KAHVE
Kahveye Park Bosphorus yorumu: Çilek Aromalı Sifon Kahve
Park Bosphorus Hotel Baristası Okan Gül
İstanbul Boğazı’nın büyüleyici manzarasına hâkim Park Bosphorus Hotel, bir yaşam merkezi olarak sunduğu lezzetlerle fark yaratıyor. İstanbul’un tarihinden aldığı kültürel mirası ve lezzetleri, farklı menülerle birleştirerek konuklarıyla paylaşan Park Bosphorus Hotel’de içebileceğiniz kahveler de ayrıcalıklı ve yenilikçi bir tutum ile hazırlanıyor. Otelin baristası Okan Gül’ün hazırladığı “Çilek Aromalı Sifon Filtre Kahve” buna örnek teşkil ediyor. Taze çilekler ezilerek püre haline getiriliyor ve filtre kahve ile karıştırılarak sifon kahve makinasında demleniyor. Üzerine çilek sosu ile hazırlanmış çırpılmış krema konuluyor ve ardından pipet ile servis ediliyor.
Altın çilek ve yabanmersininin kahveyle sofistike birlikteliği Edition Hotel’de Edition Hotel’de lobby katında konumlandırılmış olan Gold Bar’da her gün saat 09:00 – 02:00 saatleri arasında özel olarak hazırlanmış yiyecek ve içecekler misafirlere sunuluyor. Gold Bar için özel olarak mixologistler tarafından hazırlanan müthiş kokteyllerin yanı sıra değişik aromalara sahip çay ve kahveler de bulmak mümkün.
Edition Hotel F&B Supervisor’I Altan Ataman
124 Patisserie by Food in life
Edition Hotel F&B Supervisor’ı Altan Ataman, hem görünümü hem lezzeti ile iç ferahlatan leziz bir aromalı kahveye imza attı. İncelik ve özenle harmanlanmış altın çilek, yabanmersini ve böğürtlen ile hazırlanmış aynı zamanda sütlü karamelin sofistike birlikteliğiyle zengin bir aromaya ulaşan taze orman meyveli ice latte’yi sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif olarak değerlendirebilirsiniz.
www.foodinlife.com.tr