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núm. 48 : Año 2014

“Hemos puesto en marcha un ambicioso proyecto de reforma y modernización para todos nuestros establecimientos” Gabriel Llobera consejero delegado de Garden Hotels

INSPIRACIONES PARA EL INTERIORISMO HOTELERO Y COMERCIAL

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Nuevo H10 Art Inspirado en el arte

Entrevista a Hugo Rovira NH Hotel Group

Especial Wellness Hotel

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núm. 48 : Año 2014

“Hemos puesto en marcha un ambicioso proyecto de reforma y modernización para todos nuestros establecimientos”

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Gabriel Llobera consejero delegado de Garden Hotels

INSPIRACIONES PARA EL INTERIORISMO HOTELERO Y COMERCIAL

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Nuevo H10 Art Inspirado en el arte

Entrevista a Hugo Rovira NH Hotel Group

Especial Wellness Hotel

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Directora de la publicación Adriana Puig viahotel@grupovia.net www.grupovia.net Publicidad Maribel Puig mpuig@grupovia.net Consejo Asesor Jos Graven, Director de Expansión de Riu Hotels & Resorts. Javier Faus, Presidente de Meridia Capital Jordi Frigola, Consejero Delegado de Izaka Laurent de Kousemaeker, SVP Development Caribbean & Latin América en Marriott International Core Martín, Director de Desarrollo para España y Portugal de Starwood Hotels & Resorts Rafael Gallego, Presidente de la Federación Española de Asociaciones de Agencias de Viajes Abel Matutes, Presidente de Empresas Matutes y Fiesta Hotel Group Antonio María Rodríguez, Project Director UK, Ireland & Western and Southern Europe Architecture Design and Construction - Europe de Hilton Worldwide Domènec Biosca, Presidente de Educatur Marcel Forns, Director General de Gebta España Sara de la Mata Presidente de Brunch Arquitectura @RevistaViaHotel

Inversión hotelera

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Hoteles

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Entrevista Hugo Rovira, NH Hotel Group 10 Alta Gastronomía Hotelera

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Actualidad turística

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Agencias de viajes y Touroperadores

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Social Media

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Hablamos con...

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Interiorismo hotelero Hotel H10 Art, en Barcelona

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Actualidad Contract

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Gabriel Llobera, CEO de Garden Hotels

www.facebook.com/RevistaViaHotel

Editor Silvia Puig Socio-Director General Edilberto Serrano Barcelona Av. Jaume I, 22 2º 7ª 08880 Cubelles Tel.: 93 895 79 22

info@grupovia.net www.grupovia.net Depósito legal: M-14214-2006

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28 Especial Wellness de Hotel Reportaje Asia Gardens Hotel & Thai Spa 30 Equipamiento hotelero

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Sociedad 36

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Inversión hotelera

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La mexicana Grupo Posadas invertirá 425 M$ en dos años para desarrollar 40 nuevos hoteles La compañía mexicana Grupo Posadas ha anunciado una inversión de 425 millones de dólares para los próximos dos años, durante los cuales desarrollará 40 nuevos hoteles con un total de seis mil habitaciones. El presidente del Consejo de Administración de Grupo Posadas, Pablo Azcárraga Andrade, dijo al periódico El Economista que los nuevos hoteles se encuentran en diferentes fases: en construcción, con terreno, con un contrato firmado o con un financiación en curso.

W Chicago-Lakeshore se renueva con 38 M$ Hotels Worldwide y Chesapeake Lodging Trust han presentado la millonaria renovación del W Chicago – Lakeshore, en la que se han invertido 38 millones de dólares. El único hotel situado en el icónico Lake Shore Drive, en el corazón de la ciudad, W Chicago - Lakeshore ha transformado sus 520 habitaciones y su Living Room, ha ampliado sus 14.000 metros cuadrados de salas de reuniones y espacio para eventos para incluir tres nuevos espacios al aire libre y ha introducido un nuevo restaurante con el chef Gregory Elliot al frente.

Cuenta con 790 habitaciones y será el Novotel más grande del mundo

Accor y Hotel Convención firman un acuerdo de franquicia El futuro Novotel Convención Madrid se someterá a un proceso de renovación completo y empezará a operar con Accor en 2016

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ccor y la propiedad del Hotel Convención firman un acuerdo para operar en régimen de franquicia bajo la marca Novotel en 2016. El hotel es, con sus 790 habitaciones, el tercero en Madrid por tamaño y uno de los hoteles con mayor historia de la capital, donde abrió sus puertas en 1978. El futuro Novotel Convención Madrid está ubicado en la Calle O´Donnell, a sólo 5 minutos del Parque del Retiro, en pleno corazón de Madrid. Hasta su apertura en 2016 se someterá a un proceso de renovación y rediseño completos. El proyecto comparte

los estándares de calidad y modernidad de la marca. Como novedades, incorporará nuevos servicios como piscina exterior en la azotea, fitness center, plantas ejecutivas, children’s corner y conexión Wifi de alta capacidad. A su vez, incorporará a sus 2,400 metros cuadrados de espacios de reuniones, eventos y congresos las últimas tecnologías que convertirán al hotel en un destino privilegiado en el mundo MICE pudiendo acoger eventos de hasta 1,500 personas. Toda una evolución en su oferta actual que le permitirá

acoger la clientela de negocio, ocio y familias de la marca Novotel. La División de hoteles de Irea Corporate Finance ha actuado como asesor de la operación.

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El proyecto contempla además un espacio comercial de alta calidad

Pierre & Vacances abre 2 resorts en Mallorca tras acuerdo con SAREB

El grupo desembarca con la apertura de dos resorts de apartamentos en Baleares. Próximamente abrirá un nuevo resort en Torredembarra.

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l Grupo Pierre & Vacances Center Parcs, especializado en apartamentos de vacaciones, ha abierto a inicios de julio sus dos primeros complejos en Mallorca, tras un acuerdo de arrendamiento alcanzado con la Sociedad de Gestión de Activos Procedentes de la Reestructuración Bancaria (Sareb). Pierre & Vacances Mallorca Portomar y Pierre & Vacances Mallorca Vista Alegre suponen también el desembarco del grupo en las Islas Baleares. Los nuevos resorts forman parte de la apuesta del grupo por consolidarse como líder en complejos y resorts de apartamentos vacacionales en España, donde cuenta con un total de 40 complejos. En las próximas semanas, el grupo también abrirá un

Meliá Hotels vende 261 apartamentos en Torremolinos por 20,8 M

eliá Hotels International ha llegado a un acuerdo para la venta de 261 apartamentos del Sol Aloha Puerto ubicados en la localidad malagueña de Torremolinos por 20,8 millones de euros, según informa en un comunicado remitido a la Comisión Nacional de Mercados y Valores (CNMV). La cadena hotelera de la familia Escarrer llegó el pasado 30 de junio a un acuerdo en torno a esta operación, que calcula generará una

plusvalía aproximada de 14,3 millones de euros a nivel resultado bruto de explotación (Ebitda).Asimismo, informa de que tras la venta, el hotel en el que se ubican dichos apartamentos seguirá siendo gestionado por Meliá Hotels. Meliá registró un beneficio neto de 8,15 millones de euros durante el primer trimestre del año, lo que supuso un incremento del 99% de sus ganancias con respecto al mismo periodo de 2013.

Sidorme Hoteles prevé estrenar 14 hoteles en 2016 tras crecer un 40% este año

L nuevo complejo en Torredembarra (Cataluña), con el que alcanzará los 41 complejos bajo un concepto único: complejos de apartamentos vacacionales con servicios a la carta. España es una prioridad en la estrategia de desarrollo inmobiliario y turístico del Grupo Pierre & Vacances

Center Parcs. El objetivo del Grupo es consolidarse como líder en complejos y resorts de apartamentos vacacionales en España. Actualmente, el Grupo Pierre & Vacances Centre Parcs cuenta en España con un parque turístico de cerca de 4.000 apartamentos vacacionales ubicados en 29 destinaciones.

a cadena Sidorme hoteles planea alcanzar los 14 establecimientos en 2016 tras alcanzar un crecimiento del 40% en el número de locales para 2014, según previsiones de la compañía. Asimismo, el grupo aumentará un 34% su número de habitaciones con la apertura de dos nuevos hoteles en Madrid, uno de ellos en el centro de la capital. El crecimiento de Sidorme hoteles se debe principalmente al innovador concepto de la cadena: optimizar los costes de inversión gracias a un diseño minimalista, una

construcción que necesite poco mantenimiento y un nivel de aislamiento superior a la habitual y así poder ofrecer precios más bajos. Entre sus medidas más notables está el hecho de que los restaurantes de sus hoteles ha sido sustituidos por máquinas de vending, mientras que otros servicios como el wi-fi o el párking, que generalmente son de pago, son gratuitos. El consejero delegado de Sidorme hoteles, Jairo González, explica que el conjunto de estas características coloca a la empresa en una "posición competitiva inmejorable".

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Inversión hotelera

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KKH Property construirá hotel de lujo en la Torre Deustche Bank en Barcelona

El fondo inmobiliario Fibra Uno compra el Hilton Centro Histórico de Ciudad de México por 90 M$

El edificio de Passeig de Gràcia, 111 ha sido comprado por KKH Property Investors para convertirlo en un hotel de lujo. El edificio era propiedad de las familias andorranas Reig, Cerqueda y Ribes. El importe de la operación no se ha hecho público pero fuentes del sector estiman que se ha situado por encima de los 90 millones de euros según publica el diario Expansión. El fondo andorrano Emin Capital, compradores de la Torre Agbar, se interesó en la compra pero finalmente la operación no llegó a materializarse.

El fondo inmobiliario mexicano Fibra Uno compra del Hotel Hilton Centro Histórico en la Ciudad de México. La adquisición se cerró con un precio total de 90 millones de dólares (mdd), precisó el fideicomiso en un comunicado a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV). El precio de compra incluye un pago en certificados bursátiles fiduciarios (CBFs) por alrededor de 59 mdd, más deuda asumida como parte de la operación por 31 mdd.

RIU entra en Isla Mauricio con la compra de 3 hoteles La inversión total en el proyecto será de 80 millones de euros

Gowaii se adjudica el Hotel Husa Chamartín por 2,3 M de euros y mantendrá la plantilla

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IU Hotels & Resorts acaba de cerrar la compra de un complejo con tres hoteles ubicado en la paradisíaca península de Le Morne, en la Isla de Mauricio. El nuevo RIU Resort de Mauricio está compuesto por el hotel Riu Le Morne (Adults Only by RIU), Riu Creole y Riu Coral que se encuentran ahora cerrados para reformar sus instalaciones y adaptarlas a los estándares de servicio de RIU. La inversión total en el proyecto será de 80 millones de euros. Los tres hoteles están situados a pie de playa, tienen categoría 4 estrellas y ofrecerán, a partir de su apertura en febrero de 2015, el reconocido servicio Todo Incluido 24 Horas de RIU. El Riu Le Morne cuenta con 219 habitaciones y será exclusivo para adultos. Con un ambiente sofisticado, los clientes de este hotel podrán disfrutar de cuatro restaurantes y cinco bares, uno de ellos en la piscina y con zona chill out. El Hotel Riu Creole, por su parte, cuenta con 167 habitaciones, tres restaurantes y cinco bares; mien-

tras que el Riu Coral, de 144 habitaciones, ofrece a su vez tres restaurantes y cinco bares. Estos dos hoteles serán ideales para estancias en familia o con amigos gracias a su completo programa de actividades diario y su club de animación infantil RiuLand. El complejo cuenta con un completo spa con una extensa carta de tratamientos de relajación y belleza, además de zona de aguas. Los clientes de los tres hoteles podrán disfrutar de los shows y música en vivo que cada noche se organizan en la sala de espectáculos ubicada en el Riu Creole, hotel que también acoge la discoteca para todos los clientes del resort. Los amantes de los deportes acuáticos encontrarán en Mauricio su paraíso. La isla está considerada uno de los mejores lugares del mundo para practicar kitesurf y en la misma playa del RIU Resort podrán practicar windsurf, kayak, snorkel o paddle surf, entre otras actividades. Mauricio es un país insular ubicado al suroeste del océano Índico a 900 kilómetros de las costas orientales de

Madagascar. Los nuevos hoteles de RIU están situados al sudeste de la isla, a 60 kilómetros de la capital del país, Port Louis, y 60 del aeropuerto Internacional Sir Seewoosagur Ramgoolam. Las playas de Le Morne, con arenas blancas y aguas cristalinas protegidas por un arrecife de coral, son de extremada belleza. La península de Le Morne es un paraíso natural incluido en la lista de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO por su belleza y su simbología. Está presidida por Brabant, un monte de roca basáltica de más de 550 metros de altura, que se convirtió en el símbolo de la abolición de la esclavitud tras servir durante años de refugio para exclavos huídos. Lagunas, ríos, cascadas, bosques, raras espécies de flores autóctonas y una rica fauna. La riqueza natural de la isla, junto a la calidez de su clima y la mezcla cultural de sus habitantes, es uno de sus mayores atractivos.

l Juzgado Mercantil 3 de Barcelona, encargado del concurso de la sociedad principal del Grupo Husa, Hostelería Unida, ha adjudicado a Gowaii el Hotel Husa Chamartín de Madrid, por el que ha ofrecido 2,3 millones de euros y en el que mantendrá el 100% de la plantilla.

El juez ha abierto este viernes las dos ofertas que había por el establecimiento, y ha resultado ganadora la que garantizaba el futuro de todos los empleados, además de ofrecer la mayor cuantía dineraria. Gowaii contaba con un informe favorable de la representación sindical del

hotel, mientras que el otro ofertante solo garantizaba la continuidad de 34 empleados y una inversión de 2,2 millones. Esta venta permitirá reducir el expediente de regulación de empleo (ERE) pactado el fin de semana pasado entre la dirección y los sindicatos de Husa para el despido de 369 empleados de Hostelería Unida, que la compañía espera reducir con la subrogación de los trabajadores de los hoteles que se vendan. El grupo turístico Gowaii ha pujado por el Hotel Husa Chamartín para entrar en el negocio del alojamiento en la capital española.

Abre Four Points by Sheraton Ljubljana Mons en Eslovenia

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tarwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. (NYSE: HOT) junto con Kranjska Investicijska Družba, ha anunciado conjuntamente la apertura de Four Points by Sheraton Ljubljana Mons, Después de una extensa renovación, el hotel cuenta con habitaciones renovadas, una nueva zona del vestíbulo / bar y moderno gimnasio. Four Points by

Sheraton Ljubljana Mons se encuentra convenientemente ubicado a 20 minutos del aeropuerto nacional y a 10 minutos del casco antiguo de Ljubljana, capital de Eslovenia. El hotel cuenta con 114 habitaciones, espacios para eventos con una superficie de 850 metros cuadrados, ofrece Wifi gratuito.

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Inversión hotelera

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En auge la inversión hotelera en Colombia

Se ha vendido el neoyorquino hotel The Mondrian por 205 M de dólares

La industria hotelera de Colombia experimenta un crecimiento importante con la presencia de grandes cadenas hoteleras en el país, que han invertido hasta $75 millones en nuevas propiedades, según anunció Proexport Colombia. Este crecimiento guarda relación con el número de viajeros a Colombia, el cual sigue en aumento, con 3,747,945 de visitantes extranjeros en el 2013, según el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia (MICT).

El hotel boutique The Mondrian, que fuera uno de los más cotizados y solicitados del barrio neoyorquino del Soho, en bancarrota desde enero pasado, fue vendido por 205 millones de dólares, según informaron medios locales. Los magnates inmobiliarios Rotem Rosen y Alex Sapir se han hecho con el hotel junto al empresario Gerard Guez, fundador del también neoyorquino Buddha Bar, según publica el diario New York Post.

Alejandro Hernández-Puértolas se dedicará a este proyecto

Banco Sabadell creará un fondo inmobiliario con activos hoteleros

La cartera, de unos 1.000 millones de euros, incluirá 30 hoteles que el banco tiene adjudicados en España e incorporará otros

Palace Resorts compra el hotel Ocho Ríos de Sunset Resorts Jamaica

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anco Sabadell está preparando un vehículo de inversión para traspasar los activos hoteleros que se ha adjudicado durante la crisis e incorporar otros, de forma que sume una cartera de unos 1.000 millones de euros, según confirman fuentes de la entidad financiera. Lo hará en alianza con Alejandro Hernández-Puértolas, consejero delegado de Reig Capital, que prevé dedicarse al proyecto liderado por Solvia, la inmobiliaria del Sabadell, cuando se concrete a finales de año, según publica el diario 'Expansión'. En este tiempo, debe decidir-

se la cartera concreta del nuevo instrumento y si será un fondo inmobiliario, una Socimi (Sociedad Anónima Cotizada de Inversión Inmobiliaria) u otra figura societaria. La cartera que seguro que incluirá será la de una treintena de hoteles que Banco Sabadell se ha adjudicado en los últimos años por toda España y que tiene un valor

de mercado de unos 300 millones de euros; suponen el 3% del volumen total de adjudicados de Solvia. Con la entrada de inversores podrá poner en valor estos activos, entre los que se encuentran el Hotel San Blas de Tenerife, el Barceló Estepona Thalasso y tres hoteles de la cadena AC en Girona, Algeciras (Cádiz) y Zizur (Navarra).

La cadena hotelera ofrece descuentos de hasta un 30% en su apertura

Room Mate presenta su nuevo hotel en Estambul

Se trata de un hotel de diseño cuyo interiorismo ha sido realizado por Lázaro Rosa Violán La cadena hotelera Room Mate abre en el mes de julio un nuevo hotel de diseño en el centro de Estambul, el nuevo Hotel Room Mate Kerem. Este establecimiento, recién reformado, conserva intacta la fachada histórica del edificio e incorpora en su interior un diseño innovador, que firma el estudio de interiorismo de Lázaro Rosa Violán. El hotel Room Mate Kerem tiene una ubicación privilegiada en el centro de Estambul, en pleno barrio Beyoğlu, una de las zonas más de moda de Turquía. A escasos metros de la plaza Taksim, puedes llegar fácilmente al centro de la ciudad. Es un hotel de diseño en el centro de Estambul con 61 habitaciones divididas en seis categorías y en las que

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alace Resorts es desde el pasado 7 de julio el nuevo dueño de la histórica propiedad de Ocho Ríos, el Sunset Jamaica Grande y lo cerrará el 1 de septiembre de 2014 para realizar amplias renovaciones y mejoras. El hotel abrirá sus puertas rebautizado como el nuevo Moon Palace Jamaica Grande a principios de 2015. Esta importante inversión marcará el crecimiento de la cadena hotelera Palace Resorts fuera de México, expandiendo los estándares de la marca especializada en todo in-

cluido al mercado de Jamaica. Situado en la costa norte de Jamaica, a menos de 90 minutos del aeropuerto de Montego Bay, esta propiedad cuenta con 730 habitaciones y suites en una magnífica playa de 17 acres, contando con el tramo más largo de playa privada en Ocho Ríos. Palace Resorts actualmente posee y opera siete propiedades frente al mar en México, incluyendo Moon Palace Golf & Spa Resort, el mayor destino turístico de entretenimiento de Cancún.

