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BOULEVARD 2017 年 11 月号
CONTENTS
COVER PHOTO 舰店的大门，两年间以其精 美绝伦、品种丰富的上等珠 宝在温哥华市场上收获了极 大成功。 封 面 模 特 ：2012 加 拿 大 世 界小姐 Tara Teng 封面摄影 ：Alfonso Arnold
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B O U L E VA R D
购 物 记 ： 从 日 本 买 到 香 港
美 居
白 色 民 族 风
美 居
手 工 艺 术 之 美
A Testament to the Art of Craftmanship
奢 侈 品 街 Alberni 打 开 它 旗
编 者 语
Ethno White
2015 年 9 月 25 日在著名的
A Shopping Journey From Japan to Hong Kong
具有 169 年历史的老凤祥自
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H A R M O N I O U S AG AT E P H O E N I X B RO O C H 1 0 1 6 A L B E R N I S T. VA N C O U V E R , B C
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BOULEVARD
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The Last Secret World in Japan
A Day with Lincoln
Miss World Canada Tara Teng
LFX Jewelry Art
B O U L E VA R D
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深 入 日 本 最 后 的 秘 境 立 山
悠 游 与 林 肯 的 一 天
车 赏 选 美 给 我 带 来 什 么 ？
封 面 故 事 老 凤 祥 的 珠 宝 艺 术
封 面 故 事
BOULEVARD
85 90 97 与 美 的 约 定
娱 乐
九 月 精 彩 演 出 活 动
Entertainment
B O U L E VA R D
艺 廊
Fight for Beauty
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饕 餮 的 盛 事
Gourmands Festivals
美 食
INTERIORS
VANCOUVER | COQUITLAM | VICTORIA | KELOWNA | JORDANS.CA
不是所有晚禮服都 是名師設計
FEATURE CONTRIBUTORS
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撰稿人
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SABrInA FurmIngEr
(sabrinafurminger.com) 是温哥华资深记者 和作家，还为《Westender》杂志固定撰写 文化和演出活动等相关内容。她于2011年出 版了处女作——一部名为The Healer的奇幻 浪漫小说 。 4
BoB dE wIt
是大温住宅建筑商协会(GVHBA) 的CEO。 该协会为非盈利机构，是大温住宅建筑行业 的代表，拥有会员830名，隶属于省级和国 家级的加拿大建筑商协会。 5
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KELLY BAI
Catherine “Cat” Barr 是溫哥華最熱門的名 流/ 晚會專欄作家，主要描寫溫哥華的社交 生活和這個城市頂級的慈善聚會。她還是 WestVancouver.com 和 NorthVancouver. com的作者和所有人，表現溫哥華最富有的 社區，每月點擊量逾三百萬。還可以登錄她 的私人網站CatherineBarr.com 。 3
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北京大學新聞傳播碩士，20余年資深媒體 人，曾供職《中國經營報》、《中國企業 家》雜誌等多家国内一流媒体。2007年 在溫哥華參與創辦《美洲文匯周刊》加西 版，2009年創辦《BC Home》雜誌中文 版、《BC Living》雜誌中文版，擔任聯合出 版人。现为Boulevard 中文杂志主编。kelly. bai@vancouverboulevard.com 。 2
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LEEtA LIEpInS
為多家媒體提供時尚、娛樂和生活報道， 包括在MetroLivingZine 每月一次的線上娛 樂節目“Our City Tonight”擔任聯合主持 人及聯合製片人。Leeta還是健康咨詢師， 以及健康、健身方面的作家。她活躍于時尚 T臺，還是健身和藝術模特。可在Twitter @ LeanwithLeeta 或@OurCityTonight关注她。 ourcitytonightleeta@gmail.com 。
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AnA V Beauty School
的創始人和所有人。“我的任務是幫你變得 更漂亮、更自信。自從愛上了化妝品所帶來 的神奇效果，我就開始尋找適合表現每張臉 特色的產品。不同的心情、不同的場合以及 不同的服飾都有相宜的化妝品相搭配，我致 力於幫你找到它。”在VFS學習之後，Ana 成為一名專業化妝師，為電視節目、電影以 及拍攝和其他活動工作提供化妝服務。曾為 夏奈爾和迪奧工作，于2013年成立了AnaV Beauty。 7
SIErrA LundY
來自維多利亞的藝術家Sierra Lundy同時是 一名時裝設計師、插畫師和模特。她還在Pacific Design Academy教授時裝插畫。在鹽 泉島長大的她於Mount Alison University 攻讀藝術。隨後，她遷往溫哥華並在Blanche MacDonald修讀時裝設計課程。她同時也是 一名音樂家。www.sierralundy.com 。 8
rAnCY zhAng
Rancy同时拥有多年的传统和新媒体经验，并 专精于数字传媒。倾情写作与设计，Rancy为 多家线上线下媒体撰稿，同时也是一名公关 咨询顾问，用新鲜的眼光和无限的精力为客 户服务 。 9
nAthAn Fong
在過去的26年里，Nathan是個一流的食物造 型師，為印刷廣告和電視廣告服務，還是多 家國際刊物的美食和旅遊記者。他在Global BCTV 電視台的Fong on Food節目，以及在 ShawTV的 The Rush節目上定期提供的美食 旅遊內容已達25週年。他還是《溫哥華太陽 報》撰稿人，《Taste》雜誌定期撰稿人， 《International Taste and Travel》雜誌供稿編 輯，主要撰寫美食、旅遊和生活方式。
ISSUE NO.69 NOVEMBER 2017
十 一 月
PUBLISHER Harry van Hemmen harryvh@blackpress.ca 604-649-1707 MANAGING EDITOR Kelly Bai kelly.bai@vancouverboulevard.com CONTRIBUTING WRITERS Kelly Bai, Catherine Barr, Bob de Wit, Nathan Fong, Chelsea Forman, Sabrina Furminger, Leeta Liepins, Yiyi Ling, Risa Liu, Helen Siwak, Catherine Tse, Ana V, Rancy Zhang,Yuanxin Zhang TRANSLATION Kelly Bai, Lillian Lee, Charlene Ling EDITORIAL DESIGNER Xiao Le COVER & ADVERTISING DESIGNERS Lily Chan, Claudia Gross, Michelle Gjerde ADVERTISING SALES Kimberley Lim kim.lim@vancouverboulevard.com
Grace Fertility的 Dr. Anthony Cheung 专业：
Jersey Li jersey.li@vancouverboulevard.com PHOTOGRAPHERS Alfonso Arnold, Kim Bellavance, Martin Knowles, Kuna Lu, Yinan Scott Shi ILLUSTRATIONS Sierra Lundy, sierralundy.com DISTRIBUTION Marilou Pasion Marilou@blackpress.ca 604-542-7411
不孕不育 试管婴儿和相关技术 “迷你试管婴儿(更自然，更安全，药量 少，费用低)”• 卵子冷冻 • 捐赠卵子 基因筛查（胚胎植入前基因检测，非侵 入性的产前检查） 多囊卵巢综合征（PCOS）
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Boulevard Magazine is published 11 times per year by Black Press Ltd. Reproduction in whole or in part is prohibited. The publisher is not responsible for unsolicited manuscripts and photographs.
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EDITOR STORY 编者语
A Shopping Journey From Japan to Hong Kong 购物记：从日本买到香港
之
前一直认为自己不是个太物质的人，原因之一就是不太 shopping，一 年到头也逛不了两次街。而前不久去日本和香港，才算重新认识了自 己——忽然热爱上了逛街，买买买的心情真是舒畅。当然，这两个地 方也真是好逛，总能发现让你爱不释手的好物。
就说说这趟行程中最得意的三件战利品吧。第一件，是一把黑色的铁壶。在京都， 从清水寺出来绕着周围的老街闲逛，偶然走进了朝日堂。说实话，我是被它路边摆 着的漂亮有趣的瓷器吸引进来的，而一进来，就被这把铁壶夺了魂。它通身黑，圆 形的壶身上一条条纵向的筋纹闪着微光，极有张力，配上直直的短撅撅壶嘴和方形 却边角圆润的把手，整体看上去简洁质朴，且有一种说不出来的美感。我连它是做 什么用的都没搞清楚就一把提到了收银台。虽然后来被告知这是烧水壶，而且是放 在火上烧的那种，对我基本没用，还是不由分说买下了——看着玩总可以吧。之后 才知道，这种南部铁器在日本是有名的特产，我误打误撞买到了人家的特色。 第二件，是一只小牛皮包。在东京浅草寺旁边的小街上觅食，从一家皮具店门口路过， 直着眼睛在找路，但是余光扫到橱窗里有个东西很打眼，转过头来，一见钟情。它 瘦高型，四四方方，厚厚的牛皮硬挺结实，做工细致讲究。虽然整体简洁，没什么 抢眼的细节，但好物的光芒却是遮掩不住的。这家店完全不是能让我停下脚步的店， 店里其他的东西我一样也不喜欢，唯有这个小包，那么气质不同，怪不得它要在橱 窗里使劲喊我把它带走。一问卖家，这个包是个皮具匠人手工制作的，这是店里唯 一一件他的作品。难怪！ 第三件，是在香港买的一条银项链。香港的行程安排得很满，完全没有逛街的时间， 却没想到能让我见缝插针买到东西。那是随记者团参观 PMQ 元创方，这个地方原 来是已婚警察宿舍，现在改成了创意设计师们的天地。在 Obellery，当我看到那条 银链的时候隐约感觉是自己的菜，但稍显复杂的造型又与我一向追求简洁、直线条 的风格有些背离，架不住旁人的怂恿试戴了一下，就再也摘不下来了。一对对半圆 立体的银色小盏串联在一起，有如戴了一串晶莹剔透的花在颈间。与设计师陈锦荣 （Wing Chan）聊了几句，原来这串项链叫“The Cycle of Egg”，是纯银手工制作的， 从创意到制作，花了三个月时间。他从打破的鸡蛋获得灵感，每一对半圆小盏都是 打开之后的蛋壳，整串项链寓意着纵使生命不断进化，但有些事物会依旧重复出现 得以延续。总之，这串既有内涵又有外貌的项链在我的最后行程中为我增色不少，
白柯 Kelly Bai Managing Editor Boulevard Magazine kelly.bai@vancouverboulevard.com
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B O U L E VA R D
不管穿怎样普通无华的衣服，它都能让人散发光彩。 回来后自我反省了一下，发现自己不是不爱物质，而是爱那些独特、有灵魂、自带 光芒的好物，具体来说就是设计好、做工好、真材实料的东西。品牌无所谓，品质 不妥协！其实这与我们杂志推荐商品的宗旨如出一辙，以后争取推荐更多的好物给 大家。
影耀奢華生活 The Quintessence of Opulence from Schonbek by Swarovski Lighting
Photos: Schonbek Chandeliers left to right: Florabella, Milano, Filigrae
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DESIGN ART - WATCH STORY 設計藝術 - 細說名錶 INSPIRED BY ARCHITECTURE LIMITED EDITION
靈感源於建築限量版 The revolutionary architecture of the Solomon R. Guggenheim Museum as a source of inspiration
古根漢美術館革命性的建築成為靈感之源
美
度表的新錶款以紐約 古根漢美術館為設計 靈感，再次體現品牌 貫徹其對現代建築的 熱誠。
這座由美國建築大師法蘭克．洛伊．萊特設計 的革命性地標建築，被來自世界各地，超過 100,000 名參與 # BeInspiredByArchitecture 互動 活動的人士選為靈感之源。 此靈感源於建築限量版新品貫徹品牌形象，以當 代設計配以簡潔的線條問世，呈現非凡魅力。 腕錶的啞光和拋光不鏽鋼圓型錶殼和錶冠的造型 來自古根漢美術館優雅的外型曲線。 其華麗的蛋殼色錶盤，紋理細密，靈感源自名勝 那仿若冠冕上瑰寶，令人印象深刻的玻璃拱頂。
此獨一無二的腕錶限量 500 枚，搭載卓越的瑞士天文台認證自動機 芯：Calibre 80 Si，動力存儲達 80 小時，並採用豪華製錶中不可或 缺的重要組成部件 — 硅質游絲，令走時精準無誤。n
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DESIGN ART 设计艺术
t s i t t h r A ig l t spo FA s
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E
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very month Boulevard sends photographer, and chief Alfonso Arnold to scan our wonderful city to find a true, and passionate artist to interview, snap, and feature. This month, Alfonso had a chance to chat with up and coming fashion designer Rodica Gorea on what’s new, and what’s hot! Boulevard: So tell me a little about yourself? Rodica: Thank you so much for having me! I am originally from Chisnau, Moldova where my career began and developed a high quality women and children’s collection. After a year of having a storefront, I had a dream, to take my skills and experience to another level so I decided two years ago to move to Vancouver and attend Lasalle College of Fashion Design, which I graduated at the top of my class. Boulevard: That’s amazing! How has your style changed, and tell me about the beautiful outfit that you are wearing? Rodica: I am a big fan for fine art, and I love contrast. I have really grown to love the Canadian culture and landscape, and find myself adapting the urban style, and fusing it with European chić. The outfit I am wearing is from my last collection that was featured at Vancouver Fashion Week Titled “Maligne Lake”, it was inspired by one of the acclaimed (Group of Seven) painters, Lawren Harris. I used that palette and shapes, and did a lot custom work combining hand sewn pieces to create the art, and used asymmetrical lines to create a stylish jacket, and pencil skirt combination, as well as other complex but very wearable garments.
