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Inwiefern hängen für dich Kochen, Essen & glücklich sein zusammen? Ich bin ohne frisch gekochtes Essen unzufrieden. Essen ist ja so viel mehr als nur Nahrungsaufnahme zum satt werden: Für mich geht die Magie des Kochens schon beim Aussuchen der Zutaten los. Darum habe ich auch einen eigenen Gemüsegarten. Ich liebe es, meine Familie im Sommer mit selbst angebautem Obst und Gemüse zu versorgen. Das macht mich richtig glücklich. Dann das Kochen selbst, bei dem ich abschalten kann und schließlich das gemeinsame Essen, bei dem man sich austauscht und gemeinsame Zeit genießt. Das sind Rituale, die gehören für mich zum glücklich sein dazu!

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Die vegane Jeden-TagKüche Autorin: Nicole Just Hardcoverbuch: 192 Seiten Verlag: Gräfe und Unzer Verlag GmbH / Auflage 1 ISBN: 978-3-8338-7892-3 25,00 €

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"Vegan en vogue - Happiness Issue" - Magazin für vegane Ernährung & Lifestyle  

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