Bankia se deshace de sus participaciones en Playa Hotels&Resorts y en Inhova

B la cadena ha cuidado todos los detalles para que al cliente no le falte de nada y se sientas cómodo. La cadena que dirige el carismático Kike Sarasola ha puesto en marcha una oferta de apertura en la que se ofre-

cen descuentos de un 30%, con precios que oscilan entre los 62 euros una habitación individual, de 21 metros cuadrados y los 132 euros de una Suite Duplex, que cuenta con una superficie de 35 metros cuadrados.

ankia ha vendido su paquete del 7’2% en Playa Hotels & Resorts, el mayor fondo hotelero vacacional cuyo propietario mayoritario es el Grupo Barceló, que participó en su creación en 2006. Además, la entidad financiera también se ha desprendido de sus títulos en la sociedad Inversora de Hoteles Vacacionales (Inhova), participada por Iberostar en un 25%. La desinversión responde al plan de Bankia pactado con las autori-

dades de la Unión Europea y ha incluido también las acciones en Hospimar 2000. En total, la entidad presidida por Jose Ignacio Goirigolzarri ha ingresado 32 millones de euros y ha logrado una plusvalía de 7’6 millones. En la operación de venta de la parte de Bankia en Playa Hotels & Resorts y en Inhova ha actuado como asesor la consultora PwC. Para la salida de Hospimar 2000, Grupo de Hospitales IMED, se ha contado con el apoyo de N+1.

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Inversión hotelera

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Rezidor prevé aumentar en 300.000 euros su Ebitda para 2014 gracias a un contrato de arrendamiento Rezidor Hotel Group confía en aumentar en 300.000 euros su resultado bruto de explotación (Ebitda) para el ejercicio de 2014 -que en 2013 se sitúo en 80,7 millones- gracias a la firma de un contrato de arrendamiento para un hotel de Europa Occidental. Según ha informado en un comunicado, la cadena continúa gestionando activos en mercados maduros de Europa Occidental y los Países Nórdicos, cerrando tres ofertas durante el transcurso del segundo trimestre.

Aumenta la demanda de edificios de oficinas para usos hoteleros En 2014 se doblará la cifra de inversión del año 2013

Grupo noruego construirá hotel de lujo en Canarias El ayuntamiento de Mogán ha autorizado la construcción del un nuevo hotel de cinco estrellas del grupo noruego Wenaasgruppen, según informa Diario de Las Palmas. El edificio, que llevará por nombre Hotel Sol Mogán contará con 422 habitaciones y podrá alcanzar una altura de hasta 4 plantas. La cifra final de inversión ascenderá a 35 millones de euros, tras haberse aumentado el espacio destinado a la materialización de este proyecto. El grupo noruego remodeló hace 2 años el Hotel La Canaria de Arguineguín, que explota la cadena Rezidor Hotel Group bajo la marca comercial Radisson Blu Resort.

KKH compra otro edificio de oficinas en Barcelona para transformarlo en hotel

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egún los datos elaborados por JLL para el primer semestre del año, el volumen acumulado de inversión inmobiliaria en España alcanza hasta junio de 2014 los 206 millones de euros (no incluye el portfolio de la Generalitat vendido a Zurich de trece inmuebles por 201 millones de euros ni la venta de la Torre Telefónica a Axa), casi el 70% del volumen de inversión alcanzado en todo el 2013 que fue de 303 millones de euros. Desde la consultora prevén para la segunda mitad del año una importante cifra de inversión, que hará que el año 2014 se cierre con el

doble de la inversión registrada en 2013. La demanda de compra de activos de oficinas ha aumentado de forma exponencial desde principios de año. El capital extranjero ha tomado posiciones en procesos de venta relevantes que se materializarán en el tercer trimestre y, junto a este capital foráneo, las compras por parte de las SOCIMI van a ser muy importantes. Ambos, fondos internacionales y SOCIMI son ahora mismo los grandes dinamizadores del mercado, aunque el capital privado local y nacional también está atento a las oportunidades que aparez-

can, principalmente si son en centro ciudad. Los activos core siguen siendo los más solicitados por parte de los inversores, aunque la demanda de inmuebles donde añadir valor es también muy alta. Los inversores han dejado de tener reticencia a la compra de activos que requieren de gestión activa al estar parcialmente desocupados y a su vez un buen número de inversores/promotores tienen como principal objetivo hacerse con edificios de oficinas en el centro ciudad para reconvertirlos a otros usos, principalmente hotel.

KH Capital Group, compañía del ex consejero delegado de Renta Corporación, Josep Maria Farré, que dejó su cargo en la inmobiliaria tras su salida a bolsa a finales de 2006, se ha aliado con el fondo Perella Weinberg Real Estate para formar la inmobiliaria KKH Property Investors, cuyo primer proyecto será la transformación de un edificio de oficinas en un hotel de 100 habitaciones junto al Mercado de Santa Caterina de Barcelona. Según ha informado la compañía en un comunicado, su apertura está prevista para la segunda mitad de 2016 en un espacio de casi 8.000 metros cuadrados en la avenida Francesc Cambó, y fuentes del mercado han explicado a Europa Press que la operación asciende a unos 20 millones de euros. El diseño irá a cargo del arquitecto Carlos Ferrater -Premio Nacional de Arquitectura y artífice, entre otros, de los hoteles Mandarín Oriental y Juan Carlos I de Barcelona- y de su firma, Office of Architecture in Barcelona (OAB).

KKH Property Investors nace con un capital de 200 millones de euros en fondos propios que sumará a financiación externa para invertir hasta 500 millones en España y Portugal, y será liderada principalmente por el equipo de KKH Capital Group, fundada por Josep Maria Farré, exconsejero delegado de Renta Corporación que abandonó la compañía cuando ésta salió a Bolsa en 2006. KKH Capital Group empezó a invertir en España en 2012 y desde entonces ha adquirido cinco edificios en Barcelona, todos ellos destinados a convertirse en hoteles a través de su transformación integral. Entre estos proyectos destaca la reciente compra de la torre Deustche Bank, la antigua sede de la aseguradora Agrupació Mútua, en, donde se prevé la apertura de sendos hoteles de cinco estrellas; los otros edificios están situados también en el distrito del Eixample, en las calles Ausiàs March, Balmes y Provença.

Dusit Fudu Hotels & Resorts se expande rápidamente en China

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usit Fudu Hotels and Resorts, la joint venture china de gestión hotelera entre el grupo hotelero asiático Dusit International y los partners locales Changzhou Qiao Yu Group, ha anunciado la firma de 15 acuerdos de gestión hotelera en su primer año de funcionamiento. Asimismo, cuentan con 12 proyectos bajo negociación

en Shanghai, Hangzhou, Fuzhou, Xiamen, Changsha, Zaozhuang, Chengdu y Guiyang.

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Hoteles

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Abre el nuevo Hilton Cabana Miami Beach

Hilton Cabana Miami Beach hace su debut en el corazón de Miami Beach este verano. Ubicado en 6261 Collins Avenue en la calle 62, este moderno hotel de servicio completo contará con 231 habitaciones y se encuentra dentro de la "Millionaire's Row,", junto a una zona de restaurantes, vida nocturna, entretenimiento y compras. Este nuevo hotel se encuentra ubicado frente al mar y cuenta con una playa que es semiprivada y con acceso restringido al público en general.

Islantilla cuenta con una nueva oferta de hotel medicalizado Islantilla cuenta con un nuevo atractivo hotelero, turístico y sanitario. Se trata de 'AMA Andalucía', un hotel del grupo holandés Haystack Holding, Orange and Egoista que tiene el objetivo de expandir internacionalmente un concepto de hoteles medicalizados que combina el turismo tradicional con la atención física y psicológica. Se trata de un concepto de turismo que se pone en marcha bajo el nombre genérico de 'Health Centre'.

Bajo el nombre de BAfrodisíaco

Barceló Hamilton Menorca presenta las Panoramic DJ Sessions B-Hotel lanza un pack afrodisíaco

para atraer el turismo de parejas

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Un cóctel de lo más especial, un kit sensual, un espectáculo de cabaret son algunas de las propuestas que ofrece el pack B-Afrodisíaco

arceló Hamilton Menorca presenta sesiones con DJ para disfrutar de la mejor música a una altura que permite una panorámica de cine en un enclave sin igual: una terraza en una azotea con una vista de 360º sobre la bahía de Mahón, disfrutando desde el atardecer hasta la madrugada de un plan al más puro estilo relax & party.

RIU inaugurará en noviembre su primer hotel de la marca urbana Riu Plaza en EE.UU. RIU Hotels & Resorts inaugurará el próximo 1 de noviembre de 2014 su primer hotel de la marca urbana Riu Plaza en Estados Unidos. El Hotel Riu Florida Beach se encuentra cerrado para acometer una gran reforma tras la cual reabrirá sus puertas convertido en el Hotel Riu Plaza Miami Beach. Manteniendo su característica fachada, el hotel cambiará por completo en su interior para adecuar sus instalaciones al estándar de servicio de la moderna y cosmopolita línea Riu Plaza. La inversión total prevista en el proyecto es de 15 millones de dólares. El Hotel cuenta con una ubicación envidiable en Collins Avenue, con acceso directo al famoso paseo y playa de Miami Beach, a escasos minutos de la famosa zona de restaurantes y copas de Ocean Drive, a la vez que está muy cerca de Donwtown Miami, y a 25 minutos del

Aeropuerto Internacional de Miami. El hotel es también perfecto para los amantes de las compras ya que está cerca de la famosa Lincoln Road y ofrece transporte directo a los Malls más importantes de Miami. El nuevo Riu Plaza Miami Beach mantendrá sus 284 habitaciones, que contarán con nuevo diseño y baños completamente nuevos, con un estilo muy moderno con dominio del cristal y el acero en sus acabados. Además, ofrecerá un nuevo restaurante principal con terraza mirando al jardín y al mar; un nuevo 'Capital Take Away' en el lobby, con bocados y bebidas para llevar; así como un nuevo bar en la piscina. La colección de hoteles Riu Plaza en Estados Unidos contará con un segundo hotel a finales de 2015. El Riu Plaza New York Times Square está ahora mismo en proceso de construcción en Manhattan.

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l B-Hotel de Barcelona. perteneciente a Núñez i Navarro Hotels, ha creado un pack muy especial que, bajo el nombre de BAfrodisíaco, cuenta con todos los elementos necesarios para garantizar unos días en la ciudad de lo más románticos y sensuales. Este nuevo pack añade aún más valor a la estancia en el BHotel, un establecimiento de referencia en la ciudad que destaca por su minimalismo

y diseño. Aquellos que apuesten por sorprender a su pareja con este sugerente regalo, disfrutarán de un cóctel afrodisíaco en la terraza del hotel durante la temporada de verano, de un kit sensual que despertará la pasión de los amantes, y de la posibilidad de asistir al conocido espectáculo de cabaret ‘The Hole’ con un 30% de descuento, además del alojamiento en este cosmopolita hotel que no deja indiferente

a nadie. Llegado el buen tiempo, la terraza superior del establecimiento es uno de los espacios más cotizados de la zona. Los amantes podrán relajarse con un refrescante baño en la piscina infinity edge, donde el agua, el cielo y unas espectaculares vistas de la ciudad se funden en un entorno de lo más romántico. Asimismo, en esta exclusiva terraza de estilo minimalista, los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de cócteles y saborear exquisitas tapas, acompañados por un cálido ambiente chill out. El B-Hotel rinde homenaje a la ciudad de Barcelona mediante un edificio basado en la singularidad, la modernidad y el diseño.

Una oferta que se completa en su espectacular lobby de diseño

Barceló Málaga ofrece Conserje 2.0 y una máquina de pijamas entre otros El hotel se ha posicionado en el segmento de los conocidos como "City Breakers", para los que ofrece una singular oferta

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rbanitas selectos, foodies que se cuidan y coolturetas conscientes de que actualmente Málaga es el polo cultural más candente del sur de España, así son los city breakers que visitan el establecimiento más cool de la ciudad. Pensando en el ritmo de viaje de los city breakers, el hotel ofrece la máxima agilidad posible a la hora de que los más hipsters encuentren sus planes ideales. Un concierto indie un domingo por la noche, la programación del Centro de Arte Contemporáneo o un plano de la galería al aire libre en que se ha converti-

do el SOHO de Málaga, pueden ser encontrados fácilmente gracias a su Conserje 2.0. Un curioso ‘extra’, que surge de la colaboración con el Ayuntamiento de Málaga, y que a modo de iPhone gigante permite al viajero consultar cualquier cosa que desee. Una oferta que se completa en su espectacular lobby de diseño o en su terraza cromática con su nueva carta, perfecta para el afterwork, y plagada de delicias veggies y cócteles que, junto a su EDHA (Escultura Deslizante para Humanos Atrevidos), el tobogán de 6 metros que conecta la primera planta con el B-Lounge, y

su máquina de pijamas ideada para que estos viajeros puedan viajar ligeros de equipaje, convertirán las estancias de los city breakers en experiencias turísticas dignas de anotar en su Moleskine.

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Hoteles

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Optimismo en la temporada de verano 2014 El sector hotelero se muestra optimista para la temporada de verano 2014, según el Observatorio de la Industria Hotelera, elaborado por la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y PwC. El índice general del estudio -índice OHE-, que recoge las perspectivas de los hoteleros (OHE Hotelero) junto con las previsiones macroeconómicas (OHE Macroeconómico), alcanza por primera vez desde el verano de 2011 valores positivos, con un aumento del 83,5% respecto al mismo periodo de 2013.

Castillo de Son Vida, en Mallorca, aumentará su categoría a 5 estrellas Gran Lujo La gerencia de Urbanismo de Palma de Mallorca ha aprobado recientemente la licencia de obras para la reforma del hotel Castillo de Son Vida, que aumentará de categoría pasando de cinco estrellas a 5 estrellas Gran Lujo. Ubicado entre cuatro campos de golf, el lujoso hotel ofrece canchas de tenis y cuatro piscinas, incluidas la piscina para niños y la piscina en el interior. Además, este establecimiento de Starwood Hotels cuenta con Arabella Spa y restaurantes de primera.

Abierta al público de forma gratuita

El Eurostars Gran Valencia 4* abre al público su terraza en la azotea

Tras su inauguración el pasado 26 de junio, la terraza abrirá al público desde las 12h hasta medianoche durante los meses de julio y agosto.

NH Hotel Group renombra el NH Rallye de Barcelona como Hotel NH Barcelona Stadium

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ste verano las playas de Valencia tienen un rival de lujo: la terraza del Eurostars Gran Valencia 4*. Abierta al público de forma gratuita, se presenta como una excelente alternativa de ocio para quienes se encuentren en la ciudad en julio y agosto y quieran disfrutar de un break vacacional sin salir de ella. Ubicada en la azotea del hotel, en la planta 24, este espacio ofrece excepcionales vistas sobre Valencia y sus alrededores en un ambiente de relax y confort de inspiración mediterránea. Un verdadero oasis urbano que destaca por su piscina y zona solárium así como por su bar, ideal para afterworks y cócteles bajo las estrellas. Tras su inauguración el pasado 26 de junio, la terraza del Eurostars Gran Valencia 4* estará abierta al público desde las 12h hasta medianoche durante los me-

ses de julio y agosto. Los visitantes podrán bañarse en su piscina de casi 30 m² mientras contemplan la puesta de sol y disfrutar de un menú de snack, bebidas y un plato del día a su disposición. Por sus características, la terraza del Eurostars Gran Valencia 4* es también el lugar ideal para la celebración de todo tipo de eventos privados, por lo que el hotel permite reservarla bajo reserva previa. Ubicado en una de las zonas

más modernas y prósperas de Valencia, entre el Palacio de Congresos y el Nou Mestalla, el Eurostars Gran Valencia 4* es el alojamiento idóneo para clientes de negocios. Disponen de amplias salas de reuniones con toda gama de dotaciones técnicas y también de excelentes servicios de ocio, como el amplio gimnasio del hotel y la bañera de hidromasaje en todas las habitaciones.

Todo listo para la apertura del primer hotel de cinco estrellas en Segovia El exclusivo Eurostars Convento Capuchinos abre a finales de julio en la mayor finca del casco antiguo de Segovia

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a mayor finca del casco antiguo de Segovia, con 400 años de historia, se ha reconvertido en un exclusivo hotel con encanto y en el primer cinco estrellas de la ciudad, el Eurostars Convento Capuchinos. El hotel abrirá sus puertas a finales de julio, según aseguró, informa el diario local eladelantado.com, la alcaldesa, Clara Luquero, después de que la junta de Gobierno local aprobase una serie de modificaciones ejecutadas por los promotores en las obras de rehabilitación del antiguo convento para su

conversión en hotel. La sociedad "Hotel Doña Juana" ya cedió en su día la explotación del edificio a la cadena Eurostars. El aparcamiento subterráneo abrirá 'en breve', mientras que el restaurante Villena, asociado al hotel, ya funciona desde hace meses.

Emplazado en el centro noble de Segovia y disfrutando de amplias vistas hacia el valle del Eresma y su alameda, el Eurostars Convento de los Capuchinos dispone de 62 lujosas habitaciones, restaurante gastronómico, spa, piscina cubierta, salas de reuniones y zona ajardinada.

