Page 1

PROMOFOLDER - Geldig van maandag 12 maart tot en met zondag 1 april 2018

Maart

Lamsvlees, een topper in de paasperiode Creatief met Texel lams Beerse viert haar 1-jarig bestaan


Receptidee

TEXEL LAM | GEPLETTE AARDAPPEL | AUBERGINE GEROOSTERDE UI MET RAS EL HANOUT ROMANESCO | JUS CRUNCH VAN QUINOA EN DUINDOORNBES Ingrediënten

Bereiding

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Lamsvlees: 1 Lams rumpsteaks open snijden tot een rechthoekig stuk van ongeveer 1 cm dik. 2 Rozemarijnblaadjes plukken en samen met look, peper, zout en olijfolie mixen tot een smeerbare massa. 3 De rumpsteaks insmeren, oprollen en opbinden. 4 Aankorsten in boter en mooi rosé laten garen in een oven van 160°C. Garnituren: 5 Krielaardappelen gaar koken in de schil, hoedje eraf snijden en uithollen. Het uitholde vruchtvlees pletten met een vork en mengen met zure room, fijngesneden bieslook, peper, zout en olijfolie. Krielaardappeltjes terug vullen. 6 Aubergines in 2 snijden, inkepingen maken en insmeren met olijfolie en 1 teen look in de inkeping. +-20 minuten laten garen in een oven van 200°C. De aubergines leeghalen met een lepel en alles fijn blenden met zwarte olijven, enkele druppeltjes citroensap, citroenzeste, peper en zout. 7 2 ajuinen in de schil garen in een oven van 200°C. Met een mesje checken tot ze gaar zijn. De gegaarde uien pellen en het vruchtvlees blenden tot

600g Texel lam rumpsteak (56869) 3 takken rozemarijn (41236) Olijfolie Grieks (56033) Verse look naar smaak (53343) 8 st verse krielaardappel (36284) 1 eetlepel zure room (16340) Enkele takjes bieslook (41229) 8 st baby venkel (38432) 1 aubergine (3960) 6 st zwarte olijven (6276) Citroen (29309) 2 ajuinen (29545) Ras el Hanout (52565) Enkele roosjes romanesco kool (32026) Scheutje chardonnayazijn (53893) 4 eetlepels quinoa (51558) 1 tl Poeder van duindoornbes en honing (60299) 400ml rode wijn (60972) 200 ml porto (37066) 50 ml rode wijnazijn merlot (53894) 600 ml Professional fond runds Knorr (45504) 5 sjalotten (3987) 1 theelepel Primerba thijm Knorr (9397) 2 theelepels Primerba sjalot Knorr (9300) ½ theepelel kruidenpuree look Knorr (34929) Fleur de sel (37465) Peper (9808)

Dit gerecht werd zorgvuldig uitgedacht door onze huischef en culinair adviseur Willem Kolen. Als u vragen of advies nodig heeft kan u hem altijd contacteren op willem.kolen@vanzon.be

2

FOLDER - februari

een gladde crème. Kruiden met peper, zout en Ras el Hanout. 8 Enkele kleine mooie roosjes romanesco blancheren in gezouten water. Schrikken in ijswater en laten marineren in een scheutje Chardonnay azijn. 9 De babyvenkel blancheren en opvullen met de caviar d’aubergine. Voor het dresseren kort opwarmen in de oven. 10 Quinoa laten poffen in een kookpotje met deksel op een laag vuurtje in en dun laagje olijfolie en aromatiseren met poeder van duindoornbes. Saus: 11 Fijn gesneden sjalotten aanstoven en blussen met porto, rode wijnazijn en rode wijn. Reeds op smaak brengen met Primerba tijm, Primerba sjalot en de kruidenpuree look. Tot 1/3 laten inkoken en de Professional fond runds toevoegen. Terug laten inkoken tot de helft en door de puntzeef halen. Deze saus kan eventueel verder worden ingekookt tot gewenste dikte. Desgewenst is monteren met een klontje koude boter ook nog een mogelijkheid. Dresseren naar wens of zoals op de foto.


Mooi op maat versneden, opgekuiste steaks uit de bout

Olijfolie extra vierge

Duindoornbes poeder met honing

Texel lamssteak

premium - 350 ml - delizio

250 g

Vacuum - ca 1,5 kg - Nederland

art. 55902 van 5,04 nu 4,62

art. 60299 van 46,31 nu 42,00

art. 58572 van 18,28 nu 15,67

4.39

39.90

14.89

Romanesco kool

Venkel mini

Krielaardappel

p.st

400 g p.p/vp

1 kg

art. 32026 nu 2,65

art. 38432 nu 12,06

art. 36284 nu 1,57

2.52

11.46

1.49 MEER INFO OP p33

Primerba sjalot

Primerba thijm

Rioja Montecillo Crianza

340 g pet

340 g pet

75cl

art. 9300 van 9,30 nu 8,41

art. 9397 van 10,98 nu 10,08

art. 60972 van 7,72 nu 4,20

7.99

9.58

3.99 FOLDER - februari

3


Signature dish

Chef aan het woord: Paul Cox Stel jezelf even voor? Spork Foodcafé, ‘Alles mag, niets moet’. Dat was het motto van wijlen patron Johan Cox en het team van deze populaire eetgelegenheid. Paul Cox als chef en Kristina Cox als verantwoordelijke in de zaal zijn nu de gedreven krachten die dat elan met veel passie verderzetten. Met de kinderen en een enthousiast team houden ze deze geoliede machine draaiende. Beschrijf je keuken eens? No-nonsense, dat merk je zowel in het onvervalste ouderwetse bruin-stamcafé interieur, als in de ruime keuze FransBelgische specialiteiten die royaal op tafel verschijnen. Van kreeft en côte à l’os tot een fijne salade of pasta. Een eenvoudige (h)eerlijke keuken, van de snelle hap tot culinair genieten. Dat is het uithangbord van Spork Foodcafé dat dag in dag uit het allerbeste van zichzelf geeft om de gerenommeerde kwaliteit te waarborgen. Waar heb je passie voor het koken gevonden en hoe uit je die in je gerechten? Als kind mocht ik regelmatig helpen koken bij mijn grootmoeder. Gefascineerd door de oerdegelijke Belgische keuken stond ik telkens met veel interesse te kijken hoe zij al die lekkere gerechten op tafel bracht. Ik wist toen al snel dat mijn passie in de keuken lag. Stap voor stap werden zo de familierecepten doorgegeven aan

