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Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser, von wegen Wonnemonat Mai – im Mittelalter galt der Oktober als heiliger Monat, in dem man bevorzugt Hochzeit feierte. Vor allem KĂśnige heirateten meist im Oktober. Hätten Sie das gewusst? Obwohl, so ein weiĂ&#x;es Brautkleid kommt vor leuchtend rot-gelb-goldenem Laub natĂźrlich viel besser zur Geltung als vor schneeweiĂ&#x;en MaiglĂśckchen. Was den Oktober sonst noch kĂśniglich macht: Herbstspaziergänge in malerischer Landschaft genieĂ&#x;en, den Kamin wieder anheizen, Kastanien sammeln, leckeren Tee auf dem Sofa trinken und die neue Lebensart lesen...

Kernige Kurzbeiner SpieĂ&#x;ig oder sĂźĂ&#x;? Beim Dackel hat sich das Image genau so geändert wie bei den Schrebergärten. Was vor zehn Jahren noch als altmodisch galt, liegt heute total im Trend. Unsere Autorin und Hundeliebhaberin Kerstin Emma Ahrens bringt Ihnen im Auftrag ihrer Dackeldame Carla Columna die Faszination dieser kurzbeinigen Charakter-Hunde näher. Ob eifrige Jäger, royale Begleiter oder Promi-Accessoire, der Dackel hat´s einfach drauf. Riskieren Sie doch mal einen Dackelblick in unser Heft.

VITALIA Spa Wellness & Beauty auf 1.500 m2 *>Â˜ÂœĂ€>“>ĂƒVÂ…ĂœÂˆÂ“Â“L>`ĂŠUĂŠ>ÂŤ>Â˜ÂˆĂƒVÂ…iĂƒĂŠ Ă•vĂŒL>`ĂŠ UĂŠĂ€ÂœÂ“>L>`ĂŠUĂŠ/i“iÂ?ĂŠ`iÀÊ-ˆ˜˜iĂŠ UĂŠ->Ă•Â˜iÂ˜ĂŠÂ“ÂˆĂŒĂŠ-iiLÂ?ˆVÂŽĂŠUĂŠ>“>“ÊUĂŠ,Â…>ĂƒĂƒÂœĂ•Â?

Verlag verzweifelt gesucht Einmal ein Buch schreiben – ein Traum, den viele Menschen hegen, egal ob Nachkriegskinder oder Gartenexperten. Die tollen Ideen sind da, spannende Geschichten sowieso und genßgend Bekannte, die davon begeistert sind, gibt es auch. Nur an einem hapert es: An Verlagen, die das Potential des Buches auf Anhieb erkennen und bereit sind, das Manuskript tatsächlich zu drucken. Auch Birgitt Jßrs, Ihnen bekannt als Autorin unserer plattdeutschen Kolumne, machte sich auf die Suche. Dass sie in Norddeutschland einmal als Exotin bezeichnet wßrde, hätte sie sich vorher nicht träumen lassen. Wie ihre Geschichte auf dem Weg zum gedruckten Buch verlief und praktische Tipps fßr jeden angehenden Schriftsteller lesen Sie in dieser Ausgabe.

Holsteiner Buffet

Sicherheit geht vor Einen Auto-Airbag kennen Sie natĂźrlich, aber ein Airbag fĂźr FuĂ&#x;gänger? Nein, das ist kein breiter GĂźrtel, den man sich beim Stadtbummel umschnallt und Ihnen bei einem ZusammenstoĂ&#x; die Silhouette eines Sumoringers beschert. Den FuĂ&#x;gänger-Airbag trägt jetzt der neue Volvo V40. Sollten Sie jemals von diesem Modell angefahren werden, entfaltet der Wagen blitzschnell einen AuĂ&#x;en-Airbag und statt einer Kollision mit der harten StoĂ&#x;stange bekommen Sie nur einen Stupser mit dem Luftsack ab. Obwohl, zu einem Zusammenprall zwischen einem FuĂ&#x;gänger und dem Volvo V40 kann es eigentlich gar nicht kommen. Warum erfahren Sie in unserem Testbericht. Ich wĂźnsche Ihnen trotz aller SicherheitsmaĂ&#x;nahmen einen unfallfreien Oktober und wer weiĂ&#x; – vielleicht lesen Sie unser nächstes Heft ja bereits als Dackelbesitzer oder Buchautor.

Jeden Freitag im Oktober ab 19.00 Uhr

Geschmorter Krustenbraten vom Schwein, Bratkartoffeln, Schollenfilets Steckrßbengemßse und Senfsauce, Petersilienkartoffeln. Sauerfleisch, Sßlzen, Salatauswahl, maritime Spezialitäten und ein rustikales Holsteiner Dessertbuffet mit Mehlbßddel, verschleiertem Bauernmädchen und Lßbecker Marzipanwaffeln.

Euro

25,– pro Person

Um Reservierung wird gebeten.

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Inhalt

B Titelthema

ÜCHER · AUTOREN · VERLEGER

Weltweit erscheinen jährlich etwa 1 Million neue Bücher. In Deutschland sind es pro Jahr etwa 100.000. Geschrieben und an Verlage zur Veröffentlichung eingereicht werden weitaus mehr. Aber nicht jeder Roman findet den Weg in die Buchhandlung. Wir lassen zwei Autorinnen zu Wort kommen, die von ihren Erfahrungen bei der Verlagssuche berichten, sprachen mit Verlegern, die über Erfolg oder Misserfolg von Büchern mitentscheiden, und stellen Ihnen mit den Literaturhäusern in Hamburg und Kiel wahre Horte und Hochburgen der bücherschreibenden Zunft vor.

ab Seite 14

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

OKTOBER 2012

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Seite 28

Titelthema Verlag verzweifelt gesucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 12

Verlag gefunden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 14

Flotte Verlagsvereinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 16

Literaturhaus Schleswig-Holstein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 19

Neues Buch von Peter Rühmkorf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 20 Seite 120

Ausflüge & Reisen Genusstour auf Sylt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 22

Bettgeschichte: Hotel Rungholt in Kampen . . . . . . . . . . . . . . .

S. 44

Winterthur: Stadt der Museen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 58

Geschichten aus Schleswig-Holstein Hans Fallada: Ruhe, jetzt wird geschrieben! . . . . . . . . . . . . . . .

S. 52

Freizeit & Kultur Das ist los im Oktober . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 6

Buchempfehlungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S, 21

CD Besprechung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 55

Kunst-Kultur-Museen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 60

Nordische Filmtage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 64

Bauernmarkt in Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 65

Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 66

Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . .

S. 80

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Titel: 54° 4 MIN. – auf diesem Breitengrad findet man nicht nur Neumünster, sondern auch die Gerisch-Stiftung und die gleichnamige Ausstellung des Berliner Künstlers Thorsten Goldberg. Am 14.10., 12 Uhr, gibt es zur Ausstellung eine Führung. (Titelfoto: Marianne Obst) Herbert-Gerisch Stiftung, Brachenfelder Str. 69, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 55 51 20, www.gerisch-stiftung.de∞ Geöffnet: Mi-So 11-18 Uhr

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Tierisches Der Dackelblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 48

Pferdeland Schleswig-Holstein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 90

Der kulinarische Norden Restaurantbesprechung: Willkommen in der Freiheit . . . . . .

S. 26

Kulinarisches Thema: Waidmanns Heil – Gourmets Dank . .

S. 28

Mecklenburgs à la carte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 30

Feinkost: Kruses Hofmilch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 33

Stilvoll feiern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 37

Fein speisen: Das Gourmet Festival . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 43

Kaffeetanten unterwegs in der Schäferei Rolfs . . . . . . . . . . . .

47

Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 46

Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 51

Kurzgeschichte: Der Märchenapfel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 56

Meenos Wetterwelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . S. 138

Rat & Tat Aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 94

Neues für Haus & Garten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . S. 120

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Kolumnen

Herbst- und Bauernköste Ein ERLEBNIS für die ganze FAMILIE auf dem

GROSSFLECKEN.

Fit, gesund & schön Warm & heiß: Die neue Wintermode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 98

Gesundheitstipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . S. 106

Rubriken Rätsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 50

Kleinanzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

S. 54

Kurz notiert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . S. 136 Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . S. 138

Unsere Partner:

12. - 14. Oktober 2012 Fr. / Sa. 12 - 20 Uhr · So. 12 - 18 Uhr Genießen Sie rustikale Leckereien aus der Region und erleben Sie Landwirtschaft hautnah. Weitere Informationen finden Sie unter www.herbst-und-bauernkoeste.de

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Veranstalter: Stadt Neumünster

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Das ist los im Oktober von Anne-Kristin Bergan & Nadine Sorgenfrei Hexen an Helloween, Geister im Grusellabyrinth und der Himmel voller Drachen – im Oktober ist viel los hier bei uns im Norden. Wer sich Mut antrinken muss, kann das mit einer gepflegten Maß beim Oktoberfest in Kiel tun oder sich mit Krabben, Kohlrouladen, Apfelkuchen und Kürbissuppen auf einen der herrlich bunten Herbstmärkte stärken. Wir wünschen viel Vergnügen!

O´zapft is

Die schleswig-holsteinische Variante des beliebtesten Volksfestes der Welt kommt am 2.10. nach Kiel. Mit original Paulaner Oktoberfest-Bier, stimmungsvoller Livemusik, schwungvollen Kellnerinnen im Dirndl, zünftiger Deko und abwechslungsreichem Rahmenprogramm stehen die Zeichen bis zum 7.10. auf Riesen-Gaudi. Stilecht sind auch die kulinarischen Höhepunkte. Jeweils ab 19 Uhr drehen die Ganoven auf und verbreiten zünftig-bayerische Festzeltstimmung. Zusätzlich sorgt ein DJ für gute Stimmung. ■ bis 7. Oktober, Halle400, Kiel, Tel. 04 31 / 3 64 00 0 www.halle400.de

Nordlicht im Kräuterpark

Wenn am 5.10. Beleuchtungsexperten und Landschaftsgärtner im Kräuterpark Stolpe zusammenkommen, wird das idyllische Gelände am Rande der Holsteinischen Schweiz in ein zauberhaftes Leuchten getaucht. Bei der Veranstaltung Nordlicht zeigen die Profis, wie Gärten bei Dunkelheit ins rechte Licht gerückt werden können und machen Beleuchtung in all ihrer Vielfalt für den Besucher erlebbar. Eingeleitet wird das abendliche Event für die ganze Familie ab 16 Uhr mit erhellenden Fachvorträgen und Jazz ab 19 Uhr. Der Eintritt ist kostenlos.

sätzlich werden vielfältige kulinarische Köstlichkeiten bis hin zum Kohl-Eis angeboten. ■ ab 4. Oktober, der Kohlanschnitt findet an diesem Tag um 15 Uhr statt. Holstentörn, Kiel, www.kiel-sailing-city.de

Leuchtende Vielfalt

Opale faszinieren durch ihr lebendiges Farbspiel und sind ein besonderer Blickfang. Liebhaber dieser farbensprühenden Steine kommen am 5., 6. und 7.10. bei Juwelier Mahlberg in Kiel bei einer eindrucksvollen Opalausstellung auf ihre Kosten. Es werden Opalen aus aller Welt gezeigt, man kann einem Opalschleifer bei der Arbeit zuzusehen und sich einen Opal auszusuchen und zu einem persönlichen Schmuckstück anfertigen lassen. ■ 5. bis 7. Oktober, Juwelier Mahlberg, Tel. 04 31 / 9 80 70 90 www.j-m-m.de

■ 5. Oktober, ab 16 Uhr, Kräuterpark Stolpe, Tel. 0 43 26 / 28 93 90, www.kraeuterpark.de

Dithmarscher Kohltage

Die Einkaufspassage Holstentörn in Kiel steht ab dem 4.10. ganz im Zeichen von Dithmarschen als Tourismus-Region mit seiner Wattolümpiade und dem Kohl als Verkaufsprodukt. Zu6

Nordlicht im Kräuterpark

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Herbstliche Abenteuer

Lust auf Ferien in herbstlicher Naturstimmung mit Freizeitprogramm fßr die ganze Familie? Eine Waldrallye mit Stockbrotgrillen, ein Lampionumzug, Kräuter- und Nachtwanderungen und vieles mehr – während der Hubertuswochen gibt es so einiges zu entdecken! Die Gemeinde Kellenhusen an der Lßbecker Bucht bietet ein buntes Ferienprogramm zu Mitmachen an. ■6.-27. Oktober, Kellenhusen, www.kellenhusen.de

Kunsthandwerker zum Erntedank

Der 32. Kunsthandwerkermarkt zum Erntedank um die Trittauer WassermĂźhle am 6. und 7.10. mit 140 Kunsthandwerkern ist das „kunsthandwerkliche Volksfest des Nordens“ und Trittaus grĂśĂ&#x;tes kulturelles Ereignis. Der Trittauer Kunsthandwerkermarkt zum Erntedankfest ist seit 1980 einer der ältesten und vielfältigsten Kunsthandwerkermärkte und zieht jedes Jahr zehntausende Besucher aus ganz Schleswig-Holstein, Hamburg und Niedersachsen nach Trittau. Kunsthandwerker lernen und lehren wieder den Umgang mit einfachen Werkzeugen, ehren die Ăœberlieferungen und Erfahrungen unserer Vorfahren und verbinden diese mit den Traditionen anderer Länder zu individuellen und ungewĂśhnlichen Optiken. Die Geschäfte haben in Trittau am Sa + So von 13-18 Uhr ebenfalls geĂśffnet. â– 6.+ 7. Oktober, 10-18 Uhr, Trittau, Tel. 0 41 54 / 20 37 www.kunsthandwerker-maerkte.de

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Husumer Krabbentage

Kulinarisch und traditionell geht es bei den Husumer Krabbentagen zu, denn hier dreht sich alles rund um die kĂśstlichen Nordseekrabben. NatĂźrlich gibt es wieder die beliebten fangfrischen Krabben direkt vom Kutter im Binnenhafen zu kaufen und von der ShowbĂźhne kĂśnnen Sie sich gleich mit tollen Rezepten fĂźr die Krabben inspirieren lassen. Der Husumer Shantychor wird vor der offiziellen ErĂśffnung bereits um 10.45 Uhr fĂźr Das grĂśĂ&#x;te KrabbenbrĂśtchen musikalische Einstimmung sorgen. Der verkaufsoffene Sonntag lädt zum Shopping mit Nordseebrise ein. â– 13. + 14. Oktober www.husum-tourismus.de

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Holsteiner

Herbstmarkt Gut

Emkendorf 20.  +  21. Oktober 10  -­�  18  Uhr

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Das ist los im Oktober Das ist los im Oktober

Landpartie mit Lanz Bulldogs

Am 7.10. wird das Erntedankfest mit dem Oldtimer-ShowPflügen und Lanz Bulldogs auf Hof Schnoor in Padenstedt bei Neumünster gefeiert. Für rustikale Snacks am Feldrand ist gesorgt. Mit viel Herzblut und Liebe wird hier Landwirtschaft und der Hofladen, der jetzt seit einem Jahr besteht, betrieben. ■ 7. Oktober, 11-16 Uhr, Hof Schnoor, Padenstedt, Tel. 0 43 21 / 8 51 48 65, www.hof-schnoor.de

Edle Stoffe und originelle Accessoires

Feine Seide, flauschige Wollstoffe, rustikale Leinen- und Baumwollgewebe: edle Stoffe und traditionelle Handwerkskunst in modernem Design erwarten die Besucher des Webermarktes im Museum Tuch + Technik in Neumünster am 13. und 14.10. Die Aussteller bauen ihre Stände direkt im Museum neben den Exponaten auf und zeigen ihre Produkte: hochwertige Unikate, die erworben werden können. Nicht nur Stoffe, auch Teppiche, Kissen, Tischwäsche, Kleidung und originelle Accessoires haben die Aussteller in verschiedenen Techniken gefertigt. Mit dabei sind neue Aussteller, die ihre Arbeiten zum ersten Mal in Neumünster präsentieren. Zusätzlich zum Webermarkt bietet das Museum ein abwechslungsreiches Programm mit Kurzführungen und Maschinenvorführungen an. ■ 13. + 14. Oktober, 19 Uhr: Eröffnung mit dem Improvisationstheater Tante Salzmann, 13. + 14.10., 10-18 Uhr, Tuch + Technik Textilmuseum, Kleinflecken, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 5 59 58 0, www.tuch-und-technik.de

Pflanzen-Schätze

Am 7.10. gibt die „Kräuterhex“ Stella Reimers vom Kräuterpark Stolpe einen Aromatherapie-Kurs. Die ätherischne Öle der Pflanzen können bei verschiedenen Krankheiten helfen und die eigene Stimmung verbessern. Von 11-17 Uhr erfährt man mehr über die Geschichte, Herstellung und Zusammensetzung ätherischer Öle. Und erlebt die praktische Anwendung sowie die eigene Herstellung von Ölen und Raumsprays. Um Anmeldung wird unter Tel. 0 43 26 / 28 93 90 oder kraeuterpark@ re-natur.de gebeten. ■ 7. Oktober, KräuterPark Stolpe, www.kraeuterpark.de

Foto: Katja Bächtold

Schnäppchenjagd

Das Landgestüt Traventhal bittet zur Schnäppchenjagd. Mit dem Ausflug aufs Land nehmen die Gäste hier die Möglichkeit wahr, Antikes, Seltenes, Kurioses zu einem guten Preis zu finden. Da der Markt drinnen und draußen stattfindet, lohnt der Besuch auch bei nassem Wetter. Käuflich zu erwerben sind: Antiquitäten, Gebrauchtwaren, Kunsthandwerk, Leinen, Möbel, Spielzeug, Puppen und Bären, Bücher und Schallplatten. Normale Neuware ist auf diesem Markt nicht zugelassen. Gezeigt wird die Sonderausstellung „Macht, Intrigen, Leidenschaft“ . Sie beleuchtet das Verhältnis der dänischen Königin Caroline Mathilde mit dem Leibarzt Johann Friedrich Struensee, das sich in Traventhal abspielte – mit der grausamen Hinrichtung Struensees endete- und gerade unter dem Titel „Die Königin und der Leibarzt“ in die Kinos gekommen ist. Als Spezialgäste haben sich „2 Freundinnen Mathildes“ angemeldet, die in Kostümen aus der Zeit auf dem Markt wandeln werden. Im schönen Ambiente des Museums und Hengstsaals können die Besucher die berühmte Erbsensuppe, Grillwurst, Kaffee 8

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und Kuchen, Crepes oder gebrannte Mandeln genießen und bei Live-Musik das frisch gebraute Traventhaler-Hengstbier aus der Landbrauerei trinken. ■ 14. Oktober, 9-17 Uhr, Landgestüt Traventhal, Tel. 0 45 51 / 96 89 25, www.beiersdorfwerbeagentur.de

Herbst- und Bauernköste

Die diesjährige Herbst- und Bauernköste vom 12. bis 14.10. wartet mit allem auf, was den Herbst so richtig schön macht! Der rustikale Markt präsentiert sich mit buntem Programm, deftigen Schmeckereien und zahlreichen Aktionen für Groß und Klein.

„Zwei Freundinnen Mathildes“ vor dem Elefanten-Wappen der Plöner Herzöge auf dem Landgestüt Traventhal

Im rustikalen Ambiente des historischen Dorfes laden unter anderem die Kreisjägerschaft Neumünster, FeinWild von den Landesforsten mit Wildbret aus den landeseigenen Wäldern sowie mehrere Höfe aus der Region ein. Ein besonderer Hingucker: Tiere zum Anfassen und Streicheln. Für die kulinarischen Genüsse sorgen zahlreiche Anbieter mit Spezialitäten. Für die Kleinen gibt es eine riesige Traktorhüpfburg, in einer Strohspiellandschaft wird die Nadel im Heuhaufen gesucht und an den Feuerkörben wird Stockbrot gebacken. Der Höhepunkt wird die Prämierung der Gewinner des ersten Kürbiszuchtwettbewerbes sein. ■ 12. bis 14. Oktober, ab 14 Uhr, Großflecken, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 6 90 01 00, www.herbst-und-bauernkoeste.de

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Das ist los im Oktober

Spökenkieker Tage

Hexen im Tierpark

Wenn die Tage kürzer werden, wird es unheimlich im Nordseeheilbad Friedrichskoog. Kleine und große Urlauber rücken am Kamin zusammen und lauschen gruseligen Geschichten, schnitzen Fratzen in Kürbisse um Geister zu vertreiben und genießen Menüs à la Frankenstein.

Zum alljährlichen, schaurig schönen Halloween-Wochenende verwandelt sich der Tierpark Arche in ein magisches Fest der Hexen, Geister und Kobolde. Am 27. Oktober beginnt die Halloween Spuknacht genau dann, wenn die Sonne untergeht. Am

■ 18. + 19. Oktober, www.friedrichskoog.de

Die Landschaft des Schimmelreiters

Theodor Storm

Eine ganz besondere Vorstellung bietet die Sturmflutenwelt Blanker Hans in Büsum am 11.10.: „Die Landschaft des Schimmelreiters“ von und mit Ernst Korth. In einem Diavortrag zeigt er die nordfriesische Landschaft aus Theodor Storms Werken, wie zum Beispiel der Schimmelreiter, anhand von Bildern und Erläuterungen.

28. Oktober, geht es tagsüber weiter. Fackeln, Kürbis-Laternen und Lichter verzaubern die Besucher und tauchen den Tierpark in eine halloweengerechte Stimmung. Für alle Besucher gibt es viele Aktivitäten, zum Beispiel Kürbisschnitzen, ein magisches Hexenfeuer oder den Spuk-Express.

■ 19. Oktober, Blanker Hans in Büsum, weitere Termine unter www.blanker-hans.de

■ 27. und 28. Oktober, Arche Warder, Tel. 0 43 29 / 9 13 40 www.arche-warder.de

Mit dem Zuhause unterwegs

Lichterfest

Mit dem Reisemobil unterwegs zu sein ist für viele einfach das Schönste. Der Caravanpark „Spann...an!“ in Osterrönfeld feiert am 19.10. sein 20-jähriges Firmenjubiläum. Ein weiterer Grund zum Feiern: Der Caravanpark bekam das Qualitäts-Siegel vom Deutschen Campingclub verliehen. Beim Jubiläumsfest werden auch die neuen Reisemobile (außer Alkoven) von LMC und TEC mit neuer Aufbautechnik vorgestellt.

Den Abschluss der Saison begeht die Staudengärtnerei Bornhöved am 27.10. und 28.10. mit einem Lichterfest. Die beleuchteten Schaugärten und das gemütliche Gewächshaus (es bullert der Bullerjan...) bilden einen schönen Rahmen für den Pflanzen-Saisonabverkauf. Bei Kaffee und Kuchen können Sie im Staudencafé Kraft tanken. Die Gärtnerei ist an diesem Wochenende jeweils von 10-18 Uhr geöffnet.

■ 19. Oktober, www.lmc-caravan.de, Osterrönfeld

■ 27.+28. Oktober, Staudengärtnerei Bornhöved, Tel. 0 43 23 / 65 80, www.staudengaerten.de

Indian Summer in Schleswig-Holstein

Der Herbst kommt mit unvergleichlichem Farbenspiel. Blattschmuckstauden, Gräser, Eriken oder Astern sorgen für eine unglaubliche Farbvielfalt – und sie sind alle auf dem Emkendorfer Herbstmarkt am 20. und 21.10. zu haben. Möchten Sie mal so richtig in einer großen Kohlkiste wühlen? Hier gibt es frischen Kohl, Suppengrün, Wurzeln und vieles mehr sehr günstig. Dazu erwarten Sie zauberhafte Dekorationen für den herbstlichen Garten, den Balkon oder die Wohnung. Handgefertigte Kränze aus Naturmaterialien, Gartenbänke und Laternen sind ebenso dabei wie Metallkunst, z. B. Rosenbögen und Pavillons. Auch geschmackvolle Mode für die kühlere Jahreszeit mit Accessoires wie Handschuhen, Schals und Schmuck werden präsentiert. ■ 20. und 21. Oktober www.herrenhaus-emkendorf.de

Herrenhaus Emkendorf

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Von Samhain bis Halloween

Kunsthandwerker, Aussteller und Akteure vom Mittelalter bis in die Neuzeit tummeln sich am 27.+28.10. in der Handewitter Reithalle. Sie zeigen die Welt der Esoterik und Schamanen, Heilpraktiker und Homöopathen und Kunsthandwerke wie Perlendrehen, mittelalterliche und neuzeitliche Gewandungen, schamanisches Trommeln, Strickkunst und vieles mehr. Dazu verzaubern Sie eine Märchenerzählerin, Modenschau und Theater und andere attraktive Höhepunkte.

Vorschau Herbstmesse im Wikingermuseum

Am ersten Novemberwochenende kommen zahlreiche Wikinger nach Haithabu am Ostseefjord Schlei, um bei der Herbstmesse ihre Waren und Kunstwerke anzubieten. Zu sehen und kaufen gibt es zum Beispiel Kleidung, Felle, Schmuck und Spiele für die dunkle Jahreszeit. ■ 3. und 4. November, Haithabu, www.ostseefjordschlei.de

■ Am 27. Oktober von 10-20 Uhr und am 28. Oktober von 10-17 Uhr in der Reithalle Handewitt, www.dassinnereich.de

Boote erleben im Zentrum der Hansestadt

Auch in diesem Jahr feiern Hamburg und die hanseboot gemeinsam ein maritimes Fest der Superlative in den modernen Messehallen im Herzen der Hansestadt. In direkter Nähe zur Nord- und Ostsee und den großen Binnengewässern präsentiert die führende Bootsmesse in Nordeuropa eine vielfältige Welt, die Profis, Freizeitkapitäne und Einsteiger gleichermaßen begeistert. Weltneuheiten, Premieren, wunderschöne Yachten und Motorboote – die hanseboot hat’s. ■ 27. Oktober bis 4. November auf dem Gelände der Hamburg Messe, www.hanseboot.de

Wir verlosen 10 x 2 Eintrittskarten für die hanseboot. Schreiben Sie bis zum 15.10. an: Verlagskontor Schleswig-Holstein, Stichwort „hanseboot“ Marienstr. 3, 24534 Neumünster.

Wellness zum Wohlfühlen Ein endlos langer Sandstrand, herrlich klare Luft, direkter Meerblick und First Class-­Service mit Herz erwarten Sie in unserem Wellnesshotel der Kategorie Vier Sterne Superior. Unser frisch renovierter Spa-­Bereich bietet auf über 1.200 qm ein Wellness-­Angebot zum Wohlfühlen. Neben Schwimmbad, Saunen, Dampfbad, Ruheräumen und blickgeschützten Außen-­ duschen lockt ein umfangreiches Beauty-­Verwöhnprogramm für Gesicht und Körper – perfekt für so manchen „Schietwetter-­Tag“.

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Rubrik

Verlag – verzweifelt gesucht

Der Roman ist im Kasten.

Jetzt beginnt die eigentliche Arbeit! von Tina Denecken

„Du bist ekelhaft strukturiert“, sagte einmal ein Freund zu mir. Und er hatte recht. Habe schon immer gerne sortiert, alphabetisch, nach Größe oder Farbe, und wenn sich, nachdem ich alle Biographien in ein Billy-Regalfach geordnet habe, die letzten zwei Exemplare dieser Kategorie einfach nicht mehr hineinquetschen lassen – dann finde ich das doof! Zudem unterliege ich dem nahezu zwanghaften Erstellen von Listen und Zeitplänen. Und ja, ich tu nur so als sei es halb so wild, wenn jemand kurzfristig eine Verabredung abbläst. Innerlich: ein Vulkan! Aber worauf will ich denn nun eigentlich hinaus? Auf meine Art, einen Traum zu verwirklichen: mit Struktur, Zeitplan, Listen und Ratgebern.

„Dann fang halt einfach mal an.“

Wieder hatte mein Freund recht. Wenn man immer wieder von seinem Traum redet, einmal ein Buch zu schreiben, sollte man es zu gegebener Zeit auch mal angehen. Zu allererst ein Zeitplan: Frühsport, anderthalb Stunden mit Laptop im Café sitzen, dann zur Arbeit. Aus einer Idee entstand ein Konzept und schließlich eine Geschichte. Ich habe das ein Jahr lang durchgezogen (wirklich ekelhaft strukturiert) und dann hatte ich es geschafft. Dachte ich. Sie haben einen Roman geschrieben?

Toll! Dann kann die eigentliche Arbeit ja beginnen. So in etwa der Tenor des Ratgebers, den mir meine Eltern als Hilfestellung geschickt hatten. Und es war fast schon beängstigend, wie haarklein das Handbuch voraussagte, was ich während meiner monatelangen Verlagssuche erleben sollte. 1. Lektion: Sie verfügen über die perfekte Mischung aus beispiellosem Talent, wirtschaftlichem Kalkül, Vitamin B und ggf. unverschämtem Glück? Dann steht einer erfolgreichen Veröffentlichung wenig im Weg. 2. Lektion: Verlag ist nicht gleich Verlag. Die großen, herkömmlichen Verlage, die ich auch auf den Buchrücken im Billy-Regal entziffern kann, bekommen pro Monat gut und gerdetail, e h c li ne 2000 unaufgeforderte Manuskripte unjähr h auch meine ic h s ic ie m d , bekannter Autoren zugeschickt. Auf eines g ichte echnun k te: s t erre r ar abr rei dec o f warten die nicht: auf mich. n Unläng d o n h a n n ma g einw u tor e a lä sst D o a u s zu lier te A 3. Lektion: Zuschussverlage nehmen mein Ma. t o n r o ß u K chlie ,00 E inem ss ja s über 0 u mit me g nuskript mit Handkuss. Mein Geld auch. m n u g n is we dnu

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Rubrik

Autoren · Bücher · Verleger

Ein halbes Jahr später …

Den Traum begraben?

Nachdem ich die Internetseiten diverser Verlage sowie die dazugehörigen Warnungen in Online-Foren enttäuschter Autoren gelesen hatte, entschied ich mich für 22 Adressen, verschickte mein Manuskript in der jeweils gewünschten Form oder Formatierung und wartete. Ein halbes Jahr später: zehn Antworten. Die Hälfte davon im stereotypen Wortlaut, haargenau so, wie es mein Ratgeber prophezeit hatte: Variante 1: Ihr zweifellos interessantes Buchprojekt passt leider derzeit nicht in unser Programm. Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Erfolg … Variante 2: Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, dass unser Lektorat entschieden hat, Ihr Projekt in das Verlagsprogramm aufzunehmen. Anliegend der Kostenvoranschlag … Diese Kostenvoranschläge reichten von 500 Euro bis 14.500 Euro.

Ich habe gewartet, verhandelt, herumgerechnet und schließlich kapituliert. Den Traum begraben? Auf keinen Fall. Am Ende habe ich ein Angebot ausgewählt, einen Finanzierungsplan aufgestellt und meinen Roman veröffentlichen lassen, ohne davon auszugehen, das investierte Geld zurück zu erwirtschaften, geschweige denn ein Plus zu verbuchen. Ungefähr 100 Personen haben mein Buch gekauft (um die 90 davon kenne ich persönlich). Ist ein Traum weniger wert, wenn man ihn sich selbst kauft? Ich denk drüber nach und schreibe derweil ein neues Buch. Buchtipp Verlagssuche, Wissen kompakt für Autoren, Frankfurter Taschenbuchverlag, ISBN 978-3-937909-72-1

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Rubrik

Verlag gesucht – Hilfe gefunden von Birgitt Jürs Seit ca. zehn Jahren schrieb ich

Zu meinem eigenen Erstaunen

plattdeutsche Kurzgeschichten und

bemerkte ich, dass das Vorlesen

stapelte sie in der „Schieblade“. Da

fast noch mehr Spaß machte als das

ergab sich eine Gelegenheit, meine

Ausfabulieren meiner Alltagsge-

Vertellen vor größerem Publikum zu

schichten. Also fand sich immer öfter

lesen, als nur vor der vergnügten

Gelegenheit zum Lesen vor Publikum.

Familie.

N

ach jedem dieser Abende stand am Schluss eine Handvoll Zuhörer um mich herum, die wissen wollten, wo man denn „dieses Buch“ mit den Geschichten kaufen könne. Also raffte ich meine Loseblattsammlung zusammen und macht mich auf die Suche nach einem Verlag. Ich hatte dabei das gute Gefühl im Rücken, dass dort wo eine Nachfrage vorhanden ist, auch ein „Markt“ sein müsse. – Welch ein Trugschluss! Solange ich den Verlegern von heiter bis nachdenklichen Kurzgeschichten erzählte, waren sie durchaus interes-

siert. Bei der Bemerkung: „Ich schreibe Plattdeutsch“ rutschte das Interesse auf Kellerniveau. Worte wie „Exot“ oder „Nischendasein” sind mir noch immer im Gedächtnis. Die Aufforderung trotzdem alle verfügbaren Manuskripte einzusenden überhörte ich. Schließlich wollte ich meine „kostbaren“ Werke nicht in irgendeiner Büroecke verstauben sehen. Überhaupt stellte sich Bauchweh ein bei dem Gedanken, einem völlig fremden Menschen meine Manuskripte anzuvertrauen. Sie erschienen mir wie meine „Kinder“. Wir machen Ihr Buch!

Per Zufall stieß ich auf eine Anzeige mit dem Text: Wir machen ihr Buch! Das „ihleo verlagsbüro“ in Husum bot an, Lektorat, Korrektorat und Öffentlichkeitsarbeit zu übernehmen. Im persönlichen Gespräch mit dem Inhaber, Dr. Oliver Ihle, wurde ich mir schnell klar darüber, dass hier mein Weg vor mir lag. In diese professionellen Hände konnte ich meine „Kinder“ geben. Die angebotenen Dienstleistungen des Verlagsbüros entsprachen meinen Qualitätsvorstellungen. – Wenn schon ein Buch, dann muss es in Inhalt und Aufmachung erstklassig sein und neben den anderen Büchern einer Buchhandlung „bestehen“ können. So war meine Vorstellung. Ich hatte schon genug Bücher gesehen, die im Selbstverlag erschienen waren. So ein halbgares Produkt sollte mein Buch nicht werden. Ein Haufen Arbeit

Mir war klar, dass Dienstleistungen bezahlt werden müssen. Schließlich er14 l e b e n s a r t 10|2012

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Autoren ¡ Bßcher ¡ Verleger

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fordert ein sorgfältiges Lektorat und Korrektur – oder wie bei mir – einheitliche plattdeutsche Schreibweise einen erheblichen Zeitaufwand. Die Erteilung einer ISBN-Nummer kostet eine GebĂźhr und die Pressearbeit fĂźr die Vermarktung Ăźber den Buchhandel kann man auch nicht selber machen. Die Erstellung einer fertigen Datei als Druckvorstufe, die Titel- und Covergestaltung sowie die Suche nach der Druckerei mit der entsprechenden Technik oder die Buchbinderei muss man auch Profis Ăźberlassen. Einen Haufen Arbeit wusste ich beim „ihleo VerlagsbĂźro“ in guten Händen und es bestand die MĂśglichkeit, eine kleine Auflage zu bekommen. SchlieĂ&#x;lich war mir klar, dass die meisten Exemplare direkt bei den Lesungen verkauft werden wĂźrden und nicht im Buchhandel. NatĂźrlich wollte ich, bei allem Aufwand, dass fĂźr mich etwas Ăźbrig bleibt bei diesem Projekt.

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‌ aber reich wird man nicht.

Mit einem Satz gesagt: Es hat sich gerechnet – aber reich wird man nicht! Meine nächtlichen Albträume von gestapelten BĂźcherkartons voller unverkaufter BĂźcher haben sich gelegt. Von meinem ersten Buch „Hest all hĂśrt?“ gibt es nur noch einige Exemplare. Inzwischen ist auch mein zweites Buch „Utgereekend Wiehnachen“ erschienen und schon die Hälfte der BĂźcher verkauft. Ich habe mich in der „Nischeâ€? der Platt-Schreiber ganz gut eingerichtet und fĂźhle mich dank professioneller Hilfe dort wohl.

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Eine flotte Verlagsvereinigung von Stephan Opitz Wenn es einen Verlag gibt, der mit Schleswig-Holstein auch anderswo in Verbindung gebracht wird, dann ist es der Wachholtz-Verlag in Neumünster.

D

as liegt u.a. daran, dass Sprachwissenschaftler während ihres Studiums kaum am Wachholtz-Verlag vorbeikommen – jedenfalls dann nicht, wenn sie irgendwann irgendwas im Bereich Niederdeutsch zu lernen und zu kapieren haben. Der in Schleswig-Holstein beheimatete Rowohlt-Verlag zählt in diesem Schleswig-Holstein Verlags-Ranking nicht, weil er immer schamvoll verschweigt, dass Reinbek im schönsten Bundesland liegt und deswegen im Impressum „Reinbek bei Hamburg“ ausweist (also ungefähr so, als wenn man schriebe SchleswigHolstein bei Hamburg). Boyens dagegen an der Westküste ist in Schleswig-Holstein sicher genau so bekannt wie das Neumünsteraner Verlagshaus. Karl Wachholtz gründete um 1925 als Verleger einer Zeitung den Buchverlag. Seine besonderen Interessen galten der

niederdeutschen Sprache, der Geschichte und Landeskunde Schleswig-Holsteins und der Archäologie. Eines seiner ersten großen Werke war das Schleswig-Holsteinische Wörterbuch von Otto Mensing, das heute noch als Reprint im Verlagsprogramm angeboten wird. Karl Wachholtz‘ Sohn Ulf übernahm nach dem Krieg den Buchverlag. Die niederdeutsche Sprache, die Geschichte Norddeutschlands und die Archäologie Nordeuropas waren zu den bedeutenden Schwerpunkten des Verlages geworden. Ulf Wachholtz gelang zudem der Sprung über die Landesgrenzen hinaus. Mit der Entwicklung der Luftbildatlanten wurden Ausgaben nicht nur für sämtliche Bundesländer herausgegeben, sondern auch für die Nachbarländer Skandinaviens und Österreich. Nach dem Tod 1969 führte seine Frau Gisela Wachholtz den Verlag weiter. Ergänzend zum Sachbuchprogramm entwickelte sie mit führenden Fotografen künstlerisch bebilderte Werke zur Landeskunde und zur Archäologie und setzte so einen weiteren Akzent. Kunst und Kultur fanden einen immer stärkeren Anteil im Verlagsprogramm von nunmehr rund 800 Titeln. 1994 übernahm Gabi Wachholtz, Ehefrau von Uli Wachholtz, die Geschäftsführung. Ein Jahr später stieg Henner Wachholtz, Sohn von Ulf, mit ins Boot. Das gemeinsame Interesse

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Autoren ¡ Bßcher ¡ Verleger

galt nach wie vor der Pflege und dem Ausbau des klassischen Verlagsprogramms. Standardwerke wie das „Schleswig-Holstein Lexikon“, bedeutende Reihen zur Geschichte, Kunst, Archäologie und Niederdeutschen Sprache gehĂśrten und gehĂśren ebenso ins Portfolio wie verschiedene hochwertig bebilderte SachbĂźcher zum UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer, beliebte NaturfĂźhrer wie „Strandsteine fĂźr Kids“, die literarischen Porträts der Region oder die Hamburg-Gedichte. 2012 wird der Hamburger Murmann Verlag neuer Alleingesellschafter dieses fĂźhrenden norddeutschen Regionalverlags. Dr. Sven Murmann Ăźbernimmt damit als geschäftsfĂźhrender Gesellschafter das Ruder, Henner Wachholtz bleibt weiterhin als GeschäftsfĂźhrer an Bord. Im Murmann Verlag erscheinen seit 2004 BĂźcher zu Wirtschaft, Politik und Gesellschaft sowie norddeutsche Regionalia. Durch den Erwerb des Wachholtz Verlags bĂźndelt der Murmann Verlag die Kräfte zweier erfolgreicher mittelständischer Verlage mit Ăźber 100 Titeln pro Jahr. Insgesamt 20 Mitarbeiter werden kĂźnftig in Hamburg und NeumĂźnster EinzelverĂśffentlichungen und Buchreihen entwickeln und betreuen. Der Murmann Hamburger Verlag macht ziemlich kompromisslos gute BĂźcher fĂźr Menschen, die sich ihre eigenen kritischen Gedanken zu zentralen Fragen unserer Zeit und darĂźber, was die Zukunft bringen kĂśnnte, machen. Dort publizieren Autorinnen und Autoren, die ihre Analysen und Thesen in den Bereichen Wirtschaft, Gesellschaft, Politik und Kultur mit intellektueller Exzellenz und mit Leidenschaft fĂźr die Sache vermitteln. Darunter sind Autoren oder Herausgeber wie Hans Christoph Binswanger, Claudia Kemfert, Berthold Leibinger, Miriam Meckel, Angela Merkel, Wolfgang Michalski, Armin Nassehi, Horst W. Opaschowski, Franz Josef Radermacher oder Wolfgang Schmidbauer. Mit der Fusion entsteht aus zwei erfolgreichen, mittelständischen und selbständigen Verlagen ein beachtliches norddeutsches Verlagshaus – auch mit den Verlagssitzen fast vorbildlich fĂźr einen Nordstaat.

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Buchvorstellungen

Autoren · Bücher · Verleger

Warum machen Sie

Vielseitig Robinson Crusoe strandete einmal, hier passiert das gleich achtzehnmal. Ob lang oder kurz, skurril und grotesk, komisch und hintersinnig, herzergreifend und romantisch, so facettenreich wie in diesem vorzüglich ausgestatteten Buch wurde noch nie über das unfreiwillige Landen auf Inseln geschrieben. Lucien Deprijck: Die Inseln, auf denen ich strande. Mareverlag Hamburg 2012, 193 S. mit Illustrationen, 28,- Euro

Durchs wilde Schriftgut Literaturführer sollen langweilig sein? Wer das behauptet, der kennt dieses großartig gestaltete und illustrierte Buch noch nicht. Es ist ein sehr unterhaltsames und zugleich äußerst informatives Kompendium, das man mit Sicherheit, nachdem man es selbst gelesen hat, sofort allen Verwandten und Bekannten zugänglich machen möchte. Katharina Mahrenholtz/Dawn Parisi: Literatur! Eine Reise durch die Welt der Bücher. Hoffmann und Campe Verlag 2012, 189 S., 19,99 Euro

Einzigartig Sie ist eine der schönsten Buchreihen der Welt: Die Andere Bibliothek. Und immer wieder werden in ihrem Rahmen fantastische Bücher herausgegeben. Zum Beispiel dieses wunderbare, erfindungsreiche Kultbuch der Surrealisten. Raymond Roussel: Locus Solus. Die Andere Bibliothek 2012 (Bd. 329), 492 S., 34,- Euro

Von Wind, Mahlhühnern und mehr Dieses Buch passt zu Schleswig-Holstein. Denn von Strandkorb über Dünen und Fisch bis zu Inselgefühlen und vielem mehr stellt die Autorin in fröhlich-unterhaltsamer Manier all das vor, was wir Küstenbewohner so lieben. Kristine von Soden: Strandgut. Warum das Meer blau ist, der Bikini nie baden ging und alle Möwen Emma heißen. Edition Ebersbach 2012, 120 S. mit zahlr. Fotos, 25,- Euro

überhaupt Bücher? Die Lebensart fragte Sven Murmann und Henner Wachholtz nach ihrem eigenen Verständnis davon, Verleger zu sein: Weil wir neugierig sind! Und weil wir es lieben, mit unseren Büchern mehr Wissen über unser Land zu vermitteln. Wie lange werden Bücher in der jetzigen Form noch überleben?

Das kommt auf die Inhalte an. Aber solange es kein Medium gibt, das so praktisch, sinnlich und einmalig ist wie ein Buch, wird man Texte auf Papier lesen wollen. Der Anteil elektronischer Bücher wird aber mit Sicherheit auch in Zukunft weiter steigen. Wachholtz und Murmann rücken zusammen - kommen damit auch Hamburg und Schleswig-Holstein sich ein bisschen näher?

Die Menschen in Hamburg und Schleswig-Holstein fühlen sich bereits miteinander verbunden, auch die Politik wird dem folgen. Wir Verlage konnten da schneller reagieren. Für welches Programm steht Wachholtz, für welches Murmann?

Wachholtz wird sich auf norddeutsche Themen sowie Archäologie, Geschichte, Natur und Wissenschaften konzentrieren. Murmann veröffentlicht Sachbücher in den Bereichen Gesellschaft, Wirtschaft und Politik auf Bundesebene. Wie schaffen es eigentlich kleinere Verlage, wie z.B. die Ihren, auf dem riesigen Büchermarkt zu überleben? Gibt es ein paar gute Tricks dabei, die Sie verraten könnten (keine Angst, so viele Lebensart-Leserinnen/Leser wollen nicht Verleger werden!)

Indem wir genau hinhören, was unsere Leser interessiert und unsere Autoren vermitteln möchten. Und dann geben wir uns viel Mühe, beides auf einen ansprechenden Nenner zu bringen. Die enge Zusammenarbeit mit den Autoren ist besonders wichtig – sie sind der Kern des Programms. Wollen Sie den Lebensart-Leserinnen und Lesern noch einen Ratschlag für den Umgang mit Büchern auf den Weg geben? (Okay - Lest Wachholtzbücher, lest Murmannbücher, das wissen die schon!)

