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Pfalz-M채rt Hochstamm-Markt in Veltheim AG Samstag, 11. September 2010 Markt: 09.00 bis 17.00 Uhr Raclette-Plausch ab 18.00 Uhr Festwirtschaft bis ca. 23.00 Uhr

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Pfalz-Märt Veltheim 2010

Editorial & Index Willkommen am Pfalz-Märt in Veltheim Der 11. Pfalz-Märt steht vor der Tür! Am 9. September 2000 durften wir erstmals einen Markt zum Auftakt der Mostsaison in der Pfalz durchführen. Die Grosszügigkeit der Anwohner und der Behörden haben den Start erleichtert. Überrascht wurden wir aber auch vom Engagement der Aussteller aus dem Schenkenbergertal. Auch viele Einheimische waren überrascht, welches Potenzial an naturnahen Produkten und an handwerklichem Können in unserer Region steckt. Gerade die sorgfältige Gestaltung der Stände hat stark dazu beigetragen, dass der Pfalz-Märt innert kurzer Zeit den Ruf als besonders attraktiver Markt erreichte. Der Markt ist aber auch zu einem Anlass der Begegnung und der Gemütlichkeit geworden. Den vielen Helfern, Sponsoren und allen, welche dazu beigetragen haben, dass der Pfalz-Märt zu einer Tradition geworden ist, sei an dieser Stelle herzlich gedankt. Ein Hauptanliegen des Pfalz-Märts ist nach wie vor, die Zusammenhänge zwischen Lebensmittelkonsum, Umwelt, Natur und Landschaft bewusst zu machen. Josef Schmidlin Chef OK Pfalz-Märt

Index Programm  Attraktionen  Unsere Märtteilnehmer 2010  Verein Mosti Veltheim  Jurapark Aargau am Pfalz-Märt  Angebote der Marktteilnehmer während dem Jahr  Wettbewerb rund um den Pfalz-Märt  OK Pfalz-Märt 2010  Wir danken unseren Sponsoren  Lageplan  Impressum Marktführer zum Pfalz-Märt vom 11. September 2010 in Veltheim AG Hochstamm-Markt zur Erhaltung der Hochstamm-Obstbäume Herausgeber: Verein Mosti Veltheim – www.pfalz-maert.ch Gestaltung Marktführer: Silvia Geissmann — Fotos: Arthur Klaus Druck: Weibel Druck AG, Windisch – Auflage: 7000 Exemplare

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10. Pfalz-Märt Pfalz-Märt Veltheim Veltheim 2010 55

Inhalt Programm 09.00 Uhr 

Markteröffnung - Marktbetrieb

Märtbeiz (Männerriege Veltheim)

Moschtibeiz – Hördöpfeltätschli (Verein Mosti Veltheim)

Cüpli-Bar (Verein Mosti Veltheim)

Hochstamm-Bowle (Verein Mosti Veltheim)

Kaffeestube (Trachtengruppe Veltheim)

Verpflegung an diversen Ständen

Apfelchüechli, Crêpes, Römerwürste, Biofisch-Knusperli etc.

Ausstellung «Collagen mit Pep» im Kirchgemeindehaus (Välte läbt)

11.00 Uhr 

Konzert des Jugendspiels Schenkenbergertal

13.30 Uhr 

Konzert der Rätz-Clique Brugg

17.00 Uhr 

Schluss des Marktes

ab 18.00 Uhr Raclette-Plausch in der Märtbeiz    

Musikalische Einlagen der Familienkapelle Merze-Blüemli, Veltheim

ca. 23.00 Uhr Schluss Märtbeiz & Kaffeestube

Man trifft sich in Välte am Pfalz-Märt!


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Pfalz-Märt Veltheim 2010

Attraktionen Zum Entdecken › Hochstammprodukte aus dem Schenkenbergertal › Handwerk aus dem Schenkenbergertal › Jurapark Aargau › der richtige Nussbaum für jeden Zweck Zum Geniessen › Süssmost frisch ab Presse › Hochstamm-Cüpli in Variationen an der Cüpli-Bar › Hochstamm-Bowle › kaltgepresstes Nussöl, Rapsöl & Mohnöl › Spezialitäten aus Baumnüssen & Nusswein › Bauernhof-Glacé Zum Zuhören › Jugendspiel Schenkenbergertal › Rätz-Clique Brugg › Merze-Blüemli Veltheim Für Jung & Alt › Mostkrug schieben › Glücksrad › Armbrustschiessen › Hau den Lukas › Wettbewerb mit attraktiven Preisen

Speziell für Kinder › Karussell › Pony reiten ›  Wollschweine › Kinderhandwerk: Keramik & Töpfern, Filzen › Most pressen Speziell für Erwachsene › staunen, probieren, verweilen, Bekannte treffen › und ...

