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Fact Sheet Restaurant PRISMA Sitzplätze

32 Sitzplätze im Restaurant 32 Sitzplätze auf der Terrasse

Küchenausrichtung Authentisch, kulinarisch hochwertig und international Ursprünglich bodenständige Gerichte gezielt weiterentwickelt Mittags - gehobene aber unkomplizierte und leichte Küche Abends - kulinarische Reise durch die ganze Welt

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag 11.45 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr

Designer

Christian Eck

Stil

Lichtdurchfluteter und moderner Glaskubus

Executive Chef

Christian Nickel, geboren 1982 15 Punkte Gault Millau

Laufbahnstationen Hotel und Restaurant Rigiblick, Zürich 1 Stern Michelin, 16 Punkte Gault Millau Wirtschaft zum Wiesengrund, Uetikon am See 2 Sterne Michelin, 18 Punkte Gault Millau


Hotel Traube Tonbach, Deutschland Diverse Auszeichnungen Lei Mouscardins, St. Tropez, Frankreich 2 Sterne Michelin, 17 Punkte Gault Millau Hotel St. Regis Mardavall, Calvia, Spanien 1 Stern Michelin Schmiedegasthaus Gehrke, Deutschland 1 Michelin Stern, 18 Punkte Gault Millau

Team

Chef de Service

David Vagelpohl

Sous Chef

Benjamin Just

4 Köche 4 Servicemitarbeiter

Factsheet prisma  
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