Lesen Sie so viel wie möglich! Lesen Sie, was Sie wollen! Dem ist nichts hinzuzufügen – lieber barfuß als ohne Buch, wie die Isländer sagen.

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Das Literaturhaus Schleswig-Holstein von Heiko Buhr Der bezaubernde Alte Botanische Garten in Kiel ist einer jener verwunschenen Orte, wie ihn Dichter sich zur Inspiration und zum Verweilen wßnschen. In ihm kann man wunderbar spazieren gehen und vom Pavillon auf dem Hßgel aus auf die FÜrde und das Ostufer schauen. Hier schlägt das literarische Herz Schleswig-Holsteins, denn mitten in dem Grßn steht ein ehrwßrdiges Fachwerkhaus, ein architektonisches Kleinod, das einstmals den Garteninspektor beherbergte und seit 1998 die Heimat des von Dr. Wolfgang Sandfuchs geleiteten Literaturhauses Schleswig-Holstein ist.

J

eder Autor, der hier gelesen hat, mÜchte immer gern wiederkommen. Die drei Wohnräume, die zu einem Vortragsraum zusammengefasst wurden,

bieten mit ihren Fenstern zum Garten ein einmaliges Ambiente. Gut 100 Besucher finden hier Platz, die Atmosphäre ist persĂśnlich, kein hoher Saal, stattdessen KĂźnstler in fast unmittelbarem Publikumskontakt. Ein besonderes Erlebnis ist es, wenn Veranstaltungen im Freien zwischen den teils Ăźber hundertjährigen Bäumen stattfinden. Manchmal weicht man auch aus, so etwa am 23. Oktober, wenn der schwedische Krimiautor HĂĽkan Nesser in der in Nachbarschaft befindlichen Kunsthalle liest. Birgit Vanderbeke hingegen wird ihren neuen Roman am 16. Oktober im Schwanenweg vorstellen. Das Leseprogramm mit regionalen, nationalen und internationalen Autoren, wozu auch das jeweils im Mai stattfindende Festival des DebĂźtromans sowie der parallel zum SHMF organisierte Literatursommer (2013 mit dem Schwerpunkt Baltische Staaten) und ein spezielles Programm fĂźr Kinder, das junge Literaturhaus, gehĂśren, ist nur ein Teil der Arbeit des Literaturhauses SH. So werden beispielsweise auch in der gemeinsam mit der Sparkassenstiftung SH und dem Nordkolleg herausgegebenen Schriftenreihe Littera Borealis dem Land verbundene Autoren und Ăœbersetzer vorgestellt. Zu

denken ist ebenso an die Liliencron-Dozentur, die einzige der Lyrik vorbehaltene Poetikdozentur, die seit 1997 vergeben wird. AuĂ&#x;erdem steht man Autoren aus dem ganzen Land beratend zur Seite, fĂźhrt eine Autorendatenbank, veranstaltet Literaturseminare und tut noch so vieles mehr fĂźr die Literaturvermittlung, dass man gar nicht alles nennen kann. Da gibt es nur eines: Selbst das Literaturhaus SH besuchen und sich informieren. Zahlreiche interessante Gelegenheiten dazu gibt es laufend. â– Literaturhaus Schleswig-Holstein, Schwanenweg 13, Kiel Tel. 04 31 / 5 79 68 40 www.literaturhaus-sh.de

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im Oktober:

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nur â‚Ź 19,90

Oben: Mitten im GrĂźnen liegt es, das Literaturhaus Schleswig-Holstein. O. re.: Spannende Unterhaltung bringt HĂĽkan Nesser in diesem Monat mit nach Kiel. (Foto: Lotte Fernvall) U. re.: Auf eine unterhaltsame Lesung darf sich gefreut werden, wenn Birgit Vanderbeke ins Literaturhaus Schleswig-Holstein kommt. (Foto: Julian Vanderbeke)

              

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Rubrik

In meinen Kopf passen viele Widersprüche

Ein neues Buch von Peter Rühmkorf von Barbara Kock-Rohwer Peter Rühmkorf, 1929 in Dortmund geboren und 2008 im Lauenburgischen gestorben, ist einer der ganz großen deutschsprachigen Poeten – die FAZ bezeichnete ihn sogar als den bedeutendsten deutschsprachigen Lyriker der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts.

M

it Schleswig-Holstein hat ihn viel verbunden – die strohgedeckte Kate im Lauenburgischen war der geliebte Rückzugsort für den seit den 50er Jahren dauerhaft in Hamburg lebenden Dichter. Der Name Rühmkorf ist auch sonst in Schleswig-Holstein bekannt – Eva Rühmkorf, gelernte Psychologin und die Frau des Dichters, war Kulturministerin im ersten Kabinett von Björn Engholm und davor in Hamburg erste Staatssekretärin (in Hamburg heißt so etwas Staatsrätin) für Frauenfragen.

Bleib unerschütterbar und widersteh

Rühmkorf schrieb Gedichte, deren „Sound“ im Ohr hängenbleibt; ob gereimt oder ungereimt, ob strenges Versmaß oder freie Rhythmen – im Sport würde man Rühmkorf als Meister aller Klassen bezeichnen und Gedichte wie „Bleib erschütterbar und widersteh“ oder „Phönix voran“, „Selbst III/88“ oder „Paradiesvogelschiß“ sind im Gedächtnis der deutschen Literatur aufbewahrt und lebendig. Sein Nachlass liegt im Deutschen Literaturarchiv Marbach und wird mit Hilfe der Arno Schmidt Stiftung/Bargfeld dort erschlossen – das hat seinen Grund auch darin, dass schon der junge Rühmkorf den 15 Jahre älteren Arno Schmidt verehrte, bewunderte. Dass Peter Rühmkorf dann in den 80ern den nur selten vergebenen Arno Schmidt Preis zuerkannt bekam, ist ein weiterer Beweis für den Rang des Schriftstellers aus Övelgönne mit Sommersitz im Lauenburgischen. Nun liegt ein nagelneuer Band mit Prosaarbeiten vor. Buchtipp Peter Rühmkorf, In meinen Kopf passen viele Widersprüche. Über Kollegen. Mit Dichterporträts von F.W. Bernstein. Herausgegeben von Susanne Fischer und Stephan Opitz. Göttingen 2012, Wallstein-Verlag

Beschimpfungen und Lobreden

Rühmkorfs Grab in Hamburg-Altona

Hier geht es um Schriftstellerkollegen – lebende oder schon vor langer Zeit gestorbene. Von A wie Adorno bis Z wie Zuckmayer: Der Lyriker Peter Rühmkorf war zeit seines Lebens ein engagierter, auch literaturwissenschaftlich hochkompetenter Leser, der sich mit aller Literatur intensiv beschäftigte. Die im neuen Buch versammelten Texte reichen von der kurzen Notiz bis zur Preisrede, von der Rezension bis zum großen Porträt. Sie dokumentieren ein Leser- und Dichterleben von den fünfziger Jahren bis kurz vor Rühmkorfs Tod. Bisher unveröffentlichte Texte aus dem Nachlass und an entlegenen Orten publizierte Rezensionen sind in dem schön gemachten Band berücksichtigt. Peter Rühmkorf war seit Beginn seines eigenen schriftstellerischen Schaffens immer auch literaturkritisch tätig. Sein kenntnisreiches Interesse an Dichtern und Dichtung ist ebenso konstitutiv für sein Dichterleben wie die eigene Produktion. Das, was die Gedichte Rühmkorfs einzigartig macht, zeigt sich auch in den Prosatexten: die Verbindung von Witz, Klugheit, Kenntnis und Leichtigkeit. Und ein immer passender Ton.

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Für ein garantiert spannendes

Buchempfehlung

Lesewochenende sorgen unsere Krimi-Empfehlungen für diesen Monat!

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Hjorth & Rosenfeld Die Frauen, die er kannte Rowohlt – 14,95 Euro

Richard Calloway, Anwalt einer renommierten Kapstädter Kanzlei erwartet eigentlich einen Routinefall. Doch schnell muss er feststellen, dass ihn die Ermittlungen in dieser Strafsache an seine persönliche Grenze bringen. Sein Dauermandant, ein russischer Geschäftsmann, soll einen Jungen überfahren und anschließend Fahrerflucht begangen haben. Als Richard bei seinen Ermittlungen auf die nigerianische Einwanderin Abayomi trifft, gerät er in einen Strudel der Ereignisse, aus dem es kein Entkommen gibt … Andrew Brown erzählt einen eindringlichen Krimi, der die Verhältnisse in Südafrika ohne die klassische Afrika-Romantik darstellt: korrupte Polizisten, bittere Armut, schmierige Geschäftsleute und die oft ausweglose Situation ungeliebter Einwanderer aus Simbabwe, Mozambique und Nigeria.

Der Kriminalpsychologe Sebastian Bergmann kehrt in das Ermittlungsteam um Kommissar Höglung zurück, nachdem die Polizei in einer Mordserie um drei Frauen in Stockholm im Dunkeln tappt. Die Handschrift der Morde deutet auf den berüchtigten Serienmörder Hinde. Doch der sitzt seit Jahren im Hochsicherheitstrakt und kann die Morde unmöglich verübt haben. Höglund holt jenen Mann ins Team, der schon bei seinem letzten Fall für Unterstützung gesorgt hat: Sebastian Bergman. Schon bald stößt die Polizei auf erste Spuren, die den Ruf des Womanizers Bergman einmal mehr bestätigen. Die Frauen hatten eins gemeinsam, alle hatten ein Verhältnis mit ihm. Für Bergman wird der Fall zum persönlichen Albtraum, für den Leser zu einem mehr als spannendem Lesevergnügen.

Antje Erdmann-Degenhardt Mord zwischen Ebbe und Flut Ein Kuschelkrimi um die Liebesbriefe von Theodor Storm, Husum und Pellworm M.G. Schmitz - 9,80 Euro

Als die junge Anwältin Dr. Dorothea Oldekorp eines Abend der Notruf ihres Mandanten erreicht, eilt sie sofort zu ihm. Zu spät, der Notarzt kann nur noch den Tod des Husumer Tierarztes feststellen. Die Juristin beginnt zu ermitteln, deckt dunkle Familiengeheimnisse auf und erfährt von den (fiktiven) Liebesbriefen Theodor Storms an seine kurzzeitige Verlobte Emma Kühl, die schließlich Motiv für diesen Mord stellen ... Der Autorin ist ein vielversprechendes Krimidebüt gelungen! Der sachkundige Kuschelkrimi mit kurzweiliger Hintergrundinformation über die norddeutschen Schauplätze macht neugierig auf die Fortsetzung, die bereits in Arbeit ist...

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Ausflüge & Reisen

Nein, mehr geht nicht, wirklich nicht, auf keinen Fall: Bereits nach der ersten Station bin ich kurz davor, die Segel zu streichen. Früh um 7 Uhr waren wir mit dem Zug aus Kiel Richtung Westerland zu einer kulinarischen Rundreise auf Sylt aufgebrochen. Bereits zweieinhalb Stunden später standen wir vor dem Fahrradverleih in der Nähe des Westerländer Bahnhofs, spielten kurz mit dem Gedanken, Elektroräder zu mieten („Die wollen jetzt alle!“), und waren dann doch auf City-Bikes ans südlichste Ende von Rantum zum berühmt-berüchtigten Blockhaus „Sansibar“ $ vom „Gastronom des Jahres 2012“ Herbert Seckler gefahren.

Eine Genusstour mit zwei Rädern auf Sylt von Michael Fischer

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ür mich war es eine Premiere. Und eine überaus gelungene dazu. Sowohl wegen des hervorragenden Services als auch wegen der Vielzahl der frischen und ungemein schmackhaften Produkte. Doch nach Genuss der legendären Currywurst, von Kartoffelspalten, Würstchen, Speck und Leberkäse, Rührei, Eiersalat, Tomate mit Büffelmozzarella, Lachs, verschiedenem Aufschnitt, selbst gemachter Marmelade, von frischem Obst,

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Quarkspeise, Brötchen und Croissants hatte ich genug. Nur vom wirklich fantastischen Thunfischsalat, in dem Süßes und Saures, Salziges und Bitteres sowie eine Spur Schärfe perfekt zusammenfinden, durfte nichts übrig bleiben. Nein, auf keinen Fall. Und schon gar nicht für 23 Euro.... Gleich aufs Fahrrad geht nicht. Deswegen lassen wir uns erst einmal wenige Meter entfernt am Strand die steife Brise um die Nase wehen. Nach einer Stunde schwingen wir uns wieder auf die Räder Richtung Norden. Eine Tour auf zwei Rädern über die Insel ist etwas mehr als 100 Kilometer lang. Zumindest zwei Drittel davon zu erreichen, ist unser Ziel. Doch zählt bei Gegenwind nicht jeder Kilometer doppelt? Wie auch immer: nach einigen Kilometern hinter Rantum entdeckt Eva das Schild „Strandoase“ !. Die Sonne scheint – und so scheint auch eine Oase für einen Zwischenstopp genau das Richtige. Sie liegt hoch in den Dünen und hat einen traumhaften, mit Strandkörben ausgestatteten Sonnensteg – von dort aus hat man einen einmaligen Blick auf die Wellen und das Meer. Leider ist noch kein Platz für einen Pausensnack, obwohl uns der warme Ziegenkäse mit Tomaten und Oliven für 6,50 Euro, das Scampipfännchen „Strandoase“ 11,50 Euro oder das Wattenbrot (Nordseekrabben auf Vollkornbrot & zwei Spiegeleier) für 14 Euro reizen würde. Stattdessen bestellen wir zwei „Hugo“, holen uns ein paar Zeitschriften und lassen die Seele mit Blick auf das Meer einfach baumeln. Gegen 15 Uhr raffen wir uns wieder auf. Unsere nächste kulinarische Station ist das ehemalige Künstler-Lokal „Kupferkanne“ " in Kampen – knapp 9,5 Kilometer Strampeln und unendlich schöne Wolkengebilde entfernt. Als es nach einigen Minuten zu regnen beginnt, finden wir es gar nicht so schlimm. Auch das gehört zu Sylt einfach dazu. Und der Regen regnet ja nicht jeglichen Tag, sondern dauert nur knapp eine halbe Stunde. Im Café Kupferkanne, das aus einem alten Bunker entstanden ist und unendlich verwinkelt erscheint, gönnen wir uns selbst gemachten Blechkuchen vom Feinsten: RhabarberMandel- und Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech. Eine weitere Spezialität ist der Kaffee, denn hier wird er frisch geröstet. Mit den Fahrrädern geht es an der westlichen Meerseite entlang zum Höhepunkt unserer kulinarischen Reise: das Restaurant Kökken im Romantik Hotel „Benen-Diken-Hof“ #

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KIEL – GÖTEBORG – KIEL Genusstour auf Sylt

in Keitum. Der Benen-Diken-Hof liegt an der dem Watt zugewandten Seite von Keitum. Anja und Claas-Erik Johannsen führen das Landhotel – die „Insel auf der Insel“ – in zweiter Generation und hüten die von den Gästen geschätzte private Atmosphäre. Über eine kiesgedeckte Zufahrt, mit Blick auf die ursprünglich bewahrten, weißen reetgedeckten Häuser des Hofes, gelangen wir zum Kapitänshaus mit der Rezeption. Wenige Schritte entfernt werden wir von Restaurantchef Thomas Borggraefe herzlich begrüßt und an unseren, wunderbar schlicht geschmückten Tisch begleitet. Unser Aperitif ist ein weißer Portwein mit einem Schuss Tonic Water. Eine kleine, wunderbar herbe Erfrischung. Die Auswahl der Speisen überlassen wir dem überaus kundigen Restaurantchef. Bereits am selbst gebackenen Brot könnten wir uns satt essen. Es ist natürlich frisch und wahlweise mit Zwiebeln und Speck oder Oliven gebacken. Als Gruß aus der Küche von Julien Dherbecourt wird uns Lachstartar mit Spinatschaumsüppchen gereicht. Dazu gibt es eine fein duftende Weißburgunder Spätlese von Stigler aus Baden mit schöner Zitrusnote und langem Nachhall. Eine perfekte Kombination! Weiter geht es mit einer Entenconsommé, Entenbrust auf Gartensalat und Rindercarpaccio auf Gurkensorbet. Einfach fantastisch! Die Vorspeise Nummer zwei ist ein weiterer Beweis für das hervorragende kulinarische Niveau im Benen Diken Hof: Lammfilet auf Ravioli mit Kürbisragout und dicken Bohnen. Wir sitzen, schlemmen, sind glücklich und voller Vorfreude auf den nächsten Gang: Tranchen von Rinderkotellet mit Sellerie- und Tomatenpüree. Begleitet wird er von einem eleganten Rioja Reserva. Zur Nachspeise – ein Champagner-Himbeer-Schaumsüppchen, Créme Brulée, Mousse au Chocolat und einem Schokoladenküchlein mit warmem Schokoladenkern – reicht Thomas Borggraefe „ein Experiment“: einen neuen Chardonnay-Sekt von Fürst Metternich. Das Experiment glückt – wie nahezu alles an diesem wunderbaren Tag auf Sylt. Wie wir – nach einem Himbeergeist mit Claas-Erik Johannsen an der Bar – wieder zum Zug gefunden haben, wissen wir nicht mehr so genau. Nur an eines werden wir uns immer erinnern: An einen Tag auf Sylt, der in seiner Mischung aus Naturerfahrung und Kulinarik fast zu schön war, um wahr zu sein. Und mehr geht nicht, wirklich nicht, auf keinen Fall.

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Göteborg ist wie

Weihnachten. Beim Weihnachtsmann.

borg nach Göte e in L a n is Mit Ste , Kinder b ab € 139 n gratis* 14 Jahre Besuchen Sie den größten Weihnachtsmarkt Schwedens! Über 5 Millionen Lichter verwandeln den Freizeitpark Liseberg in ein romantisches Winter-Wunderland. Hin und zurück geht’s über Nacht bequem mit Stena Line. Jetzt buchen unter www.StenaLine.de oder (01805) 916666**. * Preis pro Person inkl. Seereisen Kiel – Göteborg – Kiel, 2 Übernachtungen an Bord in einer 4 Personen Standard Kabine innen, Frühstück, Stadtrundfahrt und Eintritt Liseberg-Park. Kinder bis 14 Jahre reisen ab einem voll zahlenden Erwachsenen frei. ** 14 ct/Minute aus dem deutschen Festnetz zzgl. € 15 Buchungsgebühr

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Ausflüge & Reisen

Von der Mütze bis zum Snowboard

Früh buchen sichert die besten Plätze Beim Reisering Hamburg fi ndet man das umfangreichste Adventsund Festtagsangebot auf dem norddeutschen Markt. Zur Auswahl stehen rund 100 attraktiven Weihnachts- und Silvesterreisen: Ein gemütliches Weihnachtsfest erleben Reisende beispielsweise im Kneippheilbad Gladenbach, ca. 20 km südwestlich von Marburg. Nicht nur die gute Küche des „Schlossgarten Hotels“ begeistert, sondern auch das abwechslungsreiche Ausflugsprogramm.

Schon seit über 25 Jahren kennt man in Rendsburg den Fuchs im hellgrünen Ski-Anzug von Jörns Wintershop. Kunden aus ganz Schleswig-Holstein fi nden den Weg hierher, denn Schneesport-Begeisterte fi nden hier in Ski-Hütten-Atmosphäre alles um die Bretter, die die Winterwelt bedeuten. Mit Skier, Snowboards, Wachs oder Ski-Bekleidung auf 300 Quadratmeter liefert Jörns Wintershop nicht nur eine große und kompakte Auswahl, sondern auch freundliche und kompetente Beratung. Neben den Wintersportartikeln für die ganze Familie gehört auch der Reparatur- und Wartungs-Service ins Angebot. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass man seine SkiReise direkt vor Ort bei Jörns Skireisen buchen kann – ein echtes Rundum-glücklich-Paket! ■ Jörns Wintershop, Alte Kieler Landstr. 50, Rendsburg, Tel.. 043 31 / 208 90, www.joerns-skireisen.de

Oder man verbringt die Festtage an der Grenze zu Tschechien im Böhmischen Bäderdreieck! Das 4*-RAMADA Hotel liegt direkt am historischen Kurpark von Bad Brambach und verwöhnt die Gäste mit sehr guter Gastronomie und einem großen Wellness-Bereich. Das Bonbon: es wird kein Einzelzimmerzuschlag erhoben. Einen unvergesslichen Jahreswechsel genießt man in den schönsten Metropolen Europas, z. B. über den Dächern von Berlin in der 37. Etage des 4*-Hotels Park Inn am Alexanderplatz oder bei einer Gala im 5*-Hotel Radisson Blu Danzig. Neben den Festtagsreisen gibt es außerdem ein umfangreiches Advents- und Winterangebot, viele begleitete Flugreisen und wunderschöne Frühlingsziele. ■ Katalogbestellung, Beratung und Buchung: Zentrale des Reisering Hamburg am ZOB HH, Tel. 040-280 39 11 und in jedem guten Reisebüro.

3. + 4. November: 34. Reisemarkt in der Messehalle Hamburg-Schnelsen Sa 11-17 Uhr, So 11-16 Uhr Über 60 Hoteliers, Reedereien und Fremdenverkehrsämter stehen dem interessierten Besucher mit vielen Informationen aus erster Hand zur Verfügung. Auf der Messe werden - neben einem bunten Bühnenprogramm und einer Reisetombola – kostenlose Filmvorträge angeboten, z. B. über die Masuren, begleitete Flugreisen nach Peking, Korsika, Costa Rica und Indien sowie zum Thema Kreuzfahrten. Besucher erreichen die Messehalle mit Reisering-Zubringerbussen. Außerdem stehen kostenlose Parkplätze direkt an der Messe zur Verfügung.

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Atemberaubende Reisen Pünktlich zur Urlaubsplanung 2013 präsentiert der Studienreiseveranstalter und langjähriger Kooperationspartner der nördlichen Volkshochschulen Designer Tours den druckfrischen Erlebnisreisekatalog, der die Studienreisen der Förde VHS aus Kiel, Flensburg, Kappeln und Eckernförde bündelt. The world of Designer Tours 2013 lädt Reisebegeisterte auch in diesem Jahr auf atemberaubende Reisen quer durch die Kontinente ein. Viele neue Destinationen und kreative Ideen, verspricht die 34-jährige Firmenchefin Jördis KönneckeSehgal. So wird erstmals das moderne Märchensultanat Oman angesteuert. Es geht unter anderem ins Land der Orang Utas nach Malaysia und im Spätsommer auf eine exklusive Genussreise in die Provence. Klassiker im Designer Tours Repertoire sind Indien, Vietnam, Südafrika, das Baltikum und China. Als Höhepunkt des Jahres lockt im September 2013 eine Neuauflage der Sonderzugreise mit dem Luxuszug Zarengold auf der Strecke der Transsibirischen Eisenbahn von Peking nach Moskau. Vormerken sollte man sich dafür auf jeden Fall schon mal den 9. Januar 2013, an dem diese außergewöhnliche Reise auf einem exklusiven Kundenevent sowohl visuell, als auch kulinarisch vorgestellt werden soll. Eine ideale Gelegenheit den Lebenstraum Transsibirische Eisenbahn wahr werden zu lassen. Selbstverständlich organisiert Designer Tours getreu nach seinem Firmennamen weiterhin exklusive Individualreisen nach Kundenwünschen oder maßgeschneiderte Themenreisen für homogene Gruppen wie Vereine, Verbände oder Freundeskreise. Bei Interesse an einem Katalog oder zur Reiseanmeldung: ■ Designer Tours, Tel. 0 46 42 / 20 89 www.designer-tours.de

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Kulinarischer Ausflug

Willkommen Kai Wingenfelder setzt in seinem Restaurant „Freiheit“ auf Crossover-Küche mit regionalen Produkten Von Karen Jahn Seit Mai empfängt Kai Wingenfelder, der mit seiner Band

Kulinarische Einflüsse aus aller Welt

Fury in the Slaughterhouse ein Stück Rockmusikgeschich-

Der Gastronom, der das Restaurant Freiheit mit seiner Frau Claude führt, setzt auf kreative Crossover-Küche mit regionalen Produkten und monatlich wechselnden kulinarischen Schwerpunkten. Hier lassen sich, ob nun im großzügigen Restaurant, im Bistro, an der Bar oder auf dem weitläufigen Freigelände mit Sonnenterrasse, stets frisch zubereitete Köstlichkeiten mit Einflüssen aus aller Welt genießen. Seien es die fantasievollen Fischkreationen, die Chefkoch Andre Renkens mit dem frischen Fang der Holmer Fischer zubereitet, die Spezialitäten vom Holsteiner Rind oder einfach nur der Cocktail auf der Terrasse – den atemberaubenden Schleiblick gibt es als Beilage obendrein.

te geschrieben hat, seine Gäste im Restaurant im alten Offizierscasino auf der Schleswiger Freiheit. Mit einem traumhaften Blick über die Schlei lässt sich hier ein gelungener Mix aus nordischer Tradition, norddeutscher Gastfreundschaft und einem modernen Gastronomiekonzept erleben.

Genießen vor traumhafter Kulisse Für insgesamt 100 Gäste bieten Restaurant, Bar und Bistro Platz. Die Räume lassen sich übrigens auch für Veranstaltungen und Feiern mieten. Schlemmen lässt es sich vor traumhafter Schleikulisse und unter festlichen Kronleuchtern im großen Speisesaal à la carte ebenso wie im Bistro vorm Kamin, wo die Gäste sich in lockerer Atmosphäre – vom Anti-Pasti-Teller bis zur gegrillten Perlhuhnbrust auf rotem Kartoffelpüree mit Mangold – mit verschiedenen Bar- und 26 l e b e n s a r t 10|2012

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in der Freiheit Bistrosnacks verwöhnen lassen können. Vielleicht soll es aber auch „nur“ der Drink nach einem langen Tag an der Bar sein? Die umfangreiche Getränkekarte, die unter anderem eine stattliche Auswahl an Malts und Single Malts bereithält, lässt keine Wünsche offen. Noch bis Ende Dezember, darunter auch an den Weihnachtsfeiertagen, kann im Restaurant Freiheit geschlemmt werden. Zum 1. Januar wird Wingenfelder dann die Türen fünf Monate lang für eine Kernsanierung schließen. Für Anfang Juni 2013 ist die Wiedereröffnung geplant, und dann wird der Gastronom für seine Gäste auch Hotelzimmer bereithalten. ■ Restaurant Freiheit Schleibogen 6, 24837 Schleswig Reservierungen: Tel. 0 46 21 / 99 64 44 0 Öffnungszeiten ab Oktober: Do u. Fr: 18 - 24 Uhr Sa u. So: 12 - 24 Uhr Küche jeweils bis 23 Uhr

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Das kulinarische Thema

Waidmanns Heil Gourmets Dank von Jens Mecklenburg Das Erbeuten von Fleisch wild lebender Tiere sicherte schon in vorgeschichtlicher Zeit das Überleben der Menschen. Zeugnisse davon reichen rund 600.000 Jahre zurück. Die bei Ausgrabungen gemachten Funde belegen, dass es neben Pflanzen, Wurzeln und Früchten jegliches essbare Wild war, das von den Vorläufern des Homo Sapiens als Nahrung aufgenommen wurde. Stets war es der Hunger auf Fleisch und die Aussicht, sich über mehrere Tage satt essen zu können, die den Menschen in den verschiedenen Perioden der Steinzeit und in den Jahrtausenden danach veranlasste, dem Wildtier nachzustellen. Auch wenn sich die Zeiten seitdem nachhaltig geändert haben, hat die Leidenschaft zur Jagd und zum Wildbret bis heute überlebt.

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ei den jagdtechnischen Möglichkeiten, die sich in den vorgeschichtlichen Epochen auf Fallgrube, Schlinge, Speer, Wurfholz und Netz beschränkten, war die Jagd ein aufwendiges und gefährliches Unterfangen. Musste der auf Waldelefant, Mammut, Wollnashorn, Höhlenbären, Wisent, Ren und Hirsch jagende Höhlenbewohner doch stets damit rechnen, selbst zur Beute wilder Tiere zu werden. Das Fleisch wurde anfangs noch roh gegessen. Erst als der Mensch gelernt hatte, das Feuer zu beherrschen, wurde es wie noch heute üblich über dem Feuer geröstet. Im Verlauf der Jahrtausende verminderte sich mit der zunehmenden Domestizierung von Wildtieren und der Ausweitung des Ackerbaus (in Mitteleuropa vor rund 5.000 Jahren) der Anteil des Wildbrets innerhalb der menschlichen Ernährung erheblich. Die einst für je-

dermann freie Jagd, bei der der Hund als Wild aufstöbernder Begleiter eine ebenso wichtige Rolle spielte, wie später das die schnelle Verfolgung ermöglichende Pferd, wurde zum Privileg der Tüchtigsten und Stärksten eines Stammes und letztlich zum Vorrecht des Stammesfürsten und damit des Adels. Durch die Weiterentwicklung der Kriegstechnik wurden auch die Jagdwaffen verbessert, ebenso die Jagdmethoden. Bis heute unverändert geblieben ist aber eins: Wer eine wertvolle Beute macht, der durfte sich der Bewunderung, aber auch des Neides Dritter sicher sein. Sich und sein Heim mit dem Fell, den Federn oder dem Gehörn des erlegten Tieres zu schmücken hat eine jahrtausendealte Tradition. Beispielsweise wurde der Kopfschmuck, Zähne und Krallen als äußeres Zeichen des Erfolgs und auch als böse Kräfte abwehrendes Amulett genutzt.

Wesentlich bestimmt wurde die Jagdpassion auch dadurch, den tief verwurzelten Beutetrieb zu befriedigen und dabei – seien wir ehrlich - Vergnügen zu haben. Rehe sind Feinschmecker

Ein Anspruch, den seit dem Altertum besonders jene erhoben, die Macht besaßen. So wurde die Jagd das Privileg der Herrschenden. Das Jagen und Verzehren von Wild war fast ausschließlich den Adligen vorbehalten, die zu diesem Zweck ihre Jagdschlösschen aufsuchten. Auch die reichen Bauern zogen im Herbst, um auf ihrem Besitz das Wild zu dezimieren, damit es nicht überhand nahm und Schäden an Wald und Flur anrichtete. Heute ist der Zugang zur Jagd demokratischer geregelt, aber einen Jagdschein muss man schon haben, um auf die Pirsch gehen zu dürfen. Obwohl gesellschaftlich durchaus umstritten – die einen unterstellen der Jägerschaft

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Wild

„Mordlust“, die anderen kritisieren, dass sie zu wenig Wild erlegen und damit dem Naturschutz schaden - ist die Jagd wichtig, um den Tierbestand zu kontrollieren. Dem Gourmet ist jedes Halali recht, denn es bringt ihm außergewöhnliche Spezialitäten auf den Tisch. Ob Reh oder Hirsch, Wildschwein oder Hase – das Fleisch wild lebender Tiere ist in jedem Fall geschmacklich etwas ganz Besonderes. Lassen sich doch schmackhafte Festtagsgerichte zaubern und es ist gar nicht so kompliziert, wie viele denken. Tiere aus Zuchtgehegen, die stark zugefüttert bekommen sind unter kulinarischen Gesichtspunkten minderwertig - ihnen kommt das Wesentliche, der Wildgeschmack abhanden. Darum bereiten wir lieber einen Rehbraten aus heimischer Jagd. Gelten Rehe doch als Feinschmecker des Waldes, mit saftig-festem Fleisch von tief-dunklem Rot. Natürlich wollen alle nur Rücken und Filet. Dagegen ist nichts einzuwenden, so bleibt für uns Kenner die schmackhafte Haxe. Übrigens seien Sie vor Billigangeboten gewarnt. Gutes Wild hat seinen Preis. Erst recht, wenn es in Gourmetqualität aus Schleswig-Holstein kommt!

Geschmorte Rehhaxe Zutaten (4 Personen)

4 Rehhaxen Tomatenmark 1 l Wildfond oder Brühe Kräuter (Rosmarin,Thymian) Röstgemüse (Karotten, Sellerie, Petersilienwurzeln, Zwiebeln) 200 ml Rotwein 1/2 l Sahne Salz und Pfeffer Zubereitung

Die Haxen in einem Bräter von allen Seiten kräftig anbraten und herausnehmen. Das Röstgemüse im Bräter mit dem Tomatenmark anrösten und mit dem Rotwein mehrmals ablöschen und mit dem Fond auffüllen. Dann die Sahne mit Butter und Mehl binden und hinzufügen. Die Haxen wieder hinzugegeben und ca. 1,5 Stunden (abgedeckt) bei 140 Grad im Ofen schmoren. Die Haxen warm stellen, die Soße passieren und die gehackten Kräuter zufügen. Zur Haxe passen besonders gut Rösti oder Bratkartoffeln und natürlich Grüne Bohnen, Rosen- oder Rotkohl.

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Mecklenburgs

à la carte Hopfen und Malz

Ein wildes Gaumenvergnügen verspricht im Rendsburger ConventGarten die Speisekarte im Oktober: Hauptdarsteller ist heimisches Wild. Mörderisch gute Unterhaltung heißt es dann am 7. Oktober und 18. Dezember. Den Gast erwarten die Dinnerkrimis „Bei Verlobung: Mord!“ und „Mord au chocolat“. Preis pro Person 69,- Euro inkl. Aperitif und 4-Gang-Menü. Am 3. November wird zum Bierabend mit der Flensburger Brauerei geladen. Es wird der Frage nachgegangen, ob Hopfen und Malz tatsächlich verloren ist. Dazu wird ein 4-Gang-Biermenü inkl. korrespondierender Biere kredenzt (p. P. 49,- Euro). Der Hauptgang: Rücken vom Husumer Spanferkel mit Flensburger Dunkel-Sauce geschmorte Zwiebeln mit Flensburger Winterbock, Karotten und Kartoffelklöße, dazu Flensburger Dunkel. Am 7. Oktober lockt noch ein Sonntagsbrunch an den NO-Kanal (pro Person 23,- Euro). ■ Tel. 0 43 31 / 5 90 50, www.ConventGarten.de

Saisonal, deftig & heftig

Jeden Freitag im Oktober ab 19 Uhr wird es wieder deftig mit einem Holsteiner Buffet im Vitalia Seehotel in Bad Segeberg. Geschmorter Krustenbraten vom Schwein, Bratkartoffeln, Schollenfilets, Steckrübengemüse, Senfsauce und Petersilienkartoffeln, Sauerfleisch, Sülzen, Salatauswahl, maritime Spezialitäten und ein rustikales Holsteiner Dessertbuffet mit Mehlbüddel, „Verschleiertem Bauernmädchen“ und Lübecker Marzipanwaffeln für 25,- Euro pro Person. Um Tischreservierung wird gebeten. ■ Tel. 0 45 51 / 80 28, www.vitaliaseehotel.de

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Landart

Allmählich verabschiedet sich der Spätsommer, so wird es im Felder Seegarten herbstlich. Zum Beispiel mit Saiblingsfilet mit Pastinaken, Kürbis, Chilischaum und Lila Kartoffeln oder mit dem Sauerbraten von der Hirschkeule mit Kürbisflan und hausgemachten Kroketten. Immer köstlich: die Spezialitäten vom Auerochsen aus dem Eidertal. Am 3. Oktober, dem Tag der Deutschen Einheit, lockt ein Einheits-Brunch mit Soljanka & SpreewaldGurke. Erwachsene zahlen 18,80 Euro, Kinder von 6-12 Jahren 9,50 Euro. Einen Tag später wird ein italienisches Büfett aufgebaut. Am Freitag, den 12. Oktober wird zum Whisky-Dinner -Tasting & 4-Gänge-Menü – geladen. Whisky- Kenner und Kolumnist Thom Glas führt durch den Abend und weiß schöne Geschichten um und über das„Wasser des Lebens“ zu berichten (55,55 Euro). Am 19. Oktober wird dann ein Fisch- und Meeresfrüchtebüfett im Seegarten angeboten. Der November steht ganz im Zeichen der Gans. Für Gruppen ab 4 Personen werden nach Vorbestellung ganze Gänse serviert. Zum Hubertustag am 3. November wird schließlich zum Hasen-Essen geladen. Landart, vielfältig, lecker – auf nach Felde. ■ Tel. 0 43 40 / 4 98 96 70, www.felder-seegarten.de

Gans am See

Am brennenden Kamin mit Blick auf den Einfelder See, Mühbrook, bietet Familie Engel ab November wieder ihr traditionsreiches Martinsgansessen. Für 4 Personen auf Vorbestellung für 95,- Euro. Außer der Gans kommen noch Petersilienkartoffeln, Knödel, Rotkohl, Rosenkohl, Orangensauce, gefüllte Preiselbeerpfirsich und eine Flasche Rotwein auf den Tisch. Auch der Schmalstedter Mühlen Karpfen ist beliebt: mit Petersilienkartoffeln, Sahnemeerrettich, zerlassene Butter und Kopfsalat (22,- Euro). Im Seeblick kann man auch gut feiern. An den Feiertagen werden mittags festliche Weihnachtsmenüs und ein großes Christmasbüfett angeboten. Das Jahresende wird am Einfelder See mit einer großen Silvesterballparty mit Live-Kapelle und Gourmetbüfett begangen. ■ Tel. 0 43 22 / 69 90 90, www.seeblick-engel.de

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Mecklenburgs à la carte

Exzellent

Bringt jeden zum Kochen

Die festliche Jahreszeit startet in ihre heiße Phase. Außer den ganzjährig stattfindenden Geburtstags- oder Jubiläumsfesten, Hochzeiten oder Familientreffen stehen jetzt insbesondere Betriebs- und Weihnachtsfeiern an. Bei all diesen Feiern ist das Küchenperlen-Catering-Team in kulinarischen Fragen die richtige Adresse. Britta Müller berät gern ganz persönlich und richtet sich vollkommen nach den individuellen Wünschen und Vorstellungen der Feiernden. Natürlich hat sie immer auch ein paar vorzügliche Empfehlungen aus der regionalen, frischen Küche parat, wie jetzt zur Wildsaison etwa Dammwild vom Spiess, eine wunderbare Köstlichkeit. Dazu lassen sich hervorragend Bratkartoffeln, Gemüseplatte und Salate reichen. Wer es weniger rustikal mag, der kombiniert das Dammwild vom Spiess beispielsweise mit Preiselbeeren, Rotkohl, Bratäpfelchen und Petersilienkartoffel oder mediterran mit Rosmarinkartoffeln und Basilikum-Stampf. Dazu passen natürlich die stets auf ganz besondere Weise zubereiteten Waldpilze der Küchenperle.

Die Kochschule von Thomas Hildebrandt bei Möbel Brügge in Neumünster hat sich zu einem kulinarischen Renner entwickelt. Ob „Hier kocht der Mann“ oder „Pasta alla Mamma“ – die Kurse sind beliebt und schnell ausgebucht. Sechs weitere Kochkurse stehen noch im Oktoberprogramm. Ein Tipp wäre auch noch die Küchenparty am 19. Oktober mit Livemusik, Kochvorführung und Weinverkostung (49,- Euro).

■ Tel. 0 43 26 / 7 15, www.kuechen-perle.de

Literatur und Gaumenfreuden

Der Arche Küchen Kalender 2013 ist ein Kleinod, mit dem man nicht nur eine besondere Zierde für die häusliche Herdwand bekommt, sondern vor allem jede Menge Rezepte samt Literaturwissen. Denn auf jedem Wochenblatt steht ein längeres Zitat aus Roman, Erzählung und Gedicht, in dem Tafelfreuden eine wichtige Rolle spielen. Dazu gibt es Informationen zu Text und Autor sowie das jeweilige Rezept der erwähnten Speise. Und da das Auge bekanntlich mitisst, wird es beim Arche Küchen Kalender, der 9. Ausgabe übrigens, mit Autorenfoto, Foodbildern und Stillleben gleichfalls verwöhnt.

Wir verlosen 2 Business-Menüs. Schicken Sie uns einfach eine Postkarte oder Email mit dem Stichwort Cheftable an Verlagskontor S-H, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, gewinnen@verlagskontor-sh.de

Eine gute Idee sind auch seine wöchentlichen Chefs-Tables, jeden Mittwoch ab 12 Uhr. Für 19,50 Euro gibt es ein kleines Business-Menü inkl. Wasser, Kaffee und interessante Gesprächspartner aus dem Geschäftsleben. Thomas Hildebrandt hat noch jeden zum Kochen gebracht, seine Lust und Leidenschaft sind einfach ansteckend. ■ Tel. 0 43 21 / 4 14 40, www.kochschule-neumuenster.biz

Festival der Sterne

Das BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt wird vom 4. bis zum 7. November die Bühne für das zweite kulinarische Festival der Sterne bereiten. Wie bereits zur Premiere im Vorjahr hat Jens Rittmeyer, der Sternekoch des GourmetRestaurants KAI3, befreundete Köche, Wegbegleiter und Lehrmeister eingeladen. Die 13 Gast-Köche bringen es auf

■ Arche Küchen Kalender 2013, hg. von Sybil Gräfin Schönfeldt, 60 Bl. mit 90 Abb./Fotos, ISBN 978-3-0347-6113-0, 19,90 Euro

Zauberhaftes Dinner

Herzlich Willkommen zu einem Abend voller magischer Genüsse. Das Hotel Prisma in Neumünster lädt zur Magic Dinner Show. Vom Aperitif bis zum Dessert werden Sie verwöhnt mit fabelhafter Zauberkunst zum Lachen, Staunen und Genießen! Eine freche, charmante und poetische Show von Gunthard Pupke. Wann? Am Freitag, den 24. November und 14. Dezember um ■ 19.30 Uhr. 34,50 Euro pro Person inkl. Menü. Tel. 0 43 21 / 90 40, www.hotel-prisma.de

insgesamt 21 Sterne im Guide Michelin. Angesagt haben sich u.a. 3-Sterne-Koch Thomas Bühner und Thorsten Schmidt vom Restaurant Malling & Schmidt in Aarhus/ Dänemark. Geplant sind drei abendliche Gala-Menüs sowie die Abschluss-Gala „Rittmeyer & Friends“ (7.11.), bei der Jens Rittmeyer und sieben seiner Kochfreunde gemeinsam ein außergewöhnliches Menü zubereiten werden. Umrahmt wird das Festival von Workshops über Trüffel, Fleisch, Kaviar etc. Luxus mit viel Geschmack. ■ www.festival-der-sterne.de

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Feinkost

Kruses Hofmilch von Jens Mecklenburg

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eit fünf Generationen betreibt Familie Kruse ihren Hof in Rellingen. Von Frühling bis Herbst weiden die 200 schwarz-bunten Kühe der Familie rund um den Hof. Seit einigen Jahren bevölkern auch 80 Ziegen den landwirtschaftlichen Betrieb vor den Toren Hamburgs. Die Milch wird direkt nach dem Melken in der eigenen Molkerei verarbeitet und als Frischmilch direkt an den Verbraucher geliefert: an Kantinen, Schulen und Eiscafés. Allein aus der Kuhmilch werden zahlreiche Spezialitäten hergestellt. Ob Milch pur, als Mixgetränke mit Erdbeer-, Schoko- oder Vanillegeschmack, ob Joghurt, Natur oder in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Quark, Frischkäse oder verschiedenste Käsesorten. Der Qualitätsbetrieb ist Mitglied der Käsestraße Schleswig-Holstein. Auch die Liste der Spezialitäten aus Ziegenmilch kann sich sehen lassen. Hier gibt es sogar Ziegenmilch-Eiscreme in diversen Sorten von Vanille über Joghurt bis hin zu After Eight. Vor allem für die Fans der kalten Leckerei eine gute Nachricht, die unter einer Laktose-Intoleranz leiden. Der Geschmacksunterschied zum Eis aus Kuhmilch ist sehr subtil, nicht sofort heraus schmeckbar. Zumindest nicht für ungeübte Gaumen aber beim Vanilleeis kommt die gehaltvollere Ziegenmilch besonders gut zur Geltung. Die Hofmilch-Produkte werden auch im eigenen Hofladen vertrieben (Pinneberger Str. 38). Neben den Produkten aus eigener Herstellung gibt es dort außerdem auch Fleisch, Wurst, Brot, Eier, Obst und Gemüse. Im Angebot sind nur regionale und Bio Produkte. Übrigens: Am 23. Oktober kann man sich den Hof der Familie Kruse anschauen. Die Führung beginnt um 15 Uhr. Ob Milch, Käse oder Eis – es schmeckt einfach. ■ Kruses Hofmilch Kirchenstieg 1, Rellingen Tel. 0 41 01 / 3 38 82 www.kruses-hofmilch.de

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FeinWild

Ein Hochgenuss ohne Vorbehalt

FeinWild bietet bestes Wildfleisch von freilebendem Reh, Rot-, Dam- und Schwarzwild. Die nachweisbare Herkunft der Tiere aus den Revieren der Schleswig-Holsteinischen Landesforsten garantiert ein höchstes Maß an Frische, Qualität und kurze Transportwege – eben FeinWild!