4

FOLDER - maart

onze generatie. Ik heb geen hotelschool gedaan maar de stiel geleerd van mijn grootmoeder. In de eerste jaren van de Spork stond mijn moeder aan het fornuis. Anno nu bereid ik nog altijd deze familierecepten, iets waar wij enorm fier op zijn. Zo is het stoofvlees dat we zonder gene ‘het beste van België’ noemen nog steeds het authentieke recept van mijn grootmoeder. Werk je graag met lamsvlees en waarom? Lamsvlees is geweldig om mee te werken. Je kan er alle kanten mee uit. Ik werk graag met alle deelstukken. We hebben steeds lamsvlees op de kaart staan, telkens op een andere manier bereid. Lamsvlees is een heel eerlijk product, rijk en puur. Onlangs hebben we bij Horeca Van Zon/ Carmans in Beringen het Eperheidelam ontdekt. We waren meteen overtuigd door de mooie zachte pure smaak van het vlees. Uiteraard is het ook fijn om lamsvlees te serveren uit ons eigen Limburg. Andere, commerciëlere lamsrassen durven wel eens een scherpere smaak te hebben, lijkend op dat van schapenvlees. Wat is je signature dish? We hebben er verschillende, waaronder uiteraard het stoofvlees. Momenteel is ons lamsgerechtje (lamscarré met wokgroentjes, aardappel in de schil en mosterdsaus) ook zeer gewild.

Ingrediënten • 4 Lamskronen (Eperheide) • Spicemix Cajun (Verstegen) • Ras el hanout • Season pepper garlic sjalot • • • • • • • • • • • • •

(Verstegen) Margarine 12 aardappelen Sluimerwten Fijne boontjes 2 Tomaten 1 Rode ui 1 Ajuin 1 wortel 16 Kerstomaatjes 1 eetlepel graanmosterd 2 eetlepels mosterd 100ml gevogeltebouiilon 500ml culinaire room

Bereiding 1 Aardappelen gaar koken in de schil en versnijden in partjes. 2 Uien versnijden in reepjes. 3 Sluimerwten en fijne boontjes blancheren. 4 Groentjes samen wokken met margarine, Ras el hanout en season pepper. 5 Lamskronen voorgrillen, kruiden met cajun en verder garen in de combisteamer op 215° C met 40% vocht. 6 Rode en gewone ui versnijden in blokjes, aanstoven en bevochtigen met een beetje gevogeltebouillon. 7 één soeplepel graanmosterd, 2 soeplepels gewone mosterd en een scheut culinaire room toevoegen. 8 Kort laten inkoken. 9 Gerecht dresseren naar wens. Wil jij meewerken aan een volgende rubriek? Stuur dan een mailtje naar willem.kolen@vanzon.be


Eperheide Lamskroon zonder vet art. 56882 van 30,78 nu 29,46

Deze natuurlammeren groeien op en grazen op de heide van het Heuvelland in de buurt van Epen. Zij staan bekend om hun mals, eiwitrijk vlees dat vol is van smaak.

27.99

Lekker BIJ LAMSVLEES Villa Blanche Syrah art. 51655 van nu 5,25

MID PRICE

Chateau de Majoulière Cuvée Beatrice

HIGH LEVEL

art. 60880 van 13,23 nu 11,88

Herkomst Languedoc, Frankrijk

Herkomst Villecroze, Var en Provence, Frankrijk

Druiven 100% Syrah

Druiven Grenache en Syrah

Een heldere, dichte karmozijnrode rode tint. De neus wordt geprikkeld met aroma’s van zwart en rood fruit, zoals aardbeien, zwarte bessen en bramen. De wijn is zacht en fruitig in de mond, met een goede balans tussen structuur en elegantie. Mooie zijdezachte tannines (looizuur) en een rijke, heerlijke afdronk met tonen van zoethout, specerijen en kruiden.

Weergaloze culinaire wijn van Belgische wijnbouwer. Elegante donkerrode kleur. Aromatische neus met dik zwart fruit (Syrah), peper, caramel en toets van vanille door 12 maanden rijping op Franse eik. Fluweelzachte afdronk met tonen van tabak en kers (Grenache) in een sublieme balans van fijne zuren, tannine en extracten.

Serveertemperatuur 16 á 18°C

Serveertemperatuur 18°C

4.99

Drinken nu - 2021

Drinken nu - 2022

11.29 FOLDER - maart

5


10x TOPKWALITEIT WIT-BLAUW VAARS

Onze eigen Belgische trots, nu alle stukken uit de pistola aan SUPERPRIJZEN! Boterzacht, ideaal voor chateau briand

25.99

Filet pure met ketting

Vacuum - Ca. 5,5 kg - België

Per kg

art. 45190 Per kg van 28,81 nu 27,36

16.99

Filet mignon

Vacuum - ca. 2 kg - België

Per kg

art. 45185 Per kg van 20,63 nu 17,88

Voor steaks of rosbief Van steaks tot chateau briand

Kogel (boon)

Vacuum - ca. 3 kg - België art. 33689 Per kg van 18,52 nu 16,09

6

FOLDER - maart

15.29 Per kg

Bovenbil

Vacuum - ca. 4 kg - België art. 45073 Per kg van 14,25 nu 13,67

12.99 Per kg


Leuk voor rosbief, wokreepjes of sateblokjes

Malse kant van de bovenbil

9.99

Platte bil

Per kg

Vacuum - ca. 4 kg - België art. 45188 Per kg van 11,61 nu 10,52

Zwarte vlek

Vacuum - ca. 2 kg - België art. 33896 Per kg van 17,12 nu 16,30

15.49 Per kg

Ideaal voor steaks

Koude rosbief, carpaccio of steak tartaar

Kleinhoofd (ziel)

