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Revue de presse du 07 au 24 juin 2014


19 JUIN 14 Quotidien CS 29529 13 PLACE DE LA COMEDIE 34960 MONTPELLIER CEDEX - 04 99 63 68 10

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Vendredi 20 juin 2014 2 500 viticulteurs affiliés

Les 2 500 viticulteurs affiliés issus de 9 caves coopératives roussillonnaises (Caramany, Rasiguères, Estagel, Latour de France, Terrats ...) et quèlques caves particulières exploitent 10 500 hectares, pour une production de 400 000 hl. Pour arriver à ces résultats les vignerons ont accepté de se remettre en cause (changement de méthode de vinification, amélioration de l'encépagement, mettre en bouteille, vendre à la restauration, la grande distribution . ). La gamme de vins d'abord roussillonnaise sans oublier les vins doux naturels, s'est étoffée à l'ensemble des vins du L.-R. « Les Vica ont fait de la qualité un enjeu majeur et obtenu les meilleures certifications internationales • SRC, IFS et entrée dans la démarche AgriConfiance en 2011 », explique Daniel Dumanois.

Les dépêches quotidiennes Pyrénées-Orientales -Viticulture Jeudi 19 juin 2014 Les Vignerons Catalans fêtent, ce 19 juin, leurs 50 ans d'existence. C'est en 1964, par la volonté de viticulteurs pionniers, fédérés par le président RenéJean Came, de vendre et promouvoir les vins du Roussillon, que les Vignerons Catalans ou « VICA », sont devenus au fil des années la deuxième Cave coopérative du L-R, spécialisée dans l'élaboration, le traitement, la mise en bouteille et la commercialisation de vins tranquilles et de Vins Doux naturels. Aujourd'hui, c'est une femme, Fabienne Bonet, qui préside cette structure de 80 salariés conduite depuis le début uniquement par des hommes (M. Cavaillé, M. Salies, M. Baissas, M. Bourreil, M. Malet). Les VICA travaillent beaucoup pour amélnorer le revenu des vignerons affiliés afin de maintenir le potentiel vitcole local. Cette approche les a conduit a tissé des partenariats

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Eléments de recherche : VAL D'ORBIEU : vin de l'Aude (11), toutes citations


avec Val d'Orbieu notamment pour optimiser les charges de l'outils de production (mises en bouteille) 19 JUIN 14 Quotidien CS 29529 13 PLACE DE LA COMEDIE 34960 MONTPELLIER CEDEX - 04 99 63 68 10

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L'avenir en Rosé et Premium

Grâce à leurs marques phares (Fruité Catalan, Rafale, Divinum, Haute Coutume,...) les « VICA » sont devenus le groupe incontournable des appellations du Roussillon produisant 56 % des vins secs des P.-O. et 15 % des Vins doux naturels pour un chiffre d'affaires de 60,5 M€ en 2013. Les prévisions 2014 tablent sur une stabilité. Profitant de l'événement pour sortir une cuvée spéciale 50 ans, « en remettant au goût du jour les Côtes du Roussillon Villages, que nous avions un peu délaissé, précise Daniel Dumanois, le directeur. Nous travaillons pour étendre la gamme aux prémium qui seront en vente d'ici 2015. Pour l'heure nous misons sur les rosés, qui représentent 30 % des 28 millions de bouteilles que nous commercialisons »

Line orientation à l'export dès 1969

C'est en 1969, que les VICA ont lancé leur activité export depuis Bruxelles, s'en suivra en 1976, la création d'une filiale au Royaume-Uni. Fin des années 70, les VICA atteignent les 10 millions de bouteilles commercialisées dont 25 % à l'export. Aujourd'hui, 30 % des ventes se font à l'export dans plus de 40 pays avec de belles progressions en volumes dont + 17 % en Belgique, + 27 % en Allemagne + 45 % en Russie & Pays de l'Est, sur l'exercice 2013 « Nous avons un objectif de 40 % à /'export à terme, en 2014 nous espérons atteindre les 30 a 32 % », précise le directeur, Daniel Dumanois, très impliqué dans l'export (Amérique nord et Royaume-Uni). Les Vica disposent aujourd'hui de relais commerciaux en Belgique, en Chine, au Canada et d'une équipe de 5 collaborateurs très internationale, implantée en Chine, Russie, Chili, et aux USA

Pionniers

Pionniers sur le plan technique, (les premiers vins de pays primeur en 1973) les VICA, le sont également dans la démarche commerciale • uniquement du verre perdu Ils inventent de nouveaux formats de vente . palettes vrac présentoir, pack de 4 (Oscar de l'emballage en 1983). La cave s'appuie sur trois filiales commerciales (VmoBag, Vilaro, CCtM) qui développent la grande distribution (85 %), les grossistes (8 %), CHR (7 %). « Chaque vin produit a sa propre identité, définie par son terroir et les hommes qui l'ont façonné ». Pour les VICA « il n'y a pas de crise de consommation, il ny a que des crises d'idées ». Soucieux de séduire de nouveaux consommateurs (les femmes, les jeunes et les non-initiés), ils créent en 2005 la gamme Fruité Catalan, un pan réussi avec plus de 20 millions de bouteilles vendues depuis son lancement

Photo . Daniel Dumano/s, directeur et Fabienne Bonet, présidente des VICA Veronique Coll VIGNERONS3 7681160400508/XVR/ANR/3

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Eléments de recherche : VAL D'ORBIEU : vin de l'Aude (11), toutes citations


20/26 JUIN 14

V&S NEWS

Hebdomadaire

23 RUE JEAN PIERRE TIMBAUD 75011 PARIS - 01 43 55 97 25

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50 ans et 60 M€ pour les Vignerons Catalans

FRANCE

Les Vignerons Catalans, groupement de producteurs (9 caves coopératives et des caves particulières] des Pyrénées-Orientales, fête cette année ses 50 ans avec un CA qui a passé la barre des 60 M€ (60,5 M€), une hausse de 4% par rapporta 2012 avec 28 M d'équivalents bouteille commercialisés. L'export, qui représente aujourd'hui 30% des débouchés, affiche de belles progressions en Belgique (+14%), en Allemagne (+27%) et en Russie et pays de l'Est (+45%) La Sica, dont le siège se trouve à Perpignan, produit 400 DOO hl par an, dont 56% des vins secs du département des Pyrénées-Orientales et 15% des vins doux naturels. Les Vignerons Catalans sont la 2e puissance coopérative du Languedoc-Roussillon, derrière Vald'Orbieu-Uccoar C.D.