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ildliebhaber können die begehrten Waren unter anderem in den Waldläden in Hahnheide/Trittau und Kummerfeld erwerben. Neben frischen Produkten wie der klassischen Rehkeule, Grillgut oder Gulasch bietet FeinWild hochwertige Dauerwaren wie eine mediterrane Salami oder geräucherten Wildschinken. Zum Sortiment gehören auch Wildleber- und Jagdwurst sowie Wildjäger. Mit Wild-Cur-

rywürsten und Wildburgern geht FeinWild auf die Ansprüche der modernen Küche ein – alles erhältlich in haushaltsgerechten Portionen. Individuelle Präsentpakete können auch im Online-Shop unter www.feinwild-sh.de bestellt werden. Hier können sich die Kunden über die aktuellen Standorte des Verkaufsanhängers sowie die Öffnungszeiten der Waldläden informieren. ■ Waldladen Försterei Kummerfeld Zum Forstamt 3, 25355 Bullenkuhlen Geöffnet: jeden Dienstag von 15-18 Uhr; Sa, 1. und 8.12., 10-13Uhr. Waldladen Hahnheide Hahnheide 1, 22946 Hahnheide/Trittau Geöffnet: jeden Do von 16-18 Uhr; samstags 20./27.10., 17./24.11. sowie 8./15.12. 9.30-13 Uhr.

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ourmet-Tipp Spezialitäten für den feinen Gaumen

Gourmet Berner stellt seine köstlichen Produkte ausschließlich mit natürlichen Zutaten her. Dabei legt er großen Wert auf ausgesuchten, regional verwurzelten Manufakturen, beste Qualität, handwerkliche Tradition und sorgfältige Verarbeitung. Und das schmeckt man! ■ Gesehen bei: Kerkamm Schulstr. 16, Elmshorn, Tel. 0 41 21 / 4 26 60 www.kerkamm-elmshorn.de

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KEINER WILL LEBENSMITTEL WEGWERFEN. JEDER TUT ES.

Bewusst einkaufen kann jeder.de Initiative gegen Lebensmittelverschwendung: Machen Sie mit! Den welken Salatkopf, die Tüte schrumpeliger Champignons, das angebrochene Schälchen Frischkäse – jeder hat schon Lebensmittel weggeworfen. Und jeder denkt, das bisschen, was er wegwirft, ist unvermeidlich. Tatsächlich aber sind es immerhin 21 Prozent von jedem Einkauf – Lebensmittel im Wert von rund 25 Milliarden Euro, von denen über die Hälfte ohne weiteres vermeidbar wäre. Oder anders ausgedrückt: Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, landet im Müll. Mit der Vernichtung von Lebensmitteln verschwenden wir nicht nur Geld, sondern auch kostbare Ressourcen, die zu ihrer Herstellung nötig sind. Keiner will das. Deshalb wurde die Kampagne „Bewusst einkaufen kann jeder.de“ ins Leben gerufen, die die Verbraucher auf das Dilemma aufmerksam machen und mit Hintergrundwissen und Tipps Anregungen zu einer Verhaltensänderung geben soll.

Mitmachen und aktiv dabei sein Zum Beispiel beim Gewinnspiel – 10 % kann jedeR!

Verlost werden monatlich unter allen Einsendungen der richtigen Gewinnantwort Reste-Kochbücher, DVDs und Besuche bei Lebensmittelproduzenten. Wer uns zusätzlich eine gute 10%-Idee gegen Lebensmittelverschwendung schickt, hat außerdem die Chance auf die Teilnahme an einem Kochevent mit einem Profi-Koch. Weitere Infos erhalten Sie unter: www.bewusst-einkaufen-kann-jeder.de Ihre Einsendung an: Ministerium für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume Mercatorstraße 3, 24106 Kiel E-Mail: bewusst.einkaufen@melur.landsh.de 88 l e b e n s a r t 10|2012

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Wer mehr über Lebensmittel weiß, kann bewusster mit ihnen umgehen und mit Leichtigkeit 10 Prozent weniger wegwerfen. Also: Welche Tricks kennen Sie, das Brot gar nicht erst verderben zu lassen? Oder was machen Sie mit den letzten Löffeln Gemüse von gestern? Schreiben Sie Ihre Tipps auf und helfen Sie dabei, dass jedeR 10 Prozent weniger Lebensmittel wegwirft.

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Stilvoll feiern

Alte Kaffeewirtschaft Plätze: 60, Öffnungszeiten: Di-So 11-18 Uhr

Glanzvolle Feste,

glückliche Gäste

Wir lieben schöne Feste, die in unser Leben Abwechslung, Freude und ein geselliges Beisammensein im Kreise angenehmer Menschen bringen. Dabei ist der Anlass stets herzlich willkommen, ob nun Geburt, Taufe, ein Jubiläum oder Geburtstag, eine Konfirmation, Hochzeit oder das Weihnachtsfest, das im familiären oder betrieblichen Rahmen gefeiert werden soll. Oft stellt man schnell fest, dass die Größe der Gesellschaft die Möglichkeiten Zuhause sprengt. Deshalb stellen wir Ihnen hier einige attraktive Restaurants vor. Vorab noch ein Tipp: Reservieren Sie zeitig, denn die von uns ausgewählten Lokalitäten sind aufgrund Ihrer besonderen Güte sehr gefragt.

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Zum Wohlfühlen

Die Alte Kaffeewirtschaft befindet sich gemeinsam mit dem Antiquitätenhandel Aukrug Antik mitten im Herzen Schleswig-Holsteins. In der wundervoll urigen Atmosphäre eines alten Bauernhauses kann man hier kleinere Feiern in einem behaglich-schönen Rahmen ausrichten. Es gibt die Möglichkeit eines reichhaltigen gemeinsamen Frühstücks vormittags oder einer gemütlichen Kaffeegesellschaft am Nachmittag. Ein sinnliches Vergnügen sind dabei insbesondere die Tortenspezialitäten des Hauses, beispielsweise die Marzipan-, die Himbeer- oder die Eierlikörtorte, betörende Köstlichkeiten, die zusammen mit dem leckeren Kaffee, immer frisch geröstet und in bester Qualität von Wacken Kaffee, dem herrlichen Ambiente und der stilvollen Umgebung die Feiernden und ihre Gäste begeistern. Alte Kaffeewirtschaft, Hauptstr. 39, Aukrug-Innien Tel. 0 48 73 / 8 90, www.aukrugantik.de

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Stilvoll feiern

Kiek in!

Halle400

Plätze: 300 Küche: schleswig-holsteinische Küche mit regionalen Produkten, Öffnungszeiten: durchgehend

Artur Bezkorinnyy

Schöne Feiern bleiben in Erinnerung

Unter dem Dach des Tagungshotels Kiek in! vereinen sich eine Jugendherberge, ein Internat für berufliche Bildung und die Volkshochschule. Für Familienfeiern stehen 15 schön gestaltete Räumlichkeiten für unterschiedlich große Gesellschaften zur Verfügung. Auch Ehepaare, die sich im Kaminzimmer des Kiek in! trauen lassen, können diese im kleinen oder großem Rahmen für die anschließende Bewirtung der Gäste oder zum Feiern nutzen. Vom Party- bis zum Feinschmecker-Buffett verwirklicht die hauseigene Küche alle Wünsche. Für Übernachtungen nach der Feier verfügt das Kiek in! über 180 Betten. Aufzüge sind vorhanden, so dass die Barrierefreiheit ebenfalls gegeben ist. Kiek in!, Gartenstr. 32, Neumünster Tel. 0 43 21 / 41 99 60, www.kiek-in-nms.de

Peter Rosendahl

Kristina Pisklyukova

Weihnachtsvarieté et Cetera in der Halle400 – Zum Feste das Beste! Die diesjährige Veranstaltung moderiert der sympathische Hannoveraner Jan Mattheis, der mit seinem einzigartig trockenen Humor für verblüffte Gesichter und feuchte Augen sorgt. Er bedient sich dabei seiner Leidenschaft der Trickkiste und unterhält sich „aus dem Bauch heraus“ mit seinen mehr oder weniger eigenwilligen Bühnenpartnern. An seiner Seite stehen hochkarätige Artisten, die das Publikum verzaubern. Dazu gehört unter anderem Peter Rosendahl, der „König unter den Einradartisten“ oder „The fastest man on the onewheel“. Als Rekordhalter und mehrfacher Weltmeister beeindruckt er Jung und Alt mit unbändiger Energie und absoluter Körperbeherrschung. Die hübsche Kristina Pisklyukova verbindet elegante Handstandakrobatik mit faszinierender Beweglichkeit und bezaubernder Choreographie zu einem beeindruckenden Gesamtkunstwerk auf Weltklasseniveau! Absolutes Highlight ihrer Darbietung – der nur selten zu sehende Mundstand. Mit dem gesamten Gewicht auf einer Hand vollführt Artur Bezkorinnyy mit großer Leichtigkeit beeindruckende Figuren und vereint in seiner Show gleich zwei der schwierigsten Akrobatik-Disziplinen: Equilibristik und Kontorsion – eine traumhafte Kraftperformance! Dieses Jahr neu wird die Mittwochsvorstellung mit einem Weihnachtsschlemmerei-Buffet (Show + Buffet) angeboten. Außerdem gibt es am 6. Dezember einen tollen Nikolausrabatt. Kartenreservierung und weitere Informationen: Tel. 04 31 / 36 40 00, www.halle400.de

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Strandhotel Strande Plätze: 120, Küche: Regional Öffnungszeiten: Mo-So durchgehend

Essen….Trinken….Schlafen….und noch Meerblick

Seine attraktive Lage an Kiels Außenförde macht das Strandhotel in Strande auch in der Winterzeit zu einem wunderbaren Ausflugsziel. Inhaber Jörn Clahsen und sein Team verwöhnen ihre Gäste mit aufmerksamem Service und anspruchsvoller Küche, die man im Wintergarten oder am gemütlichen Kaminfeuer genießt. Für Weihnachts- und Betriebsfeiern kann

man nach eigener Vorliebe Menüs aus entsprechenden Vorschlägen zusammenstellen oder ab 35 Personen sich für ein leckeres Buffet entscheiden. Neunundzwanzig komfortable Hotelzimmer stehen zur Gästeunterbringung zur Verfügung. Strandhotel Strande, Strandstr. 21, Strande, Tel. 0 43 49 / 9 17 90 www.strandhotel.de

Stadthallen Restaurant Küche: internationale, Öffnungszeiten: tägl. 11-14 Uhr und ab 18 Uhr

Sonntagsbrunch im Stadthallen-Restaurant

Der perfekte Beginn eines schönen Sonntags! Von 10 bis 14 Uhr verwöhnen wir Sie sonntags mit einem ganz besonderen Start in den Tag: Genießen Sie unser reichhaltiges Buffet mit wechselnden warmen und kalten Speisen, inklusive Kaffee, Tee und Säften. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Stadthallen-Restaurant · Kleinflecken 1 · 24534 Neumünster · Tel. 0 43 21 / 4 46 26

Unendliche Möglichkeiten

Das Restaurant in der Stadthalle bietet seinen Gästen eine so große Vielfalt an Räumen, Speisen und Service, dass man sagen kann: Hier ist nahezu nichts unmöglich. Das Restaurant bietet zwei offene Räume mit Platz für rund 60 Gäste. Wer lieber ganz unter sich sein will, kann für Feierlichkeiten von 40-70 Personen die Galerie reservieren, die sogar über eine separate Tresenanlage verfügt. Ganz große Feiern bis ca. 500 Personen können im Festsaal stillvoll begangen werden. Kulinarisch werden neben dem Essen à la carte schöne Büffets angeboten. Egal ob länderspezifisch, wie z. B. asiatisch, holsteinisch oder italienisch, oder themenspezifisch, wie etwa Oktoberfest – das Team des – Restaurants sorgt gerne dafür, dass der Tag genau nach den Wünschen der Gäste stattfindet. Als Ausbildungsbetrieb legen die Betreiber des Restaurants wert auf gut ausgebildete Fachkräfte, die sich um eine Rundum-Versorgung der Gäste bemühen. Das Restaurant ist täglich geöffnet und bietet einen leckeren Mittagstisch. Stadthallen Restaurant, Kleinflecken 1, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 4 46 26

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Stilvoll feiern

esskultur Kiel

Feiern mit Vergnügen

Ein kulinarisches Vergnügen, exzellenter Service, ein Event, welches die Gäste beeindruckt, ob privat oder geschäftlich, das verspricht „esskultur Kiel“ natürlich auch für die Weihnachtsfeier. Alles ist möglich, alles ist frisch, versprechen Mandy Schläger und ihr „esskultur Kiel-Team“. Frische Zutaten aus Schleswig-Holstein sind ein Garant und glänzen mit ihrer Qualität. So wird z.B. bei der Zubereitung konsequent auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet. esskultur Kiel bietet für den Business-, Eventoder privaten Bereich eine breite Palette von kleinen Snacks, raffiniertem Fingerfood, exquisiten Buffets bis hin zu fein abgestimmten Menüs direkt beim Gast oder in gebuchten Locations an. Esskultur Kiel, Tel. 04 31 / 2 20 18 90, www.esskultur-kiel.de

Atlantic Hotel Kiel Plätze: 97, Öffnungszeiten: Mo-Fr ab 18 Uhr, Sa+So ab 14 Uhr

Genuss in traumhafter Höhe Von DECK 8 – die Bar, im ATLANTIC Hotel Kiel hat man den herrlichsten Ausblick auf den Kieler Hafen und das Stadtzentrum. Innen stylisch charmant sowie außen mit großartiger, geräumiger Terrasse, DECK 8 ist einfach eine einmalige Location. Silvester heißt es hier: Fine Dining über den Dächern Kiels. Erstmalig kann man ein 8-Gang-

Menü auf DECK 8 mit seiner traumhaften Kielkulisse und seiner wunderbaren Atmosphäre genießen. Am besten schnell die Eintrittskarte für die beste Sicht aufs Feuerwerk lösen. Um 19 Uhr begrüßt das Service-Team die Gäste mit „Ravis Neujahrscocktail“ zu einem einzigartigen Event in der schönsten Cocktail-Bar Kiels.

Atlantic Hotel Kiel – Deck 8 die Bar, Raiffeisenstr. 2, Kiel, Tel. 04 31 / 37 49 90

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Stilvoll feiern

Gasthaus Foerdeblick – seit 1893 Plätze: Terrasse 200, Restaurant/Bistro 160, Captains-Bereich 80, Küche: Regional und frischer Fisch Öffnungszeiten: tägl. ab 11 Uhr, So 11 bis 14 Uhr Brunch-Buffet

Landgasthaus „Zum alten Haeseler“ Plätze: 250, Küche: regional und mediterran Öffnungszeiten: Mi-Mo ab 17 Uhr

Genuss mit Aussicht Das Gasthaus Foerdeblick in Kiel-Holtenau fasziniert mit dem einmaligen Panoramablick über die Kieler Förde, die Einund Ausfahrt des Nord-Ostsee-Kanals und dem historischen Leuchtturm. Hier genießt man den unmittelbaren Anblick der dicht vorbeiziehenden Segler, Frachter, Ostseefähren und Kreuzfahrtschiffe. Ob im Restaurant, Bistro oder auf der großen Sonnenterrasse – im Gasthaus Foerdeblick verbinden sich optischer und kulinarischer Genuss in einer optimalen und einzigartigen Weise. Das Foerdeblick-Team verwöhnt mit frischen, saisonal und regional inspirierten Spezialitäten und herzlichem und kompetentem Service. Ein Besuch im Gasthaus Foerdeblick bedeutet jederzeit unbeschwert zu entspannen und zu genießen: ob zum Mittagstisch, zum Kaffee und Kuchen am Nachmittag, zur „Blue-Hour“ nach getaner Arbeit oder mit der Familie und mit guten Freunden am Abend oder zum Brunch-Buffet am Sonntag. Das Gasthaus Foerdeblick ist die Location in Kiel für Hochzeiten, Firmen-Events und Familien-Feiern.

Zu allen Jahreszeiten kann man im Landgasthaus „Zum alten Haeseler“ in gemütlicher Atmosphäre herrlich feiern. Der Gasthof liegt mitten im Herzen Schleswig-Holsteins und ist ein in langer Tradition geführter Familienbetrieb. Hier werden individuell gestaltete Feste und Veranstaltungen wie Hochzeiten, Theaterabende, Konzerte und Betriebsfeiern ausgerichtet. Auf Wunsch kümmert man sich gern um alles, von der Blumendekoration über die Hochzeitstorte bis hin zur Musik. Ein großer Saal mit Bühne, der Clubraum und die urige Gaststube bieten das typische Flair eines Landgasthauses. Ferienwohnungen und ein umfassender Partyservice, auf Wunsch auch Partyzelte, runden das Angebot ab. Und im Sommer lädt die große Terrasse zum Verweilen ein.

Gasthaus Foerdeblick – seit 1893, Kanalstr. 85 Kiel, Tel. 04 31 / 2 37 65 66, www.foerdeblick-seit1893.de

Landgasthaus „Zum alten Haeseler“, Dorfstr. 1, Negenharrie Tel. 0 43 22 / 97 15, www.zum-alten-haeseler.de

Ländlich schön

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Fein Speisen

Von Nadelbaum-Sorbet bis Essigkirschen Schleswig-Holstein Gourmet Festival gestartet

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m es vorweg zu nehmen: Den meisten Applaus erntete der dänische Gastkoch Kenneth Hansen mit seiner sensationell austarierten Vorspeise „Dänische Langustinen, Herbstäpfel, Haselnüsse, Sellerie und Kräuteröl” sowie seinem Dessert „Parfait von Crème fraîche und Nadelbaum-Sorbet, schwarzes Schokoladen Mousse und Ganache, Karamell und Sauerampfer”, das einem Waldboden mit Pilzen ähnelte. Kenneth Hansen gehört zu den jungen Trendköchen Dänemarks. Seine urbane Nordische Küche wurde bei Wettbewerben mit den Titeln „Dänemarks bester Koch 2009“ und „Bester nordischer Küchenchef 2010“ ausgezeichnet. Seit 2009 drückt der passionierte Angler dem Svinkløv Badehotel in Nordjütland seinen

kulinarischen Stempel auf. Er kochte auch für das das dänische Team bei den Olympischen Spielen in London. Gefragt nach der Attraktivität der Nordischen Küche sagt Hansen: „Wir liegen so im Trend, weil wir so urban, klar und unverfälscht mit den Produkten aus unserer Umgebung arbeiten und sie nach dem schmecken, was sie sind.” Die Nordische Küche ist seit 2004 auf einem internationalen Siegeszug. Ihr Geheimnis: Back to the Roots - die Verarbeitung von skandinavischen Nahrungsmitteln mit vielen für uns ungewöhnlich anmutenden Produkten. Die heimische Umgebung setzen auch viele Top-Köche in Deutschland in den Fokus ihrer Gerichte, wie z. B. 2-Sterne-Koch Johannes King, der seine Sylter Produkte selbst Es gab sehr viel Lob der 170 Gäste für die verschiedenen Gänge zum Auftakt des 26. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals im Pinneberger Hotel Cap Polonio. Die Auftakt-Gala entpuppte sich als kulinarische

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as Köche-Quintett Foto: © Susanne Plaß

Expedition durch die Trendküchen Europas.

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orspeise von Kenneth Hansen

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von Jens Mecklenburg

fängt oder anbaut und sie zu sensationellen Geschmacks-Erlebnissen verarbeitet. Sein Beitrag zur Auftaktgala: Meeräsche mit Salzwiesenkräutern und Sylter Meeresfrüchten und geeister Ziegenfrischkäse mit Honig und Sylter Knickfrüchten. Johannes King gibt zu bedenken: „Alles spricht von regionaler Küche! Aber regional sagt nicht viel und ist nur eine örtliche Bezeichnung. Ich koche saisonal, denn nicht nur Gemüse und Obst haben ihre Saison, sondern auch Fische, Rinder, Schweine und andere Tiere. Wir müssen umdenken und uns den Jahreszeiten und Rhythmen anpassen.” Bei der Auftakt-Expedition kamen aber auch die klassische Haute Cuisine und die experimentelle Molekularküche nicht zu kurz. Bis zum März 2013 treten 19 Gastköche in 15 Mitgliedsbetrieben an, ihre kreative Kochkunst beim Festival des guten Geschmacks zu präsentieren. Mit Harald Wohlfahrt und Sven Elverfeld sind zwei der besten Köche Deutschlands dabei. Erstmals dabei und einzige Frau im Köche-Reigen: Anna Matscher aus Südtirol. Erstmalig sind auch Rebecca & Matthias Gfrörer von der Gutsküche in Tangstedt dabei. Sie haben sich voll und ganz der Bio-Küche verschrieben. Am 7./8. Oktober besucht sie der Sternekoch Marco Müller aus dem Rutz in Berlin. Er hat schon den Papst, Michael Jackson und die Rolling Stones mit seiner ausdrucksstarken Küche begeistert. 2-Sterne-Maître Thomas Martin aus Hamburg reist am 21./22. Oktober nach St. Michaelisdonn, um im Landhaus Gardels mit seiner klassischen und exquisiten französischen Küche die Gäste zu erfreuen. Die Gala-Abende mit 5-Gang-Menü kosten zwischen 140 und 185 Euro inklusive der begleitenden Getränke. ■ www.gourmetfestival.de.

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Bettgeschichten

Die flauschige Entspanntheit von Sylt Hotel Rungholt in Kampen von Michael Fischer

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Nur fünf Minuten vom Ortszentrum von Kampen und wenige Schritte vom Nordsee-Strand entfernt liegt das Hotel Rungholt. Wer vom Alltag ausspannen und sich eine Zeitlang etwas Besonderes gönnen möchte, ist hier genau am richtigen Ort.

as Rungholt gehört zu den „Privathotels Sylt“, ein Verbund von vier privat geführten Hotels auf Sylt, die sich unter dem Motto „Respekt und Achtsamkeit“ für Urlaubsgäste, Mitarbeiter und Insulaner als Gegengewicht zu den managementgeführten Häusern auf der Insel verstehen. Dazu gehört eine private und persönliche Atmosphäre. Im Rungholt spürt sie der Gast bereits beim Check-in. Der Grundstein des Hotel Rungholt wurde 1933 gelegt. Mit 180 Betten war es damals der größte Gastgeber auf Sylt. Mitte der 1950er Jahre kam es zum ersten großen Umbau und der Wiedereröffnung mit der mittlerweile legendären „Reiterbar“. Es folgten Erweiterungen Mitte der 1960er und 1980er Jahre. Seit 1994 führen Sabine und Dirk Erdmann das Familienhotel in dritter Generation. Es hat 110 Betten in 16 Einzel- und 15 Doppelzimmern sowie in 35 Suiten und Studios.

Wir sind im neueren Teil des Hotels untergebracht. Es ist ein geschmackvoll eingerichtetes, elegantes Doppelzimmer mit Blick auf die Uwe Düne, die mit 52,5 Metern höchste Erhebung auf Sylt. Benannt wurde sie nach dem Juristen und Kämpfer für die Unabhängigkeit Schleswig-Holsteins Uwe Jens Lornsen (1793 bis 1838). Der Kampf in unserem schönen Hotelzimmer ist dagegen von profaner Natur: Bleiben wir noch etwas und lesen in den ausgelegten Magazinen? Oder machen wir uns auf den Weg zu einem Strandspaziergang? Wir entscheiden uns schließlich zu einem Kompromiss: eine Stunde Barfuß am Strand entlang und sich den Wind um die Nase wehen lassen – danach Wellness im Rungholt. Nachdem wir etwas für unseren Teint getan haben, hüllen wir uns in Bademäntel – deren Flauschigkeit unvergleichlich ist – und sind in wenigen Stufen im Spa-Bereich, der sich auf 500 Quadratmetern und meh-

Feine Tafelspitzsülze mit frisch zubereiteter Sauce Tartar

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Hotel Rungholt in Kampen

reren Ebenen erstreckt. In der finnischen Sauna haben wir ihn wieder: den Blick auf die Uwe- Düne. Aber auch im Pool, im türkischen Bad, im Dampf bad oder der Biosauna, in den Solarien und im Whirlpool kann man die Seele bau-

schaumsüppchen mit Garnelen sowie ein weißer Heilbutt auf Blattspinat und Safranreis. Der Höhepunkt ist für uns allerdings der warme Schokoladenkuchen mit Vanilleschaum und selbstgemachtem Kirscheis. Alles wird begleitet

meln lassen. Zum Verwöhnprogramm im Rungholt gehören darüber hinaus verschiedenste Massagen oder BeautyBehandlungen – von Thalasso bis zum Ganzkörper-Aroma-Meersalz-Peeling. Und auch für die Männer gibt es spezielle Energiebehandlungen, Wellnessund Schnuppertage. In der kleinen Ruhezone an der frischen Luft verfolgen wir zwischen unseren Saunagängen das besondere Licht von Sylt und die Dramatik, die sich am Himmel zusammenbraut. Den Abend starten wir im Restaurant des Hotels, das ausschließlich den Gästen vorbehalten ist. Jeden Abend stellt Chef koch William Wallner ein anderes, abwechslungsreiches Menü zusammen. Heute genießen wir eine feine Tafelspitzsülze mit frisch zubereiteter Sauce Tartar. Es folgen ein schmackhaftes, leicht scharfes Curry-

von einem sehr aufmerksamen Service. Einen ungemein stilvollen „Absacker“ genießen wir danach bei Monika Wallner in der „Reiter-Bar“ – den „ReiterCocktail“ aus braunem Rum, frischem Orangensaft, einem Spritzer Angostura und Fürst Metternich-Sekt. Dass wir am anderen Morgen – nach einer wunderbar geruhsamen Nacht – bereits wieder mit Appetit essen, liegt an dem großzügigen Buffet, das überwiegend mit Produkten von regionalen Anbietern bestückt ist, und an dem weiten Blick aufs Meer auf der einen und in die Heide und das Watt auf der anderen Seite. An Aufbruch mögen wir nicht denken. Ans Wiederkommen schon! ■ Hotel Rungholt, Familie Erdmann Kurhausstr. 35, Kampen/Sylt Tel. 0 46 51 / 44 80 www.hotel-rungholt.de

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Opitz Spitzen

Neulich in Bayern von Stephan Opitz

Das GlĂźck mit der eigenen Region

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ch war neulich in Bayern, und allen dĂźnnflĂźssiges labernden Dobrindts zum Trotz: Es ist schĂśn dort. Wie wir alle wissen, spannt sich der Himmel weiĂ&#x;blau Ăźber Bayern und hängt voller Wurst und Fleisch – bis mittags um zwĂślf sind das WeiĂ&#x;wĂźrste, danach gibt es LeberknĂśdelsuppe, zwischendurch etwas Leberkäs und abends an Schweinsbrodn mit Kraut. Vermutlich sind keine Speisen aus Deutschlands Regionen im Ausland bekannter als die bayerischen und ganz sicher ist, dass Bayern je häufiger mit Deutschland insgesamt verwechselt wird, je weiter man von dort entfernt wohnt. Anders ist das VergnĂźgen von Chinesen an der Sause mit selbstgesteuertem Mercedes vom Frankfurter Flughafen nach Neuschwanstein mit anschlieĂ&#x;endem Sauerkrautessen nicht zu erklären.

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Das ist kein ausschlieĂ&#x;lich ironischer Befund. Der Unterschied zwischen Zufriedenheit und Selbstzufriedenheit ist wohl eher hauchdĂźnn. Von letztgenannter sind vor allem die in Bayern vorzugsweise Schickitracht tragenden zugereisten Tegernseertalrentner durchstrahlt. Doch die Zufriedenheit, ja, fast das GlĂźck mit der eigenen Region ist in Bayern groĂ&#x; – noch im tiefsten und abgelegensten Voralpental kann der aufmerksame und an den äuĂ&#x;ersten Norden denkende Beobachter wahrnehmen, dass a. die Versorgung mit bayerischen Grundnahrungsmitteln („viel von unserer Kultur ist auf das Schwein gebaut“, sagte Gerhart Polt) mit einem im hohen Norden unbekannten auch flächendeckenden Qualitätsanspruch geregelt ist und b. die Leute offenbar gern dieses Angebot genieĂ&#x;en.

Kulinarisch halbwegs unbedenklich Da die bayerischen Durchschnittsgehälter hÜher als die schleswig-holsteinischen sind, mÜchte man ein hÜheres Preisniveau vermuten – das mag fßr Immobilien gelten, gilt aber fßr Gasthäuser keineswegs. Unter 10 Euro etwas kulinarisch halbwegs Unbedenkliches bestellen zu kÜnnen erfordert in Bayern keine strategische Planung, die einem das Unternehmen schon wieder verleiden kÜnnte – einfach ab in den nächsten Dorfgasthof, irgendwas schmeckt dort immer richtig gut.

Appetit aufs Leben Das Vorstehende konfrontiert uns Nordlichter mit der bekannten Problemlage, dass eine ernstzunehmende Esskultur wohl nur auf der Grundlage derart gefestigter Regionalität entsteht. Man muss vermutlich kollektiv in der Lage sein, zu bekennen, dass man gut leben will und sonst nichts (das bedeutet nicht: Alles haben kĂśnnen und wollen und sonst nichts wollen). Allein, das Gute Leben – was darunter zu verstehen ist, daran haben sich ganze Weltreligionen abgearbeitet. Insofern fällt eine Definition schwer. Vielleicht aber so: Die kulinarische Zufriedenheit wenigstens entwickelt sich auf der Grundlage einer regional stetigen und in dieser Stetigkeit auch qualitätsvollen, Ăśkologisch halbwegs nachvollziehbaren Versorgung – damit diese geschehen kann, sollte auf der anderen Seite eine Nachfrage vorhanden sein, gegrĂźndet auf einen nicht gargantuesken und lähmenden, aber doch habhaften Appetit. Wenn die Sinne im rechten MaĂ&#x; genutzt werden, dann hat das Leben auch einen Sinn.

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Kaffeetanten unterwegs

Das Bauernhofcafé Schäferei Rolfs

Erika Böhlk Frauke Plambeck

Bei schönem Wetter sind wir nach Büsum Deichhausen gefahren, um dort das Café der Schäferei Rolfs zu besuchen. Der Hof liegt direkt hinter dem Deich, zwischen Wiesen und Feldern und hat für Urlauber und Feriengäste sehr viel zu bieten.

Meisterhausfrauen aus Großharrie und Krogaspe

Besonders für die kleinen Gäste ist bestens gesorgt. Geschulte Erzieher und Pädagogen vermitteln in der Jahreszeiten-Werkstatt den Kindern das Leben mit der Natur und den Tieren auf dem Bauernhof. Sehr beliebt sind hier der Umgang mit den Ponys sowie die Reitausflüge in die nähere Umgebung.

Das stilvoll zum Bauernhaus passend eingerichtete Café bildet den Mittelpunkt der gesamten Hofanlage. Außer einer riesigen Auswahl an Kuchen- und Tortenspezialitäten bietet Familie Rolfs ein abwechslungsreiches Frühstück, leckere Suppen oder einen Brotzeitteller an. Dazu gibt es selbst gemachte Konfitüren und Gelees, nicht zu vergessen die verschiedenen DeichlammDelikatessen. Im Café integriert ist ein Hofladen. Im Café ist Selbstbedienung und an diesem Tag war reger Betrieb, so dass wir eine Weile warten mussten, bis wir an das schöne Tortenbüfett kamen. Im Angebot waren außer Butter- und Obstkuchen noch Sanddorn-, Quarkmandarin-, Nuss- und Ozeantorte. Die Tortenstücke waren sehr groß, wir hätten gern halbe Stücke bestellt, um mehrere Angebote probieren zu können. Das Café war gut besetzt, viele Radlergruppen machten eine Pause. Auch größere Gruppen finden im Innen- wie Außenbereich Platz. Für Gäste mit Behinderung ist es im Innenbereich etwas eng. Parkplätze sind genügend vorhanden. ■ Schäferei Rolfs, Marschenweg 26, Büsum Deichhausen, Tel. 0 48 34 / 65 45, www.schaeferei-rolfs.de Geöffnet: März-Okt. Mo-Sa 10-18 Uhr, So + Feiertag 13.30-18.00 Uhr, Nov.-Feb. Sa + So 13.30-18.00 Uhr

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Tierisches

Der Dackelblick

Wir Dackel sind weltberĂźhmt. Ein Blick auf die „Who is Who der Dackelbesitzer“ beweist eindeutig: Wir sind eine tolle Rasse. Denn Prominente wie Pablo Picasso, Brigitte Bardot, der Gitarrist der Beatles Georg Harrison, Westernheld John Wayne sowie Winnetou-Darsteller Pierre Brice, Doris Day und Elizabeth Taylor – um nur einige wenige zu nennen – gehĂśren zu den Dackelfans. von Kerstin Emma Ahrens (im Auftrag ihrer Dackeldame Carla Columna)

Ein echter Dackelnarr war Napoleon Bonaparte, der einen seiner letzten Begleiter nach ihm benannte. Als Fotoinszenierungen verewigte der KĂźnstler Andy Warhols seine Dackel. Erinnern mĂśchte ich auch daran, dass der Dackel das offizielle Maskottchen der Olympiade 1972 in MĂźnchen war. Und ein schwarzer Kollege namens „Erwin Rommelâ€? war der GlĂźcksbringer der japanischen NationalElf mit eigenem Backstage-Ausweis bei der FuĂ&#x;ball-Weltmeisterschaft 2006.

Prominente & royale Dackel Spätestens seit der TV-Serie „Hausmeister Krause“ mit Comedian Tom Gerhardt und seinem vierbeinigen Partner Bodo sind wir, die groĂ&#x;e Dackel-Familie, wieder in. Vergessen sind Mops und Co. Der selbsternannte KĂśnig von Mallorca, JĂźrgen Drews, hat seine „Fienchen“ und Fernseh-Moderatorin Bettina BĂśttinger lebt mit „Nicki“ zusammen. Royale Kollegen leben beispielsweise im dänischen KĂśnigshaus und bei Queen Elisabeth II. in England. Und etliche bei Ihnen Zuhause auf dem Sofa und im Bett.

Ach, ist der sĂźĂ&#x;!

Willensstarke Jäger

Die Liebe zu uns ist nicht zuletzt unserem ausgeprägten Selbstbewusstsein und Intelligenz zu verdanken, was irrtĂźmlicherweise als Sturheit deklariert wird. Weit gefehlt. Dass meine Artgenossen und ich unsere heiĂ&#x; geliebten Frauchen und Herrchen oftmals unbeachtet lassen, liegt nun wirklich nicht an uns. Mal unter uns: Was kĂśnnen wir dafĂźr, wenn wir einen Kleintierbonus erhalten und nicht konsequent erzogen werden? Wir sind nun mal so charmant wie kein anderer Vierbeiner. Daher erfordert es zugegebenermaĂ&#x;en viel Standhaftigkeit, unserem Dackelblick zu widerstehen. Doch nur, weil wir so sĂźĂ&#x; sind, erhalten wir weniger Erziehung. Das ist eine Diskriminierung der Kleinen!

Zum GlĂźck gibt es fachkundige Dackelkenner, die man als eine Art Gleichstellungsbeauftragte ansehen kann. Sie wissen, dass frĂźhzeitige, liebevolle Konsequenz – und das BitteschĂśn schon im Welpenalter – aus uns den Traumhund schlechthin werden lässt. Respekt vor grĂśĂ&#x;eren Hunden, aufmerksames ZuhĂśren oder wenig Gebell bekommt jeder, der es uns auch mitteilt. Dann sind wir nicht nur als Jagdhund als Alleinjäger mit eigenen Entscheidungen ein treuer Partner, sondern auch bei jedem anderen ein Schatten ohne Leine.

Echte Powerpakete SchlieĂ&#x;lich sind wir echte Powerpakete: Ein kompakter, muskulĂśser KĂśrper mit aufrechter Haltung und einem aufmerksamen Gesichtsausdruck. Trotz der Länge sind wir sehr beweglich und flink. Da wir ausgesprochene Leckermäuler sind, setzt sich bei uns schnell viel „HĂźftgold“ an. Daher sind ausgiebige Spaziergänge (lieben wir sehr) und abwechslungsreiche Spiele das beste Gegenmittel gegen

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Der Dackelblick

Ăœbergewicht. FĂźr die krummen Beine kĂśnnen wir nichts. Die wurden als rassetypisches Merkmal reingezĂźchtet. In verschiedenen GrĂśĂ&#x;en und Fellvariationen wie Langhaar, Rauhaar und Kurzhaar mit vielen Farbvariationen gehĂśrt unsere Gattung zu einer der vielfältigsten Hunderassen Ăźberhaupt. AuĂ&#x;erdem gibt es uns in Gewichtsklassen zwischen drei und zehn Kilo.

Ohne Schnickschnack

Nichts fĂźr Hundeanfänger Sollten Sie nun die Ăœberlegung anstreben sich einen Artgenossen wie mich anschaffen zu wollen, habe ich eine Empfehlung: Informieren Sie sich umfassend Ăźber meine Rasse, denn wir sind nicht unbedingt etwas fĂźr Hunde-Anfänger. Am besten sind Sie bei anerkannten ZĂźchtern aufgehoben.

1P ZM W T]U V I + I Z T I+

Umfassende Informationen gibt es beim Landesverband Nord im Deutschen Teckelclub unter www.teckel-nord.de

Wie der HundeflĂźsterer Martin RĂźtter immer wieder betont, benĂśtigen wir keinerlei Schnickschnack, um uns wohlzufĂźhlen. Nur zur Erinnerung: Auch wir stammen vom Wolf ab. Trotzdem gehĂśrt eine regelmäĂ&#x;ige Fellpflege zum Wellness-Programm ohne hohen Anspruch. Und unsere beim Lauf mitschwingenden Ohren sind uns wichtig. Weil sie doch etwas bodennah hängen, kann es schon mal sein, dass sich Ungeziefer im GehĂśrgang einnistet.

KIELS ERSTE HUNDE-WASCHSTRAĂ&#x;E

Vier Gänge SpaĂ&#x; fĂźr Hund und Besitzer: Vorwäsche, Einschäumen, Abduschen und TrockenfĂśhnen. FĂźr Margarete und Tyson war es nicht der letzte Besuch in Kiels erster Hunde-WaschstraĂ&#x;e im PalaceCarWash.

Etwas skeptisch schauten Frauchen Margarete und Golden Retriever „Tyson“ als beide die 1. Kieler Hunde-WaschstraĂ&#x;e bei PalaceCar Wash in der Alten Weide 12 in Kiel entdeckten. Nach kurzer Einweisung durch PalaceCarWashMitarbeiter Mathias ging es los. Soft auf Gummimoosmatten stehend wurde Tyson mit warmem Wasser vorgeduscht, dann eingeschäumt (Shampoo ist inklusive), dann wieder mit warmem Was-

ser abgesprĂźht und mit dem Turbo-FĂśn (auch fĂźr langes Fell geeignet) trocken gefĂśhnt und gebĂźrstet. Guter Geruch lag in der Luft, und Hund wie Frauchen haben diese Wäsche sehr gut Ăźberstanden. Inhaber Dirk Lorenz, selbst Hundebesitzer, hatte die Idee zu dieser bequemen WaschstraĂ&#x;e. RĂźckenschonende Haltung fĂźr den Hundebesitzer, kein renovierungsbedĂźrftiges nasses Badezimmer mehr, warmes Wasser, eine komplette

Hundewäsche fĂźr 5,- Euro inkl. Shampoo, BĂźrsten, Handtuch, Handschuhen und Desinfektionsmittel sind ein Superangebot. Das lässt Dirk Lorenz strahlen, denn die HundewaschstraĂ&#x;e ist ein weiterer Kundenmagnet fĂźr die textile AutoWaschstraĂ&#x;e PalaceCarWash: Erst wird der eine Liebling gewaschen, dann der andere. PalaceCarWash, Alte Weide 12, Kiel, Tel. 04 31 / 12 95 85, www.palace-carwash.de

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Rätselhaftes

4

Sudoku trainiert die Denkleistung und die logischen Fähigkeiten. Durch das Spiel wird das Gedächtnis verbessert und die Übersicht geschärft. Einige Studien empfehlen daher das Spielen von Sudoku zu einer täglichen Angewohnheit zu machen. Finden Sie heraus, was Sudoku so faszinierend macht. Füllen Sie das Sudoku Rastergitter so aus, dass in allen Feldern eine Ziffer (1-9) steht. Das Puzzle muss so vervollständigt werden, dass • in jeder Zeile • in jeder Spalte • in jedem der neun Blöcke jede Ziffer von 1 bis 9 genau einmal auftritt.

2

8

3

5

8

9

1

6 2

6

5 2

7

4

1

nicht trocken

Heiligenbild der Ostkirche

Nachlass

holländische Käsestadt

5

2

Auflösung für Kiel auf Seite 138 Auflösung für Flensburg auf Seite 122 Auflösung für Neumünster auf Seite 138

8 griech. Kriegsgott

nicht glänzend

Kindergarten

röm. Liebesgott japan. Autor (Nobelpr. 1994)

Unterwassergefährt

rote Rübe

englisch: As

Teil der Kette

chem. Zeichen für Blei

Papageienart

westfranz. Landschaft

Noahs Schiff

I E R D K B O O E N B E U I Z S N I E T O L P E P R O S T MN S S A A T N A L D E R B L I MO K A E

F E U A C H E T

Stalldung

Farbe der Liebe

Unterkunft Windschattenseite

Figur in ,Zigeunerliebe’

dt. Vorsilbe ital. MittelmeerInsel

Handschrift, WortMachart schwall

altgriech. Kannentyp

Kletterpflanze

franz. Airline (Abk.)

heftige Zuneigung

ein Kartenspiel

Trinkspruch

amerik. Kfz-Z. Ludwigs- Längenmaß burg

Stadt in SüdIran

Kummer

Mengenlehre

nicht klar

Kfz-Z. Böblingen

eine Berliner Uni (Abk.)

Fürstenhaushalt

blutstillendes Salz

Schanktisch

Peinlichkeit dt. Schauspielerin † (Heidi)

Kameraobjektiv (Kw.)

Initialen von Dürer

ebenfalls

Fingerhirse

rauh

ein Getränk (Kw.)

Auflösung des Rät

Naturwissenschaft

Metallbolzen

das junge Getreide

ital.: drei

verrückt

Elan

ständig

Futteral

japan. Fächer

Erbe

Eierpfannkuchen

Oberarmmuskel

7

1 ein Umlaut

Geographie

3

Auerochse Leichtmetall (Kw.)

Tierpark Giftschlange

Fete, Fest wwp10/9

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U T T

G B B


Fru Jürs vertellt

Autor op‘n Bahnhoff

Italienisches Buffet

von Birgitt Jürs

geschäftOb privat oder 200 lich, ob 2 oder eten den bi ir w , en Person en für richtigen Rahm er WinterIhre Feier. Uns ter programm un garten.de ee www.felder-s

H

annes steiht op‘n Bahnhoff un töövt op den Toch na Hamborg. Dor stellt sick blangen em so‘n lütten Blonden un wippt jümmerto op de Töhnspitzen. „Oh nee,“ denkt Hannes un kiekt angestrengt na de Bahnhoffsklock. Man dat nützt em nix. De Lütte snackt em an: „Minsch, Hannes, kennst du mi gor nich mehr? Wi gungen doch in de sülbige Schoolklass.“ „Dunnerwedder Meikel!“röppt Hannes, „Wat hest du di verännert, - besünners an‘n Kopp.“ „Jaha,“ lacht Meikel, „blond is in, un ick nöm mi nu Mick, - Mick Cornfield.“ „Ach wat,“ staunt Hannes, „Corn is ja dat ingelsche Word för Mais. Segg mol, sünd ji dat mit de stinkige Biogas-Anlaag?“ „Wo denkst du hin,“ verdefendeert sick de blonde Mick, „ick heff mit de Bueree nix to dohn. Dat maakt mien Broder. Ick bün nu Autor.“ „Segg blots,“ wunnert Hannes sick, „un worüm höllst du düsse swatte Dasch so fast? Is dor Swattgeld bin?“ Mick schüddköppt heel energisch. „Dor is mien nieget Book bin!“ Dat will Hannes nu sehn. He lacht as dull, as Mick de Dasch een beeten opmaakt. „Dat schall een Book sien? Dat is ja blots een Stapel Papeerblädder.“ Mick ward middewiel muksch. „Dat is doch dat Manuskript!“ seggt he so‘n beeten verschaamt. „Nä,“ lacht Hannes, „Manuskript heet Handschrift un dütt hier hest du allens op de Maschin tippt.“ „Computer,“ smitt Mick dortwüschen, „op den Computer heff ick dat schreven.“ „Ach wat, du wullt mi anmeiern,“ grient Hannes, „de Sieden vun Bööker sünd ja veel lütter un dor steiht vörn un achtern wat op.“ Mit de Tied hett Hannes jümmer luder snackt. De Lüüd op den Bahnstieg staht üm de beiden rundherüm un amüseert sick. Gottloff kümmt de Toch na Husum un de Autor verswinnt mit een hochroden Kopp in den Wagon. „Mutt na mien Verleger,“ stamert he noch. „Dat överlegg di good,“röppt Hannes em to, „wenn de Kirl allens verleggt, denn find he villicht dien Manu-Dingsbums nich wedder.“ So‘n Trupp vun witthaarige Herrn kümmt op Hannes to un klatscht in de Hänn. „Weer dat so‘n Art vun Spontan-Theater?“ fragt de Een. „Jo,“ lacht Hannes, „un dat Stück heet: Humor dröppt Grotmuligkeit !“

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Bitte reservieren!