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Pfalz-Märt Veltheim 2010

Unsere Märtteilnehmer 2010 Anliker Ruedi, Veltheim – Gsund & Gluschtig: Käse-Spezialitäten Bäckerei Richner, Veltheim  Banderet Simone, Veltheim – Karten, Porzellan, Glasdekorationen Baumgartner Theres, Veltheim – Kräuterprodukte, Filzsachen, Altglasperlen Bayer Georg, Schinznach-Dorf – Drechselarbeiten Beglinger Corina & Wülser Daniela, Niederlenz – Holzspielzeuge & Handarbeiten Berufsbildungsheim Neuhof, Birr – Arbeiten aus Metall, Holz, Stein Birchmeier Susanne & Stefan, Oberflachs – Weine, Traubensaft, Traubengelée Bözberg-Baumschulen, Unterbözberg – Blumen, Obst, Beeren, Geschenkkörbe Braun Danielle, Schinznach-Bad – Handarbeiten, Stiftung Margrit Fuchs Brugger-Ruflin, Daniela & David, Veltheim – Veltheimer Mohnöl & Mohnsamen Buchle Beat, Villnachern – Wachteleier, Römerwurst, Römerwein Dietiker Ruedi, Thalheim – Honig, Weinbrand Dubach Rita & Hochuli Heidi, Villnachern – Fimo-Schmuck & -Accessoires, Filzwichtel Feldschützengesellschaft Oberflachs – Armbrustschiessen Finsterwald Heidi, Stilli – Holzstecker für Garten, Kindergarderoben, Geburtstafeln Förderverein Werkstatt Schenkenkenbergertal – römische Spezialitäten Flückiger Susanne & Roland, Uerkheim – Bioforellen, Hofprodukte Fricker Theres & Werner, Auenstein – Holzspielzeuge Gloor Fides, Thalheim – Ponyreiten Grenacher Susanne, Leibstadt – Kissen aus Hirse, Dinkelspreu, Chriesi- & Traubenkernen Gubler Heinrich, Hörhausen – Leitern, Nussbäume, Früchte Haldimann Ingrid, Oberflachs – Keramik & Töpfern für Kinder Hartmann Emil, Schinznach-Dorf – Wein, Holzofenbrot, Essig, Trauben, Äpfel Hartmann Frieda, Schinznach-Dorf – Korbwaren Hartmann Kathrin & Claudio, Schinznach-Dorf – ck-Weine Hartmann Lilian, Schinznach-Dorf – Hüte aus verschiedenen Materialien Hartmann Margrit & Willi, Schinznach-Dorf – Brot, Früchte, Gemüse, Konfi, Sirup Hellwig Veiko, Gottlieben – Nuss- & Wildfruchtspezialitäten Hochstrasser Margrit & Jakob, Auenstein – Wein Hunziker Roswitha, Riniken – Bestickte Textilien, Stickmaschine Iff Peter, Seon – Trauben, Traubenbrand, Jeanstaschen Joho Edith, Auenstein – Keramik Jungschar Schinznach-Dorf – Spiele & Information Jurapark Aargau – Informationen zum Jurapark Aargau Käser Brigitte & Stefan, Oberflachs – Weine, Bauernbrot, Konfitüre Keller Dora, Oberflachs – Blueme-Gade: Dekoartikel, Gestecke, bepflanzte Gefässe, Karten Keller Werner, Schinznach-Dorf – Holzspielsachen Klaus Vreni, Veltheim – Zopf, Konfitüre, Textilarbeiten, Wolle Knecht Eveline, Bad Zurzach – Ledertaschen, Etuis, Nécessaires Kohler Dora & Ruedi, Schinznach-Dorf – Weine, Destillate, Brot, Hochstammfrüchte Landfrauenverein Auenstein – Blumenkränze, Bastelarbeiten aus Naturmaterialien Ledermann Erwin, Oberkulm – Schaukelpferde, Rüstbrettli, Holzschemel Leemann Maya, Windisch – Fotografien, Fotokarten