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Eléments de recherche : UCCOAR ou Union des Caves Coopératives de l'Ouest Audois et du Razes : groupement de vignerons, toutes citations


12 JUIN 14 Quotidien Surface approx. (cm²) : 70 N° de page : 11

19 COURS D'ESTIENNE D'ORVES BP 91862 13222 MARSEILLE CEDEX 1 - 04 91 57 75 00

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Des Australiens en terres cathares Pour la 6e année consécutive, Béziers Méditerranée Oenopole (EMO) est partenaire de l'Université de Sydney et organise l'accueil d'un groupe d'étudiants en MBA, composé de 18 hommes et femmes d'affaires, cadres supérieurs expérimentés. Ils ont décidé de finaliser leur MBA de 18 mois par un travail sur quatre entreprises viti-vinicoles du Biterrois. A partir d'aujourd'hui et jusqu'au 20 juin, ces étudiants vont aller à la rencontre des entreprises locales comme le Val d'Orbieu, le domaine les Paisses à Servian, les Domaines de l'Hort Del Gal, et Saint Vincent à Béziers. Un travail préparatoire de terrain a eu lieu en février dernier, en étroite collaboration avec EMO, par la visite de Peter Gorley (consultant pour le compte de l'Université de Sydney) auprès des quatre entreprises accueillantes en Biterrois, afin de déterminer des problématiques à soumettre aux étudiants. Ces derniers se sont mis en rapport avec les entreprises concernées afin de préparer leur venue sur le terrain à la rencontre des vignerons. L'arrivée du groupe est prévue aujourd'hui à Béziers pour une première rencontre avec les professionnels locaux en salle gustarium, à 18h.

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Eléments de recherche : VAL D'ORBIEU : vin de l'Aude (11), toutes citations


12 JUIN 14 Quotidien OJD : 130065 LE MAS DE GRILLE 34923 MONTPELLIER CEDEX 9 - 04 67 07 67 07

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EXPRESS • 113 MEDAILLES POUR LE VAL D'ORBIEU 113, c'est le nombre de vins médaillés, cette année, au sein du groupe coopératif Val d'Orbieu-Uccoar, au gré des nombreux concours auxquels le groupe audois a participé, tant en AOC qu'en vins de Pays d'Oc et en Vins de France. « La plus grande winery de France parvient ainsi, avec ses vignerons et ses collaborateurs, à tirer la quintessence de son vignoble », se félicite le groupe Val d'Orbieu-Uccoar, dans un communiqué. « Notre préoccupation est d'apporter des réponses pertinentes aux marchés pour satisfaire les consommateurs avec des offres de vin adaptées et des services efficaces, le tout de manière compétitive, qualitative et durable dont l'unique objectif est la double satisfaction des vignerons et des clients », explique Bertand Girard, directeur général du Val d'Orbieu-Uccoar.

d47185e153c05b05c25e47d4b404f5aa11c61135f13f4df VIGNERONS3 7885840400509/LID/ALA/2

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Eléments de recherche : UCCOAR ou Union des Caves Coopératives de l'Ouest Audois et du Razes : groupement de vignerons, toutes citations


12 JUIN 14 Quotidien OJD : 171431 AVENUE JEAN BAYLET 31095 TOULOUSE CEDEX 9 - 05 62 11 36 93

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yiZENS

Ce troisième Salon du livre et dè la littérature Ce troisième Salon du livre et de la littérature régionale s'est déroulé dimanche et a été inauguré en présence de Mme Magali Arnaud, vice-présidente de Carcassonne Agglo, du président Jean-Marie Detrey, de Mme Christiane Col et de M. Jacques Moulis, ler adjoint (M. Pistre, maire d'Arzens, étant absent et excusé). Ce Salon est inscrit au centre des Estivales de la Malepère. Il est l'œuvre d'André Col, fondateur des Estivales en 1989, puis de ce Salon en 2012. Ce Salon est la charnière des deux semaines du cycle de conférences qui existe depuis vingt-cinq ans, et il complète parfaitement l'action culturelle et populaire de cette manifestation unique dans le département et dans la région. Créé il y a deux ans, le Salon du livre des Estivales de la Malepère, avec la présence de dix-sept auteurs, a assuré son succès. Pour amplifier sa notoriété et garantir sa pérennité auprès des auteurs, des éditeurs et des libraires, l'association a désiré franchir une étape et organiser une journée du livre plus riche et ambitieuse, avec la signature de la Charte des manifestations littéraires en Languedoc-Roussillon, qui engage l'association sur la qualité culturelle, artistique, littéraire, professionnelle et durable de la manifestation, et l'acquisition d'ouvrages de chaque auteur présent par l'association, pour enrichir le fonds littéraire de la bibliothèque municipale. Tout au long de cette journée, la comédienne Élodie Delfa est intervenue pour lire à voix haute des extraits des ouvrages des auteurs. Les œuvres des membres du mouvement Agorart ont été proposées aux regards des visiteurs. Le Salon était composé de vingt-sept auteurs et deux maisons d'édition.

