La cucina de I Malardot Osteria con cucina e alloggio Torriana Tel. 0541 675194 info@malardot.it www.malardot.it
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Antipasti
Crostini assortiti € 06,50 Formaggi misti (1 carta) serviti con miele e confettura € 07,00 Affettati misti (1 carta) € 07,00 Prosciutto crudo (1 carta) € 07,00 Lardo (1 carta) € 06,00 Squacquerone € 06,00 Acciughe con formaggio € 06,00 Tonno fagioli cipolla € 06,00
Primi Asciutti lasagne al forno “ solo la domenica” € 08,00 Cappelletti al ragù o panna speck e rucola € 08,00 Passatelli asciutti con olio e formaggio di fossa € 08,00
o funghi € 07,00 Gnocchi di patate al ragù o cinghiale o salsiccia e piselli o gorgonzola Tagliatelle al ragù
o
salsiccia e piselli
o
cinghiale
O al pesto € 07,00 Strozzapreti salsiccia e piselli
o scalogno e fossa o ragù O cinghiale
O panna speck e rucola
€ 07,00 Ravioli ripieni di carciofi con salsa di carciofi e formaggio di fossa € 08,00 Tortelloni di ceci al sugo di pomodoro e rosmarino € 08,00
Ravioloni ricotta e spinaci al ragù o salsiccia e piselli
o burro e salvia o funghi € 08,00
Le paste condite con formaggio di fossa , funghi e gorgonzola costano sempre € 08,00
Secondi
Melanzane alla parmigiana € 06,00 Pancetta all’agro (pancetta arrotolata al balsamico con radicchio) € 07,50 Mortadella alla brace servita con maionese e patate € 07,50 Scortichino (fettine di manzo sottili, al balsamico con rucola) € 08,00 Scamorza alla griglia servita con verdure alla griglia € 08,00 Coniglio in porchetta servito con patate arrosto € 08,00 Carne alla brace servita con patate arrosto € 10,00 castrato servito con patate arrosto € 10,00 Tagliata al rosmarino e sale grosso servita con patate arrosto € 13,00
o
Tagliata rucola e pendolini rucola e grana Tagliata al radicchio e formaggio di fossa O porcini
€ 13,50 € 15,00
servita con patate arrosto € 15,00 Filetto alla griglia o al pepe Fiorentina servita con patate arrosto / per etto € 03,50 Piatto “Malardot”(scamorza affumicata, pancetta alla brace, melanzane alla parmigiana) € 09,00 Salsiccia e cipolla € 08,00
Contorni
Erbe saltate € 04,00 Patate al forno oppure fritte € 04,00 Verdure gratinate oppure alla griglia € 04,00 Insalata verde oppure mista € 04,00 Cipolle alla piastra € 04,00 Pinzimonio € 05,00 Misto di contorni € 07,00
Dolci /Frutta
Tortino al cioccolato ( tempo di preparazione 10 min. ca.) € 05,00 Crepes alla nutella € 05,00 Mascarpone / Etruschi (serviti con vino dolce) € 03,50 Crema matta / torta alla nutella / crostata alla marmellata € 02,50 Cocomero / melone € 03,50
Piada € 1,00 ognuna / Coperto € 1,00
la nostra è una cucina espressa con piatti preparati quotidianamente. Ci scusiamo qualora la pietanza da Voi richiesta non fosse disponibile
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