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Pfalz-Märt Veltheim 2010

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Unsere Märtteilnehmer 2010 Marfurt Claudia, Veltheim – Glas & Keramik Messer Vreni, Brugg – Glas & Eier ritzen, Stoffdrucke, Stricksachen Müller Ursula, Schinznach-Dorf – Vanillestängel aus Landw. Projekt Madagaskar Niederberger Cornelia & Thomas, Birrhard – Trockenfleisch Wollschwein & Sprögelschaf, Dinkelp. Oberstufe Bez 4a, Schinznach-Dorf – Konfi, Speckzopf, Muffins, Schlüsselanhänger, … Oberstufe Bez 4b, Schinznach-Dorf – Waffeln, Brötchen, Speckzopf, … Perret Brigitte & Marcel, Gallenkirch – Holzskulpturen & Holzobjekte Roth-Vogt Käthi, Schinznach-Dorf – Strickwaren Rudi-Ruflin Claudia, Schinznach-Dorf – Selbstgemachter Schmuck Salm Trudi & Ernst, Veltheim – Holzofenbrot, Blumenkränze, Galegge Geisskäse von Suhr Schär Britta & Peter, Auenstein – Hauswurzschalen, Pilze, Salben, Versteinerungen Schmidli Monika & Jacky Nicole, Thalheim – Kränze, Trockenfleisch, Gebäck Schüpbach Rüedu & Stämpfli Christine, Lanzenhäusern – Kräuterprodukte, getrocknete Gemüse Spitexverein Schenkenberg & Umgebung – Blutdruck- & Blutzuckermessung, 1. Hilfe Familien Stadler & Brechbühl, Oberflachs – Wein, Trockenfleisch, Trauben, Suppe, …. Stauffacher Eveline, Veltheim – Kinderhandwerk Steiger Marianne, Auenstein – Curry-Zucchetti, Holunderwein, Likör, Öpfelringli Strebel Bernhard, Mägenwil – Bauernhof-Glacé Streit Monika, Staufen – Konfi, Rosensirup, Duftkissen, Karten Stürmer Maja, Mandach – Sirup, Salben, Kräuterprodukte Suter Walter, Oberflachs – Metzgerei: Rohess-Spezialitäten, Speckbrot, … Szabo Hermine, Turgi – Stricksachen, Kaffeetaschen Tannö Monica, Villnachern – Fimo-Schmuck, Handarbeiten, Serviettentechnik Trachtengruppe Veltheim – Kaffeestube Urech René, Menziken – Windlichter Verein Mosti Veltheim – Mostkrugschieben, Cüplibar, Hochstammprodukte, Glücksrad,   Most frisch ab Presse, Hördöpfeltätschli & Hochstamm-Bowle Verein Natur & Landschaft Schenkenbergertal & NVV Bözberg – Hagenbuttenkonfitüre, Infos Weber Evelyne & Albert, Veltheim – Holzofenbrot, Birnenweggen, Obst, Nüsse, Fleischwaren Weingart Gisela, Veltheim – Handarbeiten Wernli Beatrice, Thalheim – Fellnähgruppe: Kaninchenfell-Produkte, Taschen Wernli Brigitte, Thalheim – Stricksachen, Schmuck, Chrömli Wildy Susanna & Hans, Veltheim – Bauernbrot, Honig, Kartoffeln Wilhelm Ursula, Möriken – Anis-Model & Anisguetzli, Pulswärmer Windisch Rolf, Asper Handlung – Jurapark-Produkte Wüest Walter, Schinznach-Dorf – Bastelarbeiten, Körbli, Untersätze Zimmermann Christine & Beat, Veltheim – Kürbissuppe Zimmermann Peter, Oberflachs – Weine, Spirituosen, Geschenkkörbe Zimmermann Sonja & Konrad, Oberflachs – Weine, Trauben, Nüsse Zulauf Evelyne, Auenstein – Öpfelchüechli, Kafi Zulauf Sandra, Birmenstorf – Filzen für Kinder Zumkeller Lotty, Brugg – Stricksachen & Schmuck Stand: 20.7.2010


