Issuu on Google+

MAGAZINE

Kulinarisch geflügel

Neu Hotel

Arresthuis

Ih r Ex pe e r M mp sön itn la lic eh r z he m um s en

alpincenter Bottrop Mehr als nur Schnee und Ski


EIN RADEBERGER

Semperoper, Dresden


vorwort

VA L K M A G A Z I N E

Valk Magazine 6. Jahrgang Nr. 11 September 2011 bis Februar 2012

orwort

Von Visionen und Traditionen „Am Anfang eines großen Erfolges steht immer eine Vision. Wer nicht an sie glaubt, vermag weder große Hoffnungen zu erfüllen, noch große Pläne zu verwirklichen.“ Diese Worte formulierte einmal ein US-Präsident. Und sie passen so treffend zu uns bei Van der Valk – und das ganz besonders im Jahr 2011. Dieses war nämlich ein Jahr der Jubiläen.

Valk Magazine ist eine Ausgabe von: Van der Valk Publicaties BV Postfach 121 NL-5580 AC Waalre T. +31(0)40-2221897 E. info@publicaties.valk.com

Im Resort Linstow, in unseren Hotels im Harz und in Melle wurde der 10. Geburtstag

Koordination: Jelly Laeven Eva van Meijl Nicole Erol Karl-Heinz Weißenfels

kein Vergnügen. Vergitterte Fenster, harte Pritschen und meist eine eher längere Aufen-

gefeiert. Was im Jahre 2001 als eine große Vision begann, gilt rückblickend nunmehr als ganz besondere Erfolgsgeschichte. Wir blicken auf diese zurück. Auch die niederländische Stadt Roermond wird ganz sicher bald ganz groß von sich reden machen. Hier ist ein bislang bei Van der Valk einzigartiges Hotelprojekt entstanden. Für die zumeist gestreift gekleideten Gäste des Hauses war es seinerzeit aber sicherlich thaltsdauer. Das neue Luxushotel war in der Vergangenheit nämlich nichts anderes als ein Gefängnis. Mehr dazu in unserem spannenden Hotelporträt. Apropos Porträt. Seit Jahren erfreuen sich unsere exklusiven Interviews mit Prominenten bei Ihnen, liebe Leser, großer Beliebtheit. Darüber freuen wir uns sehr. In dieser Ausgabe

An dieser Ausgabe haben mitgearbeitet: Volker Wünsche Michael van den Höövel Wim de Jong Stefanie Gerloff Cecylia Mann Fenna Bontje Linda Kirfel Sascha Weyers

setzen wir diese Tradition daher gern fort. Diesmal besuchte unser Redakteur Deutschlands härtesten TV-Juror: Joachim Llambi, bekannt aus der RTL-Erfolgsshow „Let`s Dance“. Im Interview mit VALK Magazine zeigt sich der gebürtige Duisburger von einer ganz anderen Seite und spricht über das Tanzen, seinen Ruf als „Preisrichter Gnadenlos“, seinen normalen Job an der Frankfurter Börse und über ganz private Ansichten. Traditionell sind bereits auch unsere speziellen kulinarischen Themen. Zum Thema Wein reisen wir diesmal nach Österreich. Wein aus dem Alpenland gilt derzeit als eines der interessantesten Phänomene der Weinwelt und wir stellen Ihnen das besondere Weinland

Layout FK-Media: Mariëlle Gabriëls Séverine van Bun

näher vor. Ein guter Wein ist zumeist mit einem guten Essen verbunden. Zu Geflügel passt er in jedem Fall. Geflügel ist nicht nur vielfältig, gesund und lecker, sondern es gibt hier für fast jeden Geschmack das passende Angebot. Was man in der heimischen Küche mit Geflü-

Fotos: Valk Press Van der Valk Archiv Spuisers RTL Alpincenter Bottrop Nopoint Studio’s Druck: Weiss-Druck T.+31 (0)76 521 7025 Auflage: 25.000 Erscheint 2 x pro Jahr

gel alles so zaubern kann, zeigen wir Ihnen am Beispiel von Ente, Wachtel und Fasan. Abschließend nochmals zurück zu Visionen. Seit dem Jahre 2004 betreibt Van der Valk in Bottrop die längste Skihalle der Welt. Mittlerweile ist das alpincenter zu einem Ganzjahres-Erlebnispark im Ruhrgebiet avanciert, der weit über das Schnee- und Skivergnügen hinausgeht. Wir zeigen Ihnen, was man hier so alles erleben kann. Das Beispiel Bottrop oder unsere Geburtstagshotels zeigen, dass es sich lohnt, an Visionen zu glauben. Wenn dann am Ende aus Visionen Traditionen werden, spricht das für den Erfolg. Und diesen gilt es zu feiern. Aber wir wären nicht Van der Valk, wenn wir uns nicht jetzt schon wieder neuen Visionen und Herausforderungen stellen würden. In

F

Haben Sie Fragen, Ideen oder Anmerkungen? Senden Sie diese bitte an die Redaktion. Van der Valk Publicaties BV Postfach 121 NL-5580 AC Waalre E. info@publicaties.valk.com

diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen rundum schönen Aufenthalt in unseren Hotels und viel Spaß beim Lesen dieses Magazins.

Herzlichst Ihre Familie van der Valk

1


2

Der Meister der Parketts: Joachim Llambi im Interview Er gilt als der Dieter Bohlen des TV-Quotenhits „Let’s Dance“. Die Kandidaten der RTL-Show zittern vor dem Urteil und den Sprüchen von Joachim Llambi. Im Interview mit VALK Magazine zeigt sich der gebürtige Duisburger von einer ganz anderen Seite.

26


inhalt

Gesund und lecker: Rezepte rund ums Geflügel Von wegen flatterhaft – für gesunde und kalorienbewusste Ernährung ist Geflügel einfach ideal. Es lässt sich auf vielfältige Arten zubereiten: vom Kochen, Schmoren, Braten in der Pfanne bis zum Backen im Ofen.

4

VA L K M A G A Z I N E

inhalt 6. jahrgang nr. 11 september 2011 bis februar 2012

Zu Gast im Knast: das neue Hotel „Arresthuis“ in Roermond

12

Es ist vielleicht das spektakulärste Projekt, das Van der Valk je realisiert hat. Aus einem ehemaligen Gefängnis in Roermond (NL) ist ein Luxushotel entstanden. Künftig können Gäste hier auch freiwillig übernachten.

„Im Zeichen der 10“: das Jahr der Jubiläen Gleich drei Van der Valk Hotels und Resorts begehen im Jahre 2011 ihren 10. Geburtstag. Das Resort Linstow, die Harzhotels in Meisdorf und Ballenstedt sowie das Hotel Melle. VALK Magazine hält mit Auszügen aus den Hotelchroniken Rückschau.

20

1

Vorwort

4-9

Kulinarisch: Geflügel

10-11 Wein 12-19 Hotel Arresthuis 20-25 Chronik 10 Jahre 26-31 Joachim Llambi im Interview

32

Ich will SpaSS: von der Skihalle zum Erlebnispark

32-35 Alpincenter Bottrop

Das alpincenter Bottrop bietet längst schon nicht mehr nur das Vergnügen im Schnee. In den vergangenen Jahren hat sich der Park zu einem Ganzjahres-Erlebnisberg entwickelt. Von der Sommerrodelbahn bis zum Windtunnel.

38-45 News & More

36

Valk News

46-49 Veranstaltungskalender 50

Timo Toucan

52-56 Übersichtskarte und Hotels

3


4

Mit Gefl端gel in

Winterstimmung


Kulinarisch geflügel

VA L K M A G A Z I N E

Herrlich, der Winter ist wieder da! Die ideale Jahreszeit für ausgedehnte, stimmungsvolle Diners und gemütliche Familien­mahlzeiten, zum Beispiel mit Geflügel. Das Kaminfeuer brennt, der Tisch ist schön ­gedeckt und dazu eine köstliche Ente, Wachteln oder ein Fasan. text: Wim de Jong / bildmaterial: Nopoint Studio’s

ENTE Überraschen Sie Ihre Gäste zu dieser Jahreszeit mit einer wilden Ente

den Enten und ihren zahmen Artgenossen ist, dass ihr Fleisch nicht

oder bestellen Sie einfach mal ein Wildentengericht in einem unserer

so fettig ist und mehr Struktur besitzt. Bei der domestizierten Variante

Restaurants. Mit ihrem festen und gleichzeitig zarten Fleisch ist die

unterscheiden wir vor allem die schwarz-weiße Moschusente, die auf

Ente für diejenigen, die einem ausgeprägten Wildgeschmack eher

Bauernhöfen gehalten wird, und die Pekingente, die in speziellen

nicht so zugetan sind, das ideale Geflügel. Und als (Hobby )Koch

Öfen zubereitet werden muss und fast nur in chinesischen Restaurants

kann man damit nach Herzenslust variieren. Beim Geflügelhändler

auf den Tisch kommt.

erhalten Sie Schenkel, Flügel, Brustfilet, Leber, Ragouts und ganze

Entenfilets werden wie Steaks gebraten. Die Schenkel werden ge-

Enten. Mit einem schönen Entengericht verleihen Sie einem formellen

schmort oder langsam im Ofen oder in einer Kasserolle gegart. Be­

Diner eine ganz besondere Note. Aber auch unter Freunden und in

sonders köstlich wird das Ganze mit Gänsefett. Das bekommen Sie

der Familie tun Sie sich an einer gemütlichen Wintermahlzeit mit ein

ebenfalls beim Geflügelhändler. Für eine ganze wilde Ente (in Europa

paar herrlichen gebratenen Enten gütlich.

gibt es über zwanzig verschiedene Arten) empfehlen wir je nachdem,

Die Jagdsaison für Enten beginnt in Deutschland Mitte August und

wie dick das Tier ist, eine Bratzeit von anderthalb bis zwei Stunden.

endet Mitte Februar. Enten, die nicht geschossen werden, sondern

Bei Feinschmeckern sind vor allem die ersten wilden Enten der Saison

von Entenfängern in Spezialkäfigen gefangen werden, müssen noch

sehr beliebt. Die Vögel, die im Winter aus den nördlichen Regionen zu

einen Monat länger auf der Hut sein. Der Unterschied zwischen wil-

uns kommen, können schon mal ein wenig nach Leber schmecken.

5


6

Wachtel Diese kleinen, gut getarnten Vögel konnte man früher regelmäßig in Feld und Wald erspähen, heutzutage werden sie aber eigentlich nur noch gezüchtet. Die Hennen werden nach etwa fünf Wochen geschlachtet. Mit den männlichen Exemplaren wartet man eine Woche länger, weil sie etwas langsamer wachsen. In der italienischen Küche nimmt die Wachtel einen besonderen Platz ein. Das Geflügel genießt dort einen guten Ruf wegen seines Fleisches, doch auch die Eier, die wie Hühnereier auf verschiedene Weisen zubereitet werden können, sind dort sehr beliebt. Gezüchtete Wachteln liegen küchenfertig im Geschäft und können gebraten, geschmort, gegrillt und sogar gekocht werden. Wegen ihres geringen Schlachtgewichts von etwa 160 bis 175 Gramm und ihres niedrigen Fettgehalts muss die Wachtel sehr schnell gegart (20 Minuten) oder zum Beispiel in Speck oder Weinblätter eingerollt werden. Die Brühe der Wachtel ist herrlich duftig und kräftig im Geschmack. Aber auch für Fleischdie Wachtel eine ausgezeichnete Wahl.

Geräucherte Entenbrust mit einem Salat aus Knollensellerie und Walnüssen

Fasan

Zutaten

Zubereitung

Der französische Küchenprinz Brillat-Savarin nann-

• 250 Gramm geräucherte

Knollensellerie in schmale Streifen schneiden

te den Fasan „königliches Wild“. Damit meinte

geschnittene Entenbrust

er allerdings nur den wilden Fasan und nicht den

• ein halber Knollensellerie

Walnüsse in grobe Stücke hacken und

Zuchtfasan, der mittlerweile den größten Teil des

• 200 Gramm Walnüsse

getrennt aufbewahren.

Angebots ausmacht. Es wird immer schwieriger,

• 2 Esslöffel Mayonnaise

Mayonnaise, Zitronensaft und Olivenöl in

einen wirklich wilden frischen Fasan zu bekom-

• der Saft einer Zitrone

einer Schüssel vermischen und mit Pfeffer

men. Das Fleisch des wilden Fasans ist um einiges

• 2 Esslöffel Olivenöl

und Salz abschmecken.

dunkler, außerdem ist an ihm mehr Fleisch und er

• ein kleiner Bund Schnittlauch

Knollensellerie gut abtropfen lassen.

ist muskulöser als die gezüchteten Tiere. Wenn Sie

• 50 Gramm Rosinen

Dressing durchmischen.

brühen, Suppen, Risottos und andere Gerichte ist

und in Eiswasser legen.

beim Geflügelhändler oder einem anderen Laden

Den Salat und Scheiben der geräucherten

die Qual der Wahl haben, sollten Sie sich immer

Entenbrust auf dem Teller anrichten. Mit Wal-

für eine wilde junge Henne entscheiden. Die kann

nüssen, Rosinen und Schnittlauch verfeinern.

man an zwei Dingen erkennen: an der Unterseite der Füße, die bei einem gezüchteten Fasan weich und nicht verwittert sind, und an den Unebenheiten an der Rückseite der Beine. Wenn diese Unebenheiten eine Spitze bilden, ist der Vogel bereits über ein Jahr alt. Auch bei einem Fasan hängt die Bratzeit von der Dicke ab: eine Dreiviertelstunde bis eine Stunde für eine junge Henne. Ältere Vögel sollte man in Speck einwickeln, damit das Fleisch schön saftig wird.


Kulinarisch geflügel

VA L K M A G A Z I N E

Wachtelbrühe Zutaten

• eine halbe Flasche Rotwein

• Gemüse für die Brühe:

• Karkassen von 10 Wachteln

• 1 Wintermöhre

• 4 Wachtelbrüste

• ein halber Knollensellerie

• 4 Wachtelschenkel

• vier Stängel Staudensellerie

• 1 Dose Gänsefett

• ein paar Thymianzweige

• 8 Cherrytomaten

• eine halbe Knoblauchknolle

• 4 große Zwiebeln

• 4 Zwiebeln

• 100 Gramm Butter

Zubereitung Die Hälfte der Karkassen bei 200 Grad eine halbe Stunde lang im Ofen bräunen. Die restlichen Karkassen in einen Topf legen, mit einer halben Flasche Rotwein übergießen und mit 700 ml kaltem Wasser auffüllen. Die Brühe langsam zum Kochen bringen und, falls erforderlich, abschöpfen. Gemüse, Knoblauch und die Hälfte der Thymianzweige für die Brühe in Stücke schneiden und hinzugeben. Nach 10 Minuten, falls erforderlich, erneut abschöpfen. Die Brühe drei Stunden kochen lassen. Danach die Brühe ganz vorsichtig durch ein feines Sieb gießen. Die Wachtelschenkel in einen Topf mit dem Gänsefett legen und 45 Minuten lang kandieren lassen. Die restlichen Knoblauchzehen zerdrücken. Die 4 Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und mit einem Teil der Butter erhitzen, bis sie goldbraun und karamellisiert sind. Die Cherrytomaten zusammen mit dem Thymian und dem zerdrückten Knoblauch auf ein Ofenblech legen und 10 Minuten in einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen garen. Die Wachtelbrüste mit einem Teil der Butter 2 Minuten lang abwechselnd in der Pfanne braten. Die Cherrytomaten aus dem Ofen nehmen. Die Wachtelbrüste und die Schenkel auf den Zwiebeln servieren und mit den Cherrytomaten garnieren. Darüber die Brühe gießen.

7


Im Namen des guten Geschmacks

www.niehoffs-vaihinger.de


Kulinarisch geflügel

Fasan mit Sauerkraut, Knollenselleriepüree und Apfel Zutaten 1 ganzer gerupfter Fasan (wild, vorzugsweise eine Henne) 350 Gramm Elsässer Sauerkraut 2 Golden Delicious Äpfel, ohne Gehäuse und in dünne Scheiben geschnitten 100 ml Sahne 400 Gramm Knollensellerie in Würfel geschnitten und blanchiert 60 Gramm Butter 1 Pfund Kartoffeln 1 Knoblauchzehe 1 Thymianzweig 100 Gramm gelbe Rosinen 60 ml Bratensaft vom Fasan Zubereitung Einen Teil der Butter in einer großen Pfanne zerlassen. Den Fasan von allen Seiten in der Butter bräunen. Die Pfanne mit einem Deckel schließen und eine halbe Stunde lang oder so lange, bis der Fasan gar ist, in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Die Äpfel mit etwas Butter in einem tiefen Topf schmoren. Wenn die Äpfel gar sind, den Knollensellerie hinzugeben. Dann die Sahne hinzugeben. Die Mischung auf die Hälfte reduzieren und in der Küchenmaschine pürieren. Die Kartoffeln schälen und vierteln. Eine Knoblauchzehe mit etwas Thymian in der Butter zerdrücken, die Kartoffeln hinzugeben und gar braten. Das Sauerkraut in einem Topf mit ein wenig Butter, den Rosinen und einer Prise Salz, Pfeffer und Zucker erhitzen. Den Fasan mit der Soße aus seinem eigenen Bratensaft übergießen und servieren.

Tip: Der in diesem Magazine vorgestellte, Small Hill White Burgenland Neusiedlersee, aus dem Weingut von Leo Hillinger, bildet durch seine fruchtige Note ein absolutes ­Geschmackserlebnis zu diesen ­herrlichen Geflügelgerichten. Chef-kok Pepijn de Wit

VA L K M A G A Z I N E

9


10

Felix Austria – groSSer Söhne Heimat bist du

Woran denken Sie, wenn vor Ihrem geistigen Auge der Begriff Österreich auftaucht?

An herrlichen Kaiserschmarren, an Sissi und Franz, an DJ Ötzi, an die „Schmach von Cordoba“, an das brennende Wrack von Niki Lauda, an Mozart oder an den Prater in Wien? Schmecken Sie den wohltuenden Jagertee am Ende eines Pistentages, denken Sie an schneebedeckte Alpengipfel oder an die grazilen Lipizzanerpferde der Spanischen Hofreitschule in Wien? Text: Michael van den Höövel


wein

VA L K M A G A Z I N E

Aber an Wein …? So langsam dämmert es – Veltliner beim Heurigen, der klassischen

Leben, um die großen Dinge anzupacken, die Zweifel über Bord zu

österreichischen Weingastronomie. Aber etwas mehr fällt dann nur

werfen und Hindernisse auszuräumen. Entscheidend ist, dass seine

noch dem vinophilen Genießer ein. Aber das Land von Grünem Velt-

Weine weit über die Grenzen Österreichs hinaus überzeugen und

liner, Blaufränkisch und Zweigelt begibt sich auf die Überholspur auf

sein Marketing in der Weinszene seinesgleichen sucht.

der breiten Weinautobahn. Das Weingut mit dem modernen Baustil erinnert Mit ca. 45.000 ha Anbaufläche, eingeteilt in drei Großzonen (Wein-

an amerikanische neomoderne Weinarchitektur.

land Österreich, Steirer Land und Bergland Österreich) und 16 de-

Das nächste Projekt steht auch schon vor der

finierten Anbaugebieten bedient Österreich etwas weniger als die

Tür: die Umstellung des Betriebes auf biolo-

Hälfte der deutschen Anbaufläche. Diese dehnen sich hauptsächlich

gisch-dynamischen Anbau. Durch alle Pläne

im Südosten, entlang der Donau und der Grenzen Tschechiens, der

und ehrgeizigen Projekte, so wird Hillinger im

Slowakei, Ungarns und Sloweniens aus. Warmes, trockenes Klima

Gespräch nicht müde zu verdeutlichen, zieht

mit wenig Niederschlägen – das sogenannte Pannonische Klima –

sich eine klare rote Linie, nämlich Klarheit in

beschert den meisten Weinregionen Österreichs optimale Vorausset-

der Ansage und Kompromisslosigkeit bei der

zungen für hochwertigen Weinanbau.

Qualität. „Bei allem Drumherum hier – die Qualität entsteht in erster Linie im Weinberg!“

Mit eigenen Varietäten wie Welschriesling, Zierfandler oder Rotgip-

So kann man die gesamte Kollektion verkosten,

fler überraschen die selbstbewussten Nachbarn genauso wie mit ex-

von den Guts- und Rebsortenweinen, über die

zellenten Rieslingen oder international gängigen Rebsorten wie Pinot

Serie Small Hill, bis zu den Topgrößen des

Noir, Merlot oder auch Syrah. Längst aus der Schmollecke des „klei-

Betriebes Hill1, Hill2 und Hill 3. Man

nen“ Nachbarn entschlüpft, entpuppt sich das Weinland Österreich

wird, bei aller Subjektivität, nicht um-

als ernstzunehmender Konzertant im Orchester der Großen auf der

hinkommen, dem enfant terrible ein

Weltbühne des Weins. Der Grand Seigneur F.X. Pichler, der Qua-

großes Zeugnis auszustellen. Leo

litätsfanatiker Emmerich Knoll, der unvergessene Süßweinkönig Alois

Hillinger – ein spannendes und streit-

Kracher oder der charismatische „Mr. Veltliner“ Roman Pfaffl haben

bares Gesamtkunstwerk, der um die

mit vielen hier ungenannten Spitzenwinzern für einen nachhaltigen

Neider weiß und sich auch bewusst

Donnerhall gesorgt und die Nachfrage nach Weinen mit der rot-weiß-

scheint, auf einem schmalen Grad

roten Banderole sprunghaft in die Höhe geschraubt.

zu balancieren.

