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Comida Profana El acto intrascendente de llenarse la tripa


16 ¿No saben que ustedes son templo de Dios y que el

destruye el templo de Dios, él mismo será destruido p des son ese templo.

Alergias, desórdenes alimenticios, obesidad y enfer tadores y físicamente dañinos: manifestaciones de

comer. La cultura moderna aparentemente se ha de


l EspĂ­ritu de Dios habita en ustedes? 17 Si alguno

por Dios; porque el templo de Dios es sagrado, y uste-

1 Corintios 3:16-17

rmedades alimenticias son asuntos mentalmente agola angustia y confusiĂłn que sobrevuela la comida y el

esconectado de la pieza fundamental que da y soporta la vida. Food Tank, 2017, Eva Perroni


Miércoles, 17 de octubre 2018, el titular del Publimetro reza ¿Por qué la obesidad en Chile sigue en aumento? El único país OCDE que nos supera es Estados Unidos. En solo dos años, tuvimos un aumento del 9,3% respecto a los adultos obesos mayores de 15 años. Semanas más tarde, a modo de publicidad. Conoce las innovadores cápsulas naturales que le ponen freno al apetito Novedosa formula funcional de Nutravelina ayuda a prolongar la sensación de saciedad Es de Perogrullo decir que es porque nos alimentamos alarmantemente mal, y también reduce la discusión a un tecnicismos y estadísticas, pero de alguna forma permite preguntarse ¿cuál es la relación que tenemos como sociedad frente a la comida? en cuanto nos encontramos que el desayuno de chile son las sopaipillas y también con que en la generación de mi abuelo y padre la desnutrición en era la norma. Chile se sintió satisfecho, abundante e inmediatamente antagónico a la comida, la comida fue desacralizada y vaciada de sentido, su fin reducido a la saciedad de quien la consume, la comida desconectada de su origen, procesada y empacada hizo fácil olvidar el olor a grasa de pollo crudo, y la belleza mágica que reviste el acto de convertirlo primero en alimento, y luego en una experiencia bella. Las expresiones urbanas de la comida en el Santiago contemporáneo, siguieron el devenir del producto que les da sustento, lo búsqueda de la comida del hombre prehistórico su el ritual numinoso, y el sentimiento de ser parte de un sistema trascendente fue reducido a 600 pesos, luz fluorescente de baja reproducción de color, mesones de melanina y olor a fritura. Revelar la profanidad de la experiencia de comer, la desconexión de las personas con aquellas cosas que tiene origen en un lugar distinto que su rápido y voraz deseo de saciedad, podría permitir quizás una vuelta de mirada hacia lo que comemos, e incluso quizás el cultivo de una nueva experiencia sagrada con respecto a nuestro cuerpo y la salud de nuestro país. Las siguientes imágenes muestran la búsqueda de la manifestación de lo sagrado en el rito intrascendente de llenarse la tripa del Santiago contemporáneo.


« la herramienta supera la necesidad física por medio

sorial por medio de la representación y la imaginación la fe y la veneración »

H


o de la invenciรณn, la imagen supera la percepciรณn sen-

n, la tumba supera la muerte inevitable por medio de

Hans Jonas. Herrmienta, imagen y tumba; op cit, p.54


Vicente Gonzalez A. Enero 2019

Comida Profana; El acto intrascendente de comer  

La comida entro en el dominio de lo profano, comer es un acto egoísta, apresurado doloroso y vaciado de sentido, esta colección de imágenes...

Comida Profana; El acto intrascendente de comer  

La comida entro en el dominio de lo profano, comer es un acto egoísta, apresurado doloroso y vaciado de sentido, esta colección de imágenes...

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