PASEN
2023
In
BREYDEL
PAAS
KLASSIEKERS
HET WITTE GOUD ASPERGES
VAN STAL TOT BORD deze editie o.a.
VAN POORTVLIET
voor j aars inspiratie
Het verhaal van Breydel
Houd je van vakmanschap en passie? Wij zijn gespecialiseerd in ambachtelijke en duurzaam bereide delicatessen afkomstig uit onze eigen exclusieve en lokale varkenskweek. Traag gebakken voor de beste smaak dankzij onze authentieke oven en geheime kruidenmix. Wist je dat Breydel zijn eigen korte keten organiseert? Zo is elk stukje vlees 100% traceerbaar: van stal tot bord.
Art. 1107
BREYDELKOEK AMB. VLEESBROODJE
8 x 300 gram
Adviesprijs: € 2,39 per 100 gram
Art. 1156
BREYDEL TAPASBALLETJES MET MOSTERD
50 x +/- 15 gram
Adviesprijs: € 2,85 per 100 gram
2
1 2
1 2
Art. 453
BREYDELHAM ELITE
1,75 kg
Adviesprijs: € 2,99 per 100 gram
Art. 302
BREYDELSPEK
1,4 kg
Adviesprijs: € 2,79 per 100 gram
PATÉ Breydelham
Art. 2417 | GROF 2,6 KG
Adviesprijs: € 2,90 per 100 gram
Proef
HET AMBACHT
Art. 7147
BREYDELHAM KROKET
Diepvries - 24 x 65 gram
Art. 1157
BREYDELHAM MOUSSE +/- 400 GR
Adviesprijs: € 10,05 per stuk
Art. 1114
BREYDELKOEK MET MOSTERD
1,0 kg
Adviesprijs: € 2,15 per 100 gram
Dit overheerlijke spiesje is ideaal als aperitiefhapje of voor bij de maaltijdsoep. Even kort grillen op de BBQ of opwarmen in de oven.
Art. 723
BREYDEL SPEKFAKKELS +/- 45 stuks
Adviesprijs: € 5,25 per 100 gram
3
RAUWE Ham
Art. 1570
SERRANO HAM GOUD
4,5 kg
Adviesprijs: € 3,50 per 100 gram
4
Verse dennen en sparren uit het Duitse Zwarte Woud geven deze ham de karakteristieke aroma, smaak en zwarte kleur.
Art. 1635
ORIGINELE SCHWARZWALDER SCHINKEN
1,4 kg
Adviesprijs: € 2,75 per 100 gram
SPECIALITEITSpaanse
Art. 263
SERRANO HAM ROZEMARIJN
2,4 kg
Adviesprijs: € 3,75 per 100 gram
HAM Gekookte
Art. 250
GEBRADEN HAM HANDGEBONDEN - 4,2 KG
Deze verrukkelijke grilham smaakt zoals een ham hoort te smaken. Geen gekookte ham met een kleurtje maar een serieus gebraden ham die alleen gepekeld is en niet getrommeld. Heerlijk op brood en ook zeer goed te gebruiken als onderdeel van een amuse of voorgerecht.
Adviesprijs: € 3,60 per 100 gram
SPECIALITEIT Duitse
5
RUND
Art. 2466
ROSBIEF - 1,25 KG
Adviesprijs: € 3,35 per 100 gram
6
Spek
Art. 1120
DUBBEL EIROLLADE - 2,2 KG
Adviesprijs: € 3,10 per 100 gram
Art. 2713
AMB. GEROOKT KALKOENONTBIJTSPEK - 1,5 KG
Adviesprijs: € 3,00 per 100 gram
Art. 1709
LUXE RUNDERMUIS DROOG GEZOUTEN - 2,7 KG
Adviesprijs: € 4,65 per 100 gram
Art. 4500
PASTRAMI - 1,3 KG
Adviesprijs: € 4,45 per 100 gram
7
DROGE Worst
Carpaccio
van 100% Kippencervelaat met peper en ceasardressing
8
KIPPENCERVELAAT MET PEPER - 1,5 KG
Adviesprijs: € 3,30 per 100 gram
Gekookte
Art. 2955
PEPINO MET ZWARTE LOOK - 1 KG
Adviesprijs: € 3,80 per 100 gram
CERVELAAT Parmezaanse
Art. 9363
1,5 KG
Adviesprijs: € 3,90 per 100 gram
Adviesprijs: € 1,69 per 100 gram
Art. 1047
PAASHAAS FIGUURWORST - 1,1 KG
Adviesprijs: € 3,30 per 100 gram
Tip! 9
WORST
LEVER & Paté
10
Patébakker
Nieuw!