Einer der aktuellen Protagonisten ist ohne Zweifel

Small Hill White Burgenland

der Winzer mit Kultstatus – Leo Hillinger.

Neusiedlersee Weingut Leo Hillinger, Jois

Still und anschaulich ruht der Neusiedlersee, das Meer der Wiener. Doch einer treibt sein „Unwesen“ in Sichtweite des einzigartigen

Ein unglaublich frischer und blumiger

Mikroklimas unter den Augen vieler Störche, die in der Region ihre

Tropfen, geprägt von den Rebsorten

Heimat haben und viele Dächer bevölkern.

Welschriesling, Sauvignon-Blanc und

Leo Hillinger polarisiert. Und das nicht nur in Österreich. Sein

Gelber Muskateller. Fruchtbetont nach

Auftreten, mal als Sunny-Surfer-Boy – braun gebrannt, Son-

Äpfeln, Mirabellen und exotischen

nenbrille, Hillinger-Poloshirt und Cargohose – mal als galanter

Früchten. Die sommerliche Leichtigkeit

Mann von Welt in Armani-Anzug und mit Fönfrisur. Der Selfmade-

des Seins. Der Small Hill White Burgen-

Weltmann, mit Stationen und Ausbildungen unter anderem in

land Neusiedlersee passt hervorragend

Kalifornien und Deutschland, bedient mitnichten die Klischees

zu den, im Magazine vorgestellten Ge-

eines klassischen Winzers – und das will er auch gar nicht.

flügelgerichten und ist zudem in allen

Überheblichkeit sagen ihm die einen, Arroganz die anderen nach.

deutschen Van der Valk Hotels erhält-

Aber gerade diese Eigenschaften braucht es doch manchmal im

lich.

11


12

Ein Ort um sich zu lassen! Es ist vielleicht das schönste Projekt, das Van der Valk je realisiert hat. Das spektakulärste ist es auf jeden Fall. Im ehemaligen Gefängnis von Roermond (NL) hat das Hotel Het Arresthuis Einzug gehalten. An diesem Ort, an den sich früher niemand freiwillig begeben hätte, ist ein Luxushotel entstanden, in dem sich jetzt jeder gerne einmal einsperren lässt. Text: Fenna Bontje / Bildmaterial: SPUISERS


arresthuis

VA L K M A G A Z I N E

13


14

am Eingang des Gebäudes überkommt einen ein absolutes WowGefühl, denn wo sich der Hausstil einst durch Schlichtheit auszeichnete, trumpft Het Arresthuis mit Luxus und einer modernen und stimmungsvollen Einrichtung auf. Bereits beim Betreten des Hotels Het Arresthuis weiß man, dass einen hier etwas ganz Besonderes erwartet. Die neoklassische Fassade aus dem Jahr 1863 ist völlig intakt geblieben und die Fenster sind noch immer vergittert. Schon am Eingang des Gebäudes überkommt einen ein absolutes Wow-Gefühl, denn wo sich der Hausstil einst durch Schlichtheit auszeichnete, trumpft Het Arresthuis mit Luxus und einer modernen und stimmungsvollen Einrichtung auf. Beim Eintritt in das Hotel kommen Sie als Erstes an der Küche vorbei, in die man von drei Seiten hineinsehen kann (auch von der Straßenseite!). Zu Ihrer Linken befindet sich das Restaurant Damianz. Die Rezeption ist nicht so groß, wie Sie es vielleicht von anderen Van der Valk-Häusern gewohnt sind. Hier können Sie auf den Designerstühlen an einem langen Tisch Platz nehmen, während Sie in aller Ruhe mit einem Willkommensgetränk begrüßt werden. Geschäftsführer Rob Polman: „Für Valk-Verhältnisse sind wir ein kleines Hotel, wir haben nämlich nur 43 Zimmer. Das bedeutet, dass wir unseren Gästen einen unübertroffen persönlichen

Serviceleiter Sjuul Klinkert und Chefkoch Pepijn de Wit mit seinen Mitarbeitern

Service bieten können. Hier wird wirklich jeder in Watte gepackt. So erhalten Sie bei uns unter anderem jeden Abend einen Turn-down-

noch eine vorhanden, deshalb haben wir für alle Türen exakt die glei-

Service, bei dem jedes Zimmer bis ins Detail für die Nacht fertig

chen Klinken nachgießen lassen. Ich finde, uns ist mit diesem Hotel

gemacht wird, und wir kümmern uns darum, dass beim Frühstück die

ein wirklich wunderschönes Projekt gelungen, auf das wir zu Recht

Lieblingszeitungen unserer Gäste bereitliegen.“

stolz sein dürfen. Im Laufe der Jahre habe ich für Van der Valk bereits eine ganze Reihe von Projekten erworben und gebaut, doch dieses

Cees Polman, der für Van der Valk die Initiative ergriffen hatte, erzählt

hier ist wirklich das schönste, das ich bisher verwirklicht habe.“

uns, wie dieses ungewöhnliche Gebäude erworben wurde. „Es gab eine Ausschreibung, bei der jeder, der das Gebäude haben wollte,

Statt harter Pritschen Sanftheit und Komfort

seinen Plan einreichen konnte. Derjenige mit der besten Idee durfte

Aus je drei alten Zellen wurde ein Zimmer gemacht, das wir hier Ca-

das Gebäude dann kaufen. Gemeinsam mit dem Projektentwickler

chot (franz. Arrestzelle) nennen. Außerdem bieten wir vier Luxussuiten

Van Pol Projectontwikkeling und dem Architektenbüro Engelman Ar-

mit Namen wie Rechter (Richter), Directeur (Direktor), Cipier (Gefäng-

chitecten haben wir damals einen Plan für ein prachtvolles Hotel ent-

niswärter) und Advocaat (Anwalt). Die Cachots sind jedes für sich

worfen, mit dem wir letztendlich das Rennen gemacht haben. Danach

modern und stilvoll eingerichtet mit Betonstuckatur und Gussboden

konnten wir uns dann an die eigentliche Arbeit machen. Da das Ge-

als kleine Erinnerung an das schlichte Gefängnisleben. Die Zimmer

bäude unter Denkmalschutz steht, mussten natürlich eine Reihe alter

an sich sind allerdings alles andere als schlicht. Zu der Einrichtung im

Elemente beibehalten werden. So ist die gusseiserne Treppe in der

neusten Design gehören auch die luxuriösesten Ausstattungsmerkmale

Galerie monumental, die alten Stahltüren wurden wieder eingesetzt,

wie eine iPod-Dockingstation, Klimaanlage, kostenloses W-LAN,

die Gitter mussten vor den Fenstern bleiben und auch die ursprüngli-

ein Flachbildfernseher und automatische Verdunkelung. Alle unsere

che Balkenkonstruktion wurde beibehalten. Wir haben versucht, die

Zimmer sind mit einem herrlich komfortablen Doppelbett, Fußboden-

besonderen Elemente möglichst unverändert zu lassen. Ein schönes

heizung, Regendusche, Sitzecke, Minibar, Kaffeemaschine und Tee-

Beispiel sind die Türklinken. Von den originalen Türklinken war nur

kocher ausgestattet. Auf Wunsch können Sie sich zu einer kleinen


arresthuis

VA L K M A G A Z I N E

15


16

Gebühr ein iPad leihen. Rob Polman: „Die iPads kann man an der Rezeption bestellen. Unsere Gäste können damit ihre E Mails checken, Hotelinformationen abrufen, verschiedene Zeitungen lesen, Filme ansehen oder das iPad ganz einfach an den Fernseher anschließen. Wer sich entspannen oder sportlich betätigen möchte, kann bei uns die Sauna besuchen oder unseren Fitnessbereich nutzen, die sich in dem Raum befinden, in dem früher die Sporthalle für die Gefängnisinsassen war.“ Wil Polman nahm im Namen von Van der Valk Design die Einrichtung auf ihre Kappe: „In einer Lagerhalle haben wir ein Probemodell eines Zimmers gebaut und vollständig eingerichtet. Dabei haben wir unsere ursprüngliche Idee letztendlich doch verworfen und das Ruder komplett herumgerissen. Am Ende haben wir uns dann für viele natürliche Materialien wie Edelstahl, Holz und Stein entschieden. Farben haben wir nur wenig verwendet, was natürlich gut zu dem schlichten Charakter des Gefängnisses passt. Der erste Teil des Hotels ist etwas neuer und straffer gestaltet, während im hinteren Teil aus dem Jahr 1863 gerade die monumentalen Details sehr gut erkennbar sind und durch die Galerie auch jetzt noch ein wenig Gefängnisgefühl aufkommt.“ Ein Element, das besonders ins Auge springt, ist die gewagte Kunst in den Zimmern. Beim Betreten eines Zimmers steht man als Gast nämlich Auge in Auge mit den Gefangenen, die der Künstler Cees Roelofs im Angola Prison in Louisiana, USA, fotografiert hat. Dies sind riesige Fotos (180 x 180 cm) von Gefangenen, die zu lebenslanger Haft oder Schlimmerem verurteilt sind. Cees Roelofs: „Einmal pro Jahr haben diese Männer während des Rodeos Freigang. Ich habe sie einfach angesprochen und gefragt, ob sie bei diesem Projekt mitmachen möchten. ‚I don’t want to be forgotten.‘ und ‚That makes sense.’ waren die häufigsten Antworten. Alle waren hellauf begeistert. Anschließend flogen wir nach San Francisco, wo wir das 1964 geschlossene Gefängnis Alcatraz fotografiert haben. Das Gefängnis beflügelt die Fantasie, und das Ergebnis darf sich sehen


arresthuis

VA L K M A G A Z I N E

Sanne und Rob Polman

Rob Polman Geschäftsführer von Hotel Het Arresthuis, der vierten „Valk“-Generation Sind Sie jemals mit dem Gesetz in Konflikt geraten? „Nur für zu schnelles Fahren.“ Bester Krimi aller Zeiten? „Hmm… Der Pate ist so abgedroschen. Ich würde sagen Payback.“ Ihre Version von „Der Pate“? Rob lispelt voller Hingabe und mit Begeisterung: „Ich mache dir ein Angebot, das du nicht ablehnen kannst.“ Das Schönste am Hotel? „Die Galerie, die macht einfach den größten Eindruck.“ Gab es echte Rückschläge? „Da es sich natürlich um ein altes Gebäude handelt, hatten wir noch einige bautechnische Schwierigkeiten. Das Fundament im BFlügel musste zum Beispiel zusätzlich verstärkt werden.“ Wie sähe Ihre Henkersmahlzeit aus? „Ich zweifele noch zwischen Entenleber mit Kalbsbries und einem leckeren Hamburger.“ Wer gehört für immer hinter Schloss und Riegel? „Mein Vater.“ Was würden Sie im Gefängnis am meisten vermissen? „Meine Frau und meine Kinder.“ Was nehmen Sie auf jeden Fall mit, wenn Sie einen Monat in den Knast müssten? „Ähm, mein iPhone. Obwohl, ... eigentlich glaube ich, dass mir ein Monat Faulenzen ganz gut täte!“

17


All�r �ut�n Din�� sind ���i: ViO, Apollin�ris, d�s rot� Dr�i�c� und d�s Apollin�ris Lo�o sind �in��tr���n� Schut�m�r��n.

f�inp�rl�nd�s Apollin�ris, �in�i��rti� ��ich�s ViO.

NEU N�türlich �in� Off�nb�run�: ViO – d�s still� W�ss�r mit d�m ��ich�n G�schm�c�. Von b�sond�r�r �u�lit�t und r�in �i� d�s W�ss�r d�r Eis��it. G�schüt�t durch m�chti�� Tonschicht�n in 120 M�t�r Ti�f�. L�icht min�r�lisi�rt und un��r��chs�lb�r ��ich im G�schm�c�. Di� Entd�c�un� für still� G�ni�ß�r �us d�m H�us� Apollin�ris.


arresthuis

VA L K M A G A Z I N E

lassen.“ Im Foyer des Hotels ziert ein enormes Foto von Alcatraz über sechs Meter Breite die Wand und hinter der gläsernen Rückwand des Aufzugs erstreckt sich ein weiteres Foto über alle Etagen. Dieses sieht man natürlich erst ganz, wenn man auf allen Etagen gewesen ist! Statt Wasser und Brot kulinarischer Hochgenuss Chefkoch Pepijn de Wit sorgt dafür, dass Sie in Het Arresthuis auf hohem Niveau verwöhnt werden. Durch die offene Küche sehen Sie ihn und sein Team live in Aktion. Ein Augenschmaus, denn wirklich alle Produkte

Unser Arrangement exklusiv für Leser des Valk Magazines:

werden frisch zubereitet. De Wit arbeitete vorher in renommierten Restaurants wie ‘t Nonnetje in Harderwijk, De Swaen in Oisterwijk und Bretteli in Weert. Pepijn de Wit: „Ich verwende nur frische Zutaten und

Gefängnis stop und shop Arrangement

möglichst viele Produkte aus der Region. So finden Sie auf unserer Spei-

01.08. 2011-31.03.2012

sekarte beispielsweise gepökelten Heilbutt mit marinierter Zitrusfrucht und

1 x Übernachtung in einer komfortablen Arrestzelle

Entenlebereis und eine Schlemmerei aus Limburger Lammfleisch, wobei

1 x Reichhaltiges Frühstücksbuffet

ich fünf verschiedene Zubereitungen des Lamms zeige.“ Zu all diesen

1 x Rabattpass für das Designer Outletcenter Roermond

herrlichen Speisen trinken Sie natürlich einen guten Wein und dabei kann

Gratis Nutzung der Sauna und des Fitnessraums

Ihnen Maître Sjuul Klinkert hervorragend seine Dienste anbieten: „Unsere Karte umfasst möglichst reine Weine, etwa neunzig Stück für jeden

€ 65,- pro Person im Doppelzimmer

Geschmack. Von den erschwinglichen (€ 19,50) bis hin zu den hochkarätigeren Tropfen (€ 127,-).“ Ferner steht Sjuul natürlich für absoluten

T. 0031 475-870 870 / E. info@hetarresthuis.nl

Spitzenservice ein: „Alles muss einfach glatt verlaufen, darf dabei aber nicht zu steif sein. Wir bemühen uns, einen gewissen Schwung in das Ganze zu bringen.“ Im Sommer können Sie auf der Innenterrasse Platz nehmen, die sich auf dem ehemaligen Gefängnishof befindet, wo die Gefangenen ihren vorgeschriebenen Hofgang machten. Wenn Sie einen schönen Ort für ein Diner, eine Besprechung oder einen Workshop im geschlossenen Kreis suchen, bietet Ihnen Het Arresthuis geschmackvoll eingerichtete Räumlichkeiten mit Platz für bis zu zehn Personen. Natürlich ist dieser Saal mit jeglichem modernen Komfort, wie Beamer, Bildschirm, Flipover, automatischer Verdunkelung und Beleuchtung, Kühlschrank, Klimaanlage, Kaffee- und Teeautomat, ausgestattet. Für eine unvergessliche Feier ist die Galerie zwischen den ehemaligen Zellen eine spektakuläre Location. Egal, ob Sie ein Diner, einen Empfang, einen Umtrunk oder einen Festabend planen, in Het Arresthuis stehen Ihnen alle Möglichkeiten offen. Kein Themenhotel, dafür aber eine unvergessliche Übernachtung Rob Polman: „Wir haben hier und da ein paar Späße eingebaut, die auf die Gefängnisvergangenheit hindeuten. Unsere Porzellanbecher sehen zum Beispiel aus wie echte Gefängnisbecher, so richtig mit Dellen und Kugelloch, und unseren Gästen wird vor dem Schlafengehen eine kleine Pfefferminzkugel auf das Kissen gelegt – ein kleiner Verweis auf den Spitznahmen des Gefängnisses im Volksmund: Bolletjesbajes (Kügelchenknast). Solche Späße gehören natürlich dazu, aber wir haben schon dafür gesorgt, dass wir darin nicht zu weit gehen, wir sind nämlich kein Themenhotel. Unsere Gäste besuchen uns für eine beispiellos luxuriöse Hotelerfahrung in einem prachtvollen historischen Gebäude.“

19


20

CHRONIK

Das Jahr der Jubiläen

Im Zeichen der

Gleich drei Van der Valk Hotels feiern im Jahre 2011 ihren 10. Geburtstag. Seit der Eröffnung des Resorts Linstow im Mai 2001 steht die beliebte Ferienanlage an der Mecklenburgischen Seenplatte für eine der gröSSten Erfolgsgeschichten in der deutschen Tourismusbranche. Gefeiert wird auch im Harz. Im Juni 2001 übernimmt Van der Valk das Parkhotel „Schloss Meisdorf“ mit Sachsen-Anhalts gröSStem Golfplatz, das Schlosshotel „GroSSer Gasthof“ in Ballenstedt sowie das Waldhotel „Forsthaus“. Feierlich eingeweiht wird auch in Melle im Osnabrücker Land ein Hotelneubau. VALK Magazine hält mit Auszügen aus den Hotelchroniken Rückschau.


CHRONIK

VA L K M A G A Z I N E

10 Jahre Linstow im Newsticker Bis 2001

die erste Konzertveranstaltung statt. Im mit

Deutschland. ✴✴✴ Über 8.000 Besucher

Vincent van der Valk übernimmt 1995 das

über 1.000 Menschen ausverkauften Valken-

feiern im Juni auf der 1. NDR Sommertour.

Konzept eines Ferienparks in Linstow von

saal begeistern bei der 1. Weihnachtsgala

Der Rückstau der Autos reicht bis auf die

einem niederländischen Investor. ✴✴✴ Die

u. a. Tony Marshall und Thommy Steiner .

Autobahn. ✴✴✴ Die Aktion „1.000 Babys

Planungsphase unter dem Namen „TUCANA

für Mecklenburg Vorpommern” mit dem Ra-

Van der Valk Resort“ geht von 1995 bis

2002

diosender ANTENNE MV sorgt landesweit

1998. Am 20. September 1998 erfolgt

Das Resort Linstow führt als erster Ferienpark

für Anklang. ✴✴✴ Mit dem Einbau einer

der feierliche Spatenstich. Im Mai 2001 sind

in Deutschland das All- inclusive-Konzept ein.

Bühne sind die Umgestaltungsmaßnahmen

die Arbeiten in 2 Häuserkreisen mit insge-

✴✴✴ Der zentrale Tourismustag des Landes

im Valkensaal (vorher Tennishalle) abges-

samt 200 Häusern und dem Hauptgebäude

Mecklenburg-Vorpommern findet im Resort

chlossen. Zugleich werden die Multifunktions-

nahezu abgeschlossen.

statt. ✴✴✴ Die neu gegründete Fahrgast-

sportfelder im Außenbereich eingeweiht.

gesellschaft Krakow am See übernimmt die

2001

Schifffahrt auf dem Krakower See. ✴✴✴ Im

2004

Am 17. Mai findet mit dem Landesjägerball

Juni wird bei der „Mister Germany”-Wahl

Mit der Eröffnung seines FUN-CLUBS verstärkt

die 1. Veranstaltung statt. Über 700 Gäste

erstmals der schönste Mann Deutschlands in

der Reiseveranstalter 1-2-FLY nochmals sein

feiern und übernachten erstmals im Resort.

Linstow gekürt. ✴✴✴ Die Reederei Scand-

Engagement im Resort. ✴✴✴ Mit einer lan-

✴✴✴ Am 23. Mai erobern die ersten Ur-

lines veranstaltet mit über 600 deutschen und

desweiten PR-Aktion mit dem BLITZ Verlag

lauber den Ferienpark. Das NDR Fernsehen

dänischen Mitarbeitern einen zweitägigen

MV startet das Jahr mit der 1. Van der Valk

sowie zahlreiche weitere Pressevertreter

Firmenausflug mit einem Fußball-Länderver-

Hochzeitsmesse. ✴✴✴ Mit einem Sonder-

sind vor Ort. ✴✴✴ Über 15.000 Besucher

gleich. Die Veranstaltung findet von nun an

zug bringt der Westdeutsche Rundfunk im

kommen am 24. Juni zum Tag der offenen

alle zwei Jahre statt.

Juni über 600 Schlagerfans nach Linstow.

Tür und übertreffen damit alle Erwartungen.