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l hotel NH Barcelona Stadium, antes conocido como NH Rallye, abre sus puertas en la ciudad condal. Con este cambio, el cuatro estrellas se suma a la iniciativa de NH Hotel Group de renombrar algunos de sus hoteles más representativos en España.

Ubicado en el corazón de una de las áreas de negocio y turismo más representativas de la capital catalana, el hotel NH Bar-

celona Stadium mantiene intactas las instalaciones del hotel para satisfacción de sus clientes. Con más de 106 habitaciones, gimnasio, piscina exterior, bar con terraza y seis salas multifuncionales, con capacidad para hasta 150 personas, preparadas para acoger todo tipo de eventos, NH Barcelona Stadium continúa el legado del antiguo NH Rallye de calidad por y para sus clientes.

Gran Meliá Fénix presenta el nuevo Thai Room Wellness

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l nuevo espacio Thai Room Wellness del Gran Meliá Fénix, que cuenta con elementos decorativos tradicionales y contemporáneos del Asia Universal como lacas birmanas, antigüedades chinas, objetos de arte tibetanos y tailandeses, propone una auténtica experiencia de bienestar asiático. Dirigido por un equipo de terapeutas tailande-

sas de gran delicadeza, técnica, gentileza y vocación de servicio colmarán las aspiraciones de los clientes más exigentes de la capital.

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Entrevista

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Hugo Rovira, Managing Director España, Portugal & Andorra de NH Hotel Group

“Vamos a invertir alrededor de 200 millones de euros en reposicionar hoteles” NH Hotel Group avanza firme y con una buena evolución en la ejecución de todas las iniciativas de su plan estratégico: la apuesta por una nueva arquitectura de marca que bajo el paraguas de NH Hotel Group, engloba las enseñas NH Hotels, NH Collection, nhow y Hesperia Resorts, la implementación progresiva de una nueva promesa operacional, el reposicionamiento de hoteles, la consecución del 100% del objetivo de reducción de rentas para 2013 y la salida de 25 hoteles hasta la fecha sin encaje estratégico para la compañía están siendo las claves para el exitoso avance del grupo.

¿Cómo se está desarrollando el objetivo de vender activos durante el año 2014 para acabar de financiar su plan de reposicionamiento? El sólido avance en el cumplimiento de todas las iniciativas contempladas en el Plan Estratégico a cinco años, y el objetivo de crecimiento que NH Hotel Group asumió el pasado año, vienen acompañados de iniciativas y herramientas como efectivamente

desprendernos de activos que no cumplen con los estándares de la nueva NH. Desinvertir no tiene por qué suponer perder posicionamiento y el hecho es que nuestra intención es seguir creciendo, pero con una oferta de mayor calidad y acorde a las líneas y estándares que nos permitan completar nuestra oferta de marcas en aquellos mercados objetivo del grupo. Prueba de que estamos implementando con éxito

nuestro plan de reposicionamiento es el reciente anuncio de la venta y posterior arrendamiento del hotel NH Amsterdam Centre. El acuerdo alcanzado con Foncière des Murs, filial especializada en el sector hotelero y de servicios del grupo francés Fonciére Des Régions, se ha cerrado con unas condiciones muy favorables, que nos permiten reducir la pérdida de negocio que contemplábamos originalmente en el plan de desinversiones. Si seguimos a este ritmo, de cara a final de año estaremos cumpliendo con nuestros compromisos mejorando el impacto de nuestras previsiones iniciales. Así, el caso concreto de la venta por 52,4 millones de euros del hotel NH Amsterdam Centre es especialmente ventajoso, no sólo por las condiciones acordadas y por permitir un avance significativo en el objetivo de desinversión para el año fijado en 125 millones, sino porque supone a su vez la apertura de nuevas vías de colaboración entre NH Hotel Group y el comprador Foncière des Régions, que es el mayor propietario de inmue-

bles hoteleros en Francia, uno de los objetivos de desarrollo del grupo a medio plazo. ¿Qué ha supuesto para NH la entrada en 2013 en su capital social de la china HNA? En primer lugar la estabilidad y liquidez que se precisaban para atender los compromisos financieros y permitir el desarrollo de un plan de negocio que impulsase la rentabilidad y crecimiento del grupo. Pero, además, nos brinda otras interesantes oportunidades a futuro, como las relativas a sinergias comerciales por la complementariedad de los negocios de ambas compañías y la posibilidad de desarrollar una sociedad conjunta para gestionar hoteles en China, de la mano de un experimentado socio local en un mercado tan amplio y con tantas particularidades. Aunque actualmente no se puede adelantar mucho por estar en fase de análisis, estamos convencidos de que pronto podremos hablar de novedades concretas sobre estas ventajas de contar con un accionista como HNA.

¿En qué se diferencian las distintas marcas que operan bajo el paraguas de NH Hotel Group? Bajo el paraguas de NH Hotel Group y de acuerdo a la nueva segmentación, las marcas que forman el portfolio actual son NH Collection, nuestro producto Premium, para aquellos que buscan experiencias extraordinarias y sentirse especiales, NH Hotels, hoteles urbanos de tres y cuatro estrellas con un servicio excelente, nhow la marca más rompedora y camaleónica que recientemente ha incorporado su tercer establecimiento en Rotterdam y por último Hesperia Resorts, la propuesta vacacional del Grupo. Cada marca tiene identidad propia y va dirigida a un perfil de consumidor determinado, pero todas ellas comparten los mismos valores ofreciendo siempre el mejor servicio, con la mejor relación calidad-precio, en ubicaciones de primer nivel y con unos básicos, “brilliant basics” como los llamamos en NH, de primer nivel, que sin duda los clientes querrán llevarse a casa.

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Hugo Rovira ¿Qué papel está jugando la renovación de la planta hotelera de NH en su estrategia de inversión? La renovación de la planta hotelera es una de las prioridades clave que recoge nuestro plan estratégico. Vamos a invertir alrededor de 200 millones de euros en reposicionar hoteles, en algunos casos acometiendo reformas parciales y, en otros, con reformas en profundidad, como las que ya se han concluido en los nuevos hoteles NH Alonso Martínez o las previstas para NH Abascal en Madrid, NH Iruña en Pamplona, NH Aranzazu en San Sebastián y NH Firenze (Florencia–Italia). Es tal la reforma que realmente el cliente tendrá la visión de alojarse en un hotel nuevo recientemente inaugurado. En este sentido, en una primera fase que comprende los dos próximos años, la compañía llevará a cabo la reforma integral de 30 establecimientos estratégicos en todo el mundo. Además, también se están renovando los elementos que configuran la oferta básica de los hoteles y se están haciendo esfuerzos en el mantenimiento de los activos del Grupo. Concretamente, ¿cómo va a cambiar el NH Eurobuilding tras su renovación de este verano? NH Eurobuilding está inmerso desde hace meses en una reforma integral que junto con los cambios que acometeremos este verano, lo convertirán en el máximo referente de la marca NH Collection en España. Cuando reabra sus puertas el próximo mes de septiembre será sin duda un referente en la capital, ofrecerá unas instalaciones de primer nivel y un servicio diferenciado. El nuevo NH Collection Eurobuilding contará con un diseño de vanguardia, será el único hotel del Grupo en Madrid con una planta más exclusiva que supera con creces las expectativas del cliente. Las salas de eventos y conferencias dispondrán de las más novedosas tecnolo-

gías y ofrecerá un espacio total de 1000 m² con luz natural muy versátil para la organización de cualquier evento o reunión. También habrá una nueva zona de cuidado personal con gimnasio y spa con el sello Metropolitan. Pero, sin duda alguna, uno de los sellos distintivos de este hotel será la gran oferta gastronómica y de coctelería que lo convertirán en un destino turístico en sí mismo. El nuevo NH Collection Eurobuilding, buque insignia de la marca, reunirá bajo un mismo techo lo mejor de la gastronomía de la capital: DiverXO, el restaurante del Chef David Muñoz galardonado con tres estrellas Michelin; una nueva Brasserie asesorada por el maestro Paco Roncero; un 99 Sushi Bar, referente gastronómico japonés de los hermanos de León y, además, una carta de cócteles exclusiva obra del experto y laureado mixólogo Diego Cabrera. ¿Tienen previsto reforzar la presencia de NH en algunas ciudades con nuevos hoteles en España próximamente? Reordenar la cartera de activos supone por un lado tener que salir de hoteles con baja rentabilidad y de aquellos que no se adecuan a los estándares que consideramos que el nuevo NH debe tener. Pero, por otro lado, este ejercicio es absolutamente compatible con el crecimiento. Esta combinación de estrategias es la que estamos siguiendo en distintos mercados y, por supuesto, en España también. En nuestro país queremos centrarnos en fortalecer nuestro posicionamiento fundamentalmente en ciudades como Madrid y Barcelona, pero también otras como Valencia o Sevilla. En todas ellas estamos muy pendientes de las oportunidades que el mercado pueda brindar, a un precio razonable En Europa, recientemente han abierto en Rotterdam el tercer hotel de la marca lifestyle Nhow ¿encajaría un hotel de este perfil en España? ¿Cuál será la próxima apertura de un Nhow? Nuestra marca nhow es sin

duda una propuesta diferente. Es una marca rompedora, dinámica, que busca despertar los sentidos de los clientes, haciendo de la experiencia algo verdaderamente singular. Cada nhow es diferente porque su personalidad responde a la ciudad en la que se ubica y aspira a convertirse en punto de reunión en la ciudad, tanto por negocios como por ocio. Por eso, la elección de las ciudades representa una parte fundamental dentro de nuestro plan de expansión que contempla incorporar un importante número de establecimientos en los próximos cinco años. Si hablamos de España, hay varias ciudades como Madrid y Barcelona que podrían perfectamente acoger un nhow aunque esto está todavía por definir. Lo que sí está confirmado a día de hoy es el acuerdo alcanzado para abrir un hotel nhow en Chile en 2016, que será el primero de esta insignia en Latinoamérica. ¿Qué importancia tiene la política de sostenibilidad en la cadena? El compromiso de NH Hotel Group con la eficiencia y el respeto al medio ambiente forman parte de la cultura corporativa de la Compañía, que asume su estrategia de sostenibilidad como motor de innovación, enfocada a sorprender al cliente del nuevo NH y como herramienta para capturar eficiencias en consumos de agua y energía. Y bajo estas premisas trabajamos para aplicar las mejores prácticas medioambientales en todas las facetas de nuestra actividad empresarial. Gracias a la puesta en marcha de un conjunto de medidas medioambientales, NH Hotel Group se ha consolidado como una Compañía responsable, logrando superar con creces sus planes de ahorro de energía, agua y emisiones de carbono marcados en el Plan Estratégico Medioambiental 2008-2012. En este sentido, hemos conseguido ahorros de más de 35 millones de euros y superado los objetivos marcados para este periodo. Desde 2008, la huella de carbono de la Compañía se ha reducido en un 65,7%, siendo un 38,6% de esta reducción en

2013, fundamentalmente debido a la compra de energía verde. Todo ello ha contribuido a la mejora de la sostenibilidad del Grupo y a mantener una posición de liderazgo en esta materia dentro del sector hotelero que queda demostrado con la incorporación de nuestra Compañía al índice bursátil de sostenibilidad FTSE4Good, referente a nivel global en valoración del desempeño ético, medioambiental y social de las compañías; o con premios como el Premio Europeo de Medio Ambiente a la Empresa, en la categoría de “Empresa y Biodiversidad” en 2014 o la Medalla de Oro del Proyecto Icarus por nuestra labor medioambiental, que otorga la Asociación GBTA (Global Business Travel Association), entre otros. ¿Cómo está funcionando la implementación del nuevo programa de fidelización NH Hotel Group Rewards? La verdad es que es que nuestro programa de fidelización, NH Hotel Group Rewards, está teniendo una muy buena aceptación por parte de nuestros clientes y, en lo que va de año, el número de miembros del programa ha crecido un 13%. El programa, que incorpora cuatro categorías (BLUE, SILVER, GOLD y PLATINUM), cuenta actualmente con más de tres millones de titulares en los principales mercados de la Compañía en Europa (España, Reino Unido, Italia, Benelux y Alemania) y Latinoamérica (México y Argentina) y se prevé que supere los cinco millones de socios en 2015. Recientemente NH Hotel Group ha reforzado la oferta culinaria en distintos hoteles... En NH Hotel Group estamos inmersos en un proceso de transformación global en el que se tiene muy presente uno de los pilares fundamentales de nuestra oferta: la gastronomía. Y, aunque siempre nos hemos caracterizado por una fuerte apuesta gastronómica, contando con los principales maestros culinarios, reconocidos internacionalmente y galardonados con estrellas Michelin, he-

mos querido ampliar nuestros horizontes para mayor satisfacción de nuestros clientes. En esta nueva etapa, la compañía apostará aún más, si cabe, por ofrecer un servicio de alta gastronomía con especial foco en los hoteles NH Collection. Dentro de esta categoría destaca, como ya hemos comentado, el NH Collection Eurobuilding de Madrid. El acuerdo de cobranding alcanzado con DiverXO representa el inicio de lo que sin duda será una nueva experiencia gastronómica en Madrid y le seguirá una nueva Brasserie asesorada por Paco Roncero con presencia del Chef Luis Bartolomé en los fogones, además de una nueva coctelería de la mano de Diego Cabrera, maestro bartender que asesorará y tutelará diez coctelerías del Grupo en toda España. Por último, la alta cocina japonesa también estará presente en el NH Collection Eurobuilding, gracias a la apertura de un 99 Sushi Bar de los hermanos de León. Seguiremos contando en España con grandes nombres de la cocina española como Paco Roncero (Terraza del Casino) y Óscar Velasco (Santceloni), ambos galardonados con dos estrellas Michelin, sin olvidarnos de Barcelona con el sabor de Andrea Tumbarello gracias a la reciente apertura de su restaurante Don Giovanni en el Hotel NH Collection Constanza. Para nosotros, lo más importante es que nuestros clientes se sientan como en casa, por lo que además de la comodidad de nuestras habitaciones, valoramos mucho la calidad de nuestra restauración en todos nuestros modelos de servicio y estamos absolutamente comprometidos en desarrollar una oferta de gastronómica de primera y acorde a las expectativas de alto nivel de nuestros clientes. En definitiva, la gastronomía es una de las claves para que cualquier persona, antes de viajar a un destino, se pregunte si hay un NH en la ciudad. Redacción.

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Alta gastronomía hotelera

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Hotel Hesperia Madrid incluye en su buffet de desayuno gastronomía árabe y japonesa

35 establecimientos hoteleros catalanes reciben el nuevo sello de "Hotel Gastronómico"

El restaurante La Manzana del hotel Hesperia Madrid descubre en su buffet de desayuno una selección de especialidades de la cocina árabe y japonesa. Por un lado, en el nuevo rincón dedicado a especialidades de la cocina arábiga se presentan delicias como hummus, tzatziki, una salsa de yogurt aderezada con pepino y menta, así como el pan naan y pan pita, entre otras. Por otro lado, entre las novedades gastronómicas orientales encontramos arroz para sushi, que se complementa en desayuno con habas de soja, algas y encurtidos variados.

Un total de 35 establecimientos hoteleros de Cataluña han sido los primeros en recibir el diploma que los acredita como "Hotel Gastronómico", un nuevo sello de turismo especializado creado por la Generalitat. La dirección general de Turismo de la Generalitat ha creado este sello junto con tres entidades, las asociación de Casas Fonda de Cataluña, CIM Hotels y Costa Brava Verd Hotels. Además, también ha participado el Institut Català de la Cuina.

OCÉANO Hotel presenta Thalasso Gourmet, un menú del mar para perder peso

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esintoxicar el cuerpo, crear hábitos saludables y perder peso disfrutando de un menú basado principalmente en productos procedentes del mar. Esta es la propuesta gastronómica baja en calorías e hidratos de carbono que OCÉANO Hotel Health Spa –Tenerife ofrecerá a sus huéspedes partir de próximo 1 de agosto. Este nuevo menú, conocido como Thalasso Gourmet, se añade a la oferta de servicios ofrecidos en OCÉANO, el hotel spa de Tenerife en el que el hués-

ped puede combinar sus vacaciones con una relajación holística y una revitalización preventiva de cuerpo, alma y mente. Magda Corominas, directora del establecimiento, señala que “el menú Thalasso Gourmet ha estado diseñado siguiendo criterios nutritivos y gastronómicos y busca ofrecer múltiples beneficios a nuestros clientes como son la desintoxicación de su cuerpo, la pérdida de peso o, simplemente, la adopción de hábitos de comida saludable”.

Hotel Alhambra Palace de Granada ofrece lo mejor de la huerta granadina

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a carta de verano del restaurante del Hotel Alhambra Palace de Granada, une lo mejor de la huerta granadina, las recetas típicas andaluzas y un toque de alta cocina que aporta el

Ohla Hotel es un cinco estrellas ubicado en pleno centro de Barcelona

El bartender del Ohla Hotel, Mejor Bartender de España 2014 Giacomo Gianniotti representará a España en la World Class Competition. También recibió un galardón la coctelería del Ohla Hotel

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iacomo Gianniotti, bartender del hotel de cinco estrellas de Barcelona, Ohla Hotel, ha sido nombrado el pasado 9 de junio como ‘Mejor Bartender de España 2014’ en la ‘World Class Competition’, y representará a España en uno de los certámenes de mixología más importantes a nivel internacional, cuya gran final tendrá lugar el próximo 1 de agosto en Londres. El maestro coctelero

participó en un dura competición compuesta por tres retos diferentes: ‘Cócteles contra reloj’, en la que los participantes tuvieron que elaborar cócteles clásicos con su toque de autor en un tiempo límite de 8 minutos; ‘Bartender-Bar Chef ’, donde tenían que preparar un cóctel que maridara a la perfección con una propuesta gastronómica, y, por último, ‘Theatrical & Stars-Martini de autor’, en el que cada uno de los candidatos preparaban cócteles incorporando diferentes cristalerías. La final nacional se celebró en el Teatro Goya de Madrid. Finalmente, la medalla de oro fue para Gianniotti 'por su imaginación y habilidad técnica’. Así lo decidió el jurado formado por importantes nombres del sector:

entre ellos, David Ríos (ganador de 'World Class Competition 2013') y grandes figuras de la coctelería como Mario Navarro, Max La Rocca o Diego Cabrera. Llegado de La Toscana italiana y procedente de una humilde familia de heladeros artesanos, Giacomo Gianniotti heredó de su hogar la búsqueda incansable por la calidad y la perfecta armonía entre sabores. Un afán que posteriormente trasladó del mundo de los helados al de la coctelería. Igualmente, en la misma ceremonia la coctelería Ohla Boutique Bar también recibió un 'Coaster Awards', un premio que reconoce a los mejores locales del país en su conjunto valorando tanto la calidad del servicio como su oferta global.

