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2013

CATALOGO REGALI

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editoriale

IL CATALOGO DEI REGALI 2013 La nostra rivista, ormai da tanti anni, racconta il territorio italiano attraverso i suoi prodotti agroalimentari migliori. Seguendo questo orientamento VdG magazine è andato oltre e da tempo sta vivendo da protagonista il comparto agroalimentare con una iniziativa fortemente innovativa. Fare cultura del cibo non ci bastava più. A parte raccontare le loro storie, abbiamo voluto e vogliamo aiutare chi produce a vendere. Sono diversi anni che la nostra comunità di lettori e foodies puo’ trovare e apprezzare nel nostro store di Cernusco sul Naviglio e di Milano i prodotti che mese dopo mese scopriamo attraverso le pagine del giornale. Con cio’ orientiamo consapevolmente il consumatore alla scoperta e alla valorizzazione di una imprenditoria agricola altrimenti confinata in provincia. Con la II° edizione del catalogo regali 2013 vi portiamo direttamente a casa vostra e dei vostri amici i migliori produttori che abbiamo scoperto nel nostro Paese nell’ultimo anno. Sono produttori che fanno solo qualità e ne fanno una missione, uno stile di vita. Regalare questi prodotti è un modo per aiutare queste imprese e quindi il nostro sistema Paese. Italia Food Wine 10006

9 772039 887006

6

ago/sett VDG MAGAZINE

VDG MAG AZIN

2011

Uniti

11.90 | Stati

Azzurra Euro

11,50 | Costa

Ticino Ch.Fr.

9,30 | Canton

10007

i e sapori 1 Calabria, tra color OTTOBRE estate 1 Il formaggio dell’ 2011 le sedie 1 Da dove vengono

CHE PASSIONE!

C/RM/19/2011

comma 1, Aut.

EURO 4,90

ROSSO

tail, dal pomodoro al cock dalla moda all’auto...

TUTTI I MIR AC

DI BACCOOLI

Vino & ... benessere, arte, moda, buonumore Valtellina, terra di fro ntiera 1 Gioiosa e gustosa Ma rsiglia 1 Tutto un alt ro grano: il Kamut 1

0 PRODOTTI

200 wine.com su www.italiafood

– D.L. 353/2003

e in abbonam ento postale

– Spedizion

Wine

Mitiche, mistiche Egadi

su www.i2000 PRODOTTI taliafoodwin e.com

Molise: atmosfere fuori dal tempo

VDG MAGAZIN

E | ANNO 1

| N.7 | Poste

Italiane S.p.A.

9 772039 887006

Italia Food

(conv. in L.

27/02/2004

n.46) art. 1,

in L. 27/02/2004 n.46) 1 | N.6 | Poste Italiane VDG MAGAZINE | ANNO

grano: il Kamut

S.p.A. – Spedizione

| Tutto un altro

in abbonamento postale

a Marsiglia

le sedie

– D.L. 353/2003 (conv.

a e gustos

| Da dove vengono

ra | Gioios

art. 1, comma 1, Aut.

terra di frontie

| Belgio Euro

| Valtellina,

| Il formaggio dell’estate

C/RM/19/2011 | Belgio

li di Bacco

tra colori e sapori

Euro 9,30 | Canton

Tutti i miraco

Ticino Ch.Fr. 11,50

Coverstory

che passione! | Calabria,

| Costa Azzurra Euro

2011

11.90 | Stati Uniti

E ottobre

Coverstory Rosso

Domenico Marasco

EURO 4,90

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BRE 2011 AGOSTO/SETTEM

Piccolo grand Alto Adige e

Miraggio Tunisia

Desmontà: terre di Napolnelle eone


Vdg Market Cernusco s/n Gli artigiani delle prelibatezze e tipicità italiane vi aspettano nel VdG Market di Cernusco sul Naviglio (Milano) Dove scoprire il meglio della enogastromia italiana? Al nostro VdG Market, la vetrina di riferimento per tutti i buongustai, nato con l’intento di far conoscere gli artigiani del gusto che realizzano prodotti di qualità, ma che spesso faticano a superare i confini regionali. Un luogo di incontro ideale dove il consumatore è coccolato e indirizzato nella scelta di prodotti garantiti. Dai migliori vini della Penisola agli oli extravergini doc, ai salumi e formaggi tipici, ai dolci e tanto altro ancora. Vi aspettiamo per un tour enogastronomico indimenticabile!