Beim WDR 4 Schlagerexpress treten zahlrei-

✴✴✴ Im September werden das tropische

2003

che namhafte Künstler auf. ✴✴✴ Eine neue

Erlebnisbad und der

Abenteuerspielplatz

Der Reiseveranstalter 1-2-FLY eröffnet im Re-

Minigolfanlage avanciert schnell zur Attrak-

eingeweiht. ✴✴✴ Ende November findet

sort Linstow seinen ersten SOLINO-CLUB in

tion der Parkbesucher.

21


22

2009 „And the Winner is“: Auf der ITB in Berlin wird dem Resort der ITS Family-Star-Award verliehen. ✴✴✴ Die Bundesgartenschau in Schwerin avanciert zum erfolgreichen Großereignis. Van der Valk ist Kooperationspartner. ✴✴✴ Der „VALK-Express“ – ein Ausflugstrak-

2005

✴✴✴ Mit rund 30 Mitarbeitern als Laiendar-

tor mit Kremser – nimmt seinen Betrieb auf

Rund 3.000 Partyhungrige feiern Ende Ja-

steller hat die 1. Indianershow „Der schwarze

und fährt die Gäste künftig gemütlich durch

nuar erstmals Après-Ski. Der Schnee kommt

Falke“ in der neuen Westernstadt Anfang Juli

die Schönheiten der Umgebung.

dabei eigens aus dem alpincenter in Bottrop.

Premiere. Mittlerweile haben die Aufführun-

✴✴✴ Der 3. Kreis C mit 65 Häusern ist fer-

gen Kultstatus. ✴✴✴ Die Fahrgastgesell-

2010

tiggestellt und erhöht die Anzahl auf 265

schaft eröffnet das „Seehotel“ in Krakow am

Das Resort am Drewitzer See wird im März

Häuser unterschiedlicher Größe ✴✴✴ In Lin-

See. Die Hauptattraktion ist die neue große

durch Van der Valk wieder eröffnet. ✴✴✴ Im

stow finden die 1. Landesgrillmeisterschaften

Seeterrasse. ✴✴✴ Die Ferienhäuser werden

Mai wird die Van der Valk Akademie gegrün-

mit über 20 Grillteams statt. Ein Heimspiel:

noch familienfreundlicher. Über 40 Häuser

det. Rund 100 Hoteliers aus dem Land sowie

Den 1. Platz belegen die Griller des Resorts.

erhalten eine zusätzliche Ausstattung speziell

viele Prominente aus Politik und Wirtschaft

✴✴✴ Schlagerstar Andrea Berg macht Lin-

für Familien. ✴✴✴ In London zeichnet Nec-

kommen zur Auftaktveranstaltung. ✴✴✴ ITS

stow ihre Aufwartung und über 3.000 Men-

kermann Reisen seine 100 TOP Hotels wel-

verleiht den „ Red-Star-Award“; TOP Hotel

schen im Valkensaal glücklich. ✴✴✴ Der

tweit aus. Unter den zehn deutschen Hotels

zeichnet das Resort erneut mit dem Titel „Aus-

Tourismusverband zeichnet das Resort mit

ist auch das Resort Linstow.

gewähltes Familienhotel zum Wohlfühlen“ aus. ✴✴✴ Das Finale des NDR 1 Radio MV

dem Gütesiegel „Familienfreundlich“ aus. Vorausgegangen war eine umfassende Bewer-

2008

Hitmarathons steigt in Linstow. ✴✴✴ Das

bungsphase sowie eine Juryentscheidung.

Indianer und Cowboy können die kleinen

Pressewochenende durch die Welt von van

✴✴✴ Die neue Saunalandschaft sowie der

Besucher künftig im neuen Tipidorf spielen.

der Valk in MV wird ein voller Erfolg. Über

neue Wellnessbereich werden eröffnet.

Im Juni findet der erste TIPI-EVENT statt. ✴✴✴

20 Medienvertreter reisen mit.

Der neue Kindergarten „Timo Tukan“ wird

2006

eröffnet und erwartet im neuen Domizil am

2011

Die 1. Landesradsporttage finden ausgehend

Rande des Feriendorfes nicht nur Urlauber-

Das Resort macht sich fein für seinen 10. Ge-

vom Resort statt. Der Ministerpräsident radelt

kinder. ✴✴✴ Das Landhaus Serrahn wird

burtstag:

mit. ✴✴✴ Ein nagelneuer Reisebus wird ge-

durch van der Valk wieder eröffnet. Nun

das Bowlingcenter erstrahlen in neuem Glanz.

liefert. Künftig sind die Gäste noch komfor-

können Gäste auch dem Golfsport frönen.

Aus dem arabischen Café entsteht ein moder-

tabler unterwegs. ✴✴✴ Tausende Urlauber

✴✴✴ „O zapft is “. Bei den „1. Linstower

nes Eis- und Cocktailcafé, der Valkensaal wird

und Menschen aus der Umgebung feiern bei

Wiesn“ im September feiern tausende Besu-

komplett umgebaut und im neuen „Kinder-

der Fußball-WM beim Public Viewing.

cher vier Tage lang im großen Festzelt ein

wonderland“ können die kleinsten Besucher

rauschendes Oktoberfest. ✴✴✴ Der Touris-

im 250 m² großen Spiele- und Tobeland mit

2007

musverband zeichnet das Resort zum 2. Mal

verschiedenen Areas toben. ✴✴✴ Im 10. Jahr

Polizeifahrzeug statt Familien-Van. Insgesamt

mit dem Gütesiegel „Familienfreundlich“ aus.

eine neue Vision: Die Gemeinde Linstow gibt

2.300 Polizisten sind über Wochen gern

Diesmal gibt es den Erfolg in gleich drei

für einen geplanten Freizeitpark hinter dem Re-

gesehene Gäste während des G 8-Gipfels.

Kategorien zu feiern.

sortgelände ein Standortgutachten in Auftrag.

Das französische Restaurant und


CHRONIK

VA L K M A G A Z I N E

10 Jahre Melle im Newsticker

2001 Am 30. und 31. März 2001 findet anlässlich der offiziellen Eröffnung des Van der Valk Hotels Melle ein Tag der offenen Tür statt. Hunderte interessierte Bürger aus der Umgebung nehmen den Neubau des Hotels in Augenschein. ✴✴✴ Die offizielle Eröffnung findet am 1. April statt. Bereits in der ersten Woche wird eine Belegung von 60 %

biente des Hotels statt. Über 3.000 Besucher

eine zu einer Sitzung des DFL im Hotel Melle.

erreicht. Als erste prominente Gäste begrüßt

informieren sich „rund um den schönsten Tag

✴✴✴ Die ersten Auszubildenden des jungen

das Hotel Joachim Fuchsberger und Ralf Bau-

im Leben“.

Hotel-Unternehmens bestehen mit Bravour ihre Abschlussprüfung.

er. ✴✴✴ Im Dezember wird dem Van der Valk Hotel Melle als erstem Hotel im Land-

2003

kreis Osnabrück die 4-Sterne-Klassifizierung

Erstmals besuchen Kinder aus Tschernobyl

2006

der Dehoga verliehen.

während eines Ferienaufenthaltes bei Mel-

Mit einem Live-Cooking-Angebot präsentiert

ler Gasteltern das Van der Valk Hotel und

das Hotelrestaurant ein neues Gastronomie-

2002

nehmen an einem Knigge-Kurs „Benimm ist

konzept. Bis dahin einzigartig in der Umge-

Anlässlich des einjährigen Jubiläums feiert

in“ teil. ✴✴✴ Der heutige Bundespräsident

bung, werden Auszüge der Büfetts direkt vor

das Hotel Melle am 13. April ein großes

Christian Wulff ist anlässlich einer Tagung

den Augen der Gäste zubereitet.

Fest. Höhepunkt ist das Konzert der überre-

der CDU-Mittelstands- und Wirtschaftsvereini-

gional bekannten A-cappella-Gruppe Cale

gung im Hotel Melle zu Gast.

2008 Die bisherigen Geschäftsführer Ine und Han

Copf Comany, zum dem ca. 300 Gäste begrüßt werden. ✴✴✴ Der niederländische

2004

van der Eijk übergeben das Ruder an Lucie

Automobil-Club ANWB bescheinigt dem Van

Gemeinsam mit der Waldbühne Melle fin-

Luiten und Thymen Simons. Nach 8 Jahren

der Valk Hotel Melle 100%ige Zufriedenheit

det die erfolgreiche Veranstaltung „Menü &

kehrt Familie van der Eijk nach Holland

bei der Gastfreundlichkeit und verleiht den

Revue“ vor über 200 Gästen statt. ✴✴✴ Im

zurück und übernimmt die Geschäftsführung

„blauen“ Stern. ✴✴✴ Die Meller Hochzeits-

Vorfeld des DFB-Bundestages in Osnabrück

des Van der Valk Hotel Venlo. ✴✴✴ Weitere

messe findet zum ersten Mal im stilvollen Am-

treffen sich die Vertreter aller Bundesliga-Ver-

prominente Gäste wie Konstantin Wecker

23


24

und Roger Chapman sowie die FußballBundesligisten TSG Hoffenheim und Borussia Mönchengladbach sind zu Gast. ✴✴✴ Das

10 Jahre Ballenstedt und Meisdorf im Newsticker

Hotel Melle beherbergt das RTL2-Team „Zuhause im Glück“ und eine Meller Familie freut

2001

2003

Im Juni 2001 übernimmt Vincent Van der Valk

Im Parkhotel Schloss Meisdorf findet im ro-

2009

das Schloss Meisdorf, den Golfplatz, das

mantischen Schlosspark eine Hochzeitsmes-

Anfang des Jahres rüstet das Hotel in Van

Waldhotel Forsthaus, die Thalmühle sowie

se statt. Hunderte Interessierte lassen sich für

der Valk Hotel Melle-Osnabrück um. ✴✴✴

das Schlosshotel Großer Gasthof in Ballen-

den schönsten Tag im Leben inspirieren. Die

Das Hotel wird an eine benachbarte Biogas-

stedt. ✴✴✴ Im November findet die Innen-

Veranstaltung hat bis heute Tradition.

Anlage angeschlossen und versorgt so die

ministerkonferenz der Bundesrepublik Deut-

118 Zimmer umweltfreundlich mit Wärme

schland in Meisdorf statt. Die Konferenz wird

2004

und Warmwasser.

live im Fernsehen übertragen. ✴✴✴

sich über ein neu renoviertes Haus.

Das

Der inzwischen schon traditionelle Van der

internationale Rassehunde-Meeting Deutsch-

Valk Golf Cup hat seine Geburtsstunde. Das

2010

lands findet im Sommer im Schlosspark Meis-

Turnier ist nicht nur bei Kunden, Partnern und

Unter dem neuen Namen „Restaurant Catha-

dorf statt. Was einst nur ein kurzer Wechsel

Freunden der Familie Van der Valk fortan sehr

rina“ bietet der neue Küchenchef Ralf von der

von der Rennbahn in Halle sein sollte, ist in-

beliebt.

Heyde abwechslungsreiche, saisonale Ge-

zwischen zu einer erfolgreichen Tradition in

richte. Ob im neu gestalteten Restaurant oder

Meisdorf geworden.

2005

Ab dem Sommer dürfen auch im romanti-

auf der Terrasse, die seit einigen Wochen ein

2002

schen Schlosspark standesamtliche Trauun-

Das Eagles Charity Golfturnier lockt zahlrei-

gen durchgeführt werden. Seitdem haben

2011

che Prominente nach Meisdorf. Auf dem edlen

sich mehr als 200 Paare hinter historischen

Vom 27. Juni bis Ende Juli werden 24 Zim-

Grün spielen Rudi Carrell, Jürgen Faßbender,

Mauern das Jawort gegeben. ✴✴✴ Ein bes-

mer der Komfortkategorie modernisiert und

Peter Bond, Klaus Fischer, Tanja Hehn, Man-

onderes Highlight erlebt der anspruchsvolle

mit Klimaanlagen ausgestattet. Damit bietet

fred Germar, Ireen Sheer, Axel Schulz sowie

Golfplatz. 65 Golf-Professionals aus über 20

das Hotel nach der Ferienzeit eine Premium-

viele weitere nationale Golfprominente für den

Ländern führen im Rahmen der EPD Tour ihr

kategorie mit zeitgemäßem Komfort an.

guten Zweck. Das Ergebnis: € 25.000.

Turnier durch. ✴✴✴ Zum ersten Mal findet

ganz neues Erscheinungsbild erhalten hat


CHRONIK

VA L K M A G A Z I N E

2010 Das Restaurant und die Rezeption im „Alten Schloss“ bekommen einen modernen königlichen Schliff. ✴✴✴ Auf der ITB in Berlin bekommt das Schlosshotel Großer Gasthof in Ballenstedt das Q-Siegel für Servicequalität in Sachsen-Anhalt überreicht. ✴✴✴ Zum ersten Mal richtet der DGV den deutschen im Juni in Meisdorf das „Preußenwoche-

geführt. Nicht nur für Pferd und Reiter war

Länderpokal in Sachsen-Anhalt auf dem Golf-

nende“ statt. Ein echtes Feldlager mit vielen

das Flutlichtspringen eine Herausforderung.

platz Schloss Meisdorf aus. Gastgeber ist

Zelten, echtem Kanonendonner und einem

der Landesgolfverband Sachsen-Anhalt. Die

Feldmanöver der besonderen Art. Die Besu-

2008

besten Mannschaften der 12 Golfverbände

cher bestaunen höfische Tänze, die Mode

Der Magdeburger Fußball-Regionalligist 1.

Deutschlands kämpfen um den Sieg. Um die-

des Rokoko. und fühlen sich an der Königs-

FC Magdeburg schließt sein Vorbereitungs-

ses hochwertige Turnier ausführen zu können,

tafel des „Alten Fritz“ im historischen Musik-

programm mit einem dreitägigen Training-

investierte der Betreiber Van der Valk in die

saal bei einem Menü in die Zeit der Preußen

slager im Schloss Meisdorf ab. „Wir haben

Qualitätsverbesserungen des Platzes.

zurückversetzt.

eine gute Wahl getroffen“, sagt der neue

FCM-Trainer Paul Linz. ✴✴✴ Der Wellness-

2011

2006

bereich im Neuen Schloss wird erweitert

Bis Ende des Jahres werden die Umgestal-

Van der Valk übernimmt das Salzland Center

und erhält einen modernen Ruheraum, eine

tungsmaßnahmen der Zimmer im Chalet

in Staßfurt, eine beliebte Freizeit- und Veran-

neue Sauna sowie Fußbäder. ✴✴✴ Das

Ludwig abgeschlossen sein. ✴✴✴ Morder-

staltungsmeile 30 km von Meisdorf entfernt.

Schloss Meisdorf feiert seinen 300. Geburt-

mittlungen im Schlosshotel Großer Gasthof

Die Anlage verfügt über Hotel, Restaurant,

stag.

in Ballenstedt. Ein Film-Team dreht für einen

Bowlingbahn mit Gastronomie, Tennis, Fit-

neuen „Polizeiruf 110“ in der Lobby des

ness, Veranstaltungssaal sowie ein großes

2009

Erlebnisbad.

Die MDR Sommertour macht zum ersten

im Frühjahr 2012 in der ARD ausgestrahlt

Mal in Ballenstedt Station. Bei freiem Eintritt

werden. Die beiden Schauspieler Wolfgang

verwandelt die Rockröhre Suzi Quatro den

Winkler und Jacki Schwarz sind während der

Das traditionelle und einzigartige Reit-&

Schlossplatz in eine Partyarena. Über 5.000

Dreharbeiten zu Gast im Schlosshotel in Bal-

Springturnier der Asseburger (nach der Wen-

Zuschauer feiern mit. Für die gastronomische

lenstedt. ✴✴✴ Die MDR Sommertour macht

de wieder im Schlosspark in Meisdorf mit

Betreuung sorgt das van der Valk Schlossho-

zum zweiten Mal in Ballenstedt Station. Star-

aufgenommen) wird zum letzten Mal durch-

tel Großer Gasthof in Ballenstedt.

gast ist die „Hermes House Band“.

2007

Schlosshotels. Der Krimi „Raubvögel“ soll

25


26

Der Meister der Parketts Mit 17 Jahren begann der gebürtige Duisburger Joachim Llambi eine einzigartige Karriere und feierte in kürzester Zeit auf dem Tanzparkett bei Welt- und Europameisterschaften groSSe Erfolge. Bekannt und populär wurde er aber vor allem als Chefjuror des RTL-Quotenhits „Let’s Dance“, bei dem Profitänzer gemeinsam mit Prominenten nach tänzerischen Höchstleistungen streben. Hier präsentiert er sich als „Preisrichter Gnadenlos“, gilt als der Dieter Bohlen der Show. Fernab der Kamera geht Joachim Llambi einem ganz normalen Job nach. Aber auch hier bestimmt das groSSe Parkett sein Leben. Seit über 20 Jahren arbeitet er als Makler an der Frankfurter Börse. Valk Magazine Redakteur Volker Wünsche besuchte ihn direkt an seinem Arbeitsplatz. Text: Volker Wünsche / Bildmaterial: RTL


interview

VA L K M A G A Z I N E

Also gleich mal vorausgeschickt, Herr Llambi. Ich habe einige aktive

gar nicht wollte. Ja, und dann hat sich das ganz gut entwickelt und

Hobbys. Tanzen gehört definitiv nicht dazu. Ich hoffe, dass dadurch

irgendwann im Alter von 17, 18 habe ich dann gesagt: So, dann

unserem Gespräch nicht gleich die Grundlage entzogen ist.

konzentriere ich mich jetzt mal auf Tanzen und lass den Rest sein.

Nein. überhaupt nicht. Aber Männer tun sich nicht schwer mit dem eigentlichen Tanzen, sondern vielmehr mit der Einstellung dazu. Und

Sie haben dann sehr schnell Karriere gemacht. Schafften es in die

das ist eigentlich schade.

Finalrunden von Welt- und Europameisterschaften. Ja, das ging relativ zügig. Innerhalb von 6 bis 7 Jahren war ich inter-

Apropos Einstellung. Mal unter uns. Können Sie mir nicht mal ei-

national ganz oben. Das war dann schon sehr ambitioniert. Aber es

nen Tipp geben, wie ich eine Tanzaufforderung glaubhaft ableh-

war okay. Es hat Spaß gemacht und es macht auch jetzt Spaß, als

nen kann.

Wertungsrichter auf der anderen Seite des Parketts zu stehen.

Eigentlich muss man ja nicht immer einen Korb geben. Außerdem ist das schon schwierig, eine vernünftige Ausrede zu finden. Zumal man

Wo wir beim Thema wären. Wie kam in diesem Bereich der Einstieg

ja auch bei der Wahrheit bleiben sollte. Aber unter uns. (schmunzelt)

ins Fernsehen zustande?

Manchmal hilft ja auch so was zu sagen, wie Rückenschmerzen oder

Ich war lange Jahre im deutschen Profitanzsportverband für Fernsehü-

was auch immer.

bertragungen zuständig. 2005 kam dann die Information, dass eine aus England kommende neue Show mit dem Namen “Come Dan-

Liegt das Talent zum Tanzen eigentlich in den Genen oder kann

cing”, bei uns jetzt “Let’s Dance”, nach Deutschland kommen sollte

das jeder lernen?

und der Sender RTL die Senderechte dafür erworben hatte. Da bin

Eigentlich kann das jeder lernen, wie im Übrigen jede andere Sport-

ich dorthin marschiert und habe gesagt: Hier Freunde, ihr braucht

art auch. Nur gibt es dann wie überall welche, die sind dann etwas

Profitänzer? Ich habe sie und kann sie euch über den Verband anbie-

talentierter als andere.

ten. Dann hat man mich näher kennengelernt und mir einen Beratervertrag gegeben, um auch inhaltlich die Sendung etwas nach vorne

Dann machen Sie doch der breiten Masse unserer Leserschaft den

zu bringen. Irgendwann sagten sie: Wir müssen ja auch noch eine

Besuch eines Tanzkurses schmackhaft.

Jury besetzen und da wir sie ja jetzt kennengelernt haben, können Sie

Das ist gar nicht schwer. Denn eine Tanzschule ist heutzutage nicht

das ja auch gleich machen. Ja und so bin ich dann wie die Jungfrau

mehr so eine verstaubte Institution, wie sie das mal vor Jahren war.

ans Kind an den Job gekommen, den ich bisher als einziger in allen

Eher eine Art Animations- und Unterhaltungsunternehmen. Wenn man

Sendungen überlebt habe.

dorthin geht, steht nicht nur das Tanzen im Vordergrund, sondern auch Geselligkeit, etwas zusammen trinken, gemeinsame Veranstaltungen

Nicht ohne Grund. Sie stehen als Juror im Fokus der Sendung, gel-

und allen voran und das ist das Schöne beim Tanzen: Man kann das

ten als der Dieter Bohlen von „Let`s Dance“. Von den Kandidaten

mit seiner eigenen Frau, Freundin, Lebensgefährtin oder wem auch

wegen Ihres scharfen Urteils und Ihrer Scharfzüngigkeit gefürchtet.

immer machen, wozu man vielleicht beim Fußball nicht kommt.