étant absent et excusé ), ce salon est inscrit au centre des Estivales de la Malepère est l'œuvre d'André Col, fondateur des Estivales en 1989, puis de ce salon en 2012. Ce salon est la charnière des 2 semaines du cycle de conférences qui existe depuis 25 ans et il complète parfaitement l'action culturelle et populaire de cette manifestation unique dans le département et dans la région. Créé il y a 2 ans, le Salon du Livre des Estivales de la Malepère, avec la présence de 17 auteurs a assuré son succès. Pour amplifier sa notoriété et garantir sa pérennité auprès des auteurs, des éditeurs et des libraires, l'association a désiré franchir une étape et organiser une journée du livre plus riche et ambitieuse, avec la mise en divers points: La signature de la Charte des Manifestations littéraires en Languedoc-Roussillon qui engage l'association sur la qualité culturelle, artistique, littéraire, professionnelle et durable de la manifestation. L'acquisition d'ouvrage de chaque auteur présent par l'association qui sera remis à la Bibliothèque municipale d'Arzens pour enrichir son fonds littéraire. Tout au long de cette journée, la Comédienne Élodie Delfa est intervenue pour lire à voix haute, des extraits des ouvrages des auteurs. Ce sont les œuvres des membres du mouvement AGORART qui ont été proposées aux regards des visiteurs. Le salon était composé de 27 auteurs et 2 maisons d'édition. Prix littéraire «Feuilles de Malepère». Merci à Magali Campos.et aux élèves du Lycée (LEAP). Merci aux aides de la Municipalité d'Arzens, à Carcassone Agglo, au Conseil Général de l'Aude, à Groupama, au domaine Rose & Paul, à la Cave Coopérative «La Malepère», à l'UCCOAR ,à la SAS ESCOURROU,à Sigma Informatique^ Estel'Fleurs

Ce 3 ième Salon du Livre et de la Littérature Régionale c'est déroulé ce dimanche et a été inauguré en la présence de Mme Magali Arnaud Vice Présidente de Carcassonne Aglo, du Président Jean Marie Detrey, de Mme Christiane Go! et de M°Jacques Moulis ler adjoint( M°Pistre, Maire d'Arzens

Merci aux auteurs aux éditeurs, aux libraires, aux visiteurs et lecteurs qui nous ont rendu visite .

Jacques Moulis

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Eléments de recherche : UCCOAR ou Union des Caves Coopératives de l'Ouest Audois et du Razes : groupement de vignerons, toutes citations


12 JUIN 14 Hebdomadaire Surface approx. (cm²) : 39 N° de page : 2

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Saint-Charles Export : une ouverture sur le vin

L

ES actions de Saint Charles Export ont permis de générer en 2013, 685,3 M € de chiffre d'affaires à l'export dans le secteur des fruits et légumes, apprend-on lors de l'assemblée générale qui s'est tenue, ce 5 juin à Saint Charles International. À cette occasion, l'association créée pour développer les flux internationaux en regroupant l'ensemble des acteurs* a confirmé son ouverture au secteur viticole avec Val d'Orbieu-Uccoar et les Vignerons Catalans. Ils pourront bénéficier des actions de Saint Charles Export, participer aux missions d'exploration vers des pays cibles et être présents sur les salons.

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06 JUIN 14 Quotidien CS 29529 13 PLACE DE LA COMEDIE 34960 MONTPELLIER CEDEX - 04 99 63 68 10

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Saint-Charles Export : 685,3 M€ réalisés à l'export Lundi 09 juin 2014

Les dépêches quotidiennes Pyrénées-Orientales -Agriculture Vendredi 6 juin 2014

Les actions de Saint Charles Export ont permis de générer, en 2013, 685,3 M€ de chiffre d affaires a I export dans le secteur des fruits et legumes, apprend-t-on lors de l'assemblée generale qui s'est tenue, ce 5 juin a Saint-Charles International, le poumon commercial des fruits et legumes « Lors de la création de cette association en 2006, le chiffre d'affaires a l'export était de 397,3 M€ Aujourd'hui, grâce aux actions conduites, nous réalisons 90 % des exportations au niveau regional des fruits et legumes » indique Jean-Pierre Bourquin, le president de la structure qui regroupe tous les acteurs producteurs cooperatives expéditeurs, logisticiens transporteurs (200 entreprises qui pèsent 2 2 millions de tonnes de produits par an)

Ouverture à la viticulture

L'activité de Saint-Charles Export se traduit par des missions d'exploration réalisées en délégations - regroupant des representants de producteurs, transporteurs expéditeurs - dans des pays cibles (pays de I Est, pays Baltes, Italie, ) qui débouchent sur la venue d acheteurs sur les zones de productions et sur la plateforme d'éclatement Saint-Charles International « Ces explorations sont une clé d'entrée sur le marché », précise Julien Battle qui représente les producteurs et expéditeurs au sein de l'association Du 15 au 18 juin un groupe d'acheteurs étrangers sera accompagne par lassociation dans le cadre de la campagne fruits d'été, d'autres seront accueillis en septembre et en novembre « On constate quune quinzaine de visites déclenchent 1 a 3 contrats », note Cyril Gomes, le directeur de Saint-Charles Export L'association ouvre ses portes au secteur du vm en 2014 avec Val d Orbieu-Uccoar et les Vignerons Catalans

Des actions collectives et ciblées

Saint-Charles Export qui prevoit un budget 2014 de O 46 M€ (0,49 M€ en 2013) confirme sa presence sur quatre importants salons Fruit Logistica (Berlin), Medfel (Perpignan) MacFrut (Italie) et Frut Attraction (Madrid, du 15 au 17 octobre 2014) L'association développe aussi des actions transversales dont la GPEC (gestion prévisionnelle des emplois et des competences) « Si 2013 a ete l'année de la qualite, associe a des actions de formation 2014 sera l'année de l'export avec un accent mis sur la mobilite europeenne a travers le programme Leonardo Da Vinci » annonce Cyril Gomes confirmant la mobilisation des entreprises pour renforcer les competences des salaries comme des dirigeants « L'export cest un metier qui ne s improvise pas Les producteurs ont compris quïl y a des paris de marche a gagner a lexport maîs cela se travaille » complète Jean-Pierre Bourquin Veronique Coll Les dernieres dépêches

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Eléments de recherche : UCCOAR ou Union des Caves Coopératives de l'Ouest Audois et du Razes : groupement de vignerons, toutes citations