Entre las novedades un salto de calidad y una carta vegetariana

RIU Hotels presenta su nueva carta de restaurantes temáticos para los hoteles Riu Palace Los hoteles Riu Palace de América serán los primeros en contar con las nuevas cartas, mientras que en el resto de destinos se implementará en 2015

reconocido chef Francisco Rivas y su gran equipo de cocina. Una oferta gourmet que marida a la perfección con las vistas panorámicas más completas y bellas de la ciudad de Granada.

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IU Hotels & Resorts acaba de estrenar en sus hoteles de la categoría Riu Palace de México el nuevo menú de sus restaurantes temáticos: italiano, asiático, japonés, steakhouse y, por supuesto, del restaurante estrella de la cadena: el

Krystal. La nueva oferta gastronómica de RIU Hotels incluye casi un centenar de nuevos platos configurados por el equipo profesional de Alimentos y Bebidas de la cadena, que incluye a los equipos de repostería, bares, restaurantes y a los chefs ejecutivos. La gastronomía se ha convertido en un pilar básico del producto RIU y por este motivo se ha dado un paso más en la calidad del producto y la materia prima. En la nueva carta de los steakhouse, por ejemplo, se ofrecen exquisiteces como langosta de 400 gramos o New York Steak de 350 gr. Asimismo, se sigue

apostando por el mestizaje de sabores con platos como el Cordero al curry con especias marroquíes o la Lubina chilena braseada con miso y arroz jazmín al coco. Todo ello, ampliando además la variedad del menú y pasando de una oferta gastronómica de cuatro platos por temático a una oferta de hasta seis platos a elegir por el cliente. El nuevo menú de los restaurantes temáticos ya puede encontrarse en todos los Riu Palace de México y el mes que viene se aplicará en República Dominicana y Jamaica; así sucesivamente hasta completar los 16 hoteles Riu Palace de toda América.

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Alta gastronomía hotelera Delicatessen japonesas en Hotel Mas de Torrent El Hotel Mas de Torrent, & Spa, en la Costa Brava, y Grupo Nomo, grupos de restauración japonesa de Barcelona, han presentado “mas Nomo”, el nuevo espacio culinario japonés situado en el Restaurante Piscina del hotel ampurdanés. Las delicias y secretos de la cocina japonesa creados por el Maestro Naoyuki Haginoya son las estrellas de la carta, que se servirá hasta finales de agosto. Entre los platos destaca una gran selección de piezas de sushi y sashimi. También se puede encontrar una selección de platos fríos y calientes como tataki de atún con crema de aguacate.

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Juan Andrés Morilla abre restaurante en el Hotel Boutique Darabenaz, en Granada Juan Andrés Morilla, chef del exclusivo restaurante El Claustro del AC Marriott Palacio Santa Paula de Granada, continúa la expansión de su grupo gastronómico con la apertura de un nuevo y singular restaurante situado en la Vega Sur de Granada, en la carretera de Granada a La Zubia: La Marquesa. El nuevo restaurante está situado en las instalaciones del hotel boutique Darabenaz, propiedad del cineasta José Sánchez-Montes y sus socios, uno de los principales exponentes del ámbito cultural de la ciudad y de toda Andalucía.

Conocido por ser pionero en el desarrollo del plancton marino como ingrediente

El Chef Ángel León desembarca en Mandarin Oriental, Barcelona

Gastronomía especial para el Ramadán en Six Senses Zighy

Se hará cargo de trasladar un nuevo e innovador concepto culinario al actual Blanc Brasserie & Gastrobar

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andarin Oriental, Barcelona, se complace en anunciar el acuerdo con el reconocido Chef Ángel León, restaurante Aponiente, (El Puerto de Santa Maria, Cádiz) que se hará cargo de trasladar un nuevo e innovador concepto culinario al actual Blanc Brasserie & Gastrobar que sorprenderá y deleitará a todos los paladares a partir de

este otoño. Con esta incorporación, Mandarin Oriental, Barcelona reunirá en sus fogones el talento de 8 estrellas Michelin, siete de Carme Ruscalleda y una de Ángel León. Además, el Chef del Mar, se hará cargo de toda la oferta gastronómica de Mandarin Oriental, Barcelona, con la excepción del restaurante Moments, dirigido por Carme Ruscalleda, convir-

tiendo el hotel en un centro gastronómico que apuesta por la vanguardia y la innovación. Con esta incorporación el hotel confirma su apuesta por la gastronomía y se posiciona en la primera línea de la oferta gastronómica de la ciudad. El Chef Ismael Alonso será el nuevo Chef Ejecutivo del hotel que se hará cargo de implantar la cocina de Ángel León en el día a día. Mandarin Oriental Hotel Group es reconocido por su excelencia e innovación en su apuesta gastronómica y en la creación de experiencias únicas. El grupo cuenta con 11 restaurantes con estrellas y un total de 16 estrellas en el Guía Michelin 2014.

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ix Senses Zighy Bay, ubicado en la península omaní de Mussandam acoge el mes sagrado del Ramadán (que acaba el próximo 29 de julio) y ofrece experiencias gastronómicas únicas y adaptadas a las necesidades de los huéspedes que profesan la religión musulmana. Entre sus propuestas destaca el menú Suhour (“comida antes del alba” en árabe) disponible en la intimidad de las villas que incluye una selección de pasteles recién horneados, yogur orgánico y una selección de “mez-

zes”, o aperitivos variados, caseros. Este menú es muy importante ya que se toma antes de la oración del amanecer y es la última comida ingerida antes del ayuno durante el mes del Ramadán y debe contener alimentos que ayuden a enfrentarse a las horas de ayuno con las fuerzas necesarias. Otro de los momentos más importantes a nivel gastronómico durante el Ramadán es el Iftar (“desayuno” en árabe) ya que este almuerzo se toma al terminar las horas de luz, tras el ayuno, y es muy rico y sustancioso. El resort propone romper el ayuno con los tradicionales dátiles árabes y después disfrutar de una gran variedad de platos tradicionales como liebres de Omán, remolacha o hummus, entre otros. El Iftar se sirve diariamente durante el mes sagrado en el Spice Market.

FREU Restaurant Hotel Guitart Monterrey ***** Avinguda Vila de Tossa, 27 17310 Lloret de Mar Tel: 972 369 326 e-mail: info@freurestaurant.com www.freurestaurant.com

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Actualidad Turística

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La Generalitat multa con 30.000 euros a Airbnb por anunciar apartamentos turísticos ilegales

Fitur 2015 contará con un espacio dedicado al turismo de salud

La Generalitat ha impuesto una sanción de 30.000 euros a la multinacional norteamericana Airbnb por publicar anuncios de apartamentos turísticos ilegales. El Govern le ha impuesto la sanción máxima prevista en la ley impulsada hace dos años para luchar contra los alojamientos turísticos ilegales, al considerar que la infracción es "grave", Todos los alojamientos turísticos deben estar inscritos en el Registro de Turismo de Catalunya, requisito que no cumplen los apartamentos o habitaciones que aparecen en la web de esta empresa.

La Feria Internacional de Turismo, Fitur, que se celebrará del 28 de enero al 1 de febrero de 2015 en el Ifema ha creado 'Fitur Salud', una nueva sección para dar respuesta a un sector con un gran potencial de desarrollo y positivas expectativas. Dicha sección, impulsada conjuntamente con el cluster Spaincares, ocupará el Pabellón 8 del recinto ferial, en un área perfectamente delimitada y que contará con un espacio expositivo; un foro de análisis y debate, y un lugar para las reuniones y citas B2B, personalizadas y previamente establecidas.

Muestra su más firme oposición a modelos permisivos en algunas CC. AA.

El sector alojativo exige un apoyo decidido contra el turismo ilegal La CEHAT presenta un Manifiesto de la Hotelería y el Sector de Alojamiento reglado contra la economía sumergida y el turismo ilegal

Madrid abre un nuevo ciclo al alza, según el Hotstats del mes de mayo presentado por la consultora Magma HC

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l presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), Juan Molas y el secretario general de CEHAT, Ramón Estalella, junto a un nutrido grupo de empresarios y Asociaciones de Alojamiento de toda España, han presentado el Manifiesto de la Hotelería y el Sector de Alojamiento reglado contra la economía sumergida y la actividad turística ilegal. En la presentación del Manifiesto se han expuesto los grandes perjuicios que las actividades ilegales están produciendo al sector turístico español, ya que están siendo afectadas las empresas regladas, las garantías a los consumidores, la convivencia vecinal, el fraude fiscal y el fraude en el empleo.

En el manifiesto se exige una "reflexión profunda" a las Autoridades Públicas sobre la dimensión de este problema. Los hoteleros enfatizan en que la falta de regulación está generando graves problemas, entre los que destacan: graves problemas de convivencia en las comunidades de vecinos, problemas de seguridad por la existencia de un tráfico importante de personas sin control y sin cumplimentar la obligatoria ficha de policía, aumento de la economía sumergida y del trabajo ilegal, violación de

los derechos de los consumidores en materia de seguridad y calidad, degradación de la imagen y del futuro de los destinos turísticos. Asimismo, los hoteleros también denuncian que las plataformas de internet que se intentan justificar con el concepto de "economía colaborativa" o P2P están gozando de la colaboración de fondos de capital riesgo que les están aportando la fortaleza para seguir creciendo, gracias a una falta de legislación adecuada que les hace operar beneficiándose de vacíos legales.

La noticia ha sido recibida en el sector hotelero isleño con agrado y tranquilidad

Ashotel aplaude el regreso de la seguridad jurídica a la inversión Como resultado del fallo del Constitucional a partir de ahora en Canarias podrán construirse hoteles de cinco estrellas o superior

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a Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, aplaude el auto del Tribunal Constitucional (TC) con el que se levanta la suspensión cautelar vigente de la Ley de Renovación y Modernización Turística de Canarias y se alegra de que ahora pueda recuperarse la seguridad jurídica que habían perdido los potenciales inversores con el recurso del Gobierno del Estado. El presidente de Ashotel, Jorge Marichal, considera que con esta decisión “se impone la cordura” y que la justicia

“ha puesto los puntos sobre las íes”. Como resultado del fallo del Constitucional, la Ley vuelve a estar plenamente vigente y podrán construirse hoteles de cinco estrellas o superior, además de otros establecimientos de inferior categoría fruto de procesos de renovación, que ya recogía la Ley y que no estaban afectados por la suspensión cautelar. La noticia ha sido recibida en el sector hotelero de la provincia tinerfeña con tranquilidad y agrado. No obstante, en el Constitucional prosigue la tramitación del recurso de inconstitucionalidad interpuesto

al conjunto de la citada norma por parte del Gobierno estatal, un proceso que se presume largo. “Creemos que Canarias en su conjunto debe apostar por la calidad y la excelencia en su sector turístico, y leyes como esta impulsan este objetivo”, comentó Marichal tras conocer el auto del TC. “Si por algo Tenerife es líder en Canarias en turismo es porque durante años hemos apostado por la calidad y por establecimientos de categorías superiores”, explicó el presidente de Ashotel.

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os datos registrados por el informe Hotstats del mes de mayo son alentadores informa la consultora Magma HC en un comunicado. Si bien observamos que por primera vez en todo el año podemos hablar de resultados positivos en todos los indicadores de los hoteles de 4 y 5 estrellas de Barcelona y Madrid en el mismo mes, también podemos hablar de una evolución positiva con respecto al año anterior en casi todos los ratios. En este sentido, Madrid ha destacado al registrar un crecimiento con porcentajes muy altos con respecto al mismo periodo del año pasado. Entre todos sus indicadores, destacamos la evolución de su RevPAR con un 17% y de su GOPPAR con un 36% con respecto al mismo periodo del año pasado. Según Bruno Hallé, socio-director de Magma Hospitality Consulting, “estos resultados indican que los hoteles no sólo han mejorado en ingresos, sino que también han controlado más los gastos”. Si comparamos la evolución de enero 2013 a

mayo 2013 con enero 2014 a mayo 2014, cinco meses, vemos que se ha registrado un GOPPAR del 20,4%, cifra que nos confirma que estamos ante un cambio de ciclo positivo para la capital. Y, aunque hay que ser prudentes, especialmente ahora que vienen los meses más flojos para Madrid, “Estos primeros 5 meses en positivo de Madrid le van a dar rédito para poder cerrar un buen 2014”. Barcelona por su parte, en estos primeros 5 meses del año está registrando una evolución anual muy similar al año anterior, aunque si hacemos una comparativa de 12 meses, también tendremos unas expectativas de cierre del año positivas. Destacamos dentro de estos ratios, el incremento del GOPPAR que en los 12 meses acumulados hasta mayo de 2014, comparando con el mismo período 2013, se incrementa en un 37%, lo que muestra que hay “una mejor gestión de la explotación de los hoteles de la ciudad”, añade Albert Grau, socio-director de Magma Hospitality Consulting.

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Agencias y TT.OO.

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La nipona Grupo JTB adquiere el 40% de la española Europa Mundo Vacaciones

El grupo JTB, la mayor agencia de viajes de Japón y una de las mayores del mundo, anunció recientemente que ha adquirido el 40 % de la española Europa Mundo Vacaciones, que vende tours a Europa principalmente a clientes de América Latina. JTB explicó en un comunicado que cerró la operación el pasado 1 de julio y que considera a Europa Mundo "una marca fuerte con una base de clientes sólida centrada en Latinoamérica".

CEAV prevé incrementar las ventas este verano La Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV) prevé un incremento de ventas de entre el 12% y el 15% para este periodo estival, mientras la Unión de Agencias de Viajes (UNAV) pronostica que el aumento será entre un 6% y un 8% durante julio y agosto. Las patronales de las agencias han visto confirmadas las cifras optimistas que barajaban a principios de año después de observar un crecimiento mayor al 4% en el número de viajes realizados por españoles en los cinco primeros meses del año respecto al mismo periodo de 2013.

A partir de la fusión, la sociedad conjunta cotizará en la bolsa de Londres

La alemana TUI AG y la británica TUI Travel crearán un gigante turístico La cadena española RIU es el tercer mayor accionista en TUI AG, con un 8% del capital de la compañía

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l operador turístico alemán TUI AG y su filial británica TUI Travel han acordado su fusión, lo que daría lugar al mayor operador turístico del mundo, con presencia en los subsectores de aerolíneas, hoteles, cruceros y touroperación, y con ingresos anuales combinados por 16.737 millones de euros. “Los administradores de TUI Travel y el comité de dirección de TUI AG han llegado a un principio de acuerdo sobre los términos de un intercambio de acciones de TUI Travel y TUI AG”, aseguraron ambas compañías a través de un comunicado. El acuerdo entre TUI Travel y TUI AG, que hasta ahora controlaba un 55%

del capital de la compañía británica, aportará “beneficios estratégicos y financieros” y un ahorro de costos de 45 millones de euros anuales, destacaron ambas compañías, que esperan concretar el proceso en la primavera de 2015. Entre los principales accionistas de TUI AG se encuentra la cadena hotelera española Riu, que con un 8% del capital es el tercer mayor accionista, por detrás del inversor ruso, Alexey Mordashov, con un 24,11%, y Deutsche Bank, con otro 8%. La hotelera dirigida por Carmen y Luis Riu, entró en el capital de TUI AG en la salida a Bolsa de esta en 2004 con la compra de un 4%, que más tarde amplió hasta su participación actual. La relación

entre el grupo alemán y la empresa mallorquina se remonta a 1954 cuando ambas compañías sellaron una alianza para atraer a turistas germanos a Baleares y crearon una sociedad conjunta. Por su parte, el Banco Santander controla un 0,6% de la empresa británica. El acuerdo alcanzado entre ambas compañías, que tienen marcas como Hotelbeds, LateRoom.com o MalaPronta.com, contempla que a partir de la fusión, la sociedad conjunta cotizará en la bolsa de Londres,

Se potenciará el posicionamiento como destino de wellness y salud en Baleares

Barceló Viajes, Mallorcare y MashMeTV potenciarán el turismo de salud balear Una innovadora plataforma online permitirá interactuar con el usuario

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arceló Viajes, Mallorcare y MashMeTV han anunciado su colaboración en el desarrollo y comercialización de productos y servicios turísticos de salud y bienestar con las Islas Baleares como escenario. La colaboración contempla el desarrollo de una oferta conjunta de los servicios más demandados por el turista de salud, englobando paquetes turísticos completos para aprovechar las propiedades más saludables del archipiélago. Servicios de bienestar como tratamientos de talasoterapia y spa; terapias de rehabilitación, dietas persona-

Fuerte crecimiento urbano para el Grupo Expedia en el primer trimestre de 2014

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egún los datos de Expedia.Inc las ciudades españolas han registrado una fuerte demanda durante el primer trimestre de 2014. Los principales destinos urbanos de Barcelona, Madrid, Sevilla, Valencia, Málaga y Granada fueron las ciudades preferidas por los turistas durante los tres primeros meses del año. Valencia fue la ciudad que experimentó el mayor crecimiento (32% por lo que va de año) en comparación con el mismo período del año pasado, seguida de Sevilla (28%) y Granada (24%). Carrie Davidson, directora de Gestión de Mercados para España y Portugal, dijo: “Estamos encantados de constatar este fuerte crecimiento en las ciudades españolas. Todas las ciudades españolas, excepto Barcelona, han encontrado muchas dificultades en los últimos años debido a las complicadas condiciones macro-económicas, mientras que los mercados turísticos se han desarrollado consistentemente bien, y

esto es una buena noticia para los hoteleros con sedes en ciudades. Expedia está experimentando un aumento en el turismo internacional así como una mayor demanda interna en el turismo urbano” Los países que más visitaron España durante el primer trimestre de 2014 han sido Inglaterra, Estados Unidos, Francia, Alemania y Noruega. Los turistas ingleses y estadounidenses han sido los que más se han gastado en los hoteles con un promedio de € 103 y € 104, por noche, respectivamente. Entre las nacionalidades, el mayor crecimiento durante el primer trimestre de 2014 se ha registrado en los visitantes con procedencia de Corea del Sur (118% por lo que va de año) y Singapur (104%). Dentro de Europa, en el primer trimestre de este año, los visitantes belgas aumentaron un 92%, mientras que, desde Suramérica, los brasileños tomaron el liderazgo con un incremento del 76%, en comparación con el mismo período del año pasado.