Wer Sie außerhalb des Bildschirms erlebt, schwärmt von Ihnen jedoch als überaus sympathischen Zeitgenossen.

Apropos Fußball. Wie kommt man von Sportarten wie Fußball oder

So bin ich auch in der Sendung.

Wasserball zum Tanzen? Ja, das ist eine gute Frage. Ich glaube, da ist meine Mutter auch

Hart, aber fair?

etwas schuld. Sie hat 25 Jahre in einer Tanzschule als Sekretärin ge-

Das trifft es! Dieter ist auch fair und ehrlich. Hat eben seine eigene

arbeitet und wir haben auch dort im Haus gewohnt. Da war ich mehr

schnoddrige Art. Das ist bei ihm so und bei mir eben auch. Ich muss

oder weniger das Kind im Hause und so habe ich dann irgendwann

dort keinen nachahmen. Ich sitze da, weil ich gerne möchte, dass

mal, als ich so 16 war, damit angefangen. Obwohl ich das vorher

die Leute besser werden und ich möchte letztendlich den Besten von

27


28

Ich glaube, es kommt viel besser bei den Leuten an, wenn man so ist wie man ist

ihnen da herausfiltern. Und so kann man nicht, wie manche Kollegen,

Medientricks, versuchte, mich zu beeinflussen. Sie hat es dann aber

allen voran der Herr Glööckler, permanent die Krone verteilen. Man

nicht geschafft, auch wenn sie da heulend in der Redaktion saß und

muss doch auch mal sagen können, das ist nicht das, was ich erwar-

aufhören wollte. Das war übrigens das einzige Mal, wo ich mich öf-

tet habe, und/oder das und das muss besser gemacht werden. Das

fentlich entschuldigt habe. Das würde ich nie wieder tun.

schätzen dann zum einen die Tänzer, aber allen voran die Promis vielmehr. Eines kann ich allen versichern: Das ist keine Show von mir

Je größer der Bekanntheitsgrad der Prominenten, desto größer die

und ich spiele da auch nicht eine vorher definierte Rolle.

Fallhöhe. Gab es schon Kandidaten, bei denen Ihr Mitleid stärker war als die mögliche Schadenfreude.

Ist diese bunte Mischung in der Jury gewollt?

Nein. Ich behandele alle gleich. Ob das jetzt eine Andrea Sawatzki

Ja. Wenn man die Castingshows, also nicht nur bei RTL sondern ge-

ist, eine sehr honorige Schauspielerin, oder eben so ein Doku-Soap

nerell betrachtet, ist die Jury ja immer ein bisschen gemischt besetzt.

Mensch. Für mich zählt die Leistung auf dem Parkett und nicht, ob

Der eine ist etwas lauter, der andere schriller, der nächste ist kritischer

einer einen großen Namen hat. Das ist mir vollkommen egal.

und wieder ein anderer ist ein bisschen freundlicher. Und die Mädels müssen gut aussehen. Also somit ist das ein Konzept, bei dem man

Wen würden Sie gerne mal übers Parkett wirbeln sehen?

natürlich verschiedenste Charaktere besetzt, um dann dem Publikum

Ja, das sind immer gerne so Fragen, die wir bekommen. Natürlich so

auch eine entsprechende Vielfalt anzubieten.

ein Franz Beckenbauer, ein Boris Becker oder eine Iris Berben. Die Frage ist nur, bringen die der Show letztendlich mehr als die, die wir bisher

Der Moderator der ersten beiden Staffeln Harpe Kerkeling hat im-

hatten? Ich behaupte nein. Weil letztendlich müssen sie ja tanzen, sie

mer damit gescherzt, dass Ihr Schild mit der Nummer 10 noch un-

müssen halt was vorführen. Und ich weiß nicht, ob ein Boris Becker

benutzt sei. Wissen Sie denn, wie oft sie in den vergangenen vier

oder wer auch immer von den großen Namen diese kleinen Filmchen

Staffeln die 10 gezogen haben?

oder diese Performances besser oder überhaupt machen würden. Also

Einmal bei Susan Sideropoulos. Und dann für die sensationelle Rum-

ich bin mit denen, die wir bisher hatten, ganz zufrieden. Und das zei-

ba von Sophia Thomalla im letzten Jahr. In diesem Jahr zuckte ich bei

gen ja auch der Erfolg und die Einschaltquoten der Sendung.

Maite Kelly schon mit der Hand. Aber die Mädels davor waren dann halt doch noch ein kleinen Tick besser.

Sie waren bis vor fünf Jahren ein relativ unbeschriebenes Blatt, was die öffentliche Wahrnehmung angeht. Jetzt sind Sie prominent. Was

Hat Sie ein Prominenter in den Staffeln besonders beeindruckt? So-

ist das für ein Lebensgefühl?

wohl positiv als auch negativ?

Mein Opa sagte immer, der Kaiser von China geht genauso aufs Klo

Also, ich bin immer beeindruckt, was die da leisten. Auf der anderen

wie du. Und so muss man das auch sehen. Letztendlich, wer auch im-

Seite gibt es natürlich auch welche, wie eine Margarete Schreine-

mer von den großen Namen, sind das ganz normale Menschen. Die

makers, die mit allen ihr zu Verfügung stehenden Tricks, allen voran

haben ihre Macken und ihre Vorzüge. Die etwas Kleineren meinen


interview

VA L K M A G A Z I N E

manchmal etwas mehr zu sein als die etwas Größeren. Das merkt man schon. Ich glaube, es kommt viel besser bei den Leuten an, wenn man so ist wie man ist. Manche kommen aber aus Ihrer Rolle nicht raus und das finde ich dann manchmal schade. Das Schöne bei mir ist, dass ich ja so alles habe. Also meinen Job hier an der Börse und zum anderen kann ich dann auch immer mal in die andere Szene reinschnüffeln. Die Sendung hat viel zur verstärkten Popularität des Tanzens beigetragen. Gibt es an deutschen Tanzschulen einen „Let’s Dance“-Effekt? Den gibt es in Deutschland. Aber er ist deutlich begrenzter als in vielen anderen Ländern. Warum? Weil Tanzschulen in Deutschland schon immer einen gewissen Stellenwert in der Gesellschaft hatten. Schon vor und nach dem Krieg sind die Leute in die Tanzschulen gegangen. Also, somit gibt es keinen Boom, aber eine positive Wahrnehmung und auch leichte Steigerungszahlen bei den Tanzschulbesuchern. Aber jetzt nicht so wie in anderen Ländern wie Spanien oder Italien, wo das schon einen Run auf die Schulen auslöste. Auch fernab Ihrer TV-Präsenz sind Sie ein Meister des Parketts. Sie arbeiten nämlich als Börsenmakler hier an der Frankfurter Börse. Ihr Traumjob? Ja, und das jetzt schon seit 22 Jahren mit großer Leidenschaft. Ich

Sie sind ohnehin ja schon ein gefragter Talkgast, eben nicht nur we-

bin damals durch einen Zufall zu diesem Beruf gekommen. Und was

gen „Let’s Dance“. Plasberg, Maischberger, ZDF Mittagsmagazin?

soll ich Ihnen sagen. Dieser Zufall ereignete sich natürlich bei einer

Wo fühlen Sie sich am wohlsten?

Tanzshow, wo sonst? Wir haben auf einem Abschlussball eine Show

Ich finde es grundsätzlich immer unheimlich angenehm, mal von

getanzt und der Mann meiner Tanzlehrerin hat mich nach der Verans-

dem speziellen Thema wegzukommen. Schön war es beim „MDR

taltung angesprochen. Der hatte gar nichts mit Tanzen zu tun, sondern

Riverboot“ mit Jan Hofer und Ruth Moschner oder auch bei Barbara

war Börsenmakler. Er meinte nur, wir suchen jemanden und ob ich

Schöneberger beim „NDR Talk“. Weil das Personen sind, die ich

nicht einmal Lust hätte, mir das anzuschauen. Und so bin ich wieder

menschlich sehr schätze, die ich qualitativ sehr schätze. Die aber

– und da schließt sich der Kreis – jobmäßig vom Tanzen zu einer

immer noch die Person im Mittelpunkt belassen und nicht ihr Thema

anderen Geschichte gekommen. Also der Tanzsport hat mir wirklich

für sich selbst nutzen. Das finde ich sehr angenehm und da würde ich

viel, viel Gutes zugetragen.

jederzeit wieder hingehen.

Genießen Sie an der Börse denn auch einen Prominentenstatus?

Also neben dem Job natürlich auch viel unterwegs. Wie sieht denn

Nein. Dafür kennen wir uns auch schon alle zu lange hier. Und die

eine typische Woche bei Joachim Llambi aus?

Jungs hier sind das jetzt auch schon seit fünf Jahren gewohnt. Da

Ich komme jeden Tag an die Börse und handele wie ein wild gewordener

gehen wir ganz entspannt mit um.

Handfeger. Manchmal von morgens 8 Uhr bis 20 Uhr abends. Und dann gibt es diverse Veranstaltungen oder Auftritte. Abends oder am Woche-

Wo Sie doch jetzt schon über mehrjährige TV-Erfahrung verfügen.

nende. Und wenn dann mal nichts ist, freue ich mich auf meine Familie

Keine Lust, die Börsennachrichten im Fernsehen zu präsentieren?

umso mehr. Dann sind auch mal meine Frau und die Töchter dran.

Ich mache ja manchmal hier so kleine Interviews und Marktberichte. Für ARD, ZDF, N-TV. Aber grundsätzlich sollten das Leute machen,

Also erst die Arbeit und dann das „Vergnügen“?

die in Wirtschaftsjournalistik ausgebildet sind. Wenn ich das mal ma-

Definitiv ja! In der Reihenfolge.

che, dann bereitet mir das natürlich viel Freude. Ich halte auch öfter Vorträge bei Unternehmen, meist immer in Bezug auf die Börse. Das

Sie sind verheiratet und haben zwei Töchter? Tanzen die Mädels

macht dann Spaß und das reicht auch.

und wenn ja, wie fällt Ihre Bewertung aus?

29


Tchibo Kaffeespezialitäten —

Genuss in höchster Qualität, Frische und Vielfalt


interview

VA L K M A G A Z I N E

Nein, sie tanzen nicht. Aber wenn sie es tun würden, würden sie

Ihre Lieblingsspeise?

natürlich mehr als 10 Punkte von mir kriegen. Die eine macht ein bis-

Das, was ich hier nicht so oft kriege. Sauerkraut so durcheinander mit

schen Videoclip-Dancing und die andere ist noch zu klein dafür.

Mettwurst. Das gibt’s bei uns im Rheinland immer.

Es bleibt sicher zuweilen sehr wenig Zeit für die Familie. Wie orga-

Über was können Sie am meisten lachen?

nisieren Sie das?

Über meine Töchter, die ab und zu mal so einen Unsinn machen, dass

Ich bin froh, dass meine Frau das alles organisiert, mit den Kindern,

es sich kein Drehbuchautor ausdenken könnte.

der Schule und so weiter. Dafür bin ich ihr sehr dankbar. Ansonsten organisiere ich mich und den Rest dann selbst. Also es gibt kein Ma-

Worüber würden Sie nie Witze machen?

nagement, was mir die ganzen Tätigkeiten abnimmt und das brauche

Über behinderte Menschen. Die nichts für ihre Situation können. Sie

ich auch nicht. Alles ist gut, so wie es ist.

sind genauso ein Teil unserer Gesellschaft wie jeder andere auch.

Abschließend noch einige kurze Fragen, die wir jedem

Was gefällt Ihnen an sich besonders oder auch gar nicht?

unserer Interviewgäste stellen:

Da müssen Sie meine Frau fragen. Dazu gebe ich keinen Kommentar ab.

Wen würden Sie gern einmal persönlich treffen?

Was treibt Sie an?

Ich würde mich gern mal mit Frau Merkel zusammensetzen und sie

Der Spaß treibt mich an, für eine Sache etwas zu tun. Aber auf der

fragen, wie das, was wir derzeit an Status Quo haben, ob jetzt EU,

anderen Seite auch, dass ich für meine Familie ein gutes Leben haben

Griechenland, Atomausstieg oder so, wie sie wirklich persönlich darü-

möchte. Das sind so die inneren Antriebe, die ich habe.

ber denkt, also „Off von Records“, wenn keine Mikrofone zuhören. Ihr gefühltes Alter beträgt? Sind Sie ein politischer Mensch?

Wissen Sie, wenn Sie 46 sind, dann sind Sie als Mann so mittendrin.

Jein. Also auf lokaler Ebene interessiert mich das schon sehr, was in

Und das ist ein unheimlich schönes Alter. Wenn ich sagen würde, ich

unserem Ort passiert. Ansonsten darf ich als Spanier den Bundestag

fühle mich wie 25, stimmt das nicht. Denn mit 25 fühlte ich mich an-

und Landtag nicht wählen. Wenn ich wählen dürfte, wüsste ich al-

ders und ich finde es immer gut, wenn man sich so fühlt, wie alt man

lerdings auch, was ich wählen würde. Aber somit entziehe ich mich

gerade ist. Und das bisschen Speck am Bauch ist okay. Das kriegen

dieser letztendlichen Verantwortung. Nicht gerne, aber es ist halt so.

wir auch noch weg. Wenn man denn will.

Haben Sie Hobbys?

Auf welche Leistungen sind Sie besonders stolz?

Ja, aber leider ein sehr zeitintensives. Ich spiele unheimlich gern Golf.

Meine Frau kennengelernt zu haben und meine Töchter zu haben.

Aber wie gesagt, nur wenn es die Zeit erlaubt. Man bekommt den Kopf so schön frei, man denkt an nichts anderes. Da ist es eigentlich

Und jetzt gönnen Sie uns zum Schluss bitte noch eine Lebensweisheit.

vollkommen egal, ob die Börse gut oder schlecht war. Ob ein Auftrag

Die wird ja immer sehr gerne genommen und ich nehme sie auch.

reingekommen ist, sei es fürs Fernsehen oder im Job. Es ist einfach mal

Man muss jeden Tag genießen und jeden Tag nutzen. Also nehmen

schön, dann loszulassen.

wir das „Carpe diem. Nutze den Tag“!

31


32

Von der Skihalle zum Ganzjahres-Erlebnisberg

alpincenter Bottrop: l채ngst mehr als nur Schnee und Ski


alpincenter Bottrop

VA L K M A G A Z I N E

Von wegen nur Skihalle. Das alpincenter Bottrop besitzt zwar die l채ngste Indoor-Skipste der Welt, hat sich in den vergangenen Jahren jedoch zum echten Erlebnisberg mitten im Ruhrgebiet entwickelt. Text: alpincenter Bottrop / Bildmaterial: alpincenter Bottrop

33


34

Pistenspaß an 365 Tagen. Und an jedem dieser Tage bringen die

Der Windtunnel am alpincenter Bottrop verspricht eine ganz andere

Skilehrer der Skischule TOP ON SNOW Anfängern die ersten

Art Adrenalin-Kick. In einer Freifall-Anlage treffen sich Fallschirmsprin-

Schwünge im Schnee und Fortgeschrittenen die neuesten Techniken

ger, aber auch pure Anfänger zum Indoor-Skydiving. Für weitere

beim Skifahren und Snowboarden bei. Im All-inclusive-Ticket ist das

Action sorgt die Indoor-Paintball-Anlage mit modernster Technik und

Skifahren oder Snowboarden, das Material sowie Essen und Trinken

vielfältigen Spielvarianten.

inbegriffen. Auch das Ski-Only-Ticket bietet pures Skivergnügen mit Eintritt in die Skihalle und Materialverleih. Die hochmoderne Pisten-

Vor allem auch für Firmen und Gruppen ist das alpincenter immer

raupe sorgt dabei für beste Pistenverhältnisse. Übrigens: Letztere ist

wieder ein beliebtes Ziel. Von Weihnachtsfeiern und Tagungen in der

gerade komplett neu saniert worden und verfügt über eine neue Be-

Skihalle bis zu Pistenolympiaden im Schnee und Teambuildings im

schneiungsanlage. Und nach Umbau des Förderbandes gelangen

Klettergarten ist hier nämlich fast alles möglich. Das alpincenter bietet

die Ski- und Snowboardfahrer nun schneller nach oben.

vielfältige Möglichkeiten für außergewöhnliche Veranstaltungen. Der Erlebnisberg in Bottrop ermöglicht mit seinen vielen verschiede-

Doch der Wintersport allein steht schon lange nicht mehr nur im

nen Attraktionen schon jetzt grenzenlosen Spaß und vielfältige Ab-

Vordergrund, sind doch ganz andere Freizeitangebote inzwischen

wechslung. Und das für jeden Geschmack und jedes Alter. Doch

zum Besuchermagneten avanciert. „Unsere Gäste können im alpin-

Geschäftsführer Vincent van der Valk verspricht: „Unser spektakuläres

center Ski fahren, klettern, rodeln oder fliegen. Und das alles an einem

Gesamtpaket ist noch längst nicht fertig geschnürt.“

Tag“, schwärmt Geschäftsführer Vincent van der Valk. „Zur Sommerrodelbahn und zum Windtunnel ergänzt zudem eine Paintball-Anlage

Übrigens: Van der Valk macht im alpincenter Bottrop seit kurzem aus

das spektakuläre Gesamtpaket.“

Sonne Schnee und reduziert damit nachhaltig den CO² -Ausstoß. Auf dem Dach der längsten Skihalle der Welt ist eine der größten

So hat sich das alpincenter längst zu einem Erlebnisberg entwickelt,

Fotovoltaikanlagen Deutschlands entstanden. Insgesamt wurden auf

der vor allem aktive Besucher anlockt. Die Sommerrodelbahn ver-

einer Dachfläche von über 20.000 Quadratmetern rund 18.000

läuft mitten durch das Gebäude der Skihalle, eine weltweit einmalige

Module verbaut. Die Investition beträgt rund 3 Millionen Euro. Das

Streckenführung. 720 Meter lang ist die Abfahrt der Rodelstrecke,

„kleine Kraftwerk“ erzeugt nun jährlich ca. 1,5 Megawatt Strom, das

mit Tunnel, Panoramakreisel, Steilkurven und einem unvergleichlichen

entspricht dem Stromverbrauch von 500 Haushalten pro Jahr.

Blick auf die Kokerei Prosper, die Skyline von Essen, den Gasometer Oberhausen, den Tetraeder und die Arena auf Schalke. Um die

alpincenter Bottrop

Region genauer kennenzulernen stehen an der Skihalle Segways für

Prosperstraße 299-301

Erkundungstouren bereit. Nach einer kurzen Einführung kann jeder

46238 Bottrop

das einmalige Fahrgefühl erleben. Zudem wurde der Hochseilklet-

Alle weitere Informationen unter:

tergarten um weitere Stationen vergrößert und der alpenländische

Internet: www.alpincenter.com

Biergarten komplett renoviert.

Telefon: +49 (0)2041-7095-0


HOTEL MOERS & HOTEL GLADBECK All-inclusive-alpincenter-Arrangement 01.09.2011 - 31.03.2012 1 x Übernachtung im Doppelzimmer 1 x großzügiges Frühstücksbuffet 1 x All-inclusive-Ticket für das alpincenter Bottrop inkl. Skiausrüstung, Snackbuffet & Getränke ganztägig* 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer Gratis Nutzung: Sauna & Fitnessbereich * alkoholfreie Getränke, Hauswein & Bier Ab € 79,- ** pro Person im Doppelzimmer Kinder (4-12 Jahre) € 47,- im Zimmer der Eltern ** Wochenendzuschlag & Hochsaisonzuschlag € 10,- pro Erwachsener + € 5,- für Kinder

Besuchen Sie den Erlebnisberg mit Arbeitskollegen oder Freunden Wir haben auf Ihre Bedürfnisse speziell zugeschnittene Ausflugspakete zusammengestellt: Betriebsfeier ab 10 Personen ab 18.00 Uhr Betriebsfeier Winter Glühwein- und Brezelempfang*, unbegrenzt Getränke bis 24.00 Uhr, Brett’l Jause (ordentliche Brotzeit), Absacker-Schnaps, Skifahren oder Pistengaudi und 2 Stunden Tischreservierung. Preis: Sonntag – Mittwoch: € 46,- pro Person Donnerstag – Samstag: € 56,- pro Person *Für die nicht Weihnachtszeit bieten wir Ihnen statt Glühwein einen Schnapsempfang! Weitere Pakete stehen selbstverständlich zur Verfügung.

alpincenter Bottrop

VA L K M A G A Z I N E

35


36

Van der Valk präsentiert sich neu Geht es um das Thema Vermarktung, denken viele Unternehmen an TV- und Radiospots, groSSe Plakatkampagnen oder Werbeanzeigen. Seit einiger Zeit jedoch nutzen viele, neben der Online- Präsenz in Form einer Webseite, auch die zahlreichen Social Media Plattformen. Willkommen auf Vandervalk.de

Newsletter und Social Media

Auch das Van der Valk Unternehmen schließt sich diesem Trend an

Als weiteres Highlight wird seit Juni 2011 auch ein neu gestalteter

und ging im Mai 2011 mit einer komplett neu gestalteten Webseite

Newsletter versendet. Ein Bonbon in Form eines

€ 5,- Rabatt-

online. Die verbesserte Handhabung und das ansprechendere De-

coupons

sign brachten bereits im ersten Monat deutlich höhere Zugriffs- und

Angebot wird sehr gerne von unseren Gästen angenommen. Wir

Besucherzahlen auf der Homepage als im vergangenen Jahr. Im Ver-

freuen uns über das positive Feedback“, berichtet Sascha Weyers,

gleich stiegen die die Besucherzahlen um 57% und die gesamten

verantwortlicher Internet Marketing Manager der Van der Valk Ho-

Zugriffzahlen sogar um 65%. Zum jetzigen Zeitpunkt besuchen im

telgruppe in Deutschland.

