el mismo Gerente general del Asbanc, Adrián Revilla, aseguró que las aseveraciones de Aspec reproducidas por los medios de información “no son necesariamente consistentes con la realidad” y recordó que si alguna entidad financiera incumple el marco regulatorio, debe ser sancionada en los términos que la normatividad vigente establece.

• Las que le permiten compensar deudas pendientes en la tarjeta con cualquier otra cuenta que el cliente pudiera tener en el banco. • Las que le permiten resolver el contrato por “pérdida de confianza”. • Las que le permiten “contabilizar” a posteriori conceptos que, en su oportunidad, no fueron cobrados al consumidor aún cuando la relación contractual entre las partes haya concluido para lo cual puede “reabrir” la cuenta del cliente o “abrir” una nueva para cargarle la presunta deuda. • Las que establecen represalias desproporcionadas al consumidor en caso del más mínimo

El Presidente de ASPEC en conferencia de prensa sobre claúsulas abusivas. Brindando información a lo consumidores para que no firmen contratos que violan las normas y los perjudican.

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medio ambiente

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La cumbre de Se consiguió que el consumo y la producción sustentables sean reconocidos como temas fundamentales

Al contrario de Río 92, esta Cumbre de la Tierra ha dejado cierta incertidumbre y pocas expectativas. Bajo el concepto de la “economía verde”, que no busca modificar el actual modelo de desarrollo sino más bien profundizarlo, no se ha logrado revertir la situación del clima, la pobreza, el cambio de patrones de consumo y producción ni la protección de los bienes comunes. “El futuro que queremos” es el documento marco que sirvió de base para las discusiones. Según la Asamblea General ONU 64/236, el objetivo de la Cumbre Río + 20 era asegurar un compromiso político renovado para el desarrollo sostenible, evaluación de los progresos y los vacíos en la implementación de los resultados de las principales cumbres sobre desarrollo insostenible y enfrentar los nuevos retos emergentes. En este contexto, los estados miembros acordaron enfocar la conferencia en dos temas: • Una economía verde en el contexto del desarrollo sostenible y la erradicación de la pobreza; • El marco institucional para el desarrollo sostenible. La preocupación clave de los participantes fue trabajar por un consenso entre todos los actores para que Río+20 pudiera promover una acción de cooperación para cambiar el curso del crecimiento insostenible y componer las bases para encaminar la economía a conseguir una mejora de la situación de millones de comunidades pobres y vulnerables. Hubo un intento de lograr un consenso capaz de reflejar las expectativas de la gente, sin embargo, el documento oficial final parece no reflejar dichas esperanzas.

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la tierra

PLATAFORMA DE LOS CONSUMIDORES POR EL CONSUMO SUSTENTABLE PARA RIO+20 10 Propuestas para el Futuro Que Queremos ya! Los consumidores exigimos que los gobiernos se comprometan y den pasos firmes y ambiciosos para:

El tema ya no es si el crecimiento es sostenible o no, sino afrontar cuán extensos e irreversibles van a ser los daños. Algunos piensan que la creciente conciencia pública sobre los problemas que afrontamos y afrontaremos crea algún tipo de expectativa para continuar los esfuerzos. Algunos especialistas consideran que, por lo menos, se ha logrado que se comprenda mejor la dimensión de los cambios requeridos para lidiar con la crisis global. Todos los actores deberían dar los pasos necesarios para trabajar en forma cooperativa para lograr dichos cambios. De otro lado, ciertos analistas consideran que la ONU debe renovar su estilo de negociación “por consenso” que convoca a los gobiernos más atrasados y estáticos para resolver los apremiantes y complejos problemas ambientales del mundo. Eso ya no funciona. Para Luis Flores, que estuvo al frente del equipo de Consumers International en Río de Janeiro “El resultado de la Cumbre será una decepción para muchas

1

Implementar políticas públicas integradas que rescaten el rol que tiene el Estado para regular y tomar medidas fiscales destinadas a cambiar los patrones de producción y consumo insustentables y para estimular nuevos y diferentes patrones de producción y consumo.

personas, pero hay algunos hechos positivos. Se necesitará tiempo para entender el impacto que tendrá Río, pero lo que está claro es que la lucha por el consumo sustentable es muy importante para nosotros como para darnos por vencidos.” Agrega: “Debemos aprovechar al máximo las oportunidades que Río nos ha dado. Todo el mundo que apoya un futuro más sustentable debe redoblar sus esfuerzos para hacer que efectivamente esto sea una realidad.”