Fr., 12.10. ab 19.00 Uhr

Fr., 19.10. ab 19.00 Uhr

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Geschichten aus Schleswig-Holstein

Ruhe, jetzt wird geschrieben von Marianne Dwars

Leise Aufregung herrscht im Hause. Die Türen werden geölt, knarrende Dielen mit Teppichen belegt, das Hauspersonal ermahnt und die Kinder auf Ruhe eingeschworen: Der Autor hat beschlossen, ein „Romänchen“ zu schreiben, er braucht absolute Ruhe, ihn stört die Fliege an der Wand.

S

chon seit Wochen geistert eine Geschichte in seinem Kopf herum. Ob er in fröhlicher Runde sitzt oder mit dem Hund spazieren geht, immer wieder kommen ihm Gedanken für ein neues Buch. Er wendet die Sätze hin und her und wagt schließlich den ersten Schritt. Er beichtet das Ansinnen, einen Roman zu schreiben, seiner Frau. „Schon wieder“, stöhnt sie, „Du wolltest doch länger pausieren.“ „Es werden höchstens nur 400 Druckseiten, und ich schreibe pro Tag sechs“, beruhigt er sie.

Der Pedant am Schreibtisch Wir befinden uns im Hause der Familie von Hans Fallada (18931947) in Carwitz/Neubrandenburg im Mai 1942. Der Schriftsteller hat im Laufe seines Lebens 24 Romane, viele Erzählungen und Kinderbücher geschrieben. Darunter sind Weltbestseller, wie „Bauern, Bomben und Bonzen“, „Kleiner Mann – was nun“, und „Jeder stirbt für sich allein“, ein Roman, der im Jahr 2011 ungekürzt wieder aufgelegt wurde und Schlagzeilen machte. Gemeinsam mit seiner Frau sucht er sich das Balkonzimmer zum Arbeiten aus. Er spült seinen Füllfederhalter, zieht frische Tinte ein und bezieht den Löscher neu. Dann wählt er das Schreibpapier und den Schnellhefter aus, denn jeder Roman hat seine eigene Farbe. Schließlich entwirft er den wichtigsten Zettel. Der „Arbeitskalender“ wird mit Linien eingeteilt. Entscheidend ist dabei ein Karo, in dem sein Tagespensum eingetragen wird. Die Krönung der Vorbereitung ist allerdings der Entwurf des Titelblattes. Oben steht Hans Fallada, darunter kommt der Titel, eine Zeile tiefer das Wort „Roman“, darunter RowohltVerlag, Stuttgart-Berlin. Der Pedant fügt noch hinzu: Begonnen am …, darunter beendet am … Nein, er füllt nichts aus. Wer weiß, ob er wirklich am nächsten Tag mit dem Schreiben beginnt. Und dann reserviert er auf dem Schreibtisch noch den Platz für die Kaffeekanne, sein wichtigstes Handwerkzeug, wie seine Mutter behauptete. 52 l e b e n s a r t 10|2012

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Hurra, zwölf Druckseiten an einem Tag

Hans Fallada Museum in Carwitz

Am darauffolgenden Morgen wacht er um halb vier Uhr auf, es dämmert draußen, und die ersten Vögel zwitschern. Er springt aus dem Bett und sitzt eine halbe Stunde später am Schreibtisch. In allerschönster Schulschreibschrift fließen seine ersten Sätze, die er nun schon eine ganze Zeit im Kopf bewegte, auf das Papier und dann folgen plötzlich viele Einfälle. „Die Freude, die du eben fühltest, muss auch dein Leser spüren, den Schmerz, der dich eben ergriff, muss auch er empfinden“, beschreibt Hans Fallada sein Ziel. Er schreibt schneller und schneller. „Mein gutes braves Hirn hat alles für mich fertiggemacht, während ich schlief“, stellt er begeistert fest. Als sich die Familie kurz nach sieben Uhr am Frühstückstisch zusammenfindet, hat er Zweidrittel seines Tagespensums bereits geschrieben. Er gönnt sich eine Viertelstunde Pause, und weil er sich so beschwingt fühlt, beschließt er, eine kleine Arbeitsreserve zu schaffen. Am Ende des Tages hat er zwölf Druckseiten geschafft. Das ist ein gewaltiger Überhang, den er auf seinem Arbeitskalender notiert, aber eigentlich zu wenig. Es gibt Tage, da schreibt er 40 Druckseiten. Der Autor hat sich schon häufig selbst gefragt, warum er sich so hetzt. Er hat keine Geldnot, seine Romane werden gedruckt, zum Teil sogar übersetzt und reißend verkauft. Solange er schreibt, ist der rote Faden nie abgerissen, er hat noch nie ein Buch unvollendet liegenlassen. Nein, er könnte ruhig langsamer schreiben, wenn er könnte.

Suse liest Korrektur und die Post Seine Frau Suse kennt sein Thema nicht. Das ist zu gefährlich, hat er festgestellt, denn sie könnte sich mit ihren Gedanken dazu einmischen und sein Konzept stören. Ihre Aufgabe kommt später, ist das Korrekturlesen, dann erfährt sie alles. Wie ein Spürhund findet sie heraus, wenn auf Seite 73 eine Steppdecke rosa und auf Seite 698 rot ist. Der Autor prüft ihre Änderungsvorschläge, bessert nach und tippt schließlich das Manuskript auf der Schreibmaschine und schickt es an den Verlag. Wenn dann die Druckfahnen zurückkommen, kennt er jeden Satz. Sein Buch ist ihm zu diesem Zeitpunkt völlig gleichgültig geworden, er wird es niemals wieder aufschlagen. Die Post der Leser bearbeitet Suse. „Es ist ja schrecklich, wie viele Briefe das heute wieder sind. Vielleicht ist das Buch ja doch nicht so schlecht“, fragt er seine Frau. „Natürlich ist das Buch gut und macht Freude“, antwortet sie ihm. „Ich werde mir beim nächsten Mal wieder so viel Mühe geben“, erklärt er begeistert. „Du denkst doch wohl nicht schon wieder an den nächsten Roman?“, ruft sie erschrocken. Der Autor lächelt. Er kann eben nicht aufhören zu schreiben. 10|2012 l e b e n s a r t

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Hingehört

Musik-CDs und Hörbücher

empfohlen von Ruth König Inhaberin des Musikfachgeschäftes für Klassik & Jazz in Kiel ■ Der Ring des Nibelungen

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Juan Diego Flórez ist der Superstar in der einzig erhältlichen Version von Rossinis „Zelmira“ auf DVD und Blu-Ray! Eine Aufnahme vom weltberühmten Rossini Festival in Pesaro, dem Geburtsort des Komponisten. Rossini schrieb mit „Zelmira“ einen dramatischen wie musikalischen Höhepunkt, ein spektakuläres Werk, wie gemacht um den größten Bel-Canto-Tenor unserer Zeit beeindruckend zu erleben. Aufgenommen 2009 beim Festival in Pesaro in High Definition läßt sich in der Inszenierung Giorgio Barberio Corsettis die Handlung aus der Zeit des Trojanisches Krieges überaus schlüssig, berührend und witzig in einer heutigen, modernen Deutung erleben.

Diana Krall Glad Rag Doll Eine aufregende neue Diana Krall: ein Album, das Fans überraschen wird und sich in jedem Fall einen Platz im Regal der zeitlosen Klassiker erobern wird.

Francesco Tristano Long Walk Francesco Tristano – in den großen Konzertsälen ebenso zu Hause wie in den Techno-Clubs dieser Welt – präsentiert sein zweites Album auf Deutsche Grammophon.

Cecilia Bartoli Mission Ein neues Meisterwerk mit 21 Weltpremieren inkl. 4 Duetten mit Philippe Jaroussky. Special-Edition mit 1 Bonus-Track, in Kiel nur bei uns erhältlich!

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Kurzgeschichte

Der Märchenapfel

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rall und glänzend stachen sie ins Auge. Das satte Rot bildete einen starken Kontrast zu den grünen Blättern. Sie wirkten so süß, so saftig, dass Henriette ihnen kaum widerstehen konnte. Einmal hatte sie bereits versucht, eine der verbotenen Früchte zu pflücken. „Nimm Deine dreckigen Pfoten weg!“, hatte der komische Kauz von nebenan sie angeschrien. „Die Äpfel sind tabu! Wage es ja nicht … Es würde ein böses Ende nehmen!“, drohte er ihr mit krächzende Stimme. Sein dürrer grauer Bart zitterte vor Wut, wie Rumpelstilzchen stapfte er mit den Füßen auf. Eigentlich waren seine Äpfel ihr ja egal. Soll er doch daran verrecken … Der nächste Tag war wunderbar sonnig und mild, ein goldener Oktober wie aus dem Bilderbuch. Henriette kam erschöpft von der Arbeit nach Hause, legte sich ins Gras und genoss die selten gewordenen Sonnenstrahlen. Hunger machte sich in ihr breit, nein, es war eher Appetit. Auf etwas frisches, säuerliches, saftig und dennoch festes … Durch die Blätter tanzten ein paar Sonnenstrahlen auf Nachbars Äpfeln. Jetzt in so ein rotes Prachtstück hinein zu beißen, das wäre das Paradies auf Erden … Hm, das hatten schon ganz andere Leute vor ihr gedacht, kicherte sie. Aber schließlich befand sie sich nicht im alten Testament, sondern in Plön. Rumpelstilzchen war nirgendwo zu sehen und Zurückhaltung war noch nie ihre Stärke. Der erste Biss war einfach göttlich: krachend, gefolgt von süßen Tropfen, die über ihr Kinn rannen. Genießerisch schloss sie die Augen, zermahlte das feste Fruchtfleisch zwischen ihren Zähnen, saugte den Saft ein und gab sich dem puren Apfelglück hin. Der zweite Biss hätte sie beinahe getötet. Zu

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^WV6ILQVM;WZOMVNZMQ groß war ihre Gier gewesen, ein harter Brocken klemmte sich in ihre Kehle und ließ sie fast ersticken. Sie stürmte ins Haus, prustete und würgte und konnte das garstige Stück endlich in die Toilette spucken. Zitternd holte sie Luft und spülte sich den Mund aus. Als sie aufblickte, sah sie direkt in ihr Spiegelbild. Ihr stockte der Atem. Ihr sonst mausbraunes Haar glänzte auf einmal seidig schwarz. Ihre Haut war makellos rein, ein heller Alabasterton, der den perfekten Untergrund zu ihren rosigen Wangen bildete. Blutrot und sinnlich wölbten ihre Lippen sich hervor, wie ein sündiges Versprechen. „Der Apfel – ich sehe aus wie Schneewittchen!“ schoss ihr durch den Kopf. Aber wie konnte das sein? „Egal, ich bin schön“, befand sie. An diesem Abend ging sie aus und fand sich selbst einfach unwiderstehlich. Alle schienen ihr zu Füßen zu liegen, neidische Blicke feuerten sie nur zusätzlich an. Trotzdem ging sie später allein nach Hause, noch wollte sie ihr neues, perfektes Ich mit niemandem teilen. Am nächsten Morgen traute sie sich kaum, in den Spiegel zu blicken. War vielleicht alles nur ein Traum gewesen? Nein, Schneewittchen strahlte ihr immer noch entgegen. Sie nahm sich frei, zog durch Kiels bessere Boutiquen und machte es sich anschließend zum Lunch am Fördeufer gemütlich. Der Tag war sogar noch wärmer als der gestrige. Entspannt lehnte sie sich zurück, schloss die Augen und genoss wieder die Sonne. „Ist alles in Ordnung?“, weckte sie die besorgte Stimme des Kellners. „Bestens“, murmelte sie verträumt, wahrscheinlich wollte auch er sie nur näher kennen lernen. Da fiel ihr Blick auf ihre Hände. Entsetzt schrie sie auf. Die Haut hatte sich bräunlich verfärbt. Ihre Arme sahen genau

so schlimm aus, vorsichtig schob sie ihr Hosenbein hoch – auch an den Beinen hatte Sie hässliche braune Flecken auf gelblicher Haut. Verstört hetzte sie aus dem Lokal und fuhr nach Hause. Während der Fahrt im heißen Auto wurde es noch schlimmer. Ihre Haut begann jetzt zu schrumpeln, mit jedem Kilometer wurden die Falten tiefer. Wie ein hässlicher alter Apfel … Rumpelstilzchen! Was hatte er ihr bloß angetan? Sie parkte ihren Wagen und rannte zu seinem Haus. Sie hämmerte an die Tür, nichts. Die Äpfel – sie musste schnell wieder einen essen. Das würde ihre Schönheit zurück bringen! Im Garten stand Rumpelstilzchen. „Ich sagte es Dir doch. Du wolltest ja nicht auf mich hören“, krächzte er boshaft. Henriette sah ihn nicht einmal an, die Äpfel, wo waren die Äpfel? Aber der Baum war leer. Mit seiner Harke kratzte Rumpelstilzchen einen hässlichen, matschigen Haufen verfaulter Früchte zusammen. Henriette wurde übel von ihrem Geruch. Sie sah auf ihre Hände. Braune, schrumpelige Brocken, die immer kleiner wurden. Ihr wurde schwarz vor Augen.

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Herzlich Willkommen in der VITAL-AESTHETIC-CLINIC Die VITAL-AESTHETIC-CLINIC gehört seit Jahren zu den führenden Fachkliniken in Deutschland auf dem Gebiet der PlastischÄsthetischen Chirurgie und Medizin sowie der Ästhetischen Dermatologie. Unter der ärztlichen Leitung von Dr. Dr. med. Christian Preißner ist die VITAL-AESTHETIC-CLINIC inzwischen auch international bekannt als kompetente, renommierte und seriöse Adresse für „Schönheitschirurgie“. Seit 2006 leitet Dr. Preißner auch die Partnerklinik ROYAL BAHRAIN HOSPITAL in Manama -Kingdom of Bahrain- und operiert und behandelt dort nicht nur Patienten aus Bahrain sondern auch aus allen anderen Arabischen Staaten wie Kuwait, Saudi Arabien, Dubai oder Oman. FETTABSAUGUNG – sicher, effektiv, risikoarm Mit schonender Fettabsaugung (Liposuction) zur Wunschfigur. Die VITAL-AESTHETIC-CLINIC ist eine der führenden Spezialkliniken für Körperformung, speziell Fettabsaugung in Europa. Fettabsaugungen sind die am häufigsten durchgeführten, sichersten und risikoärmsten Schönheitsoperationen. Mit ihnen gelingt es, die Form und Silhouette bestimmter Körperregionen (Kinn, Bauch, Hüften, Oberschenkel, Arme, Po), zu modellieren. Langjährige Erfahrung, das nötige Fingerspitzengefühl sowie eine solide ästhetisch-chirurgische Ausbildung sind wichtig, um erfolgreiche Resultate zu erzielen. Dr. Dr. Preißner hat sich auf die Fettabsaugung spezialisiert und neue schonendere Verfahren entwickelt - alle zur besten Zufriedenheit der Patienten.

TÜV-zertifizierte und geprüfte Therapieschwerpunkte Die von Patienten immer wieder gestellte Frage: „Wie finde ich den richtigen Operateur und ausgebildeten Spezialisten?“ hat die Internationale Gesellschaft für Ästhetische Chirurgie und Medizin (IGÄM), dazu bewogen, Therapieschwerpunkte in der Ästhetisch-Plastischen Chirurgie und Medizin zertifizieren zu lassen. Diese Zertifizierung erhalten Operateure, die in den geprüften Therapieschwerpunkten eine ausreichend hohe Zahl an Operationen regelmäßig durchführen, anerkannte, fachspezifische Operationsstandards anwenden und Mitgliedschaften in Fachverbänden nachweisen können. Die Besonderheit der VITAL-AESTHETIC-CLINIC ist die Spezialisierung der Facharztkollegen auf ein bestimmtes Behandlungsgebiet, das nahezu schmerzfreie Operieren und die standardisierten Operations- und Behandlungsmethoden mit narbensparenden und schonenden Eingriffen.

Die Therapieschwerpunkte der VITAL-AESTHETIC-CLINIC: • Brustchirurgie • Face-Lifts • Body Contouring (Fettabsaugung & Straffung) Q VITAL-AESTHETIC-CLINIC Dr. Dr. med. Christian Preißner Hamburger Chaussee 77, 24113 Kiel Kostenlose Beratung: 0800 - 11 080 11 www.vital-aesthetic-clinic.de

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Ausflüge & Reisen

Die Stadt der Museen von Heiko Buhr

Das Kunstmuseum Winterthur im neoklassistischen Gebäude

Wunderschönes Altstadtfachwerkhaus im Zentrum von Winterthur

Das schweizerische Winterthur ist knapp zwanzig Kilometer von Zürich und nur gut dreißig Kilometer von der deutschen Grenze entfernt. Hier, in der sechsgrößten Stadt der Schweiz kann man nicht nur in der Altstadt herrlich flanieren, in den schönen Geschäften wunderbar einkaufen oder in den vielen Restaurants vorzüglich speisen, sondern man hat zugleich ein unglaubliches Angebot von sehr besuchenswerten Museen. Denn Winterthur darf wohl mit Fug und Recht als die heimliche Museumshauptstadt der Schweiz bezeichnet werden. Lange Zeit war Winterthur eine reine Industriestadt, in der vor allem der Maschinenbau florierte, bevor in 1980er Jahren der Dienstleistungssektor zum bestimmenden Wirtschaftszweig wurde. Die technisch geprägte Vergangenheit spiegelt sich in der Museumslandschaft wider. Das Gewerbemuseum mitten in der Altstadt zeigt neben Schaustücken aus der industriellen Produktion insbesondere seit der Ausstellungsneukonzeption in den 90er Jahren Licht-, Glas- und Farbdesign. Das museumseigene Materialarchiv bietet dazu vielfältige Musterstücke aus den Bereichen Fasern, Holz, Papier, Stein, Kunststoff, Metall, Keramik und Farbstoffen. Hier kann man förmlich in der riesigen Auswahl schwelgen und ist fortwährend erstaunter, was es da so alles gibt. In der dem Gewerbemuseum angeschlossenen, nicht nur in Fachkreisen weltweit gerühmten Uhrensammlung Kellenberger werden Uhren aus vier Jahrhunderten gezeigt: von Sonnen- und Sanduhren über Räder- und Prunkuhren bis hin zu Taschenuhren und modernen elektrischen Zeitmessern.

Die Geschichte der Malerei

Industriegeschichte pur findet man im Gewerbemuseum Wintherthur

In Winterthur gibt es eine Reihe von Museen, in denen man einen historischen Überblick über die Geschichte der Malerei ab dem 16. bis tief hinein ins 20. Jahrhundert gewinnen kann, wie es sonst wohl nur in den großen Metropolen, etwa Berlin, Paris, Rom, Madrid oder New York, möglich ist. Zwei dieser Museen verbinden sich mit dem Namen Oskar Reinhart, der an der Handelsfirma Volkart beteiligt und dadurch ein vermögender Mann war. Hatte schon der Vater als Mäzen gewirkt, machte der Sohn die Kunstförderung ganz zu seinem Lebensinhalt. Seine zusammengetragenen Bilder gingen in der Sammlung Oskar Reinhart „Am Römerholz“, dem ehemaligen Wohnhaus des Stifters, sowie dem Museum Oskar Reinhart am Stadtgarten, am Rand der Altstadt, auf. Beinhaltet ersteres vor allem Werke der älteren Meister, etwa Lucas Cranach d. Ä. oder Frans Hals, von denen es über El Greco und Goya bis zu Cézanne, van Gogh und die Impressionisten bis zum frühen Picasso geht, so liegt der Schwerpunkt des Museum Oskar Reinhart auf der deutschen, schweizerischen und österreichischen Kunst vom 18. bis zum 20. Jahrhundert. Hodler, Feuerbach oder Böcklin sind hier ebenso vertreten wie Giovanni Giacometti, Adolph von Menzel, Carl Spitzweg oder Caspar Da-

Das weltberühmte Museum Oskar Reinhartddfhesuif am Stadtgarten

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vid Friedrich mit seinem Meisterwerk „Kreidefelsen auf Rügen“, einer Ikone der romantischen Malerei. Ergänzend zu den beiden Reinhart-Museen empfehlen sich Besuche der Museen Briner und Kern, einer Sammlung von Gemälden alter Meister von der Renaissance bis zum Klassizismus direkt in der Altstadt, sowie der Villa Flora, wo vornehmlich Bilder, die um die Jahrhundertwende entstanden sind, ausgestellt werden. Werke von Bonnard, Vallotton, Vuillard, Matisse, van Gogh und Odilon Redon können hier unter anderem bewundert werden.

Die Moderne in Bild und Foto Der Faden aus dem 19. Jahrhundert wird mit Bildern von van Gogh, Monet, Bonnard, Hodler und Vallotton im Kunstmuseum Winterthur, einer Perle für Freunde moderner Kunst, aufgenommen. Atemberaubend ist dann der Sammlungsbestand insbesondere aus der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Werke unter anderem des Kubismus (Braque, Gris, Léger) geben hier im Zusammenspiel mit Bildern von Beckmann, Rousseau, Klee und Magritte sowie den Künstlern der Gruppe „De Stijl“ einen exquisiten Überblick der unterschiedlichen Strömungen. Skulpturen von Mailloil, Rodin, Arp und Brâncusi beleuchten dabei auch die Entwicklung der Bildhauerei. Wer sich wiederum mehr für Fotografie interessiert, dem sei der Besuch des Fotomuseum Winterthur, von der Altstadt etwa zehn Gehminuten entfernt, ans Herz gelegt, wo aus der äußerst umfangreichen Sammlung in jährlich wechselnder Zusammenstellung Werke aus der Geschichte der Fotografie mit ihren bekanntesten Vertretern gezeigt werden. Damit schließt sich der Museumskreis in Winterthur und man hat damit die Kunstgeschichte von 15. Jahrhundert bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts – und teilweise darüber hinaus – einmal in seiner ganzen Länge durchschritten. (Fotos: hb) ■ www.kultur.winterthur.ch

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Die ehrwürdige Stadtkirche im Zentrum Winterthurs

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kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen Von Sinnen – Wahrnehmung in der zeitgenÜssischen Kunst Kunsthalle zu Kiel, bis 21. Oktober

Von da geht es zum Sehen, dem die beiden folgenden Räume mit riesigen, zum StĂśbern einladenden Fotobergen (24 hrs in photos, Erik Kessels) sowie riesige Fotos und Videoinstallation. Sehr schĂśn ist auch der erste Riechraum, Forest (Klein Elmeloo von Heribert Friedl.) Scheinbar ist hier nichts, doch wenn man an den Wänden, wo Baumsilhouetten erkennbar sind, reibt, kommt die nasale ĂœberSonja Alhäuser: Ausschnitt, 2010 (Foto: hb)

ErÜffnet wird dieser sinnliche Reigen mit einem Prolograum, in dem unter anderem historische Gerätschaften in Vitrinen auf die Besucher warten, etwa ein Riechfläschchen oder ein HÜrgerät aus Messing.

raschung. Weitere Räume zum Schmecken, HĂśren und FĂźhlen sowie dem 6. und 7. Sinn vervollständigen den Wahrnehmungsparcours, der mit immer neuen Ăœberraschungen aufwartet. Man sollte sich fĂźr diese Schau viel Zeit nehmen und alles auf sich wirken lassen. Es lohnt sich sehr, denn man wird sich bei diesem kunstvollen Weckruf der eigenen Sinnlichkeit wieder sehr bewusst. (hb)

■Kunsthalle zu Kiel Dßsternbrooker Weg 1, Kiel, Tel. 04 31 / 8 80 57 56, www.kunsthalle-kiel.de GeÜffnet: Di-So 10-18 Uhr, Mi 10-20 Uhr Katalog: Anette Hßsch (Hg.): Von Sinnen – Wahrnehmung in der zeitgenÜssischen Kunst. Kerber Verlag Bielefeld 2012, 112 S., 71 Abb., 22,- Euro (Ausstellung), 35,- Euro (Buchhandel)

Sinnliche Blickfänger WunderschĂśner Wandschmuck und zugleich ansehnlicher Begleiter durch das ganze Jahr mit monatsweise wechselnden Bildern, das sind die vielgestaltigen Kunstkalender des Ackermann Kunstverlages. Zum Beispiel der Salvador-Dali-Kalender mit zwĂślf bekannteren und auch unbekannteren farbstarken Motiven des groĂ&#x;en Surrealisten.

AUSSTELLUNGSTICKER

Oder Der-Blaue-Reiter-Kalender mit zwĂślf Werkabbildungen verschiedener Maler der KĂźnstlergruppe, etwa Franz Marc, Paul Klee, Gabriele MĂźnter, Alexej von Jawlensky oder August Macke. Viele weitere KalenderausfĂźhrungen findet man auf der Internetseite. (hb) â– www.ackermann-kalender.de

Salvador Dali 2013 12 Monatsblätter + Foliendeckblatt 50 x 66 cm 34,95 Euro

Der Blaue Reiter 2013 12 Monatsblätter + Foliendeckblatt 50 x 66 cm 34,95 Euro

+++  bis  13.10.  Alke  Reeh  –  der  verschobene  Blick.  Kunst  &  Co,  Flensburg  +++  bis  14.10.   Billy  Wilder  –  1,2,3  durch  ein  Jahrhundert.  Jßdisches  Museum  Rendsburg  +++  bis  14.10.  Peter   &RUQHOLXV)RWRJUD¿HQ.LHOHU6WDGWPXVHXP:DUOHEHUJHU+RI+++ELV8QGIUHLWDJV)LVFK ¹0DOHUHL*UD¿NXQG6NXOSWXU.XQVWKDXV+lQLVFK.DSSHOQ6FKOHL+++ELV3RS$UW¹ $PHULNDXQG(XURSD¹DXVGHU6DPPOXQJ*URVVKDXV6FKORVV*RWWRUI6FKOHVZLJ+++  bis  21.10.   :RQGHUODQG¹:RQGHUODQG$PHULND¹)RWRJUD¿HQYRQ$QGUHDV2HWNHU.DVW1RUGVHH0XVHXP+XVXP ¹1LVVHQKDXV+++  bis  28.10.  Elisabeth  Mann  Borgese  und  das  Drama  der  Meere.  Buddenbrookhaus   Lßbeck  +++ELV*RWWKDUG%RQHOO=HLFKQXQJHQ'UXFNJUD¿N6FKORVVYRU+XVXP 60 l e b e n s a r t 10|2012

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Aktuelle Ausstellungen

Ichundichundich – Picasso im Fotoporträt Museum für Kunst und Gewerbe Hamburg bis 21. Oktober

In vier Sälen des MKG in Hamburg werden in dieser Ausstellung ca. 250 Fotoporträts des Jahrhundertgenies Pablo Picasso (1881-1973) aus den Jahren ab ungefähr 1910 bis Anfang der Siebziger Jahre gezeigt. Picasso auf der Straße, Picasso im AteMan Ray – Pablo Picasso, 1933 (© Man lier, Picasso am Strand, PiRay Trust Paris/VG Bild-Kunst, Bonn casso beim Stierkampf, Pi2012) casso maskiert, Picasso auf dem Balkon, Picasso in der Küche, Picasso als Ganzes, Picassos Kopf, Picassos Hände, Picassos Augen. Wie man ihm in keinem Museum der Moderne entkommt, so ist er auch hier omnipräsent und in vielen seiner Facetten hautnah zu sehen. Hinter der Kamera standen dabei so weltbekannte Photographen wie Man Ray, Brassaï, Dora Maar, Henri Cartier-Bresson oder Lee Miller. Und natürlich fehlen die zu Ikonen gewordenen Aufnahmen nicht, wie beispielsweise am Strand, wo Picasso einen Sonnenschirm über die vor ihm gehende Françoise Gilot hält, von Robert Capa aus dem Jahr 1948. Eine gelungene Schau,

die einen Aspekt von Picassos Kunst, nämlich sich selbst in Szene zu setzen, in den Fokus rückt. Flankiert wird sie durch einen sehr informativen und vorzüglich bebilderten Katalog. (hb) ■ Museum für Kunst und Gewerbe, Steintorplatz, Hamburg Tel. 040 / 4 28 13 48 80, www.mkg-hamburg.de Geöffnet: Di-So 11-18 Uhr, Do 11-21 Uhr Katalog: Kerstin Stremmel (Hg.): Ichundichich – Picasso im Fotoporträt. Hatje Cantz Verlag Ostfildern, 272 S., 304 Abb., 34,- Euro

SCHLOSS GOTTORF TERMINE DER GERISCH STIFTUNG Villa Wachholtz Neumünster

14.10., 12 Uhr Allgemeine Führung durch die Ausstellung Thorsten Goldberg – 54° 4 min Eintritt inkl Führung: 8,- Euro

Laufende Ausstellungen:

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Bis zum 28.10. Thomas Kirschstein: Magische Momente Café Harry Maasz, der Eintritt ins Café ist frei.

Bis zum 20.1.2013 Thorsten Goldberg: 54° 4 min Herbert-Gerisch-Stiftung, Eintritt: 6,- Euro

■ Herbert-Gerisch-Stiftung Hauptstr. 1, 24536 Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 51 20, www.gerisch-stiftung.de

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Aktuelle Ausstellungen

Von Sinnen – Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst Wenzel-Hablik-Museum Itzehoe, bis 4. Oktober

Der in Brüx (Böhmen) geborene Wenzel Hablik (1881-1934) lebte ab 1908 in Itzehoe. Hier schuf er von 1917 bis zu seinem Tod gemeinsam mit seiner Gattin Elisabeth Lindemann in einer Gründerzeitvilla ein einmaliges Künstlerhaus. Es war die Zeit, da man an verschiedenen Orten über Gesamtkonzeptionen des Wohnens nachdachte, beispielsweise am Bauhaus. Wenzel Hablik, der außer in der Malerei auch kunsthandwerklich in verschiedenen Bereichen der Innenarchitektur bewandert war, etwa dem Stoff- und Tapetenentwurf oder dem Möbelbau, brachte alle Voraussetzungen zur Ausgestaltung des Hauses in der Talstraße mit. Hier konnte er, der auch für

andere Raumkonzepte entwickelte, zusammen mit seiner Frau uneingeschränkt seine visionären Vorstellungen umsetzen. Anhand von Möbeln, Gemälden, Zeichnungen, kunsthandwerklichen Arbeiten, Fotografien sowie persönlichen Gegenständen kann man sie in dieser Ausstellung gut nachvollziehen. (hb) Farblicher Teilrekonstruktion der Wandbemalung Habliks im Esszimmers des Künstlerhauses Hablik, 1923. (Fotobearbeitung: Sönke Wurr)

■ Wenzel-Hablik-Museum Reichenstr. 21, Itzehoe,Tel. 0 48 21 / 8 88 60 20, www.wenzel-hablik.de Geöffnet: Di-Fr 14-17 Uhr, Sa 14-18 Uhr, So + Feiertag 11-18 Uhr 4.10. und 21.10., jeweils 16 Uhr, öffentliche Führung 26.10, 18 Uhr, »Ist ihr Esszimmer noch bunt?« – Habliks Weg zum utopischen Innenraum. Vortrag von Dr. Axel Feuß, Flensburg Katalog: Katrin Maibaum: Bei Habliks zu Haus. Das Künstlerhaus in der Itzehoer Talstraße. Wachholtz Verlag Neumünster 2012, 48 S. mit zahlr. Abb., 10,- Eur

kunst verstehen K u n s t b ü c h e r v o rg e s t e l l t v o n H e i k o B u h r

Zwei Frauen Die eine ist nach wie vor die unbestritten berühmteste Frau der Modebranche und ihr Name erstrahlt noch immer in aller Helle und voller Extravaganz: Coco Chanel. Ihre Mode ist hohe Kunst und absoluter Klassiker zugleich. In den letzten Jahren haben sich verschiedene Autoren mit ihrem Leben beschäftigt und zwei publikumswirksame Filme wurden über sie gedreht. Keiner ist dabei einer der schillerndsten Damen des 20. Jahrhunderts so nahe gekommen, wie Justine Picardie in diesem umfangreichen, schön ausgestattetem Buch. Die Autorin durfte als erste und bislang einzige bei ihrer Recherche auf bis dato unzugängliche private Archive in Frankreich und EngJustine Picardie: land zurückgreifen. So kann sie die Chanel – Ihr Leben. Geschichte der Chanel noch einmal Steidl Verlag 2011, 432 S. (im ganz ausführlich aus einem neuen Schuber), mit zahlr. Fotos sowie Zeichnungen von Karl Blickwinkel von den Anfängen, als Coco Chanel noch Gabrielle Bonheur Lagerfeld, 38,- Euro

Chasnel hieß, über den Aufbau des Modeimperiums und die Kreation des bekanntesten Parfüms aller Zeiten, Chanel No 5, bis zu deren Tod 1971 erzählen. Die andere ist eine der bekanntesten Fotografinnen der Gegenwart, insbesondere wegen ihre grandiosen Porträtaufnahmen, erwähnt sei hier nur die von John Lennon, entstanden 1980 wenige Stunden vor seinem Tod: Annie Leibovitz. Ihre Fotos werden in der ganzen Welt in Museen und Galerien ausgestellt. Mit „Pilgrimage“ hat sie ein sehr persönliches Buch in Wort und Bild geschaffen, das seinesgleichen sucht. Sie beschreibt in Wort und Bild die Plätze, die für sie eine ganz eigene Bedeutung besitzen, und gibt Auskunft über die Menschen, die dort gelebt haben. Dabei stellt sie immer wieder den Bezug zu sich selbst her. Mit „Pilgrimage“ ist ein außergewöhn- Annie Leibovitz: Pilgrimage. Pilgerreisen zu Kultorten. lich dichtes Werk mit wunderschönen, Schirmer/Mosel München verzaubernden Aufnahmen und sehr 2011, 246 S., eindringlichem Text entstanden. 128 Abb., 49,80 Euro

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Ein Festival für das Publikum

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ie sind die weltweit größte Plattform für Filme aus dem Norden Europas. Seit ihrem ersten Auftritt im Jahr 1956 haben sie sich zu einem der traditionsreichsten Filmfestivals entwickelt und sind das einzige Festival, das sich ganz auf die Präsentation von Filmen aus dem Norden und dem Nordosten des Kontinents spezialisiert hat. Auf ihnen werden an fünf Tagen rund 150 aktuelle Topfilme aller Genres, Klassiker und regionales Filmschaffen in sieben Sektionen gezeigt. Die Rede ist von den Nordischen Filmtagen Lübeck, die von der Hansestadt Lübeck in Zusammenarbeit mit den Filminstituten und Filmstiftungen Skandinaviens sowie den Filminstitutionen der baltischen Länder ausgerichtet werden. Dieses Jahr finden die Nordischen Filmtage vom 31. Oktober bis zum 4. November statt. In dieser Zeit wird wieder der Teppich für Filmemacher und Stars ausgerollt und Fans der Cineastik und Freunde der laufenden Bilder kommen voll auf ihre Kosten, denn es wird auch dieses Jahr erstklassige und spannende Unterhaltung geboten. Neben einem beeindruckenden Jubiläum, nämlich der 25. Auflage der Sektion Filmforum, die norddeutsches Filmschaffen in

großer Breite vorstellt, steht bereits ein erstes weiteres Highlight im Programm fest. Pünktlich zu Halloween am 31. Oktober eröffnet die Retrospektive unter dem Titel „Das kalte Grauen – Grusel und Schauder im skandinavischen Kino 1921 – 2011“. Fünf Tage lang können sich Gänsehautkinoenthusiasten und Liebhaber von nordischen Filmen mit „Biss“ ganz ihrer Leidenschaft hingeben. Historische Kleinode werden dabei auf der Leinwand mit einem stilgemässen Rahmenprogramm präsentiert. Einer der Höhepunkte der Nordischen Filmtage ist jedes Jahr die Preisverleihung in der Filmpreisnacht. Gleich acht Preise werden mit unterschiedlicher Dotierung vergeben. Dazu gehören unter anderem der NDR Spielfilmpreis, der LN Publikumspreis und der Preis der Kinderjury. Schon an dieser Nennung zeigt sich die Bandbreite und Bedeutung der Nordischen Filmtage – und ihr Bezug auf das Publikum. Denn dieses steht zusammen mit den Filmschaffenden und ihren Werken im Zentrum der Nordischen Filmtage. (hb)

Am 3. November in einer Sondervoraufführung der Retrospektive mit musikalischer Live-Begleitung in der Reformierten Kirche zu sehen: der Film HAXAN. (©Europe‘s Finest)

■ www.filmtage.luebeck.de

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Bauern- und Regionalmarkt Es wird wieder ländlich in der Landeshauptstadt: zum 11. Mal verwandelt der Bauern- und Regionalmarkt die Kieler Innenstadt vom 5. bis 7.10. in einen Marktplatz mit Direkterzeugern, Kunsthandwerk und regionalen landwirtschaftlichen Produkten.

Für einen ausgedehnten Shopping-Ausflug stehen die Türen der Geschäfte zusätzlich am Sonntag von 13 bis 18 Uhr offen. Auf dem Holstenplatz gibt es frisches Obst und Gemüse direkt vom demeter-Bauern, Fleischwaren und Kohlbrot aus Dithmarschen, Marmeladen, geräucherter Fisch, Bio-Käse u.v.m. Zahlreiche Dekorationsartikel und klassisches Kunsthandwerk runden das bunte Treiben ab. Spannende Aktionen für Kinder: vom Gummistiefelweitwurf, einer Schatzsuche im Stroh, Streichelzoo und Ponys bis hin zu einer Strohschlacht wird es den Kleinen sicher nicht langweilig. Schokolade, Wein, tropische Früchte, Kaffee und Kunsthandwerk – im Fair Trade-Dorf auf dem Asmus-Bremer-Platz wird es international. Aber auch hier gilt: Die fair gehandelten Produkte stammen von Kleinbauern bzw. bäuerlich geprägten Kooperativen. Der Ökomarkt bietet am 5.10. von 1218 Uhr seine Waren in der Hafenstraße an. Unter dem Motto „Schmieden für die Menschenrechte“ findet auf dem Alten Markt ein internationales Schmiedetreffen statt. Viele Schmiede fertigen vor Ort ein Gesamtkunstwerk unter dem Motto „Meereswesen“. Wer selbst spielerisch erste Erfahrungen mit der traditionellen Handwerkskunst sammeln möchte, ist herzlich eingeladen Herzen zu schmieden und kleine Kerzenhalter selber herzustellen. ■ 5. bis 7. Oktober, jeweils 10-18 Uhr verkaufsoffener So 13-18 Uhr, Kiel, www.kiel-sailing-city.de

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TERMINE | HIGHLIGHTS

1.10.

Oktober Montag

MUSIK 18.00 Semestereröffnung – Bläsersextett Cascade; Musikhochschule (HL) 20.00 1. Meisterkonzert; Schloss (KI) 20.00 2. Sinfoniekonzert; MuK (HL) 20.00 Max Giesinger & Michael Schulte; Gruenspan (HH) 20.30 Statt-Quartett im Statt-Café; KulturForum (KI)

THEATER 20.00 NDB Flensburg – Allens vertüdelt; Stadttheater (FL) 20.30 Improtheater Talking Heads; Blauer Engel (KI)

2.10.

Dienstag

MUSIK 20.00 The Roy Frank Orchester; Stadthalle (NMS) 21.00 Fetsum; Fabrik (HH)

THEATER 19.30 Bauern, Bonzen und Bomben; Stadttheater (FL) 19.30 Mobbing; theater itzehoe (IZ) 20.00 DeichArt - Schwitzende Männer im Schuhgeschäft; Theater im Werftpark (KI)

SONSTIGES

16.00 Ausblicke & Parks, Stadtführung; Hapag Lloyd Reisebüro, Rote Str. (FL) 17.00 Tieftauchen – eine begehbare Installation; Lessingbad (KI) 17.00 Oktoberfest; Halle400 (KI) 18.30 Autoren-Treff; Stadtteilhaus, Neustadt 12 (FL) 19.30 Matthias Stührwohldt – Kurz und knackig, Lesung; Hotel Prisma (NMS) 19.30 Zugabe: Flieg, Gedanke…, musikalisch-literarischer Abend; Slesvighus (SL) 20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS) 21.00 Tanz auf dem Kai; Blauer Engel (KI) 22.00 R.SH Party Tour; Holstenhalle 2 (NMS) 22.00 Auf der Suche nach der verlorenen Zeit, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

3.10.

Mittwoch

MUSIK 17.00 Mandolinenclub Ellerbek; St. Nikoali-Kirche, Alter Markt (KI) 20.00 Tina Dico; Deutsches Haus (FL) 20.30 Jam Session; Blauer Engel (KI)

THEATER 19.00 Evita; Stadttheater (RD) 19.00 Im weißen Rössl; Opernhaus (KI)

19.30 Die Glasmenagerie; Slesvighus (SL) 20.00 Guido Cantz – Cantz schön clever!; Metro-Kino (KI) 20.00 Volker Pispers – Bis Neulich, Ausverkauft!; MuK (HL)

FAMILIE 16.00 Kammerpuppenspiele Bielefeld – Der Räuber Hotzenplotz; Bürgerhaus (KI-Kronshagen) 20.00 Uns Siegfried; Theater im Werftpark (KI)

SONSTIGES 10.00 Brunch; Felder Seegarten (Felde) 10.00 Großer Hallerreiterflohmarkt; Eichengrund 1 (Lentföhrden) 11.00 Operncafé: The Black Rider; Foyer Opernhaus (KI) 17.00 Oktoberfest; Halle400 (KI) 18.00 Albrecht Dürer. Meisterwerke aus der Graphischen Sammlung, Führung; Kunsthalle (KI)

4.10.

Donnerstag

MUSIK 19.00 Italienische Musik; Gutshof Café Wintershagen (Sierksdorf) 20.00 The Cavern Beatles; Stadthalle (ECK) 20.00 The Piano Man; Camping Wulfener Hals (Fehmarn)

THEATER 1. Streiber Meisterkonzert 1.10., 20 Uhr, Kieler Schloss In Deutschland begann seine Karriere mit einem Skandal. Denn trotz der einhelligen Begeisterung des Publikums gelangte der 1988 in St. Petersburg geborene und bereits vielfach ausgezeichnete Sergey Dogadin beim ARD-Musikwettbewerb 2009 nicht in das Finale. Wie heute alle wissen: ein fulminanter Jury-Irrtum! Denn Dogadin gehört zu den allerersten Künstlern seiner Generation. Begleitet wird er an diesem Abend von Nikolai Tokarev – in Kiel kein Unbekannter, sondern ein gern gesehener Gast.

19.30 My Fair Lady; Stadttheater (FL) 19.30 Kay Ray; Koslowski Halle (Kappeln) 20.00 Volker Pispers; Deutsches Haus (FL) 20.00 Loop doch nich jümmer weg!; NDB Studio (FL) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer; polnisches theater (KI) 20.00 Ollie Dietrich – Das wirklich wahre Leben eine Leseshow; Metro-Kino

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SONSTIGES 09.00 Flohmarkt; Südermarkt (FL) 17.00 Oktoberfest; Halle400 (KI) 18.00 Stücke über die Schwerkraft, Führung, Museumsberg (FL) 19.00 Italienisches Büffet; Felder Seegarten (Felde) 19.00 Gudrund Wasserman, Filmabend; KulturForum (KI) 19.00 Ich würde gerne meine Freunde vererben – zum 40. Geburtstag von Klavki, Lesung; Hansa48 (KI) 19.30 Badelust und Badeleben, Vortrag; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI)

5.10.

17.00 Der Philosophische Salon; Das Haus (ECK) 17.00 Oktoberfest; Halle400 (KI) 19.30 Bingo; Kühls Gasthof (Osterrönfeld) 22.00 U Be 40; Holsteiner (KI)

R.SH Party Tour Termin: 02.10.12 Halle: Holstenhalle 2 Project Neumünster Termin: 06.10.12 Halle: Holstenhalle 2 14. Neumünsteraner Exota – Vogel- und Reptilienausstellung Termin: 06.10.12 - 07.10.12 Halle: Holstenhallen 3 + 4

Freitag

Rinderauktion Termin: 11.10.12 Halle: Auktionshalle + Stallanlagen

MUSIK 19.30 The Chancers; Jacobikirche, Knooper Weg (KI) 20.00 Sonderjyllands Symoniorkester; Deutsches Haus (FL) 20.00 Rock4U m. Die Mürwiker Band, Bali u. Sim Special; Roxy Concerts (FL) 20.00 Alex Conti & Paul Botter; Land-Art (Torsballig) 20.00 Neanders Jazzband; Koslowski Halle (Kappeln) 20.00 Fischer Spangenberg Quartett + local support; KulturForum (KI) 20.00 Markus Sesgschneider; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 The Cavern Beatles; Kolosseum (HL) 20.00 Musik für Posaune; Musikhochschule (HL) 20.30 Thorbjörn Risager &b Band; Speicher (HUS) 21.00 Apple Blossom; Lütt Matten (Garding)

THEATER 19.30 Der Barbier von Sevilla; Stadttheater (FL) 19.30 wunschBOX: Manche mögen’s wilder, ein Billy Wilder Abend; Kleine Bühne (FL) 20.00 Herr Holm – Holm im Netz; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Loop doch nich jümmer weg!; NDB Studio (FL) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer; polnisches theater (KI)

SONSTIGES

16.00 Nordlicht; Kräuterpark (Stolpe)

Die Puhdys / Akustik-Tour Termin: 13.10.12 Halle: Festsaal der Stadthalle

6.10.