Monat durchschnittlich ca. 150.000 Personen die Webseite.

erhalten alle Gäste, die sich neu anmelden. „Dieses


valk news

VA L K M A G A Z I N E

Im Bereich Social Media erweist sich das Unternehmen ebenfalls als

tos von vergangenen Veranstaltungen und Partys ansehen.

zeitgemäß. Neben ersten Schritten bei twitter und Youtube ist Van der

Die umfassende facebook Einbindung der internationalen Hotelkette

Valk zurzeit besonders bei facebook vertreten. Auch wenn es nicht

bietet den Usern eine breit gefächerte Übersicht über das gesamte

leicht ist, die zahlreichen Angebote der 13 Hotels, 2 Skihallen und

Angebot. Um in der Zukunft auch weiterhin die starke Social Media

des Wasserskilifts zu komprimieren, wird man schnell fündig. Voraus-

Präsenz

setzung dafür ist jedoch, genau zu wissen, wonach man sucht.

deals ins Auge gefasst. Diese sind zurzeit zwar nur für ausgewä-

So haben einige Hotels eine eigene Unternehmensseite, wie z.B. das

hlte Unternehmen verfügbar, sollen aber in Kürze für alle zugänglich

Van der Valk Resort Linstow, das Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück

gemacht werden. Diese Angebote, direkt buchbar über facebook,

oder das Van der Valk Landhotel Spornitz etc. Außer-

ermöglichen eine engere Kundenbindung und entsprechen dem aktu-

dem gibt es eine gemeinschaftliche Seite (Van der

aufrechtzuerhalten, wurde die Möglichkeit der facebook

ellen Zeitgeschehen.

Valk Hotels & Restaurants), die Freizeitattraktionen (alpincenter Bottrop/Hamburg-Wittenburg, und der

Geschenkgutscheine online

Wasserskilift Zachun) sind ebenfalls einzeln ver-

Seit Juni 2011 stehen bei den Van der Valk Hotels & Restaurants über

treten. Jede Unternehmensseite bietet dann ein

facebook und über vandervalk-gutscheine.de Gutscheine direkt zum

breites Spektrum an aktuellen Angeboten und

Erwerb. Die Gutscheine können entweder mit einem selbst festge-

Informationen. Zudem kann man bei fast

legten Euro-Betrag oder alternativ sogar als spezielles Arrangement

allen Seiten regelmäßig an Ge-

gekauft werden. Es besteht außerdem die Möglichkeit, dass man

winnspielen teilnehmen

persönliche Glückwünsche und einige nette Zeilen für den Empfän-

oder einfach nur Fo-

ger in den Gutschein eindrucken lässt. Nach dem Kauf kann man den Gutschein entweder zu Hause ausdrucken oder sich per Post zusenden lassen. Einfacher geht’s nicht! Denken Sie jetzt schon an Weihnachten und schenken Sie Ihren Lieben doch einen schönen Aufenthalt bei Van der Valk!

37


38

news & more

6. Jahrgang nummer 11 arrangemenTs

besuchen sie unsere homepage: www.vandervalk.de / www.valk.com Bedingungen und Konditionen Alle Preisangaben zu den Arrangements basieren auf Doppelzimmern pro Person und Verfügbarkeit, sofern nicht anders angegeben. Preise verstehen sich ohne Kurtaxe. Sofern nicht anders angegeben, können die Arrangements an Feiertagen nicht reserviert werden. Informationen oder Reservierung: Nehmen Sie Kontakt mit dem jeweiligen Hotel auf oder besuchen Sie unsere Hompage: www.vandervalk.de - www.valk.com Alle Angaben sind ohne Gewähr / Änderungen vorbehalten.

Parkhotel Schloss Meisdorf & Schlosshotel Ballenstedt

Special-haRz-aRRangement 01.10. 2011 – 30.04.2012 3 x Übernachtung im Doppelzimmer 3 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 3 x abwechslungsreiches Halbpensionsbuffet oder 3-Gänge-Menü Abendessen 1x Hin- & Rückfahrt mit der Harzer Schmalspurbahn zum Brocken oder 1x Wellnessgutschein € 25,- für eine Anwendung Ihrer Wahl (keine Barauszahlung möglich) 50% Nachlass auf Grundtarife Einlass Erlebnisbad Salzlandcenter Staßfurt Kostenfreie Nutzung von Schwimmbad und Sauna

Hotel Melle-Osnabrück golF-aRRangement 01.03. – 31.10.2011

1 x Begrüßungscocktail 2 bzw. 3 x Übernachtung im Komfortzimmer 2 bzw. 3 x Reichhaltiges Frühstücksbuffet 2 bzw. 3 x 3-Gänge-Dinner 2 bzw. 3 x Lunchpaket 2 bzw. 3 x Greenfee (Golfclubs Osnabrück, Halle, Dütetal, Varus, Habichtswald, Alternativen auf Anfrage) Nutzung der Sauna und des Fitnessbereichs 2-Tages-Arrangement: € 234,- pro Person im Komfort-Doppelzimmer 3-Tages-Arrangement: € 349,50 pro Person im Komfort-Doppelzimmer € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Information und Reservierung: T. +49 (0) 5422-96240 E. info@melle.valk.com

Information und Reservierung: Parkhotel Schloss Meisdorf T. +49 (0) 34743 -98 0 E. meisdorf@vandervalk.de Schlosshotel Ballenstedt T. +49 (0) 39483 -51 0 E. ballenstedt@vandervalk.de

Shoppen in RoeRmond!

Die Feiertage stehen vor der Tür, es ist also wieder Zeit zum Shoppen! Krönen Sie Ihren Bummel durch die unzähligen kleinen Geschäftsstraßen und das Designer Outlet Center mit einer Übernachtung im Hotel Het Arresthuis in Roermond. Wir haben für Sie ein spezielles Arrangement zusammengestellt. 1 x Übernachtung im Komfortzimmer 1 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 1 x Ermäßigungspass für das Designer Outlet Center Roermond Gratis Nutzung der Sauna und Fitnessbereich € 65,- pro Person im Doppelzimmer € 48,50 Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Information und Reservierung: T. +31 (0) 475-870870 E. arresthuis@valk.com

Hotel Amersfoort A1 (NL) SaiSonaRRangement

Einfach einmal raus aus dem Alltagstrott und sich von einer anderen Umgebung bezaubern lassen. Machen Sie einen entspannten Stadtbummel durch Amersfoort oder besuchen Sie das Binnenschifferdorf Bunschoten Spakenburg. 2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 2 x abwechslungsreiches Halbpensionsbuffet / 3-Gänge-Menü

Parkhotel Schloss Meisdorf € 139,- pro Person im Economy Class Doppelzimmer € 17,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Buchbar Sonntag bis Freitag Anreise Freitag und Samstag Wochenendzuschlag € 10,00 pro Person pro Nacht Schlosshotel Ballenstedt € 159,- pro Person im Komfort Class Doppelzimmer € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Buchbar Sonntag bis Freitag Anreise Freitag und Samstag Wochenendaufschlag € 10,00 pro Person pro Nacht

Hotel Het Arresthuis (NL)

€ 109,- pro Person im Doppelzimmer

all-inkluSive alpincenteRaRRangement 01.01. – 31.03.2012

1 x Übernachtung im Komfort-Doppelzimmer 1 x großzügiges Frühstücksbuffet 1 x All-Inklusive Ticket für das alpincenter Bottrop inkl. Skiausrüstung, Snackbuffet & Getränke ganztägig* 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer Gratis Nutzung: Sauna & Fitnessbereich * alkoholfreie Getränke, Hauswein & Bier € 79,- ** pro Person im Komfort Doppelzimmer Kinder (4-12 Jahre) € 47,- im Zimmer der Eltern ** Wochenendzuschlag & Hochsaisonzuschlag € 10,- pro Erwachsener + € 5,- für Kinder Information und Reservierung: T. +49 (0) 2041-7095-150 E. verkauf@alpincenter.com

Hotel Moers

Familien-aRRangement 01.08. – 31.03.2012

Information und Reservierung: T. +31 (0) 33 4540000 E. amersfoort@valk.com

2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x großzügiges Frühstücksbuffet 2 x abwechslungsreiches Halbpensionsbuffet / 3-Gänge-Menü 1 x Begrüßungscocktail in der Hotelbar 1 x Lunchpaket zum Mitnehmen 1 x Eintritt in das Irrland in Kevelaer 1 x Eintritt Sea Life Centre Oberhausen oder Legoland Discovery Centre Duisburg oder Zoo Duisburg 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer

Spreewald Parkhotel

ab € 149,- pro Person im Doppelzimmer € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Hotel HamburgWittenburg Snow & School 01.08.2011 – 31.03.2012

2 x Übernachtung im Standard-Doppelzimmer 2 x großzügiges Frühstücksbuffet 1 x ALL-INCLUSIVE-Indoorticket inkl. Eintritt in die Skihalle, Skiausrüstung, ganztägig Buffet und Getränke* 1 x Tages-Skiticket 1 x 2 Stunden-Skikurs kostenfreie Nutzung der Sauna * Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee und Tee

alpincenter Bottrop

tRopical iSlandS-aRRangement 01.08.2011 – 31.03.2012 2 x Übernachtung im Standard-Doppelzimmer 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 1 x Begrüßungscocktail 1 x Eintritt ins Tropical Islands

€ 179,- pro Person im Standard-Doppelzimmer Kinder von 4–12 Jahre zahlen € 119,- im Zimmer der Eltern.

ab € 119,- pro Person im Doppelzimmer Kinder von 4–12 Jahre zahlen 50% im Zimmer der Eltern € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

Information und Reservierung: T. +49 (0) 38852-234-100 E. hamburg-wittenburg@vandervalk.de

Information und Reservierung: T. +49 (0) 35474-270 E. spreewald@vandervalk.de

Information und Reservierung: T. +49 (0) 2841-146-0 E. moers@vandervalk.de


news & more

VA L K M A G A Z I N E

besuchen sie unsere homepage: www.vandervalk.de / www.valk.com ©Hildesheim Marketing

Hotel Berliner Ring

Hotel Gladbeck / Hotel Melle-Osnabrück / Hotel Hildesheim

veRliebt in beRlin … -aRRangement 01.08.2011 – 31.03.2012

Hotel Hildesheim kultuR puR 01.08. – 31.03.2012

2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 1 x 3-Gänge-Auswahl-Menü Eintrittskarten Roemer- und Pelizaeus-Museum und Stadtmuseum im Knochenhauer-Amtshaus Gratis Nutzung Schwimmbad, Sauna und Fitnessraum ab € 149,00 pro Person im Doppelzimmer € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x Langschläfer-Frühstücksbuffet 1x 4-Gänge-Romantik-Dinner 1 Flasche Sekt auf dem Zimmer 1 Obstkorb und Knabbereien Arrangement aus Rosenblättern und Badesalz Sauna-/Schwimmbadnutzung inkl. Kuschelbademantel und Slipper für die Dauer des Aufenthaltes € 124,- pro Person im Komfort-Doppelzimmer € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Anreise freitags. Kostenloser Early-Check-In ab 11 Uhr und Late-Check-Out bis 18 Uhr, nach Verfügbarkeit. Information und Reservierung: T. +49 (0) 33708-580 E. reservierung@hotel-berliner-ring.de

Informationen und Reservierung: T. +49 (0) 5121 3000 E. info@hildesheim.valk.com

Resort Linstow/alpincenter Hamburg-Wittenburg HOHE AUSZEICHNUNG FÜR RESORT LINSTOW UND ALPINCENTER WITTENBURG

Große Freude bei Van der Valk in Linstow und Wittenburg. Das Resort Linstow und das alpincenter Hamburg-Wittenburg wurden vom Landestourismusverband mit dem Gütesiegel „Familienfreundlicher Urlaub - Geprüfte Ferienqualität” in den Kategorien Beherbergungsbetriebe und Erlebnispartner ausgezeichnet. Die Verleihung erfolgte auf einer Auszeichnungsveranstaltung in Boltenhagen. Für das Resort Linstow war es bereits die 3. Zertifizierung, das alpincenter bewarb sich zum ersten Mal um das Gütesiegel. Dieses wird nach Prüfungen unabhängiger Tester verliehen. Dazu gehören unter anderem anonyme Anfragen per Telefon oder Internet sowie VorOrt-Tests, bei denen die Familienfreundlichkeit anhand eines mit wissenschaftlicher Hilfe erarbeiteten Kriterienkatalogs bewertet wird. Die Jury überprüfte darüber hinaus u. a. Buchungsmodalitäten, Ausstattung, Betreuung und vor allem die Familien- und Kinderfreundlichkeit vor Ort. Mit dem neuen Gütesiegel werden das Van der Valk Resort Linstow und das alpincenter Wittenburg nun künftig deutschlandweit werben. Foto: Heike Gebauer vom Linstower Resort und Volker Wünsche vom alpincenter HamburgWittenburg nahmen von Wirtschaftsminister Jürgen Seidel die Auszeichnung entgegen.

3 tage gop-vaRieté-aRRangement 01.06. – 31.10.2011

Resort Linstow winteR SpaRtipp

30% Rabatt auf Apartment- und Ferienhausraten bei Buchung ab 3 Nächten! Gültig für folgende Reiszeiträume 01.11. 22.12.2011 / 02.01. - 27.01.2012 und 25.02. bis 25.03.2012 Bei diesem Special 1 x Erlebnisbad pro 3 Nächte Aufenthalt inklusive. Der Rabatt kann nicht auf Verpflegungspreise und andere Arrangements angerechnet werden. Information und Reservierung: T. +49 (0) 38457-70 E. linstow@vandervalk.de

2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 1 x abwechslungsreiches Halbpensionsbuffet bzw. 3-Gänge-Menü im Hotel 1 x 2-Gänge-Menü vor der Show im Varietésaal 1 x Eintrittskarte für das GOP Variete-Theater 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer Nutzung der Sauna und des Fitnessraumes im Hotel ab € 145,- pro Person im Doppelzimmer € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Hotel Gladbeck: Information und Reservierung: T. +49 (0) 2043-698-0 E. gladbeck@vandervalk.de Hotel Melle-Osnabrück: Information und Reservierung: T. +49 (0) 5422-96240 E. info@melle.valk.com Hotel Hildesheim: Information und Reservierung: T. +49 (0) 5121-300-0 E. info@hildesheim.valk.com

Hotel Gladbeck

auSzeit zu zweit-aRRangement 01.08.2011 – 31.03.2012 2 x Übernachtung im Komfort-Doppelzimmer 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 1 x Begrüßungscocktail in unserem Beautybereich 1 x Aroma-Ganzkörper-Massage in der Duokabine (ca. 45 Minuten) 1 x Cleopatra Bad mit Milch und Honig 1 x Leihslippers und Leihbademantel 1 x Flasche Sekt auf dem Zimmer 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer Gratis Nutzung unserer Außensaunalandschaft “Rose Garden” und des Fitnessbereiches € 179,- pro Person im Doppelzimmer bei Anreise Montag bis Donnerstag € 189,- pro Person im Doppelzimmer bei Anreise Freitag bis Samstag € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Information und Reservierung: T. +49 (0) 2043-698-0 E. gladbeck@vandervalk.de

Hotel Brussels Airport (BE)

Landhotel Spornitz

mecklenbuRgiSche mühlen und SchlöSSeR touR 01.08.2011 – 31.03.2012 3 x Übernachtung im Doppelzimmer 3 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 3 x abwechslungsreiches Halbpensionsbuffet oder 3-Gänge-Menü Abendessen 1 x Eintritt in den Pingelhof (April–Oktober) oder in das Museum in Parchim 1 x Eintritt in das Schloss Ludwigslust 1 x Eintritt in die Schleifmühle Schwerin (April– Oktober), Kaffee und Kuchen in der Lewitz Mühle Banzkow (restl. Monate) 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer

wellneSS in einem belgiSchen SchloSS 01.08. – 31.03.2012 Sind Sie reif für ein Relaxwochenende? In weniger als fünf Minuten mit dem Auto erreichen Sie vom Van der Valk Hotel Brussels Airport aus Thermae Boetfort, wo Sie sich in der tiefsten Ruhe aus längst vergangenen Zeiten mit den wundervollsten Behandlungen verwöhnen lassen können.

1 x Übernachtung im Doppelzimmer 1 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 1 x 3-Gänge-Menü 1 x Empfang mit Smoothie Zugang zur Sauna und den Thermen von Thermae Boetfort Auswahl aus einer Gesichtsbehandlung (50 Min.) oder einer Massage (50 Min.) Kostenloser Parkplatz während Ihres Aufenthalts

ab € 159,- pro Person im StandardDoppelzimmer € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

€ 139,- pro Person im Doppelzimmer Anreise freitags, samstags und sonntags

Information und Reservierung: T. +49 (0) 38726 – 880 E. spornitz@vandervalk.de

Information und Reservierung: T. +32 (0) 2 277 20 00 E. reservations@brussels.valk.com

39


40

besuchen sie unsere homepage: www.vandervalk.de / www.valk.com wellneSS-kuRzReiSe buchbaR ganzjähRig

2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 1 x leichtes 2-Gänge-Menü zum Mittag 1 x 4-Gänge-Menü 1 x abwechslungsreiches Halbpensionsbuffet oder 3-Gänge-Menü Abendessen 1 x 10 Minuten Solarium 1 x 30 Minuten Yoga 1 x erholsames Fußbad mit Peeling und entspannender Nacken-Schulter-Massage, Fußmassage mit abschließender individueller Fußpflege (mind. 60 Min.) 50% Nachlass auf Grundtarife Einlass Erlebnisbad Salzlandcenter Staßfurt Kostenfreie Nutzung von Schwimmbad und Sauna

Landhaus Serrahn genieSSen und entSpannen Anreise Sonntag oder Montag 01.10.2011 - 31.03.2012 4 x Übernachtung im Doppelzimmer 4 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 3 x 3-Gänge-Menü am Abend 1 x 4-Gänge-Menü im À-la-carte-Restaurant des Resort Linstow (Dienstag) 1 x Teestunde mit Gebäck und Kerzenschein im Wintergarten 1 x Obstkorb sowie 1 Fl. Mineralwasser bei Anreise auf dem Zimmer 1 x Mitternachtssauna inkl. Sekt und Obst im Resort Linstow (dienstags) Bei Anreise kuscheliger Bademantel und Slipper auf dem Zimmer 10 % Rabatt auf Beautyleistungen im Resort in Linstow (6 km)

ab € 179,- pro Person im Doppelzimmer € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

€ 169,- pro Person im Doppelzimmer

Information und Reservierung: T. +49 (0) 39483 -51 0 E. ballenstedt@vandervalk.de

Information und Reservierung: T. +49 (0) 38456-66920 E. serrahn@vandervalk.de

Resort Linstow

©Hildesheim Marketing

Schlosshotel Ballenstedt

genuSS-tage / hotel 01.08.2011 – 31.03.2012

2 x Übernachtung im Hotelzimmer 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 1 Piccolo sowie Obstkorb auf dem Zimmer 1 x 4-Gänge-Candle-Light-Menü in unserem À-la-carte-Restaurant 1 x Eintritt in unsere Saunalandschaft mit Bio- und Dampfsauna sowie Finnischer Sauna (4 Std.) 1 x Rücken-Nacken-Massage (ca. 20 Min.) nur für Erwachsene täglicher Eintritt ins tropische Erlebnisbad Leihbademantel und 1 Fl. Mineralwasser bei Anreise auf dem Zimmer ab € 109,- pro Person im Doppelzimmer € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Information und Reservierung: T. +49 (0) 38457-70 E. linstow@vandervalk.de