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CAVE À VINS

DOSSIER VINS AROMATISES EN UN AN LE MARCHE DES BABY A GAGNÉ 8 2 MILLIONS DE LTRES SUPPLÉMENTAIRES EN HYPERS ET SUPERS (+ 59%) ET A VU SON CHIFFRE D AFFAIRES CROITRE DE PRES DE 30 MILLIONS D EUROS ll 60%)

LES BABY PARTIES POUR DURER

En hausse cle + 60 % en 2013 apres avoir triple en 2012 la catégorie des boissons aromatisées a base de vin (BABY) est pourtant lom d'avoir atteint son sommet II reste encore beaucoup a faire en hypers et supers car ce ,eune marche ne demande qu a pousser

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Succes confirme pour les BABV1 Plébiscitées r ir les femmes et les mems de SO ans, les boissons arc matisees a base de vm figurent depuis des mois sans discontinuer, en tête du palmarès exclusif din pour Rayon Boissons des catégories les plus dynamiques dans les liquides Lom d'un effet de mode, le phénomène est incontestable ment parti pour durer Les pnncipaux acteurs du marche en sont persuades « LÛ catégorie a progresse de+ 60% et a quasiment atteint les 30 millions d'équivalents cols en 2013 Elle dépassera peut ètre les 35 millions cène annee », pronostique Nelly Sancho, chef de groupe marketing a la Confrene Castel (Very) S'appuyant sur les excellents resultats des pre miers mois de 2014, Viviane Cormeux, responsable marketing chez Terroirs Disnïïers (Arômes et Vm)

V

table de son côte « sur une croissance de -r 40%» Tandis que Jean Philippe Limito, directeur mar chandises chez Prodis (groupe Carrefour) estime le chiffre de + SO % « réalisable » ENCORE DU POTENTIEL EN SUPERMARCHÉS La meteo favorable a évidemment booste les sorties de vins aromati ses en ce début d annee Maîs audelà de cet aspect conjoncture!, ce sont avant tout sur des elements structurels que se basent les spe cialistes pour etayerleur raisonne ment Le marche des BABV est, en effet, lom dêtre amve a maturité et de nombreuses poches de croissance peuvent encore être identi fiées II reste, par exemple des zones géographiques entières a conquérir a l'image de la region pansienne encore largement sousconsommatnce II y a également

Eléments de recherche : CAP SOLEIL : uniquement la gamme de vins aromatisés du groupe Val d'Orbieu/UCCOAR, toutes citations


JUIN 14 Mensuel OJD : 3961 13 SQUARE DU CHENE GERMAIN CS77711 35577 CESSON SEVIGNE CEDEX - 02 99 32 21 21

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« un vrai travail a mener en supermarchés, car les volumes se font surtout en hypers aujourd'hui », affirme Martine Acke, chef de groupe chez Mane Bnzard (Frurts and Wine) LINNOVATION DYNAMISE LE RAYON En matiere d'assortiment, de nombreux parfums n'ont pas encore eté testes Or, l'explosion des aromadsations aux fruits rouges, la saison passée, a démontré qu'une gamme élargie porte incontestablement ses fruits « Les nouveaux arômes cartonnent, confirme François Drougard, directeur commercial de V & Fruits (Cocktail Plaisir), tres en pointe sur le sujet C'est le deueloppement de l'offre qui fait la croissance du marché. » Autres pistes à creuser le déploiement de petits formats, de reférences bio et même

Trouver une bouteille de rosé pamplemousse est loin d'être facile sur la plupart des sites de drive. Seuls Leclerc, Intermarché et Chronodrive disposent d'une rubrique clairement nommée « vins aromatisés ». Cora classe les BABV dans la catégorie « apéritifs à base de vin ». Dans les autres enseignes, il faut procéder couleur par couleur, puisque le rosé pamplemousse est rangé au milieu des rosés, le blanc pêche parmi les blancs, etc. Le moteur de recherche permet, bien sûr, de trouver instantanément la référence désirée. Mais ce n'est pas le meilleur moyen de découvrir l'étendue de Coffre proposée. Le profil de clientèle du drive - majoritairement déjeunes actifs avec enfants - colle pourtant bien à celui des boissons aromatisées à base de vin. Ce circuit recèle donc un potentiel encore largement inexploité.

de produits pétillants MDD, marques nationales et regionales se sont positionnées sur ces créneaux en début d'année Autant d'imtiatives susceptibles, en parallèle, d'entamer la forte saisonnalité des ventes de vins aromatises II reste aussi beaucoup a faire a l'échelle du magasin Car si les états-majors des enseignes structurent de mieux en mieux leur offre autour de leur marque propre, cherchent a la regrouper et a la baliser, il existe encore un monde entre les préconisations nationales et la réalité de leur mise en œuvre sur le terrain AUX MARQUES NATIONALES DE JOUER Les principales marques nationales, comme Fruits and Wine et Very, ont aussi une belle marge de progression, car leur commercialisation en GMS demeure imparfaite- 70% de diffusion (DV) pour la premiere et moins de 60 % pour la seconde C'est a elles de s imposer pour fidéliser les consommateurs, animer les rayons et prendre la parole pour promouvoir la catégorie Elles l'ont bien compris et mulnphent les operations, que ce soit en termes de promotion ou de communication La marque de Marie Bnzard annonce d'ailleurs une grande campagne d'affichage pour juillet prochain Plus nombreuses, mieux référencées et davantage mises en avant, les BABY devraient ainsi séduire encore plus de Français, attires par ces produits aussi accessibles d'un point de vue gustanf que financier « Comme l'an passe, le taux de pénétration, la frequence d'achat et les quantites achetées par acte devraient augmenter », avance Nelly Sancho, de la Confrene Castel « Nous ne sommes qu'au début de l'histoire », conclut François Drougard, l'un des intervenants histonques du marché, puisque sa societe, V & Fruits, a été fondée en 2009 Encore toute jeune, la categone des boissons aromatisées a base de vin ne demande qu'a pousser '

Q

LE TOP 5 DES PARFUMS Source ln à apres fabricants

O

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REPARTITION SELON LES PARFUMS DES VENTES EN VOLUME DE BOISSONS AROMATISEES À BASE DE VIN DANS LES HYPERS ET SUPERS EN 2013.

