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FEBRERO 18

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Por Devon O’Neil y Andrew Dawson

lustraciones Paul Pope

y Chris Hunt página 92

ISTORIAS DE PORTADA

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P. 96 onsejos para la vida de Jimmy, l hombre m s o u ar de MH

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MakeUp Artist: Hugo Qu ones Des ués de conver ar con R an arnes Omar Chaparro descubrimos ue resultaba im osible elegir s lo a uno para nuestra porta a. sí ue este mes lo encontrar s a ambos n M n’s H alth


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EDITORIAL LA TERAPIA ADECUADA PARA TI Q Vas con el psicólogo porque desde hace algunos meses la llevas mal con tu jefe, tus compañeros de oficina, tus vecinos, alguno de tus amigos o cierto integrante de la familia. Aspiras a que con algunas sesiones (de preferencia no más de cinco), te ayude a aclarar el panorama, entender por qué las personas actúan como actúan y resarcir esa fricción que te llevó al consultorio.

Sergio Rodríguez Durán DIRECTOR EDITORIAL

Tal vez visitas al terapeuta porque últimamente sientes que tu pareja está consiguiendo, por fin, su objetivo de acabar con tu razón. Le platicas cómo es la dinámica, qué cosas te desagradan, cuáles te parecen tolerables y las que no tienen rango de negociación. Después de ir una vez por semana durante un par de años, confías en salvar tu relación o, por lo menos, no acabar demandado tras tu divorcio. Quizá acudes al psiquiatra porque tu ansiedad es más grande que tu energía y necesitas algún fármaco que equilibre la balanza. Probablemente te recete una sustancia para antes de dormir con la intención de que, seis goteros después, adviertas que nada merece tu intranquilidad. Te acercas con un psicoanalista, porque tal vez te sientes estancado en tu trabajo, tus estudios o tu proyecto de vida; o bien, sin necesidad de que ocurra nada grave, percibes que no estás bien: algo te molesta, te preocupa, te incomoda… pero no sabes exactamente qué. A lo mejor es sólo el mundo que no es como tú quieres o como crees que debería ser y eso te tiene enfadado, frustrado y envenenado. No te preocupes. No estás solo. Resulta que todos tenemos ansiedad, inquietudes, problemas, miedos, trabas, inconvenientes, obstáculos, situaciones de estrés, dudas, incertidumbre sobre el futuro y hasta una cierta dosis de culpa por el pasado. Acercarse a un profesional es una medida apropiada para encontrar qué provoca descontento y modificarlo; sin embargo, en poco más de una década que llevo haciendo revistas de estilo de vida y un cuarto de siglo dedicado a la actividad

Twitter: @serch_rodu

Instagram: serch_rodu

Email: sergiomhlatam @gmail.com

física, sé que existe otro camino. Uno menos evidente, más divertido y tangiblemente más barato: el ejercicio. Lamento hayas llegado hasta este renglón para tan simplona solución. Pero hay un punto justo después del dolor, antes del desmayo, a unos segundos de rendirte, apenas después de que deja de ser agradable… donde encuentras a un tipo que te grita que eres capaz, fuerte, virtuoso, único e increíblemente apto para lograr los objetivos que te propongas. Ese alguien eres tú. Eso lo aprendí en terapia. La misma que me dan todos los días los discos, las barras, las mancuernas, las poleas y todos esos artilugios de metal que me cobran menos que un terapeuta.

“Algunos días, entrenar no es una cuestión de salud, de mejorar la condición física o construir músculo; es terapia”.


Responde NUTRICIÓN ¿Cuál es la mejor opción para el crecimiento muscular, la pasta o el arroz? IRVING

FITNESS

¿Qué es más recomendable para lograr que los bíceps y tríceps crezcan, entrenar ambos músculos el mismo día o en diferentes sesiones? MIGUEL ÁNGEL

El entrenamiento de bíceps y tríceps en un mismo día o en diferentes sesiones dependerá de los objetivos a seguir de cada persona; si lo que se busca es definición, lo más recomendable es ejercitarlos en una misma rutina; aunque si se desea volumen, lo mejor es separarlos. Recuerda que bíceps y tríceps son músculos pequeños, por lo que es importante acompañar su entrenamiento de músculos grandes como 10 menshealthlatam.com | FEBRERO 2018

el pecho o la espalda; es decir, en una misma sesión puedes ejercitar pecho y bíceps, mientras que en otra trabajar espalda y tríceps. Ten presente que el crecimiento muscular está relacionado con la intensidad de la rutina; en otras palabras, si pretendes hacer crecer bíceps y tríceps deberás ejecutar lenta y correctamente cada movimiento, procurando reducir los tiempos de descanso entre cada serie.

Ambas elecciones son altamente favorables para incrementar la masa muscular, pues se trata de alimentos indispensables en la dieta de cualquier deportista; sin embargo, es importante mencionar que: 1/ La pasta es un hidrato de carbono elaborado a partir del trigo, lo que se convierte en desventaja para los celíacos (personas intolerantes al gluten). Por otro lado, el arroz puede incluirse en dietas de personas que padecen celiaquía sin ningún problema. 2/ La pasta brinda seis gramos más de proteína que el arroz, mientras que este último aporta 10 gramos más de hidratos de carbono que la pasta. 3/ Como puedes observar, ambas alternativas tienen beneficios en común. Mi sugerencia es combinarlas, pero consumiéndolas en distintos días. Recuerda moderar su ingesta y prepararlas sin añadir fuentes de grasa saturada como aceite, mantequilla y/o aderezos.


ANTONIO SUASTE Entrenador personal certificado por la Asociación Mexicana de Educación Deportiva.

antonio.suaste@mhenespanol.net

FITNESS Aunque corro grandes distancias, cuido la dieta y hago abdominales todos los días, no consigo quemar grasa de la cintura. ¿Cómo puedo eliminar las llantas? EVERARDO

FITNESS

La reducción de grasa en la zona abdominal y en oblicuos es un proceso que implica disciplina, constancia, fuerza de voluntad y paciencia. Si haces cardio, sigues una dieta balanceada y efectúas ejercicio abdominal frecuente, llevas un gran adelanto. Mis sugerencias son: 1/ Variedad en cardio. Aunque correr es una actividad sumamente efectiva a la hora de perder kilos, no

es la única alternativa. Trotar, caminar, saltar la cuerda, andar en bici y subir y bajar escaleras son otras opciones altamente recomendables. 2/ Qué, cuánto y cuándo comes. Llevar una dieta implica seguir un orden en tus comidas. Recuerda que un deportista deberá realizar de cinco a seis comidas al día en raciones moderadas. No se trata de comer poquito, sino de aprender a hacerlo. Reduce grasas y azúcares, aunque si puedes evitarlas, mejor. 3/ Plan de entrenamiento. Ejecuta la siguiente rutina: crunch con flexión de rodillas, encogimientos de pierna y crunch con giros.

Me gustaría fortalecer los cuádriceps. ¿Qué ejercicios me recomiendas? ARTURO

Los cuádriceps son un grupo de músculos que conforman el 70% de las piernas. Unos cuádriceps fuertes te brindarán potencia en saltos, condición en carreras, agilidad para caminar y desplazarte. Mis recomendaciones son: 1/ Sentadilla libre. Este ejercicio es considerado “el rey de los ejercicios”, pues no sólo se trabajan cuádriceps, sino también femorales, glúteos y pantorrillas. Recuerda que la abertura de los pies deberá ser ligeramente mayor a la de los hombros. Procura mantener la espalda recta y descender lo más que puedas. Haz de 12 a 15 repeticiones. 2/ Peso muerto. Después de ejecutar la sentadilla, este ejercicio de recuperación será fundamental. Realiza de ocho a 10 repeticiones evitando flexionar las rodillas a la hora de bajar. 3/ Desplante frontal con mancuerna. Concluido el peso muerto, toma un par de mancuernas y ejecuta 15 desplantes frontales con cada pierna. Puedes alternar ambos pies o trabajarlos por separado. 4/ Leg press. Finaliza la rutina con el leg press o “prensa”. Realiza de 12 a 15 repeticiones. Emplea un peso considerable en cada ejercicio.

SALUD Padezco migraña con frecuencia y me han dicho que comer chocolate incrementa el malestar. ¿Es cierto? VÍCTOR HUGO

Opiniones médicas aseguran que la migraña se genera por una actividad cerebral anormal causada por diversos factores como la ingesta excesiva de alcohol, situaciones de estrés, tabaquismo, exposición desmedida a ruidos fuertes o luces brillantes, cambios en los patrones de sueño y alteraciones en el sistema ner-

vioso. Sin embargo, investigaciones recientes señalan que la migraña se produce también por el consumo de ciertos alimentos, entre ellos, el chocolate. Mi recomendación es: 1/ Evita su consumo o cómelo esporádicamente pues, de acuerdo con el Jefe de Servicio de Urgencias del Hospital de Especialidades del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco, Ramón Iván de Dios Pérez, “estos alimentos contienen sustancias químicas capaces de producir un cierre de vasos sanguíneos a nivel cerebral, desencadenándose un cuadro clínico de migraña”.

FEBRERO 2018 | menshealthlatam.com 11


DATOS ÚTILES Un montón de tips, UnjVAPTYCTUS?UCEG?TQ?S? M?ùGB?BG?SG?

EL DESEO OLÍMPICO DE SHAUN WHITE 12 menshealthlatam.com | FEBRERO 2018

Nunca había tomado el trabajo físico con seriedad, pero ahora aborda cada entrenamiento con determinación. POR JOSH DEAN


Shaun White voló a casa después de los Juegos Olímpicos de Invierno 2014 en Sochi, tras haber terminado en cuarto lugar en la prueba de media tubería para snowboard. En las dos ediciones previas de los Juegos, logró quedarse con el oro y eso lo convirtió en una superestrella. Ahora, con 27 años, decidió tomarse un descanso de las competencias profesionales. “Finalmente se detuvo el torbellino”, asegura, “pude sentarme y pensar, ‘bien, ¿qué es lo que quiero hacer?’”. Lanzó su propia línea de ropa para hombres (WHT Space), se dedicó a tocar la guitarra con su banda (Bad Things) y expandió su portafolio al crear un festival de música y deportes en Los Ángeles, además compró acciones de

un resort de esquí en California. Pero lo que no quería era terminar su carrera olímpica con un cuarto lugar. White siempre se mantuvo en forma gracias a su régimen de snowboard durante el invierno y surf y patinaje durante el verano, pero nunca había seguido un plan de entrenamiento físico. “En el snowboard, hacer ejercicio era algo mal visto”, dice. Su talento natural le permitió girar más rápido y volar más alto, pero la edad se ha convertido en un obstáculo. Él tiene 31 años, con lo cual ya será considerado un veterano durante los Juegos Olímpicos de Invierno de Pyeongchang, que arrancan el día 9 de este mes, y el oro no está garantizado. Fue el tenista Björn Borg el responsable de modificar la mentalidad de White con respecto al entrenamiento. Tras ver un documental sobre éste y John McEnroe, White se sintió impresionado por la seriedad con la que el sueco abordaba su preparación física. “Me di cuenta que Borg tenía todo un equipo detrás que lo apoyaba”, recuerda. “Pensé: ‘si en verdad voy a regresar a los Juegos Olímpicos, debo invertir en mí mismo’”. Así que se comprometió. Contrató a Esther Lee, una terapeuta física que trabajó con Serena Williams durante años. Lee descubrió las debilidades de White de inmediato –como su zancada más corta con la pierna izquierda o su espalda desalineada. Ella también encontró a Tim Hartwig, C.S.C.S., un entrenador en Beverly Hills, cuyas aptitudes eran de sobra conocidas por muchos atletas olímpicos. En realidad, Shaun nunca había entrenado en forma. Hacía ejercicio de vez en cuando “y luego lo dejaba por un tiempo”, asegura. (¿Te suena familiar?) Para luchar contra esta tendencia, Hartwig le impuso un calendario estricto y ambos entrenaron juntos en el gimnasio casero de White o en una instalación privada ubicada al sur de California. Se concentraron en incrementar la fuerza de sus piernas y core, así como la movilidad de sus articulaciones y el rango de movimiento. Una o dos veces por semana trabajaron su resistencia andando en bicicleta en las montañas. “En verdad cambió las cosas para mí”, cuenta. Durante el invierno anterior a su decisión de comenzar a entrenar de verdad, Shaun sólo practicaba snowboard en dos días consecutivos antes de tomarse un día de descanso. “Ahora lo hago dos veces por día en cuatro o cinco días consecutivos y no me siento cansado”, afirma. Tiene más energía y duerme mejor. Se ha vuelto más fuerte y explosivo. En 2016, durante el Burton U.S. Open en Vail, Colorado, se elevó 7.9 metros en el aire por encima de la tubería, rompiendo su récord personal por 60 centímetros. De acuerdo con Hartwig, White es “por mucho, el mejor atleta con el que he trabajado. Tiene un talento natural y fue hasta que comenzó a envejecer que él mismo lo notó y decidió entrenar más y mejor. No hay muchos que hagan eso”. Algunos escépticos probablemente se cuestionarán por qué le tomó tanto tiempo. “Las personas me preguntan, ‘¿en verdad irás a los Juegos Olímpicos de nuevo?’. Mi respuesta siempre es ‘amigo, me siento mejor que nunca’”.

SHAUN WHITE Estrella del snowboard

Nacido el 3 de septiembre de 1986

Apodo: ‘El Tomate Volador’

Movimiento característico: Double McTwist 1260

Dos veces medallista de oro

FEBRERO 2018 | menshealthlatam.com 13


DATOS ÚTILES

VUELA MÁS ALTO

1/ Caminata con banda

El secreto de White para elevarse: un trío de movimientos para piernas que le recomienda su instructor, Tim Hartwig. Úsalos para llevar tu entrenamiento a un nivel olímpico.

Sujeta una banda de tensión media justo arriba de tus rodillas. Párate con éstas ligeramente flexionadas y luego da un paso hacia la izquierda. Regresa y repite del lado contrario. Esa es una repetición; haz dos series de 15.

2/ Salto a la caja con pesa rusa Sostén una pesa rusa ligera frente a tu pecho. Siéntate en un banco con una caja frente a ti. Balancéate ligeramente hacia atrás y luego, en un solo movimiento, salta y párate sobre la caja. Esa es una repetición; haz tres series de tres.

White es la persona con más medallas de oro en la historia de los X-Games (15), además es el único atleta que ha conseguido una calificación perfecta, lo hizo en el evento SuperPipe en la edición 2012 de esta competencia.

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3/ Sentadilla búlgara con mancuerna Sosteniendo una mancuerna ligera sobre tu hombro izquierdo, párate con el empeine del pie izquierdo apoyado en un banco detrás de ti. Baja hasta que la rodilla derecha forme un ángulo de 90 grados. Párate. Esa es una repetición; haz tres series de 15 para cada pierna.


DATOS ÚTILES

Cozze (mejillones mediterráneos) al pomodoro

¿Quién dice que la comida italiana es sólo pasta y pizza? En María Ciento 38, un rincón de Sicilia ubicado en la colonia Santa María la Ribera de Ciudad de México, puedes encontrar sorprendentes manjares que superan por mucho a tu pizzería local. Allí nos compartieron la receta de uno de sus platillos estrella. Toma nota.

P

reparar de cenar siempre es un plus con las chicas. Pero si de verdad te quieres lucir, llévala a cenar a María Ciento 38. El ambiente, el sabor y la decoración te darán puntos extra.

LO QUE NECESITARÁS 12 2 10 g 20 ml 20 ml

mejillones frescos jitomates de ajo de vino blanco de aceite de oliva 2 porciones

INSTRUCCIONES: 1/ Limpia perfectamente los mejillones y retira los restos de arena que puedan tener. 2/ En una cacerola, coloca el ajo y el jitomate escalfado, sin semillas y cortado en cubos pequeños.

3/ Agrega los mejillones y el vino blanco. Coloca la tapa y remueve periódicamente hasta que éstos se abran. Añade sal y pimienta al gusto y disfruta.

DE ENSENADA CON AMOR A pesar de que se trata de un alimento súper estrella, con su combinación de ácidos grasos Omega-3, proteínas y vitamina B12, los mejillones no suelen recibir tanta atención como las almejas. Lo mejor es que ya no tienes que adquirirlos en la sección de productos importados, puedes optar por aquellos cultivados en Ensenada, Baja California. FEBRERO 2018 | menshealthlatam.com 15


DATOS ÚTILES

BMW i8 Roadster 2019

Es espectacular por donde se le mire, las cabeceras en carrocería hacen que su perfil remita más a un “targa” o “hard-top”. Se agradece que las puertas de tijera se hayan conservado, tal como en la versión coupé. 16 menshealthlatam.com | FEBRERO 2018

Inteligencia emocional

Presentado por

Por Javier García Galván

A primera vista, sin pensar demasiado, ¿qué es lo que te dice este auto? No sé a ti, pero a nosotros nos vienen a la mente conceptos como energía, poder, tecnología, futuro… Y así es. Estás ante uno de los lanzamientos más espectaculares de BMW desde que el i8 salió a la venta hace cuatro años, tiempo que no ha hecho mella en su lenguaje de diseño; el discurso es claro, y si acaso con este roadster podemos añadir el calificativo de “liberador”. Presentado hace apenas unas semanas en el Salón de Los Ángeles, el nuevo i8 Roadster llega para refrescar a la marca ¡y de qué manera! Gracias a sus espectaculares líneas traseras presume una imagen aún más musculosa y futurista que la versión coupé. No es sólo una cara bonita con un trasero digno de admirar, hoy el i8 es más potente y ofrece mayor autonomía que su versión anterior. En modo exclusivamente eléctrico podrás recorrer hasta 53 kilómetros. Sus dos motores: un tres cilindros –1.5 litros turbo– atrás y otro motor eléctrico al frente, trabajan en conjunto para que el i8 Roadster –con todo y sus 60 kilogramos extra por el sistema de techo abatible– lleven tu emoción de manejar un descapotable a puntos álgidos acelerando hasta 100 km/h en 4.6 segundos y alcanzando una máxima de 250 km/h (limitados electrónicamente). Este deportivo convertible, más limpio y eficiente en consumos que un subcompacto, contará con aplicaciones interiores de lujo y combinaciones de color exterior e interior exclusivas para esta primera edición, misma que constará de sólo 200 unidades a venderse a partir de mayo de 2018.


El término roadster, aplicado a los autos, se acuñó en Estados Unidos a inicios del siglo XX y hacía referencia entonces a coches para dos pasajeros sin techo (o con toldo removible). Arrancones y velocidad, fauna de enormes cofres y pequeñas cajuelas. Su popularidad se fue desvaneciendo desde los 70 hasta los 90, sin embargo hoy se vive un resurgimiento de este glamuroso segmento. Para muestra, el pasado Salón de Los Ángeles, donde se presentaron dos atractivos modelos más en este rubro.

Referencia vintage Copa Vanderbilt 1909

Porsche Boxster 718 GTS

El pequeño de la familia Porsche recibió el codiciado apellido GTS. ¿Esto qué significa? Pues no solamente que se le aderezó con detalles más deportivos, sino que también fue vitaminado para elevar su desempeño y aumentar las emociones. Su motor cuatro cilindros, 2.5 litros turbo, fue optimizado para entregar 365 caballos. Porsche asegura que, con esto, además de la caja de doble embrague PDK, logra el 0 a 100 en 4.1 segundos y una velocidad máxima de 290 km/h… para guardar la gorra y, sobre todo, el peluquín. Precio: desde 81,900 dólares

Estilo y emoción se conjugan. Atrás van quedando esos tiempos en que un coche ecológico era sinónimo de manejo aburrido e imagen insípida.

BMW i8 Roadster en números: Potencia: 374 HP 0 a 100 km/h: 4.6 segundos Velocidad máxima: 250 km/h Consumo combinado: 47 km/l Autonomía en modo eléctrico: 53 km Precio (estimado): 150,000 dólares

Perdió los diminutos y simbólicos asientos traseros de su hermano coupé, pero ganó en espacio de cajuela.

Corvette ZR1 Convertible

Conseguir una máxima de 341 km/h suena muy emocionante, y a bordo de un despampanante Vette convertible puede convertirse en algo escalofriante. Esto prometen sus nada modestos 755 HP, generados por un motor supercargado V8 6.2 litros, mismos que exhalan furiosos a través del sistema de escape con cuatro salidas y cuatro niveles de sonido; así que olvídate de encender el estéreo para mejor disfrutar de los rugidos de este ZR1, el Corvette de producción más rápido de la historia. Precio: desde 124,000 dólares. FEBRERO 2018 | menshealthlatam.com 17


DATOS ÚTILES

Haz que el escenario juegue a tu favor De nada sirve que des lo mejor de ti si el servicio CTBCāAGCOUC CMNCTCSPTC comporta con indiferenAG? M?APNGB?CTU?GOT¸QGB?  las bebidas tardan siglos o el postre resulta más deprimente que un “pingüino”. Peor aún si la música es ruidosa o la decoración invita a que te vayas. Tal vez no lo F?@¸?TOPU?BP QCSPTPOù?rios los detalles que suman o restan para que una comida o cena sea exitosa. Por CTP CO+CO}T&C?MUFOPT dimos a la tarea de enlistar los elementos clave que un buen restaurante debe ofreACSQ?S?RVC TGOOCACTGB?B BCBCAGSVO?Q?M?@S? APmuniques seguridad. 18 menshealthlatam.com | FEBRERO 2018

En una época en la que “vamos a comer” significa abordar un tema relevante, cerrar un negocio sustancial o concretar un sueño como, digamos, conquistar a esa chica que te pone nervioso, es determinante que sepas elegir el escenario idóneo, controles la atmósfera y que el espacio comunique algo junto contigo; o sea, en español, ¡que escojas bien el restaurante!

2 | TENER UN DISTINTIVO. El lugar al que vayas tiene que contar con algo peculiar, atractivo o exclusivo, que responda por qué elegiste ese sitio y no cualquier otro. Puede ser una bebida, algo de la carta o el diseño del establecimiento. En el caso de MIT Steak Bar, se trata de cortes exclusivos con un sabor sorprendente. Lo mejor es que no tienes que preocuparte por nada, ya que ahí recibes atención personalizada para elegir la opción perfecta.

3 | EQUILIBRAR MÚSICA Y RUIDO EN GENERAL. La música sirve para ambientar, relajar y maquillar el ruido, pero nunca debe convertirse en un elemento dominante o intrusivo. ¿A poco no es horrible responder “¿qué?”, después de cada pregunta porque no escuchas? O que a mitad de la plática irrumpan Maluma o Wisin con una de sus sugerentes canciones para poner las cosas incómodas. Eso viene después. 4 | UNA BEBIDA DE EXCELENCIA. Lo que tomas también debe

1 | LA UBICACIÓN. Si se trata de la CDMX, debes elegir un sitio conveniente para la otra persona, un punto intermedio, algo céntrico; de lo contrario, te odiará por las horas que invertirá en el traslado. Por eso la colonia Condesa es el lugar por excelencia para agendar una reunión. La oferta de restaurantes es amplia, pero si tuviéramos que elegir uno que conjugue los puntos siguientes sería MIT Steak Bar, ubicado en Iztaccíhuatl 36, justo en la esquina con Ámsterdam.

decir algo más. Un gin tonic, por ejemplo, puede sufrir varios “errores” en su preparación: el vaso, el hielo, las cantidades… ¡Sí! El gin no es para ti, es para ella, pero si no le gusta, quien quedará mal serás tú, así que asegúrate de que a donde vayas lo preparen con maestría. En @MITSteakBar (síguelos en Instagram) tienen una gran variedad y la forma en que los preparan te dará puntos extra.

5 | UN SERVICIO DE PRIMER NIVEL. La atención del personal es un factor que puede convertir una velada en un éxito rotundo o transformarla en una catástrofe. Para no correr riesgos en este sentido, acude a un sitio que cuente con un staff calificado que sepa brindar una experiencia a los comensales, no sólo alimentos y bebidas. ¿Cómo saber si estás en el lugar correcto? Lo descubrirás si notas que quienes te reciben, desde la puerta hasta la cocina, son personas apasionadas por su trabajo. Ahora ve y consigue tus objetivos.


DATOS ÚTILES

La capital del deporte Para muchos hombres, lo más difícil sobre adoptar un régimen de entrenamiento es encontrar la motivación para acudir al gimnasio todos los días, ya que en ocasiones los cambios físicos no son incentivo suficiente para vencer al frío y la pereza. Pero hoy te proponemos una solución: inscribirte a un evento atlético que te permita ponerte a prueba

y presumir tus logros con tus amigos. Si vives cerca de la Ciudad de México, el sitio perfecto para hacerlo es el municipio de Huixquilucan, uno de los destinos que más auge está teniendo con respecto al deporte. Lo mejor es que se encuentra a unos cuantos kilómetros del centro de la ciudad. Aquí te proponemos dos metas para los siguientes meses.

MARZO

THE COLOR RUN Se trata del serial de carreras más grande del mundo con más de 225 eventos en 25 países. Distancia: Cinco kilómetros Sede: Interlomas, Huixquilucan, Estado de México

Enrique Vargas del Villar, presidente municipal de Huixquilucan con Germán Anaya, director deportivo del municipio, en la línea de salida del Urbanatlón 2017.

ABRIL

SPARTAN RACE

Huixquilucan fue sede de la edición 2017 del Urbanatlón de Men’s Health, una carrera única en la que nuestros lectores enfrentaron escarpadas pendienUCT āMPTPT?M?N@SCTBCQÁ?TYQCT?BPTAPTU?MCTQ?S? APOTCEVGSM?QSCAG?B?NCB?MM?RVCMPT?ASCBGU?APNP FPN@SCTYNVJCSCT+&

Agua, lodo y fuego te esperan en cada edición de Spartan Race, el serial de carreras de obstáculos creado por Joe De Sena en 2007 que celebra seis años en México. Distancia: Sprint (más de cinco km con 20 obstáculos) Sede: Cerro de la Campana, Huixquilucan, Estado de México

FEBRERO 2018 | menshealthlatam.com 19


ESTILO U Accesorios

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A la conquista Te preparamos siete páginas llenas de propuestas, buen gusto y consejos para quitarle lo empalagoso al mes de San Valentín. Sé un galán hecho y derecho.

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Lacruelgravedad La caída de pelo es uno de los temas más angustiantes y frustrantes para los hombres. Esto puede ser provocado por un mal congénito, mala alimentación, estrés u hormonas. Es momento de frenarla, elígelo según tu necesidad. | PORPIERINAFERIA

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EL

FAVORITO Para verte mejor

Si vas a cambiarlos hazlo según las cuatro tendencias más importantes que Safilo nos compartió esta temporada. Street style: inspirado en los noventas; Heritage and Technology: diseños tomados del pasado con lo mejor en tecnología; Naturaleza virtual: la unión entre el universo digital y la naturaleza; Intercambio cultural: se celebra la diversidad.

OUTSIDE THE BOX Dior Homme

POTTER FAN

HIPSTER BOLD Fendi Man

Safilo

22 menshealthlatam.com | FEBRERO 2018

Por Pierina Feria y Fernanda Arellano.


TIP Los cristales bifocales se atribuyen a Benjamín Franklin que era miope. Tenía que cambiar constantemente de lentes, por lo que ideó unos con cristales divididos horizontalmente. La parte baja es para leer y la superior para ver a lo lejos.