Hotel Hildesheim winteR in deR Stadt 01.09.2011 – 29.02.2012

2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 2 x saisonales 3-Gänge-Auswahl-Menü Gratis Nutzung Schwimmbad, Sauna und Fitnessraum ab € 129,- pro Person im Doppelzimmer € 30,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

alpincenter Bottrop paket „FüR kleineS geld“ ab 10 personen

Informationen und Reservierung: T. +49 (0) 5121 3000 E. info@hildesheim.valk.com

Aufenthalt von 11.00 – 16.00 Uhr oder 16.00 – 22.00 Uhr, 1 Fahrt auf der Sommerrodelbahn, Essen vom Buffet, unbegrenzt Getränke (Kaffee, Tee, Softdrinks, Saft, Wein und Bier/Weizen), Pistengaudi Montag – Sonntag: € 29,- pro Person Information und Reservierung: T. +49 (0) 2041-7095-150 E. verkauf@alpincenter.com

Spreewald Parkhotel

winteRSchnäppchen 01.11. – 22.12.2011 / 02.01.2012 – 31.03.2012 3 x Übernachtung im Doppelzimmer 3 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 1 x Begrüßungsgetränk 1 x abwechslungsreiches Halbpensionsbuffet oder 3-Gänge-Menü

Hotel Moers

Romantikzeit zu zweit 01.08. – 31.03.2012

€ 129,- pro Person im Doppelzimmer Kinder von 4–12 Jahre zahlen 50% im Zimmer der Eltern € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht

2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x großzügiges Frühstücksbuffet 1 x abwechslungsreiches Halbpensionsbuffet / 3-Gänge-Menü 1 x 4-Gänge-Candle-Light-Dinner am Anreisetag 1 x romantische Dekoration auf dem Zimmer 1 x Flasche Sekt auf dem Zimmer 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer ab € 129,- pro Person im Doppelzimmer

Information und Reservierung: T. +49 (0) 35474-270 E. spreewald@vandervalk.de

Information und Reservierung: T. +49 (0) 2841-146-0 E. moers@vandervalk.de

Hotel Berliner Ring winteRzaubeR in beRlin 01.11.2011 – 29.02.2012

3 x Übernachtung im Standardzimmer 3 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 1 x Welcomecocktail 2 x 3-Gänge-Dinner 1 x 72 Stunden Welcomecard Berlin/Potsdam 1 x Berlin Informationspaket 1 x wärmendes Kräuterbadesalz freie Nutzung von Schwimmbad, Sauna, Fitnessraum und Parkplatz € 179,- pro Person im Standard-Doppelzimmer € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Information und Reservierung: T. +49 (0) 33708-580 E. reservierung@hotel-berliner-ring.de


news & more

VA L K M A G A Z I N E

besuchen sie unsere homepage: www.vandervalk.de / www.valk.com Hotel Gladbeck

RuhR-kultuR-aRRangement 01.08.2011 – 31.03.2012 2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x großzügiges Frühstücksbuffet 1 x abwechslungsreiches Halbpensionsbuffet oder 3-Gänge-Menü 1 x Eintritt in den Gasometer in Oberhausen 1 x Eintritt in die Villa Hügel in Essen 1 x Eintritt in das Bergbau-Museum in Bochum 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer Nutzung der Sauna und des Fitnessbereichs € 109,- pro Person im Komfort-Doppelzimmer bei Anreise Sonntag bis Donnerstag € 54,50 pro Kind (4–12 Jahre) im Zimmer der Eltern € 119,- pro Person im Doppelzimmer bei Anreise Freitag bis Samstag € 59,50 pro Kind (4–12 Jahre) im Zimmer der Eltern € 25,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Information und Reservierung: T. +49 (0) 2043-698-0 E. gladbeck@vandervalk.de

Hotel Groningen-Zuidbroek (NL) HERRLICHES HERBSTARRANGEMENT

Lust auf ein paar schöne Tage fernab des Alltags? Möchten Sie einen schönen Einkaufsbummel machen, Museen besuchen oder einfach nur die Ruhe genießen? Dann ist das Van der Valk Hotel Groningen-Zuidbroek im Herzen der Provinz Groningen, eine Viertelstunde mit dem Auto von der Groninger Innenstadt entfernt, genau das Richtige für Sie. Entdecken Sie vom Valk Hotel Groningen-Zuidbroek aus das gesellige Groningen! 2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 2 x 3-Gänge-Dinner 1 x Informationspaket über die Region Gratis Nutzung Fitnessbereich und Tennisplätze € 109,- pro Person im Doppelzimmer. € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Information und Reservierung: T. +31 (0) 598 453787 E. zuidbroek@valk.com

Hotel Stein-Urmond (NL) oktobeRFeSt in SittaRd

Von Freitag, den 21., bis Mittwoch, den 26. Oktober, findet auch in diesem Jahr in Sittard wieder das Oktoberfest statt. Die gesamte Innenstadt von Sittard zieren um die achtzig einzigartige Kirmesattraktionen und drei prachtvolle Festzelte ganz in deutschem Stil. In den Zelten wird jeden Abend ein abwechlsungsreiches Livemusikprogramm mit Auftritten niederländischer und internationaler Künstler geboten. Für Eintrittskarten und Informationen: www.oktoberfeestsittard.nl. 2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 1 x Dinerbuffet mit Live Cooking (inkl. Getränke) 1 x Empfang mit Kaffee und typisch Limburger Obstkuchen 1 x Informationen zur Stadt und Wanderroute 1 Glas Erdinger zu einem typisch deutschen Gericht im Café „Schtad Zitterd“ am Sittarder Markt

Hotel HamburgWittenburg hambuRg-aRRangement 01.08.2011 – 31.03.2012

2 x Übernachtung im Standard-Doppelzimmer 2 x großzügiges Frühstücksbuffet 1 x Begrüßungscocktail 2 x abwechslungsreiches Halbpensionsbuffet / 3-Gänge-Menü 1 x Hafenrundfahrt Hamburg kostenfreie Nutzung der Sauna € 119,- pro Person im Standard Doppelzimmer Kinder von 4–12 Jahre zahlen € 59,50 im Zimmer der Eltern. Information und Reservierung: T. +49 (0) 38852-234-100 E. hamburg-wittenburg@vandervalk.de

€ 129,- pro Person im Doppelzimmer Anreise: Freitag- oder Samstagabend von Oktober bis November. Während der Herbstferien ist die Anreise jeden Tag möglich. Information und Reservierung: T. +31 (0) 46 4269030 E. steinurmond@valk.com.

Landhotel Spornitz

hiStoRiScheS kultuRaRRangement 01.08.2011 – 31.03.2012 4 x Übernachtung im Doppelzimmer 4 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 4 x abwechslungsreiches Halbpensionsbuffet oder 3-Gänge-Menü 1 x Eintritt in das „Schloss Schwerin“ 1 x Eintritt in das „Schloss Ludwigslust“ 1 x Eintritt in das „Modemuseum Meyenburg“ 1 x Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer ab € 189,- pro Person pro StandardDoppelzimmer € 20,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Information und Reservierung: T. +49 (0) 38726 – 880 E. spornitz@vandervalk.de

Hotel Hamburg-Wittenburg waSSeRSki-liFt zachun: neueR inteRnetauFtRitt online

Hotel HamburgWittenburg

ndR – moRgenmodeRatoR kühlt Sich im alpincenteR ab Auf seiner dreiwöchigen Wanderung quer durchs Land von Ahlbeck bis nach Zarrentin erreichte NDR 1 Radio MV Morgenmoderator Ralf Markert auf seiner vorletzten Station Wittenburg. Als Dank für die Anstrengungen auf seiner Wanderung für Kinderprojekte im Land wurde ihm im alpincenter der Teppich ausgerollt. Allerdings nicht der obligatorische Rote sondern ein weißer Belag aus Schnee. Angenehmer Nebeneffekt: Ralf Markert konnte sich so gleich die heißgelaufenen Füße etwas abkühlen und machte auch reichlich Gebrauch davon… Foto: NDR 1 Radio MV Moderator Ralf Markert genießt „das Bad“ im Schnee und lässt sich dabei von Van der Valk Pressesprecher Volker Wünsche interviewen.

Der Wasserski-Lift Zachun, der zum Van der Valk alpincenter in Wittenburg gehört, präsentiert sich mit einem neuen Internetauftritt. Dabei wurde das Design der Website komplett neu gestaltet und an das Erscheinungsbild des alpincenters angepasst. Die neue Website ist zudem strukturierter und verschafft dem User eine ganz neue und bessere Übersicht. Zu den wichtigsten Neuerungen zählen eine Bildergalerie, ein Newsticker, eine überarbeitete Shoutbox sowie nutzerfreundliche Servicetools. Die Shoutbox erfasst nun Datum- und Zeitangaben aller Einträge, damit die Aktualität für den User besser ersichtlich ist. Eine weitere Besonderheit befindet sich im Sprachmodul - alle Inhalte sind nun auch in Englisch verfügbar, um auch den vermehrt internationalen Gästen sämtliche Informationen zu bieten. Der neue Internetauftritt sowie weitere Informationen zu Angeboten, Preisen und Öffnungszeiten unter www.wasserskilift.de

Parkhotel Schloss Meisdorf Romantik-tage buchbaR ganzjähRig

2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 1 x 4-Gänge-Menü 1 x Leihbademantel zur Begrüßung auf dem Zimmer 1 x Gesichtsmaske 1 x Begrüßungspaket inkl. Blumen, Schokoherz und Sekt für 2 Personen 50% Nachlass auf Grundtarife Einlass Erlebnisbad Salzlandcenter Staßfurt Kostenfreie Nutzung von Schwimmbad und Sauna ab € 99,- pro Person im Economy Class Doppelzimmer € 17,- Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Information und Reservierung: T. +49 (0) 34743 -98 0 E. meisdorf@vandervalk.de

41


Der coolste InDoorunD outDoor Park DeutschlanDs

www.alpincenter.com Bottrop Prosperstr. 299 – 301, 46238 Bottrop, info@alpincenter.com, Tel.: 02041 7095 - 0


news & more

VA L K M A G A Z I N E

besuchen sie unsere homepage: www.vandervalk.de / www.valk.com Hotel Cuijk-Nijmegen (NL)

Hotel Moers

Im niederländischen Cuijk stoßen die drei Provinzen Brabant, Gelderland und Limburg aneinander. Wer Platz und Ruhe sucht, dem wird in der natürlichen Umgebung von Cuijk überraschend viel Abwechslung geboten. Sie können hier herrliche Radtouren machen oder durch die Hügellandschaft, Wälder und Felder wandern.

Das Hotel ist stolz, nach umfangreichen Renovierungsarbeiten jetzt auch über einen modernen Businessbereich zu verfügen. Hier wird den Gästen die Möglichkeit geboten, während des Aufenthalts in Ruhe E-mails abzurufen, aber auch gleichzeitig umgibt den Gast die Gemütlichkeit des offenen Kamins in der Lobby. Nach getaner Arbeit steht die ebenfalls frisch renovierte Hotelbar den Gästen bis spät in den Abend zur Verfügung. Für Besprechungen, Tagungen, Seminare, Feierlichkeiten jeder Art, etc. verfügt das Hotel natürlich weiterhin über Räumlichkeiten von 2 bis 500 Personen.

SENIORENARRANGEMENT

NEUER BUSINESSBEREICH

3 x Übernachtung im Doppelzimmer 3 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 3 x abwechslungsreiches 3-Gänge-Menü € 180,- pro Person im Doppelzimmer. € 32,50 Einzelzimmerzuschlag pro Nacht Information und Reservierung: T. +31 (0) 485 335123 E. cuijk@valk.com

ReSoRt linStow: 100. unteRnehmen in mv mit SeRvice “Q”

Hotel Melle-Osnabrück Romantik-aRRangement anReiSe: ganzjähRig – FReitagS

2 x Übernachtung in einer Suite 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet, davon 1 x auf dem Zimmer 1 x Flasche Prosecco zur Begrüßung 1 x romantischer Blumenstrauß 1 x 4-Gänge-Candle-Light-Dinner 1 x Pay-TV-Paket für 24 Stunden 1 x Snack- oder Obstkorb 1 x Badezusatz und eine süße Überraschung Nutzung der Sauna und des Fitnessbereichs € 199,- pro Person im Doppelzimmer (Suite) Dieses Angebot ist nur als Doppelzimmer buchbar! Information und Reservierung: T. +49 (0) 5422-96240 E. info@melle.valk.com

Die „ServiceQualität Deutschland“ wird von allen Bundesländern im Ablauf und Inhalt einheitlich umgesetzt. Dabei werden den Unternehmen Instrumente an die Hand gegeben, mit denen sie ihre Serviceabläufe strukturieren und somit den Gästeerwartungen anpassen. In einer 1. Stufe sind das Serviceketten, Qualitätsbausteine und Beschwerdemanagement, welche dann, bei Fokussierung auf die Gästeerwartungen, mit konkreten Abläufen und Standards zum „Leitfaden“ der Mitarbeiter bei der Gästebetreuung werden. Das “Q” ist dann das Siegel nach außen für Servicequalität im entsprechenden Unternehmen. Bundesweit haben sich schon über 2.700 Betriebe nach den Kriterien der ServiceQualität Deutschland zertifizieren lassen und sich somit im besonderen Maße der Servicequalität verschrieben. Sie erhöhen damit zudem die Kunden-/Gästebindung und verschaffen sich dadurch auch einen Wettbewerbsvorteil. Foto: Vincent van der Valk und Ingo Kalms freuen sich über die Auszeichnung, die von Uwe Barsewitz und Fred Schuhr (v.l.n.r.) von der DEHOGA übergeben wurde.

Der Herbst ist die schönste Jahreszeit, um die belgischen Ardennen auszukundschaften und die wundervolle Natur dort zu genießen. Jeden Sonntag organisieren wir ab 10.30 Uhr eine Wanderung durch die schönen Ardennen mit einem erfahrenen Führer, der Ihnen die Umgebung zeigt. (Kosten: € 5,- pro Person) 1 x Übernachtung im komfortablen Standardzimmer 1 x köstliches Champagnerfrühstück 1 x 3-Gänge-Menü in unserem Restaurant „l’entrepot“ 1 Informationspaket zur Umgebung

Resort Linstow

Linstow - Das Van der Valk Resort Linstow ist das 100. Unternehmen in Mecklenburg Vorpommern, dass mit dem „Q“ (“ServiceQualität Deutschland“) zertifiziert worden ist. Die Auszeichnung wurde im Rahmen der Jubiläumsfeierlichkeiten zum 10-jährigen Bestehen des Urlaubs- und Erlebnisparks vom Hauptgeschäftsführer des DEHOGA MV, Uwe Barsewitz und dem Projektleiter der ServiceQualität Deutschland in MecklenburgVorpommern, Fred Schuhr, vorgenommen.

Hotel Verviers (BE)

heRbStaRRangement

€ 75,- pro Person im Doppelzimmer Zuschlag für Halbpension mit Drei-GängeMenü und Frühstück: € 70,- pro Person pro Nacht Information und Reservierung: T. +32 (0) 87305656 E. reception@hotelverviers.be

Landhaus Serrahn kuScheltage 01.08. – 31.03.2012

2 x Übernachtung im Doppelzimmer 2 x Sektfrühstück 1 x Piccolo, Obstkorb und Knabbergebäck bei Anreise auf dem Zimmer 1 x 4-Gänge-Candle-Light-Menü ?2 x Eintritt ins trop. Erlebnisbad oder in die Saunalandschaft des Resort Linstow Bei Anreise kuscheliger Bademantel und Slipper auf dem Zimmer € 119,- pro Person im Doppelzimmer Nur buchbar im Doppelzimmer Information und Reservierung: T. +49 (0) 38456-66920 E. serrahn@vandervalk.de

Hotel Berliner Ring

VAN DER VALK HOTEL BERLINER RING IST EINER DER AUSGEWÄHLTEN CATERINGPARTNER DER BRANDENBURGISCHEN LANDESREGIERUNG Beim Sommerfest der Brandenburgischen Landesregierung im Krongut Bornstedt trafen sich bei herrlichem Wetter rund 3500 verdienstvolle Brandenburger aus Wirtschaft, Kultur und Politik. Jan Polman und seine Mitarbeiter bewiesen ihr gastronomisches Können, ob bei der Herstellung der Spezialitäten-Buffets, beim Show-Kochen oder bei der tollen Gesamtpräsentation. Ein wichtiger Faktor für den perfekten Auftritt war die langjährige Erfahrung im Catering für Firmen, Familien oder bei Messen. Auch Ministerpräsident Matthias Platzeck war sehr angetan und brachte seine Bewunderung zum Ausdruck. Und alle anderen Gäste des Abends spürten: Van der Valk… mehr als Sie erwarten!

43


mach dir freude auf

Die Komposition für Genießer! FRÜCHTECOMPOSÉE

Coca-Cola, die Konturflasche, das rote Rundlogo und die dynamische Welle sind eingetragene Schutzmarken der The Coca-Cola Company. Coca-Cola ist koffeinhaltig.

VANILLA

MÖVENPICK. Zeit für Eiskunst.

RZ_AZ_Image_A4_hoch.indd 1

18.07.11 12:59

MP_Anz_ECdS11_VanDerValk_95x126.indd 1

28.01.11 15:24

LEGO, the LEGO logo, the Brick and Knob configurations are trademarks of the LEGO Group ©2011 The LEGO Group.

Täglich ab 10 Uhr geöffnet! Tauche auf 3500 m2 in eine kunterbunte LEGO® Welt ein, in der Kreativität und Spaß an erster Stelle stehen. Ein Familienerlebnis der besonderen Art! Tickets auch online buchen unter:

www.LEGOLANDDiscoveryCentre.de Philosophenweg 23 – 25 | 47051 Duisburg Tel. 01805 – 666 90 220 (14 Cent/Min. aus dem dt. Festnetz; Mobilfunk max. 42 Cent/Min.)

LEGO® Fabrik • 4 - D Kino • MINILAND • Drachenbahn • Modellbauworkshop • Piratenschlacht Bau und Test Center • NEU: LEGO® City Baustelle • LEGO® Shop und Café • u.v.m.

5ges p€ar t

ns C o up o ieses d e g n Vorla r Kasse) ren (gege it ande an de bar m 11 01 nier kombi U VALK . Nicht lich. PL Person ng mög in pro szahlu Barau utsche G e 1 in Nur nen. Ke taktio Rabat


news & more

VA L K M A G A Z I N E

besuchen sie unsere homepage: www.vandervalk.de / www.valk.com Diese prominenten Gäste waren in den letzten Monaten in den Van der Valk Hotels zu Gast:

Spreewald Parkhotel Semino RoSSi zu gaSt

Anlässlich des alljährlich stattfindenden Spreewald Musikfestivals auf der Schlossinsel in Lübben, empfing das Van der Valk Spreewald Parkhotel wieder prominente Gäste. So gastierten u. a. der Schlagerstar Semino Rossi, Sängerin Sandra Weiß und Captain Cook im Spreewälder Hotel und zeigten sich begeistert von der Gastfreundschaft des Van der Valk Teams. In Prominentenkreisen hat sich dieser gute Ruf bereits herumgesprochen. Viele Stars und Sternchen wählen bei Ihrem Aufenthalt im Spreewald das Van der Valk Parkhotel in Niewitz. Foto v.l: mitarbeiterinnen julia voß und ulrike Riebe mit Semino Rossi

Hotel Gladbeck

oli p. Rockt die let´S dance- paRty Prominente Unterstützung erhielten die Macher der Let´s dance-Party Ende Mai 2011 im Van der Valk Hotel Gladbeck. Oli P. reiste an und überraschte als support act das Partyvolk im Ruhrgebiet. Der bekannte Schauspieler, Sänger und DJ stellte sein

Talent am Plattenteller unter Beweis und überzeugte mit Professionalität und einem sicheren Händchen für Sound und Beats. Oli P.- ein Star zum Anfassen. Auf dem in der regionalen Presse promoteten Meet`n Greet im Hotel Gladbeck stellte der sympathische Berliner beim Plaudern mit der glücklichen Gewinnerin unter Beweis, dass er Starallüren nicht nötig hat.

FuSSballidol uwe SeeleR zu gaSt

Foto: Hoteldirektor Rob Vogelaar freute sich über den Besuch des prominenten Gastes.

Hotel Berliner Ring Sonja zietlow

Die erfolgreiche und beliebte Fernsehmoderatorin (RTL) verbrachte einige Tage in unserem Hotel und konnte sich auf unseren Joggingwegen wunderbar vom Produktionsstress erholen.

Schlosshotel Ballenstedt SchwimmpRoFi & ex-SchwimmweltmeiSteR chRiStian kelleR auF dem golFplatz SchloSS meiSdoRF

Der Ex-Schwimm-Weltmeister Christian Keller spielte in der letzten Maiwoche auf Sachsen-Anhalts größtem Golfplatz in Meisdorf und verbrachte einige Tage im Van der Valk Schlosshotel Grosser Gasthof in Ballenstedt. Der gebürtige Schwimmer aus dem Ruhrpott bezeichnet sich als selbst als Hobby-Golfer und ist auf dem Golfplatz seiner Leidenschaft nachgegangen. Während seines einwöchigen Aufenthalts gab der Schwimmprofi im Salzlandcenter in Staßfurt ein öffentliches Schwimm-Schautraining mit den Triathleten der Gansefurther Sportbewegung der Extraklasse.