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B O U L E VA R D
Boulevard: What a great challenge to take on and overcome… On a final note, do you have anything coming up? Any short or long term goals? Rodica: Well I am already working on my next collection for next spring and likely do another fashion week, so I am ecstatic. I am planning on building my business so that I can start a modest atelier, and we’ll see what happens from there. I have also started to working, teaching fashion design courses at Langara College, and The Cutting Room so I am very busy and focused, and grateful! Boulevard: Congratulations Rodica on you’re your latest successes, and we certainly anticipate what you will come up with next year. Thank you for your time and inspiration! For more information on Rodica and designs please visit: www.rodicagorea.com n
By Alfonso Arnold alfonso@alfonsoarnold.com
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HOME 美居
質感世界
Material World 文 / Catherine Tse · 翻译 / Evon Zhou
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加
拿大設計師Janette Ewen是 蒙特利爾傢具零售商Mobilia 忠實的擁躉。作為一名家居 設計師，她的客戶非常喜愛
Mobilia時髦、高品質而又可負擔的傢具。Mobilia最新 絲絨（Velour）系列傢具配飾富有絨感、色彩絢爛，正 是時下最流行的家居風格。 Ewen認為絲絨系列非常適合鍾愛混合材質並敢於採用 創意裝飾的西海岸客戶。絲絨材質還被運用在Gucci等
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設計師鞋款上，是最當紅的材料。在極簡主義盛行多年
你只需幾件單品，就能將自己的個性注入空間。Ewen表
之後，Gucci目前正大量採用毛皮和刺繡等細節，以適
示，完全沒有必要重新裝飾整個空間，但卻一樣能看到效
應消費者對紋理細節的渴望。“讓你的房間展現你身上
果。事實上，多層次的顏色和紋理將使空間看起來更大。
令人驚喜的特質吧。就像你的房間在問：你有興趣和這
以下是Ewen最愛的單品和搭配技巧，幫助你將絲絨運用
個人一起喝杯雞尾酒嗎？”
在你的家居中。
B O U L E VA R D
2. Spoot，吊燈。作為美國雕塑家 Alexander Calde的崇拜者，Ewen的目 光被Spoot吸引了，這是一個可調適的 照明燈具，靈感來源於Calder標誌性的
2
不對稱延展設計。Spoot古怪而精緻， 兼顧戲劇性與實用功能。通過簡單的 換置，這個現代工業風的單品，可立 即改變一個房間的基調。充滿藝術感 的Spoot，自然將會成為話題的來源和 結尾。（$ 999） 3. Noir，女王尺寸床。不要被這張床的 尺寸嚇倒，Ewen表示。即使在一個小 房間，高大的床頭板其實也能在視覺 上延展空間，她建議搭配帶有圖案的壁
4
紙，進一步打造強烈的風格。Ewen表 示，人的視線會被上拉，房間因此會看 起來更大。陽剛色彩和簇絨紋理平衡以 柔軟的天鵝絨面料，給人帶來奢華巴洛 克的感受。（$ 1,299） 4. Narnia，拼合沙發。“像深藍或黑色 一樣，我認為綠色是中性的色彩”， Ewen特別提到Narnia沙發，實用且大 體積的傢具需要有輕鬆融入現有房間的 能力，Narnia的設計就非常出色。它帶 有清爽的中世紀的現代氣質，細長的金 屬腿更帶來輕盈的感覺。“這是一個
1. Sadie，單人沙發椅。這個優雅的翼背椅採用溫暖的杏仁色絲絨，經典又
把綠色帶到室內很好的方法。”Ewen
現代（是Mobilia總裁Johannes
說，她了解西海岸客戶對戶外的熱愛。
Kau在本系列中最喜歡的作品）。Sadie不
但舒適，還可靈活旋轉，促進交流。“這是一把理想的客廳椅”，Ewen
（$ 2,199）
說。“我們正在回歸帶有娛樂氣質的藝術風格，這把椅子完美地營造了
5. Spencer，單人沙發椅。這座沙發椅
氣氛。”絲絨面料引人入勝，而高大的剪影改良了傳統的過度誇張的翼
富有造型感，舒適充滿魅力，是Ewen
背。Ewen和Kau都對圍繞椅座的金邊發表了評論，一個細微的鍍金處理將
的秘密武器，它可使任何房間看起來
輕盈和女性氣質添加到一件富有重量感的單品中。（$ 1,599）
像是被精心設計過。該椅復刻了熱播劇 《廣告狂人》（M a d M a n ）傢具的陽 剛氣質，線條堅韌，直升機旋翼造型的 底座更添重量感。Ewen發現這是一個
1
能中和房間氣質的完美單品，可讓房間 基調重回沉靜，特別適用於過於中性或 女性化的房間。Mobilia目前在蒙特利 爾、多倫多和渥太華設有八個展廳，並 通過mobilia.com提供在線購物和加拿 大全國運送服務。n
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HOME 美居
Ethno White
白色民族风 这套位于乌克兰基辅的公寓将白色用得出神入化，以不同的色调和丰富的质感打 破了纯白色可能带来的单调感，反而显得舒适、个性、时尚而奢华。
文 / Kelly Bai
B O U L E VA R D
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虽
然白色干净明亮，深得很多人欢心，但在 新潮的讲究色彩的现代家居中，已经很少 有人再用一水儿的白色来装饰自己的家。 不是不爱，是怕流于平庸单调。而这套位 于乌克兰基辅的公寓将白色用得出神入化，
以不同的色调和丰富的质感打破了纯白色可能带来的单调 感，反而显得舒适、个性、时尚而奢华。 这是一对年轻夫妇带一个幼儿的家，白色显然是他们最喜欢 的颜色，也是这个家最理想的色彩，整个家显得干净简洁、 宽敞明亮。夫妇二人喜欢四处旅游，活动很多，但对于家居 装饰，他们更倾向于简洁温暖的民族风格。室内设计师和建 筑师 Victoria Yakusha 被他们请来，打造一个舒服的“窝”。 “我很喜欢做那些只有一个颜色但质感丰富的室内设计，” Victoria Yakusha 说，“他们（房主）允许我在这样一个简
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B O U L E VA R D
HOME 美居
约白的空间中，以不同的色调和形状在不同的表面上玩一场 游戏。当室内设计不再追求平面和光滑，而是具有各种独具 创新的想法和出人意料的细节，这对我来说更有趣，也为这 个项目增添了更多的个性色彩。” 比如说，走廊顶端的墙壁上，迎接你的是用无数粘土圈汇成 的马赛克装饰。所有粘土圈的花纹和形状各不相同，聚在一 起却形成一个极为有趣的大合唱，非常抢眼。在起居室，其 中一面墙壁上再现了乌克兰传统民居“mazanka”的质地纹 理，用石膏在天然粘土墙上重复着不平整的线条。 还有手工家具 FAINA 的落地灯“Pivnich”、洗手盆“Vulyk” 和桌子 "Shchedryy" 为这样一个白色极简主义空间带来几丝 趣味，而且显得舒服极了。大量木质元素的运用也使这套城 市公寓有了一些乡村小屋独特的温暖。
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HOME 美居
“这套房子里，我最喜欢的是厨房，而厨房里最引人注目 的当然是那个餐桌。”Victoria 说。这个餐桌就是前面提 到的 FAINA 的 "Shchedryy"，巨大的粘土桌脚上重复着不 规则的纹理，与起居室里的落地灯和墙面的质感和谐呼 应。在这样一个极简设计背景下的厨房里，它显然是个理 想的装饰，低调而奢华。桌子上方的 "Obriy" 吊灯造型颇 为有机，有着与桌脚上相同的纹理；独特的铁餐椅有些出 人意料，搭配着蓬松柔然的人造毛皮。这一切看似漫不经 心，构成了厨房舒适、时尚而奢华的整体格调。
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MJM Furniture Surrey 13570 77 Avenue Surrey, BC, V3W 6Y3 Tel: (604) 596-9901
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MJM Furniture Vancouver 3057 Grandview Highway Vancouver, BC, V5M 2E4 Tel: (604) 454-1191
主卧里，赤裸的水泥墙、实木、布艺等各种差异巨大的表面， 在白色的纯色空间里看起来依然和谐得像它们像天生就该 在一起。床的一侧有个小小的工作区，白色的台子搭配着 舒服的纹理独特的“Zustrich”椅子。 主卧卫浴依然走的是极简主义民族风。在这里，你会一眼 看到那个特殊的陶瓷洗手盆“Vulyk”，它的造型和天然材 质让人想到远古的祖先。各种不同的质地也同样出现在这 里——亚光和高光，木质和粘土，还有石膏和水泥。 白色民族风给这个空间带来暖意和独特的味道，还有一些 天然感。有趣的细节和天然的材料让这个纯白世界那么轻 盈、明亮。这里的生活每天都该是清新明快的。
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HOME 美居
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HOME 美居
Victoria Yakusha 乌克兰室内设计师和建筑师，Yakusha Design Studio 的创立者。她曾在法国 实习，向诸多世界各地的知名设计师学 习。她的设计颇为欧洲风，以民族化、 环保和极简作为自己的风格——这些都 是当今室内设计界和产品设计界的潮流 趋势。
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HOME 美居
A Testament to the Art of Craftmanship
手工艺术之美
整所房子简直就是手工艺术的展示厅，用天然木材打造的家具在这场装修 中占了重头戏。复古之风保持和尊重了这所房子本来就有的历史感。精湛 的木制工艺与现代繁忙都市生活所必须的便利性巧妙地融合在一起。
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HOME 美居 文 / Bob de Wit 翻译 / Kelly Bai
E
uro Canadian Construction Corporation
锈钢台面独特而别致，还有一个卡拉拉大理石做台
在 今 年 的 2017 Ovation 大 奖 评 选 中，
面的餐吧。餐厅的桌子从厨房中心岛延伸而出，核
将 30 万元以上最佳公寓装修大奖收入囊
桃木做的瓷器展示柜装饰了墙面。定制的木家具展
中。它的得奖项目是将一套 1950 年代
示了复古之风，保持和尊重了这所房子本来就有的
Hycroft 大厦的 1700 平方英尺三卧室公寓改装成摩
历史感。从硬木地板到将起居室与前厅隔开的复古
登现代的一卧室加一个多用途房。
风格的屏风，整个空间将精湛的木制工艺与居住在
Hycroft 大厦位于今天的桑纳斯区，过去是历史悠久
繁忙都市所必须的生活便利性巧妙地融合在一起。
的 Hycroft 庄园的菜园子。两处物业都为 Alexander
想了解其他获奖项目的信息，请查看
Duncan McRae 所拥有，他曾是一次世界大战时期
