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REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2011 Volumen 12 Número 5B REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. 12, Nº 5B Mayo/2011 - http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B.html

Sumario Vol. 12, Nº 05B, Mayo/2010 Monográfico 15º Aniversario de Veterinaria.org EDITORIAL •

0511editorial - Sobre el Veterinaria.org y REDVET

nacimiento

y

persistencia

de

Artículos de opinión y comentarios • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

051102 - Feliz Día Mundial de Veterinaria 051103 Día Internacional del Veterinario IberoLatinoamericano 051104 - Feliz aniversario de Veterinaria.org 051105 - COMENTARIOS POR LOS 15 AÑOS DE Veterinaria.org 051106 - Año Mundial Médico Veterinario 051107 - Saludos desde Venezuela 051108 - Feliz Día del Veterinario en Internet 051109 - Qué es el Veterinario 051110 - MANEJO DE ANIMALES EN BIOMEDICINA 051111 - Facilitación del trabajo de investigación con la participación del Médico Veterinario Zootecnista 051112 - El portal Veterinaria.org nos ha unido durante 15 años 051113 - Feliz Día del Veterinario en Internet 051114 - Reino animal, bajo la tutela del hombre, y la mano amiga del Médico Veterinario 051115 - Felicidades REDVET 051116 - La habilidad para sujetar y manejar animales de laboratorio no se adquiere fácilmente 051117 - Saludos veterinarios 051118 - ENSEÑANZA MEDICINA VETERINARIA: AYER (1953) HOY (2011) 051119 - www.veterinaria.org: El exitoso portal web de Medicina Veterinaria 051120 - Um Biólogo que se orgulha de ter um irmão Médico Veterinário 051121 - Semejanzas y diferencias entre el Médico Veterinario y el Médico Pediatra 051122 - Saludos y muchas gracias 051123 - EL CONCEPTO “UNA SALUD” EN EL CONTEXTO GLOBAL ACTUAL 051124 - Fasciola hepatica: Pedagogía de diagnóstico por laboratorio y su situación en Colombia 1

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051125 - Una reflexión en el 15º aniversario de nuestro querido medio de comunicación veterinaria 051126 - VEPA rinde homenaje 051127 - Semblanzas de la vida cotidiana de un veterinario rural: ciudadanos de segunda 051128 - Dos casos interesantes 051129 - La Medicina Veterinaria como profesión 051130 -Quince años de Veterinaria.org en mi vida 051131 -Felicidades a todos en su año Vet2011 051132 - Alto agradecimiento y felicitación 051133 - Merecido reconocimiento 051134 - Me recuerdan tantos detalles de estos años 051135 - Me adhiero a esa felicitación 051136 - Se siente bien la acogida 051137- ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? 051138- Y TODO EMPEZÓ…., EL 24 DE ENERO DE 2011 EN VERSALLES (FRANCIA) 051139 - Reflexiones sobre el papel del Veterinario en el futuro 051140 - EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) 051141 - Un abrazo y felicitaciones a todos los veterinarios del mundo 051142 - Feliz Día del Veterinario en Internet – Felicidades por el 15º Aniversario de Veterinaria.org 051143 - 2011 AÑO MUNDIAL DE LA VETERINARIA. DÍA MUNDIAL DEL VETERINARIO. 03 DE MAYO 2011 – 15 ANIVERSARIO DE VETERINARIA VIRTUAL, REDVET.ORG 051144 - El medico veterinario una pieza fundamental en la genética toxicológica experimental del siglo XXI 051145 - Felicidades en el día de veterinario en Internet y por los 15 años de Veterinaria.org 051146 - Hola a todos 051147 - Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a 65 años de distancia 051148 - Felicidades a todas las Veterinarias y Veterinarios del Mundo 051149 - Ciencias Veterinarias, una profesión al servicio de la Humanidad y al Desarrollo de los pueblos del mundo

Créditos

2 REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. 12, Nº 5B Mayo/2011 - http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B.html


REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2010 Volumen 12 Número 5B REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. 12, Nº 5B Mayo/2011– http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n0505411B.html

Sobre el nacimiento y persistencia de Veterinaria.org y REDVET Veterinaria.org se fundó en 1996 y desde entonces no ha parado de crecer y consolidarse como un lugar de encuentro necesario para el veterinario. Nuestra actual Comunidad Virtual Veterinaria empezó a fraguarse el 15 de mayo de 1996, con la web Endoscopia Veterinaria creada por Andrés Flores, y empezó a consolidarse solidamente el 18 de diciembre de 1996, que se fundó con el nombre de Asociación Española de Veterinarios especialistas en Diagnóstico por Imagen, AEVEDI, en una reunión histórica celebrada en los salones del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Málaga (España), bajo la dirección y coordinación del médico veterinario Andrés J. Flores Alés, y con el apoyo del entonces presidente de dicho Colegio, Eugenio Moltó García. A dicha reunión-asamblea acudieron 23 veterinarios de Andalucía y ese grupo fundacional fue el comienzo, pues propició, al día siguiente, 19.12.1996, la inauguración del sitio web www.aevedi.org (hoy http://goo.gl/Z2jLk ) y la celebración, entre otras muchas actividades presenciales, de un importante evento para la historia reciente de los veterinarios internautas, el Primer Congreso Virtual Veterinario de 1999. Fue indudablemente durante su desarrollo donde consolidamos los contactos internacionales, a través de la pionera y antigua lista de intercambio profesional veterinario, AEVEDI_lista (hoy L_VET), y surgió la idea de hacerla más global. Se bautizó entonces con el nombre genérico de Veterinaria, la primera Comunidad Virtual Veterinaria, en principio alojada en MSN. Crecimos tan rápidos, apenas sin apercibirnos de ello y fue entonces cuando nos planteamos darle una imagen estéticamente más profesional y alojarla en un dominio propio, en un portal, con el nombre de Veterinaria.org. Para ello el veterinario Andrés J. Flores Alés contactó por correo electrónico y chat con diferentes veterinarios de diversos países, asiduos usuarios de la original lista de intercambio y participantes en el mencionado Primer Congreso Virtual Veterinario, invitándoles a unirse al proyecto. De esta forma fue como se creó un primer Comité de Redacción y Científico integrado por más de 100 veterinarios de distintos países, especialidades e instituciones, con el denominador en común de crear y mantener en el Sobre el nacimiento y persistencia de Veterinaria.org y REDVET http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/0511editorial.pdf

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ciberespacio una Comunidad para el conocimiento y el intercambio profesional y científico de todo lo concerniente a la Veterinaria. Durante el transcurso de los años persisten en dicho Comité muchos de esos veterinarios fundadores, otros se fueron y otros nuevos llegaron, pues se trata de un equipo en continua renovación y ampliación, ya que tanto Veterinaria.org como REDVET ha ido creciendo año tras años ofreciendo cada vez más servicios, sin perder de vistas ni sus objetivos ni su filosofía (http://goo.gl/PvvzZ) lo que no ha sido nada fácil.

Aunque creada como se ha dicho en 1996 como sitio web y primera comunidad virtual veterinaria, como portal, concepción mucho más amplia e integradora, salió al ciberespacio el 3 de mayo del 2000 (fecha escogida y que hoy festejamos como nuestro día) quedando legalizada, con el nombre de Veterinaria Organización (abreviado Veterinaria.org), bajo escritura pública, el 17 de diciembre del 2000, asignándole el Número de Identificación Fiscal B-92.199.835 e inscrita en el Boletín Oficial del Registro Mercantil Español (BORME) con el número 2001 / 0175466 en el Grupo Servicios, sector Veterinarios pues la Ley nos obligaba a tener una sede física, ubicada en Málaga, Andalucía, España, a pesar de que la realidad es que Veterinaria.org es un cibercomunidad sin fronteras, es una organización profesional y científica de carácter internacional, conformada por miles de veterinarios de múltiples países, pensada para la comunicación, información y formación del Veterinario, con clara apuesta por el acceso abierto a la ciencia, para el conocimiento general de toda la Sociedad. REDVET Revista electrónica de Veterinaria, ISSN 1695-7504, es el medio oficial de comunicación científico, técnico y profesional de Veterinaria.org y cada vez gana más reconocimiento y prestigio, no solo entre los propios lectores y autores, sino externamente, al estar valorada e indexada en importantes plataformas, directorios especializados y bibliotecas. En 2001 se decidió celebrar el 3 de Mayo como el Día Internacional del Veterinario Iberolatinoamericano, Día Internacional del Veterinario hispanoparlante, Día del Veterinario en Internet, o como queramos denominarlo, fecha clave que a su vez nos sirve de conmemoración del nacimiento de la Comunidad Virtual Veterinaria.org, la Comunidad que nos une a todos los veterinarios que nos expresamos en castellano. Esa fecha se acordó tras un intenso intercambio de opiniones a través de la Lista Veterinaria General, por entonces denominada Lista Profesional General, Sobre el nacimiento y persistencia de Veterinaria.org y REDVET http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/0511editorial.pdf

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así como con la votación a través de una encuesta realizada en la web, quedando decidió festejarlo el 3 de Mayo de cada año, pues fue la fecha fijada democráticamente por votación. Así pues desde 2002 se publica en mayo un número monográfico de REDVET con artículos de opinión que expresan lo que este día simboliza para los veterinarios de Veterinaria.org, haciendo así una diferenciación con los números mensuales de REDVET que publican artículos científicos en su mayoría y algunos técnicos. Los antecedentes sobre el 3 de Mayo como nuestro Día se pueden leer en los monográficos anteriores (Año 2010 http://goo.gl/I7F1S, Año 2009 - http://goo.gl/mmOa7, Año 2008 http://goo.gl/fd1pZ, Año 2007 - http://goo.gl/2aBM4, Año 2006 http://goo.gl/qLB0y, Año 2005 - http://goo.gl/0inXm, Año 2004 http://goo.gl/IvXUz, Año 2003 - http://goo.gl/LhULm y Año 2002 http://goo.gl/nFDWC) ya que REDVET http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/index.html es el medio oficial de expresión científico, técnico y profesional de Veterinaria.org (ver http://goo.gl/7UUDb) es lógico que dos veces al año, el 3 de Mayo, en nuestro aniversario, y por Navidad-Año Nuevo, sirva para recordarnos las sustanciales diferencias que nos distinguen.

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Veterinaria.org sigue siendo lo que siempre fue, “La Web de los Veterinarios”, aunque nuestro eslogan lo hayan copiados otros sitios webs surgidos después; pero además es mucho más que eso tal como puede recordarse en lo explicado en la presentación html http://goo.gl/z2oYs o en su ficha técnica http://goo.gl/2W38V o en su presentaciones en ppt http://goo.gl/MSSON y pdf http://goo.gl/AhjwU Independientemente de a quién se le ocurrió la idea de crear Veterinaria.org y REDVET, de quienes lo iniciaron y apoyaron, a los que aprovechamos esta editorial para expresarles nuestro reconocimiento y agradecimiento; independientemente de que nosotros comos equipo directivo, de redacción y científico tratamos día a día, mes a mes, año a año de encauzar todas las acciones a través de las listas de intercambio profesionales, de los boletines informativos y de los diferentes sitios webs que conforman el portal Veterinaria.org; independiente de todo ello lo cierto y real es que Veterinaria.org hoy cumplió hoy, el 3 de mayo de 2011, quince (15) años de permanencia ininterrumpida en Internet, todo un record, porque muchos veterinarios, así como estudiantes de Veterinaria, y otros profesionales relacionados con la Veterinaria y con las Ciencias Veterinaria de todo el mundo, lo hacemos posible. Celebremos pues con regocijo el Cumpleaños 15º del nacimiento de Veterinaria.org, el Día del Veterinario en Internet, nuestro día común como veterinarios internautas, y además el Año Mundial Veterinario, pues este 10º monográfico especial de REDVET por este 15º Aniversario de Veterinaria.org y de REDVET tiene esa connotación especial ya que se enmarca entre una de las acciones que desde Veterinaria.org y REDVET se hace en apoyo del 2011 Año Veterinario Mundial pues Veterinaria Organización participa como institución, representado por el Coordinador General de Veterinaria.org, integrando el Comité de Vet2011 en colaboración con otras instituciones veterinarias: ver http://goo.gl/ZCSHQ ¿Y después de esto qué?. Una respuesta es: Continuar siendo veterinarios, que ya es mucho, y seguir contribuyendo a la Ciencias Veterinarias. Veterinaria.org y REDVET son herramientas y medios para el conocimiento y el intercambio profesional y científico de todo lo concerniente a la

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Veterinaria, utilicémoslo adecuadamente individual y profesionalmente.

para

seguir

creciendo

Otras respuestas posibles está en nuestras manos porque Veterinaria.org y REDVET se hace entre todos.

Veterinaria.org es La Web de los Veterinarios Portal Veterinario veterano - 15 años de presencia ininterrumpida en Internet (1996-2011) Primera Comunidad Veterinaria Latinoamericana Primer portal vertical en español para el sector veterinario Ocupa el 1º puesto en todos los buscadores para el sector Veterinario en idioma castellanol Portal temático más importante por su diseño, calidad y contenido Primera Revista Científica Electrónica de Veterinaria con acceso abierto a contenidos íntegros.

El equipo de Veterinaria.org redaccion@veterinaria.org http://www.veterinaria.org

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Feliz Día Mundial de Veterinaria

Ganado de la Unidad de Producción Animal “El Ranchito”. Trópico húmedo Mexicano. Médico Veterinario Zootecnista Dr. Alejandro Córdova Izquierdo. Asesoría en Reproducción Animal. Tel. 55 54 06 04 98 México. acordova@correo.xoc.uam.mx Desde la Ciudad de México, D.F. les envío muchas felicitaciones a todos los colegas Veterinarios del mundo. Enhorabuena por pertenecer a una profesión tan maravillosa, versátil, interesante, útil y socorrida en la actualidad, ya que los veterinarios colaboramos con el bienestar de la sociedad de este planeta, en términos de la preservación de la salud pública y la producción de alimentos de origen animal, entre muchas actividades más que cada uno de los veterinarios realizamos en nuestro trabajo diario; todo ello con el fiel compromiso de contribuir a una mejor calidad de vida del hombre sobre la tierra. ¡FELICIDADES A TODOS LOS COLEGAS VETERINARIOS DEL MUNDO ENTERO! Dr. Alejandro Córdova Izquierdo Departamento de Producción Agrícola y Animal Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco México, D.F. Feliz Día Mundial de Veterinaria http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051102.pdf

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Día Internacional del Veterinario Ibero-Latinoamericano Hola queridos colegas y lectores de REDVET Revista Electrónica de Veterinaria: Ha sido para mi un gran placer estar en contacto todo este tiempo y haber aparecido mis textos en esta querida e ilustre publicación tan importante para nosotros. Les envío esta foto emblemática donde aparezco con uno de los grandes de la Homeopatía, el Dr. Benveniste, de Francia, ya desaparecido físicamente, en una visita que nos realizara e impartiera una conferencia Magistral en una de nuestras Universidades.

Celebremos todos el Día Internacional del Veterinario IberoLatinoamericano o Día del Veterinaria en Internet y el nacimiento de nuestra Comunidad Virtual Veterinaria de Veterinaria.org. Gracias a ustedes por su gran apoyo. Un saludo cordial. Msc. y Profesor Ramón J López López Especialista graduado Instituto Homeopático François de Lamasson

Día Internacional del Veterinario Ibero-Latinoamericano http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051103.pdf

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Feliz aniversario de Veterinaria.org Hola a todos, envío cuatro de mis fotografías en captura de murciélagos hematófagos.

¡Feliz aniversario de Veterinaria.org¡ Saludos, Junior Vargas Hidalgo Médico Veterinario Zootecnista cel: 099755914

Feliz aniversario de Veterinaria.org http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051104.pdf

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COMENTARIOS POR LOS 15 AÑOS DE Veterinaria.org Dra. M. V. Yolanda Emilia Suárez Fernández, PhD. Profesor Titular. Facultad de Medicina Veterinaria. Universidad Agraria de La Habana (UNAH) Carretera a Tapaste y Autopista Nacional Km 23½, San José de Las Lajas. Mayabeque. Cuba. E-mail: yolandas@isch.edu.cu En los próximos días, Veterinaria.org cumple ya quince años de ininterrumpida labor en la comunicación de los miembros de los Servicios Veterinarios latinoiberoamericanos y de otras regiones del mundo. Su misión en estos años ha sido muy importante. Su equipo de trabajo, su coordinador y miembros de su comunidad se han esforzado cada día por aumentar la calidad de sus servicios. Esto se ha traducido en una mayor visibilidad en los artículos publicados en REDVET -su Revista Electrónica-, en facilidades para la comunicación profesional y social de sus miembros, así como el rol desempeñado en la formación continua de los Servicios Veterinarios a través de su Aula Virtual, para “mejorar la sanidad y el bienestar de los animales en todo el mundo”, tal como el mandato de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) les solicita. El Aula Virtual de Veterinaria.org ha significado un avance en la formación de los profesionales y en la superación de nuestros servicios veterinarios. Su funcionamiento ha impuesto un reto no siempre bien interpretado y recibido por nuestros veterinarios. Su existencia ha sido asumida como una opción más para los veterinarios. Esta “opción” ha impuesto un cambio sustancial en la relación alumno profesor y ha obligado a estos a modificar sustancialmente su papel en el proceso de enseñanza – aprendizaje. El Aula Virtual ha multiplicado las oportunidades de incrementar las competencias de los servicios veterinarios, ha acortado el tiempo, las distancias y ha simplificado el aprendizaje asignando al profesional un papel más activo en este proceso. Me atrevería a afirmar que el Aula Virtual es más una necesidad que una opción. Es importante reconocer que en este contexto, el Aula Virtual de Veterinaria.org, sus docentes y organizadores han trabajado incansablemente para lograr un mayor y mejor desempeño de los Servicios Veterinarios del mundo. Con mayores o menores aciertos, con las mejores intenciones del mundo y con un gigantesco empeño personal y colectivo ha ido avanzado en este período de tiempo. Ha sido un trabajo que los miembros de la comunidad agradeceremos COMENTARIOS POR LOS 15 AÑOS DE Veterinaria.org http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051102.pdf

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aunque no todos comprendemos y entendemos los riesgos que impone asumir el papel de iniciadores de una experiencia “nueva”. Por ese y otros motivos, en una fecha como esta no solo felicitamos a los miembros de Veterinaria.org por los quince años transcurridos, sino por los que quedan por delante………..que esperamos sean muchos.

COMENTARIOS POR LOS 15 AÑOS DE Veterinaria.org http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051102.pdf

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Año Mundial Médico Veterinario Saludos desde Venezuela. Acá les envío el discurso que pronuncié en el Acto de Apertura del Año Mundial de la Medicina Veterinaria en el estado Lara de Venezuela organizado por el Colegio de Médicos Veterinarios del estado Lara y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Centrocciental Lisandro Alvarado en mi condición de Presidente de la Sociedad Venezolana de Historia de la Medicina Veterinaria con la intención de publicarlo en el monográfico en el marco de esta celebración:

Acto de Apertura del AÑO MUNDIAL MÉDICO VETERINARIO Por: Naudy Trujillo Mascia; MV, MSc

Al hacerse el humano sedentario y comenzar a convivir en grupos junto a animales de otras especies, ya fuere por adorarlos como dioses, por aprovechar sus productos y subproductos, por copiar sus conocimientos y habilidades o por solamente disfrutar de su compañía, el hombre se ha preocupado por la salud de sus compañeros “menos evolucionados”. Desde tiempos remotos, las sociedades humanas han tenido personajes encargados de la salud animal. El moderno Médico Veterinario de hoy desciende de una noble casta de antepasados en la que figuran, entre otros, el Mago Curador prehistórico, el Sacerdote Médico egipcio, Sacerdote Sanador babilónico y persa, el Pastor judeo-palestino, el Médico de Animales chino, el Saluter ayurvédico hindú, los Liceístas aristotélicos griegos, los Médicus Pecuarius, Mulomédicos, Hipiatras y Veterinarius romanos, el Ticitil azteca, el Hampa-camayoc inca, el Marshall o Mariscal nórdico y germano, el Albéitar medieval árabe y el Herrador ibérico. Todos estos “médicos de animales”, “Proto-Médicos Veterinarios” podríamos decir, hicieron sus aportes para que el oficio de curar las enfermedades de los animales y sacar de ellos el máximo provecho se haya desarrollado desde su nivel inicial de arte, cargado además de cierto misticismo, hasta el sofisticado nivel científico y tecnológico que ostenta en nuestros días.

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Y cada uno de esos “médicos de animales”, en su momento histórico, coadyuvaron al desarrollo de sociedades, naciones y civilizaciones al promover la independencia agroalimentaria y la sanidad estratégica; factores estos clave para la solidez de los Estados, al punto de que muchos estudiosos sostienen que el verdadero desarrollo de los países debe medirse en función del desarrollo agropecuario y sanitario mas que tomando en cuenta los sectores industrial y económico. No obstante, si profundizamos en el análisis histórico, es durante la Ilustración cuando se marca el hito de la aparición formal de lo que conocemos hoy como Medicina Veterinaria. Conjurado el oscurantismo medieval y madurado el renacimiento provocado por el re-encuentro con las civilizaciones antiguas, Europa se sumerge en una tenaz búsqueda de la racionalidad, de la explicación acerca de las leyes universales que regulan el cosmos y de los sistemas de clasificación que pondrían a su disposición las riquezas del mundo natural que al final permitió la aparición “en la segunda mitad del siglo XVIII, de un conjunto de corrientes distintas, de inspiración Francesa y que ni siquiera a veces eran plenamente compatibles”1 de donde se cree que se originó el movimiento denominado genéricamente como Ilustración y que fue liderado por los Philosophes, personajes que volvieron al estudio de los clásicos, analizaron el conocimiento producido por la humanidad hasta el momento y difundieron ideas que contribuyeron a minar en las mentes las viejas certezas, a criticar la actuación de los gobernantes, a modificar la relación entre el Estado y el ciudadano y a difundir ideas de reforma social.2 Mismas ideas que posteriormente “se constituyeron en la expresión de un proyecto político de expansión y apropiación europea”3. La Ilustración era fundamentalmente un sistema de búsqueda de conocimiento; así, era difícilmente separable de actividades políticas y comerciales de allí que promovió la creación de los Estados modernos y dio paso a la revolución industrial. Este movimiento estimuló entre otras cosas, el desarrollo de las misiones de investigación natural, la creación de museos de historia natural y de jardines botánicos. Bajo su influjo, la necesidad de dejar sentada y transmitir la información recabada derivó en una explosión del sistema comunicacional y de difusión evidenciadas, en la aparición de un sin número de editoriales, periódicos y gacetas, así como la impresión de miles de obras; lo que a su vez forzó por necesidad a un aumento en la alfabetización y en la educación, si bien básico y funcional, suficiente para provocar la apertura a una nueva concepción de las necesidades e ideales de la comunidad y el desarrollo de cierta conciencia política y social, sentenciándose el inicio de la cultura oral. 1

MUNCK, Thomas. Historia Social de la Ilustración. p 17. MUNCK, Thomas. Historia Social de la Ilustración. Contraportada. 3 NIETO, Mauricio. Políticas Imperiales en la Ilustración Española: Historia Natural y la Apropiación del Nuevo Mundo. p 39. 2

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La Ilustración tuvo varios sistemas operativos, resalta entre ellos el Enciclopedismo4, movimiento intelectual en donde destacaron Denis Diderot, Jean Le Rond d’Alembert, Louis De Jaucourt, François Quesnay, Anne-Robert Turgot, Jean Jacques Rousseau, François Marie Arouet Voltaire, Georges Leclerc de Bufón, Charles de Secondât Barón de Montesquieu y Claude Bourgelat, entre otros, quienes buscaron concentrar en una sola obra el conocimiento universal y los grandes hallazgos derivados del pensamiento filosófico ilustrado y los resultados del razonamiento del siglo XVIII, la Enciclopedia. Esta obra monumental cubría las artes, las ciencias, los oficios e incluía notables artículos sobre religión, economía, vida social, gramática, música, matemática, física, botánica, filosofía y política, por solo mencionar algunos; y fue preparada en forma de monografías individuales entregadas a los editores por cada uno de los contribuyentes. Los elementos cognoscitivos presentados en el contenido de la Enciclopedia fueron la base del nuevo pensamiento de la sociedad europea central, e inclusive de las sociedades periféricas coloniales emergentes. Esta obra constituía el libro de cabecera de hombres como Francisco de Miranda, Simón Bolívar, George Washington, Thomas Jefferson o José de San Martín. También durante la Ilustración se crean espacios institucionales para la educación de los miembros de las elites y para conformar un consenso como las logias, las tertulias literarias y las sociedades patrióticas.5 En este orden de ideas, la Europa ilustrada centró esfuerzos en la educación juvenil a fin de lograr el “buen hombre” necesario para el desarrollo de la humanidad. Lideró el pensamiento educativo de la época el francés Jean Jacques Rousseau6, cuyas primeras dos obras de carácter social y pedagógico, Nueva Eloísa y Emilio, despertaron polémica ya que exponían la necesidad de desplegar las cualidades naturales del humano como el amor, la generosidad y la piedad, potenciando la tradicional educación intelectual con conocimientos de la estética y de las ciencias físicas y naturales. Aparecen entonces, en el siglo XVIII, en Francia, Inglaterra e Italia fundamentalmente, una serie de establecimientos educativos de variada denominación (academias, colleges, escuelas de señoritos, escuelas de nobles, écoles des gentilshommes o gentlemen, noblemen o youngmen schools) pero todas con el mismo fin: preparar a los asistentes en el estudio de filosofía, política, historia, mitología, ciencias (matemática, aritmética, geometría, álgebra, botánica, astronomía), geografía, cartografía, dibujo y diseño, arte de la fortificación, idiomas vernáculos y extranjeros, literatura y gramática, escritura epistolar, artes, poesía, teatro, música instrumental y vocal, baile, moral, buenas costumbres, 4

KAFKER, Frank. The Historical Heritage of the Encyclopedie. QUEVEDO, Emilio (Coordinador). Historia Social de la Ciencia en Colombia. Tomo III Historia Natural y Ciencias Agropecuarias. p 346. 6 A quien se le considera continuador de los postulados del inglés John Locke quien defendía la capacidad de todos por igual a aprender y no sólo de la alta nobleza. 5

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normas de cortesía y comportamiento social, técnicas de cortejo, seducción y artes amatorias, equitación, tiro y esgrima (l’école des armes, ars militaire; orientadas hacia el duelo y la defensa personal). La equitación, la esgrima y la danza eran el eje fundamental en el modelo pedagógico ya que proporcionaban el ejercicio físico que mantenía activo y oxigenado el cuerpo además de ajustar el dominio, el comportamiento, el autocontrol y la disciplina7. Estas escuelas se ubicaban de ordinario en las campiñas europeas a las afueras de grandes ciudades y ocupando haciendas, viejos conventos o grandes edificios, pequeños castillos, villas o mansiones campestres (en Francia denominadas mansions o châteaux) que alojaban a los estudiantes en régimen de internado siguiendo los lineamientos del mismo Rousseau y de Johann Heinrich Pestalozzi8, quienes afirmaban que la separación del joven de los efectos de la sociedad y la posibilidad de espacios abiertos para el juego y el ejercicio físico9 mejoraban su proceso de aprendizaje. Muchas de estas instituciones educativas se conocen como Écoles; un tipo particular de instituciones pedagogicas surgidas en Francia como formas de educación alterna a las universidades (pero de su mismo nivel) obedeciendo a la negativa a una introducción de las materias científicas para intelectuales seculares de las facultades universitarias, signadas por un monopolio intelectual ejercido por el clero, hecho que las llevó a su desaparición en tiempos de la Revolución Francesa. Las Écoles (por ejemplo las polytechnique, normale, de santé o de médecin) surgieron como respuesta a esta demanda más que por las necesidades internas de la ciencia.10 Justamente siguiendo el patrón de las escuelas de señoritos y de las Écoles, en Lyon, Francia, el centro del proceso de la Ilustración en el siglo XVIII, Claude Bourgelat crea en 1761 la que es considerada como la primera Escuela de Medicina Veterinaria formalmente establecida y con rango de centro educativo superior en el mundo, la École Vétérinaire de Lyon; misma que influenció a su vez la creación de la de Alfort (cerca de Paris) en 1766, siendo ambas la raíz de origen de las escuelas europeas de cuidado y sanidad animal.11 Claude Bourgelat era un abogado que formaba parte del Cuerpo Caballeros del Rey, fue un philosophe enciclopedista (con 227 artículos la magna obra), curioso y estudioso asistía de oyente a la Escuela Medicina del Hospital de Lyon con la intención de aprender la cura

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Les académies équestres et l’éducation de la noblesse (XVIe-XVIIIe siècle). pp 828-830; BRUSCHI, Andrea. Quelques réflexions sur les projets d’académies nobiliaires et de nouvelles hypothèses de recherche. p 6. VALERA, Julio. VALERA, Julio. La Educación Ilustrada o como fabricar sujetos dóciles y útiles.. p 256. 8 PERSO, Emerald. L’éducation au XVIII ème siècle. 9 Teorías mejoradas posteriormente por Friedrich Fröbel. 10 DOUCET, Corinne. Op. Cit. p 831. 11 ÉCOLE VÉTÉRINAIRE DE LYON, Histoire. Año Mundial Médico Veterinario http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051106.pdf

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enfermedades para aplicarlas en los caballos. Convencido de la efectividad de los lineamientos pedagógicos de Rousseau, era además amigo cercano de Henri Léonard Jean Baptiste Bertin quien fue Contrôleur Général des Finances (Inspector General de Hacienda) de Luis XV y responsable de cambios trascendentales en la política de Estado francesa así como de la puesta en práctica de ideas del ilustrado enciclopedista Buffon acerca de la creación jardines botánicos y zoológicos como centros de estudios naturales y de la producción animal; de hecho, Bertin en 1760 encarga a los intendentes provinciales franceses la creación de Sociedades de Agricultura, encomendándoles medidas pecuarias de interés general como criar ganados modelos, estudiar los remedios que deberían aplicarse en casos de epizootias e investigar los medios de mejorar las lanas12. Ayudado por Bertin, Bourgelat crea su École con la intención de complementar la formación de jóvenes destinados a conformar la elite francesa con elementos de sanidad animal entre los que incluía anatomía, proporciones, defectos y bellezas de los caballos, causas y síntomas de las enfermedades y sus remedios13; en la idea de potenciar el uso estratégico de los animales, en la guerra, el transporte, el trabajo y la alimentación, que sustentaba el ideal contemporáneo de desarrollo. Por otro lado, Bourgelat para titular a sus estudiantes rescató el nombre Veterinario originado en el imperio romano y el cual había caído en desuso durante la Edad Media14. El término había sido acuñado por el hispano romano, nacido en Cádiz, Lucio Julio Moderato Columela (s. I d. C.), al proponer la denominación Medicus Veterinarius para unificar las múltiples denominaciones que había en su época para designar al médico que atendía las bestias. A partir de la apertura de las Écoles de Lyon y Alfort, países de todo el continente europeo, y aun los Estados Unidos de Norteamérica, imitan el modelo francés conformando instituciones en las que la preparación formal como lideres sociales se combinaba con el cuidado animal y su uso como elemento estratégico de guerra y poder. Con el pasar del tiempo al Médico Veterinario se le ha paulatinamente encomendado, mas allá de la salud y la sanidad de los animales, el alivio del sufrimiento, el bienestar y la preservación de las especies animales en todos sus ámbitos, desde el animal de abasto y producción hasta el de esparcimiento, el silvestre, el salvaje en cautiverio y las mascotas. Se le ha pedido participar activamente en la mejora zootécnica de los rebaños domésticos, en la conservación del ambiente y el desarrollo sustentable, en la agroindustria, en el desarrollo socioeconómico y comunitario tanto rural 12

QUEVEDO, Emilio (Coordinador). Historia Social de la Ciencia en Colombia. Tomo III Historia Natural y Ciencias Agropecuarias. p 371. 13 DOUCET, Corinne. DOUCET, Corinne. Les académies équestres et l’éducation de la noblesse (XVIeXVIIIe siècle). p 830. 14 ÉCOLE VÉTÉRINAIRE DE LYON, Histoire. Año Mundial Médico Veterinario http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051106.pdf

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como urbano, contribuir con la seguridad agroalimentaria y últimamente hasta diseñar salidas frente a los nuevos escenarios de comercio globalizado de animales y alimentos y mas recientemente ayudar en el combate de la guerra biológica y bioterrorismo. Y como si tales exigencias fueran pocas, se le ha encargado de una acción profesional cuyos objetivos finales procuran preservar la vida humana ya que debe participar en promoción y protección de la salud pública garantizando la calidad y la inocuidad de los alimentos así como la atención de las enfermedades zoonóticas, el control de enfermedades emergentes tanto animales como en humanos y el avance de la biomedicina. Y justamente con el objetivo de promover la Medicina Veterinaria como una de las profesiones mas completas y complejas, por no decir la mas, porque sobre sus hombros descansa el futuro sanitario, ecológico y alimentario de la humanidad, la UNESCO, la OIE Organización Mundial de la Salud Animal, la FAO, la Asociación Mundial Veterinaria y la Unión Europea declararon la celebración en el 2011 del Año Mundial de la Medicina Veterinaria con motivo de los 250 años de la creación de la École Nationale Vétérinaire de Lyon en 1761 por Claude Bourgelat, que marca el inicio mundial de la educación veterinaria universitaria y por tanto de la profesión. Hoy en todo el mundo se están celebrando encuentros como este donde estamos, con los cuales se emula de manera local el magno acto del Palacio de Versalles a las afueras de Paris, Francia, donde las autoridades del Comité Mundial VET2011 abren el Año Mundial Médico Veterinario. Bienvenidos todos y los invitamos a con sus actividades protagonizar y participar proactivamente en los cambios sociales, económicos, políticos y culturales que requiere Venezuela y el Mundo. Medicina Veterinaria para la salud, Medicina Veterinaria para la alimentación, Medicina Veterinaria para el planeta. Iniciemos pues con alegría y compromiso el Año Mundial de la Medicina Veterinaria en el Estado Lara!!! REFERENCIAS • •

BROM, Juan. 1982. Para Comprender la Historia. México (México), Editorial Nuestro Tiempo, S.A. (Colección La Cultura al Pueblo), 37° Edición, 171 pp. BRUSCHI, Andrea. 2009. Quelques réflexions sur les projets d’académies nobiliaires et de nouvelles hypothèses de

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recherche. En: nd/3.0/de. 6 pp. •

• • • •

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-

DOUCET, Corinne. 2003. Les académies équestres et l’éducation de la noblesse (XVIe-XVIIIe siècle). Paris (Francia) Revue historique. Presses Universitaires de France. N° 628 - 2003/4. pp 817-836. En: http://www.cairn.info/revue-historique-2003-4-page817.htm ÉCOLE VÉTÉRINAIRE DE LYON. S/F. Histoire. En: http://www.lyonvet.fr Revisado en Julio del 2003 KAFKER, Frank. S/F. The Historical Heritage of the Encyclopedie. En: http://unesdoc.unesco.org/images/0006/000617/061776eb.pdf Revisado en Junio de 2005. MUNCK, Thomas. 2001. Historia Social de la Ilustración. Barcelona (España). Editorial Crítica. Serie Mayor. 340 pp. NIETO, Mauricio. 1995. Políticas Imperiales en la Ilustración Española: Historia Natural y la Apropiación del Nuevo Mundo. Bogotá (Colombia). Universidad de los Andes. Revista Historia Crítica. N° 11. pp 39-52. También disponible en: http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo. PERSO, Emerald. L’éducation au XVIII ème siècle. S/F. Paris (Francia). En: http://emeralda.perso.libertysurf.fr/dossiers%20historiques/L'educati on%20au%2018%E8me%20si%E8cle/L'%E9ducation%20au%2018 %20%E8me%20si%E8cle.htm. Revisado en Mayo del 2010. QUEVEDO, Emilio (Coordinador). 1993. Historia Social de la Ciencia en Colombia. Tomo III Historia Natural y Ciencias Agropecuarias. Bogotá (Colombia). Instituto Colombiano para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología “Francisco José Caldas” COLCIENCIAS. 459 pp. VALERA, Julio. 1988. La Educación Ilustrada o como fabricar sujetos dóciles y útiles. Madrid (España). Universidad Complutense de Madrid. En: http://www.doredin.mec.es/documentos/00820073003464.pdf.

Abrazo fraterno Agradecido por su atención -Prof. Naudy Trujillo Mascia, M.V. M.Sc. Coordinador de Extensión del DCV-UCLA Cátedra de Historia, Ética y Deontología de la Medicina Veterinaria Decanato de Ciencias Veterinarias Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado Barquisimeto-Venezuela

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Saludos desde Venezuela Les envío las palabras que pronuncié en el acto de instalación del Taller de Actualización de Zoonosis y Salud Pública, organizado por el Decanato de Ciencias Veterinarias de la Universidad Centroccidental "Lisandro Alvarado" en conjunto con el Colegio de Médicos Veterinarios del Estado Lara, en mi condición de Presidenta del Comité Organizador con la intención de que pueda ser publicado en el monográfico especial del 3 de mayo, y compartirlo con los innumerables colegas que visitan el portal, y aportar ideas para afrontar este nuevo año, que se vislumbra un poco complicado sanitariamente. 2011, año emblemático para los profesionales de la Medicina Veterinaria en el mundo, por una parte, se conmemoran los 250 años de la fundación de la primera escuela de medicina veterinaria por parte de un abogado audaz y con visión de futuro. Por otra parte se cumple un año más de poder contar con herramientas cada vez más avanzada en tecnología, se celebra un nuevo año Día del Médico Veterinario en Internet, un nuevo año rompiendo esquemas físicos y llevando información a los sectores más alejados de donde es generada. Pero también se cumplen 15 años de poder contar con una herramienta que ha venido a formar parte fundamental del crecimiento intelectual y de la apertura del conocimiento científico relacionado a la Medicina Veterinaria, una poderosa manera de ubicar, en un mismo espacio, el conocimiento y la experiencia de profesionales que físicamente se encuentran separados en la distancia, se cumplen 15 años de Veterinaria.org y con ella la Revista Electrónica de Veterinaria REDVET. Este año es un año de celebraciones, pero también de compromisos, de responsabilidades; es año donde debemos permitirnos, como profesionales, gozar de las amenas mieles de un trabajo bien realizado y de resultados satisfactorios, pero también de plantearnos y afrontar nuevos retos tanto en el ámbito de la producción como en el ámbito de la economía, y, a mi juicio, más importante aún, en el ámbito de la salud y la sanidad. Se nos presentan escenarios cargados enigmas sanitarios y debemos prepararnos para enfrentarlos; no en vano Louis Pasteur dijo en una

Saludos desde Venezuela http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051107.pdf

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oportunidad: “La medicina cura al hombre, la medicina veterinaria cura a la humanidad”. Si observamos, un día cualquiera en la mañana, al momento de desayunar, vamos a ver a un miembro de la más noble de las profesiones; desde el médico veterinario que comercializa los productos químicos y biológicos para mantener el estado de salud de los animales, pasando por el médico veterinario que atiende a esos animales en las granjas y que garantiza la protección del ambiente y la fauna y flora asociadas a estas granjas, el médico veterinario que aprueba la movilización de estos animales a la industria, el médico veterinario que inspecciona los animales para su beneficio, el médico veterinario que aprueba la movilización y traslado y los productos y subproductos obtenidos en la industria, el médico veterinario que evalúa la calidad organoléptica del producto en el establecimiento comercial con la intensión de que su calidad garantice su inocuidad; pero también y más importante, el médico veterinario que forma a todos los demás en esta cadena; si observamos desayunamos con 7 personas más de las que vemos en nuestra mesa y que gracias a ellas, podemos continuar desayunando… Les invito a continuar luchando contra las enfermedades, en especial contra las enfermedades zoonótica, y contribuir cada vez más con la Salud Pública en el mundo. Feliz Año de la Medicina Veterinaria, Feliz Año de la Enseñanza Veterinaria, Felices 15 Años de Veterinaria.org y Feliz día del Médico Veterinario en Internet a TODOS!!!

Dra. Milva J. Javitt, Asesor Médico Veterinario Especialista en Gerencia en Salud, Magister Scientiarum en Salud Pública. Docente de Parasitología. Decanato de Ciencias de la Salud Universidad Centroccidental "Lisandro Alvarado" +58-414-520.08.99 Barquisimeto – Venezuela Web: http://milvajavitt.jimdo.com/

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Feliz Día del Veterinario en Internet Feliz Día del Veterinario en Internet y conmemoración del 15º aniversario de Veterinaria.org. Ratificando nuestra misión profesional de mejorar la calidad de vida de nuestros animales de compañía, silvestres, domésticos y la Salud Publica

El MVZ en educación continua, preparándonos profesionalmente cada día por la salud animal, en su producción, en constante lucha, para elevar el prestigio de esta hermosa profesión. Feliz Día del Veterinario en Internet http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051108.pdf

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Feliz Día del Veterinario en Internet Atte., MVZ Enrique Marín Pech Responsable Estatal del Programa de Rabia, SSY Servicios de Salud de Yucatán Calle 70#463 x 53 y 55 CP 97000 Suburbio de Santiago TEL. (01.99.9) 930.30.50, ext.45072y 45073, Mérida, Yucatán, México. E. Mail: xmenmispec@ssy.gob.mx Página web: http://web.ssy.gob.mx/intranet/ http://www.salud.yucatan.gob.mx/content/view/132

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Qué es el Veterinario Por: Sigifredo Briones Mejía

sigifredobrionesm@hotmail.com.ar

Muchos desconocen la verdadera función del Veterinario, creen que solo se dedica a curar los animales enfermos sin considerar que su accionar es muy amplio y complejo. Tiene la gran responsabilidad profesional de proteger la Salud Pública haciendo producir alimento sano y nutritivo; asesorar, monitorear y controlar los agentes que transmiten las diversas patologías zoonósicas que afectan la salud del pueblo; como etólogo estudiar el comportamiento de los patrones de conducta e instinto de los animales ya sea en sus hábitats naturales y en plena libertad, así como las mascotas de compañía, o en condiciones de laboratorio; cuidar la Salud Ambiental para mantener el equilibrio de la naturaleza que no afecte la salud de los animales y obtener alimento apto para el consumo humano. En base a parámetros técnicos, planifica y ejecuta planes, proyectos y programas pecuarios que contribuyen al desarrollo socio-económico del país; además, proporciona asistencia técnica para lograr permanentemente la cantidad suficiente y necesaria de alimento de alto valor proteico para la alimentación de todos los habitantes, para lo cual tiene que, aplicar amplios conceptos científicos y técnicos desde la obtención de la materia prima y luego en el faenamiento, manipulación, transporte, almacenamiento y expendio del producto que se va a consumir, certificando su calidad e inocuidad y dar seguridad alimentaria a la población que cada día se incrementa. Para lograr todo esto, tiene que investigar en el campo de la fertilidad, en la genética haciendo nuevos cruces para la obtención de alimento de alto valor biológico y de excelente calidad como: huevos, carne, leche, lana, piel; en Inmunología para conseguir la adecuada respuesta inmunológica y proteger la salud de los animales; coadyuvar con la medicina humana en la preparación de sueros, vacunas, fármacos, creando e inventando nuevos métodos técnicos de laboratorio que permita identificar y tipificar los agentes etiológicos causantes de los casos esporádicos de epizootias o enzootias; utilización de los mejores métodos y tácticas para el control de los cercos epidemiológicos, aplicación de novedosas técnicas y esquemas de modernos tratamientos en las patologías ya sean éstas clásicas, emergentes o exóticas. ¡Feliz día Veterinario! que, con los conocimientos científicos, técnicos, y el humanismo que te caracteriza contribuyes cada día a la Seguridad alimentaria, a la Salud de la población, del ambiente, al desarrollo económico y el bienestar de la humanidad, que con visión humanística se esfuerza por ser mejor para cuidar la salud, proporcionarles alimentos inocuos y de calidad, para lo cual tiene que estudiar, analizar y evaluar el Qué es el Veterinario http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051109.pdf

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impacto medio ambiental, la gestión de recursos naturales evitando sus efectos sobre las poblaciones animales y humanas. Para alcanzar el anhelado desarrollo sostenible y ecológico aplica permanentemente la “Vigilancia epidemiológica,” como el método ideal de observación basado en el registro continuo del estado de salud del hombre y los animales, el estudio de su evolución, pero no solamente desde el punto de vista biológico, sino como un proceso de interrelación entre los seres vivos y su ambiente total; la intervención del Veterinario en las actividades de la salud animal y pública garantiza, la seguridad sanitaria en la cadena alimenticia al proporcionar productos inocuos, de calidad y aptos para el consumo humano, evitando enfermedades de transmisión alimenticia; la prevención de enfermedades Zoonósicas que afectan a los animales y que, en determinadas condiciones pueden transmitirse al hombre y viceversa, lo que implica un estrecho vínculo entre la salud animal, la salud pública, la salud pública Veterinaria, las enfermedades emergentes, re-emergentes y las exóticas que ponen en constante riesgo la salud del hombre. Por el aporte y la gran importancia de la veterinaria a la salud pública especialmente significativa en el ámbito de la diagnosis, en la prevención de las zoonosis, por las contribuciones al bienestar físico, mental y social a los seres humanos mediante la comprensión y aplicación de la ciencia veterinaria el Veterinario ruso Plavov expreso al mundo que: "La medicina humana cura al hombre, mientras que la veterinaria cura a la humanidad” porque, sin salud ni bienestar animal no hay alimento sano, por lo que el veterinario constantemente tiene que actualizar sus conocimientos científicos-técnicos, conocer y aplicar las nuevas tecnologías de diagnóstico, reproducción, producción, nutrición, manejo, biotecnologías, sanidad, inmunología, farmacología, implantes, últimas innovaciones e investigaciones sobre las células madres etc. para seguir contribuyendo al bienestar de la humanidad. Las alteraciones originadas por el cambio climático, ponen a reflexionar a los Médicos Humanos, a los Veterinarios y a todos los profesionales encargados de la vigilancia y control de la salud humana y animal por la destrucción del hábitat natural de muchas especies de animales que, debido a la deforestación de grandes extensiones de bosque, incendios forestales, incremento de dioxinas, intensas lluvias que ocasionan desbordamiento de los ríos e inundaciones, comercialización de mascotas exóticas, ceniza por la erupción volcánica, aumento de la temperatura ambiental, polución de todo tipo, contaminación del suelo, de las agua, del medio ambiente por las grandes cantidades de agroquímicos, y muchos otros fenómenos naturales o producidos por el hombre, y que unas veces son devastadores las consecuencias. Cada día el ser humano está dañando el medio ambiente, y a la vez afecta el hábitat natural de los animales ocasionando desequilibrio en los diferentes ecosistemas que tiene cada región, invadiendo territorios de los diferentes virus que viven en sus reservorios naturales como son ratones,

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monos, aves, murciélagos, pájaros etc. en estos animales los diferentes virus viven con ellos sin ocasionarles ninguna enfermedad, pero al destruirles o modificarles sus hábitat, o al pasar a otra especie éstas que reciben el nuevo virus tienen que adaptarse hasta disponer de los anticuerpos específicos, de los “nuevos virus” que le invaden Los cambios climáticos como el calentamiento global, la indiscriminada desforestación, los incendios forestales hacen huir a los animales, aves y pájaros a otros lugares diferentes a su hábitat, la constante contaminación de los ríos que desembocan en los estuarios, la aplicación de toneladas de agroquímicos en los cultivos que son arrastrados por las aguas, desechos sólidos domésticos, orgánicos, industriales, hospitalarios, los asentamientos humanos desordenados, las migraciones humanas a gran escala, adquisición de animales exóticos como mascotas para lograr estatus o llamar la atención, transporte masivo de personas y animales, y muchas causas más son factores que contribuyen al surgimiento de nuevas enfermedades, patologías emergentes, y/o exóticas producto de las mutaciones, ocasionando graves problemas en la salud del humano, de los animales y plantas siendo amenaza constante para el equilibrio social y económico de una región o país con posibles efectos impredecibles. Los nuevos virus emergentes, están íntimamente relacionados con el deterioro paulatino de los ecosistemas naturales tales como períodos de intensas lluvias, épocas de sequía, aumento de la temperatura ambiental; entre los virus emergentes los más devastadores según las investigaciones realizadas son los llamados lentivirus (del latín lentus=lento)como lo es el virus de la Inmunodeficiencia Humana(VIH)que se caracterizan por su persistencia a lo largo de la vida integrándose en el genoma del huésped y evadir la inmunidad del mismo; los arenavirus también transmitidos por roedores, es un ejemplo de nuevas enfermedades víricas, como es la fiebre hemorrágica argentina que infecta a miles de personas, de la cual no se conoce ni su origen ni las causas de porqué los roedores sirven de reservorio y de vector del virus; estamos expuestos que en cualquier época del año surja alguna enfermedad desconocida, o emerjan aquellas enfermedades que considerábamos erradicadas o controladas, por lo que es necesario entender los mecanismos que facilitan su difusión, para lo cual debemos tener muy presente que las epidemias suelen propagarse de manera exponencial, siendo imprescindible adoptar las medidas apropiadas en las fases más tempranas antes que el número de personas afectadas llegue a umbrales peligros. Las modificaciones en el comportamiento de las diferentes especies de animales que migran a otros lugares que no es su hábitat natural, donde tienen que adaptarse para sobrevivir y procrear ya sea invadiendo el hábitat de otros animales y del hombre, da lugar al aparecimiento enfermedades emergentes, reemergentes y de aquellas que son desconocidas por los profesionales y la población, por lo que es necesario Qué es el Veterinario http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051109.pdf

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dar la atención y prioridad posible a este problema de salud pública la que es parte de la historia humanidad. Ante las posibilidades de nuevas enfermedades por la irresponsabilidad humana al ocasionar tanto daño al planeta, la medicina humana y la medicina veterinaria y equipos multidisciplinarios deben trabajar investigando, unificando criterios técnicos en Bioseguridad y Zoonosis para con eficacia y sin egoísmos de ser la mejor profesión que la otra, afrontar y entender la modificación del comportamiento de la aparición de enfermedades que, por las mutaciones de los agentes causales suelen ser más agresivos; considero que en nuestro medio el egoísmo profesional no valora ni aprecia el aporte científico-técnico que el Veterinario contribuye diariamente al bienestar de nuestros semejantes. Los efectos se acentúan especialmente en poblados donde no existe infraestructura básica y el grado de pobreza y desnutrición son muy notorios, por las condiciones de vida como son en los barrios marginales de las ciudades, zonas rurales de difícil acceso , páramos de la región sierra; los estudios epidemiológicos involucran el ambiente físico-geográfico, condiciones económicas, psico-social, y cultural porque evidentemente lo social, cultural y económico son las fuentes de origen que conducen a la cadena de causalidad de buen estado de salud o la enfermedad; en estos lugares, los gobernantes tienen que aplicar una verdadera acción preventiva para que haya equidad social; por lo que el control de las zoonosis debe ser muy eficaz, ya que, no solo tienen impacto directo en la salud humana, sino también en lo económico y social, para lo cual necesita también la participación de la comunidad para establecer y mantener el equilibrio correcto entre el hombre, los animales, y el medio ambiente; es oportuno señalar que las condiciones de vida coadyuvan a la salud animal porque tiene relación permanente, directa y estrecha con la salud del hombre y la salud del medio ambiente. La Salud Pública Veterinaria es una disciplina amplia que contribuye a: La reducción del sufrimiento y muerte de los humanos a través de la prevención y control de las enfermedades Zoonóticas; a la protección de los alimentos para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos; a disminuir la malnutrición incrementando la producción animal mediante el mejoramiento de la salud animal para obtener la cantidad y calidad de proteínas animal destinada al consumo humano; a la protección del medio ambiente minimizando los efectos de la producción animal industrializada y animales del área urbana; a el desarrollo de modelos biomédicos para mejor entendimiento de las enfermedades de importancia en la salud Pública. Durante siglos los productores han tenido que enfrentarse a multitud de plagas y enfermedades que afectaban a sus animales, a la vez que se hacen resistentes a los tratamientos, gran número de estas enfermedades se continúan transmitiendo a los humanos, algunas pasan desapercibidas como sucedió con Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB)y cada día surgen enfermedades infecciosas nuevas, reemergentes, exóticas como el

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virus Nipah, gripe aviar, gripe porcina cuyas consecuencias son inesperadas; la salud de los animales que consumimos y con los que compartimos su hábitat, es una de las llaves de la salud pública como eslabón primario en la cadena de transmisión de las zoonosis. Las enfermedades transmitidas por los alimentos son uno de los grandes problemas de salud en nuestra población; Campylobacter, cepas patógenas de E. Coli y Salmonella son los patógenos asociados con mayor frecuencia a carnes y productos animales contaminados; lamentablemente las autoridades de salud, quizás por egoísmo profesional no admiten el importante rol que desempeña el Veterinario en precautelar la salud pública, que con su participación profesional contribuye directamente en la protección de los alimentos, para garantizar la salud de los consumidores y saneamiento ambiental que se traduce en aumentar la expectativa de vida saludable de los habitantes del país, por lo que la sanidad inmediata- no futura-tiene que ser integrada por varias profesiones estrechamente vinculadas para, el real intercambio sistemático y ordenado de información relevante en beneficio de la salud pública. Durante cualquier proceso de manipulación de alimento que se realiza a lo largo de la cadena alimentaria , los alimentos pueden ser fácilmente contaminados por cualquier tipo de agente sea persona, insectos o animales; la manipulación higiénica de los alimentos es una estrategia que asegura la inocuidad de los alimentos que adquirimos y luego ingerimos, es una práctica que tiene que aplicarse en las diferentes fases de la cadena alimentaria para garantizar la inocuidad, y que sea apto para el consumo, dando así verdadera seguridad alimentaria del consumidor, en todas las etapas de la cadena alimentaria la higiene es vital para prevenir la contaminación evitando el riesgo de contraer enfermedades de transmisión alimentaria. En los supermercados, centros de abasto municipales, centro de acopio, almacenes que comercializan alimentos, mataderos oficiales, tiendas que expenden carnes de camales clandestinos, tercenas, bodegas de almacenamiento de productos alimenticios sometidos a proceso de transformación o de materia prima, restaurantes, cadenas de comidas rápidas, comidas preparadas en carretas, tienen que aplicar las buenas prácticas de higiene en las diferentes fases; la contaminación puede ser cualquier agente químico, biológico, materia extraña u otra sustancia que puedan comprometer la inocuidad del alimento; para lo cual es necesario analizar los riegos e identificar los puntos críticos específicos, es oportuno resaltar que la inocuidad del alimento NO ES NEGOCIABLE; estrictos controles en la comercialización, menos enfermedades de transmisión alimenticia. Según la FAO, seguridad alimentaria es que “TODAS LAS PERSONAS TIENEN EN TODO MOMENTO ACCESO FISICO Y ECONOMICO A

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SUFICIENTES ALIMENTOS INOCUOS Y NUTRITIVOS PARA SATISFACER SUS NECESIDADES ALIMENTARIAS”, para lo cual tiene que haber disponibilidad de los alimentos, capacidad para adquirirlos, estabilidad en la oferta, buena calidad e inocuidad; siendo el productor el primer eslabón en producir alimento saludable; el sector industrial transformador tiene que utilizar materia prima adecuada aplicando las normativas establecidas; una empresa tiene con frecuencia que valorar si sus productos, procesos, instalaciones, proveedores responden a las especificaciones y estándares que le exige el mercado o la legislación vigente, para ello es de gran utilidad las auditorías internas que obligadamente debe disponer la propia empresa. La amenaza del hambre es constante; por lo que se requiere implantar programas de seguridad alimentaria para proteger la población de menor capacidad en adquirir alimento la que es más vulnerable a desnutrición y brotes epidémicos. La facultad suprema del hombre es el derecho a la vida y no hay vida si no dispone de alimento, para lo cual se deben aplicar métodos de medición de seguridad alimentaria como son los índices de disponibilidad de la oferta y demanda, de accesibilidad de la canasta familiar para evitar desnutrición. Los alimentos balanceados utilizados en la lamentación animal deben ser inocuos libres de dioxinas; el Veterinario tiene que realizar los respectivos controles de las trazas que pudiesen haber; la OMS considera que más del 90% de la exposición humana se produce por medio de los alimentos con dioxinas las que, tienen elevada toxicidad y pueden provocar problemas de reproducción y desarrollo, afectar el sistema inmunitario, interferir con hormonas y, de ese modo, causar cáncer; el Instituto Alemán para la Valoración de Riesgo de los 200 tipos de dioxinas conocidos 17 son peligrosas para la salud, y que al cuerpo humano entran por lo general a través del consumo de alimentos como carne, huevos y lácteos. El control de la calidad e inocuidad de los alimentos que consumimos es responsabilidad de todos los involucrados en la cadena alimentaria, desde los productores primarios agricultores y ganaderos, a los procesadores, envasadores, transportadores, almacenadores, puntos de venta y por último el consumidor que exige que las medidas concernientes a la vigilancia y control de la seguridad alimentaria se cumplan, reflejándose en la aceptación o rechazo del producto ofertado. La medicina veterinaria desempeña un importante papel en la salud de la humanidad que, cada día busca la protección de su salud y el aumento de la disponibilidad alimentaria mediante la intervención, en el cuidado de la salud, el bienestar y la producción de los animales que nos proporcionan alimento; cabe señalar que, la calidad reside en el hombre que hace las cosas, y no en las cosas que hace el hombre, por eso, la participación directa del veterinario en todo el proceso de producción garantiza la calidad e inocuidad del alimento de origen animal que diariamente consumimos, con satisfacción y certeza podemos decir plenamente “VETERINARIA ES VIDA”.

Qué es el Veterinario http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051109.pdf

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Universidad Autónoma de Zacatecas. México. Francisco García Salinas”.

ANIVERSARIO DEL VETERINARIO MANEJO DE ANIMALES EN BIOMEDICINA M. en C. José Jesús Muñoz Escobedo., MVZ. Sergio Saldívar Elías, Est Ing. Biotecnología. Claudia Yadira Muñoz Moreno. Dra. en C. María Alejandra Moreno García. Cuerpo Académico de Biología Celular y Microbiología. Unidad Académica de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Zacatecas. Guadalupe Zacatecas. México. Email: amoreno_29@ hotmail.com En nuestra actividad diaria de investigación docencia y extensión es de vital importancia la participación del médico veterinario, el manejo de los modelos animales facilita estas actividades. En nuestra institución es de vital importancia que nuestros alumnos tengas una formación integral y el apoyo de los modelos animales facilita este quehacer. En nuestras actividades de investigación de igual manera nos permite desarrollar nuestros proyectos siempre con la premisa del cuidado y el respeto hacia nuestros animales. En nuestro espacio de trabajo el responsable es el MVZ Sergio Javier Saldivar Elías el cual tiene 25 años realizando esta noble labor. Apoyándonos en nuestras actividades de docencia e investigación. La extensa experiencia del MVZ Sergio Javier Saldivar Elías, nos ha permitido formar recursos humanos de calidad en licenciatura, maestría y doctorado y realizar infinidad de proyectos reflejados en participación en congresos locales, nacionales e internacionales y en publicaciones arbitradas e indexadas. Sea la presente un reconocimiento y agradecimiento al MVZ Sergio Javier Saldivar Elías, docente-investigador de la Unidad Académica de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Zacatecas. Los modelos más utilizados son ratón, rata, conejo (85-90 %).

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Esto debido a que la gran mayoría de los efectos o reacciones sucedidos cuando se experimenta con ellos es muy similar a los que suceden en el humano., su fácil manejo, su bajo costo, su fácil mantenimiento, su reproducción rápida. En menor uso perro, gato y cerdo, siendo más complicado su manejo. Las ramas de la medicina en donde más se utilizan animales de laboratorio (especies pequeñas) son: Farmacología, Anatomía, Fisiología, Inmunología, Histología, Virología, Embriología, Cancerología, Patología, Genética, Microbiología, Micología, Parasitología, Citología, etc. Debido a la similitud de los efectos producidos a los del humano es que se utilizan los modelos animales para explicar diferentes efectos que suceden en las diferentes ramas de la medicina, y estos al traslaparse para el humano se evidencia lo que sucede en este último. La importancia de experimentar con diferentes especies animales en un mismo proyecto, es porque los datos obtenidos mediante experimentos en animales son tema de interés, tanto para conocer mejor la naturaleza y facultades propias de los distintos grupos zoológicos, como por la eventual aplicación al bienestar humano. Se debe realizar un manejo adecuado de los animales y evitar el sufrimiento de ellos porque al igual que el humano ellos sienten y les afecta el mal trato o daño que se les esté ocasionando ya que es inhumano hacerlos sufrir. Existe desde hace varios años un tratado internacional (tratado de Helsinki)para la protección y buen manejo de los animales usados para experimentación, en el cuál se recalca sobre el buen manejo, no sufrimiento e incluso el buen morir ( muerte rápida sin sufrimiento). El interés por conocer los animales y establecer sus semejanzas y diferencias con el humano es tan antiguo como la ciencia misma. Así, el corpus aristotélico abunda en referencias sobre como en muy distintos grupos zoológicos, desde los invertebrados hasta los mamíferos, se dan estructuras y funciones similares a las del ser humano. Así pues, la experimentación científica en animales tiene más de dos milenios de antigüedad. La importancia que tiene que en algunos animales de laboratorio sean similares los efectos de algunos fármacos y microorganismos a los del humano es muy importante ya que esto permite experimentar primero con

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animales para luego traslapar y aplicar dicha información obtenida al humano teniendo como certeza lo que ocurrirá en este. Los logros de la medicina preventiva y erradicación de muchas enfermedades infecciosas son debido a consecuencia directa de la experimentación en animales. El uso y manejo de animales en la investigación experimental seguirá siendo importante en los años por venir., porque si bien algunos aspectos de la investigación Biomédica están dependiendo menos de la investigación en el animal entero y buena parte del trabajo se hace ahora en preparaciones aisladas, aun es inevitable la etapa de experimentación animal.

Foto 1.- Composición de fotografía del trabajo en modelo experimental en rata Long-Evans Toma de muestras de cavidad oral y sangrado en vena marginal ocular.

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Será necesario ir ajustando el cuidado de los sujetos de experimentación a las nuevas oportunidades y los retos que irán surgiendo, pero será importante que el propio investigador se mantenga a la avanzada del proceso.

Foto 2.- Composición de fotografía de aplicación de medicamento en ratón Balc-C y en conejo Nueva Zelanda alumnas de la Unidad Académica de Odontología. UAZ.

Foto 3.- Composición de Fotografías de proyecto de investigación donde se valora el efecto del abendazol en el desarrollo de productos.

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Fotografía 4.- Se observa a Ratas Long Evans desnutridas y tratadas con refrescos de cola y rata control nutrida y tratada con agua.

Fotografía 5.- Se ha reproducido la infección de Trichinella spiralis en modelo en cerdo y perro. Se observa cuadro de trichinellosis aguda en modelo experimental en cerdo y perro domestico control sano de cuadro de trichinellosis. Desde Zacatecas México les enviamos un cordial saludo y felicitación a todos los compañeros veterinarios del mundo por su apoyo en el manejo y cuidado de los animales. Agradecimiento a todos los integrantes del Cuerpo Académico de Biología Celular y Microbiología que participan en las actividades de docencia, investigación y extensión en la Universidad Autónoma de Zacatecas. Así mismo a toda la comunidad virtual de REDVET, nosotros hemos tenido la oportunidad de crecer conjuntamente con ustedes a su trabajo cotidiano

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de poder publicar en la Rvista y estar en contacto con nuestros colegas veterinarios del mundo, gracias. Una cordial felicitación a todos los veterinarios en el día internacional del veterinario y lo mejor en este quince aniversario deseando haya muchos más.

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Universidad Autónoma de Zacatecas. México. Francisco García Salinas”.

ANIVERSARIO DEL VETERINARIO

Facilitación del trabajo de investigación participación del Médico Veterinario Zootecnista

con

la

MVZ Sergio Saldivar Elías, Dra. en C. Isabel Chávez Ruvalcaba, Dra. en C. Erendira López Robles., Dra. en C. Claudia Maldonado Tapia, M. en C. José Jesús Muñoz Escobedo, M. en BE Gabriela Reveles Hernández, Dr. en C. Jesús Rivas Gutiérrez, Dra. en C. María Alejandra Moreno García. Unidad Académica de Ciencias Biológicas. Cuerpo Académico de Biología Celular y Microbiología. Universidad Autónoma de Zacatecas. México. Email: amoreno_29@ hotmail.com

Nuestro grupo de trabajo de investigación está formado por médicos veterinarios, químicos fármaco biólogos, un medico dentista y un medico humano y nuestros estudiantes de licenciatura y de posgrado que se están formando como médicos veterinarios ó químicos fármaco-biólogos y los de posgrado maestros ó doctores en ciencias con especialidad en microbiología y Ciencias Pecuaria. En la Fotografía 1.- Equipo de compañeros Veterinarios, MVZ Sergio Saldivar, Dra. en C. Claudia Maldonado, Dra. en C. Isabel Chávez, MVZ Francisca Chávez( estudiante de posgrado). Facilitación del trabajo de investigación con la participación del Médico Veterinario Zootecnista 1 http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051111.pdf


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Nuestra relación de trabajo en la investigación confluye en la utilización de modelos animales en 2 líneas de investigación: Relación huésped-parasito de Trichinella spiralis y cavidad oral y la del estudio del estado nutricional en modelo experimental y en humano.

Fotografía 2.- Coloración de placa dental en rata Log Evans tratada con refresco de cola.

Fotografía 3.- En la parte superior rata Long Evans desnutrida dieta de 12 % de proteína y en la parte inferior rata nutrida con dieta de 24 % de proteína. Facilitación del trabajo de investigación con la participación del Médico Veterinario Zootecnista 2 http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051111.pdf


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Fotografía 4.- Estudio de infección de Trichinella spiralis en modelo experimental en cerdo, A.- Sagrado de oreja, B.- Técnica de Inmunofluorescencia indirecta con Larvas Infectantes de T. spiralis obtenidas por la técnica digestión artificial de carne cerdo infectado con T. spiralis y puestas en contacto con el suero del cerdo infectado y se observa mediante la coloración de fluorescencia en la interacción de Ag-Ac anti T. spiralis, en la superficie del parasito. El contar con este equipo de trabajo nos ha dado la satisfacción de formar recursos humanos en lic y posgrado, tener resultados para publicar en revistas con arbitraje e indexadas, participar en congresos locales, nacionales e internacionales y permanecer actualizados en docencia.

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Nuestra Universidad en 2005 implementó un nuevo modelo académico UAZ siglo XXI el cual está centrado en el alumno y contar con la colaboración de un grupo multidisciplinario fortalece nuestras actividades de docencia, investigación y extensión.

Fotografía 5.- Modelos Experimentales de estudio de nuestras 2 líneas de investigación A.- Ratón Bal/C, B.- Cerdo York., C.- Conejo Nueva Zelanda., D.- Rata Long-Evans.

Facilitación del trabajo de investigación con la participación del Médico Veterinario Zootecnista 4 http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051111.pdf


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Fotografía 6.- Parte del cuerpo Académico de Biología Celular y Microbiología. Dra. en C. Isabel Chávez R., Dra. en C. Claudia Maldonado T., MVZ Francisca Chávez R., Dra. en C. María Alejandra Moreno G., Elsa Chávez G. y M. en BE Gabriela Reveles H. Gracias a la colaboración y trabajo en equipo hemos desarrollado en la línea de relación-huésped parasito de Trichinella spiralis el ciclo biológico del parasito, técnicas diagnosticas, tratamiento tanto con fármacos como inmunógenos. En cavidad bucal el efecto de diversos líquidos como lo es refrescos de cola, jugos, café con y sin azúcar. En la línea del estado nutricional en modelo experimental y en humano, modificaciones de la dieta, hormonales y su susceptibilidad a procesos infecciosos. Un agradecimiento a todos los integrantes docentes y alumnos del Cuerpo Académico de Biología Celular y Microbiología que participan en las actividades de docencia, investigación y extensión en la Universidad Autónoma de Zacatecas. Enviamos una cordial felicitación a la comunidad virtual de RedVet, en donde hemos tenido la oportunidad de crecer conjuntamente con ustedes

Facilitación del trabajo de investigación con la participación del Médico Veterinario Zootecnista 5 http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051111.pdf


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en su trabajo cotidiano de poder publicar en la revista y estar en contacto con nuestros colegas veterinarios del mundo, gracias.

Fotografía 7.- La Dra. Claudia Maldonado y el Alumno de Q.F.B Hernán de La Rosa López Trabajo en equipo. Solo trabajando en equipo se tienen buenos resultados y los equipos multidisciplinarios son la base éxitos en todas las actividades de nuestra vida. Una felicitación a todos los veterinarios en el día internacional del veterinario y lo mejor en este quince aniversario deseando haya muchos más.

Facilitación del trabajo de investigación con la participación del Médico Veterinario Zootecnista 6 http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051111.pdf


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El portal Veterinaria.org nos ha unido durante 15 años Queridos colegas: En este año se celebrara el 15to aniversario de Veterinaria.org y el Día del Veterinario en Internet. En La Habana se habrá celebrado también otro evento importante: El VII Congreso Internacional de Ciencias Veterinarias, entre el 11 al 14 de abril. Como ven los médicos veterinarios nos congregaremos en diferentes eventos y de diferentes formas para intercambiar experiencias y ser cada día mas útiles a la sociedad, a la comunidad mundial. Por ese motivo deseo fervientemente felicitar a todos los colegas, rendir merecido homenaje a todos los que en cualquier parte del mundo, dan lo mejor de si y se entregan a este digno trabajo. El portal Veterinaria.org, que nos ha unido durante 15 años, sigue siendo para mi, simplemente lo máximo. Me ha dado la oportunidad de publicar trabajos científicos y de ver el quehacer de otros colegas, de adquirir conocimientos y establecer nuevos amigos. El Dr. Andrés Flores como coordinador ha afrontado un duro trabajo de forma meritoria, al igual que el colectivo que lo acompaña. Reciban todos nuestro reconocimiento, respeto, afecto.

admiración y

Dra Beatriz Hugues Presidente Sociedad Cubana de Clínica y Cirugía Veterinaria

El portal Veterinaria.org nos ha unido durante 15 años http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051112.pdf

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Feliz Día del Veterinario en Internet Hola a todos los colegas de Veterinaria.org: Este año he decidido hacer mi aportación a al día del veterinario en internet en forma de auto entrevista y así compartir con ustedes mis opiniones, mis inquietudes y mis vivencias profesionales en España.

• ¿Cómo veterinario qué es lo que mayor satisfacción te produce en el ejercicio de la profesión? Cuando mis compañeros, alumnos y propietarios de animales piensan que no lo he hecho mal, y se divierten conmigo. En general, los compañeros y mis alumnos me recuerdan con mucho cariño, espero que los pacientes también. Siempre estoy muy cercano a ellos y esto me gusta. He vivido muchos momentos inolvidables, lo mejor es recordarlos con cariño y tener ilusión por vivir momentos tan buenos o mejores. Soy sarcástico y me gusta reírme y bromear con las situaciones absurdas o ridículas y cada vez me interesa más el aspecto humano y humanístico de todo lo que rodea a nuestra profesión “Creo que los animales ven en el hombre un ser igual a ellos que ha perdido de forma extraordinariamente peligrosa el sano intelecto animal, es decir, que ven en él al animal irracional, al animal que ríe, al animal que llora, al animal infeliz.” Friedrich Nietzsche (1844-1900) Filosofo alemán

• ¿Consideras que en España los veterinarios tienen el reconocimiento que merecen? El reconocimiento nunca sobra. Pero es necesario como profesión hacernos merecedor de el. La imagen de los veterinarios, en general, es popular y buena, y cada día mas. Entre todos y con nuestro trabajo constante y de calidad, estamos consiguiendo dignificar la profesión. A las personas les parece agradable y simpático que seas veterinario. Para la sociedad, el veterinario es una persona entrañable, que cuida animales. Por ello muchas personas quieren estudiar veterinaria, somos la profesión ideal de muchos niños y jóvenes. Feliz Día del Veterinario en Internet http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051113.pdf

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Los veterinarios somos vocacionales y muy divertidos

buena

gente,

optimistas,

muy

“Un país, una civilización se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales.” Mahatma Gandhi (1869-1948) Político y pensador indio.

• ¿Cómo han Veterinaria en España?

evolucionado

los

estudios

de

Espectacularmente, los conocimientos, las técnicas didácticas, los métodos clínicos e investigadores actuales tienen que ver poco con lo que nosotros estudiamos. Se ha producido un gran avance en las ciencias veterinarias en España y las facultades de veterinaria se han ido igualando con las del espacio europeo y actualmente están a un nivel aceptable. “Una de las glorias de la civilización sería el haber mejorado la suerte de los animales.” Théophile Gautier (1811-1872) Poeta, crítico y novelista francés

• ¿Crees que cada día son más necesarios los estudios de postgrado y especialización? Creo que si, en el diseño educativo europeo se tiende a una formación de grado mas generalista y una posibilidad de especialización en postgrado. Existen muchos campos profesionales en los que las ciencias veterinarias pueden aportar unos conocimientos muy importantes. Las actividades profesionales actualmente son muy multidisciplinares y nosotros los veterinarios somos competitivos y por tanto una profesión demandada debidamente formada y especializada. Es muy posible también que sea necesaria para la universidad una colaboración y coordinación muy estrecha con organismos públicos, privados y profesionales que trabajan en campos afines para optimizar informaciones y recursos y

ampliar resultados. “Los animales son buenos amigos, no hacen preguntas y tampoco critican.” George Eliot (1819-1880) Seudónimo de Mary Anne Evans. Novelista británica

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• ¿Qué nivel tienen los veterinarios comparados con otros países del entorno?

españoles

Como decía anteriormente la evolución ha sido muy importante. Hace unos años la obtención de información era muy costosa y laboriosa y los medios eran muy precarios. Por otra parte no existía una generalización en la transmisión de los avances. Hace años te resultaba impactante lo que podías escuchar en los congresos o en las revistas científicas. Hoy en día nuestro nivel es adecuado y comparable al de nuestro entorno europeo y en algunos aspectos es superior, Los alumnos europeos de los programas de intercambio que estudian en nuestras facultades valoran muy positivamente nuestro trabajo y nuestro nivel científico y clínico. Actualmente muchos centros (facultades, hospitales, clínicas) se encuentran en algunos campos entre los destacados de Europa y la clínica que se realiza es de alto nivel. Esto nos debería servir para seguir avanzando y ser muy críticos, estudiosos y rigurosos en nuestra labor. “A juicio de los gatos, las personas no somos más que muebles de sangre caliente.” Jacquelyn Mitchard Reportera, guionista y escritora estadounidense

• ¿Qué incidencia puede tener en el futuro de la profesión el que cada vez son más las mujeres que estudian veterinaria? Ya la tiene, una profesión que hace 30 ó 40 años era casi exclusivamente de hombres hoy es mayoritariamente de mujeres y creo que eso es reflejo del cambio y evolución de nuestra sociedad. Estoy convencido que esto es muy positivo, pero sobre todo para evolucionar hay que confiar en las personas y sus capacidades con independencia de su sexo. “Aunque le arranques los pétalos, no quitarás su belleza a la flor.” Rabindranath Tagore (1861-1941) Filósofo y escritor indio

¿Qué análisis haces del futuro de la profesión?

La profesión como al resto de la sociedad, avanza espectacularmente. La actividad clínica veterinaria actual era inimaginable cuando yo estudiaba. Mi trabajo consiste en prepara a profesionales y por lo tanto estoy en contacto directo con los recién licenciados. Dos cosas son ciertas: Que existe una saturación de profesionales que quieren Feliz Día del Veterinario en Internet http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051113.pdf

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trabajar en la clínica de pequeños animales y que el número de mascotas va a aumentar en los próximos años. Si analizamos lo anterior, vemos que la clínica de pequeños animales es la actividad a la que se dedica el mayor número de veterinarios en España y la que genera mas empleo, por otra parte un recién licenciado le parece muy asequible empezar por esta actividad. Es verdad por otra parte, que existe un exceso de oferta veterinaria en algunas zonas y posiblemente falta en otras. Creo que cabe alguna ligera redistribución. Por mascotas media de hecho así

otra parte, según todos los estudios el número de por habitante en España está todavía por debajo de la nuestro entorno europeo por lo que debe aumentar y de es. Esto tiene que dar mas trabajo a nuestros colegas.

En cualquier caso sabe que soy optimista y confío en que mis colegas se sepan adaptar a las necesidades de la sociedad. Creo que los veterinarios debemos trabajar en otros campos que no sean exclusivamente el de la clínica veterinaria. “Vivir no es sólo existir, sino existir y crear, saber gozar y sufrir y no dormir sin soñar. Descansar, es empezar a morir.” Gregorio Marañón (1887-1960) Médico y escritor español.

• ¿Qué papel ha venido desempeñando durante estos 15 años la Comunidad Virtual de Veterinaria.org? La aparición de Veterinaria.org supuso un punto de encuentro de la comunidad veterinaria ibero-latino americana. Muchos fueron escépticos en su nacimiento y presagiaban corta vida a la iniciativa. Sin embargo, durante 15 años ha sido el hilo conductor de muchas de nuestras inquietudes profesionales, sanitarias, investigadoras, docentes, educativas y sobre todo humanas. Todos los días, durante muchos años, al conectar el ordenador Veterinaria.org está con nosotros. Pocos foros reflejan, de manera tan especial, el espíritu y las vivencias de este grupo tan peculiar de profesionales, que somos los veterinarios. Nunca ha faltado en Veterinaria.org la conmemoración de los días especiales para los veterinarios, ni las felicitaciones, los concursos de chiste, su programa de formación o simplemente los mensajes de felicitación y aliento. Esto ha hecho que, sin conocernos y a miles de kilómetros de distancia, nos sintiéramos unidos y partícipes de parecidos Feliz Día del Veterinario en Internet http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051113.pdf

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sentimientos. Así somos los veterinarios y durante muchos años hemos mantenido nuestra particular forma de ver la vida y sus cosas “Por muchas riquezas que el hombre posea y por grandes que sean la salud y las comodidades que disfrute, no se siente satisfecho si no cuenta con la estimación de los demás”. Blaise Pascal (1623-1662) Científico, filósofo y escritor francés

• ¿Cual es la relevancia de la Revista electrónica de Veterinaria REDVET para los veterinarios? En relación a la respuesta anterior, creo que la revista electrónica de veterinaria REDVET ha sido el hilo conductor de nuestras inquietudes investigadoras y formativas. La evolución ha sido evidente y la calidad científica de los trabajos es cada vez mayor. Su difusión es extraordinariamente amplia. En nuestra sociedad donde las redes de comunicación han producido un cambio en los hábitos de vida y relación de las personas, REDVET se ha ganado un sitio y es referencia habitual en el trabajo veterinario. Para muchos compañeros ha supuesto un puente de relación con otros profesionales y una forma sencilla y eficiencia de comunicar sus investigaciones y avances profesionales. Los temas son tan variados como nuestro campo profesional y REDVET ha sabido adaptarse a esta situación. No nos podemos dar por satisfechos y seria poco inteligente hacerlo, debemos avanzar y mejorar, pero sin olvidar que REDVET tiene algo de nosotros y no debe perder su particular forma de hacer las cosas.

“Es

necesario esperar, aunque la esperanza haya de verse siempre frustrada, pues la esperanza misma constituye una dicha, y sus fracasos, por frecuentes que sean, son menos horribles que su extinción. Samuel Johnson (1709-1784) Escritor inglés

Feliz Día del Veterinario en Internet http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051113.pdf

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¡FELIZ DIA DEL VETERINARIO EN INTERNET! ¡FELIZ AÑO MUNDIAL DE LA VETERINARIA 2011! ¡MUCHAS GRACIAS A VETERINARIA.ORG Y FELICIDADES POR SU 15º ANIVERSARIO!

J. Alberto Montoya Alonso, DVM, MSc, MA, PhD. Medicina interna Facultad de Veterinaria Universidad de Las Palmas de Gran Canaria ESPAÑA

Feliz Día del Veterinario en Internet http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051113.pdf

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Reino animal, bajo la tutela del hombre, y la mano amiga del Médico Veterinario Dra. en C. María Alejandra Moreno García., Est. Claudia Yadira Muñoz Moreno., Est. Yersinia Alejandra Muñoz Moreno., M. en C. José Jesús Muñoz Escobedo. Unidad Académica de Ciencias Biológicas Universidad Autónoma de Zacatecas. México. El Reino Animal ó Animalia. Está formado por todos los animales. Sus características principales son: Se alimentan de plantas o de otros animales, se relacionan con el exterior a través de los movimientos (andan, vuelan o nadan) y a través de los órganos de los sentidos. Los Animales pueden clasificarse en vertebrados e invertebrados. El hombre pertenece al reino animal. Todos los animales tienen células eucariontes, rodeadas de una matriz extracelular característica compuesta de colágeno y glicoproteinas elásticas. Ésta puede calcificarse para formar estructuras como conchas, huesos y espículas. Durante el desarrollo del animal se crea un armazón relativamente flexible por el que las células se pueden mover y reorganizarse, haciendo posibles estructuras más complejas. Todos los animales requieren de oxígeno para sus metabolismos, pueden sentir y responder al medio ambiente, y tienen la capacidad de reproducirse sexualmente (aún cuando también se pueden reproducir asexualmente). Durante su evolución desde un huevo fertilizado hasta adulto, todos los animales pasan a través de una serie de etapas de desarrollo embrionario como parte de su ciclo normal de vida. Son más de 2 millones de diferentes animales.

Animales en la naturaleza. Son los que se encuentran en la naturaleza de manera libre. Animales en cautiverio. Privados de su libertad, en zoológicos con un trato digno y en condiciones que simulan su hábitat, en espectáculos como el circo en condiciones restringidas de espacio siendo cuestionado su trato. Reino animal, bajo la tutela del hombre, y la mano amiga del Médico Veterinario http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051114.pdf

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Animales en peligro de extinción. Una especie se considera en peligro de extinción, cuando se encuentra comprometida su existencia de manera global. Esto se puede deber tanto a la depredación directa sobre la especie como a la desaparición de un recurso del cual esta dependa (Ejemplo el talar los bosques), tanto por la acción del hombre, debido a cambios en el hábitat, producto de hechos fortuitos (como desastres naturales, inundaciones terremotos, huracanes, etc) o por cambios graduales del clima. En la versión 2009 de la Lista Roja de la UICN 2.448 taxones de animales se encuentran bajo la categoría "En Peligro", junto con otros 1.665 taxones de animales que también lo hacen pero bajo la categoría de "En Peligro Crítico". Muchas países cuentan con leyes para proteger a las especies que dependen de su conservación para existir, por ejemplo con la prohibición de su caza. Sin embargo, pocas especies obtienen una protección legal considerable, extinguiéndose muchas sin ningún tipo de reconocimiento público. La extinción de una especie es irreparable y, de momento, irreversible, afectando de manera directa o indirecta a la cadena alimentaria y, eventualmente, al propio ser humano. Animales en investigación y docencia. Se menciona que en Estados Unidos de Norte América 64.000.000 animales son utilizados en la investigación médica. Los tratados de Helsinki vigilan que la ciencia les dé un trato digno y con el menor sufrimiento. Animales sin un hogar. Que viven en el abandono, que no tienen cubierto sus requerimientos alimenticios y son objetos de crueldad en la calle. Animales tratados como amigo del hombre. Las mascotas que conviven con el hombre y este les da afecto y una adecuada alimentación y está al pendiente de su estado de salud, que sus condiciones de higiene sean aptas, son animales que conviven feliz con el hombre y suelen dar ejemplos de amor. Animales del Recuerdo. Los que vemos en los museos, pinturas, esculturas, etc.

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Papel del Médico Veterinario. Este grupo profesional es el aliado no solo están al pendiente de su salud, sino que nos orientan a darles un trato digno dependiendo del espacio en donde se encuentran. Animales en la Naturaleza.

Áreas naturales de Costa Rica. Animales en Cautiverio.

Parque Zoológico en Costa Rica. Reino animal, bajo la tutela del hombre, y la mano amiga del Médico Veterinario http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051114.pdf

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Animales de Investigación y Docencia.

Universidad Autónoma de Zacatecas. Animales domesticados por el hombre.

México y Perú. Animales Abandonados.

Zacatecas México.

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Animales del recuerdo.

Museo Natural de la Plata Argentina.

Querétaro México.

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Animales Maltratados.

México y Costa Rica. Bibliografía 1.-UICN (2008) (en inglés, PDF). 2008 Red List, Table 3a: Status category summary by major taxonomic group (animals). http://www.iucnredlist.org/documents/2008RL_stats_table_3a_v12232943 85.pdf. Consultado el 23 de febrero. Material Fotográfico tomado por: Yersinia Alejandra Muñoz Moreno y Claudia Yadira Muñoz Moreno. Lugares: Argentina, Costa Rica, Perú y México. El parque Zoo-Ave de Costa Rica hace una labor muy importante en el cuidado de los animales, siendo fundamental el trabajo de sus Médicos Veterinarios, una cordial felicitación por el trabajo que hacen día a día por el reino animal. Así mismo una cordial felicitación y reconocimiento a todos los Medico Veterinarios que trabajan porque los animales se han tratados dignamente y con respeto por el hombre.

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FELICIDADES REDVET

Los abajo suscritos, docentes en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Cuenca-Ecuador, nos sumamos al regocijo de la triple conmemoración por: •

Día del Veterinario en Internet.

Décimo quinto aniversario de Veterinaria.org.

2011 año Mundial de la Veterinaria.

La Medicina Veterinaria y Zootecnia ha experimentado sus avances científicos, tecnológicos y educativos en la historia universal. En la actualidad, y con el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, la naturaleza de esta profesión, ha tenido cambios vertiginosos en el mundo. El control que llevan los profesionales en los sistemas de explotación: bovinos, ovinos, caprinos, porcinos, equinos, aves, búfalos, etc., e incluso Felicidades REDVET http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051115pdf

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en los animales de compañía, lo hacen aplicando todas las herramientas de la tecnología, como también se sirven de la ingeniería genética, para aplicarla en los programas de sanidad, orientadas a incrementar la producción, evitando la enfermedad. En el Ecuador, de acuerdo a los diferentes pisos climáticos, los campos de acción de los profesionales dedicados a la Medicina Veterinaria y Zootecnia, se concentran en: Explotaciones de ganado mayor y menor.- con la aplicación de métodos para la crianza, manejo y nutrición de las diferentes razas de animales y participando de manera destacada en la prevención y tratamientos. El profesional indicado, también se lo encuentra laborando en las explotaciones piscícolas, cultivando las distintas especies de peces y brindando a la población una dieta con un mayor contenido proteico, como también realizando la tarea de la inspección sanitaria. Otros campos de acción, en los cuales los profesionales se han hecho acreedores de la confianza, credibilidad, pertinencia, por la demanda potencial y real de sus usuarios, han sido aquellas funciones de: laboratoristas en el sector público y privado, salud pública, medicina interna y cirugía, servicios de higiene de la piel y embellecimiento, zootecnia canina, docentes en el nivel medio y superior, investigación patológica, elaboración de productos biológicos, servicios en parques zoológicos, biología marina, ranicultura, asesores y distribuidores de productos farmacéuticos y alimentos en el sector animal. Con lo mencionado de manera precedente, dejamos constancia de nuestro imperecedero agradecimiento a los colegas nacionales e internacionales que nos antecedieron y que sembraron todo un acervo de conocimientos y habilidades, para que la profesión se engrandezca y en los actuales momentos ya tiene presencia en la era del conocimiento virtual, para lo cual es digno de encomio, la labor efectuada como excelente 10/10 por parte de VETERINARIA.ORG. Les enviamos un abrazo fraternal y muchas felicidades a REDVET desde la ciudad de Cuenca-Ecuador, localizada en la mitad del mundo y situada en la parte meridional de la cordillera andina ecuatoriana.

Dr. Fredi Carpio Alemán

Dra. María Estela Encalada Paredes

Docente

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Docente

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Universidad Autónoma de Zacatecas. México. Francisco García Salinas”.

ANIVERSARIO DEL VETERINARIO

La habilidad para sujetar y manejar laboratorio no se adquiere fácilmente

animales

de

*M. en C. José Jesús Muñoz Escobedo. **MVZ Sergio Saldivar Elías. **Dra. en C. Claudia Maldonado Tapia. Est. Claudia Yadira Muñoz Moreno. **Dra. en C. María Alejandra Moreno García. *Unidad Académica de Odontología.**Unidad Académica de Ciencias Biológicas. Cuerpo Académico de Biología Celular y Microbiología. Universidad Autónoma de Zacatecas. México.

Email: amoreno_29@ hotmail.com

Los modelos experimentales son herramientas biológicas que han permitido el estudio de procariotes (bacterias y otros microorganismos) y eucariotes (animales y vegetales), facilitando el conocimiento de los procesos de la vida tanto naturales como patológicos, por lo cual, es adecuado conocer su manejo, respetando los derechos de los animales de acuerdo a los tratados de Helsinki. La investigación en el área biomédica demanda gran cantidad de animales de laboratorio con características biológicas específicas y en la oportunidad solicitada por el investigador. Para lograr el cumplimiento de esta tarea, el Médico Veterinario especialista en animales de laboratorio, diseña y opera métodos reproductivos acordes con las necesidades propias de la comunidad investigadora. Los resultados de un experimento dependen en gran parte del manejo de los animales, siendo vital la participación del médico veterinario, al grado que un mal manejo puede invalidar un experimento. También es importante señalar que existen otros factores que pueden alterar el resultado de un experimento entre ellos destacan la constitución física y el estado inmunológico del animal, de tal forma que el manejo adecuado de los reactivos biológicos (fármacos) depende de factores subjetivos y objetivos que actúan en forma diferente en cada sujeto de experimentación. Entre los animales más utilizados en una investigación y por ende los mayormente reproducidos en los bioterios, son el ratón, rata, conejo,

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hamster, cuyo y chimpancés. Otros animales que se usan en menor medida como modelos experimentales son: gato, perro, peces, tortugas, cerdos, aves en general, ranas hurones, cabras, ovejas, bovinos, equinos, chinchilla y armadillo. Para comenzar a hablar de técnicas del manejo adecuado de los animales de laboratorio, debemos considerar el manejo de éstos, con la finalidad de respetar el derecho a buen trato de los animales (Tratado de Helsinki). Principios de los tratados de Helsinki. ¾ Diseño científico y experiencias previas en animales. ¾ Principio de la proporcionalidad beneficios posibles.

entre

riesgos

predecibles

y

¾ Respeto a los derechos del sujeto, prevaleciendo su interés por sobre los de la ciencia y la sociedad. ¾ Consentimiento informado y respeto por la libertad del individuo que los riesgos sean razonables frente a los beneficios previstos. ¾ que el diseño de la investigación sea acertado. ¾ que los investigadores sean competentes. ¾ Es la obligación ética de lograr los máximos beneficios y de reducir al mínimo el daño y la equivocación. Desde tiempos antiguos los griegos y romanos colocaban señales o marcas en los animales para su fácil identificación. Todos los métodos utilizados deben gozar de selectividad, aplicación rápida y ser preferentemente indoloros. En ocasiones cuando lo requiere se debe aplicar anestesia local. MÉTODOS DE MARCAJE. Los métodos de marcaje generalmente utilizados son: Físicos: Directo: Corte de pelo, perforaciones y muescas en orejas, mutilación, tatuaje eléctrico. Indirecto: Libretas, tarjetas, aretes, collares, pulseras, chips. Químicos: Tatuaje, colorantes, fotografías. Biológicos: Especie, marcas naturales, sexo, color edad. Las tarjetas se utilizan principalmente para colocarlas en las jaulas o cajas. Como marcas naturales se consideran las características fenotípicas que sean fácilmente detectables.

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CUADRO No. 1. Tipos de marcas usadas en animales para su identificación. ESPECIE

Ratón y Rata

Perro Gato

Hamster Peces Tortugas

Cobayo

Cerdos

Conejo

Aves en general Ranas

Hurones Cabras y ovejas

Bovinos y equinos

TIPO DE MARCA • Colorantes • Tatuaje (tipo pinzas o eléctrico) • Perforaciones y muescas auriculares • Implantación de “chips” • Collares con fichas • Tatuaje (tipo pinzas o eléctrico) • Collares con fichas • Bandas plásticas • Cintas • Tatuaje • Perforaciones • Muescas auriculares • Marcas naturales • Aretes • Pintura • Perforaciones • Colorantes • Aretes numerados • Muescas auriculares • Perforaciones • Marcas naturales • Abrazaderas • Tatuaje • Aretes • Abrazaderas • Perforaciones • Colorantes • Aretes • Abrazaderas • Bandas • Abrazaderas • Bandas • Cuentas • Perforaciones • • • • • • • • • • • •

Colorantes Perforaciones Tatuaje Tatuajes Perforaciones Aretes Perforaciones Muescas Tatuajes Collares Marcas naturales Aretes

ZONA DONDE SE APLICA Pelaje Orejas Cuello Orejas Cuello

Orejas Aletas Cola Caparazón Patas Pelaje Orejas

Orejas Pelaje Orejas Patas Alas Patas Dorso Membranas interdigitales Orejas Pelaje Orejas Cuello Orejas Cuello Lomo Labios Lengua

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Las sustancias colorantes o tinturas solo se recomienda utilizarlas cuando se trate de identificaciones temporales. Las sustancias que se pueden utilizar son: solución saturada de ácido pícrico, fuscina fenicada, azul de metileno, violeta de genciana, etc. Para practicar las perforaciones se necesitan pinchas o ponchadores, las combinaciones numéricas obtenidas por este método, puede ser ilimitado. Los pendientes o aretes se colocan en las orejas y se prefieren los tipo tornillo, en ellos se insertan letras o números. Las bandas y abrazaderas se prefieren para aves, son fabricadas en plástico. Los collares y bandas para cuello se prefieren para perro y monos, deben ser cómodos y seguros: las ranas necesitan un tipo especial de identificación, el cual se lleva a cabo en cuentas de diversos colores y formas que se colocan mediante hilo nylon (Cuadro 1). Dentro de éste grupo de animales, los ratones y las ratas son los más utilizados en la investigación y control de calidad biológica. Estas especies representan el 90% de todos los mamíferos utilizados en investigación científica y el número utilizado de estas dos especies es casi 14 veces mayor que todas las demás especies usadas en investigación experimental, en nuestro espacio de trabajo los modelos más utilizados son: Ratón Balb/C, Rata Long/Evans y Wistar, Conejo Nueva Zelanda y en menor frecuencia el Cerdo York, el perro y gato domestico. Las áreas en que se utiliza más la rata como sujeto experimental son: fisiología genética, inmunología, microbiología, conducta y todos los aspectos relacionados con enfermedades. Debido a la gran experiencia que se tiene con estos roedores, existen bases de datos que contienen las características de cada una de las cepas y líneas que existen con base en las necesidades o su uso como modelo para el estudio de enfermedades humanas. Nuestro cuerpo académico trabaja 3 líneas: 1.-Relación huésped-parasito de Trichinella spiralis y de cavidad oral, 2.- Estudio del estado nutricional en modelo experimental murino y humano y 3.- Educación Ambiental. Las 2 primeras son básicamente en modelo experimentales siendo primordial la participación de los compañeros Veterinarios en la reproducción, manejo y el seguimiento del estado de salud de los modelos experimentales. TÉCNICAS DE SUJECIÓN Y DE PROCEDIMIENTOS La habilidad para sujetar animales de laboratorio no se adquiere fácilmente. Puede tomar varias horas de práctica en solamente una especie para convertirse en un profesional. Los siguientes puntos pueden ayudar a conseguir este propósito: • Buscar información acerca de las técnicas de sujeción de las especies de interés en libros, filmes u otra documentación. Observar personal con experiencia en el desarrollo del procedimiento.

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• Intentar vencer el miedo y la ansiedad, ya que es casi imposible trabajar bajo estas condiciones. Si el sujetador no está tranquilo, tampoco lo estará el animal. • Nunca se intente llevar a cabo un procedimiento en un animal hasta que éste se encuentre completamente sujetado y relajado. La sujeción impropia de un animal puede causar heridas a éste o al que lo sujeta. Los animales que han sido sujetados incorrectamente tienden a tener más miedo del contacto humano. Así mismo, el sujetador que ha sido herido por un animal por que no sabía cómo sujetar al animal propiamente, probablemente será más temeroso del animal la próxima vez que lo intente sujetar, lo que podría aumentar las posibilidades de ser mordido o rasguñado de nuevo. Los animales sienten el miedo y son más difíciles de sujetar cuando esto sucede. También, la sujeción impropia del animal podría resultar en el escape del mismo, lo que aumentaría aún más las oportunidades de sufrir heridas. Aunque a veces se piensa que el agarrar y sujetar a los animales propiamente se puede aprender leyendo, el único método satisfactorio es por observación de personas con experiencia y practicar técnicas aprobadas para la especie en cuestión. En nuestro equipo de trabajo el Dr. Sergio Saldivar Elías es quien habilita a los compañeros estudiantes y docentes en el manejo de los modelos experimentales, el tiene una experiencia en el bioterio de la Unidad de 25 años. El sujetador debe de acercarse al animal en una forma confiada y hablarle pausadamente; el tratar de someter a los animales bruscamente solo trae problemas. Una de las cosas que se deben de aprender cuando se sujeten diferentes especies es el observar señales de peligro de ataque por el animal. Nadie debe de correr el riesgo de ser herido, y se deberá buscar ayuda tan pronto como se necesite. Los aparatos de sujeción deberán de ser usados solo cuando sea necesario, ya que pueden causar daño físico al animal. Debe de evitarse poner a los animales sobre superficies resbaladizas por la posibilidad de que se atemorizan y se hieran a sí mismos. Aunque sea una tentación el usar fórceps o guantes de cuero cuando se trate de sujetar un animal extraño para el sujetador, estos deberían de ser usados solamente cuando haya peligro de ser mordido. Esto es porque el sujetador debe ser muy sensitivo de la fuerza usada para sujetar un animal y es difícil de sentir esta fuerza cuando se usan guantes o fórceps, particularmente cuando se sujetan animales pequeños. La mayoría de los animales pequeños se tranquilizan rápidamente facilitándose la sujeción cuando ésta se hace de una manera firme sin apretar demasiado. Esto les da una sensación de seguridad. Si un animal La habilidad para sujetar y manejar animales de laboratorio no se adquiere fácilmente http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051116.pdf

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se siente inseguro, incómodo o atemorizado, es casi seguro que luchará para librarse, lo que usualmente puede causar heridas al animal o al que lo sujeta. Manejo del modelo experimental murino. Ratón. Es acertadamente establecido que uno de los más infortunados problemas en la sujeción de ratones es que ellos siempre tratan de morder al sujetador. Después de varias sujeciones, el animal se convierte en un poco más dócil, pero aún así uno no debe de confiarse. Algunas razas son más temperamentales que otras. Siendo el ratón una de las pocas especies de laboratorio que no se está tranquilo cuando se le sujeta, mucha atención se debe de tomar con el método, con una de las manos se debe de tomar al ratón por la cola, aproximadamente a una pulgada del comienzo de la misma, colocándolo en una superficie donde el ratón pueda asirse con sus cuatro patas, pero siempre sujetándolo de la cola. La mejor superficie para esta función sería la tapa de alambre de una caja de las jaulas. Con esta acción el animal se quedará lo suficientemente tranquilo para que pueda sujetarse de la piel suelta de la nuca con los dedos índice y pulgar de la otra mano, siendo esta acción rápida y deliberada en un solo movimiento. Se debe de tener cuidado de tomar suficiente de la piel del animal o éste podría voltearse y morder. Una vez sujetado de la nuca, la cola del animal puede sujetarse sobre la palma de la mano con los dedos restantes. Este método es recomendable para inyecciones intraperitoneales (IP) y para intubación oral. El absoluto control de los movimientos de la rata durante un procedimiento experimental, es importante no solo para el bienestar y seguridad del animal, sino también para la seguridad del experimentador. Un animal que se mueve repentina y bruscamente puede ocasionar la inyección accidental del operador y producir daño al animal. En la sujeción de animales de laboratorio deben tomarse en cuenta las siguientes sugerencias: METODOS DE INMOVILIZACIÓN. Ratón: Para su manejo hay que considerar que es un animal muy sensitivo, nervioso y rápido. Para sacarlo de su jaula hay que introducir la mano y tomarlo de la cola o colocar los dedos por debajo de su cuerpo para que suba a la palma de la mano. Posteriormente para sujetarlo, se pone al animal en una superficie rugosa para permitir que se estire con sus patas superiores, se levanta de la cola y se toma la mayor cantidad de piel de la nuca con los dedos índice y pulgar, sosteniendo la cola con el dedo La habilidad para sujetar y manejar animales de laboratorio no se adquiere fácilmente http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051116.pdf

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meñique, apoyado en la palma de la mano, sujeto de esta manera se le puede aplicar cualquier tipo de administración (Fotografía 1).

Fotografía 1.- Procedimiento de toma, sujeción y manejo de Ratón Balb/C. Rata. Es un animal dócil y menos nervioso el macho que la hembra, para extraerlo de la jaula, se debe abrir previamente la rejilla, dejar que los animales tomen confianza y posteriormente se realiza una sujeción de todo el cuerpo, con los 5 dedos, en forma gentil (Fotografía 2).

Fotografía 2.- Rata Long/Evans. Técnica de agarre y sujeción. Una de las técnicas más recomendadas para su sujeción consiste en apoyar la nuca del animal en el borde interno del dedo índice, si se sujeta con la mano derecha, el dedo pulgar pondrá el miembro anterior izquierdo del animal frente a su hocico, el miembro anterior izquierdo quedará sujeto La habilidad para sujetar y manejar animales de laboratorio no se adquiere fácilmente http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051116.pdf

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entre el dedo índice y medial, de manera que la cabeza quede inmóvil (Fotografía.3). La forma de sujeción en las fotografía 2 y 3 es útil para el sexado de animales.

Fotografía 3. Técnica recomendada para la sujeción de la rata y sexado. VIAS DE ADMINISTRACIÓN PARA RATA Y RATÓN: Las vías más frecuentes para estos animales son: intramuscular (IM), intraperitoneal (IP), subcutánea (SC), intravenosa (IV), y esofágica (PO). Intramuscular: Se realiza en los miembros posteriores, previa sujeción del ratón o rata, introduciendo la aguja en forma paralela al fémur. Las agujas de elección son la de calibre 25 o 27 (Fotografía 4). Fotografía 4.- Aplicación intramuscular en ratón Balb/C. Intraperitoneal: Consiste en aplicar por vía abdominal el medicamento o inóculo, para lo cual la cavidad abdominal se divide imaginariamente en cuatro secciones, aplicándose la inyección en cualquiera de las dos regiones posteriores, inclinando al animal hacia el cráneo e introduciendo la aguja en un ángulo de 35º aproximadamente para no tocar las vísceras y causar una peritonitis mortal (Fotografía.5). Fotografía 5.- Aplicación Intraperitoneal en rata Long/Evans. Subcutánea: Se jala la piel del dorso o abdomen del animal y se introduce la aguja para realizar la administración (Fotografía.6). La habilidad para sujetar y manejar animales de laboratorio no se adquiere fácilmente http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051116.pdf

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Fotografía 6.- Vía de administración subcutánea en ratón Balb/C. Intravenosa: Se dilatan las venas de la cola (son tres) con xilol o un poco de agua caliente. Se localiza una de estas venas y se introduce la aguja. Para esta vía se puede uno auxiliar de contenedores mecánicos, los cuales permiten una buena sujeción y permiten trabajar ampliamente con la cola del animal. Esofágica: Se mantiene al animal en forma vertical, sujetando todo el cuerpo, se pone la sonda en el hocico y con movimientos suaves y firmes se introduce la sonda, viendo el movimiento de deglución por parte del animal (Se puede comprobar el paso de la sonda al sentirlo con el dedo índice de la mano que está sujetando al animal). Se le puede administrar el volumen requerido para cada especie, posteriormente, se extrae la sonda con un movimiento firme y suave (Fotografía 7).

Fotografía 7.- Vía de administración esofágica en ratón Balb/C.

CONEJO: a) MANEJO Y TRANSPORTE: La mejor sujeción se consigue tomándolo con la mano derecha por la piel del dorso, a nivel de la región lumbar y con la izquierda inmovilizando las patas traseras, que en ningún caso, deben quedar libres por la facilidad de poder herir con ellas a las personas que tratan de sujetarlos (Fotografía.8). Fotografía 8.- Sujeción adecuada del conejo Nueva Zelanda. No es conveniente sujetarlo por las orejas, ya que están formadas principalmente de cartílago, se pueden provocar fracturas y dejar al animal inútil para experimentación. Para transportar adecuadamente en distancias La habilidad para sujetar y manejar animales de laboratorio no se adquiere fácilmente http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051116.pdf

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cortas al conejo, es conveniente sujetarlo con una sola mano, abarcando la mayor cantidad de piel inmediatamente atrás de la cabeza y con la otra mano, sostener el peso del animal, otra forma de transportarlo es apoyarlo en la parte del brazo con la cabeza hacia el cuerpo de uno, de forma que se imposibilite la visión del conejo (Fotografía. 9).

Fotografía 9.- Forma adecuada de sujeción del conejo Nueva Zelanda para su traslado a distancias cortas. b)

VIAS DE ADMINISTRACION:

Vía intravenosa: Una vez que se tiene preparada la jeringa para inyectar, se coloca al conejo en una caja de contención se toma una de sus orejas y se desinfecta el área de la vena marginal. Las venas marginales son dos una en cada oreja, se encuentran en la orilla externa de la misma. Vía intramuscular Sujeción del inmovilizando su (fotografía 10)

conejo cuerpo

Fotografía 10.- Aplicación Intramuscular en conejo Nueva Zelanda. Vía intraperitoneal, semejante a la fotografía 8 pero se retrae el cuerpo para bloquear su visión y este más tranquilo, siempre hay que tener cuidado con sus extremidades posteriores (fotografía 10).

Fotografía 10.Posición para aplicación intraperitoneal en conejo Nueva Zelanda. La habilidad para sujetar y manejar animales de laboratorio no se adquiere fácilmente http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051116.pdf

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Los modelos que habitualmente trabajos en el laboratorio son el ratón Balb/C y la Rata Long/Evans (Fotografía 11).

Fotografía 11.- A) Ratón Balb/C y Rata Long/Evans. En el manejo de animales de laboratorio es indispensable la experiencia y la habilidad para sujetarlos, el Médico Veterinario es indispensable, gracias a su apoyo el trabajo de investigación se facilita y en la docencia a los alumnos permite que estos tengan las herramientas para un adecuado manejo de estos sin miedo y con respeto. Bibliografía. 1. Flor de María Fuentes Paredes, Rosa Amelia Mendoza Yanavilca, Arturo Lorenzo Rosales Fernández, Rosario Alberto Cisneros Tarmeño. 2008. Guía de manejo y cuidado de animales de laboratorio: Ratón. Centro Nacional de Productos Biológico. Perú. Págs. 1-54. 2. Declaración de Helsinki de la (Asociación Médica Mundial, 1964). 3. Declaración de Helsinki 2000. Asociación Médica Mundial (Edimburgo). 4. Jesús Muñoz E. Sergio Saldivar E. Gabriela Reveles H. Yersinia Muñoz M. El uso de animales en el laboratorio de experimentación. REDVET Vol VII, No. 2. Págs. 1-29. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n020207/010711.pdf 5. Sáenz Medina, Asuero de lis, Correa Gorospe, Cuevas B, Gómez Dos Santos, Linares Quevedo, Páez Borda, Castillón Vela, Marcén Letosa, Pascual Santos, Burgos Revilla. 2008. Modelos experimentales para la investigación y el entrenamiento en trasplante renal. Actas urológicas españolas. Vol 32(1): Págs. 83-90.

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Saludos veterinarios Hola amigos colegas, mi nombre es Lesther Geovanny Mejia Sovalbarro. Durante dos años ejercí la profesión de medico veterinaria a domicilio en el país de Nicaragua, departamento Managua y municipio Tipitapa; para mi fue algo increíble poder tratar tanto animales en peligro de muerte. Mi verdadera carrera es ingeniería en zootecnia y actualmente laboro para la Universidad Nacional Agraria en la planta de alimentos. Es muy grato saber que nosotros, los que nos dedicamos a buscar el bien de los animales, podamos tener un día especial lo que nos llena de mucho orgullo, anhelo y entusiasmo; los veterinarios somos la protección mundial, se dice que la medicina cura al hombre pero la medicina veterinaria cura a la humanidad. Muy buena la idea que han tomado de dirigir un portal veterinario el cual indican los casos de relevancia en la salud animal. ¡Arriba los veterinarios del mundo!. El plantea exige respeto y de nosotros depende el equilibrio de nuestra tierra. Gracias. Envío 2 fotos, una mía y otra del logo de mi veterinaria.

Saludos veterinarios http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051117.pdf

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ENSEÑANZA MEDICINA VETERINARIA: AYER (1953) - HOY (2011)

Oscar Rivera García M.V.Z. garios@une.net.co Atendiendo a la invitación en el sentido de escribir un artículo relacionado con mi profesión de Médico Veterinario Zootecnista, de la cual me siento orgulloso porque me ha dado infinidad de satisfacciones, familiares, personales y profesionales a través de los 53 años de ejercicio profesional y a pesar de ya estar pensionado continúo activo siempre pendiente de los avances de esta ciencia y de poder trasmitir mis experiencias a colegas de diferentes países. Así mismo estos conceptos están basados en mi experiencia durante cinco años como Docente en dos prestigiosas facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia. El AYER-1953 se refiere al año en que ingresé a los claustros de la facultad y el HOY-2011 a la época actual. De antemano se que los conceptos emitidos crearán controversia debido a que son situaciones vividas por generaciones separadas por más de medio siglo y egresados de facultades muy diferentes, ya por ser oficiales, privadas, de mayor tradición académica, con fluidos presupuestos y las otras recién fundadas y carentes de alcurnia. Quizá al finalizar la lectura saquen en conclusión que me refiero más a las consecuencias que a las causas, sobre el particular será bueno que se constituyera en una especie de FORO y que los conceptos de colegas de muy diferentes países fueran expresados a través de red@veterinaria.org.

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Antes: Cuando nos presentábamos a los exámenes de admisión para aspirar a un cupo en la Facultad, lo hacíamos seguros de nuestros conocimientos gracias a las exigencias en las materias aprendidas en el bachillerato. Hoy: El volumen de aspirantes a un cupo es masivo y los seleccionados pocos. Antes: Nos inscribíamos porque teníamos una Verdadera Vocación para ser Médicos Veterinarios. Hoy: Respuestas que dan los aspirantes al ingresar: „ La novia esta estudiando veterinaria, „ Porque le gustan los programas de televisión sobre animales: Animal Planet, Nacional Geographic, El Encantador de perros, Mundo Animal, Mundo Mascota, Discovery, La ley de la Selva, El Cazador de Cocodrilos. „ Porque mi papá tiene finca y ya está muy viejito. „ Porque desde niño me gustan los animales Lo más lamentable y preocupante es el que muchos ingresan porque no pasaron el examen de admisión en otra facultad como arquitectura, ingeniería, medicina, derecho.. Que lástima qué se engañen ellos mismos y por consiguiente a los demás, incluyendo a sus padres, matriculándose en una carrera a la cual ingresan sin ninguna vocación. Ayer: El primer día de clases todos llegábamos bien presentados, elegantes, de corbata, lo cual hacía juego con la presentación sobria de los docentes, bien afeitados con sus blusas impecables, este panorama infundía un verdadero Respeto hacía los profesores y compañeros. Estas características se debían

conservar durante toda la carrera

Hoy: la excesiva informalidad en el vestir y la presentación personal tanto de los docentes como los alumnos causa horror. Ayer: Las aulas de clase, laboratorios, las paredes, pasillos y otras instalaciones de la Universidad eran impecables por su limpieza. Hoy: Da tristeza observar que muchas parecen verdaderos panópticos con letreros y graffitis de carácter político, revolucionarios, mensajes amorosos, críticas al gobierno y a las autoridades de la Universidad.. ENSEÑANZA MEDICINA VETERINARIA: AYER (1953) - HOY (2011) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051118.pdf

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Ayer: La asistencia a clases era obligatoria, presencial y una materia se perdía por inasistencia. .. El docente podía interactuar permanentemente con los estudiantes. Hoy: Muchas materias son voluntarias para el alumno. Ayer: La enseñanza de anatomía se recibía haciendo un círculo alrededor de un cadáver de equino o bovino, soportando no solo incomodidad y el fuerte olor a formol. Hoy: Por razones de salud pública la enseñanza cada vez es mayor en muchas facultades de Medican del mundo utilizando la técnica body painting o projection y según parece muchas facultades de veterinaria ya la han implantado. Ayer: Cuando nos pedían hacer un trabajo de investigación, acudíamos a la biblioteca y en total silencio consultábamos viejos libros y revistas. . El escrito lo presentábamos a mano con buena letra y ortografía y al pedirnos un resumen lo hacíamos con autoridad. Hoy: El plagio en Internet, tolerado por muchos profesores, se ha vuelto un recurso desesperado entre los estudiantes y entre no pocos profesores urgidos de resultados académicos. Lo más triste es el que presentan en cosa de tres o más días un voluminoso trabajo, muy bien editado y presentado, empastado y al preguntarle al estudiante que haga un resumen del mismo, olímpicamente responden: ni siquiera lo leí. A los estudiante de hoy no se les enseña a profundidad todo lo relacionado con el respeto, la honradez, el fraude, la ética y lo grave del plagio que además de ser un autoengaño, es un engaño para el docente y que con estas prácticas indudablemente terminará siendo un profesional a más de inescrupuloso y falto de ética, mediocre. Ayer: Al presentar los exámenes escritos se distinguían por una letra legible, excelente redacción y muy buena ortografía. Hoy: Ni que hablar, el docente sufre y reñiega para poder interpretar lo que el alumno escribió y debe evitar sufrir un infarto por la ortografía cuando encuentra, aún en estudiantes de tercer semestre, términos como: birus, fiebre aptosa, hermedades que afectan la ombre. Ayer: Las clases se recibían con verdadera atención, en silencio y con un profundo respeto hacia el profesor. Hoy: Los celulares suenan en cualquier momento, el estudiante está distraído enviando mensajes, jugando, o coqueteando con su novia que es compañera de curso.

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Ayer: Debíamos prepararnos ante un jurado de tres profesores para presentar Exámenes Preparatorios que consistían en una evaluación de todas las materias de la carrera para saber si estábamos lo suficientemente preparados como Médicos Veterinarios. Fuera de lo anterior debíamos elaborar una Tesis de Grado generalmente fruto de una investigación verdadera y real que llevaba varios años en su elaboración. Una vez calificada por el Jurado la Facultad avalaba que ya éramos idóneos para recibir el título de Médico Veterinario. Hoy: Se conceden títulos a granel sin estos requisitos. Muchas universidades funcionan como negocios y su interés es el recibir estudiantes en grandes cantidades sin importar la calidad del profesional egresado Ayer: Además de una orientación laboral, al terminar los estudios encontrábamos fuentes de trabajo ya en el sector oficial, empresarial o en el ejercicio privado. Hoy: La multiplicidad de facultades lanzan promociones anuales de miles de profesionales Ayer: La carrera comprendía 320 créditos. Hoy: El gobierno no permite más de 180 créditos, cada profesor se debe limitar a lo básico de su materia causando una enseñanza muy limitada que esta produciendo un pregrado de muy regular calidad, dejando mucho material del que nos enseñaron para los posgrados convirtieron la educación en un negocio lo cual es mas grave en la universidad publica, Ayer: Los alumnos consultaban sus inquietudes con respeto y guardando la distancia con los profesores. Hoy: La ley ordena la libre expresión de la personalidad generándose una completa informalidad de profesores, alumnos y hasta personal administrativo. Ayer: La enseñanza teórica se complementaba, hasta donde fuera posible, con prácticas de campo. Hoy: Hoy poco se hace en este campo y se mide la calidad de la enseñanza por exámenes teóricos Ayer: Eran los profesores quienes calificaban con imparcialidad a los alumnos ENSEÑANZA MEDICINA VETERINARIA: AYER (1953) - HOY (2011) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051118.pdf

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Hoy: Son los alumnos quienes descalifican a los profesores porque les dieron una nota que no merecía e inclusive llegan hasta realizar protestas y paros para que sean expulsados de la facultad.

Esta caricatura fue la ganadora en un congreso sobre educación y vida sostenible celebrado en Sao Paulo. "Todo mundo piensa en dejar un planeta mejor para nuestros hijos... Cuando lo que debería pensar es en dejar Mejores Hijos para el Planeta." Cortesía del M.V.Z. Alberto Gómez Lo más triste es que al final los profesionales recién egresados se sienten insatisfechos ya porque no consiguen trabajo y deben dedicarse a otras actividades distintas, como taxistas, empresarios informales, porque se han convencido que terminaron una carreras que no era la suya, porque encuentran una fuerte competencia en profesionales más preparados en lo relacionado con la profesión, que saben idiomas y son expertos en informática y que terminan aceptando un cargo con un salario muy inferior al deseado.. James Heckman, Nobel de Economía 2000 “La mayoría de los economistas piensan que el capital humano equivale a la educación, pero lo cierto es que la habilidad y las capacidades de una persona son también una forma de capital humano”

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“Estamos también comenzando a entender cómo nos volvemos personas y cómo se pueden estimular las oportunidades. Eso quiere decir, tener la capacidad de conseguir mejores trabajos o poder reaccionar en forma adecuada a los momentos adversos” EL VETERINARIO ACTUAL DEBE MIRAR EL FUTURO

2011

2015

2020

2030

2040

2050

2060

2070

2080

Mayor población humana y animal. Incremento desastres naturales: .Veranos, inviernos, inundaciones más severos. Multiplicación vectores. Mayores riesgos de enfermedades. Zoonosis al por mayor. Preparase en ZOONOSIS, BIOSEGURIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA, Luchar conjuntamente con los Decanos y Docentes ante Congresistas, Ministros de Salud para obtener la Voluntad Política de los gobiernos para establecer programas permanentes de Vigilancia y Control de la Salud Humana y Animal.. Educar a la población. Estar más preparados en Idiomas, Informática, Economía, entre otras actividades acordes al desarrollo de la humanidad.

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www.veterinaria.org: El exitoso portal web de Medicina Veterinaria Por: Naudy Trujillo Mascia

El rápido crecimiento tecnológico visto en la actualidad en ocasionas hasta nos abruma. Para muchos, esta rapidez responde al hecho de que vivimos en la llamada postmodernidad que entre otras cosas se caracteriza por el desarrollo de nuevas variedades del Homo sapiens sapiens (como el Homo sapiens ciberneticus o el Homo sapiens informaticus) ya que al humano le ha tocado vivir en un mundo que como nunca exige una continua toma de decisiones debido al desafío constante al que está sometido. En tal escenario, la capacidad de decidir se transforma, más allá de una virtud, en una verdadera herramienta de supervivencia. Esta capacidad se sustenta en el manejo óptimo y oportuno de la información que además debe tener la condición de veraz, en la posibilidad de conocer el mayor rango de alternativas de decisión, en el conocimiento de las salidas halladas por iguales sometidos a las mismas circunstancias y por supuesto en la mayor velocidad de accionar y reaccionar. Todos estos elementos a su vez alcanzables a través de dispositivos electrónicos digitales, mecanismos computacionales y tecnologías de información y comunicación (TIC’s). El mejor ejemplo de esta ciencia aplicada es sin lugar a dudas el Internet, sobrenombrada “la autopista de la información” por su velocidad, volumen, ubicuidad y accesibilidad para la transmisión y recepción de datos, que por medio de portales pone en efectiva comunicación al mundo entero con la ventaja adicional de la operación en tiempo real. Así, vivimos la era Internet y el humano que desdeñe su contemporización con este hecho corre el riesgo de verse relegado al retraso y al anacronismo. Concientes de esta realidad y de su impacto en uno de los roles humanos mas importantes y estratégicos como lo es el desempeño profesional, un grupo de médicos veterinarios crea hacia 1996 el portal www.veterinaria.org que debido a su formato, su organización, su amplitud y su seriedad se ha convertido en el sitio web mas importante para los profesionales de esta disciplina hispanoparlantes y en una referencia obligada para colegas del resto del mundo. 1 www.veterinaria.org: El exitoso portal web de Medicina Veterinaria http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051119.pdf


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Asimismo, la comunidad investigativa y discursiva veterinaria mundial ha encontrado en REDVET Revista Electrónica de Veterinaria, la publicación científica especializada de www.veterinaria.org, el escenario ideal para presentar los frutos de su trabajo y someterlo a necesario escrutinio de los pares de manera de continuar haciendo aportes que propendan al crecimiento y desarrollo de la profesión y, a través de ella, al de la humanidad. REDVET Revista Electrónica de Veterinaria, no obstante haber logrado por su calidad el reconocimiento de numerosos índices internacionales, llega a un amplio grupo lector usa un amigable formato electrónico que además le permite ayudad a la sustentabilidad de la vida en la tierra al no usar papel para su publicación, lo que ya da cuenta de su nivel de compromiso y solidaridad. Mención aparte también debe hacerse de la Comunidad Virtual, de la promoción del Día del Veterinaria en Internet y del Aula Virtual que constituyen valiosos aportes de www.veterinaria.org al mantenimiento de la confraternidad y la identidad médico veterinaria y al fortalecimiento de la calidad y la autoestima como formas de enriquecimiento de la profesión. Mayo 1996-Mayo 2011, 15 años interrumpidos de www.veterinaria.org apoyando a la medicina veterinaria mundial. Efeméride que coincide con la celebración de los 250 años de una profesión que sin lugar a dudas ha sido y será protagonista principal de la historia mundial. Prof. Naudy Trujillo Mascia, M.V. M.Sc. Coordinador de Extensión del DCV-UCLA Cátedra de Historia, Ética y Deontología de la Medicina Veterinaria Decanato de Ciencias Veterinarias Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado Barquisimeto-Venezuela http://naudytrujillomascia.jimdo.com

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Um Biólogo que se orgulha de ter um irmão Médico Veterinário Prezados, estou enviando minhas Internacional dos Médicos veterinários. agradecido.

sinceras

felicitações

ao

dia

Meu nome é Ednaldo Filho, sou biólogo e professor no curso de Veterinária da Universidade Federal Rural da Amazônia (Brasil). Quando terminei minha graduação, pensei muito em fazer outro curso e minha intenção era ser Veterinário, mas segui logo para o Mestrado e consequentemente para o Doutorado na área de Melhoramento Animal. Porém, meu irmão, chamado Marcone Helmer, seis anos mais novo que eu, era apaixonado por animais e sempre me dizia que queria ser Veterinário. Um dia, ele me disse: “mano, você me ajuda se eu entrar na Faculdade de Veterinária?”. Eu prontamente disse que sim. E hoje, ele concluiu a Faculdade e é o meu Médico Veterinário predileto por vários motivos: Pela responsabilidade, pela seriedade, pelo compromisso, por amor à sua profissão e mais ainda pela ética. Por esses e outros motivos, sou muito orgulhoso de ter um irmão Médico Veterinário. Quero aproveitar este espaço e desejar ao meu irmão Marcone Helmer, todos os meus alunos de Veterinária (UFRA e UEMA) e todos os colegas Veterinários que trabalham comigo, minhas sinceras felicitações pelo dia Internacional do Veterinário do ano de 2011. Um abraço a todos da Veterinaria.org Ednaldo da Silva Filho* * Genética e Biologia Molecular. Universidade Federal Rural da Amazônia. Instituto de Ciências Agrárias. Avenida Presidente Tancredo Neves, Nº 2501 Bairro: Montese Cep: 66.077-530 Cidade: Belém-Pará-Brasil. Email: silva.filho@ufra.edu.br

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Semejanzas y diferencias entre el Médico Veterinario y el Médico Pediatra Cuadro de semejanzas y diferencias entre el Médico Veterinario y el Médico Pediatra, donde se aprecia que hay una gran semejanza, los dos son Médicos y una gran diferencia, uno atiende animales y el otro atiende niños.

Médico Veterinario

Médico Pediatra

Estudió una carrera universitaria y posiblemente una especialidad en animales de compañía o pequeñas especies (mascotas) , tiene un título profesional y se prepara constantemente leyendo literatura científica, acude a cursos y conferencias, está inscrito en un Colegio y/o Asociaciones de profesionistas.

Estudió una carrera universitaria (Medicina General) y una especialidad (Pediatría), tiene un título profesional y se prepara constantemente leyendo literatura científica, acude a cursos y conferencias, está inscrito en un Colegio y/o Asociaciones de profesionistas.

El ejercicio de su profesión es su trabajo.

El ejercicio de su profesión es su trabajo.

Sus pacientes siempre son presentados por una persona ya sea el dueño y/o un responsable del animal. Nunca se presentan solos. Sus pacientes son: varias especies de las cuales debe conocer todas sus particularidades y diferencias, atiende hembras y machos, de todas las edades, de muchas razas y tipos.

Sus pacientes siempre son presentados por uno de los padres, familiares o responsables del niño. Nunca se presentan solos. Sus pacientes son: una sola especie. Solo niños o niñas.

Sus pacientes andan husmeando (curioseando) en el consultorio.

Sus pacientes andan curioseando en el consultorio.

Sus pacientes jamás le pueden decir que sienten o que tienen, el dueño o quien presenta al animal le dice que signos (señales) ve en el animal y el Médico tiene que observar e interpretar todo lo que ve, escucha, huele, palpa, oye, etc.

Casi siempre el padre o familiar o quien presenta al niño le dice que problema le nota o tiene el niño, Cuando el niño ya puede hablar el mismo le dice al Médico que siente (síntomas).

Sus pacientes pueden morderlo o ensuciarlo. Pueden destruir objetos. Hacen ruidos como ladrar, gemir, aullar. Se le

Sus pacientes pueden morderlo o pegarle, tirar cosas, pintar paredes, destruir objetos. Pueden Chillar, patalear, hacer rabietas,

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pueden escapar de las manos y tiene que atraparlos.

gritan e insultan en algunas veces.

En el lugar donde los atiende (consultorio) sus pacientes pueden ensuciar, llenar de pelos, hacerse del baño o vomitar por estar enfermos, por querer escaparse o por marcar territorio. O simplemente porque tienen ganas de hacer del baño.

En el lugar donde los atiende (consultorio) sus pacientes se pueden hacer del baño, vomitar por estar enfermos. Si tienen ganas de hacer del baño los pasan al sanitario o se hacen en su pañal.

Las explicaciones se las da a la persona que presenta al animal.

Las explicaciones se las da a la persona que presenta al niño, y a veces al mismo niño como cuando ya tiene una edad mínima de 5 años.

El tratamiento casi siempre lo comienza inyectando el mismo al paciente y recetando medicamentos tomados que pueden ser de uso veterinario o de uso humano. Cuando inyecta al animal casi siempre el o un ayudante sostiene al paciente. Al paciente casi siempre hay que colocarle un bozal para que no muerda. Su paciente también puede arañarlo, morderlo o tirarlo. Sus pacientes en muchas ocasiones tienen que estar en jaulas, amarrados o sostenidos en brazos.

El tratamiento casi siempre es tomado y si hay que inyectarlo casi siempre lo hace una enfermera, y la persona que presenta al niño lo sostiene. Siempre le receta medicamentos de uso humano.

En su consulta usa como equipo mínimo estetoscopio, termómetro, una mesa de auscultación, un bozal y una correa para contener al paciente y es ayudado por la persona que presenta al animal o por un ayudante.

En su consulta usa estetoscopio, termómetro, una mesa de auscultación como mínimo y casi siempre es ayudado por una enfermera o por la mamá.

Aplica vacunas para prevenir enfermedades, asesora sobre una buena alimentación y una buena educación, cura cuando el paciente es presentado enfermo. Atiende a sus pacientes en diferentes áreas como Odontología, Oftalmología, Etología, Ortopedia, Gastroenterología, etc. Atiende al paciente por toda la vida de este. Desde cachorro hasta que ya es muy viejo y hasta el final de sus días. En su lugar de trabajo ofrece también los servicios de venta de alimento, accesorios y servicio de estética, entrenamiento y pensión. En ocasiones le ayuda a la gente a

Sus pacientes pueden estar encamados, en silla de ruedas o sostenidos en brazos.

Aplica vacunas para prevenir enfermedades, asesora sobre una buena alimentación, cura cuando el paciente es presentado enfermo. No siempre asesora sobre educación del paciente. Cuenta con el apoyo de otros profesionistas de diferentes especialidades. Atiende al paciente sólo hasta la edad de 14 años.

En su lugar de trabajo sólo ofrece servicios de salud.

Jamás hace eso.

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-----------------------------Jamás le sucede eso.

conseguir casa para el paciente. -------------------------Gente inescrupulosa y mala le deja pacientes abandonados. Al atender a sus pacientes puede conocer y convivir con toda la familia dueña del paciente.

Casi siempre sólo conoce a los padres del paciente. A veces sólo a la mamá del paciente.

Plática con su paciente sin importar si este le entiende. Su paciente jamás le responde con palabras y esto no le importa.

Platica con su paciente aunque este sólo le puede responder con palabras desde cierta edad.

La gente cree que sólo trabaja y vive por la satisfacción de ayudar a sus pacientes animales. Mucha gente espera de él servicio gratuito o barato, le regatean el pago y esperan ofertas. En muchas ocasiones le quedan a deber dinero o jamás le pagan.

La gente sabe que no sólo vive de la satisfacción de ayudar a sus pacientes, le paga por sus servicios sin ningún problema, no le regatea el pago ni espera descuentos. Algunos padres acuden con el que cobra más caro y lo presumen con los demás.

Puede atender animales que encuentra en la calle desamparados o abandonados sin esperar ninguna retribución a cambio ni que la gente se entere de ello para que lo consideren buena persona. El precio de su consulta cuesta como máximo 350 pesos y como mínimo 50 pesos. Le cobra al dueño (cliente) nunca al paciente.

El precio de su consulta cuesta mínimo 350 y hasta 1500 pesos o más. Le cobra al familiar del paciente, el no tiene clientes sólo tiene pacientes y familiares o responsables del paciente. Sabe que un padre pagaría lo que sea por la salud de su hijo.

MVZ Elías A. Arroyo G.

Ced. Prof. 1767777 UNAM MVZ responsable aprobado por SAGARPA Oficio Num. 392/2006 Oficio Num. 162/2008 http://www.esterilizaciondemascotas1.com.mx/

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Saludos y muchas gracias Colectivo de redacción de REDVET: Primeramente, un saludo fraternal llegue a ustedes, salud y éxitos, en lo personal y en lo colectivo, en este año 2011. Pienso que el sitio ha aportado informaciones e intercambios valiosos para lo que de alguna forma estamos vinculado a la actividad; pero lo más importante no es lo hecho, sino todo lo que puede aportar el sitio en el futuro, a corto y largo plazo, por la ciencia, la técnica y la producción de alimento sobre bases sostenibles, algo tan necesario en los momentos actuales por los que transita la especie humana. Muchas gracias. Saludos

Dr. C. Servando Andrés Soto Senra Ingeniero Pecuario y DMV Centro de Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA) Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey Camagüey 74650, CUBA

Saludos y muchas gracias http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051122.pdf

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EL CONCEPTO “UNA SALUD” EN EL CONTEXTO GLOBAL ACTUAL Dra. M. V. Yolanda Emilia Suárez Fernández, PhD. Profesor Titular. Facultad de Medicina Veterinaria. Universidad Agraria de La Habana (UNAH) Carretera a Tapaste y Autopista Nacional Km 23½, San José de Las Lajas. Mayabeque. Cuba. E-mail: yolandas@isch.edu.cu

Recientemente ha surgido un nuevo concepto: «un mundo, una salud», que subraya la súbita toma de conciencia colectiva del vínculo existente entre las enfermedades animales y la salud pública. ¡Ya era hora! (20). Con esta frase, el Dr. Bernard Vallat, Director General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) en mayo 6 de 2009 trata de enunciar el rol de los profesionales de la salud animal y pública en el entendimiento, manejo y solución de los problemas de salud en el mundo en el contexto global actual. Más que una exhortación al trabajo de los veterinarios y médicos por la salud en el mundo, la frase “un mundo, una salud” significa una visión cada vez más responsable, profesional y cívicamente comprometida tanto de veterinarios como de médicos, científicos, políticos, gobernantes, empresarios y público en general para garantizar la salud en el mundo. El concepto “Una Medicina” o “Una Salud” (3) fue una vieja aspiración que el Dr. Rudolph Virchow planteara desde su doble posición de patólogo – Padre de la Patología - y miembro del Parlamento Alemán en la segunda mitad de 1800's y del médico canadiense Sir William Osler – Padre de la Medicina Moderna – que como discípulo lo acogiera y expresara más adelante como “Una Medicina”, lo que ya presupone una manera coherente de enfocar, asumir y proceder en la práctica médica para lograr una adecuada comprensión de los procesos inherentes a la salud en el mundo. Fue aquella una época rica en descubrimientos en los campos de la patología, la helmintología y la microbiología y en la que el propio Dr. Virchow se percató de la relación entre enfermedades de personas y animales y finalmente enunciara el concepto de “zoonosis”. Si en aquella época los conceptos “Una Medicina” o “Una Salud” fueron una aspiración razonable y coherente derivada del desarrollo de la ciencia y los avances en el conocimiento, hoy constituyen un imperativo y una llamada urgente a la acción responsable de todos, ¿por que?

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Varias razones para aspirar al concepto “Una Salud” o “Un Mundo, una Salud” Desde hace tiempo es sabido que

(20)

:

− Un 60% de las enfermedades humanas infecciosas conocidas son de origen animal (animales domésticos o salvajes), − Un 75% de enfermedades humanas emergentes son de origen animal, − Un 80% de agentes patógenos que pueden ser utilizados por el bioterrorismo son de origen animal, − La alimentación regular de las poblaciones con proteínas nobles derivadas de la leche, del huevo o de la carne es vital, y que su carencia constituye un problema de salud pública. − Estiman que las pérdidas mundiales de producción debidas a las enfermedades de los animales para el consumo superarían el 20%, por lo que incluso las enfermedades animales no transmisibles al hombre podrían generar serios problemas de salud pública por las penurias y carencias que pueden entrañar. También se hace cada vez más necesario el control de las zoonosis emergentes y reemergentes (15) porque el 73 % del los 177 patógenos humanos emergentes se originan en animales siendo más crítico el papel de los veterinarios en su control, la asociación entre personas y animales domésticos en países en desarrollo es cada vez más estrecha y el incremento de animales de vida libre es cada vez mayor. Por otra parte, se producirá un incremento dramático de la población mundial con cifras superiores a 8 billones de personas para 2025 fundamentalmente en Asia, África y América Latina. Significa que si producir alimentos para 6 billones de personas en 2008 implicó explotar 21 billones de animales; para 2020 se esperaría un incremento en un 50 % (12) . La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) advierte que la tendencia a incrementarse la población mundial para los próximos años es más marcada en los países menos desarrollados, donde la demanda de proteínas también deberá incrementarse en un 50 % para 2020 (21). Gráfico 1 Tendencia de la población global según CDC, Atlanta, EUA citado por Vallat (2009 a).

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Existen además otras razones para apostar por los conceptos “Una Medicina” o “Una Salud”. Los efectos del cambio climático, especialmente el calentamiento global han afectado la dinámica de presentación de enfermedades transmitidas por vectores como Lengua Azul (13), así como de aquellas transmitidas por artrópodos vectores como los mosquitos y de comportamiento singular en los últimos años como la malaria, fiebre amarilla, dengue, Chikungunya, fiebre del Nilo Occidental, encefalitis japonesa, fiebre del Valle de Rift y otras (14) donde también intervienen reservorios de la fauna salvaje como en la fiebre del Nilo Occidental en América del Norte (19, 24). También se ha producido un incremento de las encefalitis equinas del este y Venezuela, St. Louis, las transmitidas por garrapatas y las que producen artritis y encefalitis en ovinos; además de las fiebres hemorrágicas de CrimeaCongo, Hendra, Nipa y las de Lassa y Lyme, entre otras (8).

AID S

Tubercu losis

SAR S Inf luenza por H5N 1 y H 7N 7 Inf luenza por virus A H 1N 1

V-C JD

V iruela H um ana

Peste

Viruela Bovina Ántr ax

En cefalopatía Espong if orm e de los Bovinos

R abia Fiebr e Afto sa

P a no ram a Sa nitario G lob al

Fiebre Am a rilla

Leishm aniasis

Ébola y Ébola R eston Lassa

E scherichia coli O 157:H7

Crim eaCon go

Stap hylo coccus resistentes a antibióticos

Hendr a Nipah

F iebre Tifoid ea

P andem ia de Influenza A ( H1N 1) D engue C ólera Chikung unya

Encefalitis y Fiebres hem orrág icas virales transm itidas por ar tró podos y r oedor es

FN O Fuente: S uáre z (2009); (2011).

Zo onosis Parasitar ias

Figura 1 Panorama sanitario global según Suárez (2009); (2011. Con respecto a las helmintiasis animales y zoonóticas, los estudios realizados indican que deberían figurar entre las enfermedades infecciosas que en el futuro habría que extremar las precauciones, sobre todo en latitudes templadas y septentrionales y en zonas de gran altitud (9). La leishmaniasis visceral, leptopirosis y lengua azul de hecho están entre las enfermedades que se consideraron prioritarias para Europa entre mediados y fines de los 2000's asociadas al calentamiento global (5). Sin embargo, es importante destacar la influencia de los cambios climáticos en infecciones enzoóticas, especialmente en zonas tropicales donde ciertos episodios ligados a pluviosidades extremas, como las epidemias de fiebre del Valle de Rift en el Africa Oriental recuerdan los efectos del clima sobre las enfermedades (19). El incremento en la frecuencia de presentación de enfermedades significa un probable incremento de presentación de enfermedades transfronterizas o de potencial pandémico; aspecto de prioridad (peste bovina, fiebre aftosa, cólera porcino, fiebre porcina africana, peste de los pequeños rumiantes, pleuroneumonía contagiosa de los bovinos, enfermedad de New Castle, brucelosis, influenza aviar altamente patógena y rabia). Muchas de esas enfermedades se encuentran dentro de las llamadas “enfermedades desatendidas” que causan preocupación mundial (4). La globalización del comercio es y seguirá siendo en un futuro inmediato una de las principales amenazas para la salud animal y humana en el

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mundo. La comercialización de animales vivos y productos de origen animal es también un factor de riesgo para la diseminación de enfermedades en el mundo (2). También el movimiento de personas por diversos motivos incrementa la probabilidad de transmisión de enfermedades y con ello la probabilidad de incremento de los problemas de salud pública (2, 15).

Figura 2 International trade of meat referido por Capua (2009).

Figura 3 Rutas de transportación asociadas al comercio de animales y sus productos referido por Capua (2009).

Las actividades comerciales imponen el movimiento de animales productivos, exóticos para mascotas y de vida libre. Todos estos tipos de comercio son potencialmente causa de emergencias (1). De hecho, la situación actual es más complicada porque la introducción de especies cada vez más exóticas y menos conocidas (invasoras) plantea una serie de interrogantes – algunas de carácter ético- porque trae riesgos de diversa índole: ecológicos, sanitarios y amenazas para el mantenimiento de la biodiversidad (10). El incremento en los desastres naturales es también uno de los factores de riesgo de presentación de enfermedades en animales y personas y con ello, de incremento en los riesgos a la salud pública. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO); América Latina y el Caribe sufren con frecuencia desastres naturales que afectan tanto al ser humano como a las especies productoras de alimentos, animales de compañía y a la fauna silvestre (6). Este es un fenómeno que igualmente involucra a los países asiáticos, con graves implicaciones para la salud pública. Es importante destacar que los peligros y desastres naturales se asocian a otros tipos de peligros – como los sanitarios y tecnológicos – con el incremento de los riesgos para la salud pública (16). Se trata de eventos que se superponen a otros eventos. Pongamos un ejemplo: a consecuencia del terremoto ocurrido en Japón el 11 de marzo de 2011, se han reportado pérdidas de vidas humanas, daños en viviendas, infraestructura, tierras de cultivo e instalaciones acuícolas y otros por efecto directo del terremoto y el tsunami que siguió. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Organización Internacional de Energía Atómica (OIEA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) están comprometidas a utilizar sus

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conocimientos y competencia técnica en apoyo del esfuerzo del Gobierno de Japón para hacer frente a las cuestiones de inocuidad alimentaria derivadas de los eventos acaecidos el pasado 11 de marzo (7). Lógicamente, todos estos factores incrementan los problemas de salud pública a nivel global y por dos causas fundamentales: a) se incrementa la frecuencia de presentación de enfermedades en animales y por tanto de las zoonosis, y b) se incrementa la frecuencia de presentación de eventos de repercusión para la salud pública como aquellos relacionados con la alimentación. Vistas algunas de las razones para aspirar al concepto “Una Salud” o “Un Mundo, una Salud” cabría preguntarse: El concepto “Una Salud” o “Un Mundo, una Salud o Una sola Salud” ¿es una novedad? Hemos visto que los patólogos Virchow y Osler acuñaron este término hacia la segunda mitad y finales de los 1800's. La demanda en esa época era el enfoque común de las enfermedades de personas y animales a partir del hecho de que existían puntos en común en la etiología, el diagnóstico y las lesiones de algunas enfermedades que Virchow definiera como “zoonosis”. En aquel momento, el concepto en lo fundamental exigía un enfoque común para procesos comunes. El concepto en el tiempo que a Virchow le tocara vivir (1821 - 1902) no fue debidamente apreciado (22). En lo que a Sir William Osler se refiere (1849 1919) (23), el concepto se deriva más hacia su propuesta de “Una Medicina” por los aportes que realizara en la definición de la patología como disciplina y en el valor de la patología comparada. En 1984 el concepto fue nuevamente re-articulado con idénticos propósitos en la edición de ese año de Calvin Schwabe's Veterinary Medicine and Human Health, brindando la oportunidad a médicos, veterinarios y patólogos de reconocer el valor de la anatomía comparada. No obstante, queda bien sentado desde ese momento que las consecuencias de ignorar las oportunidades y lo más importante, la necesidad de preparar a las futuras generaciones para encontrar los cambios inherentes en el renacido momento de “Una Medicina”. Calvin Schwabe, DVM y Epidemiólogo tiene el crédito de dar vida al movimiento “Una Medicina” moderno (3). Según esta fuente, The American Medical Association y The American Veterinary Medical Association en los últimos tiempos han aprobado resoluciones que apoyan los conceptos “Una Medicina” o “Una Salud” que enlazan a ambas profesiones. Sin embargo, el concepto en la actualidad va más allá de estas aspiraciones en las investigaciones que apoyan el ejercicio de ambas medicinas. El concepto “Un Mundo, una Salud” parte de que en la actualidad las relaciones comerciales, de intercambio, académicas, culturales, investigativas, religiosas y de otra naturaleza son cada vez más universales, de ahí que los peligros pueden amenazar por igual a diversas regiones del planeta; aunque sus impactos difieran entre una y otra región.

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Como llegar al concepto “Una Salud” en el contexto global actual La convivencia con el concepto “Una Salud” implementado es ante todo una aspiración, tarea y meta de todos. La OIE, la OMS y la FAO (con el apoyo de la UNICEF, del UNSIC y del Banco Mundial) han preparado un documento consensual sobre las medidas mundiales necesarias para coordinar mejor las políticas sanitarias médicas y veterinarias a fin de tener en cuenta las nuevas exigencias de prevención y lucha contra las zoonosis (20). El concepto “Un Mundo, Una Salud” (OWOH) es una estrategia global para la prevención y manejo de los riesgos en la interface hombre-animal, donde la cooperación es importante para la predicción, prevención y respuesta (21) . Según el punto de vista de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ¿Cómo se logra? •

El control de las enfermedades de los animales en sus fuentes debería ser un componente público y privado de los Servicios Veterinarios.

Las enfermedades no zoonóticas deberían ser consideradas como prioritarias por afectar la seguridad alimentaria.

En nuestra opinión, el concepto “Un Mundo, Una Salud” podría ser una excelente filosofía para el manejo de los riesgos sanitarios y asociados en el futuro. Eso sí, también como concepto y filosofía para el trabajo de los servicios veterinarios y de salud pública requiere ante todo de varias cosas: 1. Los Servicios Veterinarios deben ser cada vez más competentes y capaces de responder a las exigencias de la sociedad actual. En su desempeño profesional, deben dejar claro ante la opinión pública que no solo somos los profesionales que curan a sus mascotas o a sus animales productivos, de trabajo o recreación. En realidad somos los profesionales que garantizamos su salud en la medida en que garantizamos alimentos de probada calidad, que evitamos que puedan ser afectados por enfermedades de los animales y que preservamos para ellos la biodiversidad y el medio ambiente. Un rol importante en esta meta lo estaría a cargo de los Establecimientos de Educación Veterinaria que tienen la responsabilidad de formar profesionales que respondan a las necesidades del tiempo en que les toca vivir y que aporten conocimientos y preserven el patrimonio genético para el futuro. En este sentido, los Establecimientos de Educación Veterinaria deberían poner los avances de las tecnologías educativas al alcance de la formación inicial y continua de los profesionales. Si queremos garantizar una visión mundial de la salud, debemos preparar veterinarios que asuman responsablemente problemas globales de su entorno y especialmente de la salud. Coincidimos con el Dr. Ortega y sus colaboradores de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, España en la necesidad de priorizar la formación en aspectos de sanidad y especialmente de salud EL CONCEPTO “UNA SALUD” EN EL CONTEXTO GLOBAL ACTUAL http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051123.pdf

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pública veterinaria, porque es una disciplina destinada a ser pieza clave en el nuevo concepto de sanidad global que cada vez se está extendiendo más a nivel mundial “ONE WORLD, ONE HEALTH” (11). También coincidimos en su propuesta de emplear los recursos que en nuestras manos ponen las tecnologías de la información y las comunicaciones. En la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Agraria de La Habana utilizamos procedimientos similares, con mayor énfasis en la utilización de los Simulacros de Gabinete en la asignatura Manejo de Desastres correspondiente al diseño curricular para la formación inicial de los estudiantes y en el Taller de Emergencias del Programa de Maestría en Medicina Preventiva Veterinaria. 2. La Legislación Veterinaria debe ser igualmente responsable y comprometida con la práctica de la intersectorialidad en el ejercicio de la profesión. No podemos abogar por una sola medicina y una sola salud en el mundo si tenemos legislaciones independientes que en el mejor de los casos apenas tienen puntos de contacto entre los sectores involucrados con la salud. Por último, opino que no podemos aspirar a una sola salud en el mundo si como profesionales de las Ciencias Veterinarias no hacemos un verdadero trabajo de extensionismo de salud. 3. Los Servicios Veterinarios deben contribuir de manera formal e informal a la obtención de una cultura de seguridad o cultura de prevención del público. Aun si contaran con un máximo apoyo institucional o empresarial, efectivas y jurídicamente respaldadas relaciones de intersectorialidad, así como un buen nivel de recursos materiales y humanos, nunca logrará su meta si el hombre, en tanto propietario de animales y organismo susceptible de padecer y transmitir las enfermedades a sus congéneres y a los animales desconoce como puede preservar su salud ………… y como preservar la de los animales. Referencias 1. Brown C. Emerging zoonoses and pathogens of public health significance – an overview. Rev. sci. tech. Off. int. Epiz., 2004, 23 (2), 435-442. 2. Capua H. “One World, One Health”. 2009. Reunión de Educación Veterinaria “Una formación veterinaria en evolución para un mundo más seguro”. Organización Mundial de sanidad Animal (OIE). París, Francia, 12 – 14 de octubre de 2009. Disponible en: http://www.oie.int. Consultada 28 de marzo de 2011. 3. Cardiff R. D.; Ward J.; Barthold S. W. 'Une medicina – one pathology': are veterinary and human pathology prepared?. Laboratory Investigation, 2008, 88, 18 – 25. 4. De Balogh Katinka. 2009. Transboundary Animal Diseases. Reunión de Educación Veterinaria “Una formación veterinaria en evolución para un mundo más seguro”. Organización Mundial de sanidad Animal

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(OIE). París, Francia, 12 – 14 de octubre de 2009. Disponible en: http://www.oie.int. Consultada 28 de marzo de 2011. 5. Dufour B.; Moutou F.; Hattenberger A. M.; Rodhain F. Global change: impact, management, risk approach and health measures – the case or Europe. Rev. sci. tech. Off. int. Epiz., 2008, 27 (2), 541-550. 6. FAO. La salud pública veterinaria en situaciones de desastres naturales y provocados. 2010. Coordinación: Carlos Eddi. Estudio FAO de producción y sanidad animal. No 170. ISSN 1014 -1200. Roma. 7. FAO-OIEA-OMS. Comunicado conjunto FAO-OIEA-OMS sobre cuestiones de inocuidad de los alimentos tras la emergencia nuclear en Fukushima Daiichi. 2011. Disponible en: http://www.fao.org/news/story/es/item/53896/icode/. Consultada 28 de marzo de 2011. 8. International Society for Infectious Diseases. ISID. Enfermedades más frecuentemente referidas por ProMED mail entre septiembre y octubre de 2010. Disponible en: http://www.isid.org. Consultada 28 de marzo de 2011. 9. Mas-Coma S.; Valero M. A.; Bargues, M. D. Efectos del cambio climático en las helmintiasis animales y zoonóticas. Rev. sci. tech. Off. int. Epiz., 2008, 27 (2), 443-452. 10. Montou F.; Pastoret P. P. ¿Por qué poseer nuevos animales de compañía? Rev. sci. tech. Off. int. Epiz., 2010, 29 (2), 351-358. 11. Ortega C.; Simon Mari Carmen. Experiencias aplicadas al aprendizaje de la salud pública veterinaria de forma interactiva. REDVET. Revista electrónica de Veterinaria. ISSN: 1695-7504. 2009. Vol. 10, Nº 7. Disponible en: http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n070709.html. Consultada 28 de marzo de 2011. 12. Pastoret P. P. A global veterinary education to cope with societal needs. Reunión de Educación Veterinaria “Una formación veterinaria en evolución para un mundo más seguro”. Organización Mundial de sanidad Animal (OIE). 2009. París, Francia, 12 – 14 de octubre de 2009. Disponible en: http://www.oie.int. Consultada 28 de marzo de 2011. 13. Purse B. V.; Brown H. E.; Harrip L.; Mertens P. P. C. Invasion of bluetongue and other orbovirus infections into Europe: the role of biological and climatic processes. Rev. sci. tech. Off. int. Epiz., 2008, 27 (2), 427-442. 14. Reiter P. Climate change and mosquito-borne disease: knowing the horse before hitching the cart. Rev. sci. tech. Off. int. Epiz., 2008, 27 (2), 383-388. 15. Sherman D. The Challenges of Globalization for Veterinary Education. 2009. Reunión de Educación Veterinaria “Una formación veterinaria en evolución para un mundo más seguro”. Organización Mundial de sanidad Animal (OIE). París, Francia, 12 – 14 de octubre

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de 2009. Disponible en: http://www.oie.int. Consultada 28 de marzo de 2011. 16. Suárez Yolanda.; Soca Maylin.; Fabré Y.; Sánchez S.; Quintana J.; Rojo R.; Fuentes Maritza.; Barrios A.; Guerrero Y., Castro R.; Martínez A.; Cepero O.; Castillo J. C. Estudio de algunos indicadores de riesgo asociados al manejo local de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA). 2007. REDVET. Revista electrónica de Veterinaria ISSN 1695-7504. 2007 Volumen VIII Número 8. Disponible en: http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n080807.html. Consultada 28 de marzo de 2011. 17. Suárez Yolanda. Modelo de Capacitación de los Servicios Veterinarios para la prevención y control de las zoonosis y enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs). Conferencia Magistral. II Seminario Científico Internacional sobre Medicina Veterinaria. AGROCIENCIAS 2009. Congreso Internacional de Ciencias Agropecuarias. 18. Suárez Yolanda. Conferencia. Manejo de Desastres Sanitarios. 2011. Facultad de Medicina Veterinaria. Universidad Agraria de La Habana. Cuba 19. Vallat B. (2008) Cambio climático: influencia en la epidemiología y las estrategias de control de enfermedades animales. Prólogo. Rev. sci. tech. Off. int. Epiz., 2008, 27 (2), 301-302. 20. Vallat B. Un mundo, una salud. 2009a. Editorial. Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). Mayo 6 de 2009. Disponible en: http://www.oie.int/esp/edito/es_lastedito.htm. Consultada 28 de marzo de 2011. 21. Vallat B. How to Improve Animal Health Worldwide. 2009 b. Reunión de Educación Veterinaria “Una formación veterinaria en evolución para un mundo más seguro”. Organización Mundial de sanidad Animal (OIE). París, Francia, 12 – 14 de octubre de 2009. Disponible en: http://www.oie.int. Consultada 28 de marzo de 2011. 22. Wikipedia. Rudolph Virchow. 2011a. Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Rudolf_Virchow. Consultada 28 de marzo de 2011. 23. Wikipedia. William Osler. 2011b. Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/William_Osler. Consultada 28 de marzo de 2011. 24. Zeller H. West Nile fever. European Centre for Disease Prevention and Control, Stockholm, Sweden. 2010. 2nd FAO_OIE-WHO Joint Scientific Consultation: Influenza and other Emerging Infectious Diseases at the Human Animal Interface. Verona, Italy, 27 – 29 de abril 2010. Disponible en: http://www.fao.org. Consultada 28 de marzo de 2011.

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Fasciola hepatica: Pedagogía de laboratorio y su situación en Colombia

diagnóstico

por

*Adriana del Pilar Pulido Villamarín, Bac MSc. 1; *Rubiela Castañeda Salazar. MV MSc. 2; *Gustavo Arbelaez, MVZ PhD.3 *Pontificia Universidad Javeriana – Facultad de Ciencias. Departamento de Microbiología/Unidad de Investigaciones Agropecuarias –UNIDIA Línea de epidemiología y salud animal - Área de diagnóstico veterinario. Bogotá - Colombia. 1 Docente Parasitología, Bacteriología y Laboratorio Clínico Veterinario; 2 Docente Morfofisiología, Hematología e Infecciosas Veterinarias; 3 Docente Virología Veterinaria y Zoonosis. Email: adriana.pulido@javeriana.edu.co

Colombia, cuenta actualmente con diez (10) facultades reconocidas en el estudio de la Medicina Veterinaria y cuatro (4) facultades donde el área de diagnóstico veterinario hace parte del énfasis en el desempeño profesional de bacteriólogos y microbiólogos. La Pontificia Universidad Javeriana en la Facultad de Ciencias, cuenta con las carreras de Microbiología y Bacteriología, donde el entrenamiento de los estudiantes en el diagnóstico veterinario es dirigido al conocimiento de patologías infecciosas, lo que apoya de manera importante el quehacer del médico veterinario que busca hallar diagnósticos definitivos, instaurar medidas terapéuticas, conocer epidemiológicamente las enfermedades y por tanto dar solución a la problemática económica pecuaria nacional. Unas de las asignaturas impartidas es la Parasitología veterinaria, que en la que mediante sesiones teóricas magistrales y grupales de discusión a cerca de la realidad nacional busca poner en contexto al estudiante de pregrado; adicionalmente, se realizan prácticas de laboratorio donde el procesamiento de muestras fecales, sanguíneas y/o tejidos le permiten al estudiante reconocer e interiorizar ciclos biológicos, poner en práctica técnicas parasitológicas, correlacionar hallazgos reportados en la historia clínica e informar resultados de laboratorio confiables y de calidad, de manera que el médico veterinario pueda tomar las medidas necesarias frente a la presencia de una infestación parasitaria. Gracias a la consecución de muestras por parte de egresados y de los mismos estudiantes, una de las patologías estudiadas ha sido la Fasciolosis o Distomatosis, que a pesar de no ser ampliamente reportada, se reconoce su presencia en el altiplano cundi boyacense de donde han provenido los órganos (hígados) de estudio, que a continuación les presentamos.

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Fasciola hepatica, taxonómicamente pertenece al Phyllum: Platyhelmintes; clase: Digenea. En Colombia es conocida con el nombre común de “La mariposa del hígado” gracias a su morfología ancha, plana y simetría bilateral. En contadas oportunidades los “vermes” se encuentran expuestos en el exterior del hígado, como se observa en las fotografías 1 y 2; sin embargo, este fenómeno se puede atribuir a la pérdida de oxígeno en el interior de órgano y su consecuente salida en el momento del transporte bajo refrigeración hacia el laboratorio de la Universidad Javeriana, desde dos municipios cercanos a la ciudad de Bogotá (Calera y ZipaquiráCundinamarca).

Fotografía 1. A. Hígado infestado por Fasciola hepática. B. Acercamiento detalle F. hepática. C. Fasciola hepática dentro del conducto lesionado y contenido seroso “marrón”

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Morfológicamente, un hígado infestado por F hepatica, presenta consistencia friable, aspecto ictérico, conductos hepáticos lesionados con evidente fibrosis “áspera” y “negruzca” como se observa en la fotografía 2 y 3, todo esto debido al efecto mecánico exfoliante durante el paso del tremátodo por el tejido; además, es indispensable reconocer el contenido seroso de color marrón característico de Fasciolosis y diferenciarlo de la secreción purulenta producida en abscesos hepáticos de origen bacteriano (Fotografía 4)

Fotografía 2. Aspecto macroscópico conductos hepáticos lesionados por F. hepática vs conducto hepático sano.

Fotografía 3. Aspecto macroscópico conductos hepáticos lesionados por F. hepática; fibrosis “áspera” y “negruzca” Fasciola hepatica: Pedagogía de diagnóstico por laboratorio y su situación en Colombia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051124.pdf

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Fotografía 4. A. F. hepática saliendo del conducto hepático. B. Lesión y secreción serosa marrón producto de infestación por F. hepatica. C. Secreción purulenta absceso de origen bacteriano. Parasitología Veterinaria. PUJ. I / II-2007 El análisis estereoscópico y microscópico de los vermes hallados, permite reconocer sus típicas características morfológicas, tal como lo reporta la literatura en forma de “hoja con nervaduras” que son en realidad sus ramas uterinas y su simetría bilateral (Fotografía 5), su característico cono cefálico con la evidencia de la ventrosa oral y ventral, presencia de huevos en el interior y las “espículas” de la cutícula que producen el efecto exfoliante en el tejido (Fotografía 6). Fotografía 5. F. hepática de simetría bilateral y sus ramas uterinas. Estereoscopía

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Fotografía 6. Microscopía. A. Cono cefálico 40X. B. Ventosa ventral. Estereoscopía C. “Espículas” de la cutícula 40X. Parasitología Veterinaria. PUJ. I / II 2007 - PUJ. I 2011 Adicionalmente, las muestras de materia fecal procedentes del animal infestado fueron procesadas en el laboratorio por el método de flotación en solución sobresaturada de MacMaster (4g Muestra: 56 ml Sln NaCl/Glucosa) (Fotografía 7), en la que se observaron huevos operculados (Fotografía 8), de manera que el diagnóstico por laboratorio logra ser complementado.

Fotografía 7. Técnica de flotación en Solución de MacMaster. Parasitología Veterinaria. PUJ. I-2010

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Fotografía 8. A. Huevos en el interior de un parasito adulto 10X. B. Huevo encontrado en secreción serosa “marrón” del hígado infestado post flotación. 40X . PUJ. I / II 2007 PUJ. I-2011 De acuerdo con las características del Phyllum y de la Clase a la que pertenece Fasciola hepática, ésta cumple con el ciclo biológico típico, así: Desde el adulto sexualmente activo ubicado en el parénquima hepático de huésped definitivo, son liberados gran cantidad de huevos que saldrán al medio externo vía fecal, a partir de éstos eclosionan los miracidios (1er estadio larvario), que buscan rápidamente (menos de 24 horas) el huésped intermediario como caracoles acuáticos del género Lymnaea, una vez dentro del molusco se desarrollan los siguientes dos estadios larvarios (esporocisto y redia) con altísima capacidad de reproducirse asexualmente durante aproximadamente 62 75 días (Parra, 1996); posteriormente sale al medio acuático la cercaría (último estadio larvario) que nada en busca de una fase sólida como el pasto o las legumbres, donde luego de tres días se enquista y se convierte en metacercaria, forma infectiva para los rumiantes y el humano, en los que después de consumirlas y al paso por el tracto digestivo se desenquistan; los estadios de adulto juvenil pueden migrar somáticamente y/o luego de 60 70 días (Parra, 1996) alcanza la madurez sexual en los canalículos biliares donde produce gran cantidad de huevos. Específicamente en la Sabana de Bogotá han sido reportadas tres especies de Lymnaea:Lymnaea ubaquensis (por su hallazgo en Ubaque – Cundinamarca), L. bogotensis y L columella; los dos primeros sinónimos de L. cousini; tienen una longitud de 8 15mm long y una “concha cónica” que termina en punta (Parra, 1996); los tres géneros implicados dentro del ciclo biológico de F. hepática como huéspedes intermediarios predominan en regiones con alturas de 2500 2600 s.n.m (Velasquez, 2006) como es el caso del Altiplano Cundi Boyacense; a la lista de huéspedes intermediarios

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reportados en nuestro país se suma L. trunculata reportado por Lopez et al, 2008 en la región de Rionegro – Antioquia. En cuanto a la patogénesis la fasciolosis se puede presentar de forma aguda, subaguda o crónica siendo esta última las más comúnmente asociada con bovinos, mientras que las dos primeras se reportan principalmente en ovinos y caprinos considerados como los más susceptibles a la enfermedad (Radostits et al 2007, Pearson 2009). La forma aguda es producida por el pasaje de los estadios juveniles a través del parénquima hepático, en ella los signos clínicos se observan aproximadamente 5 – 6 días después de la ingestión de las metacercarias, durante la migración los tremátodos aumentan de tamaño y ocasionan daño mecánico al hígado, presentándose como consecuencia hemorragias e insuficiencia hepática (Radostits et al 2007). La forma crónica se desarrolla después de que las fasciolas adultas se han localizado en los conductos biliares en los que ocasionan colangitis, obstrucción biliar y fibrosis hepática la cual varía de acuerdo con el hospedero: en bovinos se produce una severa reacción que incluye calcificación de los conductos biliares, esto puede llevar a la pérdida de proteínas plasmáticas a través del epitelio biliar; aunque estas proteínas pueden ser reabsorbidas en el intestino la utilización y retención del nitrógeno no son adecuadas lo que lleva a una hipoalbuminemia, adicionalmente hay pérdida de sangre completa debido las características hematófagas del parásito (Radostits et al 2007, Pearson 2009). Como se mencionó anteriormente, la forma aguda de la enfermedad por infestación masiva puede ocurrir con muerte súbita en muchas ocasiones sin signología evidente; en los casos en los que hay manifestaciones clínicas los principales signos son: depresión, debilidad, anorexia, palidez y edema de las mucosas y conjuntiva, hipoproteinemia, edema submandibular y en algunos casos leve ictericia; la muerte ocurre rápidamente y es acompañada por descarga sanguinolenta por ollares y ano. Las manifestaciones clínicas de la forma crónica son: depresión, anorexia, pérdida de peso principalmente en hembras lactantes con disminución de la producción, emaciación, anemia, hipoproteinemia, edema submandibular y en raros casos leve ictericia; la depresión, anemia e hiperplasia biliar se asocian a los altos niveles de prolina un producto del metabolismo de las fasciolas. Se considera que los bovinos son capaces de montar respuesta inmune protectiva con una resistencia parcial adquirida a la fasciola después de los 5 6meses post exposición inicial. (Radostits et al 2007, Pearson 2009). En cuanto a la biometría hemática y química sanguínea, se observa eosinofilia en los casos agudos de la enfermedad junto con marcada hipoalbuminemia y anemia normocrómica, adicionalmente el aumento de enzimas séricas que indican un daño hepático como la glutamato deshidrogenasa, son de gran valor cuando se produce la migración de la fasciola a través del parénquima hepático, pero que declina cuando estas Fasciola hepatica: Pedagogía de diagnóstico por laboratorio y su situación en Colombia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051124.pdf

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entran a los conductos biliares, además el aumento de la aspartato aminotransferasa es un indicador importante durante los estadios inicales de la infestación. En la forma subaguda y crónica los hallazgos comunes son una severa anemia macrocítica hipocrómica, hipoalbuminemia e hipergamaglobulinemia, adicionalmente las concentraciones de gamaglutamil transferasa se encuentran elevadas como consecuencia de la presencia de los parásitos adultos en los conductos biliares (Radostits et al 2007). En Colombia el sector ganadero ocupa un lugar importante en la economía; especialmente en la región de Cundinamarca se contaba en 2010 con 1 ´050. 296 cabezas de ganado de acuerdo con el censo por especie (MPS et al, 2010). En el Altiplano cundi boyasence la infestación por F. hepática es endémica (por su altura sobre el nivel del mar, temperatura y humedad) y la producción ganadera ha venido en aumento, de acuerdo con lo estudiado a cerca de la fisiopatología de esta parasitosis son cuantiosas las pérdidas económicas a causa de ello (Parra, 1996; Becerra, 2001; Velásquez, 2006; Wilches et al, 2009; Chagas et al, 2011), dado que la producción láctea decae, los hígados son decomisados para evitar su comercialización, la conversión alimentaria se ve disminuida por la no ganancia y pérdida de peso, disminución en la eficiencia reproductiva con aumento del intervalo entre partos y terneros con bajos pesos al destete (Radostits et al 2007, Pearson 2009), además de los gastos que implica el tratamiento con antihelmínticos y el control de los vectores. De acuerdo con Hoyos, 1993 citado por Estrada et al, 2006; en 1990 la pérdidas anuales superaban los $ 3.700 millones de pesos y de acuerdo con Benavides, 1996 citado por Becerra, 2001 las pérdidas anuales fueron de $ 12.483 millones de pesos; que como es evidente dentro de una misma década las cifras fueron aumentando.

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Aunque se reconoce que la áreas endémicas de las fasciolosis son las que poseen las condiciones mediambientales que facilitan la permanencia de los huéspedes intermediarios y por ende de la Fasciola, no se sabe exactamente a la fecha cual es la prevalencia de dicha infestación en el ganado bovino, debido a que esta no es una enfermedad de control oficial (Fedegán, 2008); sin embargo, para considerar un valor epidemiológico nos podemos apoyar en lo reportado por algunos autores (Tabla 1). En cuanto al decomiso de órganos por presencia de Fasciola, solamente desde 1920 con la legislación sanitaria de carnes (Decreto 632 de 1920 artículo 88) esta práctica fue reglamentada; sin embargo, en el departamento de Antioquia, datan decomisos desde 1914, después de lo cual estos fueron frecuentes, como lo ocurrido en 1924 cuando se decomisó por presencia de distoma, entre el 3.2% y el 11.2% de los hígado obtenidos en algunos municipios (Estrada et al, 2006). Actualmente en la Resolución 2905 de 2007 del Ministerio de protección social, que hace referencia a los requisitos sanitarios y de inocuidad de la carne y los productos cárnicos para consumo humano en el artículo 73, tabla 5. Procedimientos de referencia para la inspección, indica respecto de la Fasciolasis : “…16.4 Distomatosis hepática… Se permite la aprobación de la canal y las vísceras, se hará el decomiso de los órganos afectados (rechazo del hígado), en estados crónicos se decomisa la canal y los órganos para uso industrial.” Para el 2010, de acuerdo con la aplicación de dichas medidas sanitarias a lo largo del territorio nacional fueron reportados 269.443 Kg de decomisos por presentar riesgo de tipo zoonótico, de los cuales 84.706 Kg (31.44%) se debieron a la presencia de diatomatosis o fasciolosis (MPS et al, 2010) Estrada et al, 2006; luego de su revisión historiográfica a cerca de la fasciolosis en la región antioqueña indica evidentemente “… la ausencia de información….la escasez de información de archivo…y la dispersión de la información”; situación que a la fecha no ha cambiado y es similar a lo que ocurre hoy día (2011) en Cundinamarca y con seguridad a lo largo del territorio nacional y/o internacional como lo indica Mas Coma en 2007. La situación de la investigación es este tema deja ver el escaso énfasis al respecto, pues la mayoría se remite a tesis de pregrado de médicos veterinarios, siendo el primero de ellos el trabajo elaborado por el Dr. Julio Mario Rodríguez (Docente UNAL FMVZ q.e.p.d) y otros pocos que se refieren a la epidemiología y a la reproducción experimental de la infestación. La implicación zoonótica de esta parasitosis fue inicialmente interpretada en el territorio nacional desde 1969 con lo reportado por Rueda y Mullenax, 1969. citados por Estrada et al, 2006, quienes pusieron de manifiesto que el consumo de aguas y verduras contaminadas podrían ser factores de riesgo. La OMS considera la fasciolosis como una enfermedad emergente, que en Sur América y específicamente en Ecuador se reportó una Fasciola hepatica: Pedagogía de diagnóstico por laboratorio y su situación en Colombia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051124.pdf

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prevalencia en humanos del 24 – 53% en el 2003 por el Servicio Ecuatoriano de Sanidad Animal (Mas-Coma, 2007); en Colombia, el primer reporte serológico indica una seroprevalencia en humanos del 4.9% en una población antioqueña “…asociada al ganado vacuno….” (Wilches et al, 2009) por lo que teniendo en cuenta los factores de riesgo detectados, es una patología de implicación en salud pública frente a la cual cada país debe instaurar medidas de prevención y control partiendo de conceptos tanto socioculturales como biológicos y técnicos. Como resultado del análisis de los estudiantes de parasitología veterinaria PUJ I 2011, frente a esta problemática, en un ensayo crítico concluyen que: ” Para el diagnóstico de esta enfermedad lo más usado en laboratorios es el estudio coprológico, pero también la biometría hemática enfatizando en el recuento de eosinófilos y la medición de los anticuerpos circulantes por el método ELISA………Pero la carencia de recursos en el área de salud y el desconocimiento de las entidades sanitarias frente a la enfermedad, son factores claves en el incremento de esta patología no solo a nivel veterinario sino también en las zoonosis que cada vez son más frecuentes………..En Colombia, los estudios en este tema son pocos y limitados, es necesario apoyar la investigación y desarrollo de metodologías que ayuden al diagnóstico, control y prevención de la enfermedad para evitar pérdidas en los sectores ganaderos y desafortunadas muertes de pacientes que llegan a los hospitales en un estado avanzado de la enfermedad”.

AGRADECIMIENTOS. A todos los estudiantes de parasitología veterinaria, especialmente: PUJ III/2007, PUJ I/2010, PUJ I/2011 por su interés, colaboración y desempeño en la asignatura. BIBLIOGRAFÍA •

Becerra W M. Consideraciones sobre estrategias sostenibles para el control de Fasciola hepática en Latinoamérica. Rev Col Cienc Pec. 14 (1) : 28 35. 2001.

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Estrada V E; Gómez M y Velásquez L E. La higiene del ganado y la fasciolosis bovina, Medellín y Rionegro, 1914 – 1970. Iateria 19(4): 393 407. 2006 Fedegan. Sistema de vigilancia epidemiológica: Se incluirían las enfermedades no controladas. Carta Ferdegan 106: 24 32. 2008 Chagas B C, Batista C M, Rauta de A B, Molinari D D, Vilhena F M and Salim P M J. Prevalence of liver condemnation due to bovine fasciolosis in Southern Espírito Santo: temporal distribution and economic losses. Rev. Bras. Parasitol. Vet. 20 (1): 49 53. 2011. Mas-Coma S. Lymnaea cousinni (Gastropoda: Lymnaeidae) as transmitter of fascioliasis. Mem Inst Oswaldo Cruz. 102 (2): 241 – 243. 2007 Min Protección Social. RESOLUCIÓN NÚMERO 2905 DE 22 de agosto de 2007.

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Una reflexión en el 15º aniversario de nuestro querido medio de comunicación veterinaria Dr. Hugo Ochs Olazábal. Coordinador IVE. www.ive.org.uy Con motivo de este nuevo cumpleaños se me ocurrió escribir unas pocas líneas sobre la significación que tiene la comunicación –en todas sus formas- para esta noble profesión. Unos días atrás, al leer un artículo en REDVET titulado “Un gran paso atrás” (http://goo.gl/2X7OI), quedé impresionado del poder que tienen algunos grupos editoriales en el manejo de la comunicación científica. Esta lectura motiva estas líneas, así como, el confirmar lo trascendente de Veterinaria Organización para nuestra comunidad. Se trata de reflexionar sobre el indiscutido poder que éstos – los mediosposeen, o sea, la capacidad que tienen para determinar o influir en nuestras conductas. En estos tiempos difíciles para nuestra actividad, épocas por donde incursionan en la comunicación veterinaria empresas cuyas especialidades giran en otras ramas o sectores de la actividad veterinaria, encontrar medios transparentes – nos referimos a la intimidad económica de la empresa de comunicación, en la que el público receptor conozca cómo se financia y sostiene el medio – es una garantía que la información no será eventualmente recortada, deformada o, mal interpretada deliberadamente, con las consecuencias negativas que ello implicaría para nuestro colectivo. No decimos nada nuevo al afirmar que los medios de comunicación son hoy en día, extremadamente poderosos, que su poder inclusive es más potente que el que ejercen las instituciones educativas, académicas o sociales, por cuanto, son ellos, quienes contribuyen a trazar el contorno del pensamiento de la profesión, programan agendas de temas o puntos a discutir - agregando, sugiriendo y suprimiendo a discreción - y, a su vez, crean, ensalzan u omiten, imágenes de personalidades o grupos vinculados a la profesión. Si, en una profesión, sus comunicadores no son enteramente libres, o los medios están dominados por el poder económico oligopólico o, por otro tipo de poder, el resultado será un sistema profesional deficitario y débil. Por tanto, contar con Veterinaria Organización, es un contrapeso importantísimo con el que cuenta la profesión toda y sus integrantes individualmente. Muchas gracias por estos 15 años. Vamos por muchos más!!!!!!!!!!!!!

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VEPA rinde homenaje Nuestra profesión tiene cada día un papel más predominante en la sociedad, dadas sus responsabilidades en muchos campos, destacándose la salud pública, la salud animal y el control sobre la inocuidad de los alimentos. El Día del médico veterinario debe ser el momento oportuno para agradecer a nuestros maestros, las enseñanzas nos han dejado. La más importante de las enseñanzas es la necesidad de trabajar en equipo y fortalecer nuestras entidades gremiales. Las diferentes asociaciones de especialistas deben rendir tributo a sus fundadores, pioneros y gestores de los avances que hemos logrado en todos los campos. VEPA, la asociación Colombiana de médicos veterinarios especialistas en clínica y cirugía de pequeño,s animales rinde tributo a su fundador el Dr. Efraín Benavides y a uno de sus ex presidentes el Dr. Ociel Hernández.

Gustavo Forero U.

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Semblanzas de la vida cotidiana de un veterinario rural: ciudadanos de segunda En El contexto de actividades programadas en el Año Veterinario Mundial Vet2011 y festejo del Año Internacional de la Veterinaria remito este artículo, referido a la participación del veterinario rural del marco de la salud pública. Hace referencia a la función profesional en el desempeño en la lucha contra la zoonosis, la vigilancia de la calidad y la inocuidad de los alimentos. Los que conocen la actividad del veterinario en el ámbito rural, seguramente no les pasará desapercibido el hecho de que desarrolla un sin número de actividades, que tienen que ver, precisamente, con su inserción en el medio en el cual le toca vivir. Desde lo educativo, pasando por las incumbencias en la salud pública, hasta por lo social y lo político, por citar solamente alguna de ellas, el veterinario es sin lugar a dudas uno de los protagonistas en la sociedad en la cual lleva adelante su tarea. Esta realidad se ve acrecentada en aquellas comunidades pequeñas, en donde su ocupación sobrepasa muchas veces la dimensión de lo meramente profesional. Tampoco es ajeno a la realidad socioeconómica de su zona. Más de una vez, ante la falta de trabajo, ha colaborado en la reinserción laboral del personal de campo, ya que conoce a la gente de los establecimientos por su diario trajinar; y cuan agradecido el hombre por una recomendación del ¨doctor¨. Cuantas veces se lo consulta, a través del mostrador, de los mates compartidos, de las charlas en la manga, del asado con los amigos, en la comisión del club, en temas tan diversos, que pasan hasta por lo sentimental, aunque a alguno al leer esto le arranque una sonrisa de incredulidad. El veterinario se mimetiza y se consustancia dentro de ese escenario rural, compartiendo las alegrías y los sinsabores de todos los días con todos los demás. La valoración de ese protagonismo no es casual. Es el reconocimiento a una conducta, a los valores morales, que hacen a la honorabilidad de la persona. Pero también la cotidianeidad provoca muchas veces que su labor se transforme en rutina. La familiaridad con que se mueve, puede provocar, algunas veces, que su desempeño se vea comprometido con la obligatoriedad de velar por el cumplimiento de las normas. Mucho más aún si de la salud pública se trata. Semblanzas de la vida cotidiana de un veterinario rural: ciudadanos de segunda http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051127pdf

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Me refiero específicamente a las actuaciones que a menudo debe realizar, por solicitud del municipio, casi siempre ejerciendo funciones en el área de bromatología, o por petición de la policía, ejerciendo funciones de oficio, ante la comprobación de faena clandestina. Al no existir en la provincia de Entre Ríos, República Argentina, la instrumentación que permita una reglamentación uniforme de la actuación pericial del profesional actuante, se producen desacuerdos en las competencias de jurisdicción entre el profesional funcionario y la debida y obligada actuación del veterinario municipal. Esta realidad trae como consecuencia el consabido pedido de inspección, la que se propone que se realice en condiciones que no se condicen con lo que debería ser el estricto criterio profesional ante una situación semejante. Todos conocemos que la mayoría de las veces, los procedimientos se realizan de noche. Si en el mismo se descubre que la res proviene del abigeato, seguramente el veterinario se encontrará con un animal sin cuerear, despanzado, dentro del baúl de un auto. Si proviene de la faena clandestina, probablemente el animal se encuentre cuereado sobre el piso de una camioneta. No es mi intención abundar en los procedimientos a seguir, que hacen que la carne cuando llega a nuestro plato esté en condiciones de ser consumida. La inspección ante morten y post morten está reglamentada y es suficientemente conocida por todos. Por consiguiente, el hecho de otorgar una certificación de apto para consumo a una carne que se encuentra en esas circunstancias, va reñida contra toda lógica y es una falta grave a nuestro deber como veterinarios. A la solicitud de inspección, casi siempre se le antepone la excusa de que al existir necesidades, como en los comedores escolares, los asilos de ancianos, entre otras instituciones que requieren de la solidaridad, es oportuno que el producto del decomiso se destine a satisfacer esas urgencias que el presupuesto no puede cubrir. Hay que recordar, que al igual que los demás, estas personas de las que estamos hablando y que se encuentran atravesando contingencias adversas en sus vidas, tienen derecho a acceder a alimentos que tengan todas las garantías higiénico-sanitarias que los hagan aptos para su consumo. Tengamos en cuenta también el aspecto negativo que implica efectuar ¨asistencialismo¨ con los productos provenientes de los decomisos.

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Por último y a su vez importante, lo que todo veterinario debe evitar en ocasión de intervenir en casos de faena clandestina y abigeato, -fuera del marco de la Ley-. es la de ¨legalizar un ilícito¨ mediante el uso de su firma, con la cual está autorizando el consumo de carne que no reúne las condiciones higienico-sanitarias necesarias, las que además provienen de un acto ilegal. Es menester recordar a los colegas, que la Institución Policial no reviste carácter de ¨institución de bien público¨ sino que es un organismo dependiente del Ministro de Gobierno de la Provincia y tiene funciones específicas que cumplir, las que no son precisamente las de ser proveedor del Estado. Pero más allá de estas consideraciones, debemos anteponer, ante todo, nuestro criterio profesional, nuestra actividad debe estar reglada siempre por normas éticas, que no deben ser dejadas de lado ante presiones que ponen como excusa las necesidades básicas insatisfechas de un amplio sector de nuestras comunidades, para que nosotros nos expongamos innecesariamente. Quienes necesitan, no son ciudadanos de segunda, tienen los mismos derechos que los demás y no somos nosotros precisamente los culpables de esa situación, ni mucho menos los encargados de dar solución a esos problemas mediante la ¨legalización de ilícitos¨. Méd. Vet. Luis Carlos Rhades Responsable Técnico AER INTA San Salvador San Salvador - Entre Ríos - Argentina

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Dos casos interesantes REDVET, Revista Electrónica Veterinaria. Ante todo mis saludos cordiales y aprovechando agradecerles la invitación que nos han hecho llegar.

la

ocasión

para

Esta es una oportunidad para enviar un saludo caluroso y fraterno a todos los Médicos Veterinarios del mundo, especialmente los latinoamericanos. Soy Médico Veterinario dedicado a la clínica privada en pequeñas especies y en mis 37 años de clínica he encontrado casos muy interesantes, pero son precisamente dos casos los que más me han interesado. Me gustaría hacer un poco de relato de cada uno de ellos. El primero fue en el año 1991, cuando se presentó a mi clínica un cliente con su perro, de raza criolla, es decir, sin ninguna raza definida, macho y de unos cinco años de edad. Según el propietario, el perro se les había perdido unos tres días y al regresar a casa presentaba prolapso del pene, con incapacidad de retraerlo dentro del prepucio. Al revisar al perro noté que en el área de sus genitales presentaba otro orificio prepucial con un abultamiento en su interior. Resultó ser un verdadero prepucio, conteniendo en su interior otro pene, idéntico en tamaño al pene prolapsado. Mi asombro fue grande y más aún el del propieterio, quien en los cinco años de tener al perro, no había notado la presencia de esta anomalía en los genitales del perro. Los dos penes tenían meato urinario y seguramente los dos eran funcionales. Procedí de inmediato a la amputación total de uno de ellos. Se trataba de una verdadera Difalia, es decir, presencia de dos penes.

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Consulté muchos libros sin encontrar información sobre este caso, algunos libros solamente hacían referencia a la definición de Difalia, sin dar mayor información. Este es el único caso de difalia en perro, encontrado en la historia de la Medicina Veterinaria en Nicaragua. El perro vivió cinco o seis años más, sin ninguna dificultad. Les adjunto una foto del mismo.

El otro caso se trata de una perra de raza Pit-Bull, de cuatro años de edad. En su segundo embarazo presentó distocia. Parió un cachorrito a eso de las 5 de la tarde. Al siguiente día por la mañana la llevaron a mi clínica, presentando fuertes contracciones uterinas y secreciones propias de un parto.

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Después de una revisión minuciosa decidimos por una cesárea. La causa de la distocia era un feto monstruoso, con edema generalizado en todo el cuerpo, principalmente en la región anterior, obstaculizando la salida del resto de la camada. Producto de la cesárea se obtuvieron dos cachorritos vivos y tres muertos, incluyendo al que presentaba monstruosidad. Este es un caso típico de ANASARCA, del cual existe poca información en los textos, inclusive en Internet.

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Nuevamente mis cordiales saludos a todos los Médicos Veterinarios del mundo! Atentamente Dr. Jaime A. Pastora Rojas. Médico Veterinario. Nicaragua.

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La Medicina Veterinaria como profesión Saludos cordiales estimados colegas. Nuestro Gremio integrado por Profesionales y Técnicos de la actividad veterinaria en el mundo, aporta a nuestra sociedad un conocimiento integral y muy rico en todas las temáticas, incidiendo esto positivamente en el desarrollo de la Salud y Producción animal a nivel mundial, disponer de este espacio es muy importante para socializar los resultados que se obtienen cada día en la Ciencia Animal. Considero que la Revista electrónica de Veterinaria (REDVET) es un medio importante para socializar los resultados de las investigación en la rama de la Ciencia Animal, nuestra Universidad reconoce la calidad y nivel científico de la misma. Envío un reconocimiento a todo el colectivo de la Revista, siempre es bueno recordar que, "La Medicina Humana cura al hombre, la Veterinaria a la Hunmanidad".

Profesor Asist. Dr .M.V Erasmo Gabriel Hurtado Sosa Esp. en Clínica Veterinaria (UCLV) Vicerrectoría de Investigación y Postgrado Actividad Ciencia y Técnica Universidad de Sancti Spíritus "José Martí Pérez". Avenida de los Mártires No 360 CP 60 100 Sancti Spiritus. Cuba

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Quince años de Veterinaria.org en mi vida Queridos todos, colegas amigos, hermanos, colegas jóvenes y de juventud avanzada recién incorporados a esta "Obra de Arte".... que ya tiene 15 años en mi vida.... siento como cuando mis dos hijas cumplieron 15 años... Parece increíble que ya nuestro querido jefecito Andrés y "los muchachos del combo" (todos los que hacen posible leer a Vet.org) hayan estado fielmente, anualmente, mensualmente, diariamente, luchando por hacer de esta creación algo tan global, respetado, incorporada a todas las Asociaciones Importantes de la Medicina Veterinaria. Tantos logros que se pierde de vista. Éramos un grupito que pedíamos continuar con los correos referidos a Imagenología (casi suena en mi mente a prehistoria) y ya todos saben lo que ha llegado a ser esta Comunidad de Veterinarios hispanoparlantes. Y este año, que es el año Mundial de la Medicina Veterinaria, es demasiado honor pertenecer a este grupo inicial. Hemos aprendido tanto, hemos logrado tener hermanos reales y virtuales, hemos amado a muchos, recordado a los que ya han cambiado de plano (¡que falta hacen!) y, lo más importante, hemos visto crecer el número de miembros. Desde esta Patria Grande Venezuela reciban todas y todos mis más sinceros votos por la felicidad y progreso de cada uno de Uds. A ti Andrés mi respeto y cariño eterno, yo Mercedes de Haay de Aparicio

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Felicidades a todos en su año Vet2011 Estos son algunos de los colegas de la Universidad Coopertiva de Colombia, Veterinarios, Zootecnistas o Medicos Veterinarios Zootecnistas quienes desean saludar a sus colegas en su año.

Equipo de docentes del Centro Médico Quirúrgico Veterinario de la Universidad Cooperativa de Colombia conformado de izquierda a derecha por Vilma Castellanos T, Favio Sanchez Pico, Fernando Alberto Cala C, Javier H Albarracin y Víctor H Arcila Quiceno quienes desean a Veterinaria.org muchas felicidades en sus 15 años por su valiosa labor en la difusión del conocimiento y la ciencia en Iberoamérica a través de su portal y su revista REDVET, la cual usamos y consultamos con regularidad y es parte de nuestro arsenal docente. A su vez queremos resaltar la valiosa participación que tiene el ejercicio de la profesión veterinaria en un mundo globalizado y necesitado de brindarle condiciones como la seguridad alimentaria y el bienestar psicoemocinal que pueden brindar las mascotas entre otras cosas FELICIDADES A TODOS en su año Vet 2011.

Felicidades a todos en su año Vet2011 http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/05131.pdf

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Docentes de la clínica de pequeños animales. De pie Dr. Fernando Cala C., Dra Lina Maria Trujillo R., Dr. Javier Albarracín, sentada la Dra Vilma Castellanos. Igualmente compartimos con ustedes esta breve presentación de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zotecnia de la Universidad Coopertiva de Colombia que cumple 15 años de fundada y está de celebración ... un abrazo ...

Víctor Hernán Arcila Quiceno Médico Veterinario Zootecnista Universidad de Caldas Docente Universidad Cooperativa de Colombia Area Imagenología Grupo de Investigación en Ciencias Animales Editor Revista Spei Domus Bucaramanga – Colombia

Felicidades a todos en su año Vet2011 http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/05131.pdf

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Alto agradecimiento y felicitación La Comunidad Internacional Método Arcón, con motivo de una fecha tan especial, como es el día 3 de mayo de 2011, Día Internacional del Veterinario IberoLatinoamericano y paralelamente día de la Conmemoración del 15º Aniversario de Veterinaria.org

Expresa públicamente un ALTO AGRADECIMIENTO y FELICITACIÓN a la Comunidad Internacional de VETERINARIA ORGANIZACIÓN y en especial a su Coordinador General, el Dr. ANDRÉS FLORES, por la calidad e importancia de su inmenso aporte al mundo de la Veterinaria, a nivel internacional, y simultáneamente por su patente contribución a la potenciación del salvamento de vidas humanas y animales, en otros ámbitos (supervivientes sepultados en desastres, minas antipersonas, tráfico de especies animales protegidas…) al colaborar de forma tan importante con la difusión internacional de todo lo relativo al Método Arcón, ética y humanamente comprometidos ya, una vez conocida, la demostrada eficacia y avance que implicaba esta metodología, desde aquel día 3 de mayo de 2002, Día Internacional del Veterinario Hispanoparlante o Latinoamericano, en que la Comunidad Internacional Veterinaria Alto Agradecimiento y felicitación http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051132.pdf

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Organización decidió mayoritariamente otorgar su importantísimo Reconocimiento Público al Método Arcón y a su autor Jaime Parejo. Al siguiente año, en el 2003, la Síntesis del Método Arcón es seleccionada por el Comité Científico de Veterinaria Organización para formar parte de su respectivo II Congreso Virtual Internacional Veterinario. Constantemente, desde el principio, también ha apoyado sólidamente, la expansión directa, reconocimiento y consolidación oficial del Método Arcón, tanto en ámbitos científicos como gubernamentales. La revista científica oficial de esta prestigiosa y reconocida organización, REDVET, ha seleccionado y publicado diversos artículos relativos al Método Arcón, siendo el más reciente, en el pasado 2010, un trabajo original de carácter científico titulado “Método Arcón, un avance científico y operativo para la Humanidad”. Jaime Parejo García, creador y Director Técnico del Método Arcón. Director del CTRIMA-España, en representación de la Comunidad Internacional Método Arcón

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Merecido reconocimiento Yo también me uno a ese merecido reconocimiento y les envío un pequeño presente para el colectivo de Veterinaria.org.

Merecido Reconocimiento http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051133.pdf

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Deseándoles muchos éxitos en el trabajo Un colega más. Dr. Roberto Carlos Castillo Torres que continuo la obra de seguir formando médicos veterinarios ahora en Angola.

Merecido Reconocimiento http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051133.pdf

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Me recuerdan tantos detalles de estos años Mercedes: Me emocionan tus palabras* y me recuerdan tantos detalles de estos años, soy de la juventud avanzada con algunos intermitentes años por aquí, cada vez que veo tus intervenciones tan lindas aquí me acuerda cuando creíste que yo era un viejito llenito de canas con espejuelitos, jorobaito, detrás da computadora escribiendo, jajaja, a Andrés, a todos mucho cariño. Dr Augusto César Gispert Muñoz CUBA

* Quince años de Veterinaria.org en mi vida

http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051130.pdf

Queridos todos, colegas amigos, hermanos, colegas jóvenes y de juventud avanzada recién incorporados a esta "Obra de Arte".... que ya tiene 15 años en mi vida.... siento como cuando mis dos hijas cumplieron 15 años... Parece increíble que ya nuestro querido jefecito Andrés y "los muchachos del combo" (todos los que hacen posible leer a Vet.org) hayan estado fielmente, anualmente, mensualmente, diariamente, luchando por hacer de esta creación algo tan global, respetado, incorporada a todas las Asociaciones Importantes de la Medicina Veterinaria. Tantos logros que se pierde de vista. Éramos un grupito que pedíamos continuar con los correos referidos a Imagenología (casi suena en mi mente a prehistoria) y ya todos saben lo que ha llegado a ser esta Comunidad de Veterinarios hispanoparlantes. Y este año, que es el año Mundial de la Medicina Veterinaria, es demasiado honor pertenecer a este grupo inicial. Hemos aprendido tanto, hemos logrado tener hermanos reales y virtuales, hemos amado a muchos, recordado a los que ya han cambiado de plano (¡que falta hacen!) y, lo más importante, hemos visto crecer el número de miembros. Desde esta Patria Grande Venezuela reciban todas y todos mis más sinceros votos por la felicidad y progreso de cada uno de Uds. A ti Andrés mi respeto y cariño eterno, yo Mercedes de Haay de Aparicio

Me recuerdan tantos detalles de estos años http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051134.pdf

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REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2010 Volumen 11 Número 5B REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. 12, Nº 5B Mayo/2011 - http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B.html

Me adhiero a esa felicitación Me adhiero a esa felicitación.* La labor que realizan estos compañeros une a pueblos y desarrolla mentes, trasmite experiencias, colectiviza el conocimiento y nos hace mejores personas, pues estamos poniendo en manos de todos los que lo deseen el resultado de nuestro trabajo, sin lucro, con total desinterés y petulancia. ¡Así debieran de ser los hombres todos! Este sitio es una muestra de la utilidad que para los pueblos tiene el desarrollo de las comunicaciones, cuando se usa para bien de todos. Utilizar así estos espacios, es un mérito incuestionable que nos hace abrazar con inmenso respeto y admiración a su colectivo y de manera muy especial al Sr. Flores. Nuestro Apostos, José Martí dijo: "Honrar honra". Muchas gracias. Dra. Mayda Verde Jiménez Médico Veterinario Sociedad de Higiene de los Alimentos Consejo Científico Veterinario de Cuba

* Quince años de Veterinaria.org en mi vida http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051130.pdf

Queridos todos, colegas amigos, hermanos, colegas jóvenes y de juventud avanzada recién incorporados a esta "Obra de Arte".... que ya tiene 15 años en mi vida.... siento como cuando mis dos hijas cumplieron 15 años... Parece increíble que ya nuestro querido jefecito Andrés y "los muchachos del combo" (todos los que hacen posible leer a Vet.org) hayan estado fielmente, anualmente, mensualmente, diariamente, luchando por hacer de esta creación algo tan global, respetado, incorporada a todas las Asociaciones Importantes de la Medicina Veterinaria. Tantos logros que se pierde de vista. Éramos un grupito que pedíamos continuar con los correos referidos a Imagenología (casi suena en mi mente a prehistoria) y ya todos saben lo que ha llegado a ser esta Comunidad de Veterinarios hispanoparlantes. Y este año, que es el año Mundial de la Medicina Veterinaria, es demasiado honor pertenecer a este grupo inicial. Hemos aprendido tanto, hemos logrado tener hermanos reales y virtuales, hemos amado a muchos, recordado a los que ya han cambiado de plano (¡que falta hacen!) y, lo más importante, hemos visto crecer el número de miembros. Desde esta Patria Grande Venezuela reciban todas y todos mis más sinceros votos por la felicidad y progreso de cada uno de Uds. A ti Andrés mi respeto y cariño eterno, yo Mercedes de Haay de Aparicio Me recuerdan tantos detalles de estos años http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051135.pdf

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Se siente bien la acogida Estimada Mercedes, Se siente bien la acogida que nos das* a los nuevos y menos nuevos, colegas que dan vida a este Foro (de veterinaria.org), y gracias por enterarnos del año en el cual se impone un reto personal así como colectivo, hacer trascender este AÑO MUNDIAL DE LA MEDICINA VETERINARIA. Un cordial abrazo de: Beatriz Cardenas Robles Medico Veterinario CMVP 5447 ANIMAL PLANET-Consultorio Veterinario Lima, Perú

* Quince años de Veterinaria.org en mi vida http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051130.pdf Queridos todos, colegas amigos, hermanos, colegas jóvenes y de juventud avanzada recién incorporados a esta "Obra de Arte".... que ya tiene 15 años en mi vida.... siento como cuando mis dos hijas cumplieron 15 años... Parece increíble que ya nuestro querido jefecito Andrés y "los muchachos del combo" (todos los que hacen posible leer a Vet.org) hayan estado fielmente, anualmente, mensualmente, diariamente, luchando por hacer de esta creación algo tan global, respetado, incorporada a todas las Asociaciones Importantes de la Medicina Veterinaria. Tantos logros que se pierde de vista. Éramos un grupito que pedíamos continuar con los correos referidos a Imagenología (casi suena en mi mente a prehistoria) y ya todos saben lo que ha llegado a ser esta Comunidad de Veterinarios hispanoparlantes. Y este año, que es el año Mundial de la Medicina Veterinaria, es demasiado honor pertenecer a este grupo inicial. Hemos aprendido tanto, hemos logrado tener hermanos reales y virtuales, hemos amado a muchos, recordado a los que ya han cambiado de plano (¡que falta hacen!) y, lo más importante, hemos visto crecer el número de miembros. Desde esta Patria Grande Venezuela reciban todas y todos mis más sinceros votos por la felicidad y progreso de cada uno de Uds. A ti Andrés mi respeto y cariño eterno, yo Mercedes de Haay de Aparicio Me recuerdan tantos detalles de estos años http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051136.pdf

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¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? Vet 2011 será el Año Mundial Veterinario El año 2011 será el 250 aniversario de la enseñanza veterinaria Documento recopilado por: Santiago Vega García

svega@uch.ceu.es. Decano de la Facultad de Veterinaria - Universidad CEU Cardenal Herrera – Valencia. Presidente del Comité Nacional Español del Vet 2011 Este año 2011 se cumplen 250 años de la fundacion de la primera escuela de veterinaria del mundo en Lyon, Francia. Por ello, varios organismos veterinarios han proclamado al 2011 como el Año Mundial de Veterinaria. Si bien, la enseñanza reglada de la profesión data su origen en esos 250 años, la primera referencia escrita a los veterinarios como profesión aparece recogida en el mesopotámico Código de Hammurabi, datado entre los siglos XVIII y XVII a. de C. En él se incluyen dos artículos, el 224 y el 225, que regulan la actividad de los veterinarios, encargados de cuidar a los bueyes y a los asnos en aquella época: Artículo 224. Si un veterinario hace incisión profunda en un buey o en un asno y le salva la vida, el dueño del buey o del asno le dará al médico un sexto de siclo de plata como paga. Artículo 225. Si hace incisión profunda en un buey o un asno y le causa la muerte, pagará al dueño del buey o del asno una cuarta parte de su valor. Pero hay un documento más antiguo, que el Codigo de Hammurabi, que podríamos considerar el “primer tratado de Medicina Veterinaria” de la Historia, el papiro de Kahun. Aunque en él no se habla de los veterinarios como tales, pues parece que esta figura no existía en el antiguo Egipto y las labores de curación de los animales las realizaban los sacerdotes. Flinders y Petrie, dos arqueólogos ingleses, encontraron en la ciudad de Kahun esta serie de papiros originarios de la época del faraón ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051137.pdf

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Amenemhaït III, que reinó en el imperio del Nilo, durante el siglo XX a. de C. A modo de enciclopedia, los papiros recogen el saber egipcio sobre matemáticas, medicina (fundamentalmente ginecología y obstetricia) o veterinaria. En ellos se describen enfermedades del ganado y su tratamiento, así como patologías de perros (y, probablemente, de gatos). Extensos fragmentos de estos documentos han llegado muy mal conservados hasta nuestros días, y no es posible traducirlos. Las fórmulas para luchar contra las enfermedades de los animales que se prescriben en este tratado tienen mucho de esotéricas y religiosas; es lógico puesto que los encargados de curar a estos problemas eran los sacerdotes. Pero también se explican tratamientos preventivos y curativos como baños fríos y calientes, fricciones, cauterizaciones, sangrías, castración o métodos de reducción de fracturas, muchos de ellos basados en la utilización de plantas y minerales. De todo el recetario para curar animales, sólo dos fragmentos legibles suficientemente extensos han resistido el paso del tiempo. Algunas curiosas fórmulas se reproducen a continuación:

“Cómo tratar a un perro con una úlcera con gusanos [...] Una vez recitada la fórmula mágica, debo introducir mi mano en un recipiente lleno de agua colocado junto a mí. Cuando la mano alcance el hueso de su espalda, debe ser introducida en el recipiente cada vez que se ensucie, hasta que haya sido retirada toda la sangre seca o cualquier otra suciedad [...]”. “Cómo tratar a un toro resfriado Si veo a un toro hinchado, con lagrimeo en sus ojos, la frente arrugada, las encías enrojecidas y el cuello hinchado, hay que decir la fórmula mágica. Después, debo tumbarlo sobre un costado, salpicarlo con agua fría y masajear todo su cuerpo y sus ojos con calabaza o melón [...] [...] Si no se recupera [...] debo vendar sus ojos con lino quemado para que dejen de lagrimear.” Pero a pesar de todo lo anterior, la enseñanza reglada de la veterinaria no aparece hasta que lo hace la primera escuela veterinaria del mundo, fundada en Lyon (Francia) en el año 1761 y que fue seguida inmediatamente por la de Alfort, cerca de París, en 1764. Ambas fundaciones, fueron iniciativas de Claude BOURGELAT. Por ello, este año 2011 se cumple el 250 aniversario de la enseñanza reglada de la veterinaria. ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051137.pdf

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Al crear los primeros establecimientos de formación, BOURGELAT confería al mismo tiempo un carácter científico y académico al oficio de veterinario. Por lo tanto, el año 2011 será también el 250 aniversario de la veterinaria como ciencia en el mundo. Pero el genio de BOURGELAT fue más lejos. Efectivamente, gracias a su fructífera colaboración con los cirujanos lioneses, también fue el primer científico que se atrevió a decir que al estudiar la biología y la patología del animal, se podría entender mejor las del hombre. Por consiguiente, el año 2011 es también el 250 aniversario del concepto de “biopatología comparada”, sin el que la medicina moderna no habría nacido nunca. Así pues, es mucho más que la creación de la formación veterinaria que debemos celebrar en Francia en 2011. En todo el mundo, es importante festejar nuestra profesión veterinaria al servicio de la salud del animal y también de la del hombre, desde hace 250 años. Por este motivo, varios organismos veterinarios han propuesto que el 2011 sea declarado:

“Año Veterinario Mundial” OBJETIVOS DEL AÑO MUNDIAL DE LA VETERINARIA El principal objetivo de esta efemérides es recordar a la opinión pública y a los responsables políticos de la mayoría de los países que: •

nuestra profesión lleva 250 años al servicio de la humanidad,

el veterinario, además de ser el médico de los animales y el defensor de su bienestar, es hoy día una pieza clave de la salud pública por el papel que desempeña en: o o o o o

la lucha contra el hambre en el mundo, la lucha contra las zoonosis, la vigilancia de la calidad y la inocuidad de los alimentos, la investigación biomédica, la protección del medio ambiente y de la diversidad biológica.

No debemos por tanto conformarnos ante la reducción de nuestra actividad a la de médicos de animales que una buena parte de la sociedad hace de la labor veterinaria, por muy importante y reconocida que sea esta. A menudo se oye decir que somos lo que comemos, pero se tiende a ignorar que en la misma medida estamos sanos porque comemos productos sanos y saludables, y eso se debe en gran parte a la implacable vigilancia que nuestra profesión ejerce sobre la calidad y la inocuidad de los alimentos. Entre los miembros de Vet2011 figuran ahora la asociación mundial y las asociaciones continentales o regionales de veterinarios de América, África, Europa, Australia y Asia. ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051137.pdf

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¿CÓMO ASOCIARSE? Para que el Año Veterinario Mundial sea la operación más importante organizada hasta ahora para promover la profesión veterinaria, la ciencia veterinaria y la salud pública veterinaria ¡hágase miembro de Vet2011! Si representa usted a una institución nacional, regional o internacional de veterinaria o de investigación que desea contribuir al éxito general del Año Veterinario Mundial, HÁGASE MIEMBRO ASOCIADO. La contribución anual de los miembros asociados es de 1000€ Si representa usted a una institución o es una personalidad del sector veterinario que se compromete a desempeñar en su país o su región el papel de embajador del Año Veterinario Mundial, HÁGASE MIEMBRO CORRESPONDIENTE, • como institución, • como personalidad.

Si representa usted a una institución no relacionada con el sector veterinario pero que acepta prestar apoyo moral y material para contribuir al éxito mundial de la operación o de determinado acto, HÁGASE SOCIO INSTITUCIONAL. Si representa usted a una sociedad que desea asociar su nombre y su imagen a todas o a parte de las actividades de Vet2011 a cambio de una contribución financiera, HÁGASE SOCIO COMERCIAL. ORGANIZACIÓN DE ACTOS CONMEMORATIVOS Hasta el momento se conocen tres eventos conmemorativos que festejarán el Año Mundial Veterinario. El 24 de enero de 2011, se realizó la ceremonia de inauguración oficial del Año Mundial de Veterinaria en Versalles, Francia. Desde el 12 al 16 de mayo de 2011, se llevará a cabo la Conferencia Mundial sobre la educación veterinaria en el Campus de la Facultad de Veterinaria de Lyon, Francia. Por último, desde el 10 al 14 de octubre 2011 se realizará la Ceremonia internacional de Cierre del año Mundial Veterinario en Ciudad del Cabo, Sudáfrica. A los anteriores se irán sumando los diferentes actos que desde los distintos Comités Nacionales se vayan organizando y promoviendo, para ello es necesario solicitar la ACREDITACIÓN del Acto al Presidente del Comité Nacional Vet2011 que en el caso de España recae en: España Contacto: D. Santiago VEGA GARCIA Decano / Facultad de Veterinaria Universidad CEU Cardenal Herrera Moncada-Valencia e-mail: svega@uch.ceu.es

PROCEDIMIENTO DE ACREDITACIÓN A efectos de garantizar la calidad de los actos inscritos en el programa del Año Veterinario Mundial y de evaluar su contribución a la promoción de la profesión ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051137.pdf

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veterinaria, la ciencia veterinaria y la salud pública veterinaria, la Junta Directiva de Vet2011 ha decidido instaurar un procedimiento de acreditación. Cada institución o grupo de instituciones que desee organizar un acto e incluirlo en el programa oficial publicado en este sitio Web, deberá rellenar el formulario de "Solicitud de acreditación". La solicitud, debidamente cumplimentada, deberá enviarse: •

al Comité Nacional Vet2011 del país organizador (svega@uch.ceu.es), si existe, o

a la Junta Directiva de Vet2011 si no existe un Comité Nacional en el país organizador.

Previa evaluación de la solicitud por uno de estos órganos se otorgará la acreditación o se pedirá al solicitante información complementaria. El Comité de Animación y Coordinación actualizará periódicamente la lista de actos acreditados y la publicará en este sitio Web. Invitamos a los organizadores de actos conmemorativos a respetar este procedimiento y les agradecemos de antemano su colaboración.

EJEMPLOS DE ACTOS CONMEMORATIVOS • • • • •

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organización de un simposio sobre la ciencia veterinaria y la investigación veterinaria, organización de un congreso sobre la evolución de la profesión veterinaria, organización de un coloquio sobre un tema relacionado con los animales (animales salvajes, animales de compañía, bienestar animal, etc.), conferencias veterinarias en el marco de exposiciones caninas, concursos hípicos o ferias de ganado, reportajes en la televisión o la radio sobre: o la historia de la profesión veterinaria y de la ciencia veterinaria, o la formación veterinaria, o las distintas formas de ejercer la profesión veterinaria, o el papel de los veterinarios en: ƒ la lucha contra el hambre en el mundo, ƒ la lucha contra las zoonosis, ƒ la vigilancia de la calidad y la inocuidad de los alimentos, ƒ la investigación biomédica, ƒ la promoción del bienestar animal, ƒ la protección del medio ambiente y de la diversidad biológica; emisión de un sello de correos que evoque la profesión veterinaria o represente a Claude Bourgelat, sesiones conmemorativas del nacimiento de la profesión veterinaria, con una conferencia de prensa en cada uno de los actos que se organicen en 2011.

Para más información acerca del Año Mundial Veterinario, también se puede visitar el siguiente enlace: www.vet2011.org ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051137.pdf

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Claude BOURGELAT ¿Pero quien fue Claude BOURGELAT? Claude BOURGELAT era hijo de un notable de la ciudad de Lyon. En 1740, a los 28 años de edad, fue nombrado Caballerizo del Rey y Director de la Academia de Equitación de Lyon por el Conde de Armagnac, Caballerizo Mayor de Francia. La academia era entonces una escuela en la que los jóvenes aristócratas aprendían el arte ecuestre y la esgrima, así como las matemáticas, la música y los “buenos modales”. Cuatro años después publicó su primer libro: Nouveau Newcastle ou Nouveau traité de cavalerie (“Nuevo Newcastle o Nuevo tratado de caballería”). Esta publicación original, didáctica e innovadora sobre el arte ecuestre le confirió rápidamente gran notoriedad, hasta el punto que hubo quien le denominó a partir de entonces “Primer Caballerizo de Europa”. BOURGELAT introdujo una escuela de herrería en la Academia de Equitación, para enseñar a los alumnos el arte de herrar correctamente a los caballos y de curarles las enfermedades de los pies. En el primer tomo de Éléments d’hippiatrique (‘Elementos de hipiátrica”), su segunda obra, publicada en 1750, Bourgelat ya expresa el deseo de fundar un centro de enseñanza veterinaria. En el prefacio escribe: “Quienes deseen dedicarse a la hipiátrica jamás adquirirán el grado de instrucción necesario mientras no se creen establecimientos, no se abran escuelas para instruirles”. Pero su proyecto inicial de escuela veterinaria en el marco de la Academia de Equitación fracasó por falta de apoyo de las autoridades municipales. Tuvo que esperar la llegada, en 1754, de otro Intendente de la provincia de Lyon, Henry-Léonard Bertin, para que su idea fraguase.

Caballerizo del siglo XVIII

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BOURGELAT, hombre de ciencias BOURGELAT participó asiduamente en las actividades científicas que se emprendieron en Francia en la segunda mitad del siglo XVIII. La publicación de Éléments d'hippiatrique (“Elementos de hipiátrica”) le convirtió en uno de los principales autores de su época, entre los que destacaba por su excelente metodología científica, adquirida durante su colaboración con los cirujanos de Lyon, con quienes había estudiado la anatomía de los caballos mientras aprendía a disecar. Gracias a esta segunda publicación fue nombrado, en 1752, miembro correspondiente de la Academia de Ciencias de París. Diderot y d'Alembert le propusieron colaborar en la elaboración de la Enciclopedia y redactar todos los “artículos relacionados con la doma de caballos, la herrería y las artes afines”. Tras corregir los textos de los autores que le habían precedido, en 1755 firmó el primero de sus cerca de doscientos cincuenta artículos. Su obra le permitió establecer relaciones fuera de su círculo de amigos y colaboradores de Lyon. Le granjeó, en particular, la amistad, e incluso a veces el apoyo, de Malesherbes y Voltaire.

Portada de Elements d'Hippiatrique

BOURGELAT y Henry Bertin Henry-Léonard Bertin fue Intendente de la provincia de Lyon de 1754 a 1757 y, durante ese período, trabó una estrecha relación de amistad con BOURGELAT, a quien nunca dejó después de brindar su firme y leal apoyo. Bertin marchó de Lyon para asumir el cargo de Teniente General de Policía en París, donde enseguida pasó a ser uno de los protegidos de Madame de Pompadour. Ese mismo año, BOURGELAT fue ascendido al cargo de Inspector de las Caballerizas de la provincia de Lyon. En 1759, Bertin fue nombrado Interventor General de Finanzas. El año siguiente, gracias también a la intervención de Malesherbes, BOURGELAT obtuvo el cargo de Censor e Inspector de la Librería de Lyon. ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051137.pdf

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En 1761, el gobierno de Luis XV quiso promover la prevención de las enfermedades del ganado, la protección de los pastos y la instrucción de los campesinos. La gestión de esta reforma agrícola emprendida por el rey fue encomendada a Bertin, que propuso, entre otras cosas, crear una escuela de veterinaria en Lyon y nombrar a BOURGELAT director de la misma. En 1762 Bertin fue nombrado Ministro de Estado por Luis XV, lo que le permitió acceder al Consejo de Estado del Rey. Dos años después, un real decreto nombraba a BOURGELAT "Director e Inspector General de la Escuela Veterinaria de Lyon y de todas las Escuelas Veterinarias creadas y por crear en el reino " y más adelante "Comisario General de las Caballerizas del Reino". En 1765 Bertin facilitó también la creación de la Escuela de Alfort. Se le puede considerar, por consiguiente, co-fundador de la profesión veterinaria.

Henry Bertin

Louis XV

Lyon en el siglo XVIII Fue un siglo de gran expansión de la ciudad. La industria de la seda alcanzó su apogeo y, como consecuencia de ello, la población creció considerablemente. El arquitecto Morand empezó a urbanizar las tierras situadas al este del Ródano. En las marismas se recuperaron zonas edificables. Los suburbios de Brotteaux y la Guillotière, entre el casco urbano y las grandes llanuras agrícolas de la región del Dauphiné, se extendieron. La Guillotière en el siglo XVII ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051137.pdf

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Fue también la época en que se construyó, semejante a un templo de la Medicina y tal y como se conserva en la actualidad, el Hôtel-Dieu. En él, Claude Pouteau dirigía el equipo de cirujanos con el que BOURGELAT estudió Anatomía.

El Hôtel-Dieu y el puente de la Guillotière en el siglo XVIII La Academia que dirigía BOURGELAT bordeaba las murallas de Ainay, cerca de la basílica de Saint-Martin. De ella sólo queda hoy la entrada, en el nº 17 de la calle Bourgelat, actual sede de la Fundación Mérieux.

El nacimiento de la Escuela Durante el período que Bertin residió en Lyon, BOURGELAT le convenció de la conveniencia de crear una Escuela Veterinaria en la ciudad. En julio de 1761 Bertin sometió el proyecto a La Michodière, su sucesor en el cargo de Intendente de la provincia, y obtuvo su visto bueno. Después, gracias a las altas funciones que desempeñaba, defendió el proyecto ante el propio Luis XV. El 4 de agosto de 1761, un decreto del Consejo de Estado del Rey autorizó a BOURGELAT a "abrir una Escuela en la que se enseñen públicamente los principios y métodos para curar las enfermedades de los animales". La Escuela abrió las puertas a sus primeros alumnos en febrero de 1762. Preocupado por el porvenir financiero de su establecimiento, BOURGELAT quiso que éste fuera reconocido de forma más oficial todavía. Bertin prefirió sin embargo esperar a que la Escuela comenzase a demostrar su eficacia. Convencido por el éxito de las primeras operaciones de lucha contra las epizootias realizadas por los equipos de alumnos de la Escuela, Bertin pidió al rey que diera una prueba de confianza suplementaria a BOURGELAT. El 3 de junio de 1764, otro decreto del Consejo de Estado del Rey confería a la Escuela de Lyon el título de “Real Escuela de Veterinaria”. Más tarde pasó a ser “Imperial” y finalmente “Nacional”.

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Decreto del Consejo de Estado publicado en 1761 La Escuela de la Guillotière en Lyon El 10 de enero de 1762, BOURGELAT firmó con los rectores del Hôtel-Dieu un contrato de arrendamiento, por un período de 6 años, de un antiguo albergue situado en el suburbio de la Guillotière y denominado “La Casa de la Abundancia”. Después de algunas obras de acondicionamiento, la Escuela abrió sus puertas en febrero de 1762.

Plano de la planta baja de la Escuela Los locales de la Escuela eran dos edificios construidos en torno a un gran patio. Un pórtico que daba a la calle cerraba el lado sur del patio. Al norte, el patio desembocaba en un gran prado. La sala de disección y un amplio establo con ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051137.pdf

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veintiocho caballos delimitaban el patio al oeste, y dos establos pequeños situados al este permitían aislar a los animales enfermos. Por el prado se accedía al jardín botánico, que cuidaba el Abad Rozier. Muy admirado por la población, el jardín atraía a numerosos visitantes. El primer piso comprendía una gran sala grande de demostración, el cuarto del demostrador y el cuarto del Director. Los alumnos se alojaban en dormitorios situados encima de los establos. La Escuela permaneció en estos edificios hasta el año 1796, fecha en que la insalubridad y la exigüidad de los locales obligaron a trasladarla al antiguo convento de Deux-Amants, cerca de las puertas de Vaise, en los muelles del río Saône. Allí permaneció hasta que en 1978 se instaló en su emplazamiento actual. Los edificios de la Escuela La Escuela Veterinaria de París, última creación de BOURGELAT Para Bertin, la fundación de la Escuela de Lyon era tan solo una etapa en su proyecto de saneamiento del ganado francés. BOURGELAT también esperaba multiplicar las escuelas veterinarias en Francia, pero soñaba igualmente con difundir su experiencia más allá de las fronteras del país.

El castillo de Alfort visto desde el puente de Charenton ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051137.pdf

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En 1765 Bertin le ordenó crear una escuela en París. La nueva escuela se instaló en Alfort, una localidad situada en el punto de confluencia de los ríos Marne y Sena. Un castillo, con sus dependencias y su parque de 10 hectáreas, constituyeron el lugar de residencia de la escuela. El arquitecto Soufflot se encargó de las obras de acondicionamiento y la escuela abrió sus puertas en octubre de 1766. Honoré FRAGONARD fue su primer director, mientras BOURGELAT, en calidad de Inspector General de las Escuelas de Veterinaria, velaba por sus dos creaciones. En la Escuela de Alfort se impartían tres tipos de formación: la de los futuros veterinarios, la destinada a los inspectores de criaderos de caballos y una formación especial para veterinarios militares. Este primer emplazamiento sigue siendo el de la actual Escuela de Veterinaria de Alfort, la más antigua del mundo que permanece en los locales en que se fundó. Lyon, decana y madre de las escuelas veterinarias del mundo Todos los fundadores de las escuelas veterinarias de Europa se formaron en Lyon y en Alfort a finales del siglo XVIII. Unos eran franceses que se expatriaron después de su formación y otros extranjeros que fueron enviados a Francia por sus países para aprender los principios fundamentales del nuevo arte de la medicina veterinaria. Más tarde, discípulos más lejanos de BOURGELAT fundarían las primeras escuelas en otros continentes, la mayoría de ellas en las zonas de influencia de esos países. Genealogía de las primeras Escuelas de Veterinaria ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051137.pdf

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BOURGELAT, inventor de la biopatología comparada Casi un siglo antes de que Rayer fundase la "patología comparada", BOURGELAT, inspirado por las ideas de los naturalistas de su época y por su colaboración con los cirujanos de Lyon, había sentado ya las bases del concepto moderno de "biopatología comparada”. Dos frases extraídas de los “Reglamentos para las Reales Escuelas de Veterinaria” (publicados en 1777, dos años antes de su muerte), su "testamento filosófico", bastan para demostrarlo: “Las puertas de nuestras Escuelas están abiertas a todos aquellos cuya misión es velar por la conservación de la humanidad y que han adquirido, por el buen nombre que han alcanzado, el derecho de acudir a ellas para estudiar la naturaleza, buscar analogías y verificar ideas cuya confirmación puede ser útil para la especie humana”. “Hemos comprobado la estrecha relación que existe entre la máquina humana y la máquina animal; dicha relación es tal que la medicina humana y la medicina animal se instruirán y perfeccionarán mutuamente el día que, libres de un prejuicio ridículo y funesto, dejemos de pensar que nos rebajamos y envilecemos estudiando la naturaleza de los animales, como si esa naturaleza y la verdad no fuesen en todo momento y en todo lugar dignas de ser exploradas por cualquiera que sepa observar y pensar”.

Dibujo de Leonardo da Vinci ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051137.pdf

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Lámina de anatomía de Claude BOURGELAT Claude Bourgelat intuyo hace 250 anos que buceando en los conocimientos de la patología del animal mejoraría el entendimiento de la humana; y puso manos a la obra colaborando con científicos de otras ramas medicas. Siguiendo ese hilo conductor, generaciones de veterinarios han dedicado su vida a la investigación biomédica adentrándose en campos siempre fronterizos. En esta línea se ha celebrado recientemente en Atlanta, Georgia (EEUU) (22-24 de marzo de 2006) el “Simposio Internacional sobre Zoonosis Emergentes: Colaboración entre médicos y veterinarios para superar los retos globales”. “El contenido de las ponencias y las conclusiones de esta reunión han puesto de manifiesto, según Bernard Vallat director de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), el acuerdo de la comunidad médica y veterinaria de que sólo una cooperación adecuada permitirá hacer frente a las zoonosis emergentes y reemergentes en el futuro que, sin duda alguna, continuarán amenazando a la comunidad global”. Y para finalizar, destacar que la clarividencia que llevo a BOURGELAT, hace 250 años, al desarrollo de la moderna biopatologia comparada, se ha visto recientemente reconocida con el emerger de un nuevo concepto: «un mundo, una salud», que subraya la súbita toma de conciencia colectiva del vínculo existente entre las enfermedades animales y la salud pública. En esta nueva singladura, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha adoptado el Reglamento Sanitario Internacional que confiere nuevas obligaciones a sus Miembros. La OIE, la OMS y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) han creado el sistema GLEWS («Global Early Warning System»), una plataforma común a las tres organizaciones para mejorar la alerta sanitaria precoz a escala mundial. La OIE, la OMS y la FAO (con el apoyo de la UNICEF, del UNSIC y del Banco Mundial) han preparado un documento consensual sobre las ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051137.pdf

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medidas mundiales necesarias para coordinar mejor las políticas sanitarias médicas y veterinarias a fin de tener en cuenta las nuevas exigencias de prevención y lucha contra las zoonosis. Y este documento fue presentado y adoptado por los ministros de más de 100 países en la Conferencia de Sharm el Sheij en Egipto, en octubre de 2008.

BOURGELAT, precursor de la ética profesional Sin haber enseñado ni ejercido jamás la profesión veterinaria, BOURGELAT dedicó todos sus esfuerzos a la administración de las escuelas de veterinaria, cuidando de los más mínimos detalles. Redactó, en particular, numerosos textos reglamentarios. La rectitud moral de los alumnos era una de sus prioridades. Quería que de sus escuelas saliesen hombres honestos e instruidos y subrayaba continuamente el bien que el país podía esperar de ellos. Una frase extraída de los “Reglamentos para las Reales Escuelas de Veterinaria”, que bien podría servir de preámbulo a nuestro moderno Código de Deontología, refleja claramente las preocupaciones éticas de este visionario, fundador de la profesión veterinaria: "Impregnados siempre de los principios de honestidad que habrán apreciado y de los que habrán visto ejemplos en las Escuelas, jamás deberán apartarse de ellos; distinguirán al pobre del rico, no pondrán un precio excesivo a talentos que deben exclusivamente a la beneficencia del Rey y a la generosidad de su patria y demostrarán con su conducta que están todos igualmente convencidos de que la fortuna consiste menos en el bien que uno posee que en el bien que uno puede hacer."

Reglamento interno de las escuelas de veterinaria

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BOURGELAT, humanista Miembro correspondiente de la Academia de Ciencias de París, redactor de la Enciclopedia, Censor e Inspector de la Librería de Lyon, Bourgelat no se ganó la estima y la amistad de un político importante como Bertin y de pensadores ilustres como Malesherbes, Diderot, d'Alembert y Voltaire por su valía como científico solamente. Era un hombre hondamente penetrado de los valores difundidos por las grandes corrientes de ideas de su época. Todos sus escritos contienen reflexiones que van mucho más allá de los aspectos técnicos y médicos y que muestran su búsqueda de la Verdad. “Por lo demás, abrimos simplemente caminos. Otros pondrán más lejos los límites en los que nos detengamos”. “Sólo adquiriremos conocimientos ciertos si abrimos y hojeamos el libro de la Naturaleza; todo prestigio y toda ilusión se desvanecerán en cuanto apercibamos esos conocimientos; desearemos obrar únicamente en función de verdades, asir el hilo de cada una de ellas y seguirlas hasta donde lleguen." Qué mejor elogio de él en este aspecto que las palabras que le escribió Voltaire en 1771: “Admiro sobre todo su ilustrada modestia… Cuanto más sabe usted, menos afirma. En nada se asemeja a esos físicos que se ponen en el lugar de Dios y crean un mundo con sus palabras. Con su experiencia, ha abierto usted una carrera nueva; ha prestado verdaderos servicios a la sociedad: esa es la física buena.”

Frontispicio de Éléments d’hippiatrique de Claude BOURGELAT ¿Por qué UN AÑO VETERINARIO MUNDIAL? http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051137.pdf

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Y TODO EMPEZO…., EL 24 DE ENERO DE 2011 EN VERSALLES (FRANCIA) Vet 2011 será el Año Mundial Veterinario El año 2011 será el 250 aniversario de la enseñanza veterinaria Documento recopilado por: Santiago Vega García

svega@uch.ceu.es. Decano de la Facultad de Veterinaria - Universidad CEU Cardenal Herrera – Valencia. Presidente del Comité Nacional Español del Vet 2011 El pasado lunes 24 de enero de 2011 tuvo lugar la Ceremonia de Apertura del Año Veterinario Mundial en el Palacio de Congresos de Versalles, cerca de donde hace 250 años un 4 de agosto de 1761- el Rey Luis XV firmó un decreto del Consejo de Estado autorizando a Claude Bourgelat a "abrir una Escuela en la que se enseñen públicamente los principios y métodos para curar las enfermedades de los animales”. Estatua de Luis XV en los Jardines del Palacio de Versalles, donde tuvo lugar el acto de Apertura del Año Mundial de la Veterinaria.

Palacio de Versalles Y TODO EMPEZO…., EL 24 DE ENERO DE 2011 EN VERSALLES (FRANCIA). http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051138.pdf

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El acto, que contó con la presidencia de Honor de Nicolas Sarkozy y al que asistieron los Presidentes de los distintos Comités Nacionales, así como los representantes de la Asociación Mundial y de las Asociaciones Continentales o Regionales de veterinarios de América, África, Europa, Australia y Asia y miembros del Ministerio de Agricultura francés, se inauguró con la intervención de la Banda de la Guardia Republicana. Banda de la Guardia Republicana Por parte española estuvo presente un miembro del Consejo General de Colegios Veterinarios, D. Rafael LAGUENS, que representaba a su presidente, Juan Badiola, y el decano de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU-Cardenal Herrera de Valencia, Santiago VEGA, como presidente del Comité Nacional Español del Año Veterinario Mundial.

Bernard Vallat Director General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) junto con los representantes españoles en el Acto de Apertura del Año Mundial de la Veterinaria D. Rafael LAGUENS, representando al Consejo General de Colegios Veterinarios, y el decano de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEUCardenal Herrera de Valencia, Santiago VEGA, como presidente del Comité Nacional Español del Año Veterinario Mundial. Y TODO EMPEZO…., EL 24 DE ENERO DE 2011 EN VERSALLES (FRANCIA). http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051138.pdf

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La primera de las intervenciones corrió a cargo de Christophe DEGUEURCE, conservador del Museo Fragonard de Veterinaria, ubicado en Escuela Nacional Veterinaria de Alfort, que hizo una disertación presentando la historia de la veterinaria desde la Hippiatria (denominación con la que en la Grecia clásica se conocía a los practicantes de la veterinaria) a la Medicina Veterinaria que nace hace 250 años, en febrero de 1762, con la primera Escuela en Lyón. A continuación tomo la palabra Jean François CHARY, Presidente del Comité de Animación y de Coordinación del Vet2011, que enlazando con la intervención anterior presento la figura de Bourgelat y la creación de las Escuelas de Veterinarias francesas. En el siguiente bloque de intervenciones, al hilo de lo que es el lema del Vet2011: “Vet for Health, Vet for Food, Vet for de Planet”, intervino la Directora General de la Organización Mundial de la Salud (OMS) Margaret CHAN para referirse al Veterinario como garante de la Salud en el Planeta; posteriormente tomo la palabra Jacques DIOUF, Director General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para la Alimentación y la Agricultura (FAO), quien señaló que la institución que representaba, la mas antigua de las que integra la ONU, reconocía públicamente el papel que los veterinarios habían desarrollado, contribuyendo a que el derecho fundamental del hombre, el acceso a los alimentos sanos y saludables, se haga realidad en un mayor numero de lugares del mundo, señalando que la producción agrícola y ganadera representa el 40% del producto interior bruto (PIB) del planeta. Por otro lado, adelanto como en este año 2011 la FAO y la Organización Mundial de la Salud Animal (OIE) certificaran la eliminación de la faz de la tierra de la Peste Bovina, gracias a la labor de los veterinarios; la Peste Bovina será declarada enfermedad erradicada en el mundo, siendo la segunda enfermedad en la historia de la Humanidad, después de la viruela, y la primera enfermedad enzootica, en alcanzar este estatus. Este hecho constituye un hito ligado a los veterinarios, dado que las enfermedades reducen la productividad y rentabilidad de las explotaciones animales en un 25%. El anuncio coincide con el 300 aniversario de la elaboración de las primeras medidas de lucha contra esta enfermedad tomadas por Bernardino Ramazzini y Giovanni Maria Lancisi, médicos personales de los papas Inocencio XI, Clemente XI e Inocencio XII. Y finalizó señalando el papel de los veterinarios en el abastecimiento mundial de alimentos como la carne y la leche, por ello señaló “La FAO ha convertido la sanidad animal en uno de los pilares de su estrategia”. Un momento de la intervención de los ponentes Y TODO EMPEZO…., EL 24 DE ENERO DE 2011 EN VERSALLES (FRANCIA). http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051138.pdf

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Para concluir este primer bloque, intervino Jean-Christophe VIÉ, Director Adjunto de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza-Programa de Especies (UICN), destacando un aspecto de la profesión veterinaria menos conocido como es la recuperación de especies en vías de extinción, la contribución al desarrollo sostenible y en definitiva el papel del Veterinario ligado al Medio Ambiente. Continuo el turno de intervenciones con la que realizó Ron Dehaven, Vice-Presidente de la Asociación Americana de Medicina Veterinaria, que señaló como “El medico se ha ocupado históricamente de cuidar del hombre y el veterinario lo ha hecho de la Humanidad”. En penúltimo lugar Bernard VALLAT, Director General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), empezó señalando que el veterinario esta en el corazón de la relación hombre-animal. Luís XV, Bertin y Bourgelat fueron visionarios al comprender que su sociedad necesitaba veterinarios, no sólo como médicos de animales, sino también como preciados colaboradores de la salud pública. La profesión veterinaria merece hoy más que nunca ocupar un lugar destacado. Además de como médicos de los animales, los veterinarios deberían llegar al público en general como no menos que salvaguardias tanto de la sanidad animal como de la salud pública. Intervención de Bernard Vallat, Director General de la Asociación Mundial de Sanidad Animal (OIE) Al garantizar la salud de los animales de cría, las repercusiones de la veterinaria en la agricultura contribuyen al desarrollo económico de los países, especialmente en las áreas más pobres de la Tierra. Responsables asimismo de detectar los posibles riesgos sanitarios a lo largo de la cadena alimentaria, los veterinarios están al frente de la prevención y el control de las enfermedades de los animales. Habida cuenta de que el 60 por ciento de las epidemias humanas son causadas por patógenos animales que se encuentran en los animales domésticos o salvajes, la investigación epidemiológica veterinaria y el desarrollo de medicamentos y vacunas adquieren una mayor importancia. Por último, la salud de los animales salvajes también depende de la labor veterinaria en todo el mundo. Continúo señalando que la profesión veterinaria es, por ende, una profesión con futuro. Pero las responsabilidades que entraña no pueden ejercerse sin ética ni reglas. Estas responsabilidades son demasiado importantes para que se deje sola a la profesión veterinaria en nuestra sociedad mundializada. Debemos, pues, velar por que esta profesión sea regularizada a nivel mundial, regional y nacional (ética, independencia y competencia profesional). Los principios básicos destinados a construir esta Y TODO EMPEZO…., EL 24 DE ENERO DE 2011 EN VERSALLES (FRANCIA). http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051138.pdf

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regularización ya han sido consensuados por los 178 países miembros de la OIE y han sido publicados en forma de normas internacionales en nuestro Código. La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) también quiso estar representada en el acto, en la persona de David Atchoarena, Director de la División de Planificación y Desarrollo de los Sistemas Educativos de la UNESCO, quien mostró especial interés por todos los objetivos mundiales, científicos y educativos de la profesión, que se engarzarían en el programa de la UNESCO “La educación para el desarrollo sostenible” (EDS) cuyo objetivo seria ayudar a las personas a desarrollar actitudes y capacidades y adquirir conocimientos que les permitan tomar decisiones fundamentadas en beneficio propio y de los demás, ahora y en el futuro, y a poner en práctica esas decisiones. El Decenio de las Naciones Unidas de la Educación para el Desarrollo Sostenible (DEDS, 2005-2014), que la UNESCO coordina, tiene por objeto integrar los principios, valores y prácticas del desarrollo sostenible en todos los aspectos de la educación y el aprendizaje, con miras a abordar los problemas sociales, económicos, culturales y medioambientales del siglo XXI. Por ultimo, y para cerrar el acto, el Comisario Europeo de la Dirección General de Sanidad y Protección del Consumidor (DG SANCO), John DALLI, que llegaba de una reunión en Bruselas con los Ministros de Agricultura de la Unión Europea, señaló su aprecio y valoración por la profesión veterinaria, razón por la que había hecho lo posibles por estar presente en el acto representando a la DGSANCO, y destaco el papel de este organismo que bajo el lema “One World, One Health” habían desarrollado un marco estratégico para reducir los riesgos de enfermedades infecciosas en la interfaz entre animales, humanos y ecosistemas, siendo el veterinario el profesional sanitario que junto a los médicos debían asumir la responsabilidad de alcanzar los objetivos establecidos. Intervención del Comisario Europeo de la DGSANCO John DALLI

Y finalmente para terminar señalar el 2011 como el año en el que todas las instituciones veterinarias nacionales que se asocien al Año Veterinario Mundial organizaran en sus respectivos países actos destinados a la promoción de nuestra profesión. En este año, todas las organizaciones veterinarias internacionales se esforzarán por promover, cada cual en su campo de competencia y en el marco del acto que organice, una sesión que conmemore el nacimiento de nuestra profesión, teniendo como principal Y TODO EMPEZO…., EL 24 DE ENERO DE 2011 EN VERSALLES (FRANCIA). http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051138.pdf

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objetivo recordar a la opinión pública y a los responsables políticos de la mayoría de los países que: • •

nuestra profesión lleva 250 años al servicio de la humanidad, el veterinario, además de ser el médico de los animales y el defensor de su bienestar, es hoy día una pieza clave de la salud pública por el papel que desempeña en: o o o o o

la la la la la

lucha contra el hambre en el mundo, lucha contra las zoonosis, vigilancia de la calidad y la inocuidad de los alimentos, investigación biomédica, protección del medio ambiente y de la diversidad biológica.

250 aniversario de la enseñanza reglada de la veterinaria 250 aniversario de la profesión veterinaria 250 aniversario del concepto de “biopatología comparada”

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Reflexiones sobre el papel del Veterinario en el futuro Santiago Vega García Decano de la Facultad de Veterinaria Presidente del Comité Nacional Español del Vet 2011 Universidad CEU Cardenal Herrera – Avenida del Seminario s/n 43113 Moncada (Valencia). Tel 961369000 svega@uch.ceu.es En este articulo me gustaría sumarme a la celebración del Día Internacional del Veterinario Ibero-Latinoamericana, al Día del Veterinario en Internet y al nacimiento de la Comunidad Virtual Veterinaria de la Revista electrónica de Veterinaria (Veterinaria.org) y en primer lugar felicitaros por vuestro estupendo trabajo, por la feliz iniciativa, en un mundo donde la comunicación es básica y la profesión Veterinaria no podía estar al margen de esta realidad. Mi aportación quiere ir, en la línea del Año Veterinario Mundial que también estamos celebrando, en una serie de reflexiones para la profesión y para el público en general que acceda a vuestra revista. En primer lugar me gustaría destacar el papel de nuestra profesión veterinaria desde el punto de vista de ayuda a la sociedad. En este sentido, y de manera reciente la Dirección General de la Comisión Europea para la Salud y Protección del Consumidor (DG SANCO), desarrolló recientemente un marco estratégico bajo el lema “One World, One Health” (Un Mundo, Una Salud) para reducir los riesgos de enfermedades infecciosas en la relación entre animales, humanos y ecosistemas, siendo el veterinario el profesional sanitario que junto a los médicos debían asumir la responsabilidad de alcanzar los objetivos establecidos. Actualmente y como dato que ayuda a reforzar esta unión podemos señalar que el 60% de las enfermedades humanas tienen su origen en los animales (zoonosis) y de estas el 75% son emergentes (de nueva aparición). Pero además es importante señalar que nuestra profesión lleva 250 años al servicio de la humanidad y que si bien el veterinario, como mejor se le conoce es por ser el médico de los animales y el defensor de su bienestar, hoy en día es una pieza clave para la Salud Pública por el papel que desempeña. Reflexiones sobre el papel del Veterinario en el futuro http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051139.pdf

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Recientemente Bernard VALLAT, Director General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), ha señalado que el veterinario esta en el corazón de la relación hombre-animal. Luís XV, Bertín y Bourgelat fueron visionarios al comprender que su sociedad necesitaba veterinarios, no sólo como médicos de animales, sino también como preciados colaboradores de la salud pública. La profesión veterinaria merece hoy más que nunca ocupar un lugar destacado. Además de como médicos de los animales, los veterinarios deberían llegar al público en general como no menos que salvaguardias tanto de la sanidad animal como de la salud pública. Al garantizar la salud de los animales de cría, las repercusiones de la veterinaria en la agricultura contribuyen al desarrollo económico de los países, especialmente en las áreas más pobres de la Tierra. Responsables asimismo de detectar los posibles riesgos sanitarios a lo largo de la cadena alimentaria, los veterinarios están al frente de la prevención y el control de las enfermedades de los animales. Habida cuenta de que el 60 por ciento de las epidemias humanas, como señalábamos antes, son causadas por patógenos animales que se encuentran en los animales domésticos o salvajes, la investigación epidemiológica veterinaria y el desarrollo de medicamentos y vacunas adquieren una mayor importancia. Por último, la salud de los animales salvajes también depende de la labor veterinaria en todo el mundo. La profesión veterinaria es, por ende, una profesión con futuro. Pero también es importante que nunca olvidemos que el desarrollo de nuestra actividad, por la responsabilidad que entraña el desarrollo de la profesión veterinaria, no puede ejercerse sin ética ni reglas. Estas responsabilidades son demasiado importantes para que se deje sola a la profesión veterinaria en nuestra sociedad mundializada. Debemos, pues, velar por que esta profesión sea regularizada a nivel mundial, regional y nacional (ética, independencia y competencia profesional). Los principios básicos destinados a construir esta regularización ya han sido consensuados por los 178 países miembros de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y han sido publicados en forma de normas internacionales en el Código de la OIE. Por último, la importancia de la calidad de la formación inicial y continua es subrayada por las normas de la OIE y el respeto de su excelencia. La OIE trabaja actualmente con la comunidad educativa veterinaria mundial sobre una nueva directriz que relacionará, como mínimo, los conocimientos básicos que toda persona que en el mundo reivindique pertenecer a la profesión veterinaria deberá haber adquirido. Todos nuestros países miembros de la OIE están de acuerdo en considerar que la enseñanza veterinaria debe también incorporar componentes que proceden del concepto de “Bien público mundial” y no sólo componentes Reflexiones sobre el papel del Veterinario en el futuro http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051139.pdf

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que correspondan únicamente a las leyes del mercado. Más allá de la buena comprensión de lo vivo y lo patológico, disciplinas como las enfermedades contagiosas, la epidemiología, el bienestar de los animales y la seguridad sanitaria de los alimentos no deberá quedar abandonada, sean cuales sean las presiones del mercado y las actividades lucrativas del momento. Por último, y como Decano de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia (España), me gustaría dejar los siguientes consejos para los recién licenciados de cara al desarrollo profesional de esta actividad y que para mi fueron muy útiles en su día, cuando también empezaba. A los alumnos les diría que no abandonen sus sueños, y se esfuercen para lograrlos. Que pongan todo su empeño en el logro de sus objetivos y se concentren en ello. Que no se dejen llevar por comentarios agraviantes sobre su persona, quienes los escriben y divulgan probablemente estén guiados por la envidia de los logros de esa persona. Que no pierdan de vista a la familia, ellos son el contacto con la tierra, los que nos permitirán lograr lo que nos hemos propuesto. Que no dejen que las fronteras de nuestro país les impongan un límite, ¡Que Piensen Globalmente!, y para ello es muy importante el conocimiento de idiomas, la participación en programas de Intercambio Internacionales. También es importante que no olviden la Formación Continuada, al concluir la facultad uno cuenta con un nivel inicial de conocimientos y capacidades, pero es necesario comprometerse a llevar una vida de estudio continuo para ser realmente un buen veterinario. Asegurarse de ampliar la formación en el área que se haya elegido. Realizar cursos avanzados, si se puede. Nunca dejar de aprender y adaptarse. Y finalmente, pero no por ello menos importante, la Comunicación, saber comunicar, el mejor veterinario, el más capacitado en términos clínicos, puede curar tantos animales como desee, pero si no logra comunicarse adecuadamente con sus clientes, no alcanzara el éxito. Y esto último también es válido para el resto de ámbitos profesionales de la Veterinaria. Y para las persona que tenéis mascotas, mi consejo para mejorar la calidad de vida de los animales y así la nuestra propia seria, yo siempre he creído que para querer algo previamente hay que conocerlo, el noviazgo es una etapa preciosa que permite conocer a la persona a la persona con la que pensamos vivir y construir una familia. En este sentido, cuanto más conozcamos de la naturaleza y de los animales, de sus hábitos de vida, de su hábitat, etc., mejor será la relación que se establezca entre nosotros y ellos. Por ello es importante que esta formación se adquiera desde edades pequeñas en la escuela y en la familia. Hoy se nos abre un amplio abanico de posibilidades en este sentido, como las excusiones al campo, el disfrute de esa parte del ocio que tiene su base en la naturaleza. Mantenerse lo más cerca posible de la naturaleza es una lección de humildad. Para San Francisco de Asís, patrón de la profesión Reflexiones sobre el papel del Veterinario en el futuro http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051139.pdf

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Veterinaria la mejor escuela de aprendizaje era la naturaleza. Decía San Francisco: “Si tienes hombres que excluirían a cualquiera de las criaturas de Dios del refugio de la compasión y la piedad, tendrás hombres quienes se comportarán de la misma forma con sus compañeros.” - San Francisco de Asís.

¡¡¡¡DESDE ESPAÑA, FELICIDADES A LOS COMPAÑEROS VETERINARIA.ORG POR SU 15º ANIVERSARIO!!!!

Reflexiones sobre el papel del Veterinario en el futuro http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051139.pdf

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EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) - EVOLUTION OF the TRADE UNION ASSOCIATIONS RELATED MEXICAN VETERINARIAN ZOOTECNISTS (I° Starts off) Juan Manuel Cervantes Sánchez y Ana Román de Carlos Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Universidad Nacional Autónoma de México Cervantes Sánchez, Juan Manuel. Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Segundo Edificio, Segundo piso, Ciudad Universitaria, Universidad Nacional Autónoma de México, Avenida Universidad Nº 3,000, Delegación Coyoacán, C. P. 04510, México, D. F. Email: jmcs19@yahoo.com Román de Carlos, Ana María. Sección de Informática. Biblioteca: Médico Veterinario José de la Luz Gómez, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., Ciudad Universitaria, Universidad Nacional Autónoma de México, Avenida Universidad Nº 3,000, Delegación Coyoacán, C. P. 04510, México, D. F. Email: dranitacarlos@gmail.com Resumen Utilizando la metodología de la historia social de la ciencia latinoamericana, se desarrolló la siguiente investigación que incluye las asociaciones gremiales de los médicos veterinarios zootecnistas en México en el periodo de 1853 a 1963. En las fuentes documentales se encontraron seis asociaciones: La Sociedad Agrícola Mexicana (1879-1914); La Sociedad de Medicina Veterinaria, (1896-1897), Asociación de escuelas y estaciones agrícolas experimentales (1909- 1914), Ateneo de Medicina Veterinaria (1923-?), Academia Nacional de Medicina Veterinaria (1933-1966); Sindicato de Médicos Veterinarios Zootecnistas (1939). Palabras clave: EVOLUCION, ASOCIACIONES, VETERINARIA, MEXICO Abstract Using the methodology of the social history of Latin American science, the following investigation was developed that includes the trade union associations of the Mexican veterinarians in Mexico in the period from 1853 to 1963. In the documentary sources were six associations: The Mexican EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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Agricultural Society (1879-1914); The Society of Veterinary Medicine, (1896-1897), Association of schools and experimental agriculture stations (1909 - 1914), Athenian de Veterinary Medicine (1923-?), National Veterinary Medicine Academy (1933-1966); Union of Veterinarian Zootecnists (1939) Key words: EVOLUTION, ASSOCIATIONS, VETERINARY, MEXICO Introducción Como sabemos, la medicina veterinaria mexicana se comienza a desarrollar a partir del año de 1853 cuando se crea el Colegio Nacional de Agricultura en la ciudad de México. A diferencia de los países anglosajones y europeos, la medicina veterinaria mexicana desde sus inicios se relacionó profundamente con la agricultura y en forma particular con la zootecnia. A finales del año de 1914, se separan las carreras de agronomía y veterinaria, está última, incorporó de lleno la zootecnia en su curricula y finalmente en el título profesional como médico veterinario zootecnista en 1939. De esta forma los veterinarios mexicanos además de tener conocimientos clínicos, también practican la zootecnia, conviviendo con los agrónomos. Quizás la primera agrupación relacionada con este gremio fue la mesta novohispana. En 1529 se dio la importación de la Mesta Castellana, pero con un desarrollo peculiar y se adecuó a las circunstancias de sitio y tiempo, en algunos casos, aventajaba a la Mesta Castellana. De esta forma la Mesta Novohispana se implanta la mesta imponiendo obligaciones de herraje y marca, el nombramiento de alcaldes de la mesta, así como la estipulación respecto a la realización de sus juntas dos veces al año, la entrega de ganados mesteños y la prevención de futuras ordenanzas para regular la vida de la organización ganadera.i Las migraciones de ganados lanares trashumantes representaron un elemento trascendental en la economía novohispana, llegando a configurar el móvil integrador orgánico de la Mesta de la Nueva España. Las ordenanzas de la mesta de 1537 que rigieron fueron: 1) que sólo poseyeran ganado los hermanos de la mesta; 2) la obligación de asistir a las estipuladas reuniones que establecieran los usos cabañiles; 3) ofrecer los ganados que fueren suyos y con ellos los revueltos mesteños para entrega a sus legítimos dueños; 4) el que se estatuyera el nombramiento de alcalde de cabildo, gestión anual, sin reelecci��n inmediata; 5) el cometido primordial de los alcaldes era realizar las dos juntas anuales (16 de enero y treinta de agosto); función persecutoria de golfines y hurtadores, teniendo la facultad de castigarles, así también, el nombramiento de alguaciles portadores de vara de justicia; 6) el poder del concejo de la mesta de redactar ordenanzas conforme sus necesidades EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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dicte. Como se observa, en ellas se desconoce la figura de estancias de ganado. En 1542 se incorporaron actas consistoriales. Las ordenanzas constaban de 17 capítulos o apartados. Se declaraba la facultad del Cabildo de la ciudad de México para nombrar uno o más alcaldes de la Mesta cuando se eligiesen los otros oficios concejiles, el uno de enero quedando así incorporado el cargo a la administración local con la consideración de autoridades y jurisdicción municipal. Para cumplir con los ordenamientos el alcalde tenía la facultad de elegir a alguaciles, había otras personas subalternas temporales, salvo las requeridas para la celebración de juicios y los alguaciles ejecutores. Mientras que los alcaldes entregadores del Honrado Concejo, siempre rodeados de decenas de personas auxiliares entre procuradores, fiscales, escribanos, o apeadores, imprescindibles para los múltiples tribunales abiertos o a lo largo de los partidos.ii Es en este sistema legal donde se norma “el rodeo”, institución ganadera típica de la Nueva España, de la cual se conserva aún legado en las costumbres ganaderas del norte de México y del suroeste de Estados Unidos. En este contexto, los españoles se dieron a la tarea de engrandecer la industria pecuaria (por alguna razón prohibida a los indios), mientras que los indígenas se dedicaban a la labranza; era de esperarse los conflictos derivados del uso de extensiones de pasto y que provocaron la reacción de los indios, quienes buscaron resolutivas en: resguardar oficialmente sus tierras, utilizar baldíos para la cría de ganado menor, en reclamos de cierres a estancias, y el prender ganado que hiciera perjuicio a sus tierras, hasta ser indeminzados.1 Otra organización gremial que existió en Castilla y otros reinos ibéricos fue el Protoalbeiterato, sin embargo, aunque se han encontrado algunos albeytares que ejercieron en la Nueva España,iii no hay indicios de que trabajaran en forma colegiada. METODOLOGÍA La investigación tuvo como ejes metodológicos las metodologías de la historia social de la ciencia latinoamericana (Saldaña, 1997)iv y el método de Tatón (Lafuente y Saldaña, 1996).v DESARROLLO DEL TRABAJO En las fuentes documentales se encontraron seis asociaciones: La Sociedad Agrícola Mexicana (1879-1914); La Sociedad de Medicina Veterinaria, (1896-1897), Asociación de escuelas y estaciones agrícolas experimentales (1909- 1914), Ateneo de Medicina Veterinaria (1923-¿), Academia Nacional de Medicina Veterinaria (1933-1966); Sindicato de Médicos Veterinarios Zootecnistas (1939).

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Sociedad Agrícola Mexicana (1879-1914) Después de un largo periodo de guerra e inestabilidad social y económica entre el inicio de la independencia de México en 1810 y 1875 el estado de las cosas comienza a tomar su nivel. Hasta antes de este periodo la principal fuente de divisas de la Nueva España y posteriormente de México fue la industria minera de la plata. Sin embargo, por esa época los estadounidenses cambian el patrón mercantil mundial de la plata por el bimetalismo que además de la plata se acepta el patrón en oro. De esta forma el gobierno mexicano del General Porfirio Díaz busca alternativas para obtener divisas de otras actividades alternas, ya que el precio internacional de la plata se había devaluado en un 50%. Es de este modo que el gobierno porfirista toma la decisión de apoyar ampliamente al sector agropecuario de exportación. Sin embargo, el panorama agropecuario nacional no era muy halagador y se hablaba de un campo atrasado tecnológicamente, rutinario y sin estímulos que lo transformaran. En el año de 1879 fue creada la Sociedad Agrícola Mexicana cuyos objetivos generales eran: a) promover el desarrollo y engrandecimiento de la agricultura, y la consiguiente mejora de las condiciones de las clases trabajadoras; b) defender los derechos e intereses de la agricultura y c) divulgar todas las noticias, descubrimientos y aplicaciones de la industria, favorables a la agricultura y que puedan ser aplicables en nuestro país. Estuvo conformada por propietarios, arrendadores, usufructuarios o administradores de fondos rústicos, directores de colegios o escuelas de Agricultura, profesores de agricultura o de ciencias aplicadas a la agricultura, propietarios de establecimientos de industrias agrícolas, comisionistas y corredores de productos agrícolas, además de la clase política y de la Iglesia Católica. Entre sus contribuciones podemos contar: Fortalecimiento del Ministerio de Fomento y de la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria, establecimiento de las escuelas prácticas de agricultura, llegada de diferentes grupos de inmigrantes extranjeros a México, campañas zoosanitarias y fitosanitarias, importación de tecnología, insumos para la modernización de la agricultura y ganadería mexicanas, fomento a las exposiciones y ferias agrícolas, fundación de las cámaras agrícolas, fundación de bancos agrícolas y de las estaciones agrícolas experimentales. Durante su existencia se publicó el Boletín de la Sociedad Agrícola Mexicana, publicación que refleja fielmente a la agricultura mexicana de la época. En el año de 1914 se da la etapa más cruenta y destructiva de la revolución en el centro de México y la Sociedad Agrícola Mexicana no fue la excepción.vi

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Sociedad de Medicina Veterinaria (1896-1897) Entre 1896 y 1897 dentro del seno de la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria, y de la Sociedad Agrícola Mexicana se estableció la Sociedad de Medicina Veterinaria, integrada por los veterinarios mexicanos más prominentes de la época. Dicha institución tuvo una vida corta. Su propósito fue reunir a los médicos veterinarios mexicanos egresados de la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria, entre los que se encontraban: José de la Luz Gómez, José E. Mota, Manuel G. Aragón, Eutimio López Vallejo, Francisco López Vallejo, Manuel García Lugo, Antonio Balcázar, Murcio Maycot, Emilio Fernández, Santoyo, Sanabria, Octaviano Velasco, Elías G. Guzmán, Ramón Pantoja, Olayo Fraustro, Enrique Alfaro. Esta Sociedad de Medicina Veterinaria reunía a los treinta y tantos veterinarios que había en México, en esa época. Tenía un órgano de difusión oficial intitulado "La Ilustración Veterinaria", publicado durante los años de 1896 y 1897. En términos prácticos esta Sociedad de Medicina Veterinaria regulaba el ejercicio profesional de los veterinarios mexicanos de finales del siglo XIX, época en la que había una cierta lucha con los mariscales (personas que atendían en forma empírica a los caballos. Además de ser un foro en el cual se discutían los casos clínicos que se presentaban en la práctica profesional veterinaria. No se sabe qué sucedió después de 1897. A final de cuentas podemos decir que fue uno de los primeros intentos de unión entre los médicos veterinarios mexicanos, después de la creación de la antigua Sociedad de Veterinarios Mexicanos, bajo la iniciativa de Miguel García y Manuel G. Aragón. Este grupo de médicos veterinarios mexicanos jugó un importante papel en el sector pecuario mexicano, ya que desarrolló su trabajo de diferentes formas: -

Controlando algunas enfermedades: rabia, tuberculosis, fiebre aftosa, carbunco, lobado, cólera, viruela, lepra, erisipela, difteria aviar, cisticerco, triquina, oestrus. Trastornos patológicos presentes en el ganado nacional así como del ganado importado en esa época: bovinos 180,000, cerdos 40,000, además de diversas especies: aves, equinos.

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Además adoptaron y adaptaron al mundo científico veterinario las teorías que estaban en boga en ese tiempo: teoría microbiana de Pasteur, teoría de la asepsia, teoría fisiológica de Bernard, teoría de la zootecnia, teoría de la selección natural, etc.

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Adoptaron algunas tecnologías: praderas artificiales, potreros, henificación, el ensilaje, el electrocultivo.

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Probaron y experimentaron con algunos Insumos: vacunas, medicamentos, insecticidas, fertilizantes orgánicos e inorgánicos.

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Institucionalizaron la Salud Pública Veterinaria al intervenir directamente dentro del Consejo Superior de Salubridad en la expedición de los reglamentos de los rastros, carnicerías, expendios de carne, con los que se regulaba el comercio de los productos pecuarios. 3, vii, viii

Asociación de escuelas y estaciones agrícolas experimentales (1909) En el Boletín de la Sociedad Agrícola Mexicana de 1911 apareció un artículo en el cual se da fe de la constitución de la Asociación Oficial de Estaciones y Escuelas Agrícolas el 22 de noviembre de 1909, en el salón de Agronomía de la Estación Agrícola central de San Jacinto. El propósito de la asociación era conjuntar a los técnicos mexicanos y extranjeros para que laboraran todos hacia el mismo objetivo mediante la organización de una asociación por el estilo de las asociaciones de escuelas de agricultura y estaciones agrícolas experimentales estadounidenses, pero sin intentar imitar algunas tendencias que las desviaran de los problemas y necesidades nacionales. Esta asociación estaba constituida por profesores de la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria, personal de la sección cuarta del Ministerio de Fomento, y personal de las Estaciones Agrícolas Experimentales nacionales. No sabemos cuánto tiempo perduro esa asociación. De los personajes que la conformaron estaban: los técnicos extranjeros; Calvino, Fortoun, Ytie, Hiti, Summer, etc. Los ingenieros agrónomos mexicanos; Viadas, Escobar, Atristán, Gómez, Romo, Figueroa, Basurto, Ramírez, y de los médicos veterinarios; Eutimio López Vallejo, Emilio Fernández, Álvaro Matute, e Ignacio Velázquez. Las estaciones agrícolas experimentales en México se fundaron para desarrollar una política de apoyo e impulso a la agricultura de exportación sería el sector que cubriría los faltantes económicos aportados anteriormente por la plata. Para instrumentar esta estrategia se estructuró al sector agropecuario siguiendo el esquema de la escuela agrícola francesa, esto es, el modelo: escuela-estación agrícola-revista de divulgación– sindicato agrícola. De esta forma, después de que expertos italianos coinciden con los funcionarios del Ministerio de Fomento, se establecen las primeras estaciones agrícolas experimentales en 1907, en San Jacinto, D. F.; y Ciudad Juárez, Chihuahua. Para 1910 se fundan las estaciones de: Río Verde San Luis Potosí; Oaxaca, Oaxaca; San Juan Bautista, Tabasco, y se menciona otra en la ciudad de Colima, aunque no hay evidencias que confirmen su existencia. Mientras en El Dorado, Sinaloa, se funda una estación agrícola particular dedicada al cultivo del algodón y en 1908, en el EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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estado de Yucatán se funda otra también de carácter particular en la hacienda Chochoh, dedicada única y exclusivamente al estudio del aprovechamiento del henequén. Las estaciones agrícolas hasta 1914, año en que México sufrió el embate ejército, todas las demás

trabajaron dentro de un medio social inestable son cerradas. Durante 1915 y 1916 la ciudad de de las fuerzas revolucionarias y a excepción del instituciones de gobierno fueron clausuradas.

Después de haber pasado la parte más cruenta de la guerra, en 1917 son reabiertas las estaciones de Río Verde (caña de azúcar y maquinaria), Oaxaca (cultivos textiles) y Tabasco (fruticultura tropical), mientras que la de Ciudad Juárez es clausurada y la de San Jacinto es absorbida por la Dirección General de Agricultura. Por otro lado, se abrieron estaciones en Texcoco, Estado de México (cultivos en suelos salinos), Córdoba, Ver. (fruticultura tropical), la ciudad de Querétaro, (vid) Tehuacán, Puebla (floricultura), Payo Obispo, Quintana Roo (maderas tropicales), y la ciudad de Colima (fruticultura tropical). Sin embargo, el país transitaba por un periodo de recomposición de las fuerzas políticas y esto se traducía en escasez de recursos financieros. El tiro de gracia lo dio una severa sequía que se presentó en 1921. De este modo, las estaciones agrícolas experimentales mexicanas fueron clausuradas, concluyendo así el primer intento institucional de investigación agropecuaria en México.ix, x, xi, xii, xiii Ateneo de Medicina Veterinaria (1923) Como se sabe, en 1916 después de haber transcurrido la etapa más cruenta de la revolución en la zona central de México, varias de las instituciones gubernamentales fueron reabiertas. Una de ellas fue la Escuela Nacional de Veterinaria, institución que reagrupó parte del personal de la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria. A principios de 1918, algunos de los estudiantes becarios que no se querían someter a la disciplina militar entraron en huelga, por tal motivo la escuela fue temporalmente cerrada, y dos meses más tarde, después de reajustes del plan de estudios y de los reglamentos respectivos fue reabierta con el nombre de Escuela Nacional de Medicina Veterinaria. Es en este contexto en el que aparece el Ateneo de Médicos Veterinarios, quizás en México habría un poco más de 40 veterinarios, mismos que buscaban una forma de unión después de que la Sociedad Agrícola Mexicana desapareciera en 1914. De la existencia del Ateneo de Médicos Veterinarios Mexicanos da cuenta un artículo biográfico del veterinario español Don Félix Gordon Ordáz. Según este documento publicado en la revista mexicana “Agricultura y EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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Ganadería” en abril de 1936, el Dr. Gordon Ordáz visitó México en el mes de noviembre de 1924 con motivo de la celebración del Congreso Internacional de Zootecnia y Salubridad Pecuaria. Durante su estancia en México el Dr. Gordon dictó una conferencia en el Ateneo de Médicos Veterinarios Mexicanos sobre su forma de pensar acerca de la Medicina Veterinaria. Sin temor a equivocarnos, podemos afirmar que dentro de este grupo se encontraban, los médicos veterinarios mexicanos Eutimio López Vallejo, Emilio Fernández, Francisco Herrera, Olayo Fraustro Mireles, Federico Atristán, Antonio Espinoza, Octaviano Velasco, Ramón Pantoja, José E. Zapata, Juan Gómez Piña, Augusto Manrique, José Gómez Esparza, Otilio Herrera, Ignacio Espinoza Avilón, Elías G. Arista, Samuel Macías Valadez, Eliseo Zendejas, Carlos Ugalde, Francisco López Vallejo, Mariano Lozano Castro, Cuauhtémoc Hidalgo, Heliodoro Pineda, Carlos Pavia, José. F. Rulfo, Alfonso Bonilla, Augusto Manrique, Francisco Escalante, Joaquín Alfaro, Heriberto Stanford, Alfredo Guerrero, José Figueroa Balvanera, Jesús Durán, Leopoldo Delgadillo, A. Esparza, Daniel Ortíz Berúmen, así como los estudiantes: Pedro Saucedo, Gonzalo Aguilera, Antonio Terrazas Moro, Eutimio López Vallejo, hijo, Rafael G. Domínguez, Rubén Fraustro, Salvador Guerra Aceves, Alfredo López y Xavier Berlanga B. No conocemos cuáles fueron los objetivos ni las motivaciones que los movieron a establecer dicho grupo, sin embargo, podemos afirmar que su núcleo principal fue la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria. Por falta de información no sabemos cuáles eran los propósitos y metas concretas del Ateneo de Médicos Veterinarios, pero resulta obvio que fue un intento por reagrupar a los médicos veterinarios después de la revolución, cuando, en 1914, este gremio se independizó de la Sociedad Agrícola Mexicana. Un efecto colateral fue la creación de la Dirección de Zootecnia en abril de 1923, bajo el auspicio de la Secretaría de Agricultura y Fomento, y dirigida por el médico veterinario José Gómez Esparza. En agosto de 1924 se lanzó la convocatoria del 1er Congreso Nacional de Zootecnia y Salubridad Pecuaria. El Congreso tenía tres secciones: Zootecnia, Medicina, Higiene y Policía Sanitaria. Temas de zootecnia Sugestiones en pro de la repoblación ganadera del país Necesidad de las postas zootécnicas y lugares del país donde deban establecerse Bromatología nacional Alimentación del ganado lechero Importancia de la conservación de forrajes por el método de silos Nuestros ganados y causas de su degeneración ¿Qué razas porcinas deben criarse en el país? ¿Qué razas bovinas deben criarse en el país? EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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¿Qué razas equinas deben criarse en el país? ¿Qué razas caprinas deben criarse en el país? ¿Qué razas ovinas deben criarse en el país? Trabajo experimental sobre vitaminas Importancia de las pequeñas industrias zootécnicas e industrialización de la industria avícola Qué procedimientos deben de ponerse en práctica para la intensificación de la industria avícola El valor nutritivo de algunos forrajes mexicanos ¿Qué es el libro de registro genealógico y beneficios que traerá a la ganadería nacional? Praderas naturales y artificiales Temas de medicina Tuberculosis bovina y su transmisibilidad al hombre La fiebre carbonosa en México Zonas de la república invadidas por el carbón sintomático La piroplasmosis en México Frecuencia del aborto enzoótico en México Terapéutica de las diversas mamitis de las vacas lecheras Linfanoadenitis infecciosa en el caballo del ejército El cólera porcino en México Las enfermedades infecciosas que más frecuentemente atacan a las aves de corral Las principales dermatitis parasitarias Temas de higiene y política sanitaria Campaña contra la garrapata Países infectados con fiebre aftosa, lugares por los que podía entrar la fiebre aftosa y medidas profilácticas Trabajos llevados por la Delegación Sanitaria de la Dirección de Zootecnia en la frontera norte. Métodos prácticos para reconocer la adulteración de la leche Proyectos de legislación Sanitaria Rural Reglamentación sobre venta de medicinas y productos biológicos de uso veterinario La Salud Pecuaria bajo el control de la Secretaría de Agricultura y Fomento Profilaxia de la rabia Debe llevarse a cabo la campaña antituberculosa en México Eficiencia de la tuberculina como medio de diagnóstico Puede ser bacilífera la leche de animales con lesiones tuberculosas Proyecto de reglamentación higiénica de los establos Comentarios a la ley de Sanidad Pecuaria Medidas de Policía Sanitaria contra el cisticerco Profilaxia de la triquina EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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Importancia de la campaña contra roedores Es eficaz la enseñanza veterinaria que se imparte en la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria Importancia de la pasteurización como método de conservación de leche. Como podemos observar en la temática de este congreso, nuestros colegas veterinarios de los años veintes tenían una visión mucho más amplia,xiv además de que ya comenzaban a afrontar algunos problemas que actualmente siguen siendo vigentes. Academia Nacional de Medicina Veterinaria Después de varios intentos infructuosos a partir de 1933 la comunidad veterinaria mexicana comienza a tomar un cuerpo que le daría solidez y presencia política a través de la conformación de la Academia Nacional de Medicina Veterinaria. Este año marca el ascenso y el liderazgo de los veterinarios especialistas en economía zootécnica, cuyo predominio persistiría hasta que aparece la epizootia de fiebre aftosa en 1946, cuando ocurre su declive. La creación de la Academia puede resumirse en el acta constitutiva de la misma, la cual dice lo siguiente: Teniendo como testigo de honor al Rector de la Universidad Nacional: Licenciado Roberto Medellín Ostos, el 4 de mayo de 1933 se reunió en Coyoacán un grupo de 39 médicos veterinarios, quienes unidos en un ideal común, cristalizaron sus aspiraciones científicas al resolver fundar la Academia Nacional de Medicina Veterinaria, misma que tiene por objeto: estudiar y resolver todos los asuntos de carácter científico que se relacionen con la profesión. Para tal efecto sus miembros se comprometen solemnemente a aportar su cooperación científica, su entusiasmo y su esfuerzo desinteresado a fin de lograr que esta Institución rinda a la Ciencia Universal el fruto vigoroso de su intelecto. En el acta constitutiva aparecen 40 firmas, la del rector de la UNAM, Lic. Roberto Medellín Ostos y 39 de médicos veterinarios, de estas se han verificado y confirmado 37 firmas y faltan tan sólo dos de identificar. A continuación se hace un listado de los firmantes, así como de su área de especialidad: José F. Rulfo (Genética); Emilio Fernández (Clínica); Eutimio López Vallejo (Microbiología); José E. Zapata (Anatomía); Francisco Herrera (Industria de la leche); Leopoldo Delgadillo; Jesús Durán; Salvador Villagómez (Médico quirúrgica); Joaquín Beltrán; José Juárez; Salomón Moleres (Química biológica); Arsenio Gómez Muriel (Fisiología especial); Manuel H. Sarvide (Histopatología); Héctor Elizondo; Ricardo Klimek (Fisiología); Manuel Chavarría Chavarría. (Parasitología); Rubén Fraustro (Anatomía); Javier EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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Balvanera (Construcciones pecuarias); Augusto Manrique (Técnica operatoria); Salvador Guerra Aceves (Clínica); José Figueroa Balvanera (Zootecnia); Daniel Ortíz Berúmen (Zootecnia); Octaviano Velasco; Cuauthémoc Carbajal (Obstericia); Leopoldo Hernández; Gonzalo Aguilera (Genética y Zootecnia); José Herrera (Cirugía); Crecencio Robles (Exterior de animales); José Andonegui (Industria Privada); Gonzalo Mena Rosales; Ricardo Franco; Ignacio Malvido; Rubén Fernández Gómez (Patología médica); Antonio Díaz González (Mataderos e industria de la carne); Antonio Espinoza; Daniel Mercado García (Farmacología); Rodolfo Ruíz Moleres (Zootecnia). No estaban incluidos en el acta preliminar pero después de algún tiempo se anexaron: Luis G. Delgado (Productos de origen animal); Fernando Camargo Núñez (Bacteriología); Alfredo Téllez Girón (Microbiología); Javier Escalona y Herrerías (Microbiología); Luis Santamaría (Reproducción de bovinos); Ramiro Temblador Varela (Clínica); Jesús Madrigal Yáñez (Fisiología); Guillermo Quesada Bravo (Economía); Pedro Saucedo Montemayor (Economía); Rafael Osorio (Industria Privada); Alfonso Alexander Hernández (Cirugía); y Francisco Rubio Lozano. Muy poca información hay acerca de la actividad de la Academia Nacional de Medicina Veterinaria desde 1933 hasta 1963. A continuación se narran tres acontecimientos en los cuales intervino la Academia Nacional de Medicina Veterinaria, uno en 1940, otro en 1947 y otro más en 1962. Primera intervención en 1940 Durante el año de 1939 y principios de 1940, Fraustro actuó como profesor de Histología en la Especialidad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, creada por idea suya en la Escuela Nacional de Agricultura, en Chapingo, Como a los Médicos Veterinarios, profesores de la Universidad no les gustó la competencia, obtuvieron que la citada Academia invitara a los compañeros que estaban en Chapingo a exponer sus razones para crear otra escuela. De todos los invitados solamente Fraustro compareció ante ellos y expuso lo siguiente: -

1° Que en once años de actuar en varias entidades de la República, se había convencido que faltaban médicos veterinarios, que los dos o tres que ejercían en cada estado, se dedicaban preferentemente a las actividades médico-quirúrgicas y desconocían casi por completo los aspectos zootécnicos de su zona. Solamente en el Distrito Federal actuaban algunos médicos veterinarios en especies mayores, los más en especies menores y labores burocráticas.

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2° Era urgente preparar mayor número de profesionistas con mentalidad zootécnica que actuaran en provincia a efecto de impulsar la cría y

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explotación de animales productores de carne, leche, huevo, lana, pelo, entre otros, y resolver los numerosos problemas pecuarios existentes en cada región del país. -

3° Teniendo en mente esta situación, aprovechó un viaje que hiciera a varias universidades de Estados Unidos para conocer la preparación zootécnica que recibían los alumnos de Veterinaria y encontró que ellos atendían personalmente de todo a todo la alimentación, aseo y demás cuidados de albergues y pies de cría de razas puras, de diferentes especies, de que disponían sus prácticas y enseñanzas.

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4° Así, la preparación de estos alumnos resultaba más completa tanto en especies mayores, como en especies menores, y los capacitaba mejor para el futuro ejercicio de la profesión.

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5° Por su labor física, estos estudiantes recibían compensación económica con lo que pagaban sus estudios, y la Universidad ahorraba sueldos de personal.

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6° Al regresar a México a finales de 1938, propuso la creación de la especialidad de Medicina Veterinaria Zootécnica en la Hacienda de Chapingo, que contaba con animales de raza pura en distintas especies animales. Al ser aprobada la idea y con la eficaz cooperación del Dr. Antonio Martínez Barragán y otros profesionistas se elaboró el plan de estudios y en 1939 se iniciaron las clases.

Esta exposición fue interrumpida varias veces con gritos, imprecaciones y denuestos de algunos de los presentes. Solamente el Dr. Javier Escalona defendió a Fraustro y con esto terminó la sesión. xv Algunos meses después la especialidad fue cerrada por la presión que la Academia Nacional de Medicina Veterinaria ejerció sobre las autoridades educativas. Segunda intervención en 1947 Otra oportuna intervención de la Academia Nacional de Medicina Veterinaria se presentó en junio de 1947, cuando una pequeña comisión integrada por los médicos veterinarios: Guillermo Quesada Bravo y Rubén Fernández Gómez, profesores de la Escuela de Veterinaria y funcionarios de la Secretaría de Agricultura, fueron enviados a Europa para tratar de encontrar algún otra alternativa para el control de la epizootia de fiebre aftosa al método del rifle sanitario. Esta misión mexicana visitó varios países: en Suiza visitaron el Instituto de Vacunación de Basilea, en Inglaterra conocieron el laboratorio de la Estación de Investigación sobre Fiebre Aftosa de Pirbrigh, en Italia conocieron las Estaciones Zooprofilácticas de Roma y Brescia, en Francia visitaron la Oficina EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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Internacional de Epizootiasxvi. Esta comisión fue auspiciada por la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria, la Academia Nacional de Medicina Veterinaria, y la Asociación de Ganaderos del Estado de México. Estos profesionales regresaron en noviembre de ese mismo año con valiosa información, ellos al respecto concluyeron los siguiente: a) El método de vacunación está universalmente aceptado como base para combatir la fiebre aftosa, b) México puede utilizar este método de inmediato, usando vacunas probadas en laboratorios especializados, c) Dadas las características del virus, deberá hacerse una cepa nacional, d) Se recomienda hacer un laboratorio oficial del mismo tipo que el de Basilea y e) Se recomienda que México reanude sus relaciones con la Oficina Internacional de Epizootias.16 En noviembre de 1947 el gobierno mexicano revisó la situación. El país se encontraba semiparalizado y al borde de una revolución o de un alzamiento popular. En el medio rural; el pueblo -en las zonas rurales o ganaderas-, inconforme, ya no acataba de buen grado las disposiciones de la campaña antiaftosa, el dinero presupuestado se había terminado; y hasta los expertos norteamericanos estaban desesperados porque el rifle sanitario no daba muestras de controlar la enfermedad. Ya para ese entonces, los veterinarios mexicanos enviados a Europa presentaron pruebas de que a través de la vacunación se podía controlar la epizootia. Todos estos factores concurrieron para que el gobierno mexicano a finales de 1947 optara por desechar el rifle sanitario y emprender una nueva etapa de control a través de la vacunación. Después de varios años de lucha en enero de 1955 México fue finalmente declarado como país libre de Fiebre aftosa. Tercera Intervención en 1962 En un breve artículo publicado en la revista: Medicina Veterinaria y Zootecnia en febrero de 1962 apareció la siguiente crónica: Nos informa el Dr. González Martínez que en la ciudad de Morelia, Mich., se pretendió organizar una Escuela de Agronomía y Zootecnia con una preparación tan superficial y artificial, tan carente para dominar los conocimientos zootécnicos, que inmediatamente protestaron la Academia Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, el Colegio de Médicos Veterinarios Zootecnistas, las Facultades y Escuelas de Medicina Veterinaria y Zootecnia de las Universidades de Veracruz, Tamaulipas y Tabasco, así como las Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de diversos estados del país. Dicha escuela ha sido suspendida; esperamos que cuando se ofrezca preparar culturalmente a la juventud se haga con conocimiento de causa para formar elementos útiles que puedan laborar intensamente con el beneplácito de quienes les llamen a trabajar y no elementos acomplejados por la insuficiencia de conocimientos a quienes todos vuelven la espalda. Es indispensable cumplir y hacer cumplir lo previsto en nuestras leyes, de otra EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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manera volveremos a la anarquía y a las épocas del empirismo que la Zootecnia ha dejado atrás. En ese mismo número de la revista Medicina Veterinaria y Zootecnia se narra otro hecho en el que sin temor a equivocarnos podemos afirmar que intervino la Academia Nacional de Medicina Veterinaria y es el siguiente: Nos informa el Dr. Juan Manuel González Martínez, Presidente del Colegio de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México, que en junta con él y el Dr. Manuel Ramírez Valenzuela, Director de la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, con el Dr. J. Albornoz, representante del Fondo Económico de las Naciones Unidas, les hizo saber que el Ing. Julián Rodríguez Adame, Secretario de Agricultura y Ganadería, retiró la solicitud que en materia de Zootecnia había presentado para la Escuela Nacional de Agricultura de Chapingo y que por lo tanto el proyecto para la creación del Instituto de Ciencias Veterinarias en la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional había pasado a la Organización de las Naciones Unidas para su consideración final. En la misma junta el Dr. Albornoz manifestó al Dr. Ramírez Valenzuela y al Dr. González Martínez, que el Rector de la UNAM, Dr. Ignacio Chávez, le había informado que la Universidad contribuiría con 12 y medio millones de pesos, cantidad que fue solicitada para el Instituto de Ciencias Veterinarias, Además el Gobernador del Estado de México trató acerca de los terrenos que ocuparía el Instituto y que serían escogidos en la vecindad de Tepotzotlán, Estado de México. Es indudable que la Academia Nacional de Medicina Veterinaria durante su primera época entre 1933 y 1963 tuvo varias intervenciones en la política gremial, sin embargo, se tiene que hacer un trabajo más exhaustivo y sistemático para poder documentar su existencia. Además en algún momento, que hasta la fecha no se ha determinado, se le anexo al final el concepto Y ZOOTECNIA.xvii Sindicato de Médicos Veterinarios Mexicanos (1939) La década de los 30 del siglo XX implicó para nuestro país un periodo histórico, político y social muy particular; fue la década de la "pacificación" (¿?) nacional después de una revolución sangrienta, costosa y que poco había logrado de cambio político y social, pues incluso los que se habían levantado contra los antiguos dictadores Díaz y Huerta, ahora se valían de los mismos medios que aquellos para hacer valer su poder (Calles y la creación del PNR) y seguir ejerciéndolo aún después de terminado su periodo (el maximato con Ortíz Rubio, Portes Gil y Rodríguez). Pero también fue la década de cimentación lo que se había iniciado en los últimos años de la década anterior "la institucionalización de la revolución", esto es, crear aquellas instituciones políticas, sociales y culturales que EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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aseguraran el llevar a la práctica los ideales revolucionarios por los que se había peleado desde 1910 y hasta 1922. Fue entonces así que a finales de los años 20 las instituciones comenzaron a forjarse y realmente empezaron a funcionar mucho mejor en la siguiente década. Instituciones del tipo de secretarías, partidos políticos, uniones civiles, sociales e incluso religiosas, asociaciones y sindicatos. A estos últimos en especial se les fortaleció en gran medida durante el periodo gubernamental de Lázaro Cárdenas, el supuesto primer presidente "socialista" de México. La comunidad veterinaria nacional no es ajena a todos estos sucesos y comienza a mostrar signos de afianzamiento y madurez en esos mismos años. Prueba de ello es que en 1939, los médicos veterinarios mexicanos comienzan a agruparse en el Sindicato Nacional de Médicos Veterinarios para hacer frente a los acontecimientos que se estaban generando dentro de la política económica cardenista: la reforma agraria, fortalecimiento del sector obrero, educación socialista y la expropiación petrolera. El pueblo resultó beneficiado con muchas de las medidas tomadas por el gobierno, pero también se despertó una activa oposición de terratenientes, patrones, la iglesia y parte de la clase media de las ciudades. La idea de una nación soberana preside todo el gobierno cardenista: concibe al Estado como activo promotor de los negocios públicos, el agrarismo y el laborismo, la especial atención a la educación y el marcado nacionalismo. Se apoya a los trabajadores y campesinos en sus demandas laborales, de reparto de tierras, de ayuda para la producción y de organización. El gobierno cardenista reduce a un 75% el presupuesto de la Universidad, mientras surge la idea de abrir la escuela de veterinaria en Chapingo. La Academia Nacional de Medicina Veterinaria interviene y la escuela de Chapingo no se abre. El principal centro gremial de los veterinarios era la Escuela de la UNAM. Ante los cambios que ocurrían en el país (entre ellos la transformación del régimen de propiedad de la tierra), los veterinarios de la época estaban conscientes del factor decisivo que estos cambios representaban para el libre desenvolvimiento de la economía nacional y para el mejoramiento real de la población. De igual manera sabían que la ganadería ocupaba un lugar preferente entre las riquezas naturales y podía ser la base de múltiples actividades creadoras de bienestar y que su papel en estos cambios podía ser decisivo ya que la vigilancia, desarrollo y encauzamiento de las actividades ganaderas en sus diversos aspectos: sanitarios, económico, zootécnico, entre otros, eran funciones primordiales de la profesión veterinaria. EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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Considerando todo lo anterior, se hacen esfuerzos que tienen como resultado el que en 1939 aparezca la Revista Mexicana de Medicina Veterinaria y se lanza la convocatoria a la Primera Convención de Médicos Veterinarios Mexicanos, evento organizado por el Sindicato de Médicos Veterinarios Mexicanos; dado su valor histórico a continuación se reproduce dicho documento: -

Atentos al proceso social de México, que entraña circunstancias especiales de gran trascendencia para la colectividad puesto que se pretenden establecer normas que afiancen el porvenir económico del país fincando su auténtica independencia sobre bases ciertas, y al margen de todos aquellos factores que hasta ahora lo había mantenido sojuzgado.

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Considerando que la transformación del régimen de propiedad de la tierra es factor decisivo para el libre desenvolvimiento de la economía nacional y para el mejoramiento real de la población, y que la ganadería ocupa un lugar preferente entre las riquezas naturales, siendo la base de múltiples actividades creadoras de bienestar.

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Considerando que la vigilancia, desarrollo y encauzamiento de las actividades ganaderas en sus diversos aspectos: sanitarios, económico, zootécnico, etc. Son funciones propias de la profesión médicoveterinario.

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Considerando que los Médicos Veterinarios Mexicanos constituyen un gremio de acción social definida, positiva, que debe sumarse a la gestión que realizan otros sectores progresistas a favor de la realización de los postulados de nuestra Revolución.

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Considerando que no debe aplazarse por más tiempo la participación activa y coordinada de todos los elementos afines en la tarea común de engrandecer a México, particularmente cuando existen situaciones excepcionales como las que vivimos en esta hora, el SINDICATO DE MÉDICOS VETERINARIOS MEXICANOS estima llegado el momento de definir posiciones, y por lo tanto convoca a la:

PRIMERA CONVENCIÓN DE MÉDICOS VETERINARIOS para que se discutan con amplitud debida los diversos problemas que tiene nuestra profesión, a fin de que cumpla satisfactoriamente su función social, haciendo que nuestro gremio se transforme en una fuerza orientadora respetable. - EL SINDICATO DE MÉDICOS VETERINARIOS MEXICANOS estima que se debe proceder sin demora aunque sin precipitaciones y fija el período comprendido del 12 al 17 de junio próximo para la celebración de tal reunión en la Ciudad de México. A fin de encauzar las deliberaciones, ya se procede a la elaboración de ponencias que servirán de temas para la EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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discusión, y que serán dadas a conocer con toda oportunidad a los miembros de nuestra organización para que sirvan con todo detenimiento y concurran ya con un criterio definido sobre el particular. - EL SINDICATO DE MÉDICOS VETERINARIOS MEXICANOS declara por anticipado que sus miembros tienen toda libertad para presentar opiniones sobre cualquier asunto que interese colectivamente a los Médicos Veterinarios, y sólo por cuestión de método señala los siguientes temas: - EDUCACIONALES. Comprenderán el análisis de la situación de la enseñanza de la Medicina Veterinaria de México y la necesidad de incrementarla, dándole la orientación social necesaria. Podrá abarcar igualmente la urgencia de otorgar las debidas garantías de este gremio, mediante la Reglamentación del Artículo 4° Constitucional, fijando posiciones respecto del ejercicio profesional para evitar interferencias o invasiones, y buscando la forma más eficaz de obtener una mutua cooperación en el estudio de los problemas nacionales que les competen. - ECONOMICOS. Abordarán la necesidad de revisar todos los aspectos que la profesión médico veterinaria presenta en la resolución de los problemas económicos del país, planteando la necesidad de estudiar la especialización en esta materia básica de la industria ganadera, y luchando porque estos profesionistas ocupen el lugar que les corresponde en la dirección de tales asuntos. - SANITARIOS. Se relacionarán con todos aquellos aspectos de la salud del hombre y de los animales en que por razones obvias, debe intervenir el Médico Veterinario como Médico e higienista, pugnando porque el Estado conceda la debida participación en su dirección a dichos profesionistas, esta cuestión se referirá a los Médicos Veterinarios Militares, que tienen una importante misión que desempeñar, y a quienes se debe ayudar para que participen activamente, responsablemente, en la dirección de sus propios destinos. - ZOOTECNICOS. Se orientarán hacia la promoción e incrementación de la ganadería e industrias animales, fincadas en el beneficio real de la población rural, cambiando de ser necesario, las normas actuales de explotación, en consecuencia con la reforma agraria, y facilitando de esta manera la transformación económica que vive el país actualmente. - SOCIALES. Se establecen normas de solidaridad gremial y de clases con las demás organizaciones similares, por lo se realice un régimen de justicia para todos los trabajadores, entre los cuales los médicos veterinarios ocupan un lugar de honor. Al mismo tiempo lucharán porque se formule y practique un código Deontológico que ayude a depurar nuestras filas del charlatanismo y de la competencia desleal, haciendo de nuestras actividades profesionales se orientan hacia la práctica de un elevado EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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servicio social. Comprenderá igualmente el estudio sobre la mejor forma de garantizar los intereses de nuestros compañeros respecto de los posibles riesgos profesionales mediante el Seguro Social, etc. -

Por último, podría considerarse un capítulo de ASUNTOS GENERALES en el que cabrían todos aquellos asuntos que no pudiendo ser incluidos en los anteriores, signifiquen un beneficio para la colectividad o para el gremio. Seguro de que todos los compañeros Médicos Veterinarios responderán entusiastamente a este llamado dando a nuestros propósitos el valor que realmente tienen, el Comité Ejecutivo del Sindicato informa haber obtenido de las dependencias gubernamentales el apoyo moral y las facilidades necesarias para hacer de nuestra PRIMERA CONVENCIÓN NACIONAL, un acto trascendente y provechoso para la Patria.

POR LA CIENCIA Y LA SOLIDARIDAD PROFESIONAL México D.F. marzo 10 de 1939. El El El El El

Srio. General. Fco. Herrera Srio. del Int. Manuel H. Sarvide Srio de Exterior. Ramiro Temblador Srio. de Actas. Alberto Fraustro Srio. Tesorero.Emilio Fernández.xviii

Conclusiones Al revisar los orígenes de las seis primeras asociaciones de médicos veterinarios en México, se observa que estas le otorgaron tanto al gremio médico veterinario y zootecnista del país, como a la sociedad mexicana, una cohesión y solidez que le era menester, sobre todo en medio de la inestabilidad social, política y económica que privaba. Se nota además, el papel tan importante que el gremio ha desempañado ante las diversas crisis vividas en el país; por ejemplo, al apoyar las resoluciones del naciente Ministerio de Fomento, Colonización y Comercio para sacar del atraso que los movimientos bélicos habían dejado; la actuación honrosa y profesional de los médicos veterinarios de la época para atacar epidemias y los subsecuentes adelantos científicos que ello conllevó. Se puede decir que las instituciones son necesarias para consolidar y unificar las diferentes fortalezas de un país tan diverso como México, inmerso en guerras, desastres naturales y presencia de enfermedades.

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Abreu, A.J.C. La Hermandad de la Mesta, su origen, desarrollo en la Península, su importación y radicación en la Nueva España. Estudios. Anuario Mexicano de Historia del Derecho. UNAM. 1992. Vol IV., pp. 4-14. http://www.juridicas.unam.mx/piblica/librev/rev/hisder/cont/est/est1.pdf ii Marín, B.F. La Mesta en América y la Mesta en Castilla: los intentos de traslado y las ordenanzas de 1537 en Nueva España. 1996. Revista Complutense de Historia de América. 22. Servicio de Publicaciones. UCM, Madrid, España. pp. 53- 84. iii Etxaniz M. J. M. Aportación a la historia de la veterinaria del Nuevo Mundo. P. 5. iv Saldaña, G. J. J.: Introducción a la Teoría de la Historia de las Ciencias. Universidad Nacional Autónoma de México. México D.F. Nacional Autónoma de México, 1997. v Lafuente, A y Saldaña, J.J. (eds.), Nuevas Tendencias en la Historia de las Ciencias, Madrid, Consejo Superior de Investigaciones Científicas. 1987. pp: 73-85 vi Cervantes, S.J.M.; y Román, C.A.M. Índice del Boletín de la Sociedad Agrícola Mexicana. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Nacional Autónoma de México. (en proceso de publicación). vii Cervantes, S. J. M.; Román, C. A. M.; y Ricardez, CH. Y.: Semblanza de la Sociedad de Medicina Veterinaria en México (1896-1897) Primera parte. Selecciones Veterinarias México (www.fmvz.unam.mx. Año 1. Vol. 1. N°. 4. Noviembre de 2001. viii Cervantes, S. J. M.; Román, C. A. M.; y Ricardez, CH. Y.: Semblanza de la Sociedad de Medicina Veterinaria en México (1896-1897) Segunda parte. Selecciones Veterinarias México (www.fmvz.unam.mx. Año 2. Vol. 2. N°. 1. Marzo de 2002. Para más información consultar los siguientes trabajos: - Anónimo. El Dr., Feliz Gordon Ordáz viene a México. Agricultura y Ganadería. Abril de 1936. - Cervantes, S.J.M. Una nota acerca del Dr. Ramón Pantoja, director interino de la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria. Memorias de la Primera Jornada Nacional de Historia de la Medicina Veterinaria y Zootecnia. División de Educación Continua. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Nacional Autónoma de México, p: 72-78, 2000. - López V.E.: Informe de actividades de la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria. Secretaría de Fomento. México D. F. 1921. ix Cervantes, S. J. M.; y Román, C. A. M.: Asociación oficial de estaciones y escuelas agrícolas (1910). Selecciones Veterinarias México. (www.fmvz.unam.mx). Año 2. Vol. 2. N°. 2. Junio de 2002. x Cervantes S. J. M.; y Saldaña G. J. J.: Las estaciones agrícolas experimentales mexicanas y su contribución a la ciencia agropecuaria en México. En: Saldaña G.J.J.: La Casa de Salomón en México. La primera institucionalización de la investigación y docencia científica en México. Facultad de Filosofía y Letras. UNAM. 2006., p: 306-337. ISBN 970-32-2932-8. xi Cervantes S. J. M.; y Saldaña G. J. J.: Retrospectiva de las Estaciones Agrícolas Experimentales. XII Seminario de Avances y Resultados de Investigación. Programa de Investigaciones Históricas de la Agricultura, del Agrarismo y la Agronomía. Universidad Autónoma Chapingo., 2006., p. 2-46. ISBN 978-968-02-0366-6. xii Cervantes S. J. M.: Las Estaciones Agrícolas Experimentales. La Medicina Veterinaria Mexicana vista desde sus instituciones. En: Román, C. A. M. (ed).: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM. 2009., p. 65-86. (en prensa). ISBN 978-970-32-4992-2. xiii Cervantes, S. J. M.; Román, C. A. M.; y López, M. C.: El inicio de la investigación agropecuaria mexicana a través de las Estaciones Agrícolas Experimentales (1908-1921). Memoria de la 3ª Jornada Nacional de Historia de la Medicina Veterinaria y Zootecnia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Nacional Autónoma de México. México D. F. Diciembre de 2003., pp. 261-265. xiv Cervantes, S. J. M.; Román, C. A. M.: El Ateneo de Medicina Veterinaria (1920). Selecciones Veterinarias México. (www.fmvz.unam.mx). Año 2. Vol. 2. N°. 3. Octubre de 2002. xv Fraustro M.A.: Biografía de tres veterinarios: M.V. Olayo Fraustro Mireles; M.V. Antonio Martínez Barragán; M.V. Alberto Fraustro Martínez. Documento inédito. Fondo Histórico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM. p: 44-46, 1988. - Torres E. A.: Botas de hule. Secretaría de Agricultura. México, D.F.1956. xvi Fernández G, R.; y Quesada B.G.: El problema de la fiebre aftosa y las últimas investigaciones científicas que se han hecho al respecto. Academia Nacional de Medicina Veterinaria. México, D.F. 1947. xvii Cervantes, S. J. M.; y Román, C. A. M.: Academia Nacional de Medicina Veterinaria. Primera época (1933-1963). Selecciones Veterinarias México (www.fmvz.unam.mx. Año 2. Vol. 2. N°. 4. Noviembre de 2002. Para mayor información consultar los siguientes trabajos: - Anónimo.: Noticias del Colegio de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México. Medicina Veterinaria y Zootecnia. Vol. 1, N° 1, p: 46-47 (1962a) - -- Anónimo.: Escuela de Agronomía y Zootecnia. Medicina Veterinaria y Zootecnia. Vol. 1, N° 1, p: 47-48 (1962b). - Cervantes S.J.M.: Evolución del conocimiento sobre los sistemas de alimentación en la producción animal bovina en la Cuenca de México (1880-1990). Tesis de Doctorado. Posgrado Interinstitucional en Ciencias Pecuarias. Universidad de Colima. Colima, Col. 1999. - Fernández G, R.; y Quesada B.G.: El problema de la fiebre aftosa y las últimas investigaciones científicas que se han hecho al respecto. Academia Nacional de EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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Medicina Veterinaria. México, D.F. 1947. - Fraustro M.A.: Biografía de tres veterinarios: M.V. Olayo Fraustro Mireles; M.V. Antonio Martínez Barragán; M.V. Alberto Fraustro Martínez. Documento inédito. Fondo Histórico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM. p: 44-46, 1988. - Torres E. A.: Botas de hule. Secretaría de Agricultura. México, D.F.1956. xviii Cervantes, S. J. M., Román, de C. A. M.: Sindicato de Médicos Veterinarios Mexicanos (1939). Selecciones Veterinarias México (www.fmvz.unam.mx). Año 3. Vol. 3. N°. 1. Febrero del 2003. Para más detalles consultar el siguiente trabajo: Anónimo. Convocatoria a la Primera Convención de Médicos Veterinarios Mexicanos, Revista Mexicana de Medicina Veterinaria. 1939.

EVOLUCIÓN DE LAS ASOCIACIONES GREMIALES RELACIONADAS A LOS MÉDICOS VETERINARIOS ZOOTECNISTAS MEXICANOS (I° Parte) http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051140.pdf

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Un abrazo y felicitaciones a todos los veterinarios del mundo Colegas del mundo: Aquí les envío humildemente una poesía hecha canción a mi estilo. Mis composiciones musicales van directo a la protección de los animales y del medio ambiente. De mas esta decirles que la tierra esta herida y quien mejor que nosotros para ayudar un poco eh. Si les sirve de algo, aqui tienen: Titulo de la canción: Animal principal. Veterinario, ayudame por favor, el mundo se esta llenando, de animales con dolor. los estan perforando con espinas de metal. la sangre esta marchitando, casi todo el triste mar. especies desapareciendo. con el hambre y el calor.

maltratos y experimentos, sin aliento y sin amor. ayudame, veterinario, salvalos por favor. no dejes que te arrebaten. el don que el cielo te dio, veterinario, ayudame a controlar, el corazon despiadado, del animal principal.

solo de guitarra vetetrinario, ayudame a reparar, el daño que esta en el cerebro, del animal principal.

del animal principal, de animal principal, del animal principaaaaaaaaaaaaaaal.

Si al alguien le interesa, esta grabada en un pequeño demo al cual lo titulé como: Conservacional. Un abrazo y felicitaciones a todos los vets del mundo Dr. Ángel Mario Rodríguez Rivero Especialista en los S.V.F. del aeropuerto Jose Martí C. Habana - Cuba Feliz Día Mundial de Veterinaria http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/0511xx.pdf

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Feliz Día del Veterinario en Internet – Felicidades por el 15º Aniversario de Veterinaria.org Aquí recopilamos otros mensajes de felicitaciones recibidos, separados por una línea, pero si alguno faltara contactar con redaccion@veterinaria.org para que pueda ser agregado.

Amigos felicitaciones por sus 15 años, excelente revista. Este sábado (7 de mayo) estaremos celebrando el acto central de los 250 años de nuestra Medicina Veterinaria en el Colegio de Médicos Veterinarios del Estado Barinas Venezuela y nuestro día de celebración del Médico Veterinario en todo el país es el 21 de Julio. Saludos Elena Frías

Felicidades a todos los veterinarios de América, aquí en México celebramos en agosto. M.C Laura Elena Silva Paz Inst. Inv. Cs. Veterinarias-UABC Microbiologia de los Alimentos-Sistemas de Aseguramiento en Alimentos Felicitaciones a todos los colegas, por haber elegido la profesión mas apasionante, divertida y amplia del mundo (no tiene dos días iguales). Sergio de la Torre- UNLP 1981 MENDOZA - ARGENTINA www.drdelatorre.com.ar Muchas felicidades en su DÍA, éxitos y adelante. Dr. Miguel Jumbo Profesor de Medicina Cirugia de Pequeñass Especies Facultad de Medicina Veterinaria Y Zootecnia UNIVERSIDAD CENTRAL QUITO ECUADOR Feliz Día Mundial de Veterinaria http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051142.pdf

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REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2010 Volumen 11 Número 5B

Neste dia de Veterinária na Internet (3 de Maio), parabéns ao site de Veterinaria.org, assim como à sua revista REDVET por estes 15 anos de existência. Desejos de que esta caminhada lenta represente bases sólidas e consolidadas para uma divulgação cada vez mais ampla desta nossa área. Um abraço, João Simões Portugal Colegas: Saludos y gracias por la Felicitación. En México, el día del Veterinario se conmemora el 17 de agosto. Fecha en que en 1853 se decretara la instalación de la primera Escuela en nuestro País. Al respecto, me es grato informar que gracias a la gestión del actual Director de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México, se ha recuperado el edificio original denominado "San Jacinto". Éste será remodelado al través del Patronato, con la supervisión del Instituto Nacional de Antropología e Historia, para restaurarle sus condiciones originales y actualizarle en sus capacidades, para ser la SEDE oficial de las múltiples y diversas organizaciones de veterinarios del país. Entre ellas se encuentan: La Academia Veterinaria Mexicana, la Federación de Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México, A.C., el Consejo Nacional para la Educación Veterinaria, A.C. y la Asociación Mexicana de Escuelas y Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia, A.C. y muchas otras más. Logros que aunados a la celebración de los 250 años de la profesión, nos entusiasman para seguir atendiendo esta noble responsabilidad que nos otorga nuestra profesión. Suerte Atentamente Carlos A. Vega y Murguía Investigador Titular "C" y Editor en Jefe Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias ISSN 2007-1124

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Hola: Felicidades a todas y todos los veterinarios del mundo. En México se celebra el día 17 de Agosto. MVZ. M. en P. Jorge Rico Prof. Inv. de la facultad de Estudios Superiores Cuautitllán, UNAM Saludo fraternal a todos mis colegas médicos veterinarios desde Aguachica Cesar Colombia y los invito a seguir luchando por nuestra profesión que es hermosa y brinda muchas satisfacciones personales. Feliz día para todos Un abrazo Argemiro Blanco Santos Médico Veterinario U de A Felicidades Colegas veterinarios internacionalistas. Disfrutemos de nuestro día. Sinceras Felicitaciones por el gran aporte técnico-profesional que nos enorgullece de ser Veterinarios, y que cada día con nuestros modestos conocimientos tratamos de servir más y mejor a la humanidad. Desde Ecuador Sigifredo Briones M. Muchas felicidades. Las páginas (de Veterinaria.org) a través de tantos años han sido estupendas. Gracias mil. Manuel Macouzel Fernández México

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Apreciados colegas médicos veterinarios, aprovecho el presente para hacerles llegar un cordial saludo, especialmente hoy que es un día tan especial, a mis colegas veterinarios, haciendo votos para que Dios los ilumine, les de todas las sabidurías, para que atiendan su trabajo con mucha profesionalidad y dejar en un buen lugar nuestra profesión. Colegas les reitero, feliz día del médico veterinario, un abrazo M.V. Florentino López Gómez Estimado colegas: Que al menos en los próximos 15 años sigan con el entusiasmo mostrado. Muchas felicidades Manuel Pampón Los felicito por el excelente trabajo que han venido realizando. Camilo Los Felicito por el trabajo y la información que nos brindan. Miriam YO TAMBIÉN LOS FELICITO....gracias por actualizarnos... M.C Laura Elena Silva Paz Inst. Inv. Cs. Veterinarias-UABC Microbiologia de los Alimentos-Sistemas de Aseguramiento en Alimentos Excelente!!!! Felicitaciones. Gracias por permitirnos mantenernos informados y compartir experiecias. Dra. Milva J. Javitt, Asesor Médico Veterinario Especialista en Gerencia en Salud, Magister Scientiarum en Salud Pública. Barquisimeto - Venezuela Feliz Día Mundial de Veterinaria http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051142.pdf

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Estimados Redvet: Realmente los felicito por esta metodología de información y actualización, en especial para los veterinarios del interior del país. Coordialmente MV María Andreau Hola, igualmente (felicidades) para ustedes, desde de Venezuela. Omar Edecio

Felicidades por la importante labor que realizan y el aporte que dan a la humanidad. Poniendo sus conocimientos al servicio de todos. Miriam

MIL Y MIL FELICITACIONES A TODOS............... QUE LINDA OBRA Lucia Alejandra Muchas felicidades por este día tan hermoso para todos y que sean muy felices, a celebrar!!!!!!!!!! Los quiere: Laury y familia Dra. Laura Martha Bencomo Fonte, MSc Profesora Asistente,Investigadora Agregada Jefe Departamento de Innovación Tecnológica y Nuevas Tecnologías Sanitarias Dirección de Ciencia y Técnica, Universidad de Ciencias Médicas-Pinar del Río-CUBA Presidente de la Sociedad Cubana para la Ciencia del Animal de Laboratorio, Filial Pinar del Río

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Estimados colegas veterinarios: Felicidades también en nombre de la Sociedad Cubana de Clínica y Cirugía Veterinaria. Aprovechamos este momento para extender nuestra felicitación a todos los veterinarios hispanoamericanos que, ya sea en la clínica diaria o en el quirófano, realizan su mayor esfuerzo por brindar a nuestros animales la mayor salud posible, contribuyendo así al bienestar animal, a la armonía con el medio ambiente, a la salud de la familia (en el caso de las mascotas) y a la salud de nuestros pueblos (en el caso de los animales de abasto) Felicidades MsC. Beatriz Hugguez Hernandorena Presidente Sociedad de Clínica y Cirugía Veterinaria Consejo Científico Veterinario de Cuba y Fernando Gispert, DMV Diplomado Medicina Natural y Tradicional Presidente Sociedad de Clìnica y Cirugìa Secretario Buro Ejecutivo Consejo Cientifico Veterinario Ciudad Habana Cuba Saludos, colegas de todo el mundo Felicidades desde Cuba por el día de Médico Veterinario. Yanixi Acosta Acosta Felicidades por la importante labor que realizan y el aporte que dan a la humanidad. Poniendo sus conocimientos al servicio de todos. Miriam Gracias Colegas: creo verdaderamente que nosotros somos parte integrante de esa superación de especie ya que nos involucra en preservar la salud de los proveedores de alimentos de origen animall de la mano con los Agrónomos ..... Un abrazo de nuestra profesión que no tiene fronteras y nos une nuestras observaciones.

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Nuestras Felicitaciones para todos los colegas Cordiales saludos Méd. Vet. Luis Carlos Rhades Responsable Técnico AER INTA San Salvador Av. Colón 25 (E3218ANA) San Salvador - Entre Ríos - Argentina Estimados colegas, En nombre de la Sociedad Cubana de Medicina Veterinaria para Casos de Desastre reciban nuestra calurosa felicitación en este día de la Medicina Veterinaria vinculados a la salud animal y la salud pública. Merecido reconocimiento especial para aquellos que cumplen o hayan cumplido misiones internacionalista. En estos tenebrosos momentos que vivi la humanidad de crisis financiera, energética, ecológica, alimentaria y de salud, continuaremos más unidos y cosechando éxitos para la Patria y la Humanidad. ¡FELICIDADES! Desde Barinas estado Barinas, Venezuela reciban un abrazo solidario a todos los hombres y mujeres soldados anónimos, garantes de la salud animal y por tanto del hombre, donde quiera que se encuentren, en Venezuela se celebra el día del medico veterinario el 21 de julio. Med. Vet. Elena Frias Buen día. mi nombre es Julian Alarcón estudiante de ultimo semestre de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de los Llanos UNILLANOS, departamento del Meta, Colombia. Me dirijo a ustedes con el propósito de mencionar la gran utilidad e interés que tengo hacia REDVET, su prestigiosa revista, por el gran contenido de temáticas útiles para nuestra profesión. Agradezco su atención y tiempo prestado. Auguramos mucho éxito y festejando los jóvenes 250 años de la Profesión Veterinaria. Soy Médico Veterinario en mi ciudad, Durazno, Uruguay, y recientemente me he jubilado, habiendo trabajado mucho en Zoonosis. Un abrazo Dr. Carlos A. Burgues

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Desde Barinas estado Barinas, Venezuela reciban un abrazo solidario a todos los hombres y mujeres soldados anónimos, garantes de la salud animal y por tanto del hombre, donde quiera que se encuentren, en Venezuela se celebra el día del medico veterinario el 21 de julio. Med. Vet. Elena Frias Les expreso mis mejores deseos en el desempeño de su profesión, la cual es la más emocionante para quienes la elegimos ya que busca cuidar la salud animal y el bienestar de las personas. Cuando un trabajo se goza, se crea el ambiente para el mejor desarrollo de las capacidades y potencialidades del individuo. En lo particular me gusta mi profesión y mi trabajo. Reciba un afectuoso saludo. Hermenegildo Toscazo Ramos Gracias, entonces nos sumamos a esta felicitación fraternal por todos los aniversarios que cumplamos, es un privilegio para nosotros compartir fechas festivas con "nuestra "YA" Comunidad virtual veterinaria". FELICIDADES...desde ya queda marcado este día como uno de los más conmemorables en mi carrera. FELICIDADES A TODOS. Fraternalmente Dr Augusto César Gispert Muñoz Médico Veterinario CUBA Solamente para felicitar a todos los colega del mundo y desde Cuajinicuilapa Guerrero les mando muchos saludos Hector Castañón Baasaldua

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Felicitaciones a todas y todos, los y las Veterinarias/os y a las personas responsables de Redvet. Es una herramienta de articulación, verdaderamente eficiente y solidaria.

encuentro

e

información

Gracias por aceptar mi participación aùn cuando no pertenezco al colectivo veterinario. Saludos Cristina Terraza Productiva -Desarrollo de la Graviola y de la GranadaRepùblica Bolivariana de Venezuela.

Muchas felcitaciones por celebrar el 15 aniversario de mantener la Comunidad Virtual Veterinaria - Veterinaria.org Cordialmente Joscelito B Solano Gaibor MVZ Director Relaciones Internacionales Universidad Estatal de Bolívar Ecuador 2011, Año Mundial de la Veterinaria. Para todos los colegas de Veterinaria Org., mis colegas que cada día comparten este portal y para los que hacen posible esta realidad , muchas FELICIDADES por el DÍA DEL VETERINARIO Y ANIVERSARIO DE ESTA COMUNIDAD DE VETERINARIOS. Arely-Cuba Nick ames Estimados compañeros: Agradecemos las FELICITACIONES POR LA CELEBRACIÓN DEL 15 ANIVERSARIO de la Comunidad Virtual Veterinaria-Veterinaria.org y les deseamos MUCHOS ÉXITOS en el presente y el futuro. Dr. C. Rafael Polanco Pérez Sociedad Cubana de Medicina Veterinaria para Casos de Desastres.

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REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2011 Volumen 12 Número 5B REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. 12, Nº 5B Mayo/2011 - http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B.html

2011 AÑO MUNDIAL DE LA VETERINARIA DÍA MUNDIAL DEL VETERINARIO 03 DE MAYO 2011 – 15 ANIVERSARIO DE VETERINARIA VIRTUAL, REDVET.ORG VET2011 Dr. Bernardo Herrera-Aldana Ex – Secretario Ejecutivo de la Asociación Panamericana de Ciencias Veterinarias Miembro Correspondiente VET2011, actuando como Embajador e-mail: bherrera-aldana_embajadorvet2011@hotmail.com Caracas, 03 de mayo del 2011

¡Felicitaciones! con un fraterno abrazo gremial al grupo de Colegas de la Veterinaria Virtual REDVET. ORG y por su conducto a todos los Hermanos Veterinarios del Mundo, individualmente y a través de las Organizaciones Gremiales Nacionales: la AMV, los Grupos Continentales (PANVET, FAVA, SAVA, FVE) y las Organizaciones Internacionales (FAO, OIE, OMS, OIRSA, IICA, etc.) Esta fecha tan importante, el “Día Mundial del Veterinario”, y los 15 años de la Veterinaria Virtual deben significar motivo de regocijo y felicidad por la ocasión que se presenta al estrechar lazos fraternos de los Colegas del mundo y empezar una Nueva Etapa de mayor acercamiento, comunicación, intercambio y relación, porque unidos e identificados, fortalezcamos nuestra bella profesión, las Ciencias Veterinarias. Tan significativa ocasión ojala nos sirva de reflexión para que logremos la verdadera identidad de nuestra profesión, su Orientación Profesional y el Título Profesional apropiado, dejando a un lado mostrarnos integrados a otra importante profesión, la medicina, y de aparecer como una de sus áreas o especialidades. NO podemos identificarnos como médicos Veterinarios, por cuanto limita el objetivo y propósito integral de las Ciencias Veterinarias a la parte clínica y de curación de enfermos, y nos presenta como una de sus especialidades o áreas, por cuanto ellos se denominan a sí mismos médico pediatra, medico oftalmólogo, médico traumatólogo, medico obstetra, etc. motivo por lo cual, debemos comprender, no podemos nosotros identificarnos como “médicos veterinarios”. 1 2011 AÑO MUNDIAL DE LA VETERINARIA. DÍA MUNDIAL DEL VETERINARIO. 03 DE MAYO 2011 – 15 ANIVERSARIO DE VETERINARIA VIRTUAL, REDVET.ORG http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051143.pdf


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Si el comienzo fue el atender animales enfermos y prevenir enfermedades a través de las campañas de vacunación, circunstancia muy importante, necesaria y de obligatorio cumplimiento, la evolución y el desarrollo han determinado que es necesario y fundamental contemplar el “Desarrollo Pecuario Integral y la Salud Publica Veterinaria”, como reorientación del objetivo y propósito de la profesión y el desempeño del profesional, porque además cubre todas las áreas de las Ciencias Veterinarias, nuestra profesión, y esta básica y prioritariamente contemplado, en forma inherente, que la cría y desarrollo pecuario, debe atender fundamentalmente animales sanos, saludables y libres de enfermedades, lo cual se consigue, como es de todos nosotros conocido, a través de los programas de salud, alimentación y prevención integral de las especies animales, para atender fundamentalmente su desarrollo y evolución a satisfacción y lograr explotaciones pecuarias productivas y cumpliendo sus objetivos, unas para producción de proteína de origen animal para la alimentación de la Humanidad, garantizándole su salubridad alimentaria; otras para producir bienestar, trabajo, deportes (equinos), tradición (ganado de lidia, gallos de pelea), compañía (caninos, felinos, aves canoras) e investigación (ratas, cobayos, conejos); y además la atención de la Salud Pública Veterinaria que contempla la salubridad alimentaria de la Humanidad, la salud animal para protegerla de las enfermedades transmitidas por los animales al hombre (zoonosis); y la protección y cuidado de la fauna silvestre y del medio ambiente. Esta Nueva Etapa, de las Ciencias Veterinarias, debe ser un homenaje a los 250 años del inicio de la Profesión Veterinaria al crearse la Primera Escuela de Veterinaria del Mundo, en la Universidad de Lyon, Francia, en 1761. Esta reflexión la estaremos motivando y sugiriendo a todas las Instituciones Mundiales relacionadas con las Ciencias Veterinarias: la Asociación Mundial Veterinaria y sus Grupos Continentales, los Centros de Formación Académica de la Veterinaria y las Organizaciones Internacionales, que han ayudado y aportado sus experiencias e inquietudes para contribuir al desarrollo y evolución de nuestra profesión en sus diferentes áreas, pero que también deben concientizarse que la Nueva Etapa significa enfrentar y estimular con gran empeño el “Desarrollo Pecuario Integral y la Salud Pública veterinaria”, como el proyecto presente y de inmediato futuro, para contribuir a proporcionar la alimentación sana y nutritiva de la Humanidad, con productos de origen animal, garantizándole su salubridad alimentaria, combatiendo la hambruna que ya está presente en algunos países y garantizarle su salud controlando las enfermedades Zoonóticas y además, 2 2011 AÑO MUNDIAL DE LA VETERINARIA. DÍA MUNDIAL DEL VETERINARIO. 03 DE MAYO 2011 – 15 ANIVERSARIO DE VETERINARIA VIRTUAL, REDVET.ORG http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051143.pdf


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proporcionándole alegría, bienestar y felicidad con la atención y desarrollo de las otras especies animales. Apreciados colegas de Veterinaria Virtual, felicitaciones y los mejores deseos por el logro alcanzado de integrar en estos 15 años a los Veterinarios del Mundo, en sus diferentes instancias y organizaciones, y los mejores deseos también para que tan brillante y extraordinaria labor se multiplique a través del mundo en nuestra Profesión Veterinaria y medios relacionados, y que iniciemos una acción de Rescate de la identidad de nuestra bella profesión, las Ciencias Veterinarias, para contribuir a proyectarla con presencia y participación ante la sociedad, mostrando la tan importante función que nos corresponde desempeñar al ser una Profesión al Servicio de la Humanidad y el Desarrollo de los Pueblos. Ciencias Veterinarias, Desarrollo Pecuario Integral y Salud Publica Veterinaria, para proporcionar alimentación sana y saludable a la humanidad, contribuir a proteger su salud y proporcionarle distracción, alegría, disfrute, bienestar, felicidad y compañía, a través del trabajo y dedicación de nosotros, los veterinarios del mundo, al atender las explotaciones pecuarias en forma integral y la salud publica veterinaria. Felicidades, en estos 15 años, a ustedes distinguidos colegas REDVET.ORG y que sigan contribuyendo a la proyección y divulgación de las nuestra bella profesión, las Ciencias Veterinarias. Felicitaciones a todos los Colegas y Hermanos del Mundo, invitándolos para que nos unamos, integremos y aumentemos nuestra vinculación para tener presencia y participación, vendiendo la importancia de nuestra Profesión Veterinaria para la Humanidad. Para todos los Veterinarios del Mundo, muchas, muchas felicidades, en la esperanza de que la Nueva Etapa signifique mostrar una Profesión responsable y digna en el cumplimiento de sus funciones al servicio de la Humanidad. Bernardo Herrera-Aldana Presidente

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REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2011 Volumen 12 Número 5B REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. 12, Nº 5B Mayo/2011 - http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B.html

El medico veterinario una pieza fundamental en la genética toxicológica experimental del siglo XXI Daniel Francisco Arencibia Arrebola1, Luis Alfredo Rosario Fernández2, Yolanda Emilia Suárez Fernández3, Alexis Vidal Novoa4. Institutions: 1Finlay Institute. Havana. Cuba. 2Institute of Pharmacy and Food Science. Havana. Cuba. 3Agrarian University of Havana. Veterinary Faculty. Havana. Cuba. 4 University of Havana. Biology Faculty. Havana. Cuba. Correspondency to: Finlay Institute, Research Vicepresidency. 17 street between 198 and 200 street, Atabey Repart, Playa Municipality, Post Office 16017, Havana, Cuba. Email: darencibia@finlay.edu.cu Estimados colegas de REDVET desde el Instituto Finlay también nos sumamos al monográfico del día internacional del médico veterinario en Internet enviándoles este modesto trabajo como constancia del trabajo multidisciplinario de los médicos veterinarios para el mes de mayo.

Las siguientes páginas constituyen hechos trascendentales del desarrollo y profundización en la selección de líneas murinas en ensayos de genotoxicidad mediante técnicas citogenéticas. Dos de los autores de este extenso trabajo son médicos veterinarios de formación el Dr. Daniel Francisco Arencibia Arrebola autor principal y motor impulsor de este estudio y la Dra. C Yolanda Emilia Suárez Fernández asesora del proyecto desde el año 2009. Breve introducción: Por lo general los estudios de genotoxicidad en toxicología experimental, se realizan cuando ya se han realizado todos los estudios de toxicidad aguda potencial del producto a evaluar en dos especies y por al menos dos vías de administración de manera independiente (Arencibia et al. 2009). Estos ensayos además de ser costosos tienen como principal desventaja la inexistencia de un consenso para el uso exclusivo de una especie animal determinada que reproduzca fielmente los procesos fisiológicos a semejanza con los humanos. A manera de regla general el grupo de mamíferos más utilizados han sido los roedores; dentro de este se encuentran las ratas y ratones (Arencibia et al. 2009). El medico veterinario una pieza fundamental en la genética toxicológica experimental del siglo XXI http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051144.pdf

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El principal problema al respecto radica en que los investigadores utilizan las diferentes líneas genéticas de ratones y ratas existentes del biomodelo de forma azarosa o por conveniencia, pero en la generalidad de los casos esta decisión está lejos de un basamento teórico-práctico que justifique la selección, condicionado fundamentalmente por la falta de estudios al respecto. Esto conduce a que en muchas ocasiones los resultados obtenidos por diferentes grupos de investigación que trabajan productos semejantes o del mismo grupo en diferentes momentos no puedan ser comparables, debido a que es conocido que las diferencias genéticas entre las líneas del biomodelo presentan diferenciaciones en la expresión de los daños a nivel del genoma (Arencibia et al. 2011). Esta problemática conduce a pensar que entonces en la actualidad solo aquellos productos que son muy seguros o muy genotóxicos son verdaderamente clasificados mientras que aquellos capaces de causar “pequeños” daños pudieran estar mal clasificados; de ahí la importancia de realizar un estudio comparativo de las tasas espontáneas e inducidas de daños genéticos en las líneas genéticas de ratones y ratas más utilizadas en estos ensayos a los diferentes niveles de expresión; a través de diferentes técnicas de forma tal que les permita a los toxicogenéticos contar con una herramienta potente, avalada estadísticamente, a la hora de seleccionar la línea genética de ratones y ratas para realizar los estudios de mutagénesis y carcinogénesis. Utilizándose como mutágeno la ciclofosfamida (CF), administrada por vía intraperitoneal en dosis de 50 mg/kg tanto en ratas como en ratones (Arencibia et al. 2009a; Arencibia and Rosario 2010). Desarrollo: Las variables analizadas fueron el número de unidades arbitrarias de daño al ADN y el porciento de leucocitos en sangre periférica que experimentan daño en el ADN según nivel 1, 2, 3, 4 de menor a mayor daño. El número de eritrocitos en médula ósea con micronúcleos y el índice de citotoxicidad (relación entre eritrocitos jóvenes/eritrocitos adultos). También se analizaron el total de células con aberraciones estructurales en los cromosomas y el índice mitótico (número de células que se encontraban en la fase de división celular de metafase). Por último se determinó la concentración espermática en epidídimos y la frecuencia espontánea de cabezas de espermatozoides anómalas. La sensibilidad de las líneas de ratones Balb/c, NMRI, OF-1 y C57/BL6/Cenp para la realización de diferentes ensayos de genotoxicidad in vivo tales como el ensayo cometa alcalino de leucocitos de sangre periférica, micronúcleos y aberraciones cromosómicas en células de la médula ósea y el ensayo de la morfología de la cabeza del espermatozoide; resulta extremadamente variable. La comparación de los niveles basales de daños y la determinación de los diferentes niveles de expresión frente a mutágenos como la CF así lo demuestran. Fueron utilizados en este estudio ratones de ambos sexos El medico veterinario una pieza fundamental en la genética toxicológica experimental del siglo XXI http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051144.pdf

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adultos jóvenes de 8-9 semanas de edad, cuyo peso corporal oscilaba entre 26-30 g. La comparación de los % de nucleoides espontáneos e inducidos con CF en cada uno de los niveles de daño en el ensayo cometa alcalino mostraron diferencias significativas entre la línea Balb/c y el resto, no así entre las otras líneas evaluadas. La línea Balb/c experimentó los niveles de daño básales más bajos e inducidos aceptables frente a CF (Arencibia et al. 2010; Arencibia et al. 2010a). Al realizar la comparación entre líneas utilizando la técnica citogenética de micronúcleos en médula ósea nuevamente la línea Balb/c difirió con las otras tres líneas evaluadas en ambos sexos. En esta línea se obtuvieron los resultados espontáneos más bajos e inducidos más altos, destacándose la sensibilidad de este biomodelo animal para detectar compuestos clastogénicos (Arencibia et al. 2009b; Arencibia et al. 2009c; Arencibia et al. 2010; Arencibia et al. 2010b; Arencibia et al. 2011a). Por su parte, en el ensayo de aberraciones cromosómicas útil para detectar in vivo sustancias que inducen aberraciones de tipo estructural en células de la médula ósea, nuevamente se encontró diferencias significativas entre la línea Balb/c en ambos sexos con las demás líneas evaluadas; por el hecho de tener los índices espontáneos más bajos e inducidos intermedios (Arencibia et al. 2009d; Arencibia et al. 2010c; Arencibia et al. 2010d; Arencibia et al. 2010e). La línea de ratones OF-1 también difirió de forma significativa de la C57BL/6/cenp, en esta última se obtuvieron los valores espontáneos e inducidos más altos, siendo menos eficiente y sensible al daño determinado por esta técnica citogenética (Arencibia et al. 2010c). Por otro lado en el ensayo de la morfología de la cabeza del espermatozoide se obtuvo que la línea más eficiente fue la Balb/c (Arencibia et al. 2009e; Arencibia et al. 2009c; Arencibia et al. 2010). Esta línea difirió de forma significativa de las demás evaluadas, obteniéndose los valores más altos de concentración espermática espontánea como índice de citotoxicidad y los valores más bajos de anomalías en la cabeza del espermatozoide como indicador de daño genotóxico (Arencibia et al. 2009e; Arencibia et al. 2009c; Arencibia 2010; Arencibia et al. 2010). De igual forma fue la línea que mejor respondió al mutágeno evaluado (Arencibia et al. 2009c; Arencibia et al. 2009f; Arencibia and Rosario 2011). Estos resultados demuestran que genéticamente la línea de ratones Balb/c en ambos sexos es más estable que las otras evaluadas, siendo el biomodelo ideal para los ensayos de genotoxicidad y antigenotoxicidad in vivo, ya que permite detectar en un estrecho margen de error aquellas sustancias que sean clasificadas de muy baja genotoxicidad. De igual forma fueron evaluadas las líneas de ratas Sprague Dawley, Lewis y Wistar de ambos sexos en los ensayos antes mencionados. Los animales utilizados en este estudio fueron adultos jóvenes de 6-8 semanas, cuyo peso El medico veterinario una pieza fundamental en la genética toxicológica experimental del siglo XXI http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051144.pdf

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corporal oscilaba entre 180-210 g. Se observó menor número de daño al ADN basal en la línea de ratas SD en ambos sexos al ser evaluadas en el ensayo cometa alcalino de células individuales (Arencibia and Rosario 2010a; Vidal et al. 2010; Moreno et al. 2010; Arencibia et al. 2010f). Los resultados de inducción obtenidos con la CF no difirieron entre líneas, resultado que estuvo de manifiesto en ambos sexos. El menor resultado basal de citotoxicidad dado por la relación eritrocitos policromáticos/eritrocitos normocromáticos se obtuvo en la línea de ratas SD en ambos sexos (Arencibia and Rosario 2010b; Arencibia and Rosario 2010c; Arencibia et al. 2011b). Igualmente la respuesta de esta línea de rata a la CF fue alta, pero menor a los resultados de clastogenicidad obtenidos en las líneas Lewis y Wistar en ambos sexos; lográndose su mayor efecto clastogénico por la alta formación de micronúcleos en el sexo machos de la línea Wistar. Las ratas SD en ambos sexos difirieron significativamente con las demás líneas evaluadas en el ensayo de aberraciones cromosómicas; obteniéndose los resultados basales más bajos de células con aberraciones (Arencibia and Rosario 2010b; Arencibia and Rosario 2010d). Pero el mayor efecto de la CF se logro en la línea de ratas Lewis. Las ratas SD machos superaron a las demás líneas evaluadas en cuanto el número de espermatozoides normales de forma basal. De las otras dos líneas evaluadas la que mayores resultados de espermatozoides anómalos basales obtuvo fue la Lewis. La CF indujo mayor número de cabezas anómalas en la línea de ratas Lewis (Arencibia et al. 2009g; Arencibia et al. 2011b). El hecho de que ratas SD difirieran de forma significativa en las variables de daño medidas por estos cuatro ensayos con las otras dos líneas evaluadas, reporta una gran utilidad, ya que las ratas SD constituye una línea heterogénea, con respuesta muy similar a la de las poblaciones humanas, justificando su uso en la mayoría de los estudios farmacológicos y toxicológicos preclínicos (Arencibia and Rosario 2009; Arencibia et al. 2009g; Arencibia et al. 2010g). Una vez seleccionados los mejores biomodelos de ratón y rata realizamos una comparación teniendo en cuenta la respuesta de ambas especies murinas entre las tasas endógenas e inducidas con CF en las cuatro técnicas citogenéticas mencionadas con anterioridad. El ensayo cometa arrojó que el mejor biomodelo en ambos sexos fueron las ratas SD difiriendo significativamente con los resultados obtenidos en ratones Balb/c teniendo en cuenta los valores espontáneos e inducidos de daño al ADN (Arencibia et al. 2011c). El medico veterinario una pieza fundamental en la genética toxicológica experimental del siglo XXI http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051144.pdf

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En el ensayo de micronúcleos el biomodelo ideal fue el ratón Balb/c, teniendo en cuenta los valores más bajos de micronúcleos espontáneos y los valores más altos inducidos, siendo más susceptibles que las ratas SD a la CF (Arencibia et al. 2011d). Por su parte en el ensayo de aberraciones cromosómicas el mejor biomodelo experimental en cuanto a los índices espontáneos fueron los ratones Balb/c, experimentado un menor número de células con aberraciones, pero las ratas SD demostraron ser más susceptibles a la CF, induciendo mayor número de aberraciones cromosómicas (Arencibia et al. 2011d). Al comparar los resultados basales e inducidos en la morfología de la cabeza del espermatozoide entre ambas especies se obtuvo que la línea de ratones Balb/c difiere con las ratas SD, obteniéndose en esta línea de ratones los valores espontáneos más bajos en cuanto al análisis de las variables genotóxicas, experimentando mayor concentración espermática que las ratas SD. Al analizar la morfología de la cabeza del espermatozoide los ratones Balb/c son más susceptibles a la CF, pero al medir la citotoxicidad mediante la concentración espermática resultaron ser más resistentes al daño inducido por la CF que las ratas SD. Las diferencias encontradas en cuanto a la expresión del daño genotóxico causado por la CF pudiera ser en respuesta a diferentes niveles de expresión de los genes que codifican para la enzima citocromo P-4501A1 en el hígado, ya que los ratones y ratas difieren genética y epigenéticamente al tener en cuenta esta enzima hepática fundamental en la fase I del metabolismo de xenobióticos, que participa en el metabolismo de la CF en el hígado al utilizarse como droga citotástica (Amri et al. 1986; Bell et al. 1993; Jana et al. 1998). Referencias: 1. Arencibia DF, Rosario LA, Morffi J, Curveco D. Estrategias en las evaluaciones genotóxicas. Retel 2009; 23(3):23-40. 2. Arencibia DF, Rosario LA, Vidal A. The mice as ideal biomodel in the genotoxicity assays, Finlay Institute, Cuba. Rev Salud Anim 2011; 33(2). 3. Arencibia DF, Rosario LA, Morffi J, et al. Desarrollo y estandarización de la técnica en tres ensayos de genotoxicidad. Retel 2009a; 25(3):22-38. 4. Arencibia D.F, Rosario L.A. Algunas consideraciones sobre el desarrollo de la técnica para el ensayo cometa in vivo en leucocitos de sangre periférica y células del hígado. Retel 2010; 26(1):1-12. 5. Arencibia DF, Rosario LA, Hernández Y, Curveco D. Evaluación de la línea de ratón C57BL/6/cenp como biomodelo experimental en tres ensayos de genotoxicidad potencial. Retel 2010; 26(2):13-35. 6. Arencibia DF, Rosario LA, Rodríguez Y. Daño basal e inducido en el ADN de linfocitos de tres líneas de ratones, mediante el ensayo cometa alcalino. Biotecnología Aplicada 2010a; en arbitraje, datos de archivos. 7. Arencibia DF, Gutiérrez A, Gámez R, Pardo B, Curveco D, García H. Evaluación Genotóxica del D-004, extracto del fruto de la palma real El medico veterinario una pieza fundamental en la genética toxicológica experimental del siglo XXI http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051144.pdf

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(Roystonea regia), mediante el Ensayo de Micronúcleos en Médula Ósea de Ratón. Revista Cubana Farmacia 2009b; 43(2):8-9. 8. Arencibia DF, Rosario LA, Rodríguez Y, Martin Y, Díaz D. Frecuencia espontánea e inducida de anomalías en la morfología de la cabeza del espermatozoide y micronúcleos en médula ósea de ratones Balb/c y OF-1. Retel 2009c; 24(2):7-29. 9. Arencibia D.F, Rosario L.A, Suárez Y.E, Delgado L. El ratón NMRI como biomodelo en el ensayo de micronúcleos. Retel 2010b; 31(3):21-31. 10. Arencibia D.F, Vidal A, Rosario LA, Suárez YE, Delgado L. Biomodelos para la inducción de micronúcleos en células de la médula ósea por ciclofosfamida y bleomicina. VacciMonitor 2011a; 20(1):28-33. 11. Arencibia DF, Rosario LA, Rodríguez Y, López Y, Díaz D. Frecuencia espontánea e inducida de aberraciones cromosómicas en médula ósea de ratones NMRI y Balb/c de ambos sexos. Retel 2009d; 23(2):8-22. 12. Arencibia DF, Rosario LA, Rodríguez Y. Comparación en la frecuencia espontánea e inducida de aberraciones cromosómicas en médula ósea de ratones OF-1 y C57BL/6/cenp. Revista Cubana Farmacia 2010c; 44(4):503-511. 13. Arencibia D.F, Gámez R, Gutiérrez A, Mas R, Pardo B, García H, Goicochea E. Efectos del D-003, mezcla de Ácidos Alifáticos en el ensayo de Aberraciones Cromosómicas in vivo. Revista Cubana de Farmacia 2010d; 44(2):213-220. 14. Arencibia DF, Rosario LA, Curveco D. Frecuencia espontánea e inducida de anomalías en la morfología de la cabeza del espermatozoide en ratones NMRI. Retel 2009e; 20(1):2-14. 15. Arencibia DF, Gámez R, Gutiérrez A, Pardo B, Noa M, Mas R, Curveco D, García H, Goicochea E. Evaluación Genotóxica del D-004 en el Ensayo de la Morfología de la Cabeza del Espermatozoide en ratones OF-1. Rev. CENIC 2009f; 40(1):29-32. 16. Arencibia D.F. Spontaneous and induced frequency of anomalies in the head sperm morphology in NMRI mice. Toxicology Letters 2010; 196(Supplement 1):S156-157. 17. Arencibia D.F, Rosario L.A, Curveco D. Comparación de la respuesta de ratones Balb/c de Ambos sexos a la administración de dos sustancias mutagénicas mediante el ensayo de aberraciones cromosómicas en células de la médula ósea. Revista Veterinaria Argentina 2010e; 27(269):1-10. 18. Arencibia D.F, Rosario LA. Respuesta de ratones Balb/c frente a ciclofosfamida y bleomicina en el ensayo de la morfología de la cabeza del espermatozoide. REDVET 2011; XII (2):1-13. 19. Arencibia D.F, Rosario L.A. Evaluación de ratas Sprague Dawley como biomodelo para detectar daño en el ADN de leucocitos de sangre periférica y células hepáticas, mediante el ensayo Cometa. ARS Pharmaceutica 2010a; 51(1):49-56. 20. Vidal A, Arencibia D.F, Rosario L.A. Evaluation of Sprague Dawley rats as biomodels to detect damage on DNA in leukocytes of peripheral blood and hepatic cells, by means of the comet assay. VaccniMonitor 2010; 19 (Suplement 2):243. 21. Moreno D, Arencibia D.F, Rosario L.A. Evaluation of Sprague Dawley rat El medico veterinario una pieza fundamental en la genética toxicológica experimental del siglo XXI http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051144.pdf

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as biomodel in two antigenotoxicity assays. VaccniMonitor 2010; 19 (Suplement 2):246. 22. Arencibia D.F, Vidal A, Rosario L.A, Suárez Y.E. Respuesta de ratas Sprague Dawley a la ciclofosfamida y bleomicina en el ensayo cometa alcalino de leucocitos de sangre periférica. Retel 2010f; 30(3):21-35. 23. Arencibia D.F, Rosario L.A. Evaluación de ratas Sprague Dawley como biomodelos experimentales en el ensayo de micronúcleos y de aberraciones cromosómicas en células de la médula ósea. Revista Veterinaria Argentina 2010b; 27(264):1-13. 24. Arencibia DF, Rosario LA. La rata Sprague Dawley como biomodelo en la inducción de micronúcleos en células de la médula ósea por ciclofosfamida y bleomicina. Retel 2010c; 29(1):1-15. 25. Arencibia DF, Rosario LA, Suárez YE, Vidal A. Evaluación y comparación entre tres líneas de ratas como biomodelos en cuatro ensayos de genotoxicidad. Retel 2011b; 35(2):16-24. 26. Arencibia DF, Rosario LA. Respuesta de Ratas SD a la administración de ciclofosfamida y bleomicina mediante el ensayo de aberraciones cromosómicas en médula ósea. Retel 2010d; 28(1):1-14. 27. Arencibia D.F, Rosario L.A. Frecuencia espontánea e inducida de anomalías en la morfología de la cabeza del espermatozoide en ratas Sprague Dawley. THEORIA 2009g; 18(2):7-13. 28. Arencibia D.F, Gámez R, Gutiérrez A, Pardo B, Curveco D, García H, Goicochea E. Evaluación Genotóxica del D-004, extracto del fruto de Roystonea regia, en el Ensayo de la Morfología de la Cabeza del Espermatozoide en ratas Sprague Dawley. Revista de Toxicología 2009; 26(2):127-130. 29. Arencibia D.F, Vidal A, Rosario LA, Delgado L. Comparación de la respuesta de ratas Sprague Dawley frente a ciclofosfamida y bleomicina en el ensayo de la morfología de la cabeza del espermatozoide. ARS Pharmaceutica 2010g; 51(3):155-162. 30. Arencibia DF, Rosario LA, Suárez YE, Vidal A. Comparación entre dos modelos murinos en el ensayo cometa alcalino. Biocyt 2011c 31. Arencibia D.F, Rosario L.A, Suárez Y.E, Vidal A. Comparación entre dos biomodelos murinos en el ensayo de micronúcleos y de aberraciones cromosómicas en células de la médula ósea. QuímicaViva 2011; 10(2). 32. Amri H, Batt A, Siest G. Comparison of cytochrome P-450 content and activities in liver microsomes of seven species including man. Xenobiotica 1986; 16:351-8. 33. Bell DR, Plant NJ, Rider CG, Na L, Brown S. Species-specific induction of cytochrome P-450 4A RNAs: PCR cloning of partial guinea-pig, human and mouse CYP4A cDNAs. Biochem. J 1993; 294:173-80. 34. Jana NR, Sarkar S, Yonemoto J, Tohyama C, Sone H. Strain differences in cytochrome P451A1 gene expression caused by 2,3,7,8tetrachlorordibenzo-p-dioxin in the rat liver: Role of the aryl hydrocarbon receptor and its nuclear translocator. Biochem. Biophys. Res. Commun 1998; 248:554-8.

El medico veterinario una pieza fundamental en la genética toxicológica experimental del siglo XXI http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051144.pdf

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Felicidades en el día de veterinario en Internet y por los 15 años de Veterinaria.org Me es muy grato enviar estos saludos, ya que me recuerda mis primeros pasos como profesional por este tipo de comunicación social. Y más aún, por la gran calidez que Veterinaria.org ha recibido mi especialidad. Por eso es casi imposible para mi, dejar de enviar los deseos de todo lo mejor !!! que va a estar por venir en este sitio. Y mis más sinceros saludos a todos mis cibercolegas. Atentamente: Dra. Adriana Moiron (Médica Veterinaria) Nueva línea telefónica: 54 11 20523730 TE. Móvil: 15-4434-4567 Tel.de línea: 54011-4658-2750 Bs.As. Argentina – Email: adrianamoiron@yahoo.com.ar , adrianamoiron@hotmail.com http://www.acupunturaveterinariadramoiron.com Un espacio en donde podés conocer a la Medicina Tradicional China aplicada en Medicina Veterinaria para caninos y felinos

Felicidades en el día de veterinario en Internet y por los 15 años de Veterinaria.org http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051145.pdf

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REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2010 Volumen 11 Número 5B REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. 12, Nº 5B Mayo/2011 - http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B.html

Hola a todos Hola a todos. Otro aniversario mas que es homenaje y premio a quienes originaron esta humilde apuesta que maduro y se hizo grande........ Enorme en lo virtual... trascendiéndolo hasta lo real como hemos compartido con algunos colegas. Como dice Mecha, es un honor pertenecer a esta grande Vet.org Y la feliz coincidencia de estos 15 años con el año Mundial de la Medicina Veterinaria. Felicitaciones Andrés y también a todo el colectivo. Un Fuerte Abrazo Dr. Roberto Hector Bruni Médico Veterinario. CPMV. Buenos Aires. Argentina Parasitología y Enfermedades Parasitarias FCV. UBA. Ciudad de Buenos Aires. Argentina http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/curriculum/rhebruni.htm http://www.veterinaria.org/quienes.html http://www.foyel.com/parasitologia_veterinaria REB

* Quince años de Veterinaria.org en mi vida

http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051130.pdf Queridos todos, colegas amigos, hermanos, colegas jóvenes y de juventud avanzada recién incorporados a esta "Obra de Arte".... que ya tiene 15 años en mi vida.... siento como cuando mis dos hijas cumplieron 15 años... Parece increíble que ya nuestro querido jefecito Andrés y "los muchachos del combo" (todos los que hacen posible leer a Vet.org) hayan estado fielmente, anualmente, mensualmente, diariamente, luchando por hacer de esta creación algo tan global, respetado, incorporada a todas las Asociaciones Importantes de la Medicina Veterinaria. Tantos logros que se pierde de vista. Éramos un grupito que pedíamos continuar con los correos referidos a Imagenología (casi suena en mi mente a prehistoria) y ya todos saben lo que ha llegado a ser esta Comunidad de Veterinarios hispanoparlantes. Y este año, que es el año Mundial de la Medicina Veterinaria, es demasiado honor pertenecer a este grupo inicial. Hemos aprendido tanto, hemos logrado tener hermanos reales y virtuales, hemos amado a muchos, recordado a los que ya han cambiado de plano (¡que falta hacen!) y, lo más importante, hemos visto crecer el número de miembros. Desde esta Patria Grande Venezuela reciban todas y todos mis más sinceros votos por la felicidad y progreso de cada uno de Uds. A ti Andrés mi respeto y cariño eterno, yo Mercedes de Haay de Aparicio Me recuerdan tantos detalles de estos años http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051146.pdf

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Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a 65 años de distancia Juan M. Cervantes Sánchez; Ana M. Román Díaz y Bertha L. Velázquez Camacho. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Nacional Autónoma de México. Cervantes Sánchez, Juan Manuel. Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Segundo Edificio, Segundo piso, Ciudad Universitaria, Universidad Nacional Autónoma de México, Avenida Universidad Nº 3,000, Delegación Coyoacán, C. P. 04510, México, D. F. Email: jmcs19@yahoo.com Román Díaz, Ana María. Sección de Informática. Biblioteca: Médico Veterinario José de la Luz Gómez, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., Ciudad Universitaria, Universidad Nacional Autónoma de México, Avenida Universidad Nº 3,000, Delegación Coyoacán, C. P. 04510, México, D. F. Email: dranitacarlos@gmail.com Velázquez Camacho, Bertha Lucila. Departamento de Medicina Preventiva, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Ciudad Universitaria, Universidad Nacional Autónoma de México, Avenida Universidad Nº 3,000, Delegación Coyoacán, C. P. 04510, México, D. F. Email: berlucy13@yahoo.com Resumen La siguiente investigación tuvo como objetivo principal hacer un análisis historiográfico de las secuelas negativas y positivas que dejó a la sociedad mexicana la epizootia de la fiebre aftosa que se presentó entre 1946 y 1955. Se utilizaron las metodologías de la historia social de la ciencia latinoamericana, así como el método prosopográfico de Tatón. En un primer instancia se revisan los antecedentes, de la posible presencia de fiebre aftosa en México a principios del siglo XX, más adelante se estudia el brote de glosopeda que apareció en Tabasco en 1924 y 1926. Más tarde se describe la aparición del brote de fiebre aftosa en el centro de México, su posible entrada a consecuencia de la llegada de ganado cebú brasileño al puerto de Veracruz. El brote ocasionó severos problemas económicos, políticos y sociales; también provocó conflictos diplomáticos entre México, Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a 1 65 años de distancia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051147.pdf


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Brasil y Estados Unidos. La Secretaría de Agricultura y Ganadería entro en conflicto con la de Relaciones Exteriores, e incluso hubo pugnas entre los veterinarios mexicanos. En contra parte, la fiebre aftosa favoreció la consolidación del gremio veterinario y el reconocimiento como científicos a nivel nacional e internacional. Estimuló el desarrollo de la tecnología de las vacunas, e incentivó la multiplicación de las escuelas de medicina veterinaria en la provincia mexicana; cambió el hábito de consumo de la carne de bovino por la de aves y cerdos. Palabras clave: Fiebre aftosa, Epizootias, Erradicación, Vacunación, México Abstract The following research had as its main objective to make a historiographical analysis of the negative and positive sequels that left to the Mexican society the foot-and-mouth disease, which occurred between 1946 and 1955. We used the methodologies of the social history of Latin American science, as well as the prosopographic method of Taton. In a first instance background, to the possible presence of foot and mouth disease in Mexico in the early 20th century, later are reviewed the outbreak of foot and mouth disease that appeared in the state of Tabasco in 1924 and 1926. Later describes the onset of the outbreak of foot and mouth disease in the center of Mexico, it’s possible entry as a result of the arrival of Brazilian Cebu cattle in the port of Veracruz. The outbreak resulted in severe economic, political and social problems; also caused diplomatic conflicts between Mexico, Brazil and the United States. The Secretary of Agriculture and Livestock came into conflict with that of Secretary of Foreign Affairs, and even there were clashes between Mexican veterinarians. In counterpart, foot and mouth disease favored the consolidation of the veterinary profession and recognition as scientists at national and international level. Stimulated the development of the technology of the vaccines, and incentive the multiplication of the schools of veterinary medicine in the Mexican province; change the habit of consumption of bovine meat by birds and pigs. Key words: Foot and mouth disease, Epizooties, Vaccination, Mexico

Introducción A propósito de los brotes de fiebre aftosa que se han presentado durante los últimos 20 años en Asia, Europa y Sudamérica, en México en el año de 1946 se presentó una epizootia de glosopeda que medio siglo después se reflejan sus efectos en la vida cotidiana de los mexicanos y sobre todo en las tendencias de la medicina veterinaria mexicana.i Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a 2 65 años de distancia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051147.pdf


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Después de una ardua lucha, de la acción sinérgica de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, de la comunidad veterinaria mexicana, del ejército mexicano y de la sociedad mexicana, apoyados financiera y técnicamente por el gobierno de Estados Unidos, y con la participación de varios colegas sudamericanos y europeos, en enero de 1955 México es declarado país libre de fiebre aftosa.ii Sin embargo, surge la pregunta; ¿cómo y cuando llega la fiebre aftosa a México? De acuerdo a evidencias historiográficas, a finales del siglo XIX, en el Boletín de la Sociedad Agrícola Mexicana, publicación quincenal entre 1879 y 1914, aparecen 14 breves artículos que hacen referencia a la enfermedad.iii Lo que nos hace sospechar de su presencia en México. En la primera década del siglo XX los ganaderos argentinos estaban muy interesados en introducir ganado bovino a Estados Unidos; por su parte, los norteamericanos tenían cierto recelo hacia el ganado sudamericano ya que en una ocasión había sido el origen de un brote de aftosa, por esta razón preferían el ganado de Nueva Zelanda o el de México; pero, esto no desanimó a los argentinos, ellos introducían ganado argentino a México por el puerto de Veracruz y los mezclaban con el ganado nacional, para posteriormente venderlo como mexicano. Esta práctica fue observada por el cónsul norteamericano en el puerto mexicano de Tampico, en 1913, dando un primer aviso de la existencia de aftosa en México; sin embargo, este incidente no se pudo corroborar ya que México se encontraba en plena revolución, otro reporte se produjo en 1923; desafortunadamente tampoco se pudo confirmar.iv El primer brote oficial de fiebre aftosa que hubo en la República Mexicana se presentó en diciembre de 1924, apareció en los estados de Tabasco, porción norte de Chiapas, mitad sur y extremo norte de Campeche y mitad occidental de Yucatán.v Esta situación se debió a la importación del estado norteamericano de Louisianavi de un toro Jersey que en tan sólo quince días contaminó todo.ii Por las medidas de policía sanitaria puestas en práctica dicho brote fue completamente dominado en 1926.vii Casi al mismo tiempo se presentaban dos brotes de aftosa en Estados Unidos, uno en California y otro en Texas.viii A partir de este brote los veterinarios de la costa del Golfo de México comenzaron a reportar la enfermedad que ellos denominaban “yerba voladora”.ix Los incidentes citados anteriormente influyeron en la idea de establecer un convenio sanitario para proteger la ganadería de Estados Unidos y México; pero, al paso del tiempo las circunstancias políticas cambiaron por lo que disminuyó el interés por realizarlo, probablemente por la presión de los gobiernos sudamericanos que trataban de establecer y abastecer al mercado ganadero en México.viii En el periodo anterior a 1946 se presentaron una serie de reportes de fiebre aftosa en el centro de México, en los estados de Hidalgo y México, e inclusive se habló de una persona que sufrió la enfermedad.xi,x Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a 3 65 años de distancia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051147.pdf


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Además, durante el periodo de 1920 a 1946 hubo algunas importaciones de ganado de diferentes partes del mundo, tanto para México como hacia Estados Unidos. Es en este contexto de indefinición e incertidumbre en el área de política sanitaria veterinaria que el gobierno mexicano buscaba entrar a la modernidad basando su desarrollo económico en la urbanización y la industrialización, financiando este proceso con los recursos económicos provenientes del sector rural mexicano; casi en forma simultánea, en el sistema político mexicano se presentaba la alternancia de un gobierno dominado por los militares hacia un gobierno encabezado por un Presidente civil. Es así que en 1946 se dio el cambio de poderes, el general Manuel Ávila Camacho dejó la presidencia y fue sustituido por el licenciado Miguel Alemán Valdez. A los vaivenes de la política mexicana se le sumaron los intereses de los ganaderos brasileños que pretendían exportar ganado cebú a los Estados Unidos, a quienes se unieron algunos comerciantes mexicanos de ganado; en contraparte, los criadores de cebú norteamericanos trataban inútilmente de impedir la importación a México tomando como bandera el convenio sanitario México-Americano de 1930.xi A pesar de todo esto, en 1945 se hizo la importación de un lote de 120 animales, las autoridades mexicanas fueron informadas cuando el barco que los transportaba se encontraba fondeando frente del puerto de Veracruz. Después de una serie de negociaciones a nivel de las cancillerías de México, Brasil y Estados Unidos, se decidió que el ganado bajara a tierra y luego de pasar por una cuarentena obligatoria se dispersó por varios estados mexicanos; incluso algunos de estos cebús cruzaron la frontera estadounidense.xi Y no pasó nada esa vez.

Metodología La investigación tuvo como ejes metodológicos las metodologías de la historia social de la ciencia latinoamericana (Saldaña, 1997)xii y el método de Tatón (Lafuente y Saldaña, 1996).xiii

Desarrollo del trabajo En 1946 se volvió a repetir la historia y las autoridades mexicanas fueron sorprendidas por un segundo embarque en las mismas condiciones, pero en esta ocasión la presión de los norteamericanos y los brasileños fue mucho mayor; mientras en México la Secretaría de Relaciones Exteriores siguiendo la línea política de mantener la armonía diplomática con los hermanos países latinoamericanos pugnaba por la importación; en contraparte, la Secretaría de Agricultura se oponía rotundamente, de esta forma, estas dos dependencias del gobierno mexicano entraron en franco conflicto, a final de cuentas predominaron los argumentos de la primera. Mientras tanto, en el Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a 4 65 años de distancia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051147.pdf


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escenario diplomático los brasileños convencieron a los norteamericanos de la inocuidad del ganado. Es así que después una cuarentena de 180 días, esto es, la más larga en la historia de la medicina veterinaria mundial el ganado cebú brasileño fue llevado a tierra continental en el puerto de Veracruz en septiembre de 1946. Un mes más tarde el médico veterinario regional de Veracruz reportaba un brote violento de estomatitis vesicular, no se le puso mucha atención a este acontecimiento y para diciembre el personal de la Dirección General de Investigación Pecuaria diagnosticaba la epizootia, esta fue confirmada por expertos norteamericanos.xi El impacto del rifle sanitario A finales del mes de diciembre de 1946 se estableció la Comisión Nacional de lucha contra la Aftosa. Los Estados Unidos al enterarse del brote en México se alarmaron ya que habían sufrido 10 brotes entre 1850 y 1930; además, por otra parte, ellos consideraban al territorio mexicano como un cinturón de amortiguación sanitaria y si la zona norte de México se infestaba con la glosopeda sería inevitable detener su arribo a suelo estadounidense. Aunque la enfermedad no era en la mayoría de los casos mortal si hacía descender drásticamente la producción animal; pero sobretodo los estadounidenses temían perder el control del mercado internacional del cebú.xi La presencia de la aftosa en tierra azteca cambió los planes de gobierno y sobretodo desvió recursos económicos hacia la campaña contra la aftosa; por su parte los norteamericanos, que ya conocían ampliamente los efectos producidos por la epizootia, entraron en escena y ofrecieron su ayuda técnica y económica a México, de esta manera se formó la comisión México-Americana contra la fiebre aftosa, los norteamericanos aportaron una importante ayuda económica e impusieron su criterio sanitario, esto es, la erradicación a través del rifle sanitario.xiv La enfermedad se había diseminado a un total de 16 estados, así como en la capital de la república (Distrito Federal) abarcando una superficie de 700.000 km2.xv Es en este momento que el gobierno mexicano reconoció la importancia de la medicina veterinaria, pero muy a su pesar no había más de 300 veterinarios para controlar un área tan grande; es por esta razón que se tuvo que echar mano de los alumnos de la única escuela de veterinaria que había en ese entonces en el país, esto es, la de la Universidad Nacional Autónoma de México.xvi Pero así como se formó un grupo de veterinarios simpatizantes con la comisión Mexico-Americana; por otro lado, se formó un grupo antagónico que no estaba de acuerdo con el método de control de la etapa inicial de la campaña, motivo por el cual se opusieron a la matanza de animales y cuestionaban airadamente el procedimiento y de esta misma forma se negaron a participar y prefirieron quedarse en la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de México, esto es, su Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a 5 65 años de distancia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051147.pdf


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lugar de trabajo. Es así que este grupo inconforme comenzó a desarrollar algunos experimentos de vacunación en el estado de México, pero a final de cuentas en este primer periodo se impuso el criterio del rifle sanitario de los estadounidenses y los trabajos experimentales se suspendieron;xvii sin embargo, este grupo siguió presionando y en junio de 1947 la Academia Nacional de Medicina Veterinaria, la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de México y la Asociación de Ganaderos del Estado de México comisionaron a los doctores Guillermo Quesada Bravo y Rubén Fernández Gómez para que fueran a Europa a investigar sobre algunas otras alternativas para controlar la fiebre aftosa, dichos profesionales regresarían en noviembre de ese mismo año con valiosa información sobre la vacunación.xviii La etapa de control por medio del rifle sanitario duró de abril a noviembre de 1947. Ya para estas fechas la población mexicana estaba al borde de una revolución, el centro de México se encontraba paralizado y sitiado por un cordón sanitario al norte desde el puerto de Tampico en el Golfo hasta puerto Vallarta en el Pacífico y al sur a la altura del Istmo de Tehuantepec. A lo largo de estas dos fronteras sanitarias había retenes de soldados cada 10 km vigilando las 24 horas del día; además, todos los caminos importantes estaban bloqueados por una infinidad de tapetes sanitarios.xix Con el rifle sanitario se mataron, de acuerdo a datos oficiales casi 1.500.000 bovinos, principalmente animales de yunta y vacas lecheras de raza fina. El comercio al ver entorpecidos sus canales de comercialización elevó los precios; por su parte, los intermediarios emprendieron una campaña de desprestigio contra la comisión antiaftosa, para aprovechar la circunstancia y acopiar ganado a muy bajo precio, mismo que revendían a la comisión. Todo esto no impidió que las ferias tradicionales del centro de México se celebraran y se observó que después de cada evento la aftosa se irradiaba alrededor de dicho lugar. Para colmo de males, la estrategia de control planeada por los norteamericanos no daba muestras de dar resultado, ellos la habían aplicado exitosamente en su país y en regiones con una topografía muy plana; pero no dio el resultado esperado probablemente porque el centro de México presentaba una gran diversidad en la topografía; aunado a esto, se estaba agotando el presupuesto aportado por el gobierno norteamericano.xx Es en estas circunstancias que en septiembre de 1947 una brigada antiaftosa llega a un poblado rural en el estado de Michoacán, llamado Senguio, después de discutir con algunos pobladores, la comunidad linchó a los miembros de la brigada, aparentemente matando a todos, sin embargo, uno de ellos quedo mal herido y fingiendo estar muerto esperó la protección de las sombras de la noche para dar aviso a las autoridades. Al otro día en la madrugada del día siguiente tres regimientos rodearon al pueblo, y de acuerdo a fuentes orales, mataron a las personas que tenían restos de sangre en sus ropas. Todos estos factores concurrieron para que el gobierno mexicano en noviembre de 1947 optara por desechar el rifle Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a 6 65 años de distancia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051147.pdf


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sanitario y emprender una nueva etapa de control a través de la vacunación.xiv Redefiniendo la campaña A pesar de este intenso y costoso programa la enfermedad continuó difundiéndose. Para noviembre de 1947 el impacto del programa en las estructuras sociales y económicas de México indicaba claramente que los intentos de erradicación tenían que ser abandonados eventualmente; por lo que se acordó hacer algunas modificaciones al programa. Hasta esa fecha se habían eliminado 503.243 reses, 380.511 ovejas, caprinos y cerdos.xv La evaluación de la situación condujo al acuerdo de incorporar al programa de control la vacunación bajo inspección. Aunque la vacuna contra la fiebre aftosa había sido usada ampliamente en Europa y Sudamérica, generalmente con bases voluntarias para ayudar en el control de la enfermedad, raramente había sido incluida en los programas extensos para erradicación; por lo que la vacunación fue obligatoria en el área cuarentenada. Se acordó que solamente se permitiría la aplicación de la vacuna aprobada por la comisión y sería distribuida por la misma, sin cargo para los propietarios del ganado.xv Durante diciembre de 1947 se reagrupó el personal de campo; se asignó a áreas fuera de la zona infectada conocida. Los esfuerzos sistemáticos por controlar la enfermedad dentro de la área infectada se descontinuaron por muchos meses, las inspecciones fueron intensificadas desde el norte, el sur y el este y las líneas de cuarentena se realizaron y reforzaron desde el Golfo hasta el Pacífico. Estas líneas aprovecharon las barreras e impedimentos naturales, tanto como los canales normales de comercio y de tráfico de las localidades involucradas. Se organizaron patrullas militares para proveer cuatro o cinco soldados mantenidos en patrullas de 24 horas en cada sección de la línea cuarentenaria, promediando cerca de 10 km de longitud.xv Se construyó una cerca de aproximadamente 160 km. en un área crítica de pastoreo, generalmente abierta en la región de la Huasteca, a lo largo del extremo oriente de la línea norte del estado de Veracruz. Se prohibió la salida de la zona infectada de animales de especies susceptibles y productos animales. Todos los automóviles, carros de ferrocarril, carretas, camiones, aviones, mulas, burros y lanchas se sujetaron a desinfección antes de ingresar en zonas limpias.xv El área cuarentenada se dividió primeramente en 9 y posteriormente en 10 distritos operacionales, siete colindaban con la línea norte, dos con la sur. En cada distrito se establecieron divisiones de acuerdo con su carácter topográfico y geográfico. Al proseguir las inspecciones se descubrieron sitios limpios, permitiendo varios ajustes en las líneas norte y sur. Cuando finalmente se estabilizó el área cuarentenada en el centro de México, Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a 7 65 años de distancia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051147.pdf


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abarcaba cerca de 445.000 km2 en la que se encontraban 17 millones de animales de pezuña hendida.xv Se establecieron líneas de vacunación a lo largo de los límites norte y sur de la zona infectada. Generalmente seguían el curso de las líneas cuarentenarias y se trazaban de modo que pasaran a 30 ó más kilómetros fuera de los límites de infección conocida. Se acordó que la vacunación debería comenzar simultáneamente a lo largo de las líneas de vacunación norte y sur, para proseguir de una manera sistemática como una ola hacia el centro del área infectada; describiendo así un movimiento de pinzas para evitar que cualquier propietario renuente llevara a sus animales fuera de la zona o adelante de las brigadas de vacunación.xv El periodo de vacunación se inició a principios de 1948. Las vacunas tipo Vallée- Schmidt-Waldmann se solicitaron a tres laboratorios europeos y a uno más de Sudamérica. Las vacunas se prepararon con cepas europeas del tipo viral A ó una combinación de los tipos O y A. Los laboratorios europeos tuvieron que producir las cepas México-Puebla y México-Jalisco del virus A; posteriormente se tomó la decisión de producir las vacunas en México, por lo que tanto el personal mexicano como el norteamericano se capacitaron para este propósito.xxi La producción de vacuna contra la fiebre aftosa, obtenida primero de los laboratorios de San Jacinto, en el Distrito Federal, y después del Instituto de Elaboración de Vacunas e Investigación de Palo Alto, alcanzó un volumen total de 53 millones de dosis, habiéndose llegado a elaborar mensualmente la cifra de 5,250.000 dosis, siendo el nivel más alto logrado en el mes de agosto de 1949.xxi En octubre de 1949 se presentó un brote de fiebre aftosa en un hato del Estado de México que correspondió al virus tipo O según la confirmación del Instituto británico, esta cepa era de las más virulentas; aunque, no se encontró de nuevo en México ni tampoco se determinó la fuente de infección.viii Todos los animales susceptibles disponibles incluyendo algunos de los localizados en los parques zoológicos fueron vacunados e identificados con marcadores en la oreja. El plan original era revacunar a intervalos de 6 meses aproximadamente; más tarde se cambió por cada 4 meses como un periodo máximo. De un total de 60.130.189 vacunaciones terminadas durante el programa 13.428.802 animales recibieron la primera vacunación, 14.552.597 la segunda, 17.184.824 la tercera y 14.844.205 la cuarta, y 127.761 fueron revacunados en menos de 4 meses por razones especiales. Entre todos los animales vacunados había 25.502.583 bovinos, 12.588.691 cabras, 9.809.492 borregos y 12.229.323 cerdos. Los brotes aislados se presentaron ocasionalmente durante la vacunación y fueron sacrificados 10.362 animales.xv Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a 8 65 años de distancia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051147.pdf


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Para determinar si los animales salvajes susceptibles (venados, pécaris) se habían infectado se formó una organización bajo el mando del personal del Servicio de Pesca y Vida Silvestre del Departamento del Interior de Estados Unidos. Se continuó el proyecto intensamente por tres años; sin embargo, no se encontraron casos sospechosos.xv De este modo se produce el parto de la medicina veterinaria mexicana, esto es, los médicos veterinarios mexicanos comienzan a pensar en forma independiente y a decidir asuntos trascendentales para el gremio, pero como un sólo individuo, a partir de este hecho la medicina veterinaria mexicana comienza a tomar vida propia y a dirigirse hacia el destete al menos en el área de salud animal.xxii El balance de la epizootia de la fiebre aftosa La glosopeda es quizás la epizootia sobre la cual se hayan escrito mayor número de documentos dentro de la medicina veterinaria mexicana; sin embargo, hasta la fecha no se ha elaborado un trabajo que los sistematice, evalúe e interprete. A continuación se hace un análisis de sus consecuencias a mediano y a largo plazo sobre la sociedad mexicana. La fiebre aftosa fue el detonador de la multiplicación de las escuelas de veterinaria en la provincia mexicana, la dinámica de este hecho fue la siguiente. La presencia de la aftosa dividió al gremio veterinario en dos grupos; por un lado, el bando de los que estaban en contra del rifle sanitario, en su mayoría eran los profesores de la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de México; en contraparte, un grupo importante de veterinarios fue contratado por la comisión antiaftosa, al concluir la gestión de ésta, los veterinarios acostumbrados a los altos salarios quedaron desempleados y comenzaron a buscar alternativas, algunos de estos profesionistas convencieron a las autoridades estatales de algunos estados costeros del Golfo de México, de la necesidad de formar veterinarios que estuvieran al pendiente de cualquier epizootia, como lo fue la aftosa; de esta forma en 1957 se abren las escuelas de veterinaria de los estados de Veracruz y Tamaulipas, así continuó este proceso hasta que en 1984 había en la República Mexicana un total de 38 escuelas que ofertaban el título de médico veterinario zootecnista, más 72 escuelas de agronomía, de las cuales la mitad aproximadamente ofrecían el título de ingeniero agrónomo zootecnista. Para 2009 había 45 programas que impartían la licenciatura en medicina veterinaria,xxiii a las que se les sumarían en los últimos dos años las escuelas de la Universidad de San Luis Potosíxxiv y la Universidad del Valle de México.xxv Esta explosión del sector pecuario fue estimulada por el sistema educación agropecuario de la Secretaría de Educación Pública, egresados del sistema encontraban un empleo seguro en la Secretaría Agricultura. Esta dinámica se desarrolló desde 1970 hasta 1982, año

de los de en

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que el sistema entra en crisis, cuando el gobierno mexicano decide destinar el 52 % de su presupuesto al pago de la deuda externa, con lo que todos los presupuestos decrecen substancialmente y especialmente el del sector agropecuario y que hasta finales del siglo XX no se ha recuperado.xvii La presencia de esta epizootia significó un aporte de modernidad tecnológica a la salud animal mexicana. Aportó: la tecnología para el control de epizootias, a través de diferentes métodos: rifle sanitario, vacunación, inspección sin vacunación; además, fue un factor que contribuyó al desarrollo de la tecnología para la elaboración de vacunas. Asimismo, demostró al mundo científico veterinario la importancia y valor del método de vacunación en el control de la fiebre aftosa. Sentó las bases para la adaptación de la tecnología para la experimentación científica en salud animal.xxvi Fue el punto de partida para otras campañas sanitarias en México, como fue el caso de gusano barrenador, tuberculosis, etcétera. La fiebre aftosa sirvió como vínculo de unión entre los veterinarios mexicanos, ya fuera para integrarse a la campaña antiaftosa o bien para oponerse a esta y buscar alguna alternativa al rifle sanitario. Sirvió también para polarizar la actividad científica de los veterinarios mexicanos y los condujo a la elaboración de una amplia producción bibliográfica centrada en este tema, estimuló la búsqueda de nuevos caminos y descubrió la importancia de las ciencias sociales en el ejercicio de la medicina veterinaria, les enseñó a los veterinarios mexicanos el valor de trabajar en equipo y hacia un objetivo común.xxxiii La epizootia fue el pretexto para que los veterinarios mexicanos entraran en contacto con sus pares de otras partes del mundo: Inglaterra, Francia, Italia, Suiza, España, Estados Unidos, Brasil, Argentina y Uruguay, de los que obtuvieron: conocimientos, tecnología y experiencia. Este acervo científico fue enriquecido por las necesidades impuestas por la epizootia de la aftosa durante varios años. Algunos de los personajes más brillantes del gremio veterinario, como fue el caso de Manuel Chavarría Chavarría, tuvieron oportunidad algunos años después de compartir su experiencia en el área de control de la aftosa con los colegas sudamericanos.xxvii Las relaciones entre el gremio veterinario y el estado tuvieron una nueva dimensión. Hasta antes de la presencia de esta enfermedad los veterinarios eran vistos por el gobierno mexicano como subprofesionistas;xxviii pero a partir de este acontecimiento se revaloró la importancia social de los veterinarios, se creó un mercado de trabajo dentro del aparato estatal, en donde los puestos claves de toma de decisiones en esta área fueron accesibles a los veterinarios y obtuvieron promociones económicas importantes, quizás lo más relevante en este aspecto fue el diálogo que se inició entre el estado y el gremio veterinario.xxiii La fiebre aftosa afectó también el balance de las fuerzas políticas dentro del gremio veterinario. Como se sabe, desde 1930 hasta la aparición de esta Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a10 65 años de distancia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051147.pdf


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epizootia en 1946, el gremio veterinario estuvo dominado por el grupo de los economistas zootécnicos, dirigido por el Dr. José Figueroa Balvanera, director de la Dirección General de Investigación Pecuaria, y a quien se le encomendó la vigilancia sanitaria cuando los cebús brasileños llegan a México en abril de 1946. A partir de la presentación de la glosopeda, Figueroa y sus colaboradores fueron perdiendo terreno hasta que fueron sustituidos por el grupo de microbiólogos y expertos en salud pública.xxix Un afectado más por la presencia de la fiebre aftosa fue el ingeniero Marte R. Gómez, entonces Secretario de Agricultura del gobierno mexicano, personaje distinguido del gremio agronómico; exdirector de la Escuela Nacional de Agricultura, exgobernador del estado de Tamaulipas, y quien, gracias a la presencia de la aftosa truncó su ascendente carrera en la política mexicana.xxx A partir del pleito entre el ing. Marte R. Gómez y el médico veterinario Guillermo Quesada Bravo, las relaciones gremiales entre agrónomos y veterinarios se volvieron más complicadas y enconadas. Dentro de la medicina veterinaria mexicana la aftosa tuvo variados efectos. Las áreas de salud pública y microbiología tuvieron un gran estímulo y desarrollo; en cambio se descuidaron las áreas de la zootecnia, la genética, la reproducción y la nutrición de los bovinos sufrieron un retroceso similar al que tenían en l940, después del término de la campaña antiaftosa en enero de 1955 continuaron en un tibio letargo hasta que la fundación Rockefeller emprendió en México el programa de incremento de productividad de la ganadería bajo la dirección del Dr. norteamericano John Antony Pino; esto es, fue necesaria la presencia de un factor externo para activarlas.xvii A su vez la presencia de la epizootia dejó el camino libre a la avicultura y a la porcicultura, industrias pecuarias que encontraron libre el mercado de la carne y que sentaron sus reales; esto es, las especies monogástricas desplazaron del mercado a los bovinos y avanzaron más dinámicamente,xiv tendencia que se mantiene en México hasta el inicio de este tercer milenio. La Aftosa atacó a los animales lecheros, a los productores de carne, además a los rumiantes utilizados en las yuntas; en algunos casos a cambio de sus bueyes, el gobierno del Presidente Alemán dio mulas a los agricultores; sin embargo, la población rural no las aceptó. El gobierno repartió 26.359 mulas, así como 289 tractores para tratar de mitigar las pérdidas producidas por la aftosa. Por otra parte la intranquilidad, el movimiento clandestino de animales y el sacrificio de bueyes hizo que los principales cultivos agrícolas disminuyeran, muchas tierras se quedaron sin sembrar, motivo por el cual el gobierno mexicano tuvo que importar durante la campaña maíz y frijol.x La población rural de pronto se encontró sin la fuerza motriz necesaria para labrar su tierra y dejó sus propiedades agrícolas, se desplazó hacia los grandes centros urbanos, o bien emigró a trabajar a las regiones agrícolas de los Estados Unidos.x Pero así como se presentó esta gran inmigración, Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a11 65 años de distancia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051147.pdf


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también hubo algunos efectos positivos. La comisión aprovechó la maquinaria existente en los estados y la propia para arreglar caminos, para abrir caminos nuevos dándose muchos casos de poblaciones a donde nunca habían llegado automóviles y que gracias a la lucha antiaftosa quedaron comunicados y que pudieron al fin dar salida a sus productos, y para intensificar el intercambio cultural con otros pueblos.xxi Los canales de distribución comercial se vieron enormemente bloqueados, el transporte de cualquier producto agrícola o pecuario hecho dentro de las zonas infectadas debía estar amparado por la guía sanitaria correspondiente, expedida por un veterinario de la comisión antiaftosa.xxxi La fiebre aftosa constituyó una amenaza para las zonas ganaderas. Además de alterar el estado de salud, predisponía a los animales a adquirir otras enfermedades, eran muy frecuentes las lesiones del sistema cardiovascular causando cifras elevadas de defunciones sobre todo en animales jóvenes. Traía además consigo una serie de consecuencias desfavorables tanto para el ganadero como para el público consumidor de leche. La disminución en el volumen de la producción en cada una de las explotaciones ganaderas se tradujo en una menor aportación en el abasto de leche a la población consumidora, esto originó que el ganadero invirtiera más capital por unidad de producto, con las consiguientes consecuencias económicas, todo esto ocasionó pérdidas y desvaloración de muchos animales y si consideramos el alto precio de muchos ejemplares y la dificultad de adquirir reemplazantes, ocasionando trastornos en la explotación del ganado en vista de decretarse el cierre de la frontera constituyendo una amenaza para la salud pública el consumo de leche cruda procedente de animales infectados, aunque en la mayoría de los casos no solía ocasionar su transmisión.xxxii El costo de producción aumentó y por consiguiente el de venta. Este último punto pesó directamente en el consumidor, originando que el producto fuese de difícil adquisición, y como consecuencia originó la desnutrición de la población.xxx La campaña contra la fiebre aftosa le costó a México 1,347 millones de pesos y 250 millones de dólares al gobierno de Estados Unidos. El importe de lo que la comisión había gastado en la campaña se aplicó al pago de indemnizaciones por animales sacrificados, salarios, adquisición de materiales y equipo, elaboración y aplicación de vacuna, compra de animales para la producción del virus aftoso, realización de obras materiales y acondicionamiento de unidades de prueba, laboratorios y construcciones.xix La glosopeda cambió los planes del gobierno del presidente entrante licenciado Miguel Alemán Valdez, los presupuestos se modificaron, algunas partidas tuvieron que desviarse para financiar la campaña antiaftosa, los gobiernos estatales también cooperaron con parte de sus presupuestos, además de destinar personal y equipo, quizás la dependencia que más participó directamente con sus elementos durante toda la campaña fue la Secretaría de la Defensa Nacional.xxiii Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a12 65 años de distancia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051147.pdf


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La campaña de la fiebre aftosa significó una clara y evidente dependencia del gobierno mexicano al norteamericano ya que este último al cooperar económicamente impuso sus criterios sanitarios y su método de trabajo. Además la presencia de la aftosa y su propagación en la República Mexicana fue una magnífica oportunidad para que los críticos y opositores del gobierno de Ávila Camacho tuvieran un motivo para criticar a esta administración e inclusive a la del presidente Alemán. Después de exponer los argumentos anteriores, se puede decir con toda seguridad que la epizootia de la fiebre aftosa marcó profundamente a los médicos veterinarios zootecnistas mexicanos, su ejercicio, su comunidad, su gremio, el plan de estudios de la carrera, sus enfoques, su relación con la sociedad y con el gobierno mexicano, así también influyó sobre la agricultura, determinó las tendencias a largo plazo de la producción animal mexicana; también fue el medio para poner a los veterinarios mexicanos en contacto con sus colegas europeos, norteamericanos y sudamericanos; pero quizás su mayor efecto fue el haber inducido al parto de la medicina veterinaria y zootecnia mexicanas. i

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Una historia de vacunos y vacunas. Retrospectiva de la epizootia de Fiebre Aftosa en México a14 65 años de distancia http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051147.pdf


REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2010 Volumen 11 Número 5B REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. 12, Nº 5B Mayo/2011 - http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B.html

Felicidades a todas las Veterinarias y Veterinarios del Mundo Estimadas y estimados colegas: Recientemente, el 24 de Marzo del presente año, acabamos de celebrar el Día de la Medicina Veterinaria en nuestro país, Cuba y felizmente coincide con el Año Mundial de la Medicina Veterinaria. Nosotros comenzamos nuestros vínculos con Veterinaria.org y la revista RedVet en los inicios de la década del 2000; las actividades entre otras, se vincularon con dos cursos a distancia en el que tuvimos la colaboración de tres profesores españoles y el Dr. Andrés J. Flores Alés (Coordinador de Veterinaria.org), para los cursistas y para nosotros fue algo realmente positivo, pues pudimos unir diversos objetivos que sin la Educación a Distancia (EaD), hubiera sido prácticamente imposible; evidentemente eso se ha ido desarrollando cada día más, la formación online que ofrece la organización ha beneficiado a profesionales de más de 25 países Iberoamericanos y en las encuestas realizados más del 95 % de los participantes han manifestado que volverían a capacitarse desde el Aula Virtual Veterinaria. El surgimiento y desarrollo de la Revista RedVet, se han constituido en algo consustancial en nuestras actividades académicas y profesionales, tanto dentro del territorio nacional como internacional. Esta organización española, ha contribuido mucho, tanto al desarrollo de cursistas como otros interesados en la superación profesional; por medio de la Revista RedVet, los profesores de la Facultad de Medicina Veterinaria de Granma, han podido dar a conocer sus experiencias científicas, lo que constituye un aval inapreciable para el quehacer profesional. Eso es extensivo a otros que realizan diferentes funciones en otros organismos y organizaciones. Deseamos dejar constancia de lo fructífero que ha resultado el Convenio de Colaboración entre nuestras instituciones y exhortamos a todos a iniciar o continuar en el camino de las relaciones académico – científicas en aras de contribuir a un mundo más protegido de enfermedades y feliz. Felicidades a todas las Veterinarias y Veterinarios del Mundo Dr. Waldo Ramírez Sánchez y Guillermo Antúnez Sánchez En la Universidad de Granma, República de Cuba, Mayo de 2011

Felicidades a todas las Veterinarias y Veterinarios del Mundo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051148.pdf

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REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2011 Volumen 12 Número 5B REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. 12, Nº 5B Mayo/2011 - http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B.html

Ciencias Veterinarias, una profesión al servicio de la Humanidad y al Desarrollo de los pueblos del mundo VET2011 Dr. Bernardo Herrera-Aldana Ex – Secretario Ejecutivo de la Asociación Panamericana de Ciencias Veterinarias Miembro Correspondiente VET2011, actuando como Embajador e-mail: bherrera-aldana_embajadorvet2011@hotmail.com Caracas, 28 de abril del 2011

Colegas de REDVET, Revista Electrónica de Veterinaria, Los saludamos cordialmente y con un gran sentimiento gremial, felicitándolos por la celebración de los 15 años de vida de tan importante medio divulgativo, a nivel mundial, de nuestra hermosa profesión, las ciencias veterinarias. Muy complacido de compartir con Ustedes, en esta tan especial ocasión, la conmemoración del “Año Mundial de la Veterinaria” y el “Año Mundial del Veterinario”, y conjuntamente, su celebración de los 15 años de servirla por vía electrónica. En nombre del Colegio Veterinario del Estado Miranda, Venezuela, cuya Junta Directiva me honro en presidir, y el mío propio, como Ex Secretario Ejecutivo de la Asociación Panamericana de Ciencias Veterinarias y Miembro Correspondiente del Grupo VET2011 y actuando como Embajador del Grupo VET2011 en Venezuela, me complace enviarles la información que hemos venido produciendo para conmemorar tan importante y significativa ocasión, el “Año Mundial de la Veterinaria”, en homenaje a los 250 años del inicio de nuestra Profesión en la Universidad de Lyon, Francia, en 1761, que precisamente nosotros también en este año 2011, celebramos el año del 42º Aniversario de la fundación de nuestro Colegio, por lo que la programación y material producido al respecto lo estamos desarrollando conjuntamente para ambos eventos. Nuestro enfoque a partir del 40º Aniversario de COLVET Miranda (noviembre 2008), ha sido dirigido al Rescate de la Imagen Profesional, para procurar reorientar su propósito y objetivo fundamental, destacando el servicio tan importante que se le presta a la Humanidad, pero que en parte a pasado desapercibido o mal interpretado, porque no hemos tenido una profesión unificada en su Objetivo, denominación de la Profesión y del Título Profesional, lo cual ha ocasionado desorientación de la población y generalmente, confusión y equivocación para identificar nuestro Ejercicio 1 Ciencias Veterinarias, una profesión al servicio de la Humanidad y al Desarrollo de los pueblos del mundo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051149.pdf


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Profesional y especialmente, el servicio tan importante que hemos prestado a la Humanidad, aunque no haya sido lo suficientemente claro. Por tal motivo, hemos venido trabajando para consolidar nuestro propósito, que es el RESCATE Y LA RECONSTRUCCION DE NUESTRA PROFESION, que cubre 3 grandes áreas: • La Institucionalidad Gremial (Organismos Gremiales Nacionales de los países). • La Institucionalidad Profesional).

Académica

(Facultades

de

Formación

• El Ejercicio profesional, que presenta fallas y violatorias, generalmente de las normas establecidas.

debilidades

Con motivo del “Año Mundial de la Veterinaria” y el “Día Mundial del Veterinario”, que estamos celebrando en este año 2011, cobra vigencia el planteamiento de la inquietud local nuestra, porque seguramente en mayor o menor grado, habrá similitud en los otros países de unos u otros bloques continentales, e inclusive de los organismos que los agrupan, la misma Asociación Mundial Veterinaria y las Organizaciones Internacionales Vinculadas, por lo cual hemos venido preparando diverso material que estamos haciéndoles llegar, a objeto de reunificar nuestro Objetivo y Propósito Profesional, la Formación Académica que deben recibir y el Titulo que nos corresponde para identidad propia. De acuerdo a su propósito y objetivo de producir la divulgación de diversos aportes e inquietudes, relativos a nuestra profesión, les estamos enviando el material reproducido de diversa índole, agradeciéndoles la receptividad de darle la mejor utilización, porque consideramos que es muy útil para nuestra Profesión Veterinaria, en todos los niveles e instancias, y para la Nueva Etapa que estamos considerando debe iniciarse de ahora en adelante, con la nueva orientación, objetivo, servicios y utilidad profesional, todo ello al servicio de la Humanidad. Gracias por su amable y generosa atención, de recibir nuestro aporte a la Profesión Veterinaria del Mundo, nuestra bella y hermosa profesión, las Ciencias Veterinarias, y darle la difusión que consideren conveniente. Un saludo cordial, ratificándole nuestras felicitaciones por su 15º Aniversario de tan importante labor para nuestra Profesión Veterinaria, y los mejores deseos porque el éxito alcanzado se prolongue en el tiempo, debidamente multiplicado. Cordial saludo, colegas y amigos, Bernardo Herrera-Aldana Presidente Colegio Veterinario de Miranda, Venezuela 2 Ciencias Veterinarias, una profesión al servicio de la Humanidad y al Desarrollo de los pueblos del mundo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051149.pdf


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Veterinarios del Mundo MENSAJE CON MOTIVO DEL AÑO Y DIA MUNDIAL DEL VETERINARIO Distinguidos Colegas Veterinarios: • • • • • • • •

Miembros de la Asociación Mundial Veterinaria Miembros del Consejo Ejecutivo del VET2011 Miembros de las Organizaciones Continentales y sus Instituciones Nacionales en cada país y por su conducto todos los profesionales Veterinarios Miembros de los Centros Académicos de las Facultades de Ciencias Veterinarias y sus Centros de Estudiantes Miembros de los Diferentes Agrupaciones de Especialidades Organizaciones Internacionales (FAO, IICA, OMS, OPS, OIRSA, etc.) Asociación Internacional de Estudiantes de Veterinaria Iniciamos nuestra relación con este saludo cordial y fraterno.

Todos y a través del mundo, estamos invitados a participar y a sentirse vinculados a la conmemoración del “Año Mundial del Veterinario”, VET2011, y al “Día Mundial del Veterinario”, el 26 de abril. Tan significativa ocasión es organizada por el Comité Organizador de la Universidad de Lyon, Escuela de Veterinaria en homenaje a los 250 años de su creación, siendo la Primera Escuela Veterinaria del Mundo. 6 Ciencias Veterinarias, una profesión al servicio de la Humanidad y al Desarrollo de los pueblos del mundo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051149.pdf


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Nuestro sentimiento profesional, de ser Veterinarios, nos debe motivar a sentirnos todos involucrados y participar en todas las actividades que se puedan desarrollar en todos los países del mundo, cuyo objetivo fundamental debe ser, proyectar la imagen e importancia de nuestra hermosa profesión, la Veterinaria, por constituir un servicio que se presta a la Humanidad al procurarle los alimentos de origen animal (carne, leche, huevos y otros), garantizándole la salubridad alimentaria y el defender su salud de las enfermedades que se transmiten de los animales al hombre y el contribuir a proporcionarle satisfacción, distracción y bienestar a través de las otras especies animales como son: distracción, trabajo y deporte (equinos), especies animales para zoológicos, ganado de lidia y gallos de pelea (tradición), de compañía (caninos, felinos y aves canoras) y los de investigación. Igualmente, invitamos a integrarse a los estudiantes de Facultades de Veterinaria del Mundo, quienes llegaran a deberían iniciar su inquietud preocupación e interés, por el evolución de nuestra profesión, para que en su oportunidad logro de los objetivos de nuestra Profesión Veterinaria.

las diferentes ser colegas y desarrollo y la contribuyan al

También invitamos a acompañarnos e integrarse a los representantes de las Empresas Privadas, vinculadas a nuestra profesión, como son la Industria Farmacéutica Veterinaria y la de los Alimentos Balanceados, factores importantísimos para lograr nuestro objetivo profesional. Nos permitimos sugerir a todos los representantes institucionales gremiales, de todos los países que contribuyan al realce de tan importante conmemoración, el “Año y Día Mundial del Veterinario”, desarrollando programas específicos en las fechas más representativas (24 de enero, acto inaugural; 26 de abril, Día Mundial del Veterinario; 10 al 14 octubre, ceremonia de clausura), instando especialmente a la participación de los estudiantes de veterinaria para que se integren y desarrollen actividades particulares al respecto. Todos debemos sentirnos vinculados y participes de tan magno acontecimiento, que significará y así nos proponemos propiciarlo, “La nueva Etapa de las Ciencias Veterinarias”, por cuanto significa que aportaremos nuestra contribución al servicio de la Humanidad, atendiendo el “Desarrollo Pecuario Integral y la Salud Publica Veterinaria”. Es nuestro reto y deber profesional, que debemos cumplir con entereza y dignidad para el servicio de la Humanidad. ¡Un gran Saludo Gremial para todos! El logo 2011 se ha ideado con el color verde, que signifique la esperanza de la humanidad de ver asistida su alimentación y su salud y bienestar y de nosotros, los 7 Ciencias Veterinarias, una profesión al servicio de la Humanidad y al Desarrollo de los pueblos del mundo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051149.pdf


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Profesionales Veterinarios, la esperanza de responsabilidad, para beneficio de la Humanidad.

cumplir

nuestro

deber

y

2011: “Año Mundial de la Veterinaria” - “Día Mundial del Veterinario” Conmemoración de la Primera Escuela de Veterinaria del Mundo, Universidad de Lyon, Francia. 250 años, 1761-2011 Tan significativa fecha para nuestra Profesión Veterinaria, debe constituir motivo de análisis y reflexión sobre la realidad actual del cumplimiento de nuestro objetivo, que es servir a la Humanidad al proporcionarle: • Alimentos de origen animal (carne, leche, huevos y otros, para la alimentación humana) • Atender la Salud Pública Veterinaria (proteger la salud humana, controlando la zoonosis) • Proporcionarle alegría, disfrute, bienestar y compañía (atendiendo las especies animales) Significa que debemos tener una Organización Gremial consolidada, debidamente organizada y funcional para que defienda los intereses de sus agremiados y garantice el cumplimiento de sus objetivos. Saludamos a todos los Profesionales Veterinarios del Mundo, personalmente y a través de las Organizaciones Gremiales: Asociación Mundial Veterinaria, Organizaciones Continentales y las propias de cada país, felicitándolos por tan noble e importante servicio a la Humanidad e instándolos a continuar su hermosa labor, acrecentándola y con el mayor espíritu y vocación profesional para contribuir a la salud, bienestar y felicidad de la Humanidad. ¡Feliz Año Mundial de la Veterinaria! ¡Feliz 250º Aniversario de la 1ª Escuela de Veterinaria, Lyon, Francia! 2011: AÑO MUNDIAL DE LA VETERINARIA Re-orientación e Identidad propia En Homenaje a los 250 años del inicio de nuestra PROFESION VETERINARIA, y para conmemorar el “Año Mundial de la Veterinaria” los invito, con el mejor sentimiento gremial, para que nos concienticemos de nuestro verdadero objetivo y propósito actual, para servir y contribuir fundamentalmente a la salud y el bienestar de la Humanidad, al contribuir a proporcionarle: • La alimentación sana y saludable de la población a través de la producción de los alimentos de origen animal (carne leche, huevos y otros) • La salud humana, controlando las enfermedades transmitidas por los animales al hombre, conocidas como zoonosis • La distracción, el deporte, la tradición, el disfrute y la compañía de la humanidad con las especies animales indicadas para cada 8 Ciencias Veterinarias, una profesión al servicio de la Humanidad y al Desarrollo de los pueblos del mundo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051149.pdf


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ocasión: equinos, animales de zoológico, ganado de lidia, gallos de pelea, caninos, felinos, aves cantoras. Esto significa que debemos atender todas las especies animales domesticas, proporcionándoles salud y bienestar, y orientando su proceso de explotación de la manera más eficiente y productiva, no solamente en lo individual para el productor, sino también en beneficio del país, para contribuir a su Desarrollo Pecuario Integral. Invitamos a la Asociación Mundial Veterinaria (WVA) y todas las demás Instituciones Gremiales Continentes que la integran, así como a las organizaciones Internacionales: FAO – OMS – OPS – IICA – COIRSA, para que esta, tan importante conmemoración del “Año Mundial de la Veterinaria” y “Día Mundial del Veterinario”, signifique una reflexión de nuestra realidad y sea motivo de reorientar el objeto y propósito de formación de nuestra profesión, “Las Ciencias Veterinarias”, en su forma Académica y su Ejercicio Profesional, reforzando nuestra responsabilidad para contribuir a intensificar nuestro propósito y objetivo fundamental de contribuir a la producción de los alimentos de origen animal para el consumo de la población y de esta manera contribuir a eliminar la hambruna de la humanidad. Todos los veterinarios del mundo, a través de nuestras asociaciones gremiales y de todas las instituciones vinculadas, debemos concientizarnos de esta situación e iniciar un programa conjunto debidamente coordinado, para hacerlo practico y efectivo y lograr, nuestro deber y responsabilidad, que sea en homenaje a los 250 años de la creación de la 1ª Escuela de Veterinaria del mundo, en Lyon, Francia, en el año 1761. ¡Veterinarios del Mundo!, concienticémonos de esta responsabilidad e iniciemos el camino de la Nueva Etapa de la profesión Veterinaria: el “Desarrollo Pecuario Integral y la Salud Publica Veterinaria”, que cubre todas las áreas de nuestra profesión, las Ciencias Veterinarias. ¡Día Mundial del Veterinario, 26 de abril! Tan significativa ocasión debe servirnos para que todos los Colegas, Profesionales Veterinarios del Mundo, nos sintamos unidos y hermanados, para contribuir a enaltecer nuestra bella profesión, “Veterinaria”, abordando la Nueva Etapa al Servicio de la Humanidad, atendiendo al Desarrollo Pecuario Integral y la Salud Publica Veterinaria. Esta “Nueva Etapa”, sí, nos debe identificar con nuestro propio nombre “Veterinario” como profesional y “Ciencias Veterinarias” como profesión, por cuanto ello representa nuestra real identificación, objetivo y propósito, muy distinto a ser solamente el médico de los animales o solo curar sus enfermedades, como equivocadamente y por muchos años, en algunos países mas que en otros, se ha venido denominando nuestra profesión, 9 Ciencias Veterinarias, una profesión al servicio de la Humanidad y al Desarrollo de los pueblos del mundo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051149.pdf


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como si fuera su único objeto y otros, nos llaman “médicos veterinario zootecnista”, “medico zootecnista”, “médico veterinario”, etc. Felicidades para todos los veterinarios, los Hermanos Veterinarios del Mundo, y preparémonos para que unidos, este Año 2011, el “Año Mundial de la Veterinaria”, nos llene de satisfacción y felicidad por el deber cumplido. Felicidades, también, para toda la población del mundo, la Humanidad por lo esperanza y el posible disfrute de la “Nueva Etapa”, la etapa que se inicia para procurar contribuir a combatir la hambruna y proporcionar salud, bienestar y felicidad para todos los habitantes del mundo. “Ciencias Veterinarias, una profesión al servicio de la Humanidad y al Desarrollo de los pueblos” “Desarrollo Pecuario Integral y Salud Publica Veterinaria” DÍA MUNDIAL DEL VETERINARIO Felicitaciones para todos los Colegas Veterinarios del Mundo, Hermanos de la Profesión

Tan especial ocasión que estamos iniciando en su conmemoración, debe significar un motivo de satisfacción y orgullo por el servicio que le prestamos a la Humanidad y que a partir de esta importante fecha, el “Día Mundial del Veterinario”, debemos orientar y proyectar su objetivo hacia la atención del “Desarrollo Pecuario Integral y la Salud Pública Veterinaria”. Ciencias Veterinarias, Una profesión al servicio de la Humanidad y al desarrollo de los Pueblos del Mundo Invitamos a todas las Organizaciones Gremiales, la AMV y sus Grupos Continentales (PANVET, FAVA, SAVA, FVE), así como a las Instituciones Académicas de Formación Profesional de Veterinarios y las Organizaciones Internacionales (OIE, OMS, FAO, OIRSA, etc.) para que analicemos la realidad actual y la importancia de nuestra profesión, al ser FACTOR FUNDAMENTAL PARA ATENDER LA ALIMENTACION, LA SALUD Y EL BIENESTAR DE LA HUMANIDAD Y CONTRIBUIR AL DESARROLLO DE LOS PUEBLOS DEL MUNDO. Debemos re-orientar nuestra profesión veterinaria, las Ciencias Veterinarias, e iniciar la Nueva Etapa, proyectándola en su necesario y fundamental objetivo: el “Desarrollo Pecuario Integral y la Salud Pública Veterinaria”.

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Las circunstancias del momento y el futuro que se vislumbra lo exigen, y es nuestro deber fundamental atenderlo debidamente, con la participación de todos los veterinarios individualmente y a través de los Organismos Gremiales Representativos del Mundo en sus niveles de Gremial, Académico e Instituciones Internacionales Colaboradoras para que demos la prioridad que el momento exige a la atención del Desarrollo y Fomento Pecuario y la Salud Pública Veterinaria, que cubren todas las áreas de nuestra profesión y atiende las necesidades de la Humanidad. Debemos contribuir a la producción de alimentos de origen animal en cantidad suficiente y buena calidad, con animales sanos, fuertes, vigorosos, protegiéndoles de las enfermedades y atendiendo su salud y bienestar; igualmente debemos atender la Salud Publica Veterinaria para la defensa de la Humanidad, al prodigarle alimentación sana y garantizándole su salubridad, atendiendo su salud al protegerla de las enfermedades transmitidas por los animales al hombre y proporcionándole disfrute, salud y bienestar con el debido cuidado a las otras especies animales que la producen (equinos, animales de zoológico, de tradición, compañía e investigación). Sintámonos orgullosos del importante aporte que nuestra profesión, las Ciencias Veterinarias, le brinda a la Humanidad, por nuestra actitud profesional competente y la dignidad de nuestro ejercicio profesional, las Ciencias Veterinarias. 11 Ciencias Veterinarias, una profesión al servicio de la Humanidad y al Desarrollo de los pueblos del mundo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051149.pdf


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Una vez más quisiéramos invitar cordialmente y con la debida consideración a las máximas autoridades gremiales del mundo (AMV y sus grupos continentales), las Facultades de Veterinaria y las Organizaciones Internacionales que apoyan, respaldan y contribuyen con sus programas al desempeño de nuestras actividades profesionales para que, con el mayor sentimiento gremial y responsabilidad, contribuyan a reorientar la profesión de las Ciencias Veterinarias y su Ejercicio Profesional, reordenando las inquietudes y propósitos de atender la salud, alimentación y medio ambiente, y que muchas veces no mencionan la producción animal con su desarrollo y fomento pecuario inherente, y que ahora, es necesario y debe dársele la prioridad a este aspecto tan importante y fundamental, para producir la alimentación de la Humanidad y contribuir a combatir la hambruna que se presenta y puede agravarse si no hay la debida y necesaria atención, presente, futura e inmediata, teniendo en cuenta que la cría y desarrollo animal conlleva intrínsecamente y de forma básica y fundamental la atención y la prevención de las enfermedades de los animales, por lo cual debe desecharse la idea de que la veterinaria es “curar a los animales” y que el profesional es “médico veterinario”. Este tema de la orientación profesional y el nombre de la Profesión y el Titulo de los profesionales deben, definitivamente, unificarse: • Objetivo u Orientación Profesional: Atender el Desarrollo Pecuario Integral y la Salud Publica Veterinaria • Nombre de la Profesión: Ciencias Veterinarias • Título Profesional: Veterinario Este sería un verdadero homenaje a los 250 años del nacimiento de la Profesión Veterinaria y a la conmemoración del “Año Mundial de la Veterinaria” y del “Día Mundial del Veterinario”, que estamos celebrando precisamente en esta ocasión y en el transcurso de este año 2011. ¡Feliz Día para todos los Colegas Veterinarios y éxitos en su Ejercicio Profesional!

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Juramento del Veterinario Habiendo sido admitido a la Profesión Veterinaria, Juro, solemnemente, usar mis conocimientos y habilidad, para el beneficio de la Humanidad, impulsando los recursos de la ganadería y la avicultura, protegiendo la salud animal, aliviando el sufrimiento de los animales y contribuyendo a mejorar la Salud Pública Veterinaria, todo eso al contribuir a contrarrestar la Hambruna de la Humanidad, defender su salud combatiendo la zoonosis y produciendo alegría, disfrute y bienestar. Igualmente contribuiré al progreso de las Ciencias Veterinarias. Juro, ejercer mi Profesión Veterinaria, con conciencia, dignidad y lealtad; manteniendo sus principios éticos y reconociendo la obligación de continuar mejorando mis conocimientos y aptitudes, mientras ejerza esta noble profesión, las Ciencias Veterinarias.

13 Ciencias Veterinarias, una profesión al servicio de la Humanidad y al Desarrollo de los pueblos del mundo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051149.pdf


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Himno Mundial de la Veterinaria Celebremos con alegría y satisfacción el Año Mundial de la Veterinaria y también el Día Mundial del profesional Veterinario fechas emotivas y muy significativas 250 años de nuestra formación Académica allá, en Lyon, 26 de abril de 1761 Empezaron a formar profesionales de la veterinaria para esparcirnos por todo el mundo al servicio de la Humanidad Veterinarios de América, Unidos celebremos con el resto del mundo Asia, África, Europa el año Mundial de nuestra profesión, la Veterinaria, y el nuestro “Día Mundial del Veterinario” Celebremos los 250 años al servicio de la Humanidad celebremos con alegría, jubilo y satisfacción unidos todos en nuestra profesión: “Desarrollo Pecuario Integral y Salud Publica Veterinaria” que cubren todos los amplios campos de nuestra profesión Veterinarios del Mundo, hermanémonos para marchar juntos Es esta nueva etapa de nuestra profesión las Ciencias Veterinarias, unificar nuestro objetivo de servir a la humanidad en su alimentación y el disfrute en varias áreas de su cotidianidad La alimentación sana y saludable con productos de origen animal (carne, leche, huevos y otros); la salud pública, defendiéndola de las enfermedades Zoonóticas (las transmitidas por los animales al hombre) y la atención en su cría y desarrollo de las otras especies animales que producen alegría, distracción y compañía, y en diferentes áreas de la investigación Veterinarios, al servicio de la humanidad, por la alimentación sana y saludable evitando la hambruna y la desnutrición, de niños, jóvenes y adultos, y también defendiendo su salud y proporcionándole cultivar las tradiciones y el disfrute Veterinarios del mundo en general y de nuestras áreas geográficas Continentales, organizados gremialmente, iniciemos esta nueva etapa identificados en este objetivo y propósito con nuestra meta: servir a la humanidad y proporcionarle alimentación, salud, disfrute y bienestar. 14 Ciencias Veterinarias, una profesión al servicio de la Humanidad y al Desarrollo de los pueblos del mundo http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B/051149.pdf


REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2011 Volumen 12 Número 5B REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. 12, Nº 5B Mayo/2011 – http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050511B.html

REDVET® Revista Electrónica de Veterinaria (ISSN nº 1695-7504) es medio oficial de comunicación científico, técnico y profesional de la Comunidad Virtual Veterinaria Veterinaria.org, se edita en Internet ininterrumpidamente desde 1996. Es una revista científica veterinaria referenciada, arbitrada, online, mensual y con acceso libre a los artículos íntegros. Publica trabajos científicos, de investigación, de revisión, tesinas, tesis doctorales, casos clínicos, artículos divulgativos, de opinión, técnicos u otros de cualquier especialidad en el campo de las Ciencias Veterinarias o relacionadas a nivel internacional. Metadatos Siglas

REDVET

Título abreviado

Rev. electrón. vet.

Título completo

Revista electrónica de Veterinaria

Materia (clasificación ISI)

Veterinaria (517)

Fecha de comienzo de publicación

1996

Nacionalidad de la revista

Española

Editor

Veterinaria Organización (Veterinaria.org)

Dirección del Editor

C/Gerona, 1. 29006 - Málaga. España http://www.veterinaria.org redaccion@veterinaria.org

URL de la revista

http://www.veterinaria.org/revistas/redvet

E-Mail de la revista

redvet@veterinaria.org

ISSN

1695-7504

Idioma de la revista

Español, Portugués o Francés con resúmenes en inglés o Inglés con resúmenes en Español.

Periodicidad

Mensual, 12 números al año más los monográficos.

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REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504 2011 Volumen 12 Número 5B

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Vol12N05B2010