Page 122

gastronomic customs. The menu includes a hearty traditional Onion Soup, Foie Gras Terrine, Salad Nicoise, Escargot, Seafood Bouillabaisse, Chateaubriand, Entrecote with Green Peppercorn Sauce, Veal Kidneys with Dijon Mustard Sauce - Peach Melba and Saffron Crème Brulée among sweet complements. And when you get the urge for Italian and Mexican food, the resort’s Lucca and Frida restaurants are the answer. Uno de los tres sobresalientes restaurantes gourmet en el bello Grand Velas, Piaf ofrece cocina clásica francesa en un ambiente serenamente sofisticado, con el maitre d’ bilingüe Gilberto Espinoza Duarte. El personal de

este elegante restaurante es excepcionalmente cortés y amable, y cada platillo es fiel a las costumbres gastronómicas francesas. El menú incluye una bien servida sopa tradicional de cebolla, terrine de foie gras, ensalada Nicoise, escargots, Bouillabaisse de mariscos, Chateaubriand, Entrecote con salsa de grano de pimienta, riñón de ternera con salsa de mostaza Dijon – y duraznos Melba y crème brulée de azafrán como dulce complemento. Pie in the Sky Lázaro Cárdenas 247 • South Side Tel. (322) 223-8183 HÉroes de Nacozari 202 • North Shore Tel. (800) 849-2339 “Whatever you do, don’t miss it,” says Lonely Planet. Fodor’s says, “For 14 years making the most delicious desserts in Mexico!” Pies, cakes, cookies and cheesecake tarts. Try our worldfamous Beso, a molten chocolate-rich brownie. Now serving coffee, espresso, latté, and prebaked chicken pies, gourmet pizzas, empanadas, scones and ice cream. Don’t forget our special occasion cakes for weddings and events. We deliver. Now in two locations. “No se lo pierda por ningún motivo”, dice la guía Lonely Planet. El Fodor’s dice, “¡Horneando los más deliciosos postres en México durante 14 años!” Pays, pasteles, galletas y tartas de pastel de queso. Pruebe nuestro mundialmente famoso Beso, un brownie de centro derretido de rico chocolate. Ahora servimos café, espresso, latté, y pays de pollo pre-horneados, pizzas gourmet, empanadas, scones y helados. No olvide nuestros pasteles para sus ocasiones especiales como bodas y eventos. Entregamos a domicilio. Ahora con dos ubicaciones. SÍ Señor Josefa Ortiz de DomÍnguez 274 El Centro Tel. (322) 113-0064 An exceptionally pretty restaurant celebrating the vivacious spirit of Mexico’s most authentic cuisine in six different ambiances, including an ocean-view terrace, garden sanctuary and air-conditioned dining room. Everything is made from scratch, including tortillas and los moles, or sauces, containing thirty-plus ingredients each – peanut from Chiapas, black from Oaxaca, pink from Guerrero and Poblano from Puebla, served over chicken, the traditional way. Complimentary jicama and guacamole tacos accompany drinks, margaritas appearing with individual tequila bottles. The tortilla soup is wonderful, as is the calamari in a buttery garlic sauce, the Si Senor steak and every other dish we tried. Un restaurante excepcionalmente bello que celebra el vivaz espíritu de la cocina más auténtica de México en seis ambientes diferentes, incluyendo una terraza con vista al mar, un jardín que parece un santuario, y un salón con aire acondicionado. Todo se prepara aquí,

118 | VALLARTA Lifestyles | Spring-Summer 2006

Visit: www.virtualvallarta.com

Vallarta Lifestyles Spring Summer 2006  

Featuring our annual "Best of Vallarta" section.

Vallarta Lifestyles Spring Summer 2006  

Featuring our annual "Best of Vallarta" section.