Per acquisti da casa: tel. 02 94433021

Vdg Market Via Ungaretti, 7 - Cernusco sul Naviglio (Milano)

e-mail: vdgmarket@vdgmagazine.it


sommario catalogo Natale 2013

Cesti grandi

Magnum

da pagina 6 a pagina 9

pagina 16

Marmellate & conserve

Il Panettone

da pagina 10 a pagina 13

pagina 17

Vini & spumanti

Listino prezzi

da pagina 14 a pagina 15

pagina 18

www.vdgmagazine.it

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Natale 2013

cesti grandi

€ 149,00

cesto Grand gourmand • Brunello di Montalcino cl 75 (Toscana) • Bollicine Saten Franciacorta cl 75 (Lombardia) • Olio extravergine al tartufo bianco cl 25 (Lazio) • Aceto balsamico di Modena Invecchiato cl 25 (Emilia Romagna) • Grana Padano riserva gr 450 (Lombardia) • Soppressata di suino nero gr 350 (Calabria)

6

www.vdgmagazine.it

• Fettuccine di Campofilone ai funghi porcini gr 500 (Marche) • Pasta di Gragnano Caserecce gr 500 (Campania) • Pistacchi sgusciati di Bronte gr 100 (Sicilia) • Colatura di alici cl 100 (Calabria) • Carciofini aglio e menta gr 190 (Sicilia) • Crostino toscano gr 90 (Toscana)

• Polenta al tartufo nero gr 440 (Umbria) • Confettura di gelsi neri gr 140 (Sicilia) • Controfiletti di alici gr 180 (Calabria) • Ragù di suino di cinta senese gr 180 (Toscana) • Uova di lompo gr 100 (Danimarca) • I Pezzettoni gr 190 (Basilicata)


cesto mediterraneo • Pappardelle di Campofilone gr 250 (Marche) • Ragù ai funghi porcini gr 190 (Toscana) • Torrone al pistacchio gr 150 (Campania) • Carciofini nonna Peppa gr 180 (Sicilia) • Olio extravergine d’oliva biologico cl 50 (Calabria) • Marmellata di peperoni di senise gr 90 (Basilicata) • Patè d’aglio gr 190 (Lombardia) • Taralli all’olio extravergine d’oliva gr 300 (puglia) • Lambrusco di Sorbara cl 75 (Emilia) • Pasta di Gragnano “Casarecce” gr 500 (Campania) • Croccantini di Benevento gr 300 (Campania) Cesto e confezionamento

€ 53,70

cesto biologico

€ 55,00

• Spaghetti di Gragnano gr 500 (Campania) • Pasta di farro e ceci gr 500 (Emilia Romagna) • Pomodoro ciliegino e datterino gr 330 (Sicilia) • Carciofini aglio e menta gr 200 (Sicilia) • Farina ai 4 cereali 1 kg • Zuppa di legumi e orzo perlato gr 300 (Emilia Romagna) • Marmellata ai frutti di bosco gr 240 (Campania) • Olio extravergine d’oliva cl 50 (Sicilia) • Pesto al basilico gr 300 (Liguria) • Bonarda fermo o frizzante cl 75 (Lombardia) • Biscotti al kamut gr 300 (Lombardia) Cesto e confezionamento

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7


Natale 2013

cesti grandi

cesto contadino • Pasta di Gragnano fusilli gr 500 (Campania) • Pasta di Franciacorta tortiglioni gr 500 (Lombardia) • Sugo alla boscaiola gr 190 (Toscana) • Salsiccia calabrese dolce o piccante gr 200 (Calabria) • Caciottella al pistacchio gr 240 (Lombardia) • Nero d’Avola cl 75 (Sicilia) • Torrone nocciola gr 150 (Campania) • Olio extravergine d’oliva bio cl 50 • Farro perlato gr 500 (Emilia Romagna) • Orzo perlato gr 500 (Emilia Romagna) • Legumi secchi gr 300 (Emilia Romagna) • Caponata di carciofi gr 200 (Sicilia) • Caponata di melanzane gr 200 (Sicilia) Cesto e confezionamento