www.ovationawards.ca。
的加拿大将军、国会成员和加拿大参议员。1907 年， 他搬到温哥华，最后将菜园子卖给了政府，Hycrof 大厦于 1952 落成。 65 年 之 后， 当 Euro Canadian Construction 为 这 所老公寓做装修时，将保留其历史感作为核心。 比 如， 通 向 阳 台 的 门 需 要 修 理，Euro Canadian Construction 找 到 了 这 扇 门 当 初 的 英 格 兰 制 造 商——这个厂子直到今天还在生产。 对灯具和光的巧妙运用也成为这个项目的卓越之 处。不锈钢吊灯主导了餐厅的气质，多得数不过来 的大窗户让房间沐浴在充沛的自然光中，还将温哥 华美丽的城市景观尽收眼底。 整所房子简直就是手工艺术的展示厅，用天然木材 打造的家具在这场装修中占了重头戏。厨房里，不
大温住宅建筑商协会（GVHBA）是一家非 盈利机构，自 1974 年起代表大温住宅建 筑行业，隶属于省级和国家级加拿大建筑 商协会。 联络 Bob de Wit ：bob@gvhba.org @rdewit
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探 索 溫 哥華最高端生活 探索溫哥華最高 端生活 傳承自 傳承自1890 年起英吉列灣獨樹一幟的生活方式，享受步行圈都會社區的一切生活便利。Marcon匠心打造的 匠心打造的Mirabel Mirabel公寓住宅， 公寓住宅， 1890年起英吉列灣獨樹一幟的生活方式，享受步行圈都會社區的一切生活便利。Marcon 不但坐擁壯麗景觀，細節更是一絲不苟，由天台平台、專屬車庫、以至精緻高雅的室內裝潢，帶給您溫哥華最高端的生活體驗。 不但坐擁壯麗景觀，細節更是一絲不苟，由天台平台、專屬車庫、以至精緻高雅的室內裝潢，帶給您溫哥華最高端的生活體驗。
MIRABEL 專屬系列 MIRABEL專屬系列 大大 樓樓
戶 型型 房 間間 數數 目目 享 有有 景景 觀觀 生 活活 空空 間間 售 戶 房 享 生 售價價
西座–次頂層 1802 西座–次頂層 1802
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3 3房房+ +多用途房 北南東 多用途房 北南東
2132 陽台 2132SF SF+ +374 374SF SF陽台
西座–次頂層 1803 西座–次頂層 1803
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3 3房 房 西北東 多用途房 西北東 + +多用途房
2132 陽台 2132SF SF+ +374 374SF SF陽台
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$535 $535萬萬
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房 3 3房
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房 3 3房
西南東 西南東
2659 陽台+ +1345 天台平台 2659SF SF+ +374 374SF SF陽台 1345SF SF天台平台
$760 $760萬萬
西座–頂層 1804 西座–頂層 1804
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房 3 3房
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$785 萬 $785萬
東座–頂層 1702 東座–頂層 1702
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3 3房 房
西南東 西南東
$710 $710萬萬
東座–次頂層 1704 東座–次頂層 1704
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展銷中心及示範屋位於 展銷中心及示範屋位於1283 1283Davie DavieStreet Street •• 僅限預約參觀 僅限預約參觀 •• 604.681.8110 604.681.8110
MIRABELBYMARCON.CA MIRABELBYMARCON.CA 發展商保留權利更改本文載列的資訊，恕不另行通知。 E. & Marcon Davie (GP) Ltd.Ltd. 發展商保留權利更改本文載列的資訊，恕不另行通知。 E. O.E. & O.E. Marcon Davie (GP)
NEW DEVELOPMENTS
全新商業項目
呼吸碧海清澜 捕捉都市霓虹 —Mirabel 为浪漫和心动而生 n 文｜Elena 在温哥华，当被问及最浪漫的生活方式，你 可能有很多种想象。但英吉利湾的海上日落 一定会出现在你脑海：天空从温柔的碧蓝变 成妩媚的绯红，远处，70年代风格的小店亮 起斑斓迷离的灯光，绿树被海风吹过，泠泠 作响，有情侣坐在树下的长凳上亲吻——这 就是温哥华最令人心动的海湾和它所在的西 端社区。而Mirabel，就是为了这样的浪漫和 心动而生。
群山碧海环抱，绿地森林被覆，Mirabel坐拥至上美景，同 时也浸透着西端社区自1890年形成以来的人文历史积淀。走 出家门，你可以步行到海边慢跑，去斯坦利公园骑车，打高 尔夫，或到户外剧院欣赏一场莎士比亚的剧作；你也可以漫 步西端街头，探究一座古董房子的精致机巧，在午后海边的 Boathouse 品尝经典的三文鱼沙拉和葡萄酒。北美自然的惬 意，和温哥华市中心的便利，你可以同时拥有。与此呼应成 趣，Mirabel公寓单位的室内设计也提供“海滩”和“都市” 两种风格可选择。
Mirabel作为西端社区极为稀有的新建高级公寓，在细节中 处处体现着对自然的敬畏和对历史的尊重。这两栋分别为 18层、19层的高层建筑，以独特的设计和鲜明的气质，完 美融入西端社区的人文氛围中。顶级开发商Marcon在此 次的匠心之作Mirabel上，倾注爱与灵感，致力于为住户打 造居家生活与户外生活的无缝衔接。尤其令人感到妙意的 是，每个公寓单位的宽敞阳台上，都种有一棵绿树。走上 阳台，面朝大海，家与自然，已经是溶為一體。n
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Mirabel两室单位1.205 million起，三室单位5.36 million 起，预约看房需提前致电604-681-8110。
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NEW DEVELOPMENTS
全新商業項目
by TCD Group
都市中一抹恬静
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cCleery & Magee 是温哥 华市内最后一块可被用 于切分而有待开发的地 皮，TCD Group将负责承 建八套经典、高雅和独特的别墅，使 未来居住者能充分享有既安宁自在， 又精美洒脱的不一样都市情怀。 这八套独特精美的别墅坐落于乡村 气息浓郁的Southlands, 该区域以街 道安宁、马道环绕和小径通幽而著 名，是名副其实的城中桃花源。TCD Group的股东之一Rob Chetner先生谈 到，McCleery & Magee是目前其公 司项下一个别具风格的五居室别墅项 目，届时八套独特精美的别墅将与周 边环境完美地融为一体。
中间是供孩子们戏耍的安全隔离带。 每套别墅屋顶设计高挑拱立，使用大 量高端石板和雪松木瓦，别墅四周景 观罕见环绕着大片郁郁葱葱的绿地。 每幢五居室别墅都配有可供暖的三车 库，外加一个可用做健身房或者工作 室的空间。由获得业内大奖的House of Bohn操刀室内设计，客厅和餐厅 内精心雕刻的拱门，高档的家用电器 和通达上层的华丽楼梯使别墅内部独 具一格。
McCleery & Magee庄园以爱尔兰 移民Fitzgerald McCleery 和 Hugh Magee而命名。二者于十九世纪末移 居Southlands，在此盖起了温哥华的 第一套别墅，并且帮助修建了温哥华 的一些主要交通要道，例如有东西走 向的Marine大道和四十九街。 居住在Southlands小区内，邻里们相 敬如宾，孩子们既可以学到礼仪和责 任，又可以充分享受富有乡村气息的 各项户外活动，Southlands的历史魅 力被完整地保存和展现出来。 独特的地理位置使小区内居民的日常 生活方式非常便利。骑马俱乐部和高 尔夫球场近在咫尺；毗邻小区有St. George’ s School、Crofton School House 私校和其他名校；而且许多商 业、购物和娱乐活动中心都在数分钟 车程之内。 McCleery & Magee项目由Peter Rose Architect + Interiors公司负责房 屋建筑和设计，小区别墅分为二排， 50
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别墅主层楼高十尺六寸，二楼卧室楼 高九尺(有的房间拱顶更高达十二尺) 。 另外，窗户设计高达八尺以上，加上 天窗，可以确保自然光线铺洒到室内 的每个角落，由此，给视野带来更加 宽敞的感觉。质朴的木质地板，天然 气壁炉嵌入大片的大理石当中，为精 美的别墅增添了清爽和现代的氛围。 别墅的室内设计，从全套专业厨师厨 房，到整幅木质墙面酒柜，以及正式 用餐区，每个活动界面无一不是精雕 细琢。所有卧室都是套房，浴室配以 进口瓷砖地板，石英洗漱台面，一个 深浸浴缸及/或者超大号的淋浴。
主卧拥有十二尺高的拱形天花和大型 衣帽间，浴室采用传统的白色大理石 地板，墙面同样铺设落地大理，为主 卧营造出极其奢华的氛围。 即便是后门厅也充分体现出高品质的 设计理念：带有下拉式水龙头的大洗 手池便于彻底清洗宠物，鞋子和外套 的存放间实用而又个性化。 TCD Group以承建与众不同的高品质 别墅而享誉业内，严格精湛的质量标 准和先进的工艺为建造高品质的别墅 提供保障。
集团董事Rob Chetner 先生谈到“非常感谢私人定制别墅 的理念获得广泛普及，我们将运用我们的专业经验和技 术，为买家节省时间和金钱，且帮助他们避免修建定制别 墅中的烦恼，以便为未来每一户McCleery & Magee小区的 买家提供与众不同的设计，并量身建造一幢精美独特之别 墅。房屋建造过程中，买家可以亲历其境视察别墅的修建 过程，以此亲自体验如何保障别墅的承建质量。 ” 集团董事毕先生也谈到“目前市场上就温哥华西区而言， 土地面积大约在一万平方英尺的别墅，市场平均价格在八 百万左右。投资六百万左右的McCleery & Magee小区崭新 的别墅绝对是物有所值。” McCleery & Magee小区，作为温哥华市内最后一块可被用 于切分而有待开发的地皮，是目前仅存可量身构建梦想家 园的大好机会。向往都市中一抹恬静的理想生活方式，尽 在温哥华Southlands——McCleery & Magee。 如果需要了解有关该项目的详尽资料，以及登记注 册以便了解未来更多的更新信息，请浏览下列网站 LiveAtSouthlands.com；邮箱: info@liveatsouthlands.com; 或拨打电话：604.255.3838
市场销售由Icon Marketing有限公司负责经销。此公告不属 于发售公告。开发商有权对公告中的内容做适当的调整。 如有错漏，祈为指正。n B O U L E VA R D
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都市中享有一抹恬静 – TCD Group倾心之作 McCleery & Magee 私家宅邸坐落于Southlands， 这是温哥华西区最后一块从未被开发的别墅用地， 由八套可私人定制的五卧别墅组成。 私立名校，高尔夫球俱乐部，英式马术俱乐部， 原始森林，繁华的商圈……在这里，温哥华顶级设计师和建筑团队， 精诚为您打造传统美学与现代科技完美结合的梦想宅院。
正在预览 請到以下網址登記
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COVER STORY 封面故事
LFX JEWELRY ART
老凤祥的珠宝艺术 B O U L E VA R D
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文 / Kelly Bai
珠
宝与艺术似乎天生就是一体——顶级 珠宝本身就是一件精美的艺术品。中 国历史悠久的珠宝品牌老凤祥在其温 哥华旗舰店开业两周年之际，就将这 两者结合，于 10 月 1 日举办了为期