Samstag

MUSIK 15.00+19.00 Musikgala m. Christina Patten & Christoph Apfelbeck; Stadthalle (NMS) 19.00 Music Point e.V. – Benefizkonzert; Bullentempel (RD) 19.00 8. Itzehoer Musiknacht; div. Location (IZ) 20.30 Markus Segschneider; Das Haus (ECK) 20.30 Joseph Meyers im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Chastity Brown supp. Janina; Hansa48 (KI) 21.00 Der fiese Friese; Lütt Matten (Garding)

THEATER 19.00 Der kleine Prinz; Marionettenbühne, Schulstr. 4 (Kellinghusen) 19.30 Evita; Stadttheater (FL) 19.30 Biedermann und die Brandstifter; Slesvighus (SL) 19.30 wunschBOX: Manche mögen’s wilder, ein Billy Wilder Abend; Foyer Stadttheater (RD)

Riesen-Hallen-Flohmarkt Termin: 14.10.12 Halle: Holstenhalle 5 50. Trakehner Hengstmarkt Termin: 18.10.12 - 21.10.12 Halle: Holstenhalle 1 - 5 und Stallanlagen Neumünsters längste Nacht Termin: 27.10.12 Halle: Festsaal der Stadthalle Briefmarkengroßtauschtag Termin: 28.10.12 Halle: Festsaal der Stadthalle Parentum – Elternabend für die Berufswahl Termin: 31.10.12 Halle: Festsaal der Stadthalle

Weitere Informationen zu den Veranstaltungen: www.holstenhallen.com

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THEATER Christina Patten & Christoph Apfelbeck 6.10., 15 + 19 Uhr, Theater in der Stadthalle Neumünster In Deutschland begann seine Karriere mit einem Skandal. Denn trotz der einhelligen Begeisterung des Publikums gelangte der 1988 in St. Petersburg geborene und bereits vielfach ausgezeichnete Sergey Dogadin beim ARD-Musikwettbewerb 2009 nicht in das Finale. Wie heute alle wissen: ein fulminanter Jury-Irrtum! Denn Dogadin gehört zu den allerersten Künstlern seiner Generation. Begleitet wird er an diesem Abend von Nikolai Tokarev – in Kiel kein Unbekannter, sondern ein gern gesehener Gast.

20.00 Loop doch nich jümmer weg!; NDB Studio (FL) 20.00 Im weißen Rössl; Opernhaus (KI) 20.00 Cabaret; Schauspielhaus (KI) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer; polnisches theater (KI) 20.00 Herr Holm – Vorpremiere Neues Programm; Aula am Schiffsthal (PLÖ)

FAMILIE 20.00 Task Force Peter Pan; Theater im Werftpark (KI)

SONSTIGES 09.00 Hafenflohmarkt; Hafen (HUS) 10.00 Second Hand Benefizverkauf; Gemeindehaus St. Nikolai, Südermarkt 15 (FL) 10.00 Landmarkt im Museumsdorf, (Unewatt) 10.30 Erntedank; St. Marien (RD) 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Hapag Lloyd Reisebüro, Rote Str. (FL) 15.00 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 16.00 Perfect Sense, Filmvorführung; Kunsthalle (KI) 17.00 Christine Bughard u. Judith Petersen - Lesung mit Musik und Ausstellung; Bergmühle (FL) 17.00 Oktoberfest; Halle400 (KI) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 20.00 Peter Reimers – Ich habe mich in dein rotes Haar verliebt!, musikalische Lesung; Räucherkate (Wattenbek) 21.00 Tangosalon; KulturForum (KI) 22.00 80er Party; Kühls Gasthof (Osterrönfeld)

7.10.

Sonntag

MUSIK 11.00 Oktoberfestfrühschoppen m. den Nordländern; Zum Alten Haeseler (Negenharrie) 11.30 BigBand Second line; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 17.00 Eutiner Konzertsommer – Juliane Soponi; Jagdschlösschen am Ukleisee (EUT-Sielbeck) 18.00 Karat’s Symphonie; Schloss (KI)

19.00 NDB Flensburg – Allens vertüdelt; Stadttheater (FL) 19.00 wunschBOX: Manche mögen’s wilder, ein Billy Wilder Abend; Slesvighus (SL) 19.00 Biedermann und die Brandstifter; Kammerspiele (RD) 19.00 Die musikalische Hölle; Opernhaus (KI) 19.00 Cabaret; Schauspielhaus (KI) 19.00 Erben ist ein hartes Brot; Marionettenbühne, Schulstr. 4 (Kellinghusen) 19.30 Bidla Buh; Casa Cultura (SL) 20.00 Improvisationstheater Tante Salzmann.; Theater im Werftpark (KI)

FAMILIE 11.00+15.30 Der glückliche Schmetterling, Premiere; Trauminsel (SL) 11.00 Kaspar, Peter und die Landeier; Marionettenbühne, Schulstr. 4 (Kellinghusen) 15.30 Malstunde für Kinder ab 4 Jahre; Kunsthalle (KI)

SONSTIGES 08.00 Hallen-Flohmarkt; Stadthalle (Niebüll) 08.00 Flohmarkt; Hörn (KI) 10.00 Angelner Apfelfest; Pomarium Anglicum (Winderatt) 10.00 Landmarkt im Museumsdorf; (Unewatt) 10.00 Kleidermarkt; Speicher (HUS) 10.00 Brunch; Felder Seegarten (Felde) 11.00 Sonntagsatelier - Herbstbasteleien, Museumsberg (FL) 11.00 VorOrt: Die Ratten; Foyer Schauspielhaus (KI) 11.30 Kulturgeschichte des Wohnens, Führung, Museumsberg (FL) 11.30 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Kunstspaziergang; Kunsthalle (KI) 11.30 Balnea. Architekturgeschichte des Bades, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 15.30 Peter Cornelius Fotografien, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 Emma Goldmann – Gelebtes Leben, szenische Liseung; Hansa48 (KI) 16.00 Albrecht Dürer. Meisterwerke aus der Graphischen Sammlung, Führung; Kunsthalle (KI) 17.00 Nina Petri u. Christian Maintz – Komische Liebesgedichte, Lesung; KulturForum (KI)

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17.00 Oktoberfest; Halle400 (KI) 19.00 Mord an Bord, Mylord – KrimiDinner; ConventGarten (RD) 19.00 Milonga Del Angel – Tango; Blauer Engel (KI)

(St. Peter-Ording) 15.00 Geschichten und mehr…; Stadtbücherei (NMS) 16.00 Hund.Katz.Rabatz.; Theater im Werftpark (KI)

8.10.

SONSTIGES Montag

MUSIK 20.00 Kjaer Project meets Jazzica A Capella Frauenchor; KulturForum (KI) 20.30 Folk-Bühne im Statt-Café; Stadthalle (NMS) 20.30 Folk-Bühne im Statt-Café; KulturForum (KI)

9.10.

Dienstag

11.10.

Donnerstag

MUSIK 20.00 Carmen Souza; KulturForum (KI) 21.00 Confusing World; Hills (KI)

THEATER

MUSIK 20.00 Roman Lob; Gruenspan (HH) 21.00 Robin McKelle & The Flytones; Fabrik (HH)

THEATER 20.00 Itzehoer Speeldeel – Romme to drütt; Savoy Kino (Bordesholm)

SONSTIGES 19.00 Tuesday Night Jump Swing; Blauer Engel (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 22.00 Auf der Suche nach der verlorenen Zeit, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

10.10.

15.00 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Touristinfo am ZOB (FL) 18.00 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI)

Mittwoch

MUSIK 17.00 Lautenlieder; St. Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 20.00 Karl Konrad’s Showband; Räucherei (KI)

THEATER 19.30 Biedermann und die Brandstifter; Kleine Bühne (FL) 19.30 Der Prozess; Stadttheater (RD) 20.00 Loop doch nich jümmer weg!; NDB Studio (FL) 20.00 Itzehoer Speeldeel – Romme to drütt; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Werkstatt-Theater – Die Geschlossene Gesellschaft, v. Jean-Paul Satre; KulturForum (KI)

FAMILIE

14.30 Rumpelstilzchen; Kinderspielhaus

19.30 My Fair Lady; Stadttheater (FL) 20.00 Loop doch nich jümmer weg!; NDB Studio (FL) 20.00 Carola von Klass – Oben ohne unten nix; Felder Seegarten (Felde) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer; polnisches theater (KI)

SONSTIGES 18.00 Nolde und der Expressionismus, Führung, Museumsberg (FL) 19.00 Tanz ins Blaue; Blauer Engel (KI) 19.30 Ralf Böhm Ostafrikanische Momente, Fotoreise; Lexus Forum, Eckernförder Str. 201 (KI-Kronshagen) 20.00 Lesebühne Längs; KDW, Waschpohl 20 (NMS) 20.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI)

12.10.

Freitag

MUSIK 19.30 Cro, Ausverkauft!; Deutsches Haus (FL) 19.30 The Ordeal; MAX (KI) 20.00 Russa Morena Band; Land-Art (Torsballig) 20.00 Dragseth; Casa Cultura (SL) 20.00 Musik für Flöte; Musikhochschule (HL) 20.30 Guido Goh im Statt-Café; Stadthalle (NMS) 20.30 Cassie Taylor & The Soul Cavalry feat. Jack Moore; Savoy Kino (Bordesholm)

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The Brew UK 14.10., 20:00 Uhr, Räucherei Kielr Nach diversen Headliner Tourneen quer durch Europa, mehreren TV Auftritten (u.a. ZDF Tonträger Festival 2011, WDR Rockpalast 2009 und 2012, 3sat Festival 2011) und ausgewählten Special-Guest-Shows (u.a. Lynyrd Skynyrd, ZZ Top u.v.m.), begeistern das leidenschaftliche Gitarrenwunder Jason Barwick, der quirlige Schlagzeuger Kurtis Smith und der groovende Bassist Tim Smith die Konzertbesucher, wenn sie im Herbst auf ausgedehnter Deutschlandtour sind, um ihr neues Livealbum auf der Bühne zu zelebrieren.

18.30 Dämmerungsbummel, Stadtführung; Nordermrakt/ Neptunbrunnen (FL)

14.10.

Sonntag

MUSIK 20.30 Guido Goh im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Kneipenkonzert – Ménage á trois; Hansa48 (KI) 21.00 Fischer Z; Fabrik (HH) 21.30 Oktoberfest m. Tin Lizzy u. DJ Mandrake; Zum Alten Haeseler (Negenharrie)

THEATER 19.30 Die Glasmenagerie; Stadttheater (FL) 19.30 wunschBOX: Manche mögen’s wilder, ein Billy Wilder Abend; Slesvighus (SL) 20.00 Die Ratten, Premiere; Schauspielhaus (KI) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer; polnisches theater (KI)

THEATER 19.30 Bauern, Bonzen und Bomben; Stadttheater (FL) 19.30 Evita; Stadttheater (RD) 19.30 The Black Rider, Premiere; Opernhaus (KI) 20.00 Kellerkabarett; Sportlerheim (Nortorf) 20.00 Geld op Rezept; Slesivighus (SL) 20.00 Caveman; Schloss (KI) 20.00 Die Ratten; Schauspielhaus (KI) 20.00 Werkstatt-Theater – Die Geschlos-

20.00 Peter Maffay’s Tabaluga; o2 World (HH)

SONSTIGES

13.10.

Samstag

MUSIK 20.00 Puhdy’s; Stadthalle (NMS) 20.00 Jürgen Saalmann; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Chris Farlowe & Norman Beaker Band; Ulmenhofschule (Kellinghusen)

THEATER 15.00 Geld op Rezept; Slesivighus (SL) 18.00 La Traviata; Opernhaus (KI) 19.00 Der Barbier von Sevilla; Stadttheater (FL) 19.00 Das andalusische Mirakel; Kammerspiele (RD) 19.30 I hired a contract killer, Premiere; Studio Schauspielhaus (KI) 20.00 Werkstatt-Theater – Die Geschlossene Gesellschaft, v. Jean-Paul Satre; KulturForum (KI) 20.00 Henning Venske & Kai Magnus Sting - Gegensätze; Metro-Kino

FAMILIE

FAMILIE

10.00 Knotenmachertreffen; Schifffahrtsmuseum (FL) 10.00 Herbst- u. Bauernköste; Großflecken (NMS) 13.00 Apfelfahrt am Bohlwerk; Museumshafen (FL) 19.00 Webermarkt, Eröffnung; Museum Tuch + Technik (NMS) 19.00 Whiskey-Dinner; Felder Seegarten (Felde) 19.30 Zugabe: Flieg, Gedanke…, musikalisch-literarischer Abend; Kleine Bühne (FL) 22.30 Loufe Event No. 240; Louf (KI)

11.30 Jürgen Saalmann im Statt-Café; KulturForum (KI)

sene Gesellschaft, v. Jean-Paul Satre; KulturForum (KI) 20.00 Gimpel der Narr, v. Isaac B. Singer; polnisches theater (KI)

FAMILIE 14.00+16.00 Weihnachten in der Florastraße; Theaterschule (FL) 15.00+20.00 Peter Maffay’s Tabaluga; o2 World (HH) 20.00 Uns Siegfried; Theater im Werftpark (KI)

SONSTIGES 10.00 Herbst- u. Bauernköste; Großflecken (NMS) 10.00 Webermarkt, Eröffnung; Museum Tuch + Technik (NMS) 10.00 Erntedankfest; Arche (Warder) 10.00 Knotenmachertreffen; Schifffahrtsmuseum (FL) 10.00 Husumer Krabbentage; Hafen (HUS) 14.00 Geschichten mit Evergreens; Landcafé zu den Linden (Mözen b. SE)

11.00 Der glückliche Schmetterling; Kleine Bühne (FL) 13.00+18.00 Peter Maffay’s Tabaluga; o2 World (HH) 12.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI) 18.00 Task Force Peter Pan; Theater im Werftpark (KI)

SONSTIGES 09.00 Fischmarkt; Hafenpromenade (FL) 10.00 Herbst- u. Bauernköste; Großflecken (NMS) 10.00 Webermarkt, Eröffnung; Museum Tuch + Technik (NMS) 10.00 Erntedankfest; Arche (Warder) 10.00 Knotenmachertreffen; Schifffahrtsmuseum (FL) 10.00 10. Traktorado – Int. Modeltraktoren-Messe; Nordsee Congress Centrume (HUS) 10.00 Husumer Krabbentage; Hafen (HUS) 10.00 museen am meer-Tag; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.00 Sonntagsatelier - Tiefdruck, Museumsberg (FL) 11.00 kieliterarisch 2, Führung; Revolutionsdenkmal Jensendamm (KI) 11.30 Von Bauernstuben, bösen Buben und barocken Damen, Führung, Museumsberg (FL)

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11.30+16.00 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 12.00 Thorsten Goldberg, Führung, Villa Wachholtz (NMS) 12.00 Indoor Musikflohmarkt; Hansa48 (KI) 14.00 Chefsache – aktuelle Ausstellungen; Kunsthalle (KI) 19.00 Milonga Del Angel – Tango; Blauer Engel (KI)

15.10.

Montag

THEATER 19.30 Der Barbier von Sevilla; Stadttheater (FL) 19.30 La Traviata; Opernhaus (KI) 20.00 Wie es euch gefällt; Schauspielhaus (KI)

FAMILIE

MUSIK 20.00 Ufomammut; Alte Meierei (KI) 20.00 Musik für Trompete; Musikhochschule (HL) 20.30 Statt-Quartett im Statt-Café; KulturForum (KI) 20.30 Brewed by Noon; Blauer Engel (KI) 21.00 Del Castillo; Fabrik (HH)

SONSTIGES 19.30 Überrascht: Montagsfoyer; Kleine Bühne (FL)

16.10.

20.00 Musik für Violine; Musikhochschule (HL) 20.30 Jazz-Jamsession; Orpheus Theater (FL) 20.30 Chastity Brown supp. Mathew James; Hansa48 (KI)

Dienstag

15.00 Geschichten und mehr…; Stadtbücherei (NMS)

SONSTIGES 18.00 Rheuma – was ist das?, Vortrag; motion-center, Büsumer Str. 32 (RD) 18.00 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI)

18.10.

Donnerstag

MUSIK

THEATER

10.00 Hund.Katz.Rabatz.; Theater im Werftpark (KI)

20.00 Cellagon – Eröffnungskonzert Baltic Horse Show; Schloss (KI) 20.00 B-Tight Playaz; MarX (HH) 20.00 Between The Buried And Me, Periphery, The Safety Fir; Logo (HH) 21.00 Madredeus; Fabrik (HH)

SONSTIGES

THEATER

14.00 Flensburg – Meine Perle – Maritime Highlight, Stadtführung; Jessens Fischperle am Ostufer (FL) 18.00 After Work Singen; Speicher (HUS) 19.00 Tuesday Night Jump Swing; Blauer Engel (KI) 19.30Fanny Hensel – Leben u. Werk, Vortrag; KulturForum (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 20.00 Birgit Vanderbeke, Lesung; Literaturhaus (KI) 22.00 Auf der Suche nach der verlorenen Zeit, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

19.30 Das andalusische Mirakel; Kleine Bühne (FL) 20.00 The Black Rider; Opernhaus (KI) 20.00 Die Ratten; Schauspielhaus (KI) 20.00 Gift, v. Lot Vekemans; polnisches theater (KI) 20.30 I hired a contract killer; Studio Schauspielhaus (KI)

17.10.

SONSTIGES

19.30 Im weißen Rössl; Opernhaus (KI)

FAMILIE

Mittwoch

MUSIK 17.00 Orgel & Blockflöte; St. NikoaliKirche, Alter Markt (KI)

FAMILIE 15.00 Der glückliche Schmetterling; Museumsinsel (Heide)

09.00 Flohmarkt; Südermarkt (FL) 10.00 EnergieSpar Messe; Fördepark (FL)

13.00 50. Trakehner Herbstmarkt; Holstenhalle (NMS) 18.00 Stücke über die Schwerkraft, Führung, Museumsberg (FL)

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Tango Emotions 19.10., 20 Uhr, Cafè Kranz, Niesgrau Zwei skurrile Vollblutmusiker, virtuose Finger und ein eigenwilliger Tangostil, so bringt das DUO diagonal, Christian Jaenicke Violine und Jörg Sieloch Akkordeon, mit Tango Emotions das auf die Bühne, was authentischen Tango ausmacht: Musik voller Leidenschaft, kraftvoll, spontan eine „furiose Performance“, wie die Süddeutsche Zeitung begeistert schreibt.

19.30 Bingo; Kühls Gasthof (Osterrönfeld) 20.00 Achim Amme – Auf eigene Gefahr, Lesung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Ein besonderer Abend am Kamin; Herrenhaus Hoyerswort (Oldenswort) 21.00 Konsolat Level 2 – Daddelabend; Hansa48 (KI) 22.30 21. Wirtshaus-Schlagernacht; Wirtshaus, Europaplatz (KI) 23.00 Lounge 23 – Elton John; Foyer Opernhaus (KI)

19.30 4. Salon für Wirtschaft und Kultur; Slesvighus (SL) 19.30 Das Kieler Lessingbad, Vortrag; Lessingbad (KI)

20.30 Falco Trio im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Tom Gillam & Band; Albtros (Bordesholm)

20.10.

19.10.

THEATER

MUSIK

Freitag

MUSIK 19.00 Akkordeon u. Bandoneon Orchester Neumünster; Anscharkirche (NMS) 19.00 Jan Graf, Janna Eijer, Helmut Debus; Speicher (HUS) 20.00 Tango Emotions m. Tango Diagonal; Café Kranz (Niesgrau) 20.00 Miss Gloria Vain & His Marine Boys; Möwe Jonathan (Pommerby/Gelting) 20.00 Schmelztiegel; KDW, Waschpohl 20 (NMS) 20.00 Carsten Langer; Volkshaus (NMS-Tungendorf)

19.00 Bredenbeker Speeldeel – Bodos Bodenschätze; Kühls Gasthof (Osterrönfeld) 19.30 Die Glasmenagerie; Slesvighus (SL 19.30 NightWash Live; Koslowski Halle (Kappeln) 20.00 Ein Abend mit Dorothy; NDB Studio (FL) 20.00 Axel Pätz – Das Niveau singt; statt-Theater (NMS) 20.00 Tilman Birr – On se left you see se Siegessäule; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Klamms Krieg; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Wie es euch gefällt; Schauspielhaus (KI) 20.00 Gift, v. Lot Vekemans; polnisches theater (KI) 20.00 Heikendörper Speeldeel – Dree Kerls un een Kuckuck; Aula Regionalschule, Schulredder (Heikendorf)

FAMILIE 16.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI)

SONSTIGES 10.00 EnergieSpar Messe; Fördepark (FL) 10.00 50. Trakehner Herbstmarkt; Holstenhalle (NMS) 13.00 Schnipp Schnapp Handarbeiten & Co; MuK (HL) 15.00 Höfe, Rum & alte Schiffe, Stadtführung; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.00 Meeresfrüchtebüffet; Felder Seegarten (Felde)

Samstag

15.00 Wiker Chorvereinigung; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort)

17.00 BobbleCapFestival; Halle Dachdeckerei Kreutz (Aukrug) 18.00 Konzert Chor und Orgel; St. Marien (HUS) 20.00 Erkan Ogur & Mikail Aslan; Räucherei (KI) 20.00 Silent Seven; Landgasthof Langenrade (Ascheberg) 20.00 Bill Haley’s New Comets; Werkhof (HL) 20.00 Orient Festival; Fabrik (HH) 20.00 Gospel ‚N’ Joy feat. Gregory Gaynair Trio + Gosia Jasinska; Markthalle (HH) 20.30 Georg Schroeter, Marc Breiftelder feat. Richie Arndt & Bluenatics; Savoy Kino (Bordesholm) 20.30 Keimzeit – Kolumbus-JubiläumsTournee; Speicher (HUS) 20.30 Royal Party; Das Haus (ECK) 20.30 Jo Bohnsack & 8 to the Bar; Jazzladen im Kloster (Hanerau-Hademarschen)

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THEATER 19.00 Bredenbeker Speeldee – Bodos Bodenschätze; Kühls Gasthof (Osterrönfeld) 19.30 Der Nussknacker, Premiere; Stadttheater (FL) 19.30 Der Prozess; Slesvighus (SL) 19.30 Biedermann und die Brandstifter; Kammerspiele (RD) 19.30 Die Zauberflöte; Opernhaus (KI) 20.00 Loop doch nich jümmer weg!; NDB Studio (FL) 20.00 DeichArt Rungholt; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Die Ratten; Schauspielhaus (KI) 20.00 Gift, v. Lot Vekemans; polnisches theater (KI) 20.00 Roberto Capitoni – Italiener weinen nicht!; Aula am Schiffsthal (PLÖ) 20.30 I hired a contract killer; Studio Schauspielhaus (KI)

SONSTIGES 10.00 EnergieSpar Messe; Fördepark (FL) 10.00 Herbstmarkt; Naturzentrum (Bredstedt) 10.00 50. Trakehner Herbstmarkt; Holstenhalle (NMS) 10.00 Holsteiner Herbstmarkt; Gut Emkendorf (b. Westensee) 10.00 Schnipp Schnapp Handarbeiten & Co; MuK (HL) 11.00 Käthe-Kruse Sammlertreffen; Kunstgewerbe Brandenburg, Holtenauer Str. 312 (KI) 14.00 2. Flensburger Verschenkemarkt; ev. Kirche, Südergraben (FL) 15.00 Von Sinnen. Wahrnehmung in der zeitgenössischen Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 16.15 Ostpreußens Symbole – Das Trakehnerferd, Vortrag; Heimatmuse-

18.00

19.00 20.00

20.00

23.00

um, Brachenfelder Str. 23 (NMS) 5 Jahre Kang Center Kiel - Benefizgala; Schloss (KI) Tanz Show Oriental; KulturForum (KI) Tashi May – Tausend und eine Nacht Abend; Räucherkate (Wattenbek) Ein besonderer Abend am Kamin; Herrenhaus Hoyerswort (Oldenswort) Baltic Horse Show – Warsteiner Night; Halle400 (KI)

21.10.

Sonntag

MUSIK 11.00 1.Kammerkonzert; Museumsberg (FL) 11.00 Frank Plagge; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 17.00 Sinfoniekonzert; Musikhochschule (HL) 19.00 Familienbande: Ein musikalischer Abend unter Verwandten; Schauspielhaus (KI) 19.00 The delirious Huntsman; Opernscheune (EUT) 20.00 Pure Irish Drops; Große Ochseninsel ((Sonderhav/DK) 20.00 Mobago u. Julia Schilinski; TSBFreizeithaus (HUS) 21.00 Peter Hammill; Fabrik (HH)

Kopf- und Gesichtsschmerzen?

THEATER 14.00 Bredenbeker Speeldeel– Bodos Bodenschätze; Kühls Gasthof (Osterrönfeld) 15.00 Heikendörper Speeldeel – Dree Kerls un een Kuckuck; Aula Regionalschule, Schulredder (Heikendorf) 15.00 Theater Niedersachsen – Ein Walzertraum; theater itzehoe (IZ)

Terminpraxis – Keine Wartezeiten! CMD - Centrum - Kiel Lorentzendamm 14 · 24103 Kiel Tel: 0431 - 55 22 35 · info@CMD-Centrum-Kiel.de www.CMD-Centrum-Kiel.de 10|2012 l e b e n s a r t

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18.00 Loop doch nich jümmer weg!; NDB Studio (FL) 18.00 Der Nussknacker - Ballett; Opernhaus (KI) 19.00 Die Glasmenagerie; Stadttheater (FL) 20.00 Ohnsorg Theater – Opa warrt verköft; Schloss (KI)

FAMILIE 11.00 Der glückliche Schmetterling; Kammerspiele (RD) 11.00 Kinolino – Der fantastische Mr. Fox; Kunsthalle (KI) 15.30 Malstunde für Kinde ab 4 Jahre; Kunsthalle (KI) 16.00 Nur ein Tag; Theater im Werftpark (KI)

20.00 Gayle Tufts – Some like it heiss!; Metro-Kino

SONSTIGES 16.30 Bekannte Flensburgerinnen von berühmt bis berüchtigt, Stadtführung; Nordermarkt/ Neptunbrunnen (FL) 19.30 Helgoland – Geschichte und Schicksal, Vortrag; Restaurant Stadthalle (NMS) 20.00 Literarische Lounge im Statt-Café m. Barney B. Hallmann; KulturForum (KI)

24.10.

SONSTIGES 08.00 Hallen-Flohmarkt; Messe (HUS) 09.00 Outdoor Flohmarkt; Vineta (Busdorf b. SL) 10.00 50. Trakehner Herbstmarkt; Holstenhalle (NMS) 10.00 Holsteiner Herbstmarkt; Gut Emkendorf (b. Westensee) 10.00 Brunch; Felder Seegarten (Felde) 10.00 Schnipp Schnapp - Handarbeiten & Co; MuK (HL) 11.00 Sonntagsatelier - Herbstbasteleien, Museumsberg (FL) 11.30 Stücke über die Schwerkraft, Führung, Museumsberg (FL) 11.30 Albrecht Dürer. Meisterwerke aus der Graphischen Sammlung, Führung; Kunsthalle (KI) 11.30 Balnea. Architekturgeschichte des Bades, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 19.00 Milonga Del Angel – Tango; Blauer Engel (KI)

22.10.

Montag

MUSIK 18.30 Avi Avital; Laeiszhalle (HH) 19.00 Trio Ohrenschmalz; Blauer Engel (KI) 19.30 Atos Trio; Schwimmhalle Schloss (PLÖ) 20.00 Wir in Kiel - sechzehn saiten; Foyer Opernhaus (KI)

THEATER 20.00 Folketeatret – Slut; Stadttheater (FL) 20.00 Gestrandet auf 19-7-4; Reihe 17; Schauspielhaus (KI)

19.30 Amnesty International – Arabischer Frühling, Vorträge; Aktivitetshuset, Norderstr. 49 (FL) 19.30 Telsche Peters – Bioparadies Toskana, Lesung; Buchhaus Weiland (HUS) 19.30 Thomas Baschab – Erfolg beginnt im Kopf, Vortrag; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 20.00 Hakan Nesser – Am Abend des Mordes, Lesung; Kunsthalle (KI) 22.00 Auf der Suche nach der verlorenen Zeit, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

Mittwoch

MUSIK 17.00 Musik der Renaissance aus Spanien; St. Nikoali-Kirche, Alter Markt (KI) 20.00 Medina; Deutsches Haus (FL) 20.00 Friedrich &b Wiesenhütter; KulturForum (KI) 20.00 The Love Bülow; Trauma (KI) 20.30 Jam Session; Blauer Engel (KI)

23.10.

THEATER Dienstag

MUSIK 19.30 Benefizkonzert – Wir brauchen keine Millionen!; MuK (HL) 20.00 Milla Kay; KulturForum (KI) 20.00 Landesjugend Ensemble Neue Musik; Musikhochschule (HL)

19.30 My Fair Lady; Stadttheater (FL) 19.30 Drei Schwestern - Ballett; Opernhaus (KI) 19.30 Landestheater Burghofbühne – Die drei Musketiere; theater itzehoe (IZ) 20.00 Wie es euch gefällt; Schauspielhaus (KI) 20.00 Bauern, Saal Erheiterung (Meldorf)

THEATER

FAMILIE

19.30 Der Nussknacker; Stadttheater (FL) 20.00 Die Glasmenagerie; Husumhus (HUS) 20.00 Gayle Tufts – Some like it heiss!; Metro-Kino

15.00 Geschichten und mehr…; Stadtbücherei (NMS)

FAMILIE 10.30 Nur ein Tag; Theater im Werftpark (KI)

SONSTIGES 19.00 David Ranan – Ist es noch gut, für unser Land zu sterben?, Lesung; Literaturhaus (KI) 19.00 Tuesday Night Jump - Swing; Blauer Engel (KI)

25.10.

Donnerstag

MUSIK 20.00 Bobo Moreno, Bo Steve u. Ole Kock Hansen; Flenborghus, Norderstr. 76 (FL) 20.00 Reiner Bublitz; Holstenhallen Restaurant (NMS 20.00 NDR Sinfonieorchester; Schloss (KI) 20.00 Dirk Schäfer singt Jacques Brel; Schauspielhaus (KI)

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20.00 Mo’ Blow; KulturForum (KI) 20.00 Herman van Veen; MuK (HL) 20.00 Musik fßr Klavier; Musikhochschule (HL) 21.00 Mojo Riot; Hills (KI) 21.00 Lily Dahab; CVJM (HL) 21.00 The Royal Southern Brotherhood feat. Devon Allman & Cyril Neville supp. Cosmic Finger; Fabrik (HH)

THEATER 19.30 Tßrkisch Gold; Kleine Bßhne (FL) 19.30 Der Barbier von Sevilla; theater itzehoe (IZ) 20.00 Johannes Kirchberg – Ich dagegen bin dafßr; statt-Theater (NMS) 20.00 La Traviata; Opernhaus (KI) 20.00 Gift, v. Lot Vekemans; polnisches theater (KI)

15.00 Dr. Hanna Peters – Josef Hebroni, Vortrag, Museumsberg (FL) 18.00 Volker Tiemann, Kßnstlergespräch, Museumsberg (FL) 19.00 Schulflucht, Lesung, Diskussion; Speicher (HUS) 19.00 Ulli Brßchmann – Rin in’t VergnÜgen, plattdt. Vertelln; Gut Knoop (KI-Altenholz) 20.00 Dr. Andreas Mieth – Galapagos-Inseln, Vortrag; Felder Seegarten (Felde) 20.00 Deutsch-Polnische Erinnerungsorte; Literaturhaus (KI) 20.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI) 20.00 Tanz auf dem Kai; Blauer Engel (KI)

FAMILIE

26.10.

10.30 Task Force Peter Pan; Theater im Werftpark (KI)

MUSIK

Freitag

11.00 1.Kammerkonzert; Foyer Stadttheater (RD) 16.00 Orgelmusik; Schloss Gottorf (SL) 14.00 MĂśnche, Heilige & Rummacher, 19.00 Projekt Condorcahua .- Anden StadtfĂźhrung; Hapag Lloyd Folklorekonzert; Christuskirche ReisebĂźro, Rote Str. (FL)     D D   

SONSTIGES

Mßrwik (FL) 20.00 Herman van Veen; Deutsches Haus (FL) 20.00 Gustav Peter WÜhler und Band; RBZ Technik, Geschwister-SchollStr. 9 (KI-Gaarden) 20.00 Sven Zimmermann; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Robin Beck & Band; Werkhof (HL) 20.30 Madison Violet; Savoy Kino (Bordesholm) 20.30 Schäl Sick Brass Band; Speicher (HUS) 21.00 The Love Bßlow; Volksbad (FL) 21.00 Mo’ Blow; CVJM (HL)

THEATER 19.00 La Traviata; Ansgarkirche, Holtenauer Str. (KI) 19.30 Evita; Stadttheater (FL) 19.30 Jens Wagner – Bauer sucht Frau; Hotel Prisma (NMS) 19.30 Bauern, Bonzen und Bomben; Slesvighus (SL) 20.00 Im weiĂ&#x;en RĂśssl; Opernhaus (KI) 20.00 Die Ratten; Schauspielhaus (KI) 20.00 Gift, v. Lot Vekemans; polnisches theater (KI)

     Acoustic Fingers ¡ Just For Fun Tequila-Band mit Moderation:

Carsten Kock R.SH EINTRITT: 15 Euro

3. November 2012

Vorverkauf: Karten an allen bekannten Vorverkaufsstellen, unter www.reservix.de sowie Werkstätten Rendsburg¡Fockbek, Bßsumer Str. 135–13, 24768

Nordmarkhalle Rendsburg Beginn: 19.00 Uhr

www.musik-in-uns.de Rendsburg, Telefon 0 43 31|4 67 10

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Lebensart abonnieren Bitte schicken Sie mir für 30,- Euro 12 Monate lang das Magazin ab Ausgabe: Region: ( HH-Nord, HH-West) FL, KI, NMS,

Monat/Jahr:

20.00 Heikendörper Speeldeel – Dree Kerls un een Kuckuck; Aula Regionalschule, Schulredder (Heikendorf) 20.00 NDB Preetz – Agathe uni k; Friedrich-Schiller-Gymnasium (PLÖ) 20.30 Der Kontrabass; Studio Schauspielhaus (KI)

SONSTIGES

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FAMILIE 15.00+19.00 Holstein Chor Neumünster – Dr. Dolittle; Theater in der Stadthalle (NMS)

Samstag

MUSIK

Datum:

Da

20.00

20.00

10.00 Alles für s Heim & Freizeit, Messe; Sparkassen Arena (KI) 19.00 15. Kieler Messe für angewandte Kunst, Eröffnung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 20.00 Ubi Bene Ball; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 WortGewalten; Hansa48 (KI) 20.00 Hans Scheibner – Glatteis – Menschliche Nullphänomene auf Glatteis geführt, Lesung; Margarethenhoff (Kisdorf) 22.00 U Be 40; Holsteiner (KI)

Anschrift:

20.00

mit Hirn, Charme und Zitrone; Koslowski Halle (Kappeln) Fassaden, Premiere; statt-Theater (NMS) Heino Trusheim - Höhepunkt; Savoy Kino (Bordesholm) La Traviata; Opernhaus (KI) Wie es euch gefällt; Schauspielhaus (KI) Tante Salzmann’s Impro-Show; KulturForum (KI) Gift, v. Lot Vekemans; polnisches theater (KI) Traurich & Alt – Satire-Show; Hansa48 (KI) NDB Preetz – Agathe uni k; Friedrich-Schiller-Gymnasium (PLÖ)

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17.00 Bethlehem-Trio + Prieser Streichquartett; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 19.00 Stefan Krautwedel; KDW, Waschpohl 20 (NMS) 19.30 Missa Brevis m. Richard Wester, Benefizkonzert; St. Nikolai-Kirche (FL) 20.00 Hermann van Veen; Deutsches Haus (FL) 20.00 Beatles For Sale; Land-Art (Torsballig) 20.00 Speellüüd; Bistro La Mer (HUS) 20.00 Robin Beck & Band; Räucherei (KI) 20.00 Illegal 2001; Ulmenhofschule (Kellinghusen) 20.15 Pierre Dorge & New Jungle Orchestra; Graukloster, Rathausmarkt 1 (SL) 20.30 Christian Nocon &b Sanjib Pal; Das Haus (ECK) 21.00 Red but Blue; Lütt Matten (Garding) 21.00 Lily Dahab; Fördeblick, club93 (KI-Holtenau)

THEATER 19.30 Evita; Stadttheater (FL) 19.30 Bauern, Bonzen und Bomben; Slesvighus (SL) 19.30 Thomas Otto - ...

20.00 Uns Siegfried; Theater im Werftpark (KI)

SONSTIGES 10.00 Von Samhain bis Halloween – Kunsthandwerkermarkt; Reithalle Handewitt (FL) 10.00 Herbstmarkt; Tierpark (Gettorf) 10.00 Bücherflohmarkt; Vinetaplatz (KI-Gaarden) 10.00 Herbstmarkt; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 14.30 KielerKlamottenKreisel; Hansa48 (KI) 16.00 Halloween-Spuknacht; Arche (Warder) 17.00 Operncafé: Agrippina; Foyer Opernhaus (KI) 18.00 Dunkel-Munkel-Nacht; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 20.00 Märchen aus dem Norden, Lesung; Herrenhaus Hoyerswort (Oldenswort)

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28.10.

16.00 Hund.Katz.Rabatz.; Theater im Werftpark (KI)

Sonntag SONSTIGES

MUSIK 11.00 1. Kammerkonzert; Slesvighus (SL) 11.00 2. Philharmonisches Konzert; Schloss (KI) 19.00 Familienbande: Ein musikalischer Abend unter Verwandten; Schauspielhaus (KI) 19.00 Stefan Gwildis; MuK (HL) 20.00 Beckmann & Band; Hotel Stadt Kiel (Schönberg) 21.00 Saga; Fabrik (HH)

THEATER 15.00 Heikendörper Speeldeel – Dree Kerls un een Kuckuck; Aula Regionalschule, Schulredder (Heikendorf) 15.00 NDB Preetz – Agathe uni k; Friedrich-SchillerGymnasium (PLÖ) 16.00 Mozarts magische Flöte; Kleine Bühne (FL) 18.00 NDB Flensburg – Allens vertüdelt; Stadttheater (FL) 18.00 Titus; Theater im Werftpark (KI) 19.00 Der Prozess; Kammerspiele (RD) 19.00 The Black Rider; Opernhaus (KI) 19.30 Marianne Christiansen – Claras krig; Flenborghus, Norderstr. 76 (FL) 20.00 Carrington Brown – Mit Schirm, Charme und Cellone; Metro-Kino 20.00 DeichArt – Rungholt; Hansa48 (KI)

FAMILIE 11.00+15.30 Däumelinchen; Trauminsel (SL) 15.00+19.00 Holstein Chor Neumünster – Dr. Dolittle; Theater in der Stadthalle (NMS) 16.00 Puppentheater – Drei kleine Schweinchen; Deutsches Haus (FL)

08.00 Hallen-Flohmarkt; BGS-Halle (Bredstedt) 10.00 Von Samhain bis Halloween – Kunsthandwerkermarkt; Reithalle Handewitt (FL) 10.00 Herbstmarkt; Tierpark (Gettorf) 10.00 Brunch; Hotel Auerhahn (Grevenkrug) 10.00 Halloween Hexenparcours; Arche (Warder) 10.00 Herbstmarkt; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 Sonntagsatelier Halloween, Museumsberg (FL) 11.00 kieliterarisch 2, Führung; Revolutionsdenkmal Jensendamm (KI) 11.30 Jan P. Jessen – Zum 600. Todestag von Königin Margarete I., Vortrag, Museumsberg (FL) 11.30+16.00 Albrecht Dürer. Meisterwerke aus der Graphischen Sammlung, Führung; Kunsthalle (KI) 17.00 Eutiner Konzertsommer – Siegfried W. Kernen – 200 Jahre Charles Dickens, Lesung; Jagdschlösschen am Ukleisee (EUT-Sielbeck) 19.00 Milonga Del Angel – Tango; Blauer Engel (KI)

29.10.

Montag

MUSIK 20.00 2. Philharmonisches Konzert; Schloss (KI) 20.30 Nina reloaded Band im Statt-Café; KulturForum (KI) 20.30 LebiDerya; Blauer Engel (KI) 21.00 Dana Fuchs & Band + Oli Brown & Band; Fabrik (HH)

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THEATER

20.00 Jefferson Starship; Werkhof (HL) 21.00 Down By Law + Sushi Boy; Schaubude (KI) 21.00 LebiDerya; CVJM (HL) 21.00 Oscar D’Leon; Fabrik (HH)

11.00+19.30 Türkisch Gold; Kammerspiele (RD)

SONSTIGES 20.00 Sebastian Fitzek & Michael Tsokos – Abgeschnitten, Lesung; Schloss (KI) 20.00 Matthias Hanke Von Königsberg durch das Baltikum nach St. Petersburg, Film-Diashow; KulturForum (KI) 21.00 Ein Song, ein Drink, ein Ding, Kerstin Dalber trifft... ; Reihe 17 Schauspielhaus (KI)

30.10.

Dienstag

MUSIK 19.30 2. Sinfoniekonzert – Sehnsucht; A. P. Moeller Skolen (SL) 20.00 Wingenfelder; KulturForum (KI) 20.00 Herbert Grönemyer – 30 Jahre: Halbzeit, Ausverkauft!; MuK (HL)

THEATER 19.30 Die Glasmenagerie; Stadttheater (FL) 19.30 Den Jyske Opera – Figaros bryllup; Idraetshallen (FL) 19.30 Cabaret; Det lille Teater, Marienstr. 20 (FL)

SONSTIGES 16.00 Ausblicke & Parks, Stadtführung; Hapag Lloyd Reisebüro, Rote Str. (FL) 18.00 Freizeit & Kultur; Räucherei (K)) 19.00 Ingo Schmitz u. Birte Jeß – freigelassen, bebilderter Vortrag; Restaurant Santa Fe (KI) 19.00 Tuesday Night Jump - Swing; Blauer Engel (KI) 19.30 Antje Erdmann-Degenhardt – Marzipan und Glockenklang, Lesung; Stadtbücherei (NMS) 19.30 Ernst Ludwig Kirchner... ich war ein Narr, ein übler Geselle, Aussstellungseröffnung; Literaturhaus (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 20.00 Doppelkopfabend; Hansa48 (KI) 22.00 Auf der Suche nach der verlorenen Zeit, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

31.10.

20.00 Perpetuum Jazzile; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Tingvall Trio; KulturForum (KI) 19.00 Familienbande: Ein musikalischer Abend unter Verwandten; Schauspielhaus (KI) 20.00 Misia; Laeiszhalle (HH) 20.30 Mulo Francel & Friends; Fördeblick, club93 (KI-Holtenau) 21.00 Disco Ensemble; Volksbad (FL)

THEATER 11.00 Mozarts magische Flöte; Saal Erheiterung (Meldorf) 20.00 NDB Flensburg – Allens vertüdelt; Stadttheater (FL) 20.00 René Marik – KasperPop – Abschiedstour; Schloss (KI) 20.00 Sebastian Kautz – Mario und der Zauberer; theater itzehoe (IZ)

FAMILIE 15.00 Geschichten und mehr…; Stadtbücherei (NMS)

SONSTIGES 18.00 Albrecht Dürer. Meisterwerke aus der Graphischen Sammlung, Führung; Kunsthalle (KI) 20.00 Grizzly und der weiße Hai, LiveHörspiel; Hansa48 (KI) 20.30 Leselounge mit Sara Gmuer. Max Scharnigg u. Wolfgang Müller; Literaturhaus (KI)

Mittwoch

MUSIK 17.00 Norddeutsche Barockkantaten; St. Nikoali-Kirche, Alter Markt (KI) 19.30 2. Sinfoniekonzert – Sehnsucht; Deutsches Haus (FL)

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November 2012 Georg Schroeter & Marc Breitfelder – am 23. November, 20 Uhr Basis ihrer größtenteils improvisierten Musik ist der Blues, ergänzt um viele artverwandte Stile: Rock‘n‘Roll, Rhythm‘n‘Blues, Boogie Woogie oder Country – instrumentiert mit virtuosem Piano, perfektem Harp-Spiel und einer einzigartigen Blues-Stimme. Als erste europäische Musiker in der 27-jährigen Geschichte der IBC konnten die beiden den begehrten Award aus den USA, dem Mutterland des Blues, nach Europa entführen.