€ 53,00

cesto senza glutine • Pasta di mais gr 250 fusilli (Veneto) • Pasta di mais gr 250 rigatoni (Veneto) • Pasta di mais gr 250 penne (Veneto) • Fusilli multicereali gr 340 gr (Campania) • Pomodoro ciliegino 100% siciliano gr 330 (Sicilia) • Sugo all’ortolana gr 330 (Sicilia) • Olio extravergine d’oliva biologico cl 50 (Calabria) • Biscotti farciti al cacao gr 200 (Lombardia) • Biscotti riso e yogurt gr 250 (Lombardia) • Frollini al cacao gr 250 (Lombardia) • Plumcake con gocce di cioccolato gr 160 (Lombardia) • Bruschetta al basilico gr 180 (Sicilia) • Brut Rosè cl 75 (Veneto) Cesto e confezionamento

8

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€ 55,00


cesto prima colazione • Succo di frutta alla mela bio 50 cl (Veneto) • Succo di carota 50 cl (Veneto) • Succo d’uva 33 cl (Emilia Romagna) • Fette biscottate di kamut bio senza zuccheri aggiunti gr 200 (Lombardia) • Biscotti farciti al cacao gr 200 (Lombardia) • Fiocchi di kamut bio gr 250 (Lombardia) • Frollini al cacao gr 250 (Lombardia) • Torrone artigianale al cioccolato gr 150 (Campania) • Confettura di pesche cacao e mandorle gr 250 (Emilia Romagna) • Confettura di gelsi neri gr 140 (Sicilia) • Scorzette di arance di Sicilia gr 140 • Confettura di mirtilli bio gr 300 (Campania) • Crema di pistacchio gr 190 (Sicilia) • Farro soffiato gr 150 (Emilia Romagna) • Miele di arancio di Sicilia gr 240 Cesto e confezionamento

€ 69,00

Non c’é amore più sincero di quello per il cibo. I 4800 prodotti tipici italiani, rappresentano ben 2000 anni di contaminazione culturale

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9


Natale 2013

confetture e conserve

agrumi mix Marmellata di arance e limoni Marmellata di arance rosse Marmellata di clementine

€ 15,70

tris di mare Delizia di alici in olio extravergine di oliva Granfiletto di alici Biancomangiare capriccioso

€ 19,40

happy hour Patè d’aglio in olio di oliva Caponatina di melanzane Caponatina di carciofi

€ 9,90

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dolce risveglio Marmellata di arance di Sicilia Miscela di miele con propoli Miele di arancio di Sicilia

â‚Ź 16,20

tris siciliano 1 Condimento ai peperoni per bruschette Crema di pistacchio Pesto alla trapanese

â‚Ź 15,80

gusto mediterraneo Miele di arancio di Sicilia Antipasto di cipolla Pesto siciliano

â‚Ź 16,40 www.vdgmagazine.it

11


Natale 2013

confetture e conserve tris siciliano 2 Pesto di capperi Crema di pistacchio Pesto al finocchietto selvatico

€ 18,30

tris siciliano 3 Sugo pronto ortolana Carciofini aglio e menta Caponata alla siciliana

€ 15,00

un mondo di pesche Confettura extra di pesche bianche Confettura di pesche cacao e mandorle Confettura di pesche Confettura di pesche e cannella

€ 19,20

12

www.vdgmagazine.it


VdG magazine i Viaggi del Gusto & VdG Market hanno dato una risposta seria al mondo delle imprese agroalimentari contribuendo a divulgare la tradizione del cibo italiano

€ 16,90

carciofi mix Carciofini di nonna Peppa Crema di carciofi Carciofi grigliati marinati

€ 31,00

a tutto aglio grande Patè d’aglio in olio di oliva

Aglio al naturale in salamoia

Aglio al naturale avvolto nel peperoncino in olio

Aglio alle erbette in olio d’oliva

Aglio al peperonicino in olio di oliva

Aglio al naturale in olio d’oliva

€ 15,50

a tutto aglio piccolo Patè d’aglio in olio di oliva Aglio al naturale, avvolto nel peperoncino in olio di oliva Aglio al naturale in olio di oliva

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13


Natale 2013 vini di sicilia

vini e spumanti vini di puglia

Viticultori Associati Canicattì Nero d’avola

Tenuta Viglione Johe Igt Puglia Nisia Rosè Puglia

Grillo

€ 18,90

spumanti 1

€ 15,00

spumanti 2

Tenuta Ambrosini

Tenuta Ambrosini

Spumante Satèn

Spumante Millesimato

Spumante Brut

Spumante Rosè

€ 33,90

secchio montalcino

La Rocchetta

Brunello di Montalcino

Brut e Rosè

Alberti Cioccolato extra fondente

€ 51,40 www.vdgmagazine.it

secchio aperitivo

Verbena

Rosso di Montalcino

14

€ 45,50

Valle Fiorita Tarallini in olio extravergine di oliva Alicos Crema di carciofi

€ 49,90


trio casa montini

vini di pantelleria

Casa Montini

Vinisola

Buttafuoco oltrepò pavese

Barbacane Sicilia rosso

Bonarda dell’oltrepò pavese

Zefiro Pantelleria bianco

Pinot nero

Margana Sicilia bianco

€ 18,90

cantine del notaio

Chi non ama le donne, il vino e il canto è solo un matto e non un santo Arthur Schoperhauer

