Page 5

œÆÏÐÁ Ριζότο µε µανιτάρια και λαχανικά

ΥΛΙΚΑ για 4 άτοµα 250 γρ. ρύζι για ριζότο 80 ml λευκό κρασί 60 ml ελαιόλαδο 700 ml ζωµό (ή νερό) ζεστό 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 1 δαφνόφυλλο 200 γρ. µανιτάρια 100 γρ. φασολάκια πράσινα κατεψυγµένα 1 κόκκινη πιπεριά 2 κολοκυθάκια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένω καλά τα λαχανικά µου εκτός από τα µανιτάρια, τα οποία σκουπίζω καλά. Κόβω τα µανιτάρια σε φετούλες, τα φασολάκια στη µέση και τα κολοκυθάκια και την πιπεριά σε µικρό καρεδάκι. Σε µια κατσαρόλα µε το λάδι, σοτάρω το κρεµµύδι, το σκόρδο και το ρύζι, προσέχοντας να µη µου πάρει χρώµα. Σβήνω µε το κρασί και λίγο πριν εξατµιστεί, χαµηλώνω τη φωτιά. Προσθέτω όλα τα λαχανικά και ρίχνω λίγο - λίγο το ζεστό ζωµό ανακατεύοντας απαλά το ρύζι µε µια ξύλινη κουτάλα. Συνεχίζω έτσι µέχρι το ρύζι να πιεί όλα του τα υγρά. Αλατοπιπερώνω και σερβίρω.

Οι προσφορές µας Ρόδο Υπόλοιπη Χίο Ελλάδα Μυτιλήνη

Τις συνταγές που περιέχονται στο Μενού, έχει δηµιουργήσει και επιµεληθεί ο σεφ Γιάννης Γκελντής. Περισσότερες πληροφορίες στο www.gelntis.gr

Χρόνος προετοιµασίας: 15 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 20 λεπτά Μέση ενεργειακή αξία ανά 100g: 150,7 kcal

Όλες οι προσφορές ισχύουν για το χρονικό διάστηµα 09.03.2009 - 21.03.2009 Οι διαφορές στις τιµές σε Ρόδο, Χίο και Μυτιλήνη, οφείλονται στο µειωµένο συντελεστή Φ.Π.Α. που ισχύει για τις συγκεκριµένες περιοχές.

Ta panta gia to somatotipo  

Ta panta gia to somatotipo

Ta panta gia to somatotipo  

Ta panta gia to somatotipo

Advertisement