Do. 01.11. 20.00 Uhr

René Marik KasperPop - Abschiedstour Kartenpreis: 27,90 €; Konzertsaal

Fr. 02.11. 20.00 Uhr

Four Styles Gitarren-Festival Kartenpreise: 27,90 € od. 33,45 €; Konzertsaal

Fr. 09.11. 20.00 Uhr

Götz Alsmann Band – „Paris!“ Kartenpreise: 28,40 € - 32,85 €; Konzertsaal

So. 11.11. 20.00 Uhr

Neue Philharmonie Hamburg Harfenkonzert Kartenpreise: 27,90 € od. 33,45 €; Konzertsaal

Di. 13.11. 20.00 Uhr

Klaus Hoffmann am Flügel: Hawo Bleich „Als wenn gar nichts wär“ Kartenpreise: 33,30 € - 42,10 €; Konzertsaal

Fr. 16.11. 11.30 Uhr

Gemeindekongress des SchleswigHolsteinischen Gemeindetages; Alle Räume

So. 18.11. 20.00 Uhr

Neue Philharmonie Hamburg Vivaldi - Die 4 Jahreszeiten und andere Highlights der Klassik Kartenpreise: 27,90 € od. 33,45 €; Konzertsaal

Do. 22.11. 20.00 Uhr

Hagen Rether – „Liebe“ Kartenpreise: 25,65 € - 33,45 €; Konzertsaal

Fr. 23.11. 20.00 Uhr

Georg Schroeter & Marc Breitfelder Gala Jubiläumskonzert 25 Jahre „Georg Schroeter & Marc Breitfelder“ Kartenpreise: 25,65 € - 34,55 €; Konzertsaal

Sa. 24.11. 19.00 Uhr

Premierenball der Tanzschule Gemind Festsaal

So. 25.11. 11.00 Uhr + Mo. 26.11. 20.00 Uhr

3. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Christina und Michelle Naughton, Klavier Sky Du Mont, Rezitation Georg Fritzsch, Dirigent Kartenpreise: 17,45 € - 39,87 €; Konzertsaal

Mi. 28.11. 20.00 Uhr

Basta a cappella - „...mach blau!“ Tour 2012 Kartenpreise: 21,25 € - 33,45 €; Konzertsaal

Fr. 30.11. 20.00 Uhr

NDR Sinfonieorchester Dirigent: Andrés Orozco-Estrada Solist: Jens Plücker, Horn Kartenpreise: 24,85 € - 44,85 €; Konzertsaal

Basta a cappella – am 28. November, 20 Uhr Basta macht blau – so nennen sie ihre Tour 2012. Was tun? Konzerte werden keine geschwänzt. Verstehen Sie es als Fangopackung für den Geist, als Schönheitsrenovierung des Oberstübchens. Als Anti-Schwerkraft-Training für die Mundwinkel. Als Workout für‘s Zwerchfell und Inspiration für das Tanzbein. Gönnen Sie ihrem Fernseher eine Pause und der Couch eine Auszeit und machen Sie blau. Wie das geht? Hören sie den neuen Liedern zu und summen Sie die alten mit. NDR Sinfonieorchester – am 30. November, 20 Uhr Ein Abend mit hochromantischer Musik – und ein Hornkonzert, das es in sich hat. Höchste Spiel- und Gestaltungskunst wird hier vom Solisten gefordert, der an diesem Abend aus den eigenen Reihen stammt: Seit 2002 ist Jens Plücker 1. Solohornist des NDR Sinfonieorchesters. Für große Gefühle stehen hingegen die Partituren zu Macbeth und Romeo und Julia - Werke, die dem in Wien lebenden kolumbianischen Dirigenten Andrés Orozco-Estrada besonders am Herzen liegen.

Die LeserInnen von Lebensart erhalten gegen Vorlage dieses Coupons bei der Konzertkasse Streiber 10% Ermäßigung auf den Kartenpreis für folgende Veranstaltung: NDR-Sinfonieorchester am 30.11.2012

Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel Telefon 0431/91416, Fax 0431/970000 www.streiber-kiel.de

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Veranstaltungstipps Konzerte | Lesungen | Comedy | Theater >\jZ_cfjj\e\>\j\ccjZ_X]k Ein geschlossener Raum. Drei Personen, die nach ihrem Tod scheinbar zufällig in diesen Raum gebracht werden: Ein Journalist, eine Postangestellte und eine Dame der Gesellschaft. Doch schnell wird klar, dass es sich keineswegs um ein zufälliges Zusammentreffen handelt. Sartre beschreibt mit diesem Stück, das 1944 in Paris uraufgeführt wurde, ein ungewöhnliches Szenario der Hölle. In Sartres Hölle gibt es keine körperliche Folter und somit auch keinen Folterknecht, denn „Die Hölle, das sind die anderen!“ Q &%#!&(# &)#&%#!'%J]g @jaijg;dgjb!@^Za @VgiZc/%)(&$.%&()%% Q '+# ',#&%#!'%J]g <^aYZ]VjhHX]Žc`^gX]Zc

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Wenn Sie sich für „Germany’s next Schrott-Model“ oder „Deutschland sucht den alpenländischen Superstar“ nicht interessieren, wenn Sie um keinen Preis in einer alternden Gesellschaft jung bleiben wollen und trotzdem noch auf der Suche nach dem Sinn des Lebens sind, dann hilft nur noch die entspannt-fröhlich-dynamische Gruppentherapie im kleinen und großen Stuhlkreis. Vertrauen Sie unserer Expertin für Wohlstandsneurosen und Mittelstandsneuröschen. Das Beste aus Wechseljahren und Profilneurosen und viel Neues! Carola von Klass bietet Allerhand! zwischen Comedy und Kabarett. Q &&#&%#!'%J]g ;ZaYZgHZZ\VgiZc!;ZaYZ @VgiZc/%)()%$).-.+,%

Wie durch eine Zeitmaschine werden die Zuschauer (aller Altersklassen) in die 60er Jahre zurück versetzt. Und es scheint so, als wenn sie nicht so schnell wieder in die Gegenwart zurückkehren möchten. Ein über zweistündiges Power-Konzert mit authentischer Technik, Instrumenten und Kostümen und ohne jeglichem „Schnick-Schnack“ mit anschließenden vier bis sechs Zugaben sind die besten Beweise dafür!

?\ii?fcd Sein langjähriger Einsatz auf St. Pauli hat Herrn Holm gelehrt: Wer schon in den kleinen Dingen nachgibt, kann im Großen nicht gewinnen. Es beginnt mit einer zerbrochenen Fensterscheibe, verschmierten Hausfassaden, einer weggeworfenen Bierdose und endet schließlich in Chaos, Drogen und Gewalt. Wer meint, Ordnung sei das halbe Leben, der hat die andere Hälfte vergessen. Herr Holm spricht aus Erfahrung, wenn er sagt: Wir müssen das Pferd von innen einzäunen.

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Sinfoniekonzert mit

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IfY`e9\Zb9Xe[ Die in Brooklyn geborene Sängerin Robin Beck wurde schon in jungen Jahren in Florida entdeckt. In dieser Zeit versuchte sich die Sängerin auch in diversen Bands der Gegend und schulte ihre Stimme an Standards des Great American Songbook. Ihren ersten Plattenvertrag erhielt sie nach einem Auftritt in einem Detroiter Club. 1979 verĂśffentlichte sie ihr erstes Album â&#x20AC;&#x17E;Sweet Talkâ&#x20AC;&#x153; bei Mercury Records â&#x20AC;&#x201C; heute eine Sammler-Rarität. Das im damals populären Disco-Stil gehaltene Werk enthielt mit dem Titelsong einen ersten Achtungserfolg fĂźr Robin Beck. Q '+#&%#!'%J]g LZg`]d[!AÂ&#x201C;WZX` Q ',#&%#!'%#(%J]g G~jX]ZgZ^!@^Za @VgiZc/%)(&$-%)%)'

C`cp;X_XY â&#x20AC;&#x17E;Die mit der Stimme kĂźsstâ&#x20AC;&#x153; begeisterte Kiel mit Bossa Nova, Tango und Worldjazz (und die Herren mit ihrem Aussehen) bereits zweimal vor ausverkauftem Haus und gibt heute im Jazzkeller-Ambiente des club93 im FĂśrdeblick erstmals Einblicke in ihr im FrĂźhjahr erscheinendes neues Album. Q ',#&%#!&.#(%J]g XajW.(!@^Za

Figaros Hochzeit

%JttFlensburg Foto:  A.  Bach

IdrĂŚtshallen, Moltkestr. 20 c Veranstalter: Sydslesvigsk Forening Dänisches Theater - TEATRET MĂ&#x2DC;LLEN

$MBSBTLSJH 4PttFlensburg Foto:  S.  H.  Godtkjær

Flensborghus, Norderstr. 76 Veranstalter: Sydslesvigsk Forening SSF und SdU präsentieren:

5JOB%JDP5PVS .JttFlensburg Deutsches Haus, Berliner Platz 1 Veranstalter: mittendrin Veranstaltungs GmbH SSF und SdU präsentieren:

.FEJOB5PVS .JttFlensburg Deutsches Haus, Berliner Platz 1 Veranstalter: mittendrin Veranstaltungs GmbH

#PCP.PSFOP #P4UJFG 0MF,PDL)BOTFO %PttFlensburg Flensborghus, Norderstr. 76 Veranstalter: SSF & SdU %0//&345"(%&/0,50#&3

,PO[FSUNJUv%JF-BOETUSFJDIFSi Flensborg Bibliotek, Norderstr. 59, Flensburg s Eintritt frei 'JWFPDMPDL(FTBOHNJU0MF,PDL)BOTFO Harreslev danske Skole, SĂźderstr. 90, Harrislee 1TBMNF-JFEFS[VN-FCFO+FOT3PTFOEBM  5Â&#x201C;OEFS$IPJSTBNU5SJP,BK"OEFSTFO #KÂ&#x201C;SO&HF TLKPME)FOSJL4WBOF Ansgar Kirke, Apenrader Str. 25, Flensburg 'PMLLPO[FSUNJUw1IÂ&#x201C;OJYw Ejderhuset, Brandtstr. 29-31, BĂźdelsdorf %POOFSTUBHTCBSEFT4UVEFOUFODMVCT NJUEĂ&#x160;OJTDIFN%+ Volksbad, SchiffbrĂźcke 67, Flensburg '3&*5"(%&/0,50#&3

+VOHFS,JSDIFOSPDL HelligĂĽndskirken, GroĂ&#x;e Str. 43, Flensburg s Eintritt frei 8FJUFSF*OGPSNBUJPOFOVOUFSXXXTZGPEFTQJMEBOTL Die obigen Musikveranstaltungen sind gefĂśrdert von der Stadt Flensburg, koda.dk, mittendrin Veranstaltungs GmbH sowie von den Mitgliedern der Lenkungsgruppe Spil Dansk Dagen (Sydslesvigsk Forening, Sydslesvigs danske Ungdomsforeninger, Dansk Centralbibliotek, Skoleforeningen)

syfo.de

SSF auf facebook

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Deutsches Haus, Berliner Platz 1 Veranstalter: Sydslesvigsk Forening Oper mit ital. Gesang und dän. Untertiteln

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MĂŠnage Ă trois drehen bekannte bis absurde Melodien durch den Fleischwolf und machen aus Alt Neu. Spielfreude und Humor stehen bei den Arrangements von StĂźcken aus der franzĂśsischen, Latin-, Balkan-, und Swingwelt im Vordergrund. Das Trio macht Unterhaltung mit Ă&#x153;berraschungen, egal ob auf franzĂśsisch, russisch oder nur instrumental.

Foto:  S.  Kßhle



sdu.de

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M\iXejkXckle^jk`ggj Ùdlj`b`elejÈ Was 2003 als Wagnis im europäischen Jahr der Menschen mit Behinderungen mit der Idee begann, Musikerinnen und Musiker mit und ohne Behinderungen zusammen auf die Bühne zu bringen, ist heute Normalität. In all den Jahren ist es gelungen, namhafte und noch namenlose Künstler für diese Idee zu begeistern. Von Saxon bis GustavPeter Wöhler, Lotto King Karl und Roger Willemsen, alle haben sie geholfen, die Idee zum Leben zu erwecken. Seitdem gab es viele wunderbare Workshops und Konzertabende. Die Tequila-Band, entstanden aus dem Workshop 2012, wird zusammen mit Godewind ihre Bühnenreife präsentieren. Acoustic Fingers wird erneut das Publikum durch Bluegrass Musik begeistern. Just For Fun, eine der renommiertesten Party-Cover-Bands, wird die Nordmarkhalle in einen großen Dancefloor verwandeln. Q (#&&#!:^caVhhVW&-J]g CdgYbVg`]VaaZ!GZcYhWjg\

;\\gGligc\ Deep Purple rocken ihr Publikum noch immer. Auch wenn die Herren schon etwas älter aussehen, werden sie eine atemberaubende Show abliefern! Die amerikanische Hardrock-Legende Deep Purple hat sich für ihre diesjährige Deutschland-Show einen besonderen „Special Guest“ gesichert. Edguy! Das Fuldaer Quartett um Frontmann Tobias Sammet, das von den Scorpions-Köpfen Meine und Schenker zu deren Kronprinzen erhoben wurde, empfahl sich aus gutem Grund: Auf dem aktuellen Album „Age Of The Joker“ (Nuclear Blast) hat Edguy mit „Robin Hood“ einen Song, der klassisches DeepPurple-Feeling verbreitet. Q '%#&&#!'%J]g HeVg`VhhZc"6gZcV!@^Za @VgiZc/%)(&$.-'&%''+ L^gkZgadhZc'm'@VgiZc#:"BV^ab^i7ZigZ[[ ×9ZZeEjgeaZÆVc\Zl^ccZc5kZgaV\h`dcidg"h]#YZ#

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Ifp=iXebFiZ_\jkiX8e^\c`eXDfek` Eine Zeitreise ... der Traum vieler Menschen – mit dem Roy Frank Orchestra und Angelina Monti ist es möglich, zumindest in musikalischer Weise. Eine Welt des Glamours, der großen Stimmen wie Shirley Bassey, Caterina Valente, Peter Alexander, Tom Jones und der deutschen Rundfunk- und Fernsehbigbands. Der Sound von Max Greger, James Last, Bert Kaempfert, Werner Müller und Erwin Lehn. Das Roy Frank Orchestra lässt diesen Soundtrack einer ganzen Ära neu erklingen. Unvergessliche Titel wie „Volare“, „Quando Quando Quando“, „Brazil“, „Ganz Paris träumt von der Liebe“, „Sway“ („Quién Será“) und viele weitere Klassiker, die Erinnerungen an alte, bessere Zeiten vor Aug’ und Ohr wieder lebendig werden lassen. Q '#&%#!'%J]g I]ZViZg^cYZgHiVYi]VaaZCZjb“chiZg @VgiZc/%)('&$))%+)

;`\Gl_[pj Keine Band hat derart erfolgreich im Osten agiert, keine Band hat soviele Fans im Osten! Keine Band hat derartige legendäre Hits, keine sang dem Osten so aus der Seele! Die Puhdys waren und sind Volkshelden im besten Sinne! Selbst vielen Westbands wird schwindelig, wenn sie sich mit der Historie der Puhdys befassen und erblassen vor Neid. Seit dem Frühjahr 2009 brachten die Puhdys „akustisch“ schon etliche Theater und beste Häuser im Westen ins Wanken. Puhdymania war angesagt! Die Ost-Rock-Band schlechthin geht endlich wieder „akustisch“ auf Tournee.

Das Programm im Oktober 2012

Theater in der Stadthalle

Di., 02.10., 20 Uhr The Roy Frank Orchestra & Angela Monti )* Ciao, Ciao Bambina – Eine musikalische Reise durch die Wirtschaftswunderzeit Sa., 06.10., 15+19 Uhr Musical-Gala )* Auszüge aus den beliebtesten Musicals, mit Christina Patten und Christoph Apfelbeck Mi., 10.10., 20 Uhr Steffen Möller – Expedition zu den Polen Kabarett – Kultur mit Biss Do., 11. – Sa. 13.10., 20 Uhr Bella Donna )* Komödie von Stefan Vögel Niederdeutsche Bühne Neumünster So., 14.10., 20 Uhr Sterne der Oper Operngala

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Do., 18.10., 20 Uhr Schöner Wohnen Tanztheaterproduktion der HipHop Academy Hamburg

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Sa., 20.10., 20 Uhr Volpone – Der Fuchs von Venedig Komödie von Ben Jonson

Carsten Langner wurde schon in frühester Kindheit mit Langspielplatten von Reinhard Mey und Hannes Wader infiziert. Mit weitreichenden Folgen: Bereits während seiner Schulzeit gab er abendfüllende Konzerte, in denen er Lieder der beiden Altbarden interpretierte. Nach dem Abitur und einem kurzen Abstecher ins Studium der Politikwissenschaft entschied sich der heute 24-Jährige dafür, seine Leidenschaft zum Beruf zu machen und selbst Liedermacher zu werden – „ganz oder gar nicht“. Auch im neuen Programm wird er neben seinen Songs wieder ausgewählte Werke von Kollegen wie Mey und Wader interpretieren. „Lieder, die mich tief berühren und mir so vertraut sind, dass ich sie selbst gerne geschrieben hätte, werden gesungen“, verspricht er. Q &.#&%#!'%J]g Kda`h]VjhIjc\ZcYdg[

Mo., 22.10., 20 Uhr Suite Espagnole – casalQuartett und Heiko Ossig (Gitarre) Klassisches Konzert Sa., 27. + 28.10., 15+19 Uhr Dr. Dolittle )* Musical Holstein-Chor Neumünster e.V. Mi., 31.10., 19:30 Uhr Brave New World Schauspiel nach Aldous Huxley in Englischer Sprache

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Als letzter Vertreter einer Generation, deren natürlicher Lebensraum nicht das Innere eines Offroad-Fahrzeugs und jeder Kindergeburtstag ein Mega-Event ist, berichtet Axel Pätz von den Schrecken des Alltags, wie dem Telefonat mit der eigenen Familien-Hotline. Er gibt praktische Tipps, z.B. wie man der sozialen Verelendung durch Gründung einer Bank zuvorkommen kann, und liefert erhellende Einblicke in das Privatleben von Serienmördern. Und wenn Pätz erläutert, welch verheerenden Auswirkungen Aufsitzrasenmäher auf die Psyche des Mannes haben, wird deutlich: Hier erzählt einer, der alle Abgründe des Lebens ausgelotet hat.

Fünf Männer und (endlich) eine Frau, denen nicht nur die Musik im Blut liegt, sondern auch der Schalk im Nacken sitzt, das ist „Schmelztiegel“. Die Formation, bereits 1974 gegründet, präsentiert ein frisches Programm mit Eigenkompositionen, gewürzt mit schwungvollen Instrumentals aus aller Herren Länder, und einer unnachahmlichen Moderation, bei der kein Auge trocken bleibt. Das Einzigartige bei Schmelztiegel sind die ausgeklügelten Arrangements für traditionelle, akustische Instrumente von Drehleier bis Cajon und von Tuba bis Udu-Drum.

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Af_Xee\jB`iZ_Y\i^ Johannes Kirchberg hat Millionen im Lotto gewonnen und kochen gelernt. Er hat versucht, seine Frau zu vergiften und die beiden kleinen Kinder enterbt. Ja, er hat sich sogar ein halbes Jahr ausschließlich von Bratwurst ernährt. Und das Ganze nur für Sie. Was tut man nicht alles für ein neues Lied. Getreu dem Motto „Man kann nur besingen, was man auch erlebt hat“. Q '*#&%#!'%J]g hiVii"I]ZViZgCZjb“chiZg @VgiZc/%)('&$)%%*.+

>ljkXmG\k\iN_c\ile[9Xe[ Gustav Peter Wöhler gehört seit Jahren zu den bekannten Gesichtern der deutschen Filmund Fernsehszene. Er hat in anspruchsvollen Kinofilmen von Doris Dörrie oder Werner Herzog ebenso gespielt wie in den „Sieben Zwergen“ von Otto Waalkes, er war in Fernsehproduktionen wie dem „Wunder von Lengede“ oder „Die Manns – Ein Jahrhundertroman“ zu sehen und spielt regelmäßig Theater, zuletzt etwa mit Monika Bleibtreu in „Sechs Tanzstunden in sechs Wochen“ und als Conferencier in „Cabaret“. Q '+#&%#!'%J]g G7OIZX]c^`!<ZhX]l^hiZg"HX]daa"Hig#.!@^Za -) a Z W Z c h V g i  &%q'%&'


 JkXZ`\:fcc`ej Stacie Collins ist bereits eine echte Hausnummer in den Staaten, wenn es um satten Roots Rock mit Southern Boogie, Blues und etwas Country geht. Nicht wenig hilfreich für den neuen, rough & rowdy-rockigen Sound war dabei die Verbindung zu einem der heißesten Gitarristen und Musikproduzenten der Stadt, Dan Baird. Der steht natürlich auf Ewigkeit als Boss der legendären Georgia Satellites in den Rock Music-Annalen. Da weiß man dann, wie das Ergebnis klingt: laut, riffig, rockig, bad-ass Boogie! Q ',#&%#!'%J]g 6aWVigdh!7dgYZh]dab

Jk\]XeBiXlkn\[\c Stefan Krautwedel singt mit reicher Stimme folkrock- und chanson-getränkte Lieder zur Gitarre die, in eigener und kitschfreier Poesie fühlbare Bilder entwerfen; da bricht schon mal die Wolke, wird die Depression zur Sehnsucht, schenkt Einsamkeit Lieder, werden nachts auf Feldern heimlich Geigen gesät, fragen Schwächlinge im Fundbüro nach sich selbst, liegen jenseits von Eden Wölfe auf Gleisen im Regen. Songwriting in der Linie bekannter Einzelgänger. Q ',#&%#!&.J]g @9LVbLVh]edda!CZjb“chiZg

;i%;fc`kkc\ Das Musical handelt von Dr. Dolittle, der mit seinen Tieren auf große Fahrt geht: Er liebt Tiere über alles und möchte daher lieber Tiere als Menschen behandeln. Als er Tierarzt wird, verlässt ihn seine Schwester Sarah, die ihm den Haushalt führte. Nun muss Dr. Dolittle allein klar kommen. Seine Tiere, der Affe Tschi-Tschi, das Schwein Göb-Göb, die Ente Dab-Dab, der Hund Jip und sein Papagei Polynesia packen alle mit an. Dann kommt eine Schwalbe und zwitschert Dr. Dolittle zu, den kranken Affen in Afrika zu helfen, und das große Abenteuer beginnt. Q ',# '-#&%#!&* &.J]g I]ZViZg^cYZgHiVYi]VaaZCZjb“chiZg @VgiZc/%)('&$))%+) &%q'%&'a Z W Z c h V g i  -*


Zwischen den Stühlen Der Liedermacher Reiner Bublitz über sein neues deutschsprachiges Programm Am Donnerstag, den 25. Oktober wird der Neumünsteraner Musiker Reiner Bublitz mit einer Reihe hochkarätiger Gastmusiker im Restaurant der Holstenhallen sein neues Musik-Programm „Zwischen den Stühlen“ präsentieren. Wir haben mit ihm über das Konzert und seine aktuelle Musik gesprochen.

Lebensart (LA): Reiner Bublitz mit selbstkomponierter Musik und deutschsprachigen Texten. Was darf der Zuhörer erwarten? Reiner Bublitz (rb): Auf jeden Fall darf sich jeder Interessierte auf Lieder freuen, die er noch nicht kennt. Ich zeige mich nach meiner Zeit mit den Two Remarks, der NDR-2-on-Tour-Band und als mr. kite mit der Zeitreise durch das Leben von John Lennon von meiner neuesten und, wie ich finde, besten Seite als Komponist und Texter. In den Texten wird viel Persönliches preisgegeben, manche regen zum Nachdenken an, ohne den Zeigefinger zu erheben. Es geht ums Le-

Fotos: Marc Simon

ben, Lieben, Sehen, Verstehen aus der mir einzig möglichen Sicht, nämlich meiner.

Konzert sicherlich eine angenehme Mischung wird.

LA: Du bist seit über 25 Jahren bekannt als Cover-Musiker wunderschöner Balladen. Englischsprachige Pop-Musik aus eigener Feder war zudem eine ganze Weile dein Genre. Gibt es da jetzt einen radikalen Bruch? rb: Das würde ich nicht behaupten. Jeder, der mich kennt, weiß, dass ich ein Vertreter der ruhigeren Stücke bin, also hat mich das natürlich auch bei meiner neuen Musik beeinflusst. Ein paar schnellere Titel sind allerdings auch dabei, sodass das

LA: Also keine experimentelle Dudelsack-Musik? rb: Nein, nein, da gibt’s kein Vertun, es muss Gitarre und Piano sein und irgendwas zwischen Pop und Folk, das hoffentlich ein wenig an große Songschreiber erinnert. Stimme und Texte stehen bei meinen Liedern im Vordergrund. Man nennt es ja im eingedeutschten Englisch Singer/Songwriter, mir gefällt allerdings Liederschreiber und Sänger auch ganz gut.

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OKTOBER LA: „Zwischen den Stühlen“ heißt dein Programm. Entspricht das deinem Lebensgefühl? rb: Sicherlich, aber bestimmt nicht nur meinem. Ich stehe selbst wohl so ungefähr in der Mitte des Lebens, wie auch viele andere Menschen, also zwischen Kindern und Eltern, Neuem und Altem. Da hat man schon vieles kennengelernt, wie Trennungen, Abschiede oder allgemeinen Verdruss, kommt aber besser damit klar als mit Anfang zwanzig. Man schaut einfach mehr hinter die Fassaden, merkt dann aber doch verschiedentlich, dass es manchmal zu viel wird. LA: Warum in deutscher Sprache? Was reizt dich daran? rb: Ja, ich weiß, es wirkt so, als wollte ich andocken an die momentane Erfolgsstory deutschsprachiger Musik. Aber ich darf behaupten, dass ich anders klinge und die Texte sich anders „anfühlen“. Ich möchte die Textinhalte verstanden wissen, und wie könnte man Wortwitz, Gefühle und Tiefgründigkeit in besserer Art und Weise ausdrücken als in der Muttersprache? LA: Auf deiner Homepage www.reiner-bublitz.de kann man ja bereits Auszüge deines Schaffens anhören. Du sagst, dass das reine Demos sind, die zum Teil zu Hause am Wohnzimmertisch aufgenommen wurden. Wie wird es auf der Bühne sein? rb: Bei diesem speziellen Konzert am 25. Oktober habe ich verschiedene hochkarätige Gastmusiker eingeladen, die mich mit Akkordeon, Bass, Schlagzeug, Percussion, Mundharmonika, Streichern und Piano … sehr professionell und abwechslungsreich unterstützen werden. Ich freue mich schon sehr auf dieses Event, das es in dieser Form und Besetzung wahrscheinlich vorerst nur einmal geben wird! LA: Das klingt vielversprechend. Worauf freust du dich im Hinblick auf das Konzert und deine musikalische Zukunft am meisten? rb: Natürlich auf möglichst viele Konzertbesucher, auf eine gut aufgelegte Band und nach dem Konzert natürlich auf viele neue Lieder, die ich noch schreiben werde.

Kabarett

Oben ohne – unten nix

Do., 11. Oktober, 20.00 Uhr | Vvk: 10,- € + Gebühr, AK: 12,- €

Vortrag

Die Galápagosinseln

Irish Folk

The Chancers

Do., 25. Oktober 20.00 Uhr Vvk: 8,- € + Gebühr, AK: 10,- €

Fr., 2. November, 20.30 Uhr | Vvk: 6,- € + Gebühr, AK: 8,- €

Im November: Gans-Essen, ab 4 Personen und Martinsgans-Essen am 11. November Bitte Reservieren!

Jetzt schon an die Weihnachtsfeier denken! Unser Winterprogramm unter www.felder-seegarten.de

Fr. - So. hausgemachte Torten, Kuchen & Waffeln Di- Do ab 18 Uhr · Fr ab 14.30 Uhr · Sa & So ab 12 Uhr · Mo Ruhetag

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Glaswerk feiert 10 Jahre Schärfe mitten im Zentrum! Wenn man auf das traditionelle Geschäftshaus am Großflecken 29 im Zentrum Neumünsters schaut, sieht man modebewusste Damen, stilvolle Herren und trendige Kids, die das im Hochparterre gelegene Geschäft mit ihrer neuen Brille gekleidet verlassen. Eine neue Brille aus dem Hause Glaswerk wird von ihrem Träger stolz der Welt demonstriert und er sieht die Welt in ihrer gesamten Schärfe und Brillanz.

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nhaber Christoph Mückenheim und das Team von Glaswerk Optic traten im September 2002 mit der Motivation ihren Dienst an, ultimative Brillen anzubieten, die durch innovatives Design, bahnbrechende Materialien und kompromisslosen Komfort als Accessoire den kompletten Look vervollständigen sollten. Und das Credo ist bis heute geblieben: Eine Brille von Glaswerk Optic war und ist stets Kleidung, Accessoire, Mode, Design und selbstverständlich eine hochwertige Sehkorrektur.

Maßarbeit und Marken Seit dem Start im September 2002 erfreut sich das Glaswerk-Konzept großer Beliebtheit und begeistert Brillenfans weit über die Stadtgrenzen Neumünsters hinaus. Bei Glaswerk Optic gibt es nicht nur Brillenfassungen von Chanel, Gucci oder Porsche, auch angesagte Insider-Designer wie Oliver Peopels oder ic! berlin

und individuell entworfene Maßanfertigungen runden das sorgfältig abgestimmte Sortiment ab.

Leidenschaft für Brillen Das Glaswerk-Team erlebt zusammen mit seinen Kunden viele, unglaublich schöne Augenblicke. „Wir sind sehr stolz, so viele Menschen mit unserer Arbeit zu begeistern. Es macht riesigen Spaß, unsere Leidenschaft für Brillen mit unseren Kunden zu teilen“, so Augenoptiker-Meisterin Mira Hamann. Ob jung oder alt, bei Glaswerk Optic ist jeder an der richtigen Adresse.

Glaswerk meets Stahlwerk: 10. November ab 21 Uhr Lebensfreude, Leidenschaft, Enthusiasmus und Perfektion werden bei Glaswerk Optic groß geschrieben und mit Temperament und Engagement kümmert sich das Team um sein derzeit jüngstes Projekt

– die Organisation einer Glaswerk-Party 2012! „Wir sind stolz und dankbar, dass unseren Kunden unsere Philosophie gefällt“, freut sich Christoph Mückenheim, „und wir finden, es ist mal wieder höchste Zeit für eine legendäre Glaswerk-Party“! Am 10. November 2012 ist es ab 21 Uhr endlich soweit – das Team von Glaswerk Optic lädt ein in die brandneuen Eventräume des Lifestyle Hotel Altes Stahlwerk, das am 1. November in der Rendsburger Straße eröffnet. Glaswerk meets Stahlwerk – unter dem Motto „Herzlichkeit, Faszination & Leidenschaft“ kann u. a. in der Eventlounge First Floor, dem Stahlwerkatelier und dem Stahlwerkloft ausgiebig gefeiert werden. Einlasskarten für 10 Euro sind ausschließlich für Kunden und Freunde ab dem 1. Oktober bei Glaswerk erhältlich. ■ Glaswerk Optic Großflecken 29, Neumünster Tel. 0 43 21 / 25 30 70, www.gw-optic.de

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Pferdeland Schleswig-Holstein

Das ist los im Pferdeland Pferdefreunde im Norden wissen, wie gut sie es hier

Pferdezuchten, sondern auch viele interessante

haben – schließlich bietet Schleswig-Holstein nicht nur

Veranstaltungen. Das sollten Sie sich im Oktober nicht

endlose Reitwege, saftige Koppeln und hochkarätige

entgehen lassen:

Großer Reitsport in Kiel

Vorjahressieger Gert-Jan Bruggink mit Primeval Wings (Foto: Karl-Heinz Frieler)

Vom 18.-21. Oktober dominieren Pferde das Geschehen in Kiel. Pferde am Ziegelteich, Stallzelte auf dem Exerzierplatz – es ist Baltic Horse Show-Zeit, wie jedes Jahr im Herbst.

Neben den zwei- und vierbeinigen Spitzensportlern haben Veranstalter Peter Rathmann und sein Team auch in diesem Jahr wieder viel zu bieten: Aus rund 15 Nationen kommen die sportlichen Gäste für neun internationale Springprüfungen des CSI3*/ CSIYH1*. Neben den 120.000 Euro Preisgeld allein in den internationalen Prüfungen geht es in drei Prüfungen auch um Weltranglistenpunkte. Die internationalen Teilnehmer können sieben und acht Jahre alte Nachwuchspferde für die RWE Youngster Tour mitbringen. Für sechsjährige Holsteiner wurde der Holsteiner Masters Zukunftspreis geschaffen. Zum internationalen Prüfungsprogramm gesellen sich zehn nationale Prüfungen, darunter auch das Cellagon Kür-Finale mit den vier besten Teilnehmern der Grand Prix Kür der Landesmeisterschaften.

Die Sparda-Bank präsentiert am Sonntag den Großen Preis von Schleswig-Holstein, am Samstag geht es um die legendäre Warsteiner Winning Round. Der Samstagabend gehört dem MVK-Championat von Kiel und an zwei Tagen fahren drei Teams im Hansano Fahrduell. Mit zwei und vier PS starken Kutschen geht es in der Arena blitzschnell und haarscharf um die Hindernisse. Erstmals bitten die Kieler Nachrichten zum großen internationalen Kostümspringen – da ist die Fantasie der Teilnehmer gefragt und vom PrinzessinenMärchen bis zum Pooh-Bär alles denkbar… Das Herzschlagfinale – die „Hallenmeisterschaft der schleswig-holsteinischen Reiterbünde“ wird von Krämer Pferdesport als Premiere präsentiert. Dafür werden die sechs besten Teams des Bad Segeberger Landesturniers zum Mannschaftsspringen gebeten. Für Schleswig-Holsteins Nachwuchs hat die Baltic Horse Show viel zu bieten: Sowohl der LVM Cup Dressur und Springen für Junioren, als auch die Sparda-Bank Trophy für Junioren und Junge Reiter im Springen haben ihr Finale beim Kieler Kultturnier. Dazu kommt der Jugend-Team-Cup von Peer-Span.

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Fahrduell (Foto: Karl-Heinz Frieler)

Die Karten für das internationale Reitturnier gibt es dieses Jahr übrigens günstiger und einfacher als bislang. Die Aufteilung in Tages- und Abendkarte entfallen, jede Karte gilt von morgens bis spät in die Nacht. Erwachsene zahlen Donnerstag sieben Euro und Freitag bis Sonntag 18 Euro. Kinder sind am Donnerstag für fünf Euro dabei, haben am Freitag beim Steiskal-Kindertag freien Eintritt und die Karten für Samstag und Sonntag kosten die jungen Reitsportfans neun Euro. ■ Infos, Tickets und Zeiteinteilung: Tel. 04 31 / 8 88 12 13, www.baltic-horse-show.de

Sättel, Trensen, Pferdedecken Welcher Reiter kennt das nicht – plötzlich stapelt sich zehn Satteldecken im Keller oder die Reithose zwickt am Bauch... Zeit, etwas los zu werden oder etwas Neues zu kaufen. Bequem und günstig geht das beim großen Hallenreiterflohmarkt am 3. Oktober bei Dirk Schröder in Lentföhrden. Von 10-15 Uhr kann man hier alles kaufen oder verkaufen, was das Reiter- oder Fahrerherz begehrt. Dazu zeigen ein Pferdezahnarzt und ein Pferdeosteopath Einblicke in ihre Arbeit, Infos zu Horsemanship gibt es auch. Kleine Pferdefans dürfen Ponyreiten und neben Kaffee und Kuchen gibt es eine Tombola mit hochwertigen Gewinnen. Der Reitstall Dirk Schröder ist in fünf Minuten von der A7 Abfahrt Kaltenkirchen erreichbar. ■ Info und Standvergabe unter Tel. 04 0 / 5 52 24 78 renate.kudenholdt@t-online.de Reitstall Dirk Schröder, Eichengrund 1, Lentföhrden www.reitstall-schroeder.de

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Pferdeland Schleswig-Holstein

Edle Pferde beim 50. Trakehner Hengstmarkt Schleswig-Holstein ist Pferdeland und auch Heimat der Trakehner Pferde. Für diese steht vom 18. bis 21. Oktober ein Jubiläum an: In den Holstenhallen Neumünster findet zum 50. Mal der Trakehner Hengstmarkt statt.

Erstklassige Hengste aus besten Blutlinien treten zur Körung an. Am Sonntag wird mit Hochspannung die Auktion der Hengste erwartet und am Samstagabend steht der große Gala-Abend ganz im Zeichen des Jubiläums. Fester Bestandteil des 50. Trakehner Hengstmarktes sind die Auktion der Reitpferde, Stuten und Fohlen und ein umfangreiches Rahmenprogramm in der Halle 5. Die Highlights im Überblick: Am Donnerstag f ällt eine erste Entscheidung bei der Pfl astermusterung der Hengste unter freiem Himmel.

Freispringen und Musterung Am Freitag steht das Freispringen und die Musterung auf dem Dreieck in der Holstenhalle an, außerdem präsentieren sich die Reitpferde, Stuten und Fohlen. Abends bittet der Trakehner Verband zum festlichen Jubiläumsball. Am Samstag dürfen sich die Körkandidaten freilaufend in der Halle präsentieren, bevor die Auktion der Reitpferde, Stuten und Fohlen beginnt. Am Abend wird endlich das gespannt erwartete Körurteil gef ällt. Die Prämierung der Hengste folgt am Sonntag, anschließend startet die Auktion. Ein absolutes Glanzlicht ist der Gala-Abend des Trakehner Hengstmarktes mit etlichen unterhaltsamen, witzigen, sportlichen und rührenden Schaubildern. Eine besondere Ehrung steht jetzt schon fest, denn das sportliche Aushängeschild der Trakehner Pferde – der Trakehner des Jahres – ist der Wallach Tabasco. Der smarte Sportler wurde 2012 mit Mannschafts-Olympiasiegerin Ingrid Klimke Zweiter der Deutschen Meisterschaften, gewann die internationale Vielseitigkeit in Wiesbaden und die Weltcup-Qualifi kation in Malmö. Tickets zum 50.Trakehner Hengstmarkt kosten zwischen 14 und 25 Euro und sind an folgenden Stellen erhältlich:

■ Hallenbetriebe Neumünster GmbH Fotos: Stefan Lafrentz.

Tel. 0 43 21 / 91 00, mail: patricia.doose@holstenhallen.com oder unter www. trakehner-verband.de

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Exklusive Vielfalt fĂźr Pferdefreunde

www.dietzundconsorten.de

Die Nähe zum Kunden ist der Familie Schuldt sehr wichtig â&#x20AC;&#x201C; deshalb bietet sie ihren Kunden exklusiv im Kreis Pinneberg und Hamburg-West neben zwei Schuldt-Reitsportfachgeschäfte auch den Futterhandel in Haseldorf. Der Vorteil: Die Kunden haben kurze Wege, sparen Zeit und Geld und gewinnen somit mehr Freizeit fĂźr das Hobby Pferd und Reiten. Zum Kundenkreis gehĂśrt z. B. die neue Reiterstaffel der Polizei Hamburg ebenso wie namhafte Reiter aus den Sparten Springen, Dressur und Polo. NatĂźrlich sind Freizeitreiter, Kinder und Reitanfänger genau so willkommen und werden gerne und sehr kompetent bedient. Reitsport Schuldt bietet ein vielfältiges Sortiment an ausgewählten Markenartikeln. Ob ReitsportzubehĂśr, Bekleidung oder MaĂ&#x;anfertigungen fĂźr Ross und Reiter â&#x20AC;&#x201C; Schuldt Reitsport setzt auf Qualität und Funktionalität zu fairen Preisen. Der umfangreiche Service umfasst neben der MaĂ&#x;anfertigung auch Bestickungen und einen Wasch- und Reparatur-

service fĂźr Pferdedecken. Eine weitere Stärke ist die Kompetenz in Sachen PferdefĂźtterung. Eine groĂ&#x;e Vielfalt an Marken- und Eigenprodukten steht abholbereit in allen Geschäften bereit. â&#x2013; Reitsportfachgeschäfte Schuldt HauptstraĂ&#x;e 55, Schenefeld Tel. 0 40 / 83 93 26 10 GroĂ&#x;er Wulfagen 16, Uetersen Tel. 0 41 22 / 4 22 48 Haseldorfer MĂźhle Deichreihe 3, 25489 Haseldorf Tel. 0 41 29 / 2 53, www.haseldorfer-mĂźhle.de

Der Tradition verbunden. Die Zukunft im Blick.

50. Trakehner Hengstmarkt 2012 18. - 21. Oktober 2012 in der Holstenhalle NeumĂźnster Trakehner Verband ¡ Rendsburger Str. 178 a ¡ 24537 NeumĂźnster ¡ Tel. 04321-90270 ¡ www.trakehner-verband.de Š Fotorechte: Archiv Trakehner Verband Ä Archiv Werner Ernst Ä Archiv Huck Ä Stefan Lafrentz Ä Jutta Bauernschmitt

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Unverhofft kommt oft Reifen und Co.: Rechtzeitig für den Winter wappnen

Fit für den Winter!

Scheibenwaschanlage: Gerade im Winter wird das Waschwasser dringend benötigt, denn Matsch und Salz hinterlassen einen dichten Schmierfilm auf der Scheibe. Damit der Durchblick nicht verloren geht, muss die Waschanlage immer funktionstüchtig sein. Daher rechtzeitig an den Frostschutz denken! Kühlflüssigkeit: unbedingt nachprüfen, ob genügend Frostschutzmittel in der Flüssigkeit ist. Der Kühler besteht aus vielen Tausend kleinen Lamellen, durch die das Kühlwasser läuft. Friert das Wasser dort ein, ist ein neuer Kühler fällig für 300,bis 500,- Euro. Ganz wichtig: Nicht nur den Frostschutz prüfen, sondern unbedingt auch den Füllstand! Wenn nötig, sofort nachfüllen! Motoröl: Man sollte nicht erst warten, bis sich der Bordcomputer meldet. Der gute, alte Ölstab ist immer noch die zuverlässigste Art und Weise, den Ölstand zu kontrollieren und gleichzeitig den Zustand des Motoröls zu überprüfen. Fehlt Öl, dann jetzt sofort nachfüllen, aber auf keinen Fall über den maximalen Füllstand. Ist das Öl schon richtig schmutzig oder ist Schaum darauf, dann ist es höchste Zeit zum Ölwechsel, auch wenn der Km-Stand dafür noch nicht erreicht sein sollte. Batterie: Kälte und Batterieleistung – das passt leider nicht zusammen. Je kälter die Batterie ist, um so weniger Kraft hat sie zur Verfügung. Eine schwache Batterie sollte man daher rechtzeitig vor dem Winter austauschen. Scheibenwischer: Gute Sicht ist lebenswichtig! Daher jetzt

Rat & Tat

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onnige Herbsttage und ein schöner Altweibersommer verdrängen den Gedanken an Schnee, Frost und Schmuddelwetter. Doch der Wintereinbruch kommt oft unverhofft - mit nächtlichem Bodenfrost und je nach Region und Höhenlage sogar mit ersten Schneefällen schon im späten Herbst. Reifenexperte Dr. Burkhard Wies von Continental rät deshalb, den Pkw rechtzeitig fit für den kommenden Winter zu machen. Neben gut funktionierenden Scheibenwischerblättern und einer voll gefüllten Scheibenwaschanlage mit Frostschutz gehört dazu auch ein Check der Lichtanlage, vor allem aber eine wintertaugliche Bereifung. Ab Oktober sollte man auf Winterreifen umsteigen. Denn die Sicherheitseigenschaften moderner Winterpneus sind Sommerreifen nicht erst bei Frost und Schneefall, sondern bereits ab Temperaturen von sieben Grad überlegen. Also bei Temperaturen, die nachts und frühmorgens auf dem Weg zur Arbeit auch schon im Herbst auftreten können, wenn das Thermometer tagsüber noch auf angenehme Temperaturen klettert. Die eingelagerten Winterreifen müssen vor dem Aufziehen kontrolliert werden. Bei einer Profiltiefe von unter vier Millimetern sollten neue Reifen angeschafft werden. Die „Sicherheitsinspektion“ der Reifen kann eine Reifenwerkstatt übernehmen. Wer rechtzeitig einen Termin vereinbart, erspart sich Wartezeiten. (djd/pt)

die Scheibenwischer überprüfen und notfalls austauschen! Scheinwerfer: Prüfen, ob Wasser im Scheinwerfer ist (wenn ja, dann sofort austauschen). Scheinwerferglas sollte im Winter bei jedem Tankstopp gesäubert werden. Durch Matsch und Dreck auf dem Glas wird die Foto: ARAL Leuchtkraft um bis zu 80% gemindert! Türschlösser: Jetzt mit Graphit vorbeugen, damit sich dort kein Wasser sammelt, das einfrieren kann. TürschlossEnteiser sollte im Winter trotzdem immer dabei sein. Türdichtungen: Bei Kälte wird das Gummi spröde und kann brechen – besonders, wenn die Türen an den Gummis angefroren sind. Fettstifte kosten nur 2 bis 3 Euro und schützen die Türdichtungen davor. Wichtig: auch bei Minusgraden kann man durch die Waschstraße fahren, nur hinterher muss man die Türdichtungen abwischen, damit sich dort kein Wasser sammelt. Bremsen: Prüfen, ob Bremsscheibe und Bremsbeläge noch in Ordnung sind. Wenn nicht, dann sofort wechseln! Quelle: avd.de

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Apps für Autofahrer Straßenkarte, Reifenberater und Reiseführer für unterwegs Seit iPhones und andere Smartphones immer stärker auf dem Vormarsch sind, gibt es auch eine wachsende Zahl von Apps, die speziell für Autofahrer entwickelt wurden und sich bei kleinen Alltagsproblemen oft zu unentbehrlichen Helfern mausern. Ein Thema, das wohl alle Autobesitzer interessiert, sind die Benzinpreise. Wer immer die niedrigsten Spritpreise wissen möchte, schätzt etwa die Mini-Anwendung „mehr-tanken“. Markentankstellen werden ebenso wie die freien Anbieter samt Öffnungszeiten und mit allen Preisen gelistet. Aktuelle Daten erhält das Programm durch seine User.