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Pfalz-Märt Veltheim 2010

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Verein Mosti Veltheim Der Verein Mosti Veltheim setzt sich für die Erhaltung der Hochstammbäume und die Förderung von Natur und Landschaft im Schenkenbergertal ein. Im Zentrum der Aktivitäten stehen die Herstellung von Produkten aus dem lokalen Hochstamm-Obstbau und die Organisation des Pfalz-Märts. Mit dem Pfalz-Märt eröffnen wir auch dieses Jahr wieder die Most-Saison und geben Ihnen Gelegenheit, naturnahe Landwirtschaftsprodukte zu geniessen und sich vom vielseitigen handwerklichen und kunsthandwerklichen Schaffen von Leuten aus der Region beeindrucken zu lassen. Geniessen Sie an unserer «Cüpli-Bar» unseren vielbeachteten Mousseux de Pommes, hergestellt aus unserem Most in der alten Mosti in Veltheim. Unser Mousseux ist übrigens ein ideales Mitbringsel für alle Gelegenheiten und Besuche. Süssmost, Sonnenblumenöl und Baumnussöl haben wir auch in unserem Verkaufssortiment. Besuchen Sie die Verkaufsstände des Vereins Mosti Veltheim und werden Sie Mitglied! Bezugsquellen unserer Produkte finden Sie auf unserer Homepage: www.verein-mosti-veltheim.ch


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Jurapark Aargau am Pfalz-Märt In der dicht besiedelten Schweiz ist das Bedürfnis nach Natur, Naherholung und Produkten aus der Region hoch. Dies soll durch Regionale Naturpärke ausgenutzt werden. Das Potenzial einer intakten Natur und Landschaft wie im Aargauer Jura soll als Wirtschaftsfaktor entwickelt und das ländliche Gewerbe, die Land- und Forstwirtschaft sollen gestärkt werden. Vorhandene Beispiele zeigen, dass das Wertschöpfungspotenzial solcher Pärke bei mehreren Millionen Franken pro Jahr liegen kann. Die Wertschöpfung soll so erzielt werden, dass ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Erhaltung und Entwicklung entsteht und das Grundkapital nicht angetastet wird. Das Schenkenbergertal besitzt Chancen in verschiedenen Bereichen. Es sind touristisch interessante Anziehungspunkte wie die Ruine Schenkenberg, Schloss Kasteln oder die Gislifluh vorhanden, die Landschaft bietet wunderschöne Rebberge und historisch gewachsene Ortsbilder und auch die Vielfalt an Regionalprodukten ist beachtenswert, wenn man sich jeweils die Marktstände am PfalzMärt mit Hochstamm-Produkten, Emmerteigwaren, Mohnöl oder Traubensaft anschaut. Damit die Chancen im Bereich der Regionalprodukte gepackt werden können, muss aus Sicht des Juraparks versucht werden, jede einzelne Lebensmittel-Wertschöpfungskette von der Landwirtschaft über das mit ihr verbundene verarbeitende Gewerbe bis zum Handel als Gesamtheit zu betrachten und zu stärken. So können Produkte aus der Hand regionaler Bauern und Winzer von zusätzlichen Verkäufen möglichst attraktiv veredelter Lebensmittel profitieren. Der Jurapark hat in den letzten Monaten schon mit unterschiedlichen Aktivitäten in diese Richtung begonnen. Beispielsweise wurde im ganzen Parkgebiet nach Produkten gefahndet, die für den Direktverkauf interessant sein könnten. Mit einer Auswahl davon werden seit einiger Zeit verschiedene Märkte und Messen bis nach Basel besucht, damit möglichst viele Leute von den hiesigen Köstlichkeiten profitieren können. Einen solchen Marktstand zu betreiben, verlangt grosses Know-how in der Sortimentsgestaltung, aber auch viel logistisches Geschick. Mit Rolf Windisch von der Asper Handlung wurde ein Fachmann gefunden, welcher die nötigen Kenntnisse besitzt, die Jurapark-Regionalprodukte zu verkaufen. Diese Zusammenarbeit darf als «win-win»-Situation bezeichnet werden. Die bäuerlichen Produzenten im Jurapark Aargau haben einen kompetenten Verkaufspartner, und dem regionalen Gewerbe wird die Möglichkeit zusätzlicher