Een originele fruitcombinatie in de overheerlijke grove hampaté. De zoete smaak van de abrikozen, het friszoete van de peer en het friszure van de cranberries zorgen niet alleen voor de smeuïgheid van de paté maar ook voor een rijke/frisse smaak. Bovendien geven de rode besjes en stukjes abrikoos de paté een extra feestelijk tintje.
Art. 4579 | GROF HAMPATÉ MET ABRIKOZEN, CRANBERRY EN PEER - 2,6 KG
Adviesprijs: € 3,49 per 100 gram
PATÉ Paas
Art. 4434 | GROF PATÉ MET LAM, KWEEPEREN EN VIJGEN - 2,6 KG
Adviesprijs: € 3,40 per 100 gram
Lam, het vlees bij uitstek bij de Paasdagen. In combinatie met een gelei van kweeperen en stukjes gedroogde vijgen krijgt deze paté een zoete smaak met een zachte knisperige bite van de kleine vijgenpitjes.
TIP!
Kijk achter in de brochure voor het complete Paaspaté assortiment!
VAN DE
11
KIP Variatie
Art. 4581
KIPPENWORST
2,8 kg
Adviesprijs: € 2,29 per 100 gram
12
Spreads
Art. 1322
FILET AMERICAIN NATUREL - 1 KG
Adviesprijs: € 3,25 per 100 gram
Art. 1235
SANDWICHCREME - 1 KG
Adviesprijs: € 2,15 per 100 gram
Art. 1429
KIPFILET MET ZONGEDROOGDE TOMAATJES - 1,4 KG
Adviesprijs: € 2,65 per 100 gram
Art. 4580
KIPPENVLEESBROOD SWEET CHILI PEPER - 1,6 KG
Adviesprijs: € 2,29 per 100 gram
maandag dinsdag woensdag donderdag vrijdag zaterdag Heerlijk smeerbaar beleg voor ieder moment van de dag.
NOVEMBER 2021
13
Boordevol
Art. 2881
KIP TERIYAKI SALADE - 1 KG
Adviesprijs: € 2,60 per 100 gram
Art. 4453
AARDAPPELSALADE GEVULD EITJE - 2,5 KG
Adviesprijs: € 1,59 per 100 gram
Art. 4454
AARDAPPELSALADE KIP KEBAB - 2,5 KG
Adviesprijs: € 1,65 per 100 gram
Art. 4558
VEGAN KIP SATÉ SALADE - 1 KG
Adviesprijs: € 2,89 per 100 gram
VEGAN
Art. 4559
VEGAN KIP KERRIE SALADE - 1 KG
Adviesprijs: € 3,35 per 100 gram
VEGAN
NOVEMBER 2021 maandag dinsdag woensdag donderdag vrijdag zaterdag zondag
variatie in salades,
bij de brunch of als feestelijk hapje!
