ДАЧА и САД СОВЕТЫ ПРАКТИКОВ
Если хочется приготовить долм у Для нас, конечно, интересны наи более морозостойкие сорта виногра да. Это те растения, которыми в юж ной части нашего государства увивают беседки, решётки и перголы. В народе их называют «мускатами» - чаще всего это сорта «Мускат», «Лидия», «Изабел ла». Цвет плодов - от тёмных (красных) до светлых (белых), мякоть - железис тая, крепко соединена с косточками, наибольшее количество сахара содер жится непосредственно под кожурой. Это практически калька с характерис тики дикого амурского винограда или кавказских дичков, используемых в ка честве подвоев для культурных сортов. Прочитав это, некоторые скажут: «Ну и зачем это нужно?! Легче купить виноград в магазине». Другие подума ют: а почему бы не завести у себя та кую диковинку, пусть даже и просто для удовольствия? Я встал на сторону по следних. К тому же моя супруга захоте ла научиться делать долму, а для этого нужны виноградные листья. А уж листья, думалось мне, я получу обязательно. Но для начала стоило «потренировать ся» на мускатном сорте.
Корни — снаружи Вопрос, как культивировать вино град - в открытом или закрытом грунте, решился сам собой, так как я намере
Виноград в Подмосковье Сергей Батов выращивает виноград в теплице на подмосковном дачном участке. Будучи специалистом, он добился полного вызревания вкусных ягод и делится успешным опытом.
П
рофессионально занима ясь ландшафтным дизайном и садоводством, я неодно кратно сталкивался с жела нием моих клиентов высадить
садовых и приусадебных участках чтонибудь южно-диковинное, например гинкго, магнолию или тюльпановое де рево. В ответ на возражения, что рано
или поздно эти и подобные теплолюби вые растения не выдержат наших моро зов, на меня смотрели с удивлением, ведь у сослуживцев, друзей или сосе на дейсвоих эти «южане» растут - и без проб лем! Но проблемы всё-таки наступали, суровая действительность вносила свои коррективы, и я оказывался прав. А вот виноград...
вался строить теплицу, В ландшафтном дизайне есть способ вертикального озеленения стен зданий при наличии широкой отмостки, вплотную подходя щей к цоколю: под отмосткой проклады вают трубы диаметром примерно 10 см, организуя выход из них у цоколя. Чере нок лианы просовывают в трубу, выводя вершину у цоколя, а корни прикапыва ют в открытой земле перед отмосткой. При таком способе лианы поднимаются по стене, не занимая и не закрывая со бой отмостку. Я решил, что будет целесообразно посадить виноград так, чтобы его кор ни находились в земле за теплицей естественный дождевой полив и уме ренный прогрев почвы благоприятно скажутся на корневой активности в лет нее время, а зимой под толстым слоем снега даже в лютые морозы корни мус катного сорта не вымерзнут. Саму же лиану, пропустив через отрезок плас тиковой канализационной трубы, я вы-