Per App zu den passenden Reifen Wem es nicht ums Tanken, sondern um seine Reifen geht, der findet auf www. myinfo.de/Reifenlabel die praktische ReifenserviceApp von Vergölst. Mit ihr können die Fahrer ihre Reifen schon unterwegs oder daheim aussuchen, einen Termin zum Reifenwechsel vereinbaren und die Reifen Mit der Reifen-App kann man sich auch unterwegs um seine Sicherheit auch gleich ordern. Die App kümmern. ist für iPhone und Android- Foto: djd/Vergölst/Continental Smartphones zu haben. Wichtig ist selbstverständlich auch ein Staumelder, mit dem selbst Vielfahrer sich keine Sorgen machen müssen, unnötig Zeit auf den Straßen zu verschwenden. Die Website www.staulive.de bietet eine kostenlose App, die in kurzen Abständen die Position des Autos zentral Dieser QR-Code führt zur erfasst. So können die anonymen Daten Reifenservice-App. vieler Autos Erkenntnisse zur Verkehrs- Foto: djd lage liefern, die wiederum allen Anwendern zur Verfügung stehen. So helfen sich die Autofahrer gegenseitig - ohne deshalb gleich jeden Stau melden zu müssen.

Pannenhilfe für alle Für alle, die schnelle Hilfe wollen, wenn das Auto eine Panne hat, ist die Pannenhilfe-App vom ADAC eine Erleichterung. Die Anwendung überträgt auf Wunsch den eigenen Standort an den ADAC und sorgt für einen reibungslosen Telefonkontakt zu den Gelben Engeln. So können die Helfer problemlos kommen und oft noch schneller helfen. Auch wer kein Mitglied des ADAC ist, kann die Anwendung kostenlos downloaden. Eine Checkliste hilft, bei einem Unfall alles richtig zu machen und nichts zu vergessen. (djd/pt) 10|2012 l e b e n s a r t

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Neues aus der Autowelt

Der kleine Feine

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it der gerade auf den Markt kommenden dritten Generation der A-Klasse hat Mercedes-Benz die Modellreihe von Grund auf erneuert. Die gelungene Überarbeitung sieht man bereits in der neuen Formensprache des Außendesigns. Die A-Klasse sieht jetzt wesentlich sportlicher aus als früher und wirkt zugleich sehr markant. Die dynamische Ausstrahlung der Modelle fällt ebenfalls sofort ins Auge, denn die neue A-Klasse liegt bis zu 18 cm tiefer auf der Straße und ist nicht so hoch wie die Vorgängermodelle. Im Frontbereich ist der effektvolle Kühlergrill ein echter Blickfang. Die Seitenpartien werden von zwei Strukturlinien dominiert und das Heck mit seiner Horizontalstrukturierung sowie den sehr gut eingepassten Leuchten verstärken den Eindruck der kraftvollen Eleganz. Wie immer bei Mercedes-Benz ist auch bei der neuen AKlasse der Innenraumkomfort beachtlich. Dabei spiegelt sich auch im Inneren die größere Sportlichkeit der neuen A-Klasse wider. Die Bedienelemente und modernste MultimediaElemente sind in Form und Anordnung ergonomisch sehr gut auf den Fahrersitz zugeschnitten, so dass das Fahren der

neuen A-Klasse ein einziges Vergnügen ist. Mit verschiedenen Ausstattungsdesign- (Exklusiv-Paket, AMG ExklusivPaket) und drei Sitzvarianten mit unterschiedlichsten Bezugsstoffen kann man sich das Innere seiner neuen A-Klasse ganz nach den persönlichen Wünschen gestalten und so sein individuelles Auto kreieren. Natürlich wurden bei der neuen A-Klasse Umweltschutzund Nachhaltigkeitsaspekte beim Verbrauch und der Schadstoffemission ebenso berücksichtigt wie die Sicherheit der Insassen. Und auch die Motorisierung der neuen A-Klasse wurde von Mercedes-Benz breit aufgestellt. Die Palette der neuen Benzinmotoren reicht von 115 PS (A 180) über 156 PS (A 200) bis zu 211 PS (A 250). Bei den Dieselmotoren gibt es den A 180 CDI mit 109 PS, den A 200 CDI mit 136 PS und den A 220 CDI mit 170 PS. Alle Motoren verfügen serienmäßig über die ECO Start-Stopp-Funktion. Die Grundvariante der A-Klasse (A180) kostet knapp unter 24.000,- Euro. (hb) ■ Süverkrüp + Ahrendt, Grüner Weg 41, Neumünster Tel. 0 43 21 / 88 40, www.sueverkruep-ahrendt.de

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Mode

Warm & heiĂ&#x;

in die Kälte von Patrick Kraft

DER TRENDKONFLIKT DER NEUEN WINTERMODE

lenz von Schnitten, wie sie scheinbar

den oberen Lagen liegt die weite Mode voll im Trend. Anti-Fit nennen die Designer diese aktuelle Geschmackslaune. Gerade zu Weihnachten freut diese viele, schlieĂ&#x;lich macht der Anti-Fit eventuelle Spätfolgen von Lebkuchen und Feiertagsbraten unsichtbar. Weniger ansehnlich ist diese Platzfreiheit aber nicht, dank eines weiteren Wintertrends.

gegensätzlicher kaum sein kÜnnten.

Drunter sexy...

Es kommt zum Aufeinandertreffen

Wenn man in diesem Winter Ăźber die angesagten Schnitte diskutiert, so ist dies viel wĂśrtlicher zu nehmen als sonst. Cut Out nennt sich der Trend bei dem in KleidungsstĂźcken Teile fehlen als wären sie sauber mit einer Schere ausgeschnitten. Kreise an Schulter oder Taille, Dreiecke am RĂźcken â&#x20AC;&#x201C; je grĂśĂ&#x;er und platzierter, desto mehr Blicke fängt ein solches modisches Guckloch. Das Geheimnis der textilen Anziehungskraft liegt im Herbst und Winter also im Ausschnitt â&#x20AC;&#x201C; gemeint sind die Cut Outs

Jahr fĂźr Jahr stehen die Designer der angesagten Modelabels bei ihren EntwĂźrfen fĂźr die Wintersaison vor demselben Problem: Warm sollen die StĂźcke sein â&#x20AC;&#x201C; und zugleich sexy. Das Ergebnis ist dieses Mal eine Ambiva-

von Ausschnitt und Anti-Fit.

DrĂźber weit... Die Standardfrage, ob Jacken und Pullover im Winter lieber eine Nummer grĂśĂ&#x;er gekauft werden, damit â&#x20AC;&#x17E;mehr drunter passtâ&#x20AC;&#x153;, erĂźbrigt sich in diesem Jahr. Die kĂśrperbetonten Schnitte der letzten Winter treten in den Hintergrund, mit den XXL-Cuts erregt das genaue Gegenteil Aufmerksamkeit. Zumindest bei

Bei den Farben gibt in den kommenden Monaten die Natur den Ton an. Zum Beispiel in Form eines tiefen TannengrĂźns wie bei der warmen und gemĂźtlichen Daunenjacke vom angesagten Berliner Modelabel concept k. Diese ist sehr leicht, verfĂźgt Ăźber einen Echtfellkragen und kostet 249,95 Euro. Diese und viele weitere angesagte Winterjacken findet man bei DĂźffert Moden im Knooper Weg in Kiel. DĂźffert, Knooper Weg 8, Kiel, Tel. 04 31 / 99 04 84 88

dabei genauso wie das DekolletĂŠ. Auch hier ist Mut gefragt, die Wintermode lässt in diesem Jahr tief blicken. Ein Comeback erlebt in diesem Zuge die Seidenbluse, auf den Laufstegen zur Wintermode sah man diese äuĂ&#x;erst weit aufgeknĂźpft. Vorteil hier: wie viel zu sehen ist, wird selbst bestimmt. Doch auch bei vielen Baumwollteilen zieht es den Ausschnitt Richtung Bauchnabel. Und so vereinen sich am Ende die scheinbar konträren Trends: Denn auch bei so mancher Klamotte mit Anti-Fit sorgt ein tiefer Ausschnitt dafĂźr, das XXL richtig sexy sein kann.

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Mode

WINTERZEIT

LEUCHTMITTEL Der breite Schal im Ethnostil aus reiner Wolle ist herrlich angenehm zu tragen und bringt jedes Outift zum Leuchten. 99,95 Euro. DĂźffert, Knooper Weg 8, Kiel, Tel. 04 31 / 99 04 84 88

Die neue Herbstkollektion von IceWatch ist beim Kieler Juwelier eingetroffen. SchĂśne jahreszeitliche Farben machen die Uhren zum perfekten Herbstaccessoire. Ab 79,- Euro Der Kieler Juwelier, Holstenstr. 106, Kiel, Tel. 04 31 / 9 34 36 qualitaet ist in mode __ neu Kopie.pdf 02.12.2011 11:56:57

PLATZSPENDER Die sportliche Handtasche von Bellissima ist aus sehr weichem Leder und hat ein gut durchdachtes Innenleben. Zum Beispiel ein Handyfach an der Front unter dem Deckel. 139,95 Euro. DĂźffert, Kiel

TROCKENEN FUĂ&#x;ES Gegen schĂśn bunten, aber feuchten Laubboden hilft ein wasserdichter Schuh von Hanwag aus der TrekLight-Serie. Der Hanwag Banks GTX Lady ist auf einem speziellen Damenleisten gefertigt und daher besonders komfortabel. Ein idealer Schuh fĂźr Langstreckenwanderer, Wandereinsteiger, GenieĂ&#x;er oder einfach Leute, die jeden Tag viel unterwegs sind. Der Schuh kostet 169,- Euro und ist auch als HerrenModell verfĂźgbar. Sieben Meilen, SchĂźlperbaum 15, Kiel, Tel. 04 31 / 97 00 07, www.sieben-meilen.de

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Mode

WOHLWOLLEND Der Trend der sommerlichen Blumenprints begleitet uns auch im Herbst und Winter. Der breite kuschelige Wollschal mit vielfarbigen Blumenmuster von CODELLO ist deshalb ein angesagtes Accessoire fĂźr die kalten Tage. Er kann auch als Stola getragen werden. 99,95 Euro. Classic Line, St. Nicolai Str. 16, EckernfĂśrde,Tel. 0 43 51 / 47 01 63

UMGENIETET Schmaler LedergĂźrtel mit Nieten in Asphaltgrau, weiches Material mit ovaler silberner SchlieĂ&#x;e. 59,95 Euro Classic Line, EckernfĂśrde

WEIT GESCHNITTEN Voll im Trend und trotzdem klassisch ist die schwarze WohlfĂźhljacke von Evelin Brandt Berlin. Die Jacke ist im neuen, weiteren Schnitt, innen weich gefĂźttert, die Kapuze ist in Persianeroptik. 299,90 Euro Classic Line, EckernfĂśrde

FĂ&#x153;R FARBSPIELE Die Lust an mutigen Farbkombinationen ist auch im Herbst und Winter angesagt, der stilvolle Lederpumps in Petrol von hĂśgl passt zu vielen der jetzt angesagten NaturtĂśne. 129,95 Euro. Classic Line, EckernfĂśrde

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KONPLOTT glitzert

seit einem Jahr

Ein ganzes Jahr lang kĂśnnen Kundinnen in Kiel sich nun schon mit dem Schmuck von KONPLOTT verschĂśnern. Das wird ausgiebig gefeiert.

Seit einem Jahr glitzert und funkelt es in der Dänischen Strasse 15 in Kiel bei KONPLOTT, in den stets wechselnden, neuen, in kleinen Serien, handgefertigten Kollektionen der Designerin Miranda Konstantinidou und in den Augen der Kundinnen.

Gabriele Oldsen und ihr Team bedanken sich ganz herzlich bei den begeisterten Kundinnen und Fans von KONPLOTT. Dieses ist bei dem KONPLOTTTeam keine Floskel, sondern hier auch so gemeint. Denn ohne die Begeisterung, das schÜne Gefßhl und die strahlenden Augen der Kundinnen wßrde es auch kein KONPLOTT in Kiel geben. Gefeiert wird vom 1. bis 20. Oktober mit allen Fans des Schmucklabels. Bei einem Einkauf ab 15,- Euro gibt es einen KONPLOTTChiffonschal geschenkt. Am 20. Oktober wartet ein glitzerndes Gewinnspiel auf die Damen. KONPLOTT Shop, Dänische Str. 15, Kiel, Tel. 0431 / 99 04 09 77

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Mode

Designermode

im Werkverkauf

In einer kleinen Manufaktur direkt am PlĂśner See wird eine modische Erfolgsgeschichte geschrieben. Ina und Christian Braune kreieren Strickmode aus feinster Merino-Wolle, die Kundschaft von ihrem Label EO-Design kommt aus der ganzen Welt.

Mit den Gebäuden der Alten Wäscherei am kleinen PlÜner See nutzt das Ehepaar die idealen Räumlichkeiten. Denn die Wolle fßr ihre Mode stellen sie selbst vor Ort her, die Maschinen dafßr benÜtigen Platz. Ihre Arbeitsbereiche hat das Ehepaar klar aufgeteilt: Christian Braune kßmmert sich um die Technik und sorgt fßr den reibungslosen Ablauf des

Strickvorgangs â&#x20AC;&#x201C; seine Frau Ina entwirft die Schnitte. Dabei helfen ihnen mehr als ein Dutzend Mitarbeiter. Das Ergebnis ist Mode fĂźr Individualistinnen. Die Kollektionen von EO-Design haben ihren eigenen Stil gefunden, machen nicht jeden Trend mit. Und das ist gefragt. Strickmode made in PlĂśn geht nach Frankreich, Russland, SĂźdafrika, in die USA und viele weitere Länder. EO-Design Ina Braune, Johannisstr. 28, PlĂśn, Tel. 0 45 22 / 78 97 70, www.eo-design.de

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WERKVERKAUF Einmal im Jahr präsentiert EO-Design die Mode in einem ganz besonderen Rahmen. Ein Wochenende lang lockt ein Werkverkauf Stammkunden und Neugierige zur Modemanufaktur an den PlÜner See. Der Einblick hinter die Kulissen ist ein Reiz dieser Veranstaltung, die besonderen Preise sind der andere. In diesem Jahr steigt der Werkverkauf vom 19. bis 21. Oktober: Freitag, 19.10., 13 bis 19 Uhr Samstag, 20.10., 10.30 bis 18 Uhr Sonntag, 21.10., 10.30 bis 18 Uhr

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Mode

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HauptstraĂ&#x;e 58 22869 Schenefeld Tel.: 040 285 173 76

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Ă&#x2013;ffnungszeiten: Mo. â&#x20AC;&#x201C; Fr. 10:00 â&#x20AC;&#x201C; 18:30 Samstag 10:00 â&#x20AC;&#x201C; 14:00

AMERIKANISCHER STIL GemĂźtlich, sportlich, trendy â&#x20AC;&#x201C; die grau gestreifte Strickjacke mit Kapuze fĂźr 79,95 Euro und die Gero Jeans in Frugal Blue fĂźr den gleichen Preis bilden eine tolle Kombination fĂźr einen Herbsttag. Beides ist vom Trendlabel M.O.D und ist erhältlich im American Shop in NeumĂźnster. American Shop, Wasbeker Str. 3, NeumĂźnster, Tel. 0 43 21 / 4 44 51

AUFFELLIG

Warm und kuschelig bringt der Toskana Lammfell Mantel, Modell Amrum, seine Trägerin durch Herbst und Winter. Erhältlich ist er bei Dmoch Mode und kostet 1895,- Euro.

GROĂ&#x;ER AUFTRITT Mit Stiefeletten von Gabor kommt man elegant und sexy durch Herbst und Winter. Zum Beispiel mit dem braunen Modell zum SchnĂźren (links) fĂźr 130,- Euro, mit komfortablen Absatz, dank betonter Plateaus. Bestes PassgefĂźhl vermittelt auch das Modell mit ReiĂ&#x;verschluss (oben) und bequemem Blockabsatz fĂźr 99,90 Euro. Beide Modelle und viele weitere gibt es bei Schuh-Schmidt.

Dmoch Mode, MĂźhlenstraĂ&#x;e 9, SievershĂźtten (bei Kaltenkirchen), Tel. 0 41 94 / 6 88, www.dmoch-mode.de

Schuh-Schmidt, Lindenstr. 38, Hohenwestedt, Tel. 0 48 71 / 13 72, www. schuhschmidt.de

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Mode

Lieblings- 2012 19371937 - 2012

Oktober 2012 Oktober 2012 Die neuen HerbstDie neuen Herbstkollektionen kollektionen sind sind eingetroffen! eingetroffen! Lassen Sie in sich in Lassen Sie sich unserem Modehaus unserem Modehaus inspirieren! inspirieren!

Jeden Freitag Jeden Freitag GroĂ&#x;er Tortentag GroĂ&#x;er Tortentag Jeden Freitag Jeden Freitag im im Oktober von 14Uhr. - 17 Uhr. Oktober von 14 - 17 Wir backen fĂźr Sie! Wir backen fĂźr Sie! Kaffee-Gedeck: UnserUnser Kaffee-Gedeck: 1 StĂźck 1 StĂźck TorteTorte + + 1 Becher Kaffee â&#x201A;Ź 2,50 1 Becher Kaffee â&#x201A;Ź 2,50

Oktober 06. 06. Oktober LUCIA-Impresssionen LUCIA-Impresssionen Schick in Strick Schick in Strick Perfekte Begleiter Perfekte Begleiter fßr fßr den Herbst fßr hÜchste den Herbst fßr hÜchste Qualitätsansprßche. Qualitätsansprßche. Wir laden Sie herzlich Wir laden Sie herzlich zu unseren Modeein zuein unseren Modevorfßhrungen vorfßhrungen in derin der Damenabteilung Damenabteilung um um 11,und 14 16 und 16 Uhr. 11, 14 Uhr. Wir freuen unsSie! auf Sie! Wir freuen uns auf NORTEX Mode-Center NORTEX Mode-Center

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I run for hope ... Ungewöhnliche Aktionen, gute Nachrichten und warum Brustkrebs schon lange kein trauriges Tabuthema mehr ist

Fit, gesund & schön

Frauen vernetzt Euch!

Der gemeinnützige Verein für die Heilung von Brustkrebs Susan G. KOMEN Deutschland e.V. geht auf die Amerikanerin Nancy G. Brinker zurück, die ihn für ihre an Brustkrebs verstorbene Schwester Susan G. Komen initiiert hat. Beim ersten KOMEN Race for the Cure® im Oktober 1983 in Dallas, Texas waren 800 Läufer dabei. Heute sind es jährlich mehr als 1,5 Millionen Menschen in über 146 Städten auf der ganzen Welt, die für die Heilung laufen. Aufklärungsarbeit, Kongresse, Forschungen und Aktionen vermitteln seither erfolgreich: „Frauen, Ihr seid nicht allein. Informiert Euch, vernetzt Euch und gebt Euch gegenseitig positive Unterstützung bei der Gesundung“. Auch Freunde und die Angehörigen der Erkrankten stehen im Fokus der Unterstützung von Susan G. KOMEN e.V. Individuell gesunden mit Expertenrat

KOMEN Race for the Cure® Hamburg 2012

Hamburger Hafencity am 3. Juni dieses Jahres: 2.347 Frauen, Männer und Kinder umrunden beim FünfKilometer-Lauf oder Zwei-Kilometer-Walk den Traditionshafen. Am Ende eine große Bühne mit pinkfarbenen Schleifen und Luftballons, Menschen allen Alters in einer ausgelassenen Tanzstimmung: „I run for hope, I run to feel, I run for you, your mother, sister and me. I run for life“, tönt es fetzig über die Fleete und macht für alle hör- und erlebbar, was lange vereinsamt erlitten wurde: Brustkrebs. von Stefanie Breme-Breilmann

Es gibt nicht den einen Brustkrebs, sondern viele verschiedene. Deswegen muss der Befund „Brustkrebs“ keinesfalls automatisch eine absolut schlimme Nachricht sein: Bei den 72.000 jährlich in Deutschland neu gestellten Diagnosen ist die Mehrzahl der Tumore heute beherrschbar. Beim bösartigen Tumor gibt es, früh erkannt, gute Heilungschancen. Inzwischen gibt es neue Diagnosemethoden, die die spezielle Art des Tumors und seine Eigenschaften bestimmen, damit die Therapie gezielt darauf abgestimmt werden kann. Es macht Sinn, sich an Experten in den zertifizierten Brustzentren zu wenden und sich vor der Entscheidung über die Behandlung umfassend zu informieren. Die klassischen drei Säulen der Krebstherapie: OP, Bestrahlung und Chemotherapie sind heute keine Automatismen mehr. Chemotherapie ist nicht immer nötig

Noch immer ist die radikale Entfernung des Tumors gefolgt von einer mehrwöchigen Bestrahlung der gesamten Restbrust oft die Therapie der Wahl. Auch wenn bei Patientinnen die Lymphknoten nicht befallen sind, wurde ihnen bislang anschließend eine vorbeugende Chemotherapie empfohlen. Ob sie allerdings in jedem Fall nötig ist, ist bisher nicht abschließend geklärt. Ansatz für ein Testverfahren zur Notwendigkeit einer Chemotherapie bietet die Bestimmung des Eiweißes uPA und dessen Gegenspieler PAI-1. Die Eiweiße werden aus einer Gewebeprobe nachgewiesen, die während der Entfernung des Tumors frisch entnommen werden muss. Je mehr von diesem Eiweiß vorhanden ist, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass der Tumor streut. Die gängigsten Tests zur genetischen Bestimmung des Tumorgewebes sind der Onkotype DX Test und das Mammaprint-Verfahren. Sie werden in den Leitlinien Brustkrebs allerdings nur innerhalb von Studien empfohlen, da deren Nutzen noch nicht abschließend geklärt ist. Den Onkotype DX Test bietet das Hamburger Jerusalem Krankenhaus an. Fällt der Test gut aus, kann auf eine Chemotherapie verzichtet werden. Abhängig vom Jahreseinkommen zahlen Frauen dafür zwischen 150 und 300 Euro.

FOTO: EIZO GmbH

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FOTO: Siemens Healthcare

Eigenes Gewebe anstatt Implantat

Ist der Tumor schwer zugänglich, über 3-4 cm groß oder entzündlich, gilt eine Amputation der Brust immer noch als die beste Lösung. Klassisch wird dann auf Implantate zurückgegriffen, die aber nur begrenzt halten. Doch es gibt auch Verfahren, die Brust mit Eigengewebe wieder aufzubauen, etwa mit Bauchfett (Diep-Flap-Verfahren) oder einem Stück der Rückenmuskulatur (Latissimus-Dorsi-Verfahren). Hier sollten die Gynäkologen unbedingt frühzeitig darauf spezialisierte plastische Chirurgen hinzuziehen.

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Kein Haarausfall trotz Chemotherapie?

Der Haarausfall gehört zu den gravierenden Nebenwirkungen der Chemotherapie, denn die Wirkstoffe beeinträchtigen nicht nur die Krebszellen, sondern alle Zellen, die sich schnell teilen, also auch die Haarwurzeln. Derzeit testen Wissenschaftler ein Verfahren, das die Kopfhaut während der Chemotherapie kühlt, damit sie nicht so gut durchblutet wird. Dabei fließt das Kühlmittel Glykol durch Rippen einer eng anliegenden Neoprenkappe. Die mangelnde Durchblutung verringert den Stoffwechsel der Haarwurzel, so dass die Wirkstoffe der Chemotherapie nur begrenzt die Haarzellen erreichen. Die bisherigen Ergebnisse der Studie machen Mut: Etwa drei Viertel der Patientinnen ersparten sich eine vorübergehende Perücke. • Krebsinformationsdienst: 0800 - 420 30 40, krebsinformationsdienst@dkfz.de • http://www.laufinsleben.de, die Seite der Krebsgesellschaft Schleswig-Holstein • www.ndr.de/fernsehen/sendungen/visite/ medizin/krebs, neueste Forschungen • www.biokrebs.de, ganzheitlicher Ansatz und Vernetzung • www.komen.de, Laufen für die Heilung und Vernetzung • www.jutta-trautmann.de, ergänzend: Medizinisches Qigong in HH und S.H.

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Diagnose Brustkrebs: Früherkennung ist der sicherste Weg zur Heilung Am 1. Oktober ist Internationaler Brustkrebstag Mit rund 70.000 Neuerkrankungen jährlich ist Brustkrebs die häufigste Krebserkrankung bei Frauen in Deutschland. Die Hälfte der Betroffenen erkrankt vor dem 65. Lebensjahr, jede zehnte ist sogar jünger als 45 Jahre. Je früher eine Gewebeveränderung an der Brust erkannt wird, desto größer sind die Heilungschancen. Deshalb sind frühzeitige Vorsorgeuntersuchungen besonders wichtig. Unregelmäßigkeiten in der weiblichen Brust sind nichts Ungewöhnliches, da in jedem Zyklus durch den wechselnden Hormonspiegel Veränderungen auftreten können, wie z.B. kleine Knötchen und Zysten. Der erste Weg zur Vorsorge ist die regelmäßige Selbstuntersuchung. Fallen dabei Knoten in der Brust, eingezogene Brustwarzen, Absonderungen aus einer Brustwarze oder Verhärtungen in der Achselhöhle auf, sollte man einen Gynäkologen für die weitere Abklärung aufsuchen. Zum Glück sind vier von fünf Knoten in der Brust harmlos. Trotzdem sollten Frauen regelmäßig zur Krebsvorsorge gehen, damit ein bösartiger Knoten rechtzeitig entdeckt werden kann. Mit der Einführung des Mammographie-Screenings 2005 hat jede Frau im Alter zwischen 50 und 69 Jahren alle zwei Jahre Anspruch auf eine Mammographie. „Frauen mit einer familiären Belastung haben ein erhöhtes Risiko und sollten daher regelmäßig zur Mammographie gehen“,

empfiehlt Dr. med. Armin van Wickevoort Crommelin von der HANSERAD Radiologie in Neumünster. Er führt seit vielen Jahren Mammographien durch und arbeitet mit einem modernen digitalen Gerät, das eine geringere Strahlenbelastung als konventionelle Geräte hat. „Mit der Mammographie lassen sich gutartige und bösartige Geschwüre zumeist differenzieren.“, sagt Dr. Crommelin. „Besonders wichtig sind die Mikroverkalkungen, deren Form und Anordnung Hinweise auf bösartige Veränderungen liefern können.“ Noch treffsicherer als die Mammographie ist die MR-Mammographie: Bei diesem strahlungsfreien Verfahren werden mit Hilfe von Magnetfeldern präzise Schnittbilder der Brust angefertigt. Damit können schon wenige Millimeter große Tumoren entdeckt werden. Im November eröffnet im Rahmen einer Kooperation zwischen erfahrenen Gynäkologen und der HANSERAD Radiologie ein hochmodernes Brustzentrum in Neumünster, um Patientinnen aus dieser Region eine umfassende Versorgung in der Brustkrebsfrüherkennung sowie in der Nachsorge anbieten zu können. Mehr Informationen dazu bei der Q HANSERAD Radiologie Tel. 04321 – 254 970 oder im Internet unter www.hanserad.de

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Naturheilkunde hautnah

Genießen. Bewegen. Entspannen.

Am 20. Oktober findet in der Praxis für Traditionelle und Neue Wege Ganzheitlicher Heilkunst von Martina Karschner in Neumünster ein Tag der offenen Tür mit Kurzvorträgen, praktischen therapeutischen Anwendungen, Gespräch und sinnlichem Genuss aus der 5-Elemente-Küche statt. Die Möglichkeiten der Naturheilkunde in kranken und gesunden Zeiten sind vielfältig, ganzheitlich wirksam und im modernen Alltag lebbar. Sie erfahren, warum Wärme, Entspannung, eine individuelle Ernährung und Kräutermedizin wichtig für ein starkes Immunsystem sind und warum Rhythmusverlust in Körper und Seele langfristig krank machen kann. Wer sich für natürliche Schönheit und innere Harmonie interessiert, kommt an diesem Tag ebenso auf seine Kosten. Martina Karschner berät zur gesichtsverjüngenden Akupunktur und Gesichtsöl-Therapie, die duftenden Öle und Kräuter stehen zum Probieren und Mitnehmen bereit. In der Zeit von 10-13 Uhr beantwortet die Heilpraktikerin Fragen zu naturheilkundlichen Behandlungen. Einen Kurztermin von ca. 20 Minuten kann vorab gebucht werden, aber auch spontane Besuche sind willkommen.

Genießen. Bewegen. Entspannen. Das Landhotel Möllhagen liegt mitten in der wunderschönen holsteinischen Knick-, Wald- und Seenlandschaft am Rand des Naturparks Westensee, nur wenige Autominuten ab Autobahn-Auffahrt Neumünster-Nord. Neben Urlaub, Tagungen, Veranstaltungen und der SwinGolf-Anlage bietet der Familienbetrieb Entspannung und Erholung im hauseigenen Wellnessbereich. Dort stehen neben Softsauna (60 Grad) und Finnischer Sauna (90 Grad) auch eine Infrarot-Kabine zur Verfügung. Ruhebereiche gibt es draußen und drinnen. Im Fitnessraum können Sie sich richtig auspowern. Die Kosmetikern und Masseurin Sonja von Aspern bietet unterschiedliche Schönheitsbehandlungen und Massgen an. (www.world-in-balance.jimdo.com) Geöffnet: tägl. 18-22 Uhr, nach Anfrage auch früher Kosten: 12,50 Euro/p.P., 10er Karte 99,90 Euro, für Hausgäste kostenlos

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Gesunde Naschereien Wer seine Kinder und sich selbst gesund verwöhnen möchte, macht die Süßigkeiten am besten selbst. Bio-Gummibärchen, Konfekt, Bonbons oder Schokolade – mit den süßen Rezeptideen in diesem Buch ist das alles ganz einfach. Es werden nur natürliche Farb- und Aromastoffe verwendet, statt mit raffiniertem Zucker wird mit Ahornsirup, Vollrohrzucker oder Honig gesüßt. Die tierische Gelatine wird durch Agar-Agar ersetzt. Die Kinder helfen gerne mit, denn auch Süßigkeiten schmecken selbst gemacht doppelt gut!

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Pflanzliche Schätze Viele Pflanzen beinhalten ganz besondere Schätze – ätherische Öle. Diese können nicht nur bei verschiedenen Krankheiten helfen, sondern auch die eigene Stimmung beeinflussen. Wie und warum, weiß „Kräuterhex“ Stella Reimers. Am Sonntag, 7. Oktober, erzählt sie Interessierten von 11-17 Uhr in ihrem

Workshop Aromatherapie mehr über die Geschichte, Herstellung und Zusammensetzung ätherischer Öle. Vor allem geht es an diesem Tag aber um die praktische Anwendung sowie die eigene Herstellung von Ölen und Raumsprays direkt vor Ort. Ein Highlight ist die Herstellung eines ätherischen Öls durch Destillation. Teilnehmer werden daher gebeten, leere Schraubgläser mitzubringen, um Ihre gewonnenen Schätze mit nach Hause nehmen zu können. Aufgrund begrenzter Teilnahme wird um telefonische Anmeldung oder kraeuterpark@re-natur.de gebeten. Eintritt: 20,- Euro zzgl. Material. Q KräuterPark Stolpe, Am Pfeifenkopf 9, 24601 Stolpe Tel. 0 43 26 / 28 93 90, www.kraeuterpark.de

Bewusst Leben | Gesundheit für Körper Geist und Seele Ayurverda-Massage Praxis

Besser Sehen

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Den Herbst genießen ohne Brille? Präzision am Auge durch LASIK

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Tagung am 9. November in Flensburg Sehnsucht nach körperlicher Zuwendung, Zärtlichkeit und Sexualität ist in jeder Lebensphase von Bedeutung – auch im Alter. In der Beratung älterer Menschen und in der Altenpflege und -betreuung, die von einer großen, auch körperlichen Nähe und Intimität geprägt sind, führt dies aber oft zu Verunsicherungen bei allen Beteiligten – dem Pflege- und Betreuungspersonal, den Angehörigen und den älteren Menschen selbst. “Endstation Sehnsucht - hat die Liebe einen Platz im Alter?” lautet daher der Titel einer Tagung am 9. November in Flensburg, veranstaltet vom Flensburger Arbeitskreis „Alter und Liebe“ mit Beteiligung des Kompetenzzentrums Demenz. Diese Tagung ist eine Weiterführung der Fotoausstellung und Veranstaltungsreihe „Alter und Liebe“ von 2010. Sie richtet sich an Professionelle, Ehrenamtliche, Angehörige und Interessierte.

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EINLADUNG LASIK INFO-ABEND Informieren Sie sich kostenlos!

Am Mittwoch, 28.11.2012 um 19.00h, findet in unseren Praxisräumen im Provianthaus Rendsburg ein kostenloser Infoabend statt. Leben ohne Brille? Funktioniert das auch bei mir? – Wir haben die Antworten auf Ihre Fragen. Sichern Sie sich noch heute Ihren Platz und melden sich an unter:

freecall: 0800 - 0815 333 www.augenlaser-rendsburg.de 9I24768 Provianthausstr. 9 I 24768 Rendsburg

Vorträge und Workshops behandeln u.a. folgende Fragen:

Bitte melden Sie sich rechtzeitig an. Anmeldeschluss: 20. Oktober Programm und Anmeldeformular: http://www.profamilia-sh.de/pages/verband/alter-und-liebe/

• Was bedeuten Zärtlichkeit und Sexualität für ältere

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Menschen mit und ohne Einschränkungen?

burg, Tel. 04 61 / 90 92 640, flensburg@profamilia.de

Welche körperlichen und psychischen Veränderungen können hierbei eine Rolle spielen?

• Wie kann bei Demenz Sexualität gelebt werden?

• Welche Auswirkungen haben

traumatische Erfahrungen der Kriegsgeneration auf das Leben und Erleben von Nähe und Intimität im Alter?

• Wie kann eine Einrichtungskultur

geschaffen werden, in der Zuwendung, Zärtlichkeit und Sexualität Raum haben.

• Wie können Pflegende/Betreu-

ende den Bedürfnissen alter Menschen gerecht werden, ohne Grenzen zu überschreiten?

Die Teilnahmegebühr beträgt 25 Euro (ohne mögliches Essen in der Rathauskantine).

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Fit, gesund & schön

dere nach der Fahrt mit Bus und Bahn wie vor und nach dem Essen. Spülen Sie Ihre Hände unter fließendem Wasser gut ab. Schließlich die Hände sorgfältig abtrocknen. Vor allem in der kalten Jahreszeit danken es die Hände, wenn sie nach häufigem Händewaschen etwas eingefettet werden. • Hygienisch husten

Um Ihre Mitmenschen vor Viren und Bakterien zu schützen, husten Sie in den eigenen Ärmel damit die Hände sauber bleiben. Beim Husten möglichst großen Abstand zu anderen Personen halten und sich vom Gegenüber abwenden. • Ansteckung vermeiden

Gesund durch die Erkältungszeit Verstopfte Nase, kratzender Hals – in der Winterzeit häufen sich grippale Infekte und lästige Erkältungen. Hier unsere Hygiene-Verhaltenstipps zur Vorbeugung. • Regelmäßig richtig Händewaschen

Waschen Sie sich regelmäßig die Hände gründlich mit Wasser und Seife, insbeson-

Halten Sie Ihre Hände von den Augen, Nase und Mund fern. Vermeiden Sie engen Kontakt zu bereits Erkrankten und verzichten Sie bei Erkältungssymptomen besser aufs Händeschütteln.

Laut einer Wick Erkältungsumfrage geht jeder Zweite mit Husten und Schniefnase zur Arbeit.

• Regelmäßig lüften

• Grippeschutzimpfung

In geschlossenen Räumen steigt die Anzahl von Krankheitserregern schnell. Lüften Sie Wohn- und Arbeitsräume deshalb regelmäßig für etwa fünf Minuten.

Insbesondere für Risikogruppen wird die jährliche Grippeschutzimpfung empfohlen. Die Kosten übernehmen in der Regel die Krankenkassen.

Halsschmerzen An Halsschmerzen leidet fast jeder etwa einmal im Jahr. Häufig treten diese Schmerzen in der Übergangsphase von der warmen zur kalten Jahreszeit auf. Nicht immer ist es nötig, starke Medikamente einzunehmen. Oftmals helfen schon altbewährte Hausmittel, um die Beschwerden zu lindern.

Kamille und Salbei Diese beiden Heilpflanzen haben sich bei Halsschmerzen häufig bewährt. Beide Pflanzen enthalten ätherische Öle, welche entzündungshemmend wirken und Verkrampfungen lösen. Auch Pilze und Bakterien können abgetötet werden. Salbei enthält zudem noch Substanzen, die eine antibiotische Wirkung besitzen. Diese sind wasserlöslich und können somit gut als Tee zubereitet werden.

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Fit, gesund & schön

Rheuma – was ist das? Ärztlicher Informationsvortrag Was genau ist Rheuma? Diese Frage durchleuchtet die niedergelassene Fachärztin für Orthopädie und Rheumatologie, Dr. med. Beate Bartsch, in ihren Informationsvorträgen am 17. Oktober im motion-center in Rendsburg sowie 7. November in Schleswig.

In Ihrem Vortrag behandelt die Fachärztin die verschiedenen Krankheitsarten, die Ursachen von Schmerz und geht auf die Rolle der Ernährung bei der Entstehung von Rheuma ein. Zudem werden moderne und klassische Behandlungs- und Therapiemöglichkeiten erläutert. Unter dem Begriff „Rheuma“ werden ca. 450 verschiedene Erkrankungen zusammengefasst. Typische Beschwerden, die mit Rheuma einhergehen, sind Schmerzen in den Knochen, Gelenken und Muskeln, Gelenk-Entzündungen, Rückenbeschwerden oder geschwollene Gliedmaßen. In der Bundesrepublik leiden ca. 20 Millionen Menschen aller Altersgruppen an unterschiedlichen rheumatischen Erkrankungen.

Die Vorträge beginnen jeweils um 18.00 Uhr. Um telefonische Anmeldung unter 04331/46 70 - 0 wird gebeten. Die Teilnahmegebühr beträgt 8,- Euro.

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Fahrrad-Saisonfinale Das große Saisonfinale startet ab sofort bei MegaBike in Bordesholm und in Neumünster. Fahrräder und E-Bikes aus dem vielfältigen, großen Sortiment sind bis zu 40 Prozent rabattiert. Q MegaBike, Mühlenstraße 1, Bordesholm, Tel. 0 43 22 / 8 88 72 52 MegaBike, Rendsburger Straße 12-14, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 49 93 85 www.megabike-online.de

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Fit, gesund & schön Natürlich voller Leben.

Klassisches Pilates: kräftigt, heilt, entspannt In seiner klassischen Form ist Pilates ein Bewegungssystem mit Heilungspotenzial. Regelmäßiges PilatesTraining wirkt präventiv, verbessert die Haltung, fördert die Entspannung und verbindet Körper, Geist & Seele. Es ist sowohl für Personen mit schlechter Kondition als auch Profisportler jeden Alters geeignet. Die Pilates Methode basiert auf den Leitprinzipien Konzentration, Kontrolle, Präzision, Atmung, Zentrierung und Bewegungsfluss. Auf dem „Powerhouse” liegt der Fokus aller Bewegung – jede Bewegung kommt aus einer starken Mitte (Zentrierung). Es werden nicht einzelne Muskeln, sondern der Körper als Ganzes gekräftigt und geformt. Klassisches Pilates zeichnet sich durch einen systematischen Stundenauf bau aus und folgt einer Sequenz von Übungen, die durch fließende Übergänge miteinander verbunden sind. Dabei wird mit wenigen Wiederholungen, aber einer großen Vielzahl an Bewegungen gearbeitet, damit Präzision ohne Ermüdung geübt werden kann. Die Physiotherapeutin und Pilates-Trainerin Jessica Schäm unterrichtet Pilates in seiner ursprünglichen Form im Einzeltraining und in sehr kleinen Gruppen. Neben der Körperarbeit auf der Matte werden die Übungen auch an speziellen Pilatesgeräten (reformer, cadillac, chair usw.) ausgeübt. &

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Fit, gesund & schön

Genuss für die Sinne Die Auszeit in Bornhöved ist seit über vier Jahren als Ayurveda-Massage-Praxis ein Begriff. Das Angebot der Ayurveda-Massagetherapeutin Marion Mackwitz reicht von Ernährungs- und Pflegeprodukten über Gesichtsbehandlungen bis hin zu vielfältigen Massagen und den klassischen Behandlungen mit Seidenhandschuh und Kräuterstempeln bis hin zur ranghöchsten Ayurvedabehandlung, dem Stirnölguss. Mittlerweile entwickelt sich die Auszeit zu einem komplexen Gewerkhaus für fernöstliche Körpertherapien. Dazu gehört Tuina, eine manuelle Massageform aus der Chinesischen Medizin, und die darauf abgestimmte Ernährungslehre (Diätetik), die gezielt bei Krankheiten eingesetzt wird. Beide Therapien sind in Europa noch weitgehend unbekannt. Tuina-Therapeutin Anna Pomikalko setzt bei dieser Heilmassage u.a. Techniken aus der Akupressur, Chiropraktik und

Das Auszeit-Kompetenzteam für Wellness & Schönheit: Oben li: Marion Mackwitz (Ayurveda) Oben re: Lilly König (Shiatsu) Unten li: Christina Schreitling (Bio-Sculpture) Unten re: Anna Pomikalko (Tuina)

Osteopathie ein. Ein weiterer Fachbereich der fernöstlichen Körpertherapien kommt aus Japan: Die Shiatsu-Therapeutin Lilly König arbeitet dabei mit verschiedenen Drucktechniken sowie Dehnungen und Rotationen. Auch die Schönheit soll weiterhin nicht zu kurz kommen. Neben den bekannten ayurvedischen Gesichtsbehandlungen (nach Originalrezepten auf den Hauttyp frisch hergestellte Peelings, Cremes usw.) ist die Haarentfernung mit Zuckerpaste und Enzymen von EpilaDerm ein fester Bestandteil geworden. Christina Schreitling ergänzt jetzt mit Nail-Art auf biologischer Basis das Gesamtkonzept für Nagelpflege und Nagelrekonstruktion und Maniküre. Bio-Sculpture stammt aus Afrika und erobert den europäischen Raum mit einer gesünderen Alternative für Nägel. Geöffnet: Di + Mi 9.00-12.00 Uhr und Do 14.30-18.30 Uhr

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Heilpflanzen für Atem und Lunge Langsam, ganz langsam macht sich die kalte Jahreszeit bemerkbar. Frischer Herbstwind und ggf. nasskaltes Wetter legen sich leicht auf die Atemwegsorgane. Alte Hausmittelchen können da sanft und schnell lindern. Doch viele sind schon in Vergessenheit geraten. Oder? Einige kennt die Heilpraktikerin Inge Armschat. Am Sonntag, 21. Oktober, gibt sie in ihrem Vortrag „Heilpflanzen für Atem und Lunge“ von 14.-15.30 Uhr nicht nur wertvolle Tipps aus der Pflanzenmedizin, sondern zeigt auch, wie man mit alten Rezepten gut durch die Kälte und den Winter kommen kann. Eintritt: 5,- Euro

Hexenkraut und Zauberpflanzen Unsterblichkeitselixiere, Flugsalben oder Liebestränke wurden von Hexen und Magiern aus den unterschiedlichsten Kräutern und Zauberpflanzen hergestellt. Damit der Zauber aber wirken konnte, bedurfte es magischer Rituale und geeigneter Zauberwerkzeuge. Einige davon kennt Hartmut Moede. In seinem Erlebnis-Vortrag „Kräuterwerkstatt Hexenkraut und Zauberpflanzen“ geht er am Sonntag, 28. Oktober, von 14-15.30 Uhr im „Hexensaal“ des Kräutermuseums im KräuterPark Stolpe mit Interessierten nicht nur auf die Suche nach den versteckten Geheimnissen unterschiedlicher Hexenkräuter und Zauberpflanzen, sondern auch auf Pflanzen für die Herstellung von Zauberwerkzeugen ein … Eintritt: 5,- Euro Q KräuterPark Stolpe Am Pfeifenkopf 9, 24601 Stolpe Tel. 0 43 26 / 28 93 90 www.kraeuterpark.de

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Fit, gesund & schön

ermöglicht und zugleich das Herz-Kreislauf-System stärkt. Zu beachten: Beim Mountainbiking ist Vorsicht bei starken Erschütterungen geboten, denn diese sind schlecht für Wirbelsäule und Gelenke. Walking/Nordic Walking,

Aktiv gegen Rheumaschmerz 12. Oktober – Welt-Rheuma-Tag

weil es bei Verschleißerkrankungen (Arthrosen) in Hüft- und Kniegelenken hilft, die Beinmuskulatur trainiert und speziell auch für Patienten mit Rückenschmerzen, Osteoporose und Fibromyalgie geeignet ist. Tanzen,

weil Musik positiv bewegt, das eigene Körpergefühl und das Selbstbewusstsein stärkt, die Kondition verbessert, alle Gelenke in Bewegung setzt und soziale Kontakte schafft. Qigong und Yoga, Drums Alive: Fettverbrennung, Muskelaufbau, Kreislauf-Training und Koordination kommen auf Hochtouren. Ein effektives, spaßbetontes Gesundheitstraining.

weil dabei mit Hilfe von Atem- und Bewegungsübungen innere Ruhe und Entspannung aufgebaut werden sowie Haltung und Atmung gekräftigt bzw. reguliert werden. Das ist gut für Körper und Geist.

