dinerkaart
om mee te beginnen LIBANEES BROOD
6
PAN CON TOMATE
6
vers uit de pizzaoven · hummus · aïoli · gerookte paprikaspread libanees brood · tomaat · grof zeezout
TWEE HUISGEMAAKTE GARNALENKROKETJES mierikswortelmayonaise
6
voorgerechten CARPACCIO VAN BLACK ANGUS
12
balsamico · mesclun · broadbeans · parmezaan
GEROOKTE BOTERVIS
12
paprikacrème · kappertjes
VOORGERECHTPLANK 2 SHARE
12 pp (minimaal 2 personen)
verschillende van onze voorgerechten. lekker veel proeven. ideaal om te delen.
SASHIMI VAN TONIJN
14
soja · furikake · wasabi
CAESAR SALAD
9
romaine sla · komkommerlinten · grana padano · ei · crouton
+ gerookte kipfilet 3 + ansjovis 2
FISH SALAD
12
botervis · makreel · mosselen · komkommerlinten · limoendressing
+ hollandse garnalen 3 + huisgerookte paling 3 + gerookte zalm 3
RODE BIET SALADE
9
PITTIGE MOSSELEN
9
rode biet · dadels · munt · appel · balsamico · witte kool chimichurri boter
PIMIENTOS DE PADRÓN
7
gefrituurde groene pepers · grof zeezout
POMODORISOEP
6
basilicumschuim
SOTO AYAM
7
noedels · ei · koriander · lente-ui
hoofdgerechten allemaal met verse friet en mayonaise. extra bijlagen onder ‘accessoires’.
CATCH OF THE DAY
dagprijs
vers van de afslag
KABELJAUWFILET romige garnalensaus
19
ZALM WELLINGTON
22
verpakt in bladerdeeg · paddestoelen · saffraansaus
GAMBA’S & LANGOUSTINE
24
lintpasta · truffel · valderrama olijfolie
BBQ PLANK 2 SHARE
22 pp (minimaal 2 personen)
short rib · buffalo chickenwings · pulled beef burger · texas spicy hotdog
BIEFSTUK VAN DE HAAS
24
ossenhaas · chimmichurri boter · oesterzwammen
BBQ BURGER
19
100% black angus beef · tomatenrelish · mesclun · bacon · tomaat · augurk · cheddar
PULLED PORK BURGER
19
pulled pork · smokey whiskeysaus · mesclun · witte kool
PAPPARDELLE
20
lintpasta · rode biet · balsamico · calvados appel · blauwschimmelkaas
QUESADILLA FALAFEL
19
guacamole · zure room · mozzarella
accessoires prima te delen met 2 personen
KRIELTJES
3
in de schil gebakken · grof zeezout
GEWOKTE SPINAZIE
3
knoflook
HEALTHY SALAD
4
rode biet · courgette · pompoenpitten
KOMKOMMERSALADE
3
frisse dressing
HARICOTS VERTS SALADE
al dente · parmezaan · sjalotjes
4
desserts CLASSIC SORBET
7
bosvruchtenijs · frambozenijs · vers fruit · slagroom
FRAMBOOS
7
bavarois · lange vingers · frambozensaus
CHEESECAKE
7
bosvruchtenijs · bosvruchtensaus
CHOCOLATE OVERDOSE
8
taartje · roomijs · chocoladesaus
PATISSERIEPLANK 2 SHARE verschillende zoete lekkernijen
HAZELNOOT
5 pp (minimaal 2 personen)
8
schuim · koffiecrème · noga
KLETSKOP
6
vanille-ijs · kletskoppen · caramel
KAASPLATEAU
11
reypenaer · daslook · honing geit · truffel · appel-perenstroop · olijven · brood
KINDERIJSJE
4
met leuke verrassing
speciale koffies NOBEL EXPERIENCE
7
HAZELNUT SPECIAL
7
koffie, cappuccino of thee · amelander nobeltje · nobel bonbon · nobel cadeaubon koffie, cappuccino of thee · frangelico hazelnootlikeur · tony chocolonely hazelnootchocolade
CHOCOLATE LOVERS
7
AMELANDER KOFFIE
6
koffie, cappuccino of thee · baileys · stukken callebaut chocolade
amelander nobeltje
BAILEYS KOFFIE baileys
7
heeft u een allergie? meld dit dan gerust bij uw bediening.
water Wij serveren EARTH water, EARTH koffie en EARTH thee. Op deze manier helpen wij mee aan het terugdringen van het wereldwijde tekort aan schoon drinkwater. EARTH doneert namelijk 100% van de nettowinst aan waterprojecten in gebieden waar het het hardste nodig is. EARTH WATER STILL OF SPARKLING fles 0,33 ltr.
3.5
fles 0,75 ltr.
6.5
wijnen rood HERITAGE BARON LOUIS ROUGE carignan · grenache noir · merlot
glas 5
fles 22
URMENETA CABERNET SAUVIGNON, CENTRAL VALLEY
glas 5.5
LAROCHE MERLOT, LANGUEDOC / ROUSSILLON
fles 27
cabernet sauvignon
glas 6
merlot
RIPASSO CLASSICO SUPERIORE, VALPOLICELLA
glas 8
corvina · rondinella · molinara
AMARONE, VALPOLICELLA corvina · rondinella · molinara
glas 12
fles 25
fles 36
fles 54
wit HERITAGE BARON LOUIS BLANC ugni blanc · colombard
glas 5
fles 22
URMENETA SAUVIGNON BLANC, CENTRAL VALLEY sauvignon blanc
glas 5.5
fles 25
LAROCHE CHARDONNAY OAKED, LANGUEDOC / ROUSSILLON chardonnay
ONE TREE SAUVIGNON BLANC, MARLBOROUGH
glas 7
sauvignon blanc
LAROCHE CHABLIS, SAINT MARTIN chardonnay
glas 8
LES CLOUS MEURSAULT, BOURGOGNE chardonnay
glas 6
fles 27
fles 32
fles 36
glas 14
fles 63
rosé URMENETA CABERNET SAUVIGNON MERLOT, CENTRAL VALLEY cabernet sauvignon · merlot
LAROCHE ROSÉ DE LA CHEVALIÈRE, LANGUEDOC / ROUSSILLON cabernet sauvignon
ESPRIT DE GASSIER, CÔTES DE PROVENCE
grenache · cinsault · syrah
AIX ROSÉ, CÔTES DE PROVENCE
glas 8
cabernet sauvignon · cinsault · grenache
fles 36
CHATEAU MIRAVAL, CÔTES DE PROVENCE cinsault · grenache · syrah
GASSIER CUVÉE 946, CÔTES DE PROVENCE grenache noir · rolle · syrah
glas 7
fles 32
glas 12
fles 40 fles 54
fles 25
glas 6
fles 27
magnum 60
magnum 70
glas 9
glas 5.5