3,9% Rose framboise

3,3% Rosé fraise

w PQ EVOLUTIONS SUR UN AN Rosé fraise +385% Rosé framboise +250% Blanc pêche +110% Rose pamplemousse +45% Rosé griotte +40%

Les fruits rouges explosent Portées par le lancement du rose framboise de Very et du rose fraise de Fruits and Wine, les ventes de vins aromatises aux fruits rouges ont littéralement explose en 2013 Le rose pamplemousse continue toutefois d écraser la concurrence avec plus de deux tiers des sorties Deuxieme reference du rayon le blanc péche également bien oriente, démontre que le marche ne se limite pas au rose Trois autres recettes a base de vm blanc figurent dans le Top 10 sangria blanche, blanc citron vert et blanc pomme Côte vin rouge, seul le rouge framboise prend place dans le Top 10

JACQUES BERTIN

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Eléments de recherche : CAP SOLEIL : uniquement la gamme de vins aromatisés du groupe Val d'Orbieu/UCCOAR, toutes citations


JUIN 14 Mensuel OJD : 3961 13 SQUARE DU CHENE GERMAIN CS77711 35577 CESSON SEVIGNE CEDEX - 02 99 32 21 21

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LES PERFORMANCES PAR CONDITIONNEMENTS Source lr dacres 'abncarts et esr matons Rayon Boissons

REPARTITION DES VENTES DE BOISSONS AROMATISEES A BASE DE VIN ENTRE LES BOUTEILLES ET LES BAG-IN-BOX® DANS LES HYPERS ET SUPERS EN 2013

Forte croissance des ventes en Bib®

I

En hausse de + 76 % les ventes de vins aromatises en Bag-inbox® ont davantage progresse que celles en bouteilles (+ 55%) en 2013 Le phénomène tient avant tout a un effet de rattrapage la diffusion des Bib® (de 3 litres essentiellement) n atteignant pas encore le niveau du format 75 cl, autour duquel s est construit le marche Sur I ensemble de I annee 2013, les outres de rose pamplemousse et autres représentent 26% des volumes et 21% du chiffre daffaires des BABV en GMS

16,2

MILLIONS DE LITRES

22,1

MILLIONS DE LITRES +59%

I 61,7

MILLIONS D'EUROS

78,8

MILLIONS D'EUROS +60%

LES PERFORMANCES PAR GRANDES RÉGIONS Source

in d apres fabricants

RÉPARTITION PAR ZONES GÉOGRAPHIQUES DES VENTES DE BOISSONS AROMATISÉES À BASE DE VIN DANS LES HYPERS ET SUPERS D'OCTOBRE2012 A SEPTEMBRE2013

Nord

Ouest-Nord

Pegion

Parisienne

Poids dans les ventes nationales

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Paris rattrape son retard Largement sous-vendeuse de boissons aromatisées a base de vin la region parisienne rattrape petit a petit son retard Elle revendique ainsi la plus belle progression volume en 2013 + 149% Viennent ensuite la region Ouest-Sud (+ 101%) et la region Nord (+ 94%) Logiquement les regions ou le marche est un peu plus mature sont celles enregistrant la plus « faible » croissance Maîs le Centre-Est et le Sud-Est affichent tout de même des sorties en hausse respectivement de + 55% et+ 50% i

Eléments de recherche : CAP SOLEIL : uniquement la gamme de vins aromatisés du groupe Val d'Orbieu/UCCOAR, toutes citations


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LES MDD MONTRENT PATTE BLANCHE

Disposant quasiment toutes de BABY a marques de distributeurs, les enseignes étoffent leur gamme avec de nouveaux conditionnements maîs surtout de nouvelles recettes Au sein desquelles le vin blanc est lom d être oublie

Lancées en 2012 chez Casino Cora et Leclerc, puis la saison derniere chez Carrefour, Intermarche et Sys terne U, les MDD représentent déjà pres d'une bouteille de BABY ven due sur cinq en hypers et supers Bien positionnées en rayon et bien placées en prix, elles ont rapidement trouve leur public Au point que plu sieurs distributeurs étoffent leur offre cette annee Des le mois de mars, Carrefour a sorti deux nouveautes un blanc pêche (Oh my Pêch ') et un rose framboise (OhmyFramb1) tous deux élabores par Prodis la filiale vins du groupe Selon les premiers echos du terrain,

V

37 5 cl

C EST LE NOUVEAU FORMAT DE ROSÉ PAMPLEMOUSSE LANCÉ PAR INTERMARCHÉ À LA MI-MAI LE GROUPEMENT D INDÉPENDANTS EST LE PREMIER A PRÉSENTER DE PETITES BOUTEILLES DE BABV SOUS MDD

la recette aux fruits rouges fonction nerait mieux que celle a la pêche Ce qui n empêchera pas le distributeur de tester, cet ete, une autre vanete de blanc aromatise Lederc et Intermarche misent egale ment sur des blancs pour renforcer leurs gammes respectives signees Festabe et Expert Club Le premier a dégaine un blanc lemon fabnque par Castel Le second fait preuve dencore plus d originalité en présentant un blanc mangue, embouteille par sa propre filiale dans les Deux-Sèvres Maîs cest incontestablement en matiere de conditionnement que les Mous quetaires innovent le plus cette annee puisqu ilssontlesprermersa proposer

CASINO ACCÉLÈRE SUR LINNOVATION Source Rayon Bo ssons OFFRE DE BABV À MARQUES DE DISTRIBUTEURS (BOUTEILLE 75 CL ET BIB8} RELEVÉE EN MAI 2014 lEnseigne Carrefour Casino