heerlijk
Salades
14
PAAS salade
Art. 211
PAAS SALADE - 3,5 KG
Rijke rivierkreeft op basis van cocktailsaus met krokante groenten, surimi, witte kool en fijne kruiden. Adviesprijs: € 3,29 per 100 gram
zondag
15
KIPREEPJES CURRY MANGO SAUS - 2,8 KG
Adviesprijs: € 2,95 per 100 gram
KIPPENRAGOUT - 2,5 KG
Adviesprijs: € 1,89 per 100 gram
KIPBALLETJES IN SAUS ZWEEDSE WIJZE - 2,8 KG
Adviesprijs: € 2,35 per 100 gram
KIPBALLETJES IN OOSTERSE SAUS - 2,8 KG
Adviesprijs: € 2,45 per 100 gram
KIPREEPJES IN SAUS TOSCAANSE WIJZE - 2,8 KG
Adviesprijs: € 2,95 per 100 gram
NOVEMBER 2021 maandag dinsdag woensdag donderdag vrijdag zaterdag zondag
Art. 2139
Art. 4582
Art. 4584
Art. 4585
Art. 4583
Klassieker
16
PAAS
TRAITEUR & bereide gerechten
Art. 3769
GROENTEN LASAGNE - 3 KG
Adviesprijs: € 2,05 per 100 gram
Art. 3771
LOFSCHOTEL MET BEENHAM - 3 KG
Adviesprijs: € 2,10 per 100 gram
zondag
17
ASPERGE Tijd
Art. 4324
ASPERGE BEENHAM SCHOTEL
2,0 kg
Adviesprijs: € 2,19 per 100 gram
18
1
Asperge
SPECIALITEITEN
Heerlijke vleeswaren met toevoegingen van asperges, verfijnde smaken voor de echte liefhebbers!
Art. 6700
ASPERGE ROLLADE MET EI
2,0 kg
Adviesprijs: € 2,45 per 100 gram
Asperge PATÉ
Art. 832 | FIJN
2
Art. 604
KIPFILET MET GROENE ASPERGES
2,0 kg
Adviesprijs: € 2,80 per 100 gram
Een heerlijke, romige lekkernij. Tijdens het bakproces dringt de smaak van de stukjes asperge door tot in de kleinste patédeeltjes. Het resultaat is een verrassende asperge paté, extra smeuïg door het vocht van de asperges.
Adviesprijs: € 2,80 per 100 gram
Het witte goud
Art. 1371
HAM ASPERGE DRUPPELS
2,2 kg
Adviesprijs: € 3,29 per 100 gram
Art. 662
LIMBURGSE ASPERGE SALADE
400 gram
Adviesprijs: € 5,90 per stuk
1 2
19
Nog veel meer lekkers voor de Paasdagen!
Wij helpen u graag om een passend Paasassortiment samen te stellen voor uw winkel. Neem contact op met onze verkoop adviseurs en zij geven u graag meer informatie over het assortiment. Hieronder vindt u de complete bestellijst, let op, prijswijzigingen voorbehouden!
Art.nr. Productomschrijving Inhoud (kg) Advies consumentenprijs Week Aantal Breydel specialiteiten 453 Breydelham elite half 1,75 € 2,99 per 100 gram 302 Breydelspek 1,40 € 2,79 per 100 gram 723 Breydel spekfakkels (± 45 st.) 1,00 € 5,25 per 100 gram 1114 Breydelkoek met mosterd 1,00 € 2,15 per 100 gram 1107 Breydelkoek (amb.vleesbroodje 8 x 300 gr) 2,40 € 2,39 per 100 gram 1157 Breydelham mousse ± 400 gr 0,40 € 10,05 per stuk 7147 Breydelham kroket 24 x 65 gr 1,56 diepvries 2417 Breydelham paté 2,60 € 2,90 per 100 gram 1156 Breydel tapasballetje mosterd 50 x ±15 gr 0,75 € 2,85 per 100 gram Gekookte Ham-Rib 250 Gebraden ham handgebonden heel 4,20 € 3,60 per 100 gram 4393 Gekookte slagers achterham (peer) 5,50 € 2,69 per 100 gram 124 Slagersham superieur 4,00 € 3,55 per 100 gram Rauwe Ham-Rib 263 Serrano ham rozemarijn (blok 1/2) 2,40 € 3,75 per 100 gram 1552 Serrano ham zilver (2 x 1/2) 5,10 € 3,25 per 100 gram 1570 Serrano ham goud (2 x 1/2) 4,50 € 3,50 per 100 gram 1597 Originele parmaham zzw/z.been L.F. 5,50 € 4,35 per 100 gram 1598 Italiaanse rauwe ham 9 maanden gedroogd 4,36 € 3,35 per 100 gram 1635 Originele schwarzwalder schinken 1,40 € 2,75 per 100 gram Speksoorten 1120 Dubbel eirollade (Roderland) 2,20 € 3,10 per 100 gram 1651 Pancetta Magretta 1/2 vac. 1,60 € 3,20 per 100 gram Rundvleessoorten 1709 Luxe rundermuis groot 1/2 droog gezouten 2,70 € 4,65 per 100 gram 2466 Rosbief 1/2 1,25 € 3,35 per 100 gram 4500 Pastrami 1,30 € 4,45 per 100 gram
BESTELLIJST
20
Art.nr. Productomschrijving Inhoud (kg) Advies consumentenprijs Week Aantal Leverproducten & Paté 177 Paté van lam/rozemarijn (Bakker) 2,60 € 3,30 per 100 gram 2417 Breydelham paté (Bakker) 2,60 € 2,90 per 100 gram 276 Appel paté krokant gebakken spek (Bakker) 2,60 € 3,15 per 100 gram 3608 Paté peren/honing (Bakker) 2,60 € 2,65 per 100 gram 3648 Abdijpaté van Oudenburg (Bakker) 2,60 € 2,40 per 100 gram 401 Serranoham/meloen paté (Bakker) 2,60 € 3,15 per 100 gram 4069 Paté Reserva Negra (Bakker) 2,60 € 3,45 per 100 gram 4434 Paté met lam, kweeperen en vijgen 2,60 € 3,40 per 100 gram 743 Beau berry paté De Beauvoorder 2,80 € 2,85 per 100 gram 837 Lente paté Jardinière (Bakker) 2,60 € 2,60 per 100 gram 4579 Hampaté met abrikozen, cranberry, peer 2,60 € 3,49 per 100 gram Gekookte worstsoorten 1047 Paashaas figuurworst 1,10 € 3,30 per 100 gram 950 Mortadella 1/2 vac. L.F. 3,30 € 1,69 per 100 gram Gehakt- & pasteisoorten 2852 Barneveldse kipballetjes 2,00 € 2,15 per 100 gram 2853 Indische balletjes 2,00 € 2,15 per 100 gram Kip- & kalkoensoorten 1413 Gebraden kipfilet 1,70 € 2,65 per 100 gram 1429 Kipfilet met zongedroogde tomaatjes 1,40 € 2,65 per 100 gram 2713 Ambachtelijk gerookt kalkoenontbijtspek 1,50 € 3,00 per 100 gram 3617 Kipfilet Provençaal 2,00 € 2,85 per 100 gram 3834 Ger.kipfilet honing mosterd K.BLK1* 1,60 € 2,65 per 100 gram 4512 Kip kebab 1,40 € 2,70 per 100 gram 4580 Kippenvleesbrood Sweet chilli peper 1,60 € 2,29 per 100 gram 4581 Kippenworst 2,80 € 2,29 per 100 gram Droge worstsoorten 1742 Picanto's 12 x 90 gr. 1,08 € 2,30 per stuk 1824 Goliath Mergelland 10 x 300 gr. 3,00 € 6,00 per stuk 1827 Marcaboule pur porc 0,50 € 5,10 per 100 gram 2344 Kippencervelaat 2,90 € 3,35 per 100 gram 2874 Kippencervelaat met peper 1,50 € 3,30 per 100 gram 2935 Truffel salami (half) 0,93 € 5,55 per 100 gram 2955 Pepino met zwarte look 1,00 € 3,80 per 100 gram 21
Art.nr. Productomschrijving Inhoud (kg) Advies consumentenprijs Week Aantal 3549 Saltufo 6 x ± 80 gr. 0,48 € 4,65 per 100 gram 3581 Noten cervelaat 1,80 € 3,19 per 100 gram 3841 Serrano cervelaat Casaponsa 3,80 € 3,59 per 100 gram 626 Saltufo fijn gesneden 6 x ± 80 gr. 0,48 € 4,55 per stuk 6818 Pepercervelaat Imperial 1,05 € 3,65 per 100 gram 6820 Cervelaat royal Amando 3,50 € 4,00 per 100 gram 7728 Kippencervelaat 1/2 Imperial 1,50 € 3,29 per 100 gram 9363 Parmezaanse cervelaat 1,50 € 3,90 per 100 gram Diversen 1322 Filet americain naturel 1,00 € 3,25 per 100 gram 1235 Sandwichcreme 1,00 € 2,15 per 100 gram Salades & sauzen 211 Paas salade Jebo 3,50 € 3,29 per 100 gram 2324 Gerookte kip in honing mosterdsaus 1,00 € 3,05 per 100 gram 2349 Boeren ei salade 1,00 € 2,15 per 100 gram 2359 Kip kerrie extra salade 1,00 € 2,85 per 100 gram 2360 Ei bieslooksalade 1,00 € 2,19 per 100 gram 2702 Eiersalade 1,00 € 2,45 per 100 gram 2703 Kip kerrie salade 1,00 € 2,70 per 100 gram 2707 Zalmsalade (Frazer river) 1,00 € 3,65 per 100 gram 2881 Kip teriyaki salade 1,00 € 2,60 per 100 gram 4453 Aardappelsalade gevuld eitje 2,50 € 1,59 per 100 gram 4454 Aardappelsalade kip kebab 2,50 € 1,65 per 100 gram 4502 Ei met spek salade 1,50 € 3,20 per 100 gram 4503 Gebakken beenham salade 1,50 € 3,35 per 100 gram 4558 Vegan kip-saté salade 1,00 € 2,89 per 100 gram 4559 Vegan kip-kerrie salade 1,00 € 3,35 per 100 gram 316 Vitello Tonato saus 1,00 € 2,00 per 100 gram 532 Truffel mayo 1,00 € 1,90 per 100 gram 5700 Oma's fijne boerensalade 5,00 € 1,15 per 100 gram 5720 Vita Fris salade 2,50 € 1,40 per 100 gram 5800 Oma's grove boerensalade 5,00 € 1,15 per 100 gram 6083 Bretonse kipsalade 1,00 € 2,95 per 100 gram Traiteur & bereide gerechten 1220 Bali cocktail saté 0,45 € 3,75 per 100 gram 22
Notities
Art.nr. Productomschrijving Inhoud (kg) Advies consumentenprijs Week Aantal 2139 Kippenragout 2,50 € 1,89 per 100 gram 3769 Groenten lasagne 3,00 € 2,05 per 100 gram 3771 Gegr. lofschotel beenham 3,00 € 2,10 per 100 gram 4091 Gepelde scharreleieren (60 st.) 5,00 € 0,45 per stuk 4479 Courgette soep 540 ml. 0,54 € 5,19 per stuk 4582 Kipfilet reepjes curry mango saus 2,80 € 2,95 per 100 gram 4583 Kipballetjes in oosterse saus 2,80 € 2,45 per 100 gram 4584 Kipballetjes saus Zweedse wijze 2,80 € 2,35 per 100 gram 4585 Kipfilet reepjes saus Toscaanse wijze 2,80 € 2,95 per 100 gram Diepvries 3936 Carpaccio 1 x (10 x 80 gr.) 0,80 nvt 7147 Breydelham kroket 24 x 65 gr 1,56 nvt Asperge producten 6700 Asperge rollade met ei 2,00 € 2,45 per 100 gram 650 Leverkaas met asperge 2,15 € 2,20 per 100 gram 7300 Asperge pate D.S. 2,10 € 2,75 per 100 gram 832 Asperge paté (Bakker) 2,60 € 2,80 per 100 gram 604 Kipfilet in kipvorm met groene asperges 2,00 € 2,80 per 100 gram 1371 Ham asperge druppels 2,20 € 3,29 per 100 gram 2326 Asperge ham salade 1,00 € 2,65 per 100 gram 3018 Asperge ham salade Looman 1,00 € 1,75 per 100 gram 662 Limburgse asperge salade 0,40 € 5,90 per stuk 4324 Asperge beenham schotel 2,00 € 2,19 per 100 gram 663 Limburgse asperge soep 540 ml. 0,54 € 4,75 per stuk
23
Wij wensen u fijne Paasdagen! Kijk op www.vanpoortvliet.nl voor meer informatie of bel met ons verkoopteam: +31 (0) 46 478 84 00 Heiweg 12, 6161 DA Geleen - info@vanpoortvliet.nl
