Page 6

œÆÏÐÁ Κοτόπουλο µε σαλάτα 4 εποχές

ΥΛΙΚΑ για 4 άτοµα 2 ολόκληρα στήθη κοτόπουλου (4 µισά) 1/4

λάχανο µεσαίου µεγέθους

3 καρότα ½ µαρούλι 300 γρ. τοµατίνια 50 ml ελαιόλαδο 10 ml balsamico σιρόπι Αλάτι, πιπέρι, θυµάρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λαδώνω ελαφρά το κοτόπουλο. Αλατοπιπερώνω και το πασπαλίζω µε λίγο ξερό θυµάρι. Ψήνω σε ταψάκι σε προθερµασµένο φούρνο, στους 180ο C για 40 λεπτά. Εν τω µεταξύ, πλένω καλά τα λαχανικά, ψιλοκόβω το λάχανο και το µαρούλι, κόβω τα τοµατίνια στα 2 και αφού ξεφλουδίσω τα καρότα τα κόβω σε φετούλες. Για τη βινεγκρέτ, ανακατεύω καλά το ελαιόλαδο σε ένα µπολ µε το σιρόπι µπαλσάµικο. Ανακατεύω καλά τα λαχανικά και τα σερβίρω µε το κοτόπουλο. Περιχύνω σαλάτα και κοτόπουλο µε τη βινεγκρέτ.

Χρόνος προετοιµασίας: 20 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 40 λεπτά Μέση ενεργειακή αξία ανά 100g: 74,8 kcal

Ta panta gia to somatotipo  
Ta panta gia to somatotipo  

Ta panta gia to somatotipo

Advertisement