Vacuum - ca. 3,5 kg - België art. 45184 Per kg van 18,32 nu 16,30

Entrecote

Vacuum - ca. 3 kg - België art. 34059 Per kg van 16,96 nu 15,78

15.49

Filet anvers

14.99

Cote a l’os

Per kg

Per kg

Vacuum - ca. 2,5 kg - België art. 45189 Per kg van 13,00 nu 11,04

Vacuum - naar keuze 800 g - 1,5 kg - België art. 34104 Per kg van 18,26 nu 17,04

10.49

Per kg

16.19

Per kg

FOLDER - maart

7


Texel lamsvlees Het eiland Texel staat al jarenlang garant voor topkwaliteit vetarm lamsvlees met een heerlijke smaak en fijne, malse structuur. De lammeren genieten van een vrije uitloop tussen de tuunwallen (muren van graszoden) en worden geslacht op het eiland zelf. Dit verlaagt de stress bij de dieren en komt het vlees ten goede. Filet met kroon

te

m

xels la

SELECTED BY CARMANS

SELECTED BY CARMANS

eerli

Texel Lamsrug in been

vle

es

100

%

jk lams

Bakzak verpakt - ca. 3 - 4 kg - Nederland art. 56858 Per kg van 17,62 nu 15,78

14.99

Per kg

Lamsbuik opgevuld met gehakt en kruiden. Ovenklaar!

Lamsrollade

Vacuum - ca. 2 kg - Nederland art. 56854 Per kg van 10,35 nu 9,46

Texel Lamsschenkel

Vacuum - 4 x ca. 300 g - Nederland art. 56861 Per kg van 12,38 nu 11,99

8

FOLDER - maart

8.

99 Per kg

Texel Lamsbout zonder been Vacuum - ca. 1,5 kg - Nederland art. 56866 Per kg van 15,69 nu 13,99

11.39 Per kg

Texel Lamsschouder zonder been Vacuum - ca. 1,2 kg - Nederland art. 56862 Per kg van 13,45 nu 12,94

13.29

Per kg

12.29

Per kg


Filet met vleugelboutje van de geroemde Authentique-blauwpootkip

Lekkere jonge haantjes uit La belle France

Coquelet

Folieverpakt - ca. 550 g- 600 g - Frankrijk art. 44315 Per kg van 7,24 nu 5,78

Kalfs blank filet anvers Vacuum - ca. 1 kg - BelgiĂŤ art. 35394 van 20,48 nu 13,67

5.

49

12.

Per kg

Hoevekip supreme

Atmosferisch verpakt - 5 x ca. 300 g Frankrijk art. 53793 Per kg van 18,02 nu 15,78

99 Per kg

Kalfs rose filet anvers Vacuum - ca. 1 kg - BelgiĂŤ art. 35395 van 14,81 nu 12,09

14.99

Per kg

11.49 Per kg

Duroc ham blok

Vacuum - ca. 2,5 kg - Spanje

art. 60206 van 15,84 nu 12,62

11.99 Per kg

Duroc ham versneden

Atmosferisch verpakt - 500 g - Spanje

art. 60207 van 9,20 nu 7,36

Topkwaliteit Duroc, 11 maanden gedroogd

6.99 Per st

Folder - maart

9


Charolais Boeuf Is een van de oudste vleesrassen ter wereld. Charolais vlees kan concurreren met het beste vlees ter wereld inzake smaak en malsheid. De natuurlijke voeding garandeert dit. Carmans E&L importeert dit voor u rechtstreeks uit Frankrijk.

Charolais Tomahawk

Vacuum - ca. 1,5 kg - Frankrijk art. 46572 van 25,96 nu 22,09

20.99

Per kg

Entrecote in been onversneden

Charolais punt

Bakzak verpakt - ca. 25 kg - Frankrijk art. 46576 van 15,40 nu 15,25

Charolais Cote l’os

Vacuum - op maat vanaf 800 g - Frankrijk art. 46621 van 20,50 nu 18,94

14.49 Per kg

17.99

Per kg

zonder vlies, zonder ketting, volledig zuiver

Franse prime filet pure Vacuum - 2kg + - Frankrijk art. 54248 van 27,79 nu 25,25

10

FOLDER - maart

23.99

Per kg


Ontvliesde varkensfilet, perfect voor mals gebraadje of sateblokjes!

Voor videe, saté, pulled chicken…

Kipdijenvlees zonder vel

Atmosferisch verpakt - 2,5 kg - Europa art. 46500 van 4,09 nu 3,67

3.

49

Varkensfiletgebraad Vacuum - ca. 2 kg - België art. 33627 van 7,58 nu 5,25

Per kg

4.

99 Per kg

Vogelnestjes

Atmosferisch verpakt - België 12 x ca. 170 g art. 35765 Per kg van 8,87 nu 7,88

Verpakt naar keuze 120 g - 400 g art. 57807 van 9,16 nu 7,88

Witte pensen

Atmosferisch verpakt - 10 x ca. 125 g - België art. 34475 van 7,82 nu 4,73

7.49 Per kg

4.49 Per kg

Pitta varkensvlees

Atmosferisch verpakt - ca. 2,5 kg - België art. 33699 van 8,40 nu 7,36

Zwarte pensen

Atmosferisch verpakt - 10 x ca. 125 g - België art. 34414 van 6,15 nu 4,20

6.99

3.99 Per kg

Folder - maart

11


13+3

70+10

Frikandel 40 x 100 g - Bakx art. 48707 van 8,27 nu 7,78

7.

39

Bitterballen 10 % 70 + 10 x 20 g - Beckers art. 6568 nu 7,36

20+4

Bicky crispy burger 20 + 4 x 110 g - Beckers art. 33956 nu 10,15

Mini groente loempia 60 x 20 g - Beckers art. 10563 van 16,47 nu 12,60

12

FOLDER - maart

9.64

11.97

6.99

Bicky royal giant burger 13 + 3 x 165 g - Beckers art. 47922 nu 14,99

20+4

Bicky crunchy chicken 20 + 4 x 85 g - Beckers art. 53389 nu 12,53

Voorgebraden kipspiesen 20 x 100 g - Beckers art. 57039 van 28,48 nu 25,87

11.90

24.58

14.24 20+4

Bicky burger original (special) 20 + 4 x 100 g - Beckers art. 33975 nu 11,12

Voorgebraden kipfilets 20 x 100 g - Beckers art. 57040 van 27,27 nu 24,86

10.56

23.62


SUPER DEAL! Gemaakt van de fijnste plantaardige oliën, speciaal geselecteerd voor de professionele keuken. Perfect te gebruiken voor al uw warme bereidingen die iets meer vereisen.