Cora Intermarché

Leclerc

Système U

Parfum Rose pamplemousse Blanc peche Rose framboise Rose pamplemousse Rose framboise violette Rose peche piment Rose cranberry Rose mangue Rose pamplemousse Blanc peche Rose pamplemousse Blanc pêche Blanc mangue Rose pamplemousse Blanc peche Blanc lemon Rouge cense Rose pamplemousse Blanc peche Rouge mure

PVC constaté 2 31 € et 7 80 € (3l) 231€ 231€l 2 60 € et 795 €(3 I) 260€ 260€ 260€ 260€ 240 Cèt 8 35 €(3 I) 240 € 2 36 € et 798 €(3 I) 605€(3x375cl) 250€ 250€ 2 36 € et 727 €(3 I) 236€ 236€ 236€ 2 50 € et 795 €(3 I) 250€ 260€

Degré d'alcool 75° 75° 75° 8° 7° 7° 7° T

8° 8° 10° 8° 10" 8° 8° 8° 8° 75° 75° 7,5°

Fabricant Prodis Prodis Prodis Moncigale Moncigale Moncigale Moncigale Moncigale Castel Castel Fiée des Lois Castel Fiée des Lois OCF* Castel Castel Moncigale CVS**

eve CVB

> Les deux parfums phares du marche - rose pamplemousse et blanc peche - figurent dans lassortiment de quasiment toutes les enseignes Celles-ci étoffent ensuite leur offre avec une troisieme couleur comme Systeme U (rouge mure) et Leclerc (rouge cense) ou des references plus originales comme Casino (rose mangue framboise violette ou peche piment) Ce dernier lancera également a la mi juin un blanc pamplemousse blanc * Grands Cha s de France ** C e Vin cote de Bourgogne

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leur rose pamplemousse MDD en demi bouteille Vendue en pack 3 x 37,5 cl cette reference a fait son appantion en linéaires a la mi-mai Casino qui dispose depuis deux ans de lassortiment MDD le plus étonnant surfe également sur la vague du blanc Le distributeur sortira autour de la mi-juin une nouvelle reference associant du vin blanc a l'aromatisation phare du marche, a savoir le pamplemousse (blanc en I occurrence) Bien pensée, cette nouveaute devrait prendre la place du rose cranberry qui disparaîtra a la rentree Elle arborera le nouveau look de loffre de BABV signée Club des Sommeliers un relifting general étant programme cet ete UNE MARQUE RÉSERVÉE CHEZAUCHAN

Elaborée par la Compagnie Vimcole de Bourgogne (Arômes et Vm), la gamme de Systeme U construite en juin 2013 autour des trois couleurs (rose blanc et rouge), n a pas encore évolue Rien ne dit d ailleurs quelle le fera cette annee Celle de Cora et Match ne bougera pas non plus La centrale commune aux deux enseignes réfléchirait a un projet autour des fruits rouges maîs il ne devrait pas se concrétiser avant 2015 Seul distributeur a faire I impasse aujourd'hui sur le vin aromatise sous MDD, Auchan n'en est pas moins actif Depuis quèlques semaines, il propose ainsi des BABV labellisees bio élaborées spécialement par la societe V & Fruits S il ne s agit pas a proprement parler dune M DO cette offre « maison » en remplit quasiment le rôle et permet a Auchan d'ex plorer discrètement un nouveau segment JACQUES BERTIN

Eléments de recherche : CAP SOLEIL : uniquement la gamme de vins aromatisés du groupe Val d'Orbieu/UCCOAR, toutes citations


JUIN 14 Mensuel OJD : 3961 13 SQUARE DU CHENE GERMAIN CS77711 35577 CESSON SEVIGNE CEDEX - 02 99 32 21 21

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LE RAYON TROUVE SES MARQUES

L'incroyable développement du marche des BABY laisse encore de la place à de nombreux intervenants Maîs les enseignes structurent de plus en plus leur offre autour de leur MDD et de quèlques marques phares, comme Fruits and Wine et Very

C'est un veritable évenement Fruits and Wine a fait son entree, l'an dernier, dans le Top 10 des marques de vins tranquilles en GMS. Forte de 8,3 millions d'équivalents cols 75 cl, la signature de boissons aromatisées a base de vin de Mane Brizard, en progression de + 75% sur un an, titille même Baron de Lestac a la huitième place et devance des gammes de l'envergure de Listel, Plessis-Duval ou Billette. Very a également vu ses ventes exploser l'année dernière (+ 55 %) et suit de près le leader du marché des BABV Ses 6,6 millions d'équivalents cols placent la marque du groupe Castel au onzieme rang des vins tranquilles Portées par les moyens des groupes auxquels elles appartiennent, ces deux marques n'ont pas pour autant écrasé le marché des BABV « Nous sommes encore lom d'être présents dans tous les points de vente, reconnaît Guillaume Adamuz, chef de produit chez Marie Brizard Nous comptons beaucoup sur notre force de vente pour améliorer notre

V

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Une bouteille de vm aromatise sur deux vendues en GMS est signée Fruits and Wine ou Very

diffusion » A l'heure actuelle, Fruits and Wine et Very totalisent environ la moitié des sorties du rayon Ce qui laisse donc la porte ouverte à d'autres intervenants L'exemple de la gamme Sucette le démontre. Créée en aval 2013 sur le créneau des parfums originaux, la marque a trouve sa place dans la plupart des enseignes, en référencement permanent ou lors d'opérations. D'autres entreprises - comme la SARL Bertrand (So Fruits), Eyguebelle (Marquise de Provence), Val d'Orbieu-Uccoar (Cap Soleil), Antésite (Noirot) ou encore V & Fruits (Cocktail Plaisir) - réussissent aussi a tirer leur épingle du jeu, au moins regionalement Avec 80% de livraisons en direct, Noirot table ainsi sur un volume d'environ 1,3 million de litres de BABV en 2014. V & Fruits vise, de son côte, les quatre millions de litres cette année Principale force de la societé deux-sevnenne « sa capacité a s'adapter aux demandes des distributeurs et sa largeur d'offre avec une quarantaine de recettes »,

DÉJÀ 20% DU MARCHÉ POUR LES MDD Source ln d apres fabricants PARTS DE MARCHE VOLUME DES MARQUES DE BABV EN HYPERS ET SUPERS D'AVRIL2013 À MARS 2014.

