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Les conseils d’HUBERT LE JARDINIER

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5 légumes

pour le potager du débutant Le printemps approche… par quel type de légumes commencer son potager ? Voici une sélection de 5 légumes que tout débutant devrait tenter ! Les radis Le radis est le premier légume à sortir de terre au printemps. Placez quelques graines en terre, et un mois plus tard vous récoltez ! Arrosez régulièrement, un radis qui souffre de sécheresse devient très piquant. Ne semez pas trop dense, cela vous évitera l’opération de l’éclaircissage.

La laitue Semez vous-même votre laitue ou achetez des plants en jardinerie. Les laitues à couper : on récolte les feuilles en les coupants, il est possible d’obtenir 2 à 3 récoltes successives.

Elles sont excellentes ramassées au stade de jeunes pousses (comme le mesclun). La laitue pousse assez rapidement et vous pouvez la récolter au fur-et-à-mesure de vos besoins. Évitez les emplacements trop ensoleillés, elles tolèrent parfaitement l’ombre, alors profitez-en pour vos jardins mal exposés.

La courgette Plantez, arrosez et récoltez, voilà ce que vous avez à faire avec la courgette ! Le rendement de ce fruit est impressionnant. La variété favorite au potager en carrés est la ronde de Nice. Placez un paillis au pied pour garder l’humidité le plus durablement possible.

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