INGENIO ORGÁNICO Boss Orange

RETRO MAN Ray Ban

FANÁTICO DEL COLOR Prada

NO HAY PIERDE Arnette

A LA SEGURA Giorgio Armani

DEVORADOR DE LIBROS Persol

ESTILO PROPIO Tommy Hilfiger

BY THE BOOK Polaroid

FEBRERO 2018 | menshealthlatam.com 23


LAS CLAVES DEL

EXPERTO ¡Agradécenos!

ELQUIZ

1.

Le preguntamos a cinco mujeres guapas, famosas y exitosas, lo que las enamora y q la conquistes q desenamora,, p para que el 14 de febrero. No nos hacemos responsables R PIERINA FERIA si haces caso omiso miso a estos consejos. cons j POR

¿Qué jamás debes regalar?

2.

No te atrevas a darme esto porque en vez de

MARILUZ BERMÚDEZ

MARIANA SEOANE

BÁRBARA DE REGIL

ANGELIQUE BOYER

puedes dar miedo

1. Electrodomésticos

1. Osos de peluche

1. Electrodomésticos

3.

2.Un oso de

3. Una carta, tulipanes, una cena en un lugar especial, dedicarme una canción o regalarme algo que sepa que será muy especial para mí

2. Llegar a todas las locaciones de sorpresa. En el caso de mujeres que no son actrices, llegar al café con las amigas, reunión familiar, etc.

2. ¡No sé!

los regalos más

1. Lo que no está padre es que no te regalen nada (risas) 2. Un anillo de compromiso antes de tiempo 3. Un viaje; una cena a la orilla del mar con Luna llena o en medio de un bosque con música y velas; serenata; un viaje a Europa y que te lleven a la ópera súper glamoroso 4. Una carta de su puño y letra, nada como que escriban lo que sienten por ti

gustarme me

peluche que cuando le toque la mano hable y sea su voz

¿Cuáles serían románticos?

4. Detalles

que hacen

4. La honestidad y

la diferencia

la sinceridad, un mensaje de vez en cuando que me sorprenda

5.

Sorpréndeme con…

5. Algo que no me espere y que no imaginaría que harían nunca por mí

24 menshealthlatam.com | FEBRERO 2018

5. Es difícil que me sorprendan porque soy muy detallista, pero me gusta que tengan la inteligencia de sorprenderme

3. Tiempo, un viaje

3. Una cena,

sorpresa, unas orquídeas, cena romántica con buenas pláticas, un libro con dedicatoria o una carta.

un viaje y unos chocolates

4. Que sea siempre

4. Abrir la puerta cuando me subo al coche, mimarme y darme amor como nadie, amar a mi hija, cuidarme, consentirme en todo

5. Flores

caballeroso y que busque mi mano al caminar

5. Un viaje

FERNANDA CASTILLO 1. Un electrodoméstico 2. Un celular donde me quieran localizar todo el tiempo 3. Tiempo para escucharme, una carta, un viaje juntos, una canción y una cena hecha por el mismo.

4. La congruencia de cómo es cuando tú estás y cuando no estás.

romántico

5. Un abrazo cuando menos lo espero


A FONDO OCELOTE Diseñador: Cesar Flova Concepto: Prendas básicas con cortes limpios y simples, la geometría y proporción son su gran toque, logrando diseños cómodos y vanguardistas. Rango de precios: 900 pesos a 3,000 pesos La línea de piel hasta 5,000 pesos Punto de venta: Medellin #67, Roma Norte. Monterrey en Gomez Morín 2005, Plaza UAM. www.ocelote.net

Apuesta por lo nacional

THE PACK Diseñador: Patricio Campillo Concepto: Es un proyecto enfocado en crear ropa con un impacto positivo en la sociedad. Usan materiales sustentables. Rango de precios: 3,000 pesos a 16,000 pesos Punto de venta: Av. Veracruz #111-1, Roma Norte www.thepack.myshopify.com

JPEG (Join Photographic Experts Group) Diseñador: Natalia Ruiz Concepto: Crean productos funcionales en el quehacer cotidiano, se dedican a pensar, desarrollar y producir artículos, prendas y piezas de diseño. Rango de precios: 550 pesos a 1,600 pesos Punto de venta: Página web www.jpeg.mx

En diferentes meses te estaremos ayudando a conocer a los diseñadores más influyentes, para que no vistas de uniforme urbano y encuentres tu personalidad de moda nacional. ¡Es tiempo de apoyarnos!

SEAHORSE Diseñador: Jaime Ruiz Velasco Concepto: Ropa de playa conformada principalmente por trajes de baño con estampados creativos, en algunos casos divertidos. Rango de precios: 899 a 1,389 pesos Punto de venta: Página web www.seahorsew .com

México está lleno de talento. Muchas veces no nos acercamos a las marcas nacionales porque no las identificamos o pensamos que van a estar carísimas, entre otras razones. Te damos un pequeño acercamiento a marcas fregonas que debes conocer, pero sobre todo, tener. POR PIERINA FERIA Y FERNANDA ARELLANO

PARUNO Diseñador: Manolo Suárez y Che Urbina Concepto: Es una marca mexicana que renace hace 5 años para los hombres que no temen levantar la voz y decir lo que piensan. Alguien que lucha por un mundo más justo e influyente. Rango de precios: 1,200 pesos a 1,500 pesos Punto de venta: página web, Liverpool, 180, Rudos. www.paruno.com.mx

MAISON MANILA Diseñador: Rossana Díaz del Castillo Rango de precios: 895 pesos a 6,895 pesos Punto de venta: Taxonomía, Casa Caballería, Naked Boutique, Ugga Concept Store, TFA, Cañamiel y Hoki Poki Kana www.maisonmanila. com

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MODA

DEPORTE

1

7

Zona deConfort CLASSIC LEATHER DE REEBOK

2

Si hay una característica que define a los tenis que llevas al gym es: comodidad. Es por esto q que cada vez los vemos más en tendencia y no sólo en la n los looks del día a día. Apuéstale a un diseño que q puedas p usar en todas partes y que además de darte un buen soporte, te otorgue el toque final de estilo.

ULTRABOOST LACELESS DE ADIDAS

6

Por Fernanda Arellano y Pierina Feria KENZO

FLYTEFOAM DE ASICS

4 3

5

METCON 4 DE NIKE

FILA

TIP

Los sneaker socks y footies son tu k sin mejor opción para un look calcetas, pero si decides que salgan del tenis, asegúrate que tengan un diseño que valga la pena presumir.

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FOOTIES Cubren solamente la parte baja del pie, el empeine queda descubierto.


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NissanNP300Frontier.mx Nis El equipamiento y las dimensiones mostradas varían de acuerdo con la versión.


i eBazán

Geraldine considera que para conservar la línea, la comida es lo más importante. Sin embargo, el físico no es para nada su prioridad (aunque, como puedes ver, posee una figura de infarto). Para conquistarla tienes que estar dispuesto a adoptar buenos hábitos alimenticios. ¿CÓMO HACERLO? “Tengo dos hijas y creo que es importante enseñarles a comer saludablemente con un buen ejemplo. Me gustan mucho los smoothies. Yo los preparo con frutos rojos porque son antioxidantes y los acompaño con algo de proteína, así como nueces o almendras”.

NADA DE DIETAS

Geraldine nos recibió en su camerino, mientras tomaba un descanso durante una maratónica sesión de fotos, siempre con la mejor actitud y esbozando la que probablemente era la sonrisa más grande de la ciudad. Hablamos de varias cosas, pero nos quedamos con lo que nos dijo sobre cómo se alimenta, lo que hace para estar en forma y la manera en que puedes acercarte a ella (una meta que, creemos, todo hombre debería perseguir, ya que es realmente espectacular).

Por Rubén Romero

Si buscas su nombre en Google, te enterarás que no está pasando por el mejor momento en el ámbito personal; sin embargo, esta talentosísima actriz no hace más que transmitir entereza y fortaleza, luciendo siempre espectacular. Luego de platicar con ella, podemos decir que estamos más cautivados que nunca.

Gr

Amar sin ley en Las Estrellas

U Próximos proyectos

Mexicana

U Nacionalidad

Actriz

U Profesión

-- Antonio Machado

"GACORVCCMFPN@ǍCOPCT FPN@ǍCNGCOUS?TOPCTAVAF?TV OPN@ǍCBCM?@GPTBCVO?NVJCS€

IMPULSO


LA VARIEDAD ES LA CLAVE

A ninguna mujer le parece agradable que presumas lo que tienes y lo que has hecho, y Geraldine no es la excepción. Tu mejor apuesta es una charla casual y genuina. ¿CÓMO HACERLO? “Lo más importante para mí es sentirme cómoda, de lo contrario escaparé. Las mujeres queremos a alguien con quien podamos tener una conversación interesante, inteligente y con buen humor”.

BUENA COMPAÑÍA

Conseguiste dominar los nervios que puede provocar hablar con una espectacular mujer como ella y, ¿ahora qué? No creas que con llevarla al restaurante más lujoso de la ciudad tienes el éxito asegurado. ¿CÓMO HACERLO? “Yo creo que el lugar perfecto debe ser algo relajado, en donde ambas personas estén cómodas. Nada demasiado elegante. Un lugar en el que platiquen y se conozcan. Puede ser una cena rica y luego ir a un bar para tomar una copa”.

LA ATMÓSFERA PERFECTA

Una cosa es evidente: Geraldine se mantiene en forma; sin embargo, asegura que no es precisamente fan de hacer pesas en el gimnasio. Si quieres estar con una mujer como ella, atrévete a dejar las mancuernas y probar con distintas actividades. ¿CÓMO HACERLO? “La verdad es que las rutinas de pesas me aburren mucho. Es por eso que las combino con actividades que me divierten, que son diferentes y trabajan distintas partes del cuerpo. En general lo que hago es bailar, Pilates y TRX”.

Fotógrafo:

Crop Top, JESÚS DE LA GARSA Jeans, AMERICAN EAGLE Anillos, POMELLATO

Cristina Portella Carolina Badiola

Asistentes de moda:

Ángel Sánchez

Asistente de producción:

Christian Piña Gabriel Hernández

Asistentes de fotografía:

Karen Sarmiento

Producción:

Rey Sandoval

Makeup & Hair:

Regina García

Estilismo:

Jose Luis Beneyto


JIMMY , EL CANTINERO

ASESORĂ?A SOBRE MUJERES, TRABAJO Y OTRAS COSAS QUE VUELVEN LOCOS A LOS HOMBRES. ÂżTienes alguna pregunta para Jimmy? EnvĂ­ala a contactomhlatam@gmail.com

Ya sabes lo que dicen sobre las primeras impresiones. Llevar un obsequio es una buena manera de comenzar una relaciĂłn. SĂłlo ten cuidado, si eliges algo barato y de mal gusto podrĂ­a ser peor que aparecer con las manos vacĂ­as. Por otro lado, regalar algo demasiado costoso te harĂĄ lucir como un presumido. ÂżMi consejo? Opta por una botella de vino, te lo digo como cantinero y amigo. Si no tienes idea de quĂŠ botella escoger toma en cuenta que los vinos del Valle de Guadalupe brindan una gran relaciĂłn calidad/precio.

En la universidad tuve compaĂąeros a los que apoyaba, a pesar de que tenĂ­amos gustos diferentes. En la actualidad, les he pedido ayuda en el terreno laboral pero no han respondido. ÂżEn quĂŠ he fallado? Rafael

El mundo es un sitio injusto y eso no significa que hayas fallado. Como regla general, asume que todas las personas a las que conozcas actuarĂĄn para promover sus propios intereses y no se detendrĂĄn a echar una mano a los demĂĄs. Existen excepciones, por supuesto, y cuando las encuentres invierte tu tiempo en ellas. Un hombre no necesita cientos de amistades, con un puĂąado de amigos verdaderos que respondan cuando mĂĄs lo necesites es mĂĄs que suficiente. Quiero a mi novia pero una parte de mĂ­ desea conocer a mĂĄs chicas y, la verdad, no pretendo dejarla. ÂżQuĂŠ debo hacer? Arturo

El whisky en las rocas podrĂĄ ser tu bebida favorita, pero es comprensible que alguna vez tengas ganas de probar un gin & tonic. Las tentaciones siempre estarĂĄn ahĂ­. Lo que debes tomar en cuenta en este caso es que al elegirte a ti, ella tambiĂŠn estĂĄ renunciando a experimentar con otras opciones. Si tu curiosidad es demasiado grande para resistirte, entonces sĂŠ honesto con ella y termina las cosas de buena manera. De lo contrario, mĂ­rala a los ojos y reconoce lo afortunado que eres. Voy a visitar a los padres de mi novia por primera vez el fin de semana, ÂżdeberĂ­a llevar un regalo? Eduardo

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ÂżQuĂŠ haces cuando ves al mismo tipo entrar a tu bar con su esposa un dĂ­a y con otra mujer al dĂ­a siguiente? Esteban

5    ĂŻ              nombre, ÂżcĂłmo puedo pre     O Luis

Es muy simple, Luis. AcĂŠrcate a un grupo que estĂŠ conversando y cambia el tema para hablar sobre la pĂŠsima calidad de las fotografĂ­as en los documentos oficiales. Saca tu licencia para conducir y muĂŠstrala. SĂłlo pregunta: Âżustedes cĂłmo salieron en la suya? En cuanto te muestren su identificaciĂłn, intenta memorizar los nombres asociĂĄndolos con celebridades. Cada vez que veo a mi primo Ernesto, me viene a la mente la icĂłnica imagen del “Cheâ€? Guevara. Puedes utilizar actores, atletas, presidentes, guerrilleros, lo que quieras.

JIMMY LLAMA PENDEJADAS A‌

Les sirvo lo que me piden y me guardo mis opiniones. Cuando llevas tanto tiempo como yo en este negocio, aprendes que juzgar a los demĂĄs es la forma mĂĄs sencilla de meterte en problemas. La infidelidad es algo reprobable, por supuesto, pero cada hombre es responsable tanto de sus acciones como de la imagen que genera en los demĂĄs. Como dicen, “cada quien sus cubas (o sus martinis)â€?. Estoy saliendo con una muchacha que es nueve aĂąos mĂĄs joven que yo. Mis amigos no paran de molestarme, ÂżquĂŠ puedo hacer? Juan

EL DĂ?A DE SAN VALENTĂ?N SĂ­, el amor es algo increĂ­ble que debe celebrarse, pero hay una enorme diferencia entre pasar tiempo de calidad con tu pareja haciendo algo que ambos disfruten y sentirte obligado a comprar tarjetas, chocolates y globos porque es lo que se espera que hagas. ÂżQuieres demostrar tu amor? Hazlo durante los 365 dĂ­as del aĂąo.

Tus amigos te molestarĂĄn sin importar cĂłmo sea la mujer en cuestiĂłn, asĂ­ somos los hombres. Yo te recomiendo que lo tomes con mucha calma y simplemente rĂ­as con ellos. Si en verdad te enoja, explĂ­cales que es un tema sensible y que preferirĂ­as que no hablen sobre ello. Seguramente dejarĂĄn de fastidiarte por ser un “asaltacunasâ€?, aunque ahora lo harĂĄn por ser demasiado sensible.


Fun facts

16 PERLAS DE SABIDURÍA (O DE ENTRETENIMIENTO, POR LO MENOS) QUE PUEDES LLEVAR CONTIGO A CUALQUIER PARTE.

1

Po r Víctor Martínez Fuente WTFfacts

4. Una familia que vivía en una parte remota de Siberia pasó 40 años en aislamiento y sus integrantes nunca se enteraron de que la Segunda Guerra Mundial ocurrió. 5. Las personas que son criadas en sitios con clima cálido, tienden a ser más amigables que aquellas que pasan su infancia en lugares con temperaturas bajas y condiciones agrestes. 6. La palabra “mamihlapinatapai” del idioma de los nativos yámanas es considerada la más difícil de traducir y significa: “una mirada entre dos personas, cada una de las cuales espera que la otra comience una acción que ambas desean pero que ninguna se anima a iniciar”. 7. Vincent van Gogh vendió un total de nueve obras durante su vida. 8. Los estadounidenses gastan más en boletos de lotería que en la suma de películas, videojuegos, música, eventos deportivos y libros.

Cuando son lastimados, los leones pierden su melena. Los machos suelen evitar a los rivales con grandes cabelleras, ya que es una señal de que son combatientes fuertes.

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3 A pesar de que no tienen cerebro, las medusas necesitan dormir.

Durante las entrevistas a sus empleados potenciales, Thomas Edison le daba un plato con sopa a los candidatos. Si ellos agregaban sal o pimienta antes de probarla, no se quedaban con el puesto. La prueba indicaba si los individuos eran analíticos o tendían a hacer suposiciones.

9. En honor a la “receta secreta” del Coronel Sanders (la cual consiste en 11 hierbas y especias), la cuenta de Twitter de KFC sólo sigue a las cinco Spice (especia en inglés) Girls y a seis hombres distintos llamados Herb (hierba). 10. Hay cinco templos en Kyoto, Japón, cuyos techos están manchados de sangre. Éstos fueron construidos con los tablones del suelo de un castillo donde un grupo de guerreros optó por el suicidio. 11. El cerebro de los elefantes reacciona ante los seres humanos de la misma manera que el nuestro ante los cachorros; piensan que somos lindos. 12. La mayoría de los mamíferos vive alrededor de mil millones de latidos del corazón. A los conejos, que tienen un ritmo cardiaco elevado, les toma tres años alcanzar esta cifra, mientras que los elefantes pueden tardar más de 80 años. Sólo los humanos podemos superar los dos mil millones, gracias a la medicina moderna y la higiene en agua y alimentos. 13. Los hermanos Wright no solían volar juntos por miedo a que ambos murieran de ocurrir un accidente. Querían que por lo menos uno de ellos sobreviviera para que pudiera continuar con sus investigaciones. 14. Sólo el 11% de los japoneses estaría dispuesto a pelear por su país, se trata del índice más bajo del mundo. Por otro lado, en Marruecos y Fiji el porcentaje es de 94%. 15. En Australia existen langostas de agua dulce que pueden pesar más de cinco kilos. 16. Alrededor del 24% de todas las grúas del mundo se encuentra en operación en Dubái.

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SALUD “Labuenasaludyelbuenjuicio sondosdelasmásgrandes bendicionesenlavida”. z.V@MGMGP1GǍP

Por Julie Stew


No descuides tu salud. Sigue nuestro plan para lucir y sentirte bien de por vida.

N

unca has con nocido a un hombre de 115 años, ¿cierto? Aunque cient tíficos dell A Albert Einstein College of Medicine han determinado que ese es, en promedio, el límite de la vida para un ser humano –una cifra que no se ha modificado desde la década de 1990– el hombre típico sólo alcanza los 76 años, además suele sufrir alguna enfermedad durante décadas. La culpa es, en parte, de los malos hábitos. De acuerdo con Mayo Clinic Proceedings, sólo uno de cada 37 hombres cumple con los cuatro estándares de una vida saludable: actividad física, una dieta balanceada, un porcentaje adecuado de grasa y no fumar. Expertos alrededor del mundo coinciden en que esos factores reducen significativamente tus probabilidades de sufrir enfermedades cardiacas, diabetes y algunos tipos de cáncer. Pero incluso si formas parte del 97 por ciento de hombres que no siguen dichas indicaciones, nunca es demasiado tarde para cambiar. Te enseñaremos cómo vivir más, sentirte mejor y lucir joven el resto de tus días.

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LUCE MEJOR QUE NUNCA ¿Por qué lucir acorde a tu edad si no tienes que hacerlo?

3 HÁBITOS HOGAREÑOS SALUDABLES

VIVE HASTA LOS 115 Estos hábitos te ayudarán a repeler a los saboteadores de la salud. Cuida la salud de tu corazón Muchas actividades ayudan a tu corazón, pero el ciclismo es excelente. Comparado con otros entrenamientos, es más efectivo para reducir el riesgo de enfermedad cardiaca coronaria, de acuerdo con un estudio del American Journal of Epidemiology. Viaja a bordo de tu bici durante aproximadamente 50 minutos al día. Hazte un chequeo Envuelve una cinta métrica alrededor de tu cintura y divide la circunferencia, en pulgadas, entre tu altura en pulgadas también. Si el resultado excede 0.5 pulgadas, podrías estar en peligro de desarrollar diabetes, según sugiere un nuevo estudio. Deshazte del hábito para siempre Fumadores, carguen sus teléfonos inteligentes. Según una investigación del Fred Hutchinson Cancer Center, la aplicación SmartQuit (gratuita en iTunes) puede cuadruplicar tus probabilidades de dejar de fumar si cumples con los cuatro componentes clave. Respira profundamente Practicar la disciplina china del qigong durante una hora al día puede mejorar la función pulmonar, según sugiere un estudio reciente. El qigong también puede ser una influencia tranquilizadora. Encuentra una clase en la página qigonginstitute.org/directory.

ALIVIA TUS DOLORES Y MALESTARES

45 es el número de “kilómetros que deberías correr cada semana para fortalecer tus huesos”, dice Juan del Coso, Ph.D., de la Universidad Camilo José Cela en Madrid.

Siéntete energizado y fuerte al despertar cada mañana.

Ahuyenta el dolor de cabeza Usualmente, los hombres que sufren de migraña no son diagnosticados, de acuerdo con investigaciones recientes. Si tienes más de dos ataques por mes, la melatonina podría ayudarte. Los participantes de un estudio brasileño que consumieron tres miligramos de este popular suplemento para el sueño cada noche antes de dormir tuvieron tanto éxito para prevenir el dolor de cabeza como aquellos que usaron medicamentos con receta.

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1 / Si vives cerca del tráfico, invierte en un purificador de aire con filtro HEPA. Al reducir las partículas dañinas de las emisiones, es posible que puedas controlar la inflamación en tu cuerpo, sugiere un estudio canadiense. 2 / Usa productos de limpieza suaves, como vinagre. Las personas de un estudio alemán que utilizaban desinfectantes de una a tres veces por semana tenían más del doble de riesgo de asma que quienes nunca los usaron. 3 / Compra un kit a prueba de radón. El radón, un gas radioactivo, puede ingresar a tu hogar a través de grietas en la base, aumentando el riesgo de cáncer de pulmón. Ve a epa.gov/ radon.

Cuida tus encías Las encías hinchadas se ven mal, se sienten mal y son malas para ti. Considera el suero de leche como un arma: las personas que consumen al menos 9.6 gramos de proteína de suero de leche al día tienen un 25 por ciento menos de riesgo de sufrir una enfermedad severa de las encías, según encontró un estudio danés. El suero de leche puede inhibir la formación de placa y mejorar la función del sistema inmune. El queso ricotta es una buena fuente. Pon atención a tu cabeza Considera usar champú de cuidado de la piel para tu cuero cabelludo. “Cuando las personas piensan mucho en su pelo, a menudo se olvidan de la piel que hay debajo de él”, dice Cindy Jones, Ph.D., bioquímica que formula productos para el cuidado de la piel y el pelo. La piel del cuero cabelludo contiene los folículos que determinan la salud de cada hebra. Usa un champú con vitaminas B como niacina y pantenol para nutrirlos. Salva tu sonrisa El ácido es el enemigo del esmalte rico en minerales en tus dientes. En un estudio de la Universidad de Alabama sobre casi 400 aguas aromatizadas, bebidas deportivas, de frutas, gaseosas, energéticas y otras con cafeína, el 93 por ciento tenía un pH riesgoso para los dientes. Toma mucha agua y opta por refrescos que sean menos erosivos. Aquí algunas bebidas comunes: –Mínimamente erosivo: agua mineral natural espumosa Perrier, café Starbucks Medium Roast. –Erosivo: VitaminWater Power-C Dragonfruit, SoBe Elixir Piña Colada –Extremadamente erosivo: Arizona Lemon Tea, Powerade, Rockstar Energy Drink.

Busca que te den una mano con el dolor de espalda Visita a un osteópata. Investigaciones de la Universidad de North Texas sugieren que la manipulación osteopática, o el tratamiento manual de los músculos y articulaciones de parte de un doctor en medicina osteopática, podría aliviar el dolor crónico de espalda baja. Las personas que asistieron a seis sesiones a lo largo de ocho semanas duplicaron sus probabilidades de recuperarse. La manipulación osteopática podría funcionar al minimizar los desbalances musculares, de acuerdo con el autor del estudio, el doctor John Licciardone, D.O. “Esa asimetría muscular podría producir estrés mecánico en la columna, el cual empeora el dolor”, asegura. Protege tu cuello y tus hombros Inclinarte hacia el frente todo el día en el trabajo (¿suena familiar?) podría redondear tus hombros y lastimar el cuello. “Para recuperar el balance, realiza tirones para músculos laterales”, dice Mitchell Yass, D.P.T., autor de The Pain Cure Rx. Inclínate hacia atrás en una estación de polea formando un ángulo de 30 grados con la cadera y toma la barra (o una banda elástica). Luego tira de ella con los brazos abiertos y estirados, asegurándote de que tus codos estén en línea con los hombros. Vuelve a la posición inicial. Haz tres series de 10 repeticiones tres veces por semana, descansando un minuto entre cada serie.


DALE UN IMPULSO A TU ENERGÍA Haz lo que amas sin desgastarte.

Disuelve el estrés Escucha la marea. La revista Health Environments Research informa que las personas que escucharon el sonido de las olas del océano comenzaron a calmarse en sólo siete minutos. Todo se trata de la “hipótesis de la biofilia”, o la idea de que los instintos humanos están enlazados con el entorno natural porque es ahí donde evolucionamos. Descarga una aplicación como Ocean Wave Sounds para dormir y relajarte (gratis en iTunes).

MANTENTE ATENTO El mundo es un lugar interesante. No dejes que nada limite tu percepción de él. Mantén tus oídos alerta ¿Cuál es el sonido de 1,100 millones de personas quedándose sordas? De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, ese es el número de jóvenes que corre el riesgo de perder la audición. Los ruidos fuertes de los conciertos, los clubes nocturnos y los eventos deportivos pueden causar mucho daño a sus oídos. Hazte una prueba de audición con hearZA, una aplicación gratuita desarrollada por investigadores de audiología, en Sudáfrica. Verifica periódicamente, y si tu puntaje cambia, consulta a un audiólogo. Acelera tu cerebro No hay una manera segura de mantenerte alerta y evitar la demencia, pero hay formas divertidas de intentarlo. “Las cosas que aceleran tu cerebro parecen ser las mejores”, dice Philip Harvey, Ph.D., director de psicología en la Escuela de Medicina Miller de la Universidad de Miami. El pensamiento rápido involucra más regiones del cerebro para fortalecer las conexiones neuronales. Juega un juego vertiginoso que se hace progresivamente más difícil, como Double Decision (brainhq.com), durante aproximadamente 45 minutos dos veces por semana. Ve más claramente Los oculistas ven a más hombres con ojo seco de lo que solían hacerlo, probablemente gracias a las horas dedicadas a mirar pantallas. No sólo bombees lágrimas artificiales sin receta en esos ojos secos. Ve a un oftalmólogo. “El ojo seco es una enfermedad inflamatoria”, dice Marguerite McDonald, M.D., F.A.C.S., del NYU Langone Medical Center. Las glándulas que hacen que los ojos lubriquen líquidos pueden funcionar mal, a veces causando daño permanente.