9,2% Arômes et Vm

21,6% Autres

Fruits and Wine et Very dominent le marche avec 50 % des volumes vendus en hypers et supers sur (es douze derniers mois Lancées pour beaucoup en 2013 les MDD raflent déjà pres de 20% de part de marche

dixit François Drougard, son directeur commercial «Le problème, c'est qu'aujourd'hui notre gamme est plus connue que notre marque, enchaînet-il D'où l'idée, peut-être, de spécialiser Cocktail Plaisir comme une marque de Bib®. » QUELLES MARQUES À CÔTÉ DE LA MDD?

La concentration du marché, annoncée par beaucoup pour les années qui viennent, obligera en tout cas les operateurs à faire des choix. Le développement rapide des MDD pourrait d'ailleurs précipiter le phénomène D'autant que « les distributeurs ont tout intérêt à privilégier l'émergence de marques fanes dans le rayon, selon Viviane Cormeux, responsable marketing du troisieme opérateur hexagonal, Arômes et Vin Ce sont elles qui ani ment le rayon, qui communiquent et qui donnent des reperes aux consommateurs » Guillaume Adamuz, de Fruits and Wine, ne dit pas autre chose maîs ajoute « ce sont les marques nationales qui innovent et tirent le marché » Au vu de la taille et de la croissance du segment des BABV, Viviane Cormeux estime toutefois « qu'il u a de la place pour au moins deux ou trois marques en linéaire à côté de la MDD » Histoire de jouer la complémentarité des parfums et de proposer du choix sur le rosé pamplemousse Arômes et Vin, comme d'autres, espère donc faire partie des heureux élus Carsilacatégone porteuse du vin aromatise attire £ un nombre croissant d'interve- $o nants, elle fimra bien par amver à ™ maturité et trouver ses marques. 2. JACQUES BERTIN i

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VITE LU Tendance Loffre en petits formats s'élargit Fruits and Wine de Moncigale n est plus seul a présenter son rose pamplemousse en petit format de 25 cl (a I unite ou par six) GRM a lance en début d annee une canette du même contenant signée Be Pink Également disponible a I unite et en pack de quatre celle-ci est déjà disponible chez Casino Franprix et Match La Compagnie Vinicote de Bourgogne sort également un rose pamplemousse en bouteille de 18 7 cl sous marque Arômes et Vm

V fr Fruits ose le spéculos Specialiste des aromatisations originales avec pres d une quarantaine de saveurs comme le rosé coquelicot-bleuet ou le blanc tarte tatin la societe V b Fruits lance un rose speculoos Surfant sur le biscuit le plus tendance du moment cette recette a déjà fait son entree chez Carrefour en Belgique Signée Cocktail Plaisir elle titre 9 5° et devrait être vendue en magasins autour de 3 € la bouteille de 75 cl Autre innovation spécialement conçue pour le marche belge un rose cuberdon (bonbon traditionnel belge)

33,8

C est ta part des ventes sous promo des boissons aromatisées a base de vm en 2013 selon ln Un niveau quasi stable par rapport a l'année précédente Les mecaniques sont toutefois de plus en plus agressives comme le prouve I un des derniers exemples en date Remise immédiate de - 40% déduite, le Bib® 3 litres de rose pamplemousse MDD s affichait a 4,68 € chez Carrefour lors d'une operation en mai

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PLEIN GAZ POUR LES BABY

Plusieurs opérateurs majeurs ont lance des BABY pétillantes ces derniers mois Implantées à côté du rose pamplemousse et autre blanc pèche elles pourraient profiter de la dynamique du rayon pour rapidement supplanter les historiques références de cocktails aromatises

Les boissons aromatisées a base de vin (BABY) veulent buller N allez pas croire que les fabricants souhaitent lever le pied Bien au contraire, ils s'escriment a faire référencer et a placer leurs nouveautes gazeuses en magasins Cest le cas depuis 2013 de Grands Chais de France (Extra Fruit), de Patriarche (Fruiz) et de Veuve Ambal (Incartade) Comme si cela ne suffisait pas, deux spécialistes des vins tranquilles aromatises les ont rejoints cette année la Confrene Castel avec Very Pep's et la Compagnie Vinicole de Bourgogne (Terroirs Disnllers) sous sa marque Arômes et Vin

V

« L'objectif est clairement de surfer sur la dynamique des BABV tranquilles en développant des recettes qui s'en inspirent et en s'appuyant sur une marque transversale », expliSURFER SUR que Viviane Comieux, res- LES RECETTES ponsable marketing en PHARES DES BABV ET charge d'Arômes et Vm La demarche est identique JOUER L'EFFET DE GAMME pour la Confrérie Castel, qui va même plus lom en decb nant certains codes emblématiques des BABV, comme le bouchon a vis, sur ses pétillants Les offres signees Arômes et Vin (titrant 7,5°), Very Pep's (10°), Incartade (10°) et Extra Fruits (10°) comprennent toutes un rose pam plemousse, auquel s'ajoutent une

TROIS TYPES DE PÉTILLANTS AROMATISÉS

LES COCKTAILS À 6,5° > Proche du taux d alcool d une BABV pétillante comme celle d Arômes et Vin (7 5") Fruiz de Patriarche (6 5°) se classe cependant dans la catégorie des cocktails aromatises Lentreprise élabore aussi la MDD Les Fines Bulles de Carrefour qui compte trois references (framboise-cranberry pamplemousse et mojito) vendues 2 95 € la bouteille

LES « VRAIES » BABV > Les textes sont clairs pour revendiquer le terme « boissons aromatisées a base de vm » il faut titrer entre 7° et 14 5° Avec leurs 10° Very Pep s et Incartade notamment entrent dans cette catégorie logiquement mieux valorisee 4 30 € la bouteille pour la marque de Castel et 3 90 € pour celle de Veuve Ambal

