Issuu on Google+

Matguide Din guide till restauranger, cafĂŠer och gĂĽrdsbutiker.

vemdalen.se


Bjรถrnrike

Foto: Vรฅlkojan


1. Björnrikegården

I Öppet vintersäsong I Serverar lunch samt pizza både dagtid och kvällstid. Kvällstid finns á la carte menyn samt temakvällar som fondue, ribs & wings och plankstek.

Tel. 0684-320 20, info@bjornrikegarden.se, www. bjornrikegarden.se

2. Björnvallens Sportkök

I Öppet vintersäsong I Inne vid brasan serveras skidåkarluncher och middagar vid kvällsskidåkning, kaffe av alla sorter med fikabröd. Från vecka 6 öppnar även utegrillen.

Tel 0684-152 67, sportkoket@gmail.com

3. Grizzly Bar & Grill I Öppet vintersäsong I Ligger vid nya 6-stolsliften Grizzly Express. Här serveras skidåkarluncher och blandad kvällsmeny i mysig miljö. Täljsten är kvällens specialité. Tel 0684-153 80, info@grizzlybar.se, www.grizzlybar.se

4. Restaurang Vy

I Öppet vintersäsong I Mitt i pisten med utsikt över Sonfjället och veranda i söderläge. På luncherna serveras ett varierat utbud med både dagens och á la carte. På källarna är temat klassiskt Italienskt.

Tel 0684-152 45, info@restaurangvy.se, www.restaurangvy.se

5. Vålkojan I Öppet året runt I Dagtid serveras vällagad husmanskost, smörgåsar och kaffebröd. Kvällstid serveras mat med de bästa råvaror säsongen kan erbjuda från hav och strömmar, från skogar och ängar. Tel 0684-320 41, krogen@valkojan.se, www.valkojan.se


Vemdalen by Hedeviken

Foto: Åtgårdens Café


6. Hedlanda flygrestaurang

I Öppet sommarsäsong I Sveriges minsta Flygrestaurang. Café, luncher och grillkvällar. Öl- & vin rättigheter. Öppet juni, juli, augusti.

Tel 070-334 43 25, 0684-120 92, www.vemdaleninfo.se/hedlanda

7. Husky I Öppet året runt I Börja eller avsluta kvällen med en bowlingmatch och avnjut en trevlig middag i restaurangen. Dagens lunch och kvällsmeny. Husky är känt för sitt unika ölsortiment på ca. 100 sorter. Tel 0684-300 02, husky@sporthuset.nu, www.sporthuset.nu

8. Bageriet i Vemdalen

I Öppet vinter- och sommarsäsong I Rykande färskt stenugnsbakat surdegsbröd och klassiskt kaffebröd. Servering sommartid med bakverk och smörgåsar. Stenugnsbakad gourmetpizza under vintersäsong.

Tel 0684-303 93

9. Åtgårdens Café

I Öppet året runt I Hemgjorda bakverk och smörgåsar i mysig miljö. På menyn finns frasiga våfflor med sylt och grädde, grillade foccacia och flera olika färska hembakade smörgåsar med goda fyllningar. Tel 0684-304 51, info@atgarden.se, www.atgarden.se

10. Trosavik Slöjd & Café

I Öppet året runt I Caféet ligger vackert i Hedeviken vid Sonfjällets nationalpark. Här serveras hembakade kakor, bullar, våfflor, smörgåsar och pajer. Trosavik har också en genuin hantverksbutik. Tel 0684-122 40, trosavik@bahnhof.se


Vemdalsskalet

Foto: Per Eriksson/Hovdestugan


11. Anorak

I Öppet vintersäsong I Ligger vid Pass Expressliften. Dagtid serveras skidåkarlunch och fika. Kvällstid serveras Tapas och du kan välja bland 15 olika varianter eller välj en rejäl köttbit eller smarriga spjäll.

Tel 0684-312 13, anorak@telia.com, www.anorak.nu

12. Hildings krog

I Öppet höst- & vinter, förbokningar sommartid I Ingredienser från Härjedalen som ren och röding, smaksätts med influenser från resten av världen. Klassiker är Carbonara, Fjälltoast och Clubsandwich. Dagtid serveras pastaluncher. Tel 0684-313 30, info@hildingskrog.se, www.hildingskrog.se

13. Hovdestugan

I Öppet vintersäsong I Ligger 914 meter över havet och serverar gott fika, hemlagad mat, smörgåsar av hembakt surdegsbröd. Stor uteterrass att sitta på när vårsolen tittar fram. Fullständiga rättigheter. Tel 070-521 53 20

14. Hovde Sportbar & Kök

I Öppet vinter- och sommarsäsong I Restaurangen håller hög klass och har ett rikt utbud av öl och vin som passar bra till rejäla hemmagjorda hamburgare, saftig entrecöte och röding från trakten. Viasat och fritt Wi-Fi. Tel 0684-151 30, www.hovdesportbar.se


15. Linger Café

I Öppet vinter- och sommarsäsong I Modernt cafe med eget bageri. Handgjorda bullar, bakelser och kakor tillsammans med stenugnsbakat surdegsbröd. Från köket finns både varma och kalla rätter att välja på. Tel 0684-310 11, linger@telia.com

16. Restaurang Toppen

I Öppet vintersäsong I Ta Pass Express-liften vid Skalspasset till Toppen med fullständiga rättigheter 940 meter över havet. Med milsvid utsikt kan du äta lunch eller fika på Skalsfjällets topp. Tel 070-677 97 55, info@skalstoppen.se, www.skalstoppen.se

17. Vargens Värdshus

I Öppet vintersäsong I I Vargens fjällgenuina timmerhusmiljö kan ni avnjuta allt från fika, våffla, luncher och pubmeny till en utsökt á la carte på vita linnedukar. Vi använder råvaror från närområdet. Tel 0684-311 00, info@vargen.nu, www.vargen.nu

18. Vemdalsskalets Högfjällshotell

I Öppet vintersäsong I Restaurangen har franskinspirerad meny eller temakvällar i en avslappnat miljö. Pizzeria Kalas serverar allt från traditionella till egenkomponerade pizzor. Finns även för avhämtning. Tel restaurang 0684-151 89, pizzeria 0684-151 90, hovmastare@vemdalsskalet.com, www.vemdalsskalet.com


Foto: Vargens V채rdshus


Klövsjö/ Storhogna

Foto: Tina Stafrén/Storhogna Högfjällshotell & Spa


19. Fäbokrogen

I Öppet sommarsäsong I Golfkrog intill Klövsjös 18-hålsbana som är öppen sommartid. Här kan du njuta av mat och dryck inspirerad av den Jämtländska naturen med råvaror inhämtade från lokala producenter. Tel 0682-234 86, www.fabokrogen.se

20. Klövsjö Stenugnsbageri

I Öppet året runt I Café och bageri med lokalproducerat och ekologiskt. Rykande färskt surdegsbröd, fika, mackor, pajer, choklad, tårtor och bakverk. Återkommande pizzakvällar och afternoon tea. Tel 0682-214 00, info@klovsjostenugnsbageri.se, www.klovsjostenugnsbageri.se

21. Restaurang Klövsjöfjäll

I Öppet året runt I Njut av ärlig hemlagad mat i mysig miljö vid foten av backen. Vi serverar såväl lokala råvaror som härliga klassiker. Prova också lite enklare bistromeny i puben. Tel 0682- 41 31 07, restaurang@klovsjofjall.se, www.klovsjofjall.se

22. Storhogna Högfjällshotell & Spa

I Öppet året runt, ej juli I Avnjut en fjällinspirerande 3-rätterssupé med inslag av närproducerade råvaror i vinterträdgården. Du kan också välja enklare rätter från bistromenyn. Tel 0682-41 30 30, info@storhogna.com, www.storhogna.se


Närproducerat Foto: Per Myrehed/Kullens Gårdsmejeri

23. Kullens

I Öppet året runt I I gårdsbutiken hittar du ett 30-tal egenproducerade ostar på ko och get. Här finns ett café, med gott, hembakat bröd, smörgåsar och en läcker osttallrik med gårdens specialiteter. Tel 0682-41 36 40, kullens@engman.se, www.kullensgardsmejeri.se

24. Vikarvålvallen/Nybo Gård

I Öppet året runt I Gårdsbutik i Vemhån. Vid fäbodvallen Vikarvålvallen får du lokal och närproducerad mat från gården, skogen och andra närproducenter. Sommarcafé, julbufféer samt förbokade sällskap. Tel 070-690 82 12, nybogard.vemhan@spray.se, www.nybogard.se


Catering Foto: Fjällkassen

Fjällkassen – din matkasse i fjällen

I Öppet året runt I Du väljer själv dina rätter och ingredienserna levereras tillsammans med recept direkt till ditt fjällboende. Råvaror kommer från fjällvärden. Även frukost-, efterrätts- och ostkasse. Tel 0684-293 15, info@fjallkassen.se, www.fjallkassen.se

Yhlvas Kök

I Öppet året runt I Alla former av catering – mackor, fika, luncher, middagar, fester. Hyr din egen kock till stugan eller en rolig matlagningsaktivitet i goda vänners lag. Även luncher vid Hede Camping. Tel 0725-44 43 33, yhlvaskok@gmail.com, www.yhlvaskok.se


Matguide 13

Vemdalsskalet

9 7 4

8 6

Vemdalen by Björnrike

1

10

Mot Hedeviken 12 km.

2

3

5

Vålkojan Illustration: Graform

24

Mot Vemhån 10 km


Beep Beep Transport

Tel 0682-213 78 eller 072-2014473

Mohlins Taxi Vemdalen Tel 0684-10 500 16

22 11

Storhogna

20 21

23

Klövsjö

12 18 15

14 19

17

Vargen Utanbergsvallarna

Avstånd beräknat från Vemdalen by 1. Björnrikegården, 7 km 2. Björnvallens Sportkök, 7 km 3. Grizzly Bar & Grill, 7 km 4. Restaurang Vy, 7 km 5. Vålkojan, 8 km 6. Hedlanda flygrestaurang, 8 km 7. Husky, 0 km 8. Bageriet i Vemdalen, 0 km 9. Åtgårdens Café, 0 km 10. Trosavik Slöjd & Café, 12 km 11. Anorak, 8 km 12. Hildings krog, 9 km

13. Hovdestugan, 9 km 14. Hovde Sportbar & Kök, 9 km 15. Linger Café, 9 km 16. Restaurang Toppen, 9 km 17. Vargens Värdshus, 11 km 18. Vemdalsskalets Högfjällshotell, 9 km 19. Fäbokrogen, 23 km 20. Klövsjö Stenugnsbageri, 29 km 21. Restaurang Klövsjöfjäll, 27 km 22. Storhogna Högfjällshotell & Spa, 20 km 23. Kullens, 30 km 24. Vikarvålvallen/Nybo Gård, 29 km


Det blir en helg helt i mat och kulturens tecken. Då fokuserar våra restauranger och mathantverkare att bjuda dig på utsökta mat- & dryckupplevelser. Det blir också försäljning av hantverk från lokala hantverkare. En av helgens höjdpunkter är Klövsjö Höstmarknad som pågår under lördagen.

Läs omdömen från andra eller lämna eget

Produktion: Graform. Omslagsfoto: Tina Stafrén

ET YH N

Mat- & kulturhelg vecka 38

Läs mer på vemdalen.se Foto: Tina Stafrén/Vålkojan


Matguide Vemdalen