Hackea a tus hormonas Las hormonas pueden energizarte o agotarte por completo. Por ejemplo, la testosterona te ayuda a desarrollar músculo. Por otro lado, el exceso de cortisol, una hormona del estrés, está relacionado con el agotamiento. Pero entrenar durante 40 minutos cuatro mañanas a la semana puede elevar tus niveles de T y reducir el cortisol, según sugiere un estudio. Corre en tu sitio y haz saltos por un minuto, luego recupérate caminando por tres minutos. Más tarde, camina enérgicamente por tres minutos más y corre durante dos. Luego haz tres series de 10 repeticiones de patadas frontales, rodillas altas y desplantes con 20 segundos de descanso entre cada serie. Sigue con tres series de 12 repeticiones cada una de sentadillas, lagartijas, puentes y abdominales con descansos de 30 segundos. Estira durante cinco minutos. Ponle freno a las alergias Llama a un acupunturista. La punción puede aliviar las alergias persistentes que reducen la energía reduciendo las respuestas inmunitarias hiperactivas. “Para obtener los mejores resultados, toma 12 tratamientos, dos o tres por semana”, sugiere John McDonald, Ph.D., de la Escuela de Medicina de la Universidad Griffith de Australia.

22 por ciento es la disminución en el riesgo de accidente cerebrovascular isquémico entre los hombres que comieron mayor cantidad de flavanonas (antioxidantes en los cítricos), según una investigación en el American Journal of Clinical Nutrition.

31% es el porcentaje de aumento en el riesgo de cáncer colorrectal en hombres (uno de los más mortales) si tienen calvicie frontal más una leve caída del cabello en la parte superior, según una investigación en el British Journal of Cancer.

ELSECRETO ANTIENVEJECIMIENTO PARACADACÉLULA DETUCUERPO Puedes fortalecer tus cromosomas.

No hay una píldora mágica que mantenga la piel tersa, los bíceps grandes y la hombría intacta para siempre. Pero existen estrategias simples para beneficiar a tu cuerpo más de 30 billones de maneras a la vez. En serio: esa es la cantidad de células que tiene tu organismo, y cada célula contiene cromosomas. Al final de cada cromosoma hay un telómero, una capa de ADN adicional que ayuda a las células a dividirse. Pero con cada división, los telómeros se deshacen, lo que contribuye al envejecimiento, las enfermedades cardacas, el cáncer y la diabetes. Puedes tomar medidas para proteger tus telómeros y reducir la velocidad del reloj.

PRUEBAS INSTANTÁNEAS DE SALUD 1/ Siente tu pulso: busca un latido en tus arterias carótidas, ubicadas a cada lado de tu manzana de Adán, y en tus arterias femorales, donde tus muslos internos se juntan con tu ingle. “Si no puedes sentir un pulso femoral o carotídeo, uno de ellos puede estar bloqueado por una afección congénita o más comúnmente, por arteriosclerosis”, dice John Elefteriades, M.D., director del Instituto Aórtico en el Hospital Yale New Haven. Ve a un cardiólogo. 2/ Revisa tu orina. “La sangre en la orina es una gran señal de advertencia de posibles problemas dentro de tu cuerpo”, dice el urólogo de Orlando Health, Jamin Brahmbhatt, M.D. Si la sangre es brillante o persistente, podría ser una infección, una ETS o incluso un cáncer. 3/ Descarga la aplicación Eye Handbook. Evalúa tu visión y verifica el riesgo de glaucoma, degeneración macular y el daño al nervio óptico. De las muchas aplicaciones que hay, “Eye Handbook fue desarrollada por oftalmólogos para ayudar a diagnosticar y rastrear el funcionamiento del ojo”, dice la consejera de MH Kimberly Cockerham, M.D., del departamento de oftalmología de Stanford. Lo mejor de todo, es gratis.

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Reduceel estrés conelpoder delarisa En el mundo del estrés, existen decenas de técnicas para reducir los efectos de este letal mecanismo fisiológico del cuerpo. Sin embargo, pocas tienen un efecto tan efectivo, duradero e inmediato como el humor. Te decimos cómo usarlo a tu favor.

Por Dra. Luisa Fernanda Mendizábal y Dr. Robert Keoseyan

¿QUÉ TIPO DE HUMOR ES EL MÁS ADECUADO? Una de las reglas principales sobre el humor es que es altamente subjetivo. Lo que es chistoso para una persona podría no serlo para otra; sin embargo, hay ciertos comediantes, películas y series de televisión que provocan risa casi de forma unánime como Jerry Seinfeld, Rowan Atkinson (Mr. Bean) o Rodney Dangerfield. Nuestra recomendación: empieza a reír y deja de estresarte.

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A

el mundo le gusta reír, eso es un hecho. Siempre disfrutamos escuchar algo chistoso, ejercitar los músculos del humor y pasar un buen rato. Es más, uno podría argumentar que una de las principales razones por las que pasamos tiempo en compañía de nuestros amigos es que nos hacen reír. Pero nuestro amor por el humor va más allá de eso. Algunas de las producciones más exitosas de la televisión –incluyendo Friends, Seinfeld y Two and a Half Men– y del cine –tales como The Hangover y los filmes del “Brat Pack” (Wedding Crashers, Anchorman, entre otros)–, alcanzaron una enorme popularidad precisamente por su capacidad de hacernos reír a carcajadas. El mundo está lleno de opciones para reír. Más allá de películas, series y reuniones, la comedia tipo stand-up pasa probablemente por el momento de mayor auge en su historia tanto en México como en el mundo. Hay que agregar también las historietas, novelas gráficas y otros populares medios de entretenimiento, los cuales echan mano de la comedia para atraer a lectores y espectadores. A pesar de todas las opciones que tenemos a nuestra disposición para reír, ¿qué tanto utilizamos este método para relajarnos y reducir nuestro estrés de manera deliberada? En la mayoría de los casos, cuando buscamos mecanismos para reír, se trata de una acción inconsciente. Quizá nos sentimos cansados y sintonizamos una serie cómica, pero ¿qué tanto lo hacemos de forma sistematizada, organizada y diligente? Muy poco. La clave para disminuir el estrés con el humor es la frecuencia. Además de esto, resulta útil adoptar un enfoque preventivo. Normalmente, lo que hacemos es intentar disminuir el estrés en el momento en que nos golpea, pero en realidad es mucho más difícil reducirlo una vez que ha aparecido. Prevenirlo es mucho más conveniente. Una efectiva rutina consiste en elegir una hora, todos los días de la semana, para escuchar o ver algo chistoso. Durante ese tiempo, debes concentrarte en disfrutar de forma consciente y presente. Una vez que tu humor haya mejorado y te sientas relajado, intenta prolongar ese sentimiento y adoptar una actitud más optimista. Establece una “hora de la risa” al igual que haces con el gimnasio. Haz la prueba y verás que tu vida mejorará sustancialmente.

EL PODER INFINITO DEL HUMOR La risa es una de las técnicas más rápidas y exitosas para disminuir el estrés. Aquí sus efectos positivos para la salud:

1 DISMINUYE LA PRESIÓN ARTERIAL

2 QUEMA CALORÍAS

SOBRE LOS AUTORES Luisa Fernanda Mendizábal y Robert Keoseyan son psicoanalistas, coaches de vida y expertos en salud integral. Están a punto de publicar un libro de superación personal sobre la salud integral y el estrés, titulado: “Déjate de estresar y empieza a vivir, ¡ahora!”, una lectura necesaria para aquellos que buscan eliminar el estrés de

3 NOS HACE VER LA VIDA DE FORMA POSITIVA

4 DA UN IMPULSO A NUESTRO SISTEMA INMUNOLÓGICO

5 EJERCITA LOS MÚSCULOS DEL ABDOMEN FEBRERO 2018 | menshealthlatam.com 37


NUTRICIÓN ,PF?YVO?NPSN©TTGOACǍP que el amor por la comida”. z%CPǍEC CSO?ǍB1F?W

LA

COCINA DE

PAPÁ

¿Estás a cargo de cocinar para la familia el día de hoy? Paso 1: no entres en pánico. Paso 2: elige alguna de las deliciosas recetas que te presentamos aquí, son a prueba de errores. Por Brita Du Plessis Fotos Sam Wilkinson

ESPAGHETI A LA BOLOÑESA CON AVESTRUZ RECETA EN P. 40


PÁ G .

ocinar para la familia. No es ingeniería aeroespacial, sólo elabora alimentos saludables que tengan un sabor sorprendente y hazlos en gran cantidad. ¿El problema? Esos son objetivos que compiten. Sabemos que tu presupuesto no es ilimitado y que los alimentos más nutritivos no provocarán gritos de emoción en tus hijos, y cubrirlo todo con salsa picante no es la mejor opción. Es por eso que preparar una comida que cumpla con los requisitos de una familia puede parecer complicado. Te hace pensar, ¿no? Cada vez que hacías gestos y decías “Qué asqueroso”, cuando tu padre trabajaba como esclavo en su “famoso” mac-n-cheese, él estaba haciendo todo lo posible, y tú estabas escupiendo en su sartén. Apuesto a que te sientes realmente mal en este momento, ¿verdad? Bueno, ahora es tu turno de ser el esclavo. Algunas buenas noticias: con un poco de ayuda experta, puedes elevar tu juego de cocina de bruto a excelente, sin tener que llamar al banco para que te otorguen facilidades de pago. Y mejores noticias: al hacerlo, estarás garantizando que tu familia crezca más fuerte. Un estudio de 2014 de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, encontró que las personas que cocinaban y comían en casa consumían menos carbohidratos, menos grasas y azúcares y menos calorías en general que los que comían con regularidad en la calle. Los hábitos saludables comienzan en el hogar. Sé el hombre que quieres que sean tus hijos y consigue la trifecta: buena comida, que sepa bien y que sea suficiente para todos. Así se hace.

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C

TACOS VEGETARIANOS CON CHILE RECETA EN P. 40


ESPAGUETI A LA BOLOÑESA Mejora un clásico con carne de avestruz magra y llena de proteínas y agrega calabacín baby rico en fibra. 4-6 porciones. LO QUE NECESITARÁS ACEITE DE OLIVA 1 CEBOLLA FINAMENTE PICADA 2 ZANAHORIAS RALLADAS 1 APIO CORTADO FINAMENTE 500 G DE CARNE DE AVESTRUZ 1 TOMATE EN TROZOS 1 CUCHARADITA DE SALSA DE TOMATE 2 TAZAS DE CALDO DE POLLO 6 CALABACITAS RALLADAS ½ CAJA DE ESPAGUETI COCINADO AL DENTE ALBAHACA FRESCA QUESO PARMESANO

TACOS VEGETARIANOS CON CHILE Cuando los lunes libres de carne y una fecha especial coinciden: una comida limpia que sabe deliciosa. 4-6 porciones. LO QUE NECESITARÁS ACEITE DE OLIVA 1 CEBOLLA GRANDE FINAMENTE PICADA 1 PIMIENTO ROJO FINAMENTE CORTADO 1 PIMIENTO AMARILLO FINAMENTE CORTADO ½ CUCHARADA DE CHILE EN POLVO ½ CUCHARADA DE COMINO EN POLVO ½ CUCHARADA DE CILANTRO EN POLVO 1 TOMATE EN TROZOS 1 TAZÓN DE LENTEJAS LAVADAS Y ESCURRIDAS 1 TAZÓN DE FRIJOLES LAVADOS Y ESCURRIDOS TORTILLAS DE MAÍZ LECHUGA LIMPIA Y EN TROZOS CREMA AGRIA GUACAMOLE CILANTRO QUESO GRATINADO

INSTRUCCIONES

INSTRUCCIONES

Puedes ahorrar tiempo haciendo esta salsa la noche anterior, para permitir que se desarrollen los sabores. Calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande y agrega las cebollas, las zanahorias y el apio, y saltea a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que esté suave y translúcido. Agrega la carne picada y dora. Vierte los tomates, caliéntalos y cocina a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el líquido se haya reducido. Agrega los calabacines y sazona al gusto. Viértela sobre grandes pilas de pasta humeante, cubre con albahaca fresca y parmesano rallado.

Llenas de proteínas y bajas en grasas, las legumbres son ideales para esta temporada. Sólo calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande y agrega la cebolla, los pimientos y las especias, y saltea a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que esté suave y transparente. Vierte el tomate, las lentejas y los frijoles rojos, y cocina a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el líquido se haya reducido. Sirve en tortillas de maíz con rúcula, cucharadas de guacamole, cilantro fresco, un poco de crema agria y un poco de queso para terminarlo.

REGLA #1 DEL PAPÁ CHEF Si necesitas vigilar tus niveles de azúcar pero amas la comida dulce, la calabaza es tu mejor aliado. También puedes agregar un puñado de semillas de calabaza tostadas para un toque crujiente.

CALABAZA, PURÉ DE MANZANA Y EMBUTIDOS

Porque la infancia de todos debería incluir salchichas y puré, y este viene sin la grasa. 4-6 porciones.

LO QUE NECESITARÁS

INSTRUCCIONES

1 KILO DE CALABAZA PELADA Y CORTADA EN CUBOS 2 MANZANAS PELADAS Y CORTADAS EN CUARTOS 2 ZANAHORIAS EN REBANADAS SAZONADOR ¼ DE TAZA DE LECHE 6 EMBUTIDOS DE BUENA CALIDAD 1 MANOJO DE CEBOLLITAS

Una receta sencilla que sólo necesita un plato. La opción perfecta para una comida rápida y nutritiva después del trabajo. Simplemente mezcla todos los ingredientes de la lista, sazona bien y rocía con un poco de aceite de oliva. Ponlos

en una bandeja grande para hornear durante 45 minutos a 180°, agregando los embutidos en los últimos 20 minutos y las cebollas en los últimos diez. Retira del horno y transfiere las verduras a un tazón. Agrega la leche y revuelve. Sirve junto con los embutidos.


“LA SALCHICHA DE POLLO ES ALTA EN PROTEÍNAS Y BAJA EN RELLENO. LO MEJOR ES QUE PUEDES PEDIRLE A TU CARNICERO QUE LAS PREPARE SÓLO PARA TI”.

PÁ G .

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HOT DOGS DE POLLO CON COL AGRIA ¿Quién dice que los hot dogs son malos para ti? Esta combinación de proteína y probióticos definitivamente no lo es. 4 porciones LO QUE NECESITARÁS 4 PIEZAS DE PLAN DE TRIGO ENTERO 1 PAQUETE DE SALCHICHAS GRUESAS DE POLLO MOSTAZA UN FRASCO DE COL AGRIA 2 PEPINILLOS

INSTRUCCIONES

Asa las salchichas a la parrilla. Abre las piezas de pan con un cuchillo y coloca la col agria en el centro. Agrega las salchichas y los pepinillos rebanados. Para finalizar, cubre con mostaza. Están listos.

REGLA #2 DEL PAPÁ CHEF La col agria, también conocida como sauerkraut contiene una diversidad de bacterias vivas –esa es una buena noticia para tus intestinos. Pero las bacterias mueren si calientas la col, así que al comprar fíjate en que esté fresca y cómela fría.


“SI QUIERES AGREGAR UN TOQUE EXTRA DE SABOR, AGREGA AGUACATE ANTES DE COLOCAR LA RÚCULA”.

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LO QUE NECESITARÁS

PAN TOSTADO CON QUESO Y VEGETALES

¿Cuentas con muy poco tiempo? Esta receta es rápida y no escatima en nutrientes. 4 porciones.

8 REBANADAS DE PAN INTEGRAL TOSTADO 1 BOLSA DE RÚCULA ACEITE DE OLIVA VINAGRE BLANCO BALSÁMICO 150 G DE QUESO CHEDDAR MADURO 3 TOMATES EN RODAJAS SAL Y PIMIENTA NEGRA

INSTRUCCIONES

El queso fundido es un verdadero manjar y si lo haces bien, no añadirá calorías innecesarias a tu cintura. Mezcla con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico y apila sobre cuatro rebanadas de pan; deja de lado. Divide el tomate

entre el resto de rebanadas y ralla el queso cheddar. Sazona bien y asa a la parrilla hasta que se derrita y burbujee. Sirve inmediatamente. NOTA

Opta por cheddar vintage o maduro. De esta manera obtienes todo el sabor, con la mitad de calorías.


PÁ G .

DEDOS DE PESCADO CON COCO Y PAPAS DE CAMOTE Los niños y adultos aman esta comida por igual. 6 porciones LO QUE NECESITARÁS 3 CAMOTES GRANDES 5 CUCHARADITAS DE ACEITE DE COCO PARA FREÍR 750 G DE MERLUZA FRESCA EN FILETE SAZONADOR 2 TAZAS DE COCO ½ TAZA DE HARINA DE ALMENDRA 2 HUEVOS REVUELTOS ½ TAZA DE YOGUR 2 CUCHARADITAS DE MAYONESA RALLADURA DE LIMÓN FRESCA

INSTRUCCIONES

Corta los camotes en trozos, mezcla con 2 cucharadas de aceite de coco derretido, espolvorea con sal y hornea a 180° durante 30 minutos o hasta que estén blandos y tostados. Mientras tanto, corta el pescado en tiras y sazona bien. Mezcla el coco y la harina de almendras en un tazón. Sumerge el pescado en el huevo, sumerge en la harina y repite con los dedos de pescado restantes. Calienta el aceite restante en un sartén y fríe los dedos de pescado hasta que estén cocidos y crujientes. Mezcla el yogur, la mayonesa y la ralladura de limón, y sirve con pescado y papas de camote.

REGLA #3 DEL PAPÁ CHEF La merluza es un home run nutricional con 13 g de proteína y menos de un gramo de grasa por 100 g, pero el salmón sube la apuesta con una alta dosis de ácidos grasos omega-3.

43


El

PECADO y la

PENITENCIA

MILKSHAKE VAINILLA

620 KCAL

WLB HAMBURGUESA DE RES, QUESO CHEDDAR, TIRA DE TOCINO, SALSA BBQ DE LA CASA, ARO DE CEBOLLA EN TEMPURA

714

PAPAS FRITAS

KCAL

340 KCAL

GORGORY

OREOS FRITAS

HAMBURGUESA DE RES, QUESO AMERICANO Y TOCINO SERVIDA EN DONA GLASEADA.

890 KCAL

618 KCAL

EL ENTRENAMIENTO Una vez que hayas devorado tu “cheat meal” es hora de pagar, y con eso no nos referimos únicamente a la cuenta. 44 menshealthlatam.com | FEBRERO 2018

ESCENARIO A Si te comiste una hamburguesa WLB + malteada de vainilla + papas fritas

=1,674KCAL

430

burpees = 546 kcal

15 KM

de carrera = 1,128 kcal


Si eres lector asiduo de esta publicaciĂłn, probablemente procuras cuidar lo que comes, es decir, que no tomas refrescos y demĂĄs bebidas azucaradas; ademĂĄs te mantienes alejado de los alimentos hĂ­per calĂłricos en los menĂşs de comida rĂĄpida. Pero, aunque no lo creas, esta vez queremos que cedas ante la tentaciĂłn y consumas exactamente lo que quieras. ÂĄEspera! Con esto no queremos decir que te olvides   ÄŚ        ĂŻF 5Ĺ…  ta de permitirte una “cheat mealâ€? de vez en cuando. PodrĂ­a ser el incentivo que necesitas para llevar tu entrenamiento al siguiente nivel. La Ăşnica condiciĂłn es que antes o despuĂŠs del banquete quemes cada calorĂ­a. Te decimos cĂłmo hacerlo.

MILKSHAKE FRESA

720 KCAL

POR VĂ?CTOR MARTĂ?NEZ | FOTO PEPE ESCĂ RPITA LOCACIĂ“N WE LOVE BURGERS CIBELES BELIEBER HAMBURGUESA DE RES, HUEVO ESTRELLADO, QUESO CHEDDAR, PAPAS FRITAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA, BAĂ‘ADA EN GRAVY

848

PAPAS DE CAMOTE

KCAL

340 KCAL

HOLA, RONALD

AROS DE CEBOLLA

HAMBURGUESA DE RES, QUESO AMERICANO, SALSA TĂ RTARA CON JALAPEĂ‘O, PEPINILLOS CRUJIENTES Y TOCINO FRITO

412 KCAL

659 KCAL

ESCENARIO B Si te comiste una hamburguesa Belieber + malteada de fresa + aros de cebolla + oreos fritas

=2,870KCAL

365

burpees = 464 kcal

32 KM

de carrera = 2,406 kcal

Te recomendamos comenzar con la carrera, descansar un par de minutos y seguir con los burpees. Realiza series de 10 con descansos breves entre cada una, si lo encuentras muy difĂ­cil, haz series de cinco. *La estimaciĂłn de quema de calorĂ­as estĂĄ basada en un hombre de 72 kilogramos

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FITNESS + MÚSCULO *?ăVCSZ?OPQǍPùGCOCBCM? ùGAUPSG?TPOM?TBGĂAVMU?BCTM?T RVCBCT?SǍPMM?OUVTǔPnjU?MCZ?T  !V?OBPCOăǍCOU?TQǍP@MCN?TY BCAGBCTOPǍCOBGnjUC CTPCT ăVCSZ?€

zSOPMB1AFW?SZCOCEECS

E TAMBALEÉ FRENTE

M

A LA BARRA POR UNOS SEGUNDOS.

Esa sensación de mareo me resultaba familiar, pero en este caso no se trataba de la barra de una cantina. No había cervezas artesanales ni tragos de whisky. Solamente un sólido tubo de acero y un hombre sobrio aprendiendo una lección de humildad. 46 menshealthlatam.com | FEBRERO 2018

Antes de ir por primera vez a The Compound, había dedicado mi vida entera a ignorar todos los accesorios de hierro y metal que encontraba en el gym. En mi mente, las mancuernas, barras y pesas rusas eran simplemente herramientas de tortura que, en vez de hacerme más fuerte, parecía que querían matarme. ¿Levantamiento de peso muerto? ¿Press de banca? Olvídalo, yo prefiero estar en un espacio seguro bebiendo sangría. Pero me ganó la curiosidad. Ya sabes, esa sensación que empuja a la gente a meterse a una jaula para nadar con tiburones o a hacer espeleología. Además, no era sólo curiosidad; era más que eso. Era esa necesidad inherente al ser humano de querer ser más fuerte y poderoso. Quería trascender el estilo de vida cómodo, en el que pasas todo tu tiempo con el trasero pegado a una silla y los ojos fijos en una pantalla. Ésta no es la historia de un abdomen musculoso o unos pectorales enormes y tonificados. Lo que leerás aquí es una descripción de la forma en que un chico debilucho que no podía cargar nada más pesado que su laptop se empujó a sí mismo –a través de náuseas, sudor y el amargo sabor de la proteína de


DECERO AHÉROE

Cómo un hipster debilucho pasó de nunca haber cargado nada más pesado que una botella de cerveza a levantar su propio peso en 12 semanas. Por Kieran Legg Fotografías por Igor Polzenhagen

garbanzo– para liberar el potencial de su cuerpo. El reto: pasar de nunca haber levantado nada a cargar el peso de mi cuerpo en tres de los principales levantamientos compuestos. Eso significa un levantamiento de peso muerto, una sentadilla y un press de banco con 71 kilos. El punto de partida: cero. El truco: lograrlo en 12 semanas o abandonarlo. La complicación extra: soy un vegano en el sentido más estricto del término. “MALDITOS VEGANOS” David Cross no escondió sus dudas después de analizar mi currículum, el cual consistía en un diario de alimentación de una semana y un post-it con todo el ejercicio que había realizado en los últimos 10 años. Cross es un entrenador de fuerza y acondicionamiento que tortura a sus clientes por gusto, y tiene un récord de transformar a especímenes blandengues en humanos funcionales (y fuertes). Pero yo era una excepción, una criatura más lánguida que el resto. Aunque Cross admite que yo tenía el potencial de obtener “ganancias de novato”, la realidad es que subsistía a base de carbohidratos y chocolate rico en grasa (“ustedes

los veganos y su maldita comida”). Lo más cerca que había llegado a cumplir con mis requerimientos nutricionales fue en una ocasión en la que me fui de campamento y todos tuvimos que comer latas de frijoles. “Puedo entrenarte, pero tu dieta necesita cambiar drásticamente”, me dijo. “Ochenta por ciento de tu apariencia depende de lo que comes; el resto es el entrenamiento”. Esta es la mejor parte de tener un instructor que pesa 110 kilos y podría lanzarte más lejos que lo que lograrías aventar una pesa rusa promedio: es fácil hacerle caso. En un dos por tres pasé de llevar una mala rutina a adoptar un régimen saludable. Paso 1: calculé mis macronutrientes. Paso 2: descargué e instalé MyFitnessPal (disponible de manera gratuita para Android e iOS) y comencé a registrar mis comidas. Paso 3: no estaba tan preparado para el Paso 4.

EN FORMA PARA LA VIDA No sólo se trata de apilar más discos. El punto es saber que puedes enfrentarte a cualquier cosa.

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“CERO MOVILIDAD” Cuando empiezas a hacer levantamiento de pesas, la tentación de rendirte es fuerte. Me gusta decir que cuando me propongo hacer algo normalmente me obsesiono con ello hasta lograrlo. Pero después de mi primera sesión, me sentía mareado con una dosis de realidad atorada en la garganta. Me sentía débil en mil millones de formas que no creía posibles. Recostado en posición fetal sobre mi sillón tuve recuerdos de mis intentos torpes de hacer levantamiento de peso muerto, o del temblor de mis piernas al realizar una sola serie de sentadillas con peso corporal que me dejaron rendido y agotado. También pensé en todo el tiempo en el que noté cómo la paciencia de David se desvanecía. Ahora se ríe cuando le pregunto sobre esos primeros días. “Estabas muy mal”, comenta. “Pero no es anormal. De hecho es demasiado normal”. Cuando estamos inactivos no sólo nos desgastamos. Condicionamos a nuestros cuerpos a seguir nuestra rutina. ¿La mía? Yo corría, a regañadientes, y luego dedicaba mucho tiempo a buscar objetos cómodos para sostener mi plano y blanco trasero. El resultado: mis músculos estaban tensos, mi flexibilidad era nula y los movimientos necesarios para hacer un levantamiento de peso muerto –pan comido para un niño promedio– estaban tan fuera de mis posibilidades que sentía que me había inscrito a una clase de cómputo cuántico en lugar de un gimnasio. David no sólo hace que sus clientes pasen los primeros cinco o 10 minutos de una sesión preparándose con

RUEDITAS DE ENTRENAMIENTO

Antes de hacer los levantamientos de hombre rudo por primera vez, establece una base sólida para no correr riesgos.

una serie de estiramientos, sino que me hizo aislar grupos musculares y me obligó a usar un rodillo de espuma para aflojar las fibras musculares en mi tiempo libre. En sus palabras: la técnica adecuada requiere movilidad. Y la técnica resulta indispensable no sólo si quieres aprovechar los beneficios de cada levantamiento, sino también para evitar lesiones que podrían dejarte inactivo por meses o, peor aún, provocarte un daño a largo plazo que se ponga peor conforme envejezcas. Cuando fui, esperaba apilar discos de peso como un luchador de sumo en un buffet, pero pronto me di cuenta de que no era un montaje de Rocky. Era un proceso. Un proceso difícil y lleno de sudor. DE “DEBILUCHO” A “COMPROMETIDO” Unas semanas después de empezar, David ya me había elevado del estatus de “debilucho” (son palabras suyas, no mías). Los movimientos comenzaban a tener sentido y la forma de mi peso muerto y sentadilla ya no se parecían a un trompo fuera de control. Me estaba ajustando a mi plan de alimentación (comer de todo siempre y cuando se adaptara a mis macros), el cual conllevaba complementar cada comida con una gran dosis de proteína vegetal en polvo. Pero noté algunos cambios pequeños. Ahora pensaba sobre la forma en que me movía, y no sólo cuando estaba en el rack de sentadillas o cargando las pesas en el jardín de David, sino cuando caminaba. Mi postura había mejorado, al igual que mi fuerza de agarre –ahora no había una tapa de frasco que pudiera interponerse en mi camino– y simplemente me sentía más sano. También iba a mis sesiones (la mayoría) con emoción en lugar de miedo. En una

“Si quieres mejorar en ciertos ejercicios, como el levantamiento de peso muerto, la sentadilla o el press de banco, la mejor manera de lograrlo –por mucho– es bastante sencilla: practica esos ejercicios más”, aconseja el entrenador de fuerza y acondicionamiento, David Cross. Pero en muchos casos, en especial si eres novato, esto te ayuda a avanzar poco a poco antes de llenar la barra de discos. Por ejemplo, puedes avanzar paulatinamente hasta hacer una sentadilla con peso si empiezas con sentadillas con peso corporal y avanzas hasta hacer sentadillas de copa, las cuales se logran cargando una pesa rusa frente al pecho y repitiendo el patrón de movimiento de una sentadilla.