一个月的艺术与珠宝展览会。 缤纷多彩的艺术品与晶莹璀璨的珠宝首饰交相辉映， 相得益彰。这次展览展出了 10 位温哥华本地艺术家的 作品，他们均来自 Roam Gallery，包括多位女艺术家， 像 Lauren Morris、Sheila Neufeld、Joy Peirson、 Tamara Spence，以及 Savina Purewal 等。 “对于一个有着悠久历史、精湛工艺和卓越设计的珠 宝公司，我们非常理解通过艺术进行自我表达的重要 性，也了解很多才华横溢的艺术家在将自己的艺术作 品推向市场时所作的各种努力，因此产生了举办艺术 与珠宝展的想法，希望为本地艺术家提供一个平台， 将他们的艺术分享给多元文化背景的受众。”老凤祥 珠宝加拿大市场主管 Jessica Lamirande 阐释他们举办 这个展览的初衷时这样说。 创建于 1848 年的老凤祥跨越了 169 年的历史，并跨 越了国门，除中国大陆市场以外，它还在香港、悉尼、 纽约、温哥华等海外市场立足，总共拥有 3000 间门店 和销售网点。自 2015 年 9 月 25 日在著名的奢侈品街 Alberni 打开它旗舰店的大门，这个中华百年老字号两 年间以其精美绝伦、品种丰富的上等珠宝在温哥华市 场上收获了极大成功。2017 年，它被德勤评为世界第 13 大奢侈品公司。
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COVER STORY 封面故事
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一走进它宽敞明亮的店堂，金、银、 玉、宝石、钻石各类珠宝琳琅满目， 让人目不暇接，从传统的婚典首 饰到新潮的 chocker 颈圈应有尽 有，让每个人进来都能选到心仪 的饰品。 先说说老凤祥最传统的金饰和玉 饰吧。它的 24K 金系列高雅讲究、 品质上乘，融中国丰富的历史、 传统文化于真金实料和精湛的做 工，体现了老凤祥传承三个世纪、 上百年的精神。新颖、多样的设 计无论是庆祝结婚、周年庆典还 是新生儿降生，都可以选到合适 的那一款。玉是中国文化中比较 有灵性的宝石，老凤祥的玉饰从 传统的手镯、吊坠、耳环、戒指 到艺术摆件，件件品质上乘，有 些甚至堪称镇店之宝。
除了玉饰，彩色宝石系列也是老 凤祥的一大特色。在东方设计的 基础上大胆创新，融合了西方的 设计理念，每一款都是独一无二， 美轮美奂，将代代相传的精湛工 艺与卓越的艺术性完美结合。 钻石系列在老凤祥可选的范围也 比较广，从 30 分的小钻到几克拉 的大钻，从 D-H 的颜色等级到 IFSi2 的 净 度 分 级 无 不 充 备， 全 部 都有 GIA 的认证。钻戒的设计引 入了大量自然元素和国际潮流， 深得消费者的喜爱，尤其是它的 Heart’ s Promise 钻戒系列，几乎 成为求婚人士的必选。这个系列 将传统的婚戒进行了时尚改良， 每枚钻戒上都有代表爱心的红宝 石做点缀，独特而醒目，且具有 特殊的意义，让人难忘。
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COVER STORY 封面故事 除此之外，年轻时尚的趣可系列颈圈让你 更加真切地感受到这个百年老字号紧跟时 代脚步的创新精神。黑色素面搭配黄金或 钻石饰件，或单圈或双圈，随心所欲，玩 转时尚。
这里还有众多中国传统好礼可选。对于新 婚夫妇来说，最传统的礼物就是 24K 纯金。 除了金项链、金耳环和金镯子等饰品，老 凤祥还有中国传统文化中预示婚姻和谐美 满的龙凤摆件。初生婴儿的百天或周岁礼 按照中国的传统，通常是金锁、金镯和护 身符，以前在温哥华的各大首饰店是找不 到这些的，但是老凤祥将这些具有中国传 统的独特礼物带到了这里。
百余年的历史融在了它的品质和口碑中，如 今的老凤祥既有沉稳的底调，又有时尚的韵 味；既秉承了东方的传统美，又站在国际时 尚潮流的前端。虽老犹新，东西兼容，不知 下个百年，它会占领怎样的高度？
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What’s The Title Brought Me?
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Tara Teng
选美给 我带来 什么
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COVER STORY 封面故事
文 / Kelly Bai 摄影 / Alfonso Arnold 发型、化妆 / Ana V Beauty 造型 / Josephine Jones 摄影助理 / Alejandro Chavarria 服装来自 Nordstrom 饰品来自 LFX Jewelry 地點 / Wedgewood Hotel
热
情得体就如同所有标准的选美女王，又不拘小 节接地气，好似大街上随便碰到的路人甲，这 两种气质和谐混搭在一起，构成了我对 Tara 的 初印象。“嗨 Rancy，我需要照看儿子，你觉 得我们去宜家碰面怎么样，那里不少玩具。”
就这样，我人生中第一次在人流量如此大的地方做专访的经历诞 生了。 如果没有儿子在身边，牛仔夹克配大围巾、头发随性编盘，再加 上微微一笑，咋一看你觉得她好像是刚入社会没多久的大学生， 根本没办法和那个加拿大小姐、卑诗小姐划上等号，可是当你和 她聊得越来越深入，听她陈述想对社会做的奉献又会觉得，这种 心态不正是我们选美的意义么，这奖她当之无愧。 Tara Teng，2010 年卑诗小姐，2011 年加拿大小姐，2012 年世 界小姐比赛加拿大区冠军，而这一切的荣誉都起源于 Tara 的闲 来无事。 “我不是那种以选美为人生目标的人，你知道小姑娘 都喜欢漂亮、喜欢时尚，所以在我 20 岁愿望清单里有参加一次 选美这条，能得到冠军确实是意外收获。”而选美比赛给 Tera 带来的，不仅是冠军的头衔，还让她有机会站在公众面前，表达 自己对人口贩卖等社会问题的关注，发挥更大的能量。 说实话，谁也没想到在加拿大这样平和的国家里会首先关注人口 贩卖，而 Tara 的故事却着实让人深思。“我小时候住同街道的 女生有一天消失了，他们都说是被人拐走卖去当站街女了，我之 前也没想过这种事情会与我的生活这么近，从那时起我才开始关 注人口拐卖问题，却发现事情远没有想象中美好，加拿大其实也 存在的很大的问题。”Tara 说直到现在那个女生也没再回来过， 已经有了两个小孩的她深深意识到她的孩子以及所有年幼的孩子 一样都可能随时成为被拐卖的对象，而她能做的就是让人意识到 人权问题的严重性。
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COVER STORY 封面故事 上：Tara 与小女儿 下：Tera 获得 2012 年 加拿大世界小姐桂冠
据 Tara 说，人口拐卖问题在加拿大并不罕见，有相当一 部分人被以移民、金钱或者其他理由拐卖至加拿大，却 最终成为了强制性劳动力或站街女，而针对本国又尤其 针对 12、13 岁未成年、孤儿以及原住民拐卖问题就更 为严重了，这让她意识到对年轻人的相关教育至关重要。 因此，这些年 Tara 积极和政府合作，推进相关立法以减 少加拿大卖淫，并提高对人口贩卖的认识，同时她还与 Joy Smith 基金合作致力于相关知识走进校园并纳入课 程的一系列动作，目前已在曼省开始实施并正向卑诗省 进行推广当中。“我希望所有加拿大的孩子都能被及时 传授这些知识，知道如何保护自己并在未来不会无意识 地成为人口贩卖的参与者。”Tara 说，参加选美给了她 更多的机会接触世界，也让更多的人听见自己的声音。 而在她摘得选美桂冠的那一年里，她还走访了世界各地， 用自己的力量不断向大众宣传普及一系列社会问题的重 要性。她说，这一年里她去过了很多世界上极贫穷的地区， 那里的妇女甚至需要避难所才能保证生命安全，而她也 很开心地看到一些组织能够伸出援手，不仅确保了她们 的人身安全，更给她们提供机会通过类似制作手工艺品 出售到世界各地这样的工作，使得他们从劳动中重新认 识自己的价值。“这还让我意识到了绿色生活的重要性， 我现在依旧会和这些组织合作联系，成立绿色时尚网站 推广她们的产品，希望能尽自己的微小力量帮助他们。” Tara 说道。 如果没成为选美冠军，Tara 的人生计划会是怎样呢？她 说那她一定会成为一名老师。“我一直都想成为一名中 学教师，不过因为现在总是要去各学校做演讲，所以感 觉和老师的工作一定程度上很相似。”她说。 选 美 冠 军， 全 职 妈 妈， 安 全 教 育 推 广 者， 时 尚 网 站 CEO，看起来每一项工作都被 Tara 经营得有声有色，无 论讲到哪方面问题她都会两眼放光，充满了激情和对生 活无比的热情。当初愿望清单里的一项内容，如今却为 她打开了愿望人生的大门。
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Tips 理性生活的 10 条建议 1. 开始实践极简主义，争取让衣柜只装下 30 到 40 件你 真心喜欢的衣服。 2. 以实际行动支持由本地社区家庭经营的小企业 3. 食用可持续养殖和捕捞的海鲜 4. 在节日期间选择购买公平贸易（fair trade）礼品 5. 为您的家庭配置节能家电 6. 穿加拿大制造或通过公平贸易（fair trade）认证的时 尚产品 7. 饮用良知咖啡或茶（Ethical Coffee or Tea） 8. 在购买新产品之前，先看看已经有的旧物是否可以通 过改造、翻新或修理继续使用。 9. 如果你必须买新的，请购买公平贸易（fair trade）产品！ 10. 寻找机会激励你生活中碰到的人，并成为弱势群体 或被忽视人群的盟友。有目的而为的善良行为真的可以 使世界变得更美好。
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BEAUT Y ART 瞎�
The everyday blush By Ana Viseroiu
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lthough applying concealer and/or foundation beautifully evens-out your skin tone, it causes you to lose your natural flush. Blush can bring back that life and colour to your face, while adding a youthful glow. Finding a blush that compliments your skin tone is crucial to building your signature, everyday makeup routine. In this article, we will cover the four seasons of blush. For light, cool-toned complexions, colours such as light peach, light pink and dusty rose are recommended. To achieve a natural flush in the cheeks for daytime, use the lightest shade right on the apples of your cheeks. For a more dramatic look you can try a deeper rose dust applied slightly on the side of the cheek. For light, warm-toned complexions, a peach palette is recommended. Colours such as apricot, terracotta, and salmon are perfect for this complexion. Paired with a beautiful fuchsia lip, you can create the perfect night look. A quick day to enhance your everyday look, apply a peach blush where the eyebrow meets the cheekbone and brush towards the nose.