Viajes 2000 y PREDIF impulsarán proyectos que mejoren la accesibilidad en el turismo

V lizadas y otros tratamientos especializados son algunas de las propuestas para que las Islas sean el lugar de preparación o recuperación de diversos tratamientos médicos. Para acercar la oferta, Barceló Viajes, Mallorcare y MashMeTV están trabajando en una innovadora plataforma

online que permitirá interactuar con el usuario mediante videoconferencia, envío de documentación y gestión integral del viaje. El proyecto emprendido por las marcas supone potenciar el posicionamiento de las Islas Baleares como destino en el segmento de turismo de salud y bienestar.

iajes 2000, agencia de viajes perteneciente al grupo de empresas de la ONCE y su Fundación, y PREDIF, la Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física, han firmado un convenio para promover e impulsar proyectos encaminados a mejorar la accesibilidad en el turismo. El convenio lo firmaron Jon Cortina Corominas, consejero delegado de Via-

jes 2000, y Francisco J. Sardón Peláez, presidente de PREDIF. Tanto Viajes 2000 como PREDIF coinciden en la necesidad de aunar esfuerzos para promover el turismo accesible, considerando que puede brindarse un valioso apoyo en el desarrollo de sus respectivas actividades, y en pos de un objetivo común, garantizar el uso y disfrute de la oferta turística a todas las personas en igualdad de condiciones.

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AVIS ofrecerá servicio de WiFi móvil

En 2017 el 25% de las reservas de viajes se realizarán vía móvil

La firma de alquiler de vehículos AVIS continúa apostando por la innovación y ofrecerán partir de este mes un servicio de wifi móvil en más de 12 países de Europa. Los clientes de la compañía en España tendrán acceso a 1 GB de acceso a internet al día por 10 euros al día. El dispositivo móvil que proporciona internet mediante wifi permite la conexión de hasta 5 dispositivos a la vez, incluyendo smartphones, tabletas, ordenadores portátiles y otros objetos que precisen wifi. Además, es posible utilizarlo fuera del vehículo y tener acceso a internet también en el hotel, en una conferencia o en una reunión de negocios.

Las reservas de viajes realizadas a través del teléfono móvil supondrán el 25% del total para 2017, según se desprende de los datos del estudio sobre prestaciones móviles en el ámbito de los viajes en la economía digital, elaborado por Carlson Wagonlit Travel (CWT). Este trabaj destaca entre sus principales conclusiones que las reservas tramitadas a través del 'smartphone' se duplicarán en los próximos dos años..

Busca impulsar su papel creciente como proveedor hotelero

Travelport adquiere el proveedor de tecnología hotelera Hotelzon La adquisición contribuye a reforzar su línea para hacer la reservas de hoteles independientes más fácil para los viajeros de negocios

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l grupo Travelport, propietario de los GDS Galileo y Wordspan y de la agencia online Orbitz, ha anunciado la adquisición del proveedor de tecnología hotelera B2B Hotelzon, operación con la que quiere afianzar su vertiente de servicios para sector hotelero. En este sentido, sigue la misma estrategia que la online Priceline, buscando impulsar su protagonismo en su papel creciente también como proveedor hotelero. En el caso de Travelport , este movimiento forma parte de “una estrategia en curso para redefinir y fortalecer su oferta para corporaciones y compañías de gestión de viajes”. La com-

pañía ha especificado que la adquisición contribuye a reforzar su línea para hacer la reservas de hoteles independientes más fácil para los viajeros de negocios. Precisamente Travelport destaca que en los últimos años se ha concentrado en crecimiento de su oferta en lo que denomina ‘Beyond Air’ (‘Más allá del aire), incluyendo hoteles, coches de alquiler y pagos, por ser ámbitos en los que hay un enorme potencial, según la compañía. Por otro lado, la compañía destaca que las soluciones de Hotelzon trabajan especialmente bien en el ámbito de las reservas hoteleras que no están vinculadas a reservas aéreas. Esto es particularmente el caso de

Europa Continental, donde los viajes de negocios se realizan dentro del país y el transporte preferido es el tren o el coche. Hotelzon continuará operando bajo su actual marca y liderada por su CEO, Jani Kaskinen, que responderá directamente ante el responsable de Hotelería Global de Travelport, Niklas Andréen.

Red.es lanza un programa de ayudas para mejorar el WiFi en hoteles de algunas comunidades Los hoteles que quieran acogerse deberán ofrecer WIFI gratuito

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l Ministerio de Industria, Energía y Turismo, a través de la entidad pública empresarial Red.es, ha lanzado el programa de mejora de la conectividad inalámbrica del sector hotelero, “Hoteles con Red”. Se trata de una convocatoria pública de ayudas económicas para el despliegue o la mejora de las redes inalámbricas en establecimientos hoteleros. El objetivo es ofrecer un servicio de acceso a Internet gratuito y de calidad a los clientes, desde cualquier parte del establecimiento, y que permita absorber el aumento de dispositivos móviles disponibles por persona. Este programa cuenta con una dotación total de más de

20,8 millones de euros según informa el Ministerio en un comunicado. Las ayudas financieras cubrirán hasta el 80% del proyecto de despliegue o mejora de la red inalámbrica de los hoteles, con un máximo de 25.000 euros y un mínimo de 5.000 euros. El programa contempla también ayudas para la contratación de una nueva línea de acceso a Internet o una mejora en la capacidad de la actual, ya sea fija o móvil, necesaria para el despliegue o mejora de la conectividad inalámbrica. Pueden acceder a estas ayudas los establecimientos del sector hotelero de las comunidades FEDER con un mínimo de 40 plazas hoteleras,

menos de 250 empleados y un volumen de negocio menor de 50 millones de euros anuales. Las comunidades autónomas FEDER son Andalucía, Galicia, Castilla-La Mancha, Extremadura, Comunidad Valenciana, Islas Canarias, Castilla y León, Asturias, Murcia, Ceuta y Melilla. Las redes inalámbricas de los hoteles solicitantes deben ser gratuitas para sus clientes, ser seguras y contemplar la gestión de ancho de banda entre los diferentes usuarios para garantizar un acceso a Internet de calidad. Deben ofrecer cobertura en prácticamente la totalidad del establecimiento, incluyendo habitaciones y zonas comunes.

Nace CoolBook, la nueva start-up tecnológica enfocada al sector hotelero

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oolBook es un conserje virtual para hoteles que permite gestionar las recomendaciones que ofrecen a sus huéspedes de una forma ágil, elegante y rentable. A través de un iPad situado en el lobby, en las habitaciones o directamente desde una aplicación móvil descargable desarrollada para el hotel, los huéspedes pueden planificar qué actividades hacer en la ciudad en la que se encuentran y reservarlas desde el dispositivo en tiempo real, además de informarse y acceder a todos los servicios del hotel. Es una potente herramienta de promoción para los hoteles, tanto para destacar sus propios servicios como recomendar aquellas actividades de sus proveedores habituales con los tengan acuerdos especiales. La oferta de servicios que muestra cada dispositivo es completamente personalizable, por lo que CoolBook brinda a los hoteles y grupos hoteleros la oportunidad de gestionar de forma global sus recomendaciones y adecuarla de forma local para cada complejo. Se trata, por tanto, de una novedosa plataforma que facilitará también a los proveedores de servicios promocionar su oferta y llegar a nuevos clientes: los huéspedes y turistas que visitan

la ciudad. Para evitar el desorden de los folletos, trípticos y anuncios en papel, los hoteles podrán animar a sus proveedores a que incluyan sus servicios en CoolBook y priorizarlos como servicios recomendados. Además de los servicios que añada y personalice cada hotel, CoolBook integra la oferta de agregadores online de restauración, compras y entretenimiento, para poder empezar a utilizarlo desde el primer día. CoolBook es un proyecto de innovación tecnológica que cuenta con el apoyo de Segittur. Reserva en tiempo real

CoolBook está diseñado para que además de permitir a los huéspedes buscar servicios y planificar actividades, puedan reservar en tiempo real mesa en restaurantes o comprar entradas para cualquier espectáculo, por ejemplo. A través de un sistema automatizado de llamada por VoIP, CoolBook contacta con el proveedor del servicio para asegurar su disponibilidad y confirma al huésped la reserva. Además, gracias a un acuerdo con Entradas.com, los usuarios podrán escoger el espectáculo o evento deportivo al que deseen asistir, seleccionar sus asientos y pagar sus entradas directamente desde CoolBook.

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Social Media TripAdvisor anuncia la funcionalidad offline de su app para smartphones

TripAdvisor ha anunciado el lanzamiento de una nueva función sin conexión para su app para Smartphone, que permite a los viajeros descargar los comentarios de TripAdvisor, fotografías y mapas de la ciudad antes de viajar y acceder a esta información durante su viaje aunque no dispongan de conexión de datos. A fecha del lanzamiento, la funcionalidad incluye más de 300 mapas de ciudades de todo el mundo, a los que seguirán otros muchos más.

5 "youtubers" internacionales publican vídeos para promocionar el turismo en Cataluña Cinco 'youtubers' internacionales han publicado videos en la red promocionando el turismo en Cataluña como resultado de una iniciativa de la Agencia Catalana de Turismo (ACT). Los video-artistas visitaron este mayo diferentes partes de Catalunya acompañados de un residente de la zona que les enseñaba la oferta turística, y crearon sus videos con libertad, ha informado la Generalitat en un comunicado. El objetivo de la iniciativa es que los videos lleguen al millón de reproducciones, y es una técnica pionera para la promoción turística.

Durante la conferencia anual de desarrolladores de Google en San Francisco

La app HotelTonight presenta en la Google I/O 2014 las reservas del futuro Se posiciona así como la primera agencia de viajes en ofrecer el checkin móvil y la entrada sin llave a los clientes

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otelTonight, aplicación de reserva de hoteles en el último minuto, ha presentado las últimas innovaciones de la app en la Google I/O 2014, conferencia anual de desarrolladores de Google, que tuvo lugar el pasado 2 de julio en San Francisco. HotelTonight ha sido invitado a participar en esta edición para realizar una demostración de su app para Android, en un entorno que propicia el intercambio de ideas y el contacto entre diferentes desarrolladores. Inspiradas en las estancias hoteleras del futuro, HotelTonight ha mostrado las incorporaciones con las que contará la app para sistemas Android, entre las que destaca el “Express Check-in” y el “Keyless Entry”, novedades que posicionan a HotelTonight

como la primera agencia de viajes en ofrecer el check-in móvil y la entrada sin llave a los clientes. Estas nuevas características consolidan el compromiso que adquiere la aplicación con la prestación de la tecnología más innovadora a los hoteles, no solo como parte del proceso de reserva sino también durante la estancia en el alojamiento. La modalidad “Express Check-in” permite saltarse el proceso de registro a la hora de reservar una habitación. Con solo dos toques en la aplicación, el cliente obtiene la confirmación de que la gestión ha sido realizada con éxito y puede ir directamente a recoger las llaves para disfrutar la misma, sin más trámites. La opción “Keyless Entry”, desarrollada por Brivo Labs

para HotelTonight, permitirá desbloquear las habitaciones de hotel a través de la aplicación, utilizando las capacidades de la tecnología NFC y SAM API de Brivo Labs. Esta característica abre la puerta con solo aproximar el dispositivo móvil a la cerradura, siempre con la app abierta, poniendo solución a las tarjetas desmagnetizadas o al olvido de las claves de acceso. Otra de las novedades que ya está disponible en la aplicación es la función “Look Ahead”, que anima a los clientes a experimentar un viaje más espontáneo, ofreciéndoles información actualizada al minuto de las variaciones de las tasas de alojamiento, junto con datos sobre el ahorro que ofrece la reserva, ubicación e información de cada hotel.

The Ritz-Carlton comparte sus ideas sobre el lujo en Linkedin Publicará posts provocadores de 30 de líderes globales de la compañía

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l concepto de liderazgo se centra en liderar una conversación y animar a otros a pensar de manera diferente, considerar tendencias y formular puntos de vista alternativos. The Ritz-Carlton Hotel Company ha introducido una serie en LinkedIn para liderar la conversación sobre el sector de lujo. Con 300 millones de usuarios -un tercio de los cuales están fuera de los Estados Unidos- LinkedIn es el canal de comunicación digital donde la experiencia de liderazgo es avivada y les conecta directamente con los consumidores y empresas alrededor del mundo. La serie está diseñada para comunicar el pensamiento,

mejores prácticas y éxitos detrás de la excelencia operativa y las experiencias de clientes que constituyen la reputación de la compañía de hoteles de lujo. The RitzCarlton se ha comprometido a largo plazo a publicar posts provocadores de 100 palabras de 30 de los líderes globales de la compañía durante todo el año, con cinco posts cada semana enfocados en un tópico específico. Uno de los beneficios previstos de la serie es ayudar a una amplia gama de pequeñas empresas a aprovechar mejor e implementar el pensamiento que hay detrás de una organización centrada en el cliente. “Nuestro objetivo es compartir algunos de los apren-

dizajes, pensamientos y conocimientos que podrían agregar valor y educar a la audiencia de profesionales que se conectan con nosotros en LinkedIn,” dijo Ed French, Jefe de Ventas y Marketing de la marca de lujo. “Se nos pide regularmente información sobre los procesos que The Ritz-Carlton ha utilizado para tener éxito, por lo tanto es una evolución lógica el ofrecer a nuestra comunidad LinkedIn acceso a la inteligencia, el contenido y la oportunidad de conversar con los líderes del pensamiento global que crean y forman el éxito de nuestra marca cada día.”

AC Hoteles by Marriot mejora sus soluciones de almacenamiento con NetApp

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l grupo de hoteles AC Hotels by Marriot se ha apoyado en las soluciones de almacenamiento de NetApp y en la integración de EinzelNet, para mejorar el almacenamiento del grupo lo que le ha supuesto un ahorro para los hoteles de un 70% del presupuesto tecnológico, además de un aumento de las capacidades. La cadena hotelera, presente con más de 85 hoteles en Europa y Estados Unidos, contaba con dos CPD's (centro de procesamiento de datos) pero necesitaba encontrar una tecnología que unificara y mejorara la infraestructura de almacenamiento del grupo, replicara las dos cabinas de la compañía y optimizara el sistema de backup central, consiguiendo un mejor aprovechamiento de la infraestructura instalada. Con un gran crecimiento respecto a las previsiones iniciales, AC Hotels by Marriot tomó la decisión en 2006 de simplificar la complejidad de su entorno tecnológico para conseguir una mayor eficiencia y generar nuevas ventajas competitivas para el negocio. Con éste objetivo y durante los siguientes años, el grupo hotelero trabajó en la profesionalización del departamento, implantando metodología ITIL y consolidando sus sistemas hacia una solución centralizada en los dos CPD's, utilizando una red MPLS entre todas las sedes y sirviendo los aplicativos en forma de cloud privada (SaaS) a todos los usuarios de la cadena. Para conseguir sus objetivos y cerrar el círculo de los cambios en su entorno tecnológico, la cadena hotelera adquirió dos sistemas de almacenamiento de Ne-

tApp, para solucionar los retos relacionados con la disponibilidad de las aplicaciones y la continuidad del negocio. "Era necesario encontrar una tecnología que nos permitiera reducir a 0, tanto el punto de recuperación, como el tiempo de recuperación de la información. Es decir, la información y los aplicativos debían ser accesibles por los usuarios en todo momento", aseguró el director de tecnología del grupo AC Hotels by Marriott, José María Gallo. La primera decisión crítica fue la elección del sistema de almacenamiento, en la que AC Hotels by Marriott se decantó por las tecnologías de Metrocluster y VSeries de NetApp. "La compatibilidad y escalabilidad entre todas las gamas del producto, la posibilidad de reaprovechar almacenamiento unificando, la gestión de todas las plataformas ya existentes mediante su virtualización, los sistemas de replicación eficientes y adaptables entre equipos distintos, la integración con aplicaciones y el aprovechamiento de disco, la propuesta económica global y los servicios de instalación y formación, fueron los criterios fundamentales para su elección", afirmó Gallo. El proyecto arrancó de la mano de EinzelNet, partner tecnológico de AC Hotels by Marriott y con el equipo de NetApp. "La clave del éxito fue la labor comercial para entender las necesidades de la compañía así como el compromiso, esfuerzo y profesionalidad adoptados por el equipo multidisciplinar para que el proyecto se ejecutara a la perfección en tiempo y forma", explicó el director de tecnología de la compañía. Núm. 48 : 2014

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Interiorismo hotelero

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H10 Art Gallery, un hotel inspirado en el mundo del arte

H10 Hotels ha confiado el interiorismo del nuevo H10 Art Gallery al estudio del interiorista marbellí Pedro Peña quien ha diseñado un hotel que respira modernidad y arte a partes iguales en el centro de Barcelona

En la imagen, el Restaurante Modern Art

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10 Hotels inauguró el pasado mes de mayo un nuevo hotel en Barcelona, el H10 Art Gallery, reforzando así su presencia en la ciudad, donde con esta apertura suma ya 10 establecimientos.

El hotel dispone de una magnífica ubicación en la calle Enric Granados, en el emblemático barrio del Eixample, una de las mejores zonas de Barcelona y a pocos metros del eje comercial por excelencia, el

Passeig de Gràcia. Este nuevo hotel de 4 estrellas superior está dedicado al mundo del arte, concretamente al arte contemporáneo y cuenta con obras originales y litografías de autores reconocidos inter-

nacionalmente como Joan Miró, Miquel Barceló, Jordi Alcaraz o Fernando Alday, entre otros. Desde H10 Hotels se buscaba ofrecer a los clientes un hotel único en Barcelona, destacando el mundo

del arte contemporáneo como uno de los puntos influyentes en la ciudad de Barcelona. Por ello se decidió convertir al hotel en una auténtica galería de arte y dedicar cada una de las plantas a un autor diferente.