Aardappelkroketten vers 100 stuks art. 41456 van 12,36 nu 10,50

9.98

Aardappelkroketten vers 50 stuks art. 42033 van 6,71 nu 5,88

5.59

Frituurolie Chef Pommes Duchesse 1 kg - Farm Frites art. 697 van 1,87 nu 1,57

1.49

Pommes noisettes 2,5 kg - Farm frites art. 6118 van 3,76 nu 3,15

2.99

5 liter - Delizio art. 34477 van 9,19 nu 7,35

6.99 Margarine risso Restaurant evolution B&B - 0,75 liter art. 45272 van 4,27 nu 3,75

Friet fry ‘n dip 2,5 kg - diepvries - McCain art. 40913 van 3,91 nu 3,56

3.

38

Gratin Dauphinois 2 kg - vers - McCain art. 50170 van 3,78 nu 3,57

3.39 3.56 FOLDER - maart

13


Sauzen Anda Pet 2,9 kg

8.79

Cocktailsaus

Andalousesaus

Samuraisaus

Americain Chef

art. 56445 van 11,00 nu 9,25

art. 56446 van 11,49 nu 9,25

art. 56451 van 10,89 nu 9,25

art. 56497 van 11,19 nu 9,25

Slotts Manna

9.

79

Andalouse extra

Barbecuesaus

Hot shot saus

Snacksaus

2,5 kg

2,6 kg

2,7 kg

2,6 kg

art. 1499 van 11,28 nu 10,30

art. 1500 van 11,38 nu 10,30

art. 19210 van 12,09 nu 10,30

art. 15609 van 10,86 nu 10,30

GRATIS

2X 14

FOLDER - maart

Tomaten ketchup 2 x 5 kg - BIB Zeisner art. 15452 nu 26,80

+

3X

Curry ketchup 2 x 5 kg - BIB Zeisner art. 15453 nu 26,80

=

Red bull 24 x 25 cl - blik art. 1277


SUPER DEAL!

Mayonaise cups 100 x 25 g - Heinz art. 10536 van 14,11 nu 12,75

12.11

Tomatenketchup zakjes 200 x 12 g - Heinz art. 10537 van 17,50 nu 15,93

15.13

Tartaar vers 5 liter - Nikita art. 455 van 10,74 nu 9,42

Dressing zoet 10 liter Louisiana - geel art. 1329 van 22,56 nu 20,62

Dressing orion 2 liter - Devos Lemmens art. 12433 van 9,06 nu 8,41

19.

59

7.

99

Dressing zuur 10 liter Louisiana - blauw art. 1330 van 22,56 nu 20,62

Mayo Saus 10 liter Devos Lemmens art. 21316 van 27,80 nu 25,92

8.95

19.59

24.

62

3 Pollo stick 30x120g Hofkip art. 56505 van 33,81 nu 30,50

28.98 FOLDER - maart

15


SUPER DEAL! Knorr Mix voor Stoofvlees is een basismix met een krachtige smaak en biedt de speciďŹ eke kruiding, binding en garnituur om een traditionele stoofschotel te bereiden.

Goulash 850 g - Coertjens art. 1105 van 6,34 nu 6,08

Vide vulling 850 g - Coertjens art. 1123 van 5,37 nu 5,16

5.

78

Goulash 2,7 kg - Coertjens art. 1107 van 18,55 nu 16,67

4.

90

Vide vulling 2,7 kg - Coertjens art. 1124 van 17,21 nu 15,46

15.84

14.69

Stoofvlees mix 1,4 kg - 1 2 3 mix - Knorr art. 17238 van 22,51 nu 19,67

18.

69

Goulash runds 850 g - Coertjens art. 21034 van 6,90 nu 6,57

6.

24

Goulash runds 2,7 kg - Coertjens art. 21035 van 21,04 nu 18,76

Groene pepersaus

Demi glacesaus

1,4 kg - Knorr

1,2 kg - Knorr

1,475 kg - Knorr

art. 17245 van 21,49 nu 19,35

art. 17253 van 20,69 nu 18,73

art. 8711 van 17,85 nu 16,07

18.38

17.79

15.27

Currysaus

16

FOLDER - maart

17.82


SUPER DEAL! Goulash runds 2,2 kg - Cuisine Maison art. 54721 van 19,89 nu 17,36

Kipbouillon poeder 900 g - Knorr art. 41736 van 16,36 nu 14,73

16.49

13.

99

Vide grand mère

11.67

met balletjes 2,2 kg - Cuisine Maison art. 3602 van 13,46 nu 12,28

Kipbouillon pasta 1,5 kg - Knorr art. 337 van 23,86 nu 21,54

Knorr Roux zorgt voor een optimale binding van sauzen, soepen, etc. De roux is neutraal van smaak, lost snel op zonder klontvorming en schift niet.

20.46 Roux bruin 20 kg - Knorr art. 294 van 101,10 nu 90,30

1 kg - Knorr art. 295 van 8,88 nu 7,81

7.42

10 kg 1,2,3 mix Knorr art. 6808 van 153,88 nu 138,81

131.87 2X

=

Risotto exquissotto 5 kg - Uncle Ben’s art. 18592 nu 14,92

Tomato & basilicumsaus 2,27kg - Uncle Ben’s art. 37879 nu 11,26

85.79 GRATIS

Roux blanc

Fond bruin

FOLDER - maart

17


VOLUME TOPPERS Ontdek hier onze maandelijkse volumetoppers met een promoprijs per stuk, of geniet van een extra korting bij aankoop van de aangegeven hoeveelheid.