For dark, cool-toned complexions, bright pinks and wine tones are your best colours. For every occasion, you can use your pink toned shade on the apples of the cheeks to put your best face forward. This can be paired with a striking blue liner to bring a pop of colour to the eyes. For dark, warm-toned complexions, the most complimentary colours are neutrals. Golds, nude browns, and rust-tones are very natural. It is very flattering to add a touch of shimmer over top of your blush. This can take your look from day to night. Love to learn more about your colours? Sign up for one of my personalized makeup classes. Remember, using the right colour for your skintone can make all of the difference. n
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这样美好的一天， 是与林肯一起度过的。 它载着我在城市各处穿梭， 让我体验到与这一天的美好生活 相匹配的奢华、讲究、舒适、效率。
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2:00pm，温哥华市中心 TWG。金色的阳光透 过大窗子斜进来，骨瓷杯中混合着花朵和金属 的黄金茶袅袅飘香，边和朋友聊天边品尝着精 美玲珑的糕点——黑鱼子酱挞馥郁甘醇，鲑鱼 揉泥卷进蛋筒，抹茶粉加入玛德莲中和香草砂
糖的甜度。雕花木椅、细白桌巾，珍贵而甜美的芬芳溢满富 丽的西式大堂。 3:00pm，城郊机场。搭上直升飞机转眼便到了惠斯勒上空。 山顶松石林立、山涧河流纵横，翻过峻岭，一大片蓝绿色湖 水赫然出现，波光粼粼，美得静谧而摄人心魄。再次跨过山 脉就回到了高楼林立的城市风光。降落在高豪港停机坪上， 转身重回热闹市区的怀抱。 6:30pm，耶 鲁镇 Provence Marinaside 餐厅。 一 杯 美酒， 希腊羊乳酪拌酸柠、烤土豆和抱子甘蓝清爽可口；新鲜海鱼、 本地青口以及白嫩带子佐番茄奶油烹制出的法式海龙王汤鲜 甜柔顺；还有香甜的蓝莓芝士蛋糕淋香草冰激凌……美酒、 美食加上有趣的聊天，总是让人产生无尽的幸福感。 11:30pm，香格里拉酒店的房间。就着红酒泡个澡，城市的 灯火就在脚下，白日的喧嚣此刻渐渐沉寂，我也在柔软舒适 的大床上跌入梦乡。
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CARS 车赏 上：林肯 MKX 下：林肯大陆 2017
这样美好的一天，是与林肯一起度过的。它载着我在城市各 处穿梭，让我体验到与这一天的美好生活相匹配的奢华、讲 究、舒适、效率。而在这一天里，我分别体验了林肯大陆、 MKX、MKC 以及 MKZ 等 2017 年的新款车。 成立于 1917 年，百年磨砺出的林肯汽车素有“总统座驾” 的威名。作为奢华稳重的象征，林肯一直是权贵名流们的必 选座驾之一。而经历一个世纪隆重推出的第十代林肯大陆 2017 端正大气，沿袭了其经典美式审美风格。除了双涡轮 带来的极速体验自是不用赘述外，重新归来的密码控锁让人 远离了把钥匙落在车里的窘境，新颖的侧窗位车门把手更令 整体美观和谐。在驾驶上，完美结合了商务车的沉稳大气以 及运动车的极速与灵动。 作为林肯的全新豪华 SUV，林肯 MKX 在空间感与人性化体 验上费足功夫。除了搭载全车环绕探速雷达，拥有自动泊车、 并线辅助、车道偏离预警等安全配备确保行车安全，MKX 还提供了座椅按摩、通风等贴心设计，使人在游走与城郊高 速之时，不会因长时间的驾车而感到疲惫。
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New Luxury
CARS 车赏
林肯 MKC
2017 林肯 MKC 在外形上与以往相差不大，粗犷奔放又豪 气冲天的美式风格在这款车上体现得淋漓尽致，MKC 整体 气质卓越，让人无论是驾驶它远行或者参加晚宴都显得相得 益彰。车身整体内饰用料讲究，大面积皮革包裹带来上乘触 感体验，车内使用第三代 SYNC 系统让操作变得更加灵敏、 便捷，沉稳的地盘带来的舒适路感远超同类承载级 SUV。 如果您和我一样更钟爱小车或轿车，那就一定要把 2017 款 的林肯 MKZ 纳入购车清单之中。这款外观更贴合旗舰车的 新 MKZ 造型摩登、时尚，LED 车灯和后灯的红色设计充满 前卫感，更有专属手机 APP 可以轻而易举远程启动或者关 闭发动机。全车内部空间宽大舒适而不会产生轿车通常的憋 闷感，配备功能也相当齐全。舒适的座椅功能、SYNC 系统、 可加热方向盘、氛围灯、全景天窗等体现豪华感的配置一样 没少，诚意十足。动力上本车最大可升级至 3.0T 发动机， 启动提速灵敏、动力响应及时，作为日常轿车绝对是美观又 实用。 我，与林肯的约会暂时画上完美句号。你，与它的约会可能 林肯 MKZ
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立山御库里池的美景
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TRAVEL 悠游
深入日本最后 的秘境—立山 B O U L E VA R D
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TRAVEL 悠游
文 / Kelly Bai
布桥灌顶会
图片 / 来自立山镇政府
我
着一袭白色和服，带着斗笠，眼睛上蒙着
看不到，也不敢回头。静默中，感觉一滴清凉的水落在头上，
白布，站在红桥之前。在我的身前身后，
这是立山顶上采来的水，它意味着我们已经藉着这滴水攀
同样装束的 100 多个女子整齐地列着长长
过了立山，洗刷了罪孽，获得了新生。众人这时摘下蒙眼布，
的队伍。我们马上要渡到桥的那边去。
立山清俊的身影出现在窗外，神圣而且神秘。
这座红桥架在日本立山町的姥堂川上，在
这个仪式是立山自江户时代兴起的“布桥灌顶会”。那时，
这里姥堂川被当做佛教中分隔生前世界与死后世界的三途
人们信仰立山是集地狱与天堂于一体的所在，攀登立山就
川，而长长的拱桥在此刻就连接着我们往生的世界。透过蒙
是从地狱到天堂净土的过程，人们藉此洗刷现世的罪恶，
眼的白色细纱布，朦胧的立山的身影浮现在拱桥的顶端，巍
获得新生。而女性被认为不洁，不允许接近神山，于是“布
峨、庄严而神秘，那里是山的世界，也是我们此生的彼岸。
桥灌顶会”应运而生，在每年秋季举办，帮助女性洗刷自
在此之前，我们已经在阎魔堂忏悔了此生的过错，将心灵里
身罪恶，死后进入极乐净土。因此，立山町在古时成为日
一切负担与黑暗卸下。踏上那铺着三条白布的红桥，我们就
本女性朝拜的地方，她们从各地赶来参加这个仪式，以求
踏上了净土，去往另一个世界。筚篥、龙笛、笙和法螺贝合
在死后升入极乐净土。1800 年代的明治时期， “布桥灌顶会”
奏的曲子低婉凄凉，身后有人在啜泣，脸上凉凉的不知何时
由于“废佛毁释”运动而停止举办，直至 1996 年，立山町
也滑下两行。
才重新开始这一古老的传统仪式，每三年举办一次，而参
踩着木屐，艰难地一步步跨过拱桥，进到一个漆黑的房子里， 加的女性们也更多的以净化心灵为目的。 跪坐在地板上。远远的，有个女人的哭声甚是痛苦。我蒙着眼， B O U L E VA R D
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TRAVEL 悠游 左上：秋天落日余晖下的立山 左中：黑部水库 左下：立山黑部阿尔卑斯山脉 路线的最高处——室堂 右：500 米长、20 米高的雪墙
从被游客攻陷的京都来到立山，摆脱了熙熙攘攘的喧嚣， 仿佛无意中揭开其神秘的面纱，更深刻地触摸到了日本的 精髓与传统文化。立山与富士山、白山并称为日本三大神山， 位于日本中部，素来有“日本阿尔卑斯山”、 “日本最后秘境” 之称。 对于这个“秘境”的探索，首先是从立山博物馆开始的。 这里展示着立山的各种古迹以及描绘着立山传说的曼荼罗 绘画。关于立山信仰的传说很多，其中之一是相传在奈良 时代的公元 701 年，将军佐伯有若的儿子佐伯有赖偷偷带 着父亲的白鹰出去狩猎，不知怎么白鹰忽然不见了，于是 佐伯有赖就去寻找白鹰。这时一只黑熊出现挡住他的去路， 他用箭射了黑熊，并沿着血迹一路追踪逃跑的黑熊到一个 山洞里。在这里，他没有看到受伤的黑熊，却看到中箭的 佛祖。佐伯有赖无限惶恐，向佛祖道歉。佛祖对他说，其 实白鹰和熊都是佛祖的化身，他在这里等待有赖，希望他 打开这座山，镇护国家，普度众生。于是有赖立志出家， 改名“慈兴”，并在立山创立了“立山寺”，为立山开山 终其一生。 了解了立山的信仰，听过了动人的传说，就更迫不及待地 去领略神秘的立山的风采。立山是一系列山峰的总称，全 段都是 3000 公尺以上的高山，横跨富山县立山至长野县扇 泽，总长 90 公里。要走完全程必须换搭 7 种交通工具，包 括全球最长的无支架高山缆车、日本唯一电力无污染隧道 巴士、坡度达 3.5 度的地下缆车等等。这里除了每年 11 月 下旬至次年 4 月中旬因大雪无法通行的封山期，从春至夏 到秋，每个季节都有赏不完的美景。 春季开山时，除雪开道会形成约 500 米长的雪墙“大雪谷”， 如同雪地版的摩西分海，20 米相当于 7 层楼高的雪墙，气 势壮观。游客可以在雪墙间行走，触摸如极地般的冰壁， 仰望白色世界中的一线蓝天。夏季积雪融化，层峦叠嶂， 百花盛开，各种高山植物把山野打扮得极为漂亮。而秋天 呢？枫叶会以每天 30 米的速度，染红整个山峰，白雪皑皑 的山顶映衬着漫山红叶，美得惊心动魄。