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H10 Art Gallery De esta manera, el cliente, además de alojarse en el hotel, puede contemplar obras de referencia tan representativas del arte como de Barcelona y acercarse a la vertiente artística de la ciudad condal. El establecimiento respira arte y modernidad a partes iguales y pone de relieve el arte como un atractivo más

Cada una de las plantas del hotel rinden homenaje a reconocidos artistas contemporáneos: Joan Miró, Antoni Tàpies, Andy Warhol, Henri Matisse, Roy Lichtenstein y Francis Bacon. Para recrear el mundo de cada artista, los pasillos, habitaciones y baños de las habitaciones tienen detalles inspirados en su obra. de la ciudad. En la planta baja se sitúa el lobby, donde los clientes podrán admirar una gran variedad de obras de arte, y donde se ubica la recepción, la Cafetería Pop Art y el Restaurante Modern Art. Del lobby destaca su amplitud y la gran claraboya que da luminosidad a toda la zona. Pinturas y esculturas se exponen a lo largo de estas instalaciones y convierten al hotel en una auténtica joya artística. En este mismo nivel, se encuentra también la Terraza L’Olivera, un amplio jardín con terraza exterior, presidido por un olivo centenario y una pequeña fuente, un ambiente armonioso ideal para encontrar la tranquilidad después de un intenso día de visita por Barcelona. En su vertiente gastronómica, el hotel pone a disposición de sus clientes el Restaurante Modern Art, decorado en tonos blancos, con una gran cristalera que da acceso directo a la terraza, y donde se sirve un completo y exquisito desayuno. Por otro lado, para los clientes de negocios, el ho-

La cromática que ofrece la vista nocturna del atrio del hotel da un resultado espectacular Nº 48 : 2014

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Interiorismo hotelero

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En la imagen: en los pasillos llaman la atención las alfombras que conducen a las habitaciones, con claras referencias al arte moderno

tel cuenta con 3 salones de reuniones, uno de ellos con luz natural, con todo lo necesario para celebrar reuniones de trabajo y eventos privados. Cada una de las plantas del hotel rinden homenaje a reconocidos artistas contemporáneos: Joan Miró, Antoni Tàpies, Andy Warhol, Henri Matisse, Roy Lichtenstein y Francis Bacon. Para recrear el mundo de cada artista, los pasillos, habitaciones y baños de las habitaciones tienen detalles

inspirados en su obra. A través de un ascensor panorámico, con vistas al patio interior del edificio, se accede a las 91 habitaciones del hotel, equipadas con todas las comodidades para el bienestar de los clientes como Wi-Fi gratuito, cafetera Nespresso o base cargador para iPhone. Entre las estancias destaca la espaciosa Junior Suite con vistas a la tranquila calle de Enric Granados, así como las habitaciones superiores con terraza pri-

Este nuevo hotel está dedicado al mundo del arte, concretamente al arte contemporáneo y cuenta con obras originales y litografías de autores reconocidos internacionalmente como Joan Miró, Miquel Barceló, Jordi Alcaraz o Fernando Alday, entre otros.

vada. En la última planta del hotel, se sitúa la terraza con plunge pool y zona de hamacas, un agradable espacio donde tomar el sol y refrescarse en la piscina; un pequeño oasis dentro de la ciudad donde desconectar de la rutina. H10 Hotels sigue con su proceso de expansión y renovación de su planta hotelera. En agosto de 2014, H10 Hotels tiene prevista la inauguración de un nuevo hotel en Barcelona, el H10 Metropolitan, excelente-

mente ubicado en la céntrica Rambla de Catalunya. Con él, la compañía contará con 11 establecimientos en Barcelona, forjándose así una consolidada presencia en la Ciudad Condal. Redacción.

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H10 Art Gallery

En el Lobby se muestran auténticas obras y litografías de autores contemporáneos

En la última planta del hotel, se sitúa la terraza con plunge pool y zona de hamacas, Nº 48 : 2014

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Entrevista

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Gabriel Llobera, consejero delegado de Garden Hotels

“Hemos puesto en marcha un ambicioso proyecto de reforma y modernización para todos nuestros establecimientos” Tras más de 25 años especializados en hotelería vacacional, la cadena mallorquina Garden Hotels dará un paso adelante el próximo año en su apuesta por la calidad renovando todos sus hoteles. La compañía, que además está muy implicada en sostenibilidad ambiental, se plantea su crecimiento mediante contratos de gestión o management.

¿Cuál la composición actual del portfolio de hoteles de Garden Hotels? Actualmente disponemos de

12 hoteles y aparthoteles de 3 y 4 estrellas en régimen de propiedad. Se encuentran ubicados en destinos de primer orden turístico. En Ba-

leares contamos con siete establecimientos en Mallorca, uno en Menorca y otro en Ibiza. En la comunidad de Andalucía disponemos

de dos hoteles en Retamar (Almería) y uno en El Rompido (Huelva). ¿Cómo se plantean la

política expansiva de la compañía para los próximos años? ¿Qué zonas van a potenciar? ¿Prefieren crecer en es-

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... Gabriel Llobera tablecimientos en propiedad y gestión o solo en gestión y por qué motivos? ¿Se plantean dar el salto internacional? A corto plazo esperamos consolidar la actual oferta hotelera de Garden Hotels desarrollando mejoras en las infraestructuras y los servicios que ofrecemos a nuestros clientes. Asimismo, no descartamos la incorporación de nuevos establecimientos a través de contratos de gestión o management. La expansión internacional de la compañía podría materializarse en un próximo plan de actuación a medio plazo. ¿Qué previsiones de rehabilitación y mejoras tienen previsto en sus hoteles? Hemos puesto en marcha un ambicioso proyecto de reforma y modernización que afecta a todos los establecimientos de la cadena y que culminará con el inicio de la nueva temporada turística en el año 2015. Nuestro principal objetivo es incrementar la categoría turística de los hoteles pertenecientes a Garden Hotels dotándolos de mejores instalaciones y servicios. Tras más de 25 años especializados en hotelería vacacional, renovamos nuestra apuesta por ofrecer estancias de calidad que contribuyan a aumentar la satisfacción de nuestros clientes en entornos privilegiados. La mayor parte de los establecimientos de Garden Hotels están enfocados al turismo familiar, si bien ya cuentan con 3 establecimientos del segmento Solo Adultos ¿qué estrategia comercial sigue la cadena para enfocar sus establecimientos a un público u otro? La creciente evolución de Garden Hotels se debe a una eficaz estrategia comercial que ha posibilitado diversificar la clientela y atender a los gustos y preferencias de un mercado cada vez más exigente. En el segmento vacacional familiar trabajamos continuamente con los principales touroperadores

internacionales para mejorar nuestro producto y satisfacer las expectativas de nuestros clientes. Respecto al segmento Solo Adultos cabe destacar que se trata de un mercado relativamente nuevo pero completamente afianzado y en el que contamos con una contrastada experiencia. En este sentido, la compañía ha establecido una estrategia de colaboración con los principales grupos turísticos que nos posibilita impulsar un modelo de distribución mixto, más equilibrado, y en el que los canales directos adoptan una particular relevancia. Esta fórmula nos permite asentarnos en el mercado y establecer contacto con un nuevo tipo de cliente hiperconectado, más informado y que demanda productos menos convencionales y más especializados. El ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria, afirmó recientemente que, según las previsiones que maneja, la ocupación hotelera en Baleares será del 91 % en julio y del 92 % en agosto ¿cree que se cumplirán estas previsiones? En líneas generales esperamos cumplir con las previsiones iniciales, aunque hay que reconocer que esta temporada está resultando más compleja e irregular de lo esperado. En el cómputo global de julio y agosto preveemos superar ligeramente el 90 % de ocupación en nuestros hoteles de Baleares. ¿Qué medidas cree que podrían tomar las administraciones públicas para potenciar el sector turístico? Es imprescindible la aprobación de una Ley Estatal que regule la problemática inherente al sector turístico e incorpore nuevas medidas fiscales, administrativas, financieras y laborales que permitan dinamizar los alojamientos turísticos y propicien la rentabilidad del sector. Entre estas medidas destacaría la mejora de las condiciones crediticias de financiación y la modificación del IVA turístico con la aplicación del superreduci-

UNA NUEVA LEY DE TURISMO: "Es imprescindible la aprobación de una Ley Estatal que regule la problemática inherente al sector turístico e incorpore nuevas medidas fiscales, administrativas, financieras y laborales que permitan dinamizar los alojamientos turísticos y propicien la rentabilidad del sector."

DESESTACIONALIZACIÓN: "Apostamos claramente por la especialización. El turismo deportivo es el segmento de mercado con mayor potencial de crecimiento y encaja con la tipología del turista del siglo XXI, más proactivo e independiente, que busca experiencias nuevas y alternativas interesantes al turismo de sol y playa"

EXPANSIÓN INTERNACIONAL: "No descartamos opciones de gestión, asociación o compra de establecimientos en el extranjero siempre que se den unas condiciones favorables y la coyuntura económica lo permita"

do del 4%, por la desventaja que supone frente a destinos competidores. ¿Qué importancia tienen para la compañía la sostenibilidad y la responsabilidad social corporativa? Entre los principales objetivos de Garden Hotels se encuentra la necesidad de compatibilizar el desarrollo de la actividad empresarial con el cuidado del medio ambiente en el marco de un desarrollo sostenible que asegure un planeta próspero y saludable a generaciones futuras. Es necesario reducir los impactos sobre el entorno, especialmente en el uso racional de los recursos, en la vigilancia de la conservación de la calidad del agua, el aire y el suelo, y en la conservación de los ecosistemas próximos. Al desarrollo sostenible de la cadena hotelera se añade el compromiso social con la comunidad, la necesidad de revertir el desarrollo económico de la empresa en la sociedad mediante la compra de productos locales, la contratación de residentes en la zona y el fomento de la cultura y tradiciones del municipio. En este sentido cabe destacar que el 79% de nuestros proveedores son locales.

mientos en el extranjero siempre que se den unas condiciones favorables y la coyuntura económica lo permita. En cuanto a los aspectos que pueden contribuir a la desestacionalización de la temporada turística en Baleares, apostamos claramente por la especialización. El turismo deportivo es el segmento de mercado con mayor potencial de crecimiento y encaja con la tipología del turista del siglo XXI, más proactivo e independiente, que busca experiencias nuevas y alternativas interesantes al turismo de sol y playa. Se trata de un turismo de calidad que desde Garden Hotels hemos potenciado a través de la marca Garden Sports hasta conformar una oferta adaptada a las necesidades específicas de los deportistas alojados en nuestros establecimientos. Más recientemente, y con la creación de la filial Sportters, pretendemos afianzar la incorporación del turismo deportivo en la compañía mediante la organización de eventos deportivos, la comercialización de paquetes de viaje deportivos y el patricinio de grandes citas deportivas a nivel nacional. Redacción-.

El pasado mes de mayo participó como ponente en el Gran Debate Hotelero Mallorca organizado por Grupo Vía con una ponencia sobre el turismo del futuro de cara al año 2020 ¿qué conclusiones extraería de lo que allí se dijo? Los aspectos debatidos en el Gran Debate Hotelero Mallorca de Grupo Vía son temas de rabiosa actualidad en el sector. En Garden Hotels estamos convencidos de que las futuras estrategias de acción turística deben desarrollarse atendiendo a principios de sostenibilidad medioambiental, responsabilidad social y mejora de la calidad del producto. El proceso de internacionalización hotelera es un otro factor clave, aunque entraña cierta complejidad. En nuestra organización empresarial no descartamos opciones de gestión, asociación o compra de estableci-

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Actualidad Contract Grupo Vía prepara una jornada sobre Interiorismo Hotelero para el próximo mes de noviembre

El próximo 6 de noviembre Grupo Vía organizará en Barcelona una nueva jornada profesional dedicada a interiorismo hotelero. En el evento, interioristas de reconocido prestigio expondrán sus casos de éxito en diseño de interiores de hoteles y también su punto de vista sobre nuevas tendencias en el diseño de espacios de establecimientos hoteleros. Es una excelente oportunidad para ponerse al día sobre interiorismo para los profesionales del sector hotelero.

Mangalis abrirá un hotel ubicado en Conakry (Guinea), en noviembre de 2014

La gallega Martínez Otero fabricará muebles a medida para Mangalis La cadena hotelera está inmersa en la construcción de 16 nuevos hoteles en 13 países africanos, con una inversión total de 315 millones de euros

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a cadena hotelera Mangalis, de capital africano pero con sede en Barcelona, y la empresa familiar ubicada en Galicia, Martínez Otero Contract, han firmado recientemetne un acuerdo por el cual el grupo español fabricará, a medida, los muebles para el primer hotel de lujo de Mangalis en Conakry (Guinea). Los consejeros delegados de ambas compañías, Olivier Jacquin por parte de Mangalis y Alejandro Valladares, por parte de Martínez Otero, han firmado el convenio en la sede de Mangalis en Barcelona. La cadena hotelera está inmersa en la construcción de 16 nuevos hoteles en 13 países de África del Oeste, con una inversión total de 315 millones de euros. Mangalis abrirá el primer hotel de esta serie, ubicado en Conakry (Guinea), en noviembre de 2014 y está previsto que otros nueve estén en funcionamiento progresivamente hasta finales de 2016. Algunos de los países en los que se desarrollan las nuevas construcciones son

Nigeria, Costa de Marfil, Camerún o Senegal. El consejero delegado de Mangalis, Olivier Jacquin, ha destacado que el grupo español "dio la mejor oferta en cuanto a calidad, tiempo, ejecución, experiencia internacional e innovación". Asimismo, Jacquin ha subrayado su confianza en que esta asociación se prolongue en el resto de los segmentos de Mangalis: los hoteles de lujo (Noom), de categoría media (Seen) y de categoría económica (Yaas). Por su parte, el consejero delegado del grupo Martínez Otero Contract, Alejandro Valladares, ha comentado que la colaboración para llevar a cabo la fabricación e instalación del mobiliario del primer hotel así como el hecho de formar parte de los proveedo-

res homologados para participar en el proyecto hotelero de Mangalis en África es un "privilegio y al mismo tiempo un reto" para el grupo español. Al mismo tiempo, Valladares ha destacado la voluntad del grupo Martínez Otero de trabajar conjuntamente en "un camino de crecimiento conjunto" con Mangalis durante mucho tiempo. Martínez Otero Contract fue creada en 1942 y es una empresa que desarrolla, fabrica y completa la instalación de hoteles y espacios comerciales en más de 35 países. La compañía tiene 250 trabajadores y en 2013 facturó 26 millones de euros. En Barcelona, el grupo Martínez Otero Contract ha trabajado en proyectos como el Hotel Majestic o el Mandarín Oriental. Por su parte, Mangalis pertenece al grupo Teyliom, que tiene su sede en Abidjan (Costa de Marfil) y cuenta con más de 500 trabajadores en sus negocios en diferentes áreas, siendo la hotelera la más destacada.

Oscar Vidal realiza el interiorismo del Riviera Music Lounge del Hotel Riviera

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l Riviera Music Lounge es una sala de musical localizada en el Hotel Riviera de Benidorm. Es un hotel de playa recientemente renovado de un aspecto fresco y contemporáneo. El Hotel forma parte del complejo empresarial Hoteles Benidorm que incluye 4 hoteles y 6 locales de ocio, todos ellos muy próximos en la ciudad de Benidorm. La propuesta del inte-

riorista Oscar Vidal confiere un estilo muy diferente al resto de los locales del grupo, todos ellos temáticos (de rock ambientado en el oeste, ambiente pirata, un geographic pub...) En este caso el concepto inspirador es un club de jazz de Nueva York. La música en directo sería el enlace principal entre la decoración y la atmósfera cálida de los clubs clandestinos.

Se rehabilitará integramente hotel en la playa de Arenales del Sol, en Elche El hotel de la playa de Arenales del Sol, situada en el término municipal de Elche, comenzará su rehabilitación integral a finales de año, después de más de 30 años de abandono del edificio. La alcaldesa de Elche, Mercedes Alonso, y el responsable de la empresa hotelera Princesol, encargada de la rehabilitación, Jaime Martínez, han mostrado en rueda de prensa el boceto del futuro edificio.

Hotel El Puerto de Fuengirola renovará sus habitaciones y baños Se prevé una inversión de 5 millones de euros

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l Grupo Pierre & Vacances Center Parcs, especializados en apartamentos de vacaciones, y la sociedad Transhotel El Puerto, han informado de la inversión de cinco millones de euros para la renovación del hotel El Puerto, ubicado en el municipio malagueño de Fuengirola. Esta inversión, llevada a cabo por la sociedad, renovará al completo todas las habitaciones en un proyecto de interiorismo que incluye el mobiliario, el textil, la iluminación, etcétera; además de la reforma integral de los cuartos de baño. Este mes de julio ya podrá verse la primera fase de la renovación, que abarcará toda la torre Quijote, de 160 habitaciones. Para el próximo verano está previsto que se renueve la segunda torre, formada por otras 140 habitaciones, según han indicado desde Pierre & Vacances en un comunicado. Situado

cerca del paseo marítimo, cerca de tiendas y restaurantes y a 30 metros de la playa, el hotel El Puerto dispone de una piscina situada en la azotea, un bar y un restaurante. En total son 300 las habitaciones climatizadas con balcón y una capacidad para dos y tres personas. Además, ofrece servicio de desayuno, camas para bebés y limpieza diaria. Desde el grupo han destacado que España "es una prioridad" en la estrategia de desarrollo inmobiliario y turístico de Pierre & Vacances Center Parcs. El objetivo es consolidarse como líder en complejos y 'resorts' de apartamentos vacacionales en España. Actualmente, cuenta con un parque turístico de cerca de 4.000 apartamentos vacacionales ubicados en 29 destinos.