ERICH VON DÄNIKEN

Der Schweizer Schriftsteller auf dem Gebiet der Prä-Astronautik, entspannt gerne nach seinen Vortragsabenden in unseren komfortablen Hotelzimmern. „Es ist wie nach Hause kommen!“ Wir freuen uns sehr, dass er für die Ausrichtung seines 1- Day- Meeting Projektes am 29.10.2011 unser Congress Center gewählt hat.

“Gérard Depardieu liebt Sauermilchkäse aus Sachsen”

Landhotel Spornitz:

Prominenter Besuch im Van der Valk Landhotel Spornitz. Uwe Seeler, Fußballlegende und Ehrenspielführer der deutschen Fußball-Nationalmannschaft, machte auf der Durchreise einen geplanten Stopp im Landhotel und erfreute sich dabei wieder an der beliebten Spornitzer Küche. „Uns Uwe“ verweilte mehrere Stunden im Haus und schrieb dabei auch fleißig Autogramme für das Hotelteam und seine Gäste. Es war bereits sein zweiter Besuch in Spornitz.

Hotel Berliner Ring

Hotel Moers

beRnd StelteR zu gaSt im hotel moeRS Gut gelaunt erschien der als Fernseh-Comedian; Moderator und Schriftsteller bekannte Bernd Stelter im Juni im Hotel Moers, während seiner aktuellen Deutschland Tour „Mundwinkel hoch“, die ihn an diesem Wochenende nach Dinslaken führte. Der auch aus „7 Tage, 7 Köpfe“ bekannte Comedian verbrachte einen erholsamen Aufenthalt in einer der schönsten Suiten des Hauses. Foto: Mitarbeiter Matthias Matthes mit Bernd Stelter

“Gérard Depardieu liebt Sauermilchkäse aus Sachsen” - vielleicht erinnern Sie sich noch an diese Schlagzeile, die vor einigen Monaten zu lesen war? Der große Schauspieler und Gourmet präsentierte der Käserei Loose seine eigene Käsekreation “Käse-Rendezvous à la Gérard”. Inspiriert durch diese Leckerei sucht Loose nun nach außergewöhnlich schmackhaften Sauermilchkäse-Rezepten. Loose krönt Deutschlands beste Sauermilchkäse-Rezepte – Loose Käsekrone 2011 (national). Nach dem großen Erfolg der Dresdner Käsekrone im letzten Jahr hatte die Käserei Loose Köche aus ganz Deutschland aufgerufen, ihre eigenen Kreationen mit den Sauermilchkäse-Spezialitäten aus Leppersdorf vorzustellen. Aus 40 Einsendungen haben die 4 besten Teams zum Finale um die Käsekrone gekocht. Chefkoch, Enrico Martin, und Auszubildende, Sarah Engler, aus dem Van der Valk Hotel Berliner Ring gewannen in der Kategorie „Bestes Fingerfood“: Vaters Leckerbissen in Kümmel-Sternanis mariniert auf Paprika-Krustentier-Panna Cotta, mit Frischkäse gefüllte Olive, mediterranes Gemüse, rosa gebratener Thunfisch und Balsamicoglace. Darüber hinaus wurde Sarah Engler mit der „Besten Azubileistung“ ausgezeichnet. Das Van der Valk Hotel Berliner Ring gratuliert seinen Kollegen zu diesem tollen Erfolg!

45


46

Veranstaltungskalender september – 11/12 tägLich in Den hoteLs FrÜhstÜcksBuFFet

JeDen samstag

JeDen sonntag

hoteL gLaDBeck

spreeWaLD parkhoteL

themenBuFFet

BrunchBuFFet

eine kulinarische Reise inkl. Bier, Wein, Softgetränke 18.30 Uhr – 22.30 Uhr € 29,90 p. P.

kalt-warmes Buffet mit köstlichen Gerichten 11.30 Uhr – 14.30 Uhr, € 14,90 p. P.

hiLDesheim

hoteL moers

hiLDesheim

mittag am markt

schLemmerBuFFet

giLDehaus Brunch

Lunchbuffet – Sie haben die Möglichkeit, nur einzelne Gänge zu genießen und diese zu bezahlen. 12.00 Uhr – 14.00 Uhr € 16,00 p. P. inklusive Kaffeespezialitäten, Tee und Säfte vom Buffet

18.00 – 22.00 Uhr, € 17,50 p. P.

12.00 Uhr – 14.15 Uhr € 24,00 p. P. inklusive einem Glas Sekt, Kaffeespezialitäten, Tee und Säfte vom Buffet

LanDhaus serrahn

ab 7.00 – 11.00 Uhr

a La carte im restaurant 12.00 – 22.00 Uhr

montag Bis samstag

JeDen Dienstag hoteL gLaDBeck

JeDen sonntag

JeDen Freitag hoteL gLaDBeck

JeDen sonntag

LanDhoteL spornitZ

sonntagsBrunch inkl. Live-Musik, 1 Glas Sekt oder Orangensaft zur Begrüßung, Kaffee und Tee satt 11.30 Uhr – 14.00 Uhr € 13, 50 p. P.

schnitZeLtag Riesenschnitzel in zehn Variationen ganztägig € 9,90 p. P.

hoteL BerLiner ring

JeDen sonntag hoteL moers

sonntagsBrunch beliebte Brunchspezialitäten inklusive einem Glas Sekt 11.00 – 14.00 Uhr, € 18,50 p. P.

hiLDesheim

beliebte Brunchspezialitäten inklusive einem Glas Sekt und Live-Musik 11.30 Uhr € 22,00 p. P.

hoteL moers

10.00 – 11.00 Uhr + 16.00 -17.00 uhr € 9,00 p. P.; € 5,00 p. K. (ab 6 Jahre) 0 – 5 Jahre kostenfrei

Donnerstag, 01.09.11 hoteL BerLiner ring

aFter-Work-Lounge Genießen Sie den Feierabend in angenehmer Atmosphäre bei erstklassiger Live-Musik und gepflegten Drinks, inkl. einem Begrüßungsgetränk. 17.30 Uhr frei

samstag, 03.09.11 hoteL gLaDBeck

oktoBer – FeBruar hoteL hamBurg-WittenBurg

immer samstags après-ski-party

Treffen Sie nette Leute und tanzen Sie auf dieser einzigartigen Party für Leute ab 40. 19.30 Uhr – 02.00 Uhr € 8,50 p. P. hoteL moers

hoteL gLaDBeck

novemBer – FeBruar griLLBuFFet

sonntagsBrunch

hoteL hamBurg-WittenBurg

beliebte Brunchspezialitäten inklusive einem Glas Sekt 11.30 Uhr € 19,50 p. P.

immer samstags après-ski-party novemBer – FeBruar

“FriDay on my minD” Das Freitagabend-Buffet 19.00 Uhr – 22.00 Uhr € 29,00 p. P. inklusive Weiß- und Rotwein

schnuppergoLFen

Ü-40-party sonntagsBrunch

schLemmerBuFFet Genießen Sie die kulinarische Köstlichkeiten unseres Schlemmerbuffets. 18.30 Uhr – 22.30 Uhr, € 19,90 p. P.

Dienstag, Donnerstag, Freitag

18.00 – 22.00 Uhr € 17,50 p. P.

sonntag, 04.09.11 hoteL meLLe-osnaBrÜck

parkhoteL schLoss meisDorF hoteL hamBurg-WittenBurg

sushi-BuFFet

JeDen Freitag après-ski-party

18.00 – 22.00 Uhr € 27,00 p. P.

grosses LunchBuFFet 11.30 – 14.30 Uhr € 14,90 p. P.

Donnerstag, 08.09.11 themenBuFFet

1 x pro monat am WochenenDe

18.00 – 22.00 Uhr, € 17,50 p. P. parkhoteL schLoss meisDorF

JeDen 1. Freitag im monat

tägLich im septemBer

grosser tanZaBenD im „reDoutensaaL“

tanZkurs „Die ersten schritte“ in proFessioneLLer BegLeitung Der tanZ-musikschuLe LampaDius

Weitere Infos erhalten Sie an der Rezeption. Beginn 20.00 Uhr, € 5,00 p. P.

10.30 – 12.00 Uhr und 14.00 – 15.30 Uhr € 49,90 p. P. inkl. Kurs, Begrüßungsgetränk und Erfrischungsgetränk pro Kurs

schLosshoteL grosser gasthoF

September LanDhaus serrahn

miesmuscheL speZiaLitäten im restaurant

i-DÖtZchen-Lunch 12.00 – 15.00 Uhr Mit leerem Magen lernt es sich schlechter! Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen und Ihrem Sprössling unseren beliebten Mittagslunch mit Clownerie. Außerdem halten wir eine Überraschung für die Kleinen bereit. € 7,00 pro I-Dötzchen und jedes weitere Kind (bis 12 Jahre) € 13,00 pro Erwachsener


Veranstaltungskalender september – noVember 11/12 Dienstag, 04.10.11

hoteL gLaDBeck

hoteL BerLiner ring

i-DÖtZchen-Lunch

pasta “aLL you can eat”

hoteL gLaDBeck

Alle I-Dötzchen laden wir zum Essen ein. Inklusive Kinderunterhaltung. 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr € 19,90 p. P.

Buffet zum Berlin-Marathon 18.00 Uhr, € 15,00 p. P. hoteL moers

musikaLisches, WitZiges piratenstÜck

Bingo

„Die Nacht der Piraten mit Störtebeker“ Theaterschauspiel inkl. 1 Glas Sekt und 3-Gänge-Menü 19.00 Uhr € 45,00 p. P.

griLLBuFFet samstag, 17.09.11

Das außergewöhnliche, gesellige Unterhaltungsspiel für Leute von 18 – 80 Jahren. 18.00 Uhr

18.00 – 22.00 Uhr, € 17,50 p. P.

LanDhoteL spornitZ

samstag, 08.10.11 sonntag, 23.10.11

hoteL moers LanDhaus serrahn

goLFpLatZ schLoss meisDorF

18-Loch herBstturnier

kostenFreier goLFerLeBnistag unD schnuppergoLF

griLLBuFFet 18.00 – 22.00 Uhr € 17,50 p. P.

sonntag, 18.09.11

goLFpLatZ schLoss meisDorF ab 10.00 Uhr € 40,00 inkl. Startgebühren, Greenfee sowie Rundenverpflegung

hoteL moers

14.00 – 16.00 Uhr Eintritt frei

kostenFreier goLFerLeBnistag unD schnuppergoLF

LanDhoteL spornitZ

11.00 – 13.00 Uhr Eintritt frei

hoteL gLaDBeck

tanZtee 15.00 – 18.00 Uhr, € 8,50 p. P.

Freitag – samstag 23.09. & 24.09., 30.09. & 01.10.11

krimi-Dinner unD komÖDie Ü-25-party Das ist DIE Party für alle Wild Boys und Dancing Queens. 21.00 Uhr € 7,50 p. P. im VVK / € 9,00 p. P. AK

aLpincenter Bottrop

„Das Comeback des Synders“ interaktives Theaterschauspiel inkl. 1 Glas Sekt und 3-Gänge-Menü 19.00 Uhr, € 45,00 p. P. hoteL hamBurg-WittenBurg

Dienstag, 27.09.11 oktoBerFest 18.00 Uhr, Beginn: 19.00 Uhr, Ende (Musik): 1.00 Uhr Tickets (inklusive Platzreservierung, einer Maß und einer Hauptspeise) Tisch für max. 10 Personen: €299,00 (nur VVK). VVK € 29,90, AK: € 34,90

saisonerÖFFnung resort LinstoW

sonntag, 09.10.11

BerLin-BranDenBurger goLFers cup das bedeutende Amateur-Golfturnier Berlin - Brandenburgs mit prominenter Beteiligung des EAGLES Charity Golfclub e.V. 10.30 Uhr € 50,00 p. P.

Livemusik & Unterhaltungsprogramm, Bayerisches Tellergericht, großes Kaffeegedeck, inkl. Getränke (Pils, Wein, alkoholfreie Getränke) 11.00 – 16.00 Uhr, € 29,00 p. P.

OktOber tägLich im oktoBer LanDhaus serrahn

piLZgerichte nach art Des kÜchencheFs samstag, 01.10.11

spreeWaLD parkhoteL

Bayerischer BierFest Motto Party inkl. Willkommensgetränk, Bayerisches Buffet, Bayerische Festband & Programm Einlass: 18 Uhr; Beginn: 19:30 Uhr € 25,00 p. P. / Abendkarte € 39,00 p. P. / Abendkarte ALL IN

hoteL gLaDBeck

charity party “inDian summer”

LanDhaus serrahn

pfundiges Buffet mit bayrischen Schmankerln 11.00 Uhr – 17.00 Uhr € 15,00 p. P.

9-Loch saisonaBschLussturnier

tatort Dinner – mÖrDerische auktion Freitag, 14.10.11, Einlass ab 18.30 Uhr Beginn: 19.00 Uhr € 66,00 pro Person inklusive 4-Gänge-Dinner

ab 10.00 Uhr € 25,00 p. P. inkl. Startgebühr und Greenfee

montag, 31.10.11 hoteL gLaDBeck

Ü-25-party haLLoWeen Freitag, 21.10.11 hoteL meLLe-osnaBrÜck

WiLD-BuFFet 18.00 – 22.00 Uhr, € 27,00 p. P.

Ü-40-party Treffen Sie nette Leute und tanzen Sie auf dieser einzigartigen Party für Leute ab 40. 19.30 Uhr bis 02.00 Uhr, € 8,50 p. P.

samstag, 29.10.11

Bayrisches BierFest

hoteL BerLiner ring

Erleben Sie die schönste Party des Jahres, Live-Musik und Buffet mit kanadischamerikanischen Spezialitäten sowie ein Begrüßungsgetränk. 19.30 Uhr € 79,00 p. P.

resort LinstoW

Bayerischer nachmittag

samstag, 24.09.11 hoteL BerLiner ring

Freitag, 28.10.11

samstag, 22.10.11 hoteL hamBurg-WittenBurg

a24- BirthDay-party

Das ist DIE Party für alle Wild Boys und Dancing Queens. 21.00 Uhr € 7,50 p. P. im VVK € 9,00 p. P. AK

47


48

Veranstaltungskalender noVember – januar 11/12

NOvember

sonntag, 13.11.11

samstag, 26.11.11

samstag, 10.12.11

hoteL BerLiner ring

hoteL gLaDBeck

hoteL hamBurg-WittenBurg

gänseBrunch

Ü-25-party

schLager après-ski-party

beliebte Brunchspezialitäten und ganz viel Gans, inklusive einem Glas Sekt und Live-Musik. 11.30 Uhr, € 27,00 p. P.

Das ist DIE Party für alle Wild Boys und Dancing Queens. 21.00 Uhr € 7,50 p. P. im VVK / € 9,00 p. P. AK

tägLich im novemBer LanDhaus serrahn

DeLikatessen vom WiLD Dienstag, 01.11.11

sonntag, 27.11.11 hoteL gLaDBeck

spreeWaLD parkhoteL

Bingo

st. martins Brunch

Das außergewöhnliche, gesellige Unterhaltungsspiel für Leute von 18 – 80 Jahren! 18.00 Uhr

Buffet mit Gänsespezialitäten 11.30 Uhr – 14.30 Uhr, € 17,50 p. P.

hoteL gLaDBeck

Freitag, 18.11.11

tatort Dinner – morD in paris ein spannender Abend mit garantiertem Mordfall 19.00 Uhr € 69,00 p. P. inkl. Menü

samstag, 05.11.11 resort LinstoW

hoteL moers

oLDie night

tanZtee

Treffen Sie nette Leute und tanzen Sie auf dieser einzigartigen Party für Leute ab 40. 19.30 Uhr bis 02.00 Uhr, € 8,50 p. P.

Motto Party inkl. Willkommensgetränk, Schlemmerbuffet, Live-Musik 18:00 Uhr € 25,00 p. P. / Abendkarte € 39,00 p. P. / Abendkarte ALL IN

15.00 - 18.00 Uhr, € 8,50 p.P.

LanDhoteL spornitZ

Dezember

18.00 – 22.00 Uhr, € 22,00 p. P.

hoteL BerLiner ring

18.00 – 22.00 Uhr, € 21,50 p. P.

oLDie après-ski-party samstag, 19.11.11

neuJahrsBrunch

hoteL BerLiner ring

cigar night Degustation ausgewählter Zigarrensorten und kleine kulinarische Köstlichkeiten 19.00 Uhr, € 37,50 p. P.

Treffen Sie nette Leute und tanzen Sie auf dieser einzigartigen Party für Leute ab 40. 19.30 Uhr bis 02.00 Uhr € 8,50 p. P.

Dienstag, 06.12.2011

hoteL BerLiner ring

sonntag, 20.11.11 martinsgans-essen im restaurant eine Portion Martinsgans (Brust oder Keule) inklusive „Gruß“ aus der Küche, Überraschungsdessert und eine Tasse Kaffee. 18.00 Uhr, € 22,00 p. P.

hoteL gLaDBeck hoteL BerLiner ring

Bingo kaFFee unD kuchen sovieL sie mÖgen Genießen Sie einen schönen Nachmittag im Kreise der Lieben. 14.00 Uhr, € 10,00 p. P.

Das außergewöhnliche, gesellige Unterhaltungsspiel für Leute von 18 – 80 Jahren. 18.00 Uhr

martinsgans-BuFFet 18.00 – 22.00 Uhr, € 27,00 p. P.

Freitag, 13.01.12 tatort Dinner – mÖrDerische auktion Freitag, 13.01.12, Einlass ab 18.30 Uhr Beginn: 19.00 Uhr Ein Krimi mit 4-Gänge-Menü im Stil von Edgar Wallace: Bieten Sie mit bei der Versteigerung des Vermögens der Lady Leslie von Cornwall. € 66,00 p. P. inklusive 4-Gänge-Dinner

samstag, 14.01.12

Freitag, 25.11.11 martingsgans essen

hoteL meLLe-osnaBrÜck

Weitere Informationen erhalten Sie an unserer Rezeption 11.30 Uhr, € 22,00 p. P.

Freitag, 09.11.11

LanDhoteL spornitZ

ab 11.11 Uhr – 22.00 Uhr € 11,11 p. P.

Schnitzel in verschiedenen Variationen 11.00 Uhr – 23.00 Uhr ab € 8,50 p. P.

hoteL hamBurg-WittenBurg

Ü-40-party gänseBuFFet

LanDhoteL spornitZ

sonntag, 08.01.12 grÜnkohL-BuFFet

hoteL gLaDBeck

hoteL moers

J a N u a r

samstag, 03.12.11

hoteL meLLe-osnaBrÜck

Freitag, 11.11.11

Party inkl. Willkommensgetränk, Schlemmerbuffet, Endwahl & Programm, After Show Party Einlass: 18 Uhr; Beginn: 19.30 Uhr € 25,00 p. P. / Abendkarte € 39,00 p. P. / Abendkarte ALL IN

schnitZeL essen satt

krimi-Dinner unD komÖDie „Der Bienenstich war vergiftet“ interaktives Theaterschauspiel inkl. 1 Glas Sekt und 3-Gänge-Menü 19.00 Uhr, € 45,00 p. P.

mister germany 2011/12

Bestimmte tage

hoteL gLaDBeck

Ü-40-party

resort LinstoW

tatort Dinner Einlass ab 18.30 Uhr Beginn: 19.00 Uhr Ein Krimi frei nach Edgar Wallace mit Live-Musik und Gesang € 66,00 p. P. inklusive 4-Gang-Menü

resort LinstoW

tatort Dinner – Dinner musicaL Freitag, 09. 12.11, Einlass ab 18.30 Uhr Beginn: 19.00 Uhr Live gespielt und gesungen. € 66,00 pro Person inklusive 4-Gänge-Dinner

80er Jahre party Motto Party inkl. Willkommensgetränk, Schlemmerbuffet, Neue Deutsche Welle mit Top DJ 18.00 Uhr € 25,00 p. P. / Abendkarte € 39,00 p. P. / Abendkarte ALL IN


Veranstaltungskalender januar – märz 11/12 sonntag, 15.01.12 hoteL moers

Februar Bestimmte tage

tanZtee 15.00 – 18.00 Uhr, € 8,50 p. P.

samstag & sonntag 21. & 22.01.12

LanDhoteL spornitZ

eisBein essen satt Eisbein gekocht oder geschmort 11.00 Uhr – 20.00 Uhr, ab € 9,50 p. P.

hiLDesheim

vaLentinstag 3-Gänge-Menü ab 18.00 Uhr € 31,50 p. P. inklusive einem Aperitif

montag, 20.02.12 resort LinstoW

samstag, 11.02.12

präsentiert von Ostseewelle Hitradio MV mit ganztägigem Bühnenprogramm und Livemusik 10.00 – 17.00 Uhr € 5,00 p. P.

samstag, 21.01.12

r

LanDhoteL spornitZ

musikaLisches, WitZiges piratenstÜck „Die Nacht der Piraten mit Störtebeker“ Theaterschauspiel inkl. 1 Glas Sekt und 3-Gänge-Menü 19.00 Uhr, € 45,00 p. P.