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“Este ejercicio te ayudará a crear los fundamentos para realizar movimientos correctos mecánicamente y establecer patrones de movimiento para tus músculos”, explica Cross. Empieza con algo fácil: las series de lagartijas te ayudarán a prepararte para el press de banco, y las variaciones de levantamiento de peso muerto son indispensables para entrenar a tu cuerpo para manejar la tensión al añadir discos. “Un levantamiento de peso muerto con pesa rusa replica el movimiento en una posición más segura, mientras que uno de peso muerto rumano ayuda a desarrollar el movimiento de cadera adecuado, el cual le cuesta mucho trabajo perfeccionar a varias personas”.

publicación de Facebook, David escribió: “Realmente me agrada que Kieran llegue a cada sesión a tiempo, listo para trabajar sin importar cómo haya sido su día. Comprometido”. Incluyo esto por varias razones. Primero, para equilibrar mi autocrítica. Segundo, porque es lo más lindo que David me ha dicho jamás. Finalmente, porque ejemplifica una de las lecciones más importantes: simplemente preséntate y trabaja. Coseché las mayores recompensas a partir de aquellas sesiones a las que realmente no quería ir, al punto de tener una lista de excusas novedosas apuntadas y preparadas para enviar a mi entrenador. Pero luego recordaba la ocasión en que hacía arreglos de la casa y casi caí inconsciente cuando la instalación me impactó en la cabeza en un día lluvioso. Aunado a ello, tenía el recordatorio de que el reloj estaba corriendo. Si no lograba levantar mi propio peso en al menos uno de los movimientos después de que esas 12 semanas expiraran, me sentiría peor de saber que podría haber mejorado si hubiera asistido a todas las sesiones. “Mis clientes favoritos son los que siempre se presentan, los que no se quejan, los que hacen las cosas y luego se van a casa”, expresa David. Si lo haces, te sentirás más feliz. “DÍA DEL JUICIO” Fui logrando avances constantes a lo largo de mi entrenamiento, pero me di cuenta, cuando desperté en la última semana,


PODER VEGETAL Vivir a partir de los nutrientes que brindan los vegetales verdes no resulta difícil actualmente. Pero para alcanzar tus objetivos de proteína, necesitas ingerir también estos alimentos: 1/ GARBANZOS

19 g proteína, 6 g grasa, 61 g carbohidratos, 363 calorías (por 100 g) Estas legumbres son baratas y se encuentran en todas partes, pero la idea no es comerlas crudas. Sirve junto con un plato de curry o prepara hummus con esta receta sencilla: una lata de garbanzos, 60 ml de salsa Tahini, dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de comino molido y una pizca de sal. Aunque no estarás consumiendo la misma proteína que con una pechuga de pollo magro, la cantidad de fibra y compuestos anticáncer definitivamente lo compensa. 2/ LENTEJAS

MÍRAME A LOS OJOS Cross es un instructor imponente, sin duda un modelo a seguir.

“Ustedes los veganos y su maldita comida. Puedo entrenarte, pero tu dieta necesita grandes cambios”. que tres meses se habían pasado volando. Dos semanas antes había logrado cargar mi peso corporal en una sesión de levantamientos de peso muerto y me había resultado un poco fácil. Pero mi sentadilla todavía estaba estancada en los 55 kilos (15 menos de mi meta) y mi press de banco se encontraba aun peor. Mi última prueba no era una competencia de halterofilia. No había un escenario, ni un público. Sólo estaba David parado junto a mí y preguntando si me iba a “achicar frente a la barra para siempre”. Había una ventaja adicional. Estaba cuidando mi alimentación, programando cuidadosamente mi ingesta de carbohidratos y midiendo mis porciones de proteína. Me iba a dormir más temprano y me despertaba tras soñar que practicaba levantamientos compuestos en una sociedad distópica gobernada por Cross. Cuando te acercas a tu meta, todo se acomoda en su sitio. Entrenar no es algo que se deba pensar, es cuestión de instinto. Las comidas se determinan por un régimen y, lo más importante, tienes un innegable y satisfactorio sentido de propósito. Me presenté a la prueba listo para llegar al límite, incluso si eso me partía en pedazos. El resultado: después de 12 semanas de entrenamientos de una hora, tres a cuatro

días a la semana, pasé de un cero redondo a levantar 90 kilos de peso muerto, hacer sentadilla con 70 y press con 45. No fue el resultado perfecto que esperaba, aunque sí muy satisfactorio, en especial cuando realicé la última sentadilla en la que utilicé todas mis reservas para llegar a mi objetivo. Para alguien que nunca había levantado pesas, parecía imposible que pudiera enfrentarme a algo como esto. Aún menos probable era que volviera a la sala de pesas una vez acabado mi entrenamiento. Pero ahora no puedo imaginar que transcurra una semana sin que sude, sin que me duela, sin el progreso. Se ha convertido en parte de mi rutina que no solamente ha mejorado mi fuerza y seguridad, sino que también ha hecho que el estrés del día a día parezca algo trivial en comparación con el sufrimiento durante mis sesiones. Claro, no tengo un abdomen de lavadero (todavía) ni asientos en primera fila para estar entre los más musculosos (todavía), pero soy más fuerte (mucho más) y siento un nuevo poder todos los días, ya sea que esté sentado o moviéndome. Al final, es una gran recompensa que fácilmente vale las cuatro horas semanales que dejas de estar sentado en el sillón.

9 g proteína, 0.4 g grasa, 20 g carbohidratos, 115 calorías (por 100 g, hervidas) Las verás, suspirarás y dirás: “¿Lentejas? ¿La cartulina natural? No, gracias”. Claro, este alimento tiene el potencial de aburrir a tus papilas gustativas, pero si las cocinas de la manera adecuada, prepararás un festín. La mejor receta que he descubierto ha sido utilizarlas en una receta de boloñesa en lugar de la carne molida. Sustituye los fideos con zoodles (sí, zoodles –pasta de zucchini (calabacín), para quien no lo sepa– y entonces tendrás una comida repleta de proteína. ¿No te convence? Las lentejas son una opción de proteína magra que también sirve como energía de consumo lento. Esto quiere decir que puedes consumirlas a la hora de la comida y seguir teniendo energía para hacer tu entrenamiento por la tarde. 3/ TEMPEH

19 g proteína, 11 g grasa, 9 g carbohidratos, 191 calorías (por 100 g) Este producto recientemente importado es como el queso roquefort del mundo vegano. Es un gusto adquirido, pero una vez que te agrada, resulta muy versátil. Fríe un paquete de tempeh y prepara un sándwich TLT (tempeh, lechuga y tomate). O si quieres algo más fácil: agrégalo a tu sofrito de vegetales para enriquecerlo con proteína. 4/ PROTEÍNA DE SOYA EN POLVO

84.2 g proteína, 0 g grasa, 1 g carbohidratos, 382 calorías El arma secreta de los veganos: la proteína de soya es una fuente de poder que transformará cualquier smoothie en una carga de proteína. Prácticamente carece de sabor, así que este polvo no afecta el gusto de tus bebidas como sucede con muchas otras opciones veganas y no veganas. Si te preocupa el factor senos de hombre, aún no se sabe si la soya hace que los varones desarrollen un par de pechos, pero muchos estudios revelan que puede inhibir en lugar de promover el aumento de estrógeno.

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UNA NUEVA MIRADA A LOS LEVANTAMIENTOS CLÁSICOS

Los tres grandes movimientos tradicionales del levantamiento de pesas no son para todo el mundo. De hecho, realizarlos es una mala idea para algunas personas. Prueba con estas alternativas y evita lesiones. Por Lou Schuler

T

odd Bumgardner recuerda la primera ocasión que tuvo una barra olímpica –213 cm y 20 kg de acero desgastado por las manos de cientos de hombres fuertes– en sus manos. “No podía levantarla en press de banca”, dice. Pero la segunda vez lo conseguí. Unas cuantas semanas después, podía levantar 30 kilos. Tenía 12 años y había encontrado su pasión. Un año más tarde, entrenaba cuatro días por semana en Westside Barbell, un gimnasio en Columbus, Ohio. A los 14 años, podía hacer levantamientos de peso muerto con 183 kilos, a pesar de que sólo pesaba 68. “Era un mocoso realmente fuerte”, dice.

Y apenas estaba comenzando. Ordenó su vida alrededor del entrenamiento en los tres grandes levantamientos –la sentadilla, el press de banca y el peso muerto–, pero conforme aumentaron sus números, también lo hicieron las lesiones. Primero fueron las caderas y la espalda, más tarde los hombros. Esto lo obligó a repensar su entrenamiento. En la actualidad, Bumgardner, un entrenador personal de 31 años, no recomienda estos tres ejercicios a sus clientes con mucha frecuencia. Para apreciar por qué, vale la pena comprender cómo es que estos movimientos se volvieron tan importantes en primer lugar. El primer deporte de fuerza de la era moderna fue el levantamiento olímpico, el cual incluyó tres movimientos durante los Juegos de 1928: clean and press, snatch y clean and jerk. Aprender a realizarlos era todo un reto; requieren una gran capacidad atlética, así como velocidad explosiva y fuerza bruta. Dado que muchos hombres querían volverse más fuertes, y lucir así, comenzaron a replicar estos movimientos, los cuales terminaron por establecerse como las piezas fundamentales del entrenamiento de fuerza. Esto, a su vez, trajo una gran cantidad de problemas para muchas personas. 50 menshealthlatam.com | FEBRERO 2018

1.

2.

“No sabía que se podía realizar este ejercicio sin una barra sobre la espalda”, asegura Bumgardner. “Pensaba que si no lo hacía así, no vería resultados”. Por qué podría lastimarte: colocar una barra pesada sobre tus hombros puede generar una cantidad enorme de presión en la espalda baja y la cadera. Además, el rango de movimiento podría ser demasiado para tus articulaciones. La alternativa: al igual que muchos otros entrenadores hoy en día, Bumgardner típicamente emplea la sentadilla de copa. Para aquellos que no tienen suficiente estabilidad en la parte media del cuerpo, recomienda sentadillas sosteniendo un disco al frente con los brazos estirados.

“Todo el mundo necesita fuerza para empujar”, apunta Bumgardner. Pero no la necesitas desde cada ángulo. Si hacer un press directamente sobre la cabeza, o en un banco horizontal genera molestias en tus hombros, puedes encontrar un ángulo medio que te permita entrenar sin dolor. Por qué podría lastimarte: muchos hombres cuentan con desequilibrios en las cápsulas de sus hombros, así que levantar una barra provoca que un hombro esté fuera de su camino natural de movimiento. La alternativa: usa mancuernas. Te permiten levantar sin dolor ya que facilitan el movimiento de cada brazo de forma independiente a lo largo de trayectorias ligeramente

LA SENTADILLA

EL PRESS DE BANCA


distintas, mientras que ambos brazos trabajan con la misma intensidad.

3.

EL LEVANTAMIENTO DE PESO MUERTO A diferencia de los dos ejercicios previos, en este movimiento la barra podría ser la mejor herramienta o, de forma más precisa, el patrón de movimiento de bisagra en la cadera. El problema es el rango. Por qué podría lastimarte: a menos que tengas piernas relativamente cortas o brazos muy largos, necesitas una flexión exagerada al frente para poder tirar de la barra. Esto

genera una gran cantidad de presión en la espalda baja. La alternativa: prueba con el levantamiento de sumo, el cual limita el rango de movimiento. Abre las piernas y toma la barra con los brazos entre ellas.

4.

MÁS FUERTE Y SEGURO Para incrementar tu fuerza, necesitas aumentar el peso de forma progresiva. Si eres capaz de realizar los tres grandes sin molestias, continúa haciéndolos. De no ser así, no temas probar con las versiones modificadas, verás que los resultados son equivalentes.

“La barra olímpica es una de las herramientas más implacables en el gimnasio”

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FITNESS + MÚSULO

Sostényconsigue másmúsculo Siete maneras de evitar que la fuerza y el poder se te vayan entre los dedos. Por Andrew Heffernan, C.S.C.S.

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n el deporte de agarre competitivo (sí, es algo real), pocos trucos son tan impresionantes como cargar dos discos de 20 kilos con la punta de los dedos. Suena como algo muy simple: colocar un par de discos de cinco centímetros de grosor en posición vertical (con la superficie lisa viendo hacia fuera), sostenerlos con el dedo gordo y el resto de los dedos, cargarlos hasta la altura de la cintura, y mantener esa posición. ¿En la práctica? La superficie de los discos hace que le cueste trabajo incluso a los hombres más fuertes. Es un reto que debes probar (pero empieza con discos de 2.5 kilos): un estudio sugiere que existe una relación entre tener poca fuerza en las manos y un mayor riesgo de padecer enfermedad cardiovascular y muerte temprana. Además, un agarre débil te hace susceptible a lesiones. La capacidad de sostener las cosas con fuerza también puede ayudarte a cargar más peso y superar tus récords personales. “Usualmente, tus manos te limitan al cargar”, explica Jedd Johnson, campeón del North American Grip Sport en cinco veces consecutivas. ¿Quieres tener un agarre muy fuerte? Éstas son cuatro maneras de lograrlo.

1/ APLÁSTALA Cuando cargues una barra, apriétala lo más fuerte que puedas. De hecho, debes “aplastar la barra como si quisieras exprimirla”, aconseja Pavel Tsatsouline, CEO de StrongFirst. Para trabajar aún más, cierra y aprieta tu puño no dominante en los movimientos que realices con un solo brazo como remos con mancuerna.

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MÚSCULOS TENARES Éstos ayudan a tu dedo gordo a presionar en dirección a tus dedos, y no suelen trabajarse mucho en los entrenamientos típicos de gym. ENTRÉNALOS Agarre de discos. Empieza con dos discos de 2.5 kilos, con la superficie lisa viendo hacia afuera. Incrementa el tiempo de trabajo hasta cargarlos durante 60 segundos.

EL AGARRE PERFECTO Agarrar los discos con la superficie lisa hacia fuera es el ejercicio estrella para generar fuerza de agarre, pero no es la única forma de lograrlo. ¿TE CUESTA TRABAJO? Voltea la superficie lisa de los discos hacia dentro y sostén la carga; aun así entrenarás los músculos tenares, pero te será más fácil hacerlo.

EXTENSORES DE ANTEBRAZO Los músculos en la parte posterior del antebrazo trabajan juntos para separar las puntas de los dedos y extender tu muñeca hacia atrás. ENTRÉNALOS Separa los dedos de las manos lo más que puedas y dobla las muñecas hacia atrás. Sostén esta posición durante 30 segundos. Descansa, luego repítelo.

FLEXORES DE ANTEBRAZO Los músculos que están del lado del meñique en la parte baja del brazo ayudan a agarrar y apretar: son funciones indispensables en casi todos los deportes. ENTRÉNALOS Haz flexiones de muñeca o cualquiera de los movimientos que encontrarás en la parte inferior de la siguiente página.


2/ ELIGE UNA BARRA MÁS GRUESA Busca barras, mancuernas o asas extra gruesas para realizar todos tus ejercicios de levantamiento de peso muerto y flexión. ¿No encuentras una barra gruesa? Envuelve una toalla alrededor de una barra normal para que te cueste más trabajo agarrarla. Las barras más grandes –las que suelen ser casi el doble de abultadas que una estándar– te obligan a apretar con más fuerza para asegurar el agarre. “Así, unas pesas más ligeras se sienten más pesadas”, explica Johnson.

3/ QUÉDATE COLGADO Para tener manos más fuertes, el entrenador de fortalecimiento Dan John recomienda añadir un pequeño reto a tu entrenamiento una vez a la semana: haz una dominada y luego quédate colgando de la barra durante 30 segundos. Sin soltarte, repítelo hasta que tu agarre falle o ya no puedas realizar otra dominada. Hacer 10 repeticiones equivale a mantenerte un poco más de cinco minutos colgando de la barra, y eso es prueba de que tienes un agarre muy fuerte.

AGARRES VERDADEROS LEVANTAMIENTO DE PESO MUERTO UTILIZA UN AGARRE COMBINADO PARA LEVANTAR MUCHO PESO.

INCREMENTATUFUERZA

PRESS DE BANCO ENVUELVE EL PULGAR; NO AGARRES LA BARRA COMO SIMIO.

Al hacer series con menor peso, utiliza un agarre prono convencional. Pero para hacer las series con mayor peso, usa un agarre mixto –con una palma viendo hacia ti y la otra mirando hacia fuera. Esto mantiene la barra más asegurada a lo largo de todo el movimiento. Alterna el agarre después de cada serie (para que la mano que veía hacia dentro ahora mire hacia fuera) para evitar girar la espalda repetidamente en una misma dirección.

Aunque el agarre de simio (con los dedos y el pulgar del mismo lado de la barra) a veces se recomienda para mayor comodidad en los hombros, hace que sea más probable que se te resbale la barra. Siempre envuelve el pulgar alrededor de la barra y concéntrate en la distancia entre tus manos. Cuando la barra toque tu pecho, mantén los antebrazos en posición perpendicular al piso.

LEVANTAMIENTO OLÍMPICO

LEVANTAMIENTOS DE PODER

EN ESE CASO, EL AGARRE DE GANCHO NO ES EL IDEAL.

COLOCA LAS MANOS JUSTO A UN COSTADO DE TUS CADERAS.

Opta por un agarre prono estándar, con el pulgar afuera de los dedos, envolviéndolos con fuerza. Los pesistas de élite pueden decirte que uses un agarre de gancho (envolviendo los dedos alrededor de tu pulgar) en arrancadas y levantamientos de poder, pero si no eres una bestia en el gimnasio, quizá debas reconsiderar.

La clave de este ejercicio está en la colocación de las manos. Para determinar la posición óptima de éstas, carga la barra frente a tus caderas, extiende los dedos gordos para que apunten uno al otro y arrastra las manos de tal manera que los pulgares toquen el costado de las piernas. Esto permitirá que tus nudillos descansen fuera de tus hombros cuando subas la barra al pecho.

SENTADILLA FRONTAL

CARRERA

4/ HAZ UN POCO DE TODO El córtex motor de tu cerebro hace trabajar más de 30 músculos para controlar tu mano. Para fortalecer todas estas conexiones, piensa más allá de las barras. “Colgar toallas de la barra, usar cuerdas gruesas y tubos de PVC te obliga a trabajar tu agarre de forma distinta”, señala el asesor de acondicionamiento de MH David Jack. Cada semana realiza al menos tres series de dominadas con toalla, haz arrastre o carga de tubos de PVC, o variaciones de ejercicios de jalón con cuerdas.

Ayúdate a ti mismo

¿NO PUEDES AGARRAR LA BARRA? UTILIZA ASAS. Si quieres apoyar la barra sobre tus hombros utilizando un agarre prono pero eso te causa dolor de hombro, codo o muñeca, simplemente ata unas asas o cuerdas a la barra, toma las puntas y levanta los codos a una altura justo inferior a la barra. Esto te permitirá asirla incluso si tienes movilidad limitada.

MANTÉN LAS MANOS SUELTAS Y RELAJADAS.

“Quizá no estés pensando en tu agarre cuando salgas a correr, pero sí deberías hacerlo”, advierte el ultramaratonista Adam Chase, autor de The Ultimate Guide to Trail Running. Evita apretar los puños al correr y concéntrate en mantener las manos relajadas y sueltas, minimizando la tensión en los antebrazos y conservando energía.

PARA FORTALECER TU AGARRE, TERMINA TODOS TUS ENTRENAMIENTOS CON UNA DE ESTAS TÉCNICAS.

APLASTA UNA PESA RUSA

AGARRE DE TOALLA

Presiona ambos lados de una pesa rusa como si intentaras desinflar un balón de basquetbol. Inclínate hacia el frente y realiza movimientos de remo. Haz tres series de 10 a 12 repeticiones.

Enrolla una toalla sobre una barra. Haz dominadas con una mano agarrando la tela, y la barra con la otra. Cambia de mano entre cada serie. Haz cuatro sets de cuatro a seis repeticiones.

DE CABEZA En el press de hombro con pesa rusa, carga ésta con el peso apuntando hacia el techo. Haz tres series de 10 a 12 repeticiones.

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RETO

SIN PR TEXTOS “Si tienes un cuerpo, eres un atleta”, eso es lo que dijo el célebre entrenador de atletismo Bill Bowerman. No importa cuáles sean tus características físicas, tus objetivos o la fuente de tu motivación, estás hecho para moverte. Si aún no has hallado el amor por el entrenamiento o no has conseguido los resultados que buscas, sólo es cuestión de encontrar el sistema ideal para ti. Junto con nuestras compañeras de Women’s Health, en la redacción decidimos probar con distintas metodologías de entrenamiento para conocer los beneficios que brinda cada una. Esto es lo que descubrimos. FOTOS | PEPE ESCÁRPITA

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uando surgió la idea de realizar un reto de fitness, de inmediato pensé que necesitaría algo que me brindara energía y me permitiera compensar las 12 horas que paso sentado cada día. La respuesta fue el programa 4x4 que ofrece el Qi Wellness Center. Se trata de un entrenamiento que combina sesiones de movimientos funcionales con intervalos de alta intensidad, rutinas de fuerza y trabajo cardiovascular. El coach Ricardo Nava lo define como “un entrenamiento que busca regresarte a tus orígenes” ya que, gracias a este programa recuperas la flexibilidad, coordinación y explosividad que vas perdiendo con el paso del tiempo.

RODRIGO MORALES COMMUNITY MANAGER DE MH PROGRAMA: 4x4 DÓNDE: Qi Wellness Center COACH: Ricardo Nava

Este programa de entrenamiento es ideal para aquellos que busquen volverse más ágiles y fuertes, además de perder grasa.

Después de un mes, no obtuve los músculos de Mark Wahlberg, pero sí noté cambios muy positivos en mi cuerpo: mi condición física mejoró, obtuve mayor elasticidad, me sentí energizado y noté más definición muscular. Si en poco tiempo logré mucho, seguro tú puedes hacer lo mismo y con un par de meses más, no envidiarás la anatomía de ningún actor.


SERGIO RODRÍGUEZ DIRECTOR EDITORIAL DE MH PROGRAMA: Muay Thai DÓNDE: Fight3r COACH: Mauricio Calvo

Este entrenamiento es para quienes prefieren desarrollar una habilidad útil, mientras su cuerpo se fortalece en cada sesión.

L

o que hallé en Fight3r fue una contundente lección de humildad. Las artes marciales tienen ese común denominador, pero el Muay Thai, también conocido como boxeo tailandés, no permite espacio para la arrogancia. Sé que estás leyendo esto porque estás en busca de un entrenamiento que desarrolle tu capacidad aeróbica y haga más notorios tus músculos. Eso dalo por hecho. En estas exhaustivas sesiones mejorarás tu condición física y te marcarás rápido, sin embargo, hay otras cualidades que no están en el folleto y considero más valiosas: trabajarás tu conciencia, fortalecerás tu confianza, desarrollarás autocontrol y crecerá tu tranquilidad. ¿Cómo ocurre eso? Cada uppercut te enseña que el control no existe en el exterior; cada patada te demuestra que el “otro” (quien sea) no es responsable de nada que tenga que ver contigo; cada codazo es un agresivo recordatorio de tu propia fragilidad. Muchas veces, este tipo de métodos se buscan cuando existe la intención de agredir o dañar a alguien. La buena noticia es que ese motivador tan banal se transforma rápido. Y es que los verdaderos peleadores, los que saben defenderse y están preparados para lastimar, son precisamente los que siempre guardan la calma. El que se baja a pelear en una riña callejera es un tipo limitado en su emoción. El que evita el conflicto porque cuenta con la certeza de su capacidad y está por encima de sus reacciones… es el verdadero peleador. ¿No crees lo que te acabo de decir? Te invito a Fight3r.


RUBÉN ROMERO EDITOR WEB DE MH PROGRAMA: Boulder Challenge DÓNDE: Adamanta COACH: Eduardo Molina y Santiago Párraga

Esta disciplina resulta ideal para personas pacientes y analíticas, ya que requiere de la capacidad y el gusto por resolver problemas.

G

racias a Jason Momoa, quien interpreta a Aquaman en la cinta Liga de la Justicia, la práctica del boulder se está popularizando pero, ¿qué tan efectiva es para ponerse en forma? Llevé a cabo el Boulder Challenge de Adamanta, un gimnasio de escalada ubicado al poniente de la Ciudad de México, y estas son mis impresiones:

1. Es un gran ejercicio, pone a prueba tu fuerza, resistencia y sobre todo tu mente. 2. Se asemeja a un entrenamiento de intervalos de alta intensidad, por lo que no sólo te brinda buen tono muscular, sino que te permite eliminar la grasa en todo el cuerpo. 3. Lo mejor de todo: es tan divertido que ni te enteras que estás entrenando. ¿Qué dice la ciencia al respecto? Según un artículo publicado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, una persona de 80 kilos quema alrededor de 700 calorías durante una hora de escalada. Además, el doctor Volker Schoffl, profesor de cirugía ortopédica en la Clínica Bamberg en Alemania, señala que “escalar en roca, especialmente si se realiza bajo techo, es un deporte muy seguro y puede ser practicado por cualquier persona”. Lo único que necesitas es ropa cómoda y pies de gato (zapatos para escalada). 56 menshealthlatam.com | FEBRERO 2018


VÍCTOR MARTÍNEZ COORDINADOR EDITORIAL DE MH PROGRAMA: CrossFit DÓNDE: Fitness District COACH: Javier González

El CrossFit es perfecto para las personas competitivas que disfrutan los retos.

Movimientos funcionales constantemente variados ejecutados a alta intensidad”, ese es el credo del CrossFit. Este régimen de entrenamiento, creado por el instructor Greg Glassman, tiene como objetivo desarrollar aptitud física a lo largo de un amplio espectro de categorías que incluyen movimientos gimnásticos, levantamiento de pesas y atletismo.