2

Exigir transparencia y rendición de cuentas de las empresas que permita el acceso a la información y asegure su responsabilidad sobre los impactos socio-ambientales de sus cadenas productivas, consumo y post-consumo, posibilitando el cambio de los actuales patrones insustentables de producción y consumo.

3

Garantizar una oferta de productos y servicios seguros, saludables y éticos para todos los consumidores, que no tengan una obsolescencia programada y que sean reparables, producidos con materiales reciclados y cuyo reciclaje también sea posible.

4

Implementar políticas públicas que aseguren la responsabilidad compartida sobre la eliminación adecuada de residuos y que garanticen la obligación de analizar el ciclo de vida de los productos, apuntando hacia el diseño ecológico de los productos y sus envases y el fin de la obsolescencia programada.

Para los consumidores hay una pequeña luz al final del túnel. Se ha logrado que el consumo y la producción sustentables sean reconocidos como temas fundamentales y que el llamado “programa marco de diez años” sea apoyado por los gobiernos. Esto implica que se desarrollará programas nacionales y regionales sobre consumo y producción sustentables.

5

Garantizar el acceso a la información sobre productos y servicios, inclusive mediante el etiquetado obligatorio, en base a criterios sociales, ambientales y económicos consistentes, restringiendo la publicidad que induzca al consumismo y toda aquella publicidad conocida como “greenwashing”.

6

Implementar políticas públicas que garanticen el acceso a la educación para el consumo sustentable, tanto en el ámbito formal como en el ámbito no formal, conforme a los criterios establecidos por la publicación “Aquí y Ahora” del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente.

7

Implementar políticas públicas ambiciosas para que las experiencias de producción y consumo “más sustentables” que hoy son alternativas reales (como por ejemplo, la economía solidaria, el comercio justo y la producción familiar agroecológica) sean más visibles y accesibles para todos.

8

Implementar políticas públicas que fomenten la soberanía alimentaria de los pueblos y garanticen una alimentación saludable para todos, que sean amplias en el sentido de abarcar desde el sistema productivo agropecuario extractor, pasando por la industrialización de los productos alimenticios, hasta el abastecimiento y la comercialización; restringiendo los impactos negativos para el medio ambiente y la salud humana, causados por el uso intensivo de agro tóxicos, cultivos transgénicos, monocultivos en grandes extensiones de terreno y por la producción de alimentos industrializados de baja calidad nutricional y de alto contenido en grasas, azúcar y sodio.

9

Implementar políticas públicas que aseguren sistemas de transporte sustentables, garantizando el transporte público y las alternativas de transporte no motorizado; exigiendo mayor eficiencia energética y menores emisiones de los vehículos y poniendo fin a las subvenciones fiscales a los combustibles fósiles.

10

Implementar políticas públicas que garanticen el acceso a los bienes y servicios esenciales para una vida digna, especialmente de los más pobres. Estas políticas públicas deben, al menos, asegurar la disponibilidad de energía limpia, renovable y de fuentes diversas, que sea asequible a todos; así como el desarrollo de programas de conservación de energía y gestión de la demanda energética, tanto como programas obligatorios de eficiencia energética para todos los productos que utilicen energía. Además de esto, estas políticas deben ser capaces de asegurar el derecho de acceso al agua y al saneamiento básico. Fuente: CI.

Queda la tarea de seguir trabajando y defendiendo el consumo y la producción sustentables, no sólo a nivel de gobierno, políticas y acciones a nivel global, nacional, regional y local, sino a nivel de cada uno de nosotros. Cada acción individual suma a la acción global.

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Revista N° 35