Mega frik 40 x 100 g - Van Zon art. 629 van 8,72 nu 8,33

7.91

art. 9020 van 19,77 nu 17,21

16.35

art. 49341 van 9,23 nu 8,41

7.99 18

folder - maart

per stuk

36 x 80 g Per 5 dozen nu 14,71

Van Zon

Per 5 dozen nu 15,77

13.98

art. 49846 van 19,99 nu 18,93

14.98

per stuk

Hamburger broodje sesam - 48 x 85 g Astya

6.98

Kipcrokstick

Mini gigamix 8 soorten - 96 stuks Buitenhuis

Per 10 dozen nu 7,35

Per 3 dozen nu 7,35

6.98

per stuk

17.98

Cocktailsaus 10 liter - Nikita art. 1388 van 21,96 nu 21,04

19.99

per stuk

Per 5 emmers nu 16,83

15.99

per stuk


Champignonsaus 1 liter - Garde d’or

Per 6 brikken nu 4,83

art. 300 van 5,69 nu 5,25

4.59

4.99

Gamba bt Hoso 16/20 - 1 kg art. 57939 van 12,55 nu 12,20

11.59

per stuk

art. 12975 van 1,74 nu 1,57

1.

49

2,5 kg - Superfarm

Per 8 zakken nu 2,62

art. 8289 van 3,59 nu 3,15

2.49

2.99

per stuk

Culinaire room Per 10 kilo nu 11,25

10.68

per stuk

Servet 2-laags wit - 33 x 33 cm 1/4 - 125 stuks - Duni

Aardappelkroketten

Original - 1 liter Debic art. 6429 van 2,90 nu 2,85

2.71

Vide koekjes Per 16 pakjes nu 1,21

1.

15 per stuk

Per 12 essen nu 2,68

2.55

per stuk

patissier - 90 stuks

Per 5 dozen nu 16,62

art. 2184 van 19,61 nu 18,84

15.

17.

90

79 per stuk

folder - maart

19


Kruiden 50gr

1.66 Koriander art. 41316

Dille

art. 41231

Salie

art. 41237

Thym

art. 41238

Basilicum art. 41230

Bieslook art. 41229

Munt

art. 41233 van 2,02 nu 1,75

Primerba pet Knorr

9.58

Glace van garnalen 360g - art. 9312 van 11,39 nu 10,08

Basilicum 340g - art. 9338 van 10,86 nu 10,08

Rozemarijn 340g - art. 9345 van 11,10 nu 10,08

Knoook 340g - art. 9352 van 10,86 nu 10,08

Bouquet de provence 340g - art. 9359 van 11,10 nu 10,08

Champignon 340g - art. 9363 van 11,10 nu 10,08

Bouquet all italiana 340g - art. 9369 van 11,10 nu 10,08

Dille 340g - art. 9376 van 11,10 nu 10,08

Groene pesto 340g - art. 9390 van 11,10 nu 10,08

Tuinkruiden 340g - art. 9280 van 11,10 nu 10,08

20

FOLDER - maart


SUPER DEAL!

Peper wit muntok gemalen 550 g - Isfi art. 9813 van 12,25 nu 10,50

Boontjes fijn 250 g art. 31702 van 2,44 nu 1,93

1.83 9.98 Muskaatpoeder 500 g - Isfi

Espagnol kruiden

art. 9847 van 16,14 nu 12,62

180 g - Isfi

11.

99

art. 56790 van 2,32 nu 2,06

Atlantische mix 500 g art. 29542 van 3,99 nu 3,66

3. 1. 48

96

Gegrilde groenten 1 kg - Bonduelle

Courgettes

art. 4574 van 6,49 nu 5,77

Aubergines

art. 4420 van 6,53 nu 5,77

5.

48

Tonijnsteak 1 kg - vacuüm art. 57946 van 10,99 nu 10,03

9.

53

Visstick 10 x 100 g art. 53596 van 5,23 nu 4,93

St-Jacobs vruchten Carpaccio

Tonijncarpaccio

Zalmcarpaccio

80 g

80 g

80 g

art. 57977 van 2,89 nu 2,60

art. 57975 van 2,04 nu 1,92

art. 57976 van 2,18 nu 2,02

2.47

1.82

1.92

4.68

FOLDER - maart

21


Welkom in de wondere wereld van Janisfarm

JanisFarm

Het perfecte assortiment voor iedere horecazaak om op een natuurlijke manier smaak, kleur en structuur te geven aan je producten zonder gebruik te maken van additieven.

JF

Bevroren Bessen:

100% Groente en Fruitpoeders:

Onze bessen zijn deels in het wild geplukt andere, afhankelijk van

Onze poeders worden op lage temperatuur gedroogd (max. 39°C).

de soort, zijn gecultiveerd en BIO-gecertiďŹ ceerd. Ze hebben een

afhankelijk van het product, tot 7 dagen lang. Dit resulteert in een

uitzonderlijk volle smaak. Het weinige vochtverlies bij het ontdooien

zeer uitgebalanceerde smaak, optimale kleur en een groot behoud

is een bewijs van kwaliteit.

van vitamines en mineralen.

Moerasframboos 1 kg - diepvries art. 60336 van 34,05 nu 31,52

Bloemkool poeder 250 g art. 60297 van 29,96 nu 27,73

22

FOLDER - maart

29.94

26.

34

Duindoornbes poeder met honing - 250 g art. 60299 van 46,31 nu 42,00

Rode biet poeder 250 g art. 60339 van 16,35 nu 15,13

39.90

14.