El WOD

Uno de los “workouts of the day” más célebres en el mundo del CrossFit es “Fran”. Si quieres un reto, completa los siguientes movimientos tan rápido como puedas. Repeticiones: 21, 15 y 9 Thrusters con 95 libras Dominadas *Como referencia, Mat Fraser, bicampeón de los CrossFit Games, puede terminar esta rutina en 2:07.

Durante cuatro semanas asistí a Fitness District, un box ubicado en Santa Fe. ¿Qué aprendí en ese tiempo? 1. Los espejos y televisores que puedes encontrar en un gimnasio tradicional son simples distracciones. 2. Sufrir en compañía de otros es mucho más agradable que hacerlo solo. 3. Los segundos pasan mucho más lento cuando volteas a ver el reloj en la pared. 4. Siempre puedes hacer una repetición más. “Es un sistema muy completo”, afirma Javier González, entrenador nivel 1 de CrossFit. “Y es para todo el mundo, ya que tiene escalabilidad universal, es decir que todos los ejercicios se adaptan a las capacidades de cada persona”.


LEONARDO TORRES DISEÑADOR DE WH PROGRAMA: 30 días de intervalos de alta intensidad DÓNDE: Fit House COACH: Adrián Raya, Raúl Victoria, Luis Rios

Este método de entrenamiento resulta idóneo para personas que buscan resultados rápidos y que se aburren fácilmente con las rutinas tradicionales.

I

ntensidad, esfuerzo, cansancio... y al final, satisfacción. Al final de mi primera sesión en FIT HOUSE acabé tendido pensando en si había sido buena idea inscribirme a este reto al que aún le faltaban 29 días. Al terminar la primera semana no sólo me descubrí soportando cada entrenamiento con un mejor semblante, sino que además estaba motivado ya que los resultados en mi cuerpo eran evidentes. Si bien un mes es poco tiempo para lograr el físico que uno quiere, el resultado a corto plazo (medible) fue realmente motivante.

TIP

Prueba después de cada entrenamiento las sesiones de recuperación, ya sea un masaje deportivo o localizado, o una sesión con su Sistema de Recuperación de Pulso para tener piernas frescas. También puedes probar uno de los smoothies de su Fit Bar, el “Peanut Butter Recovery” es delicioso.

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Impartidas por coaches del más alto nivel, cada clase dura 50 minutos en los que se combinan ejercicios funcionales de alta intensidad y están diseñadas para trabajar una parte específica del cuerpo, además de explotar todo tu potencial y llevarte a un nivel más alto. Cuentan con asesoría nutricional para que logres un progreso completo. Así que si los aparatos, las rutinas tradicionales o las largas sesiones de gimnasio no son para ti, prueba este tipo de preparación, a mí me fascinó.


D

ecidí realizar un reto en el gimnasio La Fábrica, con una duración de ocho semanas, a manos de Memo Corral, el “Coach de las Estrellas”. Un factor que resultó crucial para mí fue entrenar en grupo. Entré como primeriza a un equipo de avanzados que incluía a mamás fit, atletas profesionales y personas que, como yo, empezaron de cero y cambiaron sus vidas. Al comenzar no podía realizar saltos a la caja por vértigo. Dos semanas después hacía 20. A las tres semanas, ya levantaba 150 libras en peso muerto. Al llegar al final del reto, mis brazos y piernas lucían completamente diferentes. Cuando tienes a un equipo que te espera y apoya, todo se vuelve más fácil. Compartir sudor, gritos de dolor y escuchar una porra cada vez que estás a punto de rendirte, transforma al equipo en tu familia. Una de las ventajas más grandes del entrenamiento funcional es que los beneficios realmente se ven reflejados en tu vida cotidiana y las habilidades que desarrollas en cada entrenamiento como fuerza, agilidad y flexibilidad, las llevas a todas partes.

JIMENA DÍAZ COMMUNITY MANAGER DE WH PROGRAMA: Entrenamiento funcional DÓNDE: La Fábrica COACH: Memo Corral NUTRICIÓN: Health Coach Sandy Padilla

Este programa es apto para cualquier persona, incluso aquellas que nunca han realizado una actividad física.

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EL CHICO MARAVILLA Por | Víctor Martínez Fotos | Cortesía Puma


l 14 de agosto de 2016, durante la semifinal de la prueba de 100 metros planos en los Juegos Olímpicos de Río, Usain Bolt se vio momentáneamente en aprietos. Acostumbrado a ganar sin esforzarse demasiado, el jamaiquino tuvo que trabajar con vigor para no perder el primer puesto. El responsable de este cambio en el libreto tradicional fue un joven de 21 años originario de Canadá. Su nombre es Andre de Grasse. Esa calurosa tarde sirvió como su presentación en el máximo escenario del deporte mundial. Tras casi dos años, tiempo en el que ha sumado energía y experiencia a su arsenal, este prodigio de la velocidad tiene la mirada puesta en el tartán de Tokio. Charlamos con él sobre su entrenamiento y lo que cruza por su mente tras el disparo de salida.


Par ara cualquier atleta, sin importar la disciplina que practique, asistir a una justa olímpica es un sueño hecho realidad. q Para los que, además, son capaces de llevarse una presea a casa, se trata de un auténtico honor. En sus primeros juegos, Andre de Grasse consiguió tres: una de plata y dos de bronce. Y créenos cuando te decimos que no se detendrá ahí. Este joven velocista, embajador de la división de running de Puma, tiene todo lo que se necesita para convertirse en una leyenda y está listo para consagrarse. “Estoy trabajando en volverme más fuerte”, asegura. “Pero dado que no quiero aumentar mi masa muscular (más músculo equivale a un lastre que hay que arrastrar por la pista), en el gimnasio trabajo con muchas repeticiones, pero poco peso. He estado utilizando un arnés que se llama 1080; está conectado a una máquina a través de Bluetooth y te permite elegir la resistencia”. Como podrás imaginar, un corredor no puede saltarse el día de pierna: “mi velocidad de reacción es buena, aunque ahora estoy trabajando en los primeros tres pasos, concentrándome en usar mi fuerza para arrancar. Para eso trabajo en mis cuádriceps y femorales con razor curls, sentadillas con una pierna y levantamientos de peso muerto”. Eso no significa, por supuesto, que descuide los músculos que más disfrutamos trabajar los hombres, pues asegura que le encanta hacer press de banca. En cuanto al trabajo en pista, Andre recurre a uno de los mejores instructores, el también director del área de rendimiento del World Athletics Centerr en Phoenix, Arizona, Stuart McMillan. “En mi opinión, lo que distingue a un buen entrenador es que sepa del deporte en cuestión y sea capaz de comunicarse de forma efectiva contigo. Que te entienda y tú lo comprendas a él resulta clave”. Juntos, Andre y Stuart trabajan en repeticiones de 60, 120 y 150 metros, así como en su técnica de carrera y fuerza en el core. Una vez que tienes al entrenador correcto, además de una gran cantidad de talento y disciplina, necesitas el equipo idóneo para maximizar tus resultados: “Los zapatos que uso son muy importantes, ya que me permiten acelerar al máximo. Tengo mis propios spikes personalizados, pero me agradan mucho los modelos Speed 300 y Speed 600 de Puma”. Cuando te has preparado a conciencia y has afinado cada detalle, es hora de dejar todo el ruido atrás y confiar en tu cuerpo. “En cuanto llego a la pista sé que he hecho todo lo que debía durante la preparación

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Las sentadillas son un movimiento clave en la preparación física de Andre de Grasse.

y sólo espero el disparo de salida. Intento aclarar mi mente y concentrarme únicamente en dos cosas: arrancar con fuerza y ser el primero en cruzar la línea de meta”. La clave detrás de su extraordinaria aceleración, de acuerdo con McMillan, es la fuerza que imprime a cada pisada. “A máxima velocidad, Andre da alrededor de cinco pasos por segundo”, explica. “Pero cualquiera puede correr a ese ritmo, eso no es lo que lo hace rápido. Lo fundamental es la fuerza con que golpea el suelo, entre cuatro y 4.5 veces su peso corporal, esto en menos de una centésima de segundo una y otra vez”. Su capacidad de generar tal energía, combinada con su tamaño (pesa 70 kilos, 23 menos que Bolt), lo convierten en un auténtico fenómeno. Si a esto agregamos una buena estrategia y una temporada libre de lesiones, no hay límite para lo que este chico puede lograr. Cuando le preguntamos qué es lo que debe tomar en cuenta una persona que apenas comienza con el atletismo, De Grasse nos reveló lo siguiente: “debes tomar las cosas un paso a la vez, escuchar a tu cuerpo y al entrenador. Es indispensable ser paciente, ya que no todos los días pueden ser buenos, es un deporte con grandes altibajos. Lo mejor es que te concentres en conquistar cada día y divertirte, eso es lo más importante de todo”. Para terminar, nos dejó algunas recomendaciones musicales, extraídas de su propia playlist. “Me gusta escuchar a J. Cole, The Weeknd y Drake, esos son los tres artistas principales en mi lista de reproducción, aunque ésta cambia cuando aparece música nueva”.


MITO 1

Para ser rĂĄpido, necesitas mĂşsculos grandes “Para correr rĂĄpido, lo que importa es la fuerza relativa; es decir, el poder en relaciĂłn a tu peso corporal. No es una cuestiĂłn de tamaĂąoâ€?. AsĂ­ que no debes dejar de hacer sentadillas, sĂłlo opta por mĂĄs repeticiones con una carga moderada.

El entrenador de Andre aclara tres mitos sobre la velocidad

MITO2

MĂĄs movilidad y Ä— Ă°  son mejores “Al pisar, golpeas el suelo ligeramente adelante del centro de masa, la rodilla va hacia atrĂĄs y hay una contracciĂłn reexiva de la cadera, lo cual lleva el muslo al frente. Si tenemos mucha movilidad o exibilidad, la contracciĂłn es menorâ€?. McMillan recomienda el trabajo de exibilidad Ăşnicamente en la parte posterior: glĂşteos, femorales y espalda baja.

MITO3

Debes mantener el tronco rĂ­gido al correr “Si observas a alguien caminar, notarĂĄs que los hombros y las caderas oscilan y ondulan. Van adelante y atrĂĄs, arriba y abajo. Lo mismo ocurre al correr. Aquellos que aprovechan mejor ese movimiento son generalmente los mĂĄs rĂĄpidosâ€?. Al hacer sprints, evita moverte como robot. Relajar el torso es mĂĄs rĂĄpido y cĂłmodo.


LAS CHICAS DE LAS CHICAS:

NAOMI PIERCEY, colaboradora de Men’s Health y experta en temas de dating.

LI JUN LI, actriz (CHICAGO PD); “Call Me Lili”, Vancouver

MARISSA GAINSBURG, editora de Women’s Health, Nueva York

Cuando está estresada, todo lo que hago le molesta, ¿cuál es mi mejor jugada aquí? Tr oy, A n n A r bor, MI NAOMI: Primero, sabes que nunca debes preguntarle si está teniendo síndrome premenstrual, ¿cierto? En segundo lugar, no te alejes, quédate en la misma habitación. Sólo debes saber que ella te ama pero está pasando por un mal momento. Demuéstrale que eres capaz de lidiar con ello.

MARISSA: Quizá sienta como que no estás prestándole atención. Si está cocinando y tú te encuentras en el sofá, párate y ve a hablar con ella. No menciones que está de mal humor, mejor trátala con gentileza hasta que por sí misma se dé cuenta de que está siendo insoportable.

MARISSA: Probablemente no sea por ti. Pero si eres la razón y lo sabes, sólo di que lo sientes. No preguntes: “¿es algo que yo hice?” Eso es lo peor que puedes decir.

LILI: Quédate a su lado y sé abierto, pero no intentes resolver sus problemas.

LILI: Quiero que diga: “¿hay algo que pueda hacer por ti?”. Si yo contesto, “¡No!”, él debería responder, “Bueno. Estoy aquí por si me necesitas” en vez de “Ok, nos vemos más tarde”.

NAOMI: Es como apunta Drake: “Call me on my cellphone”, es decir, “habla su lenguaje del amor”. Háblale de la manera en que le guste comunicarse para que puedas llegar a la mejor parte: el sexo de reconciliación. Ese es el punto de todo, ¿no lo crees?

NAOMI: Exacto. Ella no necesita una razón específica para enojarse, no siempre somos razonables.

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LILI: Mi reacción ante eso sería: “¡no todo se trata sobre ti!”, pero todo depende del tono con el que digas las cosas.


AL LADO DI ESTO, NO ESO

Pregúntales cualquier cosa –y cuando decimos cualquier cosa, es en serio– sobre el amor y el sexo.

Tu nueva coach de Tinder Naomi ofrece pequeños arreglos para elevar de nivel tu u perfil. perfil

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Le preguntamos a 181 mujeres cuáles son las frases que debes usar, y las que no. 94% “Respira profundo”

48% “¿Hay algún problema?”

1

3

53% “¿Qué pasa?”

6% “Cálmate”

NAOMI DICE:

NAOMI DICE:

Preguntar si hay algún problema es como decir que no sabes notar la diferencia. Demuéstrale que estás prestando atención.

Ninguna de éstas es una buena opción, pero es más probable que “cálmate” te traiga problemas.

1/ El encuadre No me agrada que haya tantos elementos. Organiza tus cosas para que no piense que eres desordenado. 2/ La selfie Será mejor que le pidas a alguien más que te tome la foto, las selfies te hacen lucir como un narcisista. 3/ La canción No es muy emocionante. Estoy seguro de que es una gran melodía, pero el título no me dice nada sobre ti, sé más creativo.

ENCUENTR A EL PUNTO MEDIO ELLA QUIERE Subir a un carruaje tirado por caballos

TÚ QUIERES Subir a una motonieve

EL PUNTO MEDIO: ¡Un trineo! “Tiene el encanto de la nostalgia, además de un poco de peligro”, dice Naomi. Si compartes un trineo con ella estarán muy cerca el uno del otro. Aun mejor: un trineo tirado por perros. Vayan a Alaska y vivan esta experiencia, algunos tours te permiten conducir.

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SEXO + RELACIONES

¿SÓLO EN SAN VALENTÍN? ¡Ya viene! ¡Está cerca! ¡Todos lo saben! ¿Ya tienes con quién pasar el día de San Valentín? Si es con una novia, amante, esposa o amiga con derechos, ¡muy bien! Pero si eres soltero, no hay razón para que te preocupes. En serio. Sigue leyendo para descubrir por qué. Por Alex Greco

Un estudio realizado por Vice indicó que el 42 por ciento de los solteros en Reino Unido dijo que su miedo más grande era nunca encontrar el amor.

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Aunque hay a quienes no les afecta estar solos, muchos hombres ven esto como un tormento. Stephanie Spielmann, investigadora de la Universidad de Toronto, condujo un estudio enfocado en el miedo a la soledad y la manera en que ésta afecta a las relaciones amorosas. El estudio lleva como título “Conformarse con menos por miedo a estar soltero” (“Settling for less out of fear of being single”) De acuerdo con Spielmann, 40% de los 153 participantes mencionó tener miedo a no contar con un compañero(a) de vida; 18% aseguró temer a la soltería; 12% afirmó que le asustaba perder a su pareja actual; 11% dijo que le asustaba envejecer en soledad, 7% apuntó sentir temor por el hecho de no formar una familia con hijos; 7% aseveró sentirse inútil sin una compañía; 4% mostró preocupación hacia los juicios de los demás con respecto a su soltería, y el 0.7% confesó que una relación de pareja le parecería mejor que estar sin una compañía, aunque dicho noviazgo fuese horrible. Producto de estos miedos, muchos hombres y mujeres terminan conectándose con personas que no los hacen felices o experimentan relaciones tóxicas. El miedo a la soledad, de acuerdo con el estudio, impacta a ambos géneros. No te comparto esta información para que te deprimas, querido seductor, sólo creo que este tipo de análisis abre los ojos a una verdad un poco incómoda e invita a la reflexión sobre lo que buscamos en nuestras relaciones. ¿Qué te gusta? ¿Qué te da miedo? ¿Qué tipo de relación buscas? ¿Lo que crees es porque lo has reflexionado y tenido experiencias que te han dejado ciertas lecciones, o por la educación que te dieron tu escuela, tus amigos y tus padres? ¿Qué tanto te conoces en realidad? Te diré algo, a ninguna mujer inteligente le interesa estar con un hombre que ignora quién es y que no tiene claro a dónde va. Es verdad, no hay nada peor para una mujer que un hombre sin personalidad o carácter. Por eso es tan importante tener esta conversación contigo mismo. Hacerlo le dará sentido y dirección a tu vida. Cuando conviertas en hábito la buena costumbre de conocerte, tu soltería dejará de parecerte un tormento y sabrás valorar la oportunidad tan grande que es estar soltero. Hay que usar el tiempo con sabiduría y no desperdiciarlo en la cama viendo Netflix, hay un mundo allá afuera que espera ser explorado. Cuando disfrutas tu tiempo a solas y te sientes feliz con tu propia compañía es cuando la angustia y el miedo a estar solo desaparecen y, curiosamente, es en ese momento cuando resulta más sencillo que una mujer especial aparezca en tu vida. Aquella que te complemente y se convierta en tu mejor cómplice y aliada.

De acuerdo con datos de la famosa empresa de preservativos Durex, cada 14 de febrero las ventas de condones aumentan aproximadamente entre un 20 y 30%, con respecto a las registradas en cualquier otro día del calendario.


Aprende a disfrutar tu compañía y encuentra a esa mujer especial.

En la actualidad, los divorcios van al alza. De acuerdo con el INEGI, tan sólo en 2015 se registraron 123,786. Es decir, que aproximadamente 22 de cada 100 parejas se divorciaron ese año. Si me preguntas a mí, yo diría que es por la misma razón que te comenté anteriormente. No nos damos el tiempo para conocernos lo suficiente y, por ende, elegimos mal a nuestra pareja. Si eres soltero, aprovecha este tiempo para ti, la soltería es un arte y se trata de disfrutar tu propia compañía. ¡Practica algún deporte! ¡Aprende a tocar un instrumento! ¡Realiza un viaje a algún lugar que mueras por conocer!

¡Toma un sueño y conviértelo en un proyecto! Aprende a disfrutarte pero, hagas lo que hagas, no tengas una relación por miedo a estar solo, porque las cosas podrían resultar fatales para ambos. Así que no desesperes, relájate, ve a una fiesta de solteros y disfruta porque, créeme, puede ser algo muy divertido. No es casualidad que se llenen los moteles en San Valentín. En cuanto a tu mujer especial, no te apures. Ella también te está buscando y yo voy a ayudarte a encontrarla, así que, mientras aparece, ¿por qué no pasarla bien? ¡Éxito, querido seductor!

Alex es Dating Coach, se dedica a dar cursos de habilidades sociales y trabaja en Seduction Army. Comenzó su carrera en el mundo de la seducción al enamorarse de una compañera de la universidad.

SAGARPA indica que en México cada año se comercializan aproximadamente 22 millones de rosas, la flor más demandada con motivo de esta celebración.

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A LA MEDIDA La evolución de la moda nos llevará de vuelta al punto de origen. Los sastres serán nuevamente los grandes del negocio; por supuesto, seguirá existiendo el ǍC?BYUP WC?S, moda lista para usarse, en ropa urbana y casual, pero nos referimos específicamente a los hombres de negocios, aquellos que gustan de vestir trajes personalizados y que prefieren los looks formales. Te explicamos en qué consiste el servicio a la medida y todo lo que debes saber para dejar de ser un novato en el tema. Por Pierina Feria y Andrea Guerrero para DcMET

1.

La diferencia: Parece lo mismo pero no es igual. NO TE HAGAS BOLAS, IDENTIFICA LAS VARIACIONES DE LOS TRES SERVICIOS DE LA SASTRERÍA: TAILOR MADE O MADE TO ORDER; SU MISURA O MADE TO MEASURE, Y BESPOKE. DESCRIPCIÓN

ARTESANAL INDUSTRIAL PERSONALIZACIÓN

TIEMPO

PRECIO

*

****

**

tres a cuatro semanas

$$

Digamos que el 50 por ciento del proceso es artesanal y el resto industrial, es decir, se toma un patrón base, se hacen las transformaciones según tus medidas y se realiza la selección de telas y materiales.

***

***

****

seis semanas

$$$

Este es el tipo de sastrería más personalizado que existe, es artesanal de principio a fin, los patrones son hechos con las medidas específicas de cada cliente y generalmente se deben hacer al menos dos pruebas para realizar ajustes.

*****

/

*****

TAILOR MADE O MADE TO ORDER

Los trajes se hacen con un patrón estándar y te dan opción de elegir tela, forro y botonadura, etc.

MADE TO MEASURE O SU MISURA

BESPOKE O A LA MEDIDA

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seis a ocho $$$$$ semanas


2.

Ventajas

BESPOKE O A LA MEDIDA: POR QUÉ TE CONVIENE ESTA ALTERNATIVA

Tienes la oportunidad de elegir cada uno de los detalles y materiales de tu traje. Puedes crear el diseño de solapa, pespunte, bolsas, ojales, pinzas, etc. No hay otro igual en el mundo. Si tienes alguna variación en tu cuerpo, como un brazo o pierna ligeramente más corta o delgada, no variará en el fit porque el sastre lo tomará en cuenta y lo que creías que era una desventaja visual, no se alcanzará a percibir.

3.

Brioni (Bespoke)

El ABC

Dónde: Masaryk #436, Polanco, Ciudad de México

DESCUBRE CUÁLES SON LAS MARCAS QUE CUENTAN CON ESTOS SERVICIOS.

Sastre: son capacitados en Italia y una vez por año viene uno de ese país a México con quien puedes agendar una cita.

Ermenegildo Zegna (Made to Measure o Su Misura) Dónde: todas las boutiques Sastre: todos los sastres son meticulosamente entrenados en la Zegna Made to Measure Academy interna.

Tiempo de espera: 12 semanas.

Tiempo de espera: de tres a cuatro semanas.

Casas de tela a elegir: Scabal.

Casas de tela a elegir: Lanificio Zegna

Precio: a partir de 130 mil pesos

Precio: 59 mil pesos.

Nota: Todo lo que involucre ropa formal.

Nota: Bespoke solamente en Milán

Dónde: puedes encontrarlo en la Ciudad de México en la tienda de Antara y Santa Fe Sastre: cada tienda tiene su sastre maestro y una vez al año viene el Head Tailor Graham Simpkins de Londres, quien toma las medidas bajo cita. Tiempo de espera: siete semanas Casas de tela a elegir: Holland & Sherry, Dormeuil, Loro Piana, Scabal, Harrison, Fox Brothers & Co, Duddale Bros & Co. Precio: de 25 mil a 45 mil pesos Nota: cuentan con servicio Bespoke solamente en Londres.

Lambgo (Bespoke ) Dónde: a domicilio y Plaza Mayorazgo de Luyando #6, Xoco, Ciudad de México Sastre: tiene un taller artesanal conformado por un equipo de expertos que han tenido estudios y experiencia en Europa.

Para los hombres de estatura pequeña es una gran opción, ya que la mayoría de los sacos les quedan largos, esto hace que se enfatice su tamaño. En cambio, si te lo mandas a hacer lucirás más alto.

Scappino (Made to Measure)

Morera Grosso (Made to Measure o Su Misura)

Dónde: en la Ciudad de México, en los centros comerciales de Santa Fe, Perisur y Satélite. En Guadalajara, en Andares y por medio de By Appoinment Morelos, Puebla, Querétaro, Hidalgo, Ciudad de México y Guadalajara.

Dónde: a domicilio, las citas se pueden hacer al 5566294250 y contacto@moreragrosso.com

Tiempo de espera: 14 días Casas de tela a elegir: David & John Anderson y Thomas Mason Precio: de 2,290 a 4,290 pesos. Nota: sólo camisas.

Hackett (Made to Measure)

En la mayoría de los lugares donde te mandaste a hacer tu traje tienes garantía de por vida para realizar ajustes por si adelgazas o engordas, siempre y cuando sea una talla más o una menos. Y si no tienen ese beneficio la alteración es a un bajo costo.

Massimo Dutti (Made to Order) Donde: tienda de Centro Comercial Santa Fe y Masaryk #431, Polanco, Ciudad de México. Tiempo de espera: de cuatro a seis semanas. Casas de tela a elegir: Vitale Barberis Canonico, Loro Piana y scabal.

Tiempo de espera: seis semanas

Precio: de 10 mil a 20 mil pesos

Casas de ela a elegir: Scabal, Holland & Sherry, Loro Piana, Reda, Ermenegildo Zegna, Reda, Guabello y Soria

Brooks Brothers (Made to Measure)

Precio: con tela súper 120 de Soria 15 mil pesos y una importada súper 200 que empieza en 100 mil pesos.

Tiempo de espera: cinco semanas

Dónde: Boutique Antara Polanco, Ciudad de México

Precio: de 3,999 pesos en adelante Nota: sólo tienen el servicio en camisas.

Sastre: su equipo está conformado por especialistas mexicanos que se dedican al alto nivel de personalización en los detalles de confección. Cuentan con el experto Giovanni Noli, director de calidad, que lleva más de 25 años en la industria. Tiempo de espera: de cuatro a seis semanas. Casas de tela a elegir: Loro Piana, Scabal, Holland & Sherry, Fratelli Tallia Di Delfino, Tessitura Monti, Marzotto, San Ildefonso, etc. Precio: de 13,900 a 500 mil pesos. ¿Cómo es el proceso de mandarte a hacer un traje? 1. Contáctalos. 2. Cita en tu domicilio: sabemos que el recurso más valioso es el tiempo, es por eso que la cita puede ser en la comodidad de tu casa u oficina. Si lo prefieres, también puedes visitar el showroom. Los asesores están altamente capacitados para que durante la cita te hagan excelentes recomendaciones, según tu estilo y preferencias. Durante la cita el asesor tomará tus medidas y te orientará a realizar el diseño de cada una de tus prendas. 3. Tejido y confección: después de la selección de tus prendas, se solicita el tejido con los proveedores a nivel mundial dependiendo tu selección. 4. Prueba y entrega: una vez terminadas las prendas se realizará la prueba en el lugar de tu preferencia. Aquí el asesor revisará que te quede a la perfección. En la primera compra es natural que algunas piezas necesiten ajustes pequeños. Ellos se encargarán de que te queden perfectas. Una vez teniendo el tejido se cortará y confeccionará con la última tecnología y la mejor calidad del mundo. 5. Fit de por vida: una vez que te hayan entregado, tienes la libertad de hacerle ajustes al traje si subes o bajas de peso sin costo alguno. Las prendas están hechas para que si subes o bajas una talla, se ajusten sin problema.