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TRAVEL 悠游 我来的时候正是 9 月下旬。从立山站坐缆车到达美女平， 再换高原巴士到室堂。室堂是立山黑部阿尔卑斯山脉路线 中的最高处，海拔达 2500 米。天色有些阴沉，零零落落地 飘着雨丝，浓雾将远山紧锁，神秘的立山轻易不肯露真容。 过了一阵，逐渐云开雾散，太阳也洒下几缕金光，这才看清 山正披着五彩的花衣——叶子星星点点地才开始红，夹杂着 金黄、深赭和大片绿色。澄净的御库里池将美丽的山倒映水 中，蔚蓝的池水与五彩的山影交相辉映，煞是好看，也更添 了一种不食人间烟火的仙气——这样的山怕是真有神灵存 在吧？面积约 3 万平方米的御库里池是座火山湖，古时利 用此池水来烹制祀奉立山山神之菜肴，因此古名为“御厨之 池”。池边生长着品种繁多的高山植物，在周围走上一走， 空气清新，甚是宜人。 立山还有着落差为日本第一的“称名”瀑布。从 350 米高 处飞流直下，水雾飞烟，气势滂沱！这是由立山联峰的积雪 融化而成的。春季，冰雪融化后分别汇集成称名瀑布及其右 侧的赤杨瀑布，而当水量增加时，甚至能在赤杨瀑布右侧另 外汇集成 Somen 瀑布，三条瀑布并列涌下实属难得一见的 景观。另外，黑部水库和黑部湖也是美景无限。 “称名”瀑布
美丽的黑部湖
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TRAVEL 悠游
立山除了绝美的自然风光，这里还有精湛的传统手工艺。 立山本地的手工艺人川原隆邦是拥有 400 多年历史的蛭谷和 纸制造术的唯一传人，蛭谷和纸与八尾和纸及五箇山和纸是 日本西北部越中地区仅存的三个传统和纸制造坊。看川原先 生从和纸材料的种植到一步步手工制作出各种纹理的和纸， 堪称一场艺术展示。蛭谷和纸以其卓越的品质及精湛的工艺 获得过日本及国际诸多大奖，布桥灌顶会的护身符就是用这 左上：蛭谷和纸唯一传人川原隆邦在 展示和纸制作过程
种和纸制作的。这里的陶艺工坊也是历史悠久，声名远播。
左下：川原隆邦创作的具有特殊艺术 效果的和纸
品——一个略显朴拙的水杯。
右上：陶艺制作大师教授制作陶瓷杯
的仪式，还有出色的传统手工艺，一步步深入立山这个秘境，
右下：陶艺坊里的陶瓷作品 （本页照片由 Kelly Bai 摄影）
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我在大师的指导下花了两三个小时制作出平生第一件陶艺作 动人的传说，悠久的历史，丰富的文化，美丽的风光，神圣 新的发现总是源源不绝。谁说这只是一场旅行呢？
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Johnny L.
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MID Studio (Mastermind idea)
Parsons School of Design 帕森斯設計學院建築設計畢業
3363 Dunbar Street Vancouver BC
美國綠建築協會 LEED Green Associate 執照
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WCA 建築事務所(紐約)概念設計師 CGCC U.S.A.(紐約) 國際會展設計策劃
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FOOD 美食
饕餮的盛事
文 / Kelly Bai
Gourmands Festivals
本图来自 EAT! Vancouver
从
10 月 11 日至 27 日的“品尝耶鲁镇”（Taste of Yaletown） 到 11 月 6 日至 11 日的“吃遍温哥华”（EAT! Vancouver）， 这个以美食名扬天下的城市似乎要将这一长项发挥到极致，接 连不断的美食节可让温哥华的吃货们大享口福了！现在就来看 看，这些美食节上有些什么好吃的。
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品尝耶鲁镇 在 XOXOLAT 品尝了威士忌与巧克力的完美组合后，带着
品尝的两个菜单均为 45 元。这个知名的美食节从 2004 年
甜蜜的口味和被激起的饱满食欲，在温哥华 10 月已有些寒
开始，至今已是其第 13 届盛事。今年有 26 家耶鲁镇的餐
意的天气里，兴致勃勃地在耶鲁镇的灯红酒绿里觅食。
厅参与活动，提供了 $25、$35、$45 三种价位的美食菜单。
下一站是耶鲁镇的美食新成员——Banter Room。顾名思义，
在 10 月 11 日至 27 日这两周多的时间里，温哥华的顶级大
这家新餐馆是个聊天说笑的好地方。这里的气氛也的确如
厨们各显其能，专为这个美食节打造了独特的三道菜菜单。
此，聚拢在一起的沙发座和小圆桌就是让大家热热闹闹地挤
今年有不少老成员继续参与，像 Brix and Mortar、The Keg
做一处，喝酒聊天，品尝美食。菜肴都是分享式的，跟朋友
Steakhouse and Bar、Bistro Sakana、Hurricane Grill 和
们一个盘里吃菜更显亲密，而且能品尝更多品种。头盘的番
WildTale Coastal Grill 都是耶鲁镇有些历史的餐厅也是历届
茄汤不错，尼斯沙拉也很新鲜爽口，但最爱的还是烟熏吞拿
活动参与者，他们提供的菜单一如既往的美味而有新意，而
鱼生，清淡且入味。主菜的伦敦烤牛排火候正好，嫩滑香浓。
一些新成员的参与也给这场美食盛宴带来新鲜的味道。
带着 满足 的心情 和同 样满足 的胃，又 来到 The Greek by
借着这个价格亲民的机会，吃货们正好可以好好品尝一下这
Anatoli，这家美味的希腊餐厅居然有本领在胃接近饱和的
个美食城市最著名的美食街区，发现好吃的新餐馆，为接下
情况下再次激起我们的食欲。不提前菜的各种小吃，主菜的
来的圣诞、新年聚会大餐打个前站。
炖羊肩和素千层披（Vegan Moussaka）真是好味！ 这两家餐厅都是今年“品尝耶鲁镇”美食节的参与者，我们
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( 本页和右页摄影：FUOCO photography，Cindy Nguyen）
FOOD 美食
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吃遍温哥华 “ 品 尝 耶 鲁 镇” 的 余 香 犹 在，“ 吃 遍 温 哥 华”（EAT!
要想尝遍更多名厨，11 月 10 日的 EAT! Harvest 不可错过。
Vancouver）的大戏又热热闹闹开张了 ! 从 11 月 6 日至 11 日，
18 位大厨坐镇，各种精美小食搭配着美国加州的上好葡萄
第 15 届“吃遍温哥华”隆重登台，11 位名厨将专程从加拿
酒以及让人不得不放纵大吃的甜点，真是饕餮的理想之地。
大各地以及美国赶赴温哥华，与本地 26 位烹饪大师共同合
说到甜点，热爱甜食的人这次恐怕要陷落在 EAT! Pastry 了。
作，奉上一场场美味盛宴。名厨不仅为食客们献上拿手绝活，
这是今年新增加的活动，多伦多的 Nadège Nourian 和蒙
更专门打造特殊的菜单，让“吃遍温哥华”成为不可错过的
特利尔的 Patrice Demers 等 16 位加拿大顶级甜点师和巧克
美食盛事。此次活动所得的净收入将捐献给今年的慈善合作
力大师共在一个屋檐下，带来他们最拿手的美味甜品。
机构——Project CHEF, 向儿童进行健康食品的推广和知识
美食爱好者还有与名厨们近距离探讨和学习的机会，6 日至
普及。
9 日连续四天的四场 EAT!Expert Classes 烹饪学习班，不
今年的大戏精彩不断：最惹眼的亮点恐怕是 EAT! Dinner
仅可以向 Beta5 的巧克力大师和蒙特利尔烘焙大师学习制
Series。11 月 8、9 日两天共 8 场的晚宴，每一场都是由
作巧克力和甜点，跟 Sebastian Co. 学习灌制肉肠，向 Les
BC 省大厨与外省大厨的合作结晶，比如法日混搭风的 Mak
Amis du Fromage 请教如何搭配乳酪和葡萄酒，向 Oyama
n Ming 餐 厅 与 温 尼 伯 的 特 色 加 拿 大 菜 馆 deer+almond，
Sausage Co. 负责人学习设计 salami 食谱及制作，当然还
秘鲁菜馆 Chicha 与惠斯勒的现代加拿大菜系餐厅 Chateau
有大量试吃的机会。
Whistler，还有意大利餐馆 Campagnolo 与传统纽芬兰餐厅
如此丰富的内容，吃货们，准备好胃口了吗？
Mallard Cottage 等等。 ( 本页及右页图片来自 EAT! Vancouver)
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FOOD 美食
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Fight for Beauty
与美的约定 文 / Kelly Bai
自何日始 , 我们容许美 被遗弃，被忽略，被贬损 ? 又自何时， 我们不再为美的达成而倾力倾情， 反认为它可有可无 ? 我们明了万物标签， 却不谙美之无价 ? 我们要如何， 才能体察美的醍醐之力 ? 不让它在 世俗生活的裂缝中奋力跻身， 来瞬时照亮我们的生活 ? 所有那一切， 皆源于我们尚未签下 与美的约定 ......