Donnerstag, 08.03.12 LanDhoteL spornitZ

FrauentagsmenÜ 11.00 Uhr – 22.00 Uhr € 19,50 p. P.

Malen, Basteln, Kostümieren...Große Faschingsparty mit Kinderbuffet und Kinderdisco 10.00 Uhr € 5,00 p. K.

samstag, 25.02.12

LanDhoteL spornitZ

krimi-Dinner unD komÖDie „Das Comeback des Synders“ interaktives Theaterschauspiel inkl. 1 Glas Sekt und 3-Gänge-Menü 19.00 Uhr € 45,00 p. P.

LanDhoteL spornitZ

samstag, 17.03.12 krimi-Dinner unD komÖDie

LanDhoteL spornitZ hoteL BerLiner ring

krimi-Dinner unD komÖDie van Der vaLk kinDerFest 2012 Spiel und Spaß für Kinder von 3 bis 12 Jahren 11.00 Uhr € 6,00 p. K.

hoteL hamBurg-WittenBurg

Dienstag, 14.02.12

„Der Bienenstich war vergiftet“ interaktives Theaterschauspiel inkl. 1 Glas Sekt und 3-Gänge-Menü 19.00 Uhr € 45,00 p. P.

LanDhoteL spornitZ

musikaLisches, WitZiges piratenstÜck „Die Nacht der Piraten mit Störtebeker“ Theaterschauspiel inkl. 1 Glas Sekt und 3-Gänge-Menü 19.00 Uhr € 45,00 p. P.

a24 on tour LanDhoteL spornitZ

samstag, 24.03.12

samstag, 28.01.12 hoteL hamBurg-WittenBurg

krimi-Dinner

z

Faschingsparty For kiDs

sonntag, 12.02.12

„Das Comeback des Synders“ interaktives Theaterschauspiel inkl. 1 Glas Sekt und 3-Gänge-Menü 19.00 Uhr, € 45,00 p. P.

ä

samstag, 10.03.12

resort LinstoW

8. van Der vaLk hochZeitsmesse

m

49

canDLe-Light-Dinner am vaLentinstag

hoteL hamBurg-WittenBurg

Bei Kerzenschein, romantischer Musik, 4-Gänge-Menü und 1 Glas Sekt möchten wir Sie verwöhnen. 18.00 Uhr – 23.00 Uhr € 21,50 p. P.

a24 on tour

Änderungen vorbehalten!


50

Finde die 12 Unterschiede In der unteren Zeichnung sind 12 Dinge ver채ndert. Finde sie alle und umkreise sie!


Timo

VA L K M A G A Z I N E

51


52

international A7

De utschland

5. Hotel Hamburg-Wittenburg

Kiel A23

A7

Schwerin

A27

5 A28

Fax: +49 (0) 38852 234191

A19

13

A24

Tel: +49 (0) 38852 2340

12 9

E-mail: hamburg-wittenburg@vandervalk.de

Hamburg

A22

Bremen

Zur Winterwelt 1, 19243 Wittenburg

7

A22

A24

A10

6. Hotel Hildesheim

A27 A7 A31

Osnabrück

Gladbeck

11

Bottrop

Moers

A2

4

Magdeburg

6

A2

A31

A10

Hannover

10

Markt 4, 31134 Hildesheim

Berlin

A2

Potsdam

8

1

Fax: +49 (0) 5121 300444

A13

Leipzig

Düsseldorf

A4

Erfurt A4

Dresden

A4

A3

Bonn

Mainz Saarbrücken

Allee 5, 06463

A3

A6

Falkenstein/Ortsteil Meisdorf

A81

Tel: +49 (0) 34743 980 A6 A3

A9

A8

A93

Fax: +49 (0) 34743 98222 E-mail: meisdorf@vandervalk.de

A92

Stuttgart A5

Tel: +49 (0) 38457 70

8. Parkhotel SchloSS Meisdorf

A70

A3

18292 Linstow

A9

A73

A61

Krakower Chaussee 1

E-mail: linstow@vandervalk.de

A61 A7

7. Resort Linstow

Fax: +49 (0) 38457 71099

A72

Wiesbaden

E-mail: info@hildesheim.valk.com

14

A9

A44

Tel: +49 (0) 5121 3000

A12

2 A13

A7

3

A2

9. Resort Drewitzer See

A8

A81

A94

A7 A96

München

Am Drewitzer See 1 17214 Drewitz

A8

A95

Tel: +49 (0) 39927 7670 Fax: +49 (0) 39927 76719 E-mail: drewitz@vandervalk.de

1. SchloSShotel Ballenstedt

3. Alpincenter Bottrop

Schloßplatz 1

Prosperstr. 299-301

10. Hotel Melle-Osnabrück

06493 Ballenstedt

46238 Bottrop

Wellingholzhausener Strasse 7

Tel: +49 (0) 39483 510

Tel: +49 (0) 2041 70950

49324 Melle

Fax: +49 (0) 39483 51222

Fax: +49 (0) 2041 7095330

Tel: +49 (0) 5422 96240

E-mail: ballenstedt@vandervalk.de

E-mail: info@alpincenter.com

Fax: +49 (0) 5422 9624444

2. Hotel Berliner Ring

4. Hotel Gladbeck

Eschenweg 18

Bohmertstrasse 333

11. Motel Moers

15827 Blankenfelde-Mahlow/

45964 Gladbeck

Krefelder Strasse 169

Berlin

Tel: +49 (0) 2043 6980

47447 Moers

Tel: +49 (0) 33708 580

Fax: +49 (0) 2043 681517

Tel: +49 (0) 2841 1460

Fax: +49 (0) 33708 58888

E-mail: gladbeck@vandervalk.de

Fax: +49 (0) 2841 146239

E-mail: info@melle.valk.com

E-mail: info@hotel-berliner-ring.de

E-mail: moers@vandervalk.de


valk international

12. Golfhotel Landhaus Serrahn

VA L K M A G A Z I N E

30

Groningen

Ni e d e r l a n d e

A31

31

A7

Dobbiner Weg 24, 18292 Serrahn

A7

25

Leeuwarden

Heereveen

29

A7

A28

Assen

Den Helder

Tel: +49 (0) 38456 66920

A32

A28

A6

Fax.: +49 (0) 38456 6692200

Hoogeveen

A7

A37

Alkmaar

E-mail: serrahn@vandervalk.de

A28 A28

A9

13. Landhotel Spornitz

A8

Haarlem

A28

39

A2

A13

Fax: +49 (0) 38726 88490

Arnhem

A59

15910 Bersteland

Goes

A17 A58

Middelburg

44

37 Breda 27 28

A2 A58

A58

Tel: +49 (0) 35474 270

35

23

Nijmegen

A73

A59

A77 A50

Eindhoven

26

A4

A18 A12

A15

34 Den Bosch

A16

14. Spreewald Parkhotel

19

41

A2

38 17

A29

A35

A50 A12

A27

A15

A1

Enschede

A1

22

33

Gouda

A20

Rotterdam

E-mail: spornitz@vandervalk.de

Apeldoorn Amersfoort A1

A12

A12

Deventer

16

20

Utrecht

Den Haag 24

32

A27

21

45

Tel: +49 (0) 38726 880

A50 A1

A4

A44

19372 Spornitz

Ortsteil Niewitz / Rickshausen

A35

Amsterdam

Am alten D端tschower Weg 1

Almelo

A6 A10

An der B191,

15

Zwolle

43

A73 A67

42 Venlo

A67 A2

Fax: +49 (0) 35474 27444

A73

Roermond 18

36

E-mail: spreewald@vandervalk.de

A2

40 Maastricht

N i ederlande

A2

Heerlen A76 A79

A76

15. Theaterhotel Almelo

18. Hotel het arresthuis

21. Hotel Breukelen

Schouwburgplein 1

Pollartstraat 7

Stationsweg 91

7607 AE Almelo, Niederlande

6041 GC Roermond, Niederlande

3621 LK Breukelen, Niederlande

Tel: +31 (0)546 80 30 00

Tel: +31 (0)475 870 870

Tel: +31 (0)346 26 58 88

Fax: +31 (0)546 82 16 65

Fax: +31 (0)475 870 880

Fax: +31 (0)346 26 28 94

E-mail: almelo@valk.com

E-mail: arresthuis@valk.com

E-mail: breukelen@valk.com

16. Hotel Amersfoort A1

19. Hotel Arnhem

Ruimtevaart 22

Amsterdamseweg 505

22. Hotel De CantharelApeldoorn

3824 MX Amersfoort, Niederlande

6816 VK Arnhem, Niederlande

Van Golsteinlaan 20

Tel: +31 (0)33 454 000 0

Tel: +31 (0)26 482 11 00

7339 GT Ugchelen-Apeldoorn, Niederlande

Fax: +31 (0)33 454 000 1

Fax: +31 (0)26 482 16 14

Tel: +31 (0)55 541 44 55

Email: amersfoort@valk.com

E-mail: arnhem@valk.com

Fax: +31 (0)55 533 41 07

17. Hotel Ara

20. Hotel De Biltsche Hoek

Veerweg 8-10

De Holle Bilt 1

23. Hotel Cuijk-Nijmegen

3336 LM Zwijndrecht, Niederlande

3732 HM De Bilt, Niederlande

Raamweg 10

Tel: +31 (0)78 623 17 80

Tel: +31 (0)30 220 58 11

5431 NH Cuijk, Niederlande

Fax: +31 (0)78 623 17 81

Fax: +31 (0)30 220 28 12

Tel: +31 (0)485 33 51 23

E-mail: hotelara@valk.com

E-mail: biltschehoek@valk.com

Fax: +31 (0)485 33 51 24

E-mail: cantharel@valk.com

E-mail: cuijk@valk.com

53


54

international 24. Hotel Den HaagWassenaar

30. Hotel Groningen-Zuidbroek Burg. Omtaweg 4

36. TheaterHotel De Oranjerie

Zijdeweg 54

9636 EM Zuidbroek, Niederlande

Kloosterwandplein 12-16

2245 BZ Wassenaar, Niederlande

Tel: +31 (0)598 45 37 87

Postbus 200, 6040 AE

Tel: +31 (0)70 511 93 44

Fax: +31 (0)598 45 39 32

Roermond, Niederlande

Fax: +31 (0)70 511 14 21

E-mail: zuidbroek@valk.com

Tel: +31 (0)475 39 14 91

E-mail: denhaag-wassenaar@valk.com

Fax: +31 (0)475 31 71 88

31. Hotel HardegarijpLeeuwarden

E-mail: oranjerie@valk.com

25. Hotel Drachten Zonnedauw 1

Rijksstraatweg 36

37. Hotel Princeville Breda

9202 PE Drachten, Niederlande

9254 DJ Hardegarijp, Niederlande

Princenhagelaan 5

Tel: +31 (0)512 52 07 05

Tel: +31 (0)511 47 57 00

4813 DA Breda, Niederlande

Fax: +31 (0)512 52 32 32

Fax: +31 (0)511 47 24 13

Tel: +31 (0)76 522 60 55

E-mail: drachten@valk.com

E-mail: hardegarijp@valk.com

Fax: +31 (0)76 520 38 70 E-mail: princeville@valk.com

26. Hotel Eindhoven Aalsterweg 322

32. Hotel HilversumDe Witte Bergen

5644 RL Eindhoven, Niederlande

Rijksweg 2

38. Hotel RotterdamRidderkerk

Tel: +31 (0)40 211 60 33

3755 MV Eemnes Laren, Niederlande

Krommeweg 1

Fax: +31 (0)40 212 07 74

Tel: +31 (0)35 539 58 00

2988 CB Ridderkerk, Niederlande

E-mail: eindhoven@valk.com

Fax: +31 (0)35 531 38 48

Tel: +31 (0)180 64 69 00

E-mail: wittebergen@valk.com

Fax: +31 (0)180 64 69 11

27. Restaurant Gilze

E-mail: ridderkerk@valk.com

Rijksweg A58 nr. 2

33. Hotel Leusden-Amersfoort

5126 RX Gilze, Niederlande

Philipsstraat 18

39. Hotel Sassenheim

Tel: +31 (0)161 45 23 53

3833 LC Leusden, Niederlande

Warmonderweg 8

Fax: +31 (0)161 45 62 41

Tel: +31 (0)33 434 53 45

2171 AH Sassenheim, Niederlande

E-mail: gilze@valk.com

Fax: +31 (0)33 434 53 00

Tel: +31 (0)252 21 90 19

E-mail: leusden@valk.com

Fax: +31 (0)252 21 68 29

28. Hotel Gilze-Rijen

E-mail: sassenheim@valk.com

5126 TA Gilze, Niederlande

34. Hotel De MolenhoekNijmegen

40. Hotel Stein-Urmond

Tel: +31 (0)161 45 49 51

Rijksweg 1

Mauritslaan 65

Fax: +31 (0)161 45 21 71

6584 AA Molenhoek,

6129 EL Urmond, Niederlande

E-mail: gilzerijen@valk.com

nabij Nijmegen, Niederlande

Tel: +31 (0)46 433 85 73

Tel: +31 (0)24 358 01 55

Fax: +31 (0)46 433 86 86

Fax: +31 (0)24 358 21 75

E-mail: steinurmond@valk.com

Klein Zwitserland 8

29. Hotel GroningenWesterbroek

E-mail: molenhoek@valk.com

41. Hotel Tiel

Rijksweg W 11 9608 PA Westerbroek, Niederlande

35. Hotel Nuland

Laan van Westroyen 10

Tel: +31 (0)50 404 64 04

Rijksweg 25

4003 AZ Tiel, Niederlande

Fax: +31 (0)50 404 25 78

5391 LH Nuland, Niederlande

Tel: +31 (0)344 62 20 20

E-mail: westerbroek@valk.com

Tel: +31 (0)73 534 25 34

Fax: +31 (0)344 61 21 28

Fax: +31 (0)73 532 28 60

E-mail: tiel@valk.com

E-mail: nuland@valk.com


valk international

42. Hotel Venlo

Brugge

Nijmeegseweg 90 5916 PT Venlo, Niederlande

47

A18

Tel: +31 (0)77 354 41 41 Fax: +31 (0)77 354 31 33 E-mail: venlo@valk.com

A1

A12

be l g i en

A11 A10

50 51

A17

A12

Antwerpen A13

A14

Gent

A14

49

46

A12 A10

A19

A1

54

Leuven

A16 A7

Wagenweg 1

Mons

1145 PW Katwoude, Niederlande

Hasselt

A13

A3

A8 A7

43. Hotel Volendam

A2

A2

A3

Brussel A17

VA L K M A G A Z I N E

52 48

Charleroi

A4

A3

Luik

A15

53

Verviers

A15 A27

Namur A4

Tel: +31 (0)299 36 56 56 Fax: +31 (0)299 36 83 19 E-mail: volendam@valk.com

A26

46. Hotel Beveren Gentseweg 280

44. Hotel ‘s-HertogenboschVught

9120 Beveren, Belgien

Bosscheweg 2

Fax: +32 (0) 3 755 27 97

5261 AA Vught, Niederlande

E-mail: beveren@valk.com

Bastogne A4

A4

Tel: +32 (0) 3 775 86 23

Arlon A28

Tel: +31 (0)73 658 77 77 Fax: +31 (0)73 658 77 00

47. Hotel Brugge-Oostkamp

51. Hotel Nazareth-Gent

E-mail: vught@valk.com

Kapellestraat 146

Autostrade E-17

8020 Oostkamp, Belgien

9810 Nazareth, Belgien

45. Pier Scheveningen

Tel: +32 (0) 508 337 80

Tel: +32 (0) 9 385 60 83

Strandweg

Fax: +32 (0)50 83 37 83

Fax: +32 (0) 9 385 70 43

2586 JK Scheveningen, Niederlande

E-mail: brugge@valk.com

E-mail: nazareth@valk.com

Fax: +31 (0)70 355 99 88

48. Hotel Charleroi Airport

52. Hotel Nivelles-Sud

E-mail: pier@valk.com

Chaussee de Courcelles 115

Chausse de Mons 22

6041 Gosselies, Belgien

1400 Nivelles, Belgien

Tel: +32 (0) 7 125 00 50

Tel: +32 (0) 67 21 87 21

Fax: +32 (0) 7 125 00 59

Fax: +32 (0) 67 22 10 88

E-mail: charleroi@valk.com

E-mail: nivellessud@valk.com

49. Motel Dennenhof

53. Hotel-Restaurant Verviers

Bredabaan 940

Rue de la Station 4

2930 Brasschaat, Belgien

4800 Verviers, Belgien

Tel: +32 (0) 3 663 05 09

Tel : +32 (0)87 305656

Fax: +32 (0) 3 663 55 11

Fax : +32 (0)87 305657

E-mail: dennenhof@valk.com

E-mail: verviers@valk.com

50. Hotel Drongen-Gent

54. Hotel Brussels Airport

Baarleveldstraat 2

Culliganlaan 4b

9031 Drongen, Belgien

1831 Diegem, Belgien

Tel: +32 (0) 9 226 74 32

Tel: +32 (0) 2 277 20 00

Fax: +32 (0) 9 226 66 65

Fax: +32 (0) 2 277 20 10

E-mail: drongen@valk.com

E-mail: brussels@valk.com

Tel. +31 (0)70 306 55 00

55


56

international F rankreich

florida

wei te r e H o te l s

55. Hotel La Bastide d’Eygalières

59. Golf Resort Inverness

Hotel Almere

Chemin de Pestelade

4543 E. Windmill Drive

Hotel Akersloot

13810 Eygalières, Frankreich

Inverness, Fl. 34453, U.S.A

Hotel Assen

Tel: +33 (0) 490 95 90 06

Tel: +1 352 6371140

Hotel Den Haag-Nootdorp

Fax: +33 (0) 490 95 99 77

Fax: +1 352 6372552

Hotel Duiven bij Arnhem A12

E-mail: labastide@valk.com

E-mail: inverness@valk.com

Hotel Düsseldorf Hotel Emmeloord

56. Hotel Le Catalogne

55

Hotel Emmen

57

Avenue de la Corniche d’Azur 56

83370 Saint-Aygulf, Frankreich

Hotel Goes

59

58

61

Tel: +33 (0) 494 81 01 44

60

62 Hotel De Gouden Leeuw

Hotel Haarlem-Zuid

Fax: +33 (0) 494 81 32 42

Hotel Harderwijk op de Veluwe

E-mail: lecatalogne@valk.com

Hotel Heerlen Hotel Hengelo

57. Hotel Saint-Aygulf 214 RD 559

Ni e d e r l ä n d i sc h e Ant i l l en

Hotel Kasteel Bloemendal Hotel Leiden

83370 Saint-Aygulf, Frankreich

60. Tierra del Sol Resort, Spa and Country Club

Hotel Maastricht

Fax: +33 (0) 494 81 13 91 E-mail: saintaygulf@valk.com

Malmokweg z/n, Aruba

Hotel Nieuwerkerk

Tel: +297 (0) 586 0405

Hotel Purmerend

Tel: +33 (0) 494 52 74 84

55

Hotel Middelburg

Hotel Rotterdam-Blijdorp

Fax: +297 (0) 586 0941

57

59

E-mail: aruba@valk.com 58

56

Spanien

Hotel 60 Spier-Dwingeloo

Bapor Kibra z/n, Curaçao

Hotel-Vogelpark Avifauna

Tel: +599 (0) 465 1600

Hotel Wieringermeer

Fax: +599 (0) 465 1611

Hotel wolvega-Heerenveen

Email: curacao@valk.com

Kasteel Terworm

Hotel Vianen

Motel De Wouwse Tol

62. Plaza Resort Bonaire

17220 Sant Feliu de Guixols,

J.A. Abrahamboulevard 80

Girona, Spanien

Kralendijk, Bonaire

Tel: +34 (0) 972 326932

Tel: +599 (0) 717 25 00

Fax: +34 (0) 972 820197

Fax: +599 (0) 717 71 33

E-mail: barcarola@valk.com

E-mail: bonaire@valk.com

58

58

59

61

61. Kontiki Dive and Beach Resort

C/Pau Picasso 1-19

57

Hotel Schiphol Hotel Sneek

58. Hotel Restaurant Barcarola

56

Hotel Houten

Restaurant Zwolle

59 61 60

62

60

61

62

62


Einfach kabellos ins Internet. Simply wireless Internet.

HotSpot Ausfßhrliche Informationen zum WLAN-Angebot der Telekom finden Sie unter: For further information on Telekom’s WLAN service go to: www.hotspot.de


Valk Magazin Deutschland 2011