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Tomorrowland (Bespoke) Donde: a domicilio y Torre de Virreyes, Pedregal #24, Molino del Rey, Ciudad de México. Sastre: tiene mas de 40 años de experiencia, cuenta con un equipo de dos personas que trabajan a su cargo desarrollando los diferentes procesos. Tiempo de espera: de seis a ocho semanas. Casas de tela a elegir: Loro Piana, Piacenza 1733, Lanificio F. LLi Cerruti Dal 1881, Drago, Caccioppoli, Frateli Tallia Di Delfino, Solbiati, Guabello, Holland & Sherry, Scabal, Harrison, Dugdale Bros & Co, W Bill, Huddersfield, H Lesser & Sons, Smith Wollens, Porter & Harding, Lear Browne & Dunsford y Dormeuil. Precio: de 38 mil en adelante. ENTREVISTAMOS A MAX VILLEGAS ¿Cómo crearon la marca? Víctor Mizrahi, experto en la industria textilera y Director General en Entretelas Brinco; Max Feldman, socio de Telas Byzanz, quien por más de 15 años se ha enfocado en la distribución de tejidos, y Maximiliano Villegas, presentador de televisión, desarrollador de proyectos y apasionado del estilo y el buen vestir, decidimos crear Tomorrowland Tailors, una sastrería dedicada al caballero moderno, un individuo que se resiste al proceso de homogeneidad y que tiene un alto grado de exigencia. ¿Qué piezas a la medida hacen? Trajes, chalecos, abrigos, smokings y chamarras, entre otros. Además de complementar con camisas, zapatos a la medida y prendas ready-to-wear. ¿Cómo es el proceso? Se debe sacar una cita, buscamos generar una experiencia muy íntima con cada cliente. Nos sentamos a platicar con él, ya que nos gusta presentar a detalle la marca, nuestra experiencia, trabajo e inspiración para que desde un principio el cliente entienda la experiencia que va a vivir, además de saber sus necesidades, gustos e inquietudes. A continuación, realizamos la toma de medidas de la mano de nuestro maestro sastre, para luego pasar a la sala del bespoke atelier y comenzar a crear la pieza. Le apoyamos con consultoría de imagen y selección de tejidos: generamos una conversación para entender las necesidades y el estilo de vida de la persona, para de esta manera lograr una exquisita curaduría de telas, colores y estilos. De ahí pasamos a definir las características de la pieza (estilo, estructura, tipo de construcción y detalles que complementan la pieza como forro, punto de seda, entre otros). A partir de este punto se comienza a crear la o las piezas en el taller, pasando por los diferentes procesos como: patronaje, corte y confección con materiales de la mejor calidad para generar piezas impecables. Por fin la prueba, un momento emocionante para el maestro sastre y cliente. Se realizan los ajustes y detalles finales. ¿Qué tipos de tejidos ofrecen? Tenemos la más amplia selección de telas en México. Contamos con lana, cashmere, seda, cuña, lino, etc. ¿Reciben asesoría de Savile Row o tienen algún contacto? Mantenemos una excelente relación con diferentes casas establecidas en Londres, con las que hemos tenido la oportunidad de compartir nuestro trabajo e inspiración. ¿Qué prefieres, sastrería italiana o inglesa? Como marca no tenemos preferencia, ya que cada una tiene su método de trabajo. La inglesa es más estructurada desarrollando tejidos pensados para el clima de la región y la italiana tiene mucho más propuesta de tejidos, cortes y estilos. Al final, ambas son inspiración para nuestro día a día. ¿Qué es lo que más te ha sorprendido del mundo de la sastrería? La verdadera sastrería artesanal no sólo maquila un producto, sino que desarrolla y transmite una experiencia. ¿Por qué recomiendas que alguien viva esta experiencia? No hay nada más fascinante que portar una prenda específicamente elaborada a tu medida y estilo. ¿Qué debe considerar un hombre que quiere hacerse un traje a la medida? Tiempo. Uno de los grandes lujos de hoy en día. Esencial al momento de tomar la decisión de vivir la experiencia. Calidad. Lo que está bien hecho, dura para toda la vida. Tejido y corte. El reflejo de lo que quieres comunicar con base en tu estilo. Precio. Una buena pieza hecha a la medida es una inversión y por eso es importante tener claridad de cuánto es tu presupuesto. ¿Qué es de mal gusto en un cliente que llega a hacerse un traje a la medida? El valor de la puntualidad en el caballero, ya que es una muestra de respeto fundamental a nuestro trabajo.

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The Box Club (Su Misura) Dónde: www.theboxclub.mx Sastre: cuentan con un grupo de sastres experimentados que incluso da asesoría de imagen. Tiempo de espera: cinco semanas Casas de tela elegir: Marzzotto, San Ildefonso, Loro Piana, Holland & Sherry Precio: 13 mil pesos

Welton & Sons (Made to Measure y Bespoke) Donde: Aristóteles #81- 304, Polanco y Plaza Inn Insurgentes Sur #1971 T- 222 Tiempo de espera: de cuatro a seis semanas y tres a cuatro en clientes frecuentes. Casas de tela a elegir: Scabal, Dormeuil, Loro Piana, Vitale Barberis Canonico, Ermenegildo Zegna, Cerrruti, Drago, Filarte, San Ildefonso. Precio: con textiles San Ildefonso de 14 mil a 16 mil pesos, marcas medias entre 16 mil y 19 mil pesos, de lujo 35 mil a 55 mil pesos.


4.

5.

El combate

Savile Row

ASÍ COMO BRASIL Y ARGENTINA ALEGAN SOBRE QUIÉN TIENE AL MÁS GRANDE FUTBOLISTA, ES LA ETERNA DISCUSIÓN EN LA SASTRERÍA ENTRE LOS ITALIANOS E INGLESES.

THE GOLDEN MILE OF TAILORING

Hay quienes le dan el crédito a los italianos y otros a los ingleses, la realidad es que ambos lo hacen a la perfección. Sin embargo, los segundos optan por la tradición y los primeros por la vanguardia. La elección dependerá de tu personalidad y gustos. Elige lo que más se ajuste a tus necesidades.

6.

La calle más famosa de la sastrería inglesa está en Mayfair, uno de los barrios más prestigiados. Su nombre se atribuye a Lady Dorothy Savile, esposa del arquitecto inglés Lord Richard Boyle, conde de Burlington. Henry Poole, el creador de la Dinner Jacket, que fue hecha para el príncipe de Gales, se convirtió en el primer sastre en ubicarse ahí. Tuvo un éxito tal, que otros sastres llegaron para poner sus propias casas. Alrededor de 20 establecimientos se unieron para crear la Savile Row Bespoke Association que protege la tradición del traje a la medida.

Iconografías

APRENDE A DIFERENCIARLOS Y NOMBRARLOS

Solapas

ESCUADRA

HERRADURA

PUNTA DE FLECHA

Pantalón

VALENCIANA

DOBLADILLO

Bolsillos

PATCH POCKET O BOLSILLO DE PARCHE/EXTERIOR

TICKET POCKET

ANGLED POCKET O DIAGONAL AMERICANA

FLAP POCKET O BOLSILLO DE SOLAPA

JETTED POCKET O BOLSILLO DE OJAL/RIBETE

Cómo abotonarlo Siempre abotonado Nunca abotonado Abotonado opcional

TRES BOTONES

DOS BOTONES

UN BOTÓN

CRUZADO

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EL EXPERTO

PU

esenciales para

Javier Hernández, director de operaciones de Minerva, está certificado por la Asociación Mexicana de Sommeliers y cuenta con el aval del Beer Judge Certification Program. Él es el encargado de elegir las más de 130 etiquetas internacionales que puedes encontrar en las 11 sucursales de El Depósito en la Ciudad de México, además de Azotea Minerva.

y disfrutar

Por Víctor Martínez Ranero Fotos Rock Morgado Locación Azotea Minerva Pág. 72


Cuando quieres conversar con tus amigos; hablar de negocios con tu socio o jefe; relajarte frente al mar o disfrutar un partido de futbol en vivo, ¿qué es lo primero que viene a tu mente? Estamos seguros de que la respuesta es una cerveza fría. A pesar de que se trata de una de las bebidas más populares del mundo, la mayoría de nosotros ignoramos la información básica sobre su origen, las distintas variedades que existen y la forma adecuada de probarla. Para remediarlo, visitamos a un experto en este elixir y le pedimos sus mejores consejos.

1

6

NO TE DEJES ENGAÑAR POR EL PRECIO “Hay cervezas muy buenas y baratas, mientras que otras son caras y no necesariamente mejores”, de acuerdo con Javier. “Lo más recomendable es que pruebes varias opciones para que las conozcas y puedas tener una comparación”.

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ELIGE SEGÚN LA OCASIÓN “Escoger una cerveza es lo mismo que hacerlo con un outfit, quizá tengas uno preferido, pero no te vistes igual para una cena con tu jefe que para estar sentado en el sillón. Hay una cerveza para cada ocasión”, afirma el especialista cervecero.

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CONFÍA EN LOS EXPERTOS Es comprensible que te sientas abrumado por la enorme variedad de cervezas, pero no estás solo. “En todas las sucursales de El Depósito, los meseros reciben capacitaciones para brindar recomendaciones de acuerdo a los gustos de los clientes”, asegura Javier.

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ELIGE ESTO DURANTE EL INVIERNO “Para una cena con un clima frío, mi recomendación sería una cerveza de fermentación Ale, las cuales tienden a ser oscuras y tienen una graduación alcohólica alta. Es importante recordar que el alcohol calienta el cuerpo”. En cuanto a los estilos, el director de operaciones sugiere una Porter o una Dubbel.

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OPTA POR ESTO EN EL VERANO “Para un día en el que hace calor, te recomendaría una cerveza más ligera en cuanto a cuerpo y graduación alcohólica”, asegura Javier. Por sus características refrescantes, los estilos que sugiere probar en estas ocasiones son Pilsner y Lager.

CÓMO LEER LA GRADUACIÓN ALCOHÓLICA DE LA CERVEZA “La lectura es por cada 100 ml, eso significa que si tu cerveza tiene seis grados de alcohol, hay seis ml de esta sustancia por cada 100”, explica Javier. Una de las medidas estándar para latas y botellas es de 355 ml. En ese caso, una cerveza con una graduación alcohólica de seis grados tendría un total de 21 ml de alcohol.

OLVÍDATE DEL TARRO “Siempre sírvela en un vaso de cristal de boca ancha. Los hay para cada estilo de cerveza, esto es importante porque al probarla están involucrados varios sentidos, principalmente el gusto y el olfato. Éstos interactúan para enriquecer la experiencia”.

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SÍRVELA ASÍ “Las cervezas con alta graduación alcohólica generan poca espuma. Al servirlas, deja que choquen con el vaso para que ésta se genere. Para las que producen mucha espuma, sírvelas con el vaso muy inclinado, dejando que el líquido resbale de forma paulatina”.

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PREFIERE EL BARRIL “La cerveza de barril es más fresca, ya que el productor la embarrila fría y permanece así en almacenes y transportes. Esto permite que llegue

totalmente fresca al consumidor. Por otro lado, la botella debe pasteurizarse y esto podría cambiar ligeramente el sabor”.

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ELIGE LA TEMPERATURA CORRECTA “Nunca tomes una cerveza a cero grados. La temperatura depende de la graduación alcohólica. La regla de oro es “dos grados arriba, dos grados abajo”. Si tiene 10 de graduación alcohólica, puedes servirla hasta 12 ºC y por debajo hasta 8 ºC”.

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FÍJATE EN ESTO AL PROBARLA “De manera general, una cerveza no debe tener sabores avinagrados (esto indica una contaminación en el proceso), tampoco saber salada. Es importante que tenga una adecuada gasificación, eso significa que no esté ‘aguada’ ni que tampoco te llene de gas o espuma”.

BONO/ EVITA CONTAMINARLA

“No pongas limón, sal o chile en tu cerveza. Si requiere que le agregues algo, entonces es una muy simple y una cerveza de esas características no merece ser tomada. Prueba algo más, seguramente hay un estilo que te aporta lo que estás buscando”.

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Por Víctor Martínez / Fotos Mario Alzate

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Disfruta, goza, diviértete… ese es el credo de Gianluca Vacchi, el millonario italiano que, después de una vida como un tradicional hombre de negocios, se reinventó por completo y se convirtió en una de las figuras más populares de las redes sociales. Platicamos con él para descubrir el secreto detrás de su éxito y su sorprendente condición física.

Ese es el número de personas que a diario revisan su timeline de Instagram para deleitarse con los videos de Gianluca Vacchi, en los que usualmente se le ve bailando los éxitos del momento a bordo de su lujoso yate o a orillas de una alberca en algún exótico destino de playa. Después de 20 años dedicado al negocio familiar –un grupo industrial italiano llamado IMA, el cual se especializa en empaques para la industria farmacéutica–, Vacchi cambió las salas de juntas por la tornamesa y ahora viaja alrededor del mundo presentándose como DJ en los mejores clubes nocturnos. Pero su objetivo no sólo es entretener a los aficionados de la música electrónica, también busca inspirar a otras personas para que se atrevan a hacer lo que aman: “Mi consejo es que comiencen a disfrutar la vida y que comprendan que es sólo una. Muchas personas dicen esto, pero en realidad no entienden lo que significa. Cuando alguien me pregunta cuál ha sido el mejor día de mi vida, siempre respondo que es el que estoy viviendo ahora”, relata con la efusividad que lo caracteriza. Aunque el dinero ayuda –y mucho– para disfrutar la vida, Gianluca asegura que no es lo más valioso. “El tiempo es lo único que tiene valor para mí”, afirma. “Hablaba con un amigo recientemente y me dijo ‘el tiempo es el nuevo dinero’. Nos reímos, pero creo que es cierto”. Un concepto muy importante para Gianluca y que es uno de los fundamentos de su filosofía de vida, es el de resiliencia, definido por la Real Academia Española como “la capacidad de adaptación de un ser vivo frente a un agente perturbador o un estado o situación adversos”. Aunque en la actualidad siempre se le ve sonriendo, Vacchi no es ajeno a las dificultades: “He vivido experiencias terribles. Cuando era un empresario enfrenté muchos problemas. El año pasado también tuve algunas situaciones difíciles, pero me siento agradecido porque cada una de esas cosas me ha enseñado una lección”. Ahora

La edad no es un impedimento para lucir una musculatura bien definida. Con 50 años, Vacchi es la prueba.

lleva la palabra “Resilienza” tatuada en la mano izquierda. Como parte de su transformación, Gianluca consiguió una musculatura que cualquier hombre con la mitad de su edad envidiaría. Para lograrlo, este bon vivant recurrió a los ejercicios de peso corporal: “Corro y hago ejercicios de calistenia”, asegura. “Mis movimientos favoritos son las lagartijas y las dominadas”. Además de esto, practica pilates porque asegura que este método de entrenamiento le permite estirar los músculos y mantenerse flexible.

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Un aspecto de su vida que despierta curiosidad y admiración entre sus seguidores es su forma de vestir, una combinación entre la elegancia sartorial que caracteriza a los italianos y detalles coloridos que le brindan un aspecto desenfadado. “Siempre digo que mi estilo es no tener un estilo”, sentencia. “Puedo mezclar cualquier cosa. Creo que si sigues lo que dicta la moda con demasiada atención, corres el riesgo de perder tu propio estilo”. Gracias a sus presentaciones, Vacchi visita América Latina con frecuencia y asegura que disfruta el tiempo que pasa aquí. “Amo a la gente de Sudamérica”, afirma. “Son personas muy cálidas y aprecian lo que hago. Mi abuela era argentina así que lo llevo en mi sangre también”. Al hablar sobre el éxito, Gianluca explica que no depende de las apariencias, sino de la definición que cada persona tenga de ello. “Yo soy muy crítico conmigo mismo, mucho más que las personas que me observan. Para mí, el éxito significa ser consciente y alcanzar las metas que me he planteado”. Entre sus objetivos a mediano plazo está consolidarse como DJ a través de sus presentaciones, pero asegura que siempre está abierto a probar cosas nuevas. “La actuación es algo que me genera curiosidad”, revela. A comienzos del 2016, incursionó en el mundo editorial con su autobiografía, titulada Enjoy. Con su experiencia en el entrenamiento físico y su talento para escribir, quizá un día lo veamos como parte del staff de MH. “Si fuera el editor de Men’s Health por un día, lo primero que haría sería llamar a Gianluca Vacchi y entrevistarlo”, asegura. “Estoy bromeando, pero no tanto. No hay muchos hombres de 50 años allá afuera que, después de pasar todas las cosas que he vivido, estén en tan buena condición física como yo”.

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“Cuando alguien me pregunta cuál ha sido el mejor día de mi vida, siempre respondo que es el que estoy viviendo ahora”.


TRES EJERCICIOS, UN MONTÓN DE GANANCIAS

No necesitas movimientos demasiado complejos para conseguir un cuerpo como el de Gianluca. La clave está en mantener la intensidad a lo largo de todas las series y cuidar la técnica durante la ejecución.

INSTRUCCIONES Realiza los tres ejercicios que te presentamos aquí a manera de circuito, pasando de uno al siguiente sin descanso. Una vez que termines descansa entre 60 y 90 segundos y empieza el siguente circuito; completa cuatro.

ENCOGIMIENTO DE PIERNAS SOBRE BANCO Siéntate en un banco horizontal, apoya tus manos en los bordes, estira las piernas hacia el frente y elévalas. Sin mover el torso y manteniendo los pies juntos, acerca las rodillas a tu pecho. Inmediatamente revierte el movimiento y continúa de forma fluida. Repeticiones: 15

CURL DE BÍCEPS Sujeta una barra recta con un agarre supino (las palmas viendo hacia arriba) ligeramente más abierto que el ancho de los hombros. Sin mover el torso ni la parte superior de los brazos, contrae los bíceps y eleva la barra. Haz una pausa y regresa a la posición inicial. Repeticiones: 6 a 8

DOMINADAS Cuelga de una barra con un agarre prono más abierto que el ancho de los hombros. Flexiona las rodillas y cruza los tobillos por detrás. Contrae los omóplatos y eleva el torso hasta que tu barbilla supere la barra. Haz una pausa y repite. Repeticiones: 6 a 8

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Tenemos todo lo que necesitas para despedirte de lo que te sobra y transformar tu cuerpo por completo. Por Kieran Legg


Michael Markram Este peleador se ¡Bajó puso en forma en sólo siete semanas 7 kilos! Edad 22

Trabajo Boxeador

ichael Markram es un pugilista que se luce en el ring. Pero también ha convertido el bajar de peso en una ciencia. En un campamento de entrenamiento reciente que hizo en Canadá, el campeón quemó siete kilos de grasa en siete semanas, además de generar más músculo en ese mismo tiempo. ¿Cómo lo hizo? En parte se debió a que entrenaba tres veces al día, logrando un equilibrio saludable entre fortalecimiento y cardio, y comiendo limpio, muy limpio. “Antes de un torneo importante, en el que requiero llegar a un límite de peso determinado, cuido mi dieta como un halcón. Cuento cada caloría que ingiero y me aseguro de nunca alimentarme con comida chatarra”. Lo fundamental es tener el combustible necesario para hacer sesiones de entrenamiento fuertes todos los días y conservar la reserva suficiente para promover la recuperación.

ENTRENA COMO CAMPEÓN Markram admite que siempre ha sido un maniático del acondicionamiento. En la preparatoria le llamaban la atención varios deportes, incluyendo el box. Este último le atraía porque siempre se había considerado un lobo estepario –resultado de ser hijo único– y no estaba obteniendo los resultados físicos que deseaba con otras disciplinas. Ahora, el campeón masculino de la categoría de menos de 91 kilos está peleando en Canadá para darse a conocer en el ámbito internacional. Cada mañana empieza con una carrera de seis kilómetros de trote o una serie de sprints, seguidos de entrenamientos

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Antes - Después 94 kg – 87 kg

explosivos y de acondicionamiento en el gimnasio. En su última rutina del día, practica pelea durante 12 asaltos con un costal o alterna entre seis rounds de sparring y otros seis de golpes con manoplas. Su enfriamiento: 15 minutos de trabajo de abdomen, seguidos de tres rondas con la pera. Siempre intenta incluir sus dos movimientos clave: levantamientos de peso muerto y dominadas. Los días de Markram son demandantes, pero le encanta el reto. “Nunca pienso en rendirme. Simplemente no está en mi naturaleza”, dice. “Claro, a veces me siento frustrado o infeliz, pero simplemente tengo que recordarme el resultado final y eso me mantiene motivado. Como con cualquier cosa en la vida, lo esencial es enfrentarte al hombre que está frente al espejo y encontrar un mejor reflejo cada día. “Para mí, la idea de conseguir el cuerpo que quiero es motivación suficiente. El hecho de poder lograrlo, de que tendré lo que quiero si simplemente sigo haciendo lo que estoy haciendo, también me motiva”. El reto real: su dieta. Cuando está controlando sus calorías, Michael dice que puede estar malhumorado o empezar a sentirse impaciente con cosas que de otra manera le resultarían triviales. Encontrar el equilibrio entre su carrera y vida social le cuesta trabajo, y tiene que concentrarse de forma activa en permanecer lo más en calma posible. Él cree con firmeza que una vez que ajustas el cerebro al canal adecuado, los resultados son inevitables. “La mente es muy poderosa”, comenta. “Si realmente quieres convertirte en una mejor versión de ti mismo y crees que puedes lograrlo –hablo de un día tras otro–, entonces es definitivamente posible”. El acondicionamiento ha cambiado la vida de Markram. “Para mí, el box fue mi respuesta, pero todos tenemos pruebas distintas en la vida, así que no todos tenemos las mismas soluciones. Haz lo que te inspire. Recuerdo haber visto esta revista cuando tenía 16 años y pensar que algún día iba a estar ahí. Empecé a entrenar para lograrlo y ahora heme aquí”.

“Cuido mi dieta como un halcón. Cuento todo y me aseguro de nunca alimentarme con comida chatarra”.

El secreto de motivación de Michael Incluso un maniático del acondicionamiento como Markram puede sentirse letárgico o lento. Su arma secreta: una taza de café negro y una manzana verde. “He descubierto que esta combinación me da la energía adicional que necesito para cumplir con mi siguiente entrenamiento. Si quiero un empuje a media sesión, todo lo tomo como una cuestión de mentalidad”, explica el boxeador. “Me gusta recordarme la bendición que tengo de poder hacer este ejercicio, porque hay alguien en algún lugar con una lesión o discapacidad y que daría lo que fuera por estar en mi lugar”.


TRUCOS Secretos y entrenamientos para perder un kilogramo

01 USA UNA BÁSCULA Tiempo que necesitas: tres semanas. Las básculas de baño son tan buenas como cualquier otra. Los hombres que se pesan cada mañana pierden un promedio de 9.2 kilos en seis meses, a comparación de los 3.1 que disminuyen quienes no lo hacen. Esto de acuerdo con el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. En menos de un mes notarás los beneficios. 02 SACA LA CUENTA Cuando comas, cuenta los bocados que das y establece un límite. Perderás un kilo en dos semanas, según la Universidad Brigham Young. 03 COME UN DESAYUNO MONSTRUOSO Científicos de Israel encontraron que la gente que ingiere grandes desayunos pierde dos y media veces más peso, en comparación de aquella que se salta esta comida. Esto equivale a una pérdida del 10 por ciento del peso corporal en 30 días. 04 UNA CUESTIÓN DE DEPORTE Tiempo que necesitas: un mes ¿Buscas complementar tus sesiones en el gimnasio con algo más divertido? Este es el número de kilojoules que queman tus deportes favoritos por hora y cuántas sesiones necesitas para deshacerte de un kilo. Futbol: 3,800 kJ; 9 sesiones Bicicleta de montaña: 3,230 kJ; 10 sesiones Tenis: 3,030 kJ; 11 sesiones Ultimate frisbee: 3,030 kJ; 11 sesiones Surf: 1,140 kJ; 28 sesiones Pasear a tu perro: 580 kJ; 55 sesiones

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05 SÍRVETE MÁS BENEFICIOS Tiempo que necesitas: dos semanas Los platos pequeños limitan tu ingesta de comida en un 30 por ciento, asegura la Universidad Bond, mientras que las personas que usan platos de color azul se sirven 22 por ciento menos. Combina ambas estrategias. 06 REDUCE LA GRASA Tiempo que necesitas: dos semanas Los aceites para cocinar pueden aportar hasta 1,000 kJ por día. Sustituye dos cucharadas de aceite por salsa de soya diluida y así no sólo reducirás las calorías, sino que el efecto umami de la soya disminuirá los antojos. 07 MANTÉN LA MIRADA EN LA RECOMPENSA Tiempo que necesitas: un mes Un estudio de Health Education & Behavior descubrió que las personas que mantienen fruta a la vista, pesan hasta 12 kilos menos que quienes ponen alimentos ricos en azúcar.

Robin Verhoog Carga más peso ¡Bajó y te sentirás más ligero 31 kilos!

08 REAJUSTA TU HAMBRE Tiempo que necesitas: dos semanas De acuerdo con el diario Food Quality and Preference, comemos menos cuando podemos escucharnos masticar. Pon tu iTunes en pausa.

Edad 38

09 DUERME Tiempo que necesitas: tres semanas Ver un episodio más de Westworld es divertido, pero el resultado de la falta de sueño puede incrementar tu ingesta de comida al día siguiente hasta en 287 calorías, según el American Journal of Clinical Nutrition. Si te cuesta trabajo romper este ciclo, evita desvelarte viendo una película de terror. La Universidad de Westminster descubrió que acelerar el ritmo cardiaco con una cinta de dicho género aumenta 160 calorías a las ya mencionadas. 10 MÁS DINERO, MENOS GRASA La Universidad de Cornell reportó que pagar en efectivo, en lugar de tarjeta, reduce la compra de comida chatarra mensual en un 23 por ciento.

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Analízalo a distancia Entrenar dio a Robin perspectiva: ponte en forma y el resto se dará por sí solo.

Trabajo Diseñador

ue en 2014 cuando a Robin Verhoog le cayó el 20. Después de que lo corrieron de su trabajo, tuvo tiempo libre para analizar en qué punto se encontraba su vida. “Me analicé con detenimiento y no me gustó lo que vi”, dice. “Al estar frente al espejo veía a un hombre de 116 kilos cansado, frustrado y nada sano, que necesitaba desahogarse”. Como sucede con muchas personas que desean perder peso, empezó el Año Nuevo con el propósito de crear un renovado yo y se inscribió a un gimnasio. Pero no tenía idea de lo que estaba haciendo. “No sabía qué hacer con las pesas”, ríe. “Seguía bebiendo y comiendo como animal; literalmente inhalando cualquier cosa y de todo”. No obstante, ese tiempo que estuvo en la sala de pesas tuvo sus ventajas. Acabó 2015 con seis kilos menos. Eso comprueba que hacer algo, lo que sea, es

Antes - Después 116 kg – 85 kg

mejor que convertirse en un fodongo. “Sí, me sentía bien”, comenta. E incluso cuando su horario de trabajo volvió a saturarse, se sintió decidido a seguir por el camino correcto.