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ART 艺廊
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ART 艺廊
这
样 一 首 题 为《 美 无 止 境 》（ “Fight for Beauty” ）的诗题在同名展览的入口处，醒 目而有力，发人深省。 展览就设在温哥华市中心 Fairmont Pacific Rim 酒店外广场上一个临时扎起的大篷
中。篷的中央，一棵高达 6 米的玻璃“树”从一堆烧黑的 木板中“长”出，树杈上叶子一样的灯盏洒下柔和的光。这 是著名设计师、雕塑家 Omer Arbel 的玻璃雕塑森林 16.480 的一部分，这些玻璃树将酒店外面的广场增添了不少色彩。 与这棵树同样抢眼的，是世界顶尖手工钢琴 Fazioli 独家定 制的一台蝴蝶钢琴，镂空的立体花纹好似蝴蝶翩翩飞舞，优 美而灵动。张洹的“Rising”的模型、Martin Boyce 的五颜 六色的灯笼也出现在展览上。 展 品 还 有 Yves Saint Laurent 的 复 古 衣、Alexander McQueen 的两款经典作品—— Shipwreck 和 Salem，以及 一件来自 Poiret 的稀有的 1925 年 cocoon 大衣。著名“复 古时尚之王”William Banks-Blaney 的一些作品也散落在 展厅各处。 卓越的建筑之美也是主题之一。隈研吾的 Alberni、Bjarke Ingels 的 Vancouver House, 还有 Serpentine Pavilion 等国 际知名建筑的模型与其他艺术品汇聚一堂。另外，电影制 作人 Lukas Dong、艺术家 Tristesse Seeliger 和诗人 Shane Koyczan 创作的原创新作品也会在展览上看到。 这个融合了建筑、时尚、公共艺术、设计和可持续发展作品 的展览并非是由哪个美术馆或艺术机构举办的，而是由本地 著名房地产企业西岸置业发起。多年的发展中，西岸置业已 经从最初的房产企业逐渐转变为一家艺术、文化企业。展览 揭秘了西岸置业在“Fight for Beauty”之路上大约 41 个最 值得纪念的回忆。
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ART 艺廊
自从 1992 年创办以来，西岸置业就以艺术性的建筑风格 赢得口碑，所开发的物业遍布北美主要城市，是北美地区 声望极高的豪宅开发商。温哥华香格里拉酒店及费尔蒙特 环太平洋酒店都是西岸置业的精彩作品。西岸置业总裁 Ian Gillespie 曾说该公司和其他开发商最大的不同，就是一开始 便以将建筑与艺术相融合为目标，并致力于发展与建筑相互 辉映的公共艺术，例如纽约知名艺术家 Liam Gillick 及世界 顶尖玻璃艺术家 Dale Chihuly，都曾为西岸置业的大楼留下 精心作品。展览上展示的众多杰出建筑，均出自西岸置业。 这家公司的目标不仅仅停留在项目建设，而是不断与全球顶 尖的建筑家、艺术家合作，为城市留下永恒的建筑文化。 “我希望通过这个展览去强调美——那种刺激创意引发思 考的美——在我们生活中的重要性，并告诉人们认识美的重 要性——建美丽的房子，生产美丽的产品，留心美丽的事 物。”西岸置业的创始人 Ian Gillespie 说。Ian 刚刚出版了 与展览同名的新书，这是 Ian 亲自撰写的第二本书，记录了 西岸置业从传统地产公司到文化企业的演变。在这条道路 上，每个转折点都能看到艺术的展现。 上图：Bjarke Ingels 设计的 Vancouver House， 美丽的建筑为温哥华勾勒出优美的天际线。 下图：隈研吾设计的 Alberni
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让我们现在就签下，与美的约定……
無論艱難險阻， 永遠一往無前。
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Entertainment 娱乐
十一月戏剧 MISSING 故事发生在温哥华东区和卑诗省臭名昭着的泪之公路（Highway of Tears）之间，讲述两名跨越种族的年轻女性交织在一起的 悲剧人生。 日期：11 月 3-11 日 地点：York Theatre (639 Commercial Drive, Vancouver) 票价：$22 起 网站：www.thecultch.com
TAKEN AT MIDNIGHT 知名剧作家 Mark Hayhurst 所编写的一部扣人心弦的戏剧，讲 述了 1931 年在法庭上盘问希特勒的律师的故事。他在 1993 年 遭纳粹逮捕后，勇敢的母亲通过努力确保他得以释放。 日期：11 月 3-26 日 地点： Jericho Arts Centre (1675 Discovery Street, Vancouver) 票价：$20-$2 网址：www.unitedplayers.com
ONEGIN 当 Evgeni Onegin 到访 Larin 家族庄园，他个人的浪漫魅力激
TAKEN AT MIDNIGHT
起了当地居民早已忘却的激情。这部根据普希金和柴可夫斯基 的歌剧改编，横扫 2016 杰西奖热门的音乐剧，足以让现场的 观众随着剧中的人物一起欢笑、悲伤和震撼。 日期：11 月 23 日至 12 月 31 日 地点：Granville Island Stage (1585 Johnston Street, Vancouver) 票价：$29 起 网址：www.artsclub.com
ALMOST, MAINE 宛若轻盈舞蹈的北极光照映着冬至的夜晚，让一切都显得如此 冷冽但又清晰，这是一个足以坠入爱河的完美夜晚，但同样可 以结束一段爱情。在这样的情景，一段 一段迷人、梦幻又浪漫的故事，就在缅因州的一个小镇展开。 日期：11 月 24 日至 12 月 16 日 地点：Pacific Theatre (1440 West 12th Avenue, Vancouver) 票价：$20-$36.50 网站：www.pacifictheatre.org
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ONEGIN
國、 過德 聖 去 我們 方的 里， 其他地 過最好 年 5 見 去2 世界 “過 都以及 家是我們 與眾不 ， 滿 一 加德 ，而這 新奇有趣 店 品 誕商 裡的商 震驚！” L . 這 們 Jack 白石鎮 的。 是令我 很 同，
我
們的聖誕商 品來自世界 各地，格調 高雅，與眾不同，絕不是你通常看到的那些大路貨。2.8萬平方英呎的商店 匯集了聖誕樹裝飾物、胡桃夾子、盤子以及聖誕餅乾等各種商品，是加西 最大的聖誕商店。記得帶上你的購物單，我們這裡還有各種不俗的選擇， 為你單子上的每個人都能找到何意的聖誕禮物。每天營業，值得一來。
每天營業
19158- 48th Avenue 在素里和蘭里交界處。
604-576-5011
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十一月舞蹈
DANCE IN VANCOUVER 两年一度的舞蹈表演，展示当代舞蹈的活力与创新。今年 的 表 演 阵 容 包 括 Aeriosa, Co.ERASGA, Julianne Chapple,
PROGRAM 1
Wen Wei Dance, Ziyian Kwan 和 Shay Kuebler 等。
卑诗芭蕾舞团驻地编舞 Cayetano Soto 推出的 2017-2018 最
日期：11 月 22-25 日
新年度作品，作为编舞、服装师和灯光设计，该剧将完美的展
地点：Scotiabank Dance Centre
示他对戏剧的的愿景。
(677 Davie Street, Vancouver)
日期：11 月 2-4 日
票价：$24-$32
地点：温哥华女皇剧院 (600 Hamilton Street, Vancouver)
网站：www.thedancecentre.ca
票价：$30-$100
莫斯科芭蕾舞团的《胡桃夹子》
网站：www.balletbc.com
THE GREAT RUSSIAN NUTCRACKER 莫斯科芭蕾舞团带来波澜壮阔的世界巡回经典假日芭蕾舞 剧－－讲述一个年轻女孩收到胡桃夹子，并进入一个神奇世界 的故事。温哥华有两场表演。 日期：11 月 12 日 地点：温哥华女皇剧院 (600 Hamilton Street, Vancouver) 票价：$29-$102 网站：www.ticketmaster.ca
奢華之上
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Burnaby’s natural beauty and spectacular golf facilities offer many unequaled luxuries for public golf right in the heart of the Lower Mainland. Be our guest at
Burnaby Mountain Golf Course in North Burnaby Riverway Golf Course in South Burnaby.
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ENTERTAINMENT 娱乐
十一月音乐 VSO AT THE MOVIES – JURASSIC PARK 侏罗纪公园是有史以来最激动人心的科幻小说之一， 是整整一代人对电影的回忆。这个月，温哥华交响 乐团将带来 John Williams 最具标志性的乐章，电影 则在大屏幕上播放。 日期：11 月 18-19 日 地点：Orpheum Theatre (601 Smithe Street, Vancouver) 票价：$25-$72 网站：www.vancouversymphony.ca
十一月活动 温哥华亚洲电影节
温哥华圣诞市场
万众期待的年度庆典－－温哥华亚洲电影节踏入
温哥华最具标志性的庆典，今年将迎来史上最大的规模，带
第 21 年，带来多样的亚洲短片及电影，包括全球首
来 75 个食物和手工品摊位，还有闪闪发光的旋转木马，悬挂
映，描写温哥华唐人街老年人反对遭到驱逐的纪录片
三万六千闪烁灯光的 30 英尺高的步入式圣诞树，现场音乐和
“Paint it Red”。
节日家庭活动。
日期：11 月 2-5 日
日期：11 月 22 日－ 12 月 24 日
地点：Cineplex Odeon International Village Cinemas
地点：Jack Poole Plaza (1075 Canada Place, Vancouver)
(88 West Pender, Vancouver)
票价：免费至 $10
票价：详情请至网站查询
网站：www.vancouverchristmasmarket.com
网站：www.vaff.org
温哥华动漫博览会 极客文化的庆典，除了有各类商摊及论坛，还能够与在科幻 界赫赫有名的人士会面，包括绿箭侠，星际之门 SG － 1， 闪电侠，识骨寻踪和 Degrassi High 等科幻剧集的演员等。 日期：11 月 10-12 日 地点：温哥华会展中心西翼 (1055 Canada Place, Vancouver) 票价：$23-$40 网站：www.fanexpovancouver.com
EASTSIDE CULTURE CRAWL 为期四天的艺术和文化庆典，500 位艺术家在温东 80 个建 筑物中开放自己的艺术工作室，向三万名参观者展示他们的 作品和创作过程。 日期：11 月 16-19 日 地点：温哥华多处 票价：免费 网站：www.culturecrawl.ca
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Sabrina Furminger 是温哥华资 深记者和作家，还为《Westender》 杂志固定撰写文化和演出活动等 相关内容。她于 2011 年出版了处 女作——一部名为 The Healer 的 奇幻浪漫小说。 www.sabrinafurminger.com @sabrinarmf
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Vancouver
New West
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Located in South Burnaby
Mon - Fri: 7AM - 5PM Sat: 8AM - 5PM • Sun & Hol: 9AM - 5PM
5883 Byrne Road, Burnaby
604 435-4842
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TASTE 品味
Modern Flavours FroM south aMerica By Nathan Fong
I
t’s rare that you’ll find a restaurant backed by full-throttle woman power. But 4 years ago, three highly charged women met, and joined together to open Vancouver’s first Peruvian inspired restaurant, Chi Cha, named after the popular refreshing non-alcoholic beverage loved by all Peruvians. That drink, the Chicha Morada is a blend of pineapple, Peruvian purple corn, citrus, mulling spiced cold drink. If we’re thinking Peruvian cuisine, most have been primed with the country’s mind boggling variety of potatoes. But culinarily speaking, few places on earth offer such a variety of indigenous ingredients, let alone a jumble of flavours and techniques from Europe, Africa and Eastern Asia. Rather than have been kept culturally segregated, these foreign additions have blended seamlessly with ancient Peruvian cuisine into one of the world’s unique forms of dishes. Using regional and seasonal ingredients, chefs Shelome Bouvette (formerly from the West End’s famed Lolita’s) and Allison Flook run the well-executed and creative kitchen while Kumiko Umeno manages the ever-so-hectic crazed front. Located in the hipster neighbourhood of Main and Broadway, across from one of my local Cantonese faves, Congee Noodle House, this intimate (can we say tightly squeezed?) and casual resto features a long sit-up bar and tightly spaced tables separated by a narrow strip of hardwood floor. Everyone becomes friends quickly, perusing over their stellar modern takes on Comida Peruana. The menu is a study in juxtaposition: hot and cold, acidic and starchy, robust and delicate.