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Artiem Hotels, bienestar en la bella Menorca

MajesticSpa presenta un concepto integral de cuidados personales MajesticSpa nació en 2006 en la décima planta del Majestic Hotel & Spa, beneficiándose por su ubicación, de la luz natural y las espectaculares vistas sobre la ciudad condal. Con una filosofía claramente orientada a conseguir el bienestar del cuerpo y la mente a través de tratamientos personalizados, novedosas técnicas de estética y relajación y exclusivos productos en todas sus terapias, el equipo de MajesticSpa ha sido reconocido por su profesionalidad por la SpaQuality LLC, siendo el único spa europeo en alcanzar la certificación SpaExcellence. “Con la calidad de los productos con los que trabajamos y las expertas manos de nuestro equipo, cuidamos de nuestros clientes hasta el más mínimo detalle. La filosofía de MajesticSpa es: ¡Cierre los ojos!, olvídese del estrés diario y del ritmo de vida frenético que lleva. Ahora concéntrese en usted, en su cuerpo y en su mente”, explica Eva Crespi, Directora de MajesticSpa. MajesticSpa no es un centro de belleza, es un concepto integral de cuidados personales que abarcan desde las técnicas más exclusivas como el masaje facial japonés Kobido hasta la práctica del hatha yoga. Un lugar donde la innovación, la alta calidad de los productos y la personalización de los servicios son los pilares para lograr la excelencia.”

Artiem convierte cada estancia en una experiencia para recordar, no sólo por la ubicación de sus hoteles, sino por su filosofía de bienestar que engloba en su circuito termal y Spas, tanto los beneficios que resultan del uso de sus instalaciones: desintoxicación, prevención de cardiopatías y problemas vasculares, mejoría de la piel y mucosas, relajación y tratamiento del estrés, mejora del sistema inmunológico… como una excelente y completa carta de tratamientos importados de distintas partes del mundo realizadas por un equipo de terapeutas que se han formado en el país de origen del trabajo que realizan. El mensaje es armonía y equilibrio a través del bienestar y las terapias, unidos a la particular belleza de Menorca. Alojarse en cualquiera de sus tres hoteles y completar su estancia con las actividades que sus Centros proponen es toda una experiencia. Artiem Hotels es una empresa familiar que gestiona 3 establecimientos: Capri, Audax y Carlos III que viven en un proceso continuo de transformación y crecimiento.

Six Senses Spa en el Ritz-Carlton Amalty La espectacular Esentai Tower de Almaty ha sido el lugar elegido por Six Senses Spa para inaugurar el primer Spa de Asia Central. Considerado como uno de los edificios más altos de Asia Central, la Esentai Tower es parte del complejo Esentai formado por el hotel Ritz-Carlton Almaty, un gran centro comercial y diversos complejos residenciales. Inaugurado en diciembre de 2013, Six Senses Spa en Esentai Tower está ubicado en el piso 20 del edificio y pretende ser un refugio acogedor para los clientes locales, huéspedes del hotel y los residentes de la torre. Todo en el spa evoca el inimitable estilo de Six Senses: su diseño esencialmente fresco e ilustrativo de la cultura local se combina con la exquisita atención a los detalles y el enfoque totalmente intuitivo de las terapias.

Healthouse Las Dunas Health & Beach Spa, lujo y turismo de salud El nuevo Healthouse Las Dunas Health & Beach Spa, hotel de cinco estrellas gran lujo ha inaugurado su nueva área wellness cuyo diseño y equipamiento se ha confiado a la firma Freixanet Wellness Projects. Alrededor de dos espacios de tratamientos específicos y personalizados que se adaptan a las necesidades para reducir peso, antiestrés, antiaging y detox, bajo la dirección y supervisión de un equipo medico profesional, se han distribuido las cabinas de tratamiento. En la zona de hidromasaje se ha construido una espectacular Vitality Pool flanqueada por un caldárium, una piscina de nado, un camino de sensaciones, grutas calientes y frías, y la nueva cabina de sal que además de proporcionar un relax total envolviendo al usuario en una suave brisa de mar con ambiente salino, descongestiona y favorece el buen funcionamiento del aparato respiratorio.

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Especial Wellness de Hotel

The Spa at Trump Soho, único hammam de Nueva York con lujosos servicios de Spa The Spa at Trump en el Trump Soho New York presume de ser el único hammam de Nueva York con lujosos servicios de spa. Se trata de un lugar tranquilo para reenergizarse y rejuvenecerse. Este spa cuenta con dos niveles en el SoHo y presenta amplias salas de tratamiento, así como también lounges de relajación en espacios interiores y exteriores. Hasta el más mínimo detalle ha sido exquisitamente decorado con un interiorismo estilo turco que parece teletransportar al Oriente Medio a sus clientes, el espacio ofrece hammams privados para hombres y mujeres, así como para parejas.

Heaven by Deborah Mitchell en el Spa de ABaC Restaurant & Hotel ABaC Spa ofrece a partir del mes de junio dos nuevos tratamientos de la marca Heaven by Deborah Mitchell, los cuales se suman a las exclusivas terapias de la marca de lujo Elemis que ofrece el establecimiento. Desde su apertura el pasado mayo 2008, ABaC Restaurant & Hotel, ha ofrecido un alto nivel de calidad, servicio y gastronomía a Barcelona. Con ésta unión, el prestigioso hotel Monumento de 5*GL responderá al alto índice de exigencia del cliente de ABaC Restaurant & Hotel. AbacSpa ofrece Piscina Jacuzzi con hamacas subacuáticas, Piscina Fría, Hammam, Cleopatras (hamacas de piedra caliente) y dos cabinas para tratamientos: Cabina 1, dispone de camilla de agua con efecto olas de mar de temperatura regulable y cromoterapia; Cabina 2: Cabina doble para tratamientos (camilla y tatami).

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Anssora Spa & Health Club, un oasis urbano de gran altura El Eurostars Madrid Tower ofrece el Anssora Spa & Health Club, un auténtico oasis urbano y exclusivo, que destaca por su excelente servicio, sus lujosos ambientes y sus impresionantes vistas de Madrid, dada su privilegiada ubicación en la planta 29 del edificio. Anssora es la respuesta urbana al cuidado del cuerpo y, en este sentido,"le ayudamos a encontrar su equilibrio a través de la terapia, el masaje y la relajación". La ubicación de del SPA permite observar la urbe desde otra perspectiva, alejándola en el espacio pero teniéndola presente. Todos los agentes de estrés, ansiedad, preocupación, cansancio, contaminación, ruido, etc., se alejan. Las manos del terapeuta, el agua sobre el cuerpo, los productos cosméticos naturales, la bebida reequilibrante, dan paso a la recuperación, al descanso, al bienestar. En definitiva, a la armonía.

Barceló Sancti Petri Spa Resort, el Spa más grande de Andalucía El Barceló Sancti Petri Spa Resort cuenta con el Spa más grande de toda Andalucía. Un auténtico wellness center en el que se trata de manera absolutamente personalizada a través de tratamientos exclusivos diseñados por su Wellness Personal Assistant: un personal shopper del ámbito del bienestar en cuanto a niveles de salud, belleza y alimentación. Una figura completamente exclusiva del hotel. Además de su gran oferta wellness gracias al U-Spa del hotel, el Barceló Sancti Petri Spa Resort 5* cuenta con una amplia oferta que enmarca el deporte de manera diferente, especialmente a través de lo que se conoce como ‘Outside Sporting’. Consiste en hacer deportes en el exterior, tanto en los más de 35.000 metros de jardines tropicales del hotel, como en las diferentes azoteas del complejo. Así, se puede hacer yoga entre palmeras, spinning mirando al Océano Atlántico con la puesta de sol o golf en algunos de los 15 campos que rodean al hotel. También hay posibilidad de disfrutar de actividades exteriores acuáticas o ecuestres

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Especial Wellness de Hotel

Ahotels Mountain Spa, bienestar a 1850 m de altitud

SHA Wellness Clinic, el binomio bienestar y salud por excelencia En la zona húmeda del Área Wellness de SHA se puede disfrutar de piscinas terapéuticas, camas de fisioterapia e hidro-masaje, piscina de tonificación, un camino de canto rodado, tepidarium, sauna, calidarium, ducha de sensaciones y varias zonas de relax rodeadas por un increíble jardín zen. También, podrá beneficiarse de los efectos de la cromo-terapia, músico-terapia y disfrutar de un masaje multidimensional o un masaje aqua relax. Además, la zona de tratamientos del Área Wellness de SHA cuenta con ocho consultas medicas, tres consultas macrobióticas, un gabinete dental, dos despachos de enfermería, dos cabinas de hidroterapia de colon, once cabinas de terapias naturales, una cabina doble con terraza de verano, una cabina en suite y un gabinete de acupuntura con 3 camillas. También se puede disfrutar de los masajes y los tratamientos en las propias suites, o bien al aire libre, mientras se disfruta de unas vistas paradisíacas, en un entorno único de camas balinesas, situadas en las terrazas que rodean la piscina Infinity.

Ahotels Mountain Spa Soldeu es sinónimo de bienestar. Su situación a 1.850 metros de altitud, su entorno montañoso y la pureza del aire que se respira lo convierten en un espacio ideal para desconectar de la rutina. En sus 1000m2 de instalaciones cuenta con una laguna interior, duchas de contraste, cabinas de tratamientos, sauna y bañeras de hidromasaje, jacuzzi exterior e interior. Ofrece una variada carta de tratamientos faciales, corporales, masajes relajantes, hidroterapias... con la que complementar la sensación de bienestar tras disfrutar del circuito de aguas. Durante unas horas al día, la zona de aguas se vuelve un espacio lúdico para que los más pequeños de la casa puedan disfrutar de una experiencia spa en familia. Una piscina con poca profundidad y tratamientos concebidos especialmente para niños, son algunos de los equipamientos y servicios que se ofrecen en este auténtico spa de montaña.

Masaje tailandés en Intercontinental Madrid El Wellness del InterContinental Madrid dispone de 2 salas de tratamiento, sauna y vestuario donde los clientes alojados pueden elegir entre diferentes opciones. Desde masajes y tratamientos de belleza como la aromaterapia o los masajes balinés y el anti-stress, entre otros, hasta tratamientos corporales combinados y facilales. De entre todos ellos, destaca el masaje tailandés. Esta especialidad combina masajes, posturas de yoga asistido con un extenso estiramiento de los músculos y tendones. Este masaje lo realiza una terapeuta tailandesa experta en este campo. Es sólo para clientes alojados que buscan aliviar el estrés de un complicado día laboral, estirar los músculos tras un viaje de muchas horas o reducir la rigidez que ocasionan los calambres así como prepararse para hacer ejercicio.

Aquamarina Wellness & Spa, cuidar el cuerpo y la mente en la Costa Barcelona El hotel Aquamarina & Spa, ubicado en Santa Susanna, en la costa de Barcelona, ha renovado recientemente su área de Spa Wellness, que cuenta con una amplia superficie de 1000 metros cuadrados, donde es posible disfrutar de un circuito termal a distintas temperaturas con una agradable zona de hidroterapia. Esta nueva área de wellness está equipada con las últimas novedades para el cuidado del cuerpo y la mente y cuenta con: una piscina de agua salada climatizada, jacuzzi, dos camas de agua, zona playa con tumbonas, pileta de agua fría, pileta de agua caliente, pileta con dos cascadas, sauna seca, baño de vapor, ducha de hidroterapia, ducha de sensaciones y contraste. Además, cuenta con un ala de fitness, dotada de un amplio gimnasio que ha sido completado con la adquisición de nuevas máquinas de cardio y musculación de última generación.

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Hotel Marqués de Riscal: Baño en Barrica en el Spa Vinothérapie Caudalie Marqués de Riscal El Spa Vinothérapie Caudalie®Marqués de Riscal, es un espacio ideal para relajarse y para disfrutar de las propiedades nutritivas de salud y belleza de la uva. Rodeado por las incomparables vistas a los viñedos de Marqués de Riscal, este espacio paradisiaco de 1,400 metros cuadrados repleto de bienestar, promueve el rejuvenecimiento del cuerpo y la mente. La entrada al spa se sitúa convenientemente a través de un puente de cristal que se extiende desde el edificio Frank Gehry. En el interior del Spa, materiales naturales como la pizarra se combinan con madera de cedro o arenisca, realzado por suaves sonidos de música e iluminación ambiental, que en su combinación crean todo un oasis de bienestar. Los huéspedes podrán deleitarse con tratamientos individuales en salas privadas o escaparse durante un día entero o medio día.

Gran Meliá Don Pepe se alía con Life & Sun para ofrecer un amplio abanico de servicios médicos y de salud Gran Meliá Don Pepe ha seleccionado el mejor partner, Life & Sun, para poder ofrecer un amplio abanico de servicios médicos y de salud. Este Centro Médico Internacional está ubicado en Marbella, dentro de las instalaciones del prestigioso Hotel Gran Meliá Don Pepe, rodeado de jardines tropicales y en primera línea de playa, con un entorno espléndido, donde podrá disfrutar de las facilidades de alojamiento para pacientes y familias, restaurantes con dietas personalizadas, suites y habitaciones con hermosas vistas al mar, actividades náuticas y todas las bondades de encontrarse en genuino Gran Lujo. Esta clínica desarrolla tres conceptos diferentes de manera integrada y simultánea: Clínica Médica, SPA y Fitness Center.

Nuevo spa en Puerto Antilla Grand Hotel Puerto Antilla Grand Hotel ha realizado durante los últimos meses reformas en la zona spa de sus instalaciones, ampliando la misma para ofrecer un mayor servicio a sus huéspedes. Además de interesantes novedades en el circuito de hidroterapia, el Prestige Club Sport Wellness & Spa ofrece a sus visitantes opciones de manicura, pedicura, peluquería, un personal trainer, actividades deportivas dirigidas, y una nutrida carta de masajes y tratamientos de belleza faciales y corporales. Prestige Club Sport Wellness & Spa es el perfecto complemento para la estancia en Puerto Antilla Grand Hotel, un hotel vacacional de 400 habitaciones en primera línea de playa. Un establecimiento donde la oferta de animación para mayores y pequeños es inagotable.

El Hotel Arts Barcelona inaugura ‘43 The Spa’ Un santuario de belleza dedicado a crear experiencias de bienestar personal, es lo que ofrece este nuevo y excepcional espacio situado en la planta 43 del Hotel Arts Barcelona que ha apostado por la calidad de Natura Bissé para su carta de exclusivos tratamientos y rituales de belleza. Las instalaciones comprenden una zona de aguas que incluye jacuzzi, saunas y fuentes de hielo, además de piscinas de hidroterapia y salas de vapor, que junto a la cromoterapia, ofrecen sensaciones únicas de belleza y bienestar. Asimismo, el spa cuenta con ocho cabinas de tratamientos de última generación. ‘43 The Spa’, llamado así por su excepcional ubicación en la planta 43, evoca el inimitable estilo del Hotel Arts Barcelona: su diseño, esencialmente fresco, crea una atmósfera elegante con toques urbanos y aires mediterráneos; sus vistas regalan momentos inolvidables de calma y relajación total. Los tratamientos de ‘43 The Spa’ reflejan las diferentes energías de la vida en la ciudad: desde la estimulación sensorial y el movimiento de la calle, a la quietud y la calma de los momentos más personales.

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Asia Gardens Hotel & Thai Spa

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Oasis asiático en el Mediterráneo

Asia Gardens Hotel & Thai Spa acerca la cultura y el lujo del sudeste asiático al Mediterráneo. El hotel localizado en Alicante está integrado en un espectacular entorno natural con más de 150.000 plantas de todo tipo que transporta a sus huéspedes a un universo asiático único.

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sia Gardens Hotel & Thai Spa, localizado en Alicante, está integrado en un espectacular entorno natural con más de 150.000 plantas de todo tipo que transportarán a sus huéspedes a un universo asiático único, gracias a sus jardines tropicales y a sus seis áreas de piscinas asiáticas, todas tematizadas y algunas climatizadas durante todo el año. El hotel cuenta con un diseño interior con toques coloniales, europeos y balineses. Es el lujo asiático al servicio del descanso. La exclusividad se viste de un cuidado estilo balinés en todos los rincones del Hotel Asia Gardens. Un concepto de diseño y decoración que está 100% inspirado en el sudeste asíático y que logra acercar esta mágica zona y su cultura al Mediterráneo. Su experiencia y diseño se vinculan con: -Salud. Gracias a su ubicación en el mejor clima de toda la costa denominado por la

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Asia Gardens Hotel & Thai Spa OMS como uno de los más saludables del mundo -Tiempo. ¿Por qué viajar 15 ó 20 horas para encontrar un hotel con la belleza, el encanto, el diseño, el relax y la calma de los hoteles que encontramos en el sudeste asiático? -Sentidos. El sonido del agua incorporado a la experiencia del hotel, ofrece un exquisito ambiente de relax y calma, además los aromas del jardín y los creados por el propio hotel envuelven a los huéspedes y le transportan a la cultura asiática a través del arte y la gastronomía. En su interiorismo, destaca su impresionante hall, realizado con maderas de bosques FSC (con certificación forestal) siguiendo los cánones arquitectónicos del área sudeste de Asia. Un enorme espacio vestido con elementos decorativos asiáticos de materiales nobles (piedra, maderas exóticas como el palisandro, mármoles...), valiosas antigüedades (un Kimono japonés bordado a mano, un armario para guardar el kimono, mesas de madera de palisandro, trillos, baúles, ruedas de carros, canoas…), exquisitas piezas de artesanía asiática (puertas de palacios en madera brocada, máscaras, tapices, colección de collares antiguos, telas bordadas a mano…), esculturas (leones en piedra, tallas de caras labradas en piedra, imágenes e iconografía de Buda…). Un set de parafernalia asiática que se completa con unas espectaculares lámparas de diseño, techos revestidos en seda, ventiladores de madera y diversos rincones con sillones, mesas y butacas. Todo con detalles florales y grandes plantas autóctonas de Asía, que confieren al espacio el toque exótico ideal. Las habitaciones cuidan cada uno de los detalles, con bonitas terrazas y superficies superiores a 33m², decoradas con muebles de madera noble al más puro estilo balinés moderno. Sus magníficos detalles de calidad y confort logran que sus huéspedes vivan una experiencia única. Todas disponen de camas king size, de 2 por 2 metros, que aportan una extraordinaria calidad de descanso gracias también a sus sábanas de algodón de 300 hilos, así como de un sofá cama. Suelos de pizarra, maderas nobles en tono oscuro, butacas estilo Luis XV, camas con dosel estilo balinés, sillones

Chester, cómodas de estilo isabelino, arte de oriente, grandes espejos, detalles florales naturales, estampados vegetales, ventiladores de techo estilo colonial…todo en cálidos tonos beige, crudo y gris logrando un diseño de interior que mezcla a la perfección la sutileza del estilo oriental con el toque “Classie” europeo. Todo decorado siguiendo el gusto de los dueños del hotel. El hotel cuenta con más de diez tipos diferentes de decoración de habitaciones. Un vergel asiático La idea fue la de desarrollar un “jardín con hotel” y no un “hotel con jardín”, lo que le convierte en un hotel único, con 110.000 árboles y especies traídos de diferentes rincones de Asia para crear un exuberante jardín recorrido por lagos, cascadas y piscinas efecto infinito. Un diseño totalmente integrado en el paisaje, consiguiendo un bonito efecto “skyline” con los rascacielos de Benidorm. Una vez realizado el diseño paisajístico del hotel se decidió plantar un árbol que se conviertiera en su buque insignia y, tras una exhaustiva búsqueda se decidió adquirir un espectacular ejemplar de Macrobonsai Pinus Pentphylla. El viaje de este ejemplar desde Saitama Ken hasta el puerto de Valencia se prolongó ocho semanas, una vez llegado a Valencia el Macrobonsai estuvo en la zona de cuarentena durante tres meses, tal y como estipulan las leyes europeas, a fin de comprobar que no trajera consigo enfermedades y plagas de su país de origen. Para realizar la plantación del Macrobonsai en el hotel se tuvo que realizar un cambio en el sustrato del suelo, ya que estos árboles necesitan un suelo arenoso inexistente en la zona. Actualmente el Macrobonsai del Hotel Asia Gardens está totalmente aclimatado. El agua es el elemento que hace converger junto con los jardines, 3.500 metros cuadrados en superficie plana de agua, en un trabajo conjunto de arquitectos, decoradores y diseñadores. Un proyecto en el que intervinieron los arquitectos Rodolfo Nonini, Cristian Larrain y Miguel Ángel Vico.

