Firma
Patisserie by
Satin Ice, Ürünleri ile Koza Food Fest’te Yoğun İlgi Gördü! Pastacılık yapımında kullanılan malzemeleri ev dışı tüketim sektörüne kazandıran Satin Ice, bu sene ilk defa Koza Food Fest 2013’e katıldı. Koza Food Fest’te yeni ürünlerini tanıtma fırsatı bulan Satin Ice’ın kurucusu ve yöneticisi Kevin O’Reilly ile keyifli bir söyleşi gerçekleştirdik. Babasının pastanesi olduğunu söyleyen Kevin O’ Reilly için pastanede büyümüş desek yanlış olmaz. İrlandalı olan ve çocukluğunu aile yadigârı pastanede geçiren Reilly, 2001 yılında Satın Ice’ı Newyork’ta açmaya karar verir. 2001 senesinde Amerika’da kurulan şirket daha sonra 52 ülkeye yayılır. Başarı basamaklarını emin adımlarla çıkan Satin Ice, bu yıl ilk olarak katıldığı Koza Food Fest’teki yeni ürünleri ile göz doldururken, gelen ziyaretçiler tarafından da yoğun ilgi ile karşılandı.
“Koza Gıda ile çalışmaktan çok mutluyuz” Geçtiğimiz yıl bir fuarda yolları kesişen Satin Ice ile Koza Gıda daha sonra bu tanışmalarını iş hayatlarına taşımışlar ve çalışmaya başlamışlar… Bu sene ilk olarak katıldıkları Koza Food Fest 2013’te vanilyalı şeker hamuru, pasta kaplamalı şeker hamuru ve çikolatalı şeker hamurunu gelen misafirlere tanıtma fırsatı bulduklarını söyleyen Kevin
O’Reilly, Koza Fod Fest’in kendileri için çok olumlu geçtiğini söylüyor ve ekliyor: “Fuar çok güzel, çalışanlar çok güzel. Burada yaptığımız şovlar oldukça ilgi gördü. Onun dışında Koza Grubu’nun müşterileri ile ilgisi de çok iyi. İşlerini ve ilişkilerini çok önemsiyorlar. Koza Gıda ile çalışmaktan çok memnunuz ve mutluyuz.”
“Pastacılık günden güne gelişiyor” Pasta
yapımının
son
5
yılda
sadece
Türkiye’de değil birçok yurt dışı ülkesinde de çok popüler olmaya başladığını söyleyen Reilly, KFF’ye gelen müşterilerin pasta şefleri, otel sahipleri, firma sahipleri ve ev hanımları olduğunu ve oldukça ilgili yaklaştıklarını söylüyor ve devam ediyor: “Pastacılık gün geçtikçe gelişen bir alan. İnsanların ilgisi ve bilgisi daha iyi seviyelere ulaşıyor. Bu da bizim için oldukça güzel bir gelişme. Ben inanıyorum ki gelecek yıllarda bu kitle daha da artacak ve bilinçlenecek.” FOODINLIFE.COM.TR
61