DISEÑADO PARA FRACASAR Uno de los mayores retos de Robin ha sido siempre su tendencia a estar ocupado. Cuando está en el trabajo, tiene una visión de túnel. Quiere hacer el mejor trabajo que pueda y, dado que labora como creativo, eso afectaba el resto de su horario. “Simplemente no tenía tiempo para enfocarme en otra cosa”, explica. Cuando sí tenía ratos libres, aprovechaba la oportunidad para desestresarse con sus colegas después del trabajo en el bar, ingiriendo bebidas ricas en calorías y acompañándolas con comida grasosa. Era un estilo de vida que sumaba centímetros a su cintura, reduciendo su


El mejor consejo de entrenamiento de Robin: ¡Haz una combinación! “Cada día hago algo distinto y combino mancuernas con barras. También añado un cierre fuerte a mi rutina, que trabaje múltiples grupos musculares”. Por ejemplo, termina sus sesiones de peso libre con fondos y elevaciones de pierna. En los días en que trabaja con barras cierra con dominadas y elevaciones de pierna colgado.

autoestima y sus intenciones de transformar por completo la situación. Añade a eso el hecho de tener un mal patrón de sueño –no era raro que durmiera tan poco como tres horas por noche– y tampoco era sorprendente que sus incursiones en el gimnasio sirvieran de poco para contrarrestar sus malos hábitos. Verse al espejo era un duro recordatorio de su estilo de vida poco saludable. Pero fue uno de los pasos más importantes que dio. Aceptar que tenía un problema lo hizo buscar un entrenamiento y consejos de nutrición en internet, se unió a foros y se equipó con el conocimiento para guiar e informar su travesía. Armado y peligroso, estaba listo para cambiar.

ALWYN MARX 32 AÑOS Este doble de acción bajó 18 kilos, sin necesidad de efectos especiales.

UNA NUEVO PANORAMA Abordó su plan con lo único que había faltado en su vida: una rutina. “Mi régimen de entrenamiento y plan de alimentación se convirtieron en algo estricto e informado”, explica. Una vez que supo lo que hacía, el enfoque siguió. Trabajó en metas pequeñas, mejorando primero su forma y acondicionamiento, y luego pasando a la adición de peso y la combinación de nuevos métodos y técnicas. En lugar de usar sus días de descanso del gym para trabajar, empezó a pasar más tiempo con la familia y los amigos. Por primera vez, sintió que realmente estaba empezando a relajarse. Comenzó a beber menos después del trabajo y sustituyó las bebidas azucaradas con viajes regulares al bebedero, añadiendo una cantidad de pasos significativa al podómetro. Los resultados hablan por sí mismos: en sólo dos años bajó de ser cintura 38 a 32, perdiendo 31 kilos en total. Recuperó su seguridad, así como su motivación tanto en casa y oficina como en el gym. “No solamente siento que tengo más tiempo para relajarme y convivir con mi familia, sino que estoy más concentrado y puedo lidiar con el estrés mucho mejor”, admite. “Lo más importante de todo es que me siento feliz”. Ha sido un largo viaje, pero atribuye su éxito a mantener su meta a la vista y seguir al pie de la letra el plan marcado para conseguirla.

¿Cuándo supiste que era momento de hacer un cambio significativo? Después de perder a un amigo muy cercano empecé a comer demasiado; cuando me vi al espejo, tenía sobrepeso. Era fuerte en el gym, pero no me encontraba en forma en ningún otro sentido. Y no sólo era un problema físico, estaba deprimido y había desarrollado hábitos poco sanos. Una vez que supe cuál era el problema, decidí que era momento de hacer un cambio. ¿Cómo empezaste a bajar de peso? De inmediato me prohibí el consumo de azúcares entre semana. Despertaba temprano cada mañana para hacer 20 minutos de entrena-

miento de cardio antes de desayunar. Me introdujeron a la calistenia y desde entonces nunca he mirado atrás. Acompañé eso con un límite estricto en el consumo de carbohidratos (ni uno solo después de comer) y la grasa comenzó a derretirse. ¿Lo mejor de todo? En los fines de semana comía lo que quería. ¿Qué resultados notaste primero? En 10 meses bajé de 93 a 75 kilos. Mi grasa corporal se redujo de 24 a 5.5 por ciento. Aumenté mi masa muscular y estoy delgado, pero no fue algo meramente estético. Ahora duermo mejor, tengo más resistencia y un estado mental más saludable.

11 EL EQUILIBRIO A LA HORA DE LA COMIDA Tiempo que necesitas: dos semanas Conseguir importantes resultados de pérdida de peso cuando haces sesiones de gym a la hora de la comida es algo complicado. Bueno, no así para Alan Levi. “Este entrenamiento de 40 minutos se concentra en que sientas que el ejercicio quema. Cuando tus niveles de ácido láctico aumentan, se envía un mensaje a la glándula pituitaria para que alcalinice la sangre. Esto resulta en un valioso aumento de la hormona de crecimiento y metabolismo basal, los cuales se mantienen elevados por mucho tiempo después de que regresas a la oficina”. Realiza los movimientos A1-A3 tres veces, con un descanso de 30 segundos entre cada serie. Luego haz lo mismo con la serie B. A1/ Lagartija parado de manos; tres series de seis repeticiones A2/ Lagartija elevada; tres series de 12 repeticiones A3/ Lagartija tradicional; tres series de 25 repeticiones B1/ Dominada excéntrica; tres series de una repetición B2/ Remo invertido; tres series de 12 repeticiones B3/ Remo inclinado con TRX; tres series de 25 repeticiones 12 DESPIERTA Y ENTRENA Tiempo que necesitas: dos semanas Un estudio belga descubrió que los hombres que se ejercitaban antes de desayunar mantenían un peso estable, a pesar de alimentarse con 30 por ciento más calorías a lo largo de seis semanas. Mantén tu conteo de calorías y perderás un kilo en tan sólo 10 sesiones. 13 ¡DESPIERTA! Tiempo que necesitas: dos semanas Según la Universidad Northwestern, hacer cardio al aire libre entre las ocho de la mañana y el mediodía reduce tu índice de masa corporal hasta en un 20 por ciento. Se cree que la luz solar restablece tu ritmo circadiano, acelerando el metabolismo. En la caminadora no pasará lo mismo; incluso el parque más sombreado aporta más rayos de sol benéficos que el gym.

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14 AGREGA UNA CARGA Tiempo que necesitas: tres semanas No sólo te sentirás como un militar, sino que al usar un chaleco con peso al hacer cardio incrementarás la quema de calorías en un 10 por ciento. Las matemáticas revelan que 12 entrenamientos de 6.5 km con pesas bastan para bajar un kilo de grasa. 15 SALTA Tiempo que necesitas: tres semanas Saltar la cuerda es el método de tortura preferido de un pugilista profesional y por una buena razón. Dos sesiones de 15 minutos al día quemarán 310 calorías, con lo cual estarás listo para subir al ring, en donde cada segundo cuenta. 16 CONVOCA A LA BANDA Tiempo que necesitas: un mes Incorporar una banda de resistencia a tu entrenamiento quema 143 a 167 calorías adicionales en 30 minutos. Completa 10 minutos de sentadillas al día con la banda bajo los pies y las puntas en las manos, para quemar un kilo en 30 días. 17 BALANCEA PARA GANAR Tiempo que necesitas: dos semanas Treinta minutos de series de balanceos de pesa rusa queman hasta 286 calorías. Intenta hacer 300 repeticiones por día. Sostén la pesa entre las rodillas, luego empuja las caderas para subirla hasta la altura de los hombros, si es que quieres quemar grasa de manera óptima y lucir imponente. 18 ENRÓLLATE Tiempo que necesitas: un mes El American Council on Exercise asegura que una sesión de 15 minutos de rodillo quema 96 calorías. Utilízalo siempre que tengas tiempo que desees matar. Realizar sesiones regulares te ayudará a bajar un kilo –y aplanar el abdomen– en cuatro semanas.

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Kyle Daniels Recorre senderos y que¡Bajó ma grasa; lleva tu reduc20 kilos! ción de peso al exterior Edad 27

Trabajo Entrenador

Antes - Después 96 kg – 76 kg

l pan era su kryptonita. Comía cuatro rebanadas en el desayuno y otras cuatro a la hora de la comida. Este almidón se había convertido en la balsa para transportar cualquier cosa que quisiera llevar a su boca –y se notaba–. Kyle Daniels era un sedentario que se alimentaba de carbohidratos y no gastaba nada de ese exceso de energía. Lo que vio en el espejo, cuando se atrevió a echar una mirada, fue una trayectoria espeluznante. Su cintura estaba creciendo y poco a poco se acercaba más a un territorio tenebroso. “Tenía una membresía de gimnasio, pero no mostraba constancia. No había motivación, no tenía guía, y todo eso alimentaba mi conformidad”. Esto cambió en 2014, cuando descubrió el reto Belly Off de 12 semanas, un proyecto de MH que ha ayudado a hombres a reducir sus barrigas y transformar el estilo de vida que han llevado durante años. Fue la patada que su flácido trasero necesitaba: “Era una competencia y quería ganar, así que empecé con fuerza”. Estaba entrenando todos los días y comiendo limpio, reduciendo el consumo de rebanadas de pan blanco y eligiendo en su lugar opciones más nutritivas. La trayectoria había cambiado y, luego, ¡pum! –regresó la conformidad a la que ya estaba acostumbrado. Se dijo a sí mismo que no podía ganar; que simplemente no tenía sentido. Fue entonces que tocó fondo. “Regresé a mis viejos hábitos. Pero un día simplemente tuve una epifanía. Durante ocho semanas pude obligarme a trabajar más y con más fuerza de lo que jamás antes había podido. Lo mejor es que tenía la capacidad de hacerlo de nuevo, con o sin una recompensa monetaria”.

Al año siguiente, menos de 12 meses después de completar el programa Belly Off, pesaba 73 kilos, algo muy distinto a lo que había registrado cuando era una máquina devoradora de pan 365 días antes. A lo largo de este viaje había descubierto su pasión por correr en senderos, así que completaba rutas de ocho kilómetros en el bosque y complementaba el cardio de cada día con tres clases de HIIT a la semana. Ese entrenamiento tuvo 23 kilos de resultados reales. Pero el éxito no siempre es una línea recta. Estaba más delgado pero era infeliz. “Me veía demasiado delgado, no era el cuerpo que había imaginado tener”, explica. Dejó de ir a clases y frenó sus carreras. Unas semanas después, empezó a engordar de nuevo. Eso es un recordatorio de lo importante que es la rutina, y de lo rápido que pueden desvanecerse los buenos resultados. No obstante, también es un recordatorio de que las recaídas son inevitables, y de que volverte a poner en forma es lo que realmente prueba tu temple. El año


Las cinco lecciones de pérdida de grasa de Kyle: ¡Combate la grasa con fuego! 1. Invita a un amigo, si está más en forma y es más fuerte que tú, mejor. 2. Lleva tu energía al exterior o al gym, en vez de comer. 3. Siéntete cómodo con no sentirte cómodo. Habrá momentos en los que creas que no puedes forzar tu cuerpo más, pero siempre existe la posibilidad de hacer una repetición más. 4. Registra tus avances. Ver un progreso real y objetivo es una recompensa que aporta continuamente. 5. Nunca te tomes más de un día de descanso de tu entrenamiento.

“No sólo es cuestión de cómo luzco. Ahora soy mental, física y emocionalmente más fuerte”. pasado, conforme se acercaba otro verano, Kyle prometió volverse a poner en forma antes de que empezaran los días de playa. “Quería ver mi abdomen de nuevo”, recuerda. Esa fue motivación suficiente. Comenzó a entrenar agresivamente, corriendo cuatro veces a la semana. Su enfoque pasó de practicar velocidad a hacerlo con inclinaciones y desarrollar así sus piernas. ¿El resultado? Las recompensas eran más obvias y no se sentía como una responsabilidad, sino como algo que disfrutaba. Kyle también aprendió que no necesitas una membresía de gimnasio para ponerte en forma. Cuando salía a correr utilizaba el entorno a su favor, vía ejercicios de peso corporal en troncos caídos o utilizando lo que encontraba para dificultar más sus lagartijas.

La tercera fue la vencida, admite. Por alguna razón, esta vez su nuevo estilo de vida se volvió algo permanente, y ahora no puede imaginar su vida sin entrenar. “Hoy peso 20 kilos menos”, señala. “Pero no se trata de cómo luzco. Soy mental, física y emocionalmente más fuerte de lo que era, y valoro la vida mucho más. Me siento más feliz y he aprendido a disfrutar mucho del aire libre”. Llevó su nueva filosofía a la oficina, retando a sus colegas a participar en retos de equipo, como ver cuántas lagartijas pueden hacer en una serie. Esto le ha ganado el mote de “Entrenador Kyle” y lo acepta con orgullo. “La gente que no me conocía antes de mi transformación no cree que tenía sobrepeso y que no estaba en forma. A veces me olvido de que no podía correr ni un kilómetro” cuenta con alegría.

Amarra tus agujetas Kyle no necesitó de una membresía de gimnasio. Solamente de una misión y un sendero.

19 ABDOMEN CON COSTAL Tiempo que necesitas: Una semana Añadir esta bolsa pesada a tu entrenamiento puede quemar hasta 287 calorías en 25 minutos. Llévala en el hombro, elévala sobre tu cabeza y luego suéltala. Corre con ella entre los brazos. Utilízala para añadir desequilibrio a tus sentadillas con peso corporal. Básicamente, diviértete utilizándola para todo. 20 MAESTRO DEL HIIT Tiempo que necesitas: 1 semana Este entrenamiento con peso corporal, diseñado para encender el fuego (metabólico) en tu sala/oficina/hotel fue compilado por el sensei David Mesa Rey de Budokwai Martial Arts Club. Su enfoque está en prolongar el tiempo bajo tensión, lo cual significa que tus músculos trabajarán con más fuerza por más tiempo, incrementando tu quema postejercicio. Completa este entrenamiento antes de desayunar a lo largo de una semana para que la grasa pida piedad. 1/ Salto de estrella x 30 2/ Crunch x 30 3/ Abdominal x 30 4/ Sentadilla x 30 5/ Lagartija x 30 6/ Crunch x 30 7/ Desplante x 30 8/ Sprint 30 segundos 9/ Burpee x 30 10/ Plancha 30 segundos 21-26 ADELGAZA COMIENDO Los alimentos para perder peso favoritos de la nutrióloga Laura Thomas: Paté de hígado. Contiene ácido pantoténico, el cual convierte la grasa en combustible. Mostaza. Acelera el metabolismo en un 25%. Leche entera. Mismos carbohidratos y proteína que la leche descremada, además de las grasas saludables. Papa. Rica en cobre quemagrasa. Uvas. Contienen resveratrol, el cual limita el almacenamiento de grasa Chicharrón de cerdo. Es rico en proteína para equilibrar el apetito.

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27 UNA CAJA PARA SUDAR Tiempo que necesitas: Dos semanas “Utilizar el sauna antes de entrenar promueve el flujo sanguíneo y ayuda a transportar enzimas quemagrasa a las áreas más resistentes”, asegura la entrenadora personal y experta en hormonas Karen Austin, de Topaz Fitness Academy. “Esto incrementará la descomposición de la grasa en tu entrenamiento. Hazlo ocho veces a lo largo de dos semanas para reducir un kilo de grasa”. 28 ELIMINA TUS ANTOJOS Tiempo que necesitas: Tres semanas Quizá no puedas pronunciarlo pero la fruta tropical garcinia cambogia inhibe la producción de enzimas generadoras de grasa, a la vez que libera serotonina para calmar tus antojos de azúcar. En el reporte de un estudio reciente, ayudó a los sujetos a bajar un promedio de 1.76 kilos a lo largo de cuatro semanas. 29 DESTAPA LAS CÉLULAS GRASAS Tiempo que necesitas: 1.5 semanas Meratrim es una triple amenaza que ayuda a tus células a acumular menos grasa, quemar grasa almacenada e impedir que las células grasas se multipliquen. Se ha descubierto que el suplemento herbal puede quemar 5.2 kilos a lo largo de ocho semanas. 30 COME Y QUEMA Tiempo que necesitas: Dos semanas El irvingia gabonensis, o mango africano, es rico en fibra soluble en agua, la cual se convierte en un gel que te sacia una vez que lo digieres. En un estudio, los voluntarios a los que se les dieron 150 mg tres veces al día, perdieron 6.3% de su grasa corporal en 10 semanas. 31 VE AL GRANO Tiempo que necesitas: Una semana La pastilla de nombre siniestro Hidroxicut tiene efectos bastante positivos. Su ingrediente principal –uva de Veldt–- ayudó a que los participantes de un estudio realizado por la Universidad de Yaoundé , en Camerún, perdieran 4.8 kilos en seis semanas.

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avid Cross no tuvo una llamada de alerta. “No tuve problemas de corazón, diabetes ni nada por el estilo”, dice. “No estaba teniendo sexo, y eso era quizá lo que más me preocupaba”. Esto fue hace 11 años, cuando Cross pesaba 137 kilos: esto como resultado de tener un estilo de vida corporativo repleto de bebidas, comida chatarra y poco más que eso. “Una noche estaba borracho en un bar y un amigo me dijo que estaba demasiado gordo, y que eso nunca cambiaría. Le dije que sí lo haría”. A la mañana siguiente se despidió de su estilo de vida a la manera vikinga, con un desayuno inglés muy completo y luego salió a correr.

David Cross Los grandes levantamien¡Bajó tos brindan grandes re29 kilos! compensas, llena tu rutina de poder

Edad 36

UN PACTO DE CABALLEROS A través de un amigo, Cross consiguió un entrenador personal y tomó una sesión gratuita. “Me moría”, dice. “Pero creo que una parte de mí lo disfrutó porque regresé”. No tenía mucho dinero, así que solamente podía pagar una sesión a la semana. El resto del tiempo, debía hacer los ejercicios solo. Honestamente no tenía idea de qué hacer. Realizaba entrenamiento de cardio y resistencia, disfrutando el reto, probando las aguas de los nuevo movimientos y los nuevos circuitos. Aunque el trabajo le ofrecía recompensas, el cambio era muy sutil. Una de las principales lecciones que aprendió al inicio fue: sé paciente. “Mira, me tomó mucho tiempo engordar tanto”, explica. “Y aunque puedes

Carga para perder El levantamiento de peso muerto en el gym ha ayudado a David a no recuperar el peso.

Trabajo. Entrenador de fortalecimiento y nutrición

Antes/Después 137 kg 108 kg

quemar la grasa más rápido de lo que tardaste en ganarla, aun así toma tiempo. Es difícil lidiar con eso porque tienes la misión de cambiar tu vida, así que no quieres esperar. Estoy seguro de que es por eso que la mayoría de las personas se rinden: se les acaba la paciencia y empiezan a convencerse de que nunca lo lograrán”. No obstante, desde que hizo el pacto, Cross se ha comprometido con su entrenamiento. Bajó a 86 kilos –eso fue durante sus días “anoréxicos” en que se dedicaba a correr– antes de subir a 108 con levantamientos de poder. No ha sido fácil. “Cuando has sido gordo, tienes una manera de pensar y tu química corporal te empuja a buscar el bar más cercano y descarrilarte”, ríe. “Tomas tiempo en entender lo que tu cuerpo te dice y cuáles son tus gatillos cuando la vida se pone mal, así como cuál es la mejor manera de lidiar con esas situaciones”. ¿Qué lo mantiene en el buen camino?


El mejor consejo de nutrición de David: no elimines los carbohidratos Uno de los principales errores que comete la mayoría de los hombres cuando empieza a hacer dieta es eliminar los carbohidratos. “Tienen muy mala reputación”, comenta Cross. “Pero no está justificada”. Los carbohidratos aportan combustible inmediato para ayudarte a tener más energía en tus sesiones de gym, ayudándote a esforzarte más, cargar más peso y seguir quemando calorías por más tiempo.

“Me gusta la manera en que luce y se desempeña mi cuerpo, y sé que nunca más quiero volver a ser gordo”.

LA GRAN EXCUSA Cross trabaja ahora como entrenador de fortalecimiento y nutrición y dirige su propio gym desde su hogar en Pinelands. Está acostumbrado a escuchar excusas de clientes potenciales sobre por qué no pueden bajar de peso. Esto lo ha convertido en un experto en hacer a la gente ver sus tonterías. “La pérdida de peso es fácil, pero las personas lo trabajan de la manera equivocada. Hay tantas tonterías en las redes sociales y cosas que dicen las celebridades que no saben diferenciar entre su trasero y su codo”, comenta. “Pero aun así la gente compra sus libros sin dudarlo. Necesitan ciencia básica

NEIL CARRICK 42 AÑOS

y real que haya sido probada y comprobada una y otra vez, pero hay quienes simplemente quieren milagros”. Aunque Cross es un levantador de poder, está entrenando tanto cardio como resistencia. “Honestamente, no hay un sentido negativo en ninguno”, asegura. “Depende de cómo los abordes. Si llevas algo al extremo, sin trabajar para mejorar en ello, te meterás en problemas. Cuando yo no era cuidadoso, sufría muchas lesiones en ambos casos. “Ambos me permiten comer mucho más que la mayoría de las personas –ese es un gran beneficio para alguien como yo, que siempre tendrá ese niño gordo dentro”. Para dar un ejemplo: hot cakes con chispas de chocolate, coronados con helado de chocolate, frambuesas y chocolate Ferrero Rocher molido. No es algo que Cross coma con frecuencia (“prefiero elegir de manera inteligente cuando se trata del consumo de macronutrientes, y por eso me apego a los alimentos sencillos”) pero es algo que se ajusta fácilmente a su plan de alimentación de “siempre y cuando cumpla con mis macros”. A veces su mayor motivación para seguir entrenando es cenar abundantemente. “Pero también debo ser un modelo a seguir, no sólo para mis clientes sino para mi hija de cuatro años”, explica. “Ella es muy activa. Puede hacer tres dominadas sin problema, además de lagartijas perfectas y sentadillas sin que le tenga que enseñar cómo hacerlo. Creo que es un caso de espejo. Quiero seguir inspirándola a entender su cuerpo y utilizarlo de la forma en que debe, y no como la sociedad nos empuja a hacerlo”.

Un plan a prueba de tontos y pesarse con frecuencia lo ayudó a perder 70 kilos ¿Cuándo te diste cuenta de que era momento de cambiar la situación? El punto de quiebre para mí fue cuando un colega con sobrepeso tuvo una lesión de espalda muy severa en unas vacaciones, al grado de que quedó varado en el extranjero y no pudo trabajar por meses. Tuve que analizarme con detenimiento. En mi trabajo actual tengo que ser anfitrión con frecuencia, así que es fácil beber y comer sin cuidarme. Mi entorno laboral también es muy estresante y me di cuenta de que ésta era la receta ideal para tener un ataque cardiaco.

¿Cuál fue tu plan de pérdida de peso? Después de fracasar con muchas dietas, me concentré en un plan de alimentación de bajo índice glicémico. Pesaba mis porciones, incrementé mi consumo diario de frutas y verduras, reduje mi consumo de alcohol y limité los carbohidratos, y bebí de dos a tres litros de agua al día. Al principio no podía hacer ejercicio, así que eso no estaba incluido –primero necesitaba bajar 20 kilos y ponerme en forma. Poco a poco empecé a ver progreso, pero no siempre fue fácil. Había retos y en algunos meses me fue mejor que en otros. Cuando te cuesta más trabajo bajar kilos, lo que motiva es ver que los centímetros se reducen.

32-36 RECURSOS HUMANOS Tu horario laboral es un campo minado, pues el estrés y el sedentarismo te aumentan de peso. Haz que te funcione: 7 a.m.: Haz tu tarea. Según los científicos de Yale, el dolor de espalda hace que comas de más. Relájate con una actividad que disfrutes: ver el ejercicio como algo divertido, y no como una obligación, reduce la flojera. 10 a.m.: Párate. De acuerdo con la Universidad de Iowa, los hombres que se ponen de pie una hora al día queman 86 calorías adicionales. Triplica el tiempo que permaneces de pie invirtiendo en un escritorio en el que puedas sentarte o pararte. 1 p.m.: Tárdate más a la hora de la comida. Estudios realizados por la Universidad Médica Weill Cornell descubrieron que comer proteína 15 minutos antes de los carbohidratos reduce el azúcar sanguíneo en un 37%, con lo cual acumulas menos grasa. 3 p.m.: Bebe. Evita los cafés que elevan los niveles de cortisol y toma H2O. Tu estómago te lo agradecerá. La Universidad Virginia Tech descubrió que un vaso de agua fría antes de comer promueve una pérdida de peso 44% superior. 4 p.m.: Lleva el ritmo. Mover rítmicamente los dedos de los pies mientras comes un refrigerio reduce los antojos. Esto de acuerdo con el Hospital St Luke de Mt Sinaí, reduciendo el consumo impulsivo. 37 RÍETE Vele el lado gracioso. Los hombres que ríen durante 15 minutos al día queman 47 calorías adicionales. 38 HAGAN TRAMPA JUNTOS Los hombres comen 35% menos calorías con una pareja, así que convierte el día en que te des un gusto en una noche romántica. 39 COME LAS GRASAS ADECUADAS Incrementar tu “grasa parda” (un tipo de grasa que ayuda a la producción de calor) te ayuda a quemar 478 calorías extra al día. Auméntala con un baño helado. 40 LUNES… Es el día ideal para iniciar una dieta, según la Universidad de Pensilvania. FEBRERO 2018 | menshealthlatam.com 87


I M OD 88 menshealthlatam.com | FEBRERO 2018

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o importa si es un viaje de trabajo o placer, hay dos cosas que no pueden faltar cuando te preparas para salir a carretera: potencia y confort. Y es precisamente lo que disfrutamos manejando el nuevo Volkswagen Amarok. Gracias a su excelente desempeño, sus lujosos interiores y la tecnología con la que cuenta su centro de infotenimiento, el Amarok convirtió un duro trayecto en una experiencia llena de adrenalina y confort. Aunque nosotros recomendamos no exceder el límite de velocidad, aceleramos un poco más (ya se imaginarán), para desatar la potencia del Amarok. No nos decepcionó para nada. De hecho, nunca nos imaginamos que una pick-up pudiera ser tan cómoda a tal velocidad.

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LIBERANDO SU LADO SALVAJE

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Los últimos 40 kilómetros del recorrido transcurrieron en una carretera de dos carriles de doble sentido, lo que significó estar atorados en más de una ocasión detrás de vehículos más lentos (básicamente, todos los demás). Sin embargo, gracias a su motor diésel de 224 caballos de fuerza, no hubo obstáculo para el ‘crew’ de Men’s Health.

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¡LLEGAMOS! Sayulita es un pueblo mágico que se ubica en el Pacífico, justo entre el mar y las montañas, famoso por ser un punto de encuentro para los amantes del surf. Cada año, miles de turistas extranjeros y nacionales se dan cita aquí para disfrutar de este deporte, en un ambiente relajado (a veces demasiado) y medio hippie. Ya sea que te apasione montar olas o simplemente quieras un lugar tranquilo para descansar, Sayulita es el destino perfecto para ti.

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LO QUE NO PUEDE FALTAR EN UN ROAD TRIP

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REPELENTE PARA MOSQUITOS Sabes lo molestos que pueden resultar los piquetes, sin mencionar que podrías terminar tus vacaciones en el hospital con un caso de dengue o malaria. Procura empacar siempre un repelente.

LA PRUEBA DE FUEGO Quien conozca Sayulita sabrá que es una pesadilla para cualquier vehículo que sea un poco más grande que un carrito de golf. Calles angostas y empinadas de un solo sentido suben y bajan alrededor del centro, sin duda, un desafío para un auto sin potencia, pero no para el Amarok. Gracias a su par motor de 368 lb-pie y tracción 4Motion, no hay pendiente que se le resista,

LENTES OSCUROS Si vas a conducir durante la mañana o al atardecer, un par de lentes oscuros son indispensables para no perder de vista el camino. Recuerda: seguridad ante todo. LISTA DE SPOTIFY No puedes depender del radio cuando te encuentras lejos de las grandes ciudades. Un viaje en auto es una gran oportunidad para dejarte llevar por la nostalgia y escuchar los éxitos de los años 90.