Asia Gardens Hotel & Thai Spa frece 6 áreas de piscinas asiáticas, algunas climatizadas todo el año

El hotel ofrece en sus 4 restaurantes una fusión magistral de los originales sabores de Asia con la cocina tradicional mediterránea e internacional

Cuenta con 10 tipos diferentes de habitaciones, todas de un cuidado estilo balinés Nº 48 : 2014

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Equipamiento hotelero

Magiateca ofrece espectáculos para los destinos veraniegos Magiateca, el buscador de magos por internet, ofrece espectáculos veraniegos para los destinos de vacaciones. Restaurantes, hoteles, empresas de ocio, campings, organizadores de eventos… podrán contar con los servicios de esta plataforma online de reserva de magos durante las vacaciones estivales. Con el objetivo de llenar de magia e ilusión cada evento, haciéndolo especial, el buscador de ilusionistas pone en marcha una campaña bajo el slogan “no lo abandones”.

Manusa presenta una nueva carpintería para puertas correderas de fácil instalación Manusa, compañía líder en el sector de puertas automáticas ha creado una nueva carpintería de aluminio para puertas correderas con un novedoso sistema de sujeción mecánico patentado, permitiendo una rápida y sencilla instalación. Gracias a este innovador sistema, el perfil se fija al vidrio mediante una pinza mecánica sin necesidad de ningún tipo de encolado. De esta sencilla manera, se reducen tiempos de entrega y se facilita enormemente la instalación.

Se han fabricado muebles a medida

Beltá & Frajumar Projects amuebla Hard Rock Hotel Ibiza

La compañía también intervino en el proyecto de mobiliario del Ushuaïa Beach Hotel de Ibiza

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eltá & Frajumar Projects ha trabajado en el equipamiento integral de habitaciones, recepción, lobby, memorabiliam, spa, kids club, sport bar, beach club, centro convenciones, breakfast, etc., "Hemos fabricado e instalado mobiliario y tapizado, especial, adaptado y customizado para cada uno de los entornos en base a los requerimientos del cliente" informa la compañía en un comunicado.

García Requejo-Candelabro equipa el Hotel Le Meurice, en Niza,

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l último trabajo de decoración internacional de la empresa García Requejo– Candelabro es el Hotel Le Meurice, situado en un lugar privilegiado en el centro de Niza. El establecimiento, ofrece ha-

bitaciones personalizadas y decoradas de forma totalmente individual. El proyecto, realizado por la prestigiosa decoradora Katy Michel propietaria de la firma Mana Home, quien ha querido contar con los

La cabina de nieve, un atractivo para zonas wellness de Freixanet Wellness Project

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l contraste de temperaturas que proporcionan los equipos de frio en las areas wellness, es uno de los principales atractivos de estas zonas y una de las sensaciones que aportan efectos más saludables al cuerpo humano. Freixanet Wellness projects, ademas de las fuentes de hielo y las piletas de agua fria, presenta sus exclusivas cabinas de nieve destinadas a convertirse en un elemento altamente apreciado por los usuarios. Una de las sensaciones más especiales que puedan imaginarse, es la que aguarda a los usuarios que van a introducirse en un ambiente frio con un diseño exclusivo, gracias a la cabina de nieve. Este equipamiento, cuyo interior queda cubierto por una nieve extremadamente fina, puede funcionar durante todo el año y se convierte en una de las principales atracciones de las áreas wellness. La iluminación indirecta y la entrada de luz suave a través de sus ventanas crean una atmósfera sumamente en-

cantadora, además de ofrecer una visión muy espaciosa en su interior. El contacto con la nieve, producida únicamente con aire y agua, refresca los pulmones y las vías respiratorias de los usuarios, haciendo que éstos deseen volver a la sauna tras verse envueltos por el aire frio que respiran. Las frías paredes y ventanas, cubiertas por dentro y por fuera con rocas artificiales, mantienen esta cabina a -12ºC y, a su vez, permiten ahorrar energía. A este respecto, la instalación va produciendo más nieve según los niveles de temperatura que se desea alcanzar., y una antesala actúa a modo de barrera de temperatura. El contacto con la nieve, y su efecto de contraste termico con la sauna, sirve para reactivar el sistema cardiovascular del usuario. Este original equipamiento de Freixanet Wellness Projects está realizado con una cuidada técnica, fruto del departamento de I+D de la marca, pudiéndose instalar en un espacio reducido de tan sólo 12 metros cuadrados.

productos de la empresa, ha conseguido una decoración elegante en estilos Art Déco y Belle Epoque. Estilos que encajan a la perfección con una de las últimas colecciones presentadas por García Requejo-Candelabro.

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Equipamiento hotelero Mobiliario de Kettal en H10 Urquinaona Plaza Ubicado en la Plaça Urquinaona, en el centro de Barcelona, el H10 Urquinaona Plaza es un hotel de nueva construcción que ha mantenido el edificio novecentista donde se encuentra así como parte de su arquitectura y techos artesanados. Todo ello se ha combinado con un interiorismo muy actual, de líneas puras y colores sobrios con la participación de Kettal. La firma española de mobiliario exterior ha sido elegida para la decoración de los exteriores, en los que se ha utilizado las colecciones Kettal Landscape, Kettal Objecks, Kettal Bitta de Rodolfo Dordoni y Kettal Vieques de Patricia Urquiola.

Diversey Care inaugura laboratorio en Utrecht Diversey Care, una división de Sealed Air, ha inaugurado oficialmente su laboratorio avanzado de Investigación y Desarrollo de Utrecht (Países Bajos) tras su remodelación y expansión. A partir de ahora Utrecht será el principal centro internacional de innovación de Diversey Care, dedicado al desarrollo de sistemas integrados sostenibles para el sector de la higiene y la limpieza mediante productos químicos y equipos dosificadores. Asimismo, ofrecerá conocimientos, recursos y soporte especializados para las otras instalaciones de investigación que la organización posee en Europa y más allá.

TESA y SAMSUNG se alían KriskaDecor decora el nuevo Hotel para abrir las puertas de los Stora Hotellet en Suecia hoteles con Smartphones Es el último proyecto de interiorismo del estudio Stylt Trampoli

Para la decoración del hotel se produjeron unas 95 cortinas curvas que ocupan todo el techo del lobby, creando un techo más bajo

el café satín, el verde satín y el esmeralda brillo.

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l nuevo hotel Stora Hotellet de Umea (Suecia) es el último proyecto de interiorismo del estudio Stylt Trampoli. En él han procurado recuperar la historia que vincula el edificio con el universo marino también con las cortinas multicolores de KriskaDecor situadas en el vestíbulo y la zona de recepción del hotel. Por ello se eligieron los colores que evocan al mar como

el verde satín y el esmeralda brillo.

Para la decoración del hotel se produjeron unas 95 cortinas curvas que ocupan todo el techo del lobby, suspendidas creando un techo más bajo. En ellas se han utilizado cinco colores, entre los que destacan los verdes, así como los dorados y azules, concretamente, el marron satín, el negro satín,

En este proyecto cabe resaltar la interacción entre la proyección de la luz del espacio y el producto. Un juego de luces y colores similares a los reflejos que producen el sol y la luna en el agua de mar. El hotel fue construido en 1895 con fondos aportados por la Misión de Marineros locales. El edificio albergaba el mejor hotel de la ciudad, así como las propias oficinas de la Misión, y fue el encuentro entre dos mundos muy distintos, el de alta sociedad, e incluso la realeza, con el de los capitanes, marineros y otros profesionales del mar y del puerto. “Todo el concepto trata sobre contrastes, terciopelo y lona, la espuma del mar y el champán”, explica Erik Nissen Johansen, fundador y director creativo del estudio Stylt Trampoli, quien añade que “hemos dejado entrar el océano en los elegantes salones del hotel”.

Su decoración se inspira en un capote taurino del siglo XIX

Vista Alegre y Christian Lacroix colaboran en una nueva vajilla

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a firma Vista Alegre ha colaborado con Christian Lacroix para una nueva vajilla. Su decoración se inspira en un capote taurino del s. XIX, reproduciendo los motivos con la técnica blanco sobre blanco y combinando las aplicaciones en oro y platino para conseguir una vaji-

lla con la elegancia de la firma francesa. Los bajoplatos y platos de pan, hechos en biscuit, incorporan la decoración en relieve aportando una textura muy marcada. Esta vajilla ha sido un éxito en Casa Decor 2014, siendo utilizada en los espacios de Raúl Martins e Isabel Laranjinha.

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ESA Talleres de Escoriaza S.A., empresa líder en soluciones de cierre y control de accesos ya incorpora en sus cerraduras la posibilidad de abrir las puertas de las habitaciones de los hoteles utilizando smartphones y la tecnología NFC. Dicha tecnología permite abrir las cerraduras sin llaves o tarjeta alguna, únicamente con el teléfono móvil NFC del huésped, incluso estando el móvil apagado o sin

batería. Se ha llevado a cabo una instalación piloto en el hotel Villa Emilia de Barcelona con la colaboración de Samsung Electronics Co Ltd. y sus teléfonos móviles. Con este paso TESA intenta estar a la vanguardia con productos de última generación dentro del sector hotelero, dedicándose a satisfacer las necesidades de sus clientes en seguridad, diseño y facilidad de uso.

D-Link se suma a la iniciativa del plan "Hoteles con Red" ofreciendo descuentos

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-Link se suma a la iniciativa del plan “Hoteles con Red”, lanzado por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo a través de la entidad pública empresarial Red.es, para la mejora de la conectividad Wireless (WiFi) del sector hotelero. La compañía ha anunciado condicio-

nes especiales de compra y adquisición de sus soluciones de red, cableadas e inalámbricas, para la implementación de proyectos en hoteles españoles. D-Link ofrecerá descuentos especiales de hasta el 30% en sus soluciones empresariales para redes cableadas e inalámbricas.

nº48 : Año 2014

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or de A

Eventos

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8º foro de interiorismo barcelona. 15 MAyO 2014 El pasado 15 de Mayo 2014 Grupo Vía organizó el 8º Foro de Interiorismo en el Hotel Barcelona Princess, donde los estudios de interiorismo más activos explicaron sus más recientes casos de éxito. En este evento se trataron los temas: Espacios de creatividad e inspiración; El antes y después de los Grandes Proyectos de Interiorismo y Las tendencias para los espacio del futuro. Durante la primera ponencia, Ignasi Bonjoch de Estudi Bonjoch explicó cómo influye el Retail en el Interiorismo con su más reciente trabajo realizado en la Roca Village, Barcelona: “Las exigencias del mercado, la variedad, cambios durante un proyecto, así como la influencia de venta online ayudan al interiorista a adaptarse a las exigencias del cliente”. La segunda ponencia corrió a cargo de Gerard Sanmartí del estudio LaGranja Design, “Nuevos desafíos y nuevas marcas, como las tendencias que lleva la propia gente, son las principales inspiraciones para el diseño”. Les siguió Jordi Cuenca, interiorista y CEO de Verun Hotel Development quien recalcó que las modas como tendencia previsible son la principal influencia para el interiorismo en hoteles, así como el valorar los espacios para su máximo provecho. Por su parte, Felipe Araujo , diseñador y representante de Egue & Seta habló de la adaptación en los espacios y de cómo los bajos presupuestos influyen en un proyecto creativo. Desde Denys Von Arend, Nathalie Denys explicó todos los detalles sobre el East Golf Club House del Dorado Beach en Puerto Rico en el que destacó que había recreado“una época dentro de un espacio, sin perder aspectos naturales ni de actualidad, siempre teniendo en cuenta el lujo como sinónimo de sencillez e intimidad”. Además también explicó su intervención en el Club Hotel Ritz Carlton Reserve. El Foro de Interiorismo concluyó con un debate final donde se plantearon dos interrogantes entre público asistente y ponentes: en qué se inspirarán los proyectos del futuro y la influencia del cliente/costes como principales obstáculo para un proyecto. Ha sido la 8ª edición del Foro de Interiorismo celebrado en Barcelona organizado por Grupo Vía, presentado por Edgar Gil y patrocinado por Lamp y Knauf.

Maribel Puig, Felipe Araujo, Jordi Cuenca, Pablo Maroto (Knauf), Pep Cusidó (Lamp), Nathalie Denys, Gerard Sanmartí e Ignasi Bonjoch

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El 8º Foro de Interiorismo tuvo lugar en el Hotel Barcelona Princess

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v í a h ot e l |

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Ana Trigo (Franke) y Maribel Puig (Grupo Vía)

Nathalie Denys durante su intervención

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Felipe Araujo (Egue & Seta), Nathalie Denys (Denys von Arend) y Edgar Gil (Grupo Vía)

Organiza

nº48 2014

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Actualidad

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Eventos

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"una noche con alma" barcelona. 8 de juliO 2014

Grupo Vía y Philips reúnen a un selecto grupo de arquitectos en una velada en “El Jardín del Alma” para dar la bienvenida al verano y descubrir este interior de manzana recuperado por Josep Oriol Mestres en el Hotel Alma Barcelona. El pasado martes 8 de julio tuvo lugar velada muy especial en el Hotel Alma Barcelona, situado en el corazón de la ciudad a 200 m del Passeig de Gràcia. Una cena entre compañeros de profesión en el jardín que el hotel ha recuperado en el interior de manzana, diseñado por Josep Oriol Mestres; un remanso de tranquilidad en pleno centro de la ciudad. El restaurante de Alma Barcelona presenta una carta funcional para el día a día, con platos clásicos populares y cuidadas combinaciones de sabores. Una cocina para todos. Con alma mediterránea. Este evento lúdico patrocinado por Philips y organizado por Grupo Vía reunió a un destacado grupo de arquitectos formado por Carlos Ferrater (OAB), Javier Framis (L35), Luis Alonso (Alonso, Balaguer y Arquitectos Asociados), Francesc Gual (MBM Arquitectes), Francisco de Paz (GCA), Antonio Alba (Rosa Clarà) y Octavio Mestre (Octavio Mestre Arquitectos).

La cena tuvo lugar en el jardin del Hotel Alma de Barcelona

Antonio Alba (Rosa Clarà)

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Francesc Gual (MBM Arquitectes)

Carlos Ferrater (OAB)

Javier Framis (L35 Arquitectos)

Octavi Mestre (Octavio Mestre Arquitectos)

José Acero (Philips Lighting)

Francisco Paz (GCA Arquitectos)

Luis Alonso (Alonso Balaguer y Arquitectos Asociados)

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VÍACONSTRUCCIÓN nº48 2014 | v í a h ot e l

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Es un evento de

Gran Debate

HOTELERO 25 de septiembre de 2014 Andalucía Lab Centro de Innovación Turística MARBELLA

En este encuentro entre profesionales del sector hotelero vamos a tratar temas como el reposicionamiento de la marca Marbella, ¿qué pueden hacer los hoteleros de la zona y la Administración para relanzar esta marca turística? ¿Cuáles son las nuevas necesidades de los viajeros de lujo de hoy? Por otra parte veremos casos reales de ahorro energético en hoteles, ¿qué inversión se ha tenido que realizar en estos? ¿Cómo se rentabiliza? ¿De qué manera se ha resuelto el interiorismo? Además descubriremos cuales son las nuevas tendencias en comercialización hotelera y cuáles son las claves para prepararse para el futuro del turismo de cara al año 2020.

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Información e inscripciones: www.grupovia.net :: 93 895 79 22 :: eventos@grupovia.net


Es un evento de

Gran Debate

HOTELERO 2 de Octubre 2014 Ámbito Cultural Callao, El Corte Inglés MADRID

Madrid necesita inminentemente revitalizar el turismo ¿qué pueden hacer los hoteleros? y ¿qué reclaman a la Administración para lograrlo? Directivos hoteleros nos dan su visión. Además, bucearemos por la red para conocer las últimas tendencias en turismo on-line de la mano de un especialista en marketing on line & social media. Y conoceremos a fondo la franquicia hotelera, con la visión de las grandes marcas que nos enseñarán su mejor cara, pero también con la experiencia de gestores y propietarios que han franquiciado sus hoteles y nos explicarán pros y contras.

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14/01/2014 9:54:20

Vía hotel nº48 low  

Entrevistas en exclusiva a Gabriel Llobera, CEO de Garden Hotels y a Hugo Rovira, General Manager de NH Hotel Group. Especial Wellness de Ho...

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