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Jurapark Aargau am Pfalz-Märt Umsätze geboten. Nicht nur auf solchen Märkten gibt es Jurapark-Produkte zu kaufen. Auch in der Gastronomie wird vermehrt auf einheimische Qualität gesetzt. Aus diesem Grund besucht Yvonne Brogle aus Gipf-Oberfrick Gastronomie und Detail-handelsläden in der Region und erklärt den Verantwortlichen vor Ort die Vorzüge der Jurapark-Produkte. Gut möglich, dass darum auch Sie in nächster Zeit bei einem Restaurantbesuch ein Stück Jurapark auf dem Teller haben. Das Angebot soll aufgrund der Verkaufserfahrungen regelmässig den Bedürfnissen der Kunden angepasst und später von einer zentralen Logistikbasis aus verteilt werden. Zudem sollen zusammen mit den Produzenten neue Produkte mit Verkaufspotenzial entwickelt und die Kooperation mit dem Aargauer Bauernverband sowie mit der Dachmarke «Das Beste der Region» ausgebaut werden. Ein erstes Fundament für den Jurapark im Bereich der Regionalprodukte steht also. Nun muss darauf aufgebaut werden können, damit in einiger Zeit die Ernte auch im Schenkenbergertal eingefahren werden kann. Zuerst aber werden die Stimmbürger in den Parkgemeinden an den Wintergemeindeversammlungen 2010 darüber entscheiden müssen, ob sie sich am Jurapark für die nächsten 10 Jahre beteiligen möchten. Vorher werden im Schenkenbergertal noch Informationsveranstaltungen für die Bevölkerung stattfinden. Falls Sie jetzt schon Fragen zum Thema haben, können Sie uns an unserem Stand bei der Garage von «Pneu Brugger» gerne kontaktieren. Wir freuen uns auf ein breites Interesse. Daniel Schaffner Geschäftsführer Jurapark Aargau www.jurapark-aargau.ch


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Pfalz-Märt Veltheim 2010

Wettbewerb rund um den Pfalz-Märt Am diesjährigen Pfalz-Märt können Sie wiederum an einem Wettbewerb rund um die regionalen Produkte der Umgebung teilnehmen. Interessante Preise, die unsere Sponsoren zur Verfügung gestellt haben, dürften Sie verlocken... Für Kinder/Jugendliche bis 12 Jahren wurden spezielle Fragen ausgedacht!

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Pfalz-M채rt Veltheim 2010

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10. Pfalz-Märt Veltheim

Wir danken unseren Sponsoren AEW Energie AG – Aarau, Beitrag für Betrieb Mostpresse Bad Schinznach, Schinznach-Bad – Aquarena-Gutscheine Elektro H. Frei AG, Auenstein – Beitrag für Elektroinstallationen Werner & Theres Fricker, Auenstein – Naturalpreise Gartmann Gartenbau, Schinznach-Dorf – Beitrag Kinderkarussell Gnossi Auenstein-Veltheim – Gutscheine Emil Hartmann, Schinznach-Dorf – Naturalpreise M&E, Personalberatung, Brugg – Jugendspiel Schenkenbergertal Restaurant Schenkenbergerhof, Thalheim – Gutscheine Silvia Schumacher, Coiffeurgeschäft, Veltheim – Beitrag Infostand Mosti Stempel Müri, Schinznach-Dorf – Auto-Kleber Thut Elektro AG, Schinznach-Dorf – Elektroinstallationsmaterial Ruedi Wüst, Musikinstrumente, Lupfig – Gutscheine Herzlichen Dank an alle Sponsoren, Inserenten und allen Helferinnen und Helfern, die durch ihr Engagement den PfalzMärt ermöglichen.

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Mit Arbeiten von Jürg Binder, Mönthal Musikalisch begleitet (Kurzkonzerte) durch  die Musikschule Schenkenbergertal

Vernissage Freitag, 10. September 2010, 19.00 Uhr Begrüssung und Vorstellung des Künstlers mit musikalischer Umrahmung durch das Streicherensemble unter der Leitung  von Ursula Hächler Apéro

Öffnungszeiten Samstag, 11. September 09.00 – 18.00 Uhr, ab 11.00 Uhr Kurzkonzert durch das Brassensemble unter der Leitung von Markus Fankhauser Sonntag, 12. September 10.30 – 17.00 Uhr, ab 11.00 Uhr Kurzkonzert durch das Saxophontrio unter der Leitung von Hans Binder Freitag, 17. September 19.00 – 21.00 Uhr, ab 19.30 Uhr Kurzkonzert durch das Schlagzeugensemble unter der Leitung von Marc Kissling Samstag, 18. September 10.00 – 18.00 Uh, ab 14.00 Uhr Kurzkonzert durch das Gitarrenensemble unter der Leitung von  Ruedi Vögeli & Antonio Fernandes Sonntag, 19. September 10.30 bis 17.00 Uhr, ab 16.00 Uhr Finissage, mit Apéro, ab 15.00 Uhr Kurzkonzert durch den Schülerchor unter der Leitung von Nils Rindlisbacher Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Jürg Binder, www.juergbinder.ch – Välte läbt – Musikschule Schenkenbergertal

      www.vaelte­laebt.ch


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Marktführer Pfalz-Märt 2010  
Marktführer Pfalz-Märt 2010  

Marktführer zum Pfalz-Märt Hochstamm-Markt in Veltheim AG Samstag, 11. September 2010

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