Page 5

reportage tekst Cynthia Pallandt, foto’s Ronald Falke

Trouwen:

vanzelfsprekend veganistisch Precies tien jaar en een dag nadat ze elkaar leerden kennen, lieten Sil en Eleonora van Nieuwenhoven zich op 16 mei 2015 in het bijzijn van vrienden en familie op symbolische wijze aan elkaar binden. VEGAN Magazine werd uitgenodigd om hier met fotograaf en schrijver bij aanwezig te zijn. Reden? De tweehonderd aanwezige gasten zouden verrast worden met een geheel plantaardige bruidstaart en buffet! Ik had de mogelijkheid om Eleonora persoonlijk te spreken voordat de gasten binnen kwamen druppelen. Dat kwam goed uit, want ik had een paar brandende vragen… Hoe hebben jullie elkaar leren kennen? “We hebben elkaar precies tien jaar en één dag geleden leren kennen op de Elf Fantasy Fair. Dit is de grootste fantasy fair van Europa. Fantasy is een interesse die we dus vanaf het begin met elkaar gemeen hadden.” Wat is het verhaal achter jullie verloving? “We zaten in de auto en we hadden het erover dat we al bijna tien jaar

samen waren. We dachten dat het wel eens tijd werd om te gaan trouwen. Het leek ons mooi om dit te doen op het moment dat we elkaar tien jaar en één dag kenden. Eigenlijk is het verhaal dus helemaal niet zo romantisch. Het was trouwens wel bij zonsondergang, haha!” Hoe is het voorbereiden van de bruiloft jullie bevallen? “Het was heel druk, maar het is ons goed bevallen. We hebben alle voorzieningen zelf verzorgd. Zo heb ik de taarten, behalve de bruidstaart, zelf gemaakt en heb ik 200 cupcakes gebakken. Voor de recepten heb ik

overigens veel gehad aan de website www.vegetus.nl! Daarnaast hebben we de jurk zelf laten maken; Sil heeft deze ontworpen. Het was heel leuk om hiermee bezig te zijn.” Bij een vegan bruiloft hoort uiteraard plantaardig eten. Zijn er ook aspecten waar jullie niet bij hadden stilgestaan dat ze vegan moesten zijn? “Eigenlijk niet, het was allemaal heel vanzelfsprekend. Ik ben inmiddels 2,5 jaar veganist, dus ik ben niet anders gewend. Soms worden er op bruiloften duiven vrijgelaten of ballonnen opgelaten. Dit hebben wij bewust niet gedaan. Verder hebben we ervoor

5

Profile for Nederlandse Vereniging voor Veganisme

VEGAN Magazine nr. 105 - zomer 2015  

VEGAN Magazine nr. 105 - zomer 2015  

Profile for veganisme
Advertisement