Restaurant Week 2015

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Las Adelitas

Mark’s Bar & Grill

Nicksan

Fluvial Vallarta 234 • Fluvial Vallarta (322) 293-7778 • 1 – 11 pm

Lázaro Cárdenas 56 • Bucerías (329) 298-0303 • 5 – 11 pm

Paseo Cocoteros 53 • Nuevo Vallarta (322) 297-2464 • 2 – 11 pm

$199 pesos

Appetizers & Salads Caesar Salad Ensalada César Melted Cheese with Sausage Queso fundido con chorizo Tortilla Soup Sopa de tortilla

Main Courses

Arrachera-style Grilled Steak Arrachera a la parrilla Arriero-style Mahi-Mahi Fillet — With olive oil, garlic and white wine Filete de mahi mahi arriero — Con aceite de olivo, ajo y vino blanco BBQ Chicken Pollo rostizado BBQ

Desserts

Tres Leches Cake Pastel de tres leches Chocolate Cheesecake Pay de chocolate con queso Homemade Flan Flan casero

$299 Pesos

Appetizers & Salads

Ensenada Salmon Roll — Carpaccio style, with apple and fennel Rollo de salmón de Ensenada — Estilo carpaccio Roasted Beet-Apple Salad — With pistachiocrusted goat cheese Ensalada de betabel y manzana — Con queso de cabra capeado con pistache Black Bean Cakes — With mango chutney and raita ~ Tortitas de frijoles negros — Con chutney de mango y raita

Main Courses

Housemade Ricotta Gnocchi — With mushroom ragout, spinach and mushroom sauce ~ Gnocchi de requesón, ragú de champiñones y espinacas Surf and Turf — Beef tenderloin medallions and sautéed shrimp with leek, potato and Merlot sauce Mar y terra — Medallones de filete de res y camarones San Blas, salsa merlot Pink Lentil-crusted Mahi-Mahi — With saffron potatoes ~ Mahi-Mahi — Empanizado con lentejas rosadas, con papas al azafrán

Desserts

Coconut Ice Cream— With macadamia-chili brittle Helado de coco — Con caramelo, macadamia y chile Ginger-infused Crème Brûlée — With mango sauce Crème brûlée de jengibre — Con salsa mango Crispy Napoleons — With caramelized apple and raisins, and mascarpone cream Pasta hojaldre — Con manzanas y pasas caramelizadas y crema de mascarpone

Layla’s Restaurante $199 Pesos

Venezuela 137, • 5 de Diciembre (322) 222-2436 • Tues – Sun, 4 – 11 pm

Appetizers & Salads

Fried Oysters on the Half Shell — With chipotle cream and salsa Ostiones fritos en su concha — Con crema de chipotle y salsa mexicana Caesar Salad — With romaine lettuce, polenta croutons, Parmesan and dressing with a tamarind-chipotle touch Lechuga romana, crotones de polenta, queso parmesano y aderezo César con un toque de tamarindo y chipotle Asparagus Tempura — With sour cream and jalapeño Espárragos tempura — Con crema y jalapeño

Main Courses

Marinated Leg of Pork — With rice, salsa and corn tortillas ~ Chamorro en adobo — Con arroz, salsa y tortillas de maíz Half Boneless Roast Chicken — In habanero sauce, with potatoes and bell pepper Medio pollo asado deshuesado — En salsa de habanero con papas y morrón Portobello Mushroom-Cheese-stuffed Chicken Breast — In three-cheese sauce, with mashed potatoes and vegetables ~ Pechuga rellena de champiñón portobello y queso — Bañada en salsa tres quesos, con puré de papa y vegetales

Desserts

Caramel Crepe — With vanilla ice cream Crepa de cajeta — Con helado de vainilla Flan Fried Ice Cream Helado frito Visite: 8 virtualvallarta.com/restaurantweek