37

Moeras veenbes poeder natuur - 250 g art. 60320 van 19,01 nu 17,60

Blauwe bes poeder natuur - 250 g art. 60296 van 29,15 nu 26,98

16.72

25.63


Tomatino

Carbonarasaus

3 kg - BIB Collezione Italiana

1,24 kg Collezione Italiana

art. 23015

art. 16927 van 19,64 nu 17,63

16.75

8.59

Spaghetti

Penne

3 kg Collezione Italiana art. 6581 van 7,35 nu 6,30

Fettuccini all’uovo 2 kg Collezione Italiana art. 8008 van 16,71 nu 14,56

Lasagne 3 kg Collezione Italiana art. 6867 van 18,08 nu 15,74

Tomato Pronto Napoletana

van 10,37 nu 9,04

5.99

3 kg Collezione Italiana art. 8594 van 10,96 nu 9,46

13.83

Tagliatelli all uovo

14.95

Macaroni

3 kg Collezione Italiana art. 11588 van 17,87 nu 15,56

3 kg Collezione Italiana art. 6868 van 8,30 nu 7,23

2 kg - blik Knorr art. 328 van 9,28 nu 8,32

8.99

Fusilli 3 kg Collezione Italiana art. 6627 van 8,71 nu 7,57

14.78

Tagliatelle

6.87

Tortelloni

3 kg Collezione Italiana art. 6582 van 14,71 nu 12,80

Spinazie ricotta 2 kg - D’Lis art. 32684 van 12,40 nu 11,57

7.90

7.19

12.16

10.99 FOLDER - maart

23


SUPER DEAL! Ontvette ham baguette

Boeletten gebraden

gesneden - 5 x 15 cm - +/- 34 sneden

10 x 125 g

art. 35533 van 9,00 nu 8,41

art. 7147 van 6,84 nu 6,30

7.99

5.99

Paassalade

Eiersalade met spek

2 kg - Hamal

1 kg - Hamal

art. 61073 van 16,95 nu 14,66

art. 59334 van 9,06 nu 8,15

13.93

7.74

Eiersalade

Gerookte zalmsalade

Aardappelsalade

1 kg - Van Zon

1 kg - Van Zon

1 kg - Van Zon

art. 2744 van 6,66 nu 5,67

art. 10207 van 14,29 nu 12,07

art. 1570 van 3,70 nu 3,08

5.39

11.47

2.93

Pic–nic schouderham gesneden - 1 kg - Selecta art. 17434 van 8,38 nu 7,04

6.

69

24

FOLDER - maart


SUPER DEAL! Mozzarella sneden

Mozzarella

500 g - Galbani

1 kg - Galbani

art. 24448 van 4,66 nu 4,18

art. 24814 van 9,57 nu 7,88

3.97

7.49

Mozzarella mini bolletjes 1 kg - +/- 125 stuks - Galbani art. 43918 van 8,97 nu 7,04

Mascarpone

Gorgonzola

kuipje - 500 g - Galbani

1/8 - Galbani

art. 2227 van 4,51 nu 3,54

art. 23715 van 14,13 nu 11,98

3.

11.

Parmezaan schilfers

Spicchio di formaggio grana

Feta kaasblokjes

500 g - Gran Biraghi

kaas - 200 g

in kruidenolie - 1,4 kg

art. 51610 van 6,63 nu 6,31

art. 52536 van 2,96 nu 2,83

art. 60471 van 7,70 nu 7,25

5.99

2.69

6.89

36

38 per kg

6.

69

FOLDER - maart

25


SUPER DEAL!

Sandwichbrood natuur maxi - 550 g - Jacquet art. 44922 van 2,14 nu 1,88

1.79

Sandwichbrood volkoren maxi - 550 g - Jacquet art. 44923 van 2,37 nu 2,09

1.99

Boerenpistolet wit 75 x 65 g - Dauphine 3782

Meergranenstokbrood

Pain bagnat bruin

26 cm - 50 x 165 g Pastridor 1781

14 cm - 4 x 11 x 105 g Pastridor 1654

art. 22530 van 19,61 nu 17,16

art. 32397 van 17,48 nu 15,90

16.30

15.11

Rustiek stokbrood

Panini kruiden gegrild

3 soorten - 48 x 66 ml - diepvries

40 cm 18 x 320 g Pastridor 2536

Voorgesneden - 26 cm - 50 x 130 g Pastridor 2470

art. 60517 van 67,6 nu 61,75

art. 54604 van 18,98 nu 16,49

art. 55053 van 19,06 nu 17,38

58.66

15.67

16.51

art. 41493 van 16,12 nu 12,62

11.

99

Hartige mix

26

FOLDER - maart


Croutons 300 g - Astya

Aperiquiche

Zakouskis

Pesto

4,5 cm - 90 stuks - Pidy

3,5 cm - 96 stuks - Pidy

Tuinkruiden

art. 31937 van 17,90 nu 14,73

art. 45299 van 15,90 nu 12,62

art. 60326 van 3,79 nu 3,51

13.99

11.99

3.33

Naanbrood

Mini kaiserbroodjes

30 cm - 18 x 80 / 90 g

Look & koriander 24 cm 2 x 120 g

assortiment - 100 stuks Banquet d’ Or MB6

art. 29161 nu 2,57

art. 39728 nu 1,21

art. 49480 van 20,25 nu 17,48

2.44

1.15

16.61

Mixed box mini muffins

Koffiekoekjes Viennoiserie

Jules’s selection

150 x 15 g - Banquet d’or A232

voorgerezen - 135 x 30 g - Dauphine 4105

6 varieteiten - 300 stuks - J. Destrooper

art. 41779 van 20,07 nu 16,58

art. 34597 van 42,31 nu 35,01

art. 35509 van 34,29 nu 29,30

15.75

33.26

27.84

Durum tortilla

art. 60327 van 4,39 nu 3,51

FOLDER - maart

27


GRATIS

Bounty 24st bij aankoop van Twix 32st + Snickers 32st + Mars 32st

+ Twix

+ Snickers

= Mars

Bounty

32 stuks

32 stuks

32 stuks

24 stuks

art. 46378 nu 17,31

art. 46379 nu 17,31

art. 46380 nu 17,31

art. 1992 nu 12,98

Sorbet flute limoncello-citroen 12 x 50 ml art. 45602 van 25,71 nu 23,12

21.

96

M&M’s choco 24 x 45 g art. 5477 van 13,28 nu 11,57

M&M’s pinda 24 x 45 g

art. 11366 van 13,28 nu 11,57

10.

99

Lotus speculoosijs stick 4 x 90 ml art. 59300 van 3,82 nu 3,15

Chocolade kuipjes à la carte - 168 stuks DV Foods art. 54640 van 18,34 nu 16,70

2.99

15.87

Lotus speculoos hoorntje 4 x 115 ml art. 59302 van 3,83 nu 3,15

Chocopasta Nutella porties 120 x 15 g art. 33414 van 19,56 nu 15,78

Chocopasta Nutella 3 kg art. 49612

Speculoos 2 kg - Lotus art. 39094 van 11,27 nu 10,47

28

FOLDER - maart

9.95

Suzy Luikse wafel 24 x 90 g - Lotus art. 14090 van 15,64 nu 13,61

van 22,74 nu 19,57

12.93 18.59

2.99

14.99


Pasen... Kom ons volledig assortiment ontdekken in onze winkels!