Am diesjährigen Welt-Rheuma-Tag, dem 12. Oktober, setzt die Deutsche Rheuma-Liga ihre zweijährige Kampagne „Aktiv gegen Rheumaschmerz“ fort. „Heraus aus der Schonhaltung!“ lautet die einhellige Botschaft der Experten. Rund um den Welt-Rheuma-Tag am 12. Oktober werden auch in diesem Jahr Rheumazentren, Kliniken und Arztpraxen wie auch viele Tausend Ehrenamtler in den Rheuma-Liga-Verbänden über Rheuma und Schmerzbewältigung sowie Trainingsmöglichkeiten informieren. Bewegungstipps bietet eine kostenlose Broschüre. Bundesweite Veranstaltungshinweise zur Kampagne finden sich im Internet: www.aktiv-gegen-rheumaschmerz.de

Tipps für einen bewegten Alltag Für Rheumakranke ist regelmäßige Bewegung ein ganz entscheidender Punkt im Kampf gegen steife und unbewegliche Gelenke. Als besonders gelenkschonend und gut für die Fitness empfiehlt die Rheuma-Liga u. a. folgende Sportarten:

Leistungssteigerung dient, die Beweglichkeit verbessert und zum eigenen Wohlbefinden beiträgt. Zu beachten: Erkältungsgefahr bei Immunsuppression – zu kaltes Wasser daher meiden! Radfahren,

Schwimmen,

weil es gut ist für den Muskelaufbau, der

weil es eine aktive und achsengerechte Bewegung bei entlasteten Gelenken 10|2012 l e b e n s a r t 119

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Orchideen Ein Bauplan – unendlich viele Designs

Wussten Sie, dass fast jede zehnte Blütenpflanze auf der Welt zu den Orchideen zählt? Man schätzt die Vielfalt der variationsreichen Familie auf über 30.000 Arten! Rund 70 Prozent von ihnen leben auf Bäumen. Die Pflanzen sind aber keine Schmarotzer: Sie leben von den häufigen Niederschlägen und vom Laubhumus, der sich in Astgabeln abgelagert hat.

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rchideen waren frßher ziemlich empfindlich und deshalb eher was fßr Experten. Das hat sich in den vergangenen Jahren geändert: Die beliebten Schmetterlings-Orchideen (Phalaenopsis) und auch andere Zßchtungen sind mittlerweile recht robust und wecken die Sammelleidenschaft der Zimmergärtner. Am Beispiel der Phaleaenopsis geben wir die wichtigsten Tipps zum Umgang mit Orchideen.

Standort: hell! Die Pflanzen wollen hell bis halbschattig stehen, jedoch keine direkte Mittagssonne! Temperaturen um die 16°C bis 26°C. Da es die Phalaenopsis auch nachts gerne warm haben, sollten sie auch im Sommer nicht ins Freie gestellt werden.

GieĂ&#x;en: sparsam! Zum GieĂ&#x;en verwendet man abgestandenes, zimmerwarmes Wasser. GieĂ&#x;en kĂśnnen Sie Ihre Orchideen ruhig reichlich, achten Sie aber darauf, dass das ĂźberschĂźssige Wasser komplett abläuft â&#x20AC;&#x201C; Staunässe bedeutet fĂźr alle Baum-Orchideen das Todesurteil. Am besten spezielle Orchideen-Ă&#x153;bertĂśpfe verwenden, damit die Wurzeln keinen Kontakt zum Wasser haben.

BlĂźten: So klapptâ&#x20AC;&#x2122;s! BlĂźhen kann die Phalaenopsis das ganze Jahr. Hat eine BlĂźtenrispe abgeblĂźht, dann schneidet man diese zwischen dem 2. und 3. Auge von unten ab. Sollte eine Pflanze einmal nicht blĂźhen wollen, stellen Sie sie fĂźr sechs bis acht Wochen an ein kĂźhleres, helles Fenster. Nach der KĂźhlphase kommt die Phalaenopsis dann wieder an das wärmere Fenster und sollte dann eigentlich leichter BlĂźten ansetzen.

Kaufen: Qualität ist wichtig! â&#x20AC;˘ Die Pflanzen sollte noch nicht all zu lange im Verkaufsraum stehen. Oft ist es dort sehr zugig, was keine Orchidee lange Ăźberlebt. â&#x20AC;˘ Die Pflanze sollte frei von Schädlingen und Beschädigungen sein. Es kommt vor, dass beim Auspacken Blätter abgerissen oder Wurzeln abgeknickt werden. Von diesen Pflanzen kann man Anfängern nur abraten, auch wenn sie im Preis ermäĂ&#x;igt sind. â&#x20AC;˘ Die Orchidee sollte ein Schild mit dem vollständigen Namen tragen. Auch eine Pflegeanleitung sollte mitgeliefert werden. â&#x20AC;˘ Am besten kauft man Orchideen bei einem Fachbetrieb, da ist die Auswahl am grĂśĂ&#x;ten und die Beratung kompetent und ausfĂźhrlich. Ebenfalls eine hervorragende Einkaufsquelle sind Orchideenausstellungen, auf denen fast immer auch Verkaufsstände sind.

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Seien Sie kreativ! Herbstliche Ideen für Balkon und Terrasse

Auch wenn der Sommer sich dem Ende zuneigt müssen wir auf eine farbenprächtige Pflanzenkulisse nicht verzichten. Der Reigen von Herbstblühern ist groß und reicht von interessanten Blüten- bis zu früchtetragenden Pflanzen. Balkon oder Terrasse dekorativ in Szene zu setzen, gelingt jetzt ganz einfach: Seien Sie kreativ!

Wenn die Herbstblüher auf Balkon und Terrasse einziehen, zeigt sich ganz schnell ein buntes, fast schon verschwenderisches Farbenspiel, denn die meisten Pflanzen präsentieren sich bereits beim Kauf mit einer intensiven Blütenfülle. Leuchtende Chrysanthemen, Heide als Knospenblüher oder mit lila-farbenen Glockenblüten, Astern, Strauch-Veronika (Hebe), Alpenveilchen (Cyclamen) oder Stiefmütterchen (Viola) setzten jetzt Akzente und bieten sich an für abwechslungsreiches Finale. Allen Herbstblühern gemein sind ihre ausdrucksstarken Blütenfarben, als ob sie der tristen Jahreszeit trotzen wollten.

Dekorative Beeren & Früchte

Blatt-Schmuck

Buntes gegen Blues

Doch nicht nur Blütenpflanzen hat die Einzelhandelsgärtnerei oder die Gartenbaumschule im Herbst zu bieten. Zur Kombination eignen sich Blattschmuck-Pflanzen, wie Heuchera, Salbei, Zitronen-Thymian, Günsel, aber auch Sedum und Bleiwurz sowie Zier-Kohl und Stacheldrahtpflanze (Leucophyta brownii).

Auch im Herbst lässt es sich an warmen Tagen noch einmal auf Balkon oder Terrasse aushalten. Dafür sollte man sich für eine individuelle Bepflanzung entscheiden. Manch’ einer mag es lieber Ton-in-Ton und setzt auf einen „Traum in Lila“, eine andere Möglichkeit sind sonnige Gelbtöne im Kübel, aber auch eine weiße, edel wirkende Bepflanzung lässt sich mit Stiefmütterchen und Chrysanthemen in Kombination mit weiß-panaschierten Blattschmuckpflanzen inszenieren. Wer garantiert dem Herbst-Blues entgegenwirken möchte, wählt einen knallbunten Mix aus verschiedenen Farbtönen. Ausreichende Bepflanzungsideen sowie Hinweise zu Pflegemaßnahmen erhalten Sie in Ihrer Einzelhandelsgärtnerei oder in Ihrer Gartenbaumschule. www.ihre-gaertnerei.de www.gartenbaumschulen.com ist garantiert eine passende Adresse in Ihrer Nähe aufgelistet. (GMH/BVE)

Hingucker Filigran wirken Gräser, die eigentlich das ganze Jahr hindurch auf Balkon und Terrasse verwendet werden, im Herbst aber ein besonderer Hingucker sind, da sie dann meist in voller Blüte stehen. Außerdem verfärben sich viele Gräser hin zu bunt-belaubten Gesellen, was einen schönen Kontrast bietet.

Neben Pfl anzen mit Beerenschmuck, wie Gaultherien, Pernettya, die Torf-Myrthe oder Johanniskraut und Skimmien, lassen sich auch dicke Früchte, wie Kürbisse oder Maiskolben, kleine Früchte wie Kastanien, Stechapfel oder Wildäpfel, Hagebutten und Sanddorn mit in die Dekoration einfügen. Wer Freude daran hat, kann selbst ein Kränzchen aus Hagebutten, eine Girlande aus kleinen, roten Äpfelchen oder orangefarbenen Lampionblumen fertigen und damit Kasten und Kübel schmücken.

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Neues aus Haus & Garten

Große Persönlichkeiten und ihre Gärten Zu Besuch bei Goethe, Monet, Jekyll, Loki Schmidt oder Hugh Johnson. Kluge Menschen und ihre schönen Gärten von Anke Kuhbier gewährt tiefe Einblicke in die Gärten bekannter Dichter, Denker und Künstler. Mit informativen, poetischen Texten und ausgewählten Briefen eröffnet es eine bislang verborgene Welt, den Ort der Entspannung und des Rückzugs, großer Persönlichkeiten, an dem sie neue Kraft und Inspiration finden. ■ Callway, 2011, 175 Seiten, 178 farbige Abb., 39,95 Euro

Gartenwissen A-Z Gabriella Pape ist Gartenfans schon lange ein Begriff. Seit Jahren schreibt sie schon die unterhaltsame und lehrreiche Kolumne in der Berliner Morgenpost und der Welt am Sonntag. Diese kurzweilige Lektüre, kombiniert mit den wichtigsten Gartenfragen, liegt nun auch als Buch vor. Alles, was Sie schon immer übers Gärtnern wissen wollten ist eine gelungene Mischung aus anregenden Kolumnen, Fragen und Antworten und unzähligen praktischen Tipps. ■ Callwey, 2012, 176 S., 75 Illustrationen, 19,95 Euro

Heilige Pflanzen Nicht nur stattliche Bäume, auch eine Vielzahl von Blumen waren unseren germanischen und keltischen Vorfahren heilig oder galten als beseelt. In Die heiligen Pflanzen unserer Ahnen werden mehr als 90 Pflanzen mit zahlreichen stimmungsvollen Bildern und Makroaufnahmen vorgestellt. Zudem werden den Lesern auch umfangreiche Informationen zur Mythologie und Brauchtum sowie der Bedeutung für die Volksmedizin, Naturkosmetik und Küche vermittelt. ■ Leopold Stocker Verlag, 2012, 288 Seiten, zahlr. Farbabbildungen, 29,90 Euro

Thermokomposter

Thermokomposter sparen Platz und schützen den Kompost vor Vernässung durch Regen. Foto: Neudorff/txn-p

Die eigene Kompostierung im Garten spart nicht nur Geld, sondern liefert auch wertvollen Mulchkompost für Pflanzen und Beete. Eine große Grünanlage ist dafür nicht nötig: Wer keinen Platz für Kompostmieten hat, kann auf raumsparende Thermokomposter zurückgreifen. Ob Laub-, Rasen- oder Wurmkompostierung, die Grünschnittumwandler

aus Kunststoff liefern bei fachgerechter Handhabung innerhalb weniger Wochen nährstoffreichen Mulchkompost. Der Thermo-Kompostierer Handy von Neudorff beispielsweise punktet mit seiner doppelwandigen Konstruktion, die den Inhalt zuverlässig isoliert. Damit hält die eingefüllte Biomasse während ihrer Zersetzung Wärme und Feuchtigkeit, was die Verrottung stark beschleunigt. Die integrierten Luftschlitze stellen dabei die wichtige Zufuhr von Sauerstoff sicher. Doch nicht nur die Bauweise des Komposters entscheidet über die Qualität des Mulchkomposts, sondern auch die Vorarbeit des Gärtners. So sollten die Gartenabfälle möglichst klein geschnitten werden, um den Zersetzungsprozess zu beschleunigen. Spezielle Kompostbeschleuniger reichern den Kompost zudem mit Bakterien und Pilzen an, die den Abbau des organischen Abfalls weiter ankurbeln. (txn-p)

Wer sich für eine Wurmkompostierung entscheidet, sollte auf Schnellkompostmittel verzichten, damit es den Würmern nicht zu heiß wird.

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Schlaf gut

von Heiko Buhr

Wie man sich bettet, so liegt man. Wer einmal auf einer Luftmatratze geschlafen hat, bei der in der Nacht allmählich die Luft entwich, oder auf dem Sofa eingeschlafen ist, der wird diese Weisheit ohne Wenn und Aber sofort bestätigen. Was gibt es Schlimmeres, als am Morgen mit Rücken-, Schulter- und Nackenschmerzen aufzuwachen und sich wie gerädert zu fühlen? Schon darum sind die richtige Matratze und eine gute Decke samt Kissen im passendwen Bett Gold wert. Von einem erholsamen Tiefschlaf mal ganz zu schweigen. Immerhin verbringen wir durchschnittlich ein Drittel unseres Lebens im Schlaf, die Langschläfer etwa sieben bis zehn Stunden, die Kurzschläfer um die vier bis fünf Stunden. Wo man so viel Zeit verbringt, darf man bei der Wahl seiner Unterlage auch gern sehr wählerisch sein.

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a der Schlaf die natürliche Zeit der geistigen und körperlichen Regeneration ist, sollte man optimal liegen können, damit dieses auch ungestört gelingen kann. Idealerweise sind Bett, Matratze, Kissen und Bettdecke individuell auf die schlafende Person abgestimmt. Entsprechend ist die Matratze nicht zu hart oder weich und passt sich ergonomisch genau an den auf ihr liegenden Menschen an, das Kissen trägt zur Entspannung von Nacken- und Schultermuskulatur bei und die Decke ist nicht zu warm oder zu dünn und es staut sich unter ihr auch keine Feuchtigkeit. Wenn dann noch das Bett nicht knarrt und das Lattenrost im Zusammenspiel mit der Matratze für körperliches Wohlliegen sorgt, hat man für einen guten Schlaf schon vorzüglich vorgesorgt. Wie aber findet man die für die eigene Person perfekte Matratze? Wer von uns weiß schon, worauf es beim gesunden Liegen ankommt? Ob man vom Gefühl her gut liegt oder nicht, das kann man sicherlich sagen. Ob dieses aber auch schon bedeutet, die richtige Matratze gefunden zu haben, ist eine ganz andere Sache. Darum ist eine fachkundige Beratung das A und O bei der Suche nach einer Matratze. Allein schon das Verständnis der Angaben (siehe Kasten) bedeutet eine erste Hürde. Dazu muss auch bedacht werden, wie Körpergewicht, Größe, Figur (z.B. Hohlkreuz), mögliche Allergien und körperliche Einschränkungen sich bei unterschiedlichen Matratzen auswirken.

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Energie einsparen ist kinderleicht

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Und das kann eben nur eine fachkundige Kraft. Dazu kommen noch die verschiedenen Materialien und AusfĂźhrungen der Matratzen und Betten. Auch hier sind wir Laien bei der Beurteilung allein zumeist Ăźberfordert. Ist eine Latexmatratze das Richtige fĂźr mich, oder besser eine Federkernmatratze? Lieber ein Futon, ein Wasserbett oder ein klassisches Bettgestell? Man sieht schon, dass fĂźr einen guten Schlaf wichtige Voraussetzungen erfĂźllt sein mĂźssen und insbesondere der Matratze eine wesentliche Rolle dabei zukommt, ob wir richtig liegen. Im Idealfall passt sie sich wie ein MaĂ&#x;anzug dem auf ihr ruhenden KĂśrper an, entlastet dessen jene Partien und stĂźtzt wieder andere, so dass man am Morgen erholt sowie schmerzfrei aufwacht und voller Energie freudig den Tag angehen kann.

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Kleine Matratzenbegriffskunde Festigkeit Man unterscheidet H1/H2/H3 und teilweise auch noch H4 (H steht fßr Härte). H1 wird gern als Soft bezeichnet, während H4 extrem hart ist. Punktelastizität Steht fßr die optimale Matratzenanpassung am kleinsten Punkt (z.B. der Ferse). Es wird somit eine ideale Druckverteilung erreicht. KÜrperzonenstßtze Beschreibt das Stßtzverhalten einer Matratze vor allem in den KÜrperhohlräumen. Die KÜrperzonenstßtze sorgt letztendlich dafßr, dass der KÜrper optimal entlastet liegt. Die Matratze passt sich an jede KÜrperkurve an, sodass die Wirbelsäule in Seitenlage eine gerade Linie beschreibt und in Rßckenlage ihre natßrliche S-Form beibehält.

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Neues für Haus & Garten

Energie tanken im Schlaf Erholsamer Schlaf ist die Basis für ein gesundes Leben. Wir verbringen rund ein Drittel unseres Lebens mit Schlafen. Diese Zeit benötigen wir zum Erholen und zum Regenerieren. Gesundheit und Wohlbefinden gewinnen an Wichtigkeit, und wir achten auf einen Zustand, in dem Arbeiten und Erholung miteinander im Einklang stehen. Hier ist unsere persönliche Lebensenergie – auch Prana genannt – von besonderer Bedeutung. Entdecken Sie die einzigartige Wirksamkeit des erholsamen und belebenden Schlafes in einem Prana-Bett. Es unterstützt Ihre Lebensenergie und gibt Ihnen Kraft. Dies geschieht durch die einmalige Kombination von hochwertigen Materialien (metallfrei) und den Symbolen der heiligen Geometrie, die an bedeutungsvollen Positionen im Bett angebracht und für ihre einzigar-

tige Wirkung bekannt sind. naturaLignum arbeiten aus Überzeugung mit einem der schönsten natürlichen Werkstoffe, den die Natur zu bieten hat: Holz. So ist auch der Firmenname aus dem Holz heraus geboren. Er kommt aus dem Lateinischen und steht in der Übersetzung für Natur und Holz. Auch das Firmenlogo trägt den Ausschnitt der Maserung einer Holzscheibe. Der Zauber unserer Umgebung liegt meist in der Schönheit und Genialität. Mit seiner Vielfalt in Art, Farbe und Design weckt der Rohstoff die Kreativität und den unerschöpflichen Reichtum an Möglichkeiten. In unserem Zuhause möchten wir uns wohl fühlen, Energie tanken, Erfolge erzielen oder einfach nur ausruhen. Und was passt dazu besser als Materialien und Produkte aus Holz?

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10. Bo-design Erlebnistage Mit vielen Angeboten und Aktionen. Bis zu 10 % auf alle Neubestellungen.

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Erlebnistage im Oktober Mit vielen Aktionen und Sonderangeboten gehen die 9. Bodesign Erlebnistage bis zum 28. Oktober in die nächste Runde. Julia BĂźttner, Ingo Jänisch-Herbst und das ganze Bo-designTeam vom spezialisierten Einrichter fĂźr hochwertige MassivholzmĂśbel und mehr, präsentieren Aktionen und Sonderangebote vom Feinsten. Los geht es bereits am 28. September ab 19.30 Uhr mit dem aus Radio und TV bekannten Horst Grieb und dem aktiven und unterhaltsamen Vortrag â&#x20AC;&#x17E;Holz ist unkaputtbarâ&#x20AC;&#x153;. Am 29. September findet die 1. Bo-design Hausmesse mit Herstellern und Experten der Firmen Team7, HĂźsler Nest, VariĂŠr, Louis Poulsen, Polstermanufaktur Wolkenreich, Dormiente und Horst Grieb statt. Alle Experten stehen von 10 bis 18 Uhr Rede und Antwort. Am 13. Oktober präsentiert Olaf Kruse von der dem deutschen Hersteller â&#x20AC;&#x17E;Machalkeâ&#x20AC;&#x153; Neuheiten und Klassiker der Polster und Sattlerkunst im eigens angereisten groĂ&#x;en Showtruck. Erleben Sie Lederpolster der Extraklasse. Neu im Portfolio von Bo-design ist die PolstermĂśbelkollektion â&#x20AC;&#x17E;Freistilâ&#x20AC;&#x153; von Rolf Benz. Katja Esser, Innenarchitektin und Gebietsleiterin von â&#x20AC;&#x17E;Freistilâ&#x20AC;&#x153; präsentiert am 20. Oktober die neue Kollektion bei Bo-design. Am 27. Oktober heiĂ&#x;t es wieder: Bitte Platz nehmen an groĂ&#x;zĂźgigen Familientischen! Bodesign kocht in seinen MassivholzkĂźchen und verwĂśhnt seine Besucher mit kleinen Leckereien und einem Schluck Wein. Zum Abschluss der Bo-design-Erlebnistage am verkaufsoffenen Sonntag (28. Oktober von 12 bis 17 Uhr) wird beim entspannten Einkaufen Wein und Käse gereicht. Ebenso am 27. und 28. Oktober präsentiert der Brillen & Contactlinsen-Spezialist â&#x20AC;&#x17E;Blickpunktâ&#x20AC;&#x153; schicke Holzbrillen der Fa. Rolf. Erstmalig abgerundet werden die 9. Bo-design Erlebnistage mit einem groĂ&#x;en Gewinnspiel (Abgabeschluss 30.10., 17. Uhr) mit Preisen von HĂźsler Nest (Liformasystem), Wolkenweich (Sessel Nola), Louis Poulsen (Pendelleuchte PH 50), VariĂŠr (Stuhl Move), Dormiente (Naturlatexmatratze Orthoform) und Team7 (Stuhl Aye). Viele gute GrĂźnde, im Oktober Bo-design zu besuchen. Q Bo-design, DieselstraĂ&#x;e 1, Schwentinental Tel. 0 43 07 / 82 53 63, www.bodesignmoebel.de

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Gemütliche Herbstzeit Verbringen Sie die kürzer werdenden Tage auch gerne Zuhause mit einer gemütlichen Tasse Tee, Kerzenschein und einer kuscheligen Decke, vielleicht vor einem wärmenden Kaminfeuer? Zu neuen, wunderbar wohligen Wohnideen könnte Sie das neue Broocks-Sortiment inspirieren. Das außergewöhnliche Möbelhaus steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und ist Ihnen sehr gerne bei der Umsetzung Ihrer individuellen Wohnwünsche behilflich – denn nichts ist so persönlich, wie das eigene Zuhause. Genießen Sie bei einem Rundgang durch die ansprechende Ausstellung die besondere Atmosphäre und staunen Sie, was es alles Neues gibt. Entdecken Sie ein ungewöhnliches, vielleicht etwas Antikes oder ein schmuckes Einzelstück. Sie können auch kreativ werden und Ihr ganz persönliches Lieblingsstück im Vintage-Stil nach Ihren Wünschen gestalten. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Farben und entscheiden Sie sich für eine Oberfläche (gewachst, lackiert oder handgestrichen) und vervollständigen Sie Ihr Möbel mit passenden Knöpfen und Beschlägen. Egal, ob Sie den bekannten Landhausstil wählen oder sich für das klare skandinavische Design entscheiden, das neue Sortiment von Broocks lässt keine Wünsche offen. Selbst verständ lich haben Sie auch nach wie vor die Möglichkeit, Ihren Esstisch auf Maß in den unterschiedlichsten Ausführungen und Holzarten zu finden. Und wenn Sie nur mal stöbern möchte, vielleicht ein Mitbringsel für jede Gelegenheit suchen, dann werden Sie mit

Sicherheit im Accessoire-Bereich fündig. Stilvolle Schmuckstücke für Ihr Zuhause geben dem Wohnraum eine ganz persönliche Note. Mit ihnen kann man einen Raum auf einfache Art wunderbar je nach Jahreszeit oder Geschmack neu gestalten.

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Große Jubiläums-Aktion bei Möbel Schulz

111 Jahre Möbel Schulz und 60 Jahre Europa Möbel-Verbund - zwei gute Gründe zum Feiern! Neumünster Mit einer großen Jubiläums-Aktion feiert Möbel Schulz ab dem 29. September in Neumünster sein 111-jähriges Bestehen. In diesen Jahrzehnten hat sich so Einiges getan, immer wieder wurden das Sortiment und die Ausstellungsflächen erweitert. Heute -111 Jahre nach der Gründung- präsentiert das Einrichtungshaus auf über 1.600 qm eine der schönsten Ausstellungen in der Region mit einem exklusiven

Frank Tiemann

Küchenstudio. Das Sortiment geht weit über das eines üblichen Möbelhauses hinaus, es präsentiert schicke Wohnwelten und perfekt geplanten Küchen. Seit Jahrzehnten ist das innova-

tive Einrichtungshaus in einem der größten Einkaufs-Verbände – dem Europa MöbelVerbund (EMV) – und profitiert zusammen mit über 800 anderen Gesellschaftern von den herausragenden Einkaufs-Konditionen am Markt. Nun feiert der EMV sein 60-jähriges Bestehen und hat zu diesem Zweck mit den wichtigsten Herstellern Sonder-Konditionen verhandelt, die als Dankeschön für die langjährige partnerschaftliche Zu-

sammenarbeit direkt an die Händler weitergegeben werden. „Wir freuen uns natürlich sehr über die vielen Einkaufsvorteile“, so der engagierte Inhaber Frank Tiemann, „und geben diese in Form von tollen JubiläumsAngeboten direkt an unsere Kunden weiter! Wir laden unsere Kunden herzlich ein, diesen besonderen Geburtstag mit uns zu feiern. Im Mittelpunkt der Feierlichkeiten steht der große Jubiläumsverkauf, bei dem

auf fast alle Möbel und Küchen in dieser Zeit 11,1 % Jubiläums-Rabatt gewährt wird (ausgenommen CONTUR und Team7). Wir wollen uns mit diesem Rabatt bei unseren treuen Kunden bedanken”. Das ist aber noch nicht alles. Denn wäh-

Jubiläums Verkauf

rend des JubiläumsVerkaufs findet auch das große EMV-Jubiläums-Gewinnspiel statt, bei dem es 60 iPads zu gewinnen gibt. Wer also neue Möbel benötigt, sollte sich unbedingt auf den Weg zu Möbel Schulz machen.

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Neues fĂźr Haus & Garten

Traumfliesen Eine Wand lässt sich schnell neu streichen, Vorhänge tauscht man aus, wenn sie einem nicht mehr gefallen. Bei Fliesen sieht das aber anders aus â&#x20AC;&#x201C; einmal verlegt, sollen sich die Bewohner Ăźber eine längere Zeit daran erfreuen. Grund genug, sich bei der Auswahl Zeit zu nehmen und sich vom Fachmann beraten zu lassen. Bei Fliesen Richter in NeumĂźnster bekommen Sie so eine Beratung. Individuell, mit viel Sachverstand und Zeit fĂźr den Kunden. Sehen Sie sich in aller Ruhe in den 350 qm groĂ&#x;en Ausstellungsräumen um und finden Sie mit fachlicher UnterstĂźtzung genau die richtige Fliese fĂźr Ihren Wohntraum. Besonders gemĂźtlich wirken zum Beispiel Fliesen in Holzoptik, die auch als Wärmespeicher fĂźr die FuĂ&#x;bodenheizung fungieren. Wer sich eine top-moderne Ausstattung wĂźnscht, findet bei Richter auch knallige Fliesen, zum Beispiel in der Trendfarbe Petrol. Bei Fliesen Richter kĂśnnen Sie sich auf hohe Kompe-

tenz und Erfahrung verlassen. Die Verlegefirma gibt es bereits seit 45 Jahren und wird in der zweiten Generation gefĂźhrt. Der Fliesen-Markt ergänzt seit fĂźnf Jahren das Angebot. Q Fliesen Richter, GutenbergstraĂ&#x;e 52, NeumĂźnster Tel. 0 43 21 / 3 15 15, www.fliesenrichter.de

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Harmonisches Wohnen mit Wildeiche Die Nähe zur Natur liegt beim Wohnen voll im Trend – kein Wunder, denn in einem Raum mit natürlichen Materialien wie Holz fühlt man sich gleich wohl und geborgen. Ein ganz besonderes Wohlgefühl verleihen Massivholzmöbel aus heimischer, heller, urwüchsiger Eiche. Das Wohn- und Esszimmerprogramm Egeskov mit der einzigartigen Holzstruktur der deutschen Wildeiche verleiht jedem Möbelstück einen bezaubernden Unikats-Charakter. Die Schönheit des nachhaltig beforsteten, langlebigen Holzes setzt sich in der hochwertigen Verarbeitung und dem edlen Design fort. Für den perfekten Wohnkomfort sorgen neben dem hochwertigen Material auch durchdachten Stauräume, harmonische Beleuchtung und die persönliche Note des heimischen Holzes. Das Sideboard zum Beispiel kostet nur 1.298 Euro. Egeskov ist ausgestellt und erhältlich bei Skan-Möbel-Brocke in Kiel. Dort gibt es auf 5000 Quadratmetern Ausstellungsfläche und außerdem eine Riesenauswahl skandinavischer Wohnideen: Dänische Möbel aus massivem, geöltem Teakholz, Buche oder Erle. Schwedische und finnische Möbel aus massiver Kiefer, naturhell oder dunkel gelaugt und geölt. Streichelrund geschliffen, von zeitloser Eleganz oder rustikal im nordischen Landhausstil. Dazu skandinavische Stoffe in Naturfarben, weiches Büffelleder oder klassisches Flechtwerk auf den Sitzmöbeln sowie holzbetonte, skandinavische Lampen.

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Bauen und Wohnen

Phänomenal Mit dem Herbst hat nun zugleich die Zeit der stimmungsvollen Beleuchtung und heimeligen Dekoration begonnen. Da trifft es sich gut, dass Siak Apart in Nortorf jetzt neben attraktiven Windlichtern in verschiedenen Größen auch viele Lichterketten anbietet. Besonders praktisch sind dabei die batteriebetriebenen Ausführungen von gut 20 bis zu mehreren Hundert Birnen. Ob auf dem Tisch oder draußen im Baum, sie sind immer eine traumhafte Augenweide. Eine besondere Tisch- aber auch Schrankzierde sind ebenfalls die Deko-Teller für Kränze oder wunderschöne Kugeln. Diese wiederum gibt es zum Beispiel in einem Goldton, in Rot, Silber oder Braun, so dass sie auch als Baumschmuck ihre großartige Wirkung entfalten. Das Außergewöhnliche an ihnen ist ihr Inneres, denn in den Kugeln befinden sich Lichterketten, die eine zauberhaft sinnliche Stimmung in jedem Raum erzeugen. Natürlich ist nun auch die Hochsaison der Engel angebrochen, die man sich nur allzu gern ins Haus holt. Bei Siak Apart findet man eine große Auswahl der seligen und freundlichen Begleiter durch die dunkle Jahreszeit. Das phantastisch breite, preisgünstige Sortiment von Siak Apart beinhaltet selbstverständlich dazu Modisches von Loop-Schals über Mützen bis zu Stulpen und Taschen sowie Kulinarisches von Gourmet Berner in erweiterter Form mit Tee, Dips, Likören und vielem anderen mehr in der gewohnt hohen Qualität.

Besonders schön und stillvoll sind die modischen Accessoires bei Siak Apart. Q Siak apart, Kolberger Str. 15 Nortorf, Tel. 0 43 92 / 40 80 99 www.siak-apart.de

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Neues für Haus & Garten

Ein Symbol für die Energiewende

Umweltfreundliche Stromerzeugung aus Solar- und Windkraft verringert oder ersetzt den Einsatz von Kohle, Öl und Kernenergie. Als Symbol für diesen Wandel kann sich jeder ein naturgetreues Modell einer Windkraftanlage Zuhause oder am Arbeitsplatz aufstellen. Der Clou: Auf dem Generatorkopf des Modells sind Solarzellen angebracht. Der damit erzeugte Strom treibt einen Elektromotor und damit die Rotorblätter an. Sprich: Scheint die Sonne, gibt es Wind!

Diese Solar-Windkraftanlage ist nicht nur eine nette Überraschung für alle Technik- und Energie-Interessierten. Es ist auch ein Geschenk, das dem Zeitgeist der Energiewende und dem Wandel der Zeit entspricht. Das Modell ist ca. 30 cm hoch, die Rotorblätter etwa 10 cm lang. Verpackt ist die Solar-Windkraftanlage in einer weißen Geschenkschachtel. Der Preis beträgt 24,95 Euro (zzgl. Versandkosten).

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Kurz notiert

25 Jahre Mittendrin

Einmalige Spendenaktion

Die Werkstätten Materialhof feiern am 2. November von 12 bis 18 Uhr ihr 25jähriges Jubiläum mit einem Tag der offenen Türen. An diesem Festtag haben die Besucher die Möglichkeit, einen Einblick in die vielfältigen Arbeitsfelder der Werkstatt zu erhalten, in der momentan 210 Menschen mit psychischer Behinderung in den Bereichen Schmuckschmiede, Gravur, Folienbeschriftung, Siebdruck, Polsterei, Textil, Tischlerei, EDV, Remarketing, Lettershop, Meereskunde, Kunsthandwerk, Hausmeisterei, Gartenpflege, Montage, Hauswirtschaft, Bistro und café tagespost arbeiten. Vom Ehering bis zur Autobeschriftung bieten die Werkstätten Materialhof professionelle Produkte und Dienstleistungen für Geschäftskunden ebenso wie für Privatkunden. Davon kann sich am Tag der offenen Tür jeder persönlich überzeugen: In allen Abteilungen können die Besucher den Mitarbeitern direkt über die Schulter schauen. Darüber hinaus präsentieren sich die Arbeitsbereiche mit Infoständen sowie tollen Spielen und Aktio- Ob dekorative Vase, edler Schmuck, elegantes nen. Ein Gewinn- Namensschild oder handgefertigtes Briefpapier: Am Tag der offenen Türen im Materialhof gibt es viele spiel mit Stationen schöne Geschenkideen für Weihnachten. in den einzelnen Arbeitsbereichen lockt dazu mit attraktiven Gewinnchancen. Und für das leibliche Wohl sorgen das café tagespost und die Hauswirtschaft mit saisonalen Köstlichkeiten zu familienfreundlichen Preisen.

Als vor gut fünf Jahren der restituierte Gottorfer Barockgarten seine Tore öffnete, waren es vor allem die zusammen rund sechs Kilometer umfassenden, nur wenige Zentimeter hohen Buchsbaumhecken, die die Besucher ins Staunen versetzten.

■ Werkstätten Materialhof, Bahnhofstr. 12-16, Rendsburg, Tel. 0 43 31 / 1 43 30, www.materialhof.de

Dieses idyllische Kleinod des Barock kann jeder mit seiner Spende zu retten helfen.

Seit Monaten schon hat der Cylindrocladium buxicola dieser Pracht ein Ende gesetzt. Für alle Besucher sichtbar ist fast der gesamte Buchsbaum-Bestand im Gottorfer Garten einem Pilzbefall zum Opfer gefallen, die Gärtner der Stiftung sind traurig und frustriert, die Besucher des Gottorfer Gartens zunehmend ungehalten und enttäuscht. Seit nunmehr 2008 führen der Gottorfer Gärtnermeister Ralf Mahnke und sein Team den Kampf gegen den Pilz. Aber alle Pflege- und Hygienemaßnahmen waren vergebens. Jetzt soll nach Entfernen der erkrankten Buchshecken ein alternativer Bepflanzungsplan umgesetzt werden, zu dessen Unterstützung der Freundeskreis Schloss Gottorf e.V. und der Vorstand der Stiftung Gottorf zu einer bisher einmaligen Spendenaktion aufrufen. Alle Besucher des Gartens können den schwierigen Prozess aktiv begleiten, indem sie eine einmalige Patenschaft für einen Meter Bepflanzung übernehmen. Diese Patenschaft ist verbunden mit einer Spende von 70,- Euro und kommt der langfristigen Sicherung der prächtigen Gartenanlage zugute. Eine Spendenbescheinigung wird unaufgefordert versandt. ■ Spenden bitte an:

Am 15. Oktober laden die Werkstätten Materialhof von 16 bis 17 Uhr im café tagespost zu einer Infoveranstaltung zum Thema „Berufliche Rehabilitation für Menschen mit psychischen Behinderungen“ ein. Im Anschluss ist eine kurze Werkstattführung geplant.

Freundeskreis Schloss Gottorf e.V. Stichwort: Gartenfreund Kto 35246 bei der Nord-Ostsee Sparkasse (BLZ 21750000)

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Jubiläumstreffen der Norddeutschen Realisten

Norddeutsche Realisten am Strand: Ulf Petermann, Frank Suplie, Lars Möller, Hans-Joachim Billib, Till Warwas, Christopher Lehmpfuhl, Nikolaus Störtebecker, Matwey Slavin und Tobias Duwe. (Foto: Wolfgang Langenstrassen)

Vom 9. bis 14. September trafen sich 15 Mitglieder der Norddeutschen Realisten anlässlich ihres 20-jährigen Bestehens zu einem Malmarathon im Hohwachter Hotel Genueser Schiff. In den nur vier Tagen haben sie bis zu 14 Bildern pro Künstler geschaffen. Ein Teil der weit über 100 Werke, die in diesem Malwettbewerb entstanden und in ihren Stilrichtungen von Surrealismus bis Expressionismus fließend sind, werden im nächsten Jahr im März und April im Genueser Schiff und im Kunsthaus Müllers in Rendsburg sowie im Mai in einer Retrospektive anlässlich des 20-jährigen Bestehens der Norddeutschen Realisten im Museum Gottorf gezeigt werden. ■ www.norddeutscherealisten.de

Ausdrucksstarke Malerei In ihrer ersten Ausstellung zeigt die schleswig-holsteinische Künstlerin Karen Reese unter dem Titel „Mannigfaltig“ ihre Bilder in der Galerie Café Bohne der Brücke SH. Die Werke Karen Reeses sind bunt, voll sprühenEin Energiebündel ist dieses bunte der Lebendigkeit, äußerst abstrakte Bild Karen Reeses. farbenfroh und sehr stimmungsgeladen, ob dieses nun Fröhlichkeit oder Melancholie sind. Menschen, die sie abbildet, müssen keine Idealfigur haben, sondern innerlich strahlen. Und genau das fängt sie dann auch ein. Selbstbewusst, stark und autark wirken die Frauen auf ihren Bildern. Dabei gelingt es Karen Reese immer wieder, Gefühle mit Farbe auf der Leinwand auszudrücken. Und auch die Natur kommt bei ihr nicht zu kurz. Die schöne Ausstellung wird mit einer Vernissage am 10. Oktober um 14.30 Uhr eröffnet und läuft bis zum 8. Februar des nächsten Jahres. Sie kann werktags von 14.30 bis um 16 Uhr besucht werden. ■ Café Bohne Brücke SH, Schützenstr. 38, Neumünster Tel. 0 43 21 / 7 07 97 10 www.bruecke-sh.de

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Nu is er vörbi de Sömmer 2012

VERLAGSKONTOR SH

von Meeno Schrader

Impressum

Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang Herausgeber: Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Geschäftsführer: Jörg Stoeckicht, Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

leben s a

Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de E-mail: info@lebensart-sh.de Redaktion: Anne-Kristin Bergan, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 0 Barbara Kock-Rohwer, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 20 Autoren: Kerstin Emma Ahrens Dr. Heiko Buhr Erika Böhlk Stefanie Breme-Breilmann Marianne Dwars Martina Mammen Michael Fischer Volker Jensen

Peter Jesko Birgitt Jürs Patrick Kraft Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Andrea Scholten Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei

Projektleitung Hamburg: Martina Mammen, Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54

V.i.S.d.P: Jörg Stoeckicht Fotos: Achim Banck, Wolfgang Borm, Regine Sauerberg, Patrick Kraft Anzeigen: Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 0 Anzeigen Flensburg: Oliver Schmuck, Tel. 04 61 / 8 40 84 74 Anzeigen Hamburg: Martina Baumann, Tel. 040 / 83 01 98 00 Gedruckte Auflage: 85.000 Exemplare Regionalausgaben: Kiel & Umgebung Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein Flensburg, Schleswig & Nordfriesland Hamburg West & Unterelbe Hamburg Nord & Umgebung Anzeigen- & Redaktionsschluss: Jeweils der 15. des Vormonats Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 3/2011 nicht Teil griech. ein Lay-Out: Nicolas Rexin, 59 59 - 24 der glän-Tel. 0 43 21 / 5KinderUmlaut Kriegsgarten zendPatrick Kraft Kette gott Stefan Hose, Zlatan Rasidovic, Giulia Storm röm. Druck: Liebes- Frank - Druck, Preetz Erbe PerCom, Westerrönfeld gott Abonnement: 30 Euro auf das Konto 555 301,chem. PapaZeichen geien- BLZ 212 900 16, Volksbank Neumünster Bitte Namen und vollständige Anschrift unter für art Blei Verwendungszweck angeben.

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Mal war es eine Hängepartie, mal war er zur vollen Blüte gereift. Mit allen Wassern war der Sommer 2012 gewaschen. Er hatte Flips und hatte Flops und bot sich dennoch in etlichen Wochen an für FlipFlops. Und wie so oft in den vergangenen Jahren hinterließ er den Eindruck kein guter Sommer gewesen zu sein. Stimmt nicht ganz, sagte der Meteorologe: es kommt auf das Kriterium an. Eine Auswertung der Temperaturen zeigt: es war ein so gut wie normaler Sommer … erst zu kalt, dann zu warm, im Durchschnitt ein normales Quartal. Was lässt ihn dennoch schlechter abschneiden? Die Sonne, ach die liebe Sonne. Sie ist nicht nur das Zünglein an der Waage, sondern bei der subjektiven Bewertung schon fast ein Schwergewicht. Und wieder lügen die Zahlen nicht: sie machte sich tatsächlich öfter rar. Erwischt! Je nach Aufenthaltsort fehlten 7 bis 12 schöne Sonnentage. Das ist schon ein Pfund mit dem sich sonst wunderbar wuchern lässt – dieses Jahr aber eben weniger. So sagen wir dem Sommer an dieser Stelle noch einmal „AufNoahs Wiedersehen!“ japan. ital.: Fächer

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5 3 6 1 Farbe der 4 7 1 5 8 Liebe 4 3 8 2 9 2

bis zum nächsten Jahr. Dann, bitte schön, möchten wir die Klaviatur aber wieder ganz ausgespielt sehen. Ach ja: und sollte noch ein Termin frei sein... Niemand hätte was dagegen, wenn es in diesem Monat noch zu einer Stippvisite kommt. Die Tür ist angelehnt, du bist uns immer willkommen. Haben wir ja alles schon gehabt. Herbstferien bei 24 Grad – 2 Wochen lang, das war was damals 2006. Klingt verrückt, ist es ja auch, und trotzdem oder gerade deswegen findet es jeder gut. Eine der Wetterüberraschungen, die eigentlich nur glückliche Gesichter macht. Na ja, wenn das man nur so einfach wär‘. Zuviel Umbrüche sind in dieser Jahreszeit zu bewältigen. Da fehlt es der Sonne manches Mal merklich an Kraft, um Entgegenzuhalten, Druck aufzubauen, die herbstlich stürmischen Tiefdruckwirbel in die nordatlantische Wüste zu schicken. Wenn hierfür noch ein paar tatkräftige Hände gebraucht werden, ich bin mir mit 100%iger Wahrscheinlichkeit sicher: ein kurzer Aufruf genügt und schon ist umfangreiche (Wetter-)Hilfe da. Auflösung des Rätsels

I E R D K B O O E N B E U I Z S N I E T O L P E P R O S T MN S S A A T N A L D E R B L I MO K A E

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