Mikado

@ Casamagna Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa $299 Pesos

Paseo de la Marina Norte 435 • Marina Vallarta (322) 226-0017 • 6 – 11 pm

Appetizers & Salads

Sesame-crusted Tuna — With chili oil and wasabi cream ~ Atún encostrado con ajonjolí — Con aceite de chile y crema wasabi Miso Soup — With fish broth, tofu and wakame Sopa miso — Consomé de pescado, tofu y wakame Yakitori Chicken Brochette — With teriyaki sauce Brocheta de pollo yakitori — Con salsa teriyaki

Main Courses

Chicken Pad Thai - Rice noodles, bean sprouts, chili sauce, peanuts, eggs, fish sauce, tofu and lime Pad thai de pollo - Pasta de arroz, germinado de soya, chile, cacahuate, huevo, salsa de pescado, tofu y limón Fish Fillet — With lime and Thai basil sauce, vegetables and steamed rice Filete de pescado — Con salsa de limón y albahaca tailandesa, vegetales y arroz al vapor Yaki Udon — Sautéed thick noodles, beef, vegetables and yaki udon sauce Fideos japoneses gruesos, filete de res, vegetales, salsa yuki udon

Desserts

Banana Tempura — With chocolate and strawberry sauce Tempura de plátano — Con salsa de fresa y chocolate Rum-flambéed Lychees — With vanilla ice cream Litchis flameadas con ron — Con helado de vainilla Double Chocolate Cake — With red berry sauce Pastel de doble chocolate — Con salsa de frutos rojos

$299 Pesos

Appetizers & Salads

Fresh Tuna Tostada — With avocado, red onion and sesame seeds ~ Tostada de atún fresco Con aguacate, cebolla morada y ajonjolí Shrimp Sunomono — With wakame seaweed and cucumber ~ Sunomono de camarón Con alga wakame y pepino Eel Cake — With avocado and eel sauce Pastelito de angila — Con aguacate y salsa de anguila

Main Courses

Pan-fried Fish — With vegetables and pasta Pescado a la cacerola — Con vegetales y pasta Gorgonzola Shrimp — In fried rice basket Camarones gorgonzola — En una canasta frita de arroz Grilled Chicken Teriyaki — With vegetables and pasta ~ Pollo teriyaki a la parrilla Con pasta y vegetales

Desserts

Ginger or Wasabi Gelato Gelato de jengibre o wasabi Yuzu Crème Brûlée Crème brûlée de yuzu Tempura Fried Ice Cream — Topped with chocolate sauce ~ Helado tempura de vainilla frito Con salsa de chocolate

No Way José! Restaurant/Bar $299 Pesos

5 de Febrero 260 • Emiliano Zapata (322) 223-2853 • Tues – Sun, 4 – 11 pm

Appetizers & Salads

Watermelon Salad — With arugula, watercress, baby spinach, salty cheese and fennel vinaigrette Ensalada de sandía — Con arúgula, berro, espinacas y queso salado en vinagreta de hinojo Gazpacho Shrimp Shooter - Ginger raicilla gazpacho with shrimp ~ Caballito de gazpacho con camarón, jengibre y raicilla Sikil p’ak — Pumpkin seed, tomato and chili habanero dip ~ Dip de pepita, jitomate, chile habanero

Main Courses

Pre-Hispanic-style Beef — With guajillo chili, steamed in agave leaf Mixiote de res — Carne de res enchilada envuelta en hoja de maguey y cocida al vapor Mahi-Mahi Fillet — Grilled in hoja santa leaf, on bed of garlic purée Dorado en hoja santa — Sobre cama de puré de ajo Cornish Game Hen — Bathed in pasilla chili Codorniz en chilito negro

Desserts

Pistachio Custard Jericalla de pistache Zacatecas Fritter — Bathed in agave honey, with caramelized apples and caramel ice cream Buñuelo zacatecano — Bañado con jarabe de miel de agave, manzanas caramelizadas y helado de cajeta Jalisco’s Pride Sorbet — With serrano chili, raicilla and lime ~ Orgullo de Jalisco — Con chile serrano, raicilla y limón Restaurant Week 2014 | 5