Paaseitjes Chocoladehazelnoot 1 kg - Ovetti art. 57655 van 7,01 nu 6,72

Chocolademousse poeder melk - 800 g - Callebaut art. 17222 van 8,56 nu 7,99

6.

38

Paaseitjes 3 kg - Astya art. 25273 van 17,58 nu 16,83

7.

59

15.

Chocolade donker voor fontein - 2,5 kg art. 33857 van 18,51 nu 17,55

99

Paaseitjes 1 kg - Astya art. 42161 van 5,79 nu 5,43

16.

67

5.16

Chocolade melk voor fontein - 2,5 kg art. 37252 van 21,56 nu 19,65

18.67

IJssaus 1 liter Chocolade art. 508

caramel art. 507

Dame – Blanche art. 509 van 7,25 nu 6,52

6.

19

Pannenkoek natuur 24 cm - 15 stuks - Veldt art. 615 van 11,68 nu 10,09

9.59 FOLDER - maart

29


20 x 40 g - Lays art. 24865 nu 9,15

1X

7up stevia 24 x 33 cl art. 59990 nu 12,53

2X 30

FOLDER - maart

Jupiler bier 0,0% 24 x 33 cl art. 57877 nu 29,93

GRATIS

+

2X

+

1X

+

Chips paprika 20 x 40 g - Lays art. 24883 nu 9,15

=

Chips pickles 20 x 40 g - Lays art. 30173

GRATIS

Chips naturel

Pepsi max 24 x 33 cl art. 7549 nu 12,53

=

Pepsi 24 x 33 cl art. 13244

GRATIS

2X

2X

Jupiler bier 24 x 33 cl art. 3062 nu 16,38

=

Jupiler bier 24 x 33 cl art. 3062 nu 16,38


Espresso caps Decaffeinato

Espresso caps Splendente

Espresso caps Forza

10 x 52 g - L’Or

10 x 52 g - L’Or

20 x 100 g L’Or

art. 59269 van 2,78 nu 2,52

art. 59270 van 2,78 nu 2,52

art. 59271 van 5,05 nu 4,57

2.39

2.39

4.34

Spa bruis

Coca Cola

Coca Cola light

6 x 1,5 liter

6 x 1,5 liter

6 x 1,5 liter

art. 3873 van 7,09 nu 5,96

art. 37090 van 13,23 nu 11,15

art. 37091 van 13,23 nu 11,15

5.66

10.59

10.59

Oasis 24 x 25 cl Orange art. 60229

Appel Cassis Framboos

Spa reine

art. 60230

Tropical

6 x 1,5 liter

art. 55857

art. 2673 van 6,08 nu 5,12

van 18,22 nu 14,41

4.86

13.69 FOLDER - maart

31


WIJN v/d maand Lazán Blanco 75cl art. 46971 van 3,90 nu 3,41

Herkomst Somontano, Spanje Druiven 70% Chardonnay, 25% Macabeo, 5% Gewürztraminer De wijn heeft een lichtgele kleur -wat vooral komt door de Chardonnay- en geeft u een intense smaak van rijp wit fruit met de nodige mineralen en zuren. Een subtiele, lichte kruidigheid verraadt de aanwezigheid van de Gewürztraminer. De afdronk is opvallend vol en fris. Wijn & spijs Deze wijn is ideaal als aperitief of bij tapas, lichte visgerechten en salades. Serveertemperatuur 8 á 10°C

Drinken nu - 2020

Lazán Tinto 75cl art. 46973 van 3,90 nu 3,41

Herkomst Somontano, Spanje Druiven 50% Tempranillo, 50% Merlot Intense aroma’s van bosvruchten, noten en violet vullen het bouquet. In de mond ervaart u een sappige rode wijn, met een bescheiden kruidigheid en specerijen. Hij drinkt zich makkelijk, maar heeft een mooie krachtige smaak en afdronk. Wijn & spijs Deze wijn kunt u serveren bij verschillende vleesgerechten, zowel wit als rood, rijk gevulde pasta’s, tapas en kaas. Serveertemperatuur 16 á 18°C

Drinken nu - 2021

deze wijnen zijn nu verkrijgbaar voor

32

FOLDER - maart

3.24

Lazán D.O. Somontano Somontano in Spanje is een ietwat afgelegen en bergachtig wijngebied dat we terugvinden aan de zuidkant van de Pyreneeën. De bodem bevat veel zandsteen en klei en dichter bij de rivieren ook alluviaal materiaal. Het kalksteengehalte zorgt dat dit een ideale bodem voor wijnstokken is. Deze is arm, heeft een zeer goede waterdoorlaatbaarheid en is opvallend gezond. Somontano heeft een gematigd continentaal klimaat en wordt door de Pyreneeën beschut tegen de gure noordenwind.


Château de Majoulière Harmonie 75 cl

Rioja Montecillo Crianza 75 cl

art. 60879 van 9,10 nu 8,41

Herkomst Villecroze, Var en Provence, Frankrijk Druiven Syrah en Grenache Heldere, robijnrode kleur. Uiterst fruitige neus met licht kruidige tonen van kers en framboos, aangevuld met een licht hint van eik. Volfruitig in de mond in combinatie met fijne zuren en bescheiden tannines. Wijn & spijs Mooie begeleider van pasta, witvlees en gevogelte.

7.99

art. 60972 van 7,72 nu 4,20

Herkomst Rioja, Spanje

Druiven 100% Tempanillo Robijnrode, rijpe kleur, intens en diep aroma van geconfituurde pruimen met lichte ‘toasty’ impressies. In de mond voorbeeldige balans tussen rijp fruit en kruidige afdronk. Wijn met een houtlagering van minimaal 12 maanden op Amerikaanse eiken vaten en nog eens 6 maanden op fles. Wijn & spijs Lekker bij wit en rood vlees, ook bij enkele visgerechten zoals tonijn, zachte roomkazen.