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AIRE ACONDICIONADO Si te diriges a un destino de playa y no quieres derretirte en el camino, asegúrate de que tu auto cuente con un buen aire acondicionado, el del Amarok se adapta a la temperatura exterior.

FUNCIONAL Y DIVERTIDA Nos metimos hasta el mar con el Amarok y, luego de una sesión de irreverente conducción en la arena, en donde emergió su alma off road, nos olvidamos que traíamos un vehículo funcional y simplemente disfrutamos el momento. Un par de veces parecía que nos quedábamos atascados en la arena pero bastó con acelerar un poco para seguir adelante, por lo que nos quedamos con ganas de probar la función de bloqueo del diferencial.

FINAL FELIZ

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Aunque nos encantó manejar en la playa, moríamos por regresar a la autopista para acelerar al máximo. En ese momento, ya completamente conscientes de lo que esta camioneta mediana es capaz, estábamos impacientes de volver a enfrentar 10 horas de camino al volante.


Piensa en tu miedo más grande, aquel que te produce escalofríos y te hace sudar. ¿El ataque de un oso? ¿Un tornado que se dirige directamente hacia ti? ¿Un accidente que te deje paralizado? Estos hombres se enfrentaron a esas pesadillas y vivieron para contar la historia. Para algunos, fue la preparación y la capacidad de reaccionar rápidamente lo que los mantuvo con vida, otros simplemente tuvieron suerte. Te decimos lo que deberías hacer si algún día te encuentras en una situación igual de precaria.

Por Devon O’Neil y Andrew Dawson

Ilustraciones Paul Pope y Chris Hunt página 92

SOBREVIVÍ Estos tipos salieron en busca de aventuras y casi pierden sus vidas.


NÁUFRAGOS

INUNDACIÓN REPENTINA SE SUPONÍA QUE SERÍA UNA SIMPLE ESCAPADA. En 2010, David Frankhouser, Jason Fico y Joe Cain fueron al Parque Nacional Zion para descender por Spry Canyon haciendo rapel. Una tormenta apareció de pronto y el agua corrió a través de una ranura de un metro de ancho donde estaban parados. Apoyaban las piernas contra las paredes mientras los escombros y el agua espumosa los empujaban hacia un acantilado. El agua subió de nivel hasta que no tuvieron otra opción: soltarse o ahogarse. Los tres salieron disparados desde el acantilado. Cain se rompió el coxis y algunas personas que se encontraban alrededor lo sacaron de allí. Luego, Frankhouser y Fico fueron lanzados sobre un segundo acantilado. El primero no se rompió un solo hueso. El fémur de Fico le perforó la cadera cuando aterrizó. Los rescatistas del parque evacuaron a los dos hombres heridos en helicóptero. “Antes de la inundación, todo estaba completamente seco”, recuerda Frankhouser.

CÓMO SOBREVIVIR Antes de adentrarte en un cañón con fisuras, consulta el pronóstico del tiempo no sólo en tu área, sino también a algunos kilómetros río arriba. “Una tormenta golpea a kilómetros de distancia y luego el agua se precipita y no tienes idea de lo que viene”, dice el doctor Auerbach. Durante tu ascenso, si encuentras desechos inusuales, agua fangosa o niveles de agua ascendentes, busca un lugar alto inmediatamente. “Sube tan alto y tan pronto como sea posible”, agrega Auerbach.

DARRELL Y HEATHER EMANUELSON ESPERABAN CON ANSIAS PROBAR SU NUEVO VELERO Blue Jay por primera vez. En agosto pasado tomaron a sus hijos, de siete y cuatro años, y zarparon hacia Long Island Sound. No pasó mucho tiempo antes de que las olas crecieran. Darrell trató de virar, pero el agua golpeó contra el bote y llenó la cubierta. “Estábamos en serios problemas”, apunta. Finalmente, el bote se volcó y arrojó a los cuatro al agua. Todos tenían chalecos salvavidas, pero era difícil pensar en regresar nadando, pues esos 400 metros podrían haber sido 10 kilómetros. La corriente y las olas eran demasiado fuertes. “Yo sostuve a mi hijo y mi esposa a mi hija, pero tratar de nadar con niños es casi imposible”, dice Emanuelson. Lucharon contra el agua y luego decidieron que Heather, que había sido salvavidas en la secundaria, debía intentar nadar hacia la orilla y buscar ayuda. Después de aproximadamente una hora y media de flotar y patear hacia la orilla, Emanuelson hizo señas a un bote pesquero que pasaba. Él y los niños, cansados y con frío, llegaron a la orilla justo cuando los botes de rescate comenzaron a buscarlos. Heather había alertado a las autoridades.

CÓMO SOBREVIVIR “Ten un chaleco salvavidas diseñado para navegar, está hecho para mantenerte a flote en posición vertical”, dice el doctor Auerbach. Y lleva contigo una radio bidireccional impermeable. Si vas solo, flexiona las rodillas, envuelve tus brazos alrededor de las piernas e inclínate hacia atrás para flotar. En grupo, formen un círculo con sus brazos alrededor del otro. Luego lleven las piernas al centro.

EL RESCATE MÁS DIFÍCIL Cuando un hombre saltó desde una cascada de 25 metros en el sendero Eagle Creek en Oregón y se rompió la espalda al aterrizar, el doctor Van Tilburg fue el primer rescatista en la escena. Nadó 12 metros por el agua helada para llegar a la víctima. inmovilizó la columna vertebral del hombre con toallas y ropa, y esperó temblando, hasta que sus colegas llegaron con una camilla flotante. El equipo de rescate llevó al herido de regreso al otro lado y lo cargaron a lo largo del sendero hasta una ambulancia que esperaba. “Creo que finalmente se recuperó”, recuerda. “A menudo no recibimos más noticias de los rescatados”. Más de una década después, Van Tilburg todavía califica este escenario como uno de los más complejos que ha enfrentado en su carrera.

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ATRAPADO EN UN TORNADO

CUANDO EL TRUENO LLEGÓ, LARRY KRZNARICH Y SU ESPOSA estaban descansando en su campamento en una isla al norte de un lago en Wisconsin. Era julio de 2010. Krznarich encendió su radio y escuchó un mensaje urgente del Servicio Meteorológico Nacional: “tormenta severa golpea el lago Turtle Flambeau Flowage. Hay que ponerse a salvo inmediatamente”. Él corrió para avisar del peligro a la otra pareja que estaba con ellos. Los cuatro se amontonaron debajo de una mesa de picnic. En 30 segundos, cayó el primer árbol de 18 metros. Cuatro más aterrizaron sobre la mesa. Krznarich fue aplastado por un pino rojo y su pelvis estaba fracturada en tres lugares. Fue un tornado EF1, con vientos de hasta 180 kilómetros por hora. “La destrucción fue increíble”, dice. “Grandes árboles se estaban rompiendo y cayendo como si fueran de juguete a nuestro alrededor”. Explica que él y los otros estarían muertos si no hubieran escuchado la advertencia de la radio y utilizado la mesa como escudo.

ATAQUE DE UN OSO IKE WILSON PODÍA SENTIR QUE HABÍA UN OSO CERCA. Estaba cazando con 20 amigos y 20 perros en Black Mountains, Carolina del Norte, en diciembre pasado, cuando de repente los canes comenzaron a ladrar. Por lo general, eso significaba que un oso trepaba a un árbol, pero no había nada en las ramas. Para el momento en que vio al oso negro de 180 kilos corriendo hacia él, ya estaba a tres metros de distancia. Levantó su .44 Thompson Center Contender y disparó. La bala golpeó al animal y lo enfureció aún más. Antes de que Wilson pudiera volver a cargar, el oso ya estaba sobre él. “Me lanzó colina abajo, me tenía agarrado del cuello con su pata y casi me perfora la yugular”, recuerda Wilson. “Me dieron 26 puntos de sutura. El médico me dijo que si hubiera sido un centímetro más profundo, habría tenido unos cinco minutos de vida después del ataque. El oso se escapó. Los compañeros de caza de Wilson le vendaron el cuello y lo llevaron a la sala de emergencias más cercana.

CÓMO SOBREVIVIR Si encuentras un oso, haz ruido para asustarlo. “Si un oso pardo te ataca, acurrúcate y hazte el muerto”, recomienda el doctor Auerbach. Con uno negro, haz lo contrario: saca el pecho y párate derecho. Evita el contacto visual con los osos polares.

PERDIDO EN TERRITORIO SALVAJE

CÓMO SOBREVIVIR “No puedes escapar de un tornado, por lo que si estás a a la intemperie, busca el lugar más bajo posible, como una zanja”, dice Paul Auerbach, M.D., médico de urgencias de Stanford University. ¿Nada con esas características cerca? Puede que estés bien en tu auto. “Un automóvil debería ser capaz de resistir una cierta cantidad de viento, pero puede ser levantado, arrojado y penetrado por objetos voladores”, señala Auerbach. Un tornado EF1 o EF2 dejará la mayoría de los automóviles intactos, pero un EF3 o EF4 moverá la mayoría de los vehículos, según sugiere un nuevo estudio.

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EN AGOSTO DE 2014, EL CALIFORNIANO MIKE VILHAUER SE DIRIGIÓ A LA SIERRA ALTA para acampar y pescar truchas. Después de tener poca suerte con los señuelos, fue a buscar saltamontes para usar como cebo. Se dirigió río abajo desde su campamento en Lower Sunset Lake, llevando una red de mariposas, un pequeño cuchillo, una brújula y un mapa de la zona. Después de unas horas, Vilhauer trató de encontrar el camino de regreso. Subió a una cresta para obtener una vista del lago, pero no estaba donde su mapa indicaba. Entonces comenzó una odisea de cinco días que involucraría a 300 personas de búsqueda y rescate, además de perros, caballos y helicópteros. Vilhauer no durmió ni comió durante esos cinco días. Se encontró con un oso. Cuando escuchó un helicóptero el día cinco, recordó un truco de la película Castaway y construyó un letrero que decía H-E-L-P de tres por cuatro metros usando ramas de árbol. El piloto lo vio y un equipo de rescate llegó poco después. Vilhauer descubrió más tarde que su brújula estaba desviada en 88 grados.


ACCIDENTE DE BICICLETA

BYRON SWEZY ACABABA DE TRAER A SU ESPOSA E HIJA recién nacida a casa del hospital, cuando fue a dar un paseo en bicicleta de montaña con un amigo, en 2004. A kilómetro y medio de su casa, en Frisco, Colorado, Swezy perdió el control de su rueda delantera, voló sobre el manubrio y se golpeó con una roca, destrozando su vértebra C4. Si no hubiera usado un casco, dice: “sin duda habría muerto”. Mientras yacía temporalmente paralizado, se concentró en su pequeña y su mujer. Usó su teléfono celular para dar a los rescatistas su ubicación precisa mientras su amigo sostenía el receptor. Tres horas y media después de su accidente, Swezy recuperó la sensación en los dedos de sus pies. Los doctores fusionaron sus vértebras C3, C4 y C5, lo que restringe su movimiento, pero todavía es capaz de andar en bicicleta.

CÓMO SOBREVIVIR La mayoría de los accidentes ocurren tan rápido que es imposible reaccionar. Si puedes, trata de hacerte bolita para proteger tu cuello y la columna vertebral. Así es como un casco logra salvarte.

CÓMO SOBREVIVIR Mejora tus probabilidades antes de salir: prepárate para cualquier expedición empacando un mapa, brújula, lentes oscuros, bloqueador solar, un cambio de ropa, una lámpara LED, un kit de primeros auxilios, un iniciador de fuego, cerillos, un cuchillo, una manta de emergencia, además de comida y agua. Esa es la recomendación de Tom Vogl, explorador y CEO de The Mountaineers. Él tiene estos artículos en una mochila, listos para salir en cualquier momento.

ELRESCATISTA Christopher Van Tilburg, M.D., de Hood River Crag Rats, responde a una docena de llamadas de búsqueda y rescate cada año. Con 1.70 metros y 65 kilos, el doctor Van Tilburg, de 50 años, no parece un hombre de montaña. Pero cuando una misión implica 25 kilómetros de caminata nocturna mientras carga a una víctima de 90 kilos, su constitución es una ventaja. También lo es un régimen de entrenamiento de seis días a la semana que incluye ciclismo, esquí, carrera y kitesurf. “El rasgo universal que nos une”, explica, “es que todos en nuestro equipo están realmente en forma”.

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En primera instancia estos hombres podrían parecer polos opuestos: el primero, un joven norteamericano nacido en Illinois, pasó de estudiar la carrera de derecho en una prestigiosa universidad a probar suerte en Los Ángeles, donde ha destacado por su trabajo en una variedad de series como Desperate Housewives y General Hospital. El segundo, originario del estado de Chihuahua, es uno de los humoristas más populares de México. A lo largo de más de 15 años, ha interpretado un sinnúmero de personajes memorables tanto en el cine como en la televisión y se ha convertido en una presencia frecuente en la radio. Pero hay algo que los une: el amor por la bellísima Marimar Vega o, de forma más precisa, el personaje que interpreta en la cinta La boda de Valentina. Platicamos con ellos sobre sus orígenes, su pasión por el entrenamiento físico y la importancia de comprometerse con lo que uno ama.

Nombre: Ryan Carnes Edad: 35 años Especialidad: Entrenamiento en gimnasio

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ÍCONO MH Por VÍCTOR MARTÍNEZ Fotos JUAN PABLO BARRERO

Nombre: Omar Chaparro Edad: 43 años Especialidad: Karate Shotokan

Valentina es una chica rebelde que no acepta haber nacido en cuna de oro y decide irse a Estados Unidos”, explica Omar Chaparro. “Ahí ella se enamora de Ryan y luego, cuando tiene que regresar a México, se encuentra conmigo (su ex). El novio se preocupa y viene a buscarla. Ella está indecisa entre dos hombres y dos mundos”. Esa es, esencialmente, la premisa de la cinta que reúne (y enfrenta) a estos dos hombres en pantalla. Al conversar con ellos, de inmediato pueden advertirse puntos en común: ambos son personas disciplinadas con objetivos claros, son amantes de la música (Omar es cantante y Ryan toca la batería) y verdaderos deportistas.

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“La vida se va muy rápido y siempre hay que intentar ser la mejor versión de uno mismo”.

EL ENTRENAMIENTO DE OMAR TABATA Para cada uno de los siguientes ejercicios, realiza 20 segundos de actividad por 10 de descanso. Completa ocho rondas para un total de cuatro minutos. Antes de pasar de un ejercicio al siguiente, recupérate con tres minutos golpeando un costal. 1. Lagartijas 2. Abdominales 3. Burpees

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Q

uizá lo conozcas únicamente por sus apariciones en el cine o la televisión, pero el camino de Omar en el mundo del fitness comenzó desde que era muy pequeño. “El ejercicio ha estado conmigo desde que tenía siete años”, asegura. “Estuve muy metido en las artes marciales durante mi juventud y me tocó ir al mundial de Shotokan en Milán en 1997. También gané un panamericano y un nacional”, cuenta. Conforme su carrera en la comedia comenzó a despegar, Chaparro se vio forzado a darle prioridad al trabajo, sin embargo, nunca dejó las artes marciales de lado. “Como dicen, lo que bien se aprende nunca se olvida y me dediqué a entrenar solo en mi casa”. Los años y éxitos siguieron acumulándose y él decidió irse a probar suerte a Estados Unidos. “Los seres humanos hacemos las cosas por dos razones: por amor o por miedo”, explica. “Me di cuenta de que estaba haciendo las cosas por temor, a dejar de tener una exclusividad o un ingreso fijo. Entonces decidí renunciar a lo que tenía y lanzarme a la aventura a Los Ángeles para buscar el amor por mí mismo. Quería reinventarme y volver a ser lo que soy en realidad, un intérprete de personajes y no sólo un comediante. La vida se va muy rápido y siempre hay que intentar ser la mejor versión de uno mismo”, enfatiza. Una vez en Estados Unidos, Omar se planteó un objetivo muy ambicioso: “en 2017 me planteé el propósito de estar mejor físicamente de lo que estaba hace 20 años. Luego me enteré que iba a salir desnudo en una película y esa fue una motivación extra. Como dice Tony Robbins: ‘el cambio no es una cuestión de habilidad, sino de motivación’”. Con más de un millón y medio de seguidores en Instagram, y muchos más que lo siguen en el cine o la televisión, Chaparro tiene la posibilidad de utilizar su influencia para promover una vida más sana, y es una responsabilidad que no se toma a la ligera: “Somos figuras públicas y cuando empecé a subir videos, encontré que a mí me motiva motivar. Alguien me escribió ‘antes veía tus videos y me daban mucha risa, ahora los veo y me dan ganas de hacer ejercicio’, creo que es algo lindo”, relata. Atrás quedaron los tiempos en que los comediantes no se interesaban por cuidar su cuerpo. “El hecho de que un comediante mexicano esté en la portada de Men’s Health es algo que rompe un paradigma”, concluye.


E

staba en la universidad estudiando políticas públicas con el objetivo de convertirse en abogado cuando Ryan descubrió el teatro. “Me rehusé durante mucho tiempo, pero eventualmente me convencieron de participar en una obra y me encantó. Decidí mudarme a Los Ángeles para probar suerte”, recuerda. La fortuna le sonrió, pero antes de consolidarse como actor, Ryan se ganó la vida entrenando a otras personas. “Fui entrenador personal, ese fue mi segundo empleo en L.A. Me certifiqué y me dediqué a aprender sobre el tema, es por eso que leía Men’s Health y aún lo hago”, añade. Después de un par de años, Carnes comenzó a tener cada vez más papeles y eventualmente se dedicó de lleno a la actuación, pero nunca dejó de lado el entrenamiento físico. La clave de su régimen, diseñado por el célebre entrenador Eric ‘The Trainer’, es la eficiencia: “realizo muchas superseries y series descendentes”, asegura. La ventaja que brindan es que maximizan el trabajo que realizas en un determinado tiempo, de manera que no pases horas en el gimnasio. “Si entrenas correctamente no hay necesidad de hacerlo durante más de una hora por día”, afirma. “Yo entreno de tres a cinco veces por semana, dependiendo de mi calendario de trabajo”. ¿Qué pasa cuando el mismo es demasiado apretado y no hay tiempo para asistir al gimnasio? “No tengo una rutina definida, pero suelo hacer lagartijas en mi habitación de hotel, además de ejercicios para abdomen”, señala. Le pedimos a Ryan que nos revelara su secreto más importante y esta fue su respuesta: “hacer que la sangre fluya hacia los músculos que te interesan es tan importante, o incluso más, que la cantidad de repeticiones. A veces no hago lagartijas completas, ya que el rango de movimiento de las medias repeticiones resulta más adecuado para mis objetivos específicos que la extensión completa”. Para terminar, Ryan nos comparte la lección más importante que ha aprendido durante el camino que lo ha llevado al éxito: “si en verdad quieres algo, no te detengas. Ya sea en el gimnasio, en una relación, en tu carrera o en la clase de persona que quieres ser. Sólo debes comprometerte. Haz todo lo necesario, lee los libros que haga falta y no pares hasta alcanzarlo. Planeo continuar creciendo hasta el día en que me muera, esto no se detiene”, finaliza.

“Si en verdad quieres algo, no te detengas. Sólo debes comprometerte”.

EL ENTRENAMIENTO DERYAN 21’S Toma una barra con un agarre supino y realiza siete repeticiones de curl de bíceps desde la parte baja del movimiento hasta la mitad. Luego, haz siete repeticiones desde la parte media hasta la parte alta. Termina con siete repeticiones utilizando el rango de movimiento completo.

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RUTINA DEL MES INSTRUCCIONES:

Realicen los ejercicios 1 a 5 a manera de circuito, pasando de uno a otro sin descanso. Al terminar cada circuito descansen por 60 a 90 segundos; completen cuatro. Al acabar, hagan el “finisher”.

1.

LANZAMIENTO DE PELOTA MEDICINAL

Párate frente a tu compañero de entrenamiento y toma una pelota medicinal de 20 libras. Haz una sentadilla y elévate de forma explosiva, lanzando la bola hacia arriba y al frente. Tu amigo debe atraparla con ambas manos y pasar de inmediato a la sentadilla. Continúen alternando hasta completar todas las repeticiones. 10 REPETICIONES CADA UNO

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2.

GIRO Y PASE DE PELOTA MEDICINAL

Párate de espaldas a tu compañero y sostén una pelota medicinal Gira ell ttorso h hacia ffrente t a ttu pecho. h Gi i un costado t d y pásale á l lla pelota. l t Él debe regresártela por el costado opuesto. Alternen hasta completar todas las repeticiones. 15 REPETICIONES CADA UNO


Ponte en forma o con tu mejor amigo RECLUTA A TU COMPAÑERO DE ENTRENAMIENTO (O AL TIPOO MÁS EN FORMA DEL GIMNASIO) Y REALICEN ESTE ENTRENAMIENTO JUNTOS PARA MULTIPLICAR SUS GANANCIAS.

3.

4.

TERMÓMETRO NIVEL DE DIFICULTAD

LAGARTIJA

Colócate en posición de lagartija frente a tu amigo. Bajen el torso hacia el suelo, hagan una pausa y suban de nuevo. Al llegar a la posición inicial choquen las palmas izquierdas. Repitan y choquen las palmas contrarias. Continúen hasta completar todas las repeticiones. 10 REPETICIONES

LAGARTIJA PLIOMÉTRICA

Colócate en posición de lagartija frente a tu amigo. Bajen el torso hacia el suelo, hagan una pausa y empujen con fuerza para elevar las manos del suelo. Aplaudan en el aire y aterricen suavemente. Procuren hacerlo al mismo tiempo. 10 REPETICIONES

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RUTINA DEL MES

5.

LEVANTAMIENTO DE PIERNAS EN PAREJA

Recuéstate boca arriba en el suelo. Tu compañero debe colocarse de pie a la altura de tus hombros. Sujeta sus piernas, estira las piernas al frente y elévalas. Tu compañero debe tomar tus tobillos y empujarlos hacia abajo. Contrayendo el abdomen, lleva tus piernas de nuevo hacia sus manos evitando en todo momento que toquen el suelo suelo. 15 REPETICIONES CADA UNO

6.

FINISHER/ GIRO PARA ABDOMEN

Colócate de costado en el suelo, apoyándote con la pierna y mano izquierdas. Gira el torso hacia el lado derecho y ahora apóyate con la mano y pierna derechas. Continúa el movimiento de forma fluida durante 30 segundos. En cuanto termines, tu compañero debe comenzar. Completen cuatro series cada uno.

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Agenda 1

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Eventos, competencias, nuevos productos, entrevistas, viajes, fiestas, tendencias... ¡Increíble que nos paguen por esto!

1. Estuvimos en el evento ¡Hola al bienestar!, en el cual Grupo Danone hizo la presentación oficial de la leche Silk en México. Un grupo integrado por expertos en nutrición, fitness y moda, nos dio a conocer los beneficios del consumo de la leche de almendra. 2. No pudimos rechazar la invitación de nuestros amigos de la Clínica Medae para conocer las nuevas tendencias en tratamientos antienvejecimiento a través de la medicina genómica. Se trata de un campo de estudio fascinante. 3. Asistimos a la presentación del serial de carreras Asics Trials 2018. Serán cinco eventos a lo largo del año diseñados para poner a prueba distintas capacidades de los corredores. En Men’s Health estamos listos para el primer reto que tendrá lugar el 11 de este mes en el Centro Dinámico Pegaso.

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4. Conocimos el restaurante

Vasconcelos, propuesta culinaria que trae lo mejor de la gastronomía regiomontana a la zona más exclusiva de la Ciudad de México. Probamos platillos extraordinarios como chicharrón de rib eye y tostadas de atún, aunque lo mejor fue el postre: un sorprendente flan de queso panela.

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5

5. Acudimos al press day Dockers, donde la compañía nos mostró su colección para este año. Además del estilo y los colores que caracterizan a la marca, vimos siluetas modernas y materiales stretch que brindan versatilidad y comodidad a las prendas. Lo mejor es que nos permitieron personalizar unos Alpha Khaki.

Men’s Health en Español @MHMX menshealthmx

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La lista POR VÍCTOR MARTÍNEZ

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cosas que has usado (o has pensado en usar) que te hacen ver ridículo

Un “man bun” con los lados de la cabeza afeitados. ¿Quieres tener el cabello corto? Muy bien. ¿Lo prefieres largo? Excelente decisión. Pero elegir ambas cosas al mismo tiempo te hace lucir como un adolescente indeciso que escucha demasiado reguetón. Opta por una alternativa y confórmate con eso.

Zapatos de hule con agujeros. No importa qué tan transpirables o cómodos sean, un hombre que se respeta sabe que el hule es para las llantas de los autos. Si quieres lucir como un adulto, mejor decántate por calzado de piel o de tela.

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Mariconera. ¿Sabes lo que es un afrodisiaco? Bien, un bolso masculino es el opuesto exacto de eso. Si necesitas cargar algo, consigue un maletín o una backpack. Incluso podrías pedirle a tu novia que lo guarde en su bolsa, todo menos una mariconera, amigo.

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Pantalones extra ajustados. No sólo resulta desagradable para cualquiera ver la silueta de tu entrepierna, si un día quieres tener hijos, hazte un favor y dale un poco de espacio a tus “amigos” para que respiren.

02

Lentes oscuros en interiores. Conducir cuando el sol se encuentra en su punto más alto, correr en el parque, reposar frente a la playa... esas son situaciones en las que resulta apropiado portar lentes oscuros. Si estás haciendo cualquier otra cosa es mejor que te los quites.

Calcetas largas con shorts. ¿Sabes por qué los futbolistas las usan? Porque necesitan espinilleras que los protejan de las patadas. Fuera de la cancha, las calcetas no deben asomarse más que en el espacio entre el zapato y el borde del pantalón.

03

10 Camisa de manga corta con corbata. Problema: eres un oficinista, vives en una ciudad donde la temperatura se eleva por las tardes y tus axilas comienzan a sudar. Solución: siéntate cerca de un ventilador y compra un buen antitranspirante.

04

Tatuajes geométricos, anclas y/o retratos estilo acuarela. Un tatuaje puede ser un excelente accesorio que refleje tu individualidad, pero cuando tienes el mismo diseño que tu primo, el vecino y el chofer del autobús, éste pierde todo el encanto. Si vas a dibujar algo en tu piel, no te inspires en Instagram por favor.

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Viseras. No hay ningún problema que quieras solucionar con una visera que no pueda ser resuelto por una gorra tradicional. Deja de inspirarte en los golfistas para armar tu outfit, mejor consulta la página 17, ahí encontrarás tips de verdaderas expertas en moda.

08

Una cangurera. A menos que te llames Dwayne y apellides Johnson, la cangurera es un accesorio que deberías evitar a toda costa. Existen cinturones para corredores que puedes llevar bajo tu camiseta y que cuentan con espacio para guardar tus llaves y tarjetas. Eso debería ser suficiente.

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Men's health mexico febrero 2018  

Men's Health es una publicación mensual, elaborada por Rodale Inc. en Emmaus, Pennsylvania, Estados Unidos. Es la revista masculina más gran...

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