LES COCKTAILS À 3,5° >Acteur historique du marche des bulles aromatisées le Petillant de Listel vendu moins de 2 80 € en hypers titre seulement 3 5° Côte distributeurs Leclerc entre autres s est positionne sur ce créneau avec sa MDD Festalie qui presente divers recettes (rose pamplemousse framboise pêche) dont le prix oseille entre 2 32 € et 2 41 €

ou deux autres references (blanc pêche, rose framboise, etc ) Logiquement, la majonté des operateurs militent pour une implantation au sem du pôle des BABV « pour profiter de leur dynamique et bénéficier de l'effet gamme », commente Nelly Sancho, chef de groupe marketing a la Confrérie Castel (Very). UNE SEGMENTATION PAS TRÈS CLAIRE Autre avantage de ce positionnement il permet de distinguer clairement les boissons gazéifiées aromatisées à base de vm, le terme officiel pour designer ces produits titrant plus de 7°, des cocktails aromatises de produits viti-vinicoles, titrant moins de 7° La subtilité vous échappe7 C'est normal1 II n'est pas sûr que les clients perçoivent reel lement la difference entre ces deux types de pétillants aromatises même si « elle est signijïcatiye en termes de profil produits », selon Nelly Sancho Pour faire simple, Very Pep's entre évidemment dans la premiere catégorie Alors que le representant le plus fameux de la seconde n'est autre que le Petillant de Listel Ce dernier propose pourtant des parfums tendance (htchi-pamplemousse, framboise, etc ) maîs ils affichent seulement 3,5° d alcool Implante le plus souvent au cœur du rayon des effervescents, souvent proche des references sans alcool, Listel ne bénéficie pas, en tout cas, du taux de frequentation plus important du rayon des vins tranquilles Qui pourrait donc favoriser le démarrage des BABV pétillantes Les principales marques sont prêtes a mettre les gaz JACQUES BERTIN

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VITE LU Innovation La gamme Sucette fait des petits Lancée en 2013, la gamme Sucette, commercialisée par la societe girondine Haussmann Famille, s'élargit encore Elle accueille deux reférences aux arômes originaux Rosé Sucette mandarine et Blanc Sucette anis étoile (PVC 2,95 € les 75 cl) Celles-ci titrent 9° comme l'ensemble de l'offre de la marque, qui comprend déjà un rose pamplemousse, un rouge cola, ainsi qu un rose et un blanc fruits de la passion

Noirot voit rouge Devant le succès du rose rose-fraiseananas, lance en 2013 et rapidement devenu la deuxieme reference de la marque, Noirot presente une seconde bouteille 75 cl associant rosé et fruits rouges ll s'agit d'un rose framboisegrenade-cranberry titrant 9,5° (PVC entre 2,50 € et 2 70 €} Herve Basa, directeur des ventes de la societe Antesite & Noirot, table en 2014 sur une production globale de BABV de I ordre de 1,3 million de litres Soit 200000 litres de plus que I annee derniere

2

C'est le nombre de références bio élaborées spécialement pour Auchan, sous marque réservée, par la société V & Fruits. À savoir un rosé pamplemousse et un rosé framboise. Les deux recettes sont vendues chez le distributeur nordiste autour de 3,90 € la bouteille de 75 cl. Un prix sensiblement identique à celui de la gamme bio de Moncigale, lancée elle aussi cette saison Signée Fruits and Wine, elle compte trois références (rosé pëche, rosé framboise et blanc poire) conditionnées dans des bouteilles « respectueuses de l'environnement » (utilisation de papier recyclé, étiquette utilisant moins de solvant, etc.).

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ntenance sede un prix plus dti as,t r n Mr^n?« f n affichant une origine des Cars bes jm isw aer Ani i ses françaises

Du Mikka plus accessible >Face a I intérêt croissant des consommateurs français en faveur des whiskies distilles au Japon fcf N° de mai 2014 p Mikka dévoile une version plus accessible Cette marque leader de son segment en GMS importée par La i Maison du Whisky ' propose ainsi une déclinaison baptisée All Malt Laquelle ne possède ] pas de I mention dage I Constituée I d un assemblage de différents malts au style plutôt rond Mikka All Malt se positionne pres de 10 € en deca de la cuvee 12 ans de cette signature du groupe japonais eponyme Contenance 70 cl PVC indicatif 24 €

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x TROIS ROSES SINON RIEN CHEZ VAL D'ORBIEU >Val d Orbieu pane résolument sur les roses du Languedoci Roussillon Profitant de la belle recolte 2013 dans la region le groupe cooperatif monte en gamme avec trois nouveaux roses Ils proviennent tous de domaines et de châteaux a travers le domaine Sainte Croix cuvee Montlaures et le chateau Ribaute, tous deux en appellation corbieres complètes par le château de Jonquieres en AOP Languedoc Les raisins qui ont servi a leur élaboration sont issus de sélections parcellaires et ont ete vinifies selon la tendance actuelle Cela afin d obtenir des vins a la robe plutôt pâle et possédant des notes aromatiques Contenance 75 cl PVC indicatif plus de 4 € LE PLUS Ces produits sont conditionnes dans des bouteilles Sabine a la forme ronde très élégante LE MOINS Le positionnement prix de ces roses languedociens rejoint celui des Provence sans en avoir I image

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Val d'Orbieu signe Le Val >Val d'Orbieu crée une gamme de vin signée Le Val Avec sur l'étiquette la croix du Languedoc et l'inscription « La meilleure sélection de notre jardin » La gamme comprend sept references d'IGP Pays d'Oc de cepages dont certaines sortent des sentiers battus C'est le cas du pinot noir en rouge et du mourvedre en rose Les bouteilles sont fermées avec une capsule à vis Contenance : 75 cl PVC indicatifs : de 3 50 € a 4.80 €

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Revue de presse du 07 06 au 24 06 2014