3.99

Brise de France

Cider Domaine

75cl

5 % - 75 cl

Merlot

Duras Cassis

art. 31433 van 4,07 nu 3,73

art. 26301 van 2,25 nu 1,99

Chardonnay

Duras Pêche

art. 31430 van 4,20 nu 3,73

art. 26298 van 2,25 nu 1,99

3.

54

POP-UP WIJN

1.89

Cuvee Cruse 25 cl Chardonnay art. 26191 van 1,47 nu 1,36

Carbernet Sauvignon art. 26193 van 1,47 nu 1,36

Cointreau

Rosé

40% - 1 liter

art. 26192 van 1,47 nu 1,36

art. 47499 van 30,10 nu 25,77

1.29

24.48 FOLDER - maart

33


3 HALEN 2 BETALEN

3 HALEN 2 BETALEN

3 stuks per pak

3 stuks per pak

maar

8.22 per pak

maar

7.40 per pak

Glazendoek microvezel

Glazendoek glasspro

3 stuks - 38 x 60 cm - Vileda

roze - 55 x 40 cm - 3 stuks - Vileda

art. 32771 van 12,97

art. 56393 van 11,68

Servet 2-laags

Tafelloper dunicel

1/4 - 300 stuks - Duni

graniet grijs - 0,4 x 24 m - Duni

Granite grijs - 24 x 24 cm

art. 32031 van 13,24 nu 10,5

art. 49167 van 4,19 nu 3,14

zwart - 0,4 x 24 m - Duni

wit - 24 x 24 cm

art. 22911 van 13,24 nu 10,50

mint blauw - 0,4 x 24 m - Duni art. 52085 van 13,24 nu 10,50

9.

98

art. 49100 van 3,42 nu 3,14

zwart - 24 x 24 cm art. 36837 van 4,19 nu 3,14

2.

98

Aluminium folie 30 cm x 250 m - Reynolds art. 7174 van 30,34 nu 24,58

23.35

Sacchetto graniet Grijs met servet 2-laags zwart - 100 stuks - Duni art. 35628 van 9,04 nu 6,82

zwart met servet 2-laags wit 100 stuks - Duni art. 36846 van 9,04 nu 6,82

34

FOLDER - maart

6.

48

Servet Dunisoft mint blue - 40 x 40 cm 1/4 - 60 stuks - Duni art. 52191 van 6,13 nu 4,93

4.

68

Vitafilm 30 cm x 300 m - Reynolds art. 7192 van 10,91 nu 8,22

7.81


1

Malibu kommetje d 15,5 x h 9,5 cm art. 59547 van 5,08 nu 4,74

2

Malibu kommetje ovaal 10 x 7,5 x h 6 cm art. 59549 van 2,08 nu 1,93

3

Malibu plat bord ovaal 27,5 x 23 cm art. 59555 van 6,94 nu 6,30

4. 1.83 5.99

50

1

4

Malibu plat bord d 27 cm art. 59553 van 6,94 nu 6,30

5

Malibu theekan 83cl c&t art. 59556 van 8,02 nu 7,48

5. 7.11 99

6

4.48 2.53

Malibu kannetje zonder deksel 18 cl art. 59552 van 5,08 nu 4,72

7

Malibu theetas d 10,5 x h 6 cm 25 cl art. 59557 van 2,87 nu 2,66

5

2

6

7

3

4

Friteuse

Bij aankoop van slechts 2 eenheden naar keuze:

2 x 8 liter Mastercook Hendi art. 31561 van 377,50 nu 315,36

Friteuse 8 liter Mastercook Hendi

Vloeibaar vaatwasmiddel 10 liter

art. 49610 van 192,50 nu 167,99

art. 43745 nu 43,27

159.59 Inductiekookplaat

=

3500 Watt - digitaal - Hendi art. 34421 van 211,51 nu 178,52

169.

59

Spoelglansmiddel 10 liter

GRATIS

Torenventilator

299.59

art. 60916

art. 58003 nu 50,65

FOLDER - maart

35


BEERSE BESTAAT 1 JAAR Speciaal voor deze gelegenheid hebben wij voor jullie onderstaande acties uitgekozen. Deze acties zijn enkel geldig in ons filiaal te Beerse

Astya slagroom ongezoet 35% - 1 liter art. 61098 van 3,42 nu 3,14

Sandwich wit Pastridor 1651 14 cm - 100 stuks art. 6460 van 18,17 nu 14,72

13.

Frikandel Best Bite 40 x 100 g - Van Reusel art. 7046 van 10,52 nu 9,46

98

8.

99

Friet vers 10,5 mm gasverpakking 2 x 5 kg - Farmfrites art. 6458 van 11,36 nu 9,45

Hamburger 30 x 100 g - Bakx art. 48708 van 8,07 nu 7,35

Kortingsysteem Afgehaalde orders kontant altijd 5% korting Geleverde orders ontvangen volgende kortingen: +500 € - 2% +650 € - 3% +950 € - 5% Vraag naar ons bonussysteem bij uw vertegenwoordiger.

Aanbiedingen geldig zolang de voorraad strekt Prijzen zijn excl. BTW - Drukfouten voorbehouden Deze promoties zijn niet cumuleerbaar met andere acties.

8.

Vet frituur mix

6.

Chaudfontaine

98

Prijsnotering van 12,25 nu 10,00

99

4 x 2,5 kg - Delizio art. 29689 van 15,44 nu 13,66

24 x 33 cl art. 16699 van 8,16 nu 6,30

2.99

12.98

5.99

9.95

Doorstreepprijs = normale verkoopprijs Nu-prijs = bruto folderprijs Onderlijnde prijs = afhaalprijs met 5% korting of minimale prijs na de maximale korting van 5%

Middenweg 9 B-3930 Hamont 011/44 07 20

Mechelsesteenweg 10-16 B-1910 Kampenhout 016/53 66 40

Nijverheidspark 42 B-3580 Beringen 011/42 26 03

Biezenstraat 2 2340 Beerse 014/34 67 30

Folder maart - horeca Van Zon  
Folder maart - horeca Van Zon