Spices and big flavours, some clean and crisp, others deep and heavy. Every sip of their superb pisco sours tame the citrus and chile assault of their spectacular ceviches to enhancing the delicate smoke of a featured sablefish empanada. All the small plates are perfect for sharing making a wonderful cornucopia of textures and flavours for a sensational voyage to the Andes. n
Chicha 136 East Broadway, Vancouver, BC, 604.620.3963 www.chicharestaurant.com B O U L E VA R D
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Victoria
精裝翻新橡樹灣莊園t
科爾多瓦灣家庭住宅
定製現代豪宅
574 Island Road, Victoria BC $4,398,000 | MLS 384053
4817 Cordova Bay Road, Victoria, BC
556 Delora Drive, Victoria, BC $1,248,000 | MLS 383788
整體精裝翻新的橡樹灣莊園。室內設計中 運用的天然材料與精美歐洲風格相得益 彰。寬敞的露台和甲板坐擁壯觀的山海景 觀，與安德森山公園或毗鄰的海灘也僅幾 步之遙。優越的地理位置享有維多利亞最 優資源; 幾分鐘直達市中心、內港，短途 通勤即可到達渡輪和維多利亞國際機場。
這處設計精美、維護良好的2785平方英 尺的家庭住宅，位於優越的科爾多瓦灣 / Sunnymead地區，擁有3間明亮的卧 室、3間可見道格山景的浴室。主樓層有 配有堅實的櫻木地板的大客廳、燃氣壁 爐、正式餐廳，以及自帶餐區的寬敞廚 房。在這個優越地區的理想家園中，可享
$959,000 | MLS 384351
這個定製豪宅完美體現了現代奢華。主卧 的玻璃牆將窗外風光化為室內背景。豪宅 上層的廚房非常吸引眼球，配有醒目的蔓 越莓色意式櫥櫃、高檔SS電器、葡萄酒冰 箱、花崗岩中島和獨特的SS櫃檯。廚房 通向寬敞的客廳，擁有15英尺的挑高天 花板和燃氣壁爐。奢華的主卧附帶頂級五 件套衛浴，並有兩個入口。豪宅外側自然 樸實，延伸的甲板及露台可欣賞不斷變化
受帶有圍欄的後院園景。
的景觀。
d ce u d Re
壯觀的海濱莊園
美麗的沿海莊園
全屋升級海景住宅
5275 Parker Ave, Victoria, BC
3807 Duke Road, Victoria, BC $3,800,000 | MLS 379143
10113 West Saanich Rd, North Saanich BC $1,099,000 | MLS 380262
進入這個壯觀的沿海莊園的大門，所有人 都就會意識到腳下便是海陸交接的地方。 位於1.7英畝的朝南海濱，約有480英尺的 海岸線，這個高端西海岸物業提供了無與 倫比的海濱住所以及沿海步道。
可觀賞到Patricia Bay西部燦爛日落的美 麗海景房。擁有4房3衛的格局，全屋已 經完成升級改造，在細節及許多實用功能 上精益求精。供娛樂休閑的庭院雅緻大 方，配有水景和百合池塘。冬季還可在前 門欣賞到罕見的黑嘴天鵝。
$4,200,000 | MLS 383740 這個壯觀的海濱莊園坐落於位置優越的 科爾多瓦灣的Parker Avenue。可在帶 有沙灘入口的私人面海石造露台，欣賞 美麗海景和從山脈間升起的朝陽。享受 超過5300平方英尺的奢華生活空間，擁 有90英畝的土地，以及超過850平方英尺 的庭院空間。請在這裡享受最佳的海濱 奢華生活！ ©2017 Engel & Völkers. All rights reserved. Each brokerage is independently owned and operated.
735 Humboldt Street, Victoria BC, Canada V8W 1B1 我們是立足本地，連結國際的地產經紀:
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EVENTS
hublot
文 / Helen Siwak Publisher of BLUSHVancouver Magazine helensiwak@yahoo.com
小城大事
Lang Lang speaks of his reLationship with the brand
四
把剪刀節奏一致，大剪一揮，炭灰色與白色的綵帶隨隨 落在台階，標誌著宇舶表北美第15家分店正式開業。 溫哥華這個被喻為是香榭麗舍大道另一端的“奢華勝 地” 迎來新商戶，此LVMH 旗下的名錶品牌進駐了這 個人所渴求的購物區僅餘少數的商業店面。
與戴比爾斯與國家銀行左右為鄰，宇舶表新店充滿現代感的鋼鐵與玻璃正門散 發優雅與合時的氣息。 剪綵嘉賓分別是加拿大戴比爾斯鑽飾副總裁 Aya Primbetova和首席執行官 Oleg Minchenko、宇舶表北美總裁 Jean-François Sberro及環球音樂集團旗下 的音樂家郎朗。 B O U L E VA R D
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宇舶表的精神在於創新與 活力 — 這兩種元素皆體 現在西方社會的文化精神。 Jean-Francois Sberro
宇舶表兩層共2 , 800 平方英尺的精品店其實於七月 份已悄然開業，不過品牌一直保持低調，因此，正 式開幕還是讓人萬分期待的。 Sberro 透露：「選擇在溫哥華開店的原因是我們覺 得這個城市與品牌十分搭配。當我們遇到Alberni 街 這個理想的地點，開店的決定就這麼定下來了。」 記者會於二樓私人會客廳舉行，為下午的開幕禮掀 開序幕， Jean-François Sberro與特別嘉賓，品牌 的形象大使，深受愛戴的國際鋼琴家郎朗逐一與來 賓打招呼。郎朗前來本市，還會和備受推祟的溫哥 華交響樂團來一場晚間演出。 會客廳內摩肩接踵，來賓都迫不及待聆聽和即播溫 文爾雅的郎朗把他與品牌的關係娓娓道來，他認為 宇舶表是 “世界上最漂亮、最獨特的腕錶品牌。＂ 這觀點並非郎朗獨有。事實上，每一位宇舶表的形 象大使也是獨當一面的人物。
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許多響璫璫的名字也和此經典品牌有密切的合作 關係。體育界傳奇人物球王比利、短跑飛人尤 塞恩˙保特、高爾夫球手達斯汀˙約翰遜及賈斯
郎朗是青春、才華、智慧與成功 的象徵，我們對他在社會公益及 藝術領域的貢獻擊節讚賞。 Jean-Francois Sberro
汀˙羅斯、時裝界超級巨星芭兒˙拉法莉、車 路士足球俱樂部、賓菲加足球俱樂部及達拉斯牛 仔美式足球隊等，他們皆非常支持此大膽創新 的品牌。 作為中國音樂巨人和聰明睿智的表演家，郎朗曾 與世界各地領軍交響樂團合作演出，並與搖滾樂 隊金屬製品、爵士樂代表人物賀比˙漢考克和「 歌劇之王」普拉西哥˙多明哥具創意和傳奇的合 作而為人所熟悉。 宇舶表認為郎朗是音樂界的佼佼者，他不但在藝 術界有舉足輕重的影響力，更具有先驅精神，是 品牌形象大使的最佳人選。 記者會和剪綵儀式後，傳媒嘉賓與各位貴賓出席 在新店主層舉行的雞尾酒會，享用源源不絕的香 檳與小食。 郎朗的到來並沒有令宇舶表變得失色，品牌發布 了最新的限量版經典融合加拿大型號計時腕錶， 而郎朗的腕上亦早已戴上了此名錶！ 宇舶表的品牌經理Suzette Hernandez大方地讓 眾人與經典融合型號腕錶拍照，而不少來賓也藉 此機會，到店外拍照，腕錶奪目的紅圈與停泊在 門外的紅色法拉利相映成趣。 資深的高級鐘錶專家就被宇舶表的奢華時計深深 吸引超過 35 年之久。 此瑞士奢華品牌於1980年由C a r l o C r o c c o創 立，1998年被LVMH 集團收購。腕錶入門級售價 約 $10,000 以下，亦有售價超過 $1,000,000 的宇舶表Million Dollar Black Caviar Big Bang 型 號，或由17名專家歷時14個月打造，鑲嵌1,200 枚共140卡拉鑽石的 “The Hublot” 型號，買家 要從腰包淘出 $5,00,000 ！n
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BOULEVARD
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Actor Kiefer Sutherland, known for movies like Stand by Me, A Few Good Men and more, a l k at ing the red Former Vancouver Police Chief Jim Chu with his wifewVicki carpet at Whistler the reception for the David Foster Gala night. Film Festival. Photo provided by Whistler Film Festival. Splash gala co-chairs Bruce Munro Wright, left, and Christie Darbyshire with her newly engaged fiance David Garofalo in support of Arts Umbrella. Chuck Keeling, Vice President, stakeholder relations and responsible gaming, Great Canadian Gaming Corp, poses with the pretty casino ladies at the opening of the new Elements Casino in Surrey
Artist Paul Wong with his double "Cover" art piece up for auction at the Arts Umbrella Splash gala. Global TV's Sophie Lui, left, with Variety the Children's Chairty CEO Kristy James Gill at Canadian actor Bruce the Gold Heart gala. Greenwood on stage at the Whistler Film Festival. Photo provided by Whistler Film Festival. Ian Telfer and Nancy Burke - this year's Gold Heart / Variety the Children's Charity gala honourees for their generous philanthropic work. O U L E VA R D 新 居 生B活 136112
You know him for his movie roles in Trainspotting, The Full Monty and James World iswalk Notthe Janelle Bond’s and KyleThe Washington E n o u gath the . ADavid c t o r Foster R o b eGala. rt purple carpet Carlyle on the red carpet at the Whistler Film Festival. Photo provided by Whistler Film Festival.
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PARTING SHOT 針砭時弊
SHOWER HEADS IN FASHION AT IDS WEST
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花灑頭流行款式
ith counterfeiting rampant and copycat clothing lines everywhere, one has to wonder, have fashion designers finally drained their creative wells dry? It seems with each seasons passing another tenuous collaboration launches amidst gasps from the trend-setters and influencers. First Victoria Beckham and Target, then Balenciaga and IKEA, and now Gucci and Victoria+Albert?
Slow Fashion advocates applauded the weightiness of the headpieces and how the label brought fauxfunctionality to the forms. French fashion critic Rémy Martine commended the artful and playful touches, such as the inclusion of gilded hand-towel holders, that would make Dadaist Marcel Duchamp teary-eyed. He said, “The French are quite comfortable with a little tête-à-tête and this western interpretation of head-toshower head is quite delightful.”
Mere days after Gucci’s announcement that the legendary design house had discontinued the use of fur in their collections, the winter headwear collection morphed from furry to sparkly with the inclusion of luxury line shower heads and fixtures. At IDS Fashion Week polished chrome, nickel, and brushed nickel, were the finishes on everyone’s lips as they described the brilliance and durability of the new textiles.
As the fashion industry seeks newer and more elaborate collaborations to stretch the imagination and the wallets of consumers, this new collection proves that nothing is out of bounds. n
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