Page 7

œÆÏÐÁ Λαβράκια στη λαδόκολλα

ΥΛΙΚΑ για 4 άτοµα 4 λαβράκια 2 µαραθόριζες 2 καρότα 1 κρεµµύδι 2 σκ. σκόρδο ½ µατσάκι άνηθο Χυµό από 2 λεµόνια 40 ml ελαιόλαδο Αλάτι – πιπέρι Λαδόκολλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζω καλά τα λαβράκια. Πλένω τα λαχανικά, τα στεγνώνω και τα κόβω σε λεπτές φετούλες. Ψιλοκόβω και τον άνηθο. Τα ανακατεύω όλα καλά σε ένα σκεύος µαζί µε το ελαιόλαδο και το χυµό λεµονιού. Απλώνω τη λαδόκολλα κοµµένη σε 4 κοµµάτια. Μοιράζω ισόποσα σε κάθε κοµµάτι το µείγµα των λαχανικών. Από πάνω τοποθετώ τα λαβράκια και περιχύνω µε το λαδολέµονο που έχει µείνει στο µπολ. Αλατοπιπερώνω και κλείνω καλά τις λαδόκολλες σχηµατίζοντας «φακέλους». Βάζω τον έναν δίπλα στο άλλο µέσα σε ένα ταψί και ψήνω σε προθερµασµένο φούρνο στους 180ο C για 20 λεπτά.

Χρόνος προετοιµασίας: 25 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 20 λεπτά Μέση ενεργειακή αξία ανά 100g: 59 kcal

Ta panta gia to somatotipo  
Ta panta gia to somatotipo  

Ta panta gia to somatotipo

Advertisement