€ 22,90

Cantine del Notaio L’Atto Il Rogito Il Preliminare

€ 37,00

a tutta birra Birrificio Have a Nice Trip

Cosa sarebbe una tavola senza una bottiglia di vino? Anonimo

Birra Piedmont (bionda)

Birra Haven Ice (aromatica alla menta)

Birra Sardinia (ambrata)

€ 26,50 www.vdgmagazine.it

15


Natale 2013 magnum 1

magnum 2

magnum 3

Triacca Prestigio 2006

Tenuta Ambrosini Brut

Viticultori assoc. Canicattì Scialo Nero d’Avola - Syrah

€ 55,00

magnum 4

Abbadia Ardenga Brunello di Montalcino 2004

€ 130,00

16

magnum

www.vdgmagazine.it

€ 46,00

€ 30,00

non è ciò che entra “ Il male nella bocca dell’uomo, ma ciò che ne esce ”


Natale 2013

panettone Bacco

cesto contadino + panettone al pistacchio

€ 73,00 • Pasta di gragnano fusilli gr 500 (Campania) • Pasta di Franciacorta tortiglioni gr 500 (Lombardia) • Sugo alla boscaiola gr 190 (Toscana) • Salsiccia calabrese dolce o piccante gr 200 (Calabria) • Caciottella al pistacchio gr 240 (Lombardia) • Nero d’Avola cl 75 (Sicilia) • Torrone nocciola gr 150 (Campania) • Olio extravergine d’oliva bio cl 50

• Farro perlato gr 500 (Emilia Romagna) • Orzo perlato gr 500 (Emilia Romagna) • Legumi secchi gr 300 (Emilia Romagna) • Caponata di carciofi gr 200 (Sicilia) • Caponata di melanzane gr 200 (Sicilia) • Panettone al pistacchio gr 900 (Sicilia) Cesto e confezionamento

• Possibilità di abbinare il Panettone al pistacchio dell’Azienda Bacco a qualsiasi cesto

Bacco Panettone al pistacchio gr 900

€ 25,00

• Possibilità di creare cesti personalizzati www.vdgmagazine.it

17


italiafoodwine Il mercato giusto

RIEPILOGO PREZZI cesti grandi

Grand Gourmand Mediterraneo Biologico Contadino Senza glutine Prima colazione conserve e confetture

Agrumi mix Tris di mare Happy hour Dolce risveglio Tris siciliano 1 Gusto mediterraneo Tris siciliano 2 Tris siciliano 3 Un mondo di pesche Carciofi mix A tutto aglio grande A tutto aglio piccolo

e 149,00 e 53,70 e 55,00 e 53,00 e 55,00 e 69,00

e 15,70 e 19,40 e 9,90 e 16,20 e 15,80 e 16,40 e 18,30 e 15,00 e 19,20 e 16,90 e 31,00 e 15,50

Vdg Market Via Ungaretti, 7 - Cernusco sul Naviglio (Mi) e-mail: vdgmarket@vdgmagazine.it foto catalogo di Giuglio Barreri

vini e spumanti

Vini di Sicilia Vini di Puglia Spumanti 1 Spumanti 2 Secchio Montalcino Secchio aperitivo Trio casa Montini Vini Pantelleria Cantine del Notaio A tutta birra

e 18,90 e 15,00 e 33,90 e 45,50 e 51,40 e 49,90 e 18,90 e 22,90 e 37,00 e 26,50

magnum

Magnum 1 Magnum 2 Magnum 3 Magnum 4

e 55,00 e 46,00 e 30,00 e 130,00

panettone bacco Cesto contadino + e 73,00

panettone al pistacchio Panettone al pistacchio e 25,00 Per ordinare Tel. 02/94433021 www.vdgmagazine.it


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L’appuntamento mensile con la cultura del cibo

La cucina di un popolo è l’